Recept: Šalát s krevetami a mušľami. Šalát z mušlí a chobotníc Šalát z kalamárov, mušlí a chobotnice

Hodia sa k syrom, rôznej zelenine, bylinkám a dokonca aj ovociu. Šalátov s týmito ingredienciami je obrovské množstvo, všetky sú svojím spôsobom chutné a originálne. Z nasledujúcich receptov si každý môže vybrať šalát s krevetami a mušľami podľa vlastnej chuti.

Ingrediencie:

veľké krevety - 400 g
mušle - 400 g
červená šalátová cibuľa - 1 ks.
suché biele víno - 200 ml
uhorky - 2 ks.
vajcia - 4-5 ks.
citrón - 0,5 ks.
listy šalátu - 200 g
soľ, korenie, bobkový list
majonéza - 100 g
zelenina - 10 g

Pre tento šalát je vhodné vziať čerstvé krevety a mušle, nie mrazené. Na panvicu nalejte biele víno, pridajte korenie a počkajte, kým zovrie. Vložíme do nej morské plody a dusíme 3 minúty. Vložte ich do misy a vychladnite.

Cibuľu nakrájame na veľmi malé kocky, uhorky na pásiky. Vajcia uvaríme a pomelieme v kuchynskom robote. Všetky ingrediencie poukladáme na šalátové listy, polejeme majonézou a ozdobíme tenkými plátkami citróna a nasekanými bylinkami.

Krevetový šalát s mušľami

Ingrediencie:

mušle v oleji - 1 pohár
krevety - 100 g
Cibuľa - ? PC.
uhorka - 1 ks.
vajcia - 2 ks.
konzervovaná kukurica - 100 g

Krevety povaríme 2-3 minúty v osolenej vode a ošúpeme. Uhorku, vajce a cibuľu nakrájame na malé kocky. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, pridáme kukuricu a mušle spolu s olejom. Do šalátu nie je potrebné pridávať nič iné, keďže tento olej poslúži ako dresing.

Šalát s krevetami, mušľami a ryžou

Ingrediencie:

ryža - 100 g
avokádo - 1 ks.
mušle a krevety - 300 g
nakladané uhorky - 2 ks.
sójová omáčka - 2-3 lyžice. lyžice
zelená cibuľa - 1 zväzok

Najprv si pripravíme ryžu. Musí sa dobre umyť a variť 20 minút s pridanou soľou, opláchnuť studenou vodou. Potom sa ukáže ako drobivý. Varte mušle a krevety vo vriacej vode nie dlhšie ako 5 minút. Dužinu avokáda, uhorky nakrájajte na kocky, nakrájajte zelenú cibuľku. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte sójovú omáčku. Ak je to žiaduce, môže byť nahradené majonézou, ale potom získate úplne inú chuť.

Ingrediencie:

tavený syr - 200 g
krevety a mušle - 200 - 300 g
vajcia - 2 ks.
majonéza - 50 g

Uvarte morské plody, pridajte nakrájané vajcia, strúhaný tavený syr a majonézu.

Kórejský šalát z morských plodov

Ingrediencie:

krevety - 500 g
mušle - 300 g
cesnak - 4-5 strúčikov
zelená cibuľa - 100 g
sezam - 1 polievková lyžica. lyžička
šalátová zmes - 300 g
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžička
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžička

Do rozohriatej panvice nalejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, pridáme krevety a mušle. Potom nalejte sójovú omáčku a smažte na vysokej teplote 2-3 minúty, pridajte nakrájaný cesnak a po niekoľkých sekundách odstráňte z tepla. Šalátovú zmes dáme do šalátovej misy, na ňu vyprážané krevety a mušle, posypeme sezamovými semienkami opraženými na suchej panvici.

Zeleninový šalát s morskými plodmi

Ingrediencie:

krevety a mušle - 200 g
Cherry paradajky - 10 ks.
listy šalátu - 50 g
uhorky - 1 ks.
paprika - 1 ks.
biela cibuľa – ? PC.
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžička
syr - 50 g
olivový olej – 2 lyžice. lyžice

Listy šalátu a všetku zeleninu nakrájajte na veľké kúsky a vložte ich do hlbokej šalátovej misy. Uvarte krevety a mušle a položte ich na vrch. Pokvapkáme citrónovou šťavou a polejeme olivovým olejom.

Ingrediencie:

mušle - 500 g
chobotnice - 2 jatočné telá
krevety - 500 g
paradajky - 3 ks.
šalát - 1 zväzok
červená cibuľa - 1 ks.
maslo - 50 g
petržlen a kôpor - 100 g
sladká paprika - 1 ks.
rastlinný olej - 50 g
citrónová šťava - 2-3 lyžice. lyžice
cesnak - 4 strúčiky
korenie a soľ

Chobotnice varte 3 minúty, mušle 5 minút. Na masle opražíme krevety. Smažte, kým nezmäknú. Paradajky nakrájame na kocky, papriku na pásiky a cibuľu na pol krúžky. Kôpor a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, listy šalátu natrháme rukami. Táto zmes sa použije na obliekanie šalátu. Zmiešajte mušle, krevety, chobotnice, nakrájané na prúžky, zeleninu a bylinky. Rozdrvte cesnak so soľou a korením. Porazte rastlinný olej s citrónovou šťavou a pridajte k cesnaku.

Pikantný šalát z mušlí a kreviet

Ingrediencie:

mušle - 300 g
krevety - 300 g
Bulharská žltá paprika - 1 ks.
paradajky - 3 ks.
cesnak - 4 strúčiky
sezam - 2 lyžice. lyžice
Francúzska horčica - 2 lyžice. lyžice
kôpor - 30 g
bazalka - 1 lyžička
soľ a korenie - štipka
cukor - 1 lyžička
citrónová šťava - 5 ml
balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. lyžička

Najskôr si pripravte morské plody, uvarte ich samostatne v osolenej vode a nechajte vychladnúť. Medzitým si nakrájame paradajky a papriku na malé kocky. Pripravíme dresing: zmiešame cukor, soľ, korenie, horčicu, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, nasekaný kôpor, bazalku a ocot. Šalát ochutíme týmto dresingom a posypeme sezamovými semienkami.

Nezvyčajný šalát s krevetami, mušľami a ovocím

Ingrediencie:

krevety - 500 g
mušle - 300 g
zelenina (šalát, kôpor a petržlen) - 50 g
hruška - 1 ks.
uhorka - 2 ks.
jablko - 2 ks.
paradajka - 1 ks.
citrón - 1 ks.
šťava z granátového jablka - 1 polievková lyžica. lyžička
sójová šťava - 2 lyžice. lyžice
olivový olej – 2 lyžice. lyžice
majorán, soľ a korenie - štipka
provensálske bylinky - 1 lyžička
petržlenová vňať - 10 g
cesnak – 3 strúčiky

Z petržlenovej vňate urobte soľanku, pridajte soľ, korenie, plátok citróna a uvarte krevety. Po 3 minútach ich vyberieme a na tom istom mieste uvaríme mušle. Zeleninu jemne nasekajte a uhorky nakrájajte na plátky. Jablká a hrušky nakrájame na dlhé plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Ošúpané paradajky nakrájame na kocky, šalátové listy nadrobno.

Na prípravu dresingu rozdrvíme cesnak so soľou a korením, pridáme olivový olej, sójovú omáčku, šťavu z citróna a granátového jablka a všetky koreniny.

Tretinu morských plodov zmiešame so zeleninou, prelejeme omáčkou. Na vrch položte mušle a do stredu hromadu kreviet.

Ingrediencie:

avokádo - 1 ks.
krevety - 200 g
mušle - 200 g
tvrdý syr - 100 g
paradajky - 1 ks.
limetková šťava - 2 lyžice. lyžice
soľ a korenie
koriander - 30 g
olivový olej – 2 lyžice. lyžice

Avokádo prekrojíme na polovicu, dužinu vydlabeme a nakrájame na malé kocky, pokvapkáme limetkovou šťavou. Uvaríme mušle a krevety, pridáme kúsky paradajok a strúhaný syr. Premiešame a prelejeme omáčkou z olivového oleja, nasekaného koriandra a limetkovej šťavy. Vložte šalát do avokádových lodičiek.

Šalát s ananásom, mušľami a krevetami

Ingrediencie:

konzervovaný ananás - 200 g
pikantný syr - 100 g
konzervované mušle a krevety - 200 g
citrónová šťava - 5 ml.
Čínska kapusta - ? hlávka kapusty
vajcia - 2 ks.
majonéza - podľa chuti

Ananás a uvarené vajcia nakrájame na kocky, pridáme morské plody z konzervy, strúhaný syr a nastrúhanú čínsku kapustu. Všetko premiešame, pridáme citrónovú šťavu a trochu nízkotučnej majonézy.

Vrstvený šalát s morskými plodmi

Ingrediencie:

malé krevety - 100 g
mrkva - 1 ks.
jablko - 1 ks.
uhorka - 1 ks.
petržlen - 10 g
ľahká majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice
mušle - 7-10 ks.
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžička

Tri uhorky na strednom strúhadle, nasekajte petržlen. To dáme do priehľadnej šalátovej misy ako prvú vrstvu, čím vytvoríme majonézovú mriežku. Ďalej prídu varené krevety, strúhaná mrkva a jablko, majonéza. Na vrch šalátu naložte mušle.

Ingrediencie:

údené krevety - 1 plechovka
zelený šalát - 150 g
mušle - 100 g
pór - 50 g
avokádo - 100 g
olivy - 50 g
cesnak – 1 strúčik
petržlen - 10 g
kyslá smotana - 50 g
majonéza - 50 g

Avokádo nakrájame na kocky, zelený šalát natrháme rukami, olivy nakrájame na plátky a pór na tenké pásiky. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme krevety a mušle, prelejeme dresingom. Na jeho prípravu zmiešame prelisovaný cesnak, majonézu, kyslú smotanu a nasekaný cesnak.

Morský šalát v horčicovej omáčke

marinované krevety a mušle - 200 g
zelený šalát - 200 g
šalotka - 150 g
bazalka - 40 g
červená fazuľa - 1 plechovka
majonéza - 1 polievková lyžica. lyžička
olivový olej – 1 polievková lyžica. lyžička
horčica – 3 lyžice. lyžice

Vyšľaháme horčicu, majonézu a olivový olej. Touto omáčkou dochutíme šalát. Malé kúsky hlávkového šalátu zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a bazalkou, pridáme mušle s krevetami a červenú fazuľu z konzervy. Zmiešame spolu s horčicovou omáčkou.

Šalát so zemiakmi a morskými plodmi

Ingrediencie:

zmes morských plodov v oleji (mušle, krevety a chobotnice) – 150 g
zemiaky - 3 ks.
ľadový šalát - 100 g
cibuľa - 1 ks.
majonéza
ocot - 3 lyžice. lyžice
vriaca voda - 50 g
cukor a soľ - štipka

Najprv marinujte cibuľu, nakrájajte ju na tenké polkolieska, pridajte vriacu vodu, ocot, cukor a soľ, nechajte 20 minút uvariť zemiaky v šupke a nakrájajte na veľké plátky. Zmiešajte nakrájaný šalát, zemiaky, cibuľu a morské plody, dochuťte majonézou.

Ingrediencie:

rukola - 1 zväzok
parmezán - 50 g
krevety a mušle - 300 g
píniové oriešky - 100 g
ocot - 1 lyžička
citrónové korenie na ryby
olivový olej - 2 lyžice. lyžice
kôpor - 50 g

Do šalátovej misy dáme ako prvú vrstvu rukolu, potom uvarené krevety, nasekaný kôpor a mušle. Navrch posypeme strúhaným parmezánom a posypeme píniovými orieškami. Pripravte omáčku: zmiešajte olivový olej s octom a korením na ryby. Výslednou omáčkou zalejeme náš šalát.

Dobrý deň, milí čitatelia! Dnes k vám prichádzam s receptom na šalát zo série „hot pursuit“. Ide o to, že doslova tento víkend sme oslavovali moje výročie (hádajte ako dlho - hádajte sami: razz:). A pohostil som svojich hostí týmto lahodným šalátom z morských plodov. Máme ich veľmi radi!

Tak sa zoznámte šalát z chobotníc a mušlí, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu! Mimochodom, toto nie je prvý šalát s chobotnicou. Ďalší veľmi zaujímavý recept nájdete tu:. A tam som vám práve hovoril, prečo je tento morský tvor taký užitočný. Takže odporúčam! A prejdeme k vareniu.

Na 2 spoločné taniere budeme potrebovať:

mrazené chobotnice - 8 ks. malý;
mušle v slanom náleve - 400 gr. (2 malé poháre);
cibuľa - 1 stredná hlava;
majonéza - 3-4 polievkové lyžice;
ocot, cukor - polievková lyžica.

Ako pripraviť šalát s mušľami a chobotnicou

1. Najnamáhavejším krokom pri príprave tohto chobotnicového šalátu je čistenie samotnej chobotnice. Kupujem ich celé, aj s tykadlami. Ich chuť je oveľa lepšia v porovnaní s mrazenými ošúpanými korpusmi. Ale rezanie takýchto chobotníc si vyžaduje veľa času. Takže odstránime vnútro chobotnice, odstránime filmy z jatočného tela a chápadiel.

2. Varte vodu. Medzitým si ošúpeme a nakrájame cibuľu na štvrtiny koliesok. Aby cibuľa doplnila náš úžasný šalát, musí byť najskôr marinovaná. Cibuľu zmiešame s cukrom, zalejeme octom a zalejeme vriacou vodou. Nechajte 15 minút prikryté.

3. Medzitým si uvaríme kalamáre. Nezabudnite, že ho nemôžete dlho variť, inak sa mäso stane gumovým. Väčšinou ich varím takto: po malých dávkach ich hádžem do vriacej osolenej vody. A keď vrie, stíšim plyn a počítam do 60. Potom vyberiem. A tak ďalej.

4. Naša chobotnica na šalát z morských plodov je pripravená. Nakrájajte ich na pásiky.

5. Otvorte mušle (ja som ich mala v náleve, predávajú sa v pohároch) a nálev sceďte. Ak sú tam malé riasy, odstráňte ich. Zmiešajte s chobotnicou.

Vodu z cibule tiež scedíme a pridáme k morským plodom.

Všetko ochutíme najlepšie majonézou. A teraz je náš šalát z chobotníc a mušlí pripravený! Vyskúšajme!

Chuť je jednoducho vynikajúca. Niekedy sa oplatí rozmaznávať týmto šalátom z morských plodov. A na sviatočnom stole takýto šalát veľmi rýchlo uletí (jeden z prvých). Overené. Vo všeobecnosti to odporúčam!

Skúsili ste? šalát s mušľami alebo chobotnicou? Možno máte svoj vlastný recept? Bude veľmi zaujímavá výmena názorov. Napíšte do komentárov nižšie.

Ej, po takom hektickom víkende spievania a tanca je veľmi ťažké dostať sa do bežného rytmu. Ale skúsim to. Navyše mám v zásobe ešte pár veľmi krásnych šalátov.

Všetko najlepšie! A čoskoro sa vidíme na blogu Domovenok-Art! Vaša sušienka Elena.

Najrôznejšie novinky:

Chutné nápady pre vás.

Naozaj chcem, aby sa všetkým hosťom páčili jedlá pripravené na dovolenku a okamžite „zmizli“ zo stola. Takéto myšlienky zrejme navštevujú všetky gazdinky, ktoré prestierajú stôl. Naša rada: vždy varte s láskou a používajte naše recepty. Tu je napríklad tento úžasný recept na šalát z mušlí, kreviet a chobotníc.

Na jeho prípravu si musíte kúpiť 2-3 jatočné telá chobotnice, 0,5. kg. mrazené mušle a rovnaké množstvo lúpaných mrazených kreviet, 3 paradajky, 50 gr. maslo, sladká paprika, cibuľa, šalát, petržlen, kôpor, 3 strúčiky cesnaku, 70 gr. rastlinný olej, 3 lyžice citrónovej šťavy, korenie a soľ.

Príprava šalátu z chobotníc a mušlí

Kalamáre po uvarení povarte 3 minúty v osolenej vode. K tomu použite lyžicu soli na liter vody. Potom jatočné telá umyjeme studenou vodou, odstránime filmy a nakrájame na tenké prúžky.

Bez rozmrazovania vložte krevety do panvice a odparte tekutinu. Potom pridajte 50 gr. maslo a smažte morské plody, kým nezmäknú.

Mušle uvaríme v osolenej vode. Po uvarení stačí povariť len 5 minút.

Paradajky umyjeme a nakrájame na štvorce. Papriku umyte, odstráňte jadrovník, nakrájajte na prúžky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Šalátové listy umyjeme, trochu osušíme a natrháme rukami. Zeleninu tiež umyjeme a nakrájame nadrobno.

Cesnak ošúpeme, nakrájame s korením a soľou.

Skombinujte mušle, krevety, chobotnice, paradajky, cibuľu, papriku, bylinky, šalát, jemne premiešajte. Zmiešajte rastlinný olej s citrónovou šťavou, rozšľahajte a pridajte cesnak rozdrvený soľou a korením. Touto omáčkou ochutíme náš šalát z mušlí, chobotníc a kreviet. Dobrú chuť!

Šalát z kalamárov a mušlí č.2

Na toto rovnako chutné jedlo budete potrebovať nasledujúce zložky: 300 gr. mušle, 300 gr. chobotnice, 1 čerstvá uhorka, 1 vajce, 2 lyžice majonézy, šalát, bylinky, soľ.

Uvarte kalamáre a mušle. Odstraňujeme nepotrebné filmy. Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na kocky. Jemne nakrájajte zeleninu. Šalát natrháme rukami. Uhorku nakrájame na kocky. Vychladnuté korpusy chobotníc nakrájame na pásiky. Mušle nie je potrebné krájať.

Do šalátovej misy vložte uhorku, vajcia, chobotnice, mušle, zeleninu a šalát. Všetko ochutíme majonézou a soľou. Pre pikantnosť môžete použiť trochu papriky a pre kyslosť citrónovú šťavu. Zmiešať. Miska je pripravená na stôl. V prípade potreby môžete vrch ozdobiť niekoľkými varenými alebo marinovanými malými chobotnicami. Vyzerá to veľmi originálne a krásne. Takže v zásade môžete ozdobiť akýkoľvek šalát. Na ozdobu možno použiť aj mušle, chobotnice a krevety. Dobrú chuť!

Máte chuť na niečo exotické, ale len také, ktoré dokážete zjesť a jedlo si naozaj vychutnáte? Vyskúšajte šalát s mušľami a chobotnicou - jedlo je ideálne na slávnostný stôl aj na pokojné rodinné jedlo. Ak nemáte radi chuť mušlí, skúste ich predsa len v šaláte. Vyprážanie na masle je tajomstvom tohto jedla, mušle získajú úžasne jemnú chuť.

Zoznam ingrediencií:

3 telá chobotnice,
100 g mušlí,
1 cibuľa,
1 polievková lyžica. maslo,
2 kuracie vajcia,
0,5 lyžičky stolový ocot 9%,
0,5 lyžičky sahara,
3 štipky soli,
1,5 lyžice. majonéza,
zelená cibuľa pred podávaním.

Príprava

1. Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame na polovice koliesok. Ak máte v šaláte radi veľa cibule, vezmite si veľkú zeleninu, ak nemáte veľa, vezmite si menšiu, je to jednoduché.

2. Cibuľu dôkladne rozdrvíme rukami, zmiešame s cukrom a octom, necháme 10-15 minút. Pred pridaním cibule do šalátu ju nezabudnite opláchnuť tečúcou vodou a nechať odtiecť prebytočnú tekutinu.

3. Použite chladené chobotnice, ak boli zmrazené, rozmrazte ich prirodzene. Dôkladne ich umyte, prípadne odstráňte vnútro.

4. Ostrým nožom oškrabte chobotnicu a odstráňte tvrdé časti z jatočného tela a chvosta. Priveďte do varu osolenú vodu.

5. Na panvici rozpustíme maslo. Pridáme vychladnuté mušle. Ak boli predtým zmrazené, rozmrazte ich pri izbovej teplote alebo ich nechajte cez noc v chladničke, potom opláchnite a sceďte.

6. Mušle krátko opečte na miernom ohni do zlatista - asi 7-10 minút za stáleho miešania. Ak sa morské plody ukážu ako príliš mastné, môžete ich položiť na obrúsku.

7. Chobotnicu varte vo vriacej vode 3-4 minúty, potom ju ochlaďte a nakrájajte. Najlepšie je krájať na pásiky, ale môžete krájať, ako chcete.

Šaláty zaujali na našom stole pevné miesto, bez nich sa nezaobíde ani jeden sviatok. Je to pochopiteľné, keď sa niektoré produkty navzájom kombinujú, vytvárajú skutočnú extravaganciu chuti. Fanúšikovia rýb a morských plodov sa určite potešia lahodným šalátom s mušľami, krevetami a ďalšími obyvateľmi morí a oceánov. Recepty na ich prípravu vám prezradíme teraz.

Šalát z mušlí, chobotníc a kreviet

Ingrediencie:

mrazené mušle – 100 g;
mrazené krevety - 100 g;
konzervované chobotnice - 100 g;
uhorky - 1 ks;
listy šalátu - 5 ks;
konzervovaný kukuričný klas – 60 g (4 ks);
vajcia - 3 ks;
krutóny s príchuťou červeného kaviáru – 50 g;
tvrdý syr - 150 g;
majonéza - podľa chuti.

Príprava

Krevety zalejte vriacou vodou, priveďte do varu a varte do mäkka. Zvyčajne stačí pár minút po uvarení, ale ak vás to vážne zaujíma, odporúčame vám preštudovať si príslušný materiál. Po uvarení ich ošúpeme zo škrupiny. Mušle stačí zaliať vriacou vodou asi 2-3 minúty, potom je potrebné vodu vypustiť. Uvarené vajcia, uhorku a kalamáre z konzervy nakrájame na pásiky, tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame, ochutíme majonézou a premiešame. Pred podávaním pridajte sušienky a znova premiešajte. Listy zeleného šalátu položíme na rovnú misku a na vrch - náš šalát s mušľami, krevetami a chobotnicami. Kukuričné klasy prekrojíme na polovicu a navrchu ozdobíme šalát. Ako dekoráciu môžete použiť aj olivy, krevety, citrón a bylinky.

Šalát s vyprážanými mušľami a krevetami

Ingrediencie:

lúpané krevety - 100 g;
mušle – 200 g;
cibuľa - 1 ks;
tvrdý syr - 150 g;
varené vajcia - 4 ks;
majonéza - 100 g;
rastlinný olej - 30 ml;
soľ, citrónová šťava - podľa chuti.

Príprava

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na panvici na rozohriatom rastlinnom oleji opražíme cibuľu, pridáme mušle, krevety a povaríme asi 5 minút, podľa chuti dosolíme a pridáme citrónovú šťavu. Všetko preložíme na tanier a necháme vychladnúť. Uvarené vajcia nakrájame na malé kocky, rovnako nakrájame aj syr. Všetky ingrediencie spojíme, pridáme majonézu, premiešame a podľa potreby dosolíme. Šalát s vyprážanými mušľami a krevetami je pripravený! Ak chcete pripraviť nie predjedlo, ale plnohodnotné jedlo, pozrite sa na recept.

Šalát z chobotnice a mušlí

Ingrediencie:

Na jednu porciu:

chobotnica konzervovaná v oleji – 50 g;
konzervované mušle – 50 g;
reďkovky - 2 ks;
olivy - 5 ks;
noria - 1 list;
rukola, mäta, špenát, zelený šalát - 30 g;
olivový olej, citrónová šťava - podľa chuti.

Príprava

Zeleninu najskôr umyjeme, osušíme a rukami natrháme na ľubovoľné kúsky. Najprv dajte na tanier zeleň, potom reďkovky, mušle, chobotnice, olivy a noria nakrájané na kúsky. Šalát pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Šalát z mušlí a rapany

Ingrediencie:

varené mäso rapana - 200 g;
mušle – 200 g;
konzervovaná kukurica - 240 g;
uhorky - 2 ks;
varená ryža - 100 g;
varené vajcia - 5 ks;
majonéza, soľ, kôpor a petržlen - podľa chuti.

Príprava

Mäso z rapany, vajcia, čerstvé uhorky nakrájame na pásiky, pridáme mušle, kukuricu a uvarenú ryžu. Pridáme nasekané bylinky, majonézu podľa chuti a premiešame, v prípade potreby ešte trochu dosolíme.

Morský šalát s mušľami

Ingrediencie:

Príprava

Chobotnicu vložte do vriacej vody a varte 2-3 minúty, nie viac. Keď vychladnú, nakrájame ich na pásiky. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky. Bielky nastrúhame na hrubom strúhadle. Vypustite tekutinu z rapany, chobotnice a kreviet. Rozdeľte paradajky na 2 časti, odstráňte dužinu a tiež nakrájajte základňu na pásiky. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme strúhaný syr, nakrájané olivy, majonézu a bylinky, trochu citrónovej šťavy, premiešame, podľa potreby dosolíme.