Ľahké občerstvenie na sviatočný stôl. Novoročné občerstvenie

Občerstvenie na sviatočný stôl je nevyčerpateľnou témou. Každá gazdinka má v zásobe minimálne tucet receptov. Dnes si povieme o najpohodlnejších, pracovne nenáročných metódach vhodných na rýchlu prípravu jednotlivých snackov v dosť veľkom objeme.

Lavash občerstvenie

V súčasnosti je tenký pita chlieb medzi milovníkmi občerstvenia čoraz obľúbenejší. Preto sa najprv pozrime na lavashové občerstvenie na sviatočný stôl s fotografiami a podrobnými receptami.

Najjednoduchšie z lavashových občerstvenia sú rolky, to znamená tesne zrolované lavash rolky s náplňou a nakrájané na porcie. Toto je najvhodnejšie zo studených predjedál, pretože do pita chleba môžete zabaliť akúkoľvek náplň a po krájaní bude vyzerať chutne a atraktívne. Ponúkame vám niekoľko receptov na studené náplne do rýchlych lavash roliek.

S červenou rybou

• 150 gramov jemne nasolenej červenej ryby na tenké plátky;
• 3 varené vajcia;
• 2 malé čerstvé uhorky;
• 150 gramov holandského syra;
• majonéza;
• soľ korenie.

Pita chlieb rozložíme na dosku a potrieme majonézou. Uvarené vajíčko nastrúhame a natrieme na pita chlieb. Nastrúhajte uhorku s ďalšou vrstvou. Na to poukladáme plátky ryby a všetko zasypeme strúhaným syrom. Zvinieme do rolády a nakrájame na plátky.

S tresčou pečeňou

• 200 gramov tresčej pečene (jedna nádoba);
• 150 gramov tvrdého syra;
• 2 varené vajcia;
• 2 lyžice majonézy;
• soľ korenie.

Pečeň roztlačíme vidličkou, zmiešame so strúhaným syrom a majonézou a natrieme na pita chlieb. Vajíčko natrieme priamo na rybiu vrstvu a položíme na ňu vrstvu nakrájanej cibule. Soľ a korenie. Zvinieme do pevnej rolky a nakrájame na porcie.

S krabovými tyčinkami

Rozdrvte syr s lyžicou majonézy a nasekaným cesnakom, pridajte nasekané krabie tyčinky, premiešajte.

S údeným kuracím mäsom

• 200 gramov údeného kuracieho filé;
• 100 gramov tvarohu alebo smotanového syra;
• niekoľko listov šalátu;
• majonéza.

Plech lavash namažte majonézou a položte naň v pruhoch cez plech: kuracie mäso nakrájané na prúžky, tvaroh, šalát. Roládu pevne zrolujte, nakrájajte na kúsky dlhé 3-4 cm.

S bylinkami a vajíčkom

• niekoľko listov šalátu;
• niekoľko peria zelenej cibule;
• varené vajce;
• mäkký smotanový syr.

Pita chlieb potrieme tenkou vrstvou syra. Nakrájajte šalát a cibuľu veľmi jemne a položte na syr. Vajíčko nastrúhame na zeleň. Zrolujeme a nakrájame na kolieska.

Z lavash môžete tiež pripraviť teplé občerstvenie

„Cigary“ z lavash

• 100 g syra feta;
• 100 g tvarohu;
• trochu čerstvej petržlenovej vňate.

Tvaroh a syr roztlačíme vidličkou a premiešame, pridáme nadrobno nasekané bylinky. Rozdeľte plát lavash na kúsky veľkosti dlane, na každý dajte lyžicu plnky, zabaľte okraje a zrolujte skôr tenké „cigary“. Okraje pita chleba navlhčite vodou – prilepia sa. Cigary by sa mali vyprážať a podávať horúce a chrumkavé. Na „cigary“ sa hodí aj akákoľvek náplň do koláča alebo palaciniek.

Lavashové obálky

• 200 gramov húb;
• jedna cibuľa;
• 200 gramov zemiakov;
• soľ korenie.

Samostatne smažte huby s cibuľou a zvlášť zemiaky na malé kocky. Zmiešajte huby a zemiaky, pridajte soľ a korenie. Položte jednu plnú polievkovú lyžicu náplne na malé tenké okrúhle listy lavash a zrolujte malé obálky. Obálky opečieme na panvici na oleji – najprv stranu, kde je preložený pita chlieb, a potom vrchnú stranu, kde je pita chlieb v jednej vrstve.

Lavash kornúty

• 200 gramov syra Gouda, nakrájaného na tenké plátky;
• 200 gramov pripravenej nakrájanej šunky.

Plátky šunky a syra rozdelíme na trojuholníky. Na okrúhly kúsok pita chleba položte trojuholník šunky a naň trojuholník syra. Pita chlieb preložte na polovicu a zabaľte ho trojuholníkovým kornútom tak, aby plnka zostala úplne vo vnútri. Kornútky opečieme na oleji.

Lavashové vrecká

Jeden z listov lavash nakrájajte na stuhy. Umiestnite náplň na malý list lavash do stredu, zozbierajte ho do vrecka a omotajte „krk“ vrecka lavashovou stuhou. Zaistite stuhu špáradlom a pečte „tašky“ 10 minút pri 200 stupňoch. Ako náplň použijeme praženicu s cibuľou, alebo varený jazyk nakrájaný na pásiky s majonézou.

Taštičky môžu byť aj vegetariánske - s varenou zeleninou a holandským syrom.

Predjedlá na špízoch

Najjednoduchší typ kusového občerstvenia - komponenty sú kombinované podľa chuti a umiestnené v rade na špáradlo alebo špeciálnu špíz. Na základni občerstvenia môže byť kúsok chleba alebo sušienka - bude to mini-sendvič alebo jednohubka. Jednohubky sa dajú jednoducho vyrobiť z kúskov výrobkov, ktoré sa k sebe hodia, bez chleba - potom sa ako základ použije kúsok syra, plátok zeleniny alebo plátok ovocia, ktoré sa dajú krájať do tvarov ako srdiečka, kruhy, atď. alebo diamanty. Miniatúrne tartaletky z krehkého cesta plnené šalátmi sa podávajú aj na špízoch.

Občerstvenie "Huby"

• 5 ks varených prepeličích vajec;
• 5 ks cherry paradajok;
• lyžica majonézy.

Vajcia a paradajky sú nakrájané na polovice. Polovice sú zostavené spolu s rezmi smerujúcimi k sebe a zaistené špáradlom. Ukazuje sa huba - biela noha a červená čiapka. Na uzáver sa nanášajú kvapky majonézy.

Nápady na mini sendviče a jednohubky

• kúsok bieleho chleba, maslo, kruh vajíčka, zelená oliva, petržlenová vňať;
• kruh čierneho chleba, masla, červeného alebo čierneho kaviáru, šľahačky so zelenou cibuľkou;
• kruh čierneho chleba, maslo, tenký plátok basturmy alebo surovej údenej klobásy, strúhaná reďkovka, petržlen;
• diamant z bieleho chleba, majonéza s kari, červená ryba, kôpor;
• čierny chlieb, maslo, žltá syrová rolka, zelená oliva;
• trojuholník šedého chleba, majonéza, varené krevety, kôpor;
• trojuholník bieleho chleba, zmes majonézy a horčice, plátok avokáda, paradajková omáčka;
• kúsok pomarančového syra, kúsok vareného kuracieho filé, pol vlašského orecha;
• rolka žltého syra, veľké čierne alebo zelené hrozno;
• kúsok vareného karfiolu alebo brokolice, biely syr, plátok cherry paradajok;
• kúsok holandského syra, plátok banánu, pol hrozna.
• občerstvenie na rôznych druhoch čipsov.

Ďalším typom občerstvenia, ktoré k nám prišlo relatívne nedávno, ale rýchlo si získava na popularite, je občerstvenie na sviatočný stôl vyrobené z čipov.

Čipsy – zemiakové, kukuričné, alebo aj domáce z vyprážaného pita chleba – môžeme podávať s akoukoľvek náplňou vhodnou do tartaletiek. Ako náplň môžu slúžiť všetky druhy šalátov, ktorých konzistencia je správne kombinovaná s vhodnou hustou omáčkou - majonéza, kyslá smotana, ako aj akékoľvek druhy pást a nátierok - rybacie, tvarohové, paštétové, zeleninové.

Ľahké občerstvenie možno pripraviť na každú príležitosť. Na počesť narodenín, na Nový rok, na večeru atď. Na varenie sa používa pita chlieb, zelenina, syr, olivy, šunka, ryby atď.

Recepty na občerstvenie

Budete potrebovať:

Tvaroh - 445 g
- slnečnicový olej
- zväzok kôpru
- vajcia - 3 ks.
- tenký arménsky lavash - 1,5 ks.
- soľ

Príprava:

Urobíme plnku: tvaroh osolíme podľa chuti, zmiešame so žĺtkami a nasekaným kôprom. Môžete pridať aj prelisovaný cesnak a poriadne roztlačiť. Pita chlieb rozdrobte na kúsky široké 10-12 cm. Na okraj pita chleba položte lyžicu plnky. Druhý okraj potrieme rozšľahaným bielkom a zvinieme do trubičky. Rúrky opečieme zo všetkých strán na rozpálenom oleji. pripravený!

Požadované produkty:

Biely chlieb bez kôrky - 295 g
- vajcia - 2 kusy
- soľ
- syr - 90 g
- kôpor
- pohár mlieka

Kroky varenia:

Chlieb nakrájajte na kocky, vložte do hlbokej misy, zalejte mliekom a nechajte 15 minút odstáť. Chlieb roztlačíme vidličkou, zašľaháme vajíčko. Syr nastrúhame, zmiešame so škoricou, soľou a syrom, premiešame. Zo vzniknutej hmoty tvarujte guľky, ktoré namáčajte vo vajci a nasekaných bylinkách. Syrové krokety opečieme dozlatista, preložíme na obrúsok, aby odtiekol olej.

Ľahké občerstvenie - recepty s fotografiami

Lenivé paštiky

Ingrediencie:

Cibuľa - 120 g
- tenký lavash - 3 ks.
- voda - 50 ml
- mleté ​​​​mäso - 300 g
- soľ a korenie
- slnečnicový olej

Ako variť:

Pita chlieb nakrájajte na štvorce, nakrájajte cibuľu. Zmiešajte korenie, mleté ​​mäso, cibuľu, soľ, vodu, dôkladne premiešajte. Vajcia rozšľaháme v miske. Mleté mäso položte diagonálne na jednu polovicu pita chleba. Okraj potrieme vajíčkom, prikryjeme druhou polovicou pita chleba, okraje pritlačíme. Na rozpálenej panvici opečte pita chlieb. Vyprážaný pita chlieb položte na obrúsok v jednej vrstve, aby absorboval prebytočný olej.

Snackové guličky so syrom a treskou pečeňou

Požadované produkty:

Tvrdý syr - 45 g
- varené zemiaky - 2 kusy
- zväzok zelenej petržlenovej vňate
- konzerva z tresčej pečene – téglik
- vajcia - 2 kusy
- stredne veľká cibuľa - 3 ks.
- sezam - 3,2 lyžice. l.
- sójová omáčka - pár polievkových lyžíc

Príprava:

Zemiaky a vajcia nastrúhame, syr nasekáme. Jemne nakrájajte cibuľu, nakrájajte zeleninu. Spomeňte si na tresčiu pečeň s vidličkou. Zmiešajte všetky ingrediencie, nalejte sójovú omáčku, premiešajte. Na suchej panvici opražte sezamové semienka, premiešajte. Vytvorte malé guľôčky, ktoré obalíte v sezamových semienkach, položte na tanier a ozdobte bylinkami.

Ľahké a chutné občerstvenie

Budete potrebovať:

Kuracie vajce - 2 ks.
- 40 g múky
- kuracie prsia - ½ ks.
- zväzok kôpru
- dve dezertné lyžice strúhanky
- soľ
- maslo
- korenie

Ako variť:

Vajíčka uvarte, kuracie filé opláchnite a dôkladne osušte papierovou utierkou. Zabaľte filé do plastovej fólie a zľahka porazte. Mäso by malo byť stredne hrubé. Dochutíme korením a soľou. Nasekaný kôpor položte na nasekané filé. Vajíčka ošúpeme, položíme na mäso a zabalíme do podlhovastého kotúča. Kurací vývar posypeme múkou. V samostatnej miske rozšľaháme druhé vajce, ponoríme doň kurací rožok ochutený v múke. Poslednou vrstvou strúhanky je strúhanka. Smažte obrobok na horúcej panvici. Položte rolku na fóliu, nechajte malý priestor. Približná doba varenia je 25 minút.

Ľahké lacné občerstvenie

Kuracie vajce - 2 ks.
- Cibuľa
- pečeň - 600 g
- múka - 80 g
- mlieko - 45 ml
- ½ lyžičky. prášok do pečiva
- strúčik cesnaku - 2 ks.
- zeleň
- paradajky
- pol kopa zelene
- majonéza - 5 lyžíc. lyžička
- tvrdý syr - 145 g

Príprava:

Umyte pečeň, v prípade potreby odstráňte film. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na 4 časti. Cibuľu a pečeň prejdite cez mlynček na mäso. Dochutíme koreninami, zašľaháme vajcia, premiešame, pridáme mlieko, zmiešame s práškom do pečiva. Pridajte múku, dobre premiešajte. Zahrejte panvicu, nalejte lyžicu rastlinného oleja. Pečeňové placky vložíme do horúceho oleja a pár minút opekáme na prudkom ohni. Otočte a opečte z druhej strany. Vyprážajte všetky palacinky. Podľa potreby nalejte rastlinný olej. Palacinky ochlaďte.

Pripravte si plnku: ošúpte cesnak a nastrúhajte ho. Nasekajte cesnak a nastrúhajte syr. Umyte a nakrájajte zeleninu. Vložte bylinky, majonézu, cesnak a syr do misky. Plnku dôkladne premelieme. Zabaľte si občerstvenie. Jednu palacinku vymastíme plnkou, prikryjeme druhou. Umiestnite všetky palacinky do párov. Umyte a nakrájajte paradajku na plátky, ozdobte pripravené palacinky. Na vrch položte vetvičku čerstvých byliniek.

Jednoduché a ľahké občerstvenie

Budete potrebovať:

Kuracie filé - 300 g
- kyslá smotana - 4 lyžice. l.
- tavený syr - 90 g
- tenký arménsky lavash
- kuracie filety - 290 g
- korenie a soľ
- zelené - pol zväzku
- slnečnicový olej

Kroky varenia:

Kuracie prsia uvaríme, ochladíme a pomelieme na mlynčeku na mäso. K mäsu pridáme štipku soli a trochu čierneho korenia. Tavený syr nastrúhame. Zmiešame s uvarenými kuracími prsiami. Zmiešajte s kyslou smotanou a nasekanými bylinkami, premiešajte. Pridajte toľko kyslej smotany, aby sa náplň dala ľahko rozložiť po povrchu. Plnku rozdeľte na 2 časti, pita chlieb rozdeľte na 3 časti. Časť náplne položte na plát lavash, rozotrite po celom povrchu a zarovnajte. Prikryjeme druhým plátom pita chleba. Zvyšok plnky preložíme na druhý plát, orežeme a prikryjeme tretím plátom. Opatrne zrolujte pita chlieb, začínajúc od dlhšej strany. Roláda bude dlhá. Zabaľte ho do potravinovej fólie, aby ste zabránili poveternostným vplyvom. Nechajte 20 minút odležať. Odstráňte lepiacu fóliu a nakrájajte na niekoľko kusov. Nasekané časti dáme na panvicu s rozohriatym olejom.

Recept na chutné občerstvenie

Budete potrebovať:

Baklažán
- cuketa
- červená sladká paprika
- syr feta - 145 g
- Červená cibuľa
- olivový olej - 0,25 lyžice.
- zväzok mäty
- pretlačený cesnak
- malé pita chleby - 4 ks.

Príprava:

Zapnite rúru, predhrejte ju na 210 stupňov. Zeleninu premiešajte v hlbokej panvici, pridajte cesnak a olivový olej, posypte korením a dobre premiešajte. Vložte plech na pečenie do rúry. Syr nastrúhame, rozdrobíme, pridáme spolu so zeleninou a mätou, premiešame. Grilovaciu panvicu zohrejte na vysokú teplotu, kým sa neobjaví dymenie, tortilly pár minút opečte, preložte na dosku, položte na ne upečenú zeleninu, zrolujte a podávajte.

Ľahké občerstvenie na sviatočný stôl

Snack palacinky

Ingrediencie:

Malá lyžička bazalky
- vajce
- múka - 65 g
- voda - 50 g
- soľ, korenie - ¼ lyžičky.
- sóda, ocot - každý po 0,25 lyžičky.
- kukurica - 90 g
- syr - 50 g
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice

Príprava:

Vajíčko zmiešame s vodou, pridáme múku, premiešame. Okoreníme a premiešame. Sódu uhaste octom a pridajte do cesta. Syr nastrúhame, pridáme do cesta, zmiešame s kukuricou. Premiešame a necháme 15 minút postáť. Na panvici rozohrejeme olej a na miernom ohni opekáme palacinky.

Soufflé so sušenými paradajkami a šampiňónmi

Ingrediencie:

sušené hríby - 25 g
- maslo - 40 g
- Parmezán - 20 g
- nasekaný čedar - 50 g
- mlieko - 250 g
- vajcia - 4 kusy
- strúhaný parmezán - 20 g
- polievková lyžica pažítky
- Mleté čierne korenie
- sušené paradajky - 2 ks.

Príprava:

Hríby zalejte vriacou vodou a nechajte 15 minút odstáť. Panvicu vymastíme maslom a posypeme parmezánom, aby boli vnútri rovnomerne rozložené. Zapnite rúru na predhriatie. V malom hrnci rozpustite 40 g masla a odstavte zo sporáka. Pridajte múku a znova položte na mierny oheň. Varte za stáleho miešania jednu minútu. Odstráňte nádobu zo sporáka, postupne ju nalejte do mlieka, položte späť na sporák a prevarte. Vyberte panvicu, pridajte čedar a korenie. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Do nádoby pridajte vaječné žĺtky. Pridáme pažítku a sušené paradajky. Huby osušíme a pridáme na panvicu s omáčkou. Z bielkov vyšľaháme tuhý a nadýchaný sneh. Výslednú hmotu rozdeľte na pripravené formy, vložte ich do vyhriatej rúry a pečte presne 25 minút.

Fazuľová quesadilla

Budete potrebovať:

Pikantný syr - 90 g
- konzervované čierne fazule - 420 g
- čerstvé nakrájané paradajky - 4 ks.
- tortilly - 4 kusy
- lyžica olivového oleja
- čerstvý koriandr - ½ lyžice.
- konzervovaný nasekaný cesnak - 1,6 lyžičky.

Pre salsu:

Limetková šťava - dve polievkové lyžice
- čerstvý koriandr - ½ lyžice.
- mrazené kukuričné ​​zrná - 1 polievková lyžica.
- drvené konzervy - ½ lyžičky.
- paprika

Kroky varenia:

Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Rozohrejte veľkú panvicu, pridajte olivový olej, pridajte cesnak, premiešajte a varte 30 sekúnd. Pridáme sušené paradajky, fazuľu, koriandr, varíme, kým sa tekutina neodparí. Umiestnite lokše na plech. Na jednu polovicu položíme 0,5 šálky fazuľovej plnky a trochu syra, prikryjeme druhou polovicou. Navrch natrieme maslo. Vložte plech na pečenie do rúry. Každú tortillu nakrájajte na 3 časti. Pripravte salsu: V malom hrnci zmiešajte koriandr, limetkovú šťavu, kukuricu, papriku a cesnak, priveďte do varu a za stáleho miešania pár minút varte. pripravený!

Predjedlá na sviatočný stôl sú neoddeliteľnou súčasťou každej oslavy. Každá žena v domácnosti chce prekvapiť svojich hostí, potešiť ich chutnými jedlami a možno sa podeliť o recept s priateľom. Koniec koncov, bez ohľadu na to, ako nám jedlo prináša veľa potešenia, najmä ak je zdravé, ľahké a uspokojujúce.

Zoznam občerstvenia je pestrý a veľmi pohodlne, veľa ingrediencií je uložených v našej chladničke. Všetky produkty je vhodné pripraviť vopred, pretože každý jednotlivý produkt je neoddeliteľnou súčasťou každého jedla.

Predjedlá môžu byť studené aj teplé, čo treba brať do úvahy pri podávaní aj pri príprave. Horúce predjedlá budú trvať trochu dlhšie.

Príprava občerstvenia špeciálne na sviatočný stôl si vyžaduje veľa trpezlivosti, pretože jedlo nestačí pripraviť, musíte ho vedieť krásne prezentovať. Preto, aby ste na hostí vyvolali nielen „chuťový efekt“, ale aj emocionálny, mali by ste byť pri podávaní opatrnejší.

Ako pripraviť občerstvenie na sviatočný stôl - 17 odrôd

Chutné a ľahké jedlo, ktoré môže ozdobiť každý stôl. Vaječná roláda má úžasnú schopnosť – s plnkou sa dá maximálne experimentovať. V tomto receptúre používame tavený syr a cesnak, ktorý dodá jedlu jemnú a extravagantnú chuť.

Ingrediencie:

• Základ (omeleta):
• Vajcia 6
• Majonéza 150 g
• Múka 1 polievková lyžica. l.
• Polotvrdý syr 150 g.
• Mleté čierne korenie
• Rastlinný olej (na vymastenie panvice).

Plnenie:

• Tavený syr 3 ks.
• Cesnak 3 ks.
• Dill
• Majonéza 100 g.
• Korenie (soľ, korenie)

Príprava:

Pripravujeme produkty, ktoré budeme potrebovať na samom začiatku: vajcia, cesnak, syr, majonézu, múku, maslo a korenie uvedené v zozname prísad.

V samostatnej miske rozšľaháme vajíčka.

Pridáme majonézu, múku, strúhaný syr, soľ, mleté ​​korenie. Ak chcete dať občerstveniu nezvyčajnú chuť, ako aj ozdobiť ho dekoratívne, môžete pridať sladkú papriku, pôvodne nakrájanú na malé kocky.

Na plech dáme pergamenový papier a dôkladne ho potrieme olejom. Vzniknutú zmes vylejeme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre 5 až 7 minút pri 180°C.

Kým sa pečie základ, nastrúhame si tavený syr a nasekáme ošúpaný cesnak, pridáme nasekaný kôpor, majonézu a všetko premiešame.

Zmiešajte syr a cesnak, pridajte majonézu. Podľa vlastného uváženia môžete pridať korenie.

Omeleta pripravená v rúre sa opatrne oddelí od pergamenu. Nič neohýbame, nechávame to nedotknuté.

Pripravenú plnku (kroky 5-6) rozotrieme po celom povrchu a potom ju opatrne zvinieme a pevne pritlačíme. Roládu necháme v chladničke 25-40 minút.

Vaječnú rolku nakrájame na malé kúsky.

Nielen očarujúce, ale aj lahodné predjedlo, ktoré príjemne prekvapí všetkých hostí. Malý zoznam jednoduchých ingrediencií, trocha námahy, 30 minút času a máte originálnu chuťovku na sviatočný stôl! Pripravte sa opýtať svojich priateľov na recept na toto jedlo.

Ingrediencie:

• Morka mletá 150 g (ak však morka nie je dostupná, môžete ju nahradiť inou)
• Zelená cibuľa 1 zväzok
• Mleté biele korenie 1 štipka
• Soľ 2 štipky
• Lístkové cesto bez droždia 275 g

Príprava:

Pripravte si lístkové cesto, mleté ​​mäso a cibuľu.

Keďže je mleté ​​mäso hotové, už len pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, podľa chuti aj soľ a korenie. Opatrne presuňte výslednú hmotu.

Cesto vyložíme a nakrájame na malé štvorčeky. Ideálna možnosť je 9x7 cm.

Mleté mäso položte v malých množstvách do stredu štvorca.

Keď je mleté ​​mäso rozložené, okraje cesta zhromaždíme smerom k stredu, dostanete malé vrecko.

Pred vložením našich úžasných tašiek do rúry ich pre každý prípad môžete previazať kulinárskym povrazom. Cesto zvyčajne drží dosť pevne, ale ak pred začiatkom oslavy zostáva málo času, aby ste sa vyhli takémuto incidentu, môžete použiť túto radu.

Vrecúška potrieme vajíčkom a vložíme na pol hodiny do rúry vyhriatej na 200°C.

Originálne, jednoduché a vkusné. Recept na toto občerstvenie prinesie dobrú náladu nielen vášmu žalúdku, ale aj všetkým hosťom. Stačí trocha námahy a úžasné horúce predjedlo už ozdobí váš sviatočný stôl!

Ingrediencie na 10 porcií:

• Sendvičová buchta 10 ks.
• Kuracie filety 500 g
• Cibuľa 1 ks.
• Rafinovaný slnečnicový olej 3 polievkové lyžice. l.
• Maslo 35 g (1,5 lyžice)
• Muškátový oriešok 0,25 lyžičky.
• Pšeničná múka 1 polievková lyžica. l.
• Mleté čierne korenie 2 štipky
• Mlieko 300 ml.
• Soľ 0,75 lyžičky.
• Tvrdý syr 300 g
• Čerstvé šampiňóny 500 g

Príprava:

Pripravíme si žemle do práce. Aby to bolo pohodlné, odrežte vrch a vykrojte dužinu zvnútra. Pripravené žemle vložíme do rúry vyhriatej na 200°C na 10-15 minút. (Keď uplynie čas, nechajte ho vychladnúť)

Kým žemle v rúre zhnednú, pripravíme si plnku. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky, potom opečieme na panvici vopred namazanej slnečnicovým olejom.

Filet nakrájajte na malé kúsky. Keď je lúka jemne zlatistá, pridáme mäso, osolíme a premiešame. Kým sa filé smaží, šampiňóny nakrájame nadrobno.

Keď je mäso takmer hotové, pridáme šampiňóny. Smažte niekoľko minút, kým sa šampiňóny nevypražia a nezmenší sa ich veľkosť. Potom pridajte maslo a múku, všetko dobre premiešajte.

Pridáme orechy, zalejeme mliekom a premiešame. Určite pridajte soľ. Keď plnka zhustne, posypeme vopred strúhaným syrom.

Keď sa syr mierne roztopí, opatrne vložíme do buchiet pripravenú plnku. Na vrch opäť posypeme syrom.

Pečieme v rúre predhriatej na 180°C, kým sa syr neroztopí (asi 4-5 minút).

Dovolenka by mala prekvapiť! Šalát v tartaletkách je originálnou náhradou bežných chlebíčkov. Neskutočne jednoduché predjedlo, ktoré nielen ozdobí stôl, ale poteší aj všetkých hostí.

Ingrediencie:

• Pieskové tartaletky 10-12 ks
• Červený kaviár 6 lyžičiek.
• Krabie tyčinky 100 gr.
• Vajcia 2 ks.
• Konzervovaná kukurica 4 lyžice. l.
• Mak mak 1 lyžička.
• Majonéza 3 lyžice.
• Zelený šalát

Príprava:

Krabie tyčinky vopred rozmrazte, vajcia uvarte natvrdo a nechajte vychladnúť.

Vajcia a krabie tyčinky nakrájajte na kocky a vložte do samostatnej misky. Pridajte kukuricu, mak, soľ a korenie podľa chuti a všetko dochuťte majonézou. Zamiešame.

Na ozdobenie nášho predjedla položte na spodok tartaletiek 3-4 listy zeleného šalátu a potom pomocou čajovej lyžičky rovnomerne rozložte šalát medzi tartaletky.

Naše predjedlo dokončujeme posledným dotykom - rozdeľovaním červeného kaviáru do tartaletiek.

Chutné, chutné, krásne a čo je najdôležitejšie - jednoduché!

Každý, kto jedáva šalát s chlebom, jednoducho nikdy neskúšal sendvič so šalátom! Originál? Nie to slovo! A ako milo budú vaši hostia prekvapení, keď vyskúšajú toto predjedlo! Utekaj pre viac...

Produkty (na 4 porcie):

• Bochník 200 g
• Krabie tyčinky 100 g
• Čerstvá uhorka 1 ks.
• Tavený syr 90 g
• Čerstvý kôpor 2 vetvičky
• Maslo 10 g
• Majonéza 3 lyžice. lyžice
• Soľ podľa chuti

Príprava:

Uhorku nakrájajte na malé kocky (kôru môžete nechať). Krabie tyčinky tiež nakrájame na kocky. Zmiešajte dve zložky.

Tavený syr nastrúhame (pre najlepšie výsledky je vhodné dať syr vopred na 15-20 minút vylúhovať v mrazničke).

Nakrájajte kôpor a pridajte do misy. Podľa chuti osolíme a celú náplň dochutíme majonézou.

Bochník nakrájame na plátky a zľahka osušíme z každej strany na rozohriatej panvici vymastenej maslom.

Plnku jemne natrieme na opečené krajce chleba. Môžete ozdobiť kôprom.

Jedna z najjednoduchších a najtradičnejších chuťoviek na sviatočný stôl. Kým vaši hostia stúpajú po schodoch a vyzúvajú sa na chodbe... Vy už môžete pripraviť výdatné a chutné predjedlo na stôl.

Ingrediencie:

• Šunka 300 g
• Syr 200 g
• Majonéza 3 lyžice. l.
• Cesnak 3-4 strúčiky

Príprava:

Syr nastrúhajte a vložte do samostatnej misky. Šunku nakrájame na tenké plátky.

Cesnak nasekáme veľmi jemne a pridáme k syru. Všetko ochutíme majonézou a premiešame.

Na každý kúsok šunky lyžičkou jemne položte našu syrovú a cesnakovú náplň. Roládu stočíme a zaistíme špáradlom na jednohubku alebo špáradlom.

Svačinu necháme pol hodiny v chladničke, aby bola poriadne nasiaknutá a vylúhovaná.

Lavash je veľmi optimálna možnosť pre akýkoľvek stôl. Jednou jednoduchou možnosťou sú krabie tyčinky a syr. Po vyskúšaní tohto zázraku budú gazdiná aj hostia spokojní.

Ingrediencie na dve rolky:

• Lavash 2 listy
• Tavený syr 175 g.
• Krabie tyčinky 240 g.
• Vajcia 4 ks.
• Uhorky 2 ks. (môžete použiť nakladanú uhorku)
• Hromada zelene

Príprava:

Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Jemne nakrájajte krabie tyčinky a zeleninu. Uhorky ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.

Položte jeden list lavash na stôl. Celý jeho povrch opatrne natrieme taveným syrom.

Povrch posypte predtým nasekanými krabovými tyčinkami, vajcami, uhorkami a bylinkami.

Opatrne zvinieme pita chlieb do rolády a dáme na hodinu do chladničky, aby poriadne nasal. To uľahčí krájanie rolky pred podávaním.

No, čo môže byť zaujímavejšie a úžasnejšie ako predjedlo na špízoch? Ideálne na dovolenku! Stačí si pripraviť potrebné ingrediencie, nájsť roztomilé špízy a ozdobiť stôl skvelým občerstvením!

Ingrediencie:

• Kuracie filé 1 ks.
• Ananás 3-4 krúžky
• Oranžová 1 ks.
• Cesnak 1 strúčik
• Soľ (podľa chuti)
• Mleté čierne korenie (podľa chuti)
• Korenie na mäso (podľa chuti)
• Suchá mäta 3 vetvičky
• Rastlinný olej (na vyprážanie)

Príprava:

Kuracie filé očistíme a umyjeme, pridáme korenie podľa chuti: soľ, korenie, korenie na mäso.

Zahrejte panvicu, nalejte rastlinný olej a pridajte mätu a cesnak.

Kuracie filé vložte na panvicu a opečte s cesnakom a mätou do zlatista.

Odstráňte cesnak a mätu, keď sa na filé objaví zlatá kôrka.

Filet preložíme do rúry a mäso pečieme 20 minút pri 180°C.

Pomaranč ošúpeme, rozdelíme na plátky a nakrájame na kocky. Ananás tiež nakrájame.

Vychladnutý kurací rezeň tiež nakrájame na kocky.

Záver: vezmite špajle (alebo špáradlá), napichnite kúsky nakrájaného ananásu, potom pomaranča, kúsok kurčaťa, znova pridajte ananás a zakončte kúskom kurčaťa.

Chutné a neuveriteľne chutné jednohubky s ananásom, kuracím mäsom a pomarančmi sú hotové.

Originálne studené predjedlo, ktoré ozdobí váš sviatočný stôl. Chutná náplň sa perfektne hodí k čipsom. Chrumkáme?

Produkty:

• Paradajka 1 ks.
• Cesnak 3 zuby.
• Tvrdý syr 100 g
• Kôpor 100 g
• Majonéza 100 g
• Olivy 50 g
• Čipsy (veľké, rovnakého tvaru) 10 ks.

Príprava:

Paradajku nakrájajte na malé kocky, potom nasekajte kôpor a vložte do jednej misky. Pridáme nastrúhaný cesnak a syr. Ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

Opatrne lyžičkou nanášame plnku na hranolčeky.

Plnku pridávajte k čipsom až pred podávaním, inak sa čipsy rozmočia a celé jedlo stratí svoju „chrumkavú chuť“.

Hotové predjedlo môžeme ozdobiť olivami.

Šťavnaté, svetlé a chutné sendviče so šprotami sa stanú najobľúbenejším zo všetkých občerstvenia na vašom sviatočnom stole! Kombinácia chrumkavého chleba, jemnej plnky a samozrejme výraznej chuti ryby. Čo môže byť lepšie ako toto veľmi tradičné jedlo?

Ingrediencie:

• Bochník nakrájaný na 15-18 plátkov
• Šproty 190 g
• Varené vajcia 3 ks.
• Čerstvá uhorka 1 ks.
• Cherry paradajky 5-7 ks. + na ozdobu (voliteľné)
• Majonéza 150 g
• Zelená cibuľa 1 malý zväzok
• Čerstvá petržlenová vňať 1 malý zväzok
• Čerstvý kôpor 1 malý zväzok
• Šalát (voliteľné) - na ozdobu

Príprava:

Predrezané plátky bochníka sušte na suchom plechu v rúre pri teplote 200 °C 15-20 minút. Môžete to urobiť aj na panvici, namažte ju maslom a smažte do zlatista. Najlepšou možnosťou je však použiť hriankovač.

Jemne nakrájajte zeleninu: cibuľu, kôpor a petržlen.

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte, ošúpte a v samostatnej miske rozdrvte vidličkou, kým nevytvoria jemné omrvinky. Zmiešame spolu s nasekanými bylinkami.

Vzniknutú plnku natrieme na plátky toastového chleba vo vrstve asi 1 cm.

Poďme rovno k chlebíkom. Na každý kúsok chleba položíme 1 plátok uhorky a paradajok, 2 ryby. Pre krásu pridajte na vrch vetvičku kôpru.

Šalát s krutónmi "Royal"

Rýchly, šťavnatý a originálny šalát sa stane skutočnou ozdobou vášho sviatočného stola. Krekry dodajú špeciálnu chuť a... chrumkavosť. Pripravuje sa čo najrýchlejšie a skladá sa z minimálneho počtu produktov.

Ingrediencie na 4 porcie:

• Kuracie vajcia 4 ks.
• Krabie tyčinky 240 g
• Tvrdý syr 300 g
• Krekry 100 g
• Cesnak 2-3 strúčiky
• Paradajka 1 kus
• Citrón (šťava) 0,5 ks.
• majonéza (podľa chuti)
• Čierne korenie

Príprava:

Vajcia uvarte, ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na kocky spolu s krabovými tyčinkami a paradajkami. Všetko dáme do misky.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, cesnak na jemnom. Pridajte všetko do misy.

Posypte všetky ingrediencie korením, nakrájajte a vložte do misy. Stlačte citrónovú šťavu. Pridajte lyžicu majonézy podľa chuti a všetko dôkladne premiešajte.

Krekry by sa mali pridať do šalátu bezprostredne pred podávaním, inak sa rozmočia a nebudú viditeľné.

Každý z nás vyskúšal toto predjedlo, pretože je považované za skutočne tradičné na každom sviatočnom stole! Lahodná plnka zo syra a vajec na plátku paradajky... nezameniteľná chuť úžasného a jednoduchého jedla.

Ingrediencie:

• Paradajky 1-2 ks.
• Tavený syr 90 g
• Vajcia 1 ks.
• Cesnak 1 strúčik
• Čerstvý kôpor 1 zväzok
• Majonéza 1 polievková lyžica. l.
• Soľ (podľa chuti)

Príprava:

Vajcia uvaríme na tvrdo, vychladíme, ošúpeme a nastrúhame spolu s taveným syrom. (Aby bol syrový rošt lepší, treba ho dať na 15-20 minút do mrazničky).

Pridáme nastrúhaný cesnak a nadrobno nasekaný kôpor. Ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

Paradajky umyte, nakrájajte na krúžky a položte na samostatný tanier.

Na paradajky opatrne poukladáme tvarohovú plnku.

Neviete ako prekvapiť hostí? Slaná plnka na krekroch vás určite poblázni (samozrejme v dobrom slova zmysle) svojou jednoduchosťou a chuťou. Budete musieť behať viackrát...

Ingrediencie:

• Paradajky 2 ks.
• Krabie tyčinky 100 g.
• Tavený syr 90 g
• Cesnak 2 strúčiky
• Kôpor 1 zväzok
• Mleté čierne korenie
• Majonéza 2 lyžice. l.
• Sušienky (nie sladké) 100 g

Príprava:

Krabie tyčinky a tavený syr nasekajte nadrobno (pre väčšie pohodlie je vhodné ponechať ho v mrazničke 15-20 minút). Paradajky nakrájame na malé kocky. Všetko premiešame.

Do plnky pridáme nadrobno nasekaný kôpor a nastrúhaný cesnak. Posypeme korením. Nalejte majonézu a premiešajte.

Výsledné predjedlo s krabovými tyčinkami, syrom, cesnakom a majonézou opatrne rozdeľte na krekry, až 1 polievková lyžica na kreker.

Slávnostné predjedlo ozdobíme vetvičkou kôpru.

Ani jeden sviatočný stôl sa nezaobíde bez zemiakov, ale kľúčom k skutočnej gazdinke je predstaviť obyčajné jedlo originálnym a chutným spôsobom! V našom prípade budú zemiaky slúžiť ako hlavná ingrediencia na výrobu palaciniek. Ozdobením tohto jedla kyslou smotanou a lososom získame vynikajúce, uspokojivé a veľmi pekné jedlo!

Ingrediencie:

• Zemiaky 500 g.
• Cibuľa 1 hlava
• Červená cibuľa 1 hlava
• Vajcia 1 ks.
• Múka 3 lyžice.
• Kyslá smotana 200 g.
• Údený losos 200 g.
• Zeleninový olej
• Soľ, korenie (podľa chuti)

Príprava:

Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nastrúhame. Dôkladne vyžmýkame, premiešame a opäť vyžmýkame. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme k zemiakom. Vajíčko rozšľaháme a spolu s múkou pridáme k zemiakom. Soľ, korenie podľa chuti a premiešajte.

Vyhrievanú panvicu vymastíme rastlinným olejom. Zemiakové cesto po malých častiach rozotrieme na panvicu ako palacinky. Smažte niekoľko minút z každej strany do zlatista.

Ihneď po uvarení našich palaciniek ich môžete položiť na papierový obrúsok, aby sa všetok prebytočný olej nasal, a potom ich položiť na samostatný tanier.

Hotové palacinky poukladáme na tanier a natrieme kyslou smotanou. Potom pridajte trochu červenej cibule nakrájanej na pol krúžky a plátok ryby.

Lavash je ideálny na prípravu širokej škály občerstvenia. Ako náplň môžete použiť veľa produktov - všetky sa budú perfektne kombinovať v pita chlebe. V našom prípade použijeme syr a bylinky. Prekvapivo jednoduché a chutné jedlo!

Ingrediencie na 5-6 porcií:

• Lavash 3 ks.
• Tavený syr 250 g
• Zelená cibuľa 1 zväzok
• Kôpor 1 zväzok
• Citrón 0,5 ks.

Príprava:

Cibuľu a kôpor nakrájame nadrobno. Pridáme nastrúhaný tavený syr a dôkladne premiešame.

Do misky so syrom a bylinkami vytlačíme šťavu z polovice citróna, opäť dobre premiešame.

Položte plát pita chleba a naneste tenkú vrstvu na výslednú zmes.

Pita chlieb skrútime, zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu namočiť do chladničky.

Chutné, zaujímavé a veľmi sofistikované predjedlo. Ideálne na slávnostný stôl, ak vaším cieľom nie je len chutne nakŕmiť, ale aj prekvapiť hostí! Tartaletky so širokou škálou náplní sú lídrom medzi občerstvením.

Ingrediencie na 10 porcií:

• Krevety 250 g
• Vajcia 4 ks.
• Mozzarella syr 150 g
• Paprika 0,5 ks.
• Cesnak 1 ks.
• Tartaletky 10 ks.
• Červený kaviár 100 g
• majonéza (podľa chuti)
• Soľ (podľa chuti)

Príprava:

Varte, osoľte vodu a pridajte krevety, varte do mäkka, asi 10 minút. Potom dôkladne vyčistite. Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte.

Vajcia a korenie nakrájame na kocky, pridáme krevety a strúhaný syr, ako aj nasekaný cesnak. Všetko zalejeme majonézou a poriadne premiešame.

Naplňte tartaletky plnkou a podávajte!

Predjedlo "Raffaello"

Povedz mi aspoň jedného človeka, ktorý nemá rád Raffaella. Ale keď je dezert ďaleko, môžete prekvapiť svojich hostí úžasne chutnými a originálnymi syrovými guľôčkami v krabích hoblinách! Jedlo, ktoré by malo potešiť oko úplne na každom sviatočnom stole, pretože je nielen krásne a chutné, ale aj neskutočne jednoduché!

Ingrediencie:

• Krabie tyčinky 200 g
• Syr 200 g
• Vajcia 4 ks.
• Cesnak 5 strúčikov
• Majonéza 3 lyžice. l

Príprava:

Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame na malom strúhadle. Potom nastrúhajte syr a cesnak do samostatnej misky.

Zmiešajte vajcia, syr a cesnak v samostatnej miske. Pridajte majonézu.

Krabie tyčinky nastrúhajte a vložte do samostatnej misky.

Pomocou polievkovej lyžice vezmite zmes vajec, syra a cesnaku a všetko vytvarujte do malých guľôčok.

Guľky obalíme v krabových hoblinách a dáme na 30 minút do chladničky.

Keď hovoríme o občerstvení, fantázia okamžite nakreslí slávnostný stôl. A nie je prekvapujúce: kto by sa obťažoval krájať sendviče na raňajky alebo stavať viacposchodové kompozície zeleniny na bežnú večeru? Nehádam sa, existujú, samozrejme, fanúšikovia. A ak mám byť úprimný, niekedy sa rád pohrávam s plnkou zeleniny bez špeciálnej príležitosti. Ale napriek tomu z väčšej časti ľudia pripravujú originálne občerstvenie na sviatočný stôl, recepty s fotografiami sú špeciálne zhromaždené v tejto časti pre tých, ktorí chcú potešiť hostí napríklad na narodeniny alebo sa pripraviť na firemný bufet.

Jemne solené uhorky s cesnakom a instantnými bylinkami

Uprostred leta by bol hriech nedosoliť hrniec s jemne nasolenými uhorkami. Najzaujímavejšie je, že sa zdá, že to už nemôže byť jednoduchšie a proporcie soľanky zohrávajú v tejto veci významnú úlohu. Predstavujeme ideálnu možnosť.

Cuketové rolky s rôznymi náplňami

3 možnosti pre cuketové rolky - pre každý vkus: slávnostné s červenou rybou, diétne s kozím syrom a vegánske s orechovým maslom. Prvý recept ukazuje proces balenia roliek so všetkými detailmi a fotografiami krok za krokom.

Sendviče so šprotami

Svetlé, mimoriadne chutné a mega-lacné sendviče so šprotami na sviatočný stôl. Vyskúšajte – budete milo prekvapení, aká jednoduchá je príprava.

Slávnostný koláč z kuracej pečene

Falošný kaviár

Originálne a mimoriadne cenovo dostupné predjedlo na sviatočný stôl - zo sleďov, taveného syra a mrkvy pripravíme kaviár, ktorý chutí úžasne ako červený kaviár.

Snackový koláč vyrobený z vaflových koláčov

Snackové koláčiky sú momentálne na vrchole popularity. Sú jednoduché na prípravu a vyzerajú oveľa pôsobivejšie ako tradičné šaláty. Tento koláč je ideálny pre bufetový stôl.

Kapusta v horúcom náleve

Výborná pochúťka na sviatočný stôl a na každý deň. Kapusta vyzerá veľmi pôsobivo, chrumkavá, šťavnatá, veľmi, veľmi chutná.

Arménske mierne solené paradajky s cesnakom

Hľadanie perfektných kombinácií zeleniny je moje hobby. Niekedy stačí pridať len jednu ingredienciu, aby sa jedlo lesklo všetkými farbami chutí. Každý vie, že cesnak a paradajky sú dobré. A ak k tomu pridáte poriadnu porciu nasekaných byliniek, dostanete skutočne chutné jedlo! Okrem všetkého vyzerá predjedlo veľmi esteticky - vezmite si ho a ihneď ho položte na slávnostný stôl.

Instantné marinované baklažány

Rýchle a veľmi chutné zeleninové predjedlo z baklažánov marinovaných v pikantnej marináde s cesnakom a kôprom.

Marinovaná chobotnica

Chobotnice sú morské plody s neutrálnou chuťou, ktoré musíte vedieť správne variť, aby jedlá z nich boli chutné a nie tvrdé. Predstavujeme veľmi jednoduchý a zároveň nezvyčajný recept na ľahké občerstvenie.

Vyprážané krevety s cesnakom v sójovej omáčke

Lahodný snack k pivu - krevety sa rýchlo opečú na cesnakovom oleji a skaramelizujú so zmesou sójovej omáčky a cukru (ideálne trstinového).

Arménska fazuľová pasta

Červené fazule, uvarené do mäkka, sa rozmixujú na kašu v mixéri a zmiešajú sa so smaženou cibuľou, vlašskými orechmi, bylinkami, korením a malým množstvom rastlinného oleja.

Krevety v smotanovej cesnakovej omáčke

Krevety sa pripravujú pomocou talianskej technológie, jednoduchej sady produktov, sledu akcií, ktoré sú zrozumiteľné a dostupné pre každého. Zaberie vám to asi 15 minút, neoľutujete!

Krevety v cestíčku

Veľmi zaujímavé a na prípravu nenáročné jedlo - šťavnaté krevety v chrumkavej kôrke od cesta. Pripravuje sa okamžite a zje ešte rýchlejšie.

Profiterolky s nesladenou tvarohovou náplňou

Ak radi prekvapujete hostí rovnako ako trávite čas v kuchyni, skúste upiecť tieto malé profiterolky, ktoré sa dajú naplniť akýmkoľvek šalátom alebo prílohou. Cesto sa pripravuje jednoducho. Získate veľa profiteroles.

Klasické mleté ​​mäso

Bez ohľadu na to, koľkokrát som forshmak vyskúšal, vždy som bol prekvapený – čo v ňom ľudia nachádzajú? Ukázalo sa, že pred klasickým mletým mäsom boli tieto jedlá ako mesiac. Vyskúšajte, ako sa vlastne toto národné jedlo pripravuje.

Ryžové guľky s krevetami a ananásom

Ak sa chcete naučiť vyrábať japonské jedlo, skúste začať s týmito ryžovými guličkami. Sú oveľa jednoduchšie na prípravu ako rolády. Nie sú potrebné žiadne špeciálne produkty (nori, wasabi atď.). Ryžové guľky s dvojitým chlebom a vyprážané so šťavnatou náplňou potešia rodinu aj hostí.

Plnená šťuka v rúre

Plnená šťuka na slávnostnom stole je niečo, čo dokáže hostí poriadne prekvapiť. Myslíte si, že je to príliš náročné na prípravu? Vitajte v kuchyni, kde práve prebieha vypchávanie. Proces je detailne odzrkadlený na fotografiách krok za krokom.

Najchutnejšie sendviče s krabovými tyčinkami

Tieto sendviče sú najjednoduchším spôsobom, ako rýchlo pripraviť sviatočné občerstvenie pre nenáročnú skupinu hostí.

Paradajky na kórejský spôsob – nič chutnejšie nenájdete!

Lahodné predjedlo z paradajok v pikantnej zeleninovej omáčke bude hotové už na druhý deň po tom, čo ho necháte marinovať. Paradajky v kórejskom štýle sú ideálne na sviatočný stôl, pretože nemôžete nájsť lepšie predjedlo.

Baklažánové rolky so syrom a cesnakom

K tradíciám našich zemepisných šírok patrí oslava rodinných osláv s bohatými hostinami. Možno by bolo oveľa jednoduchšie rezervovať si stôl v reštaurácii. Náš človek však nehľadá jednoduché spôsoby. Koniec koncov, rodinná oslava je tradíciou a špeciálnou atmosférou, ktorá sa vytvára úsilím hostesky. Samozrejme, príprava slávnostného stola si vždy vyžaduje veľa času a úsilia. Najťažšie je však vytvoriť menu, ktoré odráža preferencie všetkých hostí. Našťastie existujú sviatočné chuťovky, ktoré má každý rád. Ako napríklad tieto baklažánové rolky so syrom a cesnakom.

Lavash roll s krabovými tyčinkami

Najobľúbenejší recept na lavash roll.

Krabí šalát v trubičkách z lístkového cesta „Horn of Plenty“

Pripravte sane v lete a novoročný stôl začiatkom decembra - to je taká rozšírená ruská tradícia, že sotva čakáte na prvý zimný deň, aby ste ozdobili mesto vianočnými stromčekmi, zavesili obchody girlandami a nechali obyvateľstvo dostať sa. tak zvyknutí na sviatočné prostredie, že v Novom roku je ozdobený vianočný stromček už vnímaný ako každodenný kus nábytku. Časy si však nevyberáme, preto nebuďme originálni a začnime prestierať novoročný stôl, aj keď s určitým oneskorením: nie 1. decembra, ale 5. decembra. Ale ešte je čas :)

Váľame kraba "Raffaello"

Ako dieťa som sníval: keby z neba padal farebný sneh! Nazbieral by som za hrsť bielych a za hrsť červených snehových vločiek, urobil z nich snehové gule a boli by elegantné ako snehuliakov, ktorých vyrábali naši mučení učitelia v škôlke, nafarbili si líca a nos na červeno a zaplietli si vrkoče s kokoshnikmi. a niektorí s bradami a plstenými topánkami. Možno práve tieto spomienky mi rozbúchajú srdce zakaždým, keď vidím obrázky kopy krabích guľôčok. Aké sú milé a nadýchané... :) Poďme si ich spolu uvariť!

Veľkolepé predjedlo z baklažánov a sladkej papriky na sviatočný stôl

Chutné občerstvenie, ktoré je relevantné nielen na jeseň, ale aj v zime, pretože baklažány sa teraz dajú kúpiť kedykoľvek počas roka. Aby to bolo ešte zaujímavejšie, vezmite si nielen červenú, ale aj žltú papriku.