रक्तदाब आणि हिमोग्लोबिन वाढवण्यासाठी मध आणि चोकबेरी हे उत्तम उपाय आहेत! मध सह लाल रोवन जाम.

रोवन बेरी स्कूट्सपासून वेगळे करा, चांगले धुवा, उकळत्या पाण्यात 3-4 मिनिटे ठेवा, थंड करा थंड पाणीआणि त्यांना त्यांच्या खांद्यापर्यंत भांड्यात ठेवा. गरम रोवन जारमध्ये घाला साखरेचा पाकआणि पाश्चरायझेशन 90 ° से.

• एक प्रवेगक प्रकारे रोवन साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

भरण्याचे साहित्य: प्रति 1 लिटर पाण्यात 250-500 ग्रॅम साखर.

बेरी उकळत्या पाण्यात 3-4 मिनिटे ठेवा, थंड पाण्यात थंड करा आणि जारमध्ये ठेवा. उकळत्या साखरेचा पाक घाला. 5-7 मिनिटांनंतर, सिरप काढून टाका, एक उकळी आणा आणि बेरीसह जारमध्ये परत घाला जेणेकरून ते मानेच्या कडांवर थोडेसे पसरेल. ताबडतोब सील करा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत उलटा करा.

• सिरप मध्ये लाल रोवन साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

साहित्य: 1 किलो साखर प्रति 1 लिटर पाण्यात.

पहिल्या दंवाने स्पर्श केलेल्या बेरी गोळा करा, स्कूट्सपासून वेगळे करा, चांगले धुवा, उकळत्या पाण्यात 3-4 मिनिटे ठेवा आणि थंड पाण्यात थंड करा. तयार बेरीवर गरम साखरेचा पाक घाला आणि 24 तास सोडा. यानंतर, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ 65-70 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा, तयार जारमध्ये घाला आणि पाश्चराइज करा.

• रोवन-सफरचंद साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

2.5 किलो रोवन, 2.5 किलो सफरचंद. साहित्य: 1 किलो साखर प्रति 1 लिटर पाण्यात.

सफरचंद 4 भागांमध्ये कापून घ्या, कोर कापून सोलून घ्या. रोवन बेरी तयार करा, सफरचंद मिसळा, जारमध्ये ठेवा, उकळत्या सिरप घाला आणि 90 डिग्री सेल्सिअस तापमानात पाश्चराइज करा.

• रोवन-नाशपाती साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

2.5 किलो रोवन, 2.5 किलो नाशपाती. साहित्य: 1 किलो साखर प्रति 1 लिटर पाण्यात.

नाशपाती 4 भागांमध्ये कट करा, कोर काढा आणि त्वचा काढून टाका. रोवन बेरी तयार करा, सफरचंद मिसळा, जारमध्ये ठेवा, उकळत्या सिरप घाला आणि 90 डिग्री सेल्सिअस तापमानात पाश्चराइज करा.

• लगदा सह रोवन रस

1 किलो रोवन, 200 ग्रॅम साखर, 2 ग्लास पाणी.

1 लिटर पाणी उकळण्यासाठी आणा, 3-4 टेस्पून घाला. l मीठ. रोवन बेरी खारट द्रावणात 3-5 मिनिटे बुडवा, नंतर थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि चाळणीने किंवा बारीक चिरून घ्या. परिणामी वस्तुमान गरम साखरेच्या पाकात मिसळा, तयार जारमध्ये स्थानांतरित करा आणि उकळत्या पाण्यात निर्जंतुक करा.

• रोवन-सफरचंद रस

रोवन रस 1 लिटर, सफरचंद रस 3 लिटर, साखर.

रोवन रस एक अतिशय मजबूत अप्रिय कटुता आहे. कटुता कमी करण्यासाठी, रोवन बेरी पहिल्या फ्रॉस्टनंतर गोळा केल्या जातात किंवा रेफ्रिजरेटरच्या फ्रीझर डब्यात कृत्रिमरित्या गोठवल्या जातात.

दाबून रस काढा. परिणामी रस फिल्टर करा आणि सफरचंद रस मिसळा. रस मिश्रण गरम करा, चवीनुसार साखर घाला. गरम ओतण्याची पद्धत वापरून जतन करा किंवा उकळत्या पाण्यात निर्जंतुक करा.

• रोवन, साखर सह pureed

1 किलो रोवन, 2 किलो साखर, 1 लिटर पाणी, मीठ (1 लिटर पाण्यात 3-4 चमचे मीठ).

रोवन बेरीवर उकळत्या समुद्र घाला. 4-5 मिनिटांनंतर, बेरी काढून टाका, स्वच्छ धुवा आणि लाकडी मुसळाने मॅश करा किंवा मांस ग्राइंडरमधून पास करा.

परिणामी वस्तुमान साखर सह मिसळा आणि 4-6 तास थंड ठिकाणी सोडा.

जर साखर पूर्णपणे विरघळली नाही तर साखर पूर्णपणे विरघळेपर्यंत मिश्रण कमी आचेवर गरम करा. काचेच्या भांड्यात साठवा, प्लास्टिकच्या झाकणाने बंद करा किंवा चर्मपत्राने बांधा.

• रोवन जाम

1 किलो रोवन, 1.5 किलो साखर, मीठ.

चांगले पिकलेले बेरी देठापासून वेगळे केले जातात, क्रमवारी लावले जातात आणि थंड पाण्यात धुतले जातात.

कडूपणा कमी करण्यासाठी, बेरी उकळत्या खारट पाण्यात 3-5 मिनिटे (1 लिटर पाण्यात 25-30 ग्रॅम मीठ) बुडवा, नंतर थंड पाण्यात थंड करा, काढून टाका आणि 50% साखरेच्या पाकात घाला. अर्धी साखर वापरा.

3-4 तासांनंतर, बेरी वेगळे करा आणि सिरपला उकळी आणा आणि 5-6 मिनिटे उकळवा. फळांवर उकळते सरबत घाला आणि बाजूला ठेवा.

हे ऑपरेशन 4-5 तासांच्या अंतराने आणखी दोन वेळा करा. उरलेली साखर दुसऱ्या आणि तिसऱ्या स्वयंपाक करताना सिरपमध्ये घाला. तिसरा स्वयंपाक केल्यानंतर, जाम तत्परतेवर आणा.

• मध सह Rowanberry ठप्प

1 किलो गोठलेले रोवन, 500 ग्रॅम, 2 ग्लास पाणी.

हे जाम तयार करण्यासाठी, गोठलेले रोवन घ्या. गोठवलेल्या बेरींना स्कूट्सपासून वेगळे करा आणि मऊ होईपर्यंत थंड पाण्यात ठेवा.

मध एका सॉसपॅनमध्ये किंवा स्वयंपाकाच्या भांड्यात ठेवा, पाणी घाला, पूर्णपणे विरघळत नाही तोपर्यंत गरम करा, उकळी आणा, त्यात रोवन बेरी ठेवा आणि एका वेळी मऊ होईपर्यंत शिजवा.

• रोवन सह मिश्रित जाम

1 किलो रोवन, 500 ग्रॅम सफरचंद, 500 ग्रॅम नाशपाती, 400 ग्रॅम साखर, अर्धा ग्लास पाणी.

बेरी उकळत्या पाण्यात 5-6 मिनिटे बुडवा, चाळणीत काढून टाका, सॉसपॅनमध्ये ठेवा, अर्धा ग्लास पाणी घाला आणि बेरी फुटेपर्यंत कमी गॅसवर गरम करा.

नंतर झाकण काढा, साखर घाला आणि मंद आचेवर गरम करा, ते विरघळत नाही तोपर्यंत ढवळत रहा.

सोललेली आणि कोरलेली सफरचंद आणि नाशपाती घाला, तुकडे करा. सफरचंद आणि नाशपाती पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.

• मिश्रित रोवन आणि गाजर जाम

600 ग्रॅम रेड फॉरेस्ट रोवन, 300 ग्रॅम अँटोनोव्का, 100 ग्रॅम गाजर, दीड ग्लास पाणी किंवा सफरचंदाचा रस, 600 ग्रॅम साखर.

दंव झाल्यानंतर गोळा केलेल्या रोवन बेरीची क्रमवारी लावा, त्यांना धुवा आणि 2-3 मिनिटे उकळत्या पाण्यात ठेवा. खार पाणी(1 लिटर पाण्यात प्रति 20-30 ग्रॅम मीठ) आणि थंड वाहत्या पाण्यात ताबडतोब स्वच्छ धुवा.

त्वचा आणि कोर पासून Antonovka पील, तुकडे मध्ये कट.

गाजर सोलून घ्या, धुवा, तुकडे करा आणि मऊ होईपर्यंत ब्लँच करा.

रोवन बेरी, सफरचंद आणि गाजरांवर पाणी किंवा रस घाला, मऊ होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा, नंतर चाळणीतून पटकन घासून घ्या. ते पुन्हा आगीवर ठेवा, 8-10 मिनिटे शिजवा, साखर घाला आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा.

• रोवन-सफरचंद मुरंबा

500 ग्रॅम वन राख, 500 ग्रॅम अँटोनोव्हका, 800 ग्रॅम साखर, दीड ग्लास सफरचंदाचा रस.

कडूपणा कमी करण्यासाठी गोठलेली, क्रमवारी लावलेली आणि धुतलेली रोवन फळे द्रावणात 2-3 मिनिटे ठेवली जातात. टेबल मीठ(1 लिटर पाण्यात प्रति 20-30 ग्रॅम मीठ), नंतर थंड वाहत्या पाण्यात ताबडतोब स्वच्छ धुवा. अँटोनोव्हका सोलून त्याचे तुकडे करा.

रोवन बेरी आणि सफरचंद घाला सफरचंद रसआणि मंद होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा.

मिश्रण बारीक चाळणीतून घासून घ्या किंवा स्क्रू ज्युसरमधून जा. साखर घाला (1 कप प्रति 1 कप वस्तुमान) आणि कमी गॅसवर शिजवणे सुरू ठेवा.

स्वयंपाक पूर्ण करण्यापूर्वी उरलेली साखर घाला.

गरम मुरंबा मोल्ड्समध्ये, प्लेट्समध्ये, चर्मपत्र कागदावर घाला, कोरडे करा, आकाराचे तुकडे करा आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा. थंड ठिकाणी बंद बॉक्स किंवा जारमध्ये साठवा.

• रोवन जेली

1 किलो रोवन, 1 किलो साखर, 2 ग्लास पाणी, मीठ.

कडूपणा कमी करण्यासाठी, पहिल्या दंवानंतर गोळा केलेल्या रोवन बेरी उकळत्या खारट पाण्यात 56 मिनिटे (प्रति 1 लिटर पाण्यात 25-30 ग्रॅम मीठ) बुडवून, चाळणीत काढून टाकल्या जातात, धुवून, पॅनमध्ये ठेवल्या जातात, पाण्याने झाकल्या जातात आणि बेरी पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत झाकणाखाली गरम करा.

Berries पासून रस पिळून काढणे, ताण, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे, उष्णता, साखर घालावे आणि निविदा होईपर्यंत शिजवावे.

• रोवन अंजीर

1 किलो रोवन, 1.2 किलो साखर, 2-3 ग्लास पाणी, मीठ.

पहिल्या दंव नंतर गोळा केलेली रोवन बेरी उकळत्या खारट पाण्यात 5-6 मिनिटे बुडवा (1 लिटर पाण्यात प्रति मीठ 25-30 ग्रॅम), चाळणीत काढून टाका, स्वच्छ धुवा आणि सॉसपॅनमध्ये स्थानांतरित करा. पॅन झाकणाने झाकून 4-5 तास ओव्हनमध्ये ठेवा.

ओव्हनचे तापमान सुमारे 50 डिग्री सेल्सियस राखले जाते. यानंतर, बेरीमध्ये पाणी घाला जेणेकरून ते हलके झाकून टाकेल, उकळी आणा आणि 7-10 मिनिटे शिजवा.

बारीक चाळणीतून बेरी घासून घ्या. प्युरीमध्ये साखर मिसळा आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा आणि तळापासून दूर खेचणे सुरू करा.

तयार वस्तुमान पाण्याने ओललेल्या डिश किंवा बेकिंग शीटवर ठेवा, ते समतल करा आणि 2-3 दिवस कोरडे होण्यासाठी उबदार ठिकाणी ठेवा.

नंतर चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि सुडौल तुकडे करा. बंद कंटेनरमध्ये साठवा.

• रोवन, भिजलेले

भरण्याचे साहित्य: 1 लिटर पाण्यात, 30-50 ग्रॅम साखर, लवंगाच्या 5-7 कळ्या किंवा दालचिनीचा तुकडा.

गोठलेले रोवन ढालपासून वेगळे करा, चांगले धुवा आणि तयार डिशमध्ये घाला. उकळत्या पाण्यात साखर विसर्जित करा, मसाले घाला, सिरप थंड करा आणि रोवनवर घाला.

कापडाने शीर्ष झाकून, वर्तुळ आणि वाकणे ठेवा आणि 18-20 डिग्री सेल्सियस तापमानात 6-7 दिवस ठेवा, नंतर थंड ठिकाणी स्थानांतरित करा. 25-30 दिवसांनंतर, रोवन वापरासाठी तयार आहे.

भिजवलेले रोवन मांसासाठी साइड डिश म्हणून वापरले जाते आणि माशांचे पदार्थ, salads आणि vinaigrettes एक व्यतिरिक्त म्हणून.

• रोवन लोणचे

भरण्याचे साहित्य: 1 लिटर पाण्यात 600 ग्रॅम साखर, 0.1 लिटर 9% व्हिनेगर. एका लिटर किलकिलेसाठी: 1 ग्रॅम दालचिनी, 10 मटार मसाले.

गोठलेल्या रोवन बेरीला स्कूट्सपासून वेगळे करा, धुवा आणि उकळत्या पाण्यात 3-4 मिनिटे ठेवा, नंतर थंड पाण्यात थंड करा आणि जारमध्ये ठेवा.

प्रथम बरण्यांच्या तळाशी मसाले ठेवा. जारमध्ये बेरीवर गरम मॅरीनेड घाला आणि उकळत्या पाण्यात निर्जंतुक करा.

• वाळलेल्या रोवन

बेरींना स्कूट्सपासून वेगळे करा, नीट धुवा, काढून टाका आणि चाळणीवर 2 सेंटीमीटरच्या थरात ठेवा आणि 40-45 डिग्री सेल्सिअस तापमानात कोरडे करा आणि 60 डिग्री सेल्सियसवर वाळवा.

बेरी 2-3 तासांत सुकतात. मुठीत पिळून काढल्यावर वाळलेल्या बेरीचा रस सोडू नये.

आमच्या रेसिपी आणि बोन एपेटिट वापरून हिवाळ्यासाठी रेड रोवनची तयारी करा!

रेड रोवन, कदाचित, सर्व बेरींपैकी, हवामानाच्या परिस्थितीसाठी सर्वात नम्र आहे, परंतु तयारीमध्ये देखील सर्वात लहरी आहे, म्हणून ते सहसा पहिल्या दंव नंतर गोळा केले जाते, जे सॉर्बिक ऍसिड डेरिव्हेटिव्ह्जपैकी एक नष्ट करते, ज्यामुळे लाल रंगाला कडूपणा येतो. रोवन बेरी.

तथापि, आपल्याला हे देखील माहित असले पाहिजे की प्रथम दंव केवळ कडूपणापासून मुक्त होण्यास मदत करत नाही तर बेरीचे नुकसान देखील करतात, ज्याची त्वचा गरम पाण्यात सहजपणे फुटते आणि यापुढे " सादरीकरण" आम्ही थंड हवामानापूर्वी लाल रोवन गोळा करतो आणि उकळत्या पाण्यात बेरी ब्लँच करून कटुता काढून टाकतो. सर्वसाधारणपणे, जर कुटुंबात मुले असतील तर लाल रोवन बेरीसह तयार केलेले सर्व पदार्थ हे आरोग्य फायद्यांचे वास्तविक भांडार आहेत. मुलाचे शरीरपदार्थ, म्हणून लाल रोवन मधासह कोणत्याही स्वरूपात तयार करणे आवश्यक आहे.

साहित्य:
- लाल रोवन बेरी - 500 ग्रॅम
- ताजे मध (लिन्डेन किंवा फ्लॉवर) - 300 ग्रॅम
- पाणी - आवश्यक असल्यास

तयारी:
1. लाल रोवन वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, कोणतीही काळी धूळ धुवा आणि लहान किंवा खराब झालेले बेरी काढून टाका. स्वच्छ टॉवेलवर वाळवा

2. ब्लँचिंगसाठी बेरी तयार करण्यासाठी, आपल्याला प्रत्येक बेरीला लाकडी विणकाम सुई किंवा नियमित सुईने छिद्र करणे आवश्यक आहे. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मध्यभागी आहे, माध्यमातून छेदन करणे आवश्यक आहे.

अशा प्रकारे, जेव्हा आपण उकळत्या पाण्याने बेरीवर प्रक्रिया करतो तेव्हा त्यांना सुरकुत्या पडणार नाहीत आणि त्वचा अबाधित राहील. पंचर साइटवर, लाल रोवनची त्वचा थोडीशी संकुचित होईल.

3. आगाऊ मोठे सॉसपॅनउच्च आचेवर पाणी ठेवा, उकळी आणा, नंतर पूर्व-उपचारानंतर ज्या कंटेनरमध्ये लाल रोवन ठेवले होते त्या कंटेनरमध्ये घाला. आगीवर उकळत्या पाण्यात बेरी घालण्याची गरज नाही! 20-25 मिनिटांनंतर, उकळते पाणी काढून टाका, बेरी पुन्हा टॉवेलवर कोरड्या करा आणि सॉसपॅनमध्ये ठेवा, जिथे आम्ही बेरी मधाने शिजवू. तेथे रेसिपीनुसार मध घाला आणि बेरी काळजीपूर्वक मध मिसळा. थोडा वेळ सोडा जेणेकरून बेरी रस देतात आणि मध त्यात थोडा विरघळतो.

4. रस दिसल्यानंतर, पॅन मंद आचेवर ठेवा आणि जामला उकळी आणा, सतत फेस काढून टाका (त्यात बरेच काही असू शकते!).

आपण आपल्या प्रियजनांना फायदेशीर गुणधर्म आणि अतुलनीय चव असलेल्या मूळ जामसह उपचार करू इच्छिता? मग आपण एक रोवन स्वादिष्ट बनवण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. बर्याच लोकांचा असा विश्वास आहे की त्याची बेरी अखाद्य आहेत, परंतु हे पूर्णपणे चुकीचे विधान आहे. योग्य प्रकारे तयार केल्यास रेड रोवन जाम अतिशय निरोगी आणि चवदार आहे. कसे? सिद्ध रेसिपीसाठी वाचा.

जाम तयार करण्यासाठी आपल्याला रोवन बेरी आणि इतर घटकांची आवश्यकता असेल:

• लाल रोवन - 1 किलो;
• 0.5 किलो साखर;
• पाणी - 1 1/2 टीस्पून.

जर तुम्हाला बेरी स्वतः गोळा करण्याची संधी असेल तर पहिल्या दंव नंतर रोवन गोळा करण्याचा सल्ला दिला जातो. आम्ही डहाळ्या, पाने आणि खराब झालेल्या बेरीपासून रोवन स्वच्छ करतो. मग भरा थंड पाणीरोवन तयार करा आणि एका दिवसासाठी बिंबवण्यासाठी थंड ठिकाणी सोडा. दुसऱ्या दिवशी, बेरीमधून पाणी काढून टाकावे.

रोवन बेरीवर पाणी ओतण्याची प्रक्रिया 3-4 वेळा पुनरावृत्ती करणे आवश्यक आहे. आता आपण जाम साठी सिरप तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, स्टोव्हवर सॉसपॅनमध्ये पाणी आणि साखर ठेवा. सिरप मध्यम आचेवर शिजवले जाते. जेव्हा सर्व साखर विरघळली जाते, तेव्हा आमचा रोवन सिरपने भरा आणि थंडीत पुन्हा एका दिवसासाठी ठेवा.

आम्ही 20 मिनिटे स्टोव्हवर बेरीमधून काढून टाकलेले सिरप पुन्हा शिजवतो आणि मग आम्ही बेरी कमी करतो आणि सुमारे अर्धा तास एकत्र शिजवतो. सफाईदारपणा थंड होत असताना, आपण जार तयार करू शकता - त्यांना पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि निर्जंतुक करा. पुढे, ट्रीट कंटेनरमध्ये घाला आणि रोल अप करा. निरोगी रोवन जाम तयार आहे!

नारंगीसह लाल रोवन जाम - कृती "रशियन हिवाळा"

खूप निरोगी जामकाही प्रमाणात आणि संतृप्ततेसह पुनरुज्जीवित केले जाऊ शकते मोठी रक्कमसंत्रा च्या व्यतिरिक्त सह तयार करून जीवनसत्त्वे. मूळ मिठाई तयार करण्यासाठी, आम्ही वापरतो क्लासिक कृती. घटक जवळजवळ समान आहेत:

• लाल रोवन - 1 किलो;
• पाणी - 1.5 चमचे;
• संत्रा - 1 पीसी. (मध्यम फळ);
• साखर - 500 ग्रॅम.

प्रथम, बेरी घ्या आणि कडूपणा काढून टाकण्यासाठी त्यांना एक दिवस पाण्यात भिजवा. आम्ही हे 3-4 वेळा पुनरावृत्ती करतो. प्रथमच आपण पाण्यात एक चिमूटभर सोडा घालू शकता.

पुढे, सरबत जसे शिजवा पारंपारिक पाककृती, ते berries वर ओतणे, ते पेय द्या, आणि नंतर ते पुन्हा उकळणे. जेव्हा आपण बेरीसह सिरप शिजवू लागतो तेव्हा पॅनमध्ये बारीक चिरलेली संत्रा घाला. ते फळाची साल सोबत जोडण्याची शिफारस केली जाते, नंतर जाम अधिक जीवनसत्त्वे आणि अधिक चवदार असेल. म्हणून, फळ शिजवण्यापूर्वी कोमट पाण्यात पूर्णपणे धुवावे.

संत्र्यासह लाल रोवन जाम उकळल्यानंतर, ते थंड होऊ द्या आणि निर्जंतुक केलेल्या जारमध्ये घाला. धातूच्या झाकणाने बंद करा आणि ब्लँकेटने गुंडाळा. चव थंड झाल्यावर, आपण ते तळघरात ठेवू शकता आणि हिवाळ्यात चहासह सुगंधी गोडपणाचा आनंद घ्या.

रेड रोवन जाम: सफरचंद सह कृती

रोवन जामचे औषधी गुणधर्म तुम्ही त्यात तुमची आवडती सफरचंद घातली तरीही नष्ट होणार नाहीत. या रेसिपीसाठी आम्ही घेतो:

• 1 किलो लाल रोवन;
• पाणी (उकडलेले) - 2 चमचे;
• सफरचंद (शक्यतो लाल जाती) - 0.5 किलो;
• 2 किलो साखर;

कडूपणा काढून टाकण्यासाठी आम्ही रोवन धुवा आणि एका दिवसासाठी पाण्याने भरा. आम्ही भरणे अनेक वेळा पुनरावृत्ती. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, सफरचंद धुवा आणि स्वयंपाकघर टॉवेलने कोरडे पुसून टाका. मग आम्ही बिया आणि देठांपासून फळ स्वच्छ करतो आणि त्याचे पातळ तुकडे करतो. आम्ही ओतलेला रोवन धुतो स्वच्छ पाणीआणि चिरलेली सफरचंद एका सॉसपॅनमध्ये घाला.

या रेसिपीनुसार सफरचंदांसह लाल रोवन जाम तयार करण्यासाठी, आपण प्रथम मुख्य घटक तयार करणे आवश्यक आहे, म्हणजे ब्लँचिंग. बेरी आणि सफरचंद पाण्याने भरले जातात आणि स्टोव्हवर दोन मिनिटे ब्लँच केले जातात, त्यानंतर द्रव वेगळ्या वाडग्यात काढून टाकला जातो. तेथे साखर घाला, नीट ढवळून घ्यावे आणि उकळी येईपर्यंत आगीवर परतावे. जेव्हा सरबत उकळते तेव्हा ते फळे आणि बेरीमध्ये परत घाला आणि 20 मिनिटे शिजवा.

वेळ संपल्यानंतर, स्टोव्हमधून पॅन काढा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत बाजूला ठेवा. मग ते स्टोव्हवर परत जाते आणि आणखी 20 मिनिटे शिजवते, हे दोनदा पुन्हा करा. यानंतर, तयार केलेला जाम तयार स्वच्छ आणि कोरड्या जारमध्ये घातला जातो, गुंडाळला जातो आणि ब्लँकेटमध्ये गुंडाळला जातो. तळघरात थंड केलेले डबे लपवले जाऊ शकतात.

लाल रोवन "यलो विंटर" सह भोपळा जाम

सर्वांना माहीत आहे फायदेशीर वैशिष्ट्येभोपळा, कदाचित त्यातून जाम देखील आधीच प्रयत्न केला गेला आहे. आता तुम्ही प्रायोगिक पाककृतींकडे जाऊ शकता. लाल रोवन आणि भोपळ्यापासून जाम बनवा - प्रत्येकजण अशा निरोगी आणि चवदार टँडमला सर्वोच्च स्कोअरसह रेट करेल. हे करण्यासाठी, आम्ही खालील घटक तयार करू:

• भोपळा - 1 किलो;
• साखर - 0.5 किलो;
• लाल रोवन - 0.5 किलो;
• लिंबूचे सालपट.

आपण चवीनुसार व्हॅनिला साखर घालू शकता.

रोवन धुवा आणि किचन टॉवेलवर वाळवा. मग, बेरीमध्ये अंतर्निहित कडूपणापासून मुक्त होण्यासाठी, आम्ही ते फ्रीजरमध्ये गोठवतो. 2 दिवसांनंतर आपण बेरी काढू शकता आणि जाम बनवू शकता.

आम्ही भोपळा स्वच्छ करतो, पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि लगदा लहान चौकोनी तुकडे करतो. चिरलेला भोपळा 2/3 दाणेदार साखर असलेल्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि 5 तास सोडा जर या वेळेनंतर थोडासा रस निघाला तर तुम्ही दोन चमचे घालू शकता. l पाणी. स्टोव्हवर भोपळ्यासह पॅन ठेवा आणि भोपळा पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत उकळवा.

आता रोवन घाला, थोडे पाणी घाला आणि उरलेली साखर 1/3 घाला. ढवळत, कमी गॅस वर साहित्य शिजू द्यावे. जेव्हा बेरी मऊ होतात तेव्हा लिंबाचा रस घाला आणि इच्छित असल्यास, व्हॅनिला घाला. पूर्ण होईपर्यंत मंद आचेवर थोडे अधिक शिजवा आणि बंद करा. तयार जाम चहाबरोबर सर्व्ह केला जाऊ शकतो किंवा जारमध्ये बंद केला जाऊ शकतो आणि हिवाळ्यातील संमेलने आणि सुट्टीपर्यंत लपविला जाऊ शकतो.

लाल रोवन, स्वयंपाक न करता साखर सह pureed

स्वादिष्ट आणि तयार करा निरोगी उपचारहे स्वयंपाक न करता करता येते. हे करण्यासाठी, आपल्याला फक्त साखर सह लाल रोवन बेरी दळणे आवश्यक आहे. घटकांचे प्रमाण खालीलप्रमाणे आहे.

• रोवन - 1 किलो;
• 1.5-2 किलो साखर (मधात मिसळता येते).

प्रथम, समुद्र तयार करूया. हे करण्यासाठी, 1 लिटर पाण्यात 2 टेस्पून विरघळवा. मीठ. परिणामी समुद्र रोवनवर घाला. हे बेरीमधील कटुता काढून टाकेल आणि त्यांना मऊ करेल. 5 मिनिटांनंतर, बेरी बाहेर काढा, थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा (उकडलेल्या) आणि काट्याने मॅश करा. आपण आपले काम सोपे करू शकता आणि मांस ग्राइंडरमध्ये बेरी बारीक करू शकता.

दाणेदार साखर सह बेरी प्युरी मिक्स करावे आणि थंड ठिकाणी 6 तास सोडा. आधी सांगितल्याप्रमाणे, काही साखर अधिक सह बदलली जाऊ शकते निरोगी मध. जेव्हा साखर पूर्णपणे विरघळली जाते, तेव्हा चवदारपणा स्वच्छ भांड्यात घाला आणि नायलॉनच्या झाकणाने बंद करा.

जर साखरेचे क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळले नाहीत, तर मिश्रण स्टोव्हवर थोडेसे गरम केले जाऊ शकते. रोवन बेरी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्या जातात. बॉन एपेटिट!

लाल रोवन पेस्टिल

पारंपारिक जतन, जाम आणि इतर स्वादिष्ट पदार्थांव्यतिरिक्त, आपण अशा आश्चर्यकारक चहासह सर्व्ह करू शकता निरोगी मिष्टान्न. अतिशय चवदार लाल रोवन पेस्टिल तयार करणे अत्यंत सोपे आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही खालील उत्पादने घेतो:

• रोवन - 1 किलो;
• साखर - 500 ग्रॅम.

अप्रिय कडूपणापासून मुक्त होण्यासाठी आम्ही स्वयंपाकासाठी तयार केलेले रोवन दोन दिवस गोठवतो. नंतर गोठवलेल्या बेरी बेकिंग शीटवर विखुरून घ्या किंवा कास्ट आयर्न सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि 2 तास ओव्हनमध्ये ठेवा. ओव्हन 100 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करणे आवश्यक आहे. निर्दिष्ट वेळेनंतर, बेरी चांगले मऊ होतील.

भाजलेले रोवन आता चाळणीतून ग्राउंड केले जाऊ शकते. साखरेचा पाक नेहमीच्या पद्धतीने विरघळवून तयार करू लहान प्रमाणातपाणी दाणेदार साखर. परिणामी सिरप रोवन प्युरीमध्ये घाला आणि एका तासापेक्षा कमी गॅसवर उकळवा. आपल्याला लाकडी स्पॅटुलासह मिश्रण सतत ढवळणे आवश्यक आहे.

उकडलेले रोवन-साखर मिश्रण बेकिंग शीटवर घाला, आधी बेकिंग पेपरने झाकून ठेवा. आम्ही ओव्हन पुन्हा गरम करतो, परंतु 70 डिग्री सेल्सियस पर्यंत, आणि भविष्यातील मार्शमॅलो बेकिंग शीटवर कोरडा करतो. चवदार पदार्थ तयार होऊन थंड झाल्यावर त्याचे तुकडे करा. आपण चूर्ण साखर किंवा नियमित दाणेदार साखर मध्ये रोल करू शकता. पेस्टिला काचेच्या भांड्यात साठवून ठेवावी.

रेड रोवन जेली - जिलेटिनशिवाय कृती

रेड रोवन जेली कमी चवदार होणार नाही. घरी जिलेटिनशिवाय स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी, घ्या:

• रोवन - 1 किलो;
• पाणी - 2 चमचे;
• दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
• मीठ.

ब्लँचिंगसाठी मीठ आवश्यक आहे आणि आम्ही ते 1 टेस्पूनच्या प्रमाणात घेतो. l प्रति लिटर पाण्यात. बेरी धुवा आणि काही मिनिटे ब्लँच करा. यानंतर, आम्ही बेरी पुन्हा धुवा आणि त्यांना नसाल्टेड पाण्यात (2 चमचे.) शिजवा.

उकडलेले रोवन पिळून काढणे आवश्यक आहे. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड किंवा स्वच्छ कापडाने हे करणे सोयीचे आहे. अशा प्रकारे केकमधून रस वेगळे केल्यावर, पहिल्यामध्ये साखर घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे उकळवा आणि नंतर तो थोडा थंड करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. जेली चांगली घट्ट झाल्यावर तुम्ही ती सर्व्ह करू शकता. बॉन एपेटिट!

लक्षात ठेवा! रोवन बेरी 3 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी contraindicated आहेत. आणि मधुमेह असल्यास, आम्ही साखर मध किंवा गोड पदार्थांसह बदलतो.

रेड रोवन मुरंबा, साधी कृती

जसे आपण पाहू शकता, आपण लाल रोवनपासून बरेच काही शिजवू शकता. आम्ही मुरंबासारख्या निरोगी पदार्थाकडे दुर्लक्ष करणार नाही. ते तयार करण्यासाठी तुम्हाला खालील घटकांचा साठा करणे आवश्यक आहे:

• बेरी - 1 किलो;
• 800 ग्रॅम दाणेदार साखर;
• 2 टेस्पून. पाणी.

आम्ही रोवनला शाखांमधून काढून टाकतो, त्याची क्रमवारी लावतो, खराब झालेले बेरी काढून टाकतो आणि धुवा. स्वच्छ बेरी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, पाण्याने भरा आणि स्टोव्हवर ठेवा. उष्णता मध्यम ठेवा आणि बेरी मऊ होईपर्यंत रोवन शिजवा. मऊ बेरी चाळणीतून घासून प्युरीमध्ये साखर घाला. सर्वकाही नीट मिसळा आणि आमच्या आजींच्या रेसिपीनुसार स्वादिष्ट लाल रोवन मुरंबा मिळविण्यासाठी उकळण्यासाठी मंद आचेवर ठेवा.

मिश्रण शिजत असताना लाकडी चमच्याने सतत ढवळत रहा. मिश्रण पॅनच्या तळाशी चिकटू देऊ नका. थंड पाण्यात डिश भिजवून मुरंबा साठी प्लेट तयार करूया. तयार केलेला पदार्थ एका प्लेटवर ठेवा, पृष्ठभागावर थर लावा आणि नैसर्गिकरित्या कोरडे करा.

आपण बेकिंग पेपरवर तयार मुरंबा देखील ठेवू शकता. या प्रकरणात, आम्ही ते खूप जाड नसलेल्या थरात घालतो आणि ते कोरडे करतो. वाळलेल्या वस्तुमानास सोयीस्कर तुकडे करा, साखर शिंपडा आणि काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवा. जार प्रथम कागद (चर्मपत्र) आणि नंतर नायलॉन झाकणाने झाकलेले असणे आवश्यक आहे. रोवन मुरंबा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवला जातो.

हिवाळ्यातील मिठाई म्हणजे केवळ मिठाई, सुकामेवा आणि उन्हाळ्याची तयारी नाही. हिवाळ्यात निरोगी आणि आनंद घेणे शक्य आहे स्वादिष्ट मिष्टान्न, जसे की संत्रा किंवा सफरचंद, भोपळा, साखर किंवा मध असलेले लाल रोवन जाम. अशा निरोगी बेरीबद्दल विसरू नका, जे सहजपणे आणि सहजपणे तयार केले जाऊ शकते.

बॉन एपेटिट!

रोवनसाठी आता सर्वोत्तम हंगाम आहे.
कदाचित सर्वकाही जवळून पाहण्यासाठी आणि आपल्या आरोग्यासाठी सर्वकाही लागू करण्यासाठी अद्याप थोडा वेळ आहे.

माउंटन राख बद्दल एक सुंदर आणि दुःखी आख्यायिका.

एके दिवशी एका श्रीमंत व्यापाऱ्याची मुलगी प्रेमात पडली साधा माणूस, पण तिच्या वडिलांना अशा गरीब वराबद्दल ऐकायचे नव्हते.
आपल्या कुटुंबाला लाजेपासून वाचवण्यासाठी त्याने एका मांत्रिकाची मदत घेण्याचे ठरवले.
त्याच्या मुलीला ही गोष्ट चुकून कळली आणि मुलीने घरातून पळून जाण्याचा निर्णय घेतला.

एका गडद आणि पावसाळ्याच्या रात्री, ती घाईघाईने नदीच्या काठावर तिच्या प्रियकरासह भेटण्याच्या ठिकाणी गेली.
त्याच वेळी मांत्रिकही घरातून निघून गेला. पण त्या माणसाची नजर त्या मांत्रिकावर पडली.
तरुणीपासून धोका दूर करण्यासाठी धाडसी तरुण पाण्यात उतरला.

जेव्हा तो तरुण आधीच किनाऱ्यावर चढत होता तेव्हा जादूगाराने नदी ओलांडून जाईपर्यंत वाट पाहिली आणि जादूची काठी ओवाळली.
मग वीज चमकली, गडगडाट झाला आणि तो माणूस ओकच्या झाडात बदलला.
हा सगळा प्रकार त्या मुलीसमोर घडला, जी पावसामुळे सभेच्या ठिकाणी जाण्यास थोडा उशीर झाला होता.
आणि ती मुलगीही किनाऱ्यावर उभी राहिली.

तिची सडपातळ आकृती रोवनच्या झाडाची खोड बनली आणि तिचे हात - फांद्या - तिच्या प्रियकराकडे पसरल्या.
वसंत ऋतूमध्ये तिने पांढरा पोशाख घातला आणि शरद ऋतूत ती पाण्यात लाल अश्रू ढाळते, दुःखाने
"नदी रुंद आहे, तुम्ही ती ओलांडू शकत नाही; नदी खोल आहे, तुम्ही बुडू शकत नाही."

त्यामुळे ते वेगवेगळ्या काठावर उभे आहेत प्रेमळ मित्रएकाकी झाडाचा मित्र.
तुम्हाला गाण्याचे शब्द आठवतात का: “आणि रोवनचे झाड ओकच्या झाडाकडे जाऊ शकत नाही, वरवर पाहता, एक अनाथ शतके एकटाच झुलू शकतो”?

रोवनचे उपयुक्त गुणधर्म:

रोवन प्रसिद्ध आहे, सर्व प्रथम, व्हिटॅमिन सामग्रीसाठी. यामध्ये लिंबूपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते.
रोवन सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहे. जसे की मँगनीज, जस्त, पोटॅशियम, लोह, मॅग्नेशियम, तांबे आणि काही इतर. सफरचंदांपेक्षा रोवनमध्ये 4 पट जास्त लोह असते.
ऊतींमध्ये चयापचय आणि ऊर्जा सक्रिय करते, म्हणून गंभीर आजारांनंतर लोकांसाठी ते वापरणे खूप चांगले आहे.
व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी वापरले जाते.
अशक्तपणासाठी रोवन वापरणे उत्तम आहे. विशेषतः जर चिडवणे सह एकत्र. रोवन चिडवणे च्या क्रिया सक्रिय.
आमच्या जहाजांसाठी उत्तम.
हृदयाला बळकटी देते. रक्त मायक्रोक्रिक्युलेशनच्या विकारांसाठी वापरणे विशेषतः चांगले आहे.
यकृत आणि पोटावर उपचार करते. हे यकृताचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते.
एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, choleretic प्रभाव आहे.
सौम्य रेचक.
हेमोस्टॅटिक एजंट.
आतड्यांमध्ये गॅस निर्मिती रोखते.
सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करते.
थ्रशसह सर्व बुरशीजन्य रोगांच्या प्रतिबंधासाठी रोवन उत्कृष्ट आहे.
रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.
रोवन सर्व मधुमेहींसाठी उपयुक्त आहे.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. सुरकुत्या गुळगुळीत करते, चेहऱ्याची त्वचा टवटवीत करते.

लाल रोवन. विरोधाभास.

पोटाची आम्लता वाढली. पोटात व्रण.
रक्त गोठणे वाढणे. थ्रोम्बोफ्लिबिटिसची प्रवृत्ती.
गर्भवती महिलांसाठी सावधगिरीने वापरा.

रोवन कसे वापरावे? लाल रोवनचा वापर.

पहिल्या दंव नंतर बेरी उचलणे चांगले.
त्याच्या नेहमीच्या स्वरूपात, रस स्वरूपात, हिवाळ्यासाठी तयारी, सुगंधी चहा,
डेकोक्शन्स, ड्राय बेरी, स्वत: ला लाड करा आणि मुखवटे बनवा.

berries सुकणे कसे?

बेरी स्वतःच फांद्यांमधून सोलून घ्या, सर्वकाही क्रमवारी लावा, स्वच्छ धुवा आणि कागदावर (परंतु वर्तमानपत्र नाही) किंवा टॉवेलवर एक समान थर लावा. जर तुमच्याकडे बेरी ड्रायर असेल तर ते छान आहे - सर्वात जास्त परिपूर्ण पर्याय. वाळवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, बुरशी टाळण्यासाठी त्यांना वेळोवेळी ढवळणे आवश्यक आहे. माउंटन ऍशचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म 2 वर्षांसाठी जतन केले जातात.

कोरडे झाल्यानंतर, berries पुन्हा क्रमवारी करणे आवश्यक आहे. सर्व काळे बेरी आवश्यक आहेत
हटवा मग सर्वकाही लाकडी किंवा मध्ये हस्तांतरित करा काचेचे कंटेनर, झाकण बंद करा. खोलीच्या तपमानावर साठवा. किंवा ओव्हनमध्ये बेरी सुकवा.

लाल रोवन सह उपचार.

उपचारासाठी, आपण बेरी, झाडाची साल, फुले आणि पाने वापरू शकता.
परंतु रोवन बेरी बहुतेकदा वापरल्या जातात.

कच्चे बेरी वापरणे चांगले. सर्व जीवनसत्त्वे नेहमी त्यांच्या कच्च्या स्वरूपात जतन केली जातात.
थंडीत माउंटन राख जितका लांब असेल तितके चांगले.

सर्वात एक साधे मार्ग
भविष्यातील वापरासाठी लाल रोवनची तयारी
मांस ग्राइंडरमधून जा आणि त्याच प्रमाणात दाणेदार साखर घाला. सर्व काही जारमध्ये ठेवा.
फ्रीजमध्ये ठेवा. नंतर तुम्ही ते चहामध्ये घालू शकता आणि ते फक्त जीवनसत्त्वांसारखे घेऊ शकता.

सह जठराची सूज साठी कमी आंबटपणा - रस प्या ताजी बेरीजेवण करण्यापूर्वी 1 चमचे.

रोवन, जसे सौम्य रेचक.
ही रेसिपी आतडे स्वच्छ करण्यासाठी देखील वापरली जाऊ शकते.
जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा 50 - 70 ग्रॅम रोवन रस घ्या.
आपण मध घालू शकता.

आतड्यांसंबंधी समस्यांसाठी, ही कृती वापरणे खूप चांगले आहे:
मांस ग्राइंडरमधून रोवन पास करा, साखर घाला (रोवनचा अर्धा भाग).
1 चमचे दिवसातून तीन वेळा पाण्यासोबत घ्या. ही कृती सतत बद्धकोष्ठतेवर उपचार करते.

च्या साठी रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करणे,
मल्टीविटामिन म्हणून, अशक्तपणासाठी - 1 चमचे रोवन फळ 2 कप उकळत्या पाण्यात घाला.
सुमारे एक तास सोडा. आपण मध किंवा साखर घालू शकता. दिवसभरात ते सर्व प्या.

रोवन रस. आपण बेरीपासून रस बनवू शकता आणि हिवाळ्यासाठी साठवू शकता.

हिवाळ्यासाठी रोवन रस.

हे करण्यासाठी, बेरी शाखांमधून काढून टाका, स्वच्छ धुवा, उकळत्या पाण्यात 3 मिनिटे ब्लँच करा आणि चाळणीतून घासून घ्या.
ज्या पाण्यामध्ये तुम्ही बेरी ब्लँच केल्या त्या पाण्याचा वापर करून २०% साखरेचा पाक तयार करा.
ते वस्तुमानासह एकत्र करा, 85 अंशांपर्यंत गरम करा आणि निर्जंतुक केलेल्या जारमध्ये घाला आणि रोल अप करा.

पोटातील आंबटपणा वाढवण्यासाठी, समस्यांसाठी पित्ताशय:
1 टीस्पून घ्या. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास रोवन रस.

गार्गलिंग साठी.
1 टिस्पून विरघळवा. एका ग्लास पाण्यात एक चमचा रोवन रस.
दिवसातून 3-5 वेळा स्वच्छ धुणे चांगले.

रोवन चहा.
b>
एका ग्लासमध्ये 1 चमचे बेरी घाला गरम पाणी(उकळते पाणी नाही!).
20 मिनिटे सोडा, मध सह प्या. आपण येथे गुलाब कूल्हे जोडू शकता.
अर्धा चमचे सर्वकाही घ्या, अर्धा लिटर थर्मॉसमध्ये तयार करा, दोन तास सोडा आणि दिवसभर प्या.
मधाने देखील करता येते.

आतड्यांसंबंधी अस्वस्थतेसाठी
हा चहा दिवसातून 2-3 वेळा प्या.

टॉक्सिकोसिस साठी.

बेरी एका वेळी थोडेसे खा किंवा मधाने बारीक करा.

डोकेदुखी, रक्तदाब, निद्रानाश यासाठी.

दररोज 10 रोवन बेरी खा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, समस्या निघून जातात.

कोलन साफ ​​करणे:

1 टीस्पून रोवन बेरी चमच्याने मॅश करा, प्रत्येक गोष्टीवर 1 ग्लास कोमट उकडलेले पाणी घाला.
6-8 तास सोडा. ताणू नका. दिवसभरात ते सर्व प्या.
अनेक दिवस ही प्रक्रिया पुन्हा करा.

मस्सासाठी:

कमीतकमी एक किंवा दोन आठवडे नियमितपणे रोवनच्या रसाने मस्से पुसून टाका.
आपण बेरी फोडू शकता आणि चिकट प्लास्टरसह जोडू शकता.

पित्ताशयाच्या समस्यांसाठी:

लाल रोवन रस 1 चमचे जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा घ्या.

रोवन जाम:

तुम्ही रोवन जाम देखील बनवू शकता.
ज्यांना चव आणि थोडे पोषण हवे आहे त्यांच्यासाठी. जेव्हा जाम बनविला जातो तेव्हा बेरीचे काही सर्वात फायदेशीर गुणधर्म गमावले जातात.

कृती:

रोवन बेरी धुवा, त्यांना पाच मिनिटे ब्लँच करा आणि चाळणीत काढून टाका.
नंतर बेरी गरम सिरपमध्ये बुडवा, सुमारे 6 तास बसू द्या, कमी गॅसवर उकळवा.
अगदी कमी गॅसवर सुमारे 15 मिनिटे उकळवा. सर्वकाही 2-4 वेळा पुन्हा करा.
सर्व काही निर्जंतुकीकृत जारमध्ये ठेवा.
प्रमाण आहेत:
रोवन बेरी - 1 किलो, 1.5 किलो साखर आणि 3 ग्लास पाणी.

टवटवीत फेस मास्क.

1. मूठभर रोवन घ्या, तो मोर्टारने घाला, थोडे मध घाला. जर मिश्रण तुम्हाला कोरडे वाटत असेल तर तुम्ही थोडे घालू शकता उबदार पाणी. हा मुखवटा चेहरा, मान आणि डेकोलेटच्या भागावर लावा. अर्ध्या तासासाठी सर्वकाही सोडा. नंतर प्रथम उबदार, नंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. अभ्यासक्रमांमध्ये असे मुखवटे वापरणे चांगले. दोन आठवडे दररोज.

2.तुम्ही बेरी मॅश करू शकता आणि थोडी आंबट मलई देखील घालू शकता. 20 मिनिटे चेहऱ्यावर लावा. उबदार, नंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. खूप चांगले अन्नत्वचेसाठी.

आणि प्रत्येकाने कदाचित सोव्हिएत काळापासून कॉग्नाकमध्ये रोवन टिंचरबद्दल ऐकले असेल.