Вкусная и полезная диета. Белковые и овощные дни: подробное меню, отзывы и результаты похудения

Механизм, принципы и правила белково-овощной диеты

Диета на куриной грудке и овощах признана Всемирной организацией охраны здоровья (ВООЗ) одной из самых полезных и безопасных. И это неудивительно, ведь в овощах, которые считаются главными компонентами такой системы питания, содержатся все необходимые для организма микро- и макроэлементы. Если же к ним добавить несколько протеиновых продуктов (мясные и рыбные), можно заметить положительные результаты не только в области ягодиц, бедер и живота, но и на лице (отсутствие черных точек, высыпаний и воспаленных участков).

Механизм действия диеты на мясе и овощах таков:

• Сидя на белках и овощах, организм избавляется от излишка жидкости, конечных продуктов обмена веществ, которые гниют и бродят в толстом кишечнике, вызывая повышенный метеоризм, диарею, вздутие, запоры.
• Благодаря рыбно-овощной диете уменьшается количество сахара в крови, так что снижается риск развития сахарного диабета, атеросклероза (образование холестериновых бляшек на стенках сосудов).
• при помощи курино-овощной диеты похудение происходит за счет общего уменьшения калорийности меню. При этом человек практически не ощущает чувства голода (куриная грудка и овощи превосходно усмиряют аппетит, снабжая организм всеми питательными веществами).
• Диета на рыбе, обогащенная овощами, улучшает работу головного мозга и состояние опорно-двигательного аппарата. При этом результаты сохраняются в течение минимум месяца.

Чтобы белково-овощная диета для похудения была эффективной, отказа от кондитерских изделий и перехода на мясо и белок растительного происхождения недостаточно. Подход должен быть комплексным, иначе темпы избавления от лишних килограммов будут низкими, а конечный результат – неудовлетворительным.

Принципы похудения таковы:

• каждый день нужно питаться преимущественно постным мясом и овощами в любом виде (тушеном, запеченном, отварном, сыром);
• минимальный срок диеты составляет 4 дня. Допустимо, конечно, ограничиться и одним днем, сделав его разгрузочным, но тогда не стоит рассчитывать на долгоиграющий эффект. Однако польза такого дня будет все равно заметна – желудочно-кишечный тракт перезагрузится и начнет работать более слаженно;
• в день нужно съедать не более 40-50 г жира (имеется в виду общее содержание жира в рационе, а не атомная масса отдельного блюда). При этом жиры должны быть ненасыщенными. Лучше, если они будут поступать из орехов, растительного масла, семечек и овощей, а не из жирных сортов мяса;
• эффект от диеты достигается не только благодаря рациону, но и питьевому режиму. В день надо выпивать не менее 2 л негазированной воды (ее организм легче перерабатывает, чем газированную). При этом чай, соки, кофе и другие напитки в расчет не берутся.

Комментарий врача. Какой эффективной ни была бы диета, прежде чем к ней прибегать, нужно пройти полный медосмотр, а еще лучше составлять рацион при помощи специалиста. Чтобы похудеть, вовсе не обязательно исключать жиры. Наоборот, они обязаны быть в рационе, так как от них зависит состояние эндокринной системы и половая функция. Чтобы понять, подходит ли, скажем, диета на брокколи и курице, для начала лучше ограничиться 3-4 днями. Если организм отреагирует нормально (без упадка сил, головокружения, расстройства пищеварения), применяется диета на 10 дней. Если и она закончится успешно, через две недели (делать перерыв обязательно) можно перейти на диетическую пищу в течение месяца и более.

Результат белково-овощной диеты

Результат любой диеты зависит от состояния организма, наличия каких-либо заболеваний, образа жизни, режима нагрузки, исходных параметров фигуры, длительности следования конкретному питанию. Для практически здорового человека норма – потеря 1-1,2 кг в неделю, то есть до 4-5 кг в месяц. Если добавить к диете физические нагрузки (прогулки пешком, езду на велосипеде, плавание), можно увеличить расход энергии и интенсифицировать потерю веса.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Такая диета предполагает отказ от жирной пищи, кондитерских изделий, сахара, варений и джемов, крахмалистых овощей, соусов, майонезов, солений, жирного мяса.

Основа рациона – овощи, в которых много воды и клетчатки. В их числе:

• зеленый горошек, кабачок, огурец;
• все виды капусты (кроме цветной), шпинат;
• спаржа, лук (репчатый, порей, шалот);
• чеснок, сладкий перец;
• листовой салат, зелень сельдерея.

Под запретом:

• Каши (особенно быстрого быстрого приготовления), редька, свекла, баклажаны, морковь, репа, кукуруза, картофель, тыква. В этих продуктах много калорий (несмотря на то что они полезны). Также они повышают уровень сахара в крови.
• Жирные сорта мяса. Даже с курятиной нужно быть осторожным, так как в кожице много жира. В идеале мясные продукты должны быть постными, без кожицы и сухожилий.
• Полуфабрикаты. Никто не знает точно, из чего они сделаны и сколько на самом деле в них сахара.
• Фрукты и ягоды с большим количеством сахара (арбуз, вишня, черешня, смородина, клубника, бананы, виноград). Та же участь ждет сухофрукты.

Из напитков придется отказаться от всех вариантов кофе (лате, капучино, какао, растворимый, эспрессо). Если чай, то без сахара. А лучше морсы и компоты из сухофруктов с минимальным количеством сахара, вода без газа с лимоном.

Варианты белково-овощной диеты с меню

Вариантов такой диеты несколько:

• Вариант 1. Белковые и овощные дни чередуются. Правила относительно питьевого режима и количества жиров сохраняются.

Разрешенные продукты: постная говядина, курятина, свинина (без кожи, жира) в отварном, запеченном, тушеном виде. Морепродукты разрешены практически неограниченно.

Из овощей акцент делать на зелени. Ее употребляют в виде салата, гарнира и супа. Чтобы витамины лучше усваивались, салаты заправляют небольшим количеством растительного масла (не более 2 ст. л. в день).

Чередовать дни диеты можно по одному, если она длится более 10 дней. При менее длительных сроках можно делать по 2 овощных и 2 белковых дня.

• Вариант 2. Белковые продукты и овощи употребляются вместе в течение одного дня.

Правила выбора продуктов аналогичные. На завтрак лучше употреблять белки (нежирный творог, отварные яйца, омлет). На обед – овощи в любом виде (кроме жареного). Ужин – овощно-белковый (запеченная с овощами рыба или отварное мясо). При интенсивных нагрузках во второй половине дня обед и ужин лучше сделать белковыми, а завтра – овощным.

• Вариант 3. Белковые продукты употребляются отдельно от овощных.

Это модификация предыдущего варианта. К такому варианту лучше прибегать обладателям капризного желудочно-кишечного тракта, которые реагируют на смену рациона вздутием или запорами.

Примерное меню на 4 дня может быть таким:

Плюсы и минусы диеты

Главное преимущество диеты – отсутствие резких ограничений. Благодаря этому организм плавно переходит от обычного рациона к оздоровительному. Результаты такого питания сохраняются дольше, чем при экстремальных монодиетах.

Менять правила диеты можно в соответствии с индивидуальными предпочтениями и образом жизни. Например, вегетарианцы могут прибегнуть к молочно-овощной диете. В ней вместо постного мяса используются белковые продукты растительного происхождения, в том числе бобовые и орехи.

Противопоказания диеты: грудное вскармливание, проблемы с желудочно-кишечным трактом (гастрит, колит, язвенная болезнь), беременность.

Из недостатков – разве что отсутствие сверхсрочных результатов. Однако это можно считаться и плюсом. При быстром похудении организм избавляется от излишков воды. В данном случае снижение веса связано с уменьшением калорийности рациона и черпанием энергии из собственных жировых запасов.

Выход из диеты

Если организм не приучен к такому режиму питания, его нужно подготовить за 2 дня до начала диеты. В этот период стоит ограничить количество жареной, соленой и сладкой пищи, перейдя на легкие овощные блюда.

После окончания диеты возвращаться к привычному рациону нужно по такому же принципу.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Овощно-белковую диету широко применяют в редукционной диетотерапии. Она может нормализовать обмен веществ в организме, способствовать похудению и избавлению от болезней у одних людей, но может обострять болезни у других. Преобладание белкового рациона может помочь людям, имеющим тенденцию к ощелачиванию крови. При нарушении кислотно-щелочного равновесия такое питание способно нормализовать обмен веществ. А вот при излишнем закислении крови, наоборот, следует подбирать себе диету с преобладанием ощелачивающих продуктов.

Овощные дни можно практиковать только в том случае, если человек нормально усваивает растительные продукты. Если большую часть повседневного рациона человека составляют хлеб, макароны, жиры, но редко употребляются продукты щелочного характера (фрукты, молоко) - овощные разгрузочные дни улучшают обмен веществ, нормализуют равновесие в организме.

Для закрепления успехов один день в неделю стоит делать разгрузочным. Кушать можно овощные бульоны в неограниченном количестве, листовую зелень, свежие яблоки и огурцы.

Разгрузка может быть и на белках – 600-700 г отварной говядины или курятины разделить на 5-6 приемов пищи. Пить можно несладкий компот из сухофруктов.

Больше информации о диете можно узнать из видео ниже.

Если хочется как можно быстрее похудеть – стоит воспользоваться диетой «2 на 2»: она позволяет в короткие сроки убрать лишние килограммы, не прибегая к голоданию.

Диета «2 дня белковых, 2 дня овощных»: суть и особенности ^

Ключевой особенностью данной диеты является то, что 21 день приходится питаться по схеме «2 дня – только белки, 2 дня – углеводы», т.е. каждые двое суток необходимо чередовать меню.

Таким образом, организм входит в стрессовое состояние из-за резкой смены рациона, вследствие чего ему приходится пополнять запасы энергии посредством расщепления имеющихся жировых отложений.

Плюсы и минусы

У диеты «2 дня белковых, 2 дня углеводных» есть немало достоинств, отмеченных диетологами:

• Ее может выдержать даже новичок, т.к. существенных ограничений в количестве употребляемой пищи нет;
• Белковая пища укрепляет мышцы и кости, а углеводная – чистит кишечник и активизирует метаболизм, поэтому такое питание весьма полезно для здоровья и иммунной системы;
• Она помогает быстро убрать лишний вес, при этом без особого голодания, т.к. кушать приходится каждые 2 часа;
• Ее меню достаточно разнообразно.

Даже при таких положительных качествах методика имеет свои недостатки: она не подходит беременным и кормящим мамам, а при наличии хронических заболеваний предварительно необходимо посоветоваться с врачом.

На сколько можно похудеть

Тем, кто использует диету 2 через 2, обычно удается сбросить за цикл в 21 день до 10-15 килограммов, однако такой результат возможен лишь при условии соблюдения всех правил, а также употребления конкретных продуктов в определенные дни.

Какие продукты можно кушать в белковые дни:

• Птицу и мясо нежирных сортов в отварном или запеченном виде;
• Паровую, вареную или запеченную рыбу;
• Отварные яйца;
• Морепродукты;
• Обезжиренное молоко, кефир, бифидок, сыворотку и творог;
• Нежирную ветчину.

Рацион углеводных дней состоит из следующей пищи:

• Ягод;
• Фруктов, кроме винограда, бананов и хурмы;
• Овощей в свежем, вареном или запеченном виде;
• Каш: их нужно готовить только на воде и без добавления масла.

Исключению подлежат любые сладости, жирные и жареные блюда, а также выпечка, сдоба, фастфуд, чипсы, сухарики и лимонад.

Меню, рецепты и правила ^

Правила диеты «2 на 2» для похудения

• В самом начале необходимо провести 2 дня разгрузки, употребляя обезжиренный кефир или молоко, и только после этого питаться еще двое суток белковыми продуктами;
• Из напитков разрешается негазированная вода, зеленый чай или кофе без сахара, а соль следует добавлять к блюдам по минимуму;
• В день нужно выпивать 2-2,5 л жидкости: это позволяет быстрее избавиться от застоявшейся в организме воды и ускорить обмен веществ;
• На диете есть каждые 2 часа – это одно из главных правил, более длинные перерывы между приемами пищи допускать нельзя;
• Пить разрешается либо за полчаса до еды, либо через час – после;
• После 6 часов вечера допускаются несладкие фрукты в углеводные дни, а в белковые – кефир;
• Нельзя смешивать продукты из двух разных дней в одном: в белковые можно кушать только белки, а в углеводные – исключительно медленные углеводы, указанные в списке;
• При желании можно питаться по привычному меню один раз в неделю, однако это может снизить эффективность диеты.

Меню белкового дня

Это меню позволяет более наглядно ознакомиться с рационом и составить собственный план питания:

• Завтракаем 100 г творога, пьем чай;
• Через 2 часа на ланч съедаем пару отварных яичных белков;
• Обедаем морепродуктами;
• На полдник съедаем йогурт;
• Ужинаем кусочком запеченной рыбы, пьем стакан кефира.

Меню углеводного дня

«Просидев» на белковом меню, следует воспользоваться углеводным:

• Утром кушаем фруктовый салат или кашу, запиваем чаем;
• На ланч – апельсин и сок;
• Обедаем свежими или тушеными овощами;
• Полдничаем 100 г ягод;
• Ужинаем приготовленными на пару овощами.

Результаты и отзывы худеющих ^

По мнению диетологов, подобное чередование позволяет быстро избавиться от лишнего веса, но следует учитывать и то, что диета может привести к проблемам со здоровьем, поэтому сидеть на ней больше 21 дня не рекомендуется. По истечении всего цикла удается достигнуть только положительных результатов:

• Активация обмена веществ;
• Похудение на 10-15 кг;
• Более крепкие мышцы.

Отзывы наших читательниц

Маргарита, 29 лет:

«Питаюсь по схеме «2 на 2» уже 2 недели. Никаких сложностей нет: голод не чувствуется благодаря частым приемам пищи, зато вес убывает быстрыми темпами. За это время мне удалось похудеть на 7 кг, но на достигнутом я останавливаться не собираюсь – нужно сбросить еще столько же»

Жанна, 39 лет:

«Я и не знала, что делать со своим весом – никакие диеты не помогали. Подруга подсказала методику чередования белков и углеводов, и я решила ею воспользоваться. Поначалу было тяжеловато, т.к. питаться подобным образом я не привыкла, но через неделю перемены уже никак не чувствовались, зато за 21 день я сбросила 14 кг. Думаю сделать перерыв и еще разок повторить, чтобы довести фигуру до своего идеала»

Татьяна, 25 лет:

«Очень долго боролась с лишним весом, причем ходила и в спортзал – результатов практически не было. Недавно узнала об этой диете, и решила попробовать ее на «авось» — особой надежды на какие-то результаты я не питала. Удивительно, но за 2 недели столь необычного питания я стала худее на 7 килограммов и пришла к выводу, что такая диета – самое то для тех, кто не может избавиться от килограммов с помощью простого правильного питания».

Для людей, стремящихся к активному похудению, но не желающих при этом подвергаться изнурительным диетам, отлично подойдет белково-овощная диета. Удивительно, но при условии безукоризненного соблюдения правил, возможно похудение с помощью любимых продуктов.

Разумеется, как и любая другая диета, белково-овощная имеет свои плюсы и минусы, а также обязательные ограничения. Из каких продуктов состоит меню и в чем суть питания, расскажем далее.

Описание рациона при белково-овощной диете

Белково-овощная диета для похудения подразумевает чередование белковых и овощных продуктов. Разумеется, у данного питания есть свой допустимый максимум употребления килокалорий в день — общее количество энергетической ценности обоих видов продуктов не должно превышать 1200.

Основным правилом белково-овощной диеты является замена простых углеводов на сложные. Рекомендации у рациона следующие:

• Первый день считается разгрузочными. В этот период можно употреблять только черный хлеб и обезжиренный кефир;
• В течение следующих трех дней питание должно состоять из вареного говяжьего мяса, грибов и вареных яиц;
• На пятый и шестой день употребляйте исключительно овощи, в вареном, тушеном и сыром виде. Исключение составляют помидоры и картофель;
• Затем вновь устройте разгрузочный день на черном хлебе и кефире и повторяйте весь вышеприведенный цикл в такой же последовательности.

Также не забывайте и о главных правилах соблюдения белково-овощной диеты:

• ежедневно выпивайте два литра очищенной негазированной воды;
• исключите из меню сахаросодержащие и крахмалосодержащие продукты;
• наиболее эффективные белковые продукты для похудения — рыба, мясо и обезжиренные молочные продукты;
• допускается оливковое и льняное масло в умеренном виде.

При соблюдении белково-овощной диеты для похудения происходит сильная нагрузка на почки и велика вероятность возникновения сильных головных болей. Данное ограничение в питании категорически противопоказано при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также при почечной и печеночной недостаточности, в период беременности и кормления грудью.

Что касаемо правильного выхода из белково-овощной диеты, он должен быть постепенным и неперегруженным высококалорийной пищей.

Белково-овощная диета для похудения полезна тем, что:

• омолаживает;
• избавляет от стресса;
• улучшает работу пищеварительной системы.

Не забывайте, что последний прием пищи при соблюдении белково-овощной диеты должен быть не позже 19:00. Кроме того, для наибольшего эффекта, правильное питание рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.

Меню на 14 дней

Двухнедельное питание применяется для людей с тяжелыми стадиями ожирения. Меню белково-овощной диеты для похудения на 14 дней выглядит следующим образом:

День первый

• Завтрак: 500 мл кефира;
• Обед: ломтик черного хлеба, 250 мл обезжиренного молочного продукта;
• Ужин: пол-литра обезжиренного молочного продукта.

Второй

• тушеные кабачки, перец и красный лук;
• суп из сельдерея и капусты;
• салата из огурцов, помидоров, рукколы и брокколи.

Третий

• 100 гр. куриного филе, бутерброд из диетических хлебцев и сыра, ягодный компот;
• куриный бульон с горошком;
• два вареных яйца.

Четвертый

• 200 г тушеных баклажанов с перцами и зеленью запить чашкой зеленого чая;
• винегрет — 250 г;
• овощное рагу и яблочный компот.

Пятый

• 200 г творога с изюмом;
• говяжий суп с овощами;
• фаршированный перец.

Шестой

• салат из огурцов и помидор, заправленный лимонным соком;
• луковица, морковь, репа, спаржа и тыква, приготовленные на пару;
• 200 грамм грибов, тушеных с помидорами.

Седьмой

• обезжиренное молоко, черный хлеб с маслом и медом;
• куриный бульон;
• 300 мл обезжиренного молочный продукта.

Восьмой

• морковка, репа, цветная капуста и баклажаны, приготовленный на пару, чашка несладкого зеленого чая;
• суп-пюре из свеклы, петрушки, лука и брокколи;
• салат из цитрусовых, яблочный компот.

Девятый

• йогурт с курагой и орехами;
• овощной суп с нежирными куриными тефтелями;
• паровой омлет.

Десятый

• тертая морковка, зеленый чай;
• суп со шпинатом, брокколи, луком, щавелем и фасолью;
• винегрет, два больших яблока, апельсин.

Одиннадцатый

• два вареных яйца, плавленый сырок;
• запеченный окунь с зеленью;
• 200 г творога и яблоко.

Двенадцатый

• омлет и кефир;
• борщ из зеленой стручковой фасоли, сельдерея, шпината, свеклы и капусты;
• салат из яблок, груш и чернослива.

Тринадцатый

• омлет с молоком, диетические хлебцы с сыром;
• 200 творога с сухофруктами, ягодный компот.

Четырнадцатый

• бутерброд с маслом, сыром, постной ветчиной и помидором, некрепкий кофе;
• суп-пюре из брюссельской капусты, морковки, болгарского перца и зелени;
• три ломтика твердого сыра и стакан молока.

Двухнедельное меню белково-овощной диеты подразумевает последний прием пищи не позже, чем затри часа до сна.

Меню на 21 день

Желающим продлить ограничение в питании ради лучших результатов похудения представляем меню белково-овощной диеты на 21 день:

Первые двое суток белково-овощной диеты — разгрузочные. В течение каждого рекомендуется употребить два килограмма разных фруктов, кусочек хлеба и один литр обезжиренного молока. Вечером — только томатный сок.

• Завтрак: некрепкий черный кофе, бутерброд с сыром и маслом;
• Обед: 200 г запеченного окуня и зеленый горошек;
• Ужин: два вареных яйца, 200 г сыра и кефир.

Девятый и десятый

• чай с медом и два вареных яйца;
• тушеные кабачки, перцы и баклажаны;
• 100 г сыра, паровой омлет с зеленью.

Пятнадцатый и шестнадцатый

• несладкий черный чай и омлет из двух яиц;
• 100 грамм отварного мяса индейки и чай;
• 200 грамм курятины, 100 грамм творога.

Двадцать первый

• травяной чай и яичница;
• суп с нежирными куриными котлетами, 200 мл обезжиренного кефира;
• 150 г творога, яблочный компот.

Дни углеводного меню расположились в следующем порядке:

Пятый и шестой день

• Завтрак: фруктовое ассорти из яблок, клубники и цитрусовых;
• Обед: суп-пюре из лука, морковки, сельдерея и цветной капусты;
• Ужин: морковный салат, хлеб, ложка меда.

Одиннадцатый и двенадцатый

• салат из помидоров и сладкого перца;
• 200 гр. отварного риса, один запеченный окунь, апельсиновый сок;
• пекинская капуста, стакан кефира.

Семнадцатый и восемнадцатый

• смесь из лука, сладкого перца, листьев салата и помидорок черри;
• винегрет и кефир;
• овощное рагу из брокколи, кабачков, спаржи и грибов), сельдереевый фреш.

Рецепты блюд

Наиболее полезные рецепты блюд при белково-овощной диете выглядят следующим образом:

Борщ без мяса

Ингредиенты: по 2 штуки лука, морковки и сельдерея, половина головки одной капусты, одна свекла, 200 г фасоли и травяные специи по вкусу.

• приготовьте бульон из моркови, лука, сельдерея и травяных специй;
• порезать овощи и добавить в бульон;
• затем варить до полной готовности.

Овощной салат

Ингредиенты: одна крупная морковка, два огурца, стебель сельдерея, полкило капусты и столовая ложка оливкового масла.

• порезать овощи и смешать;
• заправить оливковым маслом.

Рецепт десерта для белково-овощной диеты:

Творожное суфле с фруктами

Ингредиенты: 250 г творога, по одному яблоку, банану и апельсину, столовая ложка сахара и одно куриное яйцо, щепотка корицы.

• взбить творог в миксере;
• затем добавить яйцо и также взбить;
• измельчить фрукты и добавить к творожной смеси;
• смешать с сахаром;
• затем отправить в микроволновую печь, мощностью 750 Вт, на три минуты.

Результаты

Питаясь только качественными продуктами меню белково-овощной диеты для похудения, можно сбросить от 4 до 12 кг. Разумеется, самый эффективный результат возможен только при безукоризненном соблюдении всех правил.

Дабы убедиться, что результаты диеты действительно эффективны, ознакомьтесь с доказательствами, в виде фото «до» и «после»:

Почему атомная диета получила такое название, для меня, честно говоря, остается загадкой. То ли авторы диеты уверены, что ее эффект подобен ядерному взрыву (они уверяют, что за неделю диеты уходит от 5 до 8 килограммов), то ли посчитали ее сенсационной методикой похудения, буквально взорвавшей привычные представления о том, как надо сбрасывать вес - но с этим тезисом тоже можно поспорить:). Что ж, как бы то ни было, рассмотрим эту диету подробнее.

Правила атомной диеты

Атомная диета основана на чередовании белковых и овощных дней. День белковый - день овощной - снова белковый - опять овощной, и так далее. Это, собственно говоря, и есть главный принцип диеты.

В белковый день разрешены:

• нежирное мясо, птица без кожи, рыба;
• молоко и любые натуральные кисломолочные продукты (сыр, творог, кефир, йогурт без добавок и др.);
• яйца.

В овощной день можно кушать:

• любые овощи, кроме картофеля;
• любые фрукты и ягоды, кроме самых сладких (бананов, винограда);
• и все, что можно из них приготовить (постные супы, овощные и фруктовые салаты, солености, овощное рагу и пр.).

• картофель;
• сахар и сладости;
• хлеб, макароны и любые другие мучные изделия.

В первую неделю диеты стоит также исключить из рациона крупы и бобовые; если вы решите придерживаться диеты дольше, то в последующем их можно употреблять, изредка и понемногу, в овощные дни.

Количество пищи, которую можно употреблять в течение дня, не ограничивается. Но это, конечно, не значит, что можно объедаться до отвала. Кушать надо, когда захочется, и ровно столько, чтобы утолить голод. Не переедайте.

Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна.

Примерное меню

Белковый день:

• завтрак – 1-2 яйца, сыр (или кусок колбасы, или сосиска, творог), кофе с молоком;
• обед – куриная грудка, мясо или рыба (можно в жареном или запеченном виде, но лучше в отварном);
• ужин – творог, рыба, сыр (мясо вечером лучше не кушать, так как оно долго переваривается).

Овощной день:

• завтрак – овощной или фруктовый салат с оливковым маслом;
• обед – щи или постный борщ без картошки, лечо или овощное рагу;
• ужин – винегрет;
• перекусы – фрукты, соки.

Думается, впрочем, что в такие крайности стоит бросаться лишь в том случае, если питаться в режиме атомной диеты вам ну очень уж понравилось. В противном случае, по достижении желаемого веса (или, если, несмотря на все усилия, он перестал снижаться) стоит плавно перейти на рельсы полноценного, рационального, сбалансированного питания.

Противопоказана атомная диета, как и очень похожая на нее , при заболеваниях ЖКТ, печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Да и всем остальным перед ее применением не помешает посоветоваться с врачом.

Секрет английской диеты в том, что в ее основе лежит замена повседневной еды на пищу с высоким уровнем содержания клетчатки. Это очень важный компонент нашего питания, которому обычно уделяется слишком мало внимания. И очень напрасно, ведь именно клетчатка способна дать чувство насыщения, не отяжеляя организм лишними калориями.

Во время диеты стоит исключить из рациона сладкое, мучное, продукты содержащие крахмал, а также алкоголь. Следует избегать фруктов с высоким содержанием сахара. Употребление соли по возможности свести к минимуму. Сама диета продолжается от двадцати до ста восьмидесяти дней. Длительность зависит от состояния здоровья и количества килограммов, от которых вы желаете избавиться. Также рекомендуется принимать комплекс витаминов, поскольку в режиме диеты организм недополучает огромное количество полезных веществ. А они так необходимы ему в условиях стресса, ведь диета, какая бы щадящая она не была, это огромный стресс для организма.
Еще одно достоинство такой диеты, - простота и разнообразие ее меню. Продукты для этой диеты можно без труда найти в любом магазине. Клетчатку содержат сырые овощи и фрукты, а также каши и хлеб грубого помола.

Достоинства английской диеты

Важно! Подготовка к английской диете

Английская диета состоит из двух этапов: белкового и овощного. Данные этапы делятся по два дня каждый, поочередно сменяя друг друга.

Завтрак:- чашка кофе с молоком, без сахара;

Два кусочка черного хлеба с тонким слоем сливочного масла;

1-2 ст.л меда.

Обед в 12-13 часов:

Чашка мясного или рыбного бульона, кусочек отварного мяса (200-250 гр.) или рыбы;

4 ст. ложки зеленого горошка или 150 грамм салата из капусты и морковки;

1 кусок черного хлеба;

Минеральная вода или чай без сахара.

Полдник в 16 часов:

1 стакан молока, кефира или чая, 1 ст. ложка меда

Ужин не позднее 19 часов:

2 вареных яйца;

50 грамм сыра или 150 грамм постного мяса (либо рыба, нежирная ветчина);

Стакан кефира или молока;

1 кусок черного хлеба

В овощные дни - овощи и блюда, приготовленные из овощей - салаты, супы, рагу. Также в овощной период рекомендуется заменить чай соками, и желательно, чтобы они были собственного приготовления, свежие и без добавления сахара.

Завтрак:

2 апельсина или 2 яблока

Обед в 12-13 часов:

Тарелка овощного супа без картофеля с 1 ст.л. растительного масла;

150 грамм винегрета или овощного рагу на растительном масле;

1 кусок черного хлеба

Полдник в 16 часов:

1-2 фрукта, кроме бананов

Ужин не позднее 19 часов:

Овощной салат;

Чайная ложка меда;

Чашка чая или свежевыжатый сок.

Что нужно соблюдать во время диеты

Не стоит забывать, что количество выпиваемой жидкости - 2 литра в день, независимо от фазы диеты. Специалисты рекомендуют ввести в рацион на время диеты микроэлемент хром, его можно принимать в виде биодобавок. Хром не даст коже и мышцам обвиснуть во время диеты. И, конечно же, не стоит забывать о важности спорта, который поможет вам поддерживать прекрасное настроение и ваш организм в тонусе в период диеты и после нее, а также удержать скорость обмена веществ на должном уровне. Английская диета замечательно зарекомендовала себя не только как средство для эффективного похудения, но и как очищающее и омолаживающее средство. Если вы выбрали эту диету - вы не ошиблись, ведь она поможет вам сохранить замечательную фигуру надолго. Удачного похудения и отличного самочувствия!