Postní krupicový krém na dort. Pečení postních koláčů

Upozorňuji na skvělý krém na dort nebo jiné dezerty, který lze bezpečně použít během půstu. Připravuje se bez mléka, vajec a tvarohu. Snadno se připravuje a konzumuje okamžitě, a to je jeho jediné mínus. Chuť je úžasná. S takovým krémem bude každý dort mnohem chutnější, rafinovanější a aromatičtější.

Připravte si potřebné ingredience na výrobu libového krému na dort.

Protože recept na smetanu je libový a neobsahuje mléko ani vejce, mouka zvýrazní chuť a vůni smetany. K tomu se musí smažit na suché pánvi do světle zlaté barvy a dokud se neobjeví příjemná ořechová vůně. Po celou dobu smažení mícháme lžící. Bude to trvat méně než 5 minut. Poté stáhněte z ohně a nechte čas vychladnout. Je důležité mouku nepřevařit, jinak bude smetana hořká a bude mít nepříjemný zápach spáleniny.

Citron důkladně omyjte (lze nahradit pomerančem) a odstraňte kůru.

Nalijte vodu do hrnce, vložte citronovou kůru, přidejte cukr a vanilku. Přiveďte k varu a vařte 1-2 minuty.

Kapacitu kastrůlku přecedíme, kůru vyhodíme.

Snižte oheň na minimum a přidejte připravenou mouku. A za stálého míchání přiveďte do hutného stavu. Hustotu požadované smetany lze upravit množstvím mouky. Čím je smetana hustší, tím více mouky musíte přidat.

Abyste se vyhnuli hrudkám, je třeba krém intenzivně a neustále míchat. K tomu je lepší použít metličku. Pokud máte ještě hrudky ušlehané mouky, stačí smetanu utřít přes jemné sítko.

Krém na postní dort se ukáže jako homogenní, s příjemnou chutí, bohatou vůní a nádherným výhledem. Není v žádném případě horší než smetana z vajec a mléka.

Krém lze použít: namazat vrstvy dortu, kombinovat s ovocem, džemem nebo sušenkami.

Dort s postním krémem je prostě úžasný: chutný, voňavý a velmi jemný.

Dobrou chuť. Vařte s láskou.

Krém na postní dorty je nepostradatelným atributem nerychlého pečení. Je tak úspěšná, že mnoho žen v domácnosti i po přísných dnech zůstává věrných dietním impregnacím, které se vyrábějí na šťávách, krupici, ovoci, džemech a bobulích a na rozdíl od všeobecného přesvědčení se vyznačují jemnou chutí, vynikající strukturou a výrazným aroma.

Jak vyrobit libový krém na dort?

Krémy na libové koláče doma se liší v komponentách, ale v technice vaření jsou podobné. Zpravidla se jedná o pudinky s tekutým základem vody, kokosového mléka nebo džusu, s přídavkem škrobu, smažené mouky, krupice, bobulového nebo ořechového pyré. Pro bohatší chuť se do nich dává kůra, koření nebo kakao.

Před přidáním mouky do smetany je lepší ji osmažit na pánvi dozlatova. To velmi obohatí chuť impregnace.
Krémy na bázi bobulového pyré jsou překvapivě výživné, chutné a šťavnaté.
Mnoho kuchařů používá sušené ovoce na smetanu. Takže libový krém na vaflový dort se vyrábí z ořechů, chalvy, datlí a vody vyšleháním všech ingrediencí v mixéru.
Jako zahušťovadlo je lepší použít bramborový škrob nebo agar-agar. Poslední jmenovaný se vyrábí z mořských řas a patří k libovým potravinám.

Nejjednodušší a nejlevnější způsob je vyrobit libový krém na kakaový dort, což nevyžaduje složité manipulace. Je nutné svařit kakao s cukrem, škrobem a plátkem čokolády a vychladit v lednici. Takový čokoládový krém má stabilní a hustou texturu, kterou lze vždy udělat tekutější zahřátím hmoty na ohni.

Ingredience:

kakao - 100 g;
voda - 300 ml;
čokoláda - 50 g;
cukr - 300 g;
škrob - 20 g.

Vaření

Smíchejte e kakao s nasekanou čokoládou, škrobem a cukrem.
Nádobu položte na oheň a za míchání postupně nalévejte vodu.
Vařte 10 minut do zhoustnutí.
Nalijte do nádoby a dejte na 2 hodiny do chladničky.

Postní krupicový dortový krém je jednou z nejoblíbenějších variant. Je velmi snadná na přípravu a svou technologií je podobná vaření krupicové kaše. Jediný rozdíl je v tom, že se dá vařit jak ve vodě, tak ve šťávě, což zpestří chuť. Tento krém má hedvábnou texturu, perfektně drží tvar a lze jej použít jako samostatný dezert.

Ingredience:

pomerančový džus - 300 ml;
cukr - 40 g;
krupice - 40 g.

Vaření

Smíchejte krupici se šťávou a cukrem.
Nádobu postavte na sporák a vařte 3 minuty do zhoustnutí.
Ochlaďte a šlehejte pro nádheru mixérem.

Libový krém na dort s kokosovým mlékem

Krém do postního dortu - recept, se kterým připravíte vynikající impregnaci na jakýkoli typ dortu. V této variaci bude základem takového krému kokosové mléko, které není levné, ale snadno se připravuje z vody a hoblin. Když máme po ruce takovou domácí variantu, zbývá do ní přidat cukr a škrob a vařit do zhoustnutí.

Ingredience:

voda - 550 ml;
kokosové vločky - 250 g;
cukr - 120 g;
škrob - 20 g.

Vaření

Kokosové vločky rozmixujte s vodou v mixéru, dokud nezbělají.
Scedíme, spojíme s cukrem a škrobem.
Vařte na mírném ohni, dokud krém nezíská hustou konzistenci.
Ochlaďte se a pusťte se do práce.

Postní krém na dort Napoleon je vyhledávaným zbožím. Jeho popularita je způsobena tím, že většina libového pečiva jsou sušenky nebo listové koláče, u kterých je středně sladký pudink nutností. Tento, i když vezmeme v úvahu poměrně primitivní ingredience, je velmi chutný a má jemnou oříškovou chuť díky použití pražené mouky.

Ingredience:

mouka - 120 g;
voda - 700 ml;
cukr - 200 g;
vanilin.

Vaření

Na suché pánvi opečte mouku do zlatova.
Nalijte do hrnce, přidejte cukr a vanilku.
Zalijte vodou, vložte do vodní lázně a vařte za míchání 10 minut.
Jakmile hmota dosáhne požadované hustoty, stáhněte ji z ohně a ochlaďte.

Postní krém s banánem na dort je jednou z jednoduchých a zdravých variant namáčení. Kromě toho, že je banán nabitý vitamíny, má hustou, vláknitou texturu, která je ideální pro lepkavý krém. Takový krém se vaří na základě ovocných šťáv a aby byl výsledek co nejhustší a nejchutnější, do základu se přidává čokoláda.

Ingredience:

banány - 2 ks;
čokoláda - 100 g;
pomerančový džus - 50 ml;
cukr - 60 g.

Vaření

Banány umelte v mixéru.
Přidejte cukr, šťávu a vařte 5 minut.
Vložte kousky čokolády, promíchejte.
Krém necháme vychladnout a pustíme se do práce.

Lean by měl dát koláčům expresivitu a skrývat libovou podstatu pečení. Pro tyto účely se nejlépe hodí citronový krém. Osvěžující kyselá chuť a citrusová kůra dokážou udělat jakýkoli základ jasný a výrazný. V této verzi citron skvěle doplňuje pudink na krupici.

Ingredience:

voda - 1,5 l;
citron - 2 ks;
krupice - 250 g;
cukr - 450 g.

Vaření

Do vroucí vody nasypeme krupici, cukr a vaříme 5 minut.
Z citronu odstraňte část kůry a dužinu rozmixujte na kaši.
Do smetany přidejte dužinu a kůru a dobře prošlehejte.
Namažte krémem.

Postní dortový krém s mandlovým mlékem má lehkou texturu, oslnivě bílou barvu a mandlovou příchuť. Zároveň to neotřese náklady, protože mléko lze vyrobit z vody a mandlí. Samotný krém se nejlépe připravuje na agar-agaru. Je to chudé zahušťovadlo a poskytuje jemnější texturu než škrob.

Ingredience:

surové mandle - 100 g;
med - 40 g;
vroucí voda - 500 ml;
vanilkový cukr - 10 g;
agar-agar - 10 g;
voda - 250 ml.

Vaření

Mandle zalijte vroucí vodou, přiveďte k varu a nechte 5 minut odstát.
Slupku oloupejte a rozemelte na drobky.
Zalijte 250 ml horké vody a šlehejte 3 minuty.
Sceďte, do mandlového mléka přidejte med, agar, cukr a přiveďte k varu.
Lean by měl být umístěn v lednici na hodinu, po které, porazit s mixérem.

Libový avokádový krém na dort

Krém na postní dort bez avokádové krupice osloví milovníky jasných a osvěžujících impregnací. Vyhovuje kánonám moderního vaření: připraví se za pár minut pouhým našleháním surovin v mixéru. Díky tomu si avokádo zachovává vitamíny, přirozenou chuť a mění se v mastný krém, který se dá jíst lžící.

Ingredience:

avokádo - 2 ks;
limetová šťáva - 65 ml;
med - 50 g;
kokosový olej - 20 g;
kůra - 20 g.

Vaření

Do mixéru dejte med, oloupané avokádo, limetkovou šťávu, kokosový olej a kůru.
Všechny ingredience šlehejte na vysokou rychlost do hladka.
Přendejte do nádoby a dejte na pár hodin do lednice.

Postní krém na jablečný povidlový koláč

Chutné libové maso se získává z jablečného džemu, který si mnoho hospodyněk zásobí pro budoucí použití. Komu nezbyly polotovary, může si to vyrobit sám. Naštěstí jsou jablka a cukr neustále na dračku a vaření trvá 30 minut. Hlavní je nepřehánět to s cukrem, ale pro hustotu přidat agar-agar.

Dodržujete přísný půst? Nebo snad kvůli určité dietě odmítli mléčné výrobky a vejce? To není důvod ke smutku! Udělejte si libový pudinkový dort, který neobsahuje vejce, mléko ani máslo. A chuť to vůbec neovlivnilo! A možná i vyhrál. 😉

Naše postní recepty:

Snadný pudink bez vajec

Produkty:

Teplá voda - 1 šálek
Cukr - 1 šálek
Mouka - 2 polévkové lžíce
Vanilin nebo vanilkový extrakt - 0,5 lžičky

Nejjednodušší recept na libový pudink

1. Vzhledem k tomu, že libová smetana je zbavena vajec, mléka a másla, pro obohacení chuti byste měli nejprve na suché pánvi osmažit mouku na středním plameni. Jakmile ucítíte příjemnou oříškovou vůni a mouka zezlátne, stáhněte ji z ohně a vychladněte.

2. Vodu, cukr, vanilkový extrakt a mouku smícháme tak, aby nebyly hrudky mouky.

3. Vařte ve vodní lázni, dokud směs nezhoustne.

4. Do hotového postního krému můžete přidat kyselá povidla, ovocné nebo bobulovité pyré, sirup, mák, ořechy.

Libový pudink se šťávou

Ingredience:

Šťáva (bobule nebo ovoce) - 1 šálek
Cukr - 2 polévkové lžíce (více, pokud je šťáva kyselá)
Krupica - 1 polévková lžíce

Recept krok za krokem

1. Smíchejte šťávu, cukr a krupici.

2. Smetanu vařte na středním plameni, dokud nebude dostatečně hustá. Průběžně míchejte!

3. Ochlaďte.

4. Vychladlou hmotu prošlehejte mixérem. Pudink bez vajec a mléčných výrobků je připraven!

Kokosový pudink na vodě

Produkty:

Voda - 2 sklenice
Kokosové mléko v prášku - 3 polévkové lžíce
Cukr - 0,5 šálku
Mouka - 3 polévkové lžíce

Výroba libového krému

1. Smíchejte sklenici vody a cukru a dejte na střední teplotu.

2. Smíchejte další sklenici vody s moukou a sušeným kokosovým mlékem. Pokud chcete, můžete přidat sáček kokosových vloček, ale ne každý to má rád, když se objeví v jemném elastickém krému, takže se řiďte svou vlastní chutí.

3. Do vroucí cukrové vody tenkým pramínkem vlijte moučnou kokosovou směs. Nezapomeňte energicky promíchat.

4. Vaříme, dokud hmota nezhoustne.

5. Po vychladnutí můžete dortové vrstvy promazat libovým krémem. Pokud přesně dodržíte recept, jeho chuť nebude horší než u klasického kulinářského produktu vyrobeného v souladu s GOST.

Pokud si chcete v příspěvku dopřát něco sladkého, pak vám doporučuji použít tento recept. Tento jednoduchý libový dort je dostupný pro každého. Seznam ingrediencí je minimální, ale chuť je maximální!
A pokud máte trochu více než hodinu volného času, pak je tento recept rozhodně pro vás!

Čas na vaření: 1 hodina 15 minut.

Složitost: průměrný.

Ingredience na dort:

Slunečnicový olej - 50 ml

Cukr - 5 polévkových lžic

Soda - na konci čajové lžičky

Voda - kolik těsta vezme

Složení krému:

Džem - 4-5 polévkových lžic.

Dekorativní cukrové posypky

Pokrok:

Začneme těsto. Do hrnku nasypte 5 lžic cukru.

Přidejte mouku - 9-10 lžic.

Přidejte slunečnicový olej - 50 mililitrů. Promícháme.

Poté přidejte vodu, kolik těsto vezme. Těsto by mělo být hustší než na palačinky.

Do těsta přidáme kyselinu citronovou rozpuštěnou ve vodě. Kyselina citronová bude potřebovat půl lžičky. Mícháme.

Poté přidáme sodu a také ji rozpustíme v malém množství vody. Těsto bude takové "zádumivé" a začne trochu bublat. Nyní musíme jednat rychle.

Těsto rozdělíme na tři díly. Dva díly světlého těsta nalijeme do stejných forem a ihned vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

A do třetí části těsta velmi rychle vmícháme 2 lžíce kakaa a stejným způsobem nalijeme do formy.

V zásadě lze kakao pro zkrácení času přimíchat do těsta přímo ve formě. Ihned dáme do trouby. K tomu je nutné předem počítat s dostatkem místa v troubě.

Po asi 30 minutách budou koláče hotové.

Vyndejte je z trouby a nechte vychladnout. Pokud jsou koláče podle vašeho názoru suché, můžete je přikrýt ručníkem.

Nyní si připravíme krém. Krém se bude skládat z velmi jednoduchých surovin – krupice a džemu.

Vezměte malý šálek nebo malý kastrol. Nalijte do ní trochu vody - tolik, abyste uvařili krupicovou kaši ze tří polévkových lžic obilovin. Uvařte kaši a poté do ní přidejte rybízový džem. Pokud se krém ukáže jako příliš tekutý, lze jej mírně povařit, aby se odpařila přebytečná vlhkost.

Když krém a dorty vychladnou, pokračujte k návrhu dortu. Nejprve položíme jeden dort na druhý a okraje rovnoměrně seřízneme nožem, aby byly hladší a dort krásnější. Poté každý dort potřeme krémem.

Kakaový koláč položte mezi koláče světlého těsta.

Vršek a boky dortu také potřeme krupicovým krémem.

Vršek dortu ozdobte barevným cukrovým posypem.

Nyní dáme do lednice alespoň na hodinu, nejlépe na 3-4 hodiny, aby se dobře nasytil a uchopil.

To je vše, dobrou chuť!

Chcete-li dostávat nejlepší články, přihlaste se k odběru stránek Alimero na adrese .

Abyste během půstu nezůstali bez sladkostí, zveme vás k ochutnání receptů našich dortů a jednotlivých krémů, které jsme vytvořili speciálně pro vás.

Jednoduchý domácí recept

Ingredience	Množství
krystalový cukr -	80 g
máta -	1 větev
banán -	½ kusu
brusinky -	10 bobulí
Miláček -	30 g
oranžový -	2 ks.
silný čaj -	260 ml
mouka -	430 g
sušené meruňky -	300 g
soda -	3 g
mandle -	10 ořechů
slunečnicový olej -	30 ml
Čas na vaření: 90 minut	Kalorie na 100 gramů: 207 kcal

Jak vařit libový ovocný koláč doma:

Nejprve si musíte uvařit čaj. Můžete si vzít jakýkoli podle svého vkusu, ale samozřejmě nejlépe černý;
Ochlaďte jej do teplého stavu;
Banán oloupejte a nakrájejte na kroužky;
Vložte cukr, banán, čaj, slunečnicový olej a med do mísy mixéru;
Zabijte hmotu do homogenní hmoty a přidejte jednu sklenici mouky přes síto;
Znovu rozlomte těsto;
Do zbytku mouky dejte sodu a sůl, přidejte do banánového těsta;
Výslednou hmotu nalijte do formy a pečte 40-45 minut při průměrné teplotě ohřevu;
Pomeranč omyjte, odstraňte z něj kůru a vydlabejte všechnu dužinu;
Sušené meruňky opláchněte a poté je spařte vroucí vodou;
Nakrájejte na kousky a smíchejte s kůrou a citrusy;
Mixujte mixérem do hladkého pyré;
Připravená sušenka k získání a vychladnutí;
Pak nakrájejte na dva nebo tři koláče a sestavte koláč a namažte ho jasným pyré;
Dort ozdobte druhým pomerančem, brusinkami, mandlemi a lístky máty podle chuti.

Mrkvový postní dort

230 g cukru;
370 g mouky;
15 ml octa;
4 g sody;
30 g krupice;
15 g prášku do pečiva;
2 šálky strouhané mrkve;
3 špetky soli;
35 g krystalového cukru (ve smetaně);
30 g mandlové mouky;
5 g zázvoru;
500 ml pomerančové šťávy;
220 ml vody;
2 pomeranče (kůra);
140 ml slunečnicového oleje.

Čas je 1 hodina a 25 minut.

Obsah kalorií - 462 kalorií.

Recept na výrobu mrkvového dortu krok za krokem v příspěvku:

Pro ty, kteří milují čokoládu

10 g sody;
620 g mouky;
90 g kakaa;
5 g vanilky;
160 ml slunečnicového oleje;
420 ml studené vody;
15 ml octa;
280 g cukru.

Čas - 1 hodina.

Obsah kalorií - 431 kalorií + smetana.

Recept na štíhlý čokoládový dort krok za krokem:

Smíchejte cukr s kakaem a moukou, protáhněte suchou hmotu sítem;
Nalijte vodu po malých porcích a po celou dobu míchejte hmotu;
Poté přidejte vanilku, olej a znovu promíchejte;
Soda vyplatit a přidat do těsta;
Formu přikryjeme papírem, vylijeme těsto a pečeme 40 minut při 180 stupních Celsia;
Hotovou sušenku vychladíme, nakrájíme na dorty a namažeme oblíbeným krémem, necháme nasáknout.

Úžasný recept na narozeninový dezert

420 g mouky;
60 g brusinek;
60 ml slunečnicového oleje;
340 g nerafinovaného cukru;
10 g prášku do pečiva;
30 g krupice;
220 ml jablečné šťávy;
340 g brusinek;
120 g kakaa.

Čas je 1 hodina a 20 minut.

Obsah kalorií - 251 kalorií.

Vaření:

Do velké mísy prosejte mouku přes síto, tam kakao (90 g) a prášek do pečiva;
Ke komponentám přidejte granulovaný cukr (110 g), slunečnicový olej a jablečnou šťávu;
Vše rozšlehejte mixérem nebo mixérem, dokud nebude hladké;
Těsto nalijte do formy pokryté pečicím papírem a pečte třicet minut při 180 stupních Celsia;
Do mísy mixéru dejte cukr (dalších 120 g), brusinky a brusinky;
Rozbijte hmotu na homogenní;
Vařte kaši z krupice přidáním jedné a půl sklenice vody;
Přidejte kaši do sladkých bobulí;
Hmotu znovu zabijte a můžete ještě dosladit podle chuti;
Krém nechte vychladnout a poté dejte na dalších třicet minut do lednice;
Hotovou sušenku také ochlaďte, nakrájejte na čtyři koláče;
Sestavte dort rozmazáním koláčů krémem z bobulí;
Zbylé kakao dejte do hrnce, přidejte zbývající krystalový cukr, 50 ml vody a jen pár kapek (3-4 ml) oleje;
Polevu přiveďte k varu a poté za stálého míchání vařte do husté konzistence;
Polevu ochlaďte na pokojovou teplotu, nalijte na koláč a namažte boky;
Dejte do lednice alespoň na dvě hodiny.

Pudinkový dort

220 g mouky;
60 g ořechů;
60 g žitné mouky;
110 g krystalového cukru;
80 g nerafinovaného cukru;
70 g kakaa;
40 g džemu;
50 ml slunečnicového oleje;
3 g sody;
420 ml vody na krém;
50 g sušeného kokosového mléka;
35 g medu;
60 g mouky ve smetaně;
2 špetky soli;
230 g jablek;
260 ml vody.

Čas je 1 hodina a 30 minut.

Obsah kalorií - 309 kalorií.

Vaření postního pudinkového dortu:

Smíchejte mouku se solí, kakaem, cukrem a sodou;
Suché ingredience propasírujte sítem;
Smíchejte vodu s máslem, marmeládou a medem;
Kombinujte suché a "mokré" přísady;
Jablka omyjte, oloupejte a měkkou část nakrájejte na kostičky;
Ořechy nasekejte nadrobno a smíchejte s jablky;
Do těsta přidejte ořechy a jablka, dobře promíchejte;
Formu zakryjte papírem a nalijte těsto;
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a sušenku pečte 45 minut;
Hotové těsto ochlaďte a nakrájejte na dvě části;
Smíchejte polovinu smetanové vody s hnědým cukrem a dejte na sporák k varu;
Zatímco se sirup vaří, smícháme druhou polovinu vody s moukou (na smetanu) a sušeným kokosovým mlékem;
Výslednou moučnou hmotu nalijte do vroucího sirupu a znovu přiveďte k varu, aniž byste přestali míchat;
Nechte vychladnout a poté potřete uvnitř a kolem dortu.

Dortový krém: nápady a recepty

Pudink

220 ml vody;
40 g mouky;
220 g krystalového cukru;
10 g vanilkového cukru.

Čas - 20 minut.

Obsah kalorií - 392 kalorií.

Vaření:

Zahřejte vodu do teplého stavu;
Smažte mouku dozlatova a počkejte, až získá ořechovou příchuť;
Pak to můžete sundat z ohně;
Smíchejte vodu s cukrem, vanilkovým cukrem a moukou;
Šlehejte metličkou, aby se nevytvořily hrudky;
Smetanu uvařte ve vodní lázni do zhoustnutí;
Krém je hotový.

krupice

60 g krupice;
0,5 šálku jahod;
420 ml vody;
60 g borůvek;
1 balíček vanilkového cukru;
70 g krupicového cukru.

Čas - 20 minut.

Kalorie - 211 kalorií.

Vaření:

Zahřejte vodu na sporáku, přidejte cukr a vanilkový cukr, míchejte, dokud se krystaly nerozpustí;
Jemně nalijte krupici, míchejte metličkou a vařte 6-7 minut;
Nechte kaši vychladnout a během této doby omyjte bobule;
Nakrájejte jahody na kousky;
Do vychladlé krupice přidáme jahody a borůvky.

Čokoláda

360 ml slunečnicového oleje;
2 špetky soli;
160 ml sójového mléka;
60 g kakaa;
130 g moučkového cukru;
1 balení vanilinu;
50 ml citronové šťávy.

Čas - 10 minut.

Obsah kalorií - 534 kalorií.

Vaření:

Nejprve vyjměte mléko a máslo z lednice, aby měly pokojovou teplotu;
Nalijte sojové mléko do mísy mixéru, přidejte moučkový cukr a máslo;
Smíchejte přísady do hladké konzistence;
Přidejte citronovou šťávu, vanilku, sůl a kakao, znovu prošlehejte;
Získáte čokoládový krém, který je žádoucí vařit v lednici.

Citric

430 g krystalového cukru;
2 citrony;
170 g mandlí;
1600 ml vody;
20 g vanilkového cukru;
270 g krupice.

Čas - 50 minut.

Obsah kalorií - 332 kalorií.

Vaření:

Mandle zalijte oddělenou vodou (neberte z receptu), která se musí nejprve uvařit;
Nechte půl hodiny - to pomůže odstranit slupky;
Vložte ořechy do mixéru, rozdrťte je na pastu a poté přidejte cukr;
Nyní vařte vodu (vezměte z receptu), nalijte mandlovou hmotu, přidejte krupici a vařte do husté konzistence;
Umyjte citrony, odstraňte z nich kůru speciálním struhadlem;
Citrusy oloupejte, odstraňte kosti a dužinu vhoďte do mixéru spolu s kůrou;
Rozbijte kůru s dužinou;
Hmotu smícháme s hotovým krémem a zašleháme.

Libový čokoládový tofu krém

220 g hořké čokolády;
280 g tofu sýra.

Čas - 30 minut.

Obsah kalorií - 279 kalorií.

Vaření:

Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do vodní lázně;
Roztavte jej do kapalného stavu;
Tofu nakrájíme na kostičky a poté smícháme čokoládu se sýrem. Podle chuti můžete přidat cukr nebo cukrový sirup (cukr a voda 1:1).

Poznámky pro ty, kteří se postí

I když naše recepty na sušenky neobsahují droždí a někdy prášek do pečiva a sodu, přesto byste neměli troubu otevírat, když jsou upečené. Kvůli rozdílu teplot je velká pravděpodobnost, že sušenka spadne, a už z ní nepůjde udělat libový dort.

V první sušence jsme vejce nahradili půlkou banánu. To lze také provést smícháním jedné polévkové lžíce mletých lněných semínek a tří polévkových lžic vody. Můžete také vzít jednu polévkovou lžíci agaru a jednu polévkovou lžíci vody. Nebo čtvrt sklenice jablečného pyré. Nebo tři lžíce arašídového másla.

Do různých receptů jsme přidali různé druhy bobulí. Můžete je přidat podle libosti nebo je nahradit jinými.

Rostlinný olej může být nejen slunečnicový. Velmi často se při vaření používá kokosový olej (ne palmový!), sezamový, mákový, lněný a tak dále. Uvolněte chutě a vůně!

Aby byl dort nebo krém co nejchutnější, nechte ho vylouhovat v lednici. Dort potřebuje čas, aby krém dorty dobře nasákl, aby byly šťavnaté a vlhké. A smetanu je potřeba vyluhovat, aby se chutě a vůně co nejvíce promíchaly a ve výsledku vám šíleně chutnaly a potěšily.

Pokud si myslíte, že půst je „zákon“, který vás nenechá bez sladkostí, pak se hluboce mýlíte. Vytvořili jsme pro vás bezmasé dorty a krémy, které si můžete v klidu vychutnat až do Velikonoc. Je to stejně chutné a stejně sladké, věřte mi nebo se na to podívejte!