Сколько человек может без пищи. Сколько человек может прожить без воды, еды и воздуха

Способны ли мы, простые смертные, пойти против природы и противостоять тем биологическим потребностям, которые лежат в основе нашего существования? Как показала практика, можем, однако вопрос в том, нужно ли нам так издеваться над своим организмом и какую цель при этом мы себе ставим. Читая о разных интересных случаях, я была немного удивлена, сколько человек может прожить без еды, сна или воды.

Если пропустить хотя бы один прием пищи, то большинство людей начинают испытывать довольно неприятные ощущения, и иногда на ум приходит вопрос о том, сколько человек может прожить без еды. Ответ на него не может быть однозначным, поскольку на способность человека обходиться без употребления пищи влияет большое число факторов.

«Может ли автомобиль ехать без топлива? Так и человеческий организм. Использовав все имеющиеся питательные вещества и не получая их больше, клетки начиняют умирать, - сказал 15min.lt профессор Эдгарас Станкявичюс, руководитель Института физиологии и фармакологии. - Недостаток питательных веществ, кислорода и воды, необходимых для поддержания жизненного цикла клетки, предопределяет смерть этой клетки. Погибшая клетка предопределяет смерть органа, а это ведет к гибели человеческого организма. Это наипростейший обмен веществ, характеризованный как функционально, так и анатомически».

Может ли человек прожить два месяца без еды? Это вопрос, на который трудно ответить.

«Никто не проводил такие эксперименты, - сказал профессор Э.Станкявичюс. - То, что мы сегодня знаем о границах человеческих возможностей, мы знаем из различных жестоких опытов. Вот в концлагерях провели опыт и узнали, что пробывший неделю без воды человек начинает слабеть».

Одновременно истощаются запасы глюкозы в организме.

Организм принимает факт голода как данность и начинает использовать любые оставшиеся источники энергии: жировые, а потом и мышечные ткани. Наблюдается резкая потеря веса.

На этом этапе тело вырабатывает кетоны, большое количество которых вредно для организма.

По словам Шармана Расселла, написавшего книгу о голодовке, на ранней стадии голодания самая большая угроза – пониженное артериальное давление. Человек может потерять сознание и удариться головой, что может привести к смерти.

Во время Великой Отечественной войны, в июле 1942 года, четверо советских моряков оказались в шлюпке вдали от берега в Черном море без запасов воды и продовольствия. На третий день своего плавания они начали пробовать морскую воду. В Черном море вода в 2 раза менее соленая, чем в Мировом океане. Тем не менее, привыкнуть к ее употреблению моряки смогли лишь на пятые сутки. Каждый теперь выпивал ее до двух фляг в день. Так они, казалось бы, вышли из положения с водой. А вот проблему обеспечения питанием они решить не смогли. Один из них скончался от голода на 19-й, второй - на 24-й, третий - на 30-й день. Последний из этой четверки - капитан медицинской службы П.И. Ересько - на 36-е сутки голодания в состоянии затемненного сознания был подобран советским военным судном. За 36 суток морского скитания без приема пищи он потерял в весе 22 кг, что составляло 32% от его первоначального веса.

В 1962 году советский физик В. Лешковцев проделал над собой эксперимент. Он голодал в течение 45 суток . За это время он пил только воду, не получая ни крошки пищи. Организм экспериментатора прекрасно выдержал испытание. По словам «исследователя», через 3–5 дней чувство острого голода исчезает.

Таким образом, чтобы долгое время обходиться без еды, человеку необходимо иметь большие жировые запасы, находиться в хорошем физическом состоянии и экономно расходовать энергию. После выхода из голодания возможно появление некоторых неприятных ощущений при приеме пищи. Не следует сразу же перегружать свой желудок, лучше всего начать с маленьких порций, а затем постепенно увеличивать их объем. Через определенное время организм привыкнет и снова будет нормально реагировать на поступающую в него пищу.

Что касается сна, то, как и в случае с голоданием, не навредит здоровью отсутствие сна в течение не более чем 48-ми часов. Нот уже на 3-и сутки появляются такие симптомы, как раздражительность, замедленная реакция, галлюцинации, затруднённая концентрация внимания и первые признаки появления психоза. В период с 3-го по 5-ый день бессонницы начинают разрушаться клетки головного мозга. Далее следует необратимые последствия, психическое расстройство, а заканчивается всё очень плохо.

Как ни странно, возраст и пол также имеют немаловажные особенности. В ходе опытов и экспериментов, а также на горьком опыте прошлых лет было установлено, что женщины намного лучше переносят голод, чем мужчины, и могут продержаться без еды на две недели дольше. Но самый парадоксальный факт – это то, что престарелые люди намного лучше переносят голод, чем молодые и здоровые парни. По-видимому, это связано с тем, что у престарелых людей замедлен метаболизм.

Медики утверждают, что здоровый человек может голодать не больше восьми недель, но в истории известно много случаев, когда люди и дольше обходились без пищи и чувствовали себя отлично, но в то же время некоторые люди умирали от голода и за более короткий период времени. Несомненно, крепкие люди в хорошей физической форме могут обходиться без еды дольше, однако, в организме должны быть запасы жира. Организм всегда откладывает энергию на запас в виде жира, углеводов и белков. В первую очередь во время голода организм начинает расходовать карбонат (углеводы) , затем жир (вот почему полные люди могут дольше обходиться без еды) , и только в самую последнюю очередь белки. И когда организм истощает свои запасы белков, он начинает увядать.

На вопрос, сколько можно прожить без еды, сложно дать однозначный ответ. Он зависит от множества факторов – и от того, какое общее состояние человека, болен ли он какими-то серьезными недугами, пьет ли он жидкость и так далее.

Общее мнение ученых: если голодать больше двух недель, то человеческий организм в любом случае начнет разрушаться. Хотя в целом можно прожить без еды до двух месяцев. Но если голодовка – сухая, через восемь-десять дней голодающий умрет от обезвоживания .

Сколько человек может без еды

Что происходит в человеческом организме во время голодовки? Этапов несколько:

1. Первые дни. Организм использует старые энергетические резервы. Это – гликоген и жировые ткани. После слюна перестает справляться с бактериями, поскольку организм бережет ее для пищи. Как следствие, изо рта появляется гнилостный запах, а кожа теряет цвет .
2. Через несколько дней чувство голода притупляется. В это время подходят к концу запасы глюкозы в организме. Начинают вырабатываться кетоны, а они в большом количестве вредны для человека. Самая большая опасность в этот период – потеря сознания от снижения давления . Но все же такое количество времени – около недели — без еды человек может прожить без особого ущерба для организма.
3. На второй неделе организм начинает «есть» ткани сердца и печени . Если таких тканей много, то человек еще способен протянуть некоторое время.
4. Через три-четыре недели состояние здоровья резко ухудшается, атрофируются мышцы, наступает слабость, возникают проблемы с движением, замедляется сердечный ритм. Ухудшается также зрение и мутнеет сознание.
5. На этапе более пяти недель есть прямая угроза для жизни от сердечной недостаточности и чрезмерного количества токсинов.

Таким образом, средняя цифра, сколько дней можно прожить без еды , — пять-шесть недель. Это подтверждают данные и прецедентах голодовок заключенных в тюрьмах, тех, кто является приверженцем жесткого поста. Скажем, один семидесятилетний житель Индии голодал 21 день и вышел из этого состояния без особого ущерба.

Рекордные случаи

Официальные данные о том, сколько времени можно прожить без еды, опровергают некоторые исключительные случаи. Например, в Книге рекордов Гиннесса зафиксирован факт, что одна африканка без еды прожила 102 дня . Также есть данные, что некоторые люди во время катастроф выживали около пятидесяти дней – наверное, влиял фактор стресса и особого желания выжить. Так что, сколько человек может без еды, понятие достаточно относительное.

Если, собираясь похудеть или очистить организм, вы планируете отказаться от еды — знайте, что вы нанесете себе больше вреда, чем пользы. Подобное воздержание не приведет к длительной потере веса (как вы того ожидаете), но может повлечь массу негативных побочных эффектов. Кроме того, согласно данным Медицинского центра Нью-Йоркского университета им. Лангона, нет доказательств, что при таком голодании получится полноценно избавить организм от токсинов. Что происходит с человеком, если он не ест? Сколько можно прожить без еды?

Минус килограммы

Если человек полностью отказался от пищи и при этом не пьет воду, то больше 2 недель он не проживет. Необратимые последствия наступят уже на третьи сутки. После недели, проведенной без еды и воды, спасти человека невероятно трудно. Очевидно, что наибольший вред организму причиняет как раз отсутствие воды — основы жизни.

Как только в стремлении похудеть вы откажетесь от еды и перейдете только на воду, то заметите, что вес тела снизится, причем на несколько килограммов. Конечно, вы обрадуетесь и будете думать, что идете по верному пути. Но не обольщайтесь! Вместе с килограммами вы получите замедленный метаболизм. Так организм пытается сохранить энергию. По этой причине вы станете сжигать меньше калорий, чем в то время, когда потребляли твердую пищу. Если вы начнете снова питаться правильно, то не удивляйтесь, что не только вернетесь к своему весу, но и заметно поправитесь. Ведь организм, «наученный» горьким опытом, начнет усиленно накапливать жировую прослойку.

Прогноз на ближайшее будущее

Что вас ждет, если вы отказываетесь от пищи? Все зависит от нескольких факторов: массы тела, образа жизни, генетических данных. Правда, даже кратковременное воздержание от еды является стрессом для организма, каждая клеточка которого кричит: «Я погибаю!».

Без поступления калорий и питательных веществ, содержащихся в продуктах, поначалу вы почувствуете усталость и вялость. Частыми спутниками на этапе голодания станут головокружение и головная боль, низкое кровяное давление и нарушенный сердечный ритм, пониженная температура тела, слабость.

Что происходит дальше? При продолжении отказа от пищи состояние человека начинает резко ухудшаться. Непоступление в организм питательных веществ наносит удар по иммунной системе, защитные функции которой резко ослабевают, нарушается работа всех органов, происходит атрофия мышц.

Чем ответит организм?

Как реагирует организм на отказ от еды? Он переходит на другой уровень. Приспосабливается. Лишенный пищи, условно говоря, начинает есть сам себя. Спровоцированный углеводным голоданием клеток развивается кетоз — когда при отсутствии поступления питательных элементов происходит расщепление имеющегося жира и образование кетоновых тел. При их слишком огромном накоплении возникает опасное патологическое состояние — кетоацидоз, когда происходит сдвиг кислотно-щелочного баланса в кислую сторону, органы начинают издавать кислый запах, что указывает на общую интоксикацию. Если не остановить своевременно развитие кетоацидоза, может наступить летальный исход.

Вред голодания состоит в том, что для использования кетоновых тел в качестве энергии необходимо небольшое количество глюкозы. Этот элемент синтезируется в печени из аминокислот, образовавшихся вследствие расщепления белка. Поэтому часто люди, которые голодают, чтобы похудеть, теряют не жир, а мышечную массу.

Выжить за счет собственной энергии

Внутренние ресурсы тела (мышцы, жир, глюкоген) составляют примерно 100 000 килокалорий. Это много — на первый взгляд. Но путем нехитрых подсчетов можно определить: при суточной норме в 2000-2500 килокалорий, что эквивалентно количеству энергии, расходуемой в течение 1 дня, такого запаса хватит максимум на 1,5 месяца, и это при условии, что вы будете пить воду и максимально снизите физическую активность.

Данные расчеты подтверждены случаями из истории, когда голод был обычным явлением, наблюдавшимся в концлагерях. В статье британского медицинского журнала 1997 года Майкл Пил — медицинский эксперт Медицинского фонда по уходу за жертвами пыток, цитирует задокументированные исследования и сообщает о случаях выживания после 28, 36, 38 и 40 дней без еды.

Голодовка политических заключенных ИРА (Ирландской республиканской армии) в Северной Ирландии в 1981 году закончилась их гибелью. Десять человек смогли прожить без пищи 46-73 дня. Большинство из них до последнего вздоха находились в ясном уме и при полной памяти.

Известен случай, когда 27-летний мужчина в 1965 году сумел продержаться без еды 382 дня. Мотивирующим фактором длительного воздержания являлось ожирение. Голодание проходило под тщательным контролем медиков, с обязательным приемом поливитаминов. В результате такого эксперимента вес пациента снизился на 125 кг. Но это индивидуальный случай, один на миллионы.

К слову, замечено, что выживаемость женщин без питания выше, чем у мужчин. Ученые объясняют это наличием больших запасов жира и меньших - мышечной массы.

Как правильно?

В соответствии с потребностями организма, для нормальной жизнедеятельности женщине требуется в сутки 2000 калорий, мужчине — 2400. Чтобы похудеть без ущерба для здоровья, получать питательные вещества можно из свежих необработанных продуктов. Это овощи и фрукты, хлеб из цельной пшеницы, рыба, бобы, коричневый рис. Для предотвращения потери мышечной массы и эффективного сжигания калорий на регулярной основе требуется выполнять физические упражнения. Такой комплексный подход устранит риски, связанные с голоданием, и обеспечит получение желаемого веса.

Заключение

Для полноценного функционирования человеческому организму требуются энергия и питательные вещества. Если не употреблять пищу, организм начнет медленно разрушаться. Биологические функции станут менее эффективными и в итоге угаснут совсем. Следует понимать, что недостаток энергии будет восполняться за счет собственных ресурсов (имеющихся жировых запасов) и, допустим, приема витаминных комплексов. Но как бы долго это ни продолжалось, исход будет один, при этом весьма плачевный.

Среднестатистический человек без пищи сможет прожить примерно 40 дней, но признаки недоедания проявятся гораздо раньше.

Достаточно пропустить один прием пищи, чтобы в желудке возникло неприятное, сосущее ощущение. Но есть люди, которые не понаслышке знают, сколько дней можно прожить без еды, ведь они и регулярно практикуют голодовки.

Без еды люди живут…

Специалисты утверждают, что без еды человек может продержаться от 50 до 60 дней. Это верхняя граница, после которой наступает смерть. Неотъемлемой составляющей успешности такой голодовки является достаточное питье. Без воды человек уже через неделю умрет от обезвоживания.

В голодовку могут входить только люди, обладающие достаточным запасом энергетического ресурса – жира. Организм все равно будет функционировать в своем обычном режиме. Ему будет необходима энергия. Он не будет получать ее извне с пищей, и компенсирует недостаток из внутренних запасов. Речь не идет о том, что голодать могут только люди с большой или избыточной массой тела. Голодающий должен иметь нормальные параметры, его организм сам разберется, какие ресурсы в этот момент можно будет задействовать для получения энергии.

Реакция организма на голод

На первом этапе голодовки организм берет энергию в жировой прослойке. Когда ее запасы исчерпаются, наступит черед мышечной ткани. Без поступления продуктов извне все метаболические процессы в человеческом теле замедляются. Организм становится более восприимчивым к климатическим перепадам, воздействию биологических агентов. По этой причине специалисты не рекомендуют голодать в холодные сезоны года. Слишком велик риск, что на фоне общего ослабления человек заболеет. Недуг будет протекать тяжело, скажется минимизации энергетических ресурсов.

Мужчина или женщина: кому проще голодать?

Мужчина в среднем весе (70-80 кг) без еды сможет прожить максимум 25 дней. Дамы и пожилые люди проявляют большую стойкость. Именно они способны продержать в течение двух месяцев. Но только при условии хорошего физического состояния и комфортных климатических параметров. В намеренной голодовке очень важным является отсутствие сопутствующих негативных факторов – холод, эмоциональное давление, эпидемия и т.д.

Первыми от голода погибают молодые люди в возрасте от 15 до 17 лет. Затем наступает черед мужчин, и только потом женщин. Летальный исход неминуем, когда потеря собственного веса достигает критического значения – 30-40%.

В любом правиле есть удивительные исключения. В истории зафиксирован случай, когда африканка прожила без еды 102 дня. Что стало причиной такой выносливости, объяснить невозможно. Каждый человек по-своему переносит отсутствие внешних питательных ресурсов. Бывали случаи, когда люди умирали на 15-17 день голодания.

Продолжительность выживания или сколько можно прожить без еды во многом зависит от таких факторов, как масса тела, генетическая предрасположенность, другими словами здоровье и, самое главное, наличие или отсутствие обезвоживания или другими словами воды.

Зависимость человека от еды

Достоверные данные сколько можно прожить без еды при тотальном голоде здоровых людей, получающих достаточное количество воды, трудно получить, но они есть.

В возрасте 74 лет и уже худощавый, Махатма Ганди, знаменитый борец за независимость Индии, выжил после 21 дня полного голода, только делая несколько глотков воды в день.

В Британском медицинском журнале старший судебно-медицинский эксперт медицинского фонда помощи жертвам пыток, приводит документированные исследования отчетности «выживания» участников голодовки после 28, 36, 38 и 40 дней. Исследования подтвердили сообщения о голодовке в 1981 году политических заключенных против британского присутствия в Северо-Восточной Ирландии, когда 10 человек погибли после периода от 46 до 73 дней без еды.

Выживание в течение нескольких месяцев происходило в концентрационных лагерях, во время голодоморов, но неизвестна калорийность рациона в то время что делает невозможным предсказать сколько можно прожить без еды. Очевидно, что тело может модерировать метаболизм для экономии энергии и индивидуальное выживание заметно варьируется. Способность тела изменять свой метаболизм еще плохо изучены, но это происходит, по крайней мере частично, путем внесения изменений в функции щитовидной железы. Это может помочь объяснить эволюционное сохранение генов, вызывающих сахарный диабет, который в прошлом мог бы позволить людям выжить в периоды голода, позволяя более экономно использовать энергию.

Врачи сталкиваются со случаями практически полного голодания у больных, страдающих, помимо прочих условий, нервной анорексией и при терминальной стадии злокачественных новообразований, а также у тех, кто следует так называемой голодной диете. При анорексии, смерть от полиорганной недостаточности или инфаркта миокарда происходит довольно часто (до 20% случаев заканчивается именно так) и бывает, когда вес тела уменьшается стремительно. Пациенты с терминальной стадией рака часто умирает после потери от 35 до 45 процентов своего веса. Заметны пациенты с ожирением перешедшие на почти голодную диету которые используют пищевые добавки и потребляют меньше 400 калорий в день. Медицинское сообщество, как правило, отвергает эти диеты, которые были популярны в 1960-х и 1970-х годов по причине склонности к острым инфарктам миокарда.

Ни еды, ни воды

В отличие от голодания с употреблением жидкости, мы гораздо больше знаем о выживании без пропитания (ни еды, ни воды). Это является гораздо более важным с практических соображений в области медицины и этики. Такая ситуация появляется часто в следующих случаях: неизлечимо больные пациенты, для которых искусственное поддержание жизни уже не нужно, и те люди, которые, хотя и не смертельно больны, не хотят больше жить и решили отказаться от пищи и гидратации до конца своей жизни. определено достаточно четко.

Известны случаи вегетативного состояния человека в течение многих лет, но после прекращения искусственного жизнеобеспечения человек умирает в среднем через 12 дней. Многие случаи прекращения существования были зарегистрированы и смерть обычно происходит через 10-14 дней после полного отсутствия получения воды. В ситуации добровольного отказа от продуктов питания и гидратации, смерть обычно наступает в те же сроки, хотя при употреблении льда или глотков воды, чтобы уменьшить жажду, время жизни увеличивается.

Примеры длительного пребывания без еды

В Швеции был найден человек погребенный под снегом, который говорил что пережил уже два месяца без еды, питаясь горстями снега. Но как долго может человек обходиться без пищи? Обстоятельства выживания этого человека все еще расследуется. Однако, фотографии, сделанные внутри автомобиля показывают остатки, которые могут означать, что у 44-летнего шведа была какая-то поддержка подобия еды. Автомобиль был найден в конце лесной дорожки и полицейские говорят, что температура воздуха в этом районе падала до -300С.

В 1992 году австралиец Джеймс Скотт был потерян на период 43 дней в Гималаях зимой. Он приютился под выступом скалы и выжил в снегу с двумя плитками шоколада. Он, наконец, смог выйти на поляну и был замечен вертолетом. Это не первый пример людей, живущих без еды в течение длительных периодов времени.

Ученые утверждают, что можно прожить около 60 дней без еды , но обычно в более теплых условиях.

Японский турист Митсутака Учикоши пережил в 2006 году 24 дня без еды и воды после того, как он пропал во время восхождения на Западе Японии. Он споткнулся и потерял сознание в снежных горах. Японец нашелся с температурой тела 220С (на – 150С ниже нормы).

Врачи полагают, что он впал в состояние гипотермии на очень ранней стадии, которая была похожа на сон. После лечения от сильного переохлаждения и полиорганной недостаточности японец возвратился домой, оставив врачам загадку своего чудесного выздоровления.

56-летняя женщина из Британской Колумбии выжила почти 50 дней в пустыне Невада на находящихся у нее сухофруктах и сладостях. Она потерялась в горах, пока ее муж отправился на поиски помощи. Охотники нашли женщину в сознании и способной говорить, хотя она потеряла 15 кг в результате мытарств.

Американский иллюзионист Дэвид Блейн провел 44 дня в 2003 году в стеклянном ящике на берегу реки Темзы в Лондоне без еды.

В 1940-х годах Махатма Ганди пережил 21 день делая несколько глотков воды в день во время демонстрации гражданского неповиновения.

В 1981 году, Республиканский заключенный Бобби Сэндс умер в тюрьме Мейз в Северной Ирландии после голодовки продолжительностью 66 дней.

Эксперты считают это возможным для человеческого тела, что можно жить без еды до двух месяцев. Но даже в хрониках лишения еды и воды, 60-дневное пребывание — это крайний случай и редко какой человек это протянет.

Это за пределами возможностей, но не полностью несостоятельно. Ученые утверждают отвечая на вопрос: Сколько можно прожить без еды, что возможно выжить 60 дней без пищи.

Факторы выживания человека без еды

Существует ряд факторов, которые могут влиять на способность человека выжить, например, способ в котором обмен веществ в организме замедляется, чтобы сохранить энергию.

В среднем организм человека, абсолютно ничего не делая, добывает около 100 ватт тепла для тела, которое поддерживает его функционирование. Но при таких условиях организм начнет вырабатывать все меньше и меньше энергии, чтобы держать себя в тепле.

Известно, что количество жира у человека генетически не рассчитано настолько, насколько можно себе представить. Известно, правда, продуктов.

Организму нужно больше, чем просто калории — он начнет останавливать свои органы один за другим. Сколько можно прожить без еды, то это может занять до 60 дней для того, чтобы остановились органы.

Когда организм перестает получать пищу, он должен жить на хранимые сахара. Печень и мышцы являются хранилищем глюкозы — основного источника топлива в виде гликогена. Потом этот гликоген может быть преобразован в глюкозу.

Когда эта энергия закончится, жир преобразуется во вторичное энергоснабжение называемое кетоновые тела. После того как жир закончится, тело перерабатывает белок из из мышцы, чтобы преобразовать в энергию. Но это, является «очень дорогим» топливом для организма, потому что тратятся важные запасы ткани.

Таким образом, организм пытается восполнить то, что у него осталось, чтобы помочь выжить.

В бедственных ситуациях, выживание зависит от личностей. Некоторые могут потерять надежду, в то время как другие являются более оптимистичными и более находчивы. Психическое состояние человека может сыграть решающую роль в том, сколько можно прожить без еды и как долго он останется в живых. Эти адреналиновые всплески очень важны, потому что они будут определять, как люди выживают.