아보카도 먹는 방법. 아보카도 먹는 방법 : 요리해서 생으로 먹기

아보카도는 영양소의 보고입니다. 그것은 신체에 필요한 비타민, 미량 원소, 지방 및 불포화 산을 함유하고 있기 때문에 분해되어 허리에 침전물로 변하지 않습니다. 아보카도는 채식주의자들의 고기를 성공적으로 대체하고 젊은 여성들이 체중을 감량하여 추가 파운드를 감량하도록 돕습니다. 하지만 이러한 녹색 과일을 즐기기 위해서는 아보카도를 올바르게 먹는 방법을 알아야 합니다.

아보카도는 과일이지만 과육을 맛보면 전혀 달지 않습니다. 녹색을 띠고 지방이 많고 기름진 아보카도는 녹색과 견과류 맛이 있습니다. 처음으로 이 과일과 사랑에 빠지는 사람은 거의 없습니다. 이것이 당신에게도 효과가 없었더라도 걱정하지 마십시오. 두 번째, 세 번째로 작은 아보카도 조각을 먹어보면 이제 그 이상한 맛이 즐겁다는 것을 알게 될 것입니다.

많은 사람들이 아보카도를 생으로 먹는 것을 선호합니다. 과일에 세로로 칼집을 낸 후 반대 방향으로 반쪽을 돌려 깔끔하게 과일을 분리하세요. 이제 씨를 제거하고 디저트 스푼을 사용하여 향기로운 과육을 퍼내세요. 아보카도의 순수한 맛이 만족스럽지 않다면 소금에 절이거나 올리브 오일, 레몬즙, 간장, 타바스코 핫소스, 우스터 소스를 뿌려보세요. 결과는 맛있는 다이어트 요리입니다.

반쯤 먹은 아보카도를 냉장고에 넣어두고 싶다면 레몬즙이나 소스를 뿌려주세요. 과일이 어두워지지 않을 것입니다.

아보카도 요리법

아보카도를 곁들인 맛있고 믿을 수 없을 정도로 건강한 요리가 많이 있습니다. 인디언들 사이에서 인기가 높았던 과카몰리 요리에 주목해 보세요. 아보카도 2~3개에서 과육을 꺼내 부드러워질 때까지 으깨고 레몬즙과 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추를 첨가합니다. 아보카도에 잘게 썬 토마토 3~4개, 양파, 고수를 추가합니다. "뜨거운" 것을 좋아하는 사람들은 매운 소스를 추가할 수도 있습니다. 이 요리는 훌륭한 반찬 역할을 하며 전채 요리로도 먹을 수 있습니다.

아보카도를 이용한 가장 인기 있는 요리법 중 하나는 새우를 곁들인 아보카도 샐러드입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

아보카도 2 개 - 껍질을 벗긴 삶은 새우 12 개 - 루콜라 150g - 발사믹 식초 - 소금.

루콜라를 씻어서 말리고 잘게 썬다. 방울토마토를 반으로 자릅니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 씨를 제거하고 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 그릇에 다진 재료와 새우를 넣고 소량의 올리브 오일과 식초, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 준비합니다. 샐러드에 양념을 하고 잘 섞습니다. 요리는 제공될 준비가 되어 있지만 원할 경우 샐러드를 접시에 놓은 후 강판에 간 파마산 치즈를 추가할 수 있습니다.

아보카도는 육즙이 많은 과육, 기분 좋은 향과 섬세한 맛을 지닌 이국적인 과일입니다. 비교적 최근에 매장에 등장했습니다. 약 20년 전이었습니다. 이 제품은 멕시코와 중앙아메리카에서 생산되었으며 처음에는 미드십맨 오일 및 악어 배라고 불렸습니다. 고대 아즈텍인들은 이 제품을 "고환 나무"라고 불렀습니다.

아보카도의 유용한 특성

아보카도는 신체에 많은 유익한 특성을 지닌 특별한 과일입니다. 다음과 같은 많은 이점 덕분에 식단에 큰 도움이 됩니다.

지방산. 이 요소는 혈액 점도를 감소시키고 혈액 응고를 정상화하며 혈전 형성을 예방하므로 사람의 일일 식단에 필요합니다. 아보카도를 규칙적으로 먹으면 앞으로 혈관 탄력이 높아질 것입니다. 잘 익은 과일에는 몸에 유익한 고품질 지방이 최소 20g 이상 포함되어 있습니다.
다람쥐. 아보카도 100g에는 단백질 2g이 들어있습니다. 이 요소는 구성 기능을 수행하지만 그 양은 상대적으로 적습니다. 이러한 결핍을 보충하려면 아보카도를 다른 식물 또는 동물성 단백질로 대체하십시오.
레시틴. 이는 뇌의 기능을 자극하는 화합물로 정신 활동과 관련된 모든 사람에게 유용합니다. 또한 대사 과정을 정상화하므로 체중 감량을 하는 사람에게도 유용합니다. 레시틴은 간과 혈관벽을 정화하고 몸에서 유해한 콜레스테롤을 제거합니다.
글루타민. 음식에서 얻은 유해 물질이 신체에 흡수되는 것을 방지하는 항산화제입니다.

아보카도는 칼로리가 상당히 높은 제품이지만 적당히 섭취하면 몸매에 해를 끼치 지 않고 오히려 건강한 체중 감량을 촉진합니다. 여기에는 신체에 필요한 건강한 지방이 포함되어 있으며 영양소가 있으면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

아보카도 베이스 수프

대부분의 경우 아보카도는 고전적인 방식으로 생으로 섭취됩니다. 과일은 통째로 먹을 수도 있고, 조각으로 잘라서 수프에 첨가할 수도 있습니다. 필요한 것은 큰 아보카도 3개, 닭가슴살, 믹서기만 있으면 됩니다.

요리는 다음과 같이 준비됩니다.

닭고기를 준비합니다. 도체의 피부를 깨끗이 닦아낸 후, 가슴 부분을 분리하고 깨끗이 헹구어 냅니다.
닭육수를 준비합니다. 냄비에 물을 조금 붓고 갈색 거품이 생길 때까지 끓인 후 물기를 빼주세요.
메인 국물에 물을 새로 붓습니다. 요리하는 동안 주기적으로 거품을 걷어내고 물을 저어주세요.
아보카도 3개 껍질을 벗기고 2개를 4등분으로 잘라 믹서기에 넣습니다. 그런 장치가 없다면 고기 분쇄기로 아보카도를 갈거나 퓨레 매셔로 간단히 으깨십시오.
결과 펄프를 국물에 붓고 모든 것을 철저히 섞습니다.
남은 과일을 작은 조각으로 자르고 수프에 추가합니다. 신선한 허브를 추가하세요

수프를 그릇에 나누어 뜨겁게 담아냅니다.

사탕무가 있는 타워

아보카도와 비트를 사용하여 맛있는 비트 타워를 만들 수 있습니다. 맛있는 요리를 드시려면 잘 익은 큰 아보카도 3개, 중간 크기의 비트 3개, 후추와 소금, 사워크림을 매장에서 미리 구매하세요.

준비는 다음과 같습니다.

비트와 아보카도의 껍질을 벗기고 깨끗이 헹구세요.
아보카도를 작은 조각으로 자르고 매셔나 포크로 부드러워질 때까지 으깨세요.
사탕무를 얇은 조각으로 자릅니다.
비트 표면에 퓌레를 펴 바르고 아보카도 위에 또 다른 조각을 놓습니다. 이것을 두 번 더 반복합니다. 당신은 일종의 타워를 얻을 것입니다
소스를 준비합니다. 이렇게하려면 사워 크림 200g을 가져다가 소금 한 티스푼과 후추 한 꼬 집을 부으십시오.
타워를 요리하고 남은 퓌레를 소스에 추가합니다. 소스를 타워 주위에 펴 바릅니다.

아보카도를 곁들인 맛있는 요리가 준비되었습니다!

좋은 아보카도를 고르는 요령

제품 선택은 책임감있게 접근해야합니다. 소비 적합성은 제품이 얼마나 익었는지 그리고 동시에 신선한지에 달려 있습니다. 아보카도를 구입할 때 다음 사항에 주의하세요.

과일 표면에 주목하세요. 검은 점, 긁힘, 찌그러짐 또는 균열이 있습니까? 나열된 결함 중 하나라도 발견하지 못한 경우 자유롭게 과일을 장바구니에 넣고 결제 단계로 이동하세요.
피부색이 풍부한 과일을 선택하세요. 어두운 색은 과일이 익어서 먹어도 안전하다는 것을 나타냅니다
과일의 크기가 항상 완벽한 품질을 나타내는 것은 아닙니다. 일부 아보카도 품종에는 거대한 씨가 있어서 필연적으로 적당한 크기의 과일도 맛이 좋다는 착각을 불러일으킵니다. 실제로 과일에는 펄프가 거의 없다는 것이 종종 밝혀졌습니다.
과일을 손에 쥐고 표면에 가벼운 압력을 가하세요. 잘 익은 과일의 껍질은 부드럽고 유연하지만 탄력이 뛰어납니다. 과일은 봄과 비슷합니다. 덜 익은 과일은 단단하고 과육을 누르는 것이 거의 불가능합니다. 이는 너무 익은 아보카도에 대해서는 말할 수 없습니다. 이 과일을 손가락으로 누르는 것은 매우 쉽지만 펄프는 오랫동안 제자리로 돌아갑니다. 아마도 과일의 주요 부분은 너무 익었을뿐만 아니라 썩었습니다. 이 경우 건강을 위험에 빠뜨릴 가치가 없습니다.

잘 익은 아보카도의 분명한 신호는 내부의 씨에서 약간의 소리가 나는 것입니다. 흔들면 소리가 들립니다.

아보카도를 생으로 먹는 방법?

아보카도는 아주 최근에 사용되기 시작한 이국적인 과일이지만 아직 널리 인기를 얻지 못했습니다. 올바르게 먹는 것은 여러 가지 이유로 중요합니다. 우선, 이는 건강에 중요합니다. 둘째, 맛있게 익힌 아보카도는 똑같이 맛있고 건강합니다.

더 일반적인 배와 사과와는 달리 제품 껍질은 섭취하기에 완전히 부적합합니다. 과일 표면을 벗겨야합니다.

아보카도를 먹는 전형적인 방법은 다음과 같습니다.

잘 익은 과일을 씻어서 조심스럽게 껍질을 제거하세요
날카로운 칼을 들고 살을 눌러 둘레를 따라 자릅니다.
자르다 보면 칼이 딱딱한 씨앗에 닿는 듯한 느낌을 받게 됩니다. 자르려고 하지 마세요. 아보카도의 자른 부분을 서로 분리하기만 하면 됩니다.
펄프에서 구덩이를 분리하세요

아보카도를 접시에 담으면 과육을 어떤 방식으로든 편리하게 먹을 수 있습니다. 제품은 통째로 섭취하거나 블렌더를 사용하여 퓌레로 만들 수 있습니다. 다른 방법으로 섭취할 과일을 준비할 수 있습니다.

과일 껍질을 벗길 필요는 없습니다.

아보카도를 뜨거운 물에 헹구세요
과일을 작은 조각으로 자릅니다(수박, 오렌지, 멜론 등).
피부에 닿지 않게 과육을 섭취하세요

다양한 사람들이 우리에게 특이한 방식으로 아보카도를 가공합니다. 브라질인들은 이 과일을 꿀과 함께 먹는 것을 좋아하며, 라틴 아메리카와 스페인에서는 이 제품이 소스와 페이스트의 기초로 사용됩니다. 채식 요리는 또한 아보카도를 초밥 속 재료로 사용하며, 체중 감량을 하는 사람들은 아보카도에서 건강한 지방을 얻습니다. 생 아보카도가 가장 건강에 좋다고 여겨지지만, 섭취 방법의 선택은 귀하에게 달려 있습니다.

아보카도는 수세기 동안 섭취되어 온 건강하고 맛있는 과일입니다. 고대에도 남부 국가에는 아보카도가 풍부했기 때문에 영양가 있고 맛있는 요리를 준비하는 방법을 배웠습니다.

오늘날 과일을 먹는 문화는 몸을 건강하고 활력있게 유지하는 것으로 귀결되며, 그 결과 많은 의료 전문가들이 아보카도를 다이어트 식품으로 분류합니다. 즉, 아보카도를 먹는다는 것은 에너지와 건강으로 자신을 채우는 동시에 체중이 증가하지 않고 반대로 싸우는 것을 의미합니다. 또한 과일에는 유용한 화합물이 많이 포함되어 있으며 지방이 없습니다. 의사들은 아보카도를 먹으면 콜레스테롤을 분해하는 효과적인 물질을 얻을 수 있다고 오랫동안 확립해 왔습니다. 이러한 이유로 일반적인 음식(감자, 파스타 등)의 상당한 소비가 표준 모드에서 이루어질 수 있습니다. 아보카도는 사람이 완전히 유용한 물질이 아닌 물질로 몸에 부담을 주지 않고 건강한 생활 방식을 영위하도록 보장합니다.

소비자가 아보카도 먹는 방법에 대해 질문하는 경우 테이블을 장식할 수 있을 뿐만 아니라 과도한 화합물과 체중을 늘리지 않고도 건강을 유지하고 강화할 수 있는 몇 가지 흥미롭고 유혹적인 요리법을 강조할 필요가 있습니다.

오늘날 많은 사람들은 과일을 판매하는 곳에서 올바른 과일을 선택하지 않습니다. 제품의 외관에 초점을 맞출 가치가 있습니다. 껍질과 껍질 자체는 전체적으로 깨끗해야 하며 눈에 띄는 손상이나 어두운 반점이 없어야 합니다.

중요: 과일에 균열이나 반점이 많이 있으면 과일이 너무 익었다는 신호이므로 사거나 먹어서는 안 됩니다.

최종 구매 전에 과일의 강도를 검사하고 손가락으로 눌러 껍질의 반응을 관찰해야 합니다. 쉽게 눌러야 합니다. 이는 과일을 물에 미리 씻은 후 완전히 섭취할 수 있음을 나타냅니다. 아보카도가 다소 딱딱한 경우 따로 보관하거나 구매한 후 잠시 숙성시키는 것이 좋습니다.

아보카도를 준비할 때 어떤 요리법을 사용할 수 있나요?

아보카도를 올바르게 먹기 위해서는 몇 가지 요리법 특징의 비밀을 알아야 합니다. 수세기에 걸쳐 사람들은 건강할 뿐만 아니라 맛있는 과일로 멋진 요리를 준비하는 법을 배웠기 때문입니다.

첫 번째 조리법은 생 아보카도를 요리하는 것입니다. 테이블을 완벽하게 세팅하고 손님에게 깊은 인상을 남기고 싶다면 과일을 세로로 자른 다음(맨 끝의 씨 제거) 조각을 조심스럽게 접시 위에 놓아야 합니다. 가능하다면 조각에 이쑤시개를 추가하십시오. 그 결과 손에 들고 먹기 편한 이른바 '고슴도치'가 탄생하게 됐다.
위에서 언급했듯이, 위의 조리법이 가장 일반적이기 때문에 많은 사람들이 아보카도를 먹는 방법에 대해 혼란스러워합니다. 그러나 두 번째 사용 제안이 있으며 과일로 샐러드를 준비하는 것으로 구성됩니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

원하는 상추 잎 – 약 100g
아보카도 1개
양파(양파 또는 녹색) - 과일 절반 정도 또는 여러 개의 꼬리
토마토
레몬 1개
올리브 오일 몇 스푼
가능하다면 - 겨자

모든 재료를 섞어야 하지만 처음에는 아보카도를 얇게 썰어 올리브 오일에 담가야 합니다. 다음으로 양파와 토마토를 잘게 썬다. 마지막에 일반 혼합 후 레몬 조각을 위에 놓습니다. 일반적으로 샐러드는 바로 먹을 수 있습니다.

다음 레시피는 아보카도를 치즈와 함께 먹는 것입니다. 이를 위해서는 소비자에게 전자레인지, 치즈, 과일 자체가 필요합니다. 요리를 만들려면 아보카도를 가져다가 조각으로 자른 다음 생성된 입자를 다시 작은 입방체로 잘라야 합니다. 치즈를 갈아서 큐브 위에 뿌린 후 전자레인지에 2~3분 동안 돌려주세요. 최종 결과는 진정한 미식가도 즐길 수 있는 맛있는 요리입니다. 이런 형태로 아보카도를 먹을 수 있나요? – 많은 사람들이 처음으로 요리를 먹은 후 그러한 요리법에 확고히 애착을 갖고 정확히 이 형식으로 과일을 준비하기 때문에 이 질문에 긍정적으로 대답해야 합니다.

어떻게 스스로 과일을 키울 수 있나요?

아보카도를 구입하고 준비하는 것은 누구나 할 수 있지만 과일을 직접 재배하고 멋진 요리를 만드는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 왜? – 아보카도 자체는 사람들이 쓰레기통에 버리는 데 익숙한 씨앗에서 자랍니다. 사람이 과일을 재배하고 그것으로 요리 준비를 시작해야하는 경우 씨앗을 가져다가 지구 표면에 삽입하고 성장 과정 온도를 18-19도 유지해야합니다. 물론, 정기적으로 물을 주는 것을 잊지 마세요.

과일이 자라고 나면 아보카도를 올바르게 먹는 방법과 무엇을 준비할 수 있는지에 대한 질문에 대한 답을 생각해 볼 수 있습니다.

오늘날 아보카도 요리를 선택하고 준비하는 문화는 과일 구매 규칙과 위에서 설명한 몇 가지 유용한 요리법의 사용으로 귀결됩니다. 그런데 사람들이 모르는 정보에는 어떤 것이 있을까요?

과일 과육의 색이 변하는 것을 방지하려면 레몬즙 몇 방울을 과육에 바르면 됩니다.
과일의 껍질은 다를 수 있습니다. 어떤 경우에는 어두울 수도 있고(갈색), 다른 경우에는 녹색이나 검은색일 수도 있습니다.
성공적인 장기 보관을 위해서는 과일을 냉장고에 넣어야 합니다.
과일의 숙성 기간은 약 6-10 개월입니다.
영양에 대해 자세히 살펴보면 과일은 계란이나 고기보다 신체의 에너지 포화 측면에서 훨씬 더 가치가 있을 수 있습니다. 이런 이유로 과체중과 싸우고 싶지만 과자를 거부하지 않는 사람들이 먹는 것이 좋습니다.
의사들은 아보카도를 먹으면 심장에 유익한 영향을 미쳐 혈관 질환 문제가 발생할 위험을 줄일 수 있다는 사실을 발견했습니다.

과일 섭취에 관한 추가 정보

아보카도는 다양한 방법으로 먹을 수 있으며, 아보카도를 먹는 방법에 대한 질문에 대한 정확한 답은 없을 가능성이 높습니다. 문제는 과일 자체가 모든 샐러드를 준비하는 데 보편적인 재료이므로 다음 단계를 통해 기존 목록을 보완할 수 있다는 것입니다.

과일을 가져다가 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 삶은 새우 몇 백 그램을 과일 조각과 섞습니다. 모든 것에 올리브 오일을 붓고 서빙하세요.
또 다른 옵션은 게살과 연어를 사용하는 것입니다. 조리방법은 비슷해요.

중요: 사이트 독자를 위한 다채로운 조리법: 토마토 몇 개를 가져다가 보드에 자르고 딜과 섞은 다음 과일 큐브 몇 개를 추가하여 결과 일관성을 유지해야 합니다. 맛을 보려면 오일(해바라기, 올리브)을 추가합니다. 완성 된 샐러드는 많은 긍정적 인 감정을 불러 일으키고 즐거움을 담당하는 수용체를 사람에게 깨울 것입니다.

결론적으로, 누구나 시장에서 과일을 구입할 수 있으므로 자연의 은사를 무시해서는 안 된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이는 건강을 개선하고 과체중을 줄이며 아침, 점심 또는 저녁 언제든지 포만감을 줄 수 있습니다.

아보카도는 월계수과에 속하는 상록 과일 식물인 과일 야채입니다. 우리 중 많은 사람들은 우리 지역 (및 요리)에 일반적이지 않은 과일을 올바르게 섭취하는 방법에 대해 거의 모릅니다. 과일의 전형적인 의미는 과일이 달콤할 것으로 예상되지만 실제로 아보카도에는 맛이나 냄새가 거의 없습니다. 아보카도를 알려진 다른 식품과 비교하는 것은 불가능합니다.

아보카도를 선택하는 방법

아보카도 과일은 어떻게 생겼나요? 단일 종자 열매는 길이가 5~20cm인 구형이거나 길쭉한(배 모양) 것일 수 있습니다. 잘 익은 과일은 얇고 짙은 녹색이며 약간 거친 껍질로 덮여 있습니다.

올바른 제품을 선택하려면 껍질의 색깔을 보지 말고 과일의 탄력성을 판단하십시오. 어떻게 확인할 수 있나요? 아보카도를 손바닥에 놓고 손가락을 가볍게 쥐어보세요. 저항이 느껴지면 이 과일이 적합합니다.

아보카도는 무엇과 함께 먹나요?

아보카도는 실제로 따로 먹지 않습니다. 재료 중 하나로 베리를 추가하면 과일의 비교할 수 없는 맛(부드러움과 버터 같은)을 경험하게 될 것입니다.

과일의 과육은 고기, 생선, 해산물, 야채와 조화롭게 어울립니다. 제품 가공 방법은 다릅니다. 여러 나라의 요리에서 아보카도는 튀기거나, 삶거나, 굽거나, 끓이거나, 생으로 먹습니다. 아보카도는 왜 건강에 좋은가요? 지방산과 비타민E가 많이 함유되어 있습니다.

아보카도 껍질을 잘 벗기고 자르는 방법

과일을 섭취하고 반드시 피부를 씻으십시오. 아보카도를 닦아서 잘라 준비합니다. 날카로운 칼을 사용하여 과일 둘레의 과육을 자릅니다(세로로 자르는 것이 더 좋습니다). 딱딱한 씨앗을 발견하면 자르려고 하지 마세요.

원을 자른 후 양쪽 반쪽을 잡고 손바닥을 살짝 돌리면 살이 구덩이에서 쉽게 분리됩니다. 조심스럽게 반에서 구덩이를 제거하고 티스푼을 가져다가 껍질에서 펄프를 긁어 내고 먼저 큐브 또는 접시를 그립니다. 장인은 때때로 먼저 칼로 조각을 자르고(그럼 균일하게 되도록) 숟가락으로 과육을 긁어냅니다.

아보카도로 무엇을 요리할까요?

레시피 번호 1.아보카도를 곁들인 생선 전채는 이렇게 준비됩니다. 잘라낸 과일을 조각으로 나누어 얇은 소금에 절인 생선 조각으로 각각 포장합니다 (송어 사용 가능). 롤을 접시에 놓고 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌리고 허브를 뿌리면 끝입니다.

레시피 번호 2.샌드위치 스프레드. 아보카도로 퓌레를 만들어야하며 믹서기, 푸드 프로세서, 고기 분쇄기 또는 믹서로 제품을 갈아서 만들 수 있습니다. 저지방 무가당 요구르트를 퓌레에 붓고 약간의 마늘을 짜내고 향신료와 허브로 맛을 냅니다. 반죽이 될 때까지 혼합물을 잘 치십시오. 크루통, 크래커 또는 일반 빵과 함께 제공할 수 있습니다. 또한 샌드위치에는 고기, 생선, 치즈, 야채 등 무엇이든 넣을 수 있습니다.

레시피 번호 3.샐러드. 아보카도를 꺼내서 큐브로 자릅니다(위에서 설명한 대로). 계란과 새우를 삶아주세요. 하나와 다른 하나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 중간 크기의 새우를 샐러드에 통째로 추가할 수 있습니다. 이 샐러드에 올리브 오일로 간을 하고 향신료(소금, 후추)와 허브를 넣어 맛을 냅니다. 양념한 샐러드는 바로 드실 수 있습니다.

레시피 번호 4.사실 이것은 조리법이 아니라 아보카도를 먹는 또 다른 방법입니다. 숟가락을 들고 껍질에서 바로 과육을 먹기만 하면 됩니다. 어떤 사람들은 신선한 아보카도에 레몬 소스, 향신료 또는 올리브 오일로 양념하여 날카로운 맛을 더합니다(향신료를 절반, 즉 구덩이의 빈 부분에 직접 추가할 수 있습니다).

주목! 아보카도로 요리를 준비하려면 제품의 색이 변하고 매우 빨리 어두워지므로 요리의 마지막 순간까지 베리 가공을 남겨 두십시오. 또한 펄프에 레몬 주스를 뿌릴 수 있으며 그렇게 빨리 산화되지 않으며 레몬은 거의 맛없는 과일에 특별한 맛을 더할 것입니다.

온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 요리를 만들고 싶다면 아보카도를 이용해 실험해 보세요!

참 이상하지만 아보카도가 야채인지 과일인지 잘 모르시는 분들도 계시더라구요. 다른 과일처럼 단맛이 나지 않기 때문에 종종 야채로 간주됩니다. 아보카도는 나무에서 자라는 과일입니다. 각 나무의 수확량은 약 100-200kg입니다. 오늘날 전 세계에는 400종 이상의 아보카도가 있습니다.

과일에 대해 조금

과일 껍질에는 주름진 껍질과 매끄러운 껍질의 두 가지 유형이 있습니다. 특정 색상은 없습니다. 그늘은 연한 녹색에서 시작하여 때로는 어두운 색상에 도달합니다. 과일의 과육은 연한 녹색을 띠고 크림색에 가깝습니다. 녹기 쉽고 견과류 같은 맛이 난다. 아보카도의 중앙에는 상당히 큰 씨앗이 있습니다.

아보카도 열매가 완전히 익으면 약간 달콤한 맛이 납니다. 과일은 기름진 맛이 나며 배와 호박의 맛을 결합합니다. 과일은 단단한 판매용으로 발송됩니다. 숙성 과정은 몇 주 동안 지속되며, 마지막에는 껍질이 너무 부드러워져 누르면 작은 움푹 들어간 부분이 생깁니다. 아보카도 씨앗을 갈아서 향료로 사용할 수 있습니다.

출현의 역사

이름은 아즈텍의 고대 언어 덕분에 나타 났으며 "고환"으로 번역되었습니다. 이렇게 흥미로운 이름이 붙은 데에는 몇 가지 이유가 있습니다. 첫째, 타원형입니다. 둘째, 과일은 항상 쌍으로 달려 있습니다.

인디언들은 한 가지 비밀을 배웠습니다. 아보카도는 자극 효과가 있으며 군사 작전 중에 군인들은 아보카도를 먹는 것이 금지되었습니다. 흥미로운 사실: 오랫동안 이 과일은 일종의 견과류로 오해되었습니다.

장점에 대해 조금

"악어 배"는 아보카도의 또 다른 이름입니다. 과일의 장점은 무엇입니까? 우선, 단백질 함량이 높다는 것은 아보카도가 일상 식단에서 고기를 대체할 수 있다는 것을 의미한다는 점에 유의해야 합니다. 과일에는 콜레스테롤이 없지만 철, 마그네슘, 아연, 칼륨이 풍부합니다. 이 열대 게스트는 여성의 아름다움을 위한 최고의 아군입니다. 아보카도 열매로 만든 마스크는 셀룰라이트를 퇴치하고 얼굴 피부 탄력을 회복하며 손톱 강화에 도움이 됩니다.

아보카도의 또 다른 이점은 알약뿐만 아니라 심장병으로 고통받는 사람들에게도 도움이 된다는 것입니다. 이것은 우리 몸에 탁월한 강장제이며 미국에서는 최음제로 널리 알려져 있습니다. 하지만 아보카도의 가장 중요한 점은 인간의 기억력을 강화하는 독특한 특성을 가지고 있다는 것입니다.

아보카도는 어디에 좋은가요?라는 질문에 대한 답변이 많이 있습니다. 세상에는 암이라는 무서운 질병이 있습니다. 따라서 이 열대약은 암성 종양의 출현으로부터 인체를 보호할 수 있습니다.

이미 이해하셨듯이, 이 과일은 정말 독특합니다. 노인들에게 어떻게 유용합니까? 아보카도에서 발견되는 루테인 덕분에 과일은 시력 상실을 예방하는 데 도움이 되며, 이는 곧 안경을 착용할 필요가 없음을 의미합니다.

뷰티 시크릿

이 과일은 화장품에 어떻게 유용합니까? 아보카도 오일의 치유력은 콜라겐 덕분에 알려져 있습니다. 이 단백질은 피부의 탄력을 유지하는데 중요한 요소입니다. 과일에 함유된 유익한 물질 덕분에 오일이 얻어집니다. 피부에 쉽게 침투하고 수분을 공급하는 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 또한 신진 대사 과정을 자극하여 점차 젊음을 피부로 되돌려줍니다.

동화에서는 아름다운 여성들이 활력을 주는 나무나 사과를 찾고 싶어한다고 종종 말했습니다. 그리고 오늘날에도 우리 각자는 피부의 젊음을 연장하기 위해 무엇이든 할 준비가 되어 있습니다. 현대 사회에서는 이를 위해 사랑하는 사람을 멀리 보낼 필요가 없습니다. 그를 슈퍼마켓에 보내 활력을 주는 아보카도 과일을 가져오는 것만으로도 충분합니다. 열대 과일이 피부에 어떻게 좋은지 알아봤습니다. 이를 바탕으로 마스크팩을 만드는 비법을 알아볼까요?

안면 마스크

아보카도는 과일 과육에 유익한 물질을 함유하고 있으므로 마스크를 준비할 때 필요한 것입니다.

클렌징 마스크

1 큰술. 엘. 아보카도 펄프와 계란 1개를 섞습니다. 1 작은 술을 추가하십시오. 꿀과 마요네즈. 결과 질량에 1 큰술을 추가하십시오. 밀가루. 이 조성물을 얼굴에 바르고 15분간 방치한 후 찬물로 씻어냅니다.

지성 피부용 마스크

1 큰술. 엘. 펄프를 갈아주세요. 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 모든 유제품(우유, 케피어, 요구르트). 이 마스크는 15분간 지속되며 찬물로 씻어냅니다. 과도한 오일을 제거하고 피부를 매트하게 만듭니다. 우유 성분 덕분에 얼굴이 살짝 하얗게 변해요.

헤어 마스크

머리카락이 건강해 보이지 않는 여성에게 아보카도가 유용한 점은 머리카락을 회복하고 강화하고 자라게 하는 구급차라는 점이다. 이러한 마스크는 가장 효과적인 것으로 간주됩니다. 집에서 아보카도 마스크를 만들기로 결정했다면 너무 익은 과일을 사서 믹서기를 사용하여 죽으로 만드는 것이 좋습니다. 건조하거나 젖은 모발에 다른 성분 없이 마스크를 바를 수 있습니다. 그러나 이것은 건강한 모발을 가진 사람들에게만 효과적입니다. 이 절차는 예방에 적합합니다. 모발의 종류에 따라 성분이 추가됩니다.

기름진 머리카락의 경우

아보카도 1개의 으깬 펄프를 1티스푼과 섞습니다. 꿀과 2 큰술. 엘. 케 피어 혼합물을 머리카락에 바르고 필름과 수건으로 덮고 최소 30분 동안 유지합니다. 밤에도 할 수 있으며 머리에는 아무 일도 일어나지 않습니다. 평소처럼 헹구십시오.

모발의 굵기와 성장을 위해

1 tsp를 가열하십시오. 아보카도와 피마자유, 좋아하는 에센셜 오일 몇 방울을 섞어서 첨가하세요. 이 혼합물을 머리에 1시간 동안 올려두세요. 수건으로 머리를 감싸는 것이 중요합니다.

건조한 모발의 경우

2 큰술. 엘. 무색 헤나를 뜨거운 물에 부어 15분 동안 담가주세요. 아보카도 1개와 1큰술의 펄프를 추가합니다. 엘. 예열된 피마자유. 이 마스크는 가장 손상된 모발도 복원합니다.

사실, 이것이 아보카도가 미용 분야의 여성에게 어떻게 유용한지에 대한 질문에 대한 전체적인 대답입니다.

먹는 방법

다음 질문으로 넘어가기 전에, 건강한 열대 과일의 껍질을 벗기는 방법을 알아봅시다. 그들은 뼈를 따라 절단됩니다. 즉, 뼈 근처에 원을 형성합니다. 그런 다음 그들은 그것을 꺼냅니다. 자른 과일의 절반에서 껍질을 제거하거나 조각으로 자른 다음 껍질을 벗기기 시작할 수 있습니다. 이제 우리는 아보카도가 무엇에 좋고 어떻게 먹는지에 대한 질문을 시작할 수 있습니다. 콜레스테롤 1g도 포함되어 있지 않기 때문에 유용합니다. 이것이식이 영양에서 인기가 있지만 나중에 더 자세히 설명합니다. 우리는 화장품에서의 사용법을 살펴보았습니다. 이제 요리로 넘어가겠습니다.

생 아보카도를 샐러드에 활용하기

과일은 조각으로 자르고 1 큰술에 담가집니다. 엘. 레몬 주스. 붉은 양파의 절반을 스트립으로 자릅니다(얇을수록 좋습니다). 치즈 100g을 입방체로 자릅니다. 방울토마토 100g을 반으로 자릅니다. 상추 잎을 자릅니다. 위에 레몬 제스트를 갈아서 저어주고 양념하세요.

샌드위치

빵 2개를 반으로 자릅니다. 아보카도 한 개의 펄프를 0.5 큰술과 섞습니다. 엘. 카레. 결과 페이스트는 롤빵 반쪽에 적용됩니다. 그 위에 양상추를 얹고 무와 오이를 썰어주세요. 샌드위치가 준비되었습니다.

자, 우리는 아보카도의 효능과 생으로 먹는 방법에 대해 조금 더 배웠습니다.

아보카도 디저트

모든 주부는 항상 집에서 건강한 식습관을 추구하며 아보카도는 그러한 생활 방식을 위해 싸우는 그녀의 동맹자 중 하나입니다. 여름에는 무언가를 굽고 싶지 않지만 특이한 것을 요리하고 싶을 때 다양한 디저트가 도움이됩니다. 아보카도의 효능과 활용방법에 대해 좀 더 자세히 알려드리겠습니다.

피스타치오와 아보카도 무스

놀랍도록 간단하지만 효과적인 무스는 냉장고에서 8시간 동안 얼린 후 섬세하고 실크 같은 질감을 갖게 됩니다. 어떤 구타도, 심지어 가장 철저하게 구타해도 그러한 결과를 얻을 수 없습니다.

1 큰술. 피스타치오 껍질을 벗기고 물에 3시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 물을 붓고 견과류를 말리십시오. 말린 피스타치오를 믹서기에 붓고 0.5 큰술을 더합니다. 꿀과 1 큰술. 엘. 물. 이기다. 결과물을 냉장고에 5시간 동안 보관합니다. 식힌 아보카도 3개를 큰 조각으로 자릅니다. 다진 과일과 견과류 덩어리를 믹서기에 넣고 약간의 바다 소금 1 티스푼을 추가합니다. 라임 주스와 1/4 큰술. 물. 속도를 최고로 설정하고 부드러워질 때까지 치십시오. 혼합물을 틀에 나누어 밤새 냉장 보관하세요.

글쎄, 아보카도의 이점과 요리 및 미용에 아보카도를 사용하는 방법에 대한 지식이 보충되었습니다. 그러나 과일의 유용성과 적용 범위는 여기서 끝나지 않습니다.

체중 감량을 원하시는 분들을 위해

과일의 칼로리 함량이 너무 높기 때문에 (100g-160kcal) 체중 감량을하는 많은 사람들이 먹기를 거부합니다. 그러나 이것은 큰 실수입니다. 많은 사람들이 아보카도가 체중 감량에 미치는 이점에 대해 생각해 본 적이 있을 것입니다. 과일에는 지방이 70% 이상 포함되어 있음에도 불구하고 체중 감량에 탁월한 보조제입니다. 결국, 여기에는 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추는 건강한 지방, 즉 단일 불포화산이 포함되어 있습니다. 이 건강한 열대 과일을 포함한 식단을 따르면 일주일 안에 몇 킬로그램을 감량할 수 있습니다. 그리고 이것은 농담이 아닙니다! 아보카도는 하루에 4번 섭취해야 합니다. 그리고 설탕, 빵, 탄산음료, 알코올 섭취를 중단하는 것도 매우 중요합니다.

다이어트 1일은 다음과 같습니다.

아침. 아보카도 반개에 저지방 코티지 치즈를 넣습니다. 이 샌드위치와 함께 녹차 한 잔을 마셔보세요.
저녁. 야채 국물 한 그릇. 달걀 1개, 아보카도 반개, 신선한 오이 1개로 샐러드를 준비하세요. 1 큰술로 맛을 낸다. 엘. 올리브유. 효과를 높이기 위해 샐러드에 약간의 계피와 생강을 첨가할 수도 있습니다.
오후 간식. 감귤류를 첨가하여 아보카도 스무디를 준비하십시오.
저녁. 케피어 한 잔, 아보카도 반 개, 삶은 쇠고기 두 조각.

남성을 위한 아보카도의 효능

고대 아즈텍인들 사이에서 이 열대 과일은 힘과 인내의 상징으로 사용되었습니다. 이 단어로 남성 생식기를 부르는 것은 아무것도 아닙니다. 외부 유사성 문제도 아닙니다. 아보카도는 효능을 회복한다는 점에서 남성에게 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그리고 정기적으로 사용하면 더욱 강화됩니다. 과일도 다산을 증가시킬 수 있다는 의견이 있습니다.

육체 노동을 하는 사람들에게도 유용합니다. 결국 과일은 잃어버린 에너지를 회복할 수 있습니다. 아보카도에 함유된 물질은 암세포를 파괴합니다. 담배에 중독된 남성들은 이 사실을 알아야 한다. 흡연은 구강암의 주요 원인이기 때문이다.

여성 건강에 대한 이점

아보카도는 마스크뿐만 아니라 여성에게도 유익한 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어, 신생아에게 유익한 식물성 단백질이 포함되어 있기 때문에 젊은 엄마가 모유 수유 중에 섭취할 수 있습니다.

임산부가 매일 식단에 이 과일을 포함시키는 것도 유용합니다. 이러한 유익한 특성은 귀하의 웰빙뿐만 아니라 아기의 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 그러나 다른 이국적인 과일과 마찬가지로 알레르기를 일으킬 수 있으므로 이 질병에 걸리기 쉬운 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

아보카도의 유익한 특성과 금기 사항

이 과일의 유익한 특성이 너무 많이 나열되어 있지만 해로움에 대해서는 언급된 바가 없습니다. 다른 제품과 마찬가지로 아보카도에도 금기 사항이 있습니다. 첫째, 감귤류에 알레르기가 있는 사람은 섭취해서는 안 됩니다. 둘째, 과일의 씨앗은 건강에 해로운 영향을 미치고 독성이 매우 높으므로 조심하십시오. 아보카도를 자른 후에는 즉시 버려야 합니다. 이 이국적인 과일을 집에서 재배하고 싶다면 씨앗을 씨앗으로 사용할 수 있습니다. 집에 어린아이가 있는 경우 눈에 잘 띄는 곳에 두지 마세요. 과일이 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있으므로 라텍스에 알레르기가 있는 사람들이 이 제품을 섭취하는 것도 금기입니다.

아보카도를 선택하는 방법

과일은 상당히 단단해야 하지만, 눌렀을 때 약간의 움푹 들어간 부분이 있을 수 있습니다. 검은 반점이 큰 과일은 상할 수 있으므로 사지 마십시오. 아보카도의 베이스에 주목하세요. 거기에는 부패가 없어야합니다. 설익은 과일을 구입했다면 집 안의 어두운 곳에 놓아두세요. 몇 주 안에 익을 것입니다.

아시다시피 아보카도에는 유해 물질이 없으며 금기 사항 만 있습니다. 이것은 자연이 우리에게 준 정말 독특하고 유용한 제품입니다. 사람은 이 이국적인 과일을 올바르게 사용할 수 있으며 아보카도의 모든 유익한 특성을 발견한 아즈텍 인들에게 감사할 수 있습니다.