संध्याकाळी आहार आहार. वजन कमी करण्यासाठी काय खावे? पटकन वजन कमी करण्यासाठी संध्याकाळी जेवणासाठी काय खावे

आधुनिक जीवनाचा उन्मादपूर्ण वेग आपल्या आहारात आरोग्यदायी बदल घडवून आणतो - बरेच लोक रात्रीचे जेवण विसरतात किंवा फक्त वेळ नसतात आणि नंतर त्यांच्या चेहऱ्यावर अपराधी नजरेने आणि घड्याळाकडे चिंताग्रस्त नजरेने ते रेफ्रिजरेटरकडे जातात. जर तुम्ही लोकांच्या या वर्गात असाल आणि रात्रीचे जेवण फक्त संध्याकाळी उशिरा लक्षात घेत असाल, किंवा आहार घेत असाल, परंतु त्याचा आहार इतका तुटपुंजा आहे की तुम्हाला पुरेसे मिळत नाही, ज्यामुळे तुम्हाला मध्यरात्री भूक लागते, लक्षात ठेवा की कोणते पदार्थ तुम्हाला वजन वाढवण्यास मदत करतील आणि वजन कमी करण्यास मदत करतील किंवा वजन कमी करण्यासाठी रात्री काय खावे.

रात्री खाणे शक्य आहे का?

नुकतेच, पोषणतज्ञांनी रात्रीच्या जेवणातून निषिद्ध काढून टाकले. पूर्वी, असा विश्वास होता की झोपायच्या आधी खाल्लेले सर्व काही शरीरावर चरबीच्या पटांच्या रूपात त्वरित जमा केले जाईल, म्हणून वजन कमी करण्यासाठी रात्रीचे जेवण शक्य तितके हलके आणि कमी-कॅलरी असले पाहिजे आणि 18.00 नंतर नाही. काही लोकांना मध्यरात्रीनंतर खूप वेळ झोपण्याची सवय असते: यावेळी खाणे त्यांच्यासाठी रात्रीच्या जेवणापेक्षा दुपारच्या जेवणासारखे असते. जर संध्याकाळच्या वेळी तुम्ही भुकेच्या असह्य भावनांनी मात केली असेल, परंतु तुमचे ध्येय किमान थोडे वजन कमी करणे असेल तर काय करावे? तुम्हाला तुमच्या चयापचय, आकृती आणि एकूणच आरोग्यासाठी चांगले असलेल्या योग्य पदार्थांवर स्नॅक करण्याची आवश्यकता आहे.

वजन कमी करताना तुम्ही रात्री काय खाऊ शकता?

रात्रीच्या वेळी वजन कमी करण्यासाठी परवानगी असलेल्या खाद्यपदार्थांची यादी इतकी मोठी नाही, परंतु लहानही नाही; ती प्रथिने आणि कमी-कार्बोहायड्रेटयुक्त पदार्थांनी बनलेली असते, त्यामुळे प्रत्येकाला रात्री उशीरा स्नॅकचा सर्वोत्तम पर्याय मिळेल. चरबी आणि कर्बोदके हे उर्जेचे स्रोत आहेत. जर आपण लवकर झोपायला जात असाल आणि वजन कमी करायचे असेल तर आपल्याला उर्जेची आवश्यकता का आहे? शरीर फक्त ते वापरण्यास सक्षम होणार नाही आणि बाजूला सेंटीमीटर जोडून ते आरक्षित करण्यासाठी पाठवेल. या कारणास्तव, आपण झोपण्यापूर्वी फक्त शुद्ध प्रथिने किंवा फायबर खाऊ शकता. वजन कमी करताना तुम्ही संध्याकाळी काय खाऊ शकता:

कमी चरबीयुक्त आंबलेले दूध उत्पादने (कॉटेज चीज, केफिर, नैसर्गिक दही, परंतु आंबट मलई नाही);
गोड नसलेली फळे (लिंबूवर्गीय फळे, सफरचंद, नाशपाती, एवोकॅडो, बेरी);
अंडी
पांढरे आहारातील मांस (चिकन, ससा, टर्की);
स्टार्च नसलेल्या भाज्या (काकडी, टोमॅटो, गाजर, बीट्स, कोबी, सेलेरी, भोपळी मिरची);
कमी चरबीयुक्त पांढरा मासा;
सुकामेवा, काजू.

आपण प्रभावीपणे वजन कमी करण्याचा विचार करत असल्यास, आपण रात्री काय पिऊ शकता हे आपल्याला माहित असले पाहिजे. वजन कमी करण्यास मदत करते:

साखर नसलेला हिरवा चहा;
unsweetened हर्बल चहा;
छाटणी decoction;
उबदार स्किम दूध;
मध एक थेंब सह उबदार पाणी एक ग्लास.

कॉटेज चीज

कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज हे पूर्णपणे प्रथिन उत्पादन मानले जाते, म्हणून वजन कमी करण्यासाठी रात्री उशीरा स्नॅक पर्यायांपैकी एक आहे. एक छोटासा भाग (उदाहरणार्थ, शंभर ग्रॅम) तुमची वेड संध्याकाळची भूक भागवण्यासाठी आणि तुमच्या आकृतीबद्दल काळजी करू नका. जर ऍडिटीव्हशिवाय नियमित कॉटेज चीज आपल्या चवीनुसार नसेल, तर रात्रीच्या वेळी परवानगी असलेल्या इतर पदार्थांसह त्यास मोकळ्या मनाने पूरक करा आणि त्यांच्याकडून स्वादिष्ट पदार्थ तयार करा. कॉटेज चीजवर आधारित वजन कमी करताना तुम्ही झोपण्यापूर्वी काय खाऊ शकता:

हिरव्या भाज्या, टोमॅटो आणि कॉटेज चीज यांचे सलाद;
कॉटेज चीज, टोमॅटो, बडीशेप, लसूण च्या भूक वाढवणारा;
कॉटेज चीज कॅसरोल अंडी आणि एक चमचा मनुका;
नारळ किंवा चिरलेला अक्रोड सह शिंपडलेले दही गोळे.

फळे

रात्रीच्या उत्पादनांच्या या गटाबद्दल तज्ञांची संमिश्र मते आहेत. एकीकडे, फळे फायबरने भरलेली असतात, त्यामुळे त्यांच्यात कॅलरीज जास्त नसतात, ते तुम्हाला त्वरीत आणि दीर्घकाळ भरतात, परंतु दुसरीकडे, ते जलद कर्बोदके आणि शर्करा असतात, जे जेव्हा ते आत प्रवेश करतात. रक्त, इन्सुलिन सोडण्यास उत्तेजित करते, जे भूक उत्तेजित करते, प्रभावीपणे वजन कमी करण्यास हस्तक्षेप करते. असो, अर्धी संत्री किंवा एवोकॅडो, एक लहान सफरचंद किंवा केळी, मूठभर ताज्या बेरी तुमची भूक भागवण्यास मदत करतील आणि त्यांच्या नंतर तुम्हाला पुन्हा खायचे असेल तर, एका ग्लास कोमट पाण्याने तुमचे पोट फसवून पहा. .

कोबी

ही भाजी केवळ अतिरीक्त वजनाविरूद्धच्या लढाईतच नव्हे तर संपूर्ण शरीरासाठी देखील आरोग्यदायी उत्पादनांपैकी एक मानली जाते. याव्यतिरिक्त, कोबीमध्ये नकारात्मक कॅलरी सामग्री असते, म्हणजेच, त्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी शरीराला या चमत्कारी भाजीपाला डिशसह कॅलरीजमध्ये मिळतील त्यापेक्षा जास्त ऊर्जा आवश्यक असते, म्हणून कोबी खाणे शक्य आहे की नाही याबद्दल शंका घेण्याची गरज नाही. आहारावर असताना रात्री. वजन कमी करण्यासाठी, आपण आपल्या संध्याकाळच्या मेनूमध्ये विविध प्रकारचे कोबी समाविष्ट करू शकता:

पांढरा कोबी;
बीजिंग;
लाल कोबी;
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स;
सेवॉय;
ब्रोकोली

गाजर

वजन कमी करण्यासाठी रात्रीचा एक आदर्श स्नॅक म्हणजे गाजर, आणि ते उकडलेले किंवा कच्चे असले तरी काही फरक पडत नाही, कारण त्यांची कॅलरी सामग्री जवळजवळ सारखीच असते. तुम्ही या तेजस्वी केशरी भाजीवर फक्त चघळू शकता आणि भुकेची भावना तुम्हाला बराच काळ सोडेल, केवळ गाजरांच्या पौष्टिक मूल्यांमुळेच नाही तर तुम्हाला बराच वेळ आणि पूर्णपणे चर्वण करावे लागेल या वस्तुस्थितीमुळे देखील. , ज्यामुळे मेंदू लवकरच सिग्नल देईल की तुम्ही भरलेले आहात. जर तुम्हाला काही चवदार हवे असेल तर, गाजर, कांदे, चिकन ब्रेस्ट आणि औषधी वनस्पतींसह द्रुत आहार सूप शिजवा - अशा स्नॅकनंतर तुम्ही अन्नाचा विचार न करता सकाळपर्यंत काम करू शकता.

अंडी

रात्री खाण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी आणखी एक चांगला पदार्थ म्हणजे अंडी.. ते चयापचय, पचन प्रक्रिया सुधारण्यासाठी, चरबी जाळण्यासाठी खूप उपयुक्त आहेत, म्हणून ते जास्त वजनाच्या विरूद्ध लढ्यात प्रभावी आहेत आणि निश्चितपणे वजन कमी करण्यास मदत करतात. खरे आहे, जर तुम्ही रात्री भरपूर खाल्ले तर त्याचा परिणाम उलट होऊ शकतो - पोटात अस्वस्थता आणि जडपणाची हमी दिली जाते, परंतु झोपायच्या आधी स्नॅकसाठी दोन अंडी किंवा त्यांच्यापासून बनवलेला डिश हा एक उत्कृष्ट पर्याय असेल, विशेषत: वजन कमी करण्यासाठी तुम्ही ते रात्री वेगवेगळ्या प्रकारे खाऊ शकता.

उकडलेले (हार्ड-उकडलेले किंवा मऊ-उकडलेले);
शिजवलेले अंडी;
स्टीम ऑम्लेट;
तेल नसलेली अंडी.

बकव्हीट

बकव्हीट मानवी शरीरासाठी आश्चर्यकारकपणे फायदेशीर आहे, परंतु जर तुम्हाला वजन कमी करण्याची गरज असेल तर रात्री त्यापासून बनवलेला दलिया खरोखर उपयुक्त आहे का? या प्रश्नाचे उत्तर अस्पष्ट आहे, कारण पोषणतज्ञांमध्ये झोपण्यापूर्वी स्नॅकसाठी बकव्हीटचे समर्थक आणि कट्टर विरोधक दोघेही आहेत. बकव्हीट हे कार्बोहायड्रेट उत्पादन असल्याचा पहिला दावा आहे, म्हणून जर तुम्ही ते रात्री खाल्ले तर तुमचे वजन कमी होण्याऐवजी वजन वाढण्याची शक्यता जास्त असते.

नंतरचे लोक आग्रह करतात की पाण्यात शिजवलेल्या बकव्हीटमध्ये कमी कॅलरी सामग्री असते, म्हणून ते मध्यरात्री सेवन केले तरीही चरबी जमा होण्याचा धोका नाही. वजन कमी करायचे असल्यास कोणावर विश्वास ठेवावा आणि रात्री बकव्हीट खावे की नाही हे आपल्यावर अवलंबून आहे. जर ते तेल आणि मीठाशिवाय पातळ लापशीचा एक छोटासा भाग असेल तर ते तुमच्या आकृतीला जास्त नुकसान पोहोचवण्याची शक्यता नाही, परंतु ते कमीतकमी सकाळपर्यंत तुमची भूक कमी करेल.

संध्याकाळी सहा वाजल्यानंतर तुम्ही जेवू शकत नाही हा स्टिरियोटाइप फार पूर्वीपासून अप्रासंगिक आहे. जे लोक सक्रियपणे खेळांमध्ये गुंतलेले आहेत त्यांच्या आहारात संध्याकाळचे जेवण समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. रात्रीच्या उपासमारांमुळे केवळ मानसिक अस्वस्थता येत नाही, तर त्याउलट, ते केवळ चयापचय मंद करू शकतात. संध्याकाळी खाणे आवश्यक आहे, आणखी एक प्रश्न आहे की वजन वाढू नये म्हणून आपण रात्री काय खाऊ शकता.

जर तुम्हाला चरबीच्या साठ्याशिवाय सुंदर, शिल्पकलेचे शरीर हवे असेल तर तुम्ही दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत बहुतेक कार्बोहायड्रेट्सचे सेवन केले पाहिजे, त्यानंतरच्या प्रत्येक जेवणासह हळूहळू प्रथिनेचे प्रमाण वाढवा. तथापि, जेव्हा आपण संध्याकाळी प्रशिक्षण देता तेव्हा आपल्याला व्यायाम करण्यापूर्वी आणि नंतर कर्बोदकांमधे योग्यरित्या वितरित करणे आवश्यक आहे, अन्यथा फलदायी व्यायामासाठी कोणतीही ताकद शिल्लक राहणार नाही. आपण योग्य कर्बोदकांमधे घाबरू नये, कारण आपण शारीरिक क्रियाकलाप वाढविल्यास, ते चरबीमध्ये जाणार नाहीत, परंतु योग्य ठिकाणी जमा केले जातील.

वजन वाढू नये म्हणून तुम्ही रात्री काय खाऊ शकता?

आहारातील संध्याकाळच्या भागामध्ये प्रथिनांचे वर्चस्व असावे. वस्तुस्थिती अशी आहे की प्रथिनेयुक्त पदार्थांमध्ये कॅलरी सामग्री कमी असते आणि जरी तुम्ही रात्री मोठ्या प्रमाणात खाल्ले तरी तुमचे वजन वाढत नाही. याव्यतिरिक्त, प्रथिने हे स्नायूंच्या वस्तुमानासाठी बांधकाम साहित्य आहे, जे कॅलरी बर्न करण्यास मदत करते, चयापचय वाढवते आणि रात्री शरीराला अमीनो ऍसिड पुरवते. प्रथिने देखील शरीराच्या कोणत्याही ऊतींचा भाग असतात आणि एंजाइम देखील तयार करतात जे आपल्या शरीरातील सर्व चयापचय प्रक्रियांसाठी उत्प्रेरक म्हणून भूमिका बजावतात, ज्यात चरबी जाळणे देखील समाविष्ट असते.

प्रामुख्याने प्राण्यांच्या अन्नातून प्रथिने घेणे चांगले आहे:

टर्की फिलेट
चिकन फिलेट
सीफूड
कोणताही पांढरा मासा
कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज

स्वाभाविकच, सर्व काही तेल किंवा सॉसशिवाय उकडलेले, शिजवलेले किंवा वाफवलेले तयार केले जाते. प्रथिने-आधारित प्राणी अन्न वनस्पतींच्या अन्नापेक्षा जास्त चांगले शोषले जातात. आपण स्किम दूध किंवा केफिर देखील घेऊ शकता, परंतु मर्यादित प्रमाणात - 200 मिली पेक्षा जास्त नाही, कारण त्यात पुरेसे कर्बोदके असतात.

प्रथिने वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये देखील आढळतात - शेंगा, तृणधान्ये आणि काजू. तथापि, दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत असे पदार्थ खाणे चांगले आहे, कारण त्यांच्या उच्च कार्बोहायड्रेट सामग्रीमुळे ते कॅलरीजमध्ये खूप जास्त असतात.

प्राण्यांच्या प्रथिनयुक्त पदार्थांसह भाज्या नक्कीच खाव्यात. तुम्ही रात्री कोणत्या भाज्या खाऊ शकता?कोणत्याही स्टार्च नसलेल्या भाज्यांबद्दल धन्यवाद, उदाहरणार्थ, काकडी, टोमॅटो, मिरपूड, कोबी, शतावरी, ब्रोकोली, सेलेरी, मटार, औषधी वनस्पती, आपण केवळ वजन वाढवत नाही, तर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला मोठ्या प्रमाणात सामना करण्यास मदत करतो. प्रथिने अन्न आणि ते शक्य तितके शोषून घ्या. तसेच, स्टार्च नसलेल्या भाज्यांमध्ये बरेच जीवनसत्त्वे असतात, जवळजवळ शून्य कॅलरी सामग्री असते, ते अमर्यादपणे खाल्ले जाऊ शकते आणि आहाराची गणना करताना विचारात घेतले जात नाही.

पिष्टमय भाज्या जसे की भोपळा, मसूर, सोयाबीन, फ्लॉवर, मुळा, कॉर्न इत्यादी देखील एक उत्कृष्ट संध्याकाळची साइड डिश बनवू शकतात, परंतु कमी प्रमाणात. वस्तुस्थिती अशी आहे की स्टार्चमध्ये पॉलिसेकेराइड असते, ज्यामध्ये ग्लुकोज असते आणि उत्पादनास जटिल कार्बोहायड्रेट्स म्हणून वर्गीकृत करण्यास अनुमती देते. तथापि, पिष्टमय भाज्या शरीराच्या सक्रिय कार्यासाठी अधिक भरतात आणि आवश्यक असतात.

माफक प्रमाणात पिष्टमय भाज्या देखील आहेत - एग्प्लान्ट्स, बीट्स, झुचीनी, गाजर. ते रात्री, उकडलेले किंवा बेक करून सुरक्षितपणे खाल्ले जाऊ शकतात.

जर तुम्ही फळे काळजीपूर्वक निवडली तर तुम्ही रात्री खाऊ शकता. फक्त कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेली फळे आणि बेरी संध्याकाळच्या वापरासाठी योग्य आहेत:

हिरवी सफरचंद
ब्लूबेरी
टेंगेरिन्स
द्राक्षे
चेरी
ब्लॅकबेरी
बेदाणा

अशा फळांमुळे रक्तातील इन्सुलिनमध्ये तीक्ष्ण उडी येत नाही आणि त्यामुळे साखरेची पातळी वाढत नाही आणि चरबी जमा होण्यास हातभार लागत नाही. तथापि, जर संध्याकाळी सामर्थ्य प्रशिक्षण घेतले गेले असेल, तर त्यानंतर तुम्ही पश्चात्ताप न करता, उच्च किंवा मध्यम जीआय असलेले फळ खाऊ शकता - केळी, अननस, गोड सफरचंद, अंजीर, मनुका किंवा एक ग्लास द्राक्ष किंवा सफरचंदाचा रस पिऊ शकता. . विशेष ग्लायसेमिक इंडेक्स टेबलमध्ये तुम्हाला उत्पादनांची संपूर्ण यादी मिळू शकते.

आपण रात्री चरबी खाणे आवश्यक आहे?जर ते पॉलीअनसॅच्युरेटेड आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स असेल तर ते नक्कीच फायदेशीर आहे, जे विशेषतः महिला शरीरासाठी महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ, आपण संध्याकाळी मेनूमध्ये भाजलेले किंवा लाल उकडलेले मासे, अर्धा एवोकॅडो, फ्लेक्ससीड, ऑलिव्ह किंवा तीळ तेल - 1-2 टेस्पून समाविष्ट करू शकता. चमचे निरोगी चरबीयुक्त पदार्थ दररोज खाण्याची गरज नाही आणि आपल्या एकूण कॅलरी सेवनाची गणना करताना देखील विचारात घेतले पाहिजे.

रात्री काय खाऊ नये

रात्री कार्बोहायड्रेट्सपासून वजन वाढवणे शक्य आहे का? एखाद्या ऍथलीटने त्याच्या आहाराची रचना केली पाहिजे जेणेकरून बहुतेक कर्बोदके सकाळच्या वेळी, प्रशिक्षणापूर्वी आणि नंतर खाल्ले जातील. जर तुम्ही दिवसभरात पुरेसे कर्बोदके खाल्ले असतील तर ते संध्याकाळी घेतल्याने त्वचेखालील चरबी तयार होते. सोप्या भाषेत, आपण दिवसभरातील कर्बोदकांमधे उर्जा हालचाली, शरीराच्या शारीरिक प्रक्रिया आणि प्रशिक्षण यावर खर्च करता आणि शेवटच्या जेवणातील कर्बोदकांमधे फक्त वापरण्यासाठी वेळ नसतो.

शास्त्रज्ञ सहमत आहेत की वजन वाढू नये म्हणून, झोपेच्या 3-4 तास आधी कर्बोदकांमधे सोडणे चांगले आहे, जे रात्री त्वचेखालील चरबीची निर्मिती टाळेल, शरीराचे तापमान कमी करेल आणि झोप अधिक वाढेल. जर व्यायाम संध्याकाळी होत असेल आणि दिवसा तुम्ही तुमची कार्बोहायड्रेट मर्यादा गाठली नसेल तर अपवाद केला जाऊ शकतो.

लोणी, चीज, दूध, मांसाचे फॅटी भाग आणि अंड्यातील पिवळ बलक यामध्ये असलेली प्राण्यांची चरबी कमीत कमी ठेवली पाहिजे किंवा संध्याकाळच्या आहारातून पूर्णपणे काढून टाकली पाहिजे. झोपण्यापूर्वी असे पदार्थ खाल्ल्याने पचनक्रिया मंदावते आणि तुमच्या आकृतीवर परिणाम होतो.

झोपण्यापूर्वी कोणत्याही मिठाई, स्नॅक्स, मैदा, तळलेले पदार्थ, अंडयातील बलक असलेले सॅलड आणि अल्कोहोल वगळणे देखील बंधनकारक आहे. ही उत्पादने दिवसाच्या कोणत्याही वेळी, विशेषतः संध्याकाळी हानिकारक असतात.

अनेकदा असा युक्तिवाद केला जातो की दुपारी आणि विशेषतः रात्री खाणे आपल्या आकृतीसाठी धोकादायक आहे. हे पूर्णपणे खरे नाही. शास्त्रज्ञांना बर्याच काळापासून असे आढळून आले आहे की दररोज "खाल्ल्या जाणाऱ्या" एकूण कॅलरीजची संख्या महत्त्वाची आहे. तुम्ही न्याहारी आणि दुपारचे जेवण सहजपणे घेऊ शकता, जेणेकरुन संध्याकाळच्या वेळी तुम्ही दूर जाऊ शकता आणि संपूर्ण जगासाठी मेजवानी देऊ शकता.

स्नॅक्सच्या संख्येसाठीही तेच आहे. वजन कमी करण्यासाठी किंवा स्थिर वजन राखण्यासाठी, तुम्ही स्वयंपाकघरात किती वेळा शटल करता याने काही फरक पडत नाही. आपण किमान डझनभर वेळा स्नॅक करू शकता. जंगलात, आमच्या पूर्वजांनी तेच केले - ते सवानाच्या बाजूने चालले आणि वाटेत काही अंश खाल्ले. हे स्पष्ट आहे की त्या दिवसात त्यांच्याकडे सतत पुरेसे अन्न नव्हते, म्हणून जास्त वजनाची समस्या इतकी तीव्र नव्हती.

रात्री सर्व काही का खाऊ शकत नाही?

तथापि, रात्री आणि उशिरा जेवणाची काही विशेष वैशिष्ट्ये आहेत. उदाहरणार्थ, विविध प्रकारचे अन्न वेगळ्या पद्धतीने पचले जाते.

फॅटी रेड मीट (डुकराचे मांस) पचायला ४-६ तास लागू शकतात. या सर्व वेळी पोट झोपत नाही, परंतु कठोर परिश्रम करते. असे अन्न खाऊन जर आपण लवकर झोपी गेलो तर आपल्याला मॉर्फियसचे राज्य लवकर मिळणार नाही. शिवाय, झोप अस्वस्थ होईल आणि भयानक स्वप्ने देखील होतील. खाल्लेले मांस सकाळपर्यंत पोटात पडून राहू शकते आणि आपल्याला चांगली विश्रांती मिळण्याची शक्यता नाही.

जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल, तर मी तुम्हाला संध्याकाळी 18:00 नंतर - भरपूर कर्बोदकांमधे आणि चरबी असलेले पदार्थ टाळण्याचा सल्ला देतो. अस का? वस्तुस्थिती अशी आहे की आपल्या स्वतःच्या चरबीचा सिंहाचा वाटा रात्री जाळला जातो. आपल्या स्नायूंना आणि अंतर्गत अवयवांना सतत ऊर्जेची गरज असते, पण रात्री आपण खात नाही. आणि यावेळी, लहान ग्लायकोजेन साठा (350-500 ग्रॅम) वापरल्यानंतर, शरीर चरबीकडे वळते.

जर आपण झोपण्यापूर्वी भरपूर कार्बोहायड्रेटयुक्त पदार्थ खाल्ले तर शरीर स्वतःच्या चरबीच्या साठ्याला अजिबात स्पर्श करणार नाही. जर आपण मोठ्या प्रमाणात चरबी वापरत असाल तर ते प्रथम वापरले जातील आणि त्यानंतरच आपल्या त्वचेखालील चरबीचा साठा होईल.

तुम्ही रात्री काय खाऊ शकता आणि काय खाऊ शकत नाही

आता "हिरव्या" आणि "लाल" सूचीसाठी उत्पादने निवडा, जी मुद्रित करणे आणि रेफ्रिजरेटरवर टांगणे उचित आहे.

ते निषिद्ध आहे

लाल यादीमध्ये आपोआप सर्व उच्च-कॅलरी पदार्थ (150 kcal/100 ग्रॅम उत्पादनापेक्षा जास्त) समाविष्ट आहेत, ज्यासह तुम्ही तुमचा दैनिक भत्ता सहज ओलांडू शकता.

18:00 नंतर पास्ता, ब्रेड, तृणधान्ये, फॅटी मांस आणि मासे, तसेच हार्ड चीज आणि बटर विसरून जाणे चांगले. मी कँडी, केक, पाई आणि मिठाईचा उल्लेखही करत नाही. दुपारपूर्वीच अशा गोष्टींसह स्वतःचे लाड करा.

आकृतीसाठी हानिकारक असलेल्या कार्बोहायड्रेट्स आणि चरबीच्या मिश्रणामुळे कोणत्याही प्रकारचे गोड दही देखील प्रतिबंधित यादीमध्ये समाविष्ट केले आहे.

करू शकतो

हिरव्या यादीसाठी प्रथिनेयुक्त पदार्थांमधून, आपण फक्त तेच निवडावे जे तुलनेने द्रुतपणे शोषले जातात (1.5 तासांपर्यंत). तुम्ही गोड न केलेले आंबलेले दुधाचे पदार्थ (केफिर, दही, कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज), अंडी, पांढरे दुबळे मांस (ससा, चिकन फिलेट) आणि पांढरे मासे देखील सुरक्षितपणे समाविष्ट करू शकता.

रात्री आपण हिरव्या भाज्या, टोमॅटो, औषधी वनस्पती कोणत्याही प्रमाणात आणि संयोजनात आनंद घेऊ शकता. कॅलरीजवर लक्ष ठेवून, आपण उकडलेले बटाटे, गाजर आणि बीट्स समाविष्ट करू शकता. जर शरीराने परवानगी दिली तर मशरूम आणि शेंगा हिरव्या यादीत जोडल्या जाऊ शकतात.

संध्याकाळी जेवणासाठी तुम्ही काय खाऊ शकता?

चिकन ब्रॉथ (45 kcal/100 g) सह भाज्या सूपची एक प्लेट (200-250 ml), चिकन ब्रेस्ट (55 kcal/100 g) सह पर्यायी.
औषधी वनस्पतींसह 200 ग्रॅम वाफवलेले झुचीनी (70 kcal/100 g).
100 ग्रॅम बीन्स (102 kcal/100 g) औषधी वनस्पतींसह, तुम्ही थोडेसे (50 ग्रॅम पर्यंत) कॅन केलेला ट्यूना (96 kcal/100 g) जोडू शकता.
1-2 उकडलेले बटाटे (80 kcal/100 g) औषधी वनस्पती आणि/किंवा स्टार्च नसलेल्या भाज्यांचे कोशिंबीर.
मशरूम बटाटे (117 kcal/100 ग्रॅम) सह शिजवलेले.
1-2 मऊ उकडलेले कोंबडीची अंडी (155 kcal/100 g) किंवा शिजवलेले (140 kcal/100 g), 1 अंडे = 35-75 ग्रॅम (सरासरी 50 ग्रॅम)
एक ग्लास (200 मिली) केफिर (50 kcal/100 g), दही (53 kcal/100 g) किंवा गोड न केलेले दही (70 kcal/100 g)
100 ग्रॅम कॉड, हेक, पोलॉक, पाईक पर्च, ट्राउट, सॅल्मन, उकडलेले, भाजीपाला भाजलेले किंवा ग्रील्ड (80-150 किलो कॅलरी/100 ग्रॅम माशांच्या प्रकारावर आणि ते तयार करण्याच्या पद्धतीनुसार).
100-150 ग्रॅम चिकन (113 kcal/100 g) किंवा टर्की (84 kcal/100 g) स्तन, उकडलेले किंवा ग्रील्ड.
100 ग्रॅम ससाचे मांस (155 किलोकॅलरी/100 ग्रॅम), वाफवलेले किंवा भाज्यांसह शिजवलेले.

नोंद. मासे, सीफूड, पोल्ट्री आणि ससा संध्याकाळी आणि रात्री औषधी वनस्पती आणि स्टार्च नसलेल्या भाज्यांचे सॅलड - कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काकडी, टोमॅटो, ब्रोकोली, कोबी खाणे चांगले आहे. हिरव्या भाज्या आणि भाज्यांच्या कॅलरीज, तथापि, खात्यात घेणे आवश्यक नाही.

सहा नंतर तुम्ही खाऊ शकत नाही असा पवित्रा आमच्या काळातील जीवाश्म आहे. एक मिथक जी तुमच्या मनात एकदा आणि सर्वांसाठी नष्ट करण्यासारखी आहे. शास्त्रज्ञांनी बर्याच काळापासून हे सिद्ध केले आहे की झोपायच्या आधी संतुलित आहार, जसे की नाश्ता, आपल्या आरोग्यावर, आरोग्यावर आणि अर्थातच शरीरावर सकारात्मक प्रभाव पाडतो. पोषणतज्ञ दुपारी प्रथिने आणि फायबर खाण्याची शिफारस करतात, जे स्नायूंच्या ऊतींचे पुनर्संचयित करण्यासाठी आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या सामान्य कार्यामध्ये योगदान देतात, तसेच, जर तुम्ही खेळ खेळत असाल तर, सुंदर आराम आणि चयापचय प्रवेग तयार होईल.

जेव्हा आपल्याकडे सामान्य चयापचय असते आणि आपल्या शरीरात कोणतेही (किंवा कमीतकमी) कचरा आणि विषारी पदार्थ नसतात तेव्हा काहीही तुमची आकृती खराब करणार नाही आणि जास्त वजनाने काहीही तयार होणार नाही. मी या नियमाचा दावा करतो आणि प्रचार करतो, जो माझ्या जीवनशैलीत दृढपणे रुजलेला आहे: नेहमी रात्रीचे जेवण करा आणि फक्त एकमेकांसोबत अन्न एकत्र करा. माझे शेवटचे जेवण झोपण्याच्या 2 तास आधी आहे - माझा पूर्णपणे उन्मत्त आणि अनियमित कामाचा दिवस पाहता, माझ्या पोटाच्या आणि आकृतीच्या गरजा संतुलित करण्यासाठी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.

तर, वजन कमी करण्यासाठी रात्री काय खावे? किंवा किमान बरे होत नाही! माझ्या आहारात वजन कमी करण्यासाठीचे पदार्थ:

दही किंवा केफिर

घरी तयार केलेले नैसर्गिक दही हे तुमच्या आकृतीसाठी पूर्णपणे निरुपद्रवी "रात्री" उत्पादन आहे. आपण रात्री सुरक्षितपणे ते खाऊ शकता आणि अतिरिक्त पाउंडबद्दल काळजी करू नका! प्रथिनांनी भरलेले, दही स्नायूंना दुरुस्त करते आणि मजबूत करते, विशेषत: व्यायामानंतर. अमेरिकन जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी या वैज्ञानिक प्रकाशनाच्या अहवालात देखील याबद्दल लिहिले आहे: झोपण्यापूर्वी प्रथिने खाणे रात्रीच्या वेळी प्रथिने संश्लेषण उत्तेजित करते आणि सुंदर आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे मजबूत स्नायू "वाढण्यास" मदत करते. याव्यतिरिक्त, दुबळे प्रथिने वजन कमी करण्याची गुरुकिल्ली आहे, कारण त्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, शरीर कॅलरीजचा महत्त्वपूर्ण भाग खर्च करते, याचा अर्थ ते चरबी जाळते आणि "सडपातळ होते."

झोपायला जाण्यापूर्वी, मी सुरक्षितपणे केवळ दही खात नाही, तर मी एक ग्लास रीफ्रेशिंग केफिर देखील पिऊ शकतो (उदाहरणार्थ औषधी वनस्पतींसह). केफिर हे वजन कमी करणारे आणखी एक उत्पादन आहे जे तुम्ही रात्री खाऊ शकता. केफिर ही तुमच्या आतड्यांच्या आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे आणि त्यात योगदान देणाऱ्या "योग्य" बॅक्टेरियाचा स्रोत आहे. हे आंबवलेले दुग्धजन्य पदार्थ प्रोबायोटिक्सने समृद्ध आहे जे गॅस निर्मितीला विरोध करते, तसेच ट्रिप्टोफॅन, अल्फा अमीनो ऍसिड जे शांत झोप आणि चरबी जाळण्यास प्रोत्साहन देते.

पक्षी

वजन कमी करण्यासाठी, आपण रात्री केवळ द्रव अन्नच नव्हे तर मांस देखील खाऊ शकता! पोल्ट्री, टर्की किंवा कोंबडी हे शरीराला प्रकाशाने संतृप्त करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे आणि अशा प्रकारे "योग्य" आहारातील प्रथिने, ज्यामुळे आपण वजन कमी करू शकता. तुर्की (वाजवी प्रमाणात, अर्थातच), वाफवलेले किंवा ग्रील्ड, केफिरसारखे, ट्रिप्टोफॅन असते, जे झोपेच्या गुणवत्तेवर परिणाम करते आणि या मांसातील शुद्ध आणि सहज पचण्याजोगे प्रथिने पुनर्संचयित आणि निर्दोष स्नायू आराम "तयार" करतात. रात्री टर्की कसे खावे? मम्म, चवदार आणि सोपे: उकळवा, ग्रिल करा किंवा स्टीम टर्की फिलेट, थंड करा, तुकडे करा, कुरकुरीत संपूर्ण धान्य ब्रेड घाला, औषधी वनस्पती घाला आणि भूक लागेल! हिरव्या भाज्या आणि ब्रेडमधील फायबर पचनास मदत करेल आणि बी जीवनसत्त्वे ट्रिप्टोफॅन शोषण्यास मदत करतील.

कॉटेज चीज

नाश्त्याऐवजी, मी दुपारी कॉटेज चीज खातो - रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा अगदी उशीरा रात्रीच्या जेवणासाठी. वजन कमी करण्यासाठी आणि संध्याकाळी आहारासाठी हे एक अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहे. कॉटेज चीज कॅसिनमध्ये समृद्ध आहे - एक "हळू" प्रथिने जे शरीराला बराच काळ संतृप्त करते, चरबी जाळण्यास मदत करते आणि झोपताना स्नायूंना प्रभावीपणे पुनर्संचयित करते. याव्यतिरिक्त, कॉटेज चीजमध्ये समान ट्रिप्टोफॅन असते, जे चांगली झोप आणि लवकर झोपायला प्रोत्साहन देते.

हिरव्या भाज्या आणि हिरव्या भाज्या

जर मी घरी उशिरा आलो आणि मला झोपायला २ तासांपेक्षा कमी वेळ उरला आहे असे समजले तर मी... नाही, मी रात्रीचे जेवण वगळत नाही, तर फक्त ५०-१०० ग्रॅम हिरव्या भाज्या आणि औषधी वनस्पतींचे कोशिंबीर तयार करतो. कॉटेज चीज किंवा तरुण चीज. काकडी, पालक, कोबी, मिरपूड, अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर, अरुगुला आणि इतर "हिरव्या भाज्या" च्या सॅलडमध्ये काही कॅलरीज असतात, परंतु भरपूर फायबर आणि जीवनसत्त्वे भरपूर असतात! सॅलडमधील प्रथिने भाग ते अधिक समाधानकारक बनवेल आणि तुमची भूक भागवेल + प्रथिनांच्या आकृतीसाठी वरील सर्व बोनस. याव्यतिरिक्त, हिरव्या भाज्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात आणि ते आपल्या तरुणपणासाठी आणि सौंदर्यासाठी जबाबदार असल्याचे ओळखले जाते. तसे, भाज्यांमधील फायबर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे दीर्घकालीन संपृक्तता आणि सामान्यीकरण तसेच आतड्यांची चांगली साफसफाई करण्यास योगदान देते! =) जर तुम्ही भरपूर हिरव्या भाज्या खाल्ल्या तर तुम्हाला मुरुमांशिवाय निरोगी चमकणारी त्वचा असेल.

संपूर्ण धान्य ब्रेड

संपूर्ण धान्य उत्पादने जीवनसत्त्वे आणि घटकांच्या संपूर्ण कॉम्प्लेक्सचा एक अपरिवर्तनीय स्त्रोत आहेत, तसेच योग्य "लांब" कर्बोदकांमधे, अरे हो, आणि फायबर देखील. अलीकडील अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ज्यांनी त्यांच्या आहारात संपूर्ण धान्याचा समावेश केला आहे त्यांनी पॉलिश तृणधान्ये खाणाऱ्या गटापेक्षा पोटाच्या भागात वजन कमी केले. संध्याकाळच्या स्नॅकसाठी किंवा रात्रीच्या जेवणातील प्रथिने भाग म्हणून, मी माझ्या आवडत्या संपूर्ण धान्य ब्रेड निवडतो जो बकव्हीट, गहू, तांदूळ किंवा कॉर्नपासून बनवतो. स्वादिष्ट, सोपे आणि चरबी बर्न प्रोत्साहन देते! कसे? संपूर्ण धान्यांमध्ये मॅग्नेशियम असते, एक खनिज जे चयापचय नियंत्रित करते आणि शरीरातील चरबीची पातळी सामान्य करण्यास मदत करते.

रेनेट चीज

जॉर्जियन किंवा बल्गेरियन फेटा चीज, सुलुगुनी, रोकफोर्ट, जर्मन किंवा ग्रीक फेटा, मोझारेला, अदिघे किंवा हिरव्या भाज्यांसह त्याचे वाण - हे सर्व योग्य प्रथिने समृद्ध पदार्थ आहेत, जे मी झोपण्यापूर्वी सुरक्षितपणे 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त प्रमाणात खातो. . विशेषत: चांगली कसरत केल्यानंतर! प्रथिने, ट्रायप्टोफॅन सारख्या अमीनो ऍसिड आणि अर्थातच चरबीने समृद्ध, अशा चीज वेगळ्या जेवणासाठी पूर्ण आणि आधीच संतुलित उत्पादन आहेत. तुम्ही भाजीपाला सॅलड किंवा ब्रेडच्या स्वरूपात फायबर घालू शकता आणि तुमचे रात्रीचे जेवण सर्वात योग्य, निरोगी आणि "वजन कमी" असेल. परंतु! लक्षात ठेवा की 100 ग्रॅम रेनेट चीजमध्ये सुमारे 300 किलो कॅलरी असू शकते: ते भागांमध्ये सेवन केले पाहिजे. इंटरनेटवरील लेबल किंवा संबंधित संसाधनांवर विशिष्ट प्रकारच्या चीजची कॅलरी सामग्री तपासा.

सफरचंद आणि केळी

होय, ते म्हणतात की केळी शुद्ध वाईट आहे, सर्व स्टार्च आणि साखर. परंतु! जर तुम्ही रात्रीचे जेवण केले नसेल आणि जागतिक जेवणासाठी खूप उशीर झाला असेल + तुम्हाला पोट बडबडल्याशिवाय चांगली झोपायची इच्छा असेल, तर तुम्हाला तुमच्या संध्याकाळच्या जेवणासाठी केळीची गरज आहे. वजन कमी करण्याच्या उत्पादनांमध्ये ते का समाविष्ट करावे? होय, जर केळीमध्ये अजूनही ट्रिप्टोफॅन असते, जे झोप सामान्य करते आणि फायबर, जे शरीराला संतृप्त करते. एका केळीमध्ये अंदाजे 100 kcal असते. हे गोड आणि निरोगी फळ निषिद्ध साखर आणि त्यात असलेल्या उत्पादनांची तुमची लालसा पूर्ण करेल. केळी-आधारित स्मूदी बनवण्याचा प्रयत्न करा किंवा ते थोडेसे गोठवा आणि नंतर ब्लेंडरने मिसळा - तुम्हाला खरोखरच स्वादिष्ट आइस्क्रीम मिळेल!

जेव्हा एखादी मुलगी वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करते तेव्हा ती प्रत्येक कॅलरी लक्षात घेते आणि निरोगी जीवनशैली जगते. कधी कधी ती संध्याकाळचे जेवण विसरते आणि भुकेली राहते. ज्या स्त्रियांना आकार घ्यायचा आहे त्यांची ही एक सामान्य चूक आहे. तुम्ही रात्रीचे जेवण करू शकता आणि करू शकता, परंतु तुम्ही विशिष्ट आहाराचे पालन केले पाहिजे, वर्कआउट्स वगळू नका आणि वजन कमी करण्यासाठी संध्याकाळी काय खावे हे जाणून घ्या. या प्रकरणात, वजन कमी होईल आणि आपले आरोग्य सुधारेल.

वजन कमी करण्यासाठी संध्याकाळी काय खावे

बहुतेक आहारांमध्ये तुम्हाला सहा नंतर खाणे बंद करावे लागते. त्यापैकी काही निजायची वेळ आधी सुमारे 3.5 तास संध्याकाळी खाण्याची शिफारस करतात. या काळात अन्न पचायला वेळ असतो. नंतरचा पर्याय अधिक वाजवी आहे, कारण प्रत्येक व्यक्तीचे स्वतःचे वैयक्तिक वेळापत्रक असते ज्याचे तो पालन करतो. उपासमार होऊ नये म्हणून, नंतर संध्याकाळी जास्त खाणे आणि वजन वाढू नये म्हणून, वजन कमी करताना आपण रात्री काय खाऊ शकता हे आपल्याला माहित असले पाहिजे.

योग्य आहाराचे पालन करणे आणि उशीरा रात्रीचे जेवण टाळणे फार महत्वाचे आहे. तुम्हाला रात्री अस्वास्थ्यकर आणि चरबीयुक्त पदार्थ खाणे बंद करावे लागेल, जास्त साखर, शुद्ध धान्य आणि संतृप्त चरबीयुक्त पदार्थ काढून टाकावे लागतील. ते कॅलरीजमध्ये जास्त असतात आणि वजन वाढवण्यास मदत करतात. वजन कमी करणाऱ्या व्यक्तीच्या संध्याकाळच्या मेनूमध्ये भाज्या, फळे आणि प्रथिने यांचा समावेश असावा. तुम्ही दिवसभर जास्त कॅलरी खाव्यात, विशेषत: सकाळी, आणि तुमची भूक भागवण्यासाठी फक्त संध्याकाळी नाश्ता घ्या.

रात्री कोणते पदार्थ खाऊ शकतात

बरेच पोषणतज्ञ रात्रीच्या जेवणासाठी हलके जेवण घेण्याचा सल्ला देतात. संध्याकाळी उपवास, उलटपक्षी, contraindicated आहे. असंख्य पुनरावलोकनांनुसार, रात्रीचे जेवण वगळणे पुढील थकवा आणि जास्त खाण्यास योगदान देते. वजन कमी करण्यासाठी संध्याकाळी काय खावे? निरोगी अन्न खाणे, काही व्यायाम करणे आणि काही तासांनंतर झोपणे चांगले आहे. तथापि, संध्याकाळच्या मेनूचा सर्वात लहान तपशीलांचा विचार केला पाहिजे. तुम्ही रात्री खाऊ शकता अशा पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

एक सफरचंद;
कमी चरबीयुक्त चीजचा तुकडा;
गाजर;
बीट्स विविध स्वरूपात (विनाइग्रेट, बोर्श);
buckwheat;
पालेभाज्या;
भाजलेले मासे;
टोफू
शेंगा
तपकिरी तांदूळ;
क्विनोआ;
संपूर्ण धान्य तृणधान्ये;
कोबी;
भोपळी मिरची;
फळे;
अंडी
avocado;
चिकन, टर्कीचे मांस (स्तन, उकडलेले, भाजलेले किंवा ग्रील्ड);
हलका चिकन मटनाचा रस्सा.

रात्रीच्या जेवणाचा भाग लहान असावा. वजन कमी करण्यासाठी, तुम्ही रात्री पोट भरू नये, अगदी सकस आहार घेऊनही. यामुळे उलट परिणाम होईल आणि वजन वाढेल. संध्याकाळी, आपण प्रत्येक संभाव्य मार्गाने आपल्या आकृतीसाठी हानिकारक पदार्थ टाळले पाहिजेत. वजन वाढू नये म्हणून रात्री काय खाऊ नये:

साखर आणि चरबी जास्त असलेले पदार्थ (मिठाई, केचअप, इतर सॉस);
पीठ, पास्ता;
काजू (अक्रोड वगळता);
आईसक्रीम;
फॅटी चीज;
आंबट मलई;
पांढरा ब्रेड;
कुकी;
मसालेदार अन्न;
मसाले;
कॉफी;
बटाटा

तुम्ही रात्री कोणती फळे खाऊ शकता?

रात्री वजन कमी करण्यासाठी रसाळ लिंबूवर्गीय फळे, फळे आणि बेरी हे सर्वात स्वादिष्ट अन्न आहेत. त्यामध्ये जीवनसत्त्वे, निरोगी फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे भांडार असते. कमी कॅलरी सामग्री आणि गोड चव आहार घेणाऱ्यांना अगदी थोड्या प्रमाणातही पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत करते. तथापि, मोठ्या प्रमाणात फळे खाल्ल्याने वजन वाढते, म्हणून संध्याकाळचा भाग 200 कॅलरीजपेक्षा जास्त नसावा. वजन कमी करताना रात्री आहारातील बेरी आणि फळे, जे तुम्ही रात्री खाऊ शकता:

खरबूज;
स्ट्रॉबेरी;
रास्पबेरी;
आंबा
द्राक्ष
किवी;
संत्रा
सफरचंद

रात्री कोबी खाणे शक्य आहे का?

या अन्नाला “होम हीलर” म्हणतात. हे केवळ वजन कमी करण्यातच मदत करत नाही, तर कर्करोगापासून बचाव करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, अल्सर बरे करते आणि आतड्यांसंबंधी कार्य सामान्य करते. वजन कमी करण्यासाठी रात्रीच्या वेळी कोबी खाल्ल्याने तुम्हाला पोट भरते आणि जीवनसत्त्वे वाढण्यास मदत होते. पांढऱ्या भाजीचे डोके, ज्याचा वापर सॅलडचा मोठा भाग तयार करण्यासाठी केला जातो, 300 कॅलरीजचे ऊर्जा मूल्य वाढवते. म्हणून, हे उपयुक्त उत्पादन अनेक आहारांमध्ये समाविष्ट केले आहे. संध्याकाळी तुम्ही कोणत्या प्रकारची कोबी खाऊ शकता:

पांढरा कोबी;
लाल
रंगीत;
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स;
ब्रोकोली;
bok choy (चीनी);
कोबी सूप;

रात्री चीज

मध्यम प्रमाणात हे उत्पादन वजन कमी करण्यात खूप प्रभावी आहे. ते ज्या दुधापासून बनवले जाते त्याप्रमाणेच, चीजमध्ये कॅल्शियम भरपूर असते, मजबूत हाडांसाठी चांगले असते आणि प्रथिने स्नायूंच्या वस्तुमान तयार करण्यासाठी आणि राखण्यासाठी आवश्यक असतात. तथापि, या अन्नाच्या अनेक प्रकारांमध्ये चरबी आणि खराब कोलेस्टेरॉल असते, म्हणून संध्याकाळी चीज खाताना आपल्याला खूप काळजी घेणे आवश्यक आहे. वजन कमी करण्यासाठी रात्री काय खावे:

mozzarella;
रिकोटा;
बकरी चीज;
स्किम चीज.

रात्री एवोकॅडो खाणे शक्य आहे का?

एवोकॅडोमध्ये कॅलरीज जास्त असतात. त्यामुळे बरेच लोक आपल्या आहारातून ते वगळतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स (ओलिक ऍसिड), जे फळाचा भाग आहेत, अतिरिक्त वजन जाळण्याच्या उद्देशाने उर्जेमध्ये रूपांतरित होतात. उत्पादन शरीराला मुक्त रॅडिकल्सपासून मुक्त करते आणि चयापचय गतिमान करते. रात्रीच्या वेळी थोडेसे ॲव्होकॅडो तुम्हाला लवकर पूर्ण भरल्यासारखे वाटण्यास मदत करते, परंतु सर्वात मोठे फायदे सकाळी मिळतील. संध्याकाळी सेवा देण्यासाठी योग्य: अर्धा पिकलेले फळ.

रात्री गाजर

वजन कमी करताना तुम्ही रात्री काय खाऊ शकता? बहुतेक पोषणतज्ञ उत्तर देतील की रात्रीच्या जेवणासाठी गाजर हा एक आदर्श मेनू आहे. त्यात फायबर आणि कॅरोटीन असते, ज्याचा पचनावर सकारात्मक प्रभाव पडतो. कच्च्या गाजराच्या सर्व्हिंगमध्ये (100 ग्रॅम) फक्त 50 कॅलरीज असतात, तर शिजवलेल्या गाजरांच्या सर्व्हिंगमध्ये 54 कॅलरीज असतात. या कारणास्तव, मोठ्या प्रमाणात वजन कमी करताना आपण रात्री गाजर खाऊ शकता.

रात्रीच्या जेवणासाठी अंडी

हे आणखी एक कमी-कॅलरी उत्पादन आहे जे आपण वजन कमी करताना संध्याकाळी खाऊ शकता. त्यात अद्वितीय गुणधर्म आहेत जे शरीरातील चरबी जाळण्यास मदत करतात. यामध्ये उत्तेजक चयापचय समाविष्ट आहे, म्हणून अन्न जलद आणि अधिक कार्यक्षमतेने पचले जाते. अंडी कोलीनमध्ये समृद्ध असतात, एक जीवनसत्त्वासारखे पोषक संयुग जे मेंदूचे कार्य सुधारण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करते.

विविध प्रकारांमध्ये वजन कमी करण्यासाठी रात्री अंडी खाणे चांगले. संध्याकाळी तुम्ही कोणते पदार्थ तयार करू शकता:

ऑम्लेट;
उकडलेले अंडी (उकडलेले, मऊ-उकडलेले);
scrambled अंडी;
फ्रिटाटा (भाज्यांसह इटालियन ऑम्लेट).