Детокс день на смузи рецепты. Детокс-диета: меню и рецепты

Всем привет!!!

Друзья мои, скоро праздники ☺

И для многих эти дни не пройдут бесследно.

На животе и боках могут появится лишние килограммчики, потускнеет кожа, да, и в целом общее состояние организма может оставляет желать лучшего.

У меня для таких случаев есть парочка хороших рецептов детокс-смузи, которые почистят ваш организм от всех накопившихся шлаков и токсинов, запустят процесс сжигания лишнего жира, и помогут вам похудеть после праздника.

Что такое детокс-смузи?

Детокс -смузи — это густые напитки, смешанные в блендере или миксере, предназначенные для очищения организма от токсинов.

В состав любых очищающих детокс-смузи могут входить:

Лимоны — стимулируют пищеварение и высвобождение ферментов, которые нейтрализуют токсины, превращая их в водорастворимые формы;
Яблоки — содержат , растворимую клетчатку, которая эффективно выводит токсины из толстого кишечника и очищает его от них;
Зеленые овощи и — содержат волшебный , мощное питательное вещество, которое запускает процесс детоксикации, очищая организм от тяжелых металлов, пестицидов и других токсинов окружающей среды;
— мощный источник витамина С;
Имбирь — усиливает обмен веществ, очень хорошо тонизирует;
Зеленые листовые овощи — богаты высоким содержанием волокон,калием и антиоксидантами: шпинат, мангольд, репа, салат, петрушка.
Зеленый чай — содержит питательные вещества под названием , с сильным антиоксидантным действием, он отлично помогает вашему организму бороться со свободными радикалами;
— очень богата питательными веществами, которые питают печень и восстанавливают ваше тело в естественное равновесие.

Как правильно употреблять детокс- смузи?

Употреблять детоксикационные смузи нужно с утра, сразу поле приготовления.

Этим самым вы запустите интенсивный процесс обмена веществ, печень начнет работать с максимальной эффективностью, организм начнет вымывать токсины, вы почувствуете себя легче, энергичнее, а ваша кожа будет светиться!

Эти детоксикационные смузи реально творят чудеса!

Очищающий детокс -смузи — рецепт приготовления

Ингредиенты на три порции:

1 спелый банан
0, 5 столовой ложки пчелиной пыльцы
1 зеленое яблоко, нарезанное кубиками
½ Стакана свежевыжатого сока лайма или лимона
1 пучок свежих листьев шпината или петрушки
1 стебель сельдерея
1 свежий огурец, нарезанные кубиками
1,5 стакана минеральной воды или холодного зеленого чая (количество зависит от того, какой густоты смузи вы хотите получить)
кусочек свежего корня имбиря (примерно 30,0)

Все ингредиенты необходимо просто измельчить в блендере, вылить в стакан и выпить. Или съесть ложкой.

Если вы не любите смузи, вам может показаться это средство не очень приятным на вид и на вкус, но если вы реально хотите получить быстрый результат, вам придется это съесть! ☺

Не переживайте, у такого смузи достаточно приятный легкий вкус, а эффект от его применения замечательный!

Вы может экспериментировать и добавлять любые ингредиенты из вышеперечисленных в любых пропорциях, но обязательно в состав такого смузи должны входить: зелень и лимонный сок!!! Наиболее мощные зеленые овощи: огурец, брокколи, литья одуванчика и морские водоросли: хлорелла и спирулина.

Употреблять такое смузи нужно каждое утро в течении 3-5 дней и тогда, вы не только легко придете в прежнюю форму, но и станете выглядеть более посвежевшими и отдохнувшими на зависть всем!

А какие рецепты детокс- напитков знаете вы?

Делитесь своими рецептами.☺

С вами была Алена Яснева, всем пока!

Этой весной я решила привести в порядок свою кожу и подписалась на двухнедельный детокс, о результатах которого в одном из своих постов. Помимо собственно улучшений в состоянии кожи и новых привычек, которых я придерживаюсь до сих пор, я обзавелась кучей новых знакомых, которые в какой-то момент, как и я, стали интересоваться переменами в питании и образе жизни.

«Секта!», — обзываются на нас иногда мои друзья, видя как я вытаскиваю из сумки-холодильника смузи на обед, вместо того, чтобы закинуться вместе со всеми сэндвичем, как бывало ранее. Однако перемены во мне настолько очевидны, что даже моя коллега Марлуз, жизнерадостная толстушка и ненавистница диет, с тяжелым вздохом задает вопрос: «Ладно, рассказывай давай, что там у тебя за смузи!»

Секта или нет, но общение с людьми, которые разделяют твой интерес к переменам дает возможность получать самую разную информацию и идеи, которые ты уже можешь самостоятельно оценивать на адекватность и брать на вооружение или отбрасывать.

Про программу трехдневного детокса я узнала от одной из своих «коллег по секте», американки, которая уже очень давно живет в Амстердаме, но при этом постоянно читает разные американские сайты – программу эту представил худеющему американскому сообществу некий доктор Оз. Вы про него вряд ли знаете, хотя он на американском телеке довольно популярен – это врач, который делает свое шоу про здоровый образ жизни и популяризирует правильные идеи. И при всем скепсисе по отношению к таким программам, у него часто бывают довольно интересные идеи.

супер-детокс: 3 дня для восстановления организма

Ну так и вот, трехдневный детокс. Суть программы в том, чтобы перезапустить систему пищеварения и дать мощный стимул для самоочистки и восстановления всего организма. Речь не идет о снижении веса (хотя вес снижается, конечно), скорее смысл в том, чтобы сделать первый шаг по изменению своих привычек, и шаг этот получается довольно кардинальный.

Программа рассчитана на три дня, в течение которых предлагается вместо приемов пищи пить смузи, три разных коктейля на завтрак, обед и ужин. Сразу скажу – смузи очень питательные и вкусные, поэтому чувства голода нет вообще (скорее, есть проблема с тем, чтобы порцию допить). Рецепты смузи построены таким образом, чтобы снабдить организм всем необходимым: белком, клетчаткой, витаминами, и хорошими жирами, каждый коктейль включает в себя пребиотики – продукты, которые создают питательную среду для размножения хороших бактерий.

Почему смузи? Такая текстура дает пищеварительной системе возможность «отдохнуть», и позволяет соединить все необходимые компоненты в одной простой и вкусной форме. Рецепты коктейлей построены с учетом принципа работы организма – например, утренний коктейль содержит красные ягоды (источник витамина С) и полезные жиры, которые поддерживают уровень сахара в крови стабильно до обеда, а вечерний коктейль делается на основе кокосовой воды, которая богата электролитами и поддерживает нужный уровень гидратации организма.

три здоровых дня

Детокс-программа решает сразу несколько задач: восстановление флоры (которая сильно страдает от стрессов и неправильной диеты), запуск механизма, который помогает мягко очиститься печени (этот механизм заложен природой, просто чаще всего наш образ жизни не позволяет ему работать в полную силу), очищение стенок кишечника (если баланс нарушен, то «плохие» бактерии образуют колонии, которые разрастаясь покрывают стенки чем-то вроде пленки, препятствуя всасыванию питательных элементов, от чего в первую очередь начинают страдать кожа и волосы), вывод «лишней» воды.

В целом, эта программа – что-то вроде мягкого «волшебного пендаля», который мы даем сами себе в сторону правильного образа жизни.

Вместе со смузи рекомендуется принимать мультивитамины, Омега-3 и пробиотки (доктор рекомендует дозу в 50 млн единиц) – так вы поддерживаете процесс очищения и восстановления нормальной работы всех систем, а вечером рекомендуется принимать детокс-ванну, которая помогает ускорить вывод токсинов через кожу.

Три дня на программе выглядят примерно так:

с утра — некрепкий зеленый чай (можно со стевией, если вы пьете сладкий)
утренний коктейль с красными ягодами (поддерживает механизм самоочистки печени)
пробиотик и половина капсулы мультивитаминов
в обед — коктейль со шпинатом, сельдереем, огурцом и другими фруктами + омега 3 и вторая половина капсулы мультивитамина
на полдник — маленькая порция любого из трех коктейлей и некрепкий зеленый чай
на ужин — коктейль на кокосовой воде с фруктами и льняными отрубями
вечером — 20-тиминутная детокс-ванна

Середина июля – отличное время для таких экзерсисов: сейчас есть возможность купить/насобирать сезонные органические ягоды и фрукты, ну и вообще летом такие пертурбации наш организм переносит намного проще, так что лучше не терять времени и отправлять на рынок или в ближайший магазин с органической едой за всем, что нужно (список и рецепты коктейлей по ссылке ниже).

мои Впечатления от программы

Честно скажу, что меня пугают любые краткосрочные “диеты”, поэтому сначала я отнеслась к идее с осторожностью – если бы не сразу несколько моих знакомых, которые ее рекомендовали, я бы даже читать про нее не стала. Однако когда я влезла в теорию вопроса, эта теория мне показалась достаточно солидной – каждый компонент на своем месте, и понятно, как задачи программа решает. Меня немного смутила рекомендация принимать пробиотики в количестве 50 млн единиц (полезные бактерии), но я посоветовалась со своим врачом, отправила ей программу и она меня практически благословила. Ура!

Затарившись всем необходимым, я приготовилась к серьезным испытаниям – три дня не есть, ужас! Чего не сделаешь чтобы быть прекрасной, стройной и умереть здоровой. Саму программу я решила начать в субботу утром, чтобы не таскаться на работу три дня с коктейлями, в понедельник обеденный смузи сделала заранее и взяла с собой в офис — он прекрасно дожил до обеда в холодильнике.

Утром в субботу выпила зеленый чай (я, вообще-то, кофейная душа, но уже после первого детокса стараюсь пить как можно меньше кофе – это реально очень хорошо отражается на здоровье кожи), и сделала себе смузи. Со смузи проблем не возникло – я очень люблю такие коктейли, и часто их себе делаю, но в этот раз порция получилась огромная, я ее еле допила. Вкусно.

До обеда я дожила абсолютно спокойно, никакого чувства голода или желания закинуться печеньем не возникло. Коктейль на обед мне понравился меньше, я не фанат сельдерея, но в целом – очень даже ничего, по сравнению с иными диетами так и вовсе шикарно. Проблемы начались ближе к вечеру: где-то за час до ужина разболелась голова, но доктор предупреждает о том, что в первый день такое возможно – и это даже хорошо, так как сигнализирует о том, что процесс пошел. После полулитра смузи, выпитого на ужин (говорю же, по рецепту получается большая порция), голова прошла.

Второй и третий день прошли совсем легко, чувства голода не было, и сами смузи на самом деле вкусные, я не вру – если вы любите фруктовые коктейли, то вы эту программу пройдете с удовольствием. Мои ощущения после третьего дня: легкость, ощутимо прибавилось энергии, я прекрасно спала, ушли темные круги под глазами, и я чуть-чуть сбросила в весе (я с весны хорошо привела себя в форму, поэтому меня результат устроил; думаю, что если есть ощутимый лишний вес, то уйдет больше).

А дальше что? Дальше – здоровый образ жизни, что же еще. Возвращаться к старым привычкам смысла нет, если вы не собираетесь ничего менять в своем меню и образе жизни, то и проходить программу бессмысленно — она запускает процессы, которые нужно поддерживать дальше. Доктор дает список из 9 продуктов, которые поддерживают механизмы самоочищения организма, и которые рекомендуется вводить в свое меню после окончания программы, замещая ими сахар, плохие жиры и прочие пиццы-сосиски, которые мы все так любим.

9 продуктов для поддержания эффекта детокса и здорового снижения веса

№1. плотная темно-зеленая зелень

Шпинат, брюссельская капуста, кудрявая капуста – это пребиотики, продукты, которые питают «хорошие» бактерии в кишечнике и создают условия для их размножения. Во время детокса вы добавляете их в смузи, после можно делать из них салаты и гарниры, главное – стараться есть такую зелень каждый день.

№2. рыба из холодных вод

Лосось (лучше дикий, если есть возможность), треска, палтус, форель, ледяная рыба – белок и насыщенные жирные кислоты, которые так нужны организму. Рыбой стоит заменить сосиски и другое красное мясо, и есть ее рекомендуется не реже двух раз в неделю.

№3. фермерская курица

Если отказаться от мяса и остаться только с рыбой вам не по силам, то по возможности замените красное мясо и свинину на курицу (органическую – гормональные окорочка никому не показаны).

№4. ягоды

Клубника, малина, ежевика, клюква, брусника – источник витаминов и кислоты, которая помогает организму самоочищаться. Ешьте свежие (в сезон) и замораживайте, чтобы было с чем делать смузи осенними и зимними утрами.

№5. Яблочный уксус

Яблочный уксус помогает пищеварению, доктор рекомендует пить воду с яблочным уксусом (0,5 ч ложки на стакан воды) после обеда, как полезный дижестив (кстати, в Голландии это бабушкино средство очень популярно).

№6. Лимонная вода

Да, без стакана воды с лимоном тоже не обошлось – лимонная кислота в процессе пищеварения становится щелочью, и снижает общий уровень кислотности в организме, помогая ему бороться с разными воспалениями.

№7. Травяные чаи

№8. Кокосовое масло и кокосовая вода

Эти два продукта очень популярны здесь, особенно кокосовая вода, которая очень прочно вошла в моду. У кокосовой воды особый состав, например, она идеально восстанавливает силы и водный баланс после тренировки. Кокосовое масло богато полезными жирами, которые легко усваиваются и необходимы для работы мозга – всем, кто работает в офисе этот продукт абсолютно показан.

№9. органический веганский белок (пудра)

Это еще один популярный компонент для утренних смузи – herbal protein, растительный белок, который помогает возместить белок при сокращении потребления мяса и жиров, и легко смешивается с соками или коктейлями. Самый популярный продукт – белок конопли (из этого прекрасного растения делают не только веревки и продукт для амстердамских кофешопов, оно еще и чемпион по содержанию белка), который продается в виде порошка в любом веганском магазине.

В целом же детокс-программа доктора Оза не является каким-то откровением, скорее просто она сделана в удобной и легкой для воспроизводства форме (сделать смузи проще, чем сидеть на каком-то жестком меню). И лично я результатом очень довольна, как и тем, что после нее в моем смузи-меню появилось сразу три новых рецепта. Я запаслась кокосовой водой (из холодильника летом – ммм!..) и стала вводить в свои коктейли протеин в порошке, посмотрим, насколько меня хватит – отпишусь о результатах через несколько месяцев!

Важно: пожалуйста, будьте благоразумны – если у вас есть какие-то хронические заболевания, проблемы с желудком или кишечником, не начинайте программу не посоветовавшись с врачом.

Жизнь современного человека невероятно токсична! Ежедневно мы вдыхаем загрязненный воздух от дымящих заводов и выхлопных газов автомобилей. Мы покупаем овощи и фрукты, выращенные на гербицидах и пестицидах, едим мясо животных, которых «пичкали» антибиотиками для скорейшего роста, наносим косметику, состоящую сплошь из синтетических компонентов, пользуемся бытовой химией и принимаем медикаменты, которые самым ужасным образом загрязняют наш организм. А ведь есть еще вредные привычки – наши маленькие слабости, которые наносят непоправимый урон здоровью.

Как же организм справляется со всем этим? Безусловно, все системы нашего организма, в частности печень, почки и лимфатическая система, без устали работают день и ночь, чтобы очистить наш организм от ядовитых веществ, которые проникают в него с пищей, водой и воздухом. Однако в условиях нашей жизнедеятельности этого совершенно недостаточно!

Как понять, что нужна детоксикация

Наш организм попросту не справляются с повышенным загрязнением, в результате чего зашлаковывается, а скопившиеся в нем токсины нарушают естественные процессы, приводя к ослаблению иммунной системы и вызывая ряд заболеваний, таких как:

гормональный дисбаланс;
сахарный диабет;
патологии желчного пузыря;
онкологические опухоли;
аутоиммунные заболевания;
аллергические реакции;
кожные заболевания (экзема, дерматиты, акне);
патологии костной системы;
кальцификация желез;
тяжесть и вздутие живота;
подверженность стрессам и депрессии;
повышенная усталость и апатия;
проблемы со сном.

Заметив у себя хотя бы один из вышеописанных симптомов, обязательно задумайтесь о детоксикации организма. Но как это можно сделать в домашних условиях?

Польза детокс смузи для организма

Самым подходящим способом очистить организм без изнурительных диет и отказа от любимых продуктов, является регулярное употребление детоксикационных смузи. По сути, это обычные зеленые напитки, в основу которых входят различные овощи, фрукты, зелень и ягоды, богатые клетчаткой. Неперевариваемые пищевые волокна являются естественными очистителями, так как, попадая в организм, связывают и естественным путем выводят из него все продукты обмена, в том числе шлаки, токсины и соли тяжелых металлов.

К тому же, детокс смузи – это еще и чрезвычайно питательные напитки, которые содержат ценные витамины и минералы, необходимые нашему организму (особенно в осенне-зимний период). В этом плане зеленым коктейлем можно дополнять, а то и заменять один из приемов пищи. Ежедневное употребление по 1-2 смузи вместо завтрака, полдника или ужина позволит вам укрепить свое здоровье, избавиться от имеющихся заболеваний и обрести красивую, стройную фигуру без изнуряющих диет и голодания!

Общие правила приготовления детокс смузи

Основу очищающих коктейлей должны составлять различные овощи и фрукты, а также всевозможная зелень – салат, сельдерей, петрушка, кинза, базилик, а также различные ягоды.

Отличным компонентом смузи станет конопляное или льняное масло холодного отжима. Эти диетические продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты, наполнят организм полезными жирами, а значит, усилят обменные процессы и будут способствовать похудению. Не забывайте и о семенах льна, которые будто веником выметут из организма излишки эстрогенов и холестерина, наладив тем самым гормональный баланс и предотвратив проблемы с сердцем.

Не забудем и о питьевом режиме. Процесс детоксикации не запустится без употребления достаточного количества влаги. В этом плане возьмите за правило выпивать в день 5–7 стаканов чистой воды.

Топ-10 рецептов детокс смузи в домашних условиях

1. Детокс смузи с огурцом и авокадо

Ингредиенты:

огурец – 1 шт;
авокадо – ½ шт;
зелень (базилик, мята, свекольная ботва) – 1 пучок;
ростки брокколи – 2 ст.л.;
кайенский перец и розовая гималайская соль – по вкусу.
вода – 1 стакан.

Для приготовления этого удивительно полезного смузи предварительно измельчаем огурец и авокадо, шинкуем зелень, а затем соединяем все ингредиенты в чаше блендера. Добавив к ним ростки брокколи и специи, заливаем зеленую смесь стаканом воды и взбиваем в течение 30 секунд. Остается лишь перелить коктейль в бокал и можно употреблять его вместо завтрака или ужина. Это вкусно и чрезвычайно полезно для фигуры!

2. Травяной смузи с базиликом

Ингредиенты:

свежая или замороженная клубника – 5 шт;
свежая или замороженная черника – 1 стакан;
шпинат – 1 пучок;
базилик – 20 листочков;
конопляное масло – 1 ч.л.;
кокосовое молоко – 1 стакан;
лимонный сок – 1 ч.л.

Прежде всего, соедините и перемешайте в блендере клубнику и чернику. К ягодной кашице добавьте измельченную зелень, залейте ингредиенты кокосовым молоком, добавьте масло и лимонный сок. Еще раз взбейте при помощи блендера и наполните таким напитком бокал. Детокс смузи готов! Можете дополнять им свой рацион питания каждый день и буквально через 2 недели вы заметите, как улучшилось ваше самочувствие.

3. Детокс смузи с апельсином и одуванчиком

Ингредиенты:

апельсин – 1 шт;
цветки одуванчика – 1 горсть;
стебель сельдерея – 1 шт;
имбирный корень – 1,5 см;
очищенный лимон – ½ шт;
петрушка – 1 пучок;
кокосовая вода – 2 чашки.

Очистите и измельчите апельсин, покрошите ножом стебель сельдерея и нашинкуйте цветки одуванчика. Имбирный корень натрите на крупной терке, а затем также поступите с лимоном. Петрушку просто порвите руками. Загрузите все компоненты напитка в чашу блендера, залейте кокосовой водичкой и взбейте до однородной зеленой массы. Остается лишь перелить смузи в чашку или бокал и употреблять для пользы здоровья.

4.Смузи с яблоком и шпинатом

Ингредиенты:

шпинат – 100 г;
зеленое яблоко – 1 шт;
фенхель – ½ клубня;
сельдерей – ½ стебля;
мед – 1 ч.л.;
вода – 1 стакан.

Это один из мощнейших очищающих напитков, так как в его составе присутствуют известные кровоочистители – фенхель, шпинат и сельдерей, а дополняется это кладезем витаминов, присутствующих в яблоке и меде. Просто измельчите всю необходимую зелень, почистите и нарежьте кусочками яблоко, после чего соедините все ингредиенты, залейте их водой, и с помощью блендера превратите в зеленый коктейль. Вполне возможно такой очищающий смузи станет вашим любимым напитком.

5. Детокс смузи с петрушкой и грушей

Ингредиенты:

груша сорта Комис – 1 шт;
петрушка (без стеблей) – 2 пучка;
авокадо – ¼ часть;
мед – 1 ст.л.;
вода – 1 стакан;
кубики льда – 4 шт.

Коктейль из данных ингредиентов – настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, который принесет пользу всему организму. Но что еще важнее, практически каждый его компонент оказывает благотворное воздействие на печень, заставляя ее еще активнее очищать организм от ядовитых веществ.

Для приготовления такого смузи очистите грушу и авокадо от косточек, а затем порежьте фрукты кусочками. Зелень также измельчите ножом. Собрав все ингредиенты в чаше блендера, залейте их водой и взбейте до однородной зеленой массы. Перелив коктейль в бокал просто добавьте в него кубики льда и наслаждайтесь этим освежающим напитком, в любое время суток. А лучше всего заменяйте таким смузи привычный завтрак или полдник.

6. Детокс смузи с ананасом

Ингредиенты:

банан – 1 шт;
нарезанный ананас – 1 чашка;
измельченный шпинат – 2 чашки;
кокосовая вода – 1 стакан.

Ананас считается отличным детоксикационным продуктом, а все благодаря бромелайну, который является не только прекрасным антиоксидантом, но и полезным пищеварительным ферментом. С его помощью улучшается пищеварение, а значит и процесс очищения идет гораздо быстрее. Чтобы помочь своему организму, очистите и порежьте кусочками банан, отправьте его вместе с дольками ананаса в блендер, присыпьте сверху измельченным шпинатом и залейте стаканом воды. Взбейте содержимое чаши в течение 30–40 секунд и наполните готовым коктейлем бокал. Пейте такой смузи по бокалу в день на протяжении месяца, и организм скажет вам за это спасибо!

7. Детокс смузи с томатами и морковью

Ингредиенты:

томаты – 2 шт;
молодая морковь – 2 шт;
лимон – ½ шт;
сельдерей – 1 стебель;
кориандр – 1 пучок;
обжаренный тмин – 1 ч.л.;
молотый перец и соль – по вкусу;
вода – 100 мл.

Этот смузи идеально подойдет лицам с высоким уровнем холестерина и «забитыми» сосудами. К тому же он защитит организм от различных видов рака. Приготовить напиток не составит труда. Томаты очистите от кожуры, и порежьте дольками, а морковь натрите на терке. Зелень мелко покрошите ножом, после чего соедините все компоненты в блендере, выдавите на них сок половинки лимона, добавьте специи, залейте водой и все хорошенько перемешайте в течение минуты. Ваш замечательный коктейль для очищения организма готов!

8. Детокс смузи с чесноком и шпинатом

Ингредиенты:

чеснок – 2 зубика;
шпинат – 1 стакан;
вареная кукуруза – 1/4 стакана;
лайм – ½ фрукта;
вода – по необходимости;
гималайская соль – по вкусу.

Такой коктейль поможет регулировать уровень сахара в крови и улучшит пищеварение. Порвите руками листву шпината и забросьте ее в блендер. Туда же отправьте очищенные и измельченные ножом зубчики чеснока. Останется всыпать в емкость кукурузу, посолить получившуюся смесь и сбрызнуть ее соком лайма. Можно добавить немного воды, чтобы коктейль поучился не слишком густым. Закройте крышку и взбивайте напиток в течение 40 секунд. Пить этот напиток лучше вечером, вместо ужина.

9. Детокс смузи с грейпфрутом и брокколи

Ингредиенты:

грейпфрут – 1 шт;
соцветия брокколи – 3-4 шт;
морковь – 2 шт;
сельдерей – 1 стебель;
мед – 1 ч.л.;
обжаренный тмин (льняное или кунжутное семя)– 1 ч.л.;
соль – по вкусу;
чай без сахара – 1 стакан;
мята – для украшения.

Это одно из лучших средств очищения печени и улучшения работы данного органа. Чтобы приготовить напиток достаточно измельчить зелень, очистить и порезать кусочками морковку и грейпфрут. Соединив измельченную зелень, овощи и фрукты в блендере, останется добавить к ним мед и тмин, посолить и разбавить все свежезаваренным чаем. Взбивайте такое сочетание в течение минуты. Смузи готов! Остается лишь перелить его в бокал и украсить веточками мяты.

10. Детокс смузи с арбузом и томатами

Ингредиенты:

мякоть арбуза – ½ чашки;
мякоть томата – ¼ чашки;
кокосовое молоко – 1 чашка;
черная соль – 1 щепотка.

Простой, но чрезвычайно эффективный детоксикационный коктейль подойдет всем тем, кто страдает от сахарного диабета, артериальной гипертензии и ожирения. Он не только очистит организм, но и поможет бороться с имеющимися заболеваниями. Готовится он просто: соедините очищенные от корок дольки арбуза с мякотью помидоров в блендере, залейте все кокосовым молоком и посолите. Остается лишь взбить ингредиенты в полезный и вкусный смузи.

Попробуйте ввести в свой ежедневный рацион хотя бы 1-2 коктейля смузи и буквально через месяц вы удивитесь происходящим внутри вас изменениям! Вы почувствуете себя значительно здоровее и энергичнее, уйдут болезни или смягчатся их проявления, а фигура станет более подтянутой. Увидев, как «работают» детокс смузи, вы не расстанетесь с такими коктейлями никогда!

Родиной смузи принято считать Калифорнию(теперь понятно, почему голливудские знаменитости так любят эти напитки). Яркие разноцветные бутылочки стали продаваться в США еще в 30-х годах прошлого века, но настоящий« смузи-бум» случился позже — в конце 60-х, когда в моду вошли здоровый образ жизни и правильное питание. Популярность смузи сегодня легко объяснить. Эти напитки способны не только заменить вредные перекусы, но и вполне могу стать полноценным завтраком или обедом. Рецептами своих любимых смузи с нами поделилась адепт здорового питания и образа жизни, основатель и идейный вдохновитель проекта« Вкус & Цвет

Смузи для тех, кто на диете

Основной ингредиент напитка — клюква. Эта маленькая красная ягодка дает отличный жиросжигающий эффект. Ее фитосоединения устраняют свободные радикалы и раковые клетки в организме. Если тебе нужно быстро прийти в форму, включи этот смузи в свой рацион два-три раза в неделю: пей его в обед или на полдник в перерывах между приемами пищи, а можешь заменить им один из перекусов. Терпкий имбирь, к слову, не только умеет укреплять иммунитет, он тоже злейший враг жировых отложений — расщепляет их и умело выводит из организма.

Зеленый очищающий смузи

Зеленые смузи очищают организм от шлаков и токсинов, которые в нем постоянно накапливаются. Свежая зелень, словно губка, впитывает в себя нежелательные продукты распада, выводит их из кишечника и помогает пищеварительной системе работать с полной отдачей. Приятный бонус этого напитка — он отлично сжигает жир. В грейпфрутах, например, содержится инозитол, препятствующий накоплению жиров в организме, а в ананасах есть фермент бромелайн, который стимулирует пищеварение и помогает быстрее расщеплять белки. Этот же фермент помогает очистить кровь и активизировать иммунную систему, что особенно актуально в межсезонье и период простуд. Теперь, собственно, о зеленых: сельдерей помогает вывести из организма лишнюю жидкость и регулирует водно-солевой баланс, шпинат насыщает нас полезным железом, а авокадо придает напитку более нежную текстуру.

Ингредиенты:

ананас свежий — 3−4 кусочка
сок из 1 грейпфрута
шпинат — 2−3 горсти
сельдерей — 3−4 веточки
мята — 2 ветки
спелый авокадо — ½ шт.
вода — ½ стакана
виноградный сироп или мед — по вкусу
можно добавить супрефуд Lucuma, spirulina или moringa.

Смузи для красоты и молодости кожи

С такого напитка хорошо начинать свой день, он поможет запустить работу желудка и кишечника. Сочетание сельдерея, шпината и зелени омолаживает кожу, пробуждает энергию и способствует похудению. В шпинате содержится лютеин, благодаря которому происходит защита нервной системы и здоровья глаз. Все ингредиенты нужно перемешать в блендере в течение двух минут. Если хочешь сделать напиток более сладким, добавь немного фиников или растительного сиропа.

Ингредиенты:

салат Романо — 1 пучок
сельдерей — 3 стебля
шпинат — ½ стакана
сок 1 яблока
груша — 1 шт.
банан — 1 шт.
сок из ½ лимона
стебель кинзы
петрушка — 1/3 часть пучка
вода — ½ стакана

Свежий смузи для утоления жажды

После активной тренировки кажется, что можешь выпить залпом несколько литров воды. Знакомое чувство? Этот смузи как раз для таких случаев! Свежий и вкусный напиток отлично утоляет жажду в любое время года, а еще заряжает полезной энергией и придает силы. В шпинате много хлорофила, который полезен для зубов и десен, дыня придает напитку натуральную сладость, а мята — пикантный оттенок вкусу. Тот случай, когда в одном напитке польза сочетается с наслаждением.

Ингредиенты:

шпинат — 70 гр.
мята — 2 веточки
дыня — ¼ часть
вода — ½ стакана

Энергетический смузи

Если в твоем графике нет места полноценному обеду, или ты посмотянно не высыпаешься, это смузи для тебя! Ароматный персиково-ягодный вариант напиток поможет восстановить силы после физической или серьезной умственной нагрузки, и ускорит метаболизм для сжигания жира. Черника подарит настоящий витаминный заряд всему организму и в частности глазам, что особенно актуально для офисных сотрудников, которые не расстаются с монитором. Персик зарядит витаминами, банан насытит углеводами, а кейл пополнит запасы железа и клетчатки.

Ингредиенты:

черника — ½ стакана
персики — 2−3 шт.
Банан- 1 шт.
Миндальное молоко — 4 ст.л.
беби Кейл — 1 горсть

0 21 апреля 2015, 14:00

Вот уже более двух лет мы часто слышим вместо слова "диета" - "детокс". Голливудские звезды пополняют ряды тех, кто "за" этот вид образа жизни, а в журналах и интернете уже написано немало материалов на тему "лучших детокс-продуктов", "детокс-диет" и "детокс-меню".

Так что же это? Очередной модный тренд или все же лучшее решение для здорового образа жизни? Я решила провести эксперимент на себе и выяснить все за и против.

Для начала стоит рассказать о том, что это вообще такое - детокс (если кто-то еще не в курсе).

Детокс (сокращение от detoxification) - очищение организма от токсинов в максимально сжатые сроки. Как правило, данная программа рассчитана на одну-две недели и включает в себя полную смену рациона: необходимо отказаться от сладкого, соленого, мучного, жирного, молочного и кисломолочного и перейти на сложные углеводы, всевозможные зеленые коктейли, смузи, свежевыжатые соки, зеленые салаты, супы-пюре, суперфуды, бобовые и злаки. Помимо этого, необходимо пить много жидкости - воду или зеленый чай.

Без сомнения, в любую программу включена физическая активность: йога, бег, танцы и вообще все, что только возможно. Плюс к этому - здоровый сон и SPA-процедуры.

К полному очищению организма специалисты обычно советуют начать готовиться за неделю или даже месяц. В этот период необходимо постепенно сокращать количество животного белка в рационе, отказаться от алкоголя и курения, чаще гулять, либо заниматься йогой.

По словам американских специалистов, лучшее время для прохождения детокса - начало весны. Именно в это время организм, по утверждению диетологов, без особых трудностей избавляется от всего лишнего.

Теперь главный вопрос: начать очищение в домашних условиях или обратиться к специалистам?

По словам некоторых исследователей, проходить все это дома, без надзора специалиста, довольно опасно для организма. При неправильном питании детокс-программы могут привести к возникновению дисбактериоза и авитаминоза. Также могут начаться проблемы с кожей и волосами.

Конечно же, если у вас отличное финансовое положение, то лучше сразу забронировать себе, так называемый, "детокс-ретрит". Объясняю, что это такое. На две-три недели вы отправляетесь с группой людей в увлекательное путешествие с одной лишь целью - очистить организм. Вас привезут в живописное место, где все медитируют, занимаются йогой, совершают походы в горы и целыми днями едят пищу, специально приготовленную для них. Поискав в интернете такие услуги, я выяснила, что средняя цена за такое путешествие длиной не более двух недель - примерно 2000 евро. Голливудские звезды, например, часто пользуются такими вылазками на природу. Если у вас есть возможность - почему нет?

Кстати, о звездах. В "армии детокса" состоят Гвинет Пэлтроу, Дрю Берримор, Сальма Хайек, Анджелина Джоли и многие другие.

Однако и в Москве возможно успешно и самостоятельно пройти детокс-программу. Я выяснила, что в нашем городе довольно приличное количество организаций, которые на две недели составляют вам личное меню и привозят на дом или в офис милые бутылочки с зелеными смузи. Также можно обратиться к специалистам, которые распишут целую программу вашего личного детокса. Примерная цена за полноценный недельный курс детокса с помощью специалиста - 1500 рублей.

К слову, именно это я вам и советую, так как испытала один из таких курсов на себе. Расскажу, как это было!

Закупившись бутылочками смузи и посоветовавшись со специалистом, я решила пройти "интенсивный детокс", который длится пару дней. Проснувшись с утра, я достала первую баночку красивого зеленого смузи из шпината, яблок, петрушки и имбиря. Выпив все до дна, я не испытала особого насыщения, но приобрела чувство легкости и заряд энергии (может, это все просто в голове, не знаю).

Самое трудное было - не выпить привычный американо на работе. Рабочий день протекал плавно, я пила соки, воду... К трем часам дня я очень хотела есть и уже думала все бросить и съесть хотя бы суп. Но решила держать себя в руках и продолжила терапию.

К вечеру у меня открылось второе дыхание, и придя с работы домой, я погуляла с собакой и занялась йогой. Ложилась спать в прекрасном настроении - но голодная. С утра я обнаружила, что почти 1, 5 килограмма вдруг исчезли. Обрадовалась и съела, наконец, кашу.

Вывод: при правильном настрое детокс-программа пройдет куда легче. Думайте о том, как ваш организм очищается, а ум расслабляется, и все будет хорошо!

Ирина, дизайнер:

Я не раз пробовала на себе детокс и скажу вам, что это здорово! Главная прелесть - очищение не только организма, но и ваших мозгов. Да, постоянно замечаю, что за определенное количество времени в Москве во мне накапливается много грязи, злости и раздражения. А когда ты легко и правильно питаешься - все плохие мысли исчезают из твоей головы и засыпаешь каждую ночь сладко и крепко.

Оксана, журналист:

Никогда не пробовала и не собираюсь. Если я не поем - становлюсь безумно злой и срываюсь на каждого. А тут ты вроде бы не на диете, но есть нормально не можешь. Нет, это точно не для меня. Если съем лишнего - просто пойду в спортзал.

Марина, домохозяйка:

Как-то раз я попробовала на себе эту штуку. Посоветовала подруга, которая проходила такую программу где-то в Индии или Испании, точно не помню. Скажу лишь одно: да, сначала ты чувствуешь легкость, килограмм-два успешно уходят, но с нашим образом жизни в Москве вся эта грязь возвращается к тебе буквально через неделю. Смысл вообще делать это? Только если постоянно жить и очищаться. Но это уже слишком... Перед поездкой на море - это самое оно. Сбросил пару килограммов и отправляйся на пляж.

Хорошо, что в нашем городе всегда есть выбор - как жить и что делать. Можно опробовать на себе массу программ и процедур и сделать собственный вывод. Тем не менее, самое главное, что я выяснила для себя, изучив эту тему - пить воду и заменять иногда кофе на зеленый чай или вкусные смузи - не так уж и плохо!

8 главных правил любой детокс-программы

1. На время любой детокс-программы исключаются все продукты, в составе которых есть рафинированная мука, сахар, дрожжи, консерванты, пастеризованное коровье молоко, а также мясные, жареные продукты и алкоголь. Как правило, также исключатся глютен, который содержится в таких злаках, как рожь, пшеница, овес. Поэтому овсяная каша с молоком, булгур или пшеничные хлебцы, даже если на них написано "диетические", для меню детокс-программы не подходят.

3. Задача любой детокс-программы - дать возможность пищеварению отдохнуть и направить максимум энергии организма на очищение и восстановление. Для этого один-два приема пищи в день заменяется на свежевыжатые овощные соки или смузи, которые питают организм витаминами, минералами и полезными ферментами, но при этом легко усваиваются, не нагружая пищеварение.

4. Продлевается период ночного "голодания" - перерыв между последним приемом пищи (ужином) и первым приемом пищи на следующий день (завтраком). Ночь - то время, когда мы воздерживаемся от пищи 10-12 часов. Когда желудок освобождается от съеденной в течение дня пищи, организм запускает активный процесс выведения ненужных нам веществ и токсинов. Продлевая период ночного голодания, мы даем возможность организму уделить больше времени очищению. Поэтому или рекомендуется ранний и легкий ужин, или поздний и легкий завтрак, а в некоторых системах и то, и другое.

5. Начинать обед и ужин рекомендуется с порции салата из свежих овощей и зелени . Благодаря полезным энзимам и растительной клетчатке, это здорово помогает усвоению последующей приготовленной пищи (будь это гречка или кусок рыбы). "Оливье", "Цезарь" или винегрет не считаются, а вот овощной салат с авокадо или микс из зелени - то, что нужно!

6. Большое значение имеют принципы раздельного питания. Например, каши и крупы рекомендуется всегда есть отдельно от рыбы. Белки и крахмалы отлично сочетаются с овощами, но не друг с другом. Поэтому вместо рыбы с гречкой лучше съесть или рыбу с овощами, или овощи с гречкой. Следуя принципам сочетания продуктов, можно быстро улучшить пищеварение, прибавить стройности и забыть о сонливости после еды.

7. Если есть фрукты, то всегда отдельно от другой пищи . Некоторые детокс-программы исключают сладкие фрукты, так как они содержат много сахара. Несладкие фрукты (грейпфруты, яблоки, ягоды) можно включать в детокс-меню, но важно делать это правильно. Чтобы фрукты приносили пользу, их рекомендуется есть только на пустой желудок - за 20-30 минут до другой пищи или через 3-4 часа после. Съеденные на пустой желудок фрукты легко усваиваются и дают отличный заряд бодрости. Те же фрукты, но смешанные с другими продуктами, вызовут тяжесть и негативно отразятся на пищеварении. Исключение - авокадо - его можно смело добавлять в салаты и крупы, и бананы, которые можно смешивать с орехами и сухофруктами.

8. Адаптируйте детокс-программу под себя . Любое питание всегда должно соответствовать вашему распорядку дня и образу жизни. Важно не зацикливаться на правилах и не винить себя за съеденный десерт. Излишний перфекционизм может навредить долгосрочным переменам. Настраивайтесь на новый образ жизни, а не на краткосрочную диету.

Оля Малышева, специалист по питанию и детоксу, создатель проекта о здоровом образе жизни

Рецепты полезных для нашего организма смузи

Смузи из свеклы и моркови

Ингредиенты:
1 небольшая свекла
1 средняя морковь
1 сладкое яблоко
1 груша
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 чайные ложки рубленого свежего имбиря
2 стакана воды

Способ приготовления:
Морковь и свеклу очистить и порезать на крупные куски. Готовить на пару около 10 минут. Остудить.

Смешать все ингредиенты в блендере и взбить до получения однородной массы.

Витаминный смузи

Ингредиенты:
1 апельсин
2 банана
2 киви
10 свежих ягод клубники
1/2 стакана замороженной черники
1/2 чашки апельсинового сока
кубики льда по необходимости для создания желаемой консистенции.

Способ приготовления:

Апельсин очистить от кожуры и пленок. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.

Зеленый смузи

Ингредиенты:

Горсть листьев шпината

6 листьев латука

3 палочки сельдерея

Сок лайма

1,5 стакана воды

Способ приготовления:

Все ингредиенты помыть, нарезать, отправить в блендер и перемешать до однородной консистенции.

Смузи с авокадо

Ингредиенты:

1 авокадо

1 апельсин

Сок половинки лимона

Пучок петрушки

1 стакан воды

Способ приготовления:

Очистить банан и апельсин, нарезать и отправить в блендер вместе с мякотью авокадо, листьями зелени, водой и соком лимона. Как только все смешается до однородности, густой, вкусный и сытный смузи готов.

Энергетический смузи

Ингредиенты

3 моркови

2 зеленых яблока

Кусочек имбиря

1 апельсин

Горсть листьев мяты

Способ приготовления:

Из моркови, яблок и имбиря сделать сок, а потом смешать его в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой.

Черничный смузи

Ингредиенты

3 ст. ложки черники