느린 밥솥에 살구를 곁들인 젤리 파이. 살구잼을 곁들인 간단한 파이

맛이 좋은 멀티쿠커(Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Phillips, Moulinex, Vitek 및 기타 모델)에 살구를 곁들인 파이를 준비하세요. 살구 파이의 조리법은 매우 간단합니다.

슬로우 쿠커의 살구 파이 재료 :

살구 – 350g;
밀가루 - 1.5 컵;
설탕 150-200g;
계란 4개;
버터 50g.
베이킹 소다 - 1 티스푼. (레몬즙이나 사과식초로 식혀주세요)

슬로우 쿠커의 살구 파이 : 레시피

느린 밥솥에서 살구 파이를 요리하는 방법? 먼저 별도의 용기에 설탕과 계란을 넣고 거품이 잘 날 때까지 휘핑하세요. 물론 믹서로 두드리는 것이 가장 편리합니다.

부드러워질 때까지(뜨겁지 않은) 버터를 추가합니다. 1분 동안 잘 치십시오. 결과 혼합물에 밀가루를 붓고 시계 방향으로 부드럽게 움직여 살구 파이 반죽을 반죽합니다.

완성된 반죽을 슬로우쿠커에 넣습니다. 반죽에 살구 반쪽을 추가합니다. 미리 씻어서 씨앗을 제거하세요. 다용도 스푼으로 살구 조각을 반죽에 고르게 펴서 섞습니다. 냄비를 닫습니다.

살구 파이는 슬로우 쿠커에서 65분 동안 구워집니다. 신호음이 울리면 찜통으로 꺼내 식혀주세요. "베이킹"섹션에서 멀티 쿠커 파이 요리법을 더 읽어보세요. 많이 드세요!

슬로우 쿠커 비디오에서 살구 파이 요리하는 법

즐겁게 시청하세요!

여름은 딸기, 배, 사과, 자두, 살구의 맛을 즐길 수 있는 비옥한 시기입니다. 정원에 향기로운 오렌지 과일이 많이 수확되어 있다면 슬로우 쿠커에서 아주 맛있는 살구 파이를 준비할 수 있습니다. 흥미롭고 준비하기 쉽습니다. 이러한 파이는 성인뿐만 아니라 어린이에게도 사랑받습니다. 멀티쿠커가 있는 경우 멀티쿠커에서 살구 파이를 준비하는 과정이 크게 단순화됩니다. 충전물 자체와 마찬가지로 반죽은 매우 맛있을 것이며 요리하는 동안 슬로우 쿠커에 많은 양의 비타민이 보존됩니다. 이제 슬로우 쿠커로 살구 파이를 만드는 레시피를 확인해 보세요.

이 조리법에 따라 파이를 준비하면 길거리에서도 맛있는 향을 맡을 수 있습니다. 이 조리법은 신선한 과일과 냉동 과일로 파이를 만드는 데 적합합니다. 겨울에 슬로우 쿠커에서 살구 파이를 구우면 어떤 향이 날지 상상할 수 있나요?

요리 재료:

반죽을 반죽하려면:

버터 – 50g;
계란 – 4 개;
설탕 - 유리 3개;
밀가루 – 1 잔;
소금-꼬집음.

충전용:

버터 – 50g;
설탕 - 2/3 컵;
물 – 1/4 컵;
신선, 냉동 또는 통조림 살구 – 10개

이 파이는 "거꾸로 된 파이" 카테고리에 속합니다. 이 이름을 미리 두려워하지 마십시오. 특히 집에 멀티 쿠커가 있는 경우 모든 것이 매우 간단합니다.
먼저 파이의 살구가 그대로 유지되고 새지 않도록 캐러멜 시럽을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 작은 냄비를 가져갈 수 있습니다. 가장 중요한 것은 바닥이 두꺼운 것입니다. 아니면 다르게 하여 다용도 그릇에 직접 시럽을 준비하세요.
이를 위해 장치 용기에 물과 설탕을 직접 섞고 "스튜"모드에서 멀티 쿠커를 7 분 동안 켜고 설탕이 녹기 시작할 때까지 기다립니다. 타지 않도록 시럽을 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.
덩어리가 두꺼워지면 (끓는 순간부터 5 분이 지나야 함) 장치를 끌 수 있습니다. 시럽의 색이 변할 때까지 기다리지 마세요. 그럴 필요는 없습니다.
뜨거운 설탕 덩어리에 버터를 넣고 섞습니다. 이 성분을 첨가하면 덩어리가 더 두꺼워집니다.
이제 살구를 시럽에 직접 넣어야 합니다. 과일을 씻어서 두 부분으로 나누고 씨를 제거한 다음 멀티 쿠커 바닥 전체가 채워지도록 살구 반쪽을 위로 올려 놓습니다. 우리는 살구를 단단히 포장하려고 노력합니다. 처음에는 시럽에 떠있는 것처럼 보이지만 살구가 설탕 혼합물을 빠르게 흡수하는 것은 이번이 처음입니다.
이제 반죽 준비를 시작할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 살구 파이를 만들기 위한 비스킷 반죽을 준비하겠습니다. 계란을 설탕으로 치십시오. 이렇게하려면 털을 사용하거나 작업의이 부분을 믹서에 맡길 수 있습니다.
설탕과 계란이 걸쭉하고 하얀 거품으로 변하는지 확인해야 합니다. 믹서를 사용하는 경우 이 결과를 얻는 데 5~7분이 소요됩니다.
푹신한 흰색 거품이 생기면 아주 조심스럽게 밀가루와 소금을 한 번에 조금씩 추가합니다(테이블스푼 사용 가능). 모든 재료를 조심스럽게 섞으십시오.
별도의 그릇에 밀가루 몇 스푼을 남겨 버터와 섞습니다 (먼저 녹여야 함). 이것은 비스킷 반죽을 준비하는 데 매우 중요한 포인트입니다. 이렇게 하면 버터의 무게로 인해 반죽이 무너지는 것을 방지할 수 있습니다.
반죽 후 균질한 반죽을 다용도 용기에 넣고 살구 바로 위에 붓습니다.
이제 장치의 뚜껑을 닫고 "베이킹" 프로그램을 켤 수 있습니다. 각 기기에는 고유한 베이킹 요구 사항이 있습니다. 예를 들어, 간단한 멀티쿠커 모델(최대 800W)이 있는 경우 멀티쿠커에서 살구 파이를 요리하는 데 30분이면 충분합니다. 준비가 되면 파이를 슬로우 쿠커에 15분 동안 넣어두세요.
이 시간이 지나면 슬로우 쿠커에서 구운 살구 파이가 식을 때까지 조금 더 기다렸다가 조심스럽게 접시에 뒤집을 수 있습니다.
우리 파이는 매우 향기롭고 육즙이 많으며 적당히 느슨합니다. 살구즙과 카라멜을 듬뿍 담가서 차갑게도 따뜻하게 드실 수 있습니다.

거꾸로 된 파이를 만드는 방법을 많이 찾을 수 있습니다. 원하는 경우 바닐라 설탕이나 바닐린 가루를 반죽에 첨가하고 베이킹 파우더도 첨가하여 케이크가 푹신하고 잘 구워지도록합니다.

완성된 파이는 어떤 음료와도 잘 어울립니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 살구 파이

이 간단한 레시피를 사용하여 슬로우 쿠커에서 살구 파이를 굽는 것이 좋습니다. 파이 제품은 모든 가정에서 찾을 수 있으며, 그렇지 않은 경우 어느 상점에서나 구입할 수 있습니다.

구매해야 할 것:

신선한 살구 – 600g;
베이킹 파우더 (베이킹 파우더 또는 식초가 함유된 소다) – 1 티스푼;
계란 – 5 개 (4개를 넣을 수 있습니다);
바닐린 - 꼬집음;
마가린 또는 버터 – 20g;
밀가루 - 1 컵;
설탕 – 1 잔.

느린 밥솥에서 살구 파이를 요리하는 방법:

살구는 '맑음', '여름의 향기로운 선물'이라고도 불리는 특별한 과일입니다. 살구에는 영양분이 풍부합니다. 여기에는 칼륨, 펙틴, 카로틴뿐만 아니라 신체에서 유해 물질을 제거하는 데 도움이 되는 기타 요소가 많이 포함되어 있습니다. 또한, 살구즙은 건강에도 좋아서 천연 항생물질로 여겨진다. 신선한 과일로 슬로우 쿠커에 살구 파이를 준비하겠습니다.
먼저 계란으로 설탕을 풀어야합니다. 손 거품기를 사용하거나 믹서를 사용할 수 있습니다. 물론, 이 작업을 수행하는 가장 좋은 방법은 푸드 프로세서나 믹서를 사용하는 것이며, 여러분이 해야 할 일은 프로세스를 안내하는 것뿐입니다.
계란과 설탕이 흰색의 통풍이 잘되는 덩어리로 변하자마자 체로 쳐진 밀가루 (최고 등급 만 사용), 바닐린 및 베이킹 파우더를 조금씩 추가합니다. 혼합물이 균질해질 때까지 모든 성분을 계속 혼합합니다.
지금은 완성된 반죽을 옆에 두고 속을 준비합니다. 살구를 씻고 씨를 제거하십시오. 채우려면 500g의 살구가 필요합니다. 잘 익은 과일을 선택하되 너무 익은 과일은 선택하지 마십시오.
반죽에 살구를 조심스럽게 넣고 과일이 손상되지 않도록 조심스럽게 섞습니다.
다용도 그릇의 벽과 바닥에 윤활유를 바르려면 마가린이나 버터가 필요합니다. 이 작업을 완료하면 반죽을 부을 수 있습니다.
"베이킹" 모드에서 장치를 켜십시오. 슬로우 쿠커에서 살구 파이를 요리하는 데 걸리는 시간은 1시간입니다.
경고음이 들리면 파이가 준비되었는지 확인할 차례입니다. 걱정하지 마십시오. 윗면은 거의 흰색입니다. 우리는 오븐에서 구운 음식을 요리할 때 황금빛 바삭한 빵 껍질을 보는 데 익숙합니다. 슬로우 쿠커에서는 모든 것이 다릅니다. 당황하지 마십시오. 창백하다고 해서 파이가 준비되지 않았다는 의미는 아닙니다. 아래는 황금빛 갈색이 될 것입니다. 멀티 쿠커 그릇에서 매우 조심스럽게 제거해야합니다. 즉 뒤집어야합니다. 이렇게하려면 실리콘 주걱을 사용하십시오. 또는 김이 나는 용기를 위에 아주 조심스럽게 놓고 그 용기와 다용도 그릇을 지탱하고 완성된 파이를 뒤집습니다.

이제 케이크를 자르고 친구들을 차에 초대할 수 있습니다.

코티지 치즈를 곁들인 살구 파이

이 파이는 매우 빨리 준비될 수 있습니다. 손님들이 차를 마시러 모이는 동안 슬로우 쿠커에서 맛있는 살구 파이를 굽는 시간을 갖게 됩니다.

재료:

계란 – 2 개;
밀가루 – 250g;
버터 – 200g;
설탕 – 130g;
베이킹 파우더 – 1 티스푼;
소금 한 스푼;
크림 – 100g;
살구 (신선하거나 통조림 가능) – 200g;
코티지 치즈 – 200g;
바닐라 설탕 - 1 작은 술.

요리를 위해서는 차가운 기름이 필요합니다. 버터 (또는 마가린)를 굵은 강판에 갈아서 손으로 밀가루와 섞습니다. 설탕(총 100g)과 베이킹파우더를 첨가합니다. 마른 반죽이나 빵가루가 생길 때까지 모든 재료를 섞습니다.
그런 다음 반죽에 사워 크림과 달걀 노른자 1개를 추가합니다. 모든 재료를 철저히 섞으십시오. 반죽이 매끄러워지면 랩으로 싸서 냉장고에 20분간 넣어둡니다.
팬의 바닥과 측면에 버터를 바릅니다.
반죽을 한 겹으로 펴고 손으로 부드럽게 수평을 유지하십시오. 이제 다용도 그릇 바닥에 반죽 층을 놓습니다. 벽에 잘 밀착되는 것이 중요합니다. 채우기가 파이 내부로 움직이지 않도록 작은 가장자리를 남겨 두십시오.
포크를 사용하여 반죽을 여러 곳에 뚫어야 요리하는 동안 공기가 나오고 파이가 잘 구워집니다.
이제 살구 작업을 시작할 수 있습니다. 과일은 씻어서 씨를 제거하고 각 반을 4등분으로 잘라야 합니다. 이제 틀의 가장자리를 따라 살구를 놓습니다(볼록한 부분이 위로 향함).
다음으로 두부 충전물을 만들어야합니다. 계란을 설탕과 섞고 바닐라 설탕, 크림, 코티지 치즈를 추가합니다. 혼합물이 균질해질 때까지 저어줍니다.
숟가락을 사용하여 커드 충전물을 파이 중앙에 조심스럽게 놓습니다. 두꺼운 코티지 치즈를 구입했다면 먼저 체로 갈아주는 것이 좋습니다.
이제 "베이킹"모드에서 멀티 쿠커를 켜고 시간을 50분으로 설정합니다.
이것이 충분하지 않다면 슬로우 쿠커에서 살구 파이의 조리 시간을 10분 더 연장하세요.
살구는 두부 덩어리와 혼합되어야하며 두부-살구 충전물이 파이 위에 형성됩니다.

파이가 식을 때까지 기다려 조각으로 잘라냅니다. 많이 드세요!

아몬드가 들어간 슬로우 쿠커의 살구 파이

아마도 당신은 더 나은 것을 상상할 수 없을 것입니다. 살구는 아몬드와 완벽하게 어울립니다. 다양한 방법으로 아몬드를 추가하여 느린 밥솥에서 살구 파이를 구울 수 있습니다. 물론 경험이 부족한 요리사가 처음으로 진짜 걸작을 굽는 것은 어렵지만 슬로우 쿠커가 있으면 작업이 훨씬 쉬워집니다.

테스트를 위해:

아몬드 가루 – 150g;
설탕 – 100g;
밀가루 – 150g;
계란 – 2 개;
버터 – 150g.

크림의 경우:

계란 – 6 개;
살구 – 400g;
버터 – 200g;
다진 아몬드 – 200g.

슬로우 쿠커에서 살구 파이를 단계별로 준비하는 방법:

반죽 준비 및 충전용 아몬드 가루는 매장에서 구입할 수 있지만 직접 만드는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 견과류를 가져다가 1 tsp를 추가하십시오. 설탕, 커피 분쇄기에서 재료를 갈아주세요 (파이를 뿌리기 위해 견과류 한 줌을 남겨 두는 것을 잊지 마세요). 설탕을 첨가해야합니다. 그렇지 않으면 커피 분쇄기의 아몬드가 페이스트로 변할 수 있으므로 굵은 설탕을 선택하는 것이 좋습니다.
나열된 재료를 부드러운 반죽에 섞습니다. 먼저 버터와 설탕을 섞은 후 계란, 아몬드, 밀가루를 첨가하세요.
크림을 만들려면 믹서를 사용해야 합니다. 버터(부드러운)와 설탕을 섞은 다음 아몬드 가루와 계란을 한 번에 하나씩 추가합니다. 저속으로 충전용 크림을 치십시오.
채우기 준비 - 살구를 씻어서 닦아내고 씨앗을 분리해야합니다.
반죽을 멀티 쿠커 팬에 넣습니다 (기름으로 미리 기름칠). 측면에 가장자리가 있도록 손으로 반죽을 펴십시오.
이제 반죽 위에 과일을 올리고 크림을 채우고 아몬드를 흩뿌린 후 "베이킹" 프로그램을 설정하세요. 슬로우 쿠커에서 살구 파이를 요리하는 데 걸리는 시간은 40분입니다. 나무 막대기로 제품의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 반죽이 달라붙지 않으면 파이가 준비된 것이며, 아직 날것이라면 슬로우 쿠커에서 살구 파이의 조리 시간을 연장해야 합니다.

이제 아몬드와 살구를 곁들인 향기로운 파이가 준비되었습니다. 가족과 친구를 테이블에 초대할 수 있습니다. 많이 드세요!

케 피어와 함께 느린 밥솥에 살구 파이

무언가를 빨리 굽고 싶다면 케피어가 딱 맞습니다. 케 피어 대신 요구르트를 섭취 할 수 있으며, 가능하면 집에서 만들고 첨가물없이 이러한 구운 식품은 두 배로 유용합니다.

슬로우 쿠커에서 살구 파이를 만드는 재료:

살구 – 300g (신선 또는 통조림);
계란 – 3 개;
바닐라 설탕 – 1 봉지;
밀가루 – 300g;
베이킹 파우더 – 1 봉지;
버터 – 100g;
설탕 – 1 잔.

슬로우 쿠커에서 살구 파이 만들기:

파이를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 먼저 계란에 설탕을 넣어야합니다. 믹서를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
다음으로 케 피어를 덩어리에 붓고 멀티 쿠커에 미리 녹인 버터를 넣으십시오. 그건 그렇고, 야채로 바꿀 수 있습니다.
별도의 용기에 베이킹파우더와 밀가루를 섞습니다(체로 미리 체로 걸러냅니다).
이제 반죽의 액체 부분에 밀가루를 점차적으로 첨가하고 섞습니다.
멀티 쿠커 몰드에 버터를 바릅니다. 장치 용기에 버터를 직접 녹인 경우 남은 부분을 금형 벽을 따라 배포하는 것만으로도 충분합니다.
완성된 반죽을 붓고 살구 반쪽을 펴고 손가락으로 과일을 반죽에 부드럽게 누릅니다.
"베이킹" 모드, 조리 시간을 45분으로 설정하세요.
시간이 지나면 슬로우 쿠커에 있는 살구 파이를 반대쪽으로 뒤집어야 합니다(파이가 매우 뜨겁기 때문에 서두르지 마세요). 그런 다음 슬로우 쿠커에서 살구 파이의 조리 시간을 10분 더 연장하세요.

이 파이는 주스, 우유, 신 우유 등 차가운 음료와 잘 어울립니다.

느린 밥솥에 대량 살구 파이

예전에는 쇼트브레드 반죽을 '벌크 반죽'이라고 불렀습니다. 이러한 유형의 베이킹은 준비하기 쉬웠고 시간도 거의 걸리지 않았으며 음식도 거의 없었습니다. 결과는 맛있는 파이였습니다. 살구 파이의 맛은 강판 파이나 쇼트 브레드 파이의 맛과 비슷하지만 준비 과정에서 차이가 있습니다. 당신이 해야 할 일은 건조 재료를 섞고 과일을 첨가하는 것뿐입니다. 슬로우 쿠커가 있다면 슬로우 쿠커에서 살구 파이를 굽는 것은 전혀 문제가 되지 않습니다. 고등학생이라도 이 작업에 대처할 수 있습니다.

제품:

설탕 – 200g (신 살구 품종의 경우 250g 추가)
양질의 거친 밀가루 – 50g;
밀가루 – 50g;
버터 – 80g;
베이킹 파우더 – 2 티스푼;
살구 – 300g;
바닐린 - 맛보기.

슬로우 쿠커에서 살구 파이를 준비하는 특징:

별도의 그릇에 설탕과 밀가루, 양질의 거친 밀가루를 섞습니다.
베이킹 파우더와 바닐린을 혼합물에 첨가하십시오.
버터를 냉동실에 넣으세요.
모든 재료를 섞는다. 이제 파이 반죽이 준비되었습니다. 그건 그렇고, 집이 아닌 예를 들어 직장에서 그런 파이를 굽고 싶다면 점심 시간에만 할 수 있습니다. 반죽 한 병을 가져오고, 채우는 데 과일을 사용하십시오.
충전재로 살구를 사용하기 때문에 먼저 살구를 씻어서 닦아내고 물기를 제거한 다음 반으로 나누어야합니다. 각 절반을 동일한 스트립으로 자릅니다. 충전재에 설탕을 뿌리면 더 맛있을 것입니다.
다용도 틀의 바닥과 벽에 버터를 바릅니다. 반죽을 4등분하고 속을 3등분합니다.
반죽의 1/4을 멀티쿠커 바닥에 붓고 속재료 1을 추가합니다.
그런 다음 반죽의 일부를 다시 채우고 반죽과 채우기가 끝날 때까지 다시 채우십시오.
굵은 강판에 살구의 최상층에 버터를 첨가하십시오. 지방을 사용하고 싶지 않다면 버터를 우유로 대체해도 됩니다. 이렇게하려면 뜨거운 우유 반 잔을 가져다가 파이에 여러 개의 구멍을 뚫고 우유를 부어야합니다.
"베이킹"모드에서 파이를 굽습니다. 슬로우 쿠커에서 살구 파이를 요리하는 데 걸리는 시간은 45분입니다.
완성된 파이를 틀에서 꺼내어 접시 위에 놓고 살짝 식을 때까지 기다립니다. 그 후 파이는 가루 설탕으로 장식되어 제공됩니다. 그런데 다음날 슬로우 쿠커에서 조리 한 살구 파이가 더욱 맛있어 질 것입니다.

매년 여름 우리 가족은 딜레마에 직면합니다. 어떻게 해야 할까요? 우리는 이미 그것들을 말리고, 얼리고, 설탕에 절인 과일을 만들고, 잼 통조림을 만들었습니다. 그리고 거기서 끝나지 않습니다. 그러던 중 우연히 눈이 마주쳤는데 느린 밥솥에서 살구 파이 요리법, 매우 흥미로운 공연입니다. 아이들은 과일과 열매가 마치 캐러멜로 구운 것처럼 온전한 상태로 유지되기 때문에 이 파이를 정말 좋아합니다. 글쎄, 여기서 어떻게 저항할 수 있나요? 이 파이는 우리의 단골 손님이 되었습니다. 준비가 매우 간단하고 초보 요리사도 처리할 수 있으며 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 결과는 변함없이 즐겁습니다. 항상 그렇듯이 멀티 쿠커가 있으면 프로세스가 최대한 단순화되고 모든 비타민이 보존되어 비스킷이 매우 맛있을뿐만 아니라 건강해집니다. 겨울에는 급성 비타민 결핍 기간 동안 냉동 또는 통조림 딸기와 함께 느린 밥솥에서 살구를 거꾸로 만드는 경우가 많습니다. 유용합니다. 그래서 겨울에도 집에서 여름을 보낼 수 있어요. 밖에서도 살구향이 나요! 그리고 느린 밥솥에서는 오븐처럼 놀랍도록 바삭한 빵 껍질을 얻지 못하지만 맛은 나쁘지 않습니다.

재료:

테스트용:

밀가루 – 1 컵
설탕 - 1/3컵(1/3)
소금 한 스푼
계란 – 4 개
버터 - 50g

시럽의 경우:

버터 - 50g
물 - 1/4컵
설탕 – 2/3 컵 (2/3)
살구(신선, 통조림 또는 냉동) – 8-10개

슬로우 쿠커에 거꾸로 뒤집힌 파이:

먼저 시럽을 준비해야합니다. 그것을 준비하려면 바닥이 두꺼운 작은 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 냄비에 설탕과 물을 섞고 약한 불에 넣고 시럽을 끓여서 혼합물이 약간 걸쭉해지고 연한 갈색이 될 때까지 가끔씩 저어주며 요리합니다(끓인 후 약 5-7분 동안 요리합니다).

뜨거운 시럽에 버터 50g을 추가합니다. 혼합. 덩어리가 카라멜처럼됩니다.

결과 캐러멜을 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 살구 반쪽을 위에 놓고 면이 위로 오도록 자릅니다. 살구를 서로 더 가깝게 배열하는 것이 좋습니다.

비스킷 반죽의 경우 계란과 설탕을 믹서로 휘저어 푹신한 흰색 거품을 만드세요(믹서로 약 5-7분 동안 휘저음). 그런 다음 밀가루와 소금을 조금씩 첨가하십시오. 혼합.

별도로 반죽 몇 스푼과 녹인 버터를 섞어 메인 반죽에 붓습니다. 조심스럽게 섞는다. 녹인 버터의 무게로 인해 반죽이 처지지 않도록 이렇게합니다.

또한 완성된 비스킷 반죽을 살구 위에 조심스럽게 다용도 그릇에 붓습니다. 그릇을 멀티 쿠커에 넣고 "베이킹"모드를 설정하십시오.

나는 작은 슬로우 쿠커에서 살구 파이를 굽습니다 파나소닉-10 30분 동안 "베이킹" 모드에서. 신호 후 파이를 꺼진 멀티 쿠커에 10-15 분 더 남겨 둡니다. 그런 다음 다용도 그릇에 담긴 파이를 식힌 다음 접시에 뒤집습니다.

비스킷은 적당히 느슨하고 육즙이 많으며 매우 향긋합니다. 카라멜과 살구 주스에 완벽하게 담가졌습니다. 따뜻하거나 차갑거나 똑같이 맛있습니다.

집에 살구가 없다면 이 거꾸로 된 파이는 사과, 복숭아 또는 원하는 다른 베리와 함께 느린 밥솥에서 준비 할 수 있으며 어떤 경우에도 매우 맛있습니다.

슬로우 쿠커에 살구 파이가 준비되었습니다. 많이 드세요!!!

Multicooker Panasonic 10. 전력 490W.

감사합니다, Bondarenko Alena

슬로우 쿠커에 구운 살구 파이는 전통적인 방식으로 준비된 파이와 다르지 않습니다. 거의 모든 레시피를 장치의 기능에 맞게 조정할 수 있으며 이는 완성된 음식의 품질에 어떤 영향도 미치지 않습니다. 구운 식품은 신선한 과일이나 통조림 과일로 준비되며 베이스는 젤리, 쇼트브레드 또는 비스킷으로 선택됩니다.

느린 밥솥에서 살구 파이를 요리하는 방법?

살구 파이는 천천히 밥솥에서 서둘러 준비하는 것이 일반적으로 인정됩니다. 일반적으로 이는 사실이며 진미가 구워질지 여부를 모니터링하고 걱정할 필요가 없습니다. 기본 규칙에 따라 베이킹은 오븐에서보다 나쁘지 않습니다.

슬로우 쿠커에서 파이를 굽는 것은 오븐에서 굽는 것보다 시간이 더 오래 걸리며, 평균적으로 1시간이 걸립니다.
슬로우 쿠커에서 가장 빠른 살구 파이는 퍼프 페이스트리로 만들어집니다. 기본 층을 그릇 위에 펴고 과일 충전재를 깔고 다른 반죽 층으로 덮습니다. 프로그램 종료 20분 전에 찜기 선반을 이용해 케이크를 뒤집어 주세요.
거꾸로 된 파이는 맛있고 아름답습니다. 조리법에 따르면 과일을 그릇에 넣고 반죽으로 채웁니다.
다른 과일이나 열매로 속을 다양화하면 느린 밥솥에서 살구로 맛있는 파이를 만들 수 있습니다.

살구를 곁들인 맛있고 부드러운 두부 파이는 발효유 제품을 충전재로 사용하고 반죽 구성에 추가하여 장치에서 구울 수 있습니다. 베이킹 과정에서 진미가 가라앉는 것을 방지하고 통풍이 잘 되도록 하려면 프로그램 종료 후 10분 동안 뚜껑을 열지 않는 것이 좋습니다.

재료:

설탕 – 100g;
밀가루 – 250g;
코티지 치즈 – 50g;
오일 – 50ml;
베이킹 파우더, 바닐라;
크림 - 100ml;

살구 – 10 개;
우유 – 50ml;
계란 – 3 개;
코티지 치즈 – 450g;
설탕 – 50g;
전분과 양질의 거친 밀가루 - 각각 20g.

준비

반죽의 모든 재료를 섞는다.
반죽을 반죽하고 냉장고에 넣으십시오.
채우기 준비 : 코티지 치즈에 우유를 붓고 설탕, 양질의 거친 밀가루 및 전분과 함께 노른자를 넣으십시오.
달걀 흰자를 치고 두부 혼합물에 추가합니다.
기름칠한 그릇에 반죽을 펴서 옆면을 만듭니다.
살구 조각을 배열하고 두부 충전물을 채웁니다.
"베이킹"의 멀티 쿠커에서 살구 파이를 1시간 동안 요리합니다.

살구가 들어간 거꾸로 된 파이는 매우 아름답고 맛있습니다. 디저트는 특별한 방법으로 두 단계로 준비됩니다. 먼저 과일을 캐러멜화한 다음 반죽을 추가합니다. 그 결과 모든 단 것을 좋아하는 사람들이 좋아할 맛있는 진미가 탄생했습니다. 파이를 접시 위에 즉시 채우고 위에 채우십시오.

재료:

밀가루 – 250g;
계란 – 2 개;
베이킹 파우더, 바닐라;
버터 – 카라멜 150g + 20g;
우유 – 50ml;
살구 – 200g;
설탕 – 카라멜 250g + 100g.

준비

반죽의 모든 재료를 섞어 부드럽고 균질한 덩어리가 되도록 반죽합니다.
살구를 반으로 나눕니다.
장치의 그릇에 버터를 넣고 "튀김"모드에서 녹인 다음 설탕을 붓고 저어 주면서 캐러멜을 요리합니다.
물 두 스푼을 붓고 살구 조각을 추가합니다.
반죽으로 채우십시오.
살구 파이를 슬로우 쿠커에 넣고 1시간 동안 거꾸로 굽습니다.

클래식 샬롯 레시피에 따라 맛있고 살구를 구울 수 있습니다. 과일은 잘 어울리며 진미에 계피, 바닐라, 레몬 향과 같은 다양한 향신료를 추가해도 나쁘지 않습니다. 맛있고 향기로운 디저트는 모든 달콤한 음식을 만족시킬 것입니다.

재료:

계란 – 3 개;
설탕 - 1 큰술;
밀가루 – 250g;
베이킹 파우더;
바닐라, 계피, 레몬 향 - 맛보기;
사과 – 2 개;
살구 – 6-10 개

준비

푹신한 흰색 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.
숟가락을 사용하여 밀가루, 베이킹 파우더, 제스트, 바닐라를 첨가합니다.
기름칠한 그릇 바닥에 사과 조각을 놓고 설탕과 계피를 뿌립니다.
모든 반죽을 부어 살구 조각을 배열하십시오.
"Bake" 모드에서 파이를 1시간 동안 요리하세요.

군더더기 없이 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 페이스트리는 차를 위해 무언가를 채찍질해야 할 때 도움이 될 것입니다. 가장 큰 장점은 반죽을 만드는 원시성입니다. 파이가 잘 구워지고 날것으로 변하지 않도록 하려면 베이스에 추가하기 전에 과일 조각을 전분으로 말려야 합니다.

재료:

계란 – 2 개;
케 피어 – 1 큰술;
밀가루 – 400g;
설탕 – 150g;
바닐라, 베이킹 파우더;
살구 – 7-10 개;
전분 - 1 큰술. 엘.

준비

계란에 설탕을 넣고 케 피어, 밀가루에 베이킹 파우더, 바닐라를 넣으십시오.
반죽을 장치의 기름칠 그릇에 붓습니다.
살구 조각에 전분을 묻힌 뒤 반죽 위에 올리고 살짝 눌러줍니다.
"베이킹"의 멀티 쿠커에서 살구와 함께 케 피어 파이를 1 시간 동안 요리하십시오.

전통적인 조리법과 유사한 슬로우 쿠커에서 조리한 살구와 함께 맛있게 맛있습니다. 원하는 경우 베이킹하는 동안 뒤집어도 되지만 결과적으로는 푹신하지 않은 밀도가 높은 케이크가 됩니다. 불그스름한 표면이 없어서 혼란스러우면 완성된 간식에 초콜릿 글레이즈를 바르세요.

재료:

코코아 – 3 큰술. 엘.;
밀가루 – 300g;
설탕 – 150g;
계란 – 2 개;
베이킹 파우더;
부드러운 버터 – 100g;
살구 – 5-7 개

준비

계란에 설탕을 넣고 코코아와 베이킹 파우더를 넣습니다.
믹서를 멈추지 말고 밀가루를 넣고 부드러운 버터를 넣으세요.
반죽을 기름칠한 그릇에 붓습니다.
살구 조각을 위에 놓습니다.
슬로우 쿠커에서 살구 파이를 1시간 동안 조리합니다.

살구 파이 필링은 다른 과일과 잘 어울립니다. 이상적인 조합은 살구와 자두이며, 기본 쇼트브레드 반죽을 베이스로 사용할 수 있습니다. 과일 주스를 잘 유지하고 베이킹 중에 눅눅해지지 않는 능력을 고려하면 이러한 유형의 베이킹에 적합합니다.

재료:

밀가루 - 300g;
계란 – 2 개;
부드러운 버터 – 100g;
베이킹 파우더;
자두 – 3 개;
살구 – 6 개;
설탕 – 과일 150g + 50g.

준비

버터를 설탕으로 갈아서 계란을 치십시오.
베이킹파우더와 밀가루를 넣고 반죽하여 부드럽고 끈적이지 않는 반죽을 만드세요.
장치의 그릇에 반죽의 2/3를 분배하여 측면을 만듭니다.
살구와 자두 조각을 배열합니다.
남은 반죽을 위에 부숴주세요.
1시간 동안 "베이킹"으로 굽습니다.

슬로우 쿠커에서 살구를 구우려면 효모가 없는 퍼프 페이스트리를 사용하는 것이 좋습니다. 파이는 과일이 들어간 비스킷과 더 비슷하지만 더 부드럽고 부서지기 쉽습니다. 바닥과 충전물을 손상시키지 않고 제품을 쉽게 제거하려면 넓은 양피지 조각으로 그릇을 "십자형"으로 덮으십시오.

재료:

반죽 – 300g;
살구 – 6 개;
체리 – 200g;
설탕 – 100g.

준비

양피지 조각을 그릇에 넣고 반죽 층을 상단에 수평으로 놓아 측면을 만듭니다.
살구를 조각으로 자르고 바닥에 놓고 씨를 뿌린 체리를 뿌립니다.
설탕을 뿌리고 가장자리를 접습니다.
50분 동안 "베이킹"으로 요리하세요.

살구 통조림 파이는 사순절 버전으로 준비할 수 있습니다. 레시피에서 버터와 계란을 제외하면 구운 제품이 기존 제품보다 나쁘지 않습니다. 베이스로 일반 물을 사용할 수 있지만 소다나 레모네이드를 사용하는 것이 더 좋으며 거품이 디저트를 더욱 통풍이 잘되게 만드는 데 도움이 됩니다. 바닐라나 레몬 추출물 등 향료를 자유롭게 사용해 보세요.

재료:

설탕 – 150g;
소다 – 200ml;
밀가루 – 300g;
베이킹 파우더;
바닐린;
살구 조각 – 10 개

준비

밀가루와 베이킹파우더, 설탕을 섞고 레모네이드를 부어 팬케이크처럼 반죽을 반죽합니다.
반죽의 절반을 그릇에 붓고 살구 조각을 분배한 다음 나머지 반죽으로 채웁니다.
"베이킹"에서 1시간 동안 굽고 파이를 뒤집어서 10분 더 굽습니다.

케피르, 사워 크림, 물 등 다양한 베이스로 살구를 요리할 수 있습니다. 이 경우 반죽에 과일이 추가되므로 너무 익은 과일을 얻지 않도록하는 것이 중요하며 단단하고 육즙이 많지 않아야합니다. 반죽은 빠르고 쉽게 반죽됩니다.

살구 파이는 손으로 빠르게 준비할 수 있는 맛있는 진미입니다. 아래 조리법을 따르면 부드럽고 부드러운 반죽을 얻을 수 있습니다. 이러한 베이킹 단계에 따르면 살구뿐만 아니라 복숭아, 사과, 파인애플로도 파이를 만들 수 있습니다. 최소한의 재료를 섭취하고 좋은 기분에서 영감을 얻으면 맛있고 향기로운 결과가 보장됩니다.

클래식 살구 파이 레시피

갑자기 살구가 있으면 주저 할 필요가 없으며 서둘러 살구 파이를 준비하십시오. 이러한 진미를 빨리 만들려면 살구 0.5kg이 필요하며 다른 모든 재료는 냉장고에 있으며 그 외에는 거의 필요하지 않습니다. 추가 재료는 밀가루 3컵, 버터 150g, 계란 2개, 우유 1컵입니다. 방향족 첨가물은 바닐라 설탕 10g(더 가능), 가루 설탕 작은 스푼, 베이킹 파우더 3티스푼, 소금 1g입니다.

베이킹 과정:

구운 식품의 준비 상태는 얇은 나무 막대기로 확인됩니다. 반죽에 가볍게 붙어 있어야하며 스틱이 건조하면 케이크가 준비된 것입니다.

느린 밥솥에 살구 파이

멀티 쿠커를 좋아하는 경우 아래에 살구 파이를 만드는 방법이 나와 있습니다. 700그램 외에 밀가루와 설탕 1.5컵, 계란 7개도 준비해야 합니다. 베이킹 파우더 한 봉지도 유용할 것입니다.

파이 준비하기:

일부 멀티쿠커 브랜드에서는 "베이킹" 모드가 60~65분 후에 꺼집니다. 이 경우에는 뚜껑을 열지 말고 전원을 끈 후 다시 20분으로 설정하세요.

살구 파이 "청소년"- 비디오

살구를 곁들인 두부 파이

달콤한 코티지 치즈 파이를 만들려면 살구 10개와 코티지 치즈 400g이 필요합니다. 반죽을 만들려면 밀가루 200g, 버터 100개, 계란 1개, 설탕 50g, 베이킹 파우더 1작은술을 준비해야 합니다. 살구와 코티지 치즈 외에도 채우기에는 사워 크림 200g, 계란 2개, 설탕 100-150g, 2TBSP가 포함됩니다. 전분 숟가락, 바닐라 설탕 10g, 절반 주스.

굽는 방법?

살구를 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거하세요.
버터를 녹인 후 계란과 설탕을 넣고 휘핑하세요.
버터에 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 첨가하십시오. 살구 파이 반죽을 반죽하십시오. 공 모양으로 만든 후 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.
꺼내서 베이킹 팬에 넣으세요. 측면을 형성하십시오.
코티지 치즈와 사워 크림, 바닐라 설탕, 전분, 설탕, 레몬 주스를 결합하십시오. 모든 것을 철저히 치고 반죽과 함께 틀에 붓습니다.
두부 덩어리 위에 살구를 놓습니다.
180도 오븐에서 1시간 동안 굽습니다. 꺼내서 식힌 후 드세요.

슬로우 쿠커도 이 코티지 치즈 레시피와 잘 어울립니다.

통조림 살구 파이

욕망이 항상 가능성과 일치하는 것은 아니며 이는 숙성 비수기에 살구 파이를 굽고 싶은 욕구에 적용됩니다. 이를 위해 신선한 과일보다 나쁘지 않은 통조림 과일이 구출됩니다. 약 300g의 살구를 담을 수 있는 병이 필요합니다. 이 양만큼 큰 베이킹 시트와 다음과 같은 중요한 재료를 준비합니다: 버터 - 220g(반죽용 200g, 완제품 코팅용 20g), 계란 4개, 설탕 1.5컵, 설탕 2티스푼 베이킹 파우더, 바닐라 설탕 같은 양, 밀가루 3컵.

파이 준비하기:

냉동 살구와 케피르를 곁들인 파이

신선한 과일뿐만 아니라 냉동 과일에서도 맛있는 파이가 나옵니다. 이렇게하려면 살구 10개를 해동해야 합니다. 이 과정은 자연적으로 수행할 수도 있고 과일을 전자레인지에 넣어 해동하는 방법으로도 수행할 수 있습니다. 반죽에는 밀가루 2.5 컵, 설탕 한 컵, 같은 양의 케 피어, 계란 약 3 개, 버터 100 그램, 소다 한 티스푼, 바닐린 한 꼬집이 사용됩니다.