Salate s dimljenim pilećim prsima - recepti. Salate od dimljene piletine: recepti s fotografijama, jednostavni i ukusni

Salata od dimljenih prsa dobro je rješenje za blagdanski stol, obiteljsku večeru ili susret s gostima. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu i ne oduzima puno vremena, jer ne morate trošiti vrijeme na kuhanje mesa.

Ukusna salata s dimljenim pilećim prsima i ananasom

Vrijeme za kuhanje

sadržaj kalorija na 100 grama

Korejska salata s pilećim prsima i mrkvom

Zalogaj je napravljen od male količine sastojaka, ali ispada vrlo ukusan. Korejski dimljena piletina i mrkva odlično se slažu, a ovaj tandem nadopunjuju kiseli krastavac i tvrdi sir. Salata je savršena za svaku priliku.

Vrijeme kuhanja: pola sata

Sadržaj kalorija (na 100 g): 346 kcal

priprema:

1. Naribati kuhana jaja. Stavite u duboku zdjelu za salatu, premažite slojem majoneze;
2. Prsa narežite na male komadiće, rasporedite u drugi sloj, namažite majonezom;
3. Krastavce narežite na komade i stavite na meso. Ovaj sloj nije potrebno podmazivati;
4. Korejsku mrkvu prepolovite, stavite na krastavce, premažite majonezom;
5. Naribajte sir i pospite ga po mrkvi;
6. Ukrasite jelo začinskim biljem.

Ukusna salata s dimljenim pilećim prsima i graškom

Još jedno ukusno i zadovoljavajuće jelo od dimljene piletine, koje također uključuje jaja, konzervirani grašak i svježi krastavac. Zbog potonjeg, salata ispada svježa i sočna.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Sadržaj kalorija (na 100 g): 240 kcal

priprema:

1. Prsa narežite na male kockice i stavite u zdjelu za salatu;
2. Krastavac također narežite na kockice i dodajte piletini;
3. Ocijedite tekućinu iz graška i dodajte ostalim sastojcima;
4. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti. Odvojite dva žumanjka, preostale žumanjke i bjelanjke naribajte, stavite u zdjelu za salatu;
5. Luk narežite na male kolutiće i dodajte u salatu;
6. Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo soli, začinite majonezom;
7. Preostale žumanjke zgnječite vilicom i njima ukrasite gotovo jelo.

Salata s piletinom, grahom i krutonima

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Sadržaj kalorija (na 100 g): 320 kcal

priprema:

1. Piletinu narežite na bilo koji oblik (može kocke ili kocke);
2. Grah ocijediti;
3. Izrežite korejsku mrkvu na pola;
4. Kombinirajte sve proizvode, dodajte majonezu;
5. Prije posluživanja dodajte krutone u zdjelu salate ili ih stavite u porcijama na svaki tanjur.

Originalni recept za jednostavnu, au isto vrijeme vrlo ukusnu salatu od dimljenih prsa. Glavni sastojak ovdje je piletina, a nadopunjuju je svježe rajčice, sir i orasi.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Sadržaj kalorija (na 100 g): 290 kcal

priprema:

1. Razbiti piletinu na vlakna;
2. Operite rajčice, izrezati na kockice;
3. Sir naribati ili samljeti u blenderu;
4. Orahe nasjeckati i malo popržiti na suhoj tavi;
5. U zdjelu za salatu stavite piletinu, sir, rajčice i orahe, pomiješajte, začinite kiselim vrhnjem po ukusu;
6. Ukrasite jelo makom.

Dodajte kukuruz u salatu

Konzervirani kukuruz odličan je dodatak piletini, jer salata od prsa mora imati neku sočnu komponentu. Za ovu salatu potrebna je i svježa mrkva i začinsko bilje. Kao preljev najbolje je koristiti majonezu.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Sadržaj kalorija (na 100 g): 315 kcal

priprema:

1. Mrkvu oprati, oguliti i naribati. Zagrijte ulje u tavi, pržite mrkvu dok ne porumeni;
2. Piletinu narežite na kockice ili je rukom rastanjite na vlakna;
3. Ocijediti kukuruz;
4. U duboku zdjelu stavite meso, kukuruz i ohlađenu mrkvu;
5. Nasjeckajte peršin. Dodajte drugim proizvodima ili njime ukrasite gotovo jelo;
6. Pomiješajte sve sastojke, posolite po ukusu, začinite majonezom;
7. Prije posluživanja dodajte krutone u salatu (po mogućnosti s "mesnatim" okusom).

Originalna salata s piletinom i narom

Ovo predjelo postat će pravi ukras blagdanskog stola ako posvetite malo vremena njegovoj pripremi. "Trik" je u posebnom dizajnu: gotovo jelo izgleda kao "narukvica od nara".

Vrijeme kuhanja: jedan sat

Sadržaj kalorija (na 100 g): 395 kcal

priprema:

1. Kuhajte krumpir, mrkvu i ciklu u različitim posudama kako cikla ne bi obojila ostatak hrane. Ohlađeno i oguljeno povrće naribati;
2. Skuhajte jaja, naribajte;
3. Meso narežite na tanke kockice;
4. Ogulite luk i nasjeckajte ga. Ulijte kipuću vodu kroz sito da uklonite gorčinu. Po želji, luk se može popržiti u tavi;
5. Orašaste plodove nasjeckajte i osušite u tavi bez ulja;
6. Operite rajčice, izrezati na kockice;
7. Nasjeckajte zelje;
8. Ogulite šipak i izvadite sjemenke;
9. Pripremite široku posudu i čašu. Stavite slojeve oko stakla u sljedećem redoslijedu: krumpir, mrkva, orasi, prsa, luk, jaja, začinsko bilje, rajčica, repa. Svaki sloj mora biti premazan majonezom. Kada su svi slojevi spremni, izvucite staklo - dobit ćete dizajn u obliku "narukvice";
10. Posudu pospite sjemenkama nara i stavite u hladnjak da se upije nekoliko sati.

Tijekom procesa kuhanja možete obratiti pažnju na niz suptilnosti:

• oni koji paze na svoju figuru mogu umjesto uobičajene majoneze uzeti niskokalorični umak od 15% majoneze ili kiselo vrhnje s niskim udjelom masti;
• za salatu koja sadrži marinade prikladan je sljedeći preljev: mješavina maslinovog ulja, nasjeckanog začinskog bilja i soka od limuna;
• Ako mast sadrži krekere, potrebno ih je dodati nekoliko minuta prije posluživanja. Inače će postati mlitavi i pretvoriti jelo u "kašu";
• Umjesto prsa možete koristiti šunku. Prvo morate ukloniti kožu s njega.

Danas će biti prilično veliki izbor recepata za salate od dimljene piletine. Neki od njih se mogu pripremiti samo za večeru; Možete ih pripremiti za blagdanski stol: za Novu godinu, za rođendan... da, za bilo koji blagdan. Okus dima pojačat će okus, kao da je samo kuhana piletina. U kuhanju možete koristiti i dimljene nogice i pileća prsa, s nogicama će biti malo masnija, a prsa suha.

Salata "Irina": recept s dimljenom piletinom

Teško je reći zašto se tako zove, možda je autorica prvog takvog recepta koji se pojavio na internetu upravo Irina. U svakom slučaju hvala joj na ukusnoj i svježoj salati.

Sastojci za 4 porcije:

• dimljeni pileći but - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• ukiseljene gljive - 100-70 g;
• svježi krastavac - 1 komad;
• jaja - 2 kom;
• sol;
• majoneza.

Kako ga kuhati

Salata "Delight" s dimljenom piletinom

Još jedna svježa salata, ali drugačijeg sastava sastojaka. Sastav proizvoda je jednostavan, priprema se brzo, ali je također pogodan za odmor.

Što nam je potrebno za 2 porcije:

• dimljena pileća prsa - 50 g;
• rajčica - 0,5-1 kom;
• tvrdi sir - 100 g;
• konzervirani kukuruz - 2 žlice;
• kokošja jaja - 2 kom;
• češnjak – 1 češanj;
• majoneza - 2-3 žlice;
• sol.

Proces kuhanja korak po korak

Salata s dimljenom piletinom i topljenim sirom

U mojoj obitelji uobičajeno je pripremati jednostavne, ali ukusne salate, ne samo za praznike, već i za večeru, kao glavno jelo. Salata s dimljenom piletinom i topljenim sirom, prilično jednostavna i brza za pripremu (uzimajući u obzir prethodno pripremljene proizvode). Po ukusu bi se trebala svidjeti posebno muškarcima. Uostalom, kombinacija sastojaka koji ulaze u njegov sastav čini ga vrlo zasitnim i kaloričnim.

Što je potrebno:

• dimljena šunka - 350 g;
• prerađeni sir - 2 kom;
• mrkva - 2 kom;
• zeleni luk - 20 g;
• ukiseljene gljive - 250 g;
• jaje - 3 kom;
• sol, papar - po ukusu
• majoneza - 50 g.

Način kuhanja

Lijepa i zadovoljavajuća salata s dimljenom piletinom i sirom - spremna! Pozovite sve za stol!

Parisel salata s dimljenom piletinom

Sastav proizvoda:

• dimljeni pileći but - 1 komad;
• krastavac - 1 komad;
• rajčica - 1-2 kom;
• paprika - 1 komad;
• kukuruz - 3 žlice;
• sol - po ukusu;
• majoneza - za preljev.

Kako pripremiti Parisel salatu

Vrlo lagan i brz.

Salata "Sail" s dimljenom piletinom

Ovdje se izvorno koristi čips. Njima je i ukrašena, a zahvaljujući njima je i dobila ime. Ako ste poput nas i ne želite koristiti kupovni čips, napravite trakice prženog krumpira i zamijenite ga. Jelo će od toga imati samo koristi. Po okusu i sastavu sastojaka može se svrstati u tzv. „zimsku“ salatu. Hranjivo je i ima jednostavno nevjerojatan okus.

Sastojci:

• dimljena piletina - 100 g;
• Korejska mrkva – 100 g (ili 1 svježa mrkva + 1 luk + začini);
• konzervirani kukuruz - 3-4 žlice;
• jaja - 2 kom;
• krumpir - 1 komad;
• suncokretovo ulje - 100 ml;
• majoneza.
• sol.

Kako pripremiti salatu "Jedro".

1. Naravno, korejsku mrkvu možete kupiti gotovu. No, nemam baš povjerenja u poluproizvode (ili bolje rečeno, uopće im ne vjerujem) pa radije radim sama, tim više što nije teška za pripremu. Da biste to učinili, naribajte mrkvu na trakice. Stavite u šalicu, dodajte 1/4 žličice. posolite i lagano pritisnite rukama. To je potrebno kako bi mrkva bila mekša.
   
2. Luk sitno nasjeckajte.
   
3. Ulijte ulje u tavu, ostavljajući 2 žlice. za krumpir. Zagrijte i popržite luk. Dobro ga popržite dok ne porumeni. Neće nam trebati kasnije; treba nam da da sav svoj okus ulju.
   
   
4. Dodajte 0,5 žličice u mrkvu. začini iz seta "za korejsku mrkvu". Kroz cjediljku ulijte vruće ulje. Tako će luk ostati u situ, a ulje će opariti mrkvu. Sada ga treba ohladiti. Tijekom hlađenja, mrkva će biti zasićena i može se koristiti za naše potrebe.
   
5. Prijeđimo na izradu trakica od krumpira (ako imate čips, preskočite ovaj korak). Krompir ogulite i narendajte na isti ribež kao i mrkvu da dobijete štapiće.
   
6. Zatim isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili višak škroba.
7. Stavite na papirnate ubruse i osušite.
8. Preostalo ulje ulijte u tavu za prženje. Zagrijte i dodajte slamke. Često miješajući da se ne zalijepe, pržite dok ne postane hrskavo.
   
   
9. Opet izvadimo na ubruse, ovaj put da uklonimo višak ulja. I dodajte prstohvat soli.
10. Kad se mrkva i krumpir ohlade, piletinu narežite na manje komade. Stavite na ravni tanjur u jednom sloju.
    
11. Podmažite majonezom.
    
12. Na vrh stavite mrkvu.
    
13. Sljedeći sloj je kukuruz.
    
14. I opet majoneza.
    
15. Tvrdo kuhana jaja naribajte i njima pospite salatu.
    
16. Odozgo sve pospite hrskavim trakicama krumpira.
    
17. I napravio sam mu jedro od salvete i drvenog ražnjića.
    
    

Jednostavna salata od dimljenih pilećih prsa

Salate, bogate bjelančevinama i svježim povrćem, izvrsni su pomagači kada je potrebno ispoštovati kalorijski unos i napuniti tijelo. Takva će vam jela omogućiti da ne budete gladni barem pola dana, pa čine izvrsne doručke i večere. Ako ne znate što skuhati za večeru da bude i ukusno i bogato zdravim elementima, onda slobodno pripremite salatu od pilećih prsa, jaja i svježeg krastavca. Dimljenu piletinu možete zamijeniti kuhanom piletinom ili peći u pećnici.

Sastojci:

• dimljeni pileći file - 150 g;
• kokošja jaja - 4 kom .;
• sol;
• svježi krastavac - 1-2 kom;
• kiselo vrhnje 15% - 3-4 žlice;
• Adyghe sir ili bilo koji drugi sličan - 100 g;
• kopar ili peršin - nekoliko grančica.

Recept

Salata s dimljenom piletinom i ananasom

U posljednje vrijeme želim kuhati jednostavna, lagana jela koja zahtijevaju minimalno vremena. Pogotovo ako gosti tek stižu, tada uvijek trebate imati na zalihi nekoliko zanimljivih recepata za brze i ukusne poslastice. Volim jednu salatu, ispadne jako ukusna, a za pripremu se koriste samo tri sastojka. Možete ga napraviti za doslovno pet minuta, a osim toga, postat će pravi ukras za stol. Zaintrigirani? Onda kuhajmo!

Sastojci (za 4 porcije):

• topljeni sir u briketu – 1 komad;
• konzervirani ananas - 0,5 limenke;
• dimljena pileća prsa - pola;
• majoneza za preljev.

Način kuhanja

Salata s dimljenim pilećim butom i rižom

Unatoč naizgled svakodnevnom sastavu sastojaka salate, često je pripremam za blagdanski stol. Izgleda dosta elegantno, a okus je dosta zanimljiv. Za preljev možete koristiti kiselo vrhnje, prirodni jogurt ili majonezu.

Što nam treba:

• dimljeni pileći but - 1 komad;
• kuhana riža - 100 g;
• rajčice - 2 kom;
• masline - 50 g;
• kiselo vrhnje (majoneza ili jogurt) za preljev;
• sol i papar - na okus.

Kako napraviti ovu salatu:

Prilično zasitna i kalorična salata koja je savršena za blagdanski stol. Nije ga teško pripremiti, iako ćete se morati potruditi da bude zaista ukusan. Preporuča se koristiti točno one proizvode navedene u receptu.

Sastojci:

• dimljena prsa - 170-200 grama;
• svježi šampinjoni - 250 grama;
• luk - 1 srednja glava;
• kokošja jaja - 5-6 komada;
• suhe šljive (bez koštice) - oko 180 grama;
• krastavac;
• majoneza i začini.

Recept za slojevitu salatu prilično je ukusan, a istovremeno jednostavan. Morate ga pripremiti strogo prema uputama kako bi sve ispalo točno kako treba. Prvo morate uzeti dimljena prsa i izrezati ih na male komadiće. Zatim ga stavite na tanjur i ostavite sa strane. Nakon toga, trebate uzeti prethodno kuhana kokošja jaja, odvojiti žumanjke od bjelanjaka i zgnječiti ih. Ovaj sastojak mora se staviti u zasebnu ploču.

Također morate nasjeckati svježe šampinjone i pržiti ih s lukom u biljnom ulju. Poželjno ih je posuti paprom i solju. Nakon toga suhe šljive narežite na sitne komadiće, a nekoliko komadića ostavite za ukras. Recept uključuje svježi krastavac, koji se mora izrezati na tanke trake.

Kada su svi sastojci spremni, morat ćete početi oblikovati slojevitu salatu. Recept zahtijeva da se prvo slojevi dimljene piletine. Bitno ju je posuti bjelanjkom koje prethodno treba naribati. Nakon toga trebate napraviti sljedeći sloj žumanjaka. Slijede suhe šljive koje se, usput rečeno, prije upotrebe u salati moraju namakati u kipućoj vodi najmanje sat vremena.

Sljedeća faza su prženi šampinjoni s lukom. Odmah zatim slijedi svježi krastavac posipan s malo soli. Zadnji sloj su također pileća prsa s proteinima. Važno je podmazati svaki sloj s dovoljnom količinom majoneze.

Nakon toga salatu treba staviti u hladnjak najmanje 60 minuta, a najbolje 2 do 3 sata. Prije posluživanja, potrebno je vrh namazati majonezom i posložiti suhe šljive. Može se koristiti i peršin kojeg treba staviti po rubovima. Krajnji rezultat bi trebao biti lijepo i ukusno jelo. Recept je savršen za odmor i diverzificirat će stol.

Vrlo zanimljiv i pikantan recept za salatu s piletinom. To će zahtijevati korištenje svježeg povrća koje će biti korisno za tijelo. Možete pripremiti jelo, na primjer, za doručak. To će trajati otprilike 15-20 minuta.

Sastojci:

• kokošja jaja - 2 komada;
• rikula;
• Cherry rajčice - 6-7 komada;
• dimljena pileća prsa - 150-200 grama;
• Parmezan sir - 100 grama;
• balsamico ocat;
• zeleno lišće salate.

Za početak, rikulu i listove zelene salate temeljito isperite pod mlazom vode, pa ih pomiješajte. Nakon toga trebate izrezati prsa na tanke trake ili kockice. Prvo morate ukloniti kožu i ukloniti sjemenke. Ovo je neophodno kako bi salata ispala nježna. Stavite meso sa zelenilom, a zatim prijeđite na rajčice.

Preporučljivo je kupiti sortu trešnje jer je savršena za ovo jelo. Ako je iz nekog razloga nije bilo moguće kupiti, recept dopušta korištenje obične rajčice. U tom slučaju nemojte uzeti previše sočne i mekane, jer neće zadržati oblik. Ako ste kupili cherry rajčice, samo ih isperite pod mlazom vode i stavite u salatu. Dešava se da naiđete na prilično velike plodove, morat ćete ih prerezati na pola ili na nekoliko dijelova.

U ovom trenutku salata će biti gotovo spremna. Sve sastojke treba preliti balzamičnim octom. Preporučljivo je ne koristiti ga previše, bolje bi bilo dodati ga tijekom obroka ako ga nema dovoljno.

Sada možete prijeći na završnu fazu. Sir se mora naribati na sitno ribež i posuti po vrhu jela. Parmezan je dobar, ali možete koristiti drugu opciju. Na vrh ćete morati staviti poširano jaje, a potom posudu staviti u hladnjak. Recept zahtijeva da odstoji najmanje 30 minuta. Možete ga poslužiti takvog ili ukrašenog svježim začinskim biljem. Salata je prikladna i kao predjelo i kao glavno jelo za doručak ili večeru. Može se koristiti čak i za proslavu kao jedno od jela.

Salata od piletine i kineskog kupusa

Ukusna i neobična salata od kineskog kupusa. Ispostavilo se da je niskokalorično, pa se može konzumirati čak i tijekom dijete. Ovaj recept je vrlo pogodan za upotrebu kao predjelo za glavna jela. Po želji ga možete pripremiti čak i za praznik ili službeni događaj.

Sastojci:

• kineski kupus - 450 grama;
• češnjak - oko 5 češnja;
• dimljena pileća prsa - 380 grama;
• naranče - 2 komada;
• krutoni - 30 grama;
• majoneza.

Priprema salate nije teška ni za kuhara početnika, jer je recept vrlo jednostavan, au isto vrijeme zanimljiv. Prvo morate uzeti dimljenu piletinu. Preporučljivo je kupiti dojku, ali je prihvatljivo uzeti nogu ili neki drugi dio. Morat ćete skinuti kožu s mesa i odvojiti ga od kosti, ako postoji. Nakon toga možete početi rezati piletinu na male kockice.

Kada je gotova, potrebno ju je staviti u veliki tanjur. Nakon toga možete početi raditi na kupusu. Mora biti kineski, a ne bilo koji drugi. Obično nije teško kupiti ovu vrstu u trgovini. Morat ćete ga nasjeckati nožem ili trgati listove rukama. Važno je da nisu preveliki, ali je također nepoželjno učiniti ih malima.

Nakon toga, potrebno je uzeti par naranči, oprati ih i temeljito oguliti. Preporučljivo je sa svake kriške ukloniti kožu jer može biti gruba. Sve ostalo treba staviti u salatu i sve sastojke dobro promiješati.

Jelo mora biti začinjeno majonezom ili maslinovim uljem. Odmah nakon toga je potrebno staviti u hladnjak i ostaviti oko sat vremena (možete i duže). U to vrijeme možete pripremiti krekere zvane krutoni. Izrađuju se vrlo jednostavno.

Morat ćete uzeti bijeli kruh i izrezati ga na male kockice. Češnjak ćete također morati provući kroz prešu. Oba ova sastojka potrebno je međusobno dobro izmiješati te im dodati sol i začine (po želji). Nakon toga ga možete osušiti u tavi ili staviti u pećnicu. Priprema će trajati u prosjeku 10-15 minuta. Važno je paziti da kruh ne zagori.

Kada se salata infuzira, morat ćete je posuti krutonima prije posluživanja. Po želji možete ukrasiti začinskim biljem: koprom ili peršinom. U jelu će sigurno uživati ​​cijela obitelj jer je zaista ukusno.

Svaka domaćica trebala bi znati pripremiti ukusne salate s dimljenom piletinom. Ova jela s laganim okusom i aromom dima zasićuju tijelo, daju snagu, utažuju glad i donose dobrobiti. Pileće meso smatra se dijetalnim, ali dimljena verzija sadrži više kalorija od kuhane. Naučite tajne pripreme ukusnih predjela.

Recepti salate od dimljenih prsa

Kako bi zanimljivi recepti za salate s dimljenim pilećim prsima zadovoljili sve okupljene goste i članove obitelji, morate obratiti posebnu pozornost na izbor sastojaka. Glavni sastojak može biti samo svjež, jednoliko zlatne boje s elastičnim mesom. Nema potrebe uzimati ustajali but jer su se u njemu već počeli razvijati patogeni mikroorganizmi. Prava dimljena prsa dat će jelu bogat, ukusan okus.

Za pripremu jela dostupna su razna predjela - slojevita salata s dimljenom piletinom, gurmanska jela s egzotičnim proizvodima, jednostavne salate koje se pripremaju za 10-15 minuta. Bilo koji od recepata lako je slijediti ako slijedite upute korak po korak. Dobro je kombinirati salatu s dimljenim prsima i ananasom ili paprikom kako biste predjelu dodali pikantan okus i originalnost zbog svijetlih sastojaka.

S ananasima

Izvrsna salata s ananasima i dimljenim prsima ima neobičan okus. Kombinacija kuhanog mesa i slatko-kiselog voća daje pikantnost i originalnost. Priprema salate s dimljenim pilećim prsima i ananasom jednostavna je jer su svi sastojci već spremni - samo ih nasjeckajte i prelijte laganim dressingom. Ne mora to biti majoneza; poslužit će i razni drugi umaci.

Sastojci:

• svježi šampinjoni - 0,4 kg;
• sir - 0,2 kg;
• luk – 1 kom.;
• pileći but – 1 kom.;
• konzervirani ananas - staklenka;
• jaje - 3 kom .;
• majoneza - ½ paketa.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte luk, gljive narežite na ploške, pržite u biljnom ulju dok tekućina ne ispari.
2. Ananas, piletinu narezati na kockice, jaje skuhati, krupno naribati.
3. Sitno naribati sir.
4. Rezati u slojevima u kalupu: luk-gljive, piletina, ananas, jaje, sir. Odvojite sve slojeve jedan od drugog mrežicom od majoneze.
5. Ukrasite ružicom od ananasa, listićima krastavca i pospite orasima.

S korejskom mrkvom

Salata s korejskom mrkvom i dimljenom piletinom ima oštar okus i pikantnu aromu. U kombinaciji s kuhanim jajima i svježim sirom dobiva se pikantan okus u kojem se dobro osjete svi aspekti. Korejske mrkve možete kupiti u trgovini, ali bolje je kuhati ih sami kako biste dobili originalniji okus, začinite začinima po želji.

Sastojci:

• pileći but – 0,4 kg;
• jaja - 4 kom .;
• tvrdi sir - 0,3 kg;
• mrkva - 3 kom .;
• majoneza - paket;
• zelje - hrpa;
• mljevena čili paprika - žličica;
• luk – 3 kom .;
• korijander - 1 žličica;
• ocat - 10 ml.

Način kuhanja:

1. Napravite mrkvu na korejskom: operite korjenasto povrće, ogulite ga, naribajte na posebnom ribežu. Luk nasjeckajte, popržite na ulju dok ne porumeni, začinite čili papričicom. Začinite mrkvu malom količinom šećera, octa i korijandera. Izvadite luk, ohladite ulje i na njemu popržite mrkvu. Pomiješajte oba sastojka i marinirajte u hladnjaku par dana.
2. Piletinu narežite na kockice i lagano posolite. Jaja tvrdo skuhati, žumanjke odvojiti. Bjelanjke naribati na krupnije, žumanjke na sitno. Samljeti sir.
3. Slažite u slojevima: piletina, mrežica od majoneze, mrkva, sir, mrežica od majoneze, bjelanjci, žumanjci.
4. Ukrasite zelenilom. Po želji ne morate odvajati bjelanjke od žumanjaka - promijenit će se izgled, ali ne i okus.

S grahom

Salata s dimljenom piletinom i grahom bit će nevjerojatno lagana i zadovoljavajuća. Posljednju komponentu lako je mijenjati ovisno o preferencijama. Možete uzeti domaći kuhani grah, kupiti konzervirani grah u vlastitom soku ili pire od rajčice, bijeli ili crveni. Bogat okus, dimljena aroma i kombinacija povrća podsjetit će vas na ljetne piknike. Po želji možete dodati kineski kupus.

Sastojci:

• pileći but – 0,7 kg;
• svježi krastavac - 1 kom .;
• kiseli krastavac - 3 kom .;
• konzervirani bijeli grah u vlastitom soku - staklenka;
• konzervirani crveni grah u umaku od rajčice - staklenka;
• mrkva - 0,2 kg;
• majoneza - paket;
• poriluk - stabljika;
• jaje – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Pileće meso očistite od kože i kostiju i narežite na komade. Skuhajte mrkvu i jaja.
2. Sameljite obe vrste krastavaca, mrkvu, jaja, poriluk iseckajte na kolutice.
3. Ocijedite limenke graha.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, solju i paprom.
5. Po želji ukrasite svježim peršinom.

Sa šampinjonima

Salata od pilećih prsa sa šampinjonima je pikantnog, otočnog okusa, koji je dobro začinjen kiselim vrhnjem i umakom od hrena. Kombinacija gljiva, sira i zelenog graška dat će predjelu nježan sočan okus koji će savršeno zasititi tijelo. Preljev se može zamijeniti bilo kojim drugim umakom od vrhnja koji će se više svidjeti gostima ili ukućanima.

Sastojci:

• sirova dimljena šunka - 1 kom .;
• šampinjoni - 200 g;
• sir - 200 g;
• zeleni grašak - staklenka;
• kiselo vrhnje - pola staklenke;
• ribani hren - 1 žlica;
• zelje - hrpa.

Način kuhanja:

1. Narendajte sir, a gljive skuhajte, pa propržite.
2. Piletinu očistite od kostiju i kože, narežite na komade, pomiješajte sa smjesom sira, graškom i gljivama.
3. Napravite preljev od kiselog vrhnja, hrena, nasjeckanog začinskog bilja, soli i papra.
4. Začinite predjelo, ohladite, ukrasite začinskim biljem.

S kukuruzom

Salata s dimljenom piletinom i kukuruzom vrlo je ukusna i brzo se priprema. Ove 2 komponente savršeno se međusobno kombiniraju. Sočni kukuruz šećerac u kontrastu je sa suhom piletinom. Kombinacija daje grickalici izvrstan okus. Možete napraviti jednostavnu salatu od dimljene piletine prelivenu majonezom, ali je bolje da jelu date egzotični štih - napravite sami preljev od maslinovog ulja i limuna.

Sastojci:

• mango - 1 kom .;
• kuhana riža - čaša;
• slatka i kisela jabuka - 1 kom .;
• konzervirani kukuruz - 1/3 limenke;
• sirova dimljena šunka - 0,25 kg;
• rajčica - 1 kom .;
• limun - pola;
• majoneza - ½ paketa;
• peršin - hrpa.

Način kuhanja:

1. Piletinu narežite na kockice, mango ogulite, narežite na ploške.
2. Pomiješajte rižu, mango, prsa, kukuruz.
3. Rajčicu prerežite na 2 dijela, izvadite sjemenke, pulpu narežite na kockice. Jabuku očistite od jezgre, narežite na kriške, prelijte sokom od limuna.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, ukrasite nasjeckanim peršinom, soli i paprom.
5. Po želji, majonezu možete zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem.

Sa suhim šljivama

Zaista kraljevskim jelom može se nazvati salata od dimljene piletine sa suhim šljivama, jer svojim izgledom više podsjeća na slojevitu tortu. Sve uključene komponente stvaraju jedinstvenu harmoniju okusa, neobičan okus i nezaboravnu aromu. Bolje je poslužiti jelo u porcijama, u obliku prstena. Tada će izgledati impresivno, a gosti će cijeniti njegov okus.

Sastojci:

• sirova dimljena šunka - 0,4 kg;
• sir - 0,3 kg;
• sirovi šampinjoni - 0,25 kg;
• suhe šljive - 100 g;
• orasi - 100 g;
• jaje - 4 kom .;
• krumpir - 4 kom .;
• mrkva - 2 kom .;
• biljno ulje - 1 žlica;
• majoneza - paket;
• krastavac - 1 kom .;
• peršin - hrpa;
• brusnice - šaka.

Način kuhanja:

1. Skuhajte jaja, mrkvu i krumpir. Sitno naribati jaja, mrkvu, sir.
2. Pečurke, piletinu, suhe šljive, krompir narežite na kockice.
3. Gljive pržiti na ulju 7 minuta, posoliti i ohladiti.
4. Nasjeckajte orahe.
5. Slažite slojeve: mrkva, sol, mrežica od majoneze, pola ribanog sira, pola jaja, pola krumpira, sol, majoneza, dio oraha, suhe šljive, piletina, gljive, preostali orasi, krumpir, majoneza, jaja, sir.
6. Ukrasite narezanim krastavcem, pospite orašastim plodovima, nasjeckanim peršinom i brusnicama.
7. Ostavite da odstoji 4 sata i uklonite prsten prije posluživanja.
8. Umjesto obruča možete koristiti papirnati kalup koji ste sami napravili ili kalup za pečenje na opruge.
9. Za pikantnost možete pomiješati majonezu sa nasjeckanim češnjakom.

Salata s dimljenim prsima i krutonima

Salata s dimljenom piletinom i krutonima ispada izuzetno zadovoljavajuća, jer kruh koji se u njoj nalazi brzo utažuje glad. Ovo jelo posebno vole muškarci jer više vole "teška" jela. Ovdje težinu mesa i krušnih mrvica uravnotežuje povrće, a kremasti okus daje meki sir poput mozzarelle ili fete. Ako to nije slučaj, onda se lako može zamijeniti feta sirom - u tom slučaju treba biti oprezan pri soljenju.

Sastojci:

• sirova dimljena šunka - pola kilograma;
• krastavac - 2 kom .;
• rajčica - 2 kom .;
• meki sir - 200 g;
• krutoni bez začina - 2 vrećice;
• majoneza - paket.

Način kuhanja:

1. Krastavce nasjeckajte na kockice, rajčice na ploške.
2. Piletinu očistite od kože i kostiju i narežite na kockice. Sir krupno naribajte ili izmrvite.
3. Pomiješajte sve sastojke, dodajte krutone prije posluživanja i začinite majonezom da ne pokisnu.
4. Jelo posluženo na listovima zelene salate izgledat će impresivno.

Salata s dimljenim prsima i sirom

Salata s pilećim prsima i sirom pripremljena od jednostavnih sastojaka imat će atraktivan kremasti okus. Sadrži gljive, sir i luk, preljev je najbolje napraviti od maslinova ulja s limunovim sokom, no ako to uvjeti ne dopuštaju, poslužit će i majoneza na bazi limunova soka. Rezultat je vrlo ukusno izdašno jelo koje godi oku atraktivnim izgledom.

Sastojci:

• konzervirani šampinjoni - staklenka;
• pileći but – 1 kom.;
• tvrdi sir - 100 g;
• luk – 2 kom .;
• majoneza od limuna - ½ paketa.

Način kuhanja:

1. Luk nasjeckajte i popržite na minimalnoj količini ulja.
2. Sir narežite na tanke trakice, gljive na ploške.
3. Piletinu narežite na komade, pomiješajte sa svim sastojcima, začinite majonezom.
4. Ukrasite polovicama šampinjona i nasjeckanim začinskim biljem.

Naučite kako napraviti druge recepte.

Video

Izbor jednostavnih i ukusnih recepata za dimljenu piletinu. Bilo koja od salata može se pripremiti i za blagdanski stol i za kućna druženja. Izbor uključuje salate od dimljene piletine za svaki ukus. To su razne salate s gljivama, sirom, svježim povrćem i voćem, kao i orašastim plodovima.

svi sastojci za salatu od dimljene piletine su lako dostupni i mogu se kupiti u trgovinama. Po želji, dimljena piletina se može uspješno zamijeniti dimljenom kobasicom.

Salata s dimljenom piletinom "Čvrsta"

Sastojci:

• Dimljena piletina - 300 grama;
• Riža dugog zrna - ½ šalice;
• Pileće jaje - 4 komada;
• Svježi krastavac - 1-2 komada;
• Češnjak - po ukusu;
• Sol - po ukusu;
• Majoneza - po ukusu.

priprema:

1) Dimljenu piletinu očistite od kože, masnoće, kostiju i narežite na trakice. Alternativa dimljenoj piletini je dimljena kobasica. I njega narežite na trakice.

Možete koristiti i kuhanu kobasicu, samo što ćete je prethodno morati narezati na trakice i popržiti na biljnom ulju u tavi, staviti na ubrus - ne treba nam dodatna masnoća!

2) Rižu dugog zrna operite u nekoliko voda dok voda ne bude bistra. Kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Stavite u cjedilo i pustite da se ocijedi višak tekućine.

3) Kokošja jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte nožem.

4) Svježi krastavac operite, osušite i narežite na trakice. Ako je krastavac velik, onda je dovoljan jedan komad, a ako je mali, onda koristite dva krastavca.

5) Češnjak ogulite i provucite kroz prešu. Koristite češnjak po ukusu.

Sastavljanje salate:

U zdjeli pomiješajte dimljenu piletinu (ili dimljenu kobasicu, ili prženu kuhanu kobasicu), kuhanu rižu, sitno nasjeckana jaja, krastavac (slamke) i začinite majonezom. Probajte i dodajte češnjak i sol.

6) Stavite salatu u prekrasnu zdjelu za salatu i ostavite da se kuha pola sata.

Poslužite na stol.

Salata s dimljenom piletinom i rezancima "Rolton"

Ova salata je posebno dobra kada vam dođu iznenadni gosti!

Sastojci:

• Dimljena piletina (ili kobasica) - 300 grama;
• "Rolton" rezanci - 2 pakiranja;
• Mrkva - 3 komada;
• Češnjak - 3 režnja;
• Majoneza - po ukusu;
• Sol - po ukusu.

priprema:

1) Dimljenu piletinu odvojite od svega viška (koža, masnoća, kosti) i narežite na trakice. Ako koristite dimljenu kobasicu, također je narežite na trakice.

2) Uzmite Rolton vermicelli u mekom pakiranju i uklonite začine iz pakiranja. Samljeti suhe vermicelli rukama - nema potrebe kuhati ih.

3) Svježu mrkvu operite, ogulite i naribajte na trakice.

4) Češnjak ogulite i provucite kroz prešu.

Sastavljanje salate:

U zdjeli pomiješajte dimljenu piletinu ili kobasicu narezanu na trakice, nasjeckane suhe Rolton rezance, naribanu svježu mrkvu i češnjak. Začinite salatu majonezom. Okusi to. Ako nema dovoljno soli, dodajte malo soli.

Poslužite odmah.

Ukusna salata od dimljene piletine sa šampinjonima i rajčicama.

Sastojci:

• Dimljena piletina - 300 grama;
• Cherry rajčice - 7 komada;
• Tvrdi sir - 150 grama;
• Konzervirani šampinjoni ili bilo koje ukiseljene gljive - 150 grama;
• Krekeri - 100 grama;
• Sol, papar - po ukusu;
• Majoneza - po ukusu

Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem pomiješanim sa senfom.

priprema:

1) Dimljenu piletinu odvojite od viška i narežite na trakice ili podijelite na vlakna.

2) Rajčice operite i narežite na polovice ili četvrtine.

3) Tvrdi sir narežite na male kockice.

4) Velike gljive narežite na tanke ploške, a male ostavite cijele.

Sastavljanje salate:

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Dimljenu piletinu, rajčice, sir, gljive, začinite majonezom, solju i paprom.

5) Prije posluživanja salatu pospite krutonima i poslužite.

Salata u slojevima. Pogodan za blagdanski stol. Vrlo lijepa i zadovoljavajuća salata.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 250-300 grama;
• Šampinjoni - 250 grama;
• Suhe šljive - 100 grama;
• Orasi - 100 grama;
• Pileća jaja - 4 komada;
• Krompir - 3 komada;
• Mrkva - 2 komada;
• Biljno ulje - za prženje;
• Majoneza - po ukusu.

priprema:

1) povrće ( krumpira i mrkve) temeljito oprati i skuhati u uniformama, ohladiti i oguliti.

• Mrkva rešetka na finom ribežu;
• Krumpir izrežite nožem na sitne kockice ili naribajte na krupnije ribež.

2 jaja Tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Jaja naribajte na sitno ribež.

3) Šampinjoni oprati, oguliti i izrezati na kockice ili plastike. Pržite gljive u biljnom ulju 7-10 minuta.

4) Tvrdi sir naribati na sitno ribež.

5) Suhe šljive oprati, popariti u kipućoj vodi 10 minuta, ocijediti tekućinu i narezati na kocke.

6) Dimljeni pileći file potrebno narezati na kocke.

7) Orasi zdrobiti u fine mrvice.

Sastavljanje salate:

Salata je poslagana u slojeve. Slojevite salate izgledaju impresivno u prozirnim zdjelama za salatu ili složene u okrugle zdjele za salatu.

Prvi sloj: Mrkva + sol + majoneza;

Drugi sloj: Sir (pola);

Treći sloj: Jaja (pola);

Četvrti sloj: Krumpir (pola) + sol + majoneza;

Peti sloj: Orah (polovica);

Šesti sloj: suhe šljive;

Sedmi sloj: Dimljena piletina;

Osmi sloj:šampinjon;

Deveti sloj: Orah;

Deseti sloj: Krumpir + sol + majoneza;

Jedanaesti sloj: jaja;

Dvanaesti sloj: Sir.

Pustite da se salata kuha 3-4 sata.

Salatu možete ukrasiti polovicama oraha, povrćem, začinskim biljem - kako vam mašta kaže!

Slojevita salata. Nježna i lijepa salata od dimljene piletine s ananasom.

Sastojci:

• Dimljena piletina - 350 grama;
• Svježi šampinjoni - 400 g;
• Tvrdi sir - 200 grama;
• Luk - 1 luk;
• Konzervirani ananas - 1 limenka;
• Pileća jaja - 3 komada;
• Majoneza - po ukusu;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema:

1) Luk ogulite i narežite na kockice.

2) Šampinjoni oprati, oguliti i također narezati na kockice.

3) Pržite luk i gljive na biljnom ulju dok tekućina ne ispari. Cool.

4) Konzervirano ananasima izrezati na kocke.

5) Dimljeni pileći file izrezati na kocke.

6) Jaja naribati na krupnije ribež.

7) Sir naribati na sitno ribež.

Sastavljanje salate:

Svaki sloj salate natopite majonezom (osim zadnjeg).

Prvi sloj:Šampinjoni s lukom;

Drugi sloj: Dimljena piletina;

Treći sloj: ananas;

Četvrti sloj: jaja;

Peti sloj: Rendani sir.

Ostavite da se kuha.

Ukrasite salatu figuricama povrća ili ananasa i svježim začinskim biljem.

Salata od dimljene piletine s paprikom

Jednostavna salata s dimljenom piletinom, slatkom paprikom i zelenim graškom.

Sastojci:

• Dimljena piletina - 400 grama;
• Slatka paprika - 1 komad;
• Zeleni grašak - 1 konzerva;

priprema:

1) Dimljenu piletinu narežite na sitne kockice.

2) Slatku papriku operite, očistite od sjemenki i narežite na trakice. Za šarenilo salate upotrijebite pola crvene i pola žute paprike!

3) Otvorite limenku zelenog graška i ocijedite tekućinu.

Sastavljanje salate:

U zdjeli pomiješajte piletinu, papriku i zeleni grašak. Poslužite na stol.

Recept ne zahtijeva preljev - salata je ukusna, ali po želji možete koristiti kiselo vrhnje, majonezu ili maslinovo ulje.

Zasitna i svježa salata od dimljene piletine s topljenim sirom i gljivama.

Sastojci:

• Topljeni sir - 2 komada;
• Dimljena pileća prsa - 1 komad;
• Šampinjoni u konzervi - 200 g;
• Zelena salata - 1 hrpa;
• Krekeri (okus želea) - 1 paket;
• Majoneza - po ukusu.
  priprema:

1) Topljeni sir narežite na kockice.

2) Dimljeno pileće meso također narežemo na kockice.

3) Šampinjone narežite na tanke ploške.

4) Salatu operite i osušite. Listove zelene salate trgati rukama.

5) U zdjeli pomiješajte topljeni sir, dimljenu piletinu, šampinjone, zelenu salatu, dodajte krutone, začinite majonezom i sve promiješajte. Ako nema dovoljno soli, onda dosolite.

Nakon miješanja, salata se odmah poslužuje na stol.

Nježna i lagana salata. Vrlo jednostavno za pripremu.

Sastojci:

• Dimljena piletina - 300 grama;
• Svježi kupus - ¼ srednje glavice kupusa;
• Kruška - 1 komad;
• Majoneza - po ukusu;
• Sol, papar na okus;
• Sok od limuna ili stolni ocat (9%) - prema ukusu;
• Svježe bilje - po ukusu i želji.

priprema:

1) Dimljeni pileći file narežite na kockice ili ručno odvojite na sitne komadiće.

2) Sočni kupus idealan je za salatu. Kupus sitno nasjeckajte na trakice. Lagano umijesiti rukama.

3) Birajte krušku koja nije preslatka i mekana jer će inače pustiti višak soka i biti kašasta. Krušku operite i osušite salvetom. Izvadite jezgru. Pulpu kruške pažljivo narežite na kockice ili naribajte na krupnije ribež. Otpušteni sok morat ćete ocijediti. Izgnječenu masu od krušaka lagano poprskati limunovim sokom ili octom (9%).

Sastavljanje salate:

U zdjeli pomiješajte nasjeckanu dimljenu piletinu, kupus i krušku, začinite majonezom. Salatu kušamo, ako nema dovoljno soli, dosolimo je. Po želji možete dodati papra po ukusu.

Salatu možete osvježiti i sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem. Sve promiješajte i poslužite.

Jednostavna i ukusna salata. Svi sastojci u salati slažu se vrlo dinamično.

Sastojci:

• Dimljeni pileći file - 300-400 grama;
• Zelena jabuka (srednje veličine) - 2 komada;
• Tvrdi sir - 200 grama;
• Luk - 1 luk;
• Jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
• Zeleni - na okus.

priprema:

1) Dimljeni pileći file narežite na trakice ili kockice.

2) Jabuke operite, osušite salvetom, ogulite im koru i koštice. Jabuke će morati biti izrezane na male kockice - kako bi odgovarale dimljenoj piletini.

3) Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež.

4) Luk ogulite, isperite pod hladnom vodom i narežite na pola kolutića. Zatim u zdjelu stavite luk i dodajte jabučni ocat. Marinirajte luk desetak minuta. Zatim ocijedite tekućinu i stavite je u cjedilo. Lagano protisnite luk - ne treba nam višak tekućine.

Sastavljanje salate:

U zdjeli za salatu pomiješajte piletinu, jabuke, sir i luk. Začinite salatu majonezom. Po želji, majoneza se može pomiješati s kiselim vrhnjem u jednakim omjerima. Ukrasite zelenilom. To je sve! Poslužite salatu na stol.

Originalna salata od dimljene piletine i jabuka.

Sastojci:

• Dimljeni pileći file - 400 grama;
• Tvrdi sir - 300 grama;
• slatka i kisela jabuka - 3 komada;
• slatka paprika - 3 komada;
• Limun - ½ komada;
• Majoneza - po ukusu;
• Sol - po ukusu.

priprema:

1) Uzmite paprike različitih boja (crvena, žuta, zelena) i male veličine. Ako su paprike velike, koristite polovice paprika različitih boja. Paprike je potrebno oprati, osušiti i prepoloviti. Papriku očistite od sjemenki i narežite na male kockice ili kolutiće.

2) Jabuke operite, osušite, očistite od kore i sjemenki. Jabuke narezati na kocke ili kocke.

3) Dimljeni pileći file narežite na kocke ili kocke.

4) Tvrdi sir također narežemo na male kockice ili štanglice.

Sastavljanje salate:

U zdjelu za salatu pomiješajte raznobojnu papriku, jabuke, komade piletine, tvrdi sir, iscijedite sok od pola limuna i začinite majonezom po ukusu. Po potrebi dosolite. Poslužite salatu na stol.

Ukusna salata s dimljenom piletinom, grahom i ukiseljenim lukom. Vrhunac salate su krutoni.

Sastojci:

• Dimljena piletina - 200 grama;
• Konzervirani crveni grah - 1 limenka;
• Pileća jaja - 3 komada;
• Luk - 1 komad;
• majoneza ili kiselo vrhnje - po ukusu;
• Sol - po ukusu.
• Svježe bilje - po ukusu;
• Krekeri - po ukusu.

priprema:

1) Dimljenu piletinu narežite na filete. Pileći file narežite na male kockice.

2) Otvorite konzervu graha iz konzerve i ocijedite tekućinu.

3) Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Jaja sitno nasjeckati nožem ili tri na krupnije ribež.

4) Luk ogulite, isperite pod hladnom vodom i narežite na tanke polu kolutove. Sada trebate ukiseliti luk.

Za marinadu:

• Stolni ocat - 1 stol. žlica;
• Šećer - 1 stol. žlica;
• Crni papar u zrnu - 6-7 komada;
• Kuhana voda - po volumenu.

U posudu stavite nasjeckani luk, dodajte ocat (9%), šećer, papar u zrnu i sve prelijte kipućom vodom (tako da tekućina prekrije cijeli luk). Nakon 10 minuta luk stavite u cjedilo ili cjedilo, ocijedite tekućinu, odaberite zrna papra, a luk isperite pod hladnom vodom. Ukiseljeni luk ostaviti u cjedilu i ostaviti da se ocijedi višak tekućine.

5) Svježe začinsko bilje oprati vodom, osušiti i sitno nasjeckati nožem.

6) Možete kupiti gotove krekere u trgovini ili napraviti sami. Da biste to učinili, izrežite pulpu bijelog kruha na male kockice i zapecite u pećnici dok ne porumeni.

Sastavljanje salate:

U prekrasnu zdjelu za salatu stavimo dimljenu piletinu, grah, jaja, kiseli luk, začinsko bilje, začinimo majonezom ili kiselim vrhnjem ili umakom od majoneze i kiselog vrhnja u jednakim omjerima.

Ostavite salatu da odstoji sat vremena.

Salatu poslužimo na stol, a pored nje stavimo zdjelu krekera. Ako servirate u porcijama, onda u svaki tanjur sa salatom uspite šaku krutona.

Salata s dimljenom piletinom, grahom i svježim krastavcem

Izdašna salata sa svježim daškom krastavca.

Sastojci:

• Dimljena piletina (file) - 300 grama;
• Konzervirani crveni grah - 1 limenka;
• Svježi krastavac (srednji) - 2 komada;
• Pileća jaja - 3 komada;
• Majoneza - po ukusu;
• Svježe zelje - po ukusu.

priprema:

1) Dimljeni pileći file narežite na kockice.

2) Ocijedite tekućinu iz konzerviranog graha.

3) Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na kockice.

4) Krastavce operite i osušite. Ako je kora gruba, ogulite je. Prerežite na četiri dijela i usitnite nožem. Nije potrebno sitno sjeckati, inače će krastavci dati puno soka.

5) Svježe začinsko bilje operite, osušite i sitno nasjeckajte nožem.

Sastavljanje salate:

U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke: piletinu, grah, jaja, krastavce. Začinite salatu majonezom, posolite i popaprite po ukusu. Odozgo pospite sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem i odmah poslužite.

Salata od dimljene piletine “High”

Originalna slojevita salata od dimljene piletine s makom.

Sastojci:

• Dimljeni pileći file - 300 grama;
• Svježe rajčice - 2 komada;
• Pileća jaja - 2 komada;
• Pulpa bijelog kruha - 3 kriške;
• Biljno ulje - po ukusu;
• Mak – 2-3 stol. žlice;
• Majoneza - po ukusu;
• Sol, papar - po ukusu.

priprema:

1) Kriške kruha narežite na male kockice i stavite u pleh (obložen papirom za pečenje). Pospite biljnim uljem, dodajte sol i papar. Zapržite krekere u pećnici.

2) Pileći file narežite na male kockice.

3) Rajčice operite, osušite i narežite na kockice.

4) Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i narendati na krupnije ribe.

Sastavljanje salate:

Salata se slaže u slojevima u prozirnu zdjelu za salatu ili pomoću okrugle posude za salatu.

Prvi sloj: Dimljena piletina + majoneza;

Drugi sloj: Rajčice + sol + papar;

Treći sloj: Jaja + majoneza;

Četvrti sloj: Krekeri + tanki sloj majoneze.

Odozgo obilno pospite makom. Ukrasite salatu začinskim biljem i poslužite.

Sjajno( 2 ) Loše( 0 )