स्वादिष्ट zucchini पॅनकेक्स: minced मांस, चीज आणि बटाटे सह पॅनकेक्स बनवण्यासाठी सर्वात स्वादिष्ट पाककृती. स्वादिष्ट झुचीनी पॅनकेक्ससाठी सोप्या चरण-दर-चरण पाककृती

zucchini dishes सह माझी ओळख सुरू आहे. यावेळी, वाचकांच्या शिफारसीनुसार, मी झुचीनी पॅनकेक्स बनवण्याचा प्रयत्न केला. मला खात्री होती की ते खरोखरच चवदार आणि नियमित पॅनकेक्सपेक्षा अधिक भरणारे आणि निरोगी आहेत. माझ्या मुलानेही त्यांचे कौतुक केले आणि मुले, जसे की तुम्हाला माहिती आहे, निवडक लोक आहेत - ते फक्त सर्वोत्तम चव निवडतात)))
ज्यांनी अजून zucchini pancakes चा प्रयत्न केला नाही त्यांच्यासाठी मी सर्वात स्वादिष्ट पाककृती शेअर करत आहे.

चीज सह Zucchini पॅनकेक्स

साहित्य:

• झुचीनी,
• २ अंडी,
• कठीण चीज - अंदाजे 100 ग्रॅम,
• पीठ - 1 टेस्पून.,
• मीठ.

आपण थोडे लसूण घालू शकता, परंतु आमच्या घरात एक मूल असल्याने, मी हा घटक वगळला.

zucchini सोलून घ्या आणि आवश्यक असल्यास बिया काढून टाका. लहान तरुण फळांमध्ये, बिया अजूनही मऊ असतात, म्हणून आपण त्यांच्याबरोबर शिजवू शकता.

माझ्या पॅनकेक्ससाठी, मी फक्त एक झुचीनी वापरली (फोटोमध्ये हे दोन मोठे भाग आहेत)

बारीक खवणीवर चीज आणि झुचीनी किसून घ्या. दोन अंडी फोडा, चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा.

नंतर सुमारे 1 कप मैदा घाला. पीठ एक मध्यम सुसंगतता असावी - जाड नाही, परंतु खूप वाहणारे नाही.

आमच्या झुचीनी पॅनकेक्स थोडावेळ तळा. दोन्ही बाजूंना तेल.

आंबट मलई सह समाप्त गरम पॅनकेक्स सर्व्ह करावे.

माझ्या कुटुंबाला zucchini पॅनकेक्स खरोखरच आवडले असल्याने, मी इंटरनेटवर इतर मनोरंजक पाककृती शोधण्याचा निर्णय घेतला. मी फक्त सर्वोत्तम निवडले जे मला स्वतःला शिजवण्याचा प्रयत्न करायचा आहे. येथे पाककृतींसह एक टीप आहे.

बटाटा आणि zucchini पॅनकेक्स

साहित्य:

• एक zucchini
• २ मध्यम बटाटे,
• २ अंडी,
• पीठ - 1.5 चमचे.,
• मीठ.

बटाटे आणि zucchini अंदाजे समान गुणोत्तर असावे. भाज्या किसून घ्या, अंडी आणि मीठ घाला, सर्वकाही चांगले मिसळा. पीठ घालून पुन्हा मिक्स करावे.

दोन्ही बाजूंनी पॅनकेक्स तळा. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे!

केफिर सह Zucchini पॅनकेक्स

आवश्यक उत्पादने:

• झुचीनी,
• पॉल आर्ट. केफिर
• २ अंडी,
• सोडा - अर्धा टीस्पून,
• साखर - 1 टीस्पून,
• मीठ - अर्धा टीस्पून,
• मैदा - २ कप.

झुचीनी किसून घ्या, सर्व साहित्य एक एक करून जोडा आणि प्रत्येक वेळी पीठ ढवळायला विसरू नका.

दोन्ही बाजूंनी तळून सर्व्ह करा.

minced चिकन सह Zucchini पॅनकेक्स

या डिशला त्याऐवजी झुचीनी कटलेट म्हटले जाऊ शकते, परंतु तरीही मी या यादीमध्ये ते समाविष्ट केले आहे. मला ते खूप आवडले.

साहित्य:

• झुचीनी,
• चिरलेला चिकन, किंवा शक्यतो बारीक चिरलेले मांस, जसे - 300 ग्रॅम,
• २ अंडी,
• कांदा - 1 पीसी.,
• आपल्या चवीनुसार मीठ
• मैदा - १ कप.

किसलेले zucchini मध्ये किसलेले मांस, बारीक चिरलेला कांदा, मीठ आणि अंडी घाला, सर्वकाही मिसळा. पीठ घट्ट होण्यासाठी पीठ घाला. आपण कणकेमध्ये थोडीशी मिरपूड देखील घालू शकता.

पॅन झाकण ठेवून मंद आचेवर तळून घ्या. मांस पूर्णपणे शिजवलेले असावे.

औषधी वनस्पती सह Zucchini पॅनकेक्स

आपल्याला काय आवश्यक असेल:

• झुचीनी,
• दोन अंडी,
• आपल्या चवीनुसार ताजी औषधी वनस्पती: बडीशेप, अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर किंवा हिरव्या कांदे,
• लसणाची पाकळी,
• चवीनुसार मीठ
• मैदा - १ कप.

किसलेल्या झुचीनीमध्ये अंडी, चिरलेली औषधी वनस्पती आणि लसूण घाला, मीठ घाला आणि मिक्स करा. पीठ घाला; पीठ खूप घट्ट असावे.

दोन्ही बाजूंनी तळून घ्या.

आश्चर्य भरणे सह Zucchini पॅनकेक्स

एक अतिशय मनोरंजक कृती, मला वाटते की त्यातून बनविलेले पॅनकेक्स आश्चर्यकारकपणे चवदार बनले पाहिजेत.

साहित्य:

• झुचीनी,
• मानक 2 अंडी :-),
• चीज - अंदाजे 100 ग्रॅम,
• हिरवळ,
• मैदा - १ कप.

पॅनकेक्स भरण्यासाठी दोन पर्याय आहेत:

• टोमॅटो + हार्ड चीज,
• टोमॅटो + मऊ दही चीज + लसूण.

झुचीनी आणि चीज किसून घ्या, औषधी वनस्पती, अंडी, मीठ आणि मसाले घाला. ढवळा आणि हळूहळू पीठ घाला.

आता फिलिंग तयार करूया. या फोटो रेसिपीच्या लेखकाप्रमाणे तुम्ही पर्यायांपैकी एक निवडू शकता किंवा एकाच वेळी दोन प्रकार करू शकता.

टोमॅटो सोलून त्याचे तुकडे करा. हार्ड चीजचे तुकडे करा. लसूण चिरून घ्या आणि मऊ चीज एकत्र करा.

आता तळायला सुरुवात करूया. गरम तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये पीठाचा पातळ थर ठेवा, वर भरणे ठेवा आणि पीठाचा दुसरा थर लावा. झाकण ठेवून दोन्ही बाजूंनी मंद आचेवर तळून घ्या.

अतिरिक्त तेल काढून टाकण्यासाठी तयार पॅनकेक्स पेपर टॉवेलवर ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे!

तत्त्वानुसार, आपण ओव्हनमध्ये पॅनकेक्ससाठी वरीलपैकी कोणतेही पर्याय शिजवू शकता. या प्रकारचे स्वयंपाक विशेषतः आश्चर्यचकित पॅनकेक्स आणि झुचीनी कटलेटसाठी योग्य आहे. उत्पादने चांगली बेक केली जातात आणि तळलेले असताना फॅटी आणि कॅलरी जास्त नसतात.

येथे ओव्हन साठी एक स्वतंत्र कृती आहे.

साहित्य:

• झुचीनी,
• २ अंडी,
• केफिर - ⅓ ग्लास.,
• मीठ,
• पर्यायी मसाले आणि औषधी वनस्पती,
• पीठ - 1.5 किंवा 2 कप.

तयारी मागील पर्यायांसारखीच आहे. zucchini शेगडी, सर्व साहित्य एक एक करून जोडा आणि मिक्स.

चर्मपत्र कागदावर किंवा सिलिकॉन मॅट्स (फॉर्म) वर 180 अंशांवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा.

भाजलेले पॅनकेक्स कोरडे दिसू नये म्हणून, आपण त्यांच्यासाठी आंबट मलई आणि लसूण सॉस तयार करू शकता: आंबट मलई आणि अंडयातील बलक समान प्रमाणात मिसळा, चिरलेली लसूण पाकळ्या आणि लोणची काकडी घाला.

तरुण झुचीनीच्या हंगामात, त्यांच्यापासून बनविलेले पॅनकेक्स एक अतिशय लोकप्रिय आणि मागणी-नंतरचे डिश बनतात. आणि हे आश्चर्यकारक नाही, कारण ते सोपे, चवदार आणि बजेट-अनुकूल आहे. Zucchini पॅनकेक्स फार लवकर तयार आहेत. फ्लफी पॅनकेक्सची कृती खालील पर्यायांमधून निवडली जाऊ शकते.

फ्लफी zucchini पॅनकेक्स कसा बनवायचा?

फ्लफी झुचीनी पॅनकेक्ससाठी आधार म्हणून आपण लो-फॅट केफिर वापरू शकता. 120 मिली दुग्धजन्य पदार्थ वापरणे पुरेसे आहे. आपल्याला देखील लागेल: 40 ​​ग्रॅम साखर, एक अंडे, दोन मध्यम झुचीनी, अर्धा चमचे सोडा, 3 टेस्पून. पीठ, लोणी, मीठ.

1. केफिर किंचित आगाऊ गरम केले जाते आणि सोडासह चांगले मिसळले जाते.
2. सोललेली झुचीनी मध्यम-जाळीच्या खवणीवर किसली जाते आणि चिमूटभर मीठ आणि साखर मिसळली जाते.
3. एक अंडी केफिरमध्ये चालविली जाते, ज्याने सोडा विझवण्यात यश मिळविले आहे.
4. दोन्ही मिश्रणे एकत्र केली जातात.
5. उरते ते पिठात ओतणे आणि नीट मिक्स करणे. ते जोरदार जाड असावे.
6. डिश थोड्या प्रमाणात तेलात तळलेले असते.

स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान, आकार आपल्या डोळ्यांसमोर अगदी मऊ होईल.

ओव्हनमध्ये स्वादिष्ट पॅनकेक्स बेक करावे

ट्रीट अधिक निरोगी आणि कमी कॅलरी बनविण्यासाठी, आपण ते ओव्हनमध्ये शिजवू शकता.

या प्रकरणात, आपण फ्लफी-आकाराचे zucchini पॅनकेक्स देखील मिळविण्यास सक्षम असाल. यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल: एक मोठे अंडे, 2 झुचीनी, दोन लसूण पाकळ्या, अर्धा गाजर आणि एक कांदा, 3 टेस्पून. गव्हाचे पीठ, चिमूटभर समुद्री मीठ, वाळलेली बडीशेप आणि काळी मिरी, तेल.

1. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करणे आवश्यक आहे.
2. झुचीनी मोठ्या जाळीच्या खवणीवर धुऊन, सोलून आणि किसलेले असते.
3. चिरलेल्या भाज्यांमध्ये मीठ टाकले जाते. जेव्हा ते रस देतात तेव्हा द्रव काळजीपूर्वक पिळून काढला जातो.
4. कांदे आणि गाजर बारीक खवणीवर किसले जातात आणि झुचिनीमध्ये देखील मिसळले जातात. लसूण प्रेसमधून लसणाच्या पाकळ्या, मैदा आणि मसाला मिश्रणात जोडला जातो.
5. परिणामी पीठ चर्मपत्राने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर चमच्याने टाकले जाते. पॅनकेक्स त्वरीत तयार करण्यासाठी, आपल्याला ते सूक्ष्म बनविणे आवश्यक आहे.
6. बेकिंग प्रक्रियेस 15 मिनिटे लागतील.

एक कोमल आणि चवदार उन्हाळी डिश - फ्लफी झुचीनी पॅनकेक्स - जेव्हा तुम्हाला रात्रीच्या जेवणासाठी काय शिजवायचे हे माहित नसते तेव्हा खरोखर मदत होते! क्लासिक रेसिपी, प्रत्येक गृहिणीला परिचित, वैविध्यपूर्ण आणि अधिक समाधानकारक आणि चवदार बनवता येते.

कुटुंब आणि पाहुणे दोघेही आनंदित होतील!

Zucchini fritters - चिकन स्तन सह कृती

चिकनचे स्तन खराब करणे आणि ते चविष्ट बनवणे कठीण आहे. परंतु ते आणखी मनोरंजक आणि सुगंधित करणे शक्य आहे! डिश खूप रंगीबेरंगी आणि भूक वाढवणारी आहे आणि पीठ आणि चीज नसतानाही ते आहार आणि बाळाच्या आहारासाठी योग्य आहे.

आम्हाला आवश्यक असेल:

• minced चिकन - 400 ग्रॅम;
• zucchini - 300 ग्रॅम;
• भोपळी मिरची - 1 तुकडा;
• कांदा - 1 तुकडा;
• हिरव्या भाज्या, मीठ, मिरपूड एक घड;
• 2 अंडी आणि 2 टेस्पून. रव्याचे चमचे.

तयारी:

1. एक खडबडीत खवणी वर zucchini शेगडी.

1. भोपळी मिरची आणि कांदा बारीक चिरून घ्या.

1. जर तुमच्याकडे ब्लेंडर असेल तर तुम्ही त्यात भाज्या चिरू शकता - पॅनकेक्स आणखी रसाळ आणि निविदा असतील.

1. आपल्या आवडत्या हिरव्या भाज्यांचा एक घड शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या.

1. चला मांसाबरोबर काम सुरू करूया! मांस ग्राइंडरमधून स्तन पास करा जेणेकरून तुम्हाला ड्रेसिंगशिवाय गुळगुळीत किसलेले मांस मिळेल. इच्छित असल्यास, आपण ते बारीक चिरून घेऊ शकता - नंतर पॅनकेक्स मांसाच्या तुकड्यांसह बाहेर येतील.

1. मांसामध्ये अंडी फोडून घ्या, भाज्यांची प्युरी घाला आणि मिश्रण मळून घ्या.

1. zucchini भरपूर रस दिला आहे की नाही हे पाहण्यासाठी? जास्तीचा काढून टाका; जर झुचीनी अजूनही रसदार असेल तर त्यावर रवा शिंपडा आणि पीठात मिसळा.

1. फक्त मीठ, मिरपूड आणि मसाल्यांनी पीठ घालणे बाकी आहे - पीठ चमकदार आणि खूप सुगंधित होते!

पॅनकेक्स गरम तळण्याचे पॅनमध्ये प्रत्येक बाजूला 7 - 8 मिनिटे तळा आणि ताज्या भाज्यांसह सर्व्ह करा.

Zucchini पॅनकेक्स - चीज सह कृती

फक्त अर्ध्या तासात झुचीनी पॅनकेक्सचा संपूर्ण डोंगर तयार केला जाऊ शकतो. त्यांच्यासाठी, दुधाच्या ताजेपणामध्ये ताजे झुचीनी घेणे चांगले आहे, जेव्हा त्यांच्या बिया खूप मऊ असतात. आणि किसलेले चीज जोडल्याने पॅनकेक्समध्ये फक्त तीव्रता वाढेल.

आम्हाला आवश्यक असेल:

• 1 लहान झुचीनी - 250 ग्रॅम;
• 2 चिकन अंडी;
• कोणतेही हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
• 150 ग्रॅम पीठ;
• 50 मिली वनस्पती तेल;
• बडीशेप - 50 ग्रॅम;
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.

तयारी:

1. zucchini तयार करत आहे. जर ते तरुण आणि कोमल असतील तर भाजीचा वापर थेट त्वचा आणि बियांसह करा, परंतु जाड त्वचेसह परिपक्व झुचीनी सोललेली असणे आवश्यक आहे. झुचीनी खडबडीत खवणीवर किसून घ्या आणि थोडे मीठ घाला, 5 मिनिटे सोडा.
2. रस देणारी भाजी हलकेच पिळून घ्या आणि द्रव काढून टाका.
3. zucchini मिश्रणात 2 अंडी आणि चीज फोडून चांगले मिसळा.
4. हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या आणि पीठात घाला.
5. पातळ प्रवाहात पीठ घाला, सर्व वेळ पीठ ढवळत रहा.
6. भाज्या तेलाने तळण्याचे पॅन गरम करा.

थोडेसे रहस्य आहे - तळताना अन्न पॅनला चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी, ताजे गाजर कापून त्याची गरम पृष्ठभाग पुसून टाका. परिणाम तुम्हाला आश्चर्यचकित करेल!

1. आता तुम्ही पॅनकेक्स बनवू शकता - पिठात चमच्याने स्कूप करा आणि ते तेलात ठेवा.
2. पॅनकेक्सचा प्रत्येक बॅच प्रत्येक बाजूला 5-7 मिनिटे शिजवला जातो.

औषधी वनस्पतींसह गरम पॅनकेक्स शिंपडा आणि आंबट मलईसह सर्व्ह करा!

चीज आणि लसूण सह Zucchini पॅनकेक्स - चरण-दर-चरण कृती

आपण रेसिपीमध्ये चीज आणि लसूण दोन्ही एकत्र केल्यास, झुचीनी पॅनकेक्स आश्चर्यकारकपणे चवदार बनतील! कापल्यावर ते ताणलेले असतात आणि त्यांना स्वादिष्ट बेक्ड चीज क्रस्ट असतो.

आपली इच्छा असल्यास, आपण स्मोक्ड चीज उत्पादनासह प्रयोग करू शकता - ते वितळणार नाही, परंतु स्मोक्ड मांसाचा अविश्वसनीय सुगंध आणि चव देईल!

साहित्य:

• 3 तरुण zucchini;
• 100 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 2 अंडी;
• 2-3 लसूण पाकळ्या;
• 3 चमचे पीठ;
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.

आणि सॉससाठी, आंबट मलई आणि चिरलेली औषधी वनस्पती घ्या.

तयारी:

1. एका खडबडीत खवणीवर चीज किसून घ्या.

1. लसूण चिरून घ्या.

1. zucchini सोलून एक खडबडीत खवणी वर शेगडी.

1. मिश्रणात अंडी घाला आणि चांगले मिसळा.

1. चीज आणि लसूण घाला, पीठ मिक्स करावे.

1. मीठ, मिरपूड, पीठ घाला आणि पुन्हा ढवळा.

1. एक तळण्याचे पॅन गरम करा, त्यावर तेल घाला आणि चमच्याने भविष्यातील पॅनकेक्स घालण्यास सुरुवात करा.

आम्ही तयार पॅनकेक्स औषधी वनस्पतींनी सजवतो आणि आंबट मलई सॉससह सर्व्ह करतो!

लसूण सह Zucchini fritters - पटकन आणि चवदार शिजवा

हे ज्ञात आहे की झुचीनी त्यात जोडलेल्या कोणत्याही घटकांची चव आणि सुगंध चांगल्या प्रकारे शोषून घेते. लसूण पॅनकेक्समध्ये एक आनंददायी मसालेदारपणा असेल, परंतु त्याच वेळी ते कोमल आणि चवदार राहतील! आणि त्यांचा निःसंशय फायदा असा आहे की ते लसणीच्या वासाने व्यावहारिकपणे श्वास खराब करत नाहीत - उष्णता उपचारादरम्यान ते अदृश्य होते.

तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• अर्धा किलो झुचीनी;
• २ अंडी,
• अर्धा ग्लास पीठ;
• 1 चमचे स्टार्च;
• चवीनुसार लसूण (किमान एक लवंग);
• तळण्याचे तेल,
• मीठ, औषधी वनस्पती.

तयारी:

1. अधिक कोमलतेसाठी, शिजवलेला झुचीनी लगदा बारीक खवणीवर किसून घ्या.
2. एक झटकून टाकणे सह अंडी विजय आणि zucchini मध्ये मिश्रण घाला.
3. पिठात स्टार्च मिसळा आणि हळूहळू पीठात घाला.
4. लसूण प्रेस किंवा बारीक खवणी वापरुन, लसूण चिरून घ्या, औषधी वनस्पती चिरून घ्या आणि सर्वकाही पीठात घाला.

पॅनकेक्स गरम तळण्याचे पॅनमध्ये लोणीसह तळा आणि संपूर्ण स्वयंपाकघरात पसरलेल्या सुगंधाचा आनंद घ्या! आंबट मलई सह गरम सर्व्ह करावे!

minced मांस सह Zucchini पॅनकेक्स - फोटोसह कृती

फक्त झुचीनी पॅनकेक्स असलेल्या हार्दिक पुरुषांच्या रात्रीच्या जेवणाची कल्पना करणे कठीण आहे. आपण त्यांना मांस जोडल्यास काय होईल? अशा प्रकारे आपण थोड्या प्रमाणात घटकांमधून संपूर्ण डिनर मिळवू शकता!

आपण कोणतेही किसलेले मांस वापरू शकता: डुकराचे मांस, गोमांस किंवा मिश्रण आणि आपल्या इच्छेनुसार उत्पादनांचे प्रमाण देखील बदलू शकता.

साहित्य:

• कोणत्याही मांसाचे किसलेले मांस - 300 ग्रॅम;
• zucchini - 500 ग्रॅम;
• अंडी;
• पीठ - 4 चमचे;
• 1 कांदा;
• तळण्यासाठी वनस्पती तेल;
• चवीनुसार मीठ.

तयारी:

1. बारीक खवणी वापरून zucchini प्लेटमध्ये किसून घ्या.

1. कांदा बारीक चिरून घ्या आणि zucchini पाठवा.

1. मिश्रण थोडे दाबा आणि रस ओता.

1. zucchini आणि minced मांस मिक्स करावे आणि अंडी घाला.

1. मीठ आणि मिरपूड.

1. मिश्रणात पीठ घाला, मीठ घाला आणि मळून घ्या.

1. आणि मग आम्ही पारंपारिक योजनेनुसार कार्य करतो: तेल असलेल्या गरम तळण्याचे पॅनवर, आवश्यक आकाराचे पॅनकेक्स चमच्याने बाहेर काढा, तयार झाल्यावर ते उलट करा.

1. आम्ही कच्चे मांस वापरत असल्याने, पॅनकेक्स प्रत्येक बाजूला 8 - 10 मिनिटे तळलेले असतात.

एक हार्दिक आणि चवदार डिनर तयार आहे - बोन एपेटिट!

जर तुम्हाला पॅनकेक्समध्ये अधिक मऊ पीठ आवडत असेल तर कोणत्याही रेसिपीमध्ये स्लेक्ड सोडा घाला - यासाठी अर्धा चमचा सोडा व्हिनेगरच्या चमच्याने मिसळला जातो. मिश्रण पिठात जोडले जाते आणि ते वाढते.

आपण प्रत्येक रेसिपीमध्ये कॅलरी सामग्री देखील वाढवू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला फक्त पीठात एक चमचा आंबट मलई घालण्याची आवश्यकता आहे.

मी तुम्हाला लसूण आणि औषधी वनस्पती सह zucchini पॅनकेक्स बनवण्यासाठी एक व्हिडिओ कृती पहा

बॉन एपेटिट आणि तुम्हाला नवीन पाककृती पहा!

अनेक गृहिणी zucchini पासून dishes तयार. आपण zucchini तळणे शकता, भाज्या स्टू, कॅविअर किंवा zucchini पॅनकेक्स तयार. चला अशा सोप्या, परंतु त्याच वेळी मूळ डिशसाठी काही पाककृती पाहूया. हे तयार करणे खूप जलद आहे! आपण त्यांना आंबट मलई, औषधी वनस्पती, लसूण, अंडयातील बलक किंवा कोणत्याही सॉससह सर्व्ह करू शकता.

"क्लासिक झुचीनी पॅनकेक्स" - कृती

क्लासिक झुचीनी पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• 300 ग्रॅम zucchini
• लसणाची पाकळी
• कोणत्याही हिरव्या भाज्या 50 ग्रॅम
• 3 पीसी. चिकन अंडी
• 20 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
• 100 ग्रॅम वनस्पती तेल
• 50 ग्रॅम आंबट मलई
• 1\3 टीस्पून. मीठ
• 1\3 टीस्पून. ग्राउंड काळी मिरी

"क्लासिक झुचीनी पॅनकेक्स" साठी कृती

1. प्रथम, zucchini न dough तयार सुरू. हे आवश्यक आहे जेणेकरून भाजी अकाली काळसर होणार नाही. म्हणून, अंडी फेटा, मिरपूड घाला, बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती, तसेच चिरलेला लसूण घाला. यंग zucchini सोलून आणि बिया करणे आवश्यक नाही; zucchini जुनी असल्यास, या प्रक्रिया दुर्लक्ष करू नये.
2. खवणी वापरून भाजी बारीक करा आणि एकूण वस्तुमान जोडा. सर्वकाही चांगले मिसळा आणि पीठ घाला. कणिक शिजण्यासाठी तयार झाल्यानंतरच मीठ घाला. अन्यथा, आपण आधी मीठ जोडल्यास, सुसंगतता खूप द्रव असेल. आपल्याला भरपूर पीठ घालावे लागेल आणि पॅनकेक्स निविदा होणार नाहीत.
3. आता डिश तयार करणे सुरू करा. तेलाने गरम तळण्याचे पॅनमध्ये कणिक ठेवण्यासाठी चमचा वापरा. काळजीपूर्वक सम, सपाट पॅनकेक्स बनवा आणि उच्च आचेवर सुमारे एक मिनिट तळून घ्या, नंतर त्यांना उलटा करा आणि झाकण ठेवून सुमारे 3 मिनिटे शिजवा. सर्व्ह करताना, आंबट मलई सह पॅनकेक्स ब्रश.

"चीज झुचीनी पॅनकेक्स" - कृती

"चीज झुचीनी फ्रिटर" तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• 200 ग्रॅम तरुण zucchini
• 2 पीसी. चिकन अंडी
• 30 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
• 1\2 टीस्पून. मीठ
• 100 ग्रॅम हार्ड चीज
• 100 ग्रॅम वनस्पती तेल

"चीज झुचीनी पॅनकेक्स" साठी कृती

1. zucchini खवणी वापरून स्वच्छ धुवा आणि चिरून घ्या, मीठ घाला आणि मिश्रण सुमारे 10 मिनिटे तयार होऊ द्या. यावेळी, अंडी वेगळे फेटून त्यात पीठ घाला.
2. सर्वकाही चांगले मिसळा जेणेकरून गुठळ्या नसतील. चीज बारीक करा आणि पीठ घाला.
3. आता zucchini मिश्रणाचा एक वाडगा घ्या, तो पिळून घ्या आणि मुख्य पिठात घाला. परिणामी मिश्रण पूर्णपणे मिसळा आणि स्वयंपाक सुरू करा. गरम केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घाला आणि लहान पॅनकेक्स बाहेर काढा.
4. दोन्ही बाजूंनी तळून घ्या आणि एका वाडग्यात ठेवा, वाफ येण्यासाठी झाकणाने झाकून ठेवा.
5. खालील रेसिपीनुसार, आपण केवळ स्नॅक पॅनकेक्सच नव्हे तर चहासाठी गोड देखील तयार करू शकता.

"गोड झुचीनी पॅनकेक्स" - कृती

"स्वीट झुचीनी फ्रिटर" बनवण्यासाठी तुम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• 300 ग्रॅम तरुण zucchini
• 1\3 टीस्पून. मीठ
• 20 ग्रॅम साखर
• 1 पीसी. अंडी
• 1 टीस्पून. बेकिंग पावडर
• 1 लहान लिंबू
• 100 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
• 100 ग्रॅम वनस्पती तेल

"गोड स्क्वॅश फ्रिटर" साठी कृती

झुचीनी धुवा आणि त्वचा काढून टाका, जरी ती निविदा असली तरीही. त्यांना खवणीने बारीक करा आणि परिणामी वस्तुमान पिळून घ्या. एक लिंबू घ्या आणि बारीक दात असलेल्या खवणीचा वापर करून काळजीपूर्वक किसून घ्या जेणेकरून लगदा पोहोचू नये. zucchini मिश्रणात उत्साह, मीठ, साखर आणि अंडी घाला. सर्वकाही मिसळा. आता पिठात थोडे पीठ घाला आणि बेकिंग पावडर घाला, चांगले मिसळा. आता तुम्ही उरलेले पीठ घालू शकता. पॅनमध्ये पॅनकेक्स चमच्याने ठेवा, मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी तळून घ्या. डिश तयार आहे. आपण आंबट मलई किंवा कोणत्याही ठप्प सह सर्व्ह करू शकता.

"सफरचंदांसह झुचीनी पॅनकेक्स" - कृती

"सफरचंदांसह झुचीनी फ्रिटर" तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• 2 पीसी. मध्यम zucchini
• 1 पीसी. मध्यम सफरचंद
• 1 पीसी. अंडी
• 60 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
• 1\3 टीस्पून. मीठ
• 2 टीस्पून. दाणेदार साखर
• 1\4 टीस्पून. सोडा व्हिनेगर सह slaked
• 1 टीस्पून. व्हॅनिलिन
• 1 टीस्पून. दालचिनी
• 100 ग्रॅम वनस्पती तेल

"सफरचंदांसह झुचीनी फ्रिटर" साठी कृती

झुचीनी आणि सफरचंद सोलून घ्या, बिया काढून टाका आणि खवणी वापरून चिरून घ्या. परिणामी वस्तुमानात मीठ, साखर, व्हॅनिलिन, दालचिनी आणि पीठ घाला, तसेच व्हिनेगरसह सोडा घाला. सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि दोन्ही बाजूंनी पीठ चमच्याने तळून घ्या. ही डिश खूप निविदा आणि चवदार बाहेर वळते. हे स्वतंत्रपणे, चहासह किंवा आंबट मलई किंवा इतर ड्रेसिंगसह दिले जाऊ शकते.
बॉन एपेटिट!

झुचीनी पॅनकेक्स एक चवदार आणि समाधानकारक डिश आहे. नवशिक्या स्वयंपाकासाठी देखील पॅनकेक्स तयार करणे कठीण नाही. शेवटी, स्वयंपाक करण्यास फक्त 20-30 मिनिटे लागतात. फक्त सर्व साहित्य किसून घ्या, मिक्स करा आणि तळण्याचे पॅनमध्ये तळा. उत्तम नाश्ता डिश. पॅनकेक्ससाठी पाककृती विविध आहेत आणि घटकांच्या रचनेत भिन्न असू शकतात. ते चीज, लसूण, मशरूम आणि मांस सह शिजवलेले जाऊ शकते. केफिर किंवा आंबट मलईसह पीठ किंवा अंडीशिवाय. परंतु सर्व आवृत्त्यांमध्ये नेहमी झुचिनी असते. आम्ही स्वादिष्ट झुचीनी पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी अनेक पर्याय ऑफर करतो, सर्वोत्तम निवडा आणि शिजवा.

हे आश्चर्यकारक पॅनकेक्स zucchini किंवा तरुण स्क्वॅश पासून देखील केले जाऊ शकते.

उत्पादने:

• 1 किलो. परिपक्व झुचीनी (ज्याला सोलणे आवश्यक आहे) किंवा 650 ग्रॅम तरुण झुचीनी;
• लसूण 1 लवंग;
• बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) एक लहान घड;
• 3 अंडी;
• 2 चमचे पीठ;
• 1/4 टीस्पून काळी मिरी;
• 1/2 टीस्पून मीठ;
• तळण्यासाठी वनस्पती तेल.

टेंडर झुचीनी पॅनकेक्स कसे बनवायचे - फोटोंसह चरण-दर-चरण कृती:

सर्व प्रथम, आम्ही zucchini तयार, त्वचा कापला आणि बिया काढून टाका. 1 किलो वजनाच्या झुचीनीपासून, 650 ग्रॅम शुद्ध तयार कच्चा माल शिल्लक आहे. आतासाठी बाजूला ठेवूया.

लसूण चिरून घ्या.

अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप, जे तुम्हाला आवडत असेल ते बारीक चिरून घ्या.

3 अंडी हलके फेटून घ्या. त्यात औषधी वनस्पती आणि लसूण घाला, मीठ घालू नका, आम्ही हे तळण्यापूर्वी लगेच करू.

zucchini शेगडी, रस बाहेर पिळून काढू नका.

किसलेल्या भाज्यांमध्ये अंड्याचे मिश्रण आणि मिरपूड घाला. मिसळा.

तळण्याचे पॅन गरम करा आणि ते तयार झाल्यावर, झुचीनीमध्ये मीठ घाला, पटकन मिसळा आणि पीठाचा पहिला भाग घाला. नंतर आपण कणकेत मीठ घालू, झुचीनीचा रस कमी होईल.

चमच्याने पीठ स्कूप करताना, आम्ही zucchini शेव्हिंग्ज आणि रस दोन्ही समान रीतीने घेण्याचा प्रयत्न करतो. पीठाचा भाग फार मोठा नसावा, लहान स्लाइडसह एक चमचे.

जर पॅनकेक्सचे आकृतिबंध कुरूप असतील किंवा रस तळण्याचे पॅनवर पसरत असेल तर त्यांना चमच्याने काळजीपूर्वक दुरुस्त करा.

पीठ पूर्ण झाल्यानंतर, तळाशी काही अंड्याचे मिश्रण शिल्लक असू शकते, ते तळण्याचे पॅनमध्ये घाला आणि एक लहान अंडी पॅनकेक बनवा. पॅनकेक्स दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह सर्व्ह करावे.

zucchini सह अतिशय चवदार, समाधानकारक, निविदा आणि रसाळ चिकन पॅनकेक्स.

उत्पादने (6 सर्व्हिंगसाठी):

• चिकन स्तन - 350 ग्रॅम;
• zucchini - 250 ग्रॅम;
• अंडी - 1 पीसी.;
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. l.;
• बडीशेप हिरव्या भाज्या - 0.5 घड;
• पीठ - 3-4 चमचे. l.;
• मीठ - चवीनुसार;
• मिरपूड - चवीनुसार;
• वनस्पती तेल - तळण्यासाठी (सुमारे 30 ग्रॅम).

तयारी:

1. स्तन लहान चौकोनी तुकडे करा.
2. झुचीनी खडबडीत खवणीवर किसून घ्या आणि थोडे पिळून घ्या.
3. बडीशेप चिरून घ्या.
4. चिकन, झुचीनी, बडीशेप एकत्र करा. अंडी, आंबट मलई, पीठ घाला. मीठ, मिरपूड घालून मिक्स करावे.
5. तळण्याचे पॅन गरम करा, त्यावर तेल घाला. चमच्याने चिकन पॅनकेक्स गरम तेलात टाका (सुमारे 15 तुकडे करा).
6. मध्यम आचेवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा (प्रत्येक बाजूला सुमारे 3-4 मिनिटे, पूर्ण झाले आहे का ते तपासा पण जास्त शिजत नाही).

झुचीनी पॅनकेक्स - सर्वात सोपी कृती

तुला गरज पडेल:

• 300 ग्रॅम zucchini;
• 100 ग्रॅम वनस्पती तेल;
• 50 ग्रॅम कोणत्याही हिरव्या भाज्या (कोथिंबीर, अजमोदा (ओवा), बडीशेप इ.) आणि आंबट मलई;
• 20 ग्रॅम गव्हाचे पीठ;
• 3 अंडी;
• लसूण 1 लवंग;
• प्रत्येकी 1/3 टीस्पून काळी मिरी आणि मीठ.

साधे झुचीनी पॅनकेक्स कसे बनवायचे:

अंडी, मिरपूड, बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती आणि लसूण एका प्रेसमधून मिसळा. झुचीनी तरुण असल्यास सोलून काढू नका, अन्यथा बिया सोलून काढा, मध्यम खवणीवर किसून घ्या, अंड्याच्या मिश्रणात मिसळा, पीठ घाला, गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.

पिठात मिसळण्यापूर्वी आपण मीठ घालू नये, अन्यथा मिश्रण द्रव होईल.

मिश्रण एका तळण्याचे पॅनमध्ये गरम तेलाने चमच्याने ठेवा, पॅनकेक्स दोन्ही बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत तळा आणि तळण्याचे शेवटी, झाकणाने झाकून ठेवा जेणेकरून झुचीनी शिजेल. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

खूप सोपे आणि जलद - आणि स्वादिष्ट पॅनकेक्स तयार आहेत! हे वापरून पहा, जरी तुम्ही यापूर्वी असे पॅनकेक्स कधीच बनवले नसले तरीही ते या रेसिपीचा वापर करून छान बनतील.

सफरचंद सह Zucchini पॅनकेक्स

उत्पादने (6 सर्व्हिंगसाठी):

• तरुण झुचीनी - 2 पीसी .;
• मध्यम सफरचंद - 1 पीसी .;
• अंडी - 2 पीसी.;
• पीठ - 60-80 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 50 ग्रॅम + सर्व्ह करण्यासाठी;
• मीठ - 1 चिमूटभर;
• साखर - 1-2 चमचे. चमचे;
• सोडा - चाकूच्या टोकावर;
• व्हॅनिला साखर - 1 चमचे;
• भाजी तेल - तळण्यासाठी.

तयारी:

तरुण झुचीनी धुवा, शेपटी कापून घ्या, मध्यम खवणीवर किसून घ्या. सफरचंद धुवा, फळाची साल आणि बिया काढून टाका. एक मध्यम खवणी वर शेगडी.

किसलेले झुचीनी आणि सफरचंद एका वाडग्यात ठेवा. अंडी घाला. मीठ, साखर, व्हॅनिला साखर आणि स्लेक्ड सोडा घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा. आंबट मलई घाला.

सर्व वेळ ढवळत, भागांमध्ये पीठ घाला. कणिक जाड आंबट मलई सारखे असावे.

झुचीनी पॅनकेक्स मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

सफरचंद सह Zucchini पॅनकेक्स तयार आहेत. आंबट मलई सह, उबदार सर्व्ह करावे.

चीज सह मधुर zucchini पॅनकेक्स

चीज सह साधे आणि स्वादिष्ट zucchini पॅनकेक्स कसे बनवायचे. इतर काही डिशच्या विपरीत, जिथे आपल्याला फक्त तरुण झुचीनी वापरण्याची आवश्यकता आहे, जुनी फळे पॅनकेक्ससाठी देखील कार्य करतील. त्यांच्यापासून त्वचा काढून टाकण्याची खात्री करा आणि बियांसह लगदा (मध्यम) काढून टाका. पॅनकेक्सचा आधार तयार करण्यासाठी झुचिनीच्या भिंती स्वतः वापरल्या जातात.

साहित्य:

• zucchini - 3 पीसी. लहान आकार;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• बडीशेप - एक लहान घड;
• अंडी - 2 पीसी.;
• कांदे - 1 पीसी.;
• गव्हाचे पीठ - 1 कप;
• वनस्पती तेल;
• मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार;
• लसूण

चीज सह zucchini पॅनकेक्स साठी कृती:

पॅनकेक्स तयार करण्यापूर्वी, zucchini धुऊन करणे आवश्यक आहे. त्यांची टोके कापून टाका. भाज्या सोलून किंवा चाकूने साल काढा. बडीशेप धुवा आणि बारीक चिरून घ्या. कांदा सोलून घ्या. त्याचे चौकोनी तुकडे करा.
एका मध्यम खवणीवर चीज किसून घ्या.

झुचीनी मध्यम किंवा खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. काही पाककृती झुचीनी पिळून परिणामी रस काढून टाकण्याची शिफारस करतात. कांदा आणि बडीशेप घाला.
एक काटा सह कांदे आणि बडीशेप सह zucchini मिक्स करावे. चिकन अंडी मध्ये विजय.

त्यांना धन्यवाद, चीज सह zucchini पॅनकेक्स त्यांचे आकार चांगले ठेवतील. पॅनकेक्ससाठी झुचीनी मिश्रण पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे.

मीठ आणि काळी मिरी घाला. मिरपूड व्यतिरिक्त, आपण पॅनकेक dough इतर मसाले जोडू शकता.

झुचीनीच्या मिश्रणात गव्हाचे पीठ चाळून घ्या. पिठाचा कोणताही गुठळा पूर्णपणे विरघळत नाही तोपर्यंत पीठ ढवळून घ्या. पीठ मध्यम जाड असावे. मला वाटते की ते बसल्यावर ते अधिक पाणचट होईल हे तुम्हाला माहीत आहे.

म्हणून जेव्हा तुम्ही पॅनकेक्सचा शेवटचा भाग तळत असाल आणि लक्षात येईल की पीठ पातळ झाले आहे, तेव्हा त्यात थोडे अधिक पीठ घाला.

तळण्याचे पॅनमध्ये थोड्या प्रमाणात सूर्यफूल तेल घाला. गरम पॅनमध्ये चमचेभर झुचीनी पिठात टाका.

2-3 मिनिटांनंतर, जेव्हा पॅनकेक्सचा तळ तळलेला असेल, तेव्हा काटा किंवा स्पॅटुला वापरून ते दुसरीकडे वळवा.

गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळण्याचे पॅनमध्ये दुसऱ्या बाजूला चीजसह झुचीनी पॅनकेक्स तळा. आवश्यकतेनुसार पॅनमध्ये भाज्या तेल घाला.

अशा प्रकारे, सर्व झुचीनी फ्रिटर आणि चीज तळून घ्या. जर तुम्हाला पॅनकेक्स कमी स्निग्ध असावे असे वाटत असेल तर तुम्ही ते फ्राईंग पॅनमधून नॅपकिन्सने लावलेल्या प्लेटवर काढू शकता. नॅपकिन्स, पेपर टॉवेलसारखे, अतिरिक्त चरबी उत्तम प्रकारे शोषून घेतात. आंबट मलई सह स्वादिष्ट क्रिस्पी पॅनकेक्स सर्व्ह करा.

केफिर सह समृद्धीचे zucchini पॅनकेक्स

उत्पादने:

• zucchini - 1 तुकडा;
• केफिर 1% - 2 पीसी;
• अंडी - 2 पीसी;
• बडीशेप - 15 ग्रॅम;
• हिरव्या कांदे - 15 ग्रॅम;
• लसूण - 7 ग्रॅम;
• सोडा - 1/2 टीस्पून;
• संपूर्ण धान्य पीठ - 8 टेस्पून. l;
• मीठ, वाळलेली तुळस - चवीनुसार;
• ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून.

तयारी:

झुचीनी धुवा आणि वाळवा, नाक आणि शेपटी कापून टाका. झुचीनी तरुण नसल्यास, त्वचा पातळ कापून टाका. एक खडबडीत खवणी वर zucchini शेगडी. हिरवे कांदे आणि बडीशेप धुवून चांगले कोरडे करा. नंतर बारीक चिरून घ्या.

एका खोल वाडग्यात झुचीनी आणि औषधी वनस्पती एकत्र करा. लसूण घाला, दाबा. चिकन अंडी दोन मध्ये विजय.

केफिरमध्ये अर्धा चमचे सोडा घाला. सोडा विझण्यासाठी आम्ही थोडा वेळ थांबतो. zucchini मध्ये केफिर घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.

हळूहळू चाळलेले पीठ घाला आणि पीठ मळून घ्या. ते खूप द्रव नसावे, परंतु नियमित पॅनकेक्ससारखे जाड नसावे. सुसंगतता कमी चरबीयुक्त आंबट मलईची आठवण करून देते. चवीनुसार मीठ आणि चवीसाठी थोडी वाळलेली तुळस घाला.

पीठ 10-15 मिनिटे सोडा. तळण्यासाठी, जाड तळाशी आणि झाकण असलेले तळण्याचे पॅन वापरा. तेल चांगले गरम करा.

एक चमचे वापरून, zucchini dough एकमेकांपासून काही अंतरावर ठेवा, गोल किंवा अंडाकृती पॅनकेक्स बनवा. बंद झाकणाखाली मध्यम आचेवर तळून घ्या.

तळाची बाजू चांगली तपकिरी झाल्यावर, झुचीनी पॅनकेक्स दुसऱ्या बाजूला वळवा. आवश्यक असल्यास, तयार केलेले पॅनकेक्स पेपर टॉवेलवर ठेवा जेणेकरुन उरलेले तेल काढून टाकावे.

पीठ न गाजर सह zucchini पॅनकेक्स साठी कृती

तुला गरज पडेल:

• 2-3 अंडी;
• 2 मध्यम झुचीनी, गाजर आणि लसूण पाकळ्या प्रत्येकी;
• 1 कांदा;
• चवीनुसार औषधी वनस्पती, मिरपूड, वनस्पती तेल, मीठ.

गाजरांसह झुचीनी पॅनकेक्स कसे बनवायचे:

पॅनकेक्स आणि गाजर मध्यम खवणीवर किसून घ्या, मिक्स करा, पॅनकेक्स जास्त द्रव पिळून घ्या, अंडी फेटून घ्या, चिरलेला कांदा, मिरपूड आणि मीठ घाला, चिरलेली औषधी वनस्पती घाला आणि मिक्स करा.

पॅनकेक्स गरम तळण्याचे पॅनमध्ये एक चमचे तेलाने ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी शिजेपर्यंत तळा.

आपण या पॅनकेक्समध्ये किसलेले चीज देखील जोडू शकता - नंतर वस्तुमान त्याचा आकार आणखी चांगला ठेवेल. आपण त्यांना नैसर्गिक दही किंवा आंबट मलईसह सर्व्ह करू शकता.

सर्व मशरूम प्रेमी शॅम्पिगन किंवा ऑयस्टर मशरूमसह झुचीनी पॅनकेक्स तयार करू शकतात.

मशरूम सह Zucchini पॅनकेक्स

आवश्यक:

• 5 शॅम्पिगन;
• 2 अंडी;
• हिरव्या भाज्यांचा 1 घड, एक ग्लास पीठ आणि एक मोठी झुचीनी;
• हिरव्या कांदे, तेल, चवीनुसार मसाले.

मशरूमसह झुचीनी पॅनकेक्स कसे शिजवायचे:

zucchini मध्यम खवणीवर किसून घ्या, मशरूम बारीक चिरून घ्या, मिक्स करा, अंडी आणि मसाले घाला, मिक्स करा. हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या आणि पीठ आणि हिरव्या कांद्यासह झुचीनी मिश्रणात घाला.

मिश्रण गरम तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा आणि शिजवलेले होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी झुचीनी तळा.

पाककृती साहित्य:

• 1 मध्यम zucchini;
• 1 अंडे;
• 50 ग्रॅम किसलेले चीज;
• लसणाची पाकळी;
• 1 टेस्पून. पीठ;
• मीठ मिरपूड.

तयारी:

zucchini सोलून ते खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, अंड्यामध्ये फेटून चांगले मिसळा.
झुचीनीमध्ये किसलेले चीज आणि चिरलेली लसूण लवंग घाला, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला, पीठ घाला, ढवळणे.

पॅनकेक्स भाज्या तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. आंबट मलई आणि बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींपासून बनवलेल्या सॉससह हे पॅनकेक्स खाणे खूप चवदार आहे.

Minced meat सह सर्वात स्वादिष्ट zucchini पॅनकेक्स

minced मांस सह Zucchini पॅनकेक्स अतिशय चवदार, रसाळ आणि मऊ बाहेर चालू. पॅनकेक्स तयार करणे सोपे आहे आणि आपला जास्त वेळ घेणार नाही. बारीक केलेल्या मांसासह झुचीनी पॅनकेक्स बनवण्याचा प्रयत्न करा, ज्याची चव मांसाच्या कटलेटसारखी आहे

तुला गरज पडेल:

• 1 zucchini;
• 1/2 चिकन स्तन;
• 50 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 2 अंडी;
• हिरव्या कांदे आणि बडीशेप;
• लसूण 1 लवंग;
• मीठ मिरपूड;
• तळण्यासाठी वनस्पती तेल.

झुचीनी पॅनकेक्स कसे शिजवायचे:

minced चिकन फिलेट तयार करा, zucchini आणि चीज किसून घ्या. अंडी, बारीक चिरलेली बडीशेप, हिरवे कांदे, चिरलेला लसूण, मीठ आणि मिरपूड घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही मिक्स करावे.

तळण्याचे पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि परिणामी मिश्रण तळण्याचे पॅनमध्ये चमच्याने घाला. दोन्ही बाजूंनी मध्यम आचेवर minced चिकन सह zucchini पॅनकेक्स तळणे. अतिरिक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी तयार पॅनकेक्स पेपर नॅपकिनवर ठेवा.

minced चिकन सह Zucchini पॅनकेक्स तयार आहेत.

ओव्हन मध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ सह zucchini पॅनकेक्स बनवण्यासाठी कृती

तुला गरज पडेल:

• 2 zucchini;
• 1 अंडे आणि 1 कांदा;
• 3 टेस्पून. ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• 2 टेस्पून. दूध, काळी मिरी, मीठ.

ओव्हनमध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि झुचीनी पॅनकेक्स कसे शिजवायचे:

ओटचे जाडे भरडे पीठ वर दूध घाला. मध्यम खवणीवर कांदा आणि झुचीनी किसून घ्या, रस पिळून घ्या, अंडी फेटून मिक्स करा, दूध, मिरपूड आणि मीठ सोबत सुजलेल्या फ्लेक्स घाला, मिक्स करा.

पॅनकेक्स चर्मपत्राने लावलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा, त्यांना एका चमचेने आकार द्या, 200 अंश आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा आणि बेकिंगच्या अर्ध्या वाटेवर एकदा वळत सुमारे 20 मिनिटे बेक करा.

आपण फ्लेक्स पिठात बारीक करू शकता - नंतर, दुधासह, ते लगेच स्क्वॅश मिश्रणात जोडले जाते. कमी चरबीयुक्त आंबट मलई किंवा नैसर्गिक दही सह अशा पॅनकेक्स सर्व्ह करणे चांगले आहे.

व्हिडिओ: झुचीनी आणि बटाटा पॅनकेक्स कसा बनवायचा