Tabulka sacharidů v alkoholických nápojích. Kolik kalorií je v alkoholických nápojích

Každý, kdo si hlídá postavu, už dávno ví, že alkohol patří do kategorie dostatečně kalorických potravin. Proto se musí používat, jak se říká, bez fanatismu. Účelem tohoto článku je pomoci všem, kteří si nechtějí odepírat potěšení, vychutnávat si alkohol a přesně vědět, kolik kalorií je v konkrétním nápoji a zda si můžete dovolit další kousek dortu.

Prvním a základním pravidlem je, že čím vyšší stupeň alkoholu, tím více kalorií nese. Navíc mnoho aperitivů (například víno nebo martini) může povzbudit chuť k jídlu. Vždy mějte na paměti a pamatujte, že jedna sklenice červeného polosladkého plus dezert se může velmi dobře rovnat plnohodnotné snídani.

Ještě více čísel

Pro usnadnění vnímání vám dáváme do pozornosti souhrnnou tabulku nejoblíbenějších nápojů a jejich kalorického obsahu.

Prozkoumávání štítků

Zapamatovat si celou kalorickou tabulku je téměř nemožné. Nosit ho s sebou v tištěné podobě je nepraktické. Proto bude nejlepší rada. Pokud je pro vás důležité vědět, kolik kalorií konzumujete, pak si pečlivě prostudujte etikety na alkoholických nápojích. Ti, kteří se již začali přiklánět k nealkoholickým protějškům svých oblíbených nápojů, by rozhodně měli mít na paměti, že mnohé z těchto variant mohou být ještě kaloričtější. Například nealkoholické pivo obsahuje jen o 10 kcal méně než klasické pivo. Proto nemá smysl odepírat si potěšení kvůli pár kilokaloriím. Mnohem rozumnější je normu dodržovat, nepřekračovat ji a upřednostňovat lehké občerstvení.

Top 5 nejméně kalorických alkoholických nápojů

Začněme těmi nejkaloričtějšími variantami:

1. Likéry. V závislosti na odrůdě, značce a přísadách mohou obsahovat od 299 do 350 kcal.
2. 40stupňové nápoje (vodka, whisky, rum atd.) zaujímají druhou pozici nejkaloričtějších. V průměru se tento ukazatel drží na úrovni 250 Kcal.

Abyste si udrželi postavu a nebáli se o kila navíc, je lepší dát přednost:

• polosladké šampaňské. Obsahuje 120 kcal;
• polosladká vína nebo suché šampaňské - od 80 do 100 kcal;
• červená a bílá suchá vína (pouze 65-86 kcal na 100 g).

Překvapilo vás, že v hodnocení nebylo místo pro pivo? Všechno je jednoduché. Přestože tento nápoj obsahuje minimální množství kalorií, jeho konzumace není omezena na 100 gramů. Bavíme se o minimálně 500 gramech, což už nás vede k vyšším číslům než ve výčtu výše.

Konečně o vinných dietách

Kalorický obsah některých alkoholických výrobků samozřejmě není mýtus. Při rozumném užívání se však alkohol stává nikoli potenciálním nepřítelem, ale skutečným spojencem v boji o štíhlé tělo.

Odborníci na výživu tedy vyvíjejí různé typy diet již asi 20 let, včetně užívání alkoholu. Nejklasičtějším příkladem je francouzská vinná dieta. Má příznivý vliv na trávicí trakt, umožňuje udržovat správný systém výživy a má pozitivní vliv na emocionální pozadí člověka, který ztrácí váhu.

Pijte alkohol správně, nezapomínejte na estetiku a střídmost. V tomto případě nákupy v prodejně WineStreet přinese jen uspokojení a vzrušení z postavy úplně zmizí!

Lidé, kteří si pravidelně hlídají postavu, přemýšlejí o tom, jaký alkohol s nejnižším obsahem kalorií mohou pít, aniž by svou postavu „zdobili“ centimetry navíc.

Chcete-li najít odpověď na otázku, můžete studovat obsah kalorií všech typů nápojů s obsahem alkoholu: piva, vína, mléka obsahujícího a silných „tekutých jídel“.

Nízkokalorické nápoje s nízkým obsahem alkoholu

Mezi nízkoalkoholické nápoje patří pivo, hroznové víno a koktejly. Vedení v žebříčku „nejnižší kalorický nízkokalorický alkoholický nápoj“ zaujímá světlé ječné pivo: 100 g opilé tekutiny přidá 60 kalorií.

Jediná nuance- většina lidí ho používá ne v gramech, ale v litrech, právě tato skutečnost způsobuje vzhled "pivních břich". Druhá pozice je pro suché víno vyrobené z bílých nebo červených hroznů.

100 ml tohoto produktu obsahuje pouze 70 kalorií. Také složení hroznového nápoje (vysoké kvality) zahrnuje třísloviny, které zpomalí vstřebávání etanolu stěnami žaludku.

Jedná se o takové druhy nápojů: Lambrusco, Voskevaz, Pirossmani. O šestou pozici se dělí tmavé pivo a sladké víno. Oba nápoje činí stravu kaloričtější o 100 jednotek.

Abyste nezmeškali výpočty, stojí za to seznámit se s odrůdami tmavého piva: Stout, Porter, Ale. Seznam odrůd sladkého vína není o nic méně krátký: Zvartnots, Anush, Soter, Tokay.

Jaký silný alkoholický nápoj má nejméně kalorií

Většina lidí, kteří mají problém s obezitou nebo nadváhou, si myslí, že za všechny nedostatky jejich postavy může jídlo.

Ale jen málokdo chápe, kolik kalorií může tělo absorbovat v důsledku pití alkoholu. Například likéry mírně husté konzistence, pálenka nebo víno smíchané s brandy, vodkou nebo tequilou „dají“ od 250 do 300 kalorií.

Aby příjemná zábava se sklenkou uvolňujícího nápoje přinesla minimální škody nejen na zdraví, ale také na postavě, můžete použít seznam, který obsahuje nízkokalorické alkoholické nápoje a chutné vysoce silné nápoje:

• vodka;
• brandy;
• whisky;
• koňak.

100 ml každého z opojných nápojů obsahuje 240-250 kalorií, které kromě centimetrů navíc škodí žaludku, ledvinám, játrům a mozkovým buňkám (při pravidelném užívání velkých porcí).

Pro toho, kdo před hostinou přemýšlí, jaký alkohol bude chutný a tělu nejprospěšnější, lze doporučit koktejly. Ale ne všechny tituly splňují tyto požadavky.

Nejbezpečnějším koktejlem na váhu je Bloody Mary (rajčatová šťáva s vodkou). 150 g produktu obsahuje pouze 118 kalorií. Postavě také neuškodí Mikeova tvrdá limonáda, v 11 uncích, z nichž je 98 jednotek energie.

Další jmenovaný - kořeněný cider s rumem posílí na pouhých 150 jednotek (porce 225 g).

Nejvíce nezdravé a těžko stravitelné koktejly:

1. Long Island led s vodkou, ginem, tequilou a rumem - 780 kalorií.
2. Mai Tai (170 g) s rumem, ananasovým džusem, smetanou a triple sec - 350 kalorií.
3. Čokoládové martini s vodkou, smetanou, kakaem, čokoládovým sirupem a likérem - 438 kalorií na porci.
4. Horká čokoláda s mátovou pálenkou - 380 jednotek energie ve 225 g.
5. Rozšlehaný vaječný koňak a rumový vaječný koňak - 370 kalorií na porci.

Při pití koktejlů byste si měli dávat pozor na množství cukru – čím méně, tím větší je pravděpodobnost, že dostanete kila navíc.

Co potřebujete vědět, abyste si udrželi ideální postavu: přátelé alkoholici a nepřátelé těch, kteří sledují jejich postavu

Pro ty, kteří mají zájem vědět, který alkohol přináší minimum centimetrů navíc v pase, budou užitečné informace o vlivu nápojů obsahujících etanol na orgány a systémy.

Například víno je nejlepším společníkem hostiny, pokud je jeho složení zcela přírodní. Kvalitní víno obsahuje antioxidanty, které tonizují organismus. přibližný obsah kalorií v těchto produktech je 64-88 jednotek.

Výjimkou jsou likéry, ukazatel „hustoty“ těchto nápojů je 212–240 kalorií.

Lékaři a odborníci na výživu radí pít červená vína, která mají relaxační a hojivý účinek: zpomalují vstřebávání nepříliš užitečných látek do krve, čistí a rozšiřují cévy, normalizují krevní tlak (při hypotenzi) a krevní oběh.

Jak pít alkohol s minimálním poškozením postavy

O tom, jaký alkohol je pro postavu nejméně neškodný, můžete přemýšlet hodiny a nedospět k jednoznačným závěrům. Pro usnadnění úkolu najít nejužitečnější možnost pomohou pravidla pro pití alkoholu. První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je složení nápojů.

Odborníci na výživu, lékaři a jen lidé se zkušenostmi nedoporučují lidem, kteří hubnou a hlídají si postavu, používat koktejly, protože jsou směsí cukru a etanolu. Obě složky se rychle vstřebávají stěnami žaludku a mění se v tuk.

Je také důležité si pamatovat: čím méně kalorického jídla se bude konzumovat ve formě svačiny, tím méně centimetrů navíc „vyroste“ alkoholických nápojů různého stupně síly na pasu, břiše a bocích.

Odborníci doporučují vypít před hostinou 2 sklenice (200 ml každá) sycené vody. To pomůže aktivovat činnost gastrointestinálního traktu a také vytvořit bariéru mezi alkoholem a krví.

Ale takový trik má úskalí: oxid uhličitý, který je obsažen v syčících bublinách, se pomalu vstřebává, což vyvolává nárůst dalších centimetrů.

Zajímavé také je, že nejvíce kalorií má nápoj, který se pije nalačno. Důvod: etanol i v malých dávkách stimuluje chuť k jídlu.

Než si dáte doušek opojného produktu, musíte sníst malou porci zdravého jídla: může to být vařené a pečené libové maso (hovězí, kuřecí, krůtí), rybí sendvič, zelenina (brambory, cuketa, dýně).

Aby bylo kalorií co nejméně, doporučují odborníci na výživu nejíst příliš sladké dezerty k vínu, vodce nebo brandy.

Ale hlavním pravidlem, abyste věděli, že nemusíte přemýšlet o tom, který alkohol je nejvíce nízkokalorický, je pití nápoje v malých dávkách (doušcích) s přestávkou mezi každých 5-12 minut.

A i když do těla vstoupí několik stovek kalorií navíc - to není důvod k rozrušení, protože vždy se můžete snažit (sport, strava) a postava bude opět atraktivní.

Zdravý životní styl a štíhlé postavy jsou nyní v módě. Lidé se starají o své zdraví a dodržují správnou výživu. Ale v naprosté většině případů hraje alkohol v životě lidí důležitou roli. Který sebeúctyhodný člověk si po náročném dni odmítne dát skleničku nebo dva?

A co ti, kteří se řídí podle postavy a raději nepřibírají. Jejich strava je většinou promyšlená a skládá se z nízkokalorických potravin. A co alkohol? Kolik kalorií obsahuje alkohol a může poškodit štíhlost těla? Pojďme zjistit, jaký alkohol lze právem považovat za dietní.

Každý druh alkoholu má svůj vlastní obsah kalorií.

Jakmile je etanol (i jeho minimální množství) v těle, začne se toxická látka bezohledně vstřebávat do krevního oběhu. Dělá to přes sliznici úst a žaludku. S krví je ethylalkohol přenášen do všech orgánů a dosahuje mozkových receptorů, což vyvolává nástup příznaků intoxikace.

Jak alkohol působí na člověka

Ale tento pocit se dostaví pomaleji, pokud je alkohol dobrou svačinou. V tomto případě se mezi žaludeční sliznicí a alkoholem vytvoří jakási potravinová bariéra. Ale etanol stále dosáhne svého cíle a dostane se do krve, i když již ze střevní sliznice.

Alkohol vážně narušuje normální procesy trávení, zpomaluje je. Potraviny čekající na zpracování se začínají rozpadat. V této době se tuky bezpečně hromadí ve tkáních, aniž by čekaly na dobu zpracování.

Abyste tedy neztloustli, stačí pít alkohol nalačno? Výživoví poradci ale dietu tímto způsobem nedoporučují. Nemluvě o nebezpečí toxického alkoholu, který se z prázdného žaludku okamžitě rozchází do všech orgánů a ničí je, alkohol je účinným provokatérem chuti k jídlu.

Proč lidé pijí alkohol

Když piješ, chceš jíst. Přidejte sem močopudnou schopnost alkoholu, která doslova „vyplaví“ z těla všechny užitečné minerály a látky. To vede k rozvoji dehydratace a vážnému zhoršení celkového stavu.

Alkoholické kalorie

Je tedy již dlouho známo a prokázáno, že všechny alkoholické nápoje mají kalorie a také aktivně stimulují chuť k jídlu. To znamená, že v každém případě, pokud pijete a svačíte, obsah kalorií v jídle se několikrát zvýší.

Lékaři prokázali, že alkohol má „prázdné“ kalorie. To znamená, že nepřinášejí tělu žádný energetický přínos.

A v důsledku působení etanolu na mozkové receptory odpovědné za sebekontrolu člověk nakonec sní mnohem více. Postupné přibírání tuku a zvyšování hmotnosti. V přítomnosti alkoholu v žaludku se i nízkokalorická jídla stávají škodlivými kvůli zrychlenému hromadění tuku v tukových vrstvách.

V úvahu byste měli brát i kalorický obsah alkoholu samotného a některé jeho druhy jsou pověstné velkým přísunem kalorií. Vyvstává přirozená otázka, jaký je nejméně kalorický alkohol, aby si alespoň někdy mohli odpočinout bez újmy na zdraví?

Bezpečné hladiny alkoholu

Zdá se, že vše je základní: méně kalorií tam, kde je méně stupňů. Ale takový názor je mylný. Než pochopíte a prostudujete obsah kalorií v alkoholických nápojích, seznamte se s důležitými pravidly, která vám pomohou udržet váhu při pití alkoholu:

1. Nemíchejte alkohol a sycené nápoje. Nenechte se unést perlivým alkoholem (šampaňské, šumivá vína, koktejly).
2. Nepijte příliš mnoho piva, a to ani nízkokalorického. Složení všech pivních nápojů zahrnuje oxid uhličitý, který zastavuje normální rozklad a vstřebávání potravy.
3. Nezanedbávejte občerstvení. Alkohol byste ale neměli jíst ani s kouskem sýra/uzeniny. Pokud chcete zůstat štíhlí, dejte přednost přesnídávkám z libového vepřového masa a libových kuřecích prsou. Tato možnost bude ideální a docela užitečná.
4. Pokud chcete opravdu ochutnat alkoholické koktejly, vybírejte ty, ve kterých je nejnižší obsah alkoholu (nízký alkohol). Je lepší si takové nápoje připravovat sami, pak si můžete být jisti, že nebude přebytečný cukr a zbytek ingrediencí bude přirozený.
5. Vypijte pár sklenic čisté vody 1-2 hodiny před luxusní hostinou s velkým množstvím alkoholu. Naplní žaludek a „nastartuje“ trávicí trakt. Taková událost vám nedovolí jíst příliš mnoho a vytvoří v žaludku bariéru mezi jídlem a etanolem.
6. Nepijte do dna. I kdyby zazněl takový „posvátný“ přípitek. Je lepší sklenici natáhnout a zkusit si vystačit s 1-2 skleničkami alkoholu na celou hostinu. V tomto případě postava nebude trpět.

Kalorická tabulka alkoholických nápojů

Když už mluvíme o tom, kolik kalorií má konkrétní nápoj, je třeba mít na paměti, že v průměru je obsah kalorií samotného ethylalkoholu 7 kcal na gram látky. Musíte znát jeho vlastnosti, konkrétně:

1. Etanol se v těle okamžitě vstřebává a dodává mu čistou energii. Ethylalkohol však nepřináší žádný přínos a nutriční hodnotu.
2. S jeho použitím se rychlá asimilace snědené potravy stává zbytečnou. Koneckonců, tělo nespěchá, aby získalo novou energetickou porci, protože už ji dokázalo „nasytit“ etylalkoholem.
3. Z tohoto důvodu se všechny tuky / bílkoviny / sacharidy z konzumované potravy začnou ukládat tělem „do rezervy“. To vede k nepříjemnému přidávání kil navíc.

Studiem obsahu kalorií v alkoholu, jehož tabulka je uvedena níže, si můžete vybrat svou vlastní ideální volbu. Výběrem "svého" alkoholického nápoje lze hmotnost snížit nebo udržet ve stávajících polohách.

Pokud člověk upřednostňuje různé alkoholické koktejly, pak by při výběru měl vzít v úvahu nejen procento ethylalkoholu v nich, ale i zbytek složek.

Kolik alkoholu obsahují různé alkoholické nápoje

Mezi nimi mohou být potraviny s vysokým obsahem sytosti a vysokým obsahem kalorií. Jaké existují nejméně kalorické alkoholické nápoje z této řady? Vybrat:

Jak se chytře rozhodnout

Po pečlivém prostudování všech nabízených alkoholických nápojů docházíme k závěru, že pivo je jedním z nejvíce nízkokalorických alkoholických nápojů. Měli byste tedy pít pouze tento aromatický chmel? Nabízí se otázka – je možné se omezit pouze na jeden kelímek piva?

Navíc pivní sklenice nejsou určeny pro malé porce. V průměru pojmou až 500 ml tekutiny. V tomto případě si můžete bez obav dovolit vypít pár sklenic ušlechtilého vína, které bude mít také blahodárný vliv na zdraví.

Nebo panák vodky, který v takovém množství také do určité míry uzdraví tělo, normalizuje tlak a obnoví normální fungování gastrointestinálního traktu. Pivo pravděpodobně nepřinese podobné zdravotní výhody. Těžko říct, a ještě víc poradit, jaký nápoj udělat ideální, postavě neškodí.

Každý rozumný člověk vám poradí, abyste zcela opustili užívání jakéhokoli alkoholu. Ale pokud taková touha neexistuje, pak stojí za to vybrat to nejvíce „neškodné“. Pěknou dovolenou!

V kontaktu s

Alkohol je vysoce kalorický a není nejužitečnějším produktem pro hubnutí. Ale za určitých pravidel je použití malého množství alkoholických nápojů stále povoleno.

Na kalorie nejčastěji myslí, když se rozhodnou shodit pár kilo navíc a udržet si postavu v kondici. Pokud je to s produkty víceméně jasné (neopírejte se o mouku, tučné, sladké), pak je kompatibilita stravy s používáním alkoholických nápojů velmi kontroverzní otázkou. Odpověď na ni bude do značné míry záviset na individuálních vlastnostech organismu a požadovaném výsledku, takže bude užitečné navštívit odborníka na výživu.

Kalorická tabulka silných nápojů na 100 gramů

Při sestavování dietního jídelníčku a jeho dodržování mnozí neberou ohled na alkoholické nápoje. Mezitím alkohol také obsahuje kalorie, a ne v malých množstvích. Níže uvedená tabulka ukazuje energetickou hodnotu nejoblíbenějších silných nápojů.

Pokud jde o silné alkoholické nápoje, výběr by se měl řídit následujícím pravidlem: čím větší síla, tím vyšší energetická hodnota. Obsah kalorií také zvyšuje obsah kvasnic a cukru v produktu.

Jak můžete vidět ze dvou tabulek, různé likéry mají nejvyšší energetické hodnoty: jejich obsah etylalkoholu není nejnižší a složení má daleko k dietnímu (až 60 % cukru). Smetana, vejce a mléko ve složení nápojů (IrishKrim, Baileys) navíc zvyšují obsah kalorií. V malých množstvích je alkohol přijatelný při některých typech diet. Jen to musíte považovat ne za nápoj, ale za plnohodnotný dezert.

Jaké diety povolují alkohol?

Navzdory skutečnosti, že alkohol je vysoce kalorický produkt, někdy může udělat dobrou práci při hubnutí. Zvláště pokud existuje touha „chytit problém“, protože malé množství vína pomáhá vyrovnat se s nervovým stresem.

Je tu ještě jedna dobrá zpráva. Věděli jste, že existuje tzv. „alkoholová dieta“? Vynalezl jej slavný odborník na výživu Gattersen. Zároveň je povoleno zařadit do jídelníčku hubnutí i vysoce kalorické potraviny.

Podstatou takto atraktivní diety je přidat k jídlu jednu sklenku suchého červeného vína. Gattersen dokázal, že tento nápoj pomáhá tělu odbourávat a přeměňovat tuky na energii. Kromě toho je víno dobré pro kardiovaskulární systém.

Důležité! Víno s alkoholickou dietou je užitečné jen v malém množství a při nadměrné konzumaci je zdraví škodlivé. Denní norma nápoje by neměla přesáhnout 150 ml, je lepší ji rozdělit do několika dávek.

Dávejte si také pozor, abyste pod vlivem alkoholu nejedli více než obvykle. Koneckonců, alkohol může zlepšit chuť k jídlu. Víno s Gattersenovou dietou, vybírejte osvědčené značky, jako nápoj by nemělo být pochyb.

V poslední době je trendem, kdy dívky, které chtějí být štíhlejší, nahrazují jídlo sklenkou whisky, koňaku nebo vína. Odborníci na výživu jsou kategoricky proti takovému hubnutí, protože nepříznivě ovlivňuje stav pokožky a zdraví obecně. Alkohol je povoleno pít během jídla a ne místo něj.

Další zajímavostí Gattersenovy diety je, že kromě vína jezte každý den určitě maso nebo ryby. Dobrých výsledků dosáhnete zvýšením množství bílkovinných potravin místo sacharidů.

Alkohol je kontraindikován pouze u monodiet. V ostatních případech neexistují žádné kategorické zákazy používání silných nápojů. Ale aby se zábavná hostina obešla bez lítosti a obětí harmonie, je důležité dodržovat některá pravidla.

1. Alkohol musíte pít po malých doušcích, aby tělo mělo čas vstřebat příchozí kalorie a neodkládat je ve formě nadbytečných kilogramů.
2. Chcete-li snížit pevnost a tím i obsah kalorií, zřeďte alkohol nealkoholickými nápoji. Gin se obvykle pije s tonikem, whisky s dietní kolou nebo sodou. Červené víno lze mírně zředit čistou vodou.
3. Výběr svačin by se měl brát neméně pečlivě: upřednostňujte lehká jídla a vyhněte se všem stejným tučným, sladkým a škrobovým jídlům. Není však v žádném případě nemožné zcela odmítnout jídlo při pití silných nápojů. Takže riskujete, že si vyděláte na vážné zdravotní problémy: cirhózu jater a pankreatitidu.
4. Mezi různými alkoholickými produkty během diety upřednostňujte whisky, koňak a červené víno. Tyto nápoje obsahují poměrně velké množství tříslovin, které zpomalují vstřebávání alkoholu. Navíc víno, jak již bylo zmíněno výše, pomáhá odbourávat tuky.
5. Zkuste si před nadcházející hostinou spočítat, kolik kalorií vaše tělo přijme z nápojů, které vypijete. Budete je muset odečíst z jídel na večeři.
6. Poté, co se rozhodnete, co přesně budete pít, vyberte typ silného nápoje, který obsahuje nejméně cukru, nebo ten, který je ve stupních slabší. Takže pokud dáváte přednost šampaňskému, vyberte si přírodní brut. Vzdát se dezertního vína ve prospěch suchého.
7. Kontrolovat, kolik vypijete, je mnohem snazší, když se předem trochu najíte.

A ještě jedna rada pro ty, kteří nemají chuť pít alkohol, ale nedokážou odmítnout společnost při hostině. Pokud na akci přijedete vlastním autem, bude to dobrý důvod, proč nepít. Můžete také odkazovat na užívání léků, které jsou nesrovnatelné s alkoholem. Jako poslední možnost zkuste vyměnit vodku ve sklenici za vodu.

Skutečnost, že alkohol obsahuje kalorie, tedy není důvodem k jeho odmítnutí. Je ale důležité dodržovat určitá pravidla. Různé metody hubnutí většinou omezují počet kalorií ve stravě na 2 tisíce, někdy v případě potřeby lze do této sazby započítat sklenku dobrého vína nebo pár gramů whisky. U diety je hlavní znát míru, to platí jak pro jídlo, tak pro alkohol.

Otázka, zda je možné držet dietu a zároveň pít alkohol, je diskutabilní. Vzhledem k rozmanitosti diet a sortimentu alkoholických nápojů je v každém případě nutné individuálně zvážit kompatibilitu stravy a alkoholu, nejlépe s pomocí dietologa. V doporučeních většiny přísných diet je alkohol kategoricky vyloučen. Zároveň, pokud dojde k úbytku hmotnosti kvůli omezenému příjmu kalorií, taková strava a alkohol jsou docela kompatibilní. Při výpočtu denního příjmu kalorií byste měli vzít v úvahu pouze obsah kalorií v alkoholických nápojích, které konzumujete.

Alkoholické kalorie

Kalorický obsah alkoholu je nesporným faktem: všechny látky, kromě čisté pitné vody, které člověk konzumuje, obsahují kalorie. Navíc k asimilaci alkoholu tělem dochází bez trávení: vstřebávání molekul alkoholu do krve začíná již v ústní dutině, poté je okamžitě absorbováno gastrointestinálním traktem a vstupuje do oběhového systému, mozku, jater a dodává jim čistá energie „prázdných kalorií“. Živiny obsažené v tucích a sacharidech se ukládají do rezervy a zvyšují hmotnost. Kompatibilitu stravy a alkoholu komplikuje skutečnost, že jeho užívání zvyšuje chuť k jídlu.

Jsou situace, kdy alkoholické nápoje pomáhají uvolnit se a zmírnit stres, pobavit se v příjemné společnosti nebo budovat vztahy uvolněním napětí ze situace. Pokud zároveň držíte dietu, alkohol by měl být konzumován s ohledem na následující skutečnosti:

• Počet kalorií závisí na síle alkoholu: čím vyšší síla, tím více kalorií a naopak;
• Obsah cukru a kvasnic v alkoholických nápojích zvyšuje jejich obsah kalorií;
• Alkohol snižuje rychlost spalování tuků a přispívá k jejich hromadění;
• Zvýšená chuť k jídlu při pití alkoholických nápojů může způsobit přejídání.

Zhoršit účinek negativních faktorů, nejčastěji ne kalorií v alkoholu, ale rychlosti a úrovně jeho koncentrace v krvi. Pomalý vstup alkoholu do krve a nízký vrchol koncentrace umožňují tělu vstřebávat příchozí tuky, bílkoviny a sacharidy paralelně, aniž by je ukládaly ve formě kil navíc. Alkohol navíc pomáhá odbourávat stres a eliminuje potřebu „zabavit problém“, což vede k hubnutí.

Dieta a alkohol: víno v dietách

Mnoho baletek se rozhodlo zhubnout pitím červeného vína s převážně červeným ovocem nebo bílého vína s trochou tvrdého sýra. Ve většině vyspělých zemí je zvykem zakončit oběd a večeři sklenkou dobrého vína, které na pleti prakticky nepůsobí.

Vědecky ověřené vlastnosti přírodních vín, užitečné pro fungování těla a udržení postavy:

• Přítomnost choleretických látek, které zvyšují sekreční funkci jater, urychlují proces trávení a vylučování produktů zpracování potravin, snižují procesy fermentace a rozkladu ve střevě;
• Resveratrol, obsažený v červeném víně, je schopen normalizovat hladinu inzulínu v krvi, jehož nadbytek je často příčinou nadváhy;
• Přítomnost velkého množství užitečných stopových prvků a solí, zejména v bílém víně, přispívá ke zlepšení vstřebávání železa z potravy. Tím se zlepšuje složení krve, což urychluje metabolické procesy a zvyšuje spotřebu energie;
• Kyselost přírodního vína je podobná kyselosti zdravého žaludku, který zajišťuje zvýšené trávení. S věkem se obsah kyselin v žaludeční šťávě snižuje, užívání mírných dávek vína přispívá k normalizaci kyselosti, zlepšuje trávení potravy a snižuje její hromadění v podobě kil navíc.

Experiment Německé vinařské akademie o vhodnosti kombinace stravy a alkoholu ukázal, že skupina pijící 200 ml suchého bílého vína denně zhubla o 20 % více nadváhy než skupina, ve které bylo víno nahrazeno přírodní šťávou.

Obsah kalorií v alkoholických nápojích

Obsah kalorií v alkoholických nápojích je zvláště důležité vědět, když technika hubnutí má vypočítat denní příjem kalorií a není omezena na určitý soubor produktů.

Kalorie v alkoholu a množství sacharidů ve 100 g hotového nápoje:

• Vodka 40% - sacharidy 0,0, 235 kcal;
• Brandy 40% - sacharidy 0,5, 225 kcal;
• Whisky 40% - sacharidy 0,0, 220 kcal;
• Gin 40% - sacharidy 0,0, 220 kcal;
• Koňak 40% v - sacharidy 0,1, 239 kcal;
• Rum 40% - sacharidy 0,0, 220 kcal;
• Punč 26 % - sacharidy 30,0, 260 kcal;
• Likér 24% - sacharidy 53,0, 345 kcal;
• Portské víno 20% - sacharidy 13,7, 167 kcal;
• Sherry 20% - sacharidy 10,0, 152 kcal;
• Madeira 18% - sacharidy 10,0, 139 kcal;
• Bílé dezertní víno 13,5 % - sacharidy 5,9, 98 kcal;
• Vermut 13% - sacharidy 15,9, 158 kcal;
• Suché bílé víno 12% - sacharidy 0,2, 66 kcal;
• Červené víno 12% - sacharidy 2,3, 76 kcal;
• Pivo 4,5 % - sacharidy 3,8, 45 kcal;
• Pivo 1,8 % - sacharidy 4,3, 29 kcal;
• Koktejl "Mojito" alkoholický - sacharidy 5,3, 52 kcal;
• Šampaňské "brut" - sacharidy 1,4, 70 kcal.

Obsah kalorií v jakékoli stravě, v závislosti na fyzické aktivitě, se pohybuje od 1500 do 1800 kcal, což znamená, že je docela možné zahrnout do jídelníčku několik porcí alkoholu, aniž byste překročili limit kalorií. Jedna porce alkoholu je obsažena ve sklenici vína, 0,33 světlého piva nebo 25 ml nápoje o síle 40 %. Denní norma doporučená pro muže je 3-4 porce alkoholu, pro ženy - ne více než 1-2 porce.

Dieta a alkohol: hlavní pravidla

Dieta a alkohol jsou zcela kompatibilní, podléhají normám konzumace alkoholických nápojů a důležitým pravidlům:

• Alkohol by se měl pít co nejpomaleji;
• Nepijte více než 50 g čistého alkoholu denně (120 ml vodky nebo koňaku, dvě sklenice suchého vína nebo 2 sklenice piva);
• Dávejte přednost nápojům nižší síly, víno řeďte vodou, gin tonikum, whisky - sodu, která snižuje rychlost vstřebávání alkoholu;
• Pijte nápoje s vysokým obsahem tříslovin, které snižují rychlost vstřebávání alkoholu, upřednostňují červené víno, koňak, whisky;
• Jezte správně: masité svačiny a chléb zpomalují rychlost vstřebávání, zatímco ovoce a limonády ji zvyšují. Z tohoto důvodu jsou dieta a alkohol mnohem kompatibilnější než dieta a soda.

Přítomnost kalorií v alkoholu není důvodem k kategorickému odmítnutí alkoholických nápojů ve stravě. Měli byste zvážit všechny pozitivní a negativní aspekty a v každém případě se s ohledem na doporučení odborníka na výživu rozhodnout, zda se vyplatí kombinovat dietu a alkohol.