Рецепты применения чаги. Уникальность и показания к применению

О лекарственных свойствах чаги в наши дни буквально ходят легенды. Этим грибом лечат самые различные недуги, в том числе и те, перед которыми бессильна официальная медицина: опухоли, заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и других органов. Чага в силах облегчить состояние людей, страдающих онкологическими заболеваниями, значительно улучшая их самочувствие, задерживая развитие опухоли и метастазов. Общеизвестно, что соблюдение технологии сбора и хранения созданных самой природой лекарственных средств - залог их успешного, эффективного применения. И чага не является исключением. От того, насколько точно будут соблюдены все тонкости сбора и хранения гриба, напрямую зависит сохранение его уникальных природных компонентов, биологически активных веществ, способных творить, в понимании современной медицины, чудеса.

Когда заготавливают?

У большинства представителей растительного мира есть вполне определенные сезонные сроки, когда можно производить их эффективную, качественную заготовку, обработку и подготовку к хранению. Существует общераспространенное мнение, что чагу можно заготавливать круглый год и от того ее лечебные свойства никуда не денутся. Насколько данное утверждение верно?

Действительно, заготовка гриба может производиться в любое время года. Он относится к категории многолетних грибов. Ему не страшны внешние неблагоприятные атмосферные воздействия. Но содержание в грибе необходимых для организма человека биологически активных веществ варьируется в зависимости от времени года.

Народная медицина утверждает: заготовка чаги должна осуществляться либо весной, либо осенью. С чем это связано? С тем, что полезные для человека вещества гриба он накапливает в максимальном количестве именно в тот период, когда происходит интенсивное движение соков у деревьев. Они дают жизненную силу зеленым насаждениям либо осенью, когда происходит подготовка деревьев к зиме, либо весной, когда пробуждается природа. Именно это время и важно для «тихой охоты» на гриб.

Его собирают, соблюдая определенные правила. Например: гриб не берут с сухих, безжизненных деревьев. Его не собирают очень низко, рядом с землей. И это только крохотная доля нюансов, связанных с грибом и его заготовкой.

Время сборах на березах

Подобный детальный вопрос волнует многих, кто решил попробовать собирать чагу. Для кого-то данное занятие - выгодный бизнес, а для кого-то - еще один, дарованный природой, возможно, уже и последний, шанс поддержать организм в борьбе с недугом. Наиболее оптимальными месяцами, когда гриб обладает полным спектром полезных лекарственных веществ, считаются апрель, сентябрь, октябрь и ноябрь. Можно собирать чагу и круглогодично, но абсолютно ясно, что данные действия будут нерациональной тратой сил, средств и времени.

Для соблюдения технологии сбора гриба используют топор. Применять можно и острый нож, что крайне непрактично, так как он будет затруднять и удлинять срок отделения чаги от ствола деревьев в том месте, где она находится.

Чага растет на ольхе, иве, рябине, но чаще всего именно на березах. Чагу, обладающую уникальными лекарственными свойствами, можно собирать только на березовых стволах. Наиболее оптимальным местом сбора гриба является место не там, где растут одинокие березы, а в березовой роще. Находящаяся на отдельно стоящем дереве чага, содержит значительно меньше биологически активных веществ, за которые так высоко и ценится.

С поваленных деревьев чагу не собирают, так как на них гриб не будет обладать необходимыми целебными свойствами. Если она отличается старыми, крошащимися наростами, она абсолютно непригодна для лекарственного применения. Ее в таком состоянии нельзя собирать и хранить. Правильно чагу срезать вертикально, отделяя гриб от дерева максимально близко к его стволу. Данную операцию можно выполнять параллельно к направлению его роста.

Обработка и хранение

После того как чага отделена от ствола, тут же, на природе, в березовой роще ее необходимо обработать, оставив негодные части гриба, березовые опилки, мусор там же, где он срезался. Процесс обработки гриба является не столько трудоемким, сколько кропотливым. Чагу разделяют на части: те, что темнее, и те, которые более светлого цвета. Светлая, рыхлая чага, как и обладающие таким же цветом ее части, не имеют необходимых лекарственных свойств, в них нет нужных биологически активных добавок, и в народной медицине их не используют. Как только чага разделена по цветовому признаку на части, твердые и темные составляющие гриба подвергают обработке, чтобы дальше было можно хранить чагу, перед тем тщательно просушив гриб.

Как правильно хранить чагу и сколько же лет ее можно хранить? Довольно спорный вопрос. У тех, кто собирает чагу давно, есть, конечно же, свои секреты. Кто-то даже уверяет в том, что чага хранится долгие годы, не теряя своих уникальных свойств. Но любые биологические вещества имеют свой срок годности, когда они обладают определенными качествами. Примерный срок хранения гриба - около двух лет. Именно столько времени чага не теряет уникальные лечебные свойства и в ней содержатся биологически активные вещества, что необходимы для приготовления лекарственных препаратов.

24956

Рецепты чая из чаги

Чаи из березового гриба можно заварить несколькими способами. Свежесрезанный гриб для этого измельчают, сухой – нужно еще вымочить в воде некоторое время. Можно настаивать гриб, закрыв емкость крышкой, а можно – запарить в термосе.

Чага хорошо сочетается с другими лекарственными травами. Например, с , тысячелистником, корнем солодки или сосновыми почками. Как правило, чай из чаги принимают за полчаса до еды, если нет других указаний.

Чай способствующий похудению

20 г измельченного березового гриба нужно залить стаканом прокипяченной воды температурой 50 градусов. Добавить маленький шарик прополиса и 2 чайных ложки меда. Принимать утром до еды. При этом придерживаться растительной диеты.

Чай от гастрита

Ложку чаги залить теплой водой. Оставить на 6 часов. Принимать за полчаса до еды, трижды в день.

Чай от аденомы

На 2 стакана воды взять столовую ложку молотого . Варить 3 минуты. Дать настояться 3 часа. Процедить. Соединить отвар с 50 мл настоя чаги. Пить 21 день, по столовой ложке за 30 минут до еды.

Рецепты настоев и отваров из чаги

Для приготовления настоев и отваров важна правильная посуда. Это ни в коем случае не должен быть алюминий. Вообще для того чтобы сохранить как можно больше полезных веществ в грибе, металлической посуды стоит избегать. Не очень хорошо взаимодействует березовый гриб и с деревом. Идеальным вариантом для приготовления настоев будет стеклянные и керамические емкости, в крайнем случае – эмалированная посуда.

Чаще всего чагу заливают водой, температура которой не превышает 50 градусов. Это позволяет сберечь большинство полезных веществ. По этой же причине гриб не кипятят, а томят на водяной бане.

Универсальный настой

Это средство может использоваться для профилактики заболеваний желудка, повышения работоспособности и прилива сил. Его же можно смешивать с другими отварами трав.

Кусок гриба хорошо вымыть, залить профильтрованной или прокипяченной прохладной водой и оставить размокать примерно на 7 часов. По истечении этого времени, достать гриб из воды, отжать его в ту же емкость (воду не выливаем) и натереть на терке. Отдельно нагреть воду, в которой был гриб до температуры около 40-50 градусов. Ею нужно залить водой измельченную чагу, на одну часть гриба – 5 частей воды. Два дня настаивать в прохладном месте. Процедить, плотно закрыть и держать в холодильнике.

Употреблять за 30 минут до еды по стакану трижды в день. Стакан выпивают не за раз, а в несколько этапов.

Свои лечебные свойства этот настой сохранит в течение четырех дней. После его пить нельзя.

Общеукрепляющий настой

Это лечебное средство используют для поддержания иммунитета.

Взять 250 г чаги, 0,5 л меда, 200 г листьев , выдержанных в холодильнике неделю, 2 ложки свежей .

Листья алоэ измельчить, отжать сок через марлю и смешать его с медом. Ягоды калины залить литром прокипяченной воды, протомить полчаса на водяной бане. Оставить остывать. Чагу размолоть, залить литром кипятка и также поставить на водяную баню на 30 минут. Остывшие отвары перемешать с алоэ с медом, накрыть крышкой и оставить на неделю настаиваться. Температура при этом должна быть 20-23 градуса. Когда на настое появится пена – перемешать. На восьмой день настой нужно процедить.

Употреблять три раза в день, перед едой по одной ложке.

Настой для укрепления десен

Взять по чайной ложке сушеной и молотой чаги. Залить двумя стаканами кипятка. Настоять под крышкой 4 часа, процедить. Получившимся отваром полощут десна после чистки зубов. Курс лечения – неделя.

Настой от гастрита

Взять столовую ложку измельченного сушеного гриба, залить стаканом горячей (50 градусов) воды. Настаивать 6 часов. Процедить. Разделить настой на три части и пить за 30 минут до еды, 3 раза в день на протяжении 6 месяцев.

Рецепты настоек из чаги

Настаивать березовый гриб лучше всего на водке. Причем напиток должен быть очень хорошего качества. Спирт для этих целей не подходит, поскольку недостаточно хорошо размягчает сырье. Но если хорошей водки нет, то тогда спирт разбавляют чистой водой до концентрации водки.

Настойка от онкозаболеваний

Эту настойку в народной медицине используют для лечения рака.

125 граммов порошка чаги залить литром хорошей водки. Настаивать в прохладном и темном месте 14 дней. Пить перед едой по десертной ложке трижды в день.

Настойка от грибковых заболеваний кожи

150 граммов чаги поместить в темную посуду, залить 2 стаканами водки. Держать две недели в темном месте, периодически встряхивая.

Противопоказания и меры предосторожности

Березовый гриб чага, согласно инструкции, ни в коем случае нельзя принимать при дизентерии и колитах. Запрещено лечение чагой беременных и кормящих мам.

Детям в возрасте до 18 лет, перед приемом гриба нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Людям, страдающим аллергией – нужно вначале выпить небольшую дозу чая или настойки и проследить за реакцией.

Чтобы уберечь свой организм от побочных эффектов и не причинить ущерб здоровью вместо лечения, принимать чагу нужно правильно. Для этого необходимо соблюдать не только инструкции к приему лекарств, но и определенные правила:

• Березовый гриб не сочетается с антибиотиками, особенно пенициллиновой группы. Так что употреблять одновременно их нельзя.
• Запрещено пить чагу, если вы внутривенно колете глюкозу.
• При лечении древесным грибом необходимо соблюдать молочно-растительную диету. Из рациона исключают острые, копченные, жирные продукты. Мясо, острую пищу и консервы употреблять также нельзя.
• Препараты, содержащие чагу, нельзя принимать долго. Это может вызвать повышенную нервную возбудимость, проблемы с желудком и пищеварением, аллергию.

Чага – одно из уникальных творений природы, помогающих человеку укрепить здоровье. Нарост на дереве кажется бесполезным, но он является грибом. Гриб способен вырастать всего из одной споры, попавшей на дерево, и достигать огромных размеров. Гриб питается древесным соком, вследствие чего насыщается ценными веществами.

При сборе чаги важно не спутать ее с другим грибом, растущим на березе – ложным трутовиком. Для этого изучите главные отличия:

• Чага имеет темную (почти черную) шершавую поверхность неправильной формы. Ее выросты твердые и изломанные, у основания мягче и светлее.
• Ложный трутовик похож на полушар, сверху выпуклый и ровный снизу. Внешняя сторона бархатистая и менее грубая, чем у чаги, серого цвета с темными бурыми кругами.

Гриб собирают с помощью топора или большого ножа. Нарост подрезают у основания, отделяют внутренний, прилегающий к дереву более мягкий, светлый и внешний жесткий, похожий на кору слой, оставляя полезную среднюю часть. Так как чага быстро твердеет, после снятия с дерева и удаления ненужных частей, ее сразу разрезают на кусочки размером 4-5 сантиметров. Затем части гриба высушивают в теплом, сухом, проветриваемом месте или в сушилке при температуре, не превышающей 50°С. После чагу складывают в банки и плотно закрывают крышкой. Для хранения можно использовать завязанные полотняные мешочки. Хранить гриб можно около двух лет.

Многие люди употребляют чай из чаги не для того, чтобы вылечить болезнь, а ради удовольствия. Гриб обладает приятным вкусом, поэтому разнообразит рацион. Тем не менее, регулярное употребление оказывает на организм прекрасное действие. А именно:

• повышает иммунитет;
• нормализует метаболизм;
• омолаживает внутренние органы;
• укрепляет нервную систему;
• улучшает качество сна;
• улучшает работу мозга;
• снижает воспалительные процессы;
• препятствует развитию онкологических болезней;
• улучшает состояние кожи.

Как заваривать чагу

Существует много способов приготовления березового гриба. Нередко его целые или натертые кусочки заливают кипятком и настаивают. Способ прост, но грандиозного эффекта от напитка ждать не стоит: он годится для профилактики.

Иногда березовую чагу готовят следующим образом – опускают в 1 литр кипятка 200 гр. гриба и проваривают на медленном огне 15 минут. Этот метод прост, но у него есть много противников, утверждающих, что гриб кипятить нельзя, поскольку это уничтожает большую часть ценных веществ.

Из быстрых способов приготовления чаги наиболее полезным будет заваривание в термосе. Для этого необходимо 1 часть гриба высыпать в термос, залить 4-мя частями кипятка и оставить на 12 часов.

Если заваривать чагу правильно, из нее можно получить максимум полезных веществ. Делается это двумя способами:

Базовый способ приготовления чаги

1. Одну часть чаги поместите в подходящую емкость (желательно керамическую), залейте пятью частями охлажденной до 50°С кипяченой воды и оставьте на 6 часов.
2. Извлеките гриб и измельчите любым доступным способом, например, с помощью терки, блендера или мясорубки.
3. Воду, в которой настаивалось сырье, поместите на плиту и нагрейте до 40-50°С. Опустите в нее измельченный гриб, прикройте и поставьте на пару суток в темное место с невысокой температурой.
4. Готовый настой процедите и отожмите оставшуюся гущу. После долейте в него кипяченой воды так, чтобы он вернулся к первоначальному объему.
5. Храните средство в холодильнике не более четырех дней.

При всех видах опухолей используют настой чаги, приготовленный базовым способом. Его рекомендуется пить незадолго до еды 3 раза в день. Такой же эффект оказывает и спиртовая настойка чаги. Ее применяют как и настой, но только по десертной ложке. Продолжительность курса может быть разной, все зависит от тяжести заболевания. Обычно чагу принимают непрерывно около двух недель, затем на пару дней делают перерыв, после возобновляют прием.

Когда опухоли располагаются в прямой кишке или матке, дополнительно используют микроклизмы и спринцевания настоем гриба. Эти процедуры нужно проводить на ночь непрерывно в течение месяца, после сделать перерыв на неделю и продолжить применение гриба. При образованиях, находящихся поверхностно, пораженный участки рекомендуется обрабатывать еще и маслом чаги.

Неплохой результат в лечении рака желудка, прямой кишки, молочной железы и легких оказывает следующее средство: в стакане смешайте 30 мл спиртовой настойки гриба и 40 мл подсолнечного масла. Плотно его прикройте, встряхните, а затем залпом выпейте смесь. Принимайте раствор 3 раза в день, минут за 20 до еды в одинаковое время. Лечение проводите по схеме: 10 дней приема, 5 – перерыв, снова 10 дней приема, 10 – перерыв, после возобновите.

Гриб чага известен как березовый гриб . Он обладает полезными свойствами и широко применяется в народной медицине как средство от многих болезней и недугов.

Если Вы решили воспользоваться этим природным средством нетрадиционной медицины, то Вам необходимо знать, как правильно приготовить гриб чагу, чтобы сохранить как можно больше полезных свойств в нем. Гриб обычно заготавливают сами, собирая его в лесу на березах весной или в любое другое время года. Важно лишь взять верхний слой гриба, именно он целебный. А также при сборе смотрите на цвет чаги - она должна быть черной.

Обычно при лечении используют чагу в отварах и настоях.

Как приготовить чагу?

1. Прежде чем заваривать чагу, нарежьте гриб маленькими кусочками сразу же, как пришли из леса или прямо в лесу (если Вы купили гриб в аптеке, то он сразу же готов для приготовления).
2. Затем разрезанный на мелкие кусочки гриб необходимо высушить. Сушить можно в духовке в течение получаса или на свежем воздухе, но не на солнце!
3. После того, как измельченная чага окончательно высохла, тщательно промойте ее в воде. Промытые кусочки затем вымачиваете примерно в течение 5 ч. в кипяченой воде комнатной температуры. Теплая вода способствует сохранению полезных свойств чаги

Приготовление чаги

• Воду для вымачивания чаги необходимо взять расчета 1:5 (1 часть чаги и 5 частей воды).
• Минимально замачиваться чага должна 5 часов, максимально - сутки.
• После этого перед следующим приготовлением следует измельчить чагу с помощью терки или мясорубки.
• Заваривают гриб водой не более 50°С! Высокая температура губительно действует на полезные вещества чаги, разрушая их.
• Снова настаивайте, теперь уже в течение 2 суток.
• Процедите через марлю полученную темную жидкость.
• В процеженную жидкость необходимо долить кипяченой воды до первоначального объема.
• Хранится приготовленная чага не больше 4 дней!
• Существуют и другие способы приготовления чаги. Более простой способ - заваривание чаги.

Как правильно заваривать чагу?

Есть рецепты в народной медицине, по которым измельченную высушенную чагу заваривают в обычном заварочном чайнике и используют вместо заварки для чая. Но по последним данным, при температуре выше 50°С разрушаются многие полезные вещества чаги. А кипяток имеет температуру гораздо больше.

Поэтому заливать чагу кипятком нельзя. В этом и состоит вся загвоздка. «Заваривание чаги» - это всего-навсего выражение, закрепившееся в просторечье. На самом деле чагу не заваривают, а вымачивают.

Как настаивать чагу?

Как же приготовить настой чаги, ведь во многих рецептах говорится именно о настое березового гриба? Настой чаги делают следующим образом :

1. Тщательно промывают заранее измельченную или купленную в аптеке чагу. Заливают водой комнатной температуры и настаивают в течение суток. Затем воду сливают, а чагу настаивают уже в теплой воде на 36 часов.
2. Храниться настой может 3 дня в прохладном темном месте. Способ применения и доза настоя зависят от вида заболевания.

Всех приветствую дорогие читатели, сегодня я хотел бы рассказать как собирать березовый гриб чага что бы сохранить все полезные свойства, так как считается что сбор и заготовку чаги можно вести круглый год, что полное заблуждение, можно конечно собирать если вам не важны полезные свойства и больше собираете для употребления как чайного напитка.

Но если вам нужен весь спектр лечебных свойств что бы ощутить на себе все полезные свойства тогда вам надо обязательно соблюдать все правила сбора и заготовки березовой чаги. Народная мудрость подсказывает, что лучше конечно всего собирать березовый гриб чагу — осенью или весной, т.к, наиболее набирает полезные свойства в эти времена года во время весеннего сокодвижения и осенью так как происходить подготовка к зиме поэтому в эти времена года сохраняются, наиболее количество полезных веществ.

Есть так же еще одно правило которое лучше соблюдать, это когда дерево мертвое то есть сухое, то чагу с такого дерева лучше не брать, полезные свойства с такого дерева в минимальном количестве. Так же не надо лучше вести сбор чаги у самой земли, здесь как правило, попадаются старые, рассыпающие наросты. Разница таких наростов в том что такие наросты гриба не подайдут для лекарства так как они более крошащиеся, более рыхлые, и черные к тому же. Есть и другие нюансы, которые так же надо соблюдать при сборе чаги.

Какие есть еще правила сбора

Не забывайте, отправляясь за сбором чаги, нужно обязательно собой взять с собой остро наточеный топор ну или на крайний случай взять с собой нож, так как наросты очень крепко сидят на дереве, и без инструмента ну ни как не обойтись .

Так же самое главное правило, это то что чагу собирать только с березы, так как только на березе обладает наиболее полезными свойствами

• Не стоит собирать совсем со старых берез или излишне сгнивших
• Чем выше находится гриб от земли тем лучше по полезным свойствам
• Исключить полностью, лучше не брать крошащие черные внутри наросты, так как пользы от таких наростов практически не будет
• Чагу наиболее удобно срезать паралельно стволу дерева, поперек

После того как наросты отделили от ствола дерева их следует отчистить от остатков древесины там где более рыхлая часть и светлого оттенка

где премыкает к дереву, эта часть не подходит для лечения по этому смело удаляйте ее, так же щепки остатки коры и мусора.Оставить только твердую часть гриба. Придя домой чагу нужно нарубить на кусочки небольшого размера по 3-5 см и высушить можно как в духовке так естественным методом в хорошо проветриваемом месте, но первый метод сушки более ускоренный. Но сушить надо не выше 40 градусов если не хотите потерять часть полезных свойств.

Хранить чагу можно в стекляных банках плотно закрытых или в бумажных пакетах или в мешочках. Если вы собрали и высушили правильно, чага может хранится до 2 и более лет