5분 잼과 블랙커런트 젤리. 5분 젤리에 담긴 블랙커런트 잼

블랙커런트 잼 "Pyatiminutka"는 베리의 유익한 특성을 최대로 유지하며 향긋하고 젤리 일관성이 좋습니다. 우리는 이 준비를 위해 다양한 요리법을 제공합니다.

블랙 커런트로 잼 젤리 "5분"을 만드는 방법 - 겨울을 위한 레시피

재료:

검은 건포도 – 2.2kg;
과립 설탕 – 2.4kg;
정제수 – 220ml.

준비

잼을 만드는 이 레시피는 놀랍도록 신선한 맛과 함께 놀라울 정도로 식욕을 돋우는 젤리 같은 일관성을 만들어냅니다. 이를 구현하기 위해 신선한 건포도를 분류하고 필요한 경우 줄기와 잎 불순물을 제거한 다음 흐르는 물에 철저히 씻습니다. 그런 다음 열매를 잼 만들기에 적합한 용기에 넣고 약간의 물을 부은 다음 적당한 열로 스토브 버너 위에 용기를 놓습니다. 끓는 첫 징후가 나타나는 순간부터 정확히 5 분 동안 공작물을 끓인 후 레시피에 필요한 양의 과립 설탕을 추가하고 달콤한 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

이제 "Pyatiminutka" 블랙커런트 젤리 잼을 미리 마른 용기에 붓고 멸균 캡으로 밀봉한 후 보관하기에 적합한 장소에 두세요.

고기 분쇄기를 통해 맛있고 두꺼운 블랙커런트 잼 "5분"을 만드는 레시피

재료:

– 1.7kg;
과립 설탕 – 1.7kg.

준비

먼저 흐르는 시원한 물로 베리를 헹구고 물기를 빼고 수건으로 추가로 말리십시오. 다음으로, 준비된 블랙커런트를 고기 분쇄기에 통과시키거나 블렌더로 두드려서 퓌레 같은 질감이 되도록 합니다. 진미 요리에 적합한 용기에 베리 퓌레를 넣고 과립 설탕을 넣고 저은 다음 스토브 버너에서 요리하도록 설정합니다.

설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 팬의 내용물을 계속 저어주고 끓일 때 거의 눈에 띄지 않을 때까지 5분간 끓입니다.

잼용 용기를 미리 관리합시다. 유리병은 편리한 방법으로 세척 및 소독하고 뚜껑도 5분 동안 끓입니다. 준비된 건포도 잼 "Pyatiminutka"를 준비된 용기에 붓고 밀봉한 후 완전히 식을 때까지 따뜻한 코트나 담요 아래에 두세요.

검정과 빨강 건포도의 Pyatiminutka 잼

재료:

검은 건포도 – 750g;
붉은 건포도 – 750g;
과립 설탕 – 1.5kg;
정제수 – 110ml.

준비

우리는 검은 건포도와 붉은 건포도를 모두 분류하고 줄기를 제거하고 철저히 씻은 다음 냄비에 넣습니다. 약간의 물을 붓고 용기를 스토브 위에 적당한 불로 올려 놓습니다. 완전히 끓인 후 베리 덩어리를 몇 분 동안 끓인 다음 체로 갈아줍니다. 생성된 건포도 퓌레를 냄비에 넣고 과립 설탕을 넣고 다시 끓이면서 타지 않도록 계속 저어주고 5분 동안 끓입니다.

완성된 퍄티미누트카 잼을 멸균된 건조 유리병에 붓고 뚜껑을 완전히 밀봉한 후 따뜻한 담요 아래에서 실온까지 식힙니다.

"퍄티미누트카" 블랙커런트와 라즈베리 잼

재료:

검은 건포도 – 2.1kg;
라스베리 – 700g;
과립 설탕 – 3kg;
정제수 – 550ml.

준비

냄비에 재료를 섞고 끓고 설탕 결정이 모두 녹을 때까지 가열하고 저어 물과 과립 설탕 2kg으로 설탕 시럽을 준비합니다. 라즈베리와 건포도를 시원한 물로 헹구고 물기를 빼십시오. 잼병에 베리를 넣고 그 위에 뜨거운 시럽을 부어주세요. 가공물이 담긴 용기를 스토브 버너 위에 놓고 끓인 후 거품을 걷어내고 5분간 끓입니다. 즉시 불을 끄고 남은 설탕을 넣고 잼이 완전히 녹을 때까지 저어 준 다음 진미를 건조하고 멸균 된 병에 붓습니다. 단단히 밀봉한 후 따뜻한 담요에 넣어 식혀서 자가소독합니다.

블랙 커런트에는 유용한 물질이 많이 포함되어 있으며 비타민 C 함량이 높은 것으로 유명합니다. 아스코르브산과 기타 일부 비타민은 고온에 의해 파괴됩니다. 이 때문에 많은 주부들은 잼이 겨울을 위한 최고의 건포도 준비가 아니라고 생각합니다. 그러나 열매를 5분 동안만 요리할 수 있는 요리법이 있으며, 그 결과 얻은 진미는 서늘한 방에서 더 기분이 좋지만 실온에서 잘 유지됩니다. Pyatiminutka 블랙커런트 잼은 특별한 기술을 사용하여 준비되지만 복잡하지는 않습니다.

요리 기능

초보 주부라도 몇 가지만 알면 블랙커런트 잼 '파이브 미닛'을 만들 수 있습니다.

요리하기 전에 건포도를 분류하고, 세척하고, 건조해야 합니다. 베리는 물을 잘 흡수하는 천 위에 뿌리면 더 빨리 건조됩니다. 그런 다음 가지가 있으면 제거하는 것이 좋습니다. 이 작업은 노동집약적이지만 최소한의 열처리 후에도 상온에서 잘 보관될 수 있는 아름다운 잼을 생산하게 됩니다. 나뭇가지를 놔두면 디저트가 빨리 상할 수 있습니다.
블랙커런트 잼은 알루미늄 용기에서는 조리할 수 없습니다. 이 물질은 건포도에 풍부한 산과 접촉하여 유해 물질을 형성합니다.
"5분" 블랙커런트 잼을 담을 병은 편리한 방법(찜, 오븐, 전자레인지)으로 소독해야 합니다. 함께 제공되는 뚜껑도 일반적으로 끓여서 소독해야 합니다.
플라스틱 뚜껑은 잼을 냉장고에 보관할 때만 사용할 수 있습니다. 다른 경우에는 단단히 밀봉하기 위해 금속 뚜껑으로 닫혀 있습니다. 나사식이거나 열쇠가 있을 수 있습니다.
Pyatiminutka 블랙커런트 잼은 실온에서 잘 유지되지만 서늘한 방에서는 더 이상 상하지 않습니다.

Pyatiminutka 잼은 블랙커런트로 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 모든 조리법에는 고유한 특성이 있지만 블랙커런트 진미를 준비하기 위해 선택한 옵션에 관계없이 위의 규칙이 적용됩니다.

물을 이용한 블랙커런트 잼 "5분"의 클래식 레시피

구성(2-2.25l용):

검은 건포도 – 1kg;
설탕 – 1.2kg;
물 – 0.2 l.

요리 방법:

흐르는 물에 건포도를 분류하고 씻으십시오. 말리십시오. 가지를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
물을 끓이고 설탕 2컵을 넣어줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어 주면서 약한 불로 요리합니다. 남은 설탕을 넣고 결정이 완전히 녹을 때까지 시럽을 요리합니다.
시럽에 베리를 추가합니다. 1-2시간 동안 그대로 두세요.
약한 불로 시럽을 끓여서 베리를 5분간 조리하여 표면에 나타나는 거품을 걷어냅니다. 거품이 제거되지 않으면 잼이 빨리 신맛이납니다. 거품을 버릴 필요가 없습니다. 차와 함께 드시면 좋습니다.
병과 어울리는 뚜껑을 소독하세요.
병에 뜨거운 잼을 채우고 말아주세요.
항아리를 뒤집어 담요로 싸서 더 나은 보존을 위해 한증탕에서 식히십시오.

식힌 후 잼 병을 식료품 저장실이나 일반적으로 겨울용 물품을 보관하는 다른 방으로 옮길 수 있습니다.

물이 없는 블랙커런트 잼 "Pyatiminutka"

구성(1.25l당):

검은 건포도 – 1kg;
설탕 – 0.6kg.

요리 방법:

가지를 분류하고 제거한 후 건포도를 씻어서 말리십시오.
그릇이나 팬에 넣고 설탕을 넣고 흔듭니다.
냉장고에 3~4시간 넣어두세요. 이 시간 동안 건포도에서 주스가 나오고 설탕이 녹습니다. 결과는 열매를 끓일 수있는 시럽입니다.
건포도가 담긴 용기를 약한 불에 놓고 시럽을 끓입니다.
화염의 강도를 높이고 베리 덩어리를 고열로 5 분 동안 끓입니다. 거품을 걷어내는 것을 잊지 마십시오.
향기로운 디저트를 준비된 병에 넣고 단단히 밀봉하세요.

잼은 실온에 보관해도 되지만 서늘한 곳에서 맛이 더 좋습니다.

젤리 같은 Pyatiminutka 블랙커런트 잼

구성(2.5리터용):

건포도 – 1kg;
설탕 - 1.5kg;
물 – 0.3 l.

요리 방법:

준비된 건포도를 증발 영역이 넓은 대야 또는 기타 용기에 넣으십시오.
물을 채우고 약한 불에 두십시오. 끓을 때까지 약한 불로 가열하고 5분간 조리합니다.
불에서 그릇을 꺼내고 믹서기를 사용하여 내용물을 갈아줍니다.
설탕을 넣고 저어주고 30분 동안 그대로 두세요.
약한 불로 끓여서 5분간 끓입니다.
준비된 병에 잼을 넣고 밀봉하세요.

"Pyatiminutka" 블랙커런트 젤리는 서늘한 방에 보관하는 것이 좋지만 실온에서는 최소 6개월 동안 상하지 않습니다. 서늘한 곳에서는 디저트의 지속 시간이 두 배로 늘어납니다.

이 조리법에 따르면 건포도를 갈아서 체에 문지르면 더 섬세한 젤리를 만들 수 있습니다. 완성된 디저트의 양은 거의 0.5리터 정도 줄어듭니다.

블랙커런트 잼 "Pyatiminutka"는 맛있고 향긋하며 건강에 좋습니다. 짧은 조리 시간에도 불구하고 디저트는 실온에서도 잘 유지됩니다.

더운 계절에 가장 좋은 방법은 블랙커런트 잼을 만드는 5분 레시피입니다. 이렇게 젤리를 만들 수도 있고, 물 없이 만들 수도 있어요. 이 조리법은 매우 간단하고 열매가 많을 때 도움이 되지만 시간이 매우 짧기 때문에 계절이 한창일 때 항상 그렇습니다.

5분 블랙커런트 잼 – 겨울을 위한 요리법

열매를 보존하기 위해 우리는 냉동을 더 자주 사용하기 시작했으며 더 편리하고 빠르며 비타민도 보존됩니다. 그러나 겨울에는 향기로운 집에서 만든 음식이 담긴 항아리를 열고 싶을 때가 있습니다.

5분 동안 거의 같은 크기의 베리를 선택하여 설탕 시럽으로 고르게 포화되도록 합니다.
아름다운 잼, 베리를 잇는 베리를 얻고 싶다면 너무 익은 정원 선물을 수집해서는 안되며 빨리 터질 것입니다.
요리하는 동안 베리가 수축되는 것을 방지하고 모양을 유지하려면 소쿠리에 붓고 끓는 물에 직접 몇 초간 넣은 후 요리하세요.
먼저 열매를 씻은 다음 꼬리만 잘라냅니다. 건포도를 오랫동안 담글 필요가 없습니다.
나는 베리의 신맛 정도에 따라 설탕의 양을 나타내는 여러 가지 요리법을 제공합니다. 그러니, 설탕의 양을 자유롭게 늘리거나 줄여 보세요.

5분 블랙커런트 잼, 겨울을 위한 레시피

이 5분짜리 잼 레시피는 전통적이라고 할 수 있습니다. 베리에 포함된 산에 따라 설탕의 양이 달라집니다. 비가 내린 후 열매를 따는 경우에는 물의 양을 줄이십시오.

우리는 재료를 섭취합니다 :

잘 익은 열매 1kg
설탕 1.5kg
물 한잔의 2/3

5분만에 블랙커런트 만드는 법:

우리는 위에서 설명한대로 열매를 준비하며, 씻은 후에는 준비 중에 과도한 물이 없도록 건조하는 것이 좋습니다.

스테인레스 스틸 대야에서 요리하는 것이 가장 좋으며 넓은 냄비를 구입할 수도 있습니다. 설탕을 붓고 물로 채우고 완전히 녹을 때까지 저어주지 않고 천천히 가열하기 시작합니다. 그런 다음 베리를 추가하고 끓을 때까지 천천히 계속 가열합니다.

이 조리법에서 가장 중요한 것은 부엌에서 멀리 가지 않고 항상 나무 주걱으로 잼을 저어주는 것입니다. 끓기 시작하면 정확히 5분간 끓인 후 가스를 끄고 즉시 깨끗한 병에 제품을 포장하세요.

잼의 경우에는 병을 소독하지 않고 끓는 물을 부어서 말리기만 합니다. 나는 나사형 뚜껑을 사용하고 항상 그 아래에 양피지를 둥글게 놓습니다.

물 없이 5분간 블랙커런트 잼 만들기

물없이 레시피를 준비하려면 준비된 베리를 설탕으로 덮고 최소한 약간의 주스가 나올 때까지 그대로 둔 다음 항상처럼 요리해야합니다. 설탕이 적고 제품이 특히 향긋하기 때문에이 레시피가 정말 마음에 들지만 신맛이 마음에 들지 않으면 양을 늘릴 수 있습니다.

딸기 1kg당 설탕 0.5kg을 준비해야 합니다.

5분 동안 잼을 만드는 방법:

우리는 요리를 위해 말린 베리를 그릇에 넣습니다. 미리 설탕으로 덮을 시간이 없다면 요리하기 전에 이것을 할 수 있지만 열매가 타지 않도록 아주 천천히 가열하고 세게 저어줍니다. 고온의 영향으로 주스.

끓을 때까지 서서히 가열하고 계속 저어주면서 5분간 계속 끓입니다. 그런 다음 즉시 반 리터짜리 항아리에 뜨겁게 포장하십시오.

5분 블랙커런트 젤리

베리에는 천연 펙틴이 포함되어 있기 때문에 5분 젤리는 매우 빨리 나오고 잘 굳어집니다. 이 제품은 겨울에 베이킹용으로 사용하거나 간단히 아침 식사용 샌드위치에 스프레드로 사용할 수 있습니다.

우리는 다음을 수행해야 합니다:

베리 3킬로그램
설탕 4.5kg
물 2컵 반

5분 동안 젤리를 만드는 방법:

젤리가 맛있도록 베리를 특히 신중하게 선택해야 합니다. 그것들을 준비하고 요리할 용기에 담읍시다. 거기에 물과 설탕을 넣으십시오. 열매가 터질 때까지 가열을 시작합니다. 그런 다음 스토브에서 꺼내어 체에 덩어리를 통과시킵니다. 이렇게 하면 설탕이 들어간 순수한 주스가 완성됩니다.

이제 동일한 용기에 액체를 다시 붓고 천천히 끓이기 시작합니다. 언제나처럼 5분 동안 요리한 후 젤리를 작은 병에 붓습니다. 식힌 후에는 항아리를 뒤집지 마십시오.

유리잔 옆에 5분 동안 겔화된 블랙커런트 잼

우리 아이들은 젤리잼이 맛있기 때문에 좋아하고, 안경에 계량하기가 너무 편리해서 만드는 걸 좋아해요.

레시피를 구성하는 재료는 다음과 같습니다.

건포도 15잔
설탕 15잔
물 3컵 반

요리 과정:

우리는 잘 익은 건포도를 씻고 분류합니다. 조리 용기에 붓고 레시피에 따라 물을 추가하세요. 천천히 끓을 때까지 기다렸다가 3 분간 끓인 다음 표준에 따라 설탕을 넣으십시오. 저어주고 다시 끓여서 평소처럼 5분 동안 요리하세요. 뜨거운 것을 작은 병에 담을 것입니다. 식품 저장실이나 선반에 보관할 수 있습니다.

단계별 사진이 포함된 5분 블랙커런트 잼 레시피

마지막으로, 초보 요리사도 준비할 수 있는 5분짜리 사진과 함께 단계별 레시피를 알려드립니다.

우리는 사용:

베리 2킬로그램
설탕 3킬로그램
물 세 잔
구연산 한 스푼 끝에

요리 과정:

넓은 에나멜 또는 스테인리스 스틸 대야에 물을 붓습니다.

겨울을위한 달콤한 준비 중 가장 맛있는 것은 젤리 같은 형태의 블랙 커런트 잼 "Pyatiminutka"로 간주되며 오늘 우리가 알려 드릴 레시피입니다. 여름에는 비타민 C 함량이 높은 것으로 유명한 블랙 커런트와 같은 멋진 베리가 익습니다.

수확기에는 신선하고 맛있는 베리를 즐길 뿐만 아니라 겨울을 위한 건강하고 달콤한 준비도 하려고 노력합니다. 우리는 가능한 한 다양한 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 잼, 콩피츄르 및 젤리를 보존합니다. 이 진미 중 하나는 건포도 잼입니다.

이 간단한 조리법에 따른 젤리 같은 블랙커런트 잼은 향긋하고 향기로우며 매우 맛있고 걸쭉한 것으로 나타났습니다. 파이를 채우는 데 적합합니다.

또한 겨울에는 차에 건포도 잼을 넣어 향긋한 비타민 음료를 얻습니다. 이제 우리는 젤리처럼 잊을 수 없는 여름 향기를 지닌 블랙커런트 잼을 5분 동안 요리 노트에 기록합니다.

블랙커런트잼 젤리처럼 5분

그럼 블랙커런트 시장으로 가볼까요. 우리는 잘 익고 향기로운 열매를 선택합니다. 우리는 열매가 멍이 들지 않고 손상되지 않은 전체 상태인지 확인합니다.

작은 나뭇 가지와 마른 꽃받침 형태의 잔해물이 많이 보이면 열매를 분리하기가 어렵 기 때문에 그러한 건포도를 구입하지 않는 것이 좋습니다. 당신은 많은 시간을 보낼 것입니다.

시간: 요리 - 10분; 준비 - 12시간
수확량: 0.5리터 병 2개.

제품:

검은 건포도 - 1kg;
설탕 - 1kg.

젤리 같은 블랙커런트 잼 5분 - 사진이 포함된 단계별 레시피:

건포도를 집에 가져온 후 깨끗하고 시원한 물로 채 웁니다. 동시에 작은 잔해물이 떠서 쏟아져 나옵니다. 이 절차를 여러 번 수행한 후 큰 검은 열매를 소쿠리에 넣습니다. 그런 다음 꼬리를 떼어 그릇에 넣고 레시피에 지정된 양만큼 설탕을 넣고 섞습니다.

베리가 약간의 주스를 주면 고기 분쇄기를 통해 건포도 덩어리를 비틀습니다. 블랙커런트를 설탕에 몇 시간 동안 담가두세요. 그릇을 덮고 밤새 냉장고에 넣어두면 이상적일 것입니다.

아침에 우리는 건포도 잼을 요리하기 시작합니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 탈 가능성이 높습니다.

손잡이가 긴 나무 주걱으로 그릇의 내용물을 계속 저어줍니다. 잼 표면에 기포가 나타나는 것은 잼이 끓기 시작했다는 의미입니다. 표면에서 거품을 제거하고 폐기하십시오. 건포도 잼을 5~10분 동안 요리하면 준비가 완료됩니다.

남은 것은 젤리 같은 블랙커런트 잼을 항상 뜨거운 멸균된 병에 뿌리는 것뿐입니다.

멸균 된 뚜껑이 달린 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집습니다. 완전히 식을 때까지 담요로 감싸주세요.
이 조리법에 따라 준비된 건포도 잼을 아파트에 보관합니다.

비디오: 고기 분쇄기로 5분 동안 블랙커런트 잼 만들기

요리의 비밀과 미묘함

건포도 잼의 두께는 조리 시간에 따라 조절할 수 있습니다. 요리하는 시간이 길어질수록 끓어오르고 걸쭉해집니다.

블랙커런트 잼을 올바르게 보관하는 방법. 블랙커런트 잼은 잘 보관됩니다. 그러나 잼을 빨리 준비하거나 설탕으로 간단하게 퓌레를 만든 경우 냉장고에만 보관해야하며 2-3 개월을 넘지 않아야합니다.

특수 철제 뚜껑으로 말아서 삶은 블랙커런트 잼 병은 실내 조건에서도 훨씬 더 오래 보관할 수 있습니다. 그러나 위험을 감수하지 않고 지하실이나 지하실에 보존하는 것이 좋습니다. 잼을 만들어서 모두 맛있게 드세요!

겨울철에 엄청나게 맛있는 블랙커런트 잼을 만드는 것은 오랫동안 전통이 되었습니다. 우리 할머니와 증조 할머니는 블랙 커런트의 화학 성분을 특별히 분석하지 않았습니다. 그들은 이것이 매우 건강한 베리라는 것을 알았고 열을 완화하고 힘을 줄 것입니다. 따라서 그들은 블랙 커런트를 잼 형태로 준비하고 치유 물약 한 병을 조심스럽게 보관했습니다.

이제 우리는 블랙커런트의 효능이 무엇인지 알게 되었습니다. 그리고 매년 우리는 비타민 손실을 최소화하면서 이를 보존하려고 노력합니다. 저는 또한 오래된 전통에 현대적인 감각을 더하고 싶습니다. 따라서 다양한 방법과 모든 종류의 첨가물을 사용하여 준비된 건포도 잼 요리법이 유용할 것입니다.

열처리되지 않은 잼에 더 많은 비타민이 남아 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 따라서 블랙커런트 잼을 만드는 가장 인기 있는 방법은 설탕을 넣어 갈아주는 것입니다.

이 진미를 철제 뚜껑으로 감을 필요가 없습니다. 다량의 설탕과 기술 프로세스의 적절한 실행은 아파트 조건에서도 안정적인 보관을 보장합니다.

필요한 장비

고기 분쇄기 또는 믹서기.
잼을 저어주는 깊은 그릇.
편리한 큰 숟가락이나 나무 주걱.

재료

검은 건포도 열매 - 1kg
과립 설탕 – 2kg.

단계별 조치

이것이 전체 간단한 과정입니다. 그 결과 여러분의 식료품 저장실에 유용한 물건과 맛있는 음식이 가득한 보물창고가 탄생했습니다. 주인은 자랑스러워 할 것이 있습니다.

겨울을위한 가장 간단한 블랙 커런트 잼

많은 주부들이 가장 간단한 방법으로 건포도 잼을 만듭니다. 또한 좋은 옵션입니다. 잼은 두껍고 풍부합니다. 열매가 많이 수확되는 경우에도 조리법이 좋습니다.

필수 성분

까치 – 1kg.
설탕 - 800 gr.

잼 만들기

열매를 분류하고 철저히 씻은 다음 소쿠리에 넣으십시오.
그 위에 끓는 물을 부어주세요. 열매가 든 소쿠리를 끓는 물에 몇 초 동안 담글 수도 있습니다.
물이 다 떨어질 때까지 조금 기다리십시오.
법랑 그릇에 베리를 넣고 설탕으로 덮은 후 잠시 따로 보관합니다. 열매는 주스를 방출해야합니다.
잠시 후 나무 주걱으로 조심스럽게 덩어리를 섞습니다. 이렇게하면 주스 분비 과정이 가속화됩니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 이 과정을 수시로 반복해야 합니다. 열매를 밤새 두었다가 다음날 공정으로 돌아가는 것이 가장 좋습니다.
그런 다음 대야를 약한 불에 놓아야합니다.
저으면서 혼합물을 끓입니다.
잼을 15-20분 동안 끓인 후 불을 끕니다.
멸균 용기에 넣고 철제 뚜껑으로 감아 올리십시오. 식혀서 보관하세요.

그런 잼과 부드러운 윗면-손가락을 핥을 수 있습니다! 쿠키들은 초조하게 옆에 누워있습니다. 그리고 잼과 함께 차를 마시는 것의 이점은 비교할 수 없을 정도로 큽니다.

젤리 같은 블랙커런트 잼

아주 좋은 요리법. 열매가 부드럽고 부드러워요 잼도 맛있고 가격도 좋아요. 그것을 시도하고 직접 확인하십시오.

우리는 필요할 것입니다

준비된 건포도 - 4컵(분류, 세척, 건조)
설탕 - 6컵
물 - 2잔.

잼 만들기

에나멜 팬이나 대야에 물을 붓습니다.
설탕의 절반을 넣고 끓여서 저어줍니다.
모든 열매를 끓는 시럽에 넣고 저어주고 끓입니다.
7분 동안 요리하세요.
남은 설탕을 넣고 저어주고 5분 더 요리하세요.
멸균된 병에 뜨거운 것을 넣고 철제 뚜껑으로 밀봉합니다.

준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 많은 즐거움을 얻게 될 것입니다.

만일의 경우에 대비해 조언을 구합니다. 용지 걸림이 발생하는 것을 방지하려면 트레이싱 페이퍼에서 병 크기에 맞춰 원을 잘라야 합니다. 알코올이나 보드카에 담가서 잼 위에 올려놓은 후, 병을 말아 올리세요. 곰팡이는 절대 생기지 않습니다.

5분 블랙커런트 잼

많은 장점을 지닌 훌륭한 잼입니다. Fast – 이름은 준비 속도를 나타냅니다. 건강 – 우리에게 필요한 비타민과 미량원소가 최대한 보존됩니다. 마지막으로 정말 맛있습니다.
재료

물 - 1.5컵
블랙 커런트 – 1kg
설탕 – 1.5kg(1.3kg까지 줄일 수 있음)

단계별 프로세스

그게 다입니다. 빠르고 세련되게. 차를 즐겨보세요!

요리하지 않고 라즈베리를 곁들인 블랙커런트 잼 레시피

잼이 아니라 기쁨이 두 배입니다. 또한 비타민 결핍에 대한 이중 타격. 라즈베리는 건포도의 특정 맛을 약간 희석하고 잼에 신맛을 더합니다.

라즈베리를 몇 개나 추가할 수 있나요? 예, 원하는 만큼 이지만 건포도 그 이상은 아닙니다. 이상적인 옵션은 같은 양의 건포도와 라스베리입니다. 그러나 최소한 한 줌의 라즈베리가 있더라도 추가하십시오. 차이를 느낄 뿐만 아니라 다음번에는 반드시 라스베리를 곁들인 건포도 잼을 준비할 것입니다.

재료 준비