Prekrasna jela za blagdanski stol. Jeftin blagdanski stol: recepti

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Topla jela za rođendane

Najpopularnije blagdansko jelo na našem području, čiji su recepti poznati mnogim domaćicama, je piletina s krumpirom u pećnici. Dijelim dobar i jednostavan recept za piletinu s krumpirom s fotografijama.

Hash brown je popularno jelo od krumpira u američkoj kuhinji koje se vrlo jednostavno i lako priprema. Trebat će nam krumpir, maslac i luk. Kuhat ćemo u pećnici i na štednjaku. Ići!

Popularno i vrlo ukusno jelo od pečenog mesa s krumpirom ispod prekrasne kore od topljenog sira. Meso na francuski s krumpirom nešto je što svakako trebate probati!

Za vas - recept za piletinu Kijev s fotografijama. Kijevski kotleti od nasjeckanog pilećeg filea omotanog oko komadića maslaca, prženog u kipućem ulju. Reći ću vam kako kuhati!

Naziv ovog recepta je pomalo proizvoljan - francuski kotleti su najobičniji kotleti, samo zapečeni sa sirom. Nema to veze s francuskom kuhinjom. Ali glavna stvar je da je ukusno!

Za mene nema ništa ukusnije i zasitnije od dobro skuhane mesne štruce. Mesna štruca prava je svetkovina života za ljubitelje mesa i mesnih proizvoda. Dijelim provjereni recept! :)

Goveđi gulaš je klasično jelo mađarske kuhinje. Meni je ovo i juha i drugo. Ne možete bez popularne mađarske paprike. Trebat će vam i krumpir, paprika, luk i začini.

Pileća tabaka je popularno gruzijsko jelo. Priprema se jednostavno i dosta brzo. Popržite piletinu s korijanderom i kuminom. Dvije ili tri kokoši bit će dovoljne za obitelj. Trebat će vam čekić i žbuka.

Mirisni, sočni krumpir u vrhnju u pećnici možete pripremiti u porcijskim loncima ili velikom obliku otpornom na toplinu - jela odaberite sami, a u svakom će slučaju ispasti ukusno, obećavam!

Još jedno "egzotično" jelo od peradi i voća - za one koji podržavaju neobična kulinarska rješenja. Izvorni recept za pileća prsa s kruškom također je relevantan za one koji paze na svoju figuru!

Znanstvenici nazivaju krumpir "botaničkim remek-djelom". Ovo korjenasto povrće jedno je od najvrjednijih na zemlji. Postoji jednostavno bezbroj opcija za pripremu, a jedna od njih je i složenac od krumpira sa slaninom.

Još jedno neobično jelo od voća i mesa. Recept za govedinu s kruškom savršen je za romantičnu večeru u dvoje ili gala obiteljsku gozbu.

Samo tri sastojka, ali kakvo šareno i ukusno jelo dobijemo! Svoju obitelj možete obradovati neobičnom večerom, a na svečanom stolu slobodno izložiti brodove. Dijelim recept!

Upravo sam naišao na odličan komad govedine. Bilo je šteta rezati takvo meso na komade. Odlučila sam skuhati junetinu, pečenu u komadu. Govedina je bila mekana, a začini su se ispekli u hrskavi premaz.

Piletina s jabukama je ukusna, ali piletina s jabukama i suhim šljivama još je ukusnija! Lako se priprema, a jelo je fantastično - probajte! :)

Pileći file i paprika čine ukusnu i vrlo lijepu roladu. Može se poslužiti kao toplo jelo, rezati kao međuobrok ili koristiti za izradu sendviča.

Pileći bataci s jabukama oduševit će vas spojem okusa piletine i kiselih jabuka začinjenih lukom. Ovaj recept sam dobila od prijateljice, a ona je smislila ovo jelo kad nije mogla kupiti patku.

Meso na francuski s rajčicama odlično je blagdansko jelo za večeru s prijateljima ili članovima obitelji. Meso ispada vrlo sočno i mekano, a jelo je aromatično i ukusno.

Evo jednog jednostavnog, ali vrlo efektnog recepta za svinjetinu u pećnici. Uz ovaj recept možete jednostavno pripremiti toplo jelo koje možete sigurno staviti čak i na blagdanski stol.

Nježna junetina s gljivama i kiselim vrhnjem poslužena s rižom ili rezancima. Recept za kuhanje izumio je grof Pavel Alekandrovič Stroganov 1890. godine u Sankt Peterburgu.

Pravilno pečen komad mesa najbolje je što možete staviti na stol. Goveđi medaljon pripremljen po ovom receptu je jelo upravo ove kategorije.

Patka s jabukama klasično je novogodišnje i božićno jelo u mnogim europskim zemljama, posebice u Njemačkoj i Austriji. Ako ne znate što kuhati za Novu godinu, probajte ovo!

Svinjski zrazy je odličan način za pripremu svinjskih zrazyja. Jelo se savršeno uklapa u sklad svečane gozbe - na primjer, u čast Nove godine. Probajte - svi će biti oduševljeni! :)

Pureći batak s češnjakom i ružmarinom trivijalno je jelo, ali skuhajte ga jednom i radit ćete ga uvijek iznova.

Potato Chateau vrlo je popularan prilog od krumpira uz meso ili ribu u Francuskoj. Divna alternativa dosadnom pire krumpiru i prženom krumpiru :)

Pečeni krumpir s umakom od avokada ludo je jednostavno vegetarijansko jelo. Krumpir ispada vrlo ukusan i aromatičan, a umak od avokada čini okus raznolikijim. Probaj!

Patka pečena s narančama vrlo je svečano i svečano jelo koje obično kuham za Novu godinu ili Božić. Domaćica kuha, gazda reže i svima stavlja na tanjur...ah!

Lungić je prilično suho meso i nije ga lako skuhati ukusno. Dijelim jedan vrlo uspješan recept - lungić s kostima i mrkvom. Nekoliko trikova - i meso će ispasti vrlo sočno.

Recept za svinjetinu s gljivama i sirom prekrasno je jelo za novogodišnji stol. Svečano posluživanje, mekano i sočno meso, veličanstvena pikantna aroma - jelo zadovoljava sve kriterije kvalitete.

Piletina pečena s ananasom je jednostavno za pripremu, ali vrlo ukusno jelo koje se može pripremiti za praznik - Novu godinu ili rođendan. Učinkovito, neobično i originalno.

Začinjeni krumpir na francuski način je krumpir pripremljen na vrlo originalan način, koji će poslužiti kao izvrstan prilog svakom jelu od mesa, ribe ili povrća.

Recept za kuhanje piletine s rajčicama, slatkom paprikom i maslinama u bijelom vinu. Francuska kuhinja.

Piletina s češnjakom i majčinom dušicom još je jedan jednostavan, ali vrlo učinkovit način kako ukusno ispeći piletinu u pećnici. Marinada od češnjaka i majčine dušice čini piletinu vrlo mekom i ukusnom.

Armenski punjeni patlidžani moje su prepoznatljivo jelo, čemu me naučio profesionalni armenski kuhar. Patlidžani ispadnu jednostavno izvrsni - prste ćete polizati!

Piletina s kikirikijem donekle je neobično za slavenske narode, ali vrlo ukusno jelo kineske tradicionalne kuhinje. Pravilno pripremljen, jednostavno je osuđen na uspjeh. Vrlo se jednostavno priprema!

"Meso na francuski" od mljevene piletine

Recept za popularno mesno jelo od mljevene piletine. U biti, isto meso kuhamo na francuskom, ali umjesto kotleta koristimo mljevenu piletinu. Ukusno!

Svinjetina punjena suhim marelicama i lukom vrlo je neobično i originalno jelo od mesa koje se sastoji od svinjskih kotleta s vrlo sočnim i ukusnim mljevenim mesom. Iznenadite svoje izjelice!

Ako ne znate kako kuhati govedinu, preporučujem da obratite pozornost na ovaj recept. Goveđi kotleti s češnjakom vrlo su mekani, nježni, ugodnog okusa i mirisa po češnjaku. Probaj!

Lisnati kupus na transilvanijski način vrlo je ukusno rumunjsko nacionalno jelo koje pomalo podsjeća na lijene kiflice. Ukusno jelo od jednostavnih i pristupačnih namirnica.

Pijetao u vinu je izvrsno francusko jelo koje možete pripremiti u svojoj domaćoj kuhinji. Što se mene tiče, jelo se ima pravo nazvati svečanim - izgleda svečano i vrlo je ukusno.

Eskalopi su nemasni komadi mesa bez kostiju, prženi u tavi bez pohanja. Najbolje je koristiti svinjski file. Eskalope se pripremaju od bubrežnog dijela, gdje je meso posebno mekano i nježno.

Ako ne znate što kuhati za Novu godinu, preporučujem da probate pileća prsa pečena u začinima. Ovo je prilično jednostavno za pripremu, ali vrlo svečano i vrijedno toplo jelo.

Jednostavan recept za kotlete za ljubitelje pržene svinjetine. Priprema korak po korak s fotografijama.

Tražite nešto originalno za prilog ili predjelo? Zatim susret - klupka konca. Ovo jelo od piletine neće vas iznenaditi samo izgledom, već će vas oduševiti i okusom.

Reći ću vam kako skuhati klasični šnitel - tanki svinjski kotlet koji se uvalja u tijesto i prži u ulju. Prekrasan muški ručak ili večera - jednostavan i zadovoljavajući.

Pohana svinjetina vrlo je neobičan način pripreme najobičnijeg svinjskog mesa. Zahvaljujući originalnom pohanju, okus svinjskog mesa je vrlo originalan i neočekivan.

Piletina marinirana u kefiru s krumpirom odlična je opcija za prilično brzu i jednostavnu večeru ili ručak od jednostavnih sastojaka. Bez posebnosti, sve je vrlo jednostavno, ali ukusno.

Lavangi je ukusno jelo od piletine koje se tradicionalno priprema u južnim regijama Azerbajdžana. Dijelim svoje tajne kuhanja!

Piletina u kori od badema još je jedan sjajan način pripreme svima omiljenog pilećeg mesa. Kora od badema daje piletini potpuno novi okus - probajte, nećete požaliti!

Dugo nisam skuhala tako svijetlo, šareno i ukusno jelo kao što su punjene paprike i rajčice. Sastojci su jednostavni, ali jelo je pravo remek djelo kako vizualno tako i okusom :)

Punjeni pečeni krumpir odličan je prilog mesnom jelu. Vrlo zadovoljavajući, atraktivan i lijep prilog za neke (na primjer, vegetarijance) može postati zasebno ozbiljno jelo!

Skuša s paprikom savršen je spoj i odlična kombinacija okusa. Prije kuhanja skuše zapamtite ovu uputu i dobit ćete najizvrsnije jelo!

Varivo je izvrsno rješenje za one koji vole kuhati jela u zemljanom posuđu. Pogledajte ovaj vrlo jednostavan recept za varivo s mesom i mahunama u loncu.

Tikvice i meso se jednostavno savršeno slažu, ali ja ne volim velike komade mesa s tikvicama pa ovo povrće miješam s mljevenim mesom. Rezultat je vrlo sočan i nježan lonac.

Pržene rajčice jedan su od mojih omiljenih zalogaja kako za svakodnevni tako i za blagdanski stol. Ne oduzima puno vremena za pripremu, ali ispadne vrlo ukusno i lijepo.

Otkrila sam još jedan zanimljiv način pripreme svinjskog mesa - svinjetina s paprikom. Rezultat je vrlo sočno, aromatično i nježno jelo.

Koje recepte odabrati za blagdanski stol? S jedne strane, to bi trebali biti recepti s fotografijama, jednostavni i ukusni. S druge strane, uvijek želite goste

Iznenadite nečim novim i neobičnim. Da, jednostavno, često želite pripremiti originalna blagdanska jela ne samo za goste, već i za sebe. Uostalom, tradicionalna salata sa štapićima od rakova i haringom ispod krznenog kaputa je, blago rečeno, već umorna.

U ovom dijelu velikog kulinarskog portala nećete se izgubiti ili zbuniti. Sve iz razloga što su ovdje prikupljene najukusnije salate za blagdanski stol i njihovi recepti s fotografijama. Moderatori su provjerili svaki recept, a mi pokušavamo dati prednost onim opcijama kuhanja koje imaju korak po korak slike pripreme i kombiniranja proizvoda, kao i jasan verbalni opis. Kao rezultat toga, možete brzo i učinkovito pripremiti novo blagdansko jelo i točno shvatiti: ne samo konačnim okusom, već i izgledom, koliko je dobro ispalo.

Zasebno mjesto zauzimaju jednostavni recepti s fotografijama sendviča za blagdanski stol. Ovo je zalogaj koji je razumljiv svima, koji ima klasičan format, ali uz pravi pristup može se uvelike razlikovati i izgledom i sastavom. Ako u vašem umu sendviči još uvijek asociraju na veliki komad štruce i kuhanu kobasicu, trebali biste se riješiti takvog klišeja. Za blagdanski stol možete pripremiti razne sendviče, bilo koju kombinaciju originalnih proizvoda.

Na primjer, neki rade klasične sendviče s papalinama, dodajući im kivi, drugi prže krutone za sendviče s kavijarom. Ovdje će biti veliki izbor opcija i varijacija, najvažnije je pronaći ispravan i razumljiv recept, koji će na stranicama naše stranice, posebno u ovom odjeljku, biti jednostavan i lak za napraviti.

Ako trebate recepte za svečani stol, onda će jednostavni recepti s fotografijama iz ovog odjeljka, koji je u potpunosti posvećen svečanom postavljanju stola, biti korisni svakoj domaćici. Osim salata i sendviča, o kojima smo već ukratko govorili, u odjeljku možete pronaći mnoge mogućnosti za pripremu raznih vrsta hladnih i toplih predjela, glavnih jela i deserata. Pogledavši koliko je recepata prikupljeno na stranicama naše web stranice, shvatit ćete da sigurno nećete imati više kulinarsko kreativne blokade prije dolaska gostiju.

16.09.2018

Topla salata od plodova mora

U samo 15 minuta predlažem da pripremite ukusnu toplu salatu od plodova mora. Recept je jednostavan. Predlažem poslužiti ovo jelo na svečanom stolu.

Sastojci:

200 grama koktela od plodova mora,
- 1 rajčica,
- hrpa kopra,
- prstohvat soli,
- prstohvat mljevenog crnog papra,
- prstohvat muškatnog oraščića,
- prstohvat mažurana,
- prstohvat nasjeckanog đumbira,
- 20 grama maslaca,
- 3 žlice. maslinovo ulje.

23.07.2018

Ukusna i lijepa salata "Pine cone"

Za zimske praznike, najčešće za Novu godinu, pripremam salatu od šišarki. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama konzerviranog kukuruza,
- 1 luk,
- 250 grama prženih badema,
- 100 grama majoneze.

23.07.2018

Salata "Narukvica od nara" s bademima

Postoji mnogo recepata za salatu Narukvica od nara. Danas vam predlažem da ga skuhate s bademima i govedinom. Salata ispada vrlo ukusna.

Sastojci:

- 2 krumpira,
- 100 grama majoneze,
- 2 mrkve,
- 200 grama govedine,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cikle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.

23.07.2018

Mimoza salata sa jabukom bez krompira

Postoji mnogo recepata za salatu Mimoza. Danas ću vam reći kako pripremiti vrlo ukusnu i jednostavnu salatu Mimoza bez krumpira sa sirom i jabukom.

Sastojci:

- 1-2 konzerve konzervirane hrane "Sardine",
- 1 jabuka,
- 3 mrkve,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majoneza.

23.07.2018

Salata "Berezka" sa suhim šljivama

Za blagdanski stol predlažem da pripremite ovu vrlo ukusnu salatu Bajka sa suhim šljivama. piletina i šampinjoni.

Sastojci:

- 300-350 grama pilećih prsa,
- 300-350 grama šampinjona,
- 2 krastavca,
- 2 jaja,
- 50 grama suhih šljiva,
- 1 luk,
- 200-220 ml. majoneza,
- 50-60 ml. biljno ulje,
- sol,
- crni papar,
- peršin i kopar.

20.07.2018

"Seoska" salata s krastavcima i šampinjonima

Danas vam predlažem da pripremite vrlo ukusnu "Seosku" salatu s gljivama i kiselim krastavcima. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krumpira,
- 200 grama pilećeg filea,
- 6-8 šampinjona,
- 1 glavica crvenog luka,
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni papar,
- 2 žlice. biljno ulje,
- 1 žlica. majoneza.

12.07.2018

Pečeni krumpir u mikrovalnoj (u vrećici)

Pečenje krumpira u mikrovalnoj pećnici uštedjet će vam puno vremena. Ali okus jela neće nimalo patiti. Ovo je izvrstan prilog za blagdansku ili obiteljsku večeru.

- 8-10 gomolja krumpira;
- malo soli;
- 2-3 žlice. l. biljno ulje;
- prstohvat mljevene paprike;
- prstohvat crnog papra;
- 1/3 žličice granulirani češnjak;
- prstohvat provansalskog bilja.

01.07.2018

Salata "Venecija" sa suhim šljivama i piletinom

Ako vam je potreban recept za izdašnu i ukusnu salatu koja se lako priprema, obratite pažnju na Venecijansku salatu. Sadrži piletinu i suhe šljive i to je vrlo uspješna kombinacija.

Sastojci:
- 200 grama kuhanog pilećeg filea;
- 5-6 komada kuhanog krumpira;
- 8-10 komada suhih šljiva;
- 1 svježi krastavac;
- sol po ukusu;
- majoneza po ukusu;
- grančice zelenila za ukras;
- masline - za ukras.

30.06.2018

Topla salata s pilećim jetricama

Ova topla salata s pilećim jetricama nije samo ukusna, već i zdrava. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.

Sastojci:

- 100 grama pileće jetre;
- hrpa rikule;
- 1 rajčica;
- 4 žlice. kukuruzno brašno;
- 20 grama pinjola;
- sol;
- crni papar;
- kriška limete;
- 2 žlice. maslinovo ulje;
- prstohvat majčine dušice;
- prstohvat slane.

27.06.2018

Salata "Jež" s piletinom i korejskom mrkvom

Za blagdanski stol predlažem da pripremite vrlo ukusnu i lijepu salatu "Jež" s medenim gljivama i korejskom mrkvom.

Sastojci:

- 300 grama pilećih prsa,
- 1 luk,
- 2-3 žlice. suncokretovo ulje,
- 200 grama kiselih gljiva,
- 3-4 jaja,
- 200 grama sira,
- 300 grama korejske mrkve,
- majoneza,
- sol,
- crni papar,
- 2 graška pimenta.

20.06.2018

Salata "Biser" s lososom i narančom

Ako želite iznenaditi svoje goste, pripremite za svečani stol vrlo ukusnu i lijepu salatu "Biser" s lososom i narančom.

Sastojci:

- 250 grama lososa,
- 200 grama tvrdog sira,
- 4 jaja,
- 1 prepeličje jaje,
- 1 naranča,
- 2-3 žlice. majoneza,
- 4-5 maslina.

20.06.2018

Caprese salata

Salata Caprese došla nam je iz Italije. Nije ga teško pripremiti, a okus će se svidjeti apsolutno svima.

Sastojci:

- 2 žličice. maslinovo ulje,
- vezica bosiljka,
- 2 rajčice,
- 2 kom. mozzarella,
- 2 žlice. pesto,
- sol,
- crni papar,
- zelenilo,
- balzamična krema.

17.06.2018

Salata "Ženski hir" od piletine s ananasom

Nudimo vam klasični recept s fotografijom salate "Ženski hir" od piletine s ananasom. Ali također možete eksperimentirati i dodati vlastite sastojke.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg filea,
- 100 grama tvrdog sira,
- 150 grama konzerviranog ananasa,
- 2 češnja češnjaka,
- majoneza,
- sol.

17.06.2018

Salata "Jež" s korejskom mrkvom

Za djecu svakako pripremite vrlo ukusnu i lijepu salatu u obliku ježa. Djeca će jako voljeti ovu salatu.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 2 jaja,
- 150 grama šampinjona,
- 1 luk,
- 1 žlica. biljno ulje,
- 3 prstohvata soli,
- 150 grama korejske mrkve,
- 4 žlice. kiselo vrhnje ili majoneza,
- 70 grama tvrdog sira,
- 1/5 žličice začinima

17.06.2018

Salata "Damski hir" sa piletinom i ananasom

Postoji mnogo recepata za salatu Ladies' Caprice. Danas vam predstavljam recept za salatu Ladies' Caprice s piletinom i ananasom.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg mesa,
- 2 jaja,
- 100 grama tvrdog sira,
- 200 grama konzerviranog ananasa,
- sol,
- 2-3 žlice. majoneza.

Prije početka ovog značajnog datuma, srce uvijek nabubri od radosti u iščekivanju darova, zabave i prijateljskih susreta. Ali neki ljudi ne vole svoje rođendane iz raznih razloga. Netko jer je barem godinu dana stariji, ali stari. A neki, posebno štedljivi, natenane računaju koliko će ih to koštati i objava predračuna pokvari im raspoloženje. Život je takav da je svatko s vremena na vrijeme prisiljen štedjeti novac. Ali to nije razlog da si uskratite praznike. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na pitanje: kako jeftino postaviti stol za rođendan?

Odakle potječe tradicija?

Kada su ljudi počeli slaviti rođendane? Postoje dvije verzije. Prema prvom, tradicija se temeljila na rimskim obredima koji su se održavali u čast bogova. Pogani su postavili bogate trpeze, čulo se čestitanje, darivali su se raznim darovima. Ova hipoteza je modernija. A druga verzija kaže da korijeni tradicije sežu u davna vremena, kada su postojala uvjerenja o posebnoj ranjivosti osobe na njegov rođendan. Vjerovalo se da svaka želja ili kletva ima dvostruku snagu na takve datume. Stoga su stari ljudi prinosima pokušavali umiriti duhove kako ne bi naudili novorođenčetu.

Imendan Mukha-Tsokotukha

Rođendani su postupno postali osobni, ali dugo vremena nitko nije obraćao pozornost na datum rođenja djece i žena. Prva žena čiji se rođendan slavio u velikim razmjerima bila je prelijepa Kleopatra. Nije bio običaj da obični ljudi snimaju i slave rođendane žena.

Grci i Egipćani često su i pompozno slavili datume rođenja bogova, ali i faraona i kraljeva. Ponekad su, povodom rođenja faraona, zatvorenici puštani iz zatvora. U običnim obiteljima bila je uobičajena praksa slaviti samo rođendan glave obitelji.

Stav kršćanstva po tom pitanju u početku je bio izrazito oštar: život je čovjeku dan da okaje grijehe, pa nije imao vremena za zabavu. Kasnije je crkva malo omekšala i dopustila krštenja s imendanom. Ali sovjetski je sustav bio protiv imenovanja i, slikovito rečeno, gazio je tradiciju svojom željeznom čizmom. Čak je i poznata rođendanska mušica naređena da se ukloni iz djela starca Korneya.

Usput, imendani u Rusiji bili su vrlo popularni: pekli su štrucu, kuhali ukusno pivo, radili pite i uvijek pjevali pjesme. Naravno, seljački praznici bili su mnogo skromniji od kraljevskih: ponekad je iznos potrošen na dan imena okrunjene osobe mogao izgraditi nekoliko luksuznih palača.

Torta sa iznenađenjem

Jasno je da su obični ljudi oduvijek sanjali o postavljanju ukusnog i jeftinog stola za svoj rođendan. Ali kakav je praznik bez kolača? Malo ljudi zna odakle nam je došao ovaj neizostavni atribut rođendana. Ako kopate dublje, vjeruje se da je sama ideja opet došla iz vremena poganstva, kada su sveti žrtvenici u čast drevnih bogova bili osvijetljeni u mrklom mraku.

Ali tradiciju su u upotrebu uveli Nijemci. Stvorili su zajednički ritual za proslavu dječjeg rođendana. Da bi to učinili, pripremili su ukusnu tortu u koju su sakrili razne simbolične predmete, na vrh stavili svijeće prema broju godina junaka prigode i, probudivši dijete u zoru, pjevali mu vesele pjesme. Zanimljivo je da se pita nije jela do večeri, dok se cijela obitelj nije okupila za stolom. Dijete je moralo poželjeti nešto drago i u jednom potezu ugasiti svijeće. Zvuči poznato, zar ne?

Dan pekmeza: njihov moral

Različite zemlje drugačije tretiraju takve praznike. Većina ljudi na planeti ima pun poštovanja prema obljetnicama. Ali neke nacionalnosti slave neparne ili neokrugle datume. Tradicije su također drugačije: u Italiji su špageti neizostavno jelo na slavljenikovom stolu (kako bi dugo poživio), a u zemljama Latinske Amerike uvijek razbijaju piñatu s darovima.

Njeno Kraljevsko Veličanstvo osobno čestita Englezima koji su doživjeli 80 ili više godina. Ali najnesretniji rođendani žive u Japanu: umjesto djeci, čestitaju se roditeljima, a darovi se uglavnom daju tek nakon 60. godine.

Pravila tablice ekonomije

Ako domaćica rođendana ipak odluči okupiti bliske ljude pod svojim gostoljubivim krovom, ali želi uravnotežiti svoje potrebe sa svojim mogućnostima, onda postoji izlaz.

Postavljanje stola za rođendan kod kuće je jeftino, vrlo ukusno i na takav način da izgleda prezentirano - apsolutno izvediv zadatak. Da biste to učinili, morate se pridržavati najjednostavnijih pravila:

1. Izbornik mora biti osmišljen unaprijed. Dobro je zadubiti se u kuharice i listati časopise. Morate obratiti pozornost na sastojke: jeftinije je kupiti sezonske proizvode, pa je jelovnik odabran prema tome. Ako domaćica želi jeftino postaviti rođendanski stol kod kuće, posebno su dobrodošli recepti s fotografijama, jer odmah možete vidjeti kako će jela izgledati na stolu.
2. Točno izračunajte broj pozvanih (uzimajući u obzir, naravno, nekoliko nepozvanih gostiju). Toplu hranu možete pripremati u porcijama, ali u tom slučaju slavljenica neće imati mira. Bolje je napraviti obično jelo s rezervom.
3. Prva jela u pravilu nisu uključena u rođendanski jelovnik. Iznimka su egzotične gurmanske juhe.
4. Ako planirate tradicionalnu proslavu, onda je sasvim moguće postaviti rođendanski stol kod kuće jeftino. Recepti za proračunska jela mogu se pronaći u bilo kojem izvoru koji odgovara vašem ukusu. Ali mora sadržavati hladna i topla predjela, glavno jelo (meso ili ribu), salate i desert.

Alkoholna pića također su važan atribut blagdanskog stola, jer podižu raspoloženje, oprostite na igri riječi.

Skromnog kroja i luksuzne rolne

Mnoge obitelji drže se klasične, dugogodišnje tradicije i postavljaju stol sa svojim omiljenim jelima koja gosti znaju napamet. Ali ovaj pristup ima svoje prednosti: ljudi nikada neće otići gladni i zajamčeno je da će biti zadovoljni.

Standardna hladna predjela su mesni, sirni i povrtni naresci. Ovaj klasični pristup nikada nikoga nije iznevjerio. Glavna stvar je raznolikost sorti u sastavu rezanja. Svi znaju da svaka gozba treba započeti hladnim predjelima. To je takozvani organizacijski trenutak: uzalud je nadati se da nitko neće zakasniti. A dok čekaju, ostali će gosti moći odlično jesti da ne piju na prazan želudac.

Za one koji žele jeftino postaviti rođendanski stol kod kuće, korejski zalogaji su savršeni: kupite od svega po malo (prvo probajte jela) i stavite ih na stol u malim tanjurićima. Domaći kiseli krastavci i marinade također su vrlo traženi među gostima.

Postoje ekspresni recepti za one upućene kako ukusno i jeftino postaviti stol za rođendan: hladna rolada i predjelo romantičnog naziva "Raffaello". Prvi se priprema na sljedeći način:

• list tankog pita kruha namazan je smjesom koja uključuje: majonezu, češnjak, kopar i ribani sir;
• Na vrh se stavi tanko narezana šunka;
• zatim se radnje ponavljaju;
• zamotajte pita kruh u rolu;
• Proizvod zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

Ovo jeftino, ali originalno jelo poslužite tako da ga vrlo oštrim nožem narežete na porcije.

Za predjelo Raffaello potrebni su sljedeći sastojci:

• štapići od rakova;
• češnjak;
• tvrdi sir;
• majoneza;
• indijski orah (ali za uštedu možete koristiti i orahe).

Jezgru oraha uvaljajte u smjesu sira, punomasne majoneze i češnjaka. Zatim smrznuti štapić od rakova naribajte na sitno ribež. Uvaljajte u naribano meso rakova s ​​iznenađenjem: jelo je spremno. Pomoću ovog recepta možete otkriti tajnu kako brzo i jeftino postaviti stol za rođendan. Da bi ove kuglice izgledale svečano, stavljaju se na svježe listove zelene salate.

Možete koristiti i sezonska jela. Proračunska verzija jelovnika priprema se ljeti. Na primjer, jezike ili prste patlidžana. Druga opcija je skuplja, jer sadrži vrlo malo mesa, ali ima mesa.

Prekrasni topli zalogaji

Domaćica koja si postavlja pitanje kako postaviti ukusan i jeftin stol za rođendan ne smije zaboraviti na topla predjela. Slijede one hladne kada se svi okupe za stolom i dođe vrijeme za prve zdravice. Ne smije ih biti puno, a pripremaju se neposredno prije posluživanja. Ovo je lagano jelo s malim porcijama. Primjer takvog snacka bile bi mesne okruglice jednostavne za pripremu:

• prave se tradicionalni mljeveni kotleti, uz dodatak sirovih jaja;
• gotovi sloj tijesta se razvalja i izreže na trake;
• mesne okruglice se omotaju nitima od tijesta kao kuglica;
• Jelo se peče u pećnici dok ne bude kuhano.

Ovaj snack izgleda vrlo prezentirano.

Domaćici danas nije problem jeftino postaviti stol za rođendan, recepti jednostavno iskaču iz časopisa, kuharica i internetskih portala. Evo, na primjer, jela sličnog julienneu, koje se sprema nevjerojatno brzo, a okus je jednostavno šarmantan. Domaćicama predstavljamo šampinjone u umaku od kiselog vrhnja.

Jelo se priprema ovako:

• Na pažljivo pirjani luk i mrkvu dodajte očišćene gljive i pirjajte oko 10 minuta;
• kasnije se dodaje kiselo vrhnje i začini i sve se pirja dok nije spremno.

Najjednostavnije jelo možete učiniti lijepim ako ga po vrhu pospete naribanim sirom i začinskim biljem te poslužite u keramičkim posudama.

Salate za spoj

Ako namjeravate jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, onda ne možete bez salata. Za tradicionalni pristup prikladni su Olivier, haringa ispod krznenog kaputa, Mimoza ili Cezar. Možete koristiti najjednostavniju opciju, koja će zahtijevati proizvode kao što su:

• grašak;
• šunka;
• ukiseljeni šampinjoni;
• majoneza.

Ova salata je prikladna kada su gosti doslovno na pragu ili dolaze neočekivano. Uostalom, ne morate ništa unaprijed pripremati, sve komponente se jednostavno miješaju.

Salate s plodovima mora mogu izgledati originalno, posebno ih voli ženska polovica gostiju.

Glavno posluživanje jela

Vrlo važan trenutak kada je nakon umjetničkog uzvika: “Fedja! Igra!" Na primjer, na stolu se pojavljuje ukusna pečena patka, punjena suhim marelicama i jabukama. Ali pitanje je bilo kako jeftino postaviti stol za rođendan, kakve veze ima igra s tim? Ne morate peći patku na ovaj način; isto možete učiniti s piletinom. Ne možete koristiti cijelu pticu, već njene noge ili krila. Ako ih dobro marinirate i uvaljate u med, dobit ćete izvrsno jelo s ukusnom hrskavom koricom.

Općenito, prije planiranja glavnog posluživanja, morate se zapitati što vaši gosti više vole: meso ili ribu? Tek nakon toga možete pripremiti dragocjeno glavno jelo. Naravno, s ribom je nekoliko puta više problema nego s mesom, ali štuka će postati istinski svečana i gosti će je dugo pamtiti. Za blagdanski stol dobro je poslužiti kotlete, kotlete, medaljone ili odreske. Jedno je sigurno - meso mora biti prisutno na stolu.

Kao prilog za glavna jela, trebali biste odabrati krumpir u bilo kojem obliku: pire, prženi, prženi, kuhani sa začinskim biljem.

Što je s kompotom?

Da biste jeftino postavili stol za rođendan, recepti za hranu nisu sve što domaćica treba. Važna su i pića. Naravno, ne možete bez kompota, sokova, gaziranih pića, možda čak i krutona. Što je s alkoholom? Ovdje je važno uzeti u obzir da ne piju svi jaki alkohol, pa su šampanjac i druga vina obavezni atribut na svečanom stolu.

Za deserte je potreban čaj ili kava. Za desert, naravno, u klasičnoj verziji poslužuju tortu sa svijećama, ali kako možete jeftino postaviti svečani stol za rođendan? Uostalom, kolači su prilično skupo zadovoljstvo. Postoji rješenje: ili ispecite tortu vlastitim rukama, ili kupite kolače, kolačiće ili bombone. Usput, slastičarski proizvod pripremljen osobno bolji je od bilo kojeg kupljenog proizvoda, jer domaćica stavlja svoju dušu u jelo.

Gospodaričine tajne

Da biste jeftino postavili stol za rođendan kod kuće, ali ga u isto vrijeme učinili nezaboravnim, morate znati glavnu tajnu: kompetentno posluživanje i ukrašavanje jela. Ne biste trebali gubiti vrijeme na ovo.

Što vam je potrebno za serviranje i dekoraciju:

1. Stolnjak. Klasična verzija je bijela, ali druge boje su dopuštene.
2. Posuđe. Pribor za jelo i čaše treba ulaštiti do sjaja. Za posebne prigode bilo bi korisno izvaditi svoj najbolji set iz spremnika.
3. Ne zaboravite na platnene salvete ovisno o broju gostiju. Mogu se lijepo rasporediti u valovima ili u obliku oblika.
4. Ukrasite jela začinskim biljem, svijetlim bobicama, poput brusnica, graška, maslina. Postoji poseban nož za kovrčavo i voće, bilo bi lijepo kupiti ga. Ako se zapitate: kako jeftino postaviti stol za rođendan, recepti mogu biti vrlo iznenađujući. I ne samo ne previše skupa i ukusna jela opisana u njima, već i prezentiran izgled. To se događa jer je jelo pravilno dekorirano, jer kada pogledate hranu, apetit bi trebao doći.
5. Ne biste trebali raditi puno kulinarskih eksperimenata, neka sve bude kao i obično, s izuzetkom jednog ili dva jela.

Blagdanski stol ne bi trebao biti potpun bez raznovrsnog povrća i voća. Ako planirate jak alkohol, pobrinite se za obilan i obilan zalogaj.

Mali slavljenik

Mnoge majke vjerojatno razmišljaju o tome kako jeftino postaviti stol za djetetov rođendan tako da bude oduševljen.

Zapravo uopće nije teško. Postoji nekoliko savjeta pomoću kojih možete prirediti nezaboravnu proslavu svom djetetu i njegovim prijateljima:

• papirnato posuđe u svijetlim bojama - sigurno i lijepo, a ne morate ništa prati;
• ukrašavanje sobe balonima, papirnatim vijencima;
• jela male veličine - uglavnom kanapei, salate u zdjelicama, peciva s raznim nadjevima, pileći kroketi - djeca se baš ne vole prejesti, osim ako se, naravno, ne radi o slatkišima;
• vodopijama se može ponuditi domaća limunada, voćni napici, sokovi, kompoti te mliječni i voćni kokteli;
• poželjni su deserti od svježeg sira;
• Salate je bolje začiniti kiselim vrhnjem i jogurtom.

Za kanapee je prikladno sve: šunka, zvjezdice od sira, kriške paprike, masline, kukuruz, škampi. Slatka varijanta se radi ovako: banane, grožđe i kivi se nabodu na ražnjiće.

Od kuhane piletine, rajčice, slatke paprike i tvrdo kuhanih jaja možete napraviti ukusnu salatu, ukrasivši je u obliku ježa s muharama na leđima. Salata se slaže u slojevima: piletina izrezana na komade → rajčica → ribana jaja → nasjeckana paprika. Svaki sloj premazati preljevom od kiselog vrhnja i jogurta. Ježa treba posuti naribanom mrkvom, a lice mu označiti bjelanjkom. Oči i nos rade se od maslina i suhih šljiva, a gljive muhare od jaja i rajčice.

Važno je stvoriti svečanu atmosferu i pružiti bebi priliku da se aktivno kreće.

Alternativne ideje

Na kraju, možemo ponuditi nekoliko ideja kada nema ni vremena ni želje provoditi vrijeme u kuhinji, ali duša zahtijeva odmor. Stol za rođendan možete postaviti kod kuće jeftino i ukusno kupnjom gotove hrane iz delikatesa ili restorana. Ova opcija je posebno pogodna za mladu, naprednu tvrtku. Možete naručiti pizzu, gotovu piletinu na žaru i salate. Japanska kuhinja će koštati malo više.

Tu je i zanimljiva i moderna opcija - švedski stol. Ali poštuje određena pravila:

• podjela na pojedinačne dijelove;
• jela bi trebala biti uglavnom na ražnjićima;
• možete staviti sve vrste dobrota na jedan veliki stol;
• glavno jelo neka bude u košaricama ili napravite tanjure tako da ih prethodno izrežete;
• Ako se poslužuju pileće nogice, kost se zamota u salvetu.

Alkoholna pića moraju biti odčepljena, a gosti moraju imati čaše. Ali veliki plus će biti da rođendanska djevojka ne mora stalno mijenjati tanjure i pribor za jelo.

Najzanimljivija opcija bila bi rođendanska zabava u prirodi. Sretni ljudi rođeni u ljetnim mjesecima znaju što to znači. Piknik u prirodi, roštilj, roštilj, zrak i sunce – što može biti primamljivije? Ali i ovdje postoje nijanse:

• salate s majonezom nisu preporučljiva jela za piknik;
• meso mora biti marinirano unaprijed;
• treba voditi računa o pitkoj vodi;
• Sendviče i priloge možete ponijeti od kuće.

A kakav ukusan pilav na vatri ili krumpir pečen u pepelu!

Ali bez obzira na to što rođendan odabere, glavna stvar je svečano raspoloženje i voljeni u blizini.

Kao i uvijek, prije praznika, svaku domaćicu počinje mučiti pitanje: što staviti na stol? Čini se da sada ima mnogo proizvoda u trgovinama. Ali postoji jedna stvar: naš novčanik nema uvijek sredstava za skupe delicije i delicije.

I onda se sjetim svoje bake. Bila je poznata majstorica i kuharica. Mogla bih prirediti blagdansku večeru čak i sa svojom malom mirovinom. A ako je i pripremila, onda je od najjednostavnijih i najobičnijih proizvoda poslužila luksuzni banketni stol na kojem bi zavidjeli Astoria i Metropol. I uvijek me učila: naša domovina ne rađa voće ništa lošije od onih u inozemstvu, a svoje goste uvijek možete iznenaditi ukusnim, zdravim i što je najvažnije ne skupim poslasticama.

Oglasi vezani za upit

Salata

Počnimo s kraljem svakog našeg stola - salatom. Sličan je popularnoj haringi ispod bunde, ali ima "zest" - ukiseljene gljive.

Sastojci:

1 kuhana repa – 1 kom.

2 kuhane mrkve – 1 kom.

3 kisele jabuke – 1 kom.

4 marinirane gljive – 150 gr

5 haringa – 1 kom.

priprema:

Podijelite sve sastojke na pola i stavite ih u svečanu zdjelu, sloj po sloj, ne zaboravljajući premazati majonezom po vašem ukusu.

Sastojci:

1 kuhani krumpir – 2 kom.

2 kuhane piletine – 200 g

3 mašne – 1 kom.

4 jaja – 2 kom.

5 kiselih krastavaca (velikih) – 1 kom.

6 kuhane cikle – 1 kom.

priprema:

Krompir, piletinu, jaja, krastavac narežite na kockice, začinite majonezom, dodajte im pirjani luk. Stavite sve u duboki tanjur. Na vrhu - ribana cikla i ukrasite mrežom majoneze.

grickalice

Sastojci:

1 pileći želudac – 1 kg

2 glavice crvenog luka – 2 kom.

3 češnjaka – 2 češnja

4 soja umak - 3 žlice. žlice

5 ocat 9% - 1 žlica. žlica

priprema:

Očišćene pileće želudce kuhajte 1,5 sat. Pržite luk narezan na pola prstena zajedno sa želucima. Dodajte začine, soja umak, češnjak, ocat. Sve ovo dobro pomiješajte i stavite na hladno mjesto.

Postoji mnogo opcija za punjenje, što god je dostupno od proizvoda. Nudim 2 opcije. Oblik dostave može varirati, pokušajte s kuvertama.

Sastojci:

1 tanki pita kruh - 1 paket

2 riblje konzerve - 1 konzerva

3 naribana sira – 400 gr

4 zelene (kopar, peršin, cilantro)

priprema:

Prvi nadjev: riblju konzervu izgnječiti vilicom, pomiješati sa sirom, mirođijom

Drugi fil: pomešati bilo koji sir sa dosta zelenila, dodati začine, malo majoneze

Odmotajte tanki pita kruh, možete ga isjeći na nekoliko dijelova, na svaki list staviti svoj nadjev, zarolati malu kovertu. Volim da se lavaš sa nadjevom malo poprži sa obje strane.

Od ove ribe možete napraviti jela za cijeli banket. Dodat ću još jedan recept.

Sastojci:

1 velika svježa smrznuta haringa – 3 kom.

2 mašne – 2 kom.

3 začina, granulirani šećer

4 senfa

6 biljno ulje

priprema:

Haringu ogulite i narežite na trakice, pospite solju, mljevenom paprikom i šećerom. Luk narežemo na kolutiće i čvrsto složimo u staklenke u slojevima: luk - haringa - luk i tako do vrha. Ulijte umak: biljno ulje, ocat i senf. Zatvorite poklopac i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

I, naravno, moji omiljeni brzi kiseli krastavci. Kuham ih za svaki praznik. I koliko god da je stol bogat, moji su krastavci prvi pometeni! Posebno će biti relevantni za korizmeni blagdanski jelovnik.

Sastojci:

1 krastavac - 5-6 kom.

3 češnjaka – 4-5 češnja

priprema:

Krastavce oprati, narezati na nekoliko dijelova, ako su mali na 2 dijela. Stavite u bilo koju gustu posudu - vrećicu, staklenku - dodajte krupno nasjeckani češnjak, kopar i dobro posolite. Zatvorite, protresite sadržaj i stavite u hladnjak. Dok čekate goste, redovito protresite.

Drugi smjer

Dopustite mi da vas podsjetim da vam danas nudim jeftina jela za vaš blagdanski stol. A za topli obrok možete pripremiti nježne i sočne jetrene palačinke.

Sastojci:

1 jetra (bilo koja, vaša omiljena) – 1 kg

2 mašne – 2 kom.

3 jaja – 2 kom.

4 brašno - 3 žlice

5 griz - 3 žlice

6 mrkvi – 1 kom.

priprema:

Provucite jetru, luk i mrkvu kroz mlin za meso, dodajte jaja, griz, brašno, začine, sve dobro promiješajte. Mljeveno meso stavljati žlicom u zagrijanu tavu i pržiti s obje strane. Poslužite s kiselim vrhnjem

Kao prilog možete pripremiti originalni krumpir

Sastojci:

1 krompir – 6 kom.

Za umak:

2 putera – 100 gr

3 ribani sir – 5 žlica

4 kiselo vrhnje – 1 žlica

5 češnjaka – 3 češnja

6 začina, začini

priprema:

Krompir operite i skuhajte dok ne omekša. Kad se ohladi prepolovite po dužini. Svaku šnitu stavite na lim za pečenje i namažite umakom od češnjaka: izmiješanog maslaca, sira, vrhnja, češnjaka i začinskog bilja. Zatim ćete morati sve to ispeći. Svatko zna svoj štednjak, kuhajte na umjerenoj vatri 15 minuta.

Desert

Prijeđimo na deserte. Od slanih peciva nudim lisnato pecivo s povrćem. Imaju odličan aromatičan okus.

Sastojci:

1 smrznuto lisnato tijesto – 1 pakiranje

2 glavice crvenog luka – 3 kom.

3 slatke rajčice - 6 kom.

4 paprike babure

5 biljaka, začini

priprema:

Svo nasjeckano povrće, začinsko bilje i češnjak popržite na biljnom ulju i pirjajte 5 minuta. Razvaljajte tijesto i izrežite kvadratiće, stavite ih u podmazan lim. Uzduž oboda kvadrata, lagano se povlačeći od ruba, napravite plitke rezove. Stavite punjenje u sredinu naših čamaca. Pecite 20 minuta.

A uz čaj možete poslužiti prekrasne neobične cupcakese. Gosti će biti zadovoljni: zdravo, a što je najvažnije, ukusno!

Sastojci:

1 oguljena bundeva – 200 g,

2 sitno mljevene zobene pahuljice – 100 g

3 oguljena oraha – 100 g

4 putera – 150 gr

5 šećera – 150 gr

6 jaja – 3 kom.

7 brašno – 150 gr

8 prašak za pecivo – 2 žličice

priprema:

Bundevu sameljite na sitno ribež, a orahe usitnite u blenderu. Maslac samljeti sa šećerom i jajima, dodati bundevu, orahe, zobene pahuljice, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte. Tijesto stavite u male kalupe, punite ih do pola jer će se duplo više dići. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C 25 minuta. Gotove cupcakese ukrasite šećerom u prahu.

Pa, za desert - voće.

Sastojci:

1 bilo koje voće

2 ražnjića ili čačkalice

priprema:

Svo voće koje se u ovo doba godine nađe na prodajnom pultu – jabuke, kruške, maline, ogrozdi, banane – narežite na sitne kockice. Navucite na ražnjiće ili čačkalice, naizmjenično mijenjajući boje. Bit će svijetlo i originalno.

Dakle, s minimalnim budžetom pripremili smo 11 jela za blagdanski meni. To si mogu priuštiti i naši cijenjeni umirovljenici i studenti. Dobar tek!

Ako vas blagdan “iznenadi” i nije moguće potrošiti puno vremena na pripremu raznih kulinarskih remek-djela, uvijek se možete poslužiti brojnim brzim i ukusnim receptima za blagdanska jela. Vrijedno je dodati takve recepte svom kulinarskom "arsenalu" - i uvijek ćete biti "potpuno naoružani" za bilo koji praznik.

Brzi recepti za topla jela za blagdanski stol

Naravno, nijedna blagdanska gozba nije potpuna bez toplih jela. Ali što ako su gosti već na pragu, a jednostavno nema vremena za pripremu iste, na primjer, tradicionalne pržene piletine? Odgovor je jednostavan – postoji iznenađujuće velik broj brzih toplih recepata za koje će vam trebati doslovno 20-30 minuta. To su, na primjer, neobične "palačinke" od špageta s gljivama, začinskim biljem i sirom - jelo izgleda ukusno i vrlo je jednostavno za pripremu. U slučaju "više sile", u kuhinjskom ormariću možete spremiti paket ili dva rezanaca s jajima koji se vrlo brzo kuhaju: u ovom slučaju možete poslužiti originalno jelo u azijskom stilu za blagdanski stol. Recept na “brzinu” nije dobar samo zato što se priprema najviše 15-20 minuta, već i zato što u pripremi ovako svečanog toplog jela možete beskrajno maštati, dodavati zelje koje imate u hladnjaku, reciklirati preostalo komadiće mesa.

Brzi i ukusni slatki recepti za praznike

Nešto, a sve vrste slastica za blagdanski stol zaista se mogu pripremiti na brzinu - samo da se nađu potrebni sastojci. I prije svega, ova opcija za brza slatka jela na svečanom stolu su sve vrste kolača bez pečenja. Većina recepata za takve kolače čak i ne zahtijeva gotove kore za kolače - dovoljan je običan svježi sir, kiselo vrhnje i kolačići te malo smrznutog bobičastog voća ili pekmeza.

Ako imate pri ruci gotove „kupovne“ kolače, to je apsolutno divno: u nekoliko minuta možete pripremiti brz i ukusan kolač s najfinijim kokosovim vrhnjem za blagdanski stol. Međutim, gotovi kolači uopće nisu potrebni za pripremu istinski ukusnog domaćeg "pseudo-pečenja" - možete koristiti, na primjer, najobičnije kolačiće od medenjaka. Gotova torta "medenjak" ne ispada ništa lošija od one "kupljene u trgovini". Ako vam vrijeme dopušta, možete pripremiti čokoladno-kokosovu roladu bez pečenja unaprijed za blagdan: radi se brzo i jednostavno od dostupnih sastojaka (kolačići, kokosove pahuljice, čokolada), ali dok ne bude spreman, ukusni desert morat će se " smrznuto” u hladnjaku 3-4 sata.

Ako pokažete malo mašte, tada bez pečenja možete pripremiti ne samo rođendansku tortu, već i veliki izbor slastica. Tako će, na primjer, desert "Užitak" biti izvrstan ukras za stol bez ikakvog truda i gubitka vremena: u "košaricama" od mrvica čokoladnog keksa nalazi se prozračna i vrlo delikatna masa svježeg sira i jagoda (bobičasto voće se može koristi se svježa ili smrznuta). Od istih čokoladnih kolačića i kondenziranog mlijeka možete napraviti dobro poznate kolače od krumpira. Ako nemate ništa pri ruci osim svježeg sira, jaja i kiselog vrhnja, za blagdanski stol možete poslužiti originalni lonac od svježeg sira za čiju pripremu nije potrebno ni brašno ni griz. Jednostavan i vrlo ukusan, ovaj lonac ima konzistenciju i okus klasičnog kolača od sira.

Recepti za brzu blagdansku večeru

Kako bi blagdanski stol bio prepun raznih jela, uopće nije potrebno provesti cijeli dan u kuhinji - dovoljno je poslužiti se par recepata za brze blagdanske zalogaje. Počastite svoje okupljene goste minijaturnim kanapeima s paštetom, kiflicama sa skutom i začinskim biljem ili Raffaello sirom s orasima i češnjakom - takvi zalogaji idealni su uz vino i druga svečana alkoholna pića.

Naravno, što originalnije predjelo izgleda, to bolje - na kraju krajeva, dizajn je ono što razlikuje blagdanska jela, prije svega, od "svakodnevnog" jelovnika. Čak i najobičniji sendviči s papalinama mogu biti izvrstan blagdanski zalogaj ako potrošite dodatnih 5 minuta na njihovo ukrašavanje. Predjelo samorazumljivog naziva “Salata od rajčice” također izgleda vrlo lijepo - super je što se priprema svega 10 minuta. A za istih 10-15 minuta, od ostataka koji se nađu u hladnjaku, možete pripremiti tradicionalno predjelo "na brzinu" - punjena jaja (glavno da ih imate čime puniti).

Ne samo grickalice, već i salate možete pripremiti doslovno od svega što vam se nađe u kuhinji - ako nemate vremena za odlazak u trgovinu, možete pripremiti, na primjer, originalnu toplu salatu od heljde. A ako u kući imate riblje konzerve, broj dostupnih opcija za blagdanske salate odmah se udeseterostručuje. Salata od konzerve konzervirane tune s jajima i sirom bit će vrlo ukusna i svečana. Osim toga, od bilo koje riblje konzerve, ako vrijeme dopušta, možete brzo pripremiti varijantu klasične blagdanske salate "ispod bunde" od krumpira, kornišona, cikle i kokošjih jaja.

Ako vas je blagdan baš iznenadio, a kod kuće nemate namirnica za pripremu blagdanskog predjela ili slastica, izvrsna su opcija “lijene” pite od mljevenog mesa - na primjer, originalna pita s mesnim okruglicama ili izdašan i ukusan žele od lavaša torta "Muška radost" Čak i ako je popis dostupnih proizvoda ograničen na lavaš, kiselo vrhnje, mlijeko i jaja, za blagdanski stol možete pripremiti brzu "lijenu" pitu s nadjevom od sira.