파인애플과 치즈를 곁들인 고기. 치즈와 함께 오븐에 파인애플을 넣은 고기

요리에서 짠맛과 단맛, 신맛의 조합은 오랫동안 이국적인 것이 아닙니다. 하와이안 피자나 체리 소스를 곁들인 고기에 놀라는 사람은 거의 없을 것입니다. 그러나 그러한 요리는 매일이라고 부를 수는 없으며 여전히 반전이 있습니다! 그래서 제 생각에는 오븐에 구운 파인애플과 치즈를 곁들인 돼지 고기는 휴일 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다. 풍미의 명확한 균형, 준비의 용이성, 육즙 및 향 - 모든 것이 여기에 올바른 방식으로 존재합니다. 돼지 고기는 매우 부드럽고 파인애플 주스와 향신료에 흠뻑 젖어 있으며 치즈 크러스트는 요리를 더욱 맛있게 만듭니다. 제가 가장 좋아하는 레시피 2개를 시도해 보시기 바랍니다. 언제나 그렇듯이 단계별 사진으로 보완하겠습니다.

파인애플 링과 단단한 치즈를 곁들인 오븐에서 구운 돼지갈비

3-4인분의 경우 다음이 필요합니다.

파인애플과 치즈 크러스트를 곁들인 맛있고 육즙이 풍부한 돼지고기 굽는 방법(사진이 포함된 단계별 레시피):

이 요리는 지방이 너무 많지 않은 고기로 준비하는 것이 가장 좋습니다. 적합한 탄수화물, 허리, 목, 햄, 어깨. 가장 중요한 것은 조각을 손바닥 절반의 면적으로 결을 가로 질러 거의 동일한 층으로자를 수 있다는 것입니다. 핏줄과 지방이 많은 돼지고기는 씹을 수 없으므로 굽지 않는 것이 좋습니다. 고기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 결에 수직으로 약 2.5~3cm 두께로 자릅니다. 비닐랩을 가볍게 눌러 돼지고기 표면을 고르게 펴줍니다.
원하는 경우 갈비에 소금과 후추를 바르고 원하는 향신료로 양념하십시오. 사워 크림과 겨자를 추가합니다. 잘린 각 고기 조각에 혼합물을 마사지하십시오. 실온에서 15~30분간 재워둡니다.
양파 껍질을 벗기십시오. 얇은 반 고리로 자릅니다.
기름칠한 베이킹 시트에 돼지고기를 놓습니다. 양파를 위에 올려주세요.
치즈를 얇은 조각으로 자릅니다. 양파 위에 놓습니다. 병에서 파인애플 "와셔"를 제거합니다. 통조림 과일이 없으면 신선한 과일이 좋습니다. 그런데 컷의 모양도 보조 역할을합니다. 링이나 큐브를 사용할 수 있습니다. "와셔"가 너무 두꺼우면 반으로 잘라서 2개의 링을 만드세요. 치즈 위에 파인애플을 올려주세요. 왜 평소처럼 치즈를 위에 올려 놓지 않았나요? 첫째, 이렇게 하면 잘라도 접시가 퍼지지 않습니다. 녹은 치즈가 파인애플과 돼지고기를 "고정"합니다. 둘째, 접시가 오븐에서 굽는 동안 치즈 크러스트가 마르지 않습니다.
돼지 고기를 더 맛있게 만들려면 베이킹 시트에 파인애플 시럽이나 끓인 물을 약간 (약 100ml) 붓습니다. 처음 15분 동안 호일 아래에서 요리를 요리할 수도 있습니다. 효과는 거의 같습니다. 220-230 도로 예열 된 오븐에서 굽도록 고기를 보냅니다. 5~7분 후 불을 180도로 낮추세요. 완료될 때까지 계속 굽습니다(약 30분). 접시를 뜨겁게 제공하십시오.

파인애플 조각과 강판 치즈를 곁들여 조각으로 구운 맛있는 돼지고기

재료:

오븐에서 치즈와 신선한 파인애플을 곁들인 돼지고기 요리 방법:

씻어서 말린 고기를 한 변이 약 4cm 크기로 사각형으로 자르고, 자르면서 여분의 지방과 힘줄을 제거합니다.
파인애플 껍질을 벗기세요. 단단한 코어를 제거하십시오. 펄프를 작고 깔끔한 조각으로 자릅니다. 신선한 파인애플이 없으면 통조림 파인애플을 사용하세요. 고기 맛에 약간의 영향을 미칠 수 있습니다.
마늘을 으깨서 페이스트로 만들거나 칼로 자릅니다. 그릇에 붓습니다. 후추를 추가합니다.
간장을 부어주세요. 매리네이드가 이미 적당히 짜기 때문에 이 조리법에는 소금을 사용하지 않습니다. 요리를 준비할 때 시럽에 파인애플을 사용한 경우 매리네이드에 추가할 수 있습니다. 말 그대로 몇 스푼. 굽는 동안 캐러멜화되어 돼지고기에 맛있고 윤기 나는 빵 껍질을 만들어줍니다.
고기와 파인애플을 섞는다. 매리 네이드를 붓습니다. 젓다. 그릇을 필름으로 덮고 서늘한 곳에 40~90분 동안 놓아두세요.
양념한 돼지고기를 내열 접시에 담습니다. 남은 매리 네이드를 위에 붓습니다. 호일로 싸거나 내열백에 넣어 보관하세요. 오븐을 200도까지 예열하세요. 그 안에 고기를 넣으십시오. 20분간 굽습니다.
치즈를 굵게 갈아주세요.
오븐에서 돼지고기 팬을 꺼냅니다. 강판 치즈를 뿌린다. 다시 오븐에 넣고 10~15분 더 구워주세요. 치즈가 녹아 식욕을 돋우는 빵 껍질로 변하고 고기가 완벽한 상태에 도달합니다.
아주 매콤하고 향긋한 구운 돼지고기가 완성되었습니다.

이 고기의 훌륭한 맛은 그 외관의 화려함으로만 견줄 수 있습니다. 또한이 요리를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 심지어 가장 초보 주부라도 다룰 수 있습니다. 일반적인 갈비 요리를 튀기는 대신 돼지고기, 파인애플, 치즈를 중심으로 하여 명절 식탁에 다양성을 더해 보세요.

최소한의 재료 세트를 사용한 이 요리의 가장 간단한 버전은 다음과 같습니다.

돼지고기(1kg)를 씻어서 부분적으로 자르고 가볍게 두드려줍니다. 고기에 소금과 후추를 뿌립니다.

통조림 파인애플 캔을 열고 캔에 담긴 파인애플 주스를 고기 위에 붓습니다. 고기를 재워두기 위해 냉장고에 약 2시간 동안 놓아두세요.

주스를 배출하고 고기에 식물성 기름을 바른 후 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

각 고기 조각에 통조림 파인애플 원을 놓습니다.

갈아서(200~300g) 파인애플 위에 치즈 부스러기를 뿌립니다.

베이킹 시트를 뜨거운 오븐에 넣고 약 40분간 굽습니다. 녹은 치즈의 놀라운 향과 황금색 껍질을 보면 파인애플과 치즈를 곁들인 돼지 고기가 준비되었음을 알 수 있습니다.

고기는 뜨거울 때 바로 드세요.

파인애플과 치즈를 곁들인 돼지고기는 약간 다른 방법으로 준비할 수 있습니다.

고기를 파인애플즙에 재울 필요는 없고, 뜨거운 기름에 양면을 살짝 튀겨주세요. 그런 다음 베이킹 접시에 돼지고기 조각을 넣고 그 위에 파인애플 링과 치즈를 놓습니다. 오븐에 20분만 넣어두세요.

완성된 부분을 올리브로 장식하거나 파인애플 링의 움푹 들어간 곳에 놓습니다. 녹색 파슬리 잎이 디자인을 보완합니다.

전자레인지에 파인애플과 치즈를 넣은 돼지고기

오븐이 없다고 절망하지 마세요. 고기는 전자레인지로 조리 가능합니다.

돼지고기를 약 1cm 두께로 자릅니다.

돼지 고기를 치고 후추를 뿌리고 소금을 뿌리십시오.

고기를 파인애플 주스에 1시간 30분 동안 재워둡니다.

고기를 제거하고 말리십시오.

달궈진 팬에 돼지고기를 넣고 주걱으로 고기를 눌러 전자레인지에 최대 세기로 약 10분간 조리합니다.

고기를 뒤집어 반대쪽도 반복합니다.

돼지고기 위에 파인애플을 올리고 단단한 치즈 부스러기와 화이트 머스터드 혼합물을 뿌립니다.

오븐에 넣고 약 8분 정도 더 조리하면 완성됩니다.

이 엄청나게 맛있는 고기에 더 많은 육즙을 더하려면 마요네즈를 사용하고 마요네즈 메쉬를 고기에 바르십시오.

이제 토마토와 치즈로 돼지고기를 요리할 수 있습니다. 당신은 이미 고기 가공 기술을 알고 있습니다. 레시피에 토마토와 마요네즈를 추가해보십시오. 고기에 마요네즈를 바르고 토마토 한 조각을 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐에서 40분간 굽습니다.

파인애플과 치즈를 곁들인 돼지고기 요리도 캠프 버전으로 준비할 수 있습니다. 오븐이나 전자레인지가 없다면 프라이팬 뚜껑을 덮고 조리해도 됩니다.

그러나 여기에는 약간의 뉘앙스가 있습니다. 고기는 거의 완전히 익을 때까지 먼저 식물성 기름에 튀겨야합니다. 그런 다음 파인애플 링(또는 토마토)을 팬에 직접 고기 위에 놓고 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 덮고 약한 불로 돼지고기를 계속 요리하세요.

파인애플을 곁들인 중국식 돼지고기

중국에서는 사람들이 돼지고기와 함께 달콤한 이국적인 파인애플을 사용하는 것을 좋아합니다.

갈비로자를 수없는 고기 조각이 있다면 문제가되지 않습니다.

고기를 입방체 또는 입방체로 자르고 간장에 몇 시간 동안 두십시오.

기름에 볶습니다.

아스파라거스와 파인애플 조각을 추가하고 뚜껑 아래에서 이 혼합물을 좀 더 끓입니다.

소스를 준비합니다. 칼 끝에 파인애플 주스와 생강, 전분 한 스푼, 소금을 섞습니다. 끓는 육수에 붓고 디저트 와인을 조금 넣어주세요.

남은 것은 고기를 접시에 담고 소스 위에 붓는 것뿐입니다.

설명

우리는 통조림 파인애플, 옥수수, 닭고기가 들어간 샐러드를 좋아하지만 샐러드에는 링 두 개만 들어가고 병에는 많은 링이 들어 있습니다. 그들과 함께 요리할 수 있는 음식을 찾고 또 찾다가 이제 발견했어요! 새해 샐러드 후에는 항상 사용하지 않은 파인애플 통조림 고리가 있으므로 샐러드에는 약간만 필요합니다. 이 파인애플 반지로 무엇을 생각해 낼 수 있나요? 이를 사용하여 새로운 명절 요리를 만들 수 있습니다! 파인애플을 곁들인 구운 고기를 요리해 볼까요. 레시피도 맛있고 만들기도 간단해요!

파인애플과 치즈를 곁들인 돼지 고기는 육즙이 많고 고기 맛이 특이하고 매우 흥미 롭습니다! 독창적인 맛의 조합을 좋아하고 살짝 달콤한 고기가 거부감이 없다면 이 레시피를 시도해 볼 가치가 있습니다. 초보 요리사라도 처음으로 마스터할 수 있으며 결과 요리는 레스토랑에 어울리는 가치가 있을 것입니다! 휴일 테이블에 필요한 것은 오렌지를 곁들인 돼지 고기보다 열등하지 않습니다. 🙂

재료:

돼지고기 – 500g;
통조림 파인애플 링 – 6-8개;
사워 크림 - 2-3 큰 스푼;
당신의 취향에 맞게 소금, 갈은 후추;
단단한 치즈 – 200g;
금형에 기름칠을 하기 위한 해바라기유.

지침:

돼지고기를 찹 크기로 자르고 두께는 2~3cm로 더 두껍게 자릅니다. 금형의 크기에 따라 총 6~8개의 서빙 슬라이스가 필요합니다.

고기를 양쪽에서 치고 소금과 후추를 넣으십시오.

베이킹 접시에 해바라기 기름을 바르고 고기 조각을 깔아 놓습니다.

각 조각 위에 사워 크림을 가볍게 붓습니다.

각 조각에 파인애플 링을 놓습니다.

그리고 그 위에 치즈를 듬뿍 올려주세요. 이상적으로는 파인애플 아래의 고기가 치즈로 완전히 덮여 있어야 합니다.

파인애플과 함께 돼지고기를 오븐에 넣어 180~190°C로 45분~1시간 동안 굽습니다.

손님을 놀라게 하고 싶나요, 아니면 단순히 흥미로운 요리로 메뉴를 다양화하고 싶나요?

닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 토끼고기 등 어떤 고기든 허리 부분을 잘라서 통조림이나 신선한 파인애플과 함께 요리하세요.

오리지널 레시피를 통해 알아보세요!

오븐에 파인애플을 넣은 고기 - 일반적인 요리 원리

주요 성분은 고기 펄프와 파인애플입니다. 고기는 일반적으로 부분적으로 편평한 조각으로 자르고 두들겨 먹습니다. 찹을 베이킹 접시에 놓고 그 위에 야채와 파인애플을 겹겹이 놓습니다. 이 모든 것은 마요네즈로 넉넉하게 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐으로 보냅니다. 일부 요리법에서는 고기 필레를 작은 직사각형 조각으로 자릅니다. 먼저 프라이팬에 양파를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶은 다음 오븐에 굽습니다. 파인애플을 넣어 구운 고기는 새콤달콤한 맛이 절묘합니다.

오븐에 파인애플을 넣은 고기 "집에서"

재료:

돼지고기 펄프 - 0.5kg

테이블 2개. 엘. 사과 식초;

테이블 하나. 엘. 간장;

파인애플 반 캔 (통조림);

향신료 – 카레, 갈은 후추;

치즈(반경질).

요리 방법:

고기 펄프는 (곡물 전체에 걸쳐) 부분으로 절단됩니다. 주방 망치로 양쪽을 두드립니다. 돼지 고기 조각을 깊은 용기에 넣고 사과 식초, 간장, 카레, 후추를 부어 넣습니다.

한 시간 동안 담그십시오.

반경질 치즈는 잘게 갈거나 잘게 썬 것입니다.

기름칠한 베이킹 시트에 절인 돼지고기를 놓습니다. 파인애플 주스를 붓습니다. 각 고기 조각 위에 파인애플 링 하나를 놓습니다.

치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 마요네즈로 기름칠을 할 수도 있습니다. 최적의 온도로 오븐에서 굽습니다.

오븐에 파인애플을 넣은 고기 "In the House"

재료:

돼지 고기 – 400g;

신선한 파인애플 1개;

마늘 - 두 개의 깃털;

반경질 치즈 – 100g;

마요네즈 - 테이블 4개. 엘.;

신선한 파슬리;

소금 후추;

요리 방법:

고기는 작은 직사각형 조각으로 잘립니다. 프라이팬에 지방을 녹이거나 기름을 가열합니다. 고기 조각을 튀겨 향신료와 소금을 뿌립니다.

파인애플에서 펄프를 제거하고 사각형으로 자릅니다.

치즈를 갈아서 마늘을 분쇄기에 넣고 마요네즈와 섞는다.

펄프가없는 파인애플의 나머지 부분을 고기로 채우고 얇게 썬 파인애플 조각을 위에 놓고 치즈와 마늘을 섞은 마요네즈로 기름칠합니다. 위에 신선한 파슬리를 뿌릴 수 있습니다.

오븐에서 약 15분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

파인애플과 치즈를 곁들인 돼지고기(오븐에서)

재료:

돼지 고기 펄프 - 700g;

사워 크림 두 잔;

반경질 치즈 - 150g;

통조림 파인애플 링;

소금, 후추, 마늘.

요리 방법:

돼지 고기는 편평한 조각으로 잘립니다. 주방 망치로 양쪽을 두드리고 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다.

베이킹 접시에는 기름이나 지방이 묻어 있습니다. 베이킹 시트 전체에 돼지 고기 조각을 놓습니다. 마늘은 프레스를 통과하고 고기로 기름칠됩니다. 파인애플 링을 위에 놓고 치즈 부스러기를 넉넉하게 뿌리고 사워 크림을 바르십시오.

예열된 오븐에 넣습니다. 약 30~40분 동안 굽습니다. 육즙이 많은 고기가 준비되었습니다!

구운(오븐에서) 돼지고기와 파인애플

재료:

돼지고기 - 반 킬로그램

마요네즈 두 잔;

Suluguni 치즈 – 400g;

양파 – 2;

통조림 파인애플 캔;

소금 후추;

요리 방법:

양파는 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

한편, 돼지고기는 직사각형의 작은 조각으로 절단됩니다.

내열 베이킹 접시에 볶은 양파를 첫 번째 층으로 놓고 그 위에 고기를 덮습니다. 파인애플을 사각형으로 자르고 돼지고기 층 위에 뿌립니다. 다음 단계는 모든 것을 마요네즈로 코팅하고 치즈를 뿌리는 것입니다.

잘 예열된 오븐에 넣고 굽습니다. 뜨겁게 서빙하세요. 허브를 뿌릴 수 있습니다.

오븐에 파인애플과 치즈를 넣은 닭고기

재료:

치킨 필레 – 600g;

마요네즈 200g;

전구 1개;

감자 – 700g;

훈제 치즈(소시지) – 0.5kg

술취한 파인애플 - 한 캔.

요리 방법:

치킨 필렛은 편평한 중간 크기로 잘립니다. 양파는 잘게 썰어 고기 위에 소금, 후추를 뿌린다.

기름칠이나 기름칠 베이킹 접시에 놓습니다.

감자는 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 치킨 필레 전체 표면에 펼칩니다. 접시가 마르지 않도록 상단에 마요네즈를 바르십시오.

파인애플에서 주스를 빼내고 사각형으로 자르고 마요네즈 층에 뿌립니다.

소시지 치즈를 분쇄하고 다음 층에 뿌립니다. 다시 마요네즈로 윗면을 코팅해주세요.

식욕을 돋우는 황금 껍질이 나타나고 완성된 요리에서 향기로운 냄새가 날 때까지 약한 불로 굽습니다.

파인애플과 버섯을 곁들인 고기 "견과류 아래"(오븐에서)

재료:

모든 고기(토끼, 닭고기, 돼지고기 또는 쇠고기)의 신선한 펄프 1kg

통조림 파인애플 링 - 한 병;

버섯 한 캔 (통조림);

치즈 100g(반경질);

간장 - 4 큰술. 엘.;

견과류 – 아몬드 또는 헤이즐넛(100g)

양파 - 하나;

기름, 후추, 소금.

요리 방법:

고기는 먼저 크고 평평한 조각으로 자르고 주방 망치로 두드린 다음 프라이팬에 양면을 볶습니다. 식힌 후 사각형으로 자릅니다.

파인애플은 작은 직사각형 조각으로 자르고 간장을 부어줍니다. 25분 동안 재워두세요.

양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 프라이팬에 버섯과 함께 볶습니다. 거기에 절인 파인애플도 넣고 파인애플 주스도 부어줍니다. 약한 가스로 끓이도록 둡니다.

내열성 베이킹 접시에 고기를 맨 아래층으로 놓고 양파와 파인애플을 놓습니다. 그런 다음 치즈와 아몬드 부스러기를 넉넉하게 뿌립니다.

오븐에 굽고 별도의 접시로 제공하십시오.

파인애플을 곁들인 프랑스식 고기(오븐 내)

재료:

돼지고기(펄프) - 1kg

마늘 - 세 개의 깃털;

파인애플 - 캔 1개(통조림);

마요네즈 100g;

양파 – 2;

치즈 - 150g;

우유 반 잔;

조미료, 기름, 소금.

요리 방법:

돼지고기를 씻어서 물기를 빼줍니다. 섬유질을 여러 부분으로 자르고 주방 망치로 치십시오. 소금을 뿌리고 양념을 뿌린다.

우유를 깊은 접시에 붓고 거기에서 마늘을 으깬 다음 고기 조각을 이 혼합물에 담급니다. 냉장고에 2시간 동안 담가두세요.

그 사이에 양파를 반 고리로 자르고 기름칠 베이킹 접시에 올려 놓습니다. 다음 층은 절인 고기입니다. 마요네즈가 묻어 있습니다. 그런 다음 각 조각에 파인애플 링을 놓습니다. 치즈 부스러기를 위에 뿌릴수록 더 맛있습니다. 약 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

오븐에 파인애플을 넣은 고기 "Royally"

재료:

돼지고기 허리 300g;

양파 - 하나;

토마토 – 1;

파인애플 (통조림) - 캔 1개;

치즈(반경질) – 100g

마요네즈 - 100g;

소금 후추;

올리브.

요리 방법:

돼지고기를 씻어서 물기를 빼고 냅킨으로 닦아냅니다. 그런 다음 평평한 부분으로 자릅니다. 접착 필름으로 덮고 망치로 두드립니다. 필름을 제거하고 돼지고기를 소금에 절인 후 후추를 뿌려 담가둡니다.

그동안 야채를 준비하세요. 토마토는 고리 모양으로 잘립니다.

양파는 반 고리로 잘립니다.

베이킹 접시에 기름칠이되어 있습니다. 준비된 고기는 전체 지역에 배치됩니다. 양파와 토마토가 위에 놓입니다. 마요네즈로 잘 윤활하십시오.

다음 층은 파인애플을 얇게 썰어 다시 마요네즈로 코팅합니다.

치즈 크럼블을 두껍게 뿌린다. 각 고기 조각 중앙에 올리브를 놓습니다.

예열된 오븐에 갈색이 될 때까지 굽습니다.

오븐에 파인애플과 올리브를 넣은 고기

재료:

돼지 고기 – 0.5kg;

당근 - 200g;

자체 주스에 파인애플;

간장 - 100g;

마요네즈, 향신료, 올리브.

요리 방법:

고기를 씻어서 냅킨으로 말립니다. 그런 다음 작은 부분으로 자릅니다.

프라이팬은 가스로 가열되고 기름으로 윤활됩니다. 고기를 볶습니다. 당근은 껍질을 벗기고 조각으로 자르거나 강판에 통과시킵니다. 팬에 추가하십시오. 그런 다음 간장을 넣고 반쯤 익을 때까지 약한 가스로 계속 볶습니다.

그런 다음 프라이팬의 전체 내용물을 기름칠 베이킹 시트로 옮깁니다. 마요네즈를 위에 바르고 파인애플 조각을 전체 표면에 놓습니다. 다시 한 번 마요네즈를 붓고 올리브를 추가합니다. 향신료를 뿌리고 오븐에 넣으세요. 30분 동안 굽습니다.

오븐에 파인애플을 곁들인 양고기

재료:

양고기(목) 1kg

코티지 치즈 - 100g;

으깬 크래커;

차 한 개 엘. 라벤더 또는 로즈마리;

파인애플 한 캔.

요리 방법:

라벤더나 로즈마리는 부서지기 쉬울 때까지 잘게 다집니다.

마늘을 분쇄기에 통과시킨 후 코티지 치즈, 으깬 빵가루, 로즈마리 부스러기와 섞습니다.

이 혼합물은 잘게 썬 양고기 조각으로 코팅됩니다. 내열 접시에 담고 기름칠을 한 후 오븐에 넣으세요. 약 한 시간 동안 굽습니다.

요리하기 몇 분 전에 고기에 다진 파인애플 조각을 뿌립니다. 감자나 밥과 함께 뜨겁게 드세요.

오븐에 파인애플 "황금"이 들어간 고기

재료:

돼지고기(등심) 300g;

통조림 파인애플 100g;

치즈(80g);

머스타드, 소금.

요리 방법:

돼지 고기를 부분적으로 자르고 구타합니다.

갈비를 통조림 파인애플 주스에 30분 동안 담근 다음 가열된 프라이팬에 넣습니다. 고기 조각을 주걱으로 누르고 프라이팬보다 작은 뚜껑으로 덮습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 가볍게 볶습니다.

그런 다음 절단을 베이킹 시트로 옮기고 파인애플 조각을 각 조각에 놓고 소금에 절인 다음 강판 치즈를 뿌립니다. ½ 컵에 겨자 한 티스푼을 희석하고 고기 위에 부은 다음 치즈가 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 30분 동안 넣습니다.

오븐에 파인애플을 넣은 고기 - 요령과 유용한 팁

고기는 세로 방향이 아닌 가로 방향으로 잘라집니다.

고기를 더 빨리 익히고 더 부드럽게 만들려면 망치로 두들깁니다. 결과적으로 고기의 근육 섬유가 덜 단단해집니다. 이 경우 고기를 나무 주방 보드에 놓고 고기 주스를 흡수하지 않도록 미리 적신 다음 더 잘 청소합니다.

고기를 두들길 때 튀는 것을 방지하려면 접착 필름으로 덮어주세요.

나무가 주스를 흡수하므로 고기를 오랫동안 보드 위에 올려 놓지 마십시오.

고기 위에 뿌려진 치즈가 마르는 것을 방지하기 위해 사워크림이나 마요네즈를 위에 얹는다.

오븐에 파인애플을 넣은 돼지 고기는 축제 테이블에 매우 적합하며 주요 뜨거운 요리의 역할을 성공적으로 수행합니다. 아마도 누군가는 오븐에서 구운 고기가 새롭고 진부한 것이 아니라고 말할 것입니다. 그러나 우리가 주목하는 요리법에 사용되는 파인애플은 요리를 맛있고 독창적으로 만들 것입니다. 그리고 식욕을 돋우는 황금색 마요네즈 "캡"은 손님들이 저녁 내내 테이블에 앉아이 맛있는 고기를 더 먹도록 유도합니다.