Jednostavni recepti za salate s kuhanom piletinom. Salata s kuhanom piletinom

Salate od piletine

Današnje domaćice ne razmišljaju dvaput kada biraju novi recept. Pokušavaju odmah odrediti najprofitabilnije opcije, traže optimalnu kombinaciju originalnosti i učinkovitosti. Osim toga, žene ne zaboravljaju na zdravlje...

Izuzetno ukusne, zasitne i sočne salate s piletinom, sirom, povrćem, maslinama i majonezom možete poslužiti na originalan način. Hranu je dovoljno slagati na tanjur u slojevima, slažući jelo u obliku šaljive...

Jeste li tražili jednostavan recept za prilično originalno, zdravo, ukusno jelo? Svakako morate probati napraviti salatu s pršutom! Svidjet će vam se svojim bogatim okusnim bukeom i izvrsnom aromom. Osim,...

Sail salata je vrlo jednostavna i brza za pripremu, zasitna je i sviđa se gotovo svima koji je probaju (možda se neće svidjeti samo onima koji nisu oduševljeni korejskom mrkvom). Za 20-25...

Gotovo da nema kuhara ili domaćice u Rusiji koja ne zna barem jedan recept za ovu šarenu i ukusnu salatu. Jako podsjeća na tradicionalni ruski stol "Haringa pod bundom" jer...

Pileća Ryaba salata jedno je od rijetkih jela u kojem podjednako uživaju i odrasli i djeca. Bogat okus, jednostavnost pripreme i zanimljiv dizajn - to je ono što čini “Piletinu...

Pileća jetrica je zdrav, ukusan i, kada se pravilno pripremi, vrlo ukusan proizvod. Nutricionisti se slažu da bi pileća jetrica trebala biti redovito prisutna u prehrani - barem jednom tjedno...

Ljepota toplih salata je u tome što ih možete jesti odmah nakon pripreme, a ne morate satima čekati da se svi sastojci ohlade i ostaviti salatu da odstoji u hladnjaku. toplo...

Hektor salata recept je za vikend i popularno jelo za blagdanski švedski stol. Domaćice i kuharice rado eksperimentiraju s ovom salatom i dodaju joj ananas, masline, luk i druge sastojke. Osnovni, temeljni...

Pileći file je zdrav i dijetetski proizvod koji čini salate nježnim i ukusnim. Domaćice i kuhari iz cijelog svijeta rado eksperimentiraju s receptima za salate na bazi pilećeg filea...

Jedno od najsvestranijih jela za svaku priliku koje mnogi obožavaju je pileća salata. Recept se priprema u raznim varijantama, s povrćem, gljivama, ananasom, maslinama i drugim sastojcima, glavni zadatak...

Pileće meso, prema mnogima, dobro ide uz ananas, a gotovo svi vole salate tako ukusnog okusa. Tu su tradicionalni recepti za salate, a tu su i rezultati eksperimenata u kuhinji domaćica...

• 

  Pileće meso se može jesti puno više i češće bez štete, pa čak i korisno nego bilo koje drugo meso. Ujedno je vrlo vrijedan za naš organizam zbog...

Samo za večeru ili za neku proslavu možete pripremiti salatu s dimljenom piletinom. Dimljeno pileće meso savršeno nadopunjuje ostale sastojke, čineći salatu vrlo ukusnom, hranjivom i bogatom. Varijacije takvih salata...

Sve do relativno nedavno pureće meso nije bilo jako popularno u našoj zemlji zbog svoje cijene i dostupnosti, kako nam se činilo, analognog - piletine. Međutim, s vremenom su nutricionisti i obični ljudi shvatili...

Salata izvornog naziva "Lubenica" ili "Krestica lubenice" ukrasit će svaki blagdanski stol i iznenaditi sve goste svojim neobičnim izgledom i delikatnim okusom. Lako se priprema, koriste se uobičajeni proizvodi. Ovisno...

Samo što više nikoga nećete iznenaditi ukusnim salatama, pa domaćice moraju izmisliti originalne ukrase za sve svoje poslastice, dati im neobičan oblik ili im na neki drugi način dodati jedinstvenost. Prekrasna jela...

Sve više i više modernih domaćica pridaje važnost ne samo okusu, već i vanjskim kvalitetama jela koja stvaraju. Recept za mirisnu, sočnu i ukusnu salatu "Isabella" spada u ovu kategoriju. Njegova...

Salata od kriški lubenice jelo je svijetle, osvježavajuće prezentacije. Ovo je jedan od onih slučajeva kada je tijekom degustacije očekivanje potpuno u suprotnosti sa stvarnošću, ali ukupni dojam nije...

Salata "Gnijezdo prepelica" ima nekoliko recepata, koji se dosta razlikuju jedni od drugih. Ali zašto bitno različita jela ostaju pod istim nazivom? Jedno im je zajedničko - dizajn....

Salate od piletine

Pileće meso odavno je osnova svakodnevne prehrane. Lako se priprema, brzo se priprema i neće vam pomoći. Općenito, svaki dio piletine je ukusan i originalan na svoj način. Čak su i pileće iznutrice zauzele posebno mjesto u prehrani i gurmanskoj kuhinji. Između ostalog, piletina može poslužiti ne samo kao dodatak prilogu, već i kao sastojak mnogih drugih salata.

S kuhanom piletinom
Kuhano pileće meso postalo je temelj mnogih lisnatih salata koje su tako popularne na raznim blagdanskim gozbama. Takva su jela vrlo zadovoljavajuća i savršena su za okupljanja uz alkoholna pića. Piletina se odlično slaže s raznim sastojcima, od svih vrsta povrća i sireva do ananasa i naranče. Također, kuhani pileći file je osnova za dobro poznatu salatu Stolichny ili Olivier.

S pečenom piletinom
Za ovakva jela pileće meso je potrebno prvo popržiti na ulju, tijestu ili susamu. Obično se prženo meso kombinira s povrćem, a salata je začinjena biljnim uljem ili svim vrstama laganih umaka. Jedan od najsjajnijih predstavnika ove vrste jela je Cezar salata, koja je također zabilježena na našoj web stranici.

S dimljenom piletinom
Dimljena piletina koja se koristi u salatama sigurno štedi lavovski dio vremena, jer meso ne zahtijeva dodatnu obradu. Osim toga, dimljena mesa daju salati lagani dimljeni okus, a ovo meso dobro se slaže i s preljevima od majoneze i s umacima na bazi biljnih ulja. Između ostalog, postoje opcije salate koje kombiniraju dimljenu i kuhanu piletinu, što jelu daje vrlo bogat okus.

Sa pilećim jetricama i srcima
Pileća iznutrica, naravno, nije stečeni okus. Ali ipak, većina običnih ljudi ih mirno jede. Odjeljak naše web stranice "Salate od piletine" također predstavlja varijacije na ovu temu. Vrijedno je napomenuti da se jetra često prže i takve se salate zalijevaju uljem. U većini slučajeva srca se kuhaju i stavljaju u salate s preljevima od majoneze.

Tople salate
Svi smo navikli da glavno jelo treba biti toplo ili vruće, ali ne i salata. No, tople salate kulinarski su trend koji gurmane neće ostaviti ravnodušnima. Za toplu salatu piletina se peče, pirja u karamelu ili prži neposredno prije posluživanja. Zatim se reže na ploške i stavlja na podlogu od povrća. Lagani dressing nadopunjuje kombinaciju toplog mesa i svježeg povrća stvarajući potpuno novu paletu okusa.

Odjeljak "Salate od piletine" sadrži najbolje recepte i kombinacije mesa sa sirevima, orašastim plodovima, voćem, pa čak i rakovim štapićima. Neka jela mogu zamijeniti i cjelovit obrok jer su izuzetno zasitna. Drugi će biti izvrstan aperitiv ili dodatak omiljenom prilogu.

Pileći file vrlo je popularan proizvod u svakoj kuhinji. Nježni kotleti, sočni kotleti, pečenje s krumpirom - što bi moglo biti ukusnije! Ali ako ne želite pržiti piletinu, već je želite konzumirati uz maksimalnu korist za svoje zdravlje i figuru, onda se ne morate zadovoljiti kuhanim pilećim fileom - pripremite ukusnu salatu! Piletina će biti odlična u svakoj hladnoj salati s povrćem ili čak voćem!

Najčešće se za salate pileći file reže na male kockice, ali ga možete podijeliti i na vlakna - to će salati dati neobičnu konzistenciju.

Pileća salata - priprema hrane i jela

Da salata od piletine ne iznevjeri vaše nade, glavni proizvod kupujte isključivo svjež i kvalitetan. Ne preporučuje se kupnja piletine koja je bila zamrznuta. Obratite pozornost i na boju fileta - trebala bi biti ružičasta, bez plave ili ljubičaste nijanse. Na pilećem fileu trebao bi biti mali sloj masnoće - uklonite ga prije pripreme salate, zajedno s prozirnom folijom kojom je prekriveno meso peradi.

Za posluživanje salate od piletine koristite velike ravne tanjure, prekrivene listovima zelene salate za lijepu prezentaciju. Možete koristiti i duboke keramičke tanjure - u njima se sastojci za salatu lako miješaju prije posluživanja.

Kako biste lakše pripremali salatu, pripremite nekoliko zdjelica za sastojke.

Ako se preljev sastoji od nekoliko komponenti, onda ih je bolje miješati ne čamcem, već mješalicom ili mikserom.

Recepti za pileću salatu:

Recept 1: Salata od piletine

Bilo koja salata s pilećim fileom je jednostavna za pripremu i također oduzima vrlo malo vremena. Očigledni plus je što pileći file uopće ne sadrži masnoću, iako je bogat proteinima - oko 20 grama proteina na 100 grama proizvoda. Ako se bavite sportom, pazite na prehranu ili imate poseban režim prehrane iz zdravstvenih razloga, onda svakako jedite pileći file.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 400 grama
• Jaje - 3-4 komada
• Pekinški kupus - 300 grama
• Peršin
• Orah -100 grama

Za dolijevanje goriva:

• 200 grama kiselog vrhnja,
• 2 žlice sjemenki gorušice.

Način kuhanja:

Skuhajte pileći file nakon što ga operete i uklonite filmove i masnoću. Potrebno je kuhati 10-13 minuta dok ne omekša u slanoj vodi s lovorovim listom.

Jaje tvrdo skuhati, oguliti i sitno nasjeckati.

Kelj narežite što sitnije, a peršin nasjeckajte.

Ogulite orahe i sameljite ih blenderom ili valjkom za tijesto na dasci za rezanje.

Kiselo vrhnje pomiješajte sa sjemenkama gorušice i posolite.

Pomiješajte sastojke, začinite umakom od kiselog vrhnja.

Prije posluživanja pileću salatu pospite orasima i začinskim biljem.

Recept 2: Salata s piletinom i gljivama

Ako imate svježe ili konzervirane gljive, onda pripremite zdravo i ukusno jelo - salatu s pilećim fileom i gljivama. Treba napomenuti da su gljive niskokalorične, sadrže malo ugljikohidrata i puno proteina.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 300 grama
• Šampinjoni - 200 grama
• Kiseli krastavac 3-4 komada
• Majoneza ili kiselo vrhnje za preljev 200-300 grama
• Sol papar.

Način kuhanja:

Pileći file skuhajte (oko 10-12 minuta u kipućoj slanoj vodi), ohladite i narežite na tanke vlakna.

Popržite gljive – ako ih imate svježe. Za to prvo sitno nasjeckajte luk, pirjajte ga 4-5 minuta, zatim dodajte nasjeckane gljive i pržite dok ne iscuri sva voda iz gljiva.

Ako su vam gljive iz konzerve, ocijedite marinadu i nasjeckajte ih.

Bilo koje gljive bit će ukusne u salati - šampinjoni, vrganji, šumske gljive.

Krastavac narežite na velike kocke.

Pomiješajte sastojke, začinite ih majonezom (tada će salata od piletine biti masnija i zadovoljavajuća) ili kiselim vrhnjem za lagani okus. Posolite i popaprite po ukusu.

Recept 3: korejska salata s piletinom

Ponekad okus slavenske kuhinje postane dosadan, a želite nešto neobično. Probajte korejsku pileću salatu! U svojoj srži ostaje jednako zdrav kao i svi ostali, ali se razlikuje po prisutnosti korejske mrkve u receptu, koja zahvaljujući začinima daje jelu orijentalnu pikantnost.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 300 grama
• Krompir 2 srednje veličine
• Korejska mrkva 200 grama
• Suluguni sir 200 grama
• Majoneza ili kiselo vrhnje za preljev
• Sol.

Način kuhanja:

Kuhani pileći file narežite na tanke vlakna.

Podijelite suluguni sir na tanka vlakna.

Krumpir skuhajte u ljusci (kuhajte krumpir s ljuskom 10-15 minuta, kada je gotov znat ćete ako krumpir probodete čačkalicom).

Narežite ga na kocke.

Pomiješajte sve sastojke, začinite i posolite. Jelo je spremno!

Recept 4: Salata s pilećim fileom i cherry rajčicama

Pileći file bit će posebno ukusan u kombinaciji sa zelenim lisnatim povrćem - kupusom, svim vrstama salata. Eksperimentirajte s bojama, koristeći različite kombinacije, tako da jelo ne zadovolji samo dodir, već i osjećaj ljepote.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 400 grama
• Lolla Rossa salata 6-7 listova
• Zelena salata 6-7 listova
• Iceberg salata 6-7 listova
• Cherry rajčice – 10 komada (koristite crvene i žute rajčice)
• Peršin
• rikula.

Za dolijevanje goriva:

• vrhnje 50 grama,
• kiselo vrhnje 100 grim,
• tvrdi sir bilo koje vrste 100 grama.

Način kuhanja:

Kuhani pileći file narežite na duge tanke ploške.

Prerežite svaku cherry rajčicu na pola.

Listove zelene salate i rikule ležerno trgajte rukama.

Nasjeckajte peršin.

Za preljev naribajte sir na sitno ribež, pomiješajte s kiselim vrhnjem i vrhnjem, malo posolite.

Pomiješajte sastojke i preljev - salata s pilećim fileom i cherry rajčicama je spremna!

Recept 5: Salata s piletinom i voćem

Počastite sebe i svoje goste ukusnom salatom s pilećim fileom i voćem. Kako je to moguće, pitat ćete se. Uostalom, perad se ne može kombinirati s voćem. To je djelomično točno, ali ako zadržite proporcije, dobit ćete veličanstveno neobično jelo! Valja napomenuti da je ovo jelo zbog svoje lakoće rado viđen gost na svakoj ženskoj zabavi

Potrebni sastojci:

• 200 grama pilećeg filea
• 200 grama nemasne šunke
• 1 veća slatka jabuka
• 1 velika naranča
• Mali grozd zelenog grožđa
• 100 grama parmezana
• Peršin
• Kiselo vrhnje za preljev

Način kuhanja:

Kuhani file i šunku narežite na kockice.

Jabuku operite, ogulite peteljke i jezgru i narežite na tanke komadiće.

Naranču ogulite, izvadite sjemenke i narežite na velike četvrtaste komade.

Odvojite bobice grožđa od grana.

Parmezan naribati na najsitnije ribež.

Sastojke sjediniti i jelo začiniti kiselim vrhnjem. Prije posluživanja piletinu i voćnu salatu ukrasite nasjeckanim peršinom.

Ova salata se može poslužiti odmah nakon pripreme, ali bit će puno ukusnija ako je prije posluživanja odstoji 30-40 minuta na hladnom mjestu kako bi dresing zasitio sastojke.

Pileća salata, iako se poslužuje pod maskom salate, zbog upotrebe piletine vrlo je zasitna i može poslužiti kao glavno jelo.

Pileći file kombinira se ne samo s povrćem, već i sa svim vrstama nemasnog mesa, iznutrica i kobasica. Pileći file se ne slaže s ribom, plodovima mora ili kavijarom.

Ako želite malo začiniti salatu s pilećim fileom, tada ga nakon kuhanja file narežite na ploške i lagano popržite u teflonskoj tavi, poškropivši piletinu soja umakom.

Piletina se najbolje slaže sa svim vrstama zelenog povrća - kupusom (bijeli kupus, kineski kupus, brokula, prokulica), krastavcima, salatama, začinskim biljem.

Vrlo ukusna kombinacija pilećeg filea i gljiva.

Koristite sirove pileće proteine ​​za preljev za salatu od piletine.

Da biste to učinili, prvo ga tucite mikserom ili mikserom do guste, jake pjene, dodajte sol, a zatim dodajte kiselo vrhnje, majonezu i ostale sastojke. Tako će preljev biti prozračniji i neće se tako brzo ocijediti kao obična kisela pavlaka ili majoneza.

Ako pitate domaćicu koji je sastojak, po njezinom mišljenju, najpopularniji u salati, mnogi će, naravno, nazvati piletinu. Doista, ovaj proizvod je savršen za pripremu kako povrtnih tako i mesnih salata, dobro se slaže s većinom proizvoda koje možete zamisliti u jelu.

Pripremamo salate od piletine, recepti s fotografijama su jednostavni i ukusni, prikazani u ovom materijalu tako da je sve jednostavno i lako za vas. Ovdje će vjerojatno najteža opcija biti proces odabira određenog recepta. Uostalom, danas ćete morati odlučiti kakvu ćete salatu od piletine pripremiti. Nema sumnje da će svi recepti predstavljeni na stranicama naše stranice sigurno ispasti ukusni.

Ako pripremate salate s pilećim prsima, recepti s fotografijama su jednostavni i ukusni i često uključuju neku vrstu voća. Ni ove kombinacije ne trebate se bojati, a ono što ćete na kraju dobiti svakako nije desertna salata, već snack salata. Recimo, piletina se dobro slaže s grožđem, narančom ili čak mangom. Ovdje je samo važno pridržavati se ustaljenog recepta, jer svaki dodatni sastojak može uvelike promijeniti okus, a prije svega okus voća koje se nalazi u takvoj salati.

Pileće salate: jednostavni i ukusni recepti korak po korak s fotografijama na našoj web stranici, svi provjereni i točni. Ako neki recept završi na stranicama našeg kulinarskog portala, možete biti sigurni da su domaćice ovu salatu već pripremile, provjerile omjer svih sastojaka i čak fotografirale svaki proces kuhanja. Dakle, ostaje samo da napravite težak izbor - kakvu ćete salatu od piletine danas pripremiti. Zatim su to stvar sitnica - priprema namirnica i njihova obrada, preljev salate i sad je ukusno jelo na svečanom ili svakodnevnom stolu.

Pileće salate: jednostavni i ukusni recepti s fotografijama mogu se naći na našoj web stranici u velikim količinama. Jer, sudeći po broju takvih recepata, možemo zaključiti da je piletina najpopularniji proizvod za izradu salata. Slaže se s gotovo svim sastojcima, pa tako i s nekim voćem i drugim vrstama mesa.

24.12.2018

Salata "Vepar" za Novu godinu 2019

Nova 2019. godina dolazi vrlo brzo, zbog čega vas želim pozvati da na svoj novogodišnji svečani stol stavite ukusnu i lijepu salatu u obliku svinje.

Sastojci:

- 250 grama šunke;
- 2 jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- 250 grama kineskog kupusa;
- 120 grama tvrdog sira;
- 3 žlice. majoneza;
- sol;
- crni papar;
- kuhana kobasica;
- zelenilo.

23.07.2018

Ukusna i lijepa salata "Pine cone"

Za zimske praznike, najčešće za Novu godinu, pripremam salatu od šišarki. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama konzerviranog kukuruza,
- 1 luk,
- 250 grama prženih badema,
- 100 grama majoneze.

23.07.2018

Salata "Narukvica od nara" s bademima

Postoji mnogo recepata za salatu Narukvica od nara. Danas vam predlažem da ga skuhate s bademima i govedinom. Salata ispada vrlo ukusna.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 100 grama majoneze,
- 2 mrkve,
- 200 grama govedine,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cikle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.

23.07.2018

Salata "Berezka" sa suhim šljivama

Za blagdanski stol predlažem da pripremite ovu vrlo ukusnu salatu Bajka sa suhim šljivama. piletina i šampinjoni.

Sastojci:

- 300-350 grama pilećih prsa,
- 300-350 grama šampinjona,
- 2 krastavca,
- 2 jaja,
- 50 grama suhih šljiva,
- 1 luk,
- 200-220 ml. majoneza,
- 50-60 ml. biljno ulje,
- sol,
- crni papar,
- peršin i kopar.

20.07.2018

Salata "Bajka" sa piletinom, šampinjonima i orasima

Ako još niste upoznati s receptom za salatu "Bajka", hitno to popravimo! Sadrži pileći file i šampinjone pa je vrlo zasitna, kao i orasi - oni dodaju sok salati.

Sastojci:
- pileći file - 70 g;
- prženi šampinjoni - 70 g;
- tvrdo kuhano jaje - 1 kom;
- tvrdi sir - 50 g;
- luk - 1/3 mali;
- oguljeni orasi;
- majoneza.

20.07.2018

"Seoska" salata s krastavcima i šampinjonima

Danas vam predlažem da pripremite vrlo ukusnu seosku salatu s gljivama i kiselim krastavcima. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 200 grama pilećeg filea,
- 6-8 šampinjona,
- 1 glavica crvenog luka,
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni papar,
- 2 žlice. biljno ulje,
- 1 žlica. majoneza.

02.07.2018

Waldorfska salata s piletinom

Ako nikada prije niste čuli za američku waldorfsku salatu, onda to hitno popravimo! Sigurni smo da ćete ga nakon što ga jednom probate poželjeti kuhati opet i opet – vrlo je uspješan!

Sastojci:
- 1 velika slatko-kisela jabuka;
- 150 grama kuhanog pilećeg filea;
- 2 stabljike celera peteljke;
- 1 šaka oraha;
- sol po ukusu;
- mljeveni papar po ukusu;
- 0,5 žličice sok od limuna;
- prirodni jogurt po ukusu.

01.07.2018

Salata "Venecija" sa suhim šljivama i piletinom

Ako vam je potreban recept za izdašnu i ukusnu salatu koja se lako priprema, obratite pažnju na Venecijansku salatu. Sadrži piletinu i suhe šljive, a ovo je vrlo uspješna kombinacija.

Sastojci:
- 200 grama kuhanog pilećeg filea;
- 5-6 komada kuhanog krumpira;
- 8-10 komada suhih šljiva;
- 1 svježi krastavac;
- sol po ukusu;
- majoneza po ukusu;
- grančice zelenila za ukras;
- masline - za ukras.

30.06.2018

Topla salata s pilećim jetricama

Ova topla salata s pilećim jetricama nije samo ukusna, već je i zdrava. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.

Sastojci:

- 100 grama pileće jetre;
- hrpa rikule;
- 1 rajčica;
- 4 žlice. kukuruzno brašno;
- 20 grama pinjola;
- sol;
- crni papar;
- kriška limete;
- 2 žlice. maslinovo ulje;
- prstohvat majčine dušice;
- prstohvat slane.

27.06.2018

Salata "Jež" s piletinom i korejskom mrkvom

Za blagdanski stol predlažem da pripremite vrlo ukusnu i lijepu salatu "Jež" s medenim gljivama i korejskom mrkvom.

Sastojci:

- 300 grama pilećih prsa,
- 1 luk,
- 2-3 žlice. suncokretovo ulje,
- 200 grama kiselih gljiva,
- 3-4 jaja,
- 200 grama sira,
- 300 grama korejske mrkve,
- majoneza,
- sol,
- crni papar,
- 2 graška pimenta.

17.06.2018

Salata "Ženski hir" od piletine s ananasom

Nudimo vam klasični recept s fotografijom salate "Ženski hir" od piletine s ananasom. Ali također možete eksperimentirati i dodati vlastite sastojke.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg filea,
- 100 grama tvrdog sira,
- 150 grama konzerviranog ananasa,
- 2 češnja češnjaka,
- majoneza,
- sol.

17.06.2018

Salata "Jež" s korejskom mrkvom

Za djecu svakako pripremite vrlo ukusnu i lijepu salatu u obliku ježa. Djeca će jako voljeti ovu salatu.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 2 jaja,
- 150 grama šampinjona,
- 1 luk,
- 1 žlica. biljno ulje,
- 3 prstohvata soli,

- 4 žlice. kiselo vrhnje ili majoneza,
- 70 grama tvrdog sira,
- 1/5 žličice. začinima

17.06.2018

Salata "Damski hir" sa piletinom i ananasom

Postoji mnogo recepata za salatu Ladies' Caprice. Danas vam predstavljam recept za salatu Ladies' Caprice s piletinom i ananasom.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg mesa,
- 2 jaja,
- 100 grama tvrdog sira,
- 200 grama konzerviranog ananasa,
- sol,
- 2-3 žlice. majoneza.

17.06.2018

Salata "Anastasia" s korejskom mrkvom

U salati "Anastasia" vrlo su uspješno odabrani različiti sastojci koji u međusobnoj kombinaciji stvaraju čarobnu ekstravagancu okusa. Nije ga teško pripremiti.

Sastojci:

- 1 pileći file,
- 150 grama šunke,
- 200 grama kineskog kupusa,
- 2 jaja,
- 150 grama korejske mrkve,
- par mladog luka,
- orasi,
- biljno ulje,
- majoneza,
- crni papar.

16.06.2018

Salata "Ženski hir"

Salatu “Ženski hir” od piletine s gljivama pripremam gotovo za svaki praznik. Napraviti ovu ukusnu salatu nije nimalo teško.

Sastojci:

- 80 grama pilećeg filea;
- 100 grama šampinjona;
- pola luka;
- 1 krastavac;
- 1 jaje;
- 1 žlica. majoneza;
- 30 grama tvrdog sira;
- sol;
- papar;
- 1 žlica. biljno ulje.

Danas se rade salate od svega: ribe, škampa, lignji, dagnji, svinjetine, govedine, ribljih konzervi, krutona, šunke, kobasica... Ali najpopularnija i najomiljenija je piletina. I to ne zato što je piletina relativno jeftina, već zato što je domaća salata od piletine vrlo ukusna.
Općenito, kuhanje je jednostavno, samo trebate znati neka pravila za kombiniranje proizvoda. Stoga ćemo u ovom članku pogledati:
1. Koji sastojci najbolje idu uz piletinu?
2. Koje benzinske postaje možete koristiti?
3. Kako kuhati meso

Koje sastojke trebate koristiti da bude ukusno?

Pileće meso je poznato po tome što je dobro u bilo kojem obliku: prženo, kuhano, dimljeno ili pirjano. Dobro se slaže sa svim sastojcima koje inače stavljamo. Stoga svaka domaćica može smisliti vlastiti originalni recept i predstaviti ga gostima za odmor ili jednostavno razmaziti svoju obitelj i prijatelje. Nemojte se bojati pokazati svoju maštu, jer je tako lijepo smisliti nešto novo.
S obzirom na to da se piletina dobro slaže s mnogim namirnicama, pileće salate su vrlo raznolike. Možete pronaći i začinjene recepte i vrlo originalne slatke, na primjer s ananasom. Slatki su pa se jako dobro razlikuju s piletinom i čine vrlo jedinstveno jelo, ali vrlo ukusno. Još jedan odličan dodatak je konzervirani kukuruz. Kao i ananas iz konzerve, sladak je i sočan, koji jako dobro paše uz meso. Takvi recepti su više po ukusu žena i djece.
Ali jelo možete učiniti začinjenim: za to dodajte češnjak, ljutu papriku, pa čak i hren. Ove recepte najviše vole muškarci. Među svim receptima posebnu pozornost zaslužuje slojevita salata s hrenom i krumpirom koja je savršena za blagdanski stol. Ovo je vrlo uspješan recept, iako ga možda neće svi voljeti kuhati, jer hren morate sami naribati.
Još jedan odličan dodatak je kiseli luk. Vrlo jednostavno, ali dramatično mijenja okus. Ne zahtijeva svaki recept kiseljenje luka, ali možete eksperimentirati kod kuće. Da biste to učinili, nasjeckajte luk, dodajte šećer, ocat i malo tople vode. Pustite da odstoji oko 30 minuta, iscijedite i malo isperite vodom. To je sve - ukiseljeni luk je spreman. A ako nemate vremena za mariniranje, onda ne morate prati luk. Obično dobro ide u one salate koje sadrže sir, jaja i majonezu.
Gljive su odličan dodatak salatama od piletine. Možete koristiti pržene, ukiseljene ili konzervirane. Sve ovisi o odabranom receptu. Dobro je dodati i sir: tvrdi, otopljeni, pljesnivi. Kao što je spomenuto, perad je vrlo raznovrsna, pa se nemojte bojati isprobavati nove sastojke.

Benzinske postaje

Takve su salate također dobre jer je za njih prikladan apsolutno svaki preljev: od klasične majoneze do biljnog ulja.
Naravno, najukusniji umak je majoneza u koju možete dodati protisnuti češnjak, crni papar, začinsko bilje, ocat ili senf. Ali takva će salata biti vrlo kalorična. A majoneza iz trgovine nije uvijek zdrava. U tom slučaju preporučujemo pripremu preljeva na bazi biljnog ulja.
Možete jednostavno poškropiti biljnim uljem (maslinovim, suncokretovim ili kojim već volite) ili pomiješati s octom, češnjakom, limunovim sokom, Worcestershire ili soja umakom i crnim paprom. Cezar preljev možete pripremiti i od naribanih kuhanih žumanjaka i maslinovog ulja. Ovo je stvar mašte i ukusa.
Pa, ako mislite da će ispasti vrlo jednostavno s biljnim uljem, ali još uvijek ne želite majonezu, zamijenite je kiselim vrhnjem, jogurtom ili čak kefirom. Možete im dodati i druge sastojke: češnjak, začinsko bilje, limunov sok itd.

Kako kuhati meso?

Piletinu možete staviti pripremljenu na bilo koji način: kuhanu, prženu, pirjanu, pečenu, dimljenu.
Ako ste na dijeti ili želite napraviti dijetalnu salatu, tada file skuhajte u slanoj vodi. Ne samo da ima malo kalorija, već je i najlakša opcija. Za okus u vodu možete dodati lovorov list i crni papar, a juhu nemojte izlijevati već je koristite u pripremi drugih jela.
Bit će vrlo ukusno pirjati piletinu u tavi s debelim stijenkama s crnim paprom i lukom ili je pržiti u tavi. Pileći file treba pržiti ili pirjati cijeli, a ne rezati na komade.
Recepti s dimljenom piletinom zaslužuju posebnu pozornost. Kupujte samo svježe meso kako bi jelo bilo ukusno i zdravo.

Mogućnosti odmora

Pileće salate pripremaju se za svaku priliku: rođendan, Nova godina, 8. mart itd. Za blagdanske recepte postoje posebni zahtjevi: ne samo da mora biti ukusno, već i lijepo. U takvim slučajevima treba obratiti pažnju na lisnate salate. Recepti su različiti, ali posebno impresivno izgledaju oni sa slojevima različitih boja, na primjer, sloj kuhane mrkve, cikle, zelenog graška ili krastavca. Sastojke možete staviti i u obliku snjegovića i po vrhu posuti ribani bjelanjak ako je Nova godina ili u obliku srca ako je Valentinovo. Postoji puno opcija. Osim toga, možete ga jednostavno nečim ukrasiti, primjerice rajčicama izrezanim u obliku cvijeta ili po rubovima staviti trešnje. I, kao opciju, možete ga staviti na lišće salate - ovo je također vrlo lijepo i originalno.

Mnogi ljudi vole piletinu prvenstveno zbog niske kalorijske vrijednosti. Ali ukusno pripremljena salata od piletine također će donijeti zadovoljstvo okusa!

Tradicionalno, recepti za salatu od piletine koriste kuhano pileće meso, često prsa. Miješa se s češnjakom, gljivama, sirom, voćem, povrćem i drugim proizvodima. Budući da piletina ide uz gotovo sve što imate u hladnjaku, postoji mnogo pilećih salata. U međuvremenu, da ne bude zabune, za vas smo odabrali 20 najboljih salata s piletinom koje smo osobno testirali. U nastavku su opisi svih 20 jela - samo trebate odabrati bilo koje od njih i pripremiti salatu od piletine prema receptu.

Recept za salatu od piletine i lignji

Zdrava salata s avokadom i piletinom

Havajska salata od piletine

Recept za salatu s piletinom, šampinjonima i celerom

Izdašna salata s piletinom i crvenim grahom

Salata od piletine i naranče

Salata od piletine i cvjetače

Slojevita salata s piletinom i gljivama

Salata s piletinom i rajčicama

Salata s grejpom i piletinom

Pileća salata sa krutonima (vrlo ukusna)

Salata od piletine i tjestenine

Salata s rižom i piletinom na indonezijski način

Salata s pilećim prsima i patlidžanima

Salata od piletine i jagoda

Pileća salata s bijelim vinom

Salata s piletinom i zelenim radičem

Klasična salata s piletinom i grožđem

Topla salata s piletinom, lećom i brokulom

Salata sa domaćom piletinom i malinama

Vrijedno je napomenuti da svaka salata od piletine nije nužno blagdansko jelo, kako vjeruju mnoge domaćice. Većina ovih salata priprema se za 30-40 minuta, tako da možete razmaziti svoju obitelj, koja se upravo vratila kući na redovan radni dan, i neočekivane goste koji dolaze za praznike s ukusnim receptom.