사과와 계피를 넣은 팬케이크입니다. 사과와 계피를 곁들인 팬케이크

갓 준비한 사과 팬케이크의 놀라운 향이 퍼지면 가족들은 즉시 식욕을 돋우는 요리 냄새에 달려와 완성된 진미를 맛볼 기회를 고대합니다. 이 기사에서 찾을 수 있는 몇 가지 요령을 사용하면 몇 분 안에 별 어려움 없이 아침 식사를 만들 수 있습니다.

여러 가지 요리 방법이 있습니다. 첫 번째는 완성된 팬케이크에 다진 사과를 채우는 것입니다. 두 번째는 반죽에 속재료를 직접 넣는 것이고, 세 번째는 튀기는 과정에서 과일 조각을 직접 넣어도 된다. 자신의 경험에서 가장 성공적인 요리 옵션을 선택하려면 세 가지 방법을 모두 시도해 보는 것이 좋습니다.

필요할 것이예요:

밀가루 150g;
우유 300ml;
정제수 150ml;
설탕 200g;
계란 2개;
6 큰술. 해바라기 유;
버터 50g;
사과 5개;
1 큰술. 레몬 향.

단계별 조리 방법:

초기 단계에서는 사과를 채우고 반죽 준비를 시작해야합니다. 씻은 과일은 껍질을 벗기고 속을 파낸 후 작은 조각으로 자릅니다.
잘게 썬 사과에 레몬 제스트를 넣고 소량의 레몬즙을 재료에 뿌린 후 잘 섞습니다.
버터는 수조에서 가열 된 후 준비된 설탕을 천천히 첨가하기 시작합니다. 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 시럽을 저어줍니다.
잘게 썬 사과를 프라이팬에 넣고 과일 위에 설탕 시럽을 붓고 속을 5분간 볶습니다.
다음으로 반죽 준비를 시작하십시오. 깊은 용기에 밀가루와 우유, 계란을 섞고 설탕 30g, 소금 한 꼬집을 넣고 물과 식물성 기름을 넣으십시오. 거품기를 사용하여 부드러워질 때까지 혼합물을 철저히 치십시오. 참고: 완성된 반죽을 덩어리 없이 만들려면 먼저 밀가루를 체로 걸러내고 물을 조금씩 추가하면서 거품기로 혼합물을 계속 저어줍니다.
가열 된 프라이팬에 버터와 식물성 기름을 섞은 다음 반죽을 얇은 층에 붓고 전체 표면에 조심스럽게 뿌립니다.
완성된 팬케이크에는 미리 준비한 사과 충전재가 채워져 있습니다. 봉지, 튜브, 봉투, 삼각형 등 다양한 방법으로 팬케이크를 굴릴 수 있습니다.
마지막 단계에서, 말아진 팬케이크를 프라이팬에 다시 한 번 볶아 향긋한 빵 껍질이 형성되고 완성된 요리가 테이블에 제공됩니다.

계피 충전물이 추가되어

사과와 계피를 곁들인 섬세한 팬케이크는 새로운 하루를 시작하는 좋은 시작이 될 것입니다. 완성된 요리에는 과일 잼, 보존 식품, 꿀, 일반 사워 크림 등 다양한 첨가물을 첨가할 수 있습니다.

재료:

밀가루 ½컵;
우유 한 잔;
계란 2개;
식물성 기름 50g;
사과 2개;
4 큰술. 사하라;
1티스푼 시나몬;
소금 한 스푼.

준비:

그릇에 계란, 우유, 밀가루를 넣고 소금, 설탕, 버터를 혼합물에 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다. 완성된 혼합물을 몇 분 동안 그대로 두십시오.
사과의 껍질을 제거하고 속을 잘라낸 다음 껍질을 벗긴 과일을 작은 입방체로 자릅니다.
설탕과 계피를 첨가하여 프라이팬에 과일을 볶습니다.
그런 다음 반죽으로 팬케이크를 굽고 캐러멜 처리된 사과와 계피로 채웁니다.

링곤베리를 이용한 요리

우리는 과일과 베리 디저트를 좋아하는 모든 분들에게 링곤베리와 사과로 직접 만든 팬케이크를 만들 수 있는 기회를 제공합니다.

참고: 구운 음식을 더욱 맛있게 만들고 싶다면 고품질 프리미엄 밀가루를 선호하세요. 신맛이 나는 사과 품종을 충전재로 사용하면 진미에 풍부한 과일 향이 더해집니다.

충전에 필요한 재료:

바닐린 꼬집음;
링곤베리 – ½ 컵;
설탕 – 30g;
사과 – 2 개;
해바라기 유.

테스트를 위해:

설탕 – 10g;
밀가루 – 1 잔;
계란 – 2 개;
우유 – 400ml;
식물성 기름.

요리를 시작합시다 :

껍질을 벗기고 조각으로 자른 사과를 열매와 섞고 과일 혼합물에 설탕과 바닐린을 넣고 재료를 섞습니다.
다음으로, 사과가 부드러워질 때까지 가열된 프라이팬에 과일과 베리 필링을 볶습니다.
다음 단계에서는 반죽을 준비합니다. 냄비에 우유를 붓고 약한 불로 가열합니다. 따뜻한 혼합물에 닭고기 달걀, 버터, 설탕을 추가합니다. 혼합물을 잘 섞으십시오.
그런 다음 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 덩어리 없이 균일한 액체 덩어리를 얻기 위해 필요한 만큼의 성분을 사용하십시오.
완성된 반죽을 예열된 프라이팬에 올리고 팬케이크의 양면을 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
튀긴 반죽이 약간 식으면 팬케이크에 과일과 베리 혼합물을 채웁니다. 완성된 요리에 꿀, 크림 또는 초콜릿 스프레드를 곁들여 제공하세요.

사과를 곁들인 사순절 팬케이크

이 디저트의 기본에는 동물성 제품이 포함되어 있지 않습니다. 즉, 마른 팬케이크는 특정식이 제한 사항을 준수하는 사람들의 식단을 보완합니다. 또한 요리에는 최소한의 칼로리가 포함되어있어 모든 단 것을 기쁘게 할 수밖에 없습니다.

필요할 것이예요:

밀가루 350g;
설탕 50g;
1티스푼 유화;
3 큰술. 꿀;
사과 3개;
소금과 소다 약간.

요리 단계:

밀가루와 소다, 설탕, 소금, 버터를 섞습니다. 재료를 섞고 반죽을 5분간 그대로 둡니다.
지정된 시간이 지나면 덩어리를 다시 털고 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 반죽을 넣기 시작합니다.
다음으로 껍질을 벗긴 사과를 강판으로 자르고 혼합물에 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 속을 몇 분 동안 볶습니다.
사과를 채운 팬케이크를 170°C로 예열된 오븐에서 1시간 동안 구워냅니다.

케 피어에서

재료:

½ 큰술. 밀가루;
½ 큰술. 케피르;
계란 1개;
2 큰술. 버터;
설탕 40g;
사과 2개;
바닐라 추출물 한 꼬집;
약간의 소금과 베이킹파우더.

준비:

체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더, 소금을 섞으세요. 설탕을 넣고 재료를 잘 섞는다.
버터를 수조에 녹여 케피어, 달걀, 바닐라와 섞으세요. 손으로 털거나 믹서를 사용하여 결과물을 치십시오.
케피어 혼합물을 미리 준비한 건조 재료 위에 부은 다음 반죽이 부드러워질 때까지 반죽합니다.
다음으로 팬케이크에 넣을 사과 속을 준비합니다. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 팬케이크 반죽에 잘게 썬 과일을 추가합니다.
우리는 버터와 함께 가열 프라이팬에 팬케이크를 굽고 완성 된 요리를 테이블에 제공합니다.

코티지 치즈 레시피

두부와 사과를 채운 팬케이크는 간단한 간식뿐만 아니라 아침이나 점심 시간에 정식으로 먹기에도 좋은 옵션입니다.

참고: 채우려면 신선하고 약간 축축한 코티지 치즈를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 완성된 팬케이크가 훨씬 더 맛있습니다. 두꺼운 두부 덩어리가 되도록 건조 코티지 치즈에 약간의 사워 크림이나 요구르트를 추가하는 것이 좋습니다.

필수 제품:

우유 1.5잔;
설탕 50g;
계란 2개;
밀가루 300g;
오일 30ml;
코티지 치즈 250g;
2개의 작은 사과;
1티스푼 소금.

준비:

바닥이 깊은 그릇에 우유와 계란을 섞습니다. 털로 혼합물을 저어줍니다.
그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 추가하기 시작하고 거품기로 혼합물을 계속 저어줍니다.
다음으로 설탕, 소금, 해바라기 기름 몇 스푼을 추가합니다. 덩어리 없이 부드러워질 때까지 반죽을 치대세요. 완성된 반죽을 10~15분 동안 불려두세요.
사과를 갈아서 코티지 치즈와 섞은 후 약간의 설탕을 첨가하세요. 재료를 잘 섞으세요.
황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 반죽에 완성 된 충전물을 놓은 다음 팬케이크를 튜브 또는 봉투에 싸십시오.

재료:

오트밀 300g;
½ 큰술. 우유;
계란 2개;
1 큰술. 꿀;
소금 한 스푼.

준비:

블렌더를 사용하여 오트밀을 가루 같은 농도로 갈아줍니다.
깊은 그릇에 꿀과 계란을 섞고 혼합물을 잘 치십시오.
다음으로 잘게 썬 오트밀에 소금 한 꼬 집을 넣으세요. 부드러워질 때까지 혼합물을 완전히 섞습니다.
결과 혼합물에 체로 쳐진 밀가루를 조심스럽게 넣은 다음 반죽을 반죽하고 잘게 썬 사과를 넣으십시오.
소량의 기름을 두른 가열된 프라이팬에 귀리 팬케이크를 볶습니다.

완벽한 사과 필링의 비밀

사과 충전재는 모든 종류의 디저트와 과자를 만들기 위해 요리에 사용되는 가장 인기 있는 충전재입니다. 사과로 만든 잘 알려진 슈트루델과 샬롯을 보세요.

충전물이 정말 맛있게 나오도록하려면 적절한 준비의 몇 가지 비밀에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

열처리 중에 모든 주스가 사과에서 나오지 않도록 과일을 약한 불로 튀겨야합니다. 덕분에 충전물은 구조와 식욕을 돋우는 모양을 유지합니다.
튀기는 동안 사과 조각을 계속 저을 필요가 없습니다. 이렇게 하면 과일이 퓌레 같은 덩어리로 변하지 않고 약간만 캐러멜화됩니다.
완성된 속이 팬케이크에서 새어 나오는 것을 방지하려면 요리하는 동안 과일 혼합물에 전분을 조금 첨가하세요. 이렇게 하면 충전물이 두꺼워지고 나중에 사과 주스가 새어 나오는 것을 방지할 수 있습니다.

얇은 팬케이크는 우리 가족을 포함하여 거의 모든 가족에게 사랑 받고 있습니다. 그들은 그 자체로 그리고 다양한 충전재로 매우 맛있습니다. 누구나 이 사과와 계피 팬케이크를 좋아할 것입니다. 만들기가 매우 쉬운 훌륭한 디저트입니다.

이 레시피에서는 맛있고 얇은 팬케이크를 준비하는 방법을 자세히 설명했습니다. 하지만 오늘의 레시피에서는 팬케이크의 절반을 구웠고, 아래에는 얼마나 많은 재료를 사용했는지 표시했습니다. 내 프라이팬은 직경이 16cm로 작으며 팬케이크가 17개 있습니다. 저는 2인분 요리를 했는데, 3~4인분 요리라면 위에 링크된 원래 레시피처럼 팬케이크 양을 더 많이 만드세요. 따라서 더 많은 충전이 필요합니다. 이 사과 계피 춘권은 너무 맛있어서 더 만들고 싶지 않을 것입니다.

우유 1잔
따뜻한 물 1잔
큰 계란 2개 또는 작은 계란 3개
0.5 티스푼 소금
0.5 티스푼 사하라
1/3 티스푼 탄산 음료
6 큰술. 엘. 밀가루 한 뭉치로
2 큰술. 식물성 기름

새콤 달콤한 사과 650-700g
버터 30g
3 큰술. 엘. 설탕 + 바닐라 설탕 10g
1/3-1/2 티스푼 시나몬
작은 레몬 반 개의 주스

원하는 경우 충전물에 찐 건포도 몇 개를 추가할 수 있습니다.

그래서 위의 링크를 따라 상세한 단계별 레시피에 따라 팬케이크를 굽습니다.

이제 사과 충전물을 준비합시다. 나는 쇼트 크러스트 페이스트리의 사워 크림을 곁들인 사과 파이와 거의 같은 방식으로 준비합니다.

사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 레몬즙을 넣고 저어주세요.

프라이팬에 버터를 녹이고 잘게 썬 사과를 깔고 그 위에 일반 설탕과 바닐라 설탕을 뿌립니다. 바닐라 설탕이 없으면 티스푼 끝에 바닐린을 첨가하세요.

저어주고 센 불을 유지하세요. 먼저 설탕이 녹고 사과에서 주스가 나옵니다. 사과가 레몬 시럽에 고르게 스며들고 타지 않도록 계속 저어주세요.

모든 액체가 증발하면 계피를 넣고 저어주고 스토브를 끄고 팬을 따로 보관합니다.

팬케이크 위에 사과 필링 한 스푼을 놓습니다.

팬케이크를 튜브에 넣으십시오.

나머지 팬케이크에도 똑같이합니다.

사과와 계피 팬케이크는 따뜻하거나 차갑거나 모두 맛있습니다. 서빙하기 전에 전자레인지에 살짝 데워서 드셔도 됩니다. 위에 슈가파우더를 뿌리거나 녹인 초콜릿, 꿀 등을 살짝 부어도 됩니다. 그리고 첨가물 없이 그 자체로 팬케이크는 엄청나게 맛있습니다!

얇은 팬케이크는 고기와 쌀로 준비하거나 양배추 파이 조리법에서와 같이 계란과 딜을 곁들인 튀긴 양배추로 채울 수도 있습니다. 그리고 단 것을 좋아하는 사람들은 우유를 곁들인 초콜릿 팬케이크를 좋아할 것입니다.

그게 다야. 행운을 빌며 좋은 하루 보내세요!

항상 즐거운 요리되세요!

에 대한 리뷰 25개

헬렌, 당신은 내 어린 시절을 생각나게 했어요. 나는 항상 디저트로 이 팬케이크를 구웠어요. 나는 항상 사과를 많이 가지고 있었기 때문에 요리했습니다.

레나, 저는 평생 사과와 계피로 팬케이크를 만들어 본 적이 없어서 즉시 만들고 싶었습니다. 오늘은 몸매가 좋지 않지만 내일은 아마도 이렇게 멋진 일로 내 남자들을 기쁘게 해줄 것입니다. 저번에 사과와 계피를 엄청나게 샀습니다. 내 기분이 어떠했는지! 영상 속 고양이 레나는 웃고 있어요, 와, 소유욕이 대단해요! 주부의 머리를 먹기 시작하자 남편과 저는 많이 웃었습니다.

레나, 내가 팬케이크를 만들고 다시 만들어서 채우는 양을 늘 렸습니다. 이건 뭔가요, 레나, 정말 고마워요! 놀랍도록 맛있습니다!

건배, 마샤, 고마워해주셔서 너무 좋아요. 이 레시피를 생각해낸 건 아니지만 사과를 곁들인 팬케이크를 처음 먹어봤을 때 저도 놀랐어요. 정말 맛있거든요.)

나는이 사과 충전물을 좋아합니다. 그것을 넣은 팬케이크는 정말 맛있습니다! 그리고 그것을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 일반적으로 그러한 제품은 집에서 항상 사용할 수 있습니다. 내일 아침으로 만들어 볼게요!

팬케이크는 영원히 사랑입니다! 그리고 계피를 곁들인 사과는 그들에게 완벽한 첨가물입니다. 저는이 팬케이크를 디저트로 먹을뿐만 아니라 아침 식사로 완전히 독립된 요리로도 먹고 저녁 식사도 요청합니다

팬케이크는 우리가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 저는 사과로 팬케이크를 자주 만드는 편인데, 계피를 첨가해 봐야겠어요. 레시피 감사합니다

저는 팬케이크를 좋아하는데 어쩐지 계피가 없어서 못 만들었어요. 계피 팬케이크의 맛은 상상조차 할 수 없습니다. 그러니 우리는 요리를 시작해야 합니다. 아이디어 주셔서 감사합니다.

알렉세이, 당신은 그것을주의 깊게 읽지 않았습니다. 원하는 경우 팬케이크 자체가 아닌 사과 충전물에 계피를 추가합니다. 아시다시피 사과는 계피와 잘 어울립니다.

오늘은 그냥 팬케이크를 굽고 있었어요. 충전물을 준비할 시간이 없었습니다. 연유와 함께 먹었습니다. 하지만 사과에 대해서는 생각하지 않았습니다. 저는 계피를 별로 안 좋아하는데 바닐라를 추가하면 맛있을 것 같아요.)

팬케이크와 사과의 아주 맛있는 조합입니다. 한번은 사과를 넣어 팬케이크 파이를 만든 적이 있습니다.

저는 주로 이 팬케이크에 코티지 치즈를 곁들여 먹습니다. 나는이 충전물을 정말 좋아합니다. 아직 사과로는 시도해본 적이 없어요. 하지만 나쁘지 않을 것 같아요.))

아주 맛있는! 나는 오랫동안 춘권을 굽지 않았습니다. 우리는 그것을 요리해야 합니다. 우리 가족 모두가 이것을 좋아하며 Maslenitsa가 곧 출시될 것입니다))

내 부하들은 사과와 계피 팬케이크를 정말 좋아했습니다.

레시피 감사합니다

완전 유혹... 이 향을 어떻게 소개할까요? 이미 원합니다.

저도 이 레시피를 만들었지만 계피는 사용하지 않았습니다. 어제 계피랑 같이 먹어봤는데 정말 괜찮더라구요. 계피의 향은 맛에 약간의 풍미를 더하고 그 자체의 풍미를 선사합니다 =)

팬케이크는 어린 시절의 추억입니다. 아직 자고 있는데 벌써 부엌에서 냄새가 나네요. 아침식사로 팬케이크를 굽고 있는 할머니의 모습입니다. 정말 오랜만이었다는 게 놀랍다

오늘의 주제는 '팬케이크'입니다. Maslenitsa "그러나". 좋은 요리법이고 온 가족이 팬케이크를 좋아합니다. 더 좋은 요리법이 있어요, 레나.

이 충전재를 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 방금 더 많은 일을했습니다.

Fluza, 며칠 안에 충전에 아무 일도 일어나지 않을 것 같아요.

귀하의 요리법에 따르면 모든 것이 완벽합니다. 보통은 재료를 조절해야 하는데, 선생님 말씀에 따르면 바꿀 필요가 없다고 하네요. 나는 주문에 따라 요리하고 간단하고 맛있는 새로운 요리법을 찾습니다. 저와 고객 모두 당신의 제품을 정말 좋아했습니다. 정말 감사합니다. 그리고 건강을 주세요. 새로운 레시피도 계속 지켜보겠습니다.

매우 기쁩니다. 감사합니다. 제가 직접 사용해본 검증된 레시피만을 공개하려고 노력합니다.

안녕하세요! 선생님 레시피대로 팬케이크를 준비했는데, 정말 얇고 맛있더라구요! 정말 놀라운 음식입니다! 처음엔 이렇게 됐어요! 댓글에 리뷰를 쓴 적은 없지만, 이 팬케이크는 최고의 칭찬을 받을 만합니다!

맛있게 드세요, 타티아나. 저는 이 요리법을 어머니와 할머니에게서 얻었어요.

그리고 Ostap은 고통을 겪었습니다 ...

저는 지금 2주째 이 팬케이크 위에 앉아 있어요. 다행히 혼자 살고 있어요 :-P =)

카테고리

사랑하는 독자 여러분, 새해 복 많이 받으시고 즐거운 성탄절 보내세요!

사과와 계피를 곁들인 팬케이크

5 (100%) 2표

맛있는 아침 식사를 위한 또 다른 아이디어는 사과를 곁들인 팬케이크입니다. 사진이 포함된 레시피에서는 팬케이크 반죽 준비 및 충전 방법을 단계별로 자세히 보여줍니다. 버터에 설탕을 넣어 사과를 살짝 튀겼는데, 계피향이 가미된 캐러멜 맛이 아주 흥미로웠습니다. 그리고 케피어로 팬케이크 반죽을 만들었어요. 아래에서는 더 많은 옵션을 제공하겠습니다. 우유나 물로 요리하고 싶을 수도 있습니다. 25개 정도 구웠는데 아무것도 남지 않았어요. 사과와 계피를 곁들인 팬케이크가 너무 맛있어요! 더 많이 만드세요. 아침 식사가 훌륭해지고 첨가물 없이는 할 수 없을 것입니다!

사과로 가득 찬 기성품 팬케이크를 기름에 튀겨서 슈트 루델과 비슷할 것입니다. 아니면 레시피대로 튜브나 봉투에 넣어서 굴려보세요.

자신만의 레시피에 따라 팬케이크를 굽거나 다른 옵션을 살펴볼 수 있습니다.

재료

사과를 채운 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

밀가루 – 200g;
케피어 2.5% - 500ml;
과립 설탕 - 2 큰술. 엘;
계란 - 1 개;
소다 - 1 티스푼;
식초 – 1.5 큰술. 엘;
해바라기 기름 – 3 큰술. 엘;
끓는 물 - 0.5 컵.

사과 – 7-8 개;
설탕 – 3-4 큰술. 엘;
계피 – 0.5 tsp;
버터 – 50-60g.

사과로 팬케이크를 요리하는 법. 레시피

계란을 깊은 그릇에 넣으십시오. 설탕과 소금을 넣고 가벼운 거품이 생길 때까지 털로 치십시오.

케피어가 냉장고에 있다면 조금 데워줍니다. 냄비에 붓고 약한 불에 놓고 계속 저어주고 실온 정도까지 데우십시오. 계란 혼합물에 붓고 치십시오.

조언.케피어를 가열할 때 세게 저어주고 벽에서 멀리 밀어낸 다음 바닥에서 들어 올리세요. 그렇지 않으면 굳어집니다.

나는 밀가루를 체로 치른다. 한 번에 모두 넣고 걸쭉하면 끓는 물로 희석하여 원하는 농도로 만듭니다.

거품기로 흔들어 덩어리를 풀어줍니다. 나는 해바라기 기름을 첨가합니다. 벽 근처에 기름진 줄무늬가 없이 혼합물이 균질해질 때까지 저어줍니다.

나는 끓는 물 반 컵을 붓습니다. 뜨거운 물은 반죽을 묽게 만들어서 더 가볍고 통풍이 잘되게 해줍니다.

나는 케피어나 요거트로 팬케이크를 굽는 경우에도 항상 식초로 소다를 꺼냅니다. 식초를 넣을 필요는 없지만 소다와 밀가루를 섞으면 케 피어로 식힐 것입니다. 하지만 개인적으로 특정 맛이 거슬리기 때문에 이 기술을 고집합니다. 반응이 멈추고 거품이 사라지자마자 소다수를 반죽에 붓습니다.

반죽은 즉시 부풀어 오르고 부풀어 올라 기포로 채워졌습니다. 나는 그것을 15-20 분 동안 끓이도록 둡니다.

나는 같은 방법으로 채우기를 준비합니다. 4등분으로 잘라서 씨를 제거했어요. 껍질을 벗기지 않고 사과를 작은 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 버터를 녹이고 사과를 넣어주세요. 먼저, 육즙이 더 빨리 배출되고 타지 않도록 중간 불로 끓입니다. 그런 다음 약불로 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 부드러워지기 시작할 때까지 약 5분간 끓입니다.

설탕과 계피를 넣습니다. 다시 덮고 부드러워질 때까지 끓입니다. 사과의 밀도에 따라 7~10분 안에 완성됩니다.

나는 잘 데운 프라이팬에 라드 조각을 바릅니다. 반죽에는 이미 기름이 포함되어 있으므로 팬케이크를 두세 번 구운 후 팬 표면에 기름을 바르는 것으로 충분합니다. 기름을 추가하지 않으면 팬케이크를 만들기 전에 기름칠을 해야 합니다. 반죽의 일부를 국자에 떠서 담습니다. 얼마나 실험적으로 결정됩니까? 반죽은 프라이팬의 전체 표면에 얇은 층으로 퍼져야합니다. 나는 직경이 20cm이고 작은 국자이면 충분합니다. 반죽이 고르게 퍼지도록 팬을 흔들고 기울입니다. 중간 불로 구멍이 생기고 팬케이크가 가장자리를 따라 벽에서 멀어질 때까지 한쪽을 볶습니다. 나는 그것을 들어 올려 뒤집습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 반대편을 30분 동안 볶습니다.

완성된 팬케이크를 접시에 담고 가장자리가 부드러워지도록 덮어줍니다.

남은 것은 팬케이크에 사과를 채우는 것뿐입니다. 바삭한 쪽이 위로 오도록 놓고, 가운데에는 사과 조림을 넣었어요.

다양한 방법으로 굴릴 수 있습니다. 가장자리를 올려서 가방을 만들어 보세요. 튜브에 말아 올리십시오. 충전재 위로 가장자리를 접어 롤 모양으로 굴립니다.

원한다면 기름에 사과를 넣은 팬케이크를 바삭해질 때까지 튀기고 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 멋진 디저트를 얻을 수 있습니다. 꿀을 데우거나 초콜릿을 녹여 달콤한 소스를 만들어보세요. 그러나 첨가물이 없어도 사과를 채운 팬케이크는 매우 맛있습니다! 모두 맛있게 드시고 좋은 하루 보내세요! 귀하의 Plyushkin.

비디오 형식의 또 다른 요리 옵션: