Popis čerpadla. Argentínska pampa - more stepí

Provincia La Pampa sa nachádza v centre Argentíny. Zaberá juhozápadný okraj pampy a časť oblasti Precordillera na západe s asi kilometer vysokými horami.
Povrch La Pampy - vo všeobecnosti plochý - stúpa z východu na západ, ale množstvo zrážok klesá: vlhké vzduchové masy z Atlantiku, keď sa pohybujú smerom k horám, zanechávajú väčšinu vlhkosti v stepi.
V oblastiach, kde je málo zrážok, sú časté suchá, vegetácia je prevažne krovitá, charakteristická pre polopúšte, nazývaná caldenal – podľa názvu rastliny caldenia. Vo vlhších oblastiach je vegetácia typická pre suchú pampu. Pre La Pampu je charakteristický jav nazývaný „prírodné šupiny“: v suchých rokoch napadá kaldenál pampu a vo vlhkých rokoch zrná pampy preberajú moc, a preto sa kaldenál nerozšíri ďaleko za suché oblasti.
Fauna La Pampa je typická pre argentínske stepi: puma, nandu, guanako, argentínska sivá líška, patagónsky zajac, pásavec, vis-kaša. Existuje veľa veľkých dravých vtákov, najmä mrchožrútov: v stepi je veľa mŕtvych zvierat.
Prvými Európanmi, ktorí dosiahli dnešnú La Pampu, boli španielski dobyvatelia na začiatku 17. storočia. Ale miestne podnebie a malý počet riek ich prinútili opustiť bezprostrednú kolonizáciu pampy, a preto sa tu až koncom 18. storočia objavili trvalé španielske sídla.
Indiáni kládli kolonialistom tvrdý odpor, ktorý bol zlomený až koncom 19. storočia. počas slávneho vojenského ťaženia argentínskej vlády s názvom Dobytie púšte 1871-1884. Pravidelné jednotky boli zapojené do masového vyhladzovania vzdorujúcich.
Krajiny Indiánov si medzi sebou rozdelili armádni dôstojníci a ich potomkovia dodnes vlastnia rozsiahle rancho estancias v La Pampe.
La Pampa sa stala provinciou krajiny v roku 1945.
Conquistadori a misionári napísali, že tieto krajiny im pripomínajú kláštorné nádvoria ich rodného Španielska: veľká plošina (pampa) priliehajúca k prázdnej stene (úpätie Ánd).

Veľká argentínska pastvina

Tak nazývajú provinciu miestni ekonomickí pozorovatelia, pričom nezabúdajú dodať, že objavenie ropných polí pravdepodobne nezmení život Pampeanos k lepšiemu.
Provincia La Pampa je rozlohou pomerne veľká – 8. najväčšia v krajine, no počtom obyvateľov je na 22. mieste (z 24 provincií). Nedostatok vody a nedostatok ciest zohrali úlohu v tom, že počet Pampeanos, ako si obyvatelia provincie hovoria, je malý.
Tejto provincii chýba vlaha aj preto, že jej územím pretekajú len dve veľké rieky – Rio Colorado a Rio Salado. Hladina vody v riekach z roka na rok klesá: ich vody sa využívajú na zavlažovanie v susednej provincii Mendoza, kde sa nachádza ich stredný tok, a La Pampa už nemá dosť. Táto distribúcia vody spôsobila akútny konflikt medzi oboma provinciami.
Veľké problémy pre obyvateľstvo a ekonomiku spôsobujú stepné hurikány, ktoré v lete (január) prechádzajú cez pampu, bránia prechodu vlhkého vzduchu z Atlantiku a často spôsobujú sucho. V provincii je tiež veľmi málo oblastí s vhodnou pôdou na pestovanie a vysokým rozsahom denných teplôt, čo je nepriaznivé tak pre ľudí, ako aj pre hospodárske zvieratá.
Základom hospodárstva La Pampa je poľnohospodárstvo, najmä chov dobytka, ktorý je známy regiónu Pampa, s prevahou miestnych plemien hovädzieho dobytka. Celý severovýchod zaberajú invernady – farmy špecializujúce sa na výkrm býkov na export.
Je tu málo obrábanej pôdy - asi 8% poľnohospodárskej pôdy, pretože kvalita pôdy nie je veľmi žiaduca. Hlavnými plodinami sú raž a pšenica. Intenzívna hospodárska činnosť (predovšetkým chov dobytka) viedla k zničeniu vegetácie v mnohých oblastiach La Pampa, čo vyvolalo silnú eróziu pôdy.
Priemysel predstavuje ťažba – veľké ložiská ropy a zemného plynu sa našli v La Pampe – a podniky na spracovanie potravín.
Mesto Santa Rosa, kde žije takmer polovica obyvateľov provincie, je základom všetkého života v provincii La Pampa, jej administratívnom, priemyselnom, kultúrnom a vzdelávacom centre.


všeobecné informácie

Poloha: centrum Argentíny.
Administratívne členenie: 22 oddelení, 80 obcí.
Administratívne centrum: mesto Santa Rosa - 124 101 ľudí. (2010).
Mestá: General Pico - 57 669 ľudí. (2010), generál Acha - 12 184 ľudí. (2010), Eduardo Casteh - 9253 ľudí. (2010).
Založená: 1945
Jazyk: španielčina.
Etnické zloženie: Argentínčania.
Náboženstvo: katolicizmus.
Menová jednotka: argentínske peso.
Veľké rieky: Rio Colorado, Rio Salado, Atuel, Tunuyan.
Susedné územia: na severe - provincie San Luis a Cordoba, na východe - , na juhu a juhozápade - , na západe - Mendoza.

čísla

Rozloha: 143 440 km2.
Obyvateľstvo: 318 951 ľudí (2010).
Hustota obyvateľstva: 2,2 osôb/km 2 .
Najvyšší bod: Mount Cerro Negro (1125 m).

Klíma a počasie

Na východe mierne vlhko, na západe mierne sucho.
Priemerná januárová teplota: +32°С na západe, +30°С na východe.
Priemerná teplota v júli: +10°С na západe, +5°С na východe.
Priemerné ročné zrážky: od 200 mm na juhozápade do 1000 mm na východe.
Relatívna vlhkosť: od 60 % na západe do 70 % na východe.

ekonomika

GRP: 3,2 miliardy USD (2006), na obyvateľa - 10 050 USD (2006).
Minerály: ropa, zemný plyn, kamenná soľ, sadra.

Priemysel: potravinársky (mäso a mliečne výrobky, vinárstvo, výroba syrov), drevospracujúci priemysel.
poľnohospodárstvo: rastlinná výroba (pšenica, kukurica, slnečnica, jačmeň), živočíšna výroba (hovädzí dobytok, ovce, kozy, ošípané). Morský rybolov.
Včelárstvo.
Sektor služieb: cestovný ruch, doprava, obchod, financie.

Atrakcie

Prirodzené

Pampa, Atuel River Canyon, La Arocena Lagoon, Parque Luro Provincial Reserve, Lihue Calel National Park.

Historický

majetky Estancia.

Mesto Santa Rosa

Španielske divadlo (1908), komúna Fitte (1930), Provinčné múzeum umenia, Provinčné prírodovedné múzeum.

Zaujímavé fakty

■ V provincii La Pampa nezostala takmer žiadna panenská pampa: bola buď oraná, alebo premenená na pastvu. Zvyšky viac-menej prirodzenej vegetácie sa nachádzajú len pri železničnom riadení a po stranách diaľnic mimo oplotených orných plôch alebo pasienkov, ako aj pri brehoch riek.
■ Pampa je teraz najdôležitejším poľnohospodárskym regiónom Argentíny, ktorý produkuje 95 % pšenice v krajine, 80 % ornej pôdy v krajine a 60 % dobytka. Pampa je domovom 2/3 obyvateľov Argentíny.
■ Nandu, hoci je podobný pštrosovi, beží oveľa pomalšie, hoci dosahuje rýchlosť až 60 km/h. Na rozdiel od pštrosa však nandu dobre pláva a je schopný prekonať rieky bez viditeľnej fyzickej námahy.
■ Objaviteľom La Pampy bol Španiel Hernando Arias de Saavedra (1561 -1634), ktorý sa do tohto kúta Pampy dostal v roku 1604. Táto vojenská a politická osobnosť, známejšia ako Hernandarias, sa stala prvým Európanom narodeným v Amerike a stal sa guvernérom európske kolónie v Novom svete - najprv kolónie Rio de la Plata a potom Paraguaj.
■ V roku 1952 bola provincia La Pampa premenovaná na počesť zosnulej Evy Peronovej, manželky prezidenta Juana Perona. V roku 1955 bol zvrhnutý samotný Juan Peron a La Pampa sa vrátila k svojmu bývalému názvu.
Ako som už písal, pred týždňom sa naši tambovskí dobrodruhovia vrátili z trojtýždňovej cesty po Argentíne a Čile. V Čile sa podarilo zachytiť len malý kúsok – púšť Atacama. Argentína bola hnaná zo severu na extrémny juh, od hraníc s Bolíviou až po Ushuaia na Ohňovej zemi. Bez falošnej skromnosti poviem, že Šljachtinskij vie, ako upútať ľudí v Južnej Amerike. Tí, ktorí so mnou raz cestovali, sa sem vracajú ešte niekoľkokrát. Do rôznych krajín, samozrejme. Hoci niektorí ľudia sa napríklad v Peru dokážu najesť dvakrát do roka. O mesiac neskôr, 31. januára, letím s Tambovčanmi a Lipetčanmi, ktorí sa k nám pripojili do Venezuely a Brazílie až do marca.

Ale toto je v skutočnosti o niečom inom. Dnešná komunikácia s našimi tulákmi ma podnietila napísať príspevok o Argentíne. V budúcnosti ešte jeden alebo dva. Afrika vás už posrala, priatelia, však?
Pampa, všeobecne!

Od Atlantického oceánu po úpätie Ánd a od rieky La Plata po Rio Negro je rovinatý terén, na ktorom nie je nič pre oči. Pampa je slovo prevzaté z indiánskeho jazyka Quechua a znamená „prostý“. Jeho krajina je monotónna a povrch pôsobí absolútne plochým dojmom, hoci v skutočnosti nebadateľne stúpa na západ od 200 metrov pri Buenos Aires po 500 metrov pri Mendoze. Na iných miestach jeho hladina mierne stúpa pri jednotlivých pohoriach, ktoré sa pred cestovateľom náhle objavia ako ostrovy v tomto obrovskom oceáne zeme.
Pravá pampa s rozlohou približne 80 000 štvorcových kilometrov je výsledkom gigantického nahromadenia sypkých produktov deštrukcie andských hornín, ktoré sem počas mnohých storočí zanášali horské potoky a rieky. Úlohu v tejto akumulácii zohral aj vietor, ktorý odfukoval drobné čiastočky tohto materiálu. Sedimentárne vrstvy, ktorých hrúbka dosahuje pri Buenos Aires takmer 300 metrov a na niektorých miestach oveľa viac, úplne pochovali staroveké formy terénu. Absencia výraznejšieho sklonu nepriaznivo ovplyvňuje tvorbu konštantného odtoku. Vznik pampy teda možno vysvetliť hrou gigantických prírodných síl, ktoré raz vytesali reliéf a potom opakovane prerobili svoj výtvor. V tomto smere pravá pampa pripomína Indoganžskú nížinu, hoci prírodné podmienky v južnej Ázii sú úplne iné ako v Argentíne.

Absencia výraznejšieho sklonu povrchu neprospieva vytvoreniu trvalého riečneho systému. Dažďová voda sa hromadí v ílovitých oblastiach, zhromažďuje sa v depresiách a vytvára viac-menej trvalé lagúny – močiarne jazerá. Rieky väčšinou pramenia v pohorí Pampina Sierras, ale ako sa pohybujú po rovine, strácajú na sile a mnohé z nich v blízkosti úpätí vysychajú. Rieky často menia smer a zanechávajú povodňovú vodu v močaristých depresiách. Niektoré z týchto lagún, napríklad Colorado pri meste Bahia Blanca, sa nachádzajú pod morskou hladinou a pri tvorbe ich záhona očividne zohral významnú úlohu vietor.

Rozdiely v podnebí medzi západnou a východnou časťou pampy vysvetľujú aj rozdiely v ich pôdach. Západná, teplejšia časť je vyprahnutá a pokrytá nízko rastúcou vegetáciou a rozsiahle oblasti sú úplne holé.
Vo východnej časti, ktorá dostáva viac zrážok, je hustý vegetačný kryt. Rozdiel v klíme mal určite veľký vplyv na poľnohospodárstvo. Podľa botanikov je pampa obrovská step bez stromov. Jeho krajina sa vyznačuje úplnou monotónnosťou a cestovateľ čoskoro nadobudne dojem, že stále krúži po tých istých pláňach.

Absenciu stromov v primitívnej pampe možno pripísať tomu, že je tu zhutnená pôda a nedostatočné prevzdušnenie pôdy. Ďalším dôvodom môže byť nedostatok zrážok v lete. Človeku sa tu však podarilo aklimatizovať rôzne druhy stromovej vegetácie, ako sú eukalyptus, kasuarína, platan javorolistý, dub letný, jaseň a topoľ. Tieto stromy zmenili krajinu pampy, najmä okolo obývaných oblastí.

Na západe sa vegetácia pampy mení: od centrálnej časti provincie San Luis po Rio Colorado pripomína flóru vyprahnutého Chaca, oblasti hraničiacej s pampou na severe. V prirodzenom stave sú roviny pokryté vegetáciou odolnou voči suchu, najmä tŕnitými kríkmi s výškou od jedného do troch metrov, ako sú yarilla, rôzne prosopisy, chañar, chuqueragua a akácie. Medzi húštinami nízko rastúcich stromov a kríkov sú obrovské plochy holých pozemkov. Obilné trávy sú tu vzácne a počet druhov iných bylinných rastlín je ešte obmedzenejší.
Napriek hrúbke aluviálnych nánosov v pampe neboli hory pod nimi stále úplne pochované. Jednotlivé hrebene, zložené z prastarých skál, sa týčia medzi rovinami a v podstate zohrávajú úlohu „vodných veží“, z ktorých sa rieky rútia na všetky strany.

Hlavnú úlohu hrá pohorie Sierras de Córdoba a masív San Luis, oddelené prepadlinou Conlara. Tam, kde svahy Sierras dostávajú dostatok zrážok, sú pokryté lesmi a najvlhkejšie oblasti sú pokryté subtropickou vegetáciou. Nad 1200 metrov sa lesy nachádzajú len v dobre chránených roklinách. Až do polovice 19. storočia hrali sierry dôležitú úlohu v argentínskom hospodárstve. Rieky, ktoré z nich tečú, prispeli k rozvoju poľnohospodárstva a roľníctva, ktorému sa venovalo veľké obyvateľstvo tohto regiónu.
Veľká podobnosť v ekonomickom rozvoji argentínskej pampy a severoamerických prérií udivuje každého, kto študuje problémy ekonomickej geografie. Upúta oko jednoduchého cestovateľa. Keď lietadlo preletí ponad pampu, máte pocit, akoby ste mierili z Chicaga do Denveru. Pampy aj prérie sú obrovské pláne pokryté trávnatými spoločenstvami charakteristickými pre mierne pásma.
Tunajšia fauna, najmä vtáky, tiež v niečom pripomína prérijnú faunu. To platí najmä pre vodné vtáky, ktoré sa roja v močiaroch a iných vodných plochách. Z početných kačíc sa zameriame predovšetkým na kačicu čiernohlavú (Heteronetta atricapilla), ktorá je rozšírená od centrálnych oblastí Čile po južnú Brazíliu a ďalej do Argentíny. Vzhľadom sa kačica čiernohlavá podobá na zelenohlavú, má mnoho spoločných znakov s kačicami bielohlavými (Oxyura). Ale namiesto toho, aby si kačica čiernohlavá postavila vlastné hniezdo, znáša vajíčka do hniezd iných kačíc alebo do hniezd veľmi málo príbuzných vtákov – palaméd, ary, čajok a dokonca aj dravých vtákov. Vo svojich zvykoch sa, samozrejme, podobá na kukučky.

Ďalším veľmi pozoruhodným a typickým obyvateľom pampy je teru-teru, kulík argentínsky (Belonopterus cayanensis). Jeho operenie je väčšinou sivé, ale jeho brucho je biele a jeho hlava je čierna. Len čo kulík zacíti nebezpečenstvo, vydá ohlušujúci výkrik. Ak človek prekročí toto územie v období hniezdenia, prenasleduje ho pár kulíkov, pričom nad ním krúžia obidva vtáky a vydávajú alarmujúci, prenikavý výkrik. Mokrá východná pampa je skutočnou doménou týchto vtákov, ktoré milujú trávnaté pláne s veľkým množstvom vodných plôch. Peóny často zbierajú vajíčka kulíkov, ale tento druh je stále neuveriteľne hojný. V 19. storočí boli mnohé z týchto vtákov zabité na prepravu do Európy, solené alebo zmrazené.
Spomenúť treba aj palamedeu chochlatú (Chauna torquata), ktorá sa odlišuje od ostatných zástupcov radu Anseriformes. Palamedea sa zvyčajne vyskytuje v pároch na brehoch riek a močaristých jazier. Vydávajú hlasný krik, ktorý znie ako „cha-cha“. Disonantné volania chaya (miestny názov vtáka) v kombinácii s chrapľavým výkrikom teru-teru tvoria „hudbu“ pampy.

"Pampa" znamená "rovina, step". V mytológii Indiánov sa pampa spájala s nekonečnosťou života, pampu vnímali takmer ako Vesmír. V severnej časti juhoamerického kontinentu sa slovo „pampa“ používa v širšom zmysle, čo znamená akúkoľvek, aj malú, rovinu, nielen stepnú, ale aj zalesnenú.

Na západe sú pampy ohraničené Andami, na východe Atlantickým oceánom. Na sever od pampy leží savana (španielsky: Sabana Gran Chaco), na juh -.

V oblasti nízkej pampy tečú dve rieky s vysokou vodou, (španielsky: Río Parana) a (španielsky: Río Uruguay), ktoré sa spájajú pri spoločnom ústí La Plata. Paraná je navyše druhou najdlhšou (4,7 tisíc km) a najväčšou riekou v Južnej Amerike.

Keď v 16. stor Keď Španieli objavili oblasť Pampa, boli ohromení obrovskými otvorenými priestormi, ktoré sa rozprestierali. Rozvoj pampy a okolitých území napredoval s rôznym stupňom úspechu, pretože domorodci tvrdohlavo obmedzovali expanziu Španielov a viac ako raz ich vyhnali z osád, ktoré založili.

Za stáročia ľudského vývoja pampy sa miestna flóra zmenila na nepoznanie. Tieto krajiny boli známe svojou extrémnou úrodnosťou, ktorú miestni obyvatelia aktívne využívali - obrovské plochy boli pridelené na zasiate pasienky a ornú pôdu. V dôsledku toho je dnes prirodzená vegetácia pampy takmer úplne nahradená plodinami kultúrnych rastlín - pšenica atď. Aj obyčajnú krajinu pampy bez stromov zmenil na nepoznanie človek, ktorý vysadil step javorom a topoľom, ktorý sa tu dobre zakorenili.

Klíma

Podnebie v pampe je subtropické, vlhké a teplé, s miernymi zimami takmer bez snehu.

Väčšinu času tu fúka vietor. Na východe sú rozdiely zimných a letných teplôt menej výrazné na západe, podnebie má výraznejší kontinentálny charakter.

Priemerná zimná teplota (júl) v pampe je okolo +8°C, letná (január) je okolo +23°C. Keďže vlhkosť v regióne je spôsobená najmä cyklónovými zrážkami, zrážky v pampách sa z roka na rok značne líšia. Obdobia sucha tu zvyčajne nastávajú v lete.

Vzhľadom na absenciu mohutných pohorí je územie zo severu na juh otvorené tak studeným južným vetrom, ako aj severným, tropickým vetrom – to vedie k neočakávaným zmenám počasia. Studené južné vetry „pamperos“ sa niekedy šíria až po Gran Chaco, čo spôsobuje výrazné mrazy – fúka mimoriadnou rýchlosťou, vedie k rýchlemu poklesu teploty a spôsobuje 2-3 mesiace mrazov a niekedy aj sneženie. Suché plienky nesú so sebou obrovské množstvo prachu, mokré - silné dažde a dokonca aj snehové zrážky; severné vetry („nortes“) prinášajú teplo.

Z dokonale rovnej roviny reliéf pampy plynule prechádza do reťazí kopcov, ktoré spadajú do nížin so neživými slaniskmi, prelínanými skalnatými oblasťami pokrytými tŕnitými kríkmi, dosahujúcimi výšku až 3 m. Rozľahlé monotónne pláne pampy sú rozbité niekoľkými nízkymi horskými pásmami, ktoré sú významnými „dodávateľmi“ stavebného kameňa: Sierra del Tandil, Sierras de Cordoba A Sierra de la Ventana. Najvyšší bod pampy (1300 m) sa nachádza v horách Sierra de la Ventana(španielsky: Sierra de la Ventana).

Pampa je súčasťou územia Argentíny, a. Navyše v Argentíne je pampa stále najdôležitejším poľnohospodárskym regiónom a hlavným hospodárskym regiónom krajiny: nachádza sa tu viac ako 85 % pšenice a kukurice a asi 60 % dobytka sa pasie.

Charakterom krajiny, typom vegetácie, predstaviteľmi živočíšneho sveta a charakterom využívania územia na hospodárske účely je pampa podobná stepiam Eurázie a severoamerických prérií. Pampy sa líšia od euroázijských stepí možno len absenciou negatívnych zimných teplôt.

Napriek tomu, že väčšina pamp bola dlho vyvinutá človekom, tu a tam sa na ťažko dostupných miestach zachovali „ostrovy“ nedotknutej prírody. Malé plochy s divokou vegetáciou zostali aj na cestách diaľnic, železníc a pozdĺž brehov riek.

Populácia

V 17. storočí v pampe sa sformoval zvláštny typ miestneho obyvateľstva: pastieri gaucho (potomkovia zmiešaných manželstiev Európanov s Indiánmi, s výraznou prevahou indiánskej krvi). Boli to primitívni pastieri, ktorí sa zaoberali pasením polodivokého dobytka a celý svoj život strávili na koňoch. Gauchos, ktorí žijú neustále v prírode, sa vyznačujú neuveriteľnou silou a vytrvalosťou a vyznačujú sa tiež hrdosťou, ktorá hraničí s aroganciou.

V súčasnosti sú pampy pomerne husto osídlené: sú tu sústredené takmer ¾ obyvateľov Argentíny. Najväčšie mesto, ktoré sa nachádza uprostred argentínskej pampy, je (španielsky: Rosario; 3. najväčšie mesto Argentíny) – dôležitý železničný uzol a námorný prístav. Rosario je po celom svete známe aj ako mesto, kde sa narodil Ernesto Che Guevara (španielsky: 1928-1967) – slávny veliteľ kubánskej revolúcie.

Ďalším najväčším je Argentína (španielsky: La Plata), hlavné mesto provincie Buenos Aires. Do mesta Lujan (španielsky Lujan), ktoré sa ľudovo nazýva „hlavné mesto viery“, navštívi každý rok až 6 miliónov pútnikov z celej Južnej Ameriky, pretože Bazilika Panny Márie Lujanskej, nebeskej patrónky Argentíny , sa nachádza tu.

Tretím najväčším mestom v pampe je Santa Fe (španielsky: Santa Fe). Je finančným, dopravným a obchodným centrom bohatého poľnohospodárskeho regiónu, ktorý sa špecializuje na produkciu hovädzieho mäsa, obilia a rastlinného oleja.

Flóra a fauna

Množstvo druhov živočíchov a rastlín žijúcich v pampe sa muselo prispôsobiť jedinečným podmienkam tohto regiónu.

Prirodzenou vegetáciou pampy je subtropická zmiešaná trávnatá step, ktorá na západe prechádza do suchej trávno-kríkovej stepi. V pampe je dobre definovaná pozdĺžna zonácia: existuje východná (vlhkejšia) „nízka pampa“ a západná „vysoká pampa“ (suchá). S lesmi Brazílskej vysočiny je pampa spojená lesostepným pásmom, kde sa trávy striedajú s húštinami vždyzelených kríkov.

Vegetáciu pampy reprezentujú najmä vzácne druhy rastlín charakteristické výlučne pre Južnú Ameriku. Ide predovšetkým o unikátne druhy tráv a juhoamerické odrody obilnín, rozšírené v miernom pásme európskych stepí, ako sú kostrava, perník, fúzač. Biotopom vegetácie pampy sú najmä vlhké oblasti lúčnych zón v Argentíne. Ohromujúca vlastnosť rastlín pampy je, že sa prispôsobili životu takmer v akýchkoľvek podmienkach. Stepné trávy sú mimoriadne húževnaté; tieto úžasné rastliny tu nájdete všade: na slnku v suchých skalnatých oblastiach, pozdĺž koryta potokov a vo vlhkých, bažinatých roklinách.

Medzi najbežnejšie rastliny v pampe patrí lekno a trstina, ktorých zvyčajným biotopom sú rybníky alebo mokrade, ale pozoruhodne dobre sa prispôsobili aj suchým lúkam. Stromy sa na týchto miestach nevyskytujú veľmi často, pretože v dôsledku tepla a nedostatku vody často vznikajú požiare v pampách. Za šťastnú výnimku sa považuje americký Lakonos (lat. Phytolacca americana), ktorý sa dokázal prispôsobiť a ochrániť pred požiarmi.

Požiare nespôsobujú veľké škody na trávnatých porastoch pampy - rastliny, ktoré sa prispôsobili takémuto klimatickému správaniu, sa rýchlo zotavia.

Všetky zvieratá žijúce v pampe možno rozdeliť do 3 hlavných skupín:

  • tie, ktoré sa dokážu rýchlo pohybovať pri hľadaní vlhkosti a potravy: jeleň pampový, mačka pampová a pštros nandu (druh nelietavého vtáka);
  • tie, ktoré môžu žiť zahrabávaním sa do trávnika a pôdy (hlodavce nutrie, viscacha a pásavec);
  • kone a dobytok prinesené Španielmi, ktoré sa úplne rozdivočeli a nesmierne sa rozmnožili.

Kvôli neustále fúkajúcim vetrom sa mnohé zvieratá schovávajú vo vysokej tráve alebo sa zahrabávajú do zeme. V pampách žijú dokonca aj sovy, ktoré si hniezdia vyhrabávaním podzemných nôr. Mnoho vtákov (niekoľko druhov labutí a chochlačiek) a pampových zvierat sa živí semenami rastlín. Pampy sa stali domovom aj nandu obyčajného, ​​najbližšieho príbuzného pštrosa afrického a emu austrálskeho. Spolu so vzácnymi vtákmi sú v pampách nemenej pozoruhodné cicavce, ktorých významným príkladom je mačka divá Geoffroyova (lat. Leopardus geoffroyi). Zviera sa vyznačuje charakteristickým sivým chrbtom s tmavými pruhmi a čiernymi nohami, prakticky bez vlasov. Táto „kamufláž“ umožňuje juhoamerickej mačke zostať takmer neviditeľnou medzi stepnými trávami.

Medzi nekonečnými oblasťami pampy je Geoffroyova mačka jedným z mála predátorov, jej jediným konkurentom je mačka čilská. Aj keď v plnom zmysle slova je ťažké ich nazvať konkurentmi, pretože Geoffroyova mačka miluje žiť v hustých húštinách trávy a čílska mačka uprednostňuje otvorené priestranstvá, to znamená, že neexistuje dôvod, ktorý by tieto zvieratá tlačil. bojovať o územie. Hlavným zdrojom nebezpečenstva pre Geoffroyovu mačku sú, žiaľ, ľudia, ktorí tieto zvieratá nemilosrdne vyhubia pre ich cennú kožušinu (ročne sa predá asi 150 tisíc zvieracích koží). Environmentálne organizácie sú touto skutočnosťou znepokojené v roku 1992 bol v Európe zakázaný predaj koží Geoffroyových mačiek.

Ďalším zástupcom cicavcov Pampas je vlk hrivnatý. V procese evolúcie zviera získalo dlhé, silné nohy, ktoré mu pomáhajú sledovať korisť vo vysokej tráve.

V blízkosti vzácnych vodných plôch sa nachádza lama Guanaco (lat. Lama guanicoe; originál „Wanaku“). Toto zviera patrí do čeľade ťavovitých a je dobre prispôsobené suchým klimatickým obdobiam juhoamerických pamp. Okrem iného je domovom viac ako 15 druhov cicavcov, asi 20 druhov vtákov a 15 druhov rastlín, ktoré sú na pokraji vyhynutia.

Vlhké pampy sú jedny z najlepších pastvín na planéte. Vďaka miernemu podnebiu a veľkorysej, bohatej pôde bola veľká časť pampy premenená na poľnohospodársku pôdu. Žiaľ, nadmerné spásanie a aktívny rozvoj poľnohospodárstva s použitím hnojív mali škodlivý vplyv na ekosystém pampy a stali sa vážnou hrozbou pre región. Dnes zostalo nedotknutých iba niekoľko ostrovov legendárneho „trávového oceánu“, ktorý kedysi existoval v pampe.

Poľnohospodárstvo dnes zostáva hlavnou hospodárskou činnosťou Pampy.

Stále tu chovajú hospodárske zvieratá, pestujú pšenicu, kukuricu a iné obilniny a venujú sa výrobe oleja.

Dobytok prvýkrát priviezli do juhoamerickej pampy Portugalci v polovici 16. storočia. Počas koloniálneho obdobia sa tu voľne pohybovali veľké stáda a počas celého 18. storočia tu dominovali pastieri gaucho. Nová éra hospodárskeho rozvoja sa začala v polovici 19. storočia, keď rastúce európske trhy s poľnohospodárskymi výrobkami prilákali farmárov z radov prisťahovalcov (najmä Španielov, Talianov, Francúzov a Nemcov), ktorí sa presťahovali hlbšie do západných oblastí po železnici vybudovanej špeciálne na spojenie pastvín s pobrežie. Začala sa aktívna kultivácia pôdy, nepriateľskí Indiáni boli vytlačení z regiónu a gaučovia sa zmenili na farmárov. Dnes má región rozsiahlu dopravnú sieť.

Neoficiálnym historickým hlavným mestom gaucho je mesto (španielsky: Porto Alegre)

Zaujímavé fakty


Sú miesta, o ktorých sme už veľa počuli, ale máme len malú predstavu o tom, čo to je. To isté možno povedať o pampe v Južnej Amerike. Zaujímavý názov je mnohým známy z riadkov z piesne. Ale, ako sa ukázalo, v pampe nie sú žiadne bizóny, ale existuje veľa iných zaujímavých zvierat a rastlín.

Čo je to pampa (pampas)?

Pod takýmto zaujímavým názvom sa skrýva pre nás celkom obyčajný pojem – stepi. Tým sú v podstate pampy. Jediný rozdiel je v tom, že sa nachádzajú len na jednom mieste planéty – v Južnej Amerike. Pampa sa rozprestiera v južnej časti poludníka medzi Brazílskou vysočinou a Andami. Zo všetkých troch strán obklopuje ústie rieky La Plata a na juhovýchode a východe sa otvára do vôd Atlantického oceánu. Väčšina územia pampy leží v Uruguaji, ako aj v severovýchodnej oblasti Argentíny a južnej Brazílie.

Reliéf a geologická stavba

Stepi (pampa) sú rovinatý alebo kopcovitý rovinatý terén. Reliéf charakterizuje striedanie poludníkových hercýnskych a prekambrických chrbtov, čo je vyjadrené kombináciou hlbokých kotlín a plochých rovín. Východná Pampa sa postupne spája s takzvanou Západnou, alebo Suchou, ktorú zo západu ohraničujú blokové hrebene Prekordillery. Oddeľujú ich od seba nízke oblasti zemskej kôry (grabeny). Ich dno klesá do hĺbky 2000 metrov, môžu byť úplne alebo čiastočne vyplnené slanými močiarmi, slanými jazerami alebo močiarmi.

Klimatické podmienky

Pampa sa nachádza v subtropickom klimatickom pásme, takže takmer počas celého roka je toto územie ovplyvňované vzduchovými masami prichádzajúcimi z Atlantického oceánu. Zrážky (asi 2000 mm za rok) sú rozložené rovnomerne, suchá sú extrémne zriedkavé. Roviny Suchej Pampy však začínajú pociťovať vplyv kontinentálneho podnebia. Zrážky klesajú (300-500 mm), stávajú sa menej rovnomernými, väčšina z nich sa vyskytuje v lete.

Keď máme predstavu o tom, čo je to pampa a kde sa nachádza, je ľahké uhádnuť, že túto oblasť charakterizujú horúce letá: teploty sa pohybujú od 25 do 45 °C. Maximálnu hodnotu dosahuje medzi riekami Parana a Uruguaj. Oblasť je charakteristická horúcimi a vlhkými vetrami zo severu. Pozitívne sú aj priemerné teploty v zime, no miestami môžu byť mrazy až mrazy (vo vlhkej pampe až -10 °C). Sneh padá veľmi zriedkavo a okamžite sa topí, nevytvára sa žiadna pokrývka.

Medziriečna oblasť je dobre zavlažovaná početnými prítokmi Uruguaja a Paraná. Ak sa však posunieme ďalej, možno poznamenať, že v mokrej pampe je počet riek oveľa menší a v suchej pampe sú úplne dočasné a plné iba v obdobiach silných dažďov. Existuje však veľa slaných nádrží a podzemných vôd, ktoré nemohli ovplyvniť flóru a faunu.

Flóra pampy

Teraz sa pampa Južnej Ameriky takmer úplne využíva na poľnohospodárske účely (orná pôda, pasienky a dediny v ich blízkosti). Prirodzená vegetácia a ekosystémy sú zachované len na malom území. Flóra je tu bohatá na obilniny (asi 1000 druhov). Vegetácia priamo závisí od pôdy a množstva zrážok. V Uruguaji a južnej Brazílii teda prevládajú lesy. Tvoria sa najmä v údoliach riek. Pre les sú charakteristické vždyzelené druhy (araukária, bambus, kosoštvorce, quebracho atď.) a vinič.

Na otvorených priestranstvách medzi riekami ich nahrádzajú obilniny a územie mokrej pampy je nimi úplne obsadené. Zvlášť pozoruhodný je druh ako Cortaderia Sello (na obrázku vyššie). Jedná sa o trvácu rastlinu dosahujúcu výšku až 4 metre. Vytvára veľké trávniky pripomínajúce hrbole. Vďaka svojej vysokej vonkajšej dekoratívnosti a veľkolepému kvitnutiu (laty môžu byť biele, ružovkasté alebo fialové, až do veľkosti 40 cm) si získal veľkú obľubu medzi záhradkármi a pestovateľmi kvetov. Suchá pampa sa vyznačuje nízkou úrovňou zrážok, takže vyzerá ako typická polopúšť, pôdy sú čoraz menej úrodné, objavuje sa veľké množstvo slanísk. Tu je vegetácia veľmi chudobná a reprezentujú ju tŕnité kríky a kaktusy.

Živočíšny život pampy

Aj fauna prešla dramatickými zmenami v dôsledku ľudskej hospodárskej činnosti. Nie najväčšia skupina zahŕňa tých, ktorí sa dokážu rýchlo pohybovať (pri hľadaní potravy, vody a prístrešia). Ide o niekoľko predátorov (vrátane jeleňov pumy a pampy, mustangov (kedysi ich zaviedli Španieli a divokých koní), vačice azarov atď.

Pampu charakterizuje množstvo druhov vtákov a hlodavcov. Väčšina vtákov patrí do kategórie sťahovavých. Odlietajú do pampy hniezdiť a vyliahnuť svoje mláďatá. Spomeňme len niekoľko druhov: ipikaha, ibises, tinamous atď. Posledný druh vyzerá ako známa jarabica, len farba peria je svetlejšia. Aj medzi obyvateľmi pampy je jeden zo starých vtákov - pštros nandu (na obrázku). Z hlodavcov stojí za zmienku nutrie a whisky.

Pampa a ľudská činnosť

O tom, čo je to pampa, sa Európania prvýkrát dozvedeli začiatkom 15. storočia. Miestne obyvateľstvo sa v tejto oblasti zaoberalo poľnohospodárstvom a chovom dobytka už dávno predtým. Okolo 16. a 17. storočia sa vytvorila osobitná vrstva obyvateľstva - pastieri gaucho. Viedli polokočovný životný štýl a najčastejšie ich prirovnávajú k severoamerickým kovbojom. Prvými gaučami boli deti miestnych obyvateľov Španielov. K dnešnému dňu, ako už bolo spomenuté, ľudská činnosť zmenila ekosystém na nepoznanie, prakticky nezostali žiadne nedotknuté zákutia. Teraz je to jeden z najdôležitejších poľnohospodárskych regiónov, ako aj hlavný ekonomický okres Argentíny. Pampa sa vyznačuje hustým osídlením. Takže 75% žije na tomto území. Najväčšie mestá sú Rosario, La Plata, Lujan, Santa Fe.

Na území Pampy sa pestuje asi 85 % kukurice a pšenice a chová sa viac ako 60 % celkového počtu hospodárskych zvierat. Všetky tieto produkty sa väčšinou vyvážajú z Argentíny do európskych krajín.

Na otázku, čo sú to pampy, už môžeme pokojne odpovedať: poľnohospodárska pôda. V súvislosti s tým vznikli dve veci: ničenie prirodzenej vegetácie a degradácia stepi z nadmernej pastvy. No úrady viacerých krajín sa snažia zlepšiť situáciu a zachovať ekosystém aspoň v chránených územiach.

Pampy sú juhoamerické stepi, nekonečné plochy porastené vysokou a hustou trávou. Pôdy sú tu veľmi úrodné a táto okolnosť takmer zničila pampu, keď sa k nej dostali európski osadníci a začali obrábať také rozsiahle územia, o ktorých sa domorodým obyvateľom – Indiánom ani nesnívalo.
Pampy sú roviny Južnej Ameriky, ktoré sa rozprestierajú za horizontom a sú pokryté trávnatým kobercom. Charakteristiky reliéfu týchto stepí, ktoré sa nachádzajú hlavne v povodí, sú označené ich názvom - z jazyka indiánov Quechua sa „pampa“ prekladá ako „rovina“. Región sa približuje k Pampám zo severu, Patagónii z juhu a . Na východ od stepného regiónu - .
V indickej mytológii sa pampa spájala s nekonečnosťou života vo všeobecnosti a zvlášť s krehkosťou existencie jednotlivca v ňom. Pred príchodom Európanov tu žiadne kone neboli, a preto sa pampa Indiánom zdala takmer ako Vesmír.
Pampa sa typom krajiny, vegetáciou, faunou a spôsobom, akým sa jej územia využívajú na hospodárske účely, podobá na stepi Eurázie a prérie Severnej Ameriky. Pampy sa líšia od stepí Eurázie s výnimkou absencie negatívnych teplôt v zime.
Reliéf pampy sa mení z plochej, stolovej roviny na hrebene kopcov, ktoré spadajú do nížiny, v ktorej sa vysychaním vody vytvorili slané močiare, ktoré bránia preniknutiu jediného stebla trávy. . Prevýšenie zo severozápadu na juhovýchod je asi 480 m.
Keď Španieli v 16. storočí objavili oblasť Pampa, boli ohromení obrovskými otvorenými priestormi, ktoré sa pred nimi rozprestierali. Španieli preskúmali Pampy a okolité územia s rôznym stupňom úspechu: získali oporu v regióne, ale domorodci z Pampy úspešne obmedzili expanziu Španielov a viac ako raz ich vyhnali z miest, ktoré založili.
Za stáročia ľudského skúmania pampy sa miestna flóra zmenila na nepoznanie. Bolo to spôsobené tým, že tunajšie pozemky boli známe svojou úrodnosťou, čo miestni obyvatelia využívali. Veľké plochy boli pridelené na ornú pôdu a osiate pasienky. V dôsledku toho bola prirodzená vegetácia z veľkej časti nahradená plodinami vrátane pšenice. Človek dokonca zmenil zvyčajnú bezlesú krajinu pampy, vysadil dobre usadený javor a topoľ.
No napriek tomu, že väčšina pampy bola oddávna vyvinutá človekom, na niektorých miestach, na ťažko dostupných miestach, sa zachovali oblasti panenskej prírody. Aj malé ostrovčeky divokej vegetácie zostali napravo od železníc a ciest pozdĺž brehov riek.
Čím ďalej od oceánu so svojimi vlhkými vzduchovými masami, pampy sa stávajú čoraz suchšími a pôdy sa stávajú menej úrodnými a objavujú sa mnohé slané močiare. Medzi nimi sú nápadné skalnaté plochy pokryté vysokými - až trojmetrovými - tŕnitými kríkmi.
Všetky voľne žijúce zvieratá pampy možno rozdeliť do troch skupín. Po prvé, tí, ktorí sa dokážu rýchlo pohybovať pri hľadaní vody a potravy: jeleň pampový, mačka pampová a nelietavý vták nandu. Po druhé, tí, ktorí dokážu žiť, zahrabávajú sa do trávnika a zeme: nutria, viscacha, pásavec. Po tretie, dobytok a kone, ktoré priviezli Španieli: zvieratá sa nesmierne rozmnožili a stali sa úplne divokými.
Prírodná oblasť pampy sa nachádza v Južnej Amerike, hlavne v strede a na východe Argentíny, čiastočne v Uruguaji a Brazílii, medzi 29-39° S. w. Prirodzené hranice pampy: od východu na západ – od pobrežia Atlantického oceánu po úpätie Ánd, od severu na juh – od pohoria Ceeras de Cordoba a za rieku.
Pampa je aj dnes dôležitým poľnohospodárskym regiónom. Darí sa najmä chovateľom hospodárskych zvierat, kde je vhodné siať kŕmne trávy.
Pampy sú hlavným ekonomickým regiónom Argentíny. Nachádza sa tu asi 85 % plodín pšenice a kukurice a viac ako 60 % hospodárskych zvierat. Väčšina poľnohospodárskych produktov z Pampy je určená na export, najmä do európskych krajín.
Napriek tomu úloha pestovania plodín nie je v týchto končinách taká jednoduchá, ako sa zdá. Obrábanie pôdy pampy si vyžaduje značné zavlažovanie, čo nie je všade možné kvôli odľahlosti riek. Navyše, vlhké vzduchové masy v týchto miestach sú rozmarné a môžu sa ľahko zbaviť vlhkosti priamo nad oceánom, skôr ako sa dostanú do pampy.
Od 17. stor. V pampe sa vytvoril úplne zvláštny typ miestneho obyvateľstva - pastieri gaucho: potomkovia z manželstiev Európanov s Indiánmi, ale s prevahou krvi tých druhých. Gauchos žijú neustále v prírode, vyznačujú sa neuveriteľnou vytrvalosťou a silou, ako aj hrdosťou až po aroganciu.
V súčasnosti je územie Pampy pomerne husto osídlené: sú tu sústredené tri štvrtiny obyvateľov Argentíny. Najväčším mestom argentínskej pampy je Rosario, ktoré je zároveň tretím najväčším v krajine.
Je to dôležitý železničný uzol (tri štvrtiny celej železničnej siete Argentíny sú v pampe) a námorný prístav. Toto je oceánska brána pampy: lode sa dostávajú do Rosaria pozdĺž rieky Paraná, na ktorej stojí. Rosario je známe po celom svete ako mesto, kde sa narodil latinskoamerický revolucionár a veliteľ kubánskej revolúcie Ernesto Che Guevara (1928-1967).
Ďalším najväčším je argentínske mesto La Plata. Mesto bolo postavené špeciálne ako hlavné mesto provincie Buenos Aires a bolo založené v roku 1882: tento dátum sa považuje za rok založenia La Plata. V pôdoryse je mesto súborom geometrických tvarov, ktoré tvoria mestské bloky a námestia. Ekonomika mesta úplne závisí od obsluhy mestských inštitúcií a obchodu.
O sto rokov staršie mesto Luján, ľudovo prezývané „Hlavné mesto viery“: tu sa nachádza neogotická Bazilika Panny Márie Lujánskej, patrónky Argentíny, ktorá ročne hostí až šesť miliónov pútnikov z celého sveta. krajina.
Tretie najväčšie mesto v Pampách, Santa Fe, je obchodným, finančným a dopravným centrom bohatého poľnohospodárskeho regiónu, ktorý sa špecializuje na produkciu obilia, rastlinného oleja a samozrejme hovädzieho mäsa. Rovinatá poloha mesta má však jednu významnú nevýhodu: z času na čas sa v dôsledku silných dažďov vyleje rieka Rio Salado, čo vedie ku katastrofálnym záplavám.

všeobecné informácie

Poloha: juhovýchod Južnej Ameriky, južná Argentína, pobrežie Atlantiku.

Administratívna príslušnosť: Argentína (provincie Buenos Aires, La Pampa, Santa Fe, Entre Rios a Cordoba), Uruguaj, Brazília (štát Rio Grande do Sul).

Veľké mestá: Rosario - 948 312 ľudí. (2010), La Plata - 740 369 ľudí. (2010), Santa Fe - 415 345 ľudí. (2010).
Jazyk: španielčina.

Etnické zloženie: potomkovia Európanov - väčšina, Indovia, mestici, mulati a Ázijci.
Náboženstvá: kresťanstvo (katolicizmus) – väčšina, judaizmus, islam.

mena: argentínske peso, uruguajské peso, brazílsky real.

Veľké rieky: Parana, Uruguaj.
Susedné krajiny a územia: na západe - úpätie Ánd, na východe a juhu - Atlantický oceán, na severe - savana Gran Chaco.

čísla

Rozloha: vyše 750 000 km2.

Priemerná nadmorská výška: 160 m.

Najvyšší bod: Sierra de la Ventana (1300 m).

Klíma a počasie

Od subtropických po kontinentálne.

Priemerná januárová teplota Teplota topenia: +19-24 °C.

Priemerná teplota v júli: +6-10 °C.

Priemerné ročné zrážky: 800-950 mm, na západe - 300-500 mm.

Relatívna vlhkosť: 60%.

Silný južný vietor a severný vietor.

ekonomika

Minerály: ropa, zemný plyn.
Priemysel: rafinácia ropy, petrochemický, potravinársky (zabíjanie mäsa, mletie múky).

Morský prístav (La Plata).

poľnohospodárstvo: rastlinná výroba (obilniny - pšenica, jačmeň a kukurica, kŕmne trávy, vinohrady), živočíšna výroba (chov dobytka, koní, oviec).
Sektor služieb: cestovný ruch, doprava, obchod.

Atrakcie

■ Prírodné: mestské rezervácie Rufino, Costanera Sur, Sierra del Tigre, El Curral, Mar del Plata, Mar Chiquita, národné rezervácie Liju-Calel a Luro, prírodná rezervácia Estricta-Otamendi, provinčné rezervácie Samborombon, Rincon de Ajo, Biosférická rezervácia Costero del Sur, súkromné ​​rezervácie Estancia el Destino a Campos del Tuyu, lagúny Las Tunas, duny na pobreží Atlantiku.

Mesto Lujan (Argentína): neogotická bazilika Panny Márie Lujanskej (1889-1937), komplex múzea Enrique Udaondo, opátstvo San Benito.

Mesto Santa Fe (Argentína): National University of the Coast (1889), Mestské divadlo (1905), Tunel pomenovaný po Raul Uranga-Carlos Silvestre Begnis (pod riekou Parana, 1969), Space Observation Center, Zoo Experimental Station Esmeralda Farm, Historický park štvrte Kayasta .

Zaujímavé fakty

■ V odbornej literatúre sa používa špeciálny termín „trávnatá plocha“, ktorý označuje typ bylinnej vegetácie s prevahou alebo výraznou účasťou tráv v poraste. Okrem juhoamerických pamp patria medzi trávnaté porasty stepi bývalého ZSSR, maďarský paštos, prérie Severnej Ameriky a trávnaté oblasti Južnej Afriky, Austrálie a Nového Zélandu.

■ Tráva Cortaderia pampas je veľmi nenáročná a rýchlo sa prispôsobuje zmenám prostredia, a preto sa stala rozšírenou okrasnou rastlinou po celom svete. Kríky pampovej trávy môžu dosiahnuť výšku 3 ma rásť až 40 rokov alebo dlhšie. Každá rastlina je schopná za svoj život vyprodukovať viac ako milión semien a v mnohých krajinách, kde bola introdukovaná, je považovaná za nebezpečnú burinu.

■ Miestni obyvatelia prišli s odvodením názvu pampy – „pampero“, čo znamená silný studený vietor v oblasti ústia La Plata, fúkajúci od juhozápadu od júla do septembra a sprevádzaný silnými búrkami. Úroda často závisí od správania sa pampera: pampero prichádza s mimoriadnou rýchlosťou a spôsobuje silné mrazy, mrazy a dokonca aj sneženie.

■ V roku 1812 bola v Rosariu prvýkrát vztýčená argentínska národná vlajka. Na pamiatku tejto udalosti bol v centre mesta postavený obelisk.

■ Vlajka mesta La Plata (Argentína) je pravdepodobne jediná svojho druhu: predstavuje schematický plán mestských ulíc, blokov a námestí.

■ V pampe je málo riek a jazier, a preto poľnohospodári využívajú najmä podzemné vody nachádzajúce sa v hĺbke 30 až 150 m.

■ Argentínske mesto San Antonio de Areco je považované za neoficiálne hlavné mesto gauchov: nachádza sa tu múzeum gauchov a každý rok začiatkom novembra sa tu koná tradičný festival so súťažami v jazde na koni, tancom a varením asado – mäsa na argentínsky spôsob .