Ukiseljeni narezani krastavci za zimu. Salate od krastavaca za zimu - svježi hrskavi krastavci s češnjakom

Krastavci su preliveni estragonom koji im daje poseban okus. Ova biljka se može kupiti na tržnici i koristiti u kulinarstvu.

Sastojci za 1 staklenku od 720 ml:

  • mješavina raznih paprika (cijela) – 1 žličica,
  • lovorov list - 1-2 kom.,
  • estragon - 1 grančica,
  • krastavci - 2-3 kom. ovisno o veličini,
  • šećer - 3 žličice,
  • sol - 1 žličica,
  • ocat 9% - 1 žlica. žlica,
  • kipuća voda - 500 ml.

priprema:

Staklenke je potrebno prethodno sterilizirati. To se može učiniti na bilo koji način koji vam odgovara. Smjesu za kiseljenje ulijte u staklenku u koju stavite začinsko bilje i sjemenke gorušice te dodajte lovorov list.


Nakon toga stavite estragon u teglu.


Svježe krastavce pripremljene za motanje dobro operite pod mlazom vode, odstranite im repove. Narežite ih na komade po želji. Dodajte krastavce u staklenku.


Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i krupne kuhinjske soli.


Prokuhajte vodu i ulijte je u staklenku. Na kraju dodajte ocat. Pokrijte staklenku poklopcem i stavite u posudu s kipućom vodom da se sterilizira. Ne zaboravite staviti krpu ili ručnik na dno posude i tek nakon toga staviti staklenku s konzerviranom hranom.


Sterilizirajte 20 minuta. Nakon toga izvadite staklenku i čvrsto zavrnite poklopac. Okrenite ga i ostavite dok se ne ohladi. Zatim ga stavite u smočnicu do zime.


Ukiseljeni krastavci narezani na polovice za zimu


Ako želite pripremiti mirisne hrskave krastavce u staklenkama, onda će ovaj recept za 1 litru biti pravi. Zahvaljujući velikom broju bilja i zelenila, sve ispada vrlo mirisno. Krastavce ukiseljene na pola dobro je poslužiti zimi, kada praktički nema svježeg povrća ili njihova kvaliteta ostavlja mnogo za željeti. Recept je jednostavan jer sadrži minimum sastojaka. Glavni naglasak je na povrću i začinskom bilju.

Sastojci za teglu od 1 litre:

  • sjemenke kopra - 1 grančica,
  • estragon - 2 grančice,
  • lovorov list - 1 kom.,
  • cijela paprika (mješavina) - 1 žličica,
  • šećer - 3 žličice,
  • sušeni češnjak - 1-2 kom.,
  • krupna sol - 1 žlica. žlica,
  • luk - ½ kom.,
  • ocat 9% - 2 žličice,
  • lišće trešnje i ostalo - 2-3 kom.,
  • kipuća voda - otprilike 700-800 ml.

priprema:

Prije svega, potrebno je sterilizirati sve staklenke kako bi se krastavci dobro očuvali do zime i ne bi eksplodirali. Stavite osušene sjemenke češnjaka, grančice estragona i lišće trešnje ili drugog drveća u čistu, steriliziranu staklenku.


Male svježe krastavce operite, odstranite peteljke i prerežite ih po dužini na pola. Polovice pažljivo složite u staklenke.


Dodati mješavinu raznih paprika i lovor za miris i okus.


Da biste bolje sačuvali krastavce do zime i imali ugodan okus, dodajte granulirani šećer. Zatim dodajte krupnu kuhinjsku sol.


Dodajte nekoliko režnjeva suhog ili svježeg češnjaka. Možete dodati i malo sušenog povrća.


Na vrh stavite nasjeckani luk.


Ulijte kipuću vodu i dodajte ocat.


Sada morate sterilizirati staklenke. To se može učiniti u velikom loncu s ručnikom na dnu. Tamo stavite staklenke i kuhajte 20-30 minuta. Voda treba prekriti pola tegle. Kada prođe potrebno vrijeme, izvadite tegle iz posude i zavrnite poklopce.


Krastavci izrezani na četvrtine za zimu s lukom


Krastavce, slatke paprike i luk lako možete pripremiti kod kuće. Ovo će potrajati malo vremena, ali zimi će biti lijepo otvoriti staklenku za stol.

Sastojci:

  • kopar - 1-2 grančice,
  • peršin - 1-2 grančice,
  • zeleni luk - 2 kom.,
  • lovorov list - 1-2 kom.,
  • granulirani šećer - 3 žličice,
  • krupna sol - 1 žličica,
  • mješavina za mariniranje (senf, začinsko bilje) - 1 žličica,
  • sjemenke kopra (osušene) - 1 grančica,
  • luk - ¼ kom.,
  • slatka paprika - ¼ kom.,
  • svježi krastavci - 3-5 kom. ovisno o veličini,
  • kipuća voda - 0,5 litara,
  • ocat 9% - 2 žličice.

priprema:

Prvo morate prethodno sterilizirati staklenke na bilo koji način koji vam odgovara. Sve zelje koje imate stavite u steriliziranu staklenku. To može biti kopar, peršin, zeleni luk, bosiljak.


Dodajte lovorov list. Za prosječnu staklenku dovoljno je nekoliko listova.


Za dugotrajno čuvanje povrća dodajte šećer i krupnu kuhinjsku sol.


Sada dodajte posebne začine za konzerviranje krastavaca. Možete sami sakupiti ovu mješavinu: sjemenke gorušice, razne biljke.


Ako ga imate, dodajte grančicu sjemenki kopra.


Luk ogulite, narežite na pola kolutića i dodajte u staklenku.


Malo slatke paprike narežite na trakice i dodajte u staklenku.


Krastavce operite, odrežite repove, prerežite na 4 dijela. Dodajte po dužini u staklenku. Na vrh možete staviti i polovice.


Ulijte kipuću vodu i dodajte ocat u staklenku. Postavite poklopac na vrh, ali ga nemojte zašrafiti.


Sada trebate odabrati prikladan način za sterilizaciju napunjenih staklenki. Ili u sporom kuhalu ili u običnoj tavi. Za to će biti dovoljno 20-30 minuta. Kad izvadite staklenke, odmah zavrnite poklopce. Zatim ih stavite negdje naopako.


Kad se potpuno ohlade, možete ih staviti u smočnicu do zime.

A evo još jednog vrlo zanimljivog video recepta za krastavce za zimu

Kako kuhati narezane krastavce sa senfom za zimu


Sjemenke gorušice daju povrću nježan pikantan okus. U mljevenom obliku koriste se kao prirodni konzervans. Zalasci su savršeno pohranjeni, krastavci zadržavaju svoja hrskava svojstva.

Za tako pikantnu salatu mogu se koristiti plodovi različitih veličina, ali ne prezreli. Za njih možete vidjeti što pripremiti za zimnicu od pretjeranih krastavaca. Gorušica se može poslužiti uz meso ili ribu, krumpir, tjesteninu.

Sastojci:

  • 2 kilograma krastavaca,
  • 50 grama kuhinjske soli,
  • 1 žlica senfa u prahu,
  • 100 grama granuliranog šećera,
  • 1 žlica nasjeckanog češnjaka,
  • 100 mililitara rafiniranog biljnog ulja,
  • 1 žličica mljevenog crnog papra,
  • 100 mililitara stolnog octa od 9%.

priprema:

Operite sortirane bubuljičaste krastavce i stavite ih na rešetku da se osuše ili osušite ručnikom. Pripremljeno povrće narežite na kolutiće jednake debljine, ne više od 1,5 centimetra.


Češnjak ogulite i nasjeckajte na vrlo sitno. U prikladnu posudu stavite kolutove krastavaca, dodajte masu nasjeckanog češnjaka, dodajte običnu krupnu kuhinjsku sol i šećer. Dodajte gorušicu u prahu, mljevenu papriku, dodajte suncokretovo ulje bez mirisa i ocat.




Miješano povrće još jednom dobro izmiješajte i ostavite dva do tri sata. Za to vrijeme će povrće pustiti sok i zasititi se preljevom od marinade. Pripremite spremnik unaprijed. Staklenke isperite sodom bikarbonom i prelijte kipućom vodom. Aromatičnu smjesu stavite u čiste posude, dodajte mješavinu marinade i pokrijte poklopcima natopljenim u kipućoj vodi.


Staklenke stavite u posudu s toplom vodom i prokuhajte. Kad se pojave mjehurići aktivne temperature, smanjite toplinu. Završite sterilizaciju 8 minuta nakon što voda počne ključati. Čvrsto zatvorite poklopce i preokrenite staklenke.


Tegle s krastavcima prekrijte toplim materijalima pri ruci. Nakon jednog dana premjestite u skladište daleko od sunčeve svjetlosti.



Pretplatite se na naš kanal u Yandex.Zen!

Luk je kralj povrća. Savršeno nadopunjuje okus svakog jela. Kada se priprema, postaje jednostavno božji dar: fitoncidi u njegovom sastavu razlog su ne samo neusporedivog specifičnog mirisa. Imaju baktericidna svojstva, djeluju kao prirodni konzervansi i produljuju rok trajanja. Ukiseljen luk je lišen svoje prirodne gorčine, ali savršeno zadržava svoju aromu.

Naravno, sjeckanje povrća će potrajati. Ali zimi ostaje samo začiniti salatu mirisnim suncokretovim uljem, dodati slatku kuhanu repu za kontrast i poslužiti s kuhanim krumpirom na pari.

Sastojci

Za dvije limenke od 0,5 l:

  • krastavci
  • luk – 1 kom. (veliki)
  • šećer - 1 žlica. l.
  • sol – 1 žlica. l.
  • ocat (9%) - 1 desertna žlica
  • kišobran kopra - 1 kom.
  • češnjak - 1 zub.
  • piment u grašku - 3 kom.
  • lovorov list - 2 kom.
  • list hrena

Priprema

1. Krastavce narežite na kolutiće, a luk na polu kolutiće.

2. Staklenke od pola litre unaprijed sterilizirajte i u njih stavite komadić hrena, alevu papriku, nasjeckani češnjak i kopar.

3. Stavite dio luka.

4. I naizmjence luk s krastavcima.

5. Ulijte kipuću vodu. Pokrijte poklopcima i ostavite staklenke s budućim pripravkom da se kuhaju oko 15-20 minuta.

6. Za to vrijeme sadržaj staklenke će se dobro ugrijati. Ulijte vodu u šerpu i ponovo prokuhajte, pa ponovo ulijte. Ovog puta za zagrijavanje će biti dovoljno 15 minuta.

7. Treći put, prije nego što prokuhate vodu iz staklenki, morate u tavu odjednom uliti granulirani šećer i sol za dvije staklenke. Tamo možete staviti i lovorov list. Iako se može staviti direktno u staklenke. Općenito, što god vam odgovara.

8. Izlijte tekućinu iz posude i prokuhajte. Dobivamo rasol za krastavce.

9. Prije ulijevanja kipuće salamure, potrebno je u svaku staklenku uliti ocat.

10. Zatim zalijte salamurom i zarolajte staklenke.

11. Okrenite naše kisele krastavce i luk naopačke i zamotajte ih u deku. Zatim, nakon hlađenja, mogu se čuvati na tamnom, hladnom mjestu.

Sada u bilo koje doba jeseni, zime ili proljeća možete otvoriti staklenku omiljenog pripravka i odmah napraviti pravu zimnicu - krastavce stavite u zdjelu za salatu zajedno s lukom, dodajte svježi luk i prelijte biljnim uljem.

Još bolje, ovom temeljcu dodajte kuhanu ciklu ili krumpir. Takve salate su nezamjenjive u hladnoj sezoni, posebno u kombinaciji sa svježim lukom.

Želimo vam uspješne pripreme. I neka svaka staklenka kiselih krastavaca bude sačuvana do pravog trenutka!

Napomena domaćici

1. Domaćica, koja je prethodno konzervirala cijele krastavce, vjerojatno je primijetila koliko dugo traju metamorfoze boje: oko pet dana koža povrća zadržava svijetlu zelenu nijansu, poput svježih, a zatim počinje tamniti. Kriške krastavca u zatvorenoj staklenki puno brže gube izvornu boju. To je normalan proces: tekućina se brže apsorbira u komadiće nego u veće voće.

2. Kulinarske aktivnosti koje uključuju rad sa staklenim posudama i kipućom vodom prilično su opasne. Ploču stola bolje je prekriti gustom tkaninom koja ne klizi po plastičnoj presvlaci, a ispod staklenki staviti pluto ili drvene daske. Ako se posuda iznenada razdvoji, platneni ubrus malo će odgoditi protok tople vode, sprječavajući da brzinom munje jurne na noge osobe. Stajati blizu stola, a još manje naslanjati se trbuhom na njega, zabranjeno je u svakom slučaju!

3. Nije slučajno da se u receptu spominje besprijekorna kompatibilnost ovog konzerviranja s repom. Nježni slani krastavci u skladu su sa svim slatkim jelima: kuhanom mrkvom, pečenom bundevom, jeruzalemskom artičokom.

4. I luk i kriške krastavca iz takve zimnice mogu postati uspješni sastojci hodgepodgesa i kiselih krastavaca, a mogu se koristiti i umjesto maslina u pizzi.

Danas ćemo naučiti kako pripremiti rezane krastavce za zimu. Kada plodovi tako poznatog povrća rastu u našoj ljetnoj kućici, odmah se javlja briga o njegovom očuvanju za zimu.

Što bi moglo biti jednostavnije, voće narežite poprečno ili čak na ploške te ga s aromatičnim začinima natrpajte u staklenke. Ako je kora povrća čvrsta, možete je odrezati. Ukusna slana otopina će zasititi biljne stanice, kao rezultat toga, gotov zalogaj je već na stolu.

Prilikom punjenja staklenih tegli obavezno se pridržavajte omjera težine nadjeva i povrća. Treba ga pravilno čuvati na suhom i tamnom mjestu.

Krastavci za zimu, narezani u marinadi od rajčice

Doznajte ukusan recept za prekrasne kriške krastavca koji vas neće ostaviti ravnodušnima.

Potrebni proizvodi:

  • Krastavci - 2,5 kg
  • Rajčice - 1,3 kg
  • slatka paprika - 3 kom.
  • Šećer - 110 g
  • Nafta raste. — 100 g
  • Sol - 1,5 tbsp. žlice
  • Ocat 8% - 80 ml
  • Luk 4-5 kom.
  • Izlaz = 8 limenki od 0,5 litara svaka.

priprema:

1. Pripremljene rajčice i paprike sameljite u stroju za mljevenje mesa.

2. U veću zdjelu na zagrijano ulje stavite luk nasjeckan na sitne kockice. Pržite luk 3-5 minuta.

3. Svježim plodovima odrežite krajeve i pripremite krastavce narezane na 4 kriške.

4. Na poprženi luk dodajte rajčice koje nedostaju i papriku. Sve promiješajte i kuhajte 15 minuta.

5. Zatim dodajte sol, šećer, ocat i kuhajte uz miješanje 5 minuta.

6. U marinadu od rajčice dodajte krastavce narezane na ploške.

7. Kuhajte krastavce dok ne promijene boju.

8. Kriške krastavca su promijenile boju, što znači da je vrijeme da ih stavite u sterilizirane staklenke. Pripravak za zimnicu u staklenkama je spreman.

Narezani krastavci u umaku od češnjaka

Kriške ispadaju pikantne i vrlo ukusne. Probajte, svidjet će vam se.

Proizvodi:

  • Krastavci - 4 kg
  • Šećer - 1 staklo
  • Ocat 9% - 200 ml
  • Suncokretovo ulje - 150 ml
  • Sjeckani češnjak - 2 žlice. žlice
  • Sol - 2 žlice. žlice
  • Mljeveni crni papar - 1 žlica. žlica
  • Izdašnost: staklenke od 4 litre

Način kuhanja:

1. Opranim plodovima odrežite krajeve s obje strane. Tijelo ploda uzdužno prerezati na 4 dijela.

2. Na sitno nasjeckani češnjak dodati: mljeveni crni papar, sol, šećer, ocat. biljno ulje.

3. Sve pomiješati, rezultat je umak od češnjaka.

4. Ploške u tavi prelijte umakom od češnjaka.

5. Krastavce narezane na ploške ručno pomiješajte s umakom od češnjaka. Ostavite voće da se marinira 3 sata, miješajući svakih 20 minuta.

6. Sada morate staviti kriške u sterilne staklenke što je moguće čvršće. U staklenke dodajte preostali salamuru.

7. Na dno posude stavite ručnik i stavite staklenke poklopljene poklopcima. Zaliti hladnom vodom da 2/3 prekrije staklenke.

8. Stavite posudu sa staklenkama na vatru. Zakuhajte vodu u posudi i kuhajte točno 10 minuta. Ako imate staklenke od pola litre, onda trebate kuhati samo 5 minuta.

9. Ugasite vatru, izvadite staklenke i zarolajte poklopce.

Video o tome kako kuhati krastavce za zimu u umaku od senfa

Pogledajte video o pripremi voća narezanog na kocke za zimnicu.

Obični senf otopljen u soku od krastavca zajedno s crnim paprom daje originalan okus.

Kriške krastavca s lukom za zimu bez sterilizacije

Recept se lako može nazvati zimskom salatom i može se jesti uz glavna jela kao dodatni prilog.

Mi ćemo trebati:

  • Krastavci - 2 kg
  • Luk - 200 g
  • Češnjak - 2 režnja
  • Biljno ulje - 12 tbsp. žlice
  • Sol - 1,5 tbsp. žlice
  • Šećer - 3 žlice. žlice
  • Ocat 9% - 12 žlica. žlice
  • Izdašnost: staklenke od 2 litre

priprema:

1. Pripremite krastavce narezane nožem na ploške. Ako imate voće velikog promjera, izrežite krug na dvije polovice. Uvijek postoji izlaz.

2. Izrežite luk na pola prstena.

3. Dodajte krastavcima stavljenim u zdjelu: luk, sitno sjeckani češnjak, sol, šećer, biljno ulje, ocat.

4. Svu dobivenu aromatičnu masu sada treba izmiješati rukama. Ostavite sadržaj posude 3 sata na sobnoj temperaturi kako bi krastavci pustili sok.

5. Stavite posudu na vatru i uz miješanje zagrijavajte. Kad marinada zavrije, smanjite vatru i uz povremeno miješanje kuhajte 10-15 minuta. Imajte na umu da su krugovi promijenili boju.

6. Ugasite vatru i počnite stavljati narezane krastavce u sterilne staklenke. Radi praktičnosti, stavite staklenku na tanjur.

7. Lagano žlicom pritisnite krugove da se približe jedan drugom. Dodajte marinadu na vrh, zatvorite poklopac i smotajte.

Recept za zimske krastavce s mirisnim uljem - video

Pogledajte video kako pripremiti narezane krastavce s lukom i aromatičnim uljem za zimnicu. Ispada vrlo ukusno kada voće ima bubuljice.

Kod kuće je priprema zimnice obaveza svake domaćice. Rezultat je ukusna hrana za zimske ručkove i večere.

Ove godine je bilo toliko krastavaca na dači da više nismo znali što bismo s njima. Najprije su se obradovali bogatom urodu, a onda su ga počeli dijeliti prijateljima i susjedima. Probala sam sve vrste kiselih krastavaca: kisele krastavce, marinirane krastavce, s paprikom, s rajčicama, salate i slane zalogaje - jednom riječju dala sam svojoj kulinarskoj mašti na volju.
No, istaknuo bih divnu salatu koju sam napravio prvi put. Kako se pokazalo, priprema se jednostavno, bez sterilizacije i punjenja, a okus je odličan. Upravo je susjeda u zamjenu za kantu krastavaca podijelila teglu ove salate i, naravno, sam recept.
Nisam ni pomislio da se krastavci mogu ovako pripremiti, a zanimljivo je da su kod Ljudmile Andreevne stajali cijelu godinu u običnom podrumu i uopće se nisu pokvarili. Narezani krastavci za zimu, recept bez sterilizacije s češnjakom bili su izvrsni. Nedavno sam surfao internetom i našao ovo zanimljivo.
Sada u svojoj kasici imam još jedan divan recept za ukusan zalogaj. Uostalom, zimi je tako lijepo otvoriti staklenku salate i osjetiti svježinu povrća, kao da dolazi ravno iz vrta.
Za takvo predjelo možete uzeti različite krastavce, čak i one koji su "izvan formata" za kiseljenje, ali ćemo ih svejedno rezati na ploške. Kako bi im dali željeni okus i pikantnost, pomiješajte nasjeckane krastavce s nasjeckanim lukom i češnjakom. Dodajte sol i granulirani šećer, kao i stolni ocat u salatu i ostavite smjesu da se marinira oko 12 sati. Zatim ga jednostavno prebacimo u sterilizirane staklenke i zatvorimo poklopcima. Ako nemate vremena za pripremu, onda se barem pripremite


.
Sastojci:

- plod krastavaca sorti za kiseljenje - 3 kg.,
- svježi češnjak - 250 gr.,
- luk - 250 gr.,
- granulirani šećer - 250 g,
- kuhinjska sol - 100 gr.,
- stolni ocat (9%) – 150 ml.





Razvrstamo krastavce i isperemo ih hladnom vodom. Pustite ih da se osuše, zatim odrežite krajeve s obje strane i narežite voće na kriške širine oko 0,5-1 cm.




Očišćeni luk operemo i narežemo na tanke polu kolutiće.




Ogulite češnjak, pa ga nasjeckajte pomoću preše za češnjak ili ribeža.




U zdjeli pomiješajte ploške krastavca s nasjeckanim lukom i češnjakom. Dodajte sol, kao i granulirani šećer i stolni ocat.




Smjesu dobro promiješajte i ostavite da se marinira 12 sati.




Zatim salatu prebacite u čiste (obavezno tretirane) još vruće staklenke. Pritom salatu lagano zbijati da bude u tegli zajedno sa sokom.
Po želji možete dodati žlicu biljnog ulja ili votke na vrh zalogaja.
Brzo smotamo poklopce na staklenke, izoliramo ih dekom, a nakon nekoliko dana krastavce, narezane na ploške, stavimo u podrum za skladištenje za zimu. Na kraju, želim s vama podijeliti svoju omiljenu salatu od krastavaca, čak ima i vrlo privlačno ime -


Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno


Zanimljiva kombinacija slanih hrskavih krastavaca i sočnog slatkog luka. Sve je pretočeno u aromatičnu, slanu marinadu sa savršenom ravnotežom slatkog i slanog. Ovo predjelo je samo po sebi gotova salata. Zimi preostaje samo izvaditi twist i staviti ga na tanjure. Hladan i osvježavajući, dobro se slaže uz topla jela od povrća i mesa. Ovaj način kiseljenja narezanih krastavaca mnogo je originalniji od uobičajenih načina kiseljenja. Ovako ispadnu posebno aromatični i prožeti pikantnim mirisima lovora, notama octa i blagom notom crnog papra u zrnu. Još jedna prednost ovog načina kiseljenja je što u staklenku možete staviti više narezanih krastavaca nego cijelih. Krastavci marinirani s lukom za zimu - recept dana.



Trebat će vam:
- 3 kilograma krastavaca,
- 1 kilogram luka,
- 1 litra vode,
- 130 mililitara octa (stolni ili jabučni 9%),
- 4 žlice suncokretovog ulja,
- 2 žlice soli,
- 2 kašike šećera,
- 5 zrna crnog papra,
- nekoliko listova lovora.

Recept s fotografijama korak po korak:





priprema:
Krastavce operite i odrežite krajeve. Nasjeckajte nožem na ploške.





Oguljeni luk podijelimo na kolutiće ili pola kolutića - sve po vašem nahođenju.





Suncokretovo ulje ravnomjerno rasporedite po pripremljenim staklenkama. Stavite krastavce i luk naizmjenično u jednake slojeve.
Skuhajte marinadu. Da biste to učinili, dodajte začine u kipuću vodu. Opet zakuhajte i razrijedite octom.





Vrućom salamurom do vrha napunite staklenke s krastavcima. Pokrijte ih poklopcima.







Nakon vrenja sterilizirajte desetak minuta.





Možete zarolati i ostaviti da se ohladi.
Savjeti: da bi kiseli krastavac bio ukusan, trebate uzeti svježe krastavce, tvrde, bez vidljivih nedostataka.
Ako mu želite dati pikantan štih, dodajte pola pahuljica crvene paprike u svaku staklenku. Također je potrebno narezati na tanke ploške kako bi se ravnomjerno pomiješale sa svim ostalim sastojcima.




Krastavci se ne moraju rezati na ploške. Ništa lošiji okus neće imati ni ako ih nasjeckate na velike kocke.
Ako krastavce prije kiseljenja ostavite nekoliko sati u hladnoj vodi, bit će sočniji i hrskaviji. Samo ih treba cijele uroniti u vodu, samo im odrezati repove.
Drugi način da krastavci ostanu čvrsti je da već steriliziranu staklenku s povrćem stavite u hladnu vodu.




Ovo konzerviranje ima najbolji okus nakon nekoliko mjeseci skladištenja.
Dobar tek.
Starinskaja Lesya

Ispadaju ništa manje ukusni