Πόσο πρέπει να φάτε. Πότε και πόσο να φάτε

Οι παχύσαρκοι συχνά τρώνε μόνο 2 φορές την ημέρα και ειλικρινά δεν καταλαβαίνουν γιατί το βάρος δεν μετακινείται. Κάποιοι με αυτόν τον τρόπο ζωής παίρνουν κιλά, ειδικά αν το δεύτερο, τελευταίο γεύμα πέσει το βράδυ. Ας δούμε ποιο είναι το σφάλμα.

Γιατί το φαγητό σπάνια είναι κακό;

Το μυστικό βρίσκεται στο γεγονός ότι η συνήθεια να τρως σπάνια, αλλά πολύ, σε κάνει να παίρνεις περισσότερες θερμίδες από όσες θα έπαιρνες από μερικά πιο συχνά σνακ, όταν καταφέρνεις να διατηρείς ένα σταθερό αίσθημα κορεσμού στο σώμα.

Είναι γνωστό ότι το αίσθημα της πείνας εξαρτάται άμεσα από το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα. Εάν τρώτε σπάνια, πέφτει το σάκχαρο στο αίμα σας, αισθάνεστε αδιαθεσία, έλλειψη ενέργειας και, μόλις παρουσιαστεί η ευκαιρία, πιέζετε το φαγητό για να ικανοποιήσετε την πείνα σας και, επιπλέον, τρώτε αρκετά γρήγορα. Δεδομένου ότι το αίσθημα πληρότητας εμφανίζεται μόλις 15-20 λεπτά μετά την έναρξη του γεύματος, τρώτε πολύ περισσότερο από όσο θα έπρεπε, καθώς καταπίνετε κομμάτια.

Η απώλεια βάρους θα πρέπει να προσπαθήσει να διατηρήσει το ίδιο επίπεδο σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, για να αποτρέψει την έντονη πείνα κατά το πιπίλισμα του κουταλιού. Ο μεταβολικός ρυθμός επιβραδύνεται μετά από 4-6 ώρες μετά το φαγητό. Γι' αυτό όταν χάνετε βάρος, είναι σημαντικό να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες, τουλάχιστον 4-6 φορές την ημέρα. Καλό θα ήταν επίσης να μετράτε θερμίδες όταν χάνετε βάρος για να μην τρώτε υπερβολικά. Το φαγητό πρέπει να μασάται καλά, προσπαθώντας να τρώτε αργά, αυτό είναι σημαντικό για να λαμβάνετε όσο το δυνατόν λιγότερη τροφή πριν αισθανθείτε χορτάτοι.

Ποιο είναι καλύτερο 3 ή 7 γεύματα;

Ποια διατροφή ταιριάζει στον τρόπο ζωής σας; Τρώτε σπάνια και σχολαστικά, ή λίγο, αλλά συχνά;

Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος και είστε εξοικειωμένοι με διάσημες δίαιτες, τότε μάλλον γνωρίζετε ότι πολλές από αυτές έχουν σχεδιαστεί για τρία γεύματα την ημέρα. Αμερικανοί διατροφολόγοι διεξήγαγαν ένα πείραμα: πρόσφεραν σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος ένα πρόγραμμα γευμάτων επτά φορές. Οι μερίδες έγιναν πολύ μικρές. Με αυτόν τον τρόπο τρώνε τα άγρια ζώα, τα οποία, παρεμπιπτόντως, δεν υποφέρουν καθόλου από υπερβολικό βάρος.

Φυσικά, το να τρώει όλη μέρα και να χάνει βάρος ταυτόχρονα είναι το όνειρο κάθε κοριτσιού. Πόσο αποτελεσματικό είναι όμως στην πραγματικότητα; Παρακάτω σας προσφέρουμε να συγκρίνετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα 2 διατροφικών προτύπων: τρώτε 7 φορές την ημέρα και τρώτε 3 φορές την ημέρα.

Γεύματα πέντε έως επτά φορές την ημέρα

Φυσικά, το να τρως λίγο και συχνά είναι καλό. Έτσι, διατηρείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και δεν τρώτε υπερβολικά από την πείνα.

Θετικές πλευρές:

με τόσο συχνή διατροφή, η ικανότητα εργασίας αυξάνεται. Το σώμα σας τροφοδοτείται συνεχώς από ενέργεια μέσω 5-7 γευμάτων την ημέρα. Το αποτέλεσμα αυτού είναι η χαρά, η δραστηριότητα και η υψηλή απόδοση.
με επτά γεύματα την ημέρα, οι κρίσεις πείνας δεν βασανίζονται. Ένα τόσο τακτικό γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας με μικρό χρονικό διάστημα βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχει αίσθημα πείνας και δεν θα μπορείτε να φάτε πολύ τη φορά. Αυτή η αρχή βοηθά να χάσετε βάρος εάν τρώτε μήλα ως σνακ. Έτσι μπορείτε να αναπτύξετε στο σώμα σας αδιαφορία για τα γλυκά.
βελτιώνει το μεταβολισμό. Αυτό συμβαίνει επειδή τα πεπτικά όργανα λειτουργούν συνεχώς. Ως αποτέλεσμα, καίγονται περισσότερες θερμίδες.

Αρνητικές πλευρές:

χρονικό πλαίσιο. Μερικές φορές είναι δύσκολο να ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα, δεν καταφέρνει κάθε άτομο να τρώει κάθε δύο ώρες.
τα λίπη καίγονται πιο αργά. Λόγω του γεγονότος ότι η περιεκτικότητα σε ινσουλίνη αυξάνεται συνεχώς στο αίμα, η διαδικασία καύσης λίπους στα κύτταρα γίνεται πιο αργή ή ακόμα και πρακτικά σταματά.
μπορείτε να φάτε υπερβολικά εάν το στομάχι είναι διατεταμένο.

Γεύματα τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα

Δεν πεινάς πάνω από 3-4 ώρες, το φαγητό μπαίνει ομοιόμορφα, δεν υπάρχει υπερφαγία. Αυτά είναι τα πλεονεκτήματα, αλλά τι γίνεται με τα μειονεκτήματα;

Θετικές πλευρές:

τα λίπη καίγονται γρήγορα. Η ινσουλίνη δεν παράγεται τη στιγμή που η τροφή χωνεύεται. Η απουσία ινσουλίνης στο αίμα οδηγεί στο γεγονός ότι το λίπος δεν εναποτίθεται, το σώμα αρχίζει να καίει προηγουμένως συσσωρευμένες εναποθέσεις λίπους.
καλός έλεγχος φαγητού. Με τρία γεύματα την ημέρα, είναι εύκολο να ελέγξετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα.
πείνα «με το ρολόι». Το σώμα συνηθίζει σε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα, γι' αυτό και η πείνα εμφανίζεται κάθε μέρα την ίδια συγκεκριμένη ώρα.

Αρνητικές πλευρές:

αν δεν τρώτε για περίπου 4 ώρες, τότε υποφέρετε από κρίσεις πείνας. Μπορεί μερικές φορές να θέλετε να φάτε πριν από τον καθορισμένο χρόνο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά την πέψη των τροφίμων, δαπανάται μεγάλη ποσότητα ινσουλίνης, επομένως το επίπεδό της στο αίμα πέφτει.
τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται λιγότερο καλά. Στην περίπτωση που το σώμα με το φαγητό λαμβάνει πολλά θρεπτικά συστατικά και θρεπτικά συστατικά ταυτόχρονα, συχνά δεν μπορεί να τα χρησιμοποιήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Συνοψίζω

Ένα μοντέλο γευμάτων τριών και τεσσάρων ωρών είναι κατάλληλο για όσους δεν μπορούν να ελέγξουν τον όγκο της μερίδας που καταναλώνεται κάθε φορά και δεν μπορούν να τρώνε κάθε 2 ώρες. Πέντε, επτά γεύματα την ημέρα μπορούν να προτείνονται με ασφάλεια σε άτομα που έχουν ενεργό τρόπο ζωής, που ασχολούνται με αθλήματα. Για όσους θέλουν να τρώνε συνεχώς, μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να χάσετε βάρος με αυτόν τον τρόπο.

Με οποιοδήποτε διατροφικό μοτίβο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η διατροφή σας πρέπει να είναι ισορροπημένη. Είναι απαραίτητο να τρώτε συχνά, χωρίς υπερκατανάλωση τροφής. Τρώτε λαχανικά συχνά, μέτρια φυτικά έλαια, πρωτεΐνες και αργούς υδατάνθρακες, πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα και μην νηστεύετε για περισσότερες από 3 ώρες στη σειρά, ώστε να μην αυξηθεί πολύ το σάκχαρό σας, θέλετε να τρώτε γρήγορους υδατάνθρακες. Για την απώλεια βάρους, είναι πολύ πιο σημαντικό να μην υπερβαίνετε το περιεχόμενό σας σε θερμίδες και εξαρτάται από εσάς να τρώτε 4 ή 7 φορές την ημέρα!

Εδώ - μια επιλογή υλικών - η απάντηση στην ερώτηση: πόσο φαγητό να φάτε ανά γεύμα;

3-4 κουταλιές της σούπας δημητριακά (με μια "διαφάνεια") - μια αξιοπρεπή μερίδα. Ίσως αυτή είναι η κατανόησή μου. Ένα μόνο γεύμα δεν πρέπει να ξεπερνά τα 500-700 γρ.Ακόμη και ένας υγιής οργανισμός δεν είναι σε θέση να «επεξεργαστεί» πλήρως μεγαλύτερη ποσότητα.

Γενικά, συνήθως συμβουλεύω τους ανθρώπους να ακούν το σώμα τους, γιατί. κάθε άτομο είναι τόσο μοναδικό (ατομικό) που μερικές συμβουλές "για όλους" είναι συχνά απλά χωρίς νόημα, και μερικές φορές ακόμη και επιβλαβείς.

Εάν η "μερίδα σας" υπερβαίνει τα 700 γραμμάρια, προσπαθήστε να φάτε, ας πούμε, το μισό του "συνηθισμένου κανόνα" και μετά φανταστείτε ότι κάτι σας αποσπά την προσοχή (ένα σημαντικό κάλεσμα, πλημμύρα, φωτιά κ.λπ.) και επιστρέψτε στο "γεύμα" στο 10 λεπτά -15. Αν πραγματικά πεινάτε ακόμα, τότε η όρεξή σας δεν θα χαθεί. Γεγονός είναι ότι το αίσθημα κορεσμού έρχεται με μια «χρονική καθυστέρηση», ειδικά όταν το φαγητό είναι εκλεπτυσμένο και γεμάτο «διεγερτικά γεύσης».

Γενικά, «ο κανόνας» καθιερώνεται ο καθένας. Απλώς να θυμάστε ότι η υποκατανάλωση είναι πάντα καλύτερη από την υπερκατανάλωση τροφής.Το σώμα αντισταθμίζει την έλλειψη κάποιων "αναλώσιμων", αλλά η εργασία με συνεχή "υπερφόρτωση" είναι πολύ πιο επιβλαβής γι 'αυτό.

Με εκτίμηση, Valery, διαχειριστής του καταστήματος Diamart ().

Προϊόντα της διατροφής μας

Στη διατροφή, είναι πιο απαραίτητο να συμπεριληφθούν εκείνα τα προϊόντα που αντιστοιχούν στην εποχή. Όταν δηλαδή γίνεται μαζική συγκομιδή αγγουριών, ντομάτας, μήλων κ.λπ. Αυτή τη στιγμή είναι απαραίτητο να μεγιστοποιηθεί η κατανάλωσή τους μειώνοντας την κατανάλωση άλλων προϊόντων. Κατά τη διάρκεια της εποχής των μούρων - τρώτε μούρα όσο το δυνατόν περισσότερο.

Χρειαζόμαστε:

ένα πλούσιο πρωινό (για παράδειγμα, δημητριακά, μπορς και σούπες, το κρέας είναι η καλύτερη στιγμή για αυτό αν το φάτε),
ελαφρύ μεσημεριανό (σαλάτες, πάλι μπορείτε να φάτε κουάκερ, γαλακτοκομικά προϊόντα),
και η σχεδόν πλήρης απουσία δείπνου (κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, τσάι, φρούτα, σε ακραίες περιπτώσεις, μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών).

Είναι καλύτερο να τρώτε περισσότερες φορές την ημέρα, αλλά σε μικρότερους όγκους.

Ανθρώπινο στομάχι: όγκος και λειτουργίες του στομάχου

Για να καταλάβετε πόσο μπορείτε να φάτε - κοιτάξτε ο φυσιολογικός όγκος του στομάχου και οι λειτουργίες του.

Φάτε μακριά από Ενταση ΗΧΟΥδικό σου στομάχι: Ενταση ΗΧΟΥτο φαγητό μαζί με το υγρό ταυτόχρονα πρέπει να είναι 2/3 Ενταση ΗΧΟΥδικό σου στομάχι. Δεδομένου ότι το φαγητό που καταναλώνεται δεν πρέπει να τεντώνει στομάχι. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη όχι μόνο Πόσα, αλλά επίσης Τιεμείς τρώμε.

Η κύρια λειτουργία του στομάχου είναι η αποθήκευση και η μερική πέψη της τροφής. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται λόγω της πολύπλοκης αλληλεπίδρασης του στομάχου και άλλων οργάνων της πεπτικής οδού. Αυτή η αλληλεπίδραση πραγματοποιείται μέσω νευρικής και χυμικής ρύθμισης. Ο βλωμός τροφής που αποτελείται από μασημένη τροφή και σάλιο εισέρχεται στο στομάχι μέσω του οισοφάγου. Οι μάζες των τροφίμων παραμένουν στο στομάχι για 1,5 - 2 ώρες.

Ο όγκος του ανθρώπινου στομάχου πριν από το φαγητό είναι περίπου 500 ml.Σε κατάσταση πλήρωσης, μπορεί να αυξηθεί σε τέσσερα λίτρα, κατά μέσο όρο, η πλήρωση συμβαίνει έως και ένα λίτρο. Λάβετε υπόψη ότι αυτός ο όγκος περιλαμβάνει και υγρό.Ωστόσο, το μέγεθος του στομάχου μπορεί επίσης να εξαρτάται από τη σωματική διάπλαση και τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος. Το άδειο στομάχι φτάνει σε μήκος τα 20 cm, ενώ η πρόσθια και η οπίσθια επιφάνεια ακουμπούν η μία την άλλη, το γεμάτο στομάχι εκτείνεται στα 24-26 cm, τα τοιχώματα απομακρύνονται κατά 8-9 cm.

Ο συνολικός όγκος του στομάχου κυμαίνεται από 1,5 έως 3 λίτρα σε διαφορετικούς ανθρώπους.Ο κύριος παράγοντας στην πρωτογενή επεξεργασία των τροφίμων είναι ο γαστρικός χυμός που περιέχει ένζυμα, υδροχλωρικό οξύ και βλέννα. Τα ένζυμα του γαστρικού υγρού διασπούν εν μέρει τις πρωτεΐνες και τα λίπη που περιέχονται στα τρόφιμα. Το υδροχλωρικό οξύ παρέχει μετουσίωση πρωτεϊνών και σύνθετων σακχάρων, προετοιμάζοντάς τα για περαιτέρω διάσπαση, καταστρέφει τους μικροοργανισμούς που συνοδεύουν τα τρόφιμα και επίσης μετατρέπει τον σίδηρο σιδήρου (Fe3+) σε δισθενή σίδηρο (Fe2+) απαραίτητο για τη διαδικασία αιμοποίησης.

Η παραγωγή του γαστρικού υγρού ξεκινά ακόμη και πριν από την έναρξη ενός γεύματος υπό την επίδραση εξωτερικών ερεθισμάτων (μυρωδιά του φαγητού, το είδος του φαγητού, σκέψεις για το φαγητό ή η προσέγγιση της συνήθους ώρας του γεύματος), τα οποία πυροδοτούν αλυσίδες ρυθμισμένων αντανακλαστικών . Ωστόσο, η μεγαλύτερη ποσότητα γαστρικού υγρού απελευθερώνεται όταν τα τρόφιμα εισέρχονται απευθείας στο στομάχι. Αυτό ερεθίζει τις νευρικές ίνες του υποβλεννογόνιου πλέγματος και απευθείας τα κύτταρα των αδένων του στομάχου. Η συνολική ποσότητα γαστρικού υγρού που παράγεται την ημέρα μπορεί να φτάσει τα δύο λίτρα. Η περιεκτικότητα του γαστρικού υγρού σε υδροχλωρικό οξύ παρέχει πολύ χαμηλό pH, το οποίο στην αιχμή της έκκρισης πέφτει στο 1,0-1,5.

Η παραγωγή βλέννας από το επιθήλιο του γαστρικού βλεννογόνου αυξάνεται επίσης κατά την πέψη. Οι σύνθετες οργανικές ενώσεις που περιέχονται στη βλέννα σχηματίζουν ένα κολλοειδές προστατευτικό φράγμα του στομάχου, εμποδίζοντας την αυτοπέψη του στομάχου. Επίσης, σημαντικό ρόλο στην προστασία του τοιχώματος του στομάχου από την επιθετικότητα από οξύ και ένζυμα έχει η επαρκής λειτουργία του υποβλεννογόνιου δικτύου των αιμοφόρων αγγείων.

Όταν επιτευχθεί το pH του βλωμού της τροφής, ο πυλωρικός σφιγκτήρας χαλαρώνει (τον υπόλοιπο χρόνο εμποδίζει σφιχτά τη δίοδο μεταξύ του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου) και το μυϊκό στρώμα του τοιχώματος του στομάχου αρχίζει να συστέλλεται κατά κύματα. Σε αυτή την περίπτωση, μέρος της τροφής εισέρχεται στο αρχικό τμήμα του λεπτού εντέρου (δωδεκαδάκτυλο), όπου συνεχίζεται η διαδικασία της πέψης. Από τη στιγμή που η τροφή εισέρχεται στο λεπτό έντερο, η παραγωγή γαστρικού υγρού σταματά.

Εκτός από την κύρια λειτουργία της συσσώρευσης και της πρωτογενούς επεξεργασίας των τροφίμων, το στομάχι εκτελεί πολλές εξίσου σημαντικές λειτουργίες:

Καταστροφή μικροβίων που προέρχονται από τρόφιμα.
Συμμετοχή στον μεταβολισμό του σιδήρου που είναι απαραίτητος για τη διαδικασία της αιμοποίησης.
Έκκριση συγκεκριμένης πρωτεΐνης που εμπλέκεται στην απορρόφηση της βιταμίνης Β12, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση των νουκλεϊκών οξέων και στο μετασχηματισμό των λιπαρών οξέων.
Ρύθμιση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα μέσω της απελευθέρωσης ορμονών (γαστρίνη, χολοκυστοκινίνη).

Φαντάζομαι τι θα συμβεί αν τρώτε περισσότερο φαγητό από τον όγκο του στομάχου.Το στομάχι θα τεντωθεί και θα αρχίσει να μετατοπίζεται και να πιέζει τα κοντινά όργανα: στην κορυφή των πνευμόνων (θα γίνει πιο δύσκολη η αναπνοή) και η καρδιά (η καρδιά θα αρχίσει να λειτουργεί πιο συχνά, θα εμφανιστεί καρδιακός παλμός), στα δεξιά πλευρά το συκώτι (θα αρχίσει να τρυπάει στη δεξιά πλευρά), στην αριστερή πλευρά της σπλήνας (η ροή του αίματος θα επιβραδυνθεί, θα αρχίσει να τραβάει για ύπνο), κάτω από τα έντερα (η τροφή στα έντερα θα αρχίσει για να συμπιεστεί, να μην απορροφηθεί, να μετατραπεί σε πέτρες και να εναποτεθεί στα έντερα για όλη τη ζωή, το βάρος θα αυξηθεί μόνο λόγω τέτοιων λίθων τροφίμων).

Συμβατότητα προϊόντος

Η δεύτερη απόχρωση που πρέπει να ακολουθείτε όταν τρώτε: αυτή συμβατότητα προϊόντος.Το γεγονός είναι ότι η βαλβίδα που συνδέει το στομάχι και το δωδεκαδάκτυλο ανοίγει μόνο όταν το στομάχι ολοκληρώσει τη δουλειά του (τα φυτικά τρόφιμα αφομοιώνονται στο στομάχι για περίπου 30 λεπτά, τα αυγά - 45 λεπτά, τα δημητριακά - 2 ώρες, το κρέας - 4-6 ώρες ).

Ο χρόνος πέψης της τροφής στο στομάχι (υποθέτοντας ότι το στομάχι είναι άδειο πριν από αυτό):

Νερό - Σχεδόν αμέσως εισέρχεται στα έντερα
Χυμός φρούτων - 15-20 λεπτά
Χυμός λαχανικών - 15-20 λεπτά
Ζωμός λαχανικών - 15-20 λεπτά
Τα περισσότερα ωμά λαχανικά, σαλάτες λαχανικών χωρίς λάδι - 30-40 λεπτά.
Σαλάτες λαχανικών με φυτικό έλαιο - έως 1 ώρα
Φρούτα και μούρα πλούσια σε νερό - 20 λεπτά
Πορτοκάλια, σταφύλια, γκρέιπφρουτ - 30 λεπτά
Μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, κεράσια - 40 λεπτά
Διάφορα είδη λάχανου, κολοκυθάκια, καλαμπόκι - 45 λεπτά
Βραστά λαχανικά - 40 λεπτά
Ριζώδη λαχανικά: γογγύλια, καρότα, παστινάκια κ.λπ. - 50 λεπτά
Λαχανικά που περιέχουν άμυλο (πατάτες, αγκινάρα Ιερουσαλήμ κ.λπ.) - 1,5-2 ώρες
Kashi: ρύζι, φαγόπυρο, κεχρί κ.λπ. - 2 ώρες
Όσπρια - 2 ώρες
Ηλιόσποροι, κολοκυθόσποροι κ.λπ. - 3 ώρες
Ξηροί καρποί - 3 ώρες
Γαλακτοκομικά προϊόντα - 2 ώρες
Αυγό - 45 λεπτά
Ψάρια - 1 ώρα
Κρέας πουλερικών - 2,5 - 3 ώρες
Βόειο κρέας - 4 ώρες
Αρνί - 4 ώρες
Χοιρινό - 5,5-6 ώρες

Οι ειδικοί και οι λάτρεις της φυσικής κατάστασης λατρεύουν να διαφωνούν σχετικά με τη συχνότητα των γευμάτων, αλλά η αύξηση ή η μείωση των γευμάτων ενθαρρύνει πραγματικά την ανάπτυξη των μυών και καταλύει την καύση λίπους; Μάθετε όλη την αλήθεια!

Στον κόσμο του bodybuilding και της φυσικής κατάστασης, ένα από τα πιο πολυσυζητημένα θέματα είναι ο βέλτιστος αριθμός γευμάτων την ημέρα για την οικοδόμηση μυών, την απώλεια λίπους και την αύξηση της δύναμης. Πολλοί άνθρωποι τρώνε κάθε 2-3 ώρες. Μερικοί άνθρωποι τρώνε μόνο μία φορά την ημέρα ή σε σύντομο χρονικό διάστημα. Άλλοι επιλέγουν κάτι ανάμεσα.

Υπάρχει ιδανική συχνότητα γευμάτων όσον αφορά τη βελτιστοποίηση της καύσης λίπους, την επιτάχυνση της μυϊκής ανάπτυξης και την αύξηση του μεταβολικού ρυθμού; Ας ρίξουμε μια ματιά στις τυπικές κρίσεις των ανθρώπων σχετικά με τις ώρες των γευμάτων και την έρευνα πίσω από αυτές τις κρίσεις. Ας μάθουμε επιτέλους πόσο συχνά πρέπει να τρώτε για να πετύχετε τους στόχους σας με τον συντομότερο δυνατό τρόπο!

1ος μύθος. Το συχνό φαγητό επιταχύνει τον μεταβολισμό

Οι άνθρωποι που τρώνε πολλές φορές την ημέρα συχνά υποστηρίζουν τη θέση τους με την αύξηση του μεταβολικού ρυθμού. Ωστόσο, η αύξηση του αριθμού των γευμάτων ενισχύει πραγματικά τον μεταβολισμό και σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Όταν ο ίδιος αριθμός θερμίδων κατανεμήθηκε μεταξύ δύο ή έξι, ενός, τριών ή πέντε γευμάτων, δεν υπήρχε διαφορά στο βασικό μεταβολικό ρυθμό στα υπέρβαρα άτομα.

Αρκετές μελέτες έχουν αφιερωθεί σε αυτό το θέμα και τα αποτελέσματα είναι αρκετά πειστικά. Όταν η κατανάλωση του ίδιου αριθμού θερμίδων κατανεμήθηκε μεταξύ δύο ή έξι, ενός, τριών ή πέντε γευμάτων, δεν υπήρχε διαφορά στο βασικό μεταβολικό ρυθμό στα υπέρβαρα άτομα. Επιπλέον, δεν βρέθηκε διαφορά στο μεταβολικό ρυθμό κατά τη σύγκριση 2 και 7 γευμάτων την ημέρα σε άτομα κανονικού βάρους.

Είναι αλήθεια

Η αύξηση της συχνότητας των γευμάτων δεν οδηγεί σε αύξηση του μεταβολικού ρυθμού με το ίδιο θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας. Με άλλα λόγια, ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται είναι πολύ πιο σημαντικός από τη συχνότητα! Τρώτε όσες φορές χρειάζεται για να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά και μην επικεντρώνεστε στο φαγητό κάθε 2-3 ώρες.

2ος μύθος. Τρώγοντας 5-6 μικρές μερίδες θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο γρήγορα

Πιθανότατα σας έχουν πει ότι τρώγοντας 5-6 φορές την ημέρα, μπορείτε να χάσετε βάρος πιο γρήγορα. Θεωρητικά, όλα ακούγονται υπέροχα - τρώτε πιο συχνά, αλλά χάνετε βάρος! Ωστόσο, τα επιστημονικά στοιχεία δεν είναι τόσο αισιόδοξα.

Οι περισσότερες από τις μελέτες σχετικά με την επίδραση της συχνότητας γευμάτων στη δυναμική του σωματικού βάρους έχουν διεξαχθεί σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα. Με ίση ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, δεν υπήρχε διαφορά στον ρυθμό απώλειας βάρους, αν και τα άτομα μπορούσαν να φάνε μία, τρεις, έξι, πέντε ή εννέα φορές την ημέρα.

Για άτομα με φυσιολογικό σωματικό βάρος, δεν υπήρχε επίσης διαφορά στη δυναμική του σωματικού βάρους κατά τη σύγκριση ενός και τριών, δύο και εννέα γευμάτων.

Για άτομα με φυσιολογικό σωματικό βάρος, δεν βρέθηκε διαφορά στη δυναμική του σωματικού βάρους κατά τη σύγκριση ενός και τριών, δύο και εννέα γευμάτων. Επιπλέον, δεν βρέθηκε διαφορά όσον αφορά την αλλαγή βάρους όταν συγκρίθηκαν οι δίαιτες ενός και πέντε γευμάτων σε συμμετέχοντες με κανονικό βάρος.

Είναι αλήθεια

Προφανώς, η συχνότητα πρόσληψης τροφής δεν επηρεάζει τη διατήρηση ή την απώλεια σωματικού βάρους με το ίδιο θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, προσπαθήστε να λαμβάνετε λιγότερες θερμίδες από αυτές που καίτε, αντί να κυνηγάτε τον αριθμό των γευμάτων που τρώτε.

3ος μύθος. Όσο περισσότερο τρώμε, τόσο πιο γρήγορα μεγαλώνουν οι μύες

Πολλοί άνθρωποι τρώνε πολλές φορές την ημέρα σε μια προσπάθεια να χτίσουν περισσότερη μυϊκή μάζα. Με βάση μελέτες που εξέτασαν τον ρυθμό σύνθεσης πρωτεϊνών των μυών (ο ρυθμός με τον οποίο οι μύες παράγουν πρωτεΐνη ισούται με το ρυθμό ανάπτυξης των μυών) μετά από ένα γεύμα, ορισμένοι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι 3-5 γεύματα την ημέρα με ομοιόμορφη κατανομή πρωτεΐνης είναι βέλτιστη από την άποψη της μεγιστοποίησης του μυϊκού κέρδους.του ρυθμού σύνθεσης πρωτεϊνών των μυών και, κατά συνέπεια, του ρυθμού μυϊκής ανάπτυξης.

Ωστόσο, αυτές οι μελέτες ήταν βραχυπρόθεσμες, δηλαδή, στα άτομα δόθηκε μια πλούσια διατροφή, στη συνέχεια αξιολόγησαν τους δείκτες πρωτεϊνοσύνθεσης για αρκετές ώρες και έβγαλαν συμπεράσματα. (Εντάξει, δεν είναι τόσο απλό, αλλά καταλαβαίνετε.) Στην πραγματικότητα, πρέπει να αναζητήσουμε περισσότερα μακροπρόθεσμα δεδομένα για να καταλάβουμε εάν ο αριθμός των γευμάτων επηρεάζει την ανάπτυξη των μυών σε μεγάλη απόσταση.

Αφού μελετήσουμε την επιστημονική εργασία, η οποία διήρκεσε από δύο έως οκτώ εβδομάδες, θα δούμε την παρακάτω εικόνα. Τόσο για τα υπέρβαρα όσο και για τα άτομα με φυσιολογικό ΔΜΣ, ο αριθμός των γευμάτων την ημέρα δεν είχε σημαντική επίδραση στην άλιπη μάζα. Ακόμα κι αν οι συμμετέχοντες στη μελέτη ακολούθησαν τη δίαιτα και έτρωγαν έξι φορές την ημέρα, δεν έλαβαν κανένα όφελος όσον αφορά τη διατήρηση της μυϊκής μάζας σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν τρεις φορές την ημέρα.

Ο αριθμός των γευμάτων ανά ημέρα δεν είχε σημαντική επίδραση στην άλιπη μάζα τόσο για υπέρβαρα όσο και για φυσιολογικό ΔΜΣ άτομα.

Με βάση αυτές τις μελέτες, δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι η συχνότητα των γευμάτων επηρεάζει τη μυϊκή μάζα. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι μελέτες που αναφέρονται παραπάνω δεν πραγματοποιήθηκαν σε αθλητές που σηκώνουν τακτικά βάρη.

Μέχρι σήμερα, μόνο μία μελέτη εξέτασε τη σχέση μεταξύ της συχνότητας γευμάτων και της μυϊκής μάζας σε σωματικά δραστήρια άτομα. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Ναγκόγια (Ιαπωνία) επέλεξαν άντρες πυγμάχους και τους έδωσαν 1200 θερμίδες την ημέρα ως προετοιμασία για τον αγώνα. Οι μισοί από τους συμμετέχοντες έτρωγαν έξι φορές την ημέρα, οι άλλοι μισοί δύο φορές την ημέρα. Σε δύο εβδομάδες, περισσότεροι μύες διατηρήθηκαν από εκείνους που έτρωγαν έξι φορές την ημέρα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας ήταν μόνο 1200 θερμίδες την ημέρα και η πρόσληψη πρωτεΐνης ήταν μόνο 60 γραμμάρια την ημέρα (περίπου 1 γραμμάριο ανά 1 κιλό βάρους). Αυτά τα νούμερα είναι σημαντικά χαμηλότερα από αυτά που τηρούν οι περισσότεροι άνδρες κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας προκειμένου να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα. Επομένως, αυτά τα αποτελέσματα θα πρέπει να ερμηνεύονται με προσοχή και απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για τη συχνότητα των γευμάτων στους αθλητές.

Είναι αλήθεια

Πιθανότατα, η συχνότητα των γευμάτων δεν έχει σημαντική επίδραση στη μυϊκή μάζα με την ίδια σύνθεση της δίαιτας. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για τους εκπροσώπους των αθλημάτων εξουσίας. Εστιάστε στην κατανάλωση επαρκών θερμίδων και πρωτεΐνης (περίπου 30 γραμμάρια πρωτεΐνης με κάθε γεύμα) εάν θέλετε να αυξήσετε τη δύναμή σας στις προπονήσεις σας και να μεγιστοποιήσετε την ανάπτυξη των μυών.

Μια τελευταία λέξη για τη συχνότητα

Με βάση τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα, η συχνότητα των γευμάτων δεν μπορεί να θεωρηθεί σημαντικός παράγοντας όσον αφορά την επιτάχυνση του μεταβολισμού, την καύση λίπους ή τη δημιουργία μυϊκής μάζας. Αυτό επιβεβαιώνεται στην πράξη από άτομα που χρησιμοποιούν από ένα έως οκτώ ή περισσότερα γεύματα την ημέρα. Όλοι τους κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα όμορφο σώμα και να πετύχουν τους στόχους της φυσικής τους κατάστασης.

Με άλλα λόγια, δεν υπάρχει η καλύτερη συχνότητα γευμάτων. Το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο και η θρεπτική αξία της δίαιτας παίζει πολύ πιο σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες απώλειας βάρους και αύξησης μυϊκής μάζας. Βρείτε μια συχνότητα γευμάτων που σας επιτρέπει να τηρείτε σταθερά το πρόγραμμα γευμάτων σας και θα είστε στο σωστό δρόμο για να πετύχετε τους στόχους σας για τη φυσική κατάσταση!

Γεια σας αγαπητοί μου αναγνώστες! Έγραψα αυτό το άρθρο με την εντύπωση ενός ενδιαφέροντος βίντεο. Σε αυτό, ένας διατροφολόγος σας λέει πώς να τρώτε καλύτερα και πόσο συχνά. Λοιπόν, πού είναι η αλήθεια - υπάρχουν μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα. Ή φάτε μόνο 3 φορές (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό), αλλά σε μεγάλο βαθμό 🙂 Ας υπολογίσουμε μαζί πόσο συχνά πρέπει να τρώτε.

Οι διατροφολόγοι λένε ότι δεν υπάρχει ενιαία απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η βέλτιστη αναλογία διατροφής είναι φυσικά 5-6 γεύματα την ημέρα. Αυτή η προσέγγιση συνεπάγεται:

2-3 πλήρη γεύματα (εννοώ το πρώτο, το δεύτερο και ακόμη και ένα μικρό επιδόρπιο για μεσημεριανό)
2-3 σνακ (μπορεί να είναι μια σαλάτα, μια χούφτα ξηρούς καρπούς, ξινόγαλα).

Υπάρχουν όμως 20-30% ανθρώπων για τους οποίους αυτή η ποσότητα φαγητού δεν είναι κατάλληλη. Πρόκειται για άτομα που είναι επιρρεπή στην υπερκατανάλωση τροφής και στον εθισμό στο φαγητό.

Μερικοί δεν είναι σε θέση να αναγκάσουν τον εαυτό τους να τρώνε μια περιορισμένη και κατανεμημένη ποσότητα φαγητού την ημέρα. Για αυτούς κάθε γεύμα είναι ένα μαρτύριο και ένας αγώνας με τον εαυτό του. Ίσως είστε εξοικειωμένοι με τέτοιες σκέψεις - Ξέρω ότι πρέπει να τρώω λιγότερο για να χάσω βάρος (για να μην ξαναεμφανιστεί η πληγή). Αλλά δεν μπορώ να σταματήσω. Θα πάρω ένα μικρό κομμάτι. Υπόσχομαι να φάω μόνο αυτόν... και μετά όχι, όχι».

Αλλά δεν μπορούν να σταματήσουν. Δεν είναι περίεργο που υπάρχει ένας σκληρός αλλά δίκαιος όρος «το φαγητό είναι σαν ναρκωτικό». Για τέτοιους ανθρώπους, κάθε γεύμα συνοδεύεται από έναν βασανιστικό αγώνα να σταματήσουν εγκαίρως. Είναι για αυτή την κατηγορία ανθρώπων που είναι χρήσιμο να τρώνε 3 φορές την ημέρα..

Σε ποια κατηγορία ανήκετε;

Η ιδανική απάντηση σε αυτή την ερώτηση μπορεί να είναι μόνο το ίδιο το άτομο. Είναι απαραίτητο να αναλύσετε προσεκτικά τη διατροφή και την ψυχοσυναισθηματική σας κατάσταση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και αξιολογήστε πώς σχετίζονται με το φαγητό. Αν η διάθεση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον αριθμό των γευμάτων. Και καθισμένος στο τραπέζι είναι αδύνατο να αντισταθείς στο να τρως όλο και περισσότερο. Είναι πιθανότατα εθισμός στο φαγητό.

Εθισμός στα τρόφιμα - καταναγκαστική κατανάλωση όχι για να ικανοποιήσει την πείνα, αλλά για να βελτιώσει τη διάθεση, που οδηγεί σε προβλήματα υγείας

Για να καταλάβετε σε ποια κατηγορία ανήκετε, κάντε ένα πείραμα για μια εβδομάδα:

μετρήστε το βάρος σας καθημερινά - θα πρέπει να γίνει συνήθεια.
πείραμα - τρώτε 3 φορές την ημέρα (φυσικά, το γεύμα θα είναι μεγαλύτερο σε όγκο και περιεκτικότητα σε θερμίδες). Και την άλλη μέρα δοκιμάστε μια δίαιτα 6 φορές.

Και προσέξτε την κατάστασή σας. Τότε θα είστε σε θέση να απαντήσετε μόνοι σας ποια αποδεκτή δίαιτα είναι κατάλληλη για εσάς.

Ναι, στον σύγχρονο κόσμο, μερικές φορές είναι αδύνατο να τηρούνται οι κανόνες για το φαγητό ταυτόχρονα. Μην αισθάνεστε ένοχοι που δεν τρώτε σωστά σήμερα. Καλύτερα να μάθετε να είστε ευέλικτοι. Και με την κατανόηση ισχύει για καταστάσεις ζωής.

« Ναι, ήμουν απασχολημένος σήμερα. Σήμερα έφαγα κάτι νόστιμο και υγιεινό για το σώμα μου 3 φορές. Αύριο έχω μια λιγότερο κουραστική μέρα και μπορώ να επιστρέψω στην κανονική μου διατροφή". Χαλαρώστε τον εαυτό σας. Εάν αρχίσετε να κατηγορείτε τον εαυτό σας, τότε θα υπάρχει μεγαλύτερη βλάβη στο σώμα.

Τι διαλείμματα να κάνετε μεταξύ των γευμάτων

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η νηστεία για περισσότερες από 3-4 ώρες είναι αναμφισβήτητα επιβλαβής και οδηγεί σε διατροφικές διαταραχές. Μετά από αυτό, μπορείτε εύκολα να χαλαρώσετε και να τρώτε άσκοπα τα πάντα, αυξάνοντας κατά καιρούς την ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Η πεινασμένη παύση - ένα διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων - δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 6 ώρες

Αλλά, εάν τρώτε 3 φορές την ημέρα και αυτή η δίαιτα σας ταιριάζει και τα βέλη της κλίμακας δείχνουν επαρκή αριθμό, τότε αυτή είναι η δίαιτά σας. Και τότε αυτή η πεινασμένη παύση είναι δευτερεύουσας σημασίας. Γιατί 3 γεύματα την ημέρα, όπως έγραψα παραπάνω, είναι κατάλληλα για μικρό αριθμό ατόμων. Για τους οποίους 5-6 γεύματα την ημέρα δεν είναι κατάλληλα, γιατί τρώνε όσο μπορούν να χωρέσουν σε κάθε γεύμα 🙂

Αν είχατε ένα σνακ, για παράδειγμα, μια μπάρα σοκολάτας ή κάποιο είδος επιδόρπιου. Τότε οι γρήγοροι υδατάνθρακες σε 20-30 λεπτά θα οδηγήσουν σε πείνα. Αυτός είναι ένας απλός φυσιολογικός μηχανισμός. Μετά την κατανάλωση γρήγορων υδατανθράκων, η ζάχαρη εισέρχεται στο αίμα όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Αντίστοιχα, το πάγκρεας αναγκάζεται να απελευθερώσει ινσουλίνη σε μεγάλες ποσότητες. Σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τη γλυκόζη από το αίμα και να την στείλετε στα σωστά σημεία (μύες, συκώτι κ.λπ.).

Αλλά, από την άλλη πλευρά, η ταχεία απελευθέρωση της ινσουλίνης οδηγεί στο γεγονός ότι η γλυκόζη αρχίζει να φεύγει απότομα από το αίμα. Και πολλοί άνθρωποι αποκαλούν την απουσία γλυκόζης στο αίμα με μια κατανοητή και τρομερή λέξη "zhor". Γι' αυτό, αν το σνακ αποτελείται από μία μόνο σοκολάτα, γλυκά, γλυκά αποξηραμένα φρούτα, που είναι 100% γλυκόζη, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να επιδεινώσετε την πείνα. Και κυριολεκτικά σε 20-30 λεπτά θα θέλετε να μασήσετε κάτι άλλο.

Δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Και, ειδικά, εάν χάνετε βάρος, τότε οι γρήγοροι υδατάνθρακες (γλυκά κ.λπ.) πρέπει πάντα να καταναλώνονται μετά από ένα πλήρες ποικίλο γεύμα. Όπου υπάρχουν λαχανικά, φρούτα, συνοδευτικά, κρέας ή ψάρι.

Μέγεθος σερβιρίσματος

Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες του μέσου ατόμου είναι από 1500 έως 3000 kcal. Πρέπει να λαμβάνονται μέσω του κρέατος, των δημητριακών, των λαχανικών και των φρούτων. Οι μερίδες μπορεί να είναι ογκώδεις, αλλά χαμηλές σε θερμίδες.

Το φαγητό συνεπάγεται έναν γνωστό κανόνα του πιάτου: 25% κρέας, 25% συνοδευτικά και 50% λαχανικά και φρούτα

Υπάρχουν πολλές αρχές διατροφής - οι κανόνες των "φοινίκων" ή όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια τη φορά, και ούτω καθεξής. Κάποιοι αρχίζουν να τους ακολουθούν. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι οποιοσδήποτε κανόνας πρέπει να πληροί το πιο σημαντικό κριτήριο: Παρατηρήθηκε για το υπόλοιπο της ζωής και ήταν όσο το δυνατόν πιο απεριόριστος". Επομένως, μην επιδιώκετε να θέτετε στον εαυτό σας αυστηρές απαγορεύσεις και περιορισμούς. Δεν θα μπορείς να τα παρατηρείς πάντα και σίγουρα θα «ξεσκάσεις». Μάθετε να αισθάνεστε και να είστε ευέλικτοι στη διατροφή σας.

Είναι κακό να τρώτε 1 γεύμα την ημέρα;

Σε όλη την ανθρώπινη εξέλιξη, το πεπτικό μας σύστημα δεν έχει προσαρμοστεί σε ένα μόνο γεύμα. Ναι, υπάρχουν πολλά παραδείγματα στην άγρια ζωή όπου τέτοια τρόφιμα είναι αποδεκτά. Αλλά αυτό σαφώς δεν ισχύει για τους ανθρώπους.

Θυμηθείτε λοιπόν, ένα μόνο γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας θα σας φέρει προβλήματα υγείας. Ο μηχανισμός στο σώμα μας θα λειτουργεί σύμφωνα με την αρχή «όπου είναι λεπτό, εκεί σπάει». Για κάποιους, αυτό είναι υπέρβαρο, για άλλους - δυσπεψία, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, καρδιαγγειακά και πολλά άλλα. Είναι εγγυημένο. Επομένως, πρέπει να τρώτε τακτικά.

Θυμηθείτε, το σώμα μας μας δίνεται μια φορά. Να το ανεφοδιάζετε τακτικά

Γράφεται συχνά στο Διαδίκτυο ότι στους προϊστορικούς χρόνους δεν ήταν δυνατό να τηρηθεί ένα τόσο κλασματικό σύστημα τροφίμων. Έτσι κατέκλυσαν το μαμούθ, έσκασαν μέχρι το κόκαλο. Και μετά κάθισαν στα κλαδιά και περίμεναν το επόμενο κυνήγι. Αυτή είναι η περίφημη θεωρία του γονιδίου της παχυσαρκίας. Πράγμα που λέει ότι οι άνθρωποι, ξεκινώντας από το πρωτόγονο κοινοτικό σύστημα, επιβίωσαν από αυτούς που είχαν την τάση να αποθηκεύουν ενέργεια. Επειδή το φαγητό ήταν αρκετά σπάνιο. Και μάλιστα, χαστούκισαν ένα μαμούθ, ήταν απαραίτητο να το φάνε, να το βάλουν στα πλαϊνά. Γιατί δεν είναι γνωστό αν την επόμενη φορά θα έχεις την τύχη να βρεις ένα μαμούθ… ή έχουν ήδη καταβροχθίσει τους πάντες 🙂
Αλλά πρόσφατα, μια άλλη πιο έγκυρη θεωρία εμφανίστηκε που προέκυψε στη μελέτη της ζωής των Αβορίγινων της Αυστραλίας. Εξακολουθούν να ζουν έναν πρωτόγονο κοινοτικό τρόπο ζωής. Σύμφωνα με αυτήν, σε όλη την ιστορία της ανθρωπότητας, άνθρωποι που δεν έχουν το γονίδιο της παχυσαρκίας έχουν επιζήσει. Και δεν έχουν την τάση να αποθηκεύουν ενέργεια με τη μορφή σωματικού λίπους. Στην προϊστορική εποχή, οι άνθρωποι με μεγαλύτερο βάρος κινούνταν χειρότερα και δεν μπορούσαν να ξεφύγουν από τα αρπακτικά. Με απλά λόγια, ήταν οι πρώτοι που πήγαν.

Οι άνθρωποι, ειδικά εκείνοι που υποφέρουν από συχνουρία, μπορεί να αναρωτιούνται πόσες φορές την ημέρα πρέπει να γράφει (ουρεί) ένας ενήλικας και αν υπάρχει κάποια νόρμα ή όγκος από αυτή την άποψη. Ας προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτές τις ερωτήσεις.

Πρώτον, λίγα για τα ίδια τα ούρα.Αυτό είναι ένα βιολογικά ενεργό υγρό που παράγεται από τα νεφρά, απεκκρίνεται και κατεβαίνει μέσω του ουρητήρα στην ουροδόχο κύστη και την ουρήθρα. Μαζί με τα ούρα, το σώμα αφαιρεί τα τελικά προϊόντα του μεταβολισμού. Εάν το σώμα αρρωστήσει, παθολογικά μεταβολικά προϊόντα, καθώς και φάρμακα και ξένες ουσίες, αρχίζουν να απεκκρίνονται στα ούρα.

Η διαδικασία της ούρησηςσε ένα απόλυτα υγιές άτομο εμφανίζεται ελεύθερα, ανώδυνα και χωρίς καμία προσπάθεια. Μετά την ολοκλήρωση της ούρησης, ένα άτομο έχει μια ευχάριστη αίσθηση πλήρους εκκένωσης της κύστης. Εάν υπάρχει πόνος κατά την ούρηση ή η διαδικασία συνεχίζεται με προσπάθεια, αυτά είναι σημάδια μιας φλεγμονώδους διαδικασίας στο ουροποιητικό σύστημα. Σε αυτή την περίπτωση απαιτείται επείγουσα θεραπεία.

Η ποσότητα των παραγόμενων ούρων

Πρόστιμοανά ημέρα σε έναν ενήλικα μπορεί να κυμαίνεται από 800 έως 1500 ml, ανάλογα με την ηλικία και άλλους παράγοντες. Ολόκληρος ο όγκος των ούρων που εκκρίνεται από ένα άτομο την ημέρα ονομάζεται ημερήσια διούρηση.Ένας υγιής ενήλικας ουρεί 4-7 φορές την ημέρα και όχι περισσότερο από 1 φορά τη νύχτα. Η ημερήσια και η νυχτερινή διούρηση συσχετίζονται μεταξύ 3 προς 1 ή 4 προς 1. Κάθε μερίδα ούρων είναι κατά μέσο όρο 200-300 ml, μερικές φορές έως και 600 ml (συνήθως η μεγαλύτερη ποσότητα είναι σε μια μερίδα πρωινών ούρων μετά το ξύπνημα). Εάν απελευθερώνονταν περισσότερα από 2000 ml ή λιγότερα από 200 ml την ημέρα, αυτό θεωρείται ήδη παθολογική ποσότητα.

Η συνολική ποσότητα ούρων ανά ημέρα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες.: ηλικία, καταναλωμένα υγρά, συμπεριλαμβανομένων σούπες, κομπόστες κ.λπ., από την παρουσία διάρροιας, την ποσότητα του ιδρώτα που απελευθερώνεται (η απέκκριση ούρων μειώνεται αισθητά με την αυξημένη εφίδρωση ενός ατόμου), από τη θερμοκρασία του σώματος, από την απώλεια νερού από τους πνεύμονες και άλλα παράγοντες.

Είναι σημαντικό να γνωρίζει ένας άρρωστος- ποια είναι η συνολική ποσότητα ούρων που απεκκρίνεται σε μια ημέρα και ποια η αναλογία τους με το υγρό που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αυτό είναι το ισοζύγιο νερού. Εάν η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται είναι πολύ μεγαλύτερη από την ποσότητα των ούρων που αποβάλλονται και συνοδεύεται από αύξηση του βάρους του ασθενούς, τότε υπάρχει λόγος να πιστεύουμε ότι ο ασθενής έχει. Εάν ένα άτομο εκκρίνει περισσότερα ούρα από ό,τι πίνει υγρά, τότε αυτό σημαίνει ότι υπάρχει διουρητική δράση από τα φάρμακα ή τα αφεψήματα βοτάνων που λαμβάνονται. Στην πρώτη περίπτωση, αυτό ονομάζεται αρνητική διούρηση, στη δεύτερη - θετική.