सुट्टीच्या टेबलसाठी हलके स्नॅक्स. नवीन वर्षाचे स्नॅक्स

सुट्टीच्या टेबलसाठी स्नॅक्स हा एक अक्षय विषय आहे. प्रत्येक गृहिणीकडे किमान डझनभर पाककृती स्टॉकमध्ये असतात. आज आपण बऱ्यापैकी मोठ्या प्रमाणात वैयक्तिक स्नॅक्स त्वरीत तयार करण्यासाठी सर्वात सोयीस्कर, गैर-श्रम-केंद्रित पद्धतींबद्दल बोलू.

लवाश स्नॅक्स

आजकाल, स्नॅक प्रेमींमध्ये पातळ पिटा ब्रेड अधिक लोकप्रिय होत आहे. म्हणून, सर्व प्रथम, फोटो आणि तपशीलवार पाककृतींसह सुट्टीच्या टेबलसाठी लावश स्नॅक्स पाहूया.

लावॅश स्नॅक्सपैकी सर्वात सोपा रोल्स आहेत, म्हणजे घट्ट गुंडाळलेले लावाश रोल भरून आणि भागांमध्ये कापले जातात. कोल्ड एपेटाइझर्ससाठी हे सर्वात सोयीस्कर आहे, कारण तुम्ही पिटा ब्रेडमध्ये कोणतेही फिलिंग गुंडाळू शकता आणि कापल्यावर ते मोहक आणि आकर्षक दिसेल. आम्ही तुम्हाला द्रुत लॅव्हॅश रोलसाठी कोल्ड फिलिंगसाठी अनेक पाककृती ऑफर करतो.

लाल मासे सह

• पातळ काप मध्ये हलके खारट लाल मासे 150 ग्रॅम;
• 3 उकडलेले अंडी;
• 2 लहान ताजी काकडी;
• डच चीज 150 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक;
• मीठ मिरपूड.

कटिंग बोर्डवर पिटा ब्रेड पसरवा आणि अंडयातील बलक सह ब्रश करा. उकडलेले अंडे किसून घ्या आणि पिटा ब्रेडवर पसरवा. पुढील थराने काकडी किसून घ्या. त्यावर माशाचे तुकडे ठेवा आणि किसलेले चीज सह सर्वकाही झाकून ठेवा. रोलमध्ये रोल करा आणि तुकडे करा.

कॉड यकृत सह

• 200 ग्रॅम कॉड लिव्हर (एक किलकिले);
• 150 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 2 उकडलेले अंडी;
• 2 चमचे अंडयातील बलक;
• मीठ मिरपूड.

काट्याने यकृत मॅश करा, किसलेले चीज आणि अंडयातील बलक मिसळा आणि पिटा ब्रेडवर पसरवा. अंडी थेट माशाच्या थरावर घासून त्यावर चिरलेल्या कांद्याचा थर ठेवा. मीठ आणि मिरपूड. घट्ट रोलमध्ये रोल करा आणि भागांमध्ये कट करा.

खेकड्याच्या काड्या सह

एक चमचा अंडयातील बलक आणि चिरलेला लसूण सह चीज मॅश करा, चिरलेल्या क्रॅब स्टिक्स घाला, मिक्स करा.

स्मोक्ड चिकन सह

• 200 ग्रॅम स्मोक्ड चिकन फिलेट;
• 100 ग्रॅम दही किंवा क्रीम चीज;
• अनेक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने;
• अंडयातील बलक

अंडयातील बलकाने लॅव्हॅशची शीट ग्रीस करा आणि त्यावर पत्रकावर पट्टे ठेवा: चिकन, पट्ट्यामध्ये कापून, दही चीज, सॅलड. रोल घट्ट रोल करा, 3-4 सेमी लांब तुकडे करा.

औषधी वनस्पती आणि अंडी सह

• अनेक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने;
• हिरव्या कांद्याचे काही पंख;
• उकडलेले अंडे;
• मऊ मलई चीज.

पिटा ब्रेड चीजच्या पातळ थराने पसरवा. लेट्युस आणि कांदा खूप बारीक चिरून चीजवर ठेवा. हिरव्या भाज्यांवर अंडी किसून घ्या. रोल आणि रोल मध्ये कट.

लवॅशपासून तुम्ही गरमागरम स्नॅक्सही बनवू शकता

लावाश पासून "सिगार".

• 100 ग्रॅम फेटा चीज;
• कॉटेज चीज 100 ग्रॅम;
• काही ताजी अजमोदा (ओवा)

कॉटेज चीज आणि चीज एका काट्याने मॅश करा आणि मिक्स करा, बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती घाला. लॅव्हॅश शीटला तळहाताच्या आकाराच्या तुकड्यांमध्ये विभाजित करा, प्रत्येकावर एक चमचा भरून ठेवा, कडा गुंडाळा आणि त्याऐवजी पातळ “सिगार” गुंडाळा. पिटा ब्रेडच्या कडा पाण्याने ओलसर करा - ते चिकटतील. सिगार तळलेले असावे आणि गरम आणि कुरकुरीत सर्व्ह करावे. कोणतीही पाई किंवा पॅनकेक भरणे "सिगार" साठी देखील योग्य आहे.

Lavash लिफाफे

• 200 ग्रॅम मशरूम;
• एक कांदा;
• बटाटे 200 ग्रॅम;
• मीठ मिरपूड.

स्वतंत्रपणे, मशरूम आणि कांदे तळून घ्या आणि बटाटे लहान चौकोनी तुकडे करा. मशरूम आणि बटाटे मिक्स करावे, मीठ आणि मिरपूड घाला. लहान पातळ गोल लवशाच्या पानांवर एक पूर्ण चमचा भरणे ठेवा आणि लहान लिफाफे गुंडाळा. लिफाफे एका फ्राईंग पॅनमध्ये तेलात तळून घ्या - प्रथम पिटा ब्रेड ज्या बाजूला दुमडलेला आहे ती बाजू आणि नंतर वरची बाजू, जिथे पिटा ब्रेड एका थरात आहे.

Lavash cornets

• 200 ग्रॅम गौडा चीज, बारीक कापलेले;
• 200 ग्रॅम तयार कापलेले हॅम.

हॅम आणि चीजचे तुकडे त्रिकोणामध्ये विभाजित करा. पिटा ब्रेडच्या गोल तुकड्यावर हॅमचा त्रिकोण आणि त्यावर चीजचा त्रिकोण ठेवा. पिटा ब्रेड अर्ध्यामध्ये फोल्ड करा आणि त्रिकोणी कॉर्नेटने गुंडाळा जेणेकरून भरणे पूर्णपणे आत राहील. कॉर्नेट तेलात तळून घ्या.

Lavash पिशव्या

लवशाच्या पानांपैकी एक फिती कापून घ्या. लॅव्हॅशच्या एका लहान शीटवर भरणे मध्यभागी ठेवा, ते एका पिशवीत गोळा करा आणि पिशवीची "मान" लॅव्हॅश रिबनने गुंडाळा. टूथपिकने रिबन सुरक्षित करा आणि "पिशव्या" 200 अंशांवर 10 मिनिटे बेक करा. भरणे म्हणून, कांद्यासह तळलेले मांस वापरा, किंवा अंडयातील बलक असलेल्या पट्ट्यामध्ये उकडलेले जीभ कापून घ्या.

पिशव्या देखील शाकाहारी बनवल्या जाऊ शकतात - उकडलेल्या भाज्या आणि डच चीजसह.

skewers वर appetizers

स्नॅकचा सर्वात सोपा प्रकार - घटक चवीनुसार एकत्र केले जातात आणि एका ओळीत टूथपिक किंवा विशेष स्कीवर ठेवतात. स्नॅकच्या पायथ्याशी ब्रेडचा तुकडा किंवा क्रॅकर असू शकतो - हे एक मिनी-सँडविच किंवा कॅनपे असेल. ब्रेडशिवाय चवीनुसार उत्तम प्रकारे मिळणाऱ्या उत्पादनांच्या तुकड्यांपासून कॅनॅपे बनवता येतात - नंतर चीजचा तुकडा, भाजीचा तुकडा किंवा फळांचा तुकडा बेस म्हणून वापरला जातो, ज्याला ह्रदय, वर्तुळे यांसारख्या आकारात कापता येते. , किंवा हिरे. सॅलडने भरलेले सूक्ष्म शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टार्टलेट्स देखील स्कीवर दिले जातात.

क्षुधावर्धक "मशरूम"

• उकडलेले लहान पक्षी अंडी 5 तुकडे;
• 5 पीसी चेरी टोमॅटो;
• अंडयातील बलक एक चमचे.

अंडी आणि टोमॅटो अर्ध्या भागात कापले जातात. अर्ध्या भाग एकमेकांच्या समोर असलेल्या कटांसह एकत्र केले जातात आणि टूथपिकने सुरक्षित केले जातात. तो एक बुरशीचे बाहेर वळते - एक पांढरा पाय आणि एक लाल टोपी. टोपीवर मेयोनेझचे थेंब लावले जातात.

मिनी सँडविच आणि canapés साठी कल्पना

• पांढऱ्या ब्रेडचा तुकडा, लोणी, अंड्याचे वर्तुळ, हिरवे ऑलिव्ह, अजमोदा (ओवा) पान;
• काळ्या ब्रेडचे वर्तुळ, लोणी, लाल किंवा काळ्या कॅविअर, हिरव्या कांद्यासह व्हीप्ड क्रीम;
• काळ्या ब्रेडचे एक वर्तुळ, लोणी, बस्टुर्मा किंवा कच्च्या स्मोक्ड सॉसेजचा पातळ तुकडा, किसलेला मुळा, अजमोदा;
• पांढर्या ब्रेडचा हिरा, करीसह अंडयातील बलक, लाल मासे, बडीशेप;
• काळा ब्रेड, लोणी, पिवळा चीज रोल, हिरवा ऑलिव्ह;
• राखाडी ब्रेडचा त्रिकोण, अंडयातील बलक, उकडलेले कोळंबी मासा, बडीशेप;
• पांढऱ्या ब्रेडचा त्रिकोण, अंडयातील बलक आणि मोहरीचे मिश्रण, एवोकॅडोचा तुकडा, टोमॅटो सॉस;
• नारिंगी चीजचा तुकडा, उकडलेले चिकन फिलेटचा तुकडा, अर्धा अक्रोड;
• पिवळ्या चीजचा एक रोल, एक मोठी काळी किंवा हिरवी द्राक्षे;
• उकडलेले फुलकोबी किंवा ब्रोकोलीचा तुकडा, पांढरे चीज, चेरी टोमॅटोचा तुकडा;
• डच चीजचा तुकडा, केळीचा तुकडा, अर्धा द्राक्ष.
• वेगवेगळ्या प्रकारच्या चिप्सवर स्नॅक्स.

आणखी एक प्रकारचा स्नॅक्स जो तुलनेने अलीकडे आमच्याकडे आला, परंतु वेगाने लोकप्रिय होत आहे, तो म्हणजे चिप्ससह बनवलेले हॉलिडे टेबल स्नॅक्स.

चिप्स - बटाटा, कॉर्न किंवा अगदी तळलेल्या पिटा ब्रेडपासून घरी बनवलेले - टार्टलेट्ससाठी योग्य असलेल्या कोणत्याही फिलिंगसह सर्व्ह केले जाऊ शकतात. सर्व प्रकारचे सॅलड्स, ज्याची सुसंगतता योग्य जाड सॉससह योग्यरित्या एकत्र केली जाते - अंडयातील बलक, आंबट मलई, तसेच कोणत्याही प्रकारचे पेस्ट आणि स्प्रेड्स - मासे, कॉटेज चीज, पॅट, भाज्या, अशा फिलर म्हणून काम करू शकतात.

हलका नाश्ताकोणत्याही प्रसंगासाठी तयार केले जाऊ शकते. वाढदिवसाच्या सन्मानार्थ, नवीन वर्षासाठी, रात्रीच्या जेवणासाठी इ. स्वयंपाकासाठी, पिटा ब्रेड, भाज्या, चीज, ऑलिव्ह, हॅम, मासे इत्यादींचा वापर केला जातो.

स्नॅक पाककृती

तुला गरज पडेल:

कॉटेज चीज - 445 ग्रॅम
- सूर्यफूल तेल
- बडीशेप एक घड
- अंडी - 3 पीसी.
- पातळ आर्मेनियन लावाश - 1.5 पीसी.
- मीठ

तयारी:

भरणे तयार करा: कॉटेज चीज चवीनुसार मीठ, अंड्यातील पिवळ बलक आणि चिरलेली बडीशेप मिसळा. तुम्ही ठेचलेला लसूणही घालून नीट मॅश करू शकता. पिटा ब्रेडचे 10-12 सेमी रुंद तुकडे करा. पिटा ब्रेडच्या काठावर एक चमचा भरणे ठेवा. दुसऱ्या काठाला व्हीप्ड अंड्याचा पांढऱ्या भागाने ब्रश करा आणि ट्यूबमध्ये रोल करा. गरम तेलात नळ्या सर्व बाजूंनी तळून घ्या. तयार!

आवश्यक उत्पादने:

क्रस्टशिवाय पांढरा ब्रेड - 295 ग्रॅम
- अंडी - 2 तुकडे
- मीठ
- चीज - 90 ग्रॅम
- बडीशेप
- एक ग्लास दूध

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा, एका खोल वाडग्यात ठेवा, दुधाने झाकून ठेवा आणि 15 मिनिटे उभे राहू द्या. एक काटा सह ब्रेड मॅश, अंडी मध्ये विजय. चीज किसून घ्या, दालचिनी, मीठ आणि चीज मिसळा, ढवळा. परिणामी वस्तुमानापासून गोळे तयार करा, अंडी आणि चिरलेली औषधी वनस्पतींमध्ये बुडवा. चीज क्रोकेट्स सोनेरी होईपर्यंत तळा, तेल काढून टाकण्यासाठी नॅपकिनमध्ये स्थानांतरित करा.

हलके स्नॅक्स - फोटोंसह पाककृती

आळशी pasties

साहित्य:

कांदा - 120 ग्रॅम
- पातळ लावाश - 3 पीसी.
- पाणी - 50 मिली
- किसलेले मांस - 300 ग्रॅम
- मीठ आणि मिरपूड
- सूर्यफूल तेल

कसे शिजवायचे:

पिटा ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा, कांदा चिरून घ्या. मसाले, किसलेले मांस, कांदा, मीठ, पाणी, नीट ढवळून घ्यावे. एका वाडग्यात अंडी फेटून घ्या. पिटा ब्रेडच्या अर्ध्या भागावर किसलेले मांस तिरपे ठेवा. अंड्याने काठ ब्रश करा, पिटा ब्रेडच्या दुसर्या अर्ध्या भागाने झाकून घ्या, कडा दाबा. गरम तळण्याचे पॅनमध्ये पिटा ब्रेड तळून घ्या. जादा तेल शोषण्यासाठी तळलेले पिटा ब्रेड रुमालावर एका थरात ठेवा.

चीज आणि कॉड लिव्हरसह स्नॅक बॉल्स

आवश्यक उत्पादने:

हार्ड चीज - 45 ग्रॅम
- उकडलेले बटाटे - 2 तुकडे
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) एक घड
- कॅन केलेला कॉड यकृत - जार
- अंडी - 2 तुकडे
- मध्यम आकाराचा कांदा - 3 पीसी.
- तीळ - 3.2 टेस्पून. l
- सोया सॉस - दोन चमचे

तयारी:

बटाटे आणि अंडी किसून घ्या, चीज चिरून घ्या. कांदा बारीक चिरून घ्या, हिरव्या भाज्या चिरून घ्या. एक काटा सह कॉड यकृत लक्षात ठेवा. सर्व साहित्य एकत्र करा, सोया सॉसमध्ये घाला, हलवा. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये तीळ तळा, ढवळून घ्या. लहान गोळे करून, तीळ लाटून, प्लेटवर ठेवा आणि औषधी वनस्पतींनी सजवा.

हलके आणि चवदार स्नॅक्स

तुला गरज पडेल:

चिकन अंडी - 2 पीसी.
- 40 ग्रॅम पीठ
- चिकन स्तन - ½ पीसी.
- बडीशेप एक घड
- ब्रेडक्रंब्सचे दोन मिष्टान्न चमचे
- मीठ
- लोणी
- मसाले

कसे शिजवायचे:

अंडी उकळवा, चिकन फिलेट स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेलने चांगले कोरडे करा. प्लॅस्टिकच्या आवरणात फिलेट गुंडाळा आणि हलके फेटून घ्या. मांस मध्यम जाडीचे असावे. मिरपूड आणि मीठ सह हंगाम. चिरलेल्या फिलेटच्या वर चिरलेली बडीशेप ठेवा. अंडी सोलून घ्या, ते मांसावर ठेवा आणि आयताकृती रोलमध्ये गुंडाळा. चिकन स्टॉक पीठाने शिंपडा. एका वेगळ्या वाडग्यात, दुसरे अंडे फेटून घ्या, त्यात चिकन रोल पिठात बुडवा. ब्रेडिंगचा शेवटचा थर म्हणजे ब्रेडक्रंब. गरम तळण्याचे पॅनमध्ये वर्कपीस तळा. एक लहान जागा सोडून, ​​फॉइलवर रोल ठेवा. अंदाजे स्वयंपाक वेळ 25 मिनिटे आहे.

हलका स्वस्त स्नॅक्स

चिकन अंडी - 2 पीसी.
- कांदा
- यकृत - 600 ग्रॅम
- पीठ - 80 ग्रॅम
- दूध - 45 मिली
- ½ टीस्पून. बेकिंग पावडर
- लसूण लवंग - 2 पीसी.
- हिरवळ
- टोमॅटो
- अर्धा गुच्छ हिरवाई
- अंडयातील बलक - 5 चमचे. चमचा
- हार्ड चीज - 145 ग्रॅम

तयारी:

यकृत धुवा, आवश्यक असल्यास चित्रपट काढा. कांदे सोलून घ्या, धुवा, 4 भाग करा. एक मांस धार लावणारा द्वारे कांदा आणि यकृत पास. मसाल्यांचा हंगाम, अंडी फेटून, हलवा, दूध घाला, बेकिंग पावडर मिसळा. पीठ घाला, चांगले फेटून घ्या. एक तळण्याचे पॅन गरम करा, एक चमचे तेल घाला. यकृत पॅनकेक्स गरम तेलात ठेवा आणि उच्च आचेवर दोन मिनिटे तळा. उलटा करून दुसऱ्या बाजूला तळून घ्या. सर्व पॅनकेक्स तळून घ्या. आवश्यकतेनुसार वनस्पती तेलात घाला. पॅनकेक्स थंड करा.

भरणे तयार करा: लसूण सोलून किसून घ्या. लसूण चिरून घ्या आणि चीज किसून घ्या. हिरव्या भाज्या धुवून चिरून घ्या. एका वाडग्यात औषधी वनस्पती, अंडयातील बलक, लसूण आणि चीज ठेवा. फिलिंग नीट बारीक करून घ्या. स्नॅक पॅक करा. भरणे सह एक पॅनकेक ग्रीस, दुसरा एक सह झाकून. सर्व पॅनकेक्स जोड्यांमध्ये ठेवा. टोमॅटो धुवून त्याचे तुकडे करा, तयार पॅनकेक्स सजवा. वर ताज्या औषधी वनस्पतींचा एक कोंब ठेवा.

साधे आणि हलके स्नॅक्स

तुला गरज पडेल:

चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. l
- प्रक्रिया केलेले चीज - 90 ग्रॅम
- पातळ आर्मेनियन लावाश
- चिकन फिलेट - 290 ग्रॅम
- मिरपूड आणि मीठ
- हिरव्या भाज्या - अर्धा घड
- सूर्यफूल तेल

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

चिकनचे स्तन शिजवलेले होईपर्यंत उकळवा, ते थंड करा आणि मांस ग्राइंडरमधून बारीक करा. मांसामध्ये चिमूटभर मीठ आणि थोडी काळी मिरी घाला. प्रक्रिया केलेले चीज किसून घ्या. शिजवलेल्या चिकन ब्रेस्टसह मिक्स करावे. आंबट मलई आणि चिरलेली औषधी वनस्पती मिसळा, नीट ढवळून घ्यावे. पुरेसे आंबट मलई घाला जेणेकरून भरणे सहजपणे पृष्ठभागावर वितरीत केले जाऊ शकते. भरणे 2 भागांमध्ये विभाजित करा, पिटा ब्रेड 3 भागांमध्ये विभाजित करा. लॅव्हॅशच्या शीटवर काही भरणे ठेवा, संपूर्ण पृष्ठभागावर पसरवा आणि ते समतल करा. पिटा ब्रेडच्या दुसऱ्या शीटने झाकून ठेवा. उर्वरित फिलिंग दुसऱ्या शीटवर स्थानांतरित करा, ते ट्रिम करा आणि तिसऱ्या शीटने झाकून टाका. पिटा ब्रेड काळजीपूर्वक रोल करा, लांब बाजूने सुरू करा. रोल लांब असेल. हवामानास प्रतिबंध करण्यासाठी ते क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा. 20 मिनिटे बसू द्या. क्लिंग फिल्म काढा आणि अनेक तुकडे करा. चिरलेले भाग गरम तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा.

स्वादिष्ट स्नॅक रेसिपी

तुला गरज पडेल:

वांगं
- zucchini
- लाल गोड मिरची
- फेटा चीज - 145 ग्रॅम
- लाल कांदा
- ऑलिव्ह तेल - 0.25 टेस्पून.
- पुदिना एक घड
- ठेचलेला लसूण
- लहान पिटा ब्रेड - 4 पीसी.

तयारी:

ओव्हन चालू करा, ते 210 डिग्री पर्यंत गरम करा. एका खोल पॅनमध्ये भाज्या नीट ढवळून घ्या, लसूण आणि ऑलिव्ह तेल घाला, मसाले शिंपडा, नीट ढवळून घ्यावे. ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट ठेवा. चीज किसून घ्या, चुरा करा, भाज्या आणि पुदिना सोबत घाला, ढवळा. धुम्रपान दिसेपर्यंत उच्च आचेवर ग्रिल पॅन गरम करा, काही मिनिटे टॉर्टिला तळा, एका बोर्डवर स्थानांतरित करा, भाजलेल्या भाज्या वर ठेवा, रोल करा आणि सर्व्ह करा.

सुट्टीच्या टेबलसाठी हलके स्नॅक्स

स्नॅक पॅनकेक्स

साहित्य:

तुळस लहान चमचा
- अंडी
- पीठ - 65 ग्रॅम
- पाणी - 50 ग्रॅम
- मीठ, मिरपूड - ¼ टीस्पून.
- सोडा, व्हिनेगर - प्रत्येकी 0.25 टीस्पून.
- कॉर्न - 90 ग्रॅम
- चीज - 50 ग्रॅम
- वनस्पती तेल - 4 चमचे

तयारी:

अंडी पाण्याने एकत्र करा, पीठ घाला, ढवळा. हंगाम आणि नीट ढवळून घ्यावे. व्हिनेगर सह सोडा शांत करा आणि dough घालावे. चीज किसून घ्या, पीठात घाला, कॉर्नमध्ये मिसळा. ढवळा आणि 15 मिनिटे बसू द्या. फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि पॅनकेक्स मध्यम आचेवर तळा.

सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो आणि मशरूमसह सॉफ्ले

साहित्य:

वाळलेल्या पोर्सिनी मशरूम - 25 ग्रॅम
- लोणी - 40 ग्रॅम
- परमेसन - 20 ग्रॅम
- चिरलेला चेडर - 50 ग्रॅम
- दूध - 250 ग्रॅम
- अंडी - 4 तुकडे
- किसलेले परमेसन - 20 ग्रॅम
- एक चमचा chives
- ग्राउंड काळी मिरी
- सूर्यप्रकाशात वाळलेले टोमॅटो - 2 पीसी.

तयारी:

पोर्सिनी मशरूमवर उकळते पाणी घाला आणि 15 मिनिटे सोडा. पॅनला लोणीने ग्रीस करा आणि परमेसनने शिंपडा जेणेकरून ते समान रीतीने आत वितरीत केले जातील. प्रीहीट करण्यासाठी ओव्हन चालू करा. एका लहान सॉसपॅनमध्ये 40 ग्रॅम बटर वितळवा आणि स्टोव्हमधून काढा. पीठ घालून पुन्हा मंद आचेवर ठेवा. एक मिनिट ढवळत असताना शिजवा. स्टोव्हमधून कंटेनर काढा, हळूहळू दुधात घाला, ते पुन्हा स्टोव्हवर ठेवा आणि उकळवा. पॅन काढा, चेडर आणि मसाले घाला. अंडी पांढरे आणि अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये विभाजित करा. कंटेनरमध्ये अंड्यातील पिवळ बलक घाला. चिव आणि उन्हात वाळवलेले टोमॅटो घाला. मशरूम वाळवा आणि सॉससह पॅनमध्ये घाला. अंड्याचा पांढरा भाग ताठ आणि मऊ होईपर्यंत फेटून घ्या. परिणामी वस्तुमान तयार पॅनमध्ये वितरित करा, त्यांना गरम झालेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 25 मिनिटे बेक करा.

बीन quesadilla

तुला गरज पडेल:

मसालेदार चीज - 90 ग्रॅम
- कॅन केलेला ब्लॅक बीन्स - 420 ग्रॅम
- ताजे चिरलेले टोमॅटो - 4 पीसी.
- टॉर्टिला - 4 तुकडे
- ऑलिव्ह तेल एक चमचे
- ताजी कोथिंबीर - ½ टीस्पून.
- कॅन केलेला चिरलेला लसूण - 1.6 टीस्पून.

साल्सासाठी:

लिंबाचा रस - दोन चमचे
- ताजी कोथिंबीर - ½ टीस्पून.
- गोठलेले कॉर्न दाणे - 1 टेस्पून.
- ठेचून कॅन केलेला - ½ टीस्पून.
- भोपळी मिरची

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

ओव्हन 220 डिग्री पर्यंत गरम करा. एक मोठे तळण्याचे पॅन गरम करा, ऑलिव्ह तेल घाला, लसूण घाला, ढवळून 30 सेकंद शिजवा. उन्हात वाळलेले टोमॅटो, बीन्स, कोथिंबीर घाला, द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवा. टॉर्टिला बेकिंग शीटवर ठेवा. एका अर्ध्या भागावर 0.5 कप बीन फिलिंग आणि थोडे चीज ठेवा, बाकीच्या अर्ध्या भागाने झाकून ठेवा. वर लोणी पसरवा. ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट ठेवा. प्रत्येक टॉर्टिला 3 तुकडे करा. सालसा बनवा: एका लहान सॉसपॅनमध्ये, कोथिंबीर, लिंबाचा रस, कॉर्न, भोपळी मिरची आणि लसूण एकत्र करा, एक उकळी आणा आणि दोन मिनिटे ढवळत असताना शिजवा. तयार!

सुट्टीच्या टेबलसाठी ऍपेटाइझर्स प्रत्येक उत्सवाचा अविभाज्य भाग आहेत. प्रत्येक गृहिणीला तिच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करायचे आहे, त्यांना स्वादिष्ट पदार्थांसह कृपया आणि, कदाचित, एखाद्या मित्रासह रेसिपी सामायिक करा. शेवटी, अन्न आपल्याला किती आनंद देते हे महत्त्वाचे नाही, विशेषतः जर ते निरोगी, हलके आणि समाधानकारक असेल.

स्नॅक्सची यादी वैविध्यपूर्ण आहे आणि, अगदी सोयीस्करपणे, बरेच घटक आमच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जातात. सर्व उत्पादने आगाऊ तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण प्रत्येक वैयक्तिक उत्पादन कोणत्याही डिशचा अविभाज्य भाग आहे.

क्षुधावर्धक थंड आणि गरम दोन्ही असू शकतात, जे सर्व्ह करताना आणि तयार करताना दोन्ही विचारात घेतले पाहिजेत. गरम क्षुधावर्धकांना थोडा जास्त वेळ लागेल.

विशेषतः सुट्टीच्या टेबलसाठी स्नॅक्स तयार करण्यासाठी खूप संयम आवश्यक आहे, कारण डिश तयार करणे पुरेसे नाही, आपण ते सुंदरपणे सादर करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. म्हणूनच, अतिथींवर केवळ "स्वाद प्रभाव" निर्माण करण्यासाठीच नव्हे तर भावनिक देखील बनविण्यासाठी, सर्व्ह करताना आपण अधिक सावधगिरी बाळगली पाहिजे.

सुट्टीच्या टेबलसाठी स्नॅक्स कसे तयार करावे - 17 वाण

एक चवदार आणि हलका डिश जो कोणत्याही टेबलला सजवू शकतो. अंडी रोलमध्ये एक आश्चर्यकारक क्षमता आहे - आपण भरणासह शक्य तितके प्रयोग करू शकता. या रेसिपीमध्ये आम्ही वितळलेले चीज आणि लसूण वापरतो, जे डिशला एक नाजूक आणि विलक्षण चव देते.

साहित्य:

• बेस (ऑम्लेट):
• अंडी ६
• अंडयातील बलक 150 ग्रॅम
• पीठ 1 टेस्पून. l
• अर्ध-हार्ड चीज 150 ग्रॅम.
• ग्राउंड काळी मिरी
• भाजीचे तेल (पॅन ग्रीस करण्यासाठी).

भरणे:

• प्रक्रिया केलेले चीज 3 पीसी.
• लसूण 3 पीसी.
• बडीशेप
• अंडयातील बलक 100 ग्रॅम.
• मसाले (मीठ, मिरपूड)

तयारी:

आम्ही अगदी सुरुवातीस आवश्यक असलेली उत्पादने तयार करतो: अंडी, लसूण, चीज, अंडयातील बलक, मैदा, लोणी आणि घटकांच्या सूचीमध्ये सूचीबद्ध केलेले मसाले.

वेगळ्या वाडग्यात, अंडी फेटून घ्या.

अंडयातील बलक, मैदा, किसलेले चीज, मीठ, ग्राउंड मिरपूड घाला. स्नॅकला एक असामान्य चव देण्यासाठी, तसेच ते सजावटीच्या पद्धतीने सजवण्यासाठी, आपण गोड मिरची घालू शकता, सुरुवातीला लहान चौकोनी तुकडे करू शकता.

बेकिंग शीटवर चर्मपत्र पेपर ठेवा आणि तेलाने पूर्णपणे कोट करा. परिणामी मिश्रण एका बेकिंग शीटवर घाला आणि गरम ओव्हनमध्ये 5 ते 7 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियसवर बेक करा.

बेस बेकिंग करत असताना, प्रक्रिया केलेले चीज किसून घ्या आणि सोललेली लसूण चिरून घ्या, चिरलेली बडीशेप, अंडयातील बलक घाला आणि सर्वकाही मिक्स करा.

चीज आणि लसूण मिक्स करावे, अंडयातील बलक घाला. आपल्या विवेकबुद्धीनुसार, आपण मसाले जोडू शकता.

ओव्हनमध्ये तयार केलेले आमलेट काळजीपूर्वक चर्मपत्रापासून वेगळे केले जाते. आम्ही काहीही वाकवत नाही, आम्ही ते अखंड सोडतो.

तयार फिलिंग (पायऱ्या ५-६) संपूर्ण पृष्ठभागावर पसरवा आणि नंतर घट्ट दाबून काळजीपूर्वक गुंडाळा. आम्ही आमचा रोल रेफ्रिजरेटरमध्ये 25-40 मिनिटांसाठी सोडतो.

अंडी रोलचे लहान तुकडे करा.

केवळ मोहकच नाही तर एक स्वादिष्ट भूक देखील आहे जो सर्व पाहुण्यांना आनंदाने आश्चर्यचकित करेल. साध्या घटकांची एक छोटी यादी, थोडासा प्रयत्न, 30 मिनिटे वेळ आणि आपल्याकडे सुट्टीच्या टेबलसाठी मूळ भूक आहे! या डिशच्या रेसिपीबद्दल तुमच्या मित्रांना विचारण्यासाठी तयार व्हा.

साहित्य:

• किसलेले टर्की 150 ग्रॅम (तथापि, जर टर्की उपलब्ध नसेल, तर तुम्ही ते दुसऱ्याने बदलू शकता)
• हिरवा कांदा 1 घड
• पांढरी मिरी 1 चिमूटभर
• मीठ २ चिमूटभर
• यीस्ट-फ्री पफ पेस्ट्री 275 ग्रॅम

तयारी:

पफ पेस्ट्री, किसलेले मांस आणि कांदे तयार करा.

किसलेले मांस तयार असल्याने, आपल्याला फक्त बारीक चिरलेला कांदा, तसेच चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावे लागेल. परिणामी वस्तुमान काळजीपूर्वक हलवा.

कणिक बाहेर घाला आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. आदर्श पर्याय 9x7 सेमी आहे.

चौरसाच्या मध्यभागी लहान प्रमाणात किसलेले मांस ठेवा.

जेव्हा minced मांस बाहेर पसरले आहे, आम्ही मध्यभागी दिशेने dough च्या कडा गोळा, आपण एक लहान पिशवी मिळेल.

आमच्या आश्चर्यकारक पिशव्या ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी, आपण त्यांना स्वयंपाकाच्या स्ट्रिंगने बांधू शकता. सहसा पीठ घट्ट धरून ठेवते, परंतु उत्सव सुरू होण्यापूर्वी थोडा वेळ शिल्लक असल्यास, अशी घटना टाळण्यासाठी आपण हा सल्ला वापरू शकता.

पिशव्या अंड्याने ब्रश करा आणि अर्ध्या तासासाठी 200 डिग्री सेल्सियस आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा.

मूळ, साधे आणि चवदार. या स्नॅकची रेसिपी केवळ आपल्या पोटातच नाही तर सर्व पाहुण्यांसाठी देखील एक चांगला मूड आणेल. फक्त थोडासा प्रयत्न आणि एक आश्चर्यकारक गरम भूक आपल्या सुट्टीचे टेबल आधीच सजवेल!

10 सर्व्हिंगसाठी साहित्य:

• सँडविच बन 10 पीसी.
• चिकन फिलेट 500 ग्रॅम
• कांदा 1 पीसी.
• परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. l
• लोणी 35 ग्रॅम (1.5 चमचे)
• जायफळ 0.25 टीस्पून.
• गव्हाचे पीठ १ टेस्पून. l
• काळी मिरी २ चिमूटभर
• दूध 300 मि.ली.
• मीठ 0.75 टीस्पून.
• हार्ड चीज 300 ग्रॅम
• ताजे शॅम्पिगन 500 ग्रॅम

तयारी:

चला कामासाठी बन्स तयार करूया. ते सोयीस्कर करण्यासाठी, वरचा भाग कापून टाका आणि आतून मांस कापून टाका. तयार बन्स 10-15 मिनिटे 200 डिग्री सेल्सिअस प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा. (वेळ संपल्यावर थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा)

ओव्हनमध्ये बन्स तपकिरी होत असताना, फिलिंग तयार करा. कांदा सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा, नंतर तळण्याचे पॅनमध्ये तळणे, सूर्यफूल तेलाने पूर्व-ग्रीस केलेले.

फिलेटचे लहान तुकडे करा. जेव्हा कुरण किंचित सोनेरी असते तेव्हा मांस, मीठ आणि मिक्स घाला. फिलेट तळत असताना, शॅम्पिगन बारीक चिरून घ्या.

जेव्हा मांस जवळजवळ तयार होईल, तेव्हा आम्ही शॅम्पिगन जोडू. शॅम्पिगन तळलेले आणि आकार कमी होईपर्यंत काही मिनिटे तळा. यानंतर, लोणी आणि पीठ घाला, सर्वकाही चांगले मिसळा.

काजू घाला, दूध घाला आणि ढवळा. मीठ घालण्याची खात्री करा. भरणे घट्ट झाल्यावर, प्री-किसलेले चीज सह शिंपडा.

जेव्हा चीज किंचित वितळते तेव्हा तयार केलेले फिलिंग बन्समध्ये काळजीपूर्वक ठेवा. वर चीज पुन्हा शिंपडा.

चीज वितळेपर्यंत (सुमारे 4-5 मिनिटे) 180 डिग्री सेल्सिअस आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये शिजवा.

सुट्टी आश्चर्यचकित पाहिजे! टार्टलेट्समधील सॅलड हे नियमित सँडविचसाठी मूळ बदल आहे. एक आश्चर्यकारकपणे साधे क्षुधावर्धक जे केवळ टेबल सजवणार नाही तर सर्व पाहुण्यांना देखील आनंदित करेल.

साहित्य:

• वाळू tartlets 10-12 pcs
• लाल कॅविअर 6 टीस्पून.
• क्रॅब स्टिक्स 100 ग्रॅम.
• अंडी 2 पीसी.
• कॅन केलेला कॉर्न 4 टेस्पून. l
• खसखस 1 टीस्पून.
• अंडयातील बलक 3 टेस्पून.
• हिरवी कोशिंबीर

तयारी:

क्रॅब स्टिक्स आगाऊ डिफ्रॉस्ट करा, अंडी कडक आणि थंड करा.

अंडी आणि क्रॅब स्टिक्सचे चौकोनी तुकडे करा आणि वेगळ्या भांड्यात ठेवा. कॉर्न, खसखस, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला आणि हे सर्व अंडयातील बलक घाला. चला मिसळूया.

आमची भूक सजवण्यासाठी, टॅर्टलेट्सच्या तळाशी हिरव्या कोशिंबीरची 3-4 पाने ठेवा आणि नंतर चमचेने टार्टलेट्समध्ये समान रीतीने सॅलड वितरित करण्यासाठी पुढे जा.

आम्ही अंतिम स्पर्शाने आमची भूक पूर्ण करतो - लाल कॅविअरला टार्टलेट्समध्ये वितरीत करतो.

चवदार, मोहक, सुंदर आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे - साधे!

जो कोणी ब्रेडसोबत सॅलड खातो त्याने कधीही सॅलडसोबत सँडविच ट्राय केला नाही! मूळ? तो शब्द नाही! आणि जेव्हा तुमचे पाहुणे हे क्षुधावर्धक वापरून पाहतील तेव्हा त्यांना किती आनंदाने आश्चर्य वाटेल! अधिकसाठी धावा...

उत्पादने (4 सर्विंगसाठी):

• वडी 200 ग्रॅम
• क्रॅब स्टिक्स 100 ग्रॅम
• ताजी काकडी 1 पीसी.
• प्रक्रिया केलेले चीज 90 ग्रॅम
• ताजे बडीशेप 2 sprigs
• लोणी 10 ग्रॅम
• अंडयातील बलक 3 टेस्पून. चमचे
• चवीनुसार मीठ

तयारी:

काकडी लहान चौकोनी तुकडे करा (आपण फळाची साल सोडू शकता). आम्ही क्रॅब स्टिक्सचे चौकोनी तुकडे देखील करतो. दोन घटक मिक्स करावे.

प्रक्रिया केलेले चीज किसून घ्या (उत्कृष्ट परिणामांसाठी, चीज फ्रीजरमध्ये 15-20 मिनिटे अगोदर ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो).

बडीशेप चिरून वाडग्यात घाला. चवीनुसार मीठ आणि संपूर्ण अंडयातील बलक भरणे.

वडीचे तुकडे करा आणि लोणीने ग्रीस केलेल्या प्रीहेटेड फ्राईंग पॅनमध्ये प्रत्येक बाजूला हलके कोरडे करा.

टोस्ट केलेल्या ब्रेडच्या स्लाईसवर हलक्या हाताने फिलिंग पसरवा. आपण बडीशेप सह सजवण्यासाठी शकता.

सुट्टीच्या टेबलसाठी सर्वात सोपा आणि सर्वात पारंपारिक एपेटाइझर्सपैकी एक. तुमचे पाहुणे पायऱ्या चढत असताना आणि हॉलवेमध्ये त्यांचे शूज काढत असताना... तुम्ही टेबलसाठी आधीच एक मनमोहक आणि चवदार भूक तयार करू शकता.

साहित्य:

• हॅम 300 ग्रॅम
• चीज 200 ग्रॅम
• अंडयातील बलक 3 टेस्पून. l
• लसूण 3-4 पाकळ्या

तयारी:

चीज किसून घ्या आणि वेगळ्या भांड्यात ठेवा. हॅमचे पातळ तुकडे करा.

लसूण खूप बारीक चिरून घ्या आणि चीजमध्ये घाला. अंडयातील बलक आणि मिक्स सह हंगाम सर्वकाही.

हॅमच्या प्रत्येक तुकड्यावर चमच्याने आमचे चीज आणि लसूण भरणे हळूवारपणे ठेवा. आम्ही रोल पिळतो आणि कॅनपे स्कीवर किंवा टूथपिकने सुरक्षित करतो.

स्नॅक अर्ध्या तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडूया जेणेकरून ते पूर्णपणे भिजवले जाईल आणि ओतले जाईल.

कोणत्याही टेबलसाठी लावाश हा एक अतिशय इष्टतम पर्याय आहे. एक सोपा पर्याय म्हणजे क्रॅब स्टिक्स आणि चीज. हा चमत्कार करून पाहिल्यानंतर परिचारिका आणि पाहुणे दोघेही समाधानी होतील.

दोन रोलसाठी साहित्य:

• Lavash 2 पत्रके
• प्रक्रिया केलेले चीज 175 ग्रॅम.
• क्रॅब स्टिक्स 240 ग्रॅम.
• अंडी 4 पीसी.
• काकडी 2 पीसी. (तुम्ही लोणची काकडी वापरू शकता)
• हिरवळीचा गुच्छ

तयारी:

अंडी उकळवा, थंड करा, सोलून घ्या आणि बारीक खवणीवर किसून घ्या. क्रॅब स्टिक्स आणि हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या. काकडी सोलून घ्या आणि पातळ पट्ट्या करा.

टेबलवर लावाशची एक शीट ठेवा. त्याच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर प्रक्रिया केलेल्या चीजने काळजीपूर्वक कोट करा.

पूर्वी चिरलेल्या क्रॅब स्टिक्स, अंडी, काकडी आणि औषधी वनस्पती सह पृष्ठभाग शिंपडा.

पिटा ब्रेड काळजीपूर्वक रोलमध्ये रोल करा आणि एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा जेणेकरून ते पूर्णपणे भिजलेले असेल. हे सर्व्ह करण्यापूर्वी रोलचे तुकडे करणे सोपे करेल.

बरं, skewers वर एक क्षुधावर्धक पेक्षा अधिक मनोरंजक आणि आश्चर्यकारक काय असू शकते? सुट्टीसाठी आदर्श! आपल्याला फक्त आवश्यक साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे, गोंडस skewers शोधणे आणि एक आश्चर्यकारक स्नॅकसह टेबल सजवणे आवश्यक आहे!

साहित्य:

• चिकन फिलेट 1 पीसी.
• अननस 3-4 रिंग
• संत्रा 1 पीसी.
• लसूण 1 लवंग
• मीठ (चवीनुसार)
• काळी मिरी (चवीनुसार)
• मांसासाठी मसाले (चवीनुसार)
• कोरडे पुदीना 3 sprigs
• भाजी तेल (तळण्यासाठी)

तयारी:

चिकन फिलेट स्वच्छ आणि धुवा, चवीनुसार मसाले घाला: मीठ, मिरपूड, मांस मसाला.

तळण्याचे पॅन गरम करा, भाज्या तेलात घाला आणि पुदीना आणि लसूण घाला.

एका फ्राईंग पॅनमध्ये चिकन फिलेट ठेवा आणि लसूण आणि पुदीना गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

फिलेटवर सोनेरी कवच ​​दिसल्यावर लसूण आणि पुदीना काढून टाका.

फिलेट ओव्हनमध्ये स्थानांतरित करा आणि 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 20 मिनिटे मांस शिजवा.

संत्रा सोलून घ्या, त्याचे तुकडे करा आणि चौकोनी तुकडे करा. आम्ही अननस देखील चिरतो.

आम्ही थंड केलेले चिकन फिलेट देखील चौकोनी तुकडे करतो.

अंतिम स्पर्श: स्किवर्स (किंवा टूथपिक्स) घ्या, चिरलेल्या अननसाचे तुकडे करा, नंतर संत्रा, चिकनचा तुकडा, पुन्हा अननस घाला आणि चिकनच्या तुकड्याने समाप्त करा.

अननस, चिकन आणि संत्र्यांसह मोहक आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार कॅनपे तयार आहेत.

एक मूळ कोल्ड एपेटाइजर जो आपल्या सुट्टीचे टेबल सजवेल. चवदार भरणे चिप्ससह उत्तम प्रकारे जाते. आपण कुरकुरीत करू का?

उत्पादने:

• टोमॅटो 1 पीसी.
• लसूण 3 दात.
• हार्ड चीज 100 ग्रॅम
• बडीशेप 100 ग्रॅम
• अंडयातील बलक 100 ग्रॅम
• ऑलिव्ह 50 ग्रॅम
• चिप्स (मोठे, समान आकार) 10 पीसी.

तयारी:

टोमॅटोचे लहान चौकोनी तुकडे करा, नंतर बडीशेप चिरून घ्या आणि एका भांड्यात ठेवा. किसलेले लसूण आणि चीज घाला. अंडयातील बलक सह हंगाम आणि नख मिसळा.

एक चमचे सह चिप्स वर भरणे काळजीपूर्वक चमच्याने.

भरणे फक्त सर्व्ह करण्यापूर्वी चिप्समध्ये जोडले पाहिजे, अन्यथा चिप्स ओलसर होतील आणि संपूर्ण डिशची "क्रिस्पी चव" गमावेल.

तयार क्षुधावर्धक ऑलिव्हने सुशोभित केले जाऊ शकते.

स्प्रेट्ससह रसदार, चमकदार आणि चवदार सँडविच आपल्या सुट्टीच्या टेबलवरील सर्व स्नॅक्समध्ये सर्वात लोकप्रिय होतील! कुरकुरीत ब्रेड, नाजूक भरणे आणि अर्थातच, माशांची अभिव्यक्त चव यांचे संयोजन. या अतिशय पारंपारिक डिशपेक्षा चांगले काय असू शकते?

साहित्य:

• वडीचे 15-18 तुकडे केले
• स्प्रेट्स 190 ग्रॅम
• उकडलेले अंडी 3 पीसी.
• ताजी काकडी 1 पीसी.
• चेरी टोमॅटो 5-7 पीसी. + सजावटीसाठी (पर्यायी)
• अंडयातील बलक 150 ग्रॅम
• हिरवा कांदा 1 लहान घड
• ताजी अजमोदा (ओवा) 1 लहान घड
• ताजी बडीशेप 1 लहान घड
• लेट्यूस (पर्यायी) - सजावटीसाठी

तयारी:

ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानावर 15-20 मिनिटे कोरड्या बेकिंग शीटवर प्री-कट वडीचे तुकडे वाळवा. आपण हे तळण्याचे पॅनमध्ये देखील करू शकता, लोणीने ग्रीस करा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. तथापि, सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे टोस्टर वापरणे.

हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या: कांदा, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा).

अंडी कडक, थंड, सोलून उकळवा आणि एका वेगळ्या वाडग्यात काट्याने बारीक तुकडे तयार होईपर्यंत कुस्करून घ्या. चिरलेली औषधी वनस्पती एकत्र मिसळा.

परिणामी भरणे सुमारे 1 सेमीच्या थरात टोस्टेड ब्रेडच्या स्लाइसवर पसरवा.

चला सरळ सँडविचकडे जाऊया. ब्रेडच्या प्रत्येक तुकड्यासाठी आम्ही 1 काकडी आणि टोमॅटो, 2 मासे ठेवतो. सौंदर्यासाठी, वर बडीशेप एक कोंब घाला.

क्रॉउटन्स "रॉयल" सह सॅलड

एक द्रुत, रसाळ आणि मूळ सॅलड आपल्या सुट्टीच्या टेबलवर एक वास्तविक सजावट बनेल. फटाके एक विशेष चव आणि... क्रंच जोडतील. हे शक्य तितक्या लवकर तयार केले जाते आणि त्यात कमीतकमी उत्पादनांचा समावेश असतो.

4 सर्विंगसाठी साहित्य:

• चिकन अंडी 4 पीसी.
• क्रॅब स्टिक्स 240 ग्रॅम
• हार्ड चीज 300 ग्रॅम
• क्रॅकर्स 100 ग्रॅम
• लसूण २-३ पाकळ्या
• टोमॅटो 1 तुकडा
• लिंबू (रस) 0.5 पीसी.
• अंडयातील बलक (चवीनुसार)
• काळी मिरी

तयारी:

अंडी उकळा, थंड करा, सोलून घ्या आणि क्रॅब स्टिक्स आणि टोमॅटोसह चौकोनी तुकडे करा. एका वाडग्यात सर्वकाही ठेवा.

आम्ही चीज खडबडीत खवणीवर आणि लसूण बारीक खवणीवर किसतो. वाडग्यात सर्वकाही घाला.

सर्व घटकांवर मिरपूड शिंपडा, चिरून एका वाडग्यात ठेवा. लिंबाचा रस पिळून घ्या. इच्छेनुसार एक चमचा अंडयातील बलक घाला आणि सर्वकाही नीट मिसळा.

सर्व्ह करण्यापूर्वी ताबडतोब सॅलडमध्ये क्रॅकर्स जोडले पाहिजेत, अन्यथा ते ओले होतील आणि लक्षात येणार नाहीत.

आपल्यापैकी प्रत्येकाने हे क्षुधावर्धक करण्याचा प्रयत्न केला आहे, कारण कोणत्याही सुट्टीच्या टेबलवर हे खरोखर पारंपारिक मानले जाते! टोमॅटोच्या स्लाईसवर चीज आणि अंडी यांचे मधुर भरणे... आश्चर्यकारक आणि साध्या डिशची न भरून येणारी चव.

साहित्य:

• टोमॅटो 1-2 पीसी.
• प्रक्रिया केलेले चीज 90 ग्रॅम
• अंडी 1 पीसी.
• लसूण 1 लवंग
• ताजी बडीशेप 1 घड
• अंडयातील बलक 1 टेस्पून. l
• मीठ (चवीनुसार)

तयारी:

वितळलेल्या चीजसह अंडी उकळून, थंड, सोलून आणि किसून घ्या. (चीज शेगडी चांगली बनवण्यासाठी, तुम्हाला ते 15-20 मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवावे लागेल).

किसलेले लसूण आणि बारीक चिरलेली बडीशेप घाला. अंडयातील बलक सह हंगाम आणि नख मिसळा.

टोमॅटो धुवा, रिंग्जमध्ये कट करा आणि वेगळ्या प्लेटवर ठेवा.

टोमॅटोच्या वर चीज भरणे काळजीपूर्वक ठेवा.

आपल्या अतिथींना कसे आश्चर्यचकित करावे हे माहित नाही? फटाक्यांवरील मसालेदार फिलिंग तुम्हाला त्याच्या साधेपणाने आणि चवीने नक्कीच वेड लावेल. तुम्हाला एकापेक्षा जास्त वेळा धावावे लागेल...

साहित्य:

• टोमॅटो 2 पीसी.
• क्रॅब स्टिक्स 100 ग्रॅम.
• प्रक्रिया केलेले चीज 90 ग्रॅम
• लसूण 2 पाकळ्या
• बडीशेप 1 घड
• ग्राउंड काळी मिरी
• अंडयातील बलक 2 टेस्पून. l
• क्रॅकर कुकीज (गोड नाही) 100 ग्रॅम

तयारी:

क्रॅब स्टिक्स आणि प्रक्रिया केलेले चीज बारीक चिरून घ्या (अधिक सोयीसाठी, ते फ्रीजरमध्ये 15-20 मिनिटे ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो). टोमॅटोचे लहान चौकोनी तुकडे करा. सर्वकाही मिसळा.

भरताना बारीक चिरलेली बडीशेप आणि किसलेला लसूण घाला. मिरपूड सह शिंपडा. अंडयातील बलक घाला आणि मिक्स करावे.

क्रॅब स्टिक्स, चीज, लसूण आणि अंडयातील बलक सह परिणामी भूक काळजीपूर्वक वितरीत करा, प्रत्येक क्रॅकरवर 1 चमचे पर्यंत.

आम्ही बडीशेप एक sprig सह सणाच्या क्षुधावर्धक सजवा.

एकही सुट्टीचे टेबल बटाट्याशिवाय पूर्ण होत नाही, परंतु वास्तविक गृहिणीची गुरुकिल्ली म्हणजे एक सामान्य डिश मूळ आणि चवदार पद्धतीने सादर करणे! आमच्या बाबतीत, बटाटे पॅनकेक्स बनवण्यासाठी मुख्य घटक म्हणून काम करतील. आंबट मलई आणि सॅल्मनसह ही डिश सजवून, आम्हाला एक उत्कृष्ट, समाधानकारक आणि अतिशय सुंदर डिश मिळेल!

साहित्य:

• बटाटे 500 ग्रॅम.
• कांदा 1 डोके
• लाल कांदा 1 डोके
• अंडी 1 पीसी.
• पीठ 3 टेस्पून.
• आंबट मलई 200 ग्रॅम.
• स्मोक्ड सॅल्मन 200 ग्रॅम.
• भाजी तेल
• मीठ, मिरपूड (चवीनुसार)

तयारी:

बटाटे धुवून, सोलून किसून घ्या. नीट पिळून घ्या, मिक्स करा आणि पुन्हा पिळून घ्या. कांदा बारीक चिरून घ्या आणि बटाटे घाला. अंडी फेटून पीठ सोबत बटाटे घाला. चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि मिक्स करावे.

भाजीपाला तेलाने गरम केलेले तळण्याचे पॅन ग्रीस करा. आम्ही आमचे बटाट्याचे पीठ पॅनकेक्स सारख्या तळण्याचे पॅनवर लहान भागांमध्ये पसरवतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे तळा.

आमची पॅनकेक्स शिजल्यानंतर लगेचच, तुम्ही त्यांना पेपर नॅपकिनवर ठेवू शकता जेणेकरून सर्व जास्तीचे तेल भिजले जाईल आणि नंतर त्यांना वेगळ्या प्लेटवर ठेवा.

तयार पॅनकेक्स एका प्लेटवर ठेवा आणि आंबट मलईने कोट करा. नंतर थोडा लाल कांदा, अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या आणि माशाचा तुकडा घाला.

Lavash विविध प्रकारचे स्नॅक्स तयार करण्यासाठी आदर्श आहे. आपण भरण्यासाठी अनेक उत्पादने वापरू शकता - ते सर्व पिटा ब्रेडमध्ये पूर्णपणे एकत्र होतील. आमच्या बाबतीत, आम्ही चीज आणि औषधी वनस्पती वापरू. एक आश्चर्यकारकपणे साधी आणि स्वादिष्ट डिश!

5-6 सर्विंगसाठी साहित्य:

• लवाश 3 पीसी.
• प्रक्रिया केलेले चीज 250 ग्रॅम
• हिरव्या कांदे 1 घड
• बडीशेप 1 घड
• लिंबू 0.5 पीसी.

तयारी:

कांदा आणि बडीशेप बारीक चिरून घ्या. किसलेले प्रक्रिया केलेले चीज घाला आणि चांगले मिसळा.

अर्ध्या लिंबाचा रस एका वाडग्यात चीज आणि औषधी वनस्पतींसह पिळून घ्या, पुन्हा चांगले मिसळा.

पिटा ब्रेडची शीट घाला आणि परिणामी मिश्रणाच्या वर एक पातळ थर पसरवा.

आम्ही पिटा ब्रेड पिळतो, फॉइलमध्ये गुंडाळतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 तास भिजवून ठेवतो.

एक भूक वाढवणारा, मनोरंजक आणि अतिशय अत्याधुनिक भूक वाढवणारा. जर तुमचे ध्येय केवळ स्वादिष्ट खाणेच नाही तर तुमच्या अतिथींना आश्चर्यचकित करणे देखील असेल तर सुट्टीच्या टेबलसाठी आदर्श! विविध प्रकारचे फिलिंग असलेले टार्टलेट्स स्नॅक्समध्ये आघाडीवर आहेत.

10 सर्व्हिंगसाठी साहित्य:

• कोळंबी 250 ग्रॅम
• अंडी 4 पीसी.
• मोझारेला चीज 150 ग्रॅम
• भोपळी मिरची 0.5 पीसी.
• लसूण 1 पीसी.
• Tartlets 10 पीसी.
• लाल कॅविअर 100 ग्रॅम
• अंडयातील बलक (चवीनुसार)
• मीठ (चवीनुसार)

तयारी:

उकळवा, पाणी मिठ करा आणि कोळंबी घाला, कोमल होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 10 मिनिटे. नंतर काळजीपूर्वक स्वच्छ करा. अंडी, थंड आणि सोलून उकळवा.

अंडी आणि मिरपूड चौकोनी तुकडे करा, कोळंबी आणि किसलेले चीज, तसेच चिरलेला लसूण घाला. प्रत्येक गोष्टीवर अंडयातील बलक घाला आणि नख मिसळा.

भरणे सह tartlets भरा आणि सर्व्ह करा!

भूक वाढवणारा "राफेलो"

मला किमान एक व्यक्ती सांगा ज्याला राफेलो आवडत नाही. परंतु जेव्हा मिष्टान्न खूप दूर असते, तेव्हा आपण आपल्या पाहुण्यांना खेकड्याच्या शेव्हिंग्जमध्ये आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि मूळ चीज बॉल देऊन आश्चर्यचकित करू शकता! एक डिश ज्याने प्रत्येक सुट्टीच्या टेबलवर डोळ्यांना आनंद दिला पाहिजे, कारण ते केवळ सुंदर आणि चवदारच नाही तर आश्चर्यकारकपणे सोपे देखील आहे!

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स 200 ग्रॅम
• चीज 200 ग्रॅम
• अंडी 4 पीसी.
• लसूण 5 पाकळ्या
• अंडयातील बलक 3 टेस्पून. l

तयारी:

अंडी कडक, थंड, सोलून उकळवा आणि लहान खवणीवर किसून घ्या. पुढे, चीज आणि लसूण एका वेगळ्या भांड्यात किसून घ्या.

एका वेगळ्या वाडग्यात अंडी, चीज आणि लसूण मिसळा. अंडयातील बलक घाला.

खेकड्याच्या काड्या किसून घ्या आणि वेगळ्या भांड्यात ठेवा.

एक चमचा वापरून, अंडी, चीज आणि लसूण यांचे मिश्रण घ्या आणि सर्वकाही लहान गोळे मध्ये टाका.

आम्ही आमचे गोळे क्रॅब शेव्हिंग्जमध्ये रोल करतो आणि 30 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

जेव्हा आपण स्नॅक्सबद्दल बोलतो तेव्हा कल्पनाशक्ती लगेचच उत्सव सारणी काढते. आणि हे आश्चर्यकारक नाही: नाश्त्यासाठी सँडविच कापण्याचा किंवा नियमित रात्रीच्या जेवणासाठी भाज्यांच्या बहु-मजली ​​रचना तयार करण्यास कोण त्रास देईल? मी वाद घालत नाही, अर्थातच चाहते आहेत. आणि खरे सांगायचे तर, काहीवेळा मला कोणत्याही खास प्रसंगाशिवाय भाजीपाला भरायला आवडतो. परंतु तरीही, बहुतेक भागांमध्ये, लोक सुट्टीच्या टेबलसाठी मूळ स्नॅक्स तयार करतात; फोटोंसह पाककृती खास या विभागात गोळा केल्या जातात ज्यांना वाढदिवसासाठी अतिथींना संतुष्ट करायचे आहे, उदाहरणार्थ, किंवा कॉर्पोरेट बुफेची तयारी.

लसूण आणि झटपट औषधी वनस्पती सह हलके salted cucumbers

उन्हाळ्याच्या मध्यभागी, हलके खारट काकडीच्या भांड्यात मीठ न घालणे हे पाप असेल. सर्वात मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की असे दिसते की ते सोपे असू शकत नाही आणि या प्रकरणात समुद्राचे प्रमाण महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. आम्ही आदर्श पर्याय सादर करतो.

Zucchini विविध fillings सह रोल

zucchini रोल साठी 3 पर्याय - प्रत्येक चव साठी: लाल मासे सह सण, शेळी चीज सह आहार आणि नट बटर सह शाकाहारी. पहिली रेसिपी सर्व तपशील आणि चरण-दर-चरण फोटोंसह रोल गुंडाळण्याची प्रक्रिया दर्शवते.

sprats सह सँडविच

हॉलिडे टेबलसाठी स्प्रेट्ससह चमकदार, अत्यंत चवदार आणि मेगा-बजेट सँडविच. हे वापरून पहा - ते तयार करणे किती सोपे आहे हे पाहून तुम्हाला आनंदाने आश्चर्य वाटेल.

उत्सव चिकन यकृत केक

खोटे कॅविअर

सुट्टीच्या टेबलसाठी एक मूळ आणि अत्यंत बजेट-अनुकूल भूक - हेरिंग, प्रक्रिया केलेले चीज आणि गाजर पासून आम्ही कॅवियार तयार करू, ज्याची चव लाल कॅव्हियारसारखी आश्चर्यकारक आहे.

वॅफल केकपासून बनवलेला स्नॅक केक

स्नॅक केक सध्या लोकप्रियतेच्या शिखरावर आहेत. ते तयार करणे सोपे आहे आणि ते पारंपारिक सॅलड्सपेक्षा अधिक प्रभावी दिसतात. हा केक बुफे टेबलसाठी योग्य आहे.

गरम समुद्र मध्ये कोबी

सुट्टीच्या टेबलसाठी आणि प्रत्येक दिवसासाठी एक उत्कृष्ट नाश्ता. कोबी खूप प्रभावी, कुरकुरीत, रसाळ, खूप, अतिशय चवदार दिसते.

लसूण सह आर्मेनियन हलके खारट टोमॅटो

परफेक्ट भाज्या कॉम्बिनेशन्स शोधणे हा माझा छंद आहे. काहीवेळा फ्लेवर्सच्या सर्व रंगांसह डिश चमकण्यासाठी फक्त एक घटक जोडणे पुरेसे आहे. लसूण आणि टोमॅटो चांगले आहेत हे सर्वांनाच माहीत आहे. आणि जर तुम्ही चिरलेल्या औषधी वनस्पतींचा उदार भाग जोडलात तर तुम्हाला खरा स्वादिष्ट जेवण मिळेल! सर्वकाही व्यतिरिक्त, भूक अतिशय सौंदर्यदृष्ट्या आनंददायक दिसते - ते घ्या आणि ताबडतोब उत्सवाच्या टेबलवर ठेवा.

झटपट मॅरीनेट केलेले एग्प्लान्ट्स

लसूण आणि बडीशेपसह मसालेदार मॅरीनेडमध्ये मॅरीनेट केलेल्या एग्प्लान्टपासून बनवलेला एक द्रुत आणि अतिशय चवदार भाजीपाला भूक वाढवणारा.

मॅरीनेट स्क्विड

स्क्विड्स हे तटस्थ चव असलेले सीफूड आहेत, जे आपल्याला योग्यरित्या कसे शिजवायचे हे माहित असणे आवश्यक आहे जेणेकरून त्यातील पदार्थ चवदार आणि कठीण नसतील. आम्ही हलक्या स्नॅकसाठी एक अतिशय सोपी आणि त्याच वेळी असामान्य कृती सादर करतो.

सोया सॉसमध्ये लसूण तळलेले कोळंबी

बिअरसाठी एक स्वादिष्ट स्नॅक - कोळंबी लसूण तेलात त्वरीत तळली जाते आणि सोया सॉस आणि साखर (आदर्शपणे ऊस) च्या मिश्रणाने कॅरमेलाइज केली जाते.

आर्मेनियन बीन पेस्ट

लाल सोयाबीन, मऊ होईपर्यंत उकडलेले, ब्लेंडरमध्ये शुद्ध केले जाते आणि तळलेले कांदे, अक्रोड, औषधी वनस्पती, मसाले आणि थोड्या प्रमाणात तेल मिसळले जाते.

क्रीमी लसूण सॉसमध्ये कोळंबी

इटालियन तंत्रज्ञान वापरून कोळंबी तयार केली जाते, उत्पादनांचा एक साधा संच, कृतींचा क्रम जो कोणालाही समजण्यासारखा आणि प्रवेश करण्यायोग्य आहे. यासाठी तुम्हाला सुमारे 15 मिनिटे लागतील. वापरून पहा, तुम्हाला खेद वाटणार नाही!

पिठात कोळंबी

एक अतिशय मनोरंजक आणि तयार करण्यास सोपी डिश - कुरकुरीत पिठात कवच मध्ये रसदार कोळंबी मासा. झटपट तयार होतो आणि आणखी जलद खातो.

न गोड न केलेले चीज भरणे सह Profiteroles

आपण स्वयंपाकघरात वेळ घालवण्याइतकाच आश्चर्यकारक पाहुण्यांचा आनंद घेत असल्यास, नंतर कोणत्याही सॅलड किंवा साइड डिशने भरले जाऊ शकणारे हे छोटे नफा बेक करण्याचा प्रयत्न करा. पीठ तयार करणे सोपे आहे. तुम्हाला भरपूर नफा मिळतो.

क्लासिक mincemeat

मी कितीही वेळा फोर्शमाकचा प्रयत्न केला तरीही मला नेहमीच आश्चर्य वाटले - लोकांना त्यात काय सापडते? असे दिसून आले की क्लासिक मिन्समीटच्या आधी, हे पदार्थ चंद्रासारखे होते. ही राष्ट्रीय डिश प्रत्यक्षात कशी तयार केली जाते ते वापरून पहा.

कोळंबी आणि अननस सह तांदूळ गोळे

तुम्हाला जपानी खाद्यपदार्थ कसे बनवायचे हे शिकायचे असल्यास, या तांदळाच्या गोळ्यांपासून सुरुवात करून पहा. ते रोलपेक्षा तयार करणे खूप सोपे आहे. कोणत्याही विशेष उत्पादनांची आवश्यकता नाही (नोरी, वसाबी इ.). डबल-ब्रेडेड आणि खोल तळलेले, रसाळ भरलेले तांदूळ गोळे कुटुंब आणि पाहुणे दोघांनाही आवडतील.

ओव्हन मध्ये चोंदलेले pike

उत्सवाच्या टेबलवर चोंदलेले पाईक अशी गोष्ट आहे जी खरोखर अतिथींना आश्चर्यचकित करू शकते. तयार करणे खूप अवघड आहे असे वाटते? स्वयंपाकघरात आपले स्वागत आहे, जिथे सध्या स्टफिंग सुरू आहे. प्रक्रिया चरण-दर-चरण फोटोंमध्ये तपशीलवार प्रतिबिंबित होते.

क्रॅब स्टिक्ससह सर्वात स्वादिष्ट सँडविच

हे सँडविच अतिथींच्या नम्र गटासाठी त्वरीत सुट्टीचा नाश्ता तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे.

कोरियन-शैलीतील टोमॅटो - तुम्हाला काहीही चवदार सापडणार नाही!

मसालेदार भाजीच्या सॉसमध्ये टोमॅटोचे स्वादिष्ट भूक तुम्ही मॅरीनेट करण्यासाठी सेट केल्यानंतर दुसऱ्याच दिवशी तयार होईल. कोरियन-शैलीतील टोमॅटो सुट्टीच्या टेबलसाठी योग्य आहेत, कारण तुम्हाला यापेक्षा चांगले भूक लागणार नाही.

चीज आणि लसूण सह वांग्याचे झाड रोल

आपल्या अक्षांशांच्या परंपरांमध्ये समृद्ध मेजवानीसह कौटुंबिक उत्सव साजरे करणे समाविष्ट आहे. कदाचित रेस्टॉरंटमध्ये टेबल बुक करणे खूप सोपे होईल. पण आपला माणूस सोपा मार्ग शोधत नाही. शेवटी, कौटुंबिक उत्सव ही दोन्ही परंपरा आणि एक विशेष वातावरण आहे जे परिचारिकाच्या प्रयत्नातून तयार केले जाते. अर्थात, उत्सव सारणी तयार करण्यासाठी नेहमीच खूप वेळ आणि मेहनत आवश्यक असते. परंतु सर्वात कठीण गोष्ट म्हणजे एक मेनू तयार करणे जे सर्व अतिथींची प्राधान्ये प्रतिबिंबित करते. सुदैवाने, सुट्टीचे स्नॅक्स आहेत जे प्रत्येकाला आवडतात. चीज आणि लसूण असलेले हे एग्प्लान्ट रोल्स आवडले.

खेकड्याच्या काड्यांसह लावाश रोल

लवॅश रोलची सर्वात लोकप्रिय कृती.

पफ पेस्ट्री ट्यूबमध्ये क्रॅब सॅलड "हॉर्न ऑफ प्लेंटी"

उन्हाळ्यात स्लीग तयार करा आणि डिसेंबरच्या सुरुवातीला नवीन वर्षाचे टेबल - ही एक व्यापक रशियन परंपरा आहे ज्याने हिवाळ्याच्या पहिल्या दिवसाची केवळ ख्रिसमसच्या झाडांनी शहर सजवण्यासाठी, दुकानांना हार घालून लटकवण्याची आणि लोकसंख्येची वाट पाहण्याची परवानगी दिली आहे. उत्सवाच्या सभोवतालची इतकी सवय आहे की नवीन वर्षात सजवलेले ख्रिसमस ट्री आधीपासूनच फर्निचरचा एक दैनंदिन तुकडा समजला जातो. परंतु आम्ही वेळ निवडत नाही, म्हणून मूळ होऊ नका आणि काही विलंबाने नवीन वर्षाचे टेबल सेट करण्यास प्रारंभ करूया: 1 डिसेंबरला नाही तर 5 डिसेंबरला. पण अजून वेळ आहे :)

आम्ही क्रॅब "रॅफेलो" रोल करतो

लहानपणी, मी स्वप्नात पाहिले: जर फक्त आकाशातून रंगीबेरंगी बर्फ पडेल! मी मूठभर पांढरे आणि मूठभर लाल स्नोफ्लेक्स उचलून त्यातून बर्फाचे गोळे बनवीन आणि ते आमच्या छेडछाडीच्या शिक्षकांनी बालवाडीत बनवलेल्या स्नोमॅनसारखे शोभिवंत होतील, त्यांचे गाल आणि नाक लाल रंगवून आणि कोकोश्निकांनी वेणी घाला. , आणि काही दाढी आणि वाटले बूट. कदाचित या आठवणींमुळेच प्रत्येक वेळी जेव्हा मी खेकड्याच्या गोळ्यांचे ढिगारे पाहतो तेव्हा माझे हृदय धडपडते. ते किती गोंडस आणि फ्लफी आहेत... :) चला एकत्र शिजवूया!

सुट्टीच्या टेबलसाठी एग्प्लान्ट्स आणि गोड मिरचीचा एक नेत्रदीपक भूक

एक स्वादिष्ट नाश्ता, केवळ शरद ऋतूतीलच नव्हे तर हिवाळ्यात देखील संबंधित आहे, कारण एग्प्लान्ट्स आता वर्षाच्या कोणत्याही वेळी खरेदी करता येतात. ते आणखी मनोरंजक बनविण्यासाठी, केवळ लालच नाही तर पिवळ्या मिरची देखील घ्या.