Сколько можно скинуть отказавшись от мучного. Как гарантированно отказаться от сладкого и мучного

Все мы любим сладости. В наш век, полный стрессов, переработок и неурядиц, чай с конфетами, пирожными и десертами - это островок счастья, неги и удовольствия. Однако, как уже доказал великий физиолог И. П. Павлов, все наши привычки вырабатываются и закрепляются, то есть являются лишь условными рефлексами, которые можно перестроить под себя, хотя на это и потребуется некоторое время. То есть, говоря о том, как отказаться от сладкого и мучного, мы в первую очередь должны договориться сами с собой, что пора менять свои пищевые привычки. Процесс это не быстрый, наши вкусовые рецепторы привыкли к сильным раздражителям: чай с сахаром вприкуску с шоколадным пирожным кажется вполне нормальным угощением. Но если выдержать примерно три недели совсем без сладкого, рецепторы успеют перестроиться, и такое лакомство покажется слишком приторным и непривлекательным.

Почему это так сложно, или Как отказаться от сладкого и мучного

Мы с детства привыкли к тому, что сладости - это награда и удовольствие. Мы покупаем детям пирожные и конфеты как награду, а торты - это традиционный десерт на праздник. Современная промышленность предлагает такое обилие разнообразных кондитерских изделий на выбор, что удержаться практически невозможно. Однако если вы думаете, как отказаться от сладкого и мучного, то первым аргументом может стать то, что ничего полезного для вашего организма сладости не содержат, и это мягко сказано. Все, что готовят на производстве, напичкано маргарином и трансгенными жирами, красителями и ароматизаторами. То есть тяга к сладостям - это зависимость, как к алкоголю, поскольку мы употребляем то, что не является необходимым, более того, ухудшает работу организма.

Биологическая зависимость

Она есть у большинства из нас, и решать, как отказаться от сладкого и мучного, нужно, лишь осознавая это. Сладости и сдоба - все это простые углеводы, то есть чистая глюкоза для нашего организма. Если учесть, что нормальная дневная доза сахара - это 25 г (3 чайные ложка сахара, или одна шоколадная конфета), то понятно, что мы съедаем намного больше. Что происходит в организме? Повышается уровень сахара в крови, а поджелудочная железа повышает выброс инсулина, чтобы снизить уровень глюкозы. Усиленная работа поджелудочной железы приводит к тому, что уровень сахара очень быстро снижается и организм требует восполнить запас глюкозы. То есть к головному мозгу поступает сигнал, что необходимо срочно съесть булочку. То есть чем больше в организм поступает простых углеводов, тем больше вырабатывается инсулина, и тем больше глюкозы требуется. При этом надо учитывать, что это огромный энергетический потенциал, а если вы ведете пассивный образ жизни, то она откладывается в тканях.

Психологическая зависимость

Сладкие булочки, ароматные, мягкие - это слабость многих из нас. Любовь к такой пище не зря сравнивают с наркотической зависимостью. Серое вещество головного мозга нуждается в легких углеводах для выработки рецепторов удовольствия. При этом категорический запрет вызывает массу негативных эмоций и огромное желание употребить еще большее количество булочек и конфет.

Именно поэтому сладкие булочки - это то, от чего оказаться совсем непросто, особенно если вы идете на поводу у стрессовых ситуаций и находитесь под влиянием своих эмоций. Именно тогда организм требует выработки серотонина, гормона счастья, что он привык делать за счет простых углеводов. Вам может помочь только здравый смысл. Вы не решаете проблемы и не даете своему организму ничего полезного, употребляя без счета мучные изделия. Наоборот, порция вредной пищи только усугубит ситуацию: нарушается обмен веществ, организм недополучает полезных веществ и не может работать эффективно.

Несколько причин для отказа от сладостей

Конечно, употребляя сладости, мы получаем удовольствие, но вреда нашему организму мы наносим гораздо больше. Именно поэтому даже не калькулятор калорий, а веские доводы гастроэнтерологов и диетологов должны остановить вас. Сегодня полки супермаркетов ломятся от всевозможных десертов и кондитерских изделий, а все больше семейных пар жалуется на бесплодие. Исследователи Гарвардского университета доказали, что зависимость от сладкой пищи снижает выработку мужских и женских половых гормонов. Это происходит на уровне физиологии. Сахар в крови повышает производимость печенью жиров, которые снижают уровень особого белка. Именно этот белок ответственен за выработку гормонов, а его снижение может привести к бесплодию.

Сегодня проводятся исследования, согласно которым, мучные изделия ведут к определенным рискам во время беременности. Это обычно аллергические реакции и заболевания ЦНС у детей. Сладкие продукты снижают физическую активность. А при резком отказе наблюдаются своеобразные ломки. Избыток глюкозы ведет и к ухудшению умственной деятельности, а также и сокращает длительность жизни.

Дополнительные мотивы для отказа от сладкого

Действительно, даже не беря во внимание калькулятор калорий, можно привести достаточно доводов, чтобы отказаться от сладкого. Потребление большого количества сладостей приводит к гипогликемии, то есть снижению уровня сахара в крови до критической отметки за счет повышенной активности поджелудочной железы. У любительниц сладкого часто бывает молочница, так как кандидозные грибки размножаются только в благоприятной среде. Именно такую среду и дает регулярное употребление пищи, богатой на простые углеводы.

Многие спрашивают, можно ли похудеть, отказавшись от сладкого? Да, однозначно. Какой бы строгой диеты вы ни придерживались, и сколько бы ни занимались в спортивном зале, но все это будет бесполезно, если вы не сможете сказать нет высококалорийным кондитерским изделиям. Просто отказавшись от сладкого, вы сможете за несколько месяцев значительно похудеть, без строгих диет.

Пищеварение и сладости

Наши внутренние органы не рассчитаны на такую высокую нагрузку, какой их ежедневно подвергают сладости. Поэтому чрезмерное потребление кондитерских изделий приводит к таким последствиям, как онкологические заболевания. Производство инсулина в больших количествах провоцирует образование опухолей и язв в желудке и кишечнике, а они в свою очередь приводят к раковым образованиям. Даже если до самого худшего не дойдет, гарантированы проблемы с пищеварением. Появляются боли в области живота, нарушение кислотного баланса, запоры, гастриты, язвенная болезнь. Сладкие продукты вредны и для вашей внешности, именно избыток сладких продуктов приводит к закупоренности пор, потемнению кожи, утрате эластичности, появлению воспаленных участков.

Перестраиваем свой рацион

Многие женщины грустно вздыхают: "Вот если бы я отказалась от сладкого..." Отзывы тех, кто сумел это сделать, говорят, что ничего сложного в этом нет. Просто нужно взять себя в руки и еще раз перечитать все, что сказано выше. Вы не лишаете организм чего-то важного и полезного, наоборот, даете ему шанс функционировать лучше. Однако в одночасье переломить привычную схему питания очень сложно, поэтому давайте начинать с одной трапезы, а именно с ужина. Лучше всего отказаться от употребления мучного и сладкого именно вечером, хотя сделать это порой не так просто. На начальном этапе можно обмануть организм, предложив ему вместо булочки с маслом и шоколадки одну сосательную конфету, с которой можно выпить хорошую чашку чая, и еще останется. Сразу и навсегда отказывайтесь от чая и кофе с сахаром. Кстати, и сами эти напитки лучше не употреблять, так как они являются мощными стимуляторами.

Завтрак

Только полностью освоив первый этап - ужин без сладкого и мучного, можно переходить к следующему. Завтрак - это привычное для нас время бутербродов и тостов, булочек и каши. Но на самом деле гречневая каша и конфеты в организме превращаются в сахар, разница только в том, что каша даст еще и полезные микроэлементы, а конфета - нет. Отказываться можно по той же схеме, заменив булочки и десерты на сосательную конфету, а затем убрать и ее. Если отказаться от сладкого, можно похудеть на 10 кг за 3-4 месяца, не предпринимая никаких усилий.

Обед

Только после того как вы перестали испытывать дискомфорт по той причине, что не едите сладостей на обед и ужин, можно приступать к последнему этапу, убирать эти продукты и из обеденного рациона. Можно действовать по привычной схеме, разрешая себе одну-две сосательные конфеты. Они не содержат жиров, то есть от них можно и не отказываться, в таком количестве они не наносят вреда организму. Это источники глюкозы, которые важны для организма при напряженной работе.

Тонкости предложенного метода

Основатель его гордо заявляет: "Я отказалась от сладкого и мучного и похудела на 25 кг за 6 месяцев!". Теперь она чувствует себя намного лучше. Однако, чтобы нормально воспользоваться предложенной схемой, нужно принять ее основные положения. Потребность головного мозга в глюкозе гораздо меньше, чем мы привыкли съедать сладостей. Источниками могут быть пресловутые сосательные конфеты (2-3 в день), чернослив и курага, мед и финики. При этом нельзя забывать, что желание съесть что-нибудь сладкое обусловлено безделием или психологическими причинами, ибо физиологические потребности не выражались бы в росте жировой массы. Осваивать этот метод можно только постепенно, и переходить от одного этапа к следующему, как только пропал дискомфорт от предыдущего.

Калорийность кондитерских изделий

Многие из вас думают, что конфеты в шоколадной глазури не так и вредны. Давайте разберемся вместе. Калорийность конфет составляет примерно 400 ккал на 100 г продукта. Это 4-5 конфет. Если у вас дома стоит полная ваза, сколько штук вы возьмете за завтраком, обедом и между приемами пищи для перекуса? Обычно не меньше 7-8 штук (3-4 чаепития, по 2 конфеты за один раз), а это уже 800 ккал. А любимое всеми пирожное? Калории здесь просто зашкаливают, потому как это и сдобное тесто, и крем, и глазурь. Бисквитное пирожное даст вам 400 ккал на 100 г, слоеное - 600 ккал на 100 г, а если в нем есть орехи и шоколад, то смело прибавляйте еще 200 ккал. А 100 г тяжелого глазированного торта - это совсем маленький кусочек, так что можно смело умножать количество употребленного на два, и это как минимум.

  • Обязательно заведите свой личный дневник, в котором распишите график жизни без сладостей на ближайший месяц. За это время вкусовые привычки успеют измениться, а по окончании срока вы можете выделить себе день, который станет наградой. Проведите этот день на сладких булочках со сладким чаем, на следующий день вам наверняка захочется мяса или каши. Теперь можно снова заступать на месяц без сладостей, и он будет гораздо легче.
  • Начните делать зарядку. Физическая активность поможет нормализовать обмен веществ.
  • Если другие едят сладкое, представляйте, как они нагружают свою печень и поджелудочную железу, то есть подрывают свое здоровье, которое вы, наоборот, восстанавливаете.
  • Не используйте сахарозаменители, они не менее вредны, чем сахар. Кроме того, помните, что многие продукты содержат большую, но неощутимую долю сахара. Это хлебобулочные изделия и макароны, соусы и приправы, любое печенье и крекеры, консервы и колбаса, картофель, кукуруза и рис.
  • Употребляйте в пищу больше белка, это мясо, рыба и молочные продукты. Важна также клетчатка, каша, овощи и фрукты. Обязательно ешьте каждые 3-4 часа и пейте не меньше двух литров воды в день.

Могут ли сладости быть полезными

На самом деле могут, но дело не только в качестве, но и в количестве. Если вы не можете полностью отказаться от сладкого, то сокращайте его количество. Целый торт и 50 г - это две большие разницы. Однако можно употреблять сладости без вреда для фигуры. Это могут быть свежие фрукты, финики и сухофрукты, пить чай с которыми гораздо полезнее. Попробуйте приготовить диетическое печенье. Для этого вам потребуется стакан цельных овсяных хлопьев, которые в блендере измельчаются с кокосовой стружкой и какао-порошком. Туда добавляется один банан или яблоко и стакан обезжиренного молока. Полученное тесто выпекаем в духовке и получаем полезное печенье.

Можно приготовить потрясающее банановое мороженое. Для этого возьмите 2 банана и натуральный йогурт, взбейте вместе и заморозьте в морозилке. Можно придумать большое количество десертов, основой которых станут фрукты и обезжиренный творог. В качестве подсластителя можно использовать стевию, которая очень сладкая, но не вредная для здоровья. Очень хорошо помогает кулинарам агар-агар, он не прибавляет калорий, как желатин, и помогает делать вкусные, желейные десерты.

Подведем итоги

Ваш рацион должен в идеале состоять по большей части из овощей, фруктов, мяса и рыбы, а также кисломолочных продуктов. Сладости, пирожные, выпечка - это то, что не только не дает пользы организму, но еще и отнимает у него здоровье. Отказаться от вредных продуктов несложно, надо просто настроиться на здоровый образ жизни. Уже через три недели организм поймет, насколько полезнее такое питание, обмен веществ начнет перестраиваться, и вам уже не захочется смотреть на когда-то желанные десерты. Очень хорошо, если ваша семья поддержит вас в ваших начинаниях, так как вместе намного проще выдерживать даже самую сложную диету. Постепенно отучайте готовить себя калорийные десерты и выпечку, заменяя их на фрукты. Будьте уверены, ваши дети скажут вам потом спасибо за полезную привычку и здоровый желудочно-кишечный тракт.

Шаг от любви до ненависти и обратно мы делаем гораздо чаще, чем думаем. Как минимум два раза в день. Утром: «Обожаю шоколад, он поднимает настроение и заряжает мозг! Я так лучше работаю!» И вечером: «Ненавижу кексы, это лишние сантиметры на бедрах!» До тех пор, пока мы так относимся к сладкой пище, она будет вредить организму.

Любой сахар состоит из молекул воды и углерода. Запомнить просто — именно так раскрывается сокращение« углеводы». «Традиционно эти вещества делятся на медленные и быстрые — в зависимости от того, с какой скоростью расщепляются в организме, — объясняет фитнес-эксперт и специалист по питанию Анна Миляева. — Углеводы преобразуются в глюкозу — главный источник энергии нашего тела». Согласись, глупо лишать себя топлива для прогулок, работы, занятий спортом, встреч с подругами и свиданий, если напал очередной приступ желания вести« здоровый образ жизни». Поэтому лучше выясним, какими бывают сладости и как они влияют на наш организм.

Сделаем это по‑быстрому

Королями« вредной» еды по праву считаются любые сладкие снеки — восхитительные булочки, молочный шоколад, аппетитные энергетические батончики. Все они состоят из единичных молекул сахара, которую умные химики называют сложным словом« моносахарид». Это глюкоза и фруктоза — простейшие строительные кирпичики сладких продуктов. «Такие углеводы быстро расщепляются, дают организму минутный запас энергии и повышают уровень сахара в крови, — объясняет Анна Миляева. — Резкий скачок глюкозы поднимает настроение и дарит ощущение удовольствия, но быстро провоцирует повторное чувство голода. При этом поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, чтобы нейтрализовать глюкозу, изнемогает от непосильных нагрузок». Те, кто сидит на диете из пончиков и конфет, быстро набирает вес, подвержен частой смене настроения, но главное — постоянно голоден. Одними быстрыми углеводами сыт не будешь, потому что они моментально сгорают. «Чрезмерное употребление сахара провоцирует еще большую тягу к сладкому», — уверен сертифицированный терапевт, доктор медицины Джейкоб Тейтельбаум . А стабильно высокий уровень сахара в крови вызывает не только такие неприятные косметологические дефекты, как сосудистые звездочки на лице и теле, но и приводит к развитию диабета, нарушению обмена веществ и другим серьезным заболеваниям. Что же теперь, навсегда отказаться от сладкого?

Популярное

Нет, нужно просто научиться пользоваться преимуществами быстрых углеводов. Молниеносно сгорают и дают моментальную энергию? Отлично, тогда стоит съесть любимую сладость перед тренировкой, чтобы быстрее проплыть или пробежать запланированные километры. А ведь многие из нас предпочитают баловать себя вкусностями после фитнеса! Кроме того, быстрые углеводы — это не только выпечка и шоколад. К этому классу относятся и другие сладкие продукты: виноград и изюм, мед, финики, бананы, дыня, некоторые ягоды. Стоит заменить ими традиционные батончики, ведь, в отличие от последних, в них нет« пустых калорий», содержатся полезные витамины и микроэлементы. А выпечку и десерт, раз уж очень хочется, Анна Миляева предлагает считать праздничной едой и угощать себя не чаще раза в неделю.

Сколько чайных ложек сахара в продуктах?

  • Батончик Milky way, 58 г — 8,5 ложки
  • Банка Coca Cola — 7 ложек
  • Упаковка M&Ms, 45 г — 5,75 ложки
  • Бисквит — 5,5 ложки
  • Кусочек фруктового пирога — 5 ложек
  • Чашка горячего шоколада — 4,5 ложки
  • Виноград, 100 г — 4 ложки
  • Пончик — 3,5 ложки
  • Мороженое — 3,5 ложки
  • Манго, 100 г — 3,2 ложки
  • Банан, 100 г — 3 ложки
  • Яблоки, 100 г — 2,6 ложки
  • Хлопья Corn Flakes, 100 г — 2,4 ложки
  • Малина, 100 г — 1 ложка
  • Лимон, 100 г — 0,6 ложки

Медленно, но верно

Логично предположить, что сложные углеводы, которые иногда называют« медленными», обладают более замысловатой структурой. К ним относят продукты, в составе которых оказывается три и более простейших строительных единиц — моносахаридов. Благодаря сложному составу они долго расщепляются до глюкозы, и она всасывается в кровь небольшими порциями. «Такая еда повышает уровень сахара постепенно, исключаются резкие скачки настроения и чувство сытости остается надолго», — объясняет Анна Миляева. Это позволяет избежать резкого подъема и падения сахара в крови. А последнее даже хуже злоупотребления сладким. «Неприятные последствия „пониженного сахара“ — низкое давление, головокружение и слабость, боли в горле и развитие инфекций», — подчеркивает Джейкоб Тейтельбаум.

Медленные углеводы — это курага, яблоки, киви, грейпфруты, персики, гранат, мандарин, вишня, малина, крыжовник, апельсин. Между прочим довольно богатый выбор для вкусного и полезного перекуса. Такие продукты можно есть каждый день и не бояться поправиться. «Правда, здесь стоит придерживаться принципа „лучше жевать, чем говорить“, — предостерегает Анна Миляева. — Переваривание медленных углеводов начинается с фермента, содержащегося в слюне». Эти продукты важно съедать в первой половине дня — на завтрак или обед, если хочется себя порадовать и при этом не забыть о фигуре.

Наконец, последний довод в пользу« полезного сахара» — улучшение состояния десен. Джек Каллем, писатель и член Американского общества питания, написал в своей книге« Синдром воспаления»: «Медленные углеводы уменьшают воспалительные процессы в деснах, в то время как быстрые сахара провоцируют развитие кариеса». Теперь мы понимаем, что не обязательно запрещать себе сладкое и страдать от последствий неприятного слова« никогда». Можно есть любимые десерты, только четко понимать, в каких ситуациях.

Медленные углводы на завтрак или обед + быстрый углеводы раз в неделю. Тело обретет желаемые формы, а мы порадуемся чувству сытости и получим удовольствие от еды.

Сладкая жизнь

Всем знакомы результаты исследования профессора Барта Хебеля из Принстонского университета: постоянное потребление сахара приводит к зависимости, похожей на героиновую. Однако формированию этой химической зависимости предшествовали определенные психологические предпосылки.

Психолог Наталия Яковлева подчеркивает, что конфеты, пирожные и торты всегда занимали особенное место в нашей жизни. В детстве сладости выполняли буквально культовую роль: их предлагали в определенное время — после еды, на празднике, на отдыхе. Ими поощряли за терпение, успехи, трудолюбие, выполнение неприятных обязанностей. Они были посредниками в общении с гостями, приятелями, родственниками. «В семейной традиции сладкое наделяли смыслом, который сложно осознать ребенку. Поэтому со временем оно становилось синонимом хорошего настроения, любви, радости, победы, своего рода гарантией внимания близких».

Не лучше дела обстояли и в студенчестве: перекусы сладкими батончиками и газированными напитками усиливали зависимость. В Нью-Йоркском университете провели опрос, который подтвердил, что более 48% студентов ежедневно выпивают более одного сладкого напитка. И это без учета шоколада! Британская статистика тоже неутешительна: количество молодых людей, страдающих от ожирения и диабета второго типа, стремительно растет.

И вот после такого детства, отрочества и юности мы уселись в удобные офисные кресла. Причем для многих единственная активность — прогулки до автомата с шоколадками для чаепития, которые являются опять же одной из традиций коллектива. Мы еще можем позаботиться о своих детях — например, перестать использовать конфеты в качестве поощрения. Психолог Нина Елыкова рекомендует простой подход: десерт — это просто еда, такая же как суп или котлеты. И любая другая пища тоже может быть вкусной. Конечно, чтобы это подтвердить, придется внести в привычный рацион разнообразие, но на что не пойдешь ради воспитания здорового малыша!

Нам же придется понять и принять, что сахар — довольно специфический продукт, с которым нужно обращаться аккуратно и умело. Помнить, как он влияет на наше тело, научиться понимать свои вкусовые потребности и управлять ими.

Активнее всего усвоение глюкозы происходит при участии кислорода. Во время прогулок на свежем воздухе углеводы расходуются быстрее. Но это не значит, что можно съесть мороженое. Наша цель — истратить запасы, а не брать дополнительную энергию и бороться с поднявшимся уровнем сахара.

Текст: Радмила Киевская, Ирина Калинина

Желающие похудеть люди лишают себя всех радостей жизни, стараясь разогнать обмен веществ. Под запрет попадают продукты, которые содержат углеводы и дают людям не только энергию, но и хорошее настроение. Диета без сахара и мучного исключает хлеб и продукты, которые содержат сахар, масло, муку. Такие запреты в питании считаются одними из эффективных при похудении, особенно если сочетать ограничение продуктов вместе с правильным питанием и регулярными тренировками.

Можно ли похудеть, если не есть сахар

Существует мнение, что привычка есть определенные продукты, тренироваться либо заниматься другими делами вырабатывается за 21 день. Эта теория также касается диет и похудения. Хоть сахар и необходим для организма (так как это глюкоза, а она нужна для нормальной работы мозга), надолго исключив белый сахар из своего рациона, вы увидите минус в килограммах на весах. Это доказывают и отзывы людей, которые придерживаются вышеописанной диеты.

Как отказаться от хлеба и сладкого

Существует много методик, как можно отказаться от употребления хлеба и другой выпечки, сахара. Одна из них – это пресытиться запрещенными продуктами. Кушать их надо ровно столько, чтобы вызвать отвращение. После такого обжорства вы больше не захотите есть «запрещенный плод». Правда, судя по отзывам специалистов в области питания, диетологов, эффективность такого метода сомнительная.

Ведь все исходит из головы человека, его желаний. Никто не заставит вас отказаться от той или иной пищи, пока вы сами того не захотите. Стремитесь больше не употреблять сахар в продуктах? Тогда прислушайтесь к своему организму. Поймите, зачем вам нужны такие старания, найдите альтернативу запрещенной еде, например, замените сахар медом. Только после этого ваша диета станет в радость.

Диета без мучного и сладкого

Она была разработана известным доктором Питером Готтом. Диета без хлеба и сладкого заключается в том, чтобы сократить к минимуму употребление «пустых калорий», тем самым принести пользу своему организму. Углеводы содержатся в шоколаде, тортах, булках и других вредных продуктах. Проводятся безуглеводные дни, во время которых резко поднимается употребление белка. Можно пропивать курс подавителей аппетита для лучшего эффекта, если вы не можете перебороть в себе тягу к сладкому.

Правила диеты

Помимо исключения всех вредных продуктов, таких как хлебобулочные изделия, торт, печенье, диета без сахара и мучного имеет некоторые свои правила. Они таковы:

  1. Вместо сахара можно использовать любые другие подсластители. Например, натуральный мед или свежие фрукты.
  2. Стоит быть осторожными с продуктами, которые не относятся к сладостям: йогурт, кетчуп и другие соусы. В их составе есть сахар.
  3. Вместо макарон можно и нужно использовать спагетти из тыквы или цуккини. Вместо теста для лазаньи, например, можно добавить в блюдо тертые кабачки.
  4. Если есть противопоказания по использованию глютена (аллергия), то желательно самим выпекать хлеб. Это можно делать, применяя кукурузную, рисовую или овсяную муку.
  5. Заменить хлеб и выпечку просто. Например, любимую пиццу можно сделать на основе из шляпок грибов или куриной грудки.
  6. Запрещен рафинированный сахар или другие его виды.

Напитки без сахара

Безсахарная диета исключает весь сахар из рациона, даже в газировках. Список ТОП-5 разрешенных напитков:

  • клюквенный морс;
  • компот без сахара из сухофруктов;
  • отвар ромашки;
  • любой несладкий чай;
  • свежевыжатый морковный или апельсиновый сок.

Фреш можно делать из фруктов и овощей, которые вы любите. Стоит быть аккуратней, продукты с высоким гликемическим индексом имеют в составе очень много сахара, вследствие чего в крови повышается уровень инсулина. Отвар ромашки способен разогнать метаболизм, пресечь тягу к сахаросодержащим продуктам и улучшить усвоение еды (пищеварение).

Продукты без сахара

Говорят, что этот продукт является «белой смертью». Однако, сахар – это сахароза, которая в организме преобразуется в глюкозу и фруктозу, а они необходимы человеку как источники энергии. Если вы хотите похудеть, то в пищу следует употреблять продукты, не содержащие быстрых углеводов :

  • мясо;
  • морепродукты;
  • рыбу;
  • все виды круп.

Если сократив употребление углеводов, вы почувствовали себя нехорошо, можно немножко на завтрак или обед есть цельнозерновой или ржаной хлеб. Когда очень хочется сладенького, сахар можно заменить следующими продуктами, которые порадуют вас своим вкусом:

  • зефир;
  • восточные сладости;
  • черный шоколад;
  • пастила;
  • мармелад.

Меню

Употребляя такой набор продуктов, который указан ниже, вы сможете за неделю диеты сбросить от 2 кг. Кушать важно маленькими порциями через каждые 2-3 часа. Необходимо за день выпивать примерно 1,5-2 литра воды. Примерное меню диеты:

Видео: 21 день без сладкого

Отзывы

Лера, 20 лет

Всегда была жуткой сладкоежкой. Булки, печенья, конфеты и хлеб – все это было моим наркотиком и слабостью. Проблемы заедала хлебобулочными изделиями. Но решила взять себя в руки. Отказалась от всех запрещенных продуктов, изменила пищевое поведение, и вот он первый результат. Скинула 3 кг. Безумно рада! Всем советую выбросить все эти булки и сладости.

Олег, 38 лет

Жена всегда делала выпечку. Поначалу все было хорошо, но со временем начал замечать, что поправляюсь. И потом вес достиг рекордной цифры для меня – 110 кг! Решил действовать, исключив все сладкие кулинарные изыски любимой. И да, это того стоило. Сбросил 6 кг за месяц! Ни одна булочка не порадует вас так, как отражение в зеркале!

Анна, 57 лет

После климакса и гормональных изменений сильно поправилась, ухудшилось здоровье, как это бывает у многих женщин. Да, и в то время я особенно сильно полюбила есть выпечку. Села на диету без сахара и мучного, занялась спортом и похудела за месяц на 5 кг! Моя фигура может дать фору девочкам, тело заметно подтянулось, лицо помолодело.

Иметь красивую, сногсшибательную фигуру мечтает, наверное, каждая девушка. Но, увы, не каждому это дано. Многие девушки готовы часы на пролет проводить в спортзалах, выполняя различные упражнения, но не способны отказаться от сладкого и мучного. И после очередной тренировки, приходят домой, открывают холодильник, набирая оттуда много вкусной и вредной пищи. Утром весы показывают неутешительный результат, и кажется, все усилия напрасны. Ведь чтобы достичь желаемой фигуры необходимо прекратить употреблять сладкие, мучные, вкусные, вредные блюда, перестать добавлять сахар в чай и кофе, поменять стиль своего питания.

Как отказаться от сладкого и мучного

  1. Если вам сложно отказаться от сладкого и вы готовы поглощать его в неограниченном количестве, то рекомендуется посетить врача. Возможно, причина тяги к сладкому и мучному кроется в проблемах со здоровьем: низкий гемоглобин, нарушенный обмен веществ, гормональный сбой. Доктор направит сдать необходимее анализы, после чего, видя общую картину, сделает заключение о состоянии здоровья и даст рекомендации по питанию.

  2. Постепенно отказывайтесь от сахара. Если вы привыкли пить чай с 3 чайными ложками сахара, то следует постепенно снижать количество – на 2, 1 ложку… до тех пор, пока вовсе перестанете его добавлять. Если вам непривычно пить чай без сахара, можно его заменить на мед.
  3. Тренируйте силу воли. Легче всего махнуть рукой на свое намерение отказаться о тсладкого и мучного и броситься на аппетитный пирожок, пережевая который думать «завтра начну». Это не выход! Это бег по замкнутому кругу и вы должны это понимать. В следующий раз, когда увидите заветный пирожок на минуту представьте две картинки: на одной вы толстая, но с пирожком в руке, на другой картинке – стройная красивая девушка. Какой вы хотите себя видеть? Если вариант второй, то пройдите мимо пирожка.
  4. Обязательно завтракайте. Это не должен быть перекус на ходу тем, что попало под руку. Приготовьте полноценный завтрак – с кашей, фруктами. После такого завтрака организм получит все необходимое для того, что прожить в течение дня. Это избавит вас от соблазна закинуть в рот какую-нибудь вкусняшку.
  5. Немаловажное значение имеет правильная организация режима питания. Кушать необходимо 5-6 раз в день. При этом порции должны быть маленькими, не включающие сладкого и мучного. Если же питание не организовано, то при первых признаках голода высока вероятность, что вы утолите голод чем-то сладким, вместо полноценного приема пищи.

  6. Не забывайте про воду. Человеку необходимо выпивать не менее 2 литров (или 8 стаканов) чистой воды в сутки. В этот объем не входят различные соки, морсы, чай, кофе и прочие напитки.
  7. Включите в свой рацион свежие фрукты, сухофрукты, которыми можно заменять обычные сладости. Яблоко или банан намного полезнее съеденного кусочка тортика.
  8. В магазине старайтесь избегать отделов, где продаются кондитерские изделия. Есть большой риск соблазниться и купить что-то сладкое или мучное, о чем потом будете жалеть. Дома также старайтесь не держать сладкого. Если же вы живете не одни, то попросите остальных членов семьи убирать сладкое подальше в шкафчики, чтобы они не попадались к вам на глаза.

Отказаться от сладкого и мучного – можно, самое главное захотеть и следовать предложенным выше рекомендациям. Наградой будет – стройная, красивая фигура.

www.kakprosto.ru

На сколько можно похудеть, если месяц не есть мучного и сладкого?

    Я пробовала — не ела мучного и сладкого, вообще! Но не месяц, по-больше конечно! Потеряла я 5 килограмм, а на их место пришла легкость!!! Потом, когда вернулась к прежнему рациону — мои 5 килограмм вернулись и прихватили с собой еще парочку!))


    По себе могу сказать, перед свадьбой, я так месяца 2, ни мучного, ни сладкого. сладкое у меня было очень в ограниченном количестве, и то сыпала сахар только в кофе и то не больше чайной ложки. Вес начала терять, только после того, как начала бегать по утрам. А так, я видать такой человек, без хлеба проживу, а вот кофе не сладкий брр не люблю и вкус чая противен, даже с сахаром. И скажу пока просто без сладкого и мучного была, вес я не сильно сбросила, хотя моя цель была убрать живот. Живот меньше не стал, но сбросила я за то время буквально килограмма 3, но вот живот мой, зараза, убавляться начал, только когда бегать начала и пресс качать. Но скажу точно, маленькое количество сахара можно, так как это надо мозгу и печени, хотя бы ложка сахара в чай или кофе. А дальше только физические нагрузки.

    Мучное и сладкое — это так называемые быстрые углеводы. То есть, они не страшны сами по себе, но коварство их заключается в том, что чувство насыщения является кратковременным, и организм требует нового пополнения энергии гораздо быстрее, чем это происходит при употреблении жирной пищи, например. Если человек, наряду с жирной пищей, потребляет ещ и достаточное количество сладкой, то лишние килограммы гарантированы, поскольку количество потребляемых калорий начинает превосходить количество затраченных.

    Тут вс индивидуально. Лично для меня легче отказаться от калорийных жирных продуктов — в этом случае вес остатся стабильным даже в том случае, если оставить в рационе только мучное и сладкое. Тем, кто предпочитает белки и жиры, предпочтительнее будет отказаться от углеводов. Изменение режима питания, предполагающее какое-либо исключение, всегда влечт за собой потерю веса. За месяц можно потерять до пяти — семи килограммов, а потом организм привыкает, и вес стабилизиркется.


    Сужу по себе — я отказалась (почти) от мучного и сладкого, но я еще и размер порций уменьшила в принципе, а еще почти не ужинаю (редко и только если очень уж хочется, съем небольшую порцию чего-то вечером). А еще у меня сильно увеличился путь до работы, в частности я прохожу больше часа в день пешком. За 2,5 месяца такого темпа жизни я похудела на 4 кг. Была 76,5 кг, а сейчас — 72,5 кг. Т.е. потеря веса в месяц — менее 2 кг. Из чего следует — просто отказаться от мучного и сладкого — недостаточно.

    Если просто отказаться от мучного и сладкого, может и вовсе не быть никакого результата.

    Я держала (не для похудения)пост 40 дней, не ела никакой выпечки, ничего сладкого, а в итоге вес набрала.

    Нужно побольше двигаться, пересмотреть свой рацион питания, желательно не есть после 18.00.

    Тогда результат будет.

    на много) если Вы любитель всего этого…. по такая жертва на целый месяц поможет скинуть 5 кг) а может больше. Главное что бы терпения и выдержки хватило)


    Одного отказа от мучного и сладкого недостаточно, можно и поправиться, если общая калорийность питания будет больше расхода энергии. Если до начала диеты было сбалансированное по белкам, жирам, углеводам и энергии питание, в котором сладости и хлеб давали 30 % энергии и рацион был 2500 ккал, то дефицит составит 800-900ккал, похудеть можно на 800-900 г в неделю. Вопрос сформулирован слишком размыто, точного ответа невозможно дать без дополнительных исходных данных.

    Многое зависит от вашего образа жизни, а также от обмена веществ. Если вы еще добавите занятия физкультурой, бег, активная ходьба не менее 5 км в день, то успех гарантирован. А сколько? Здесь нужно учесть ваш возраст, изначальный вес, метаболизм… Но похудеете, это точно!

    У всех вс по разному, но в среднем — 5 кг, некоторые говорят, что вообще не похудели, я считаю, что результат будет хороший, но вообще не есть будет сложно, поэтому лучше постепенно уменьшать количество, доведя до минимума, потому что строгий запрет, легко нарушить.

    Мало не есть сладкого и мучного. На ночь ведь можно и жареной картошечки накидаться) А потом фруктами заесть, которые вечером кушать нежелательно. В этом вопросе важен комплексный подход. Пересмотр режима питания в целом + спорт (хотя бы прогулки на свежем воздухе).

    • многое зависит от обмена веществ
  • Чтобы решительно бороться с лишним весом только отказ от мучного и сладкого не даст желаемого существенного эффекта, нужно еще и объем пищи потребляемой уменьшить, сократить потребление жирных сортов рыбы и мяса, не есть на ночь, вести активный образ жизни, плавать, побольше ходить, а не ездить на машине или общественном транспорте.


    Очень многое зависит от вашего начального веса и образа жизни. Если у вас большой избыточный вес, а сладкое и мучное занимало большую долю потребляемой пищи, то потеря веса может составить от 5 кг в месяц. Для улучшения потери веса, нужно добавить в рацион много белка и овощей, пить чистую воду. Спорт приветствуется,но его можно заменить пешими прогулками и отказе от лифта.

    Можно и не похудеть. Дело не всегда только в качестве пищи, но и в ее объеме, например. Так если Вы углеводы и калории просто измените качественно, и станете есть не мучное и сладкое, а убойные порции каш, бананов, сухофруктов — то это будет та самая история, когда от перемены мест слагаемых, сумма не меняется.

    С другой стороны, вы можете исключить этот продукт и ничем его не заменить, но итогов за месяц, опять же, не получить — так как жертва окажется не такой уж большой и существенной.

    В любом случае, я не думаю, что такое изменение рациона всего за месяц сможет как-то заметно сказаться на фигуре.

info-4all.ru

Похудение без вреда для здоровья

Немало диет и лекарственных средств обещают мгновенный эффект и стабильный результат. Но в действительно работают лишь единицы. Тем людям, которые рассчитывают сбросить лишний вес, нужно помнить о том, что одними диетическими комплексами и таблетками тут не обойтись. Кроме того, всегда нужно заниматься спортом, уделять внимание своему здоровью и избегать стрессов.

Все дело в том, что людям, которые страдают гормональными нарушениями либо имеют проблемы с обменом веществ, очень сложно сбросить лишний вес. Аналогично происходит и с теми, кто постоянно сидит на строгих диетах, но избегает физических нагрузок. Ни к чему хорошему это не приводит, только создает дополнительные проблемы.

Поэтому всегда нужен комплексный подход. Если человек твердо намерен избавиться от лишних килограммов, ему необходимо обязательно заниматься спортом. Но во многом результат зависит от выбранной диеты. Иногда правильное и сбалансированное питание без существенных ограничений дает лучшие результаты, чем голодание и употребление одной только зелени.

К примеру, если человек хочет избавиться от нескольких сантиметров на талии, стоит просто отказаться от некоторых продуктов. В качестве примера можно взять сахар и хлеб. Если не есть сладкое и мучное, результаты будут просто отличными. Но, безусловно, они не станут видны уже через пару дней. Эффект похудения после отказа от сладостей и хлеба приходит не сразу, но результат стойкий, а это для худеющего человека очень важно. Если дополнить все правильными и регулярными физическими упражнениями, можно добиться прекрасных результатов.

Почему худеть без сладостей просто?

Подобный режим питания будет особенно подходящим для тех людей, которые постоянно срываются со строгих диет. Все дело в том, что отказ от мучного не является большой проблемой. Это дело привычки. К примеру, большинство способны без каких-либо усилий отказаться от сладкого чая либо кофе. Это уже минус лишний килограмм. С хлебом может быть сложнее, но и тут есть выход. Его можно заменить специальными диетическими хлебцами, что тоже даст прекрасные результаты.

Многие диетологи сравнивают хлеб и сахар с углеводной бомбой. Она взрывается в организме человека, постоянно делая его все больше и шире. При составлении диетического режима большинство специалистов стараются исключить сахар и хлеб. В действительности сложно отыскать диету, в которой разрешались бы бутерброды, булочки и пирожные с тортами. Но для тех, кто не спешит избавляться от десятков килограммов, можно ограничиться и отказом от мучного и сахара. Этого будет достаточно для того, чтобы получить желаемый результат в похудении уже через месяц.

Если и дальше продолжать воздерживаться от подобных продуктов, можно сохранить свой вес на нужном уровне. Худеть при таком режиме питания очень просто, так как тут нет строгих ограничений. Главное, чтобы в блюдах было минимум сахара и дрожжей.

Почему сладкое и мучное приводят к лишнему весу?

В составе подобных продуктов присутствует очень много углеводов. При попадании в организм они расщепляются и выделяют много энергии. Она человеку крайне необходима для совершения любых движений и действий. Поэтому углеводы будут очень полезны и даже крайне необходимы для тех людей, которые проявляют физическую активность.

Но для человека, который мало двигается, что может быть связано с его образом жизни либо работой, углеводы являются страшными врагами. Все дело в том, что при недостатке двигательной активности углеводы, которые поступили в организм, будут перерабатываться в жиры — про это читайте здесь. Они прочно откладываются на самых труднодоступных местах и вызывают немало проблем. Поэтому людям, которые едят мучное и сладкое, просто необходима физическая активность. Это может быть и ходьба, и спортивные упражнения, и выполнение полезной домашней работы.

Если углеводов в организме человека много, ему нужно двигаться, чтобы они не становились жирами. Но в том случае, когда в организм поступает мало углеводов, им находится замена. Тело человека начинает использовать для получения энергии жиры, которые были ранее отложены про запас. Это позволяет поддерживать нормальную жизнедеятельность, поэтому не стоит бояться того, что при отказе от сладкого и мучного совсем не останется сил на выполнение какой-либо работы.

Калькулятор для расчета Индекса Ожирения и Индекса Массы тела

Большинство специалистов в области диетологии говорят о том, что именно хлебобулочные изделия и сахар являются одними из наиболее бесполезных продуктов для человека. Все дело в том, что тут содержатся самые простые углеводы. Других веществ, в том числе и нужных витаминов, здесь практически нет. При этом калорийность подобных продуктов очень высока. К примеру, одна булочка весом 100 г содержит почти 400 ккал. Это огромная цифра для нормального человеческого организма. Чтобы переработать такое количество энергии, организму придется совершить огромное количество движений. Но чаще всего эти калории откладываются в виде жиров.

Существует целый список продуктов, которые стоит обязательно исключить из своего рациона тем, кто не желает сталкиваться с проблемой лишнего веса. Это позволит не только похудеть, но и зафиксировать достигнутый результат. Нужно учитывать, что отказ от определенных продуктов дает возможность добиться своего идеального веса относительно роста. Это не говорит о том, что человек получит модную худобу, которая в большинстве случаев выглядит болезненной и может привести к развитию многих заболеваний.

Итак, чтобы забыть о проблеме лишнего веса, нужно отказаться от хлеба, сахара, сдобной выпечки, макаронных изделий, кроме тех, что изготовлены из твердых сортов пшеницы, от чипсов, блинов, пирожных и тортов. То есть в ежедневном рационе должно быть минимальное количество продуктов, которые смогли бы стать источником большого количества углеводов. Лучше заменить сладости фруктами, а обычные макароны кашами.

Почему такая диета помогает не всем?

То, насколько сильно человек сможет похудеть при отказе от сладкого и мучного, в немалой степени зависит от состояния здоровья. Далеко не каждому помогает диета, так как у многих процесс перехода жиров в энергию невозможен из-за заболеваний и нарушений обмена веществ. В результате этого человек не только не добьется хороших результатов в похудении, но и будет очень плохо себя чувствовать. Это происходит из-за недостатка энергии, что вызывает слабость, головную боль и головокружение. При возникновении подобных симптомов нужно обязательно проконсультироваться со специалистом. Не исключено, что причиной этому стало заболевание. Похудеть получится только после того, как будет нормализован обмен веществ и гормональный фон.

Существует целый ряд заболеваний, при которых избавиться от лишнего веса будет очень сложно, а набрать его, наоборот, проще простого. В категорию таких болезней входят патологии сердечно-сосудистой системы, наличие доброкачественных либо злокачественных опухолей, а также сахарный диабет. Любые нарушения работы щитовидной железы тоже сказываются на проведении нормальных обменных процессов.

Стоит заметить, что и сам лишний вес нередко провоцирует различные недуги. К примеру, если у человека имеется несколько десятков килограммов сверх нормы, это обязательно скажется на работе сердечно-сосудистой системы. Полные люди часто страдают от одышек, нарушения циркуляции жидкости в кровяном русле и излишней усталости. Чтобы не провоцировать неприятные симптомы, человек старается проявлять меньше физической активности, что приводит к еще большему росту массы тела.

Стать причиной ожирения может и психологический фактор. При наличии жизненных проблем, стрессов и отсутствии поддержки со стороны общества, человек может начать заедать свои неприятности. Таким образом, из-за нарушения психо-эмоционального напряжения возникает проблема лишнего веса, которую очень сложно решить.

Чем дополнить диету без сахара и хлеба?

Если существенных проблем со здоровьем нет, а человек решительно расстроен привести свое тело в норму, ему стоит попробовать начать с простой диеты, которая всего-навсего предусматривает отказ от хлебобулочных изделий и сладостей. Это уже будет гарантией того, что большая часть избыточного веса исчезнет. Но для достижения большего эффекта можно дополнить эту простую диету и другими полезными решениями.

К примеру, нелишним будет подсчитывать калории. Это позволит получать сбалансированное питание, которое не приведет к избытку углеводной энергии. В зависимости от двигательной активности человека ему стоит высчитывать калорийность. Специалисты рекомендуют для достижения хороших результатов в похудении употреблять несколько меньше калорий, чем требуется организму. Это позволит жирам перерабатываться в энергию. В дополнение к этому стоит использовать биодобавки и витамины, которые будут ускорять обмен веществ.

Одним из важных правил похудения и здорового образа жизни в целом является употребление достаточного количества жидкости. Только в том случае, если уровня воды в организме будет достаточно, жир сможет нормально переходить в энергию. Лучшим вариантом будет использование очищенной жидкости без газа, красителей и добавок. Это позволит ускорить метаболизм и расщепление жиров.

Одного отказа от мучного и сладкого будет недостаточно для достижения идеального результата. Кроме того, нужно обязательно дополнить свою жизнь физическими нагрузками. Вовсе не обязательно, чтобы это были тяжелые и изнуряющие упражнения. Вполне достаточно того, что человек будет совершать утренние пробежки либо делать зарядку.

Желательно отказаться от вечернего приема пищи. Кроме того, нужно периодически употреблять курагу и чернослив. Эти продукты помогают очистить организм и нормализовать стул. В результате процесс похудения будет проходить значительно быстрее.

Таким образом, выходит, что для достижения действительно хороших результатов недостаточно одного только отказа от мегауглеводной пищи. Чтобы сделать свое тело стройным, нужен комплексный подход. Это позволит не только быстрее избавиться от лишних килограммов, но и защитит от риска набрать их снова.

Сколько можно скинуть при отказе от сахара и хлеба?

В отличие от многообещающих диет, где за неделю можно сбросить 10 кг, этот метод работает значительно медленнее. Но тут имеются свои преимущества. Они касаются в первую очередь того, что постепенное похудение не сказывается на состоянии здоровья. Чаще всего строгие диеты, которые позволяют быстро избавиться от десятка килограммов, вызывают развитие опасных заболеваний, а в первую очередь страдает ЖКТ. Но при отказе от сладкого и мучного никаких проблем быть не должно. Более того, это позволит улучшить состояние здоровья и будет профилактикой для многих недугов.

Что касается того, на сколько можно похудеть, если перестать кушать сахар и хлеб, то тут все зависит от веса человека до диеты и количества углеводных продуктов, которые он употреблял ранее. Если вес худеющего не слишком далеко ушел от нормальной отметки, то за месяц можно убрать 1,5-2. Но это при условии одного только отказа от сладостей и выпечки. В случае когда к этому добавляются физические упражнения и соблюдается водный баланс организма, результаты будут более впечатляющими.

Подобные ограничения в питании не дают возможности быстро сбросить десятки килограммов. Но в этой ситуации человеку дается шанс похудеть безопасно, а главное — закрепить результат. Такие диеты одобрены докторами, в отличие от строгих воздержаний в пище, которые дополняются изнурительными тренировками. Особенно опасно приступать к голодным диетам новичкам. Для них это грозит либо срывом, в том числе и нервным, либо проблемами в физическом здоровье.

Поэтому лучше начинать коррекцию своей фигуры с постепенного отказа от не самых полезных продуктов. К ним нужно отнести не только сладости и выпечку, но и напитки. Когда речь идет об отказе от сахара, необходимо исключить из своей жизни газировку с красителями, соки в пакетах, так как в них всегда добавляют сахар, а также вино. Алкоголь и диеты абсолютно не совместимы. Стоит помнить о том, что даже пиво и квас могут оставлять лишние сантиметры на талии. Поэтому во время похудения стоит ограничиться лишь зеленым чаем без сахара, чистой водой и свежевыжатыми соками.

islimnow.ru

Чем вы хуже мышки-крыски?

600 ккал содержится приблизительно в 250 г белого хлеба. Но если глянуть на братьев наших меньших, грызунов, получается, что они едят углеводы, как за себя кидают, а жира в них почти что нет. И дело тут не в том, что они носятся, как угорелые в поисках чего бы сожрать.

Лабораторные грызунята сидят по клеткам и смиренно ждут, когда поесть дадут. У них, как и у нас (о Боже, мы похожи на мышей!!!), существуют какие-то там ферментные цепочки, которые могут из частичек молекул углеводов выстроить молекулы жиров.
Что происходит в вашем теле
Почему мы вечно хотим кушать?Могут то они могут, да вот чего-то же не строят… И знаете, чего? А потому, что это происходит лишь тогда, когда вы кушаете много жира. Причем, понятно, масла сливочного или растительного килограмм вам не сожрать. Но жир-то ведь едите вы не только в чистом виде.

А еще чтобы эта ферментная лихорадка началась, должно быть одномоментное обжорство углеводов в чистом виде. Например, за раз вам нужно съесть, допустим, пол кило сахарку. Потяните? Ну, это вряд ли. Может так, для эксперимента…

На деле столько белой смерти не едят. Хотя 500 г сахара – это те же 500 г углеводов. Смотрите, ваш организм устроен так, что сам не позволит вам столько жрать чистейших углеводов. А вот в виде смеси жира и их – всегда пожалуйста. Что стоит толстяку пол тортика сожрать?

Вот и получается, что жир плюс углеводы – это убойная сила для стройности. Тем более, если едите с голодухи – придя с работы или вернувшись с учебы, где некогда было поесть. Вот тогда, словно в помойное ведро, ссыпается в желудок что попало. А после вы вините углеводы… Нет-нет, родная, так не хорошо…

Почему вечно хочется жрать

Смотрите, уже даже до диетологов дошло, что жрать мы хотим потому, что уровень глюкозы в крови и гликогена в печени падает. Чем больше упал, тем сильней жрать охота. А вот когда уровень сахарка в теле повышается, возникает чувство сытости.

Дрожжи и жиры — наши первые врагиПосле того, как вы съели сахар, уровень глюкозы повышается, и вам совершенно кушать не хочется. Помните, как мама в детстве ругала, если перед едой вы подворовывали конфетки? Ваша мудрая мама — не тупой диетолог. Потому что понимала – сладкое понизит аппетит. Да в общем так оно и выходило.

Вот поэтому, чтобы вечно не хотелось все со стола сжирать, за пол часа до еды съешьте немного сладкого. А после попробуйте обожраться – да не получится. Хоть ели углеводы. Дело в том, что то, что вы съедите в виде углеводов, пойдет не на жирозапасы, а на окисление. Химики знают, что это процесс, без которого не создать энергию. Хоть в атомной бомбе, хоть в вас.

Гори-гори, мой углевод

Чем больше углеводов, тем сильнее горение. Вы, наверное, помните, как после изрядного количества булок становится прямо жарко. Так это после сытной и жирной еды как раз горят ненавистные всеми, но такие безвинные углеводы.

А значит, запомните: без углеводов вы поправитесь значительно быстрее, чем с ними. Вот и получается, что, съев в день граммов 30 жира (в любом виде и блюде) и наевшись от души углеводов, никогда, слышите, никогда вас не разнесет!

Так что не бойтесь хлеба и сахара. Бойтесь дрожжей и жиров. Не обжирайтесь тортами, пиццами, чебуреками с которых каплет жир, и стройность станет верною подругой. И хватит гнать на наши углеводы. Худейте по уму, а не по диете, и жирной вам никогда не бывать.

Удачи в похуденье, дорогая!

kalorii.org

  • она не ве-рит и ду-ма-ет, что я хо-чу от неё толь-ко од-но-го,
  • меж-ду де-вуш-кой 2 лет и 19-ти лет есть раз-ни-ца? в чем?
  • зна-ко-мы ме-сяц, как от-празд-но-вать с ним др? под-ска-жи-те
  • до ка-ко-го воз-рас-та де-ти ка-та-лись в ко-ляс-ке у вас?
  • луч-ше чем баб-ник ко-то-рый су-перо-пыт-ный. встре-ча-лись
  • по-те-рял для ме-ня при-вле-ка-тельн ухо-дить и не му-чить
  • вы-хо-дит во вто-рой раз за-муж, долж-на счи-тать-ся с мне-ни-ем
  • тет-ка бу-дет ждать от ме-ня сло-ва по-ка-я-ния и по-кло-на
  • пост люб-ви! где вы по-зна-ко-ми-лись со сво-и-ми му-жья-ми
  • да-вай-те ски-нем е в во-ду! по-том один на-чал на ме-ня
  • эти но-ги мож-но счи-тать кри-вы-ми? фо-то.
  • мо-ло-дая и сим-па-тич-ная до 30 лет мо-жет влю-бить-ся в
  • они из-де-ва-лись, мог-ли плю-нуть в ли-цо, дать под-жоп-ник.
  • сест-ра вы-хо-ди-ла за-муж я ей дал 70 ты-сяч. чтоб за-ткнуть
  • шер-бур-ские зон-ти-ки. смот-ре-ли этот фильм? как вам?
  • по-че-му лю-ди тя-нут-ся к кра-си-вым, но не ин-те-рес-ным?
  • силь-ное вы-па-де-ние во-лос. под-ска-жи-те эфек-тив-ные ме-то-ды.
  • вы-лез ге-мо-рой по-сле ро-дов. что пред-при-нять?
  • гу-ля и це-лу-ясь с ним я ни-че-го не те-ряю, у ме-ня-то
  • на про-це-ду-ре эко мож-но вы-брать чис-ло эм-бри-о-нов и оста-вить
  • раз-мер это ре-аль-но так важ-но? ска-за-ла, что мы не под-хо-дим
  • вы лю-би-те по-ло-вой ор-ган сво-е-го му-жа?
  • кг ухо-дят, сан-ти-мет-ры та-ют, но всю жизнь я так пи-тать-ся
  • ра-бо-та адская, на се-бя мож-но на-ве-шать — ма-ма не го-рюй.
  • как вам пла-тье? по-дой-дет ли на вен-ча-ние?
  • де-вуш-ки та-кие бес-тол-ко-вые: из-за су-щих ме-ло-чей от-се-и-ва-ют
  • свадь-ба кол-хоз стайл! не раз в те-мах опус-ка-ли чу-жие
  • сколь-ко лет мож-но по фигу-ре дать?
  • это му-жи-ко-ва-тое ли-цо? тя-же-лый под-бо-ро-док?
  • у де-вуш-ки очень ши-кар-ная внеш-ность, мо-дель-ная. ка-кая
  • па-рень — ар-мя-нин, я — рус-кая. влю-би-лась по уши! есть
  • устро-и-ли скан-дал, ко-гда узна-ли, что муж мыл по-лы.
  • из-ме-ни-лась, по-ху-де-ла! как я вам?
  • за-хо-те-ла по-са-дить, ки-ну-ла се-меч-ки и все. а уве-ря-ли,
  • пред-став-ляю их свадь-бу и не хо-чу рас-та-вать-ся. ужас-ный
  • мо-жет есть ка-кие-то трю-ки? по-мо-ги-те на-учить-ся быст-ро
  • мно-го ли кон-ку-рен-тов при-хо-дят на со-бе-се-до-ва-ние в маг-нит
  • ищу дру-зей! москва. мне 27 лет, по-ка до-мо-хо-зяй-ка.
  • веч-но рас-ка-зы-ва-ет, с кем он пе-ре-спал, и ка-кой он клас-ный
  • за-ше-ве-ли-лись ку-сты и от ту-да вы-ва-ли-лась сле-дя-щая за
  • те-ле-фон глю-чит? в вай-бе-ре бы-ло на-пи-са-но, что сей-час
  • что за ма-ма у те-бя в кон-так-тах? ка-кие у вас бы-ли слу-чаи
  • та-кие на-ез-ды, буд-то я те-бе уже же-на 10 лет. да или
  • муж с ма-ши-ной — ерун-да, муж го-то-вит — это да. все
  • по-че-му, как толь-ко при-хо-дит жа-ра, мно-гие де-вуш-ки пе-ре-ста-ют
  • в сен-тяб-ре ка-кая-то осо-бе-ная по-го-да, уже не жар-ко,
  • это да или нет?
  • ты что, без ма-ки-я-жа?! я го-во-рил, ко-гда ты без ма-ки-я-жа,
  • чем вы под-мы-ва-е-те там? слиш-ком хи-ми-кат-ные ге-ли для
  • рот не за-кры-ва-ет-ся! ем все под-ряд и не на-е-да-юсь. но-чью
  • жаль толь-ко, что от него по-прав-ля-ешь-ся силь-но. мо-же-те
  • мо-гу об-ра-тить-ся в ли-тов-ское по-соль-ство и сде-лать ви-зу
  • друж-ба меж-ду пар-нем и де-вуш-кой это — быв-шие или бу-ду-щие
  • зар-пла-та про-дав-ца в москве. ве-рить ли зар-пла-там, ко-то-рые
  • круг-лые или оваль-ные ма-не-жи-ки! муж го-во-рит: непрак-тич-но.
  • быв-ший при-хо-дит под дверь и ка-ра-у-лит. умо-ля-ет. бо-юсь
  • ска-зал, чтобы я ху-де-ла или бро-сит! как по-ху-деть на
  • муж про-стил за мо-раль-ную из-ме-ну. а сей-час так жить
  • они толь-ко на сз сме-лые! а го-то-вы ли дей-стви-тель-но
  • упа-ла с че-ты-рех мет-ро-вой кры-ши, и жут-ко бо-лит но-га
  • хо-чу стать его лю-би-мой! как за-ин-те-ре-со-ват ра-ка?
  • ищу ре-цепт чиз-кей-ка. по-про-бо-ва-ла два шо-ко-ла-да и это
  • все-гда бы-ла за-вист-ли-вой, ли-це-мер-ной сплет-ни-цей. но
  • непри-ят-но, ко-гда он при-ка-са-ет-ся. соб-стве-ной квар-ти-ры
  • по-хо-ды по ре-сто-ра-нам с муж-чи-ной. в кад-ре по-яв-ля-ет-ся
  • ни-ко-му не нуж-на и вот оста-юсь дев-стве-ни-цей в 29 лет!
  • ра-бо-то-да-тель обе-ща-ла по-зво-нить, и так и не по-зво-ни-ла!
  • де-вуш-ка, а мож-но по-быст-ре! то-вар про-бью, а да-вать
  • гор-ло бо-лит, соп-ли ру-чьём, сле-зы гра-дом. на-до быст-ро
  • фигу-ра в 23 го-да! хо-ро-шая?
  • иду на свадь-бу к бра-ту. по-мо-ги-те по-до-брать под пла-тье
  • при-хо-дят на пляж и за-ни-ма-ют-ся йо-гой и про-чи-ми рас-тяж-ка-ми!
  • от-да-ют пред-по-чте-ние при-ез-жим! на-ду-ма-ный пред-лог, чтобы
  • но-вое по-стель-ное бе-лье из упа-ков-ки фир-ме-ной сти-ра-е-те?
  • ненуж-ность жиз-ни на по-каз! от-ка-за-лась от со-ци-аль-ных
  • при-ез-жа-ет друг пар-ня. мой уй-дет на ра-бо-ту — мне как
  • как вам сум-ка?
  • ксю-хин, ка-тю-хин — ка-вер-ка-ют име-на дру-гих лю-дей! за-чем
  • муж на-гру-бил и не хо-чет из-ви-нять-ся! вро-де я в чем-то
  • для них празд-нич-ное блю-до — жа-ре-ная ку-ри-ца и пю-ре,
  • вон со-ба-чек за-во-дят вме-сто де-тей! с чу-жи-ми эту те-му
  • до-ста-ёт с пред-ло-же-ни-ем на-бу-хать-ся до по-те-ри па-мя-ти!
  • кто учил-ся на фа-куль-те-те сер-вис без ту-риз-ма? кем по-том
  • как по-нять, что кто-то за то-бой уха-жи-ва-ет? в чем это
  • есть со-дер-жан-ки, как я, на ка-ких усло-ви-ях вы со сво-и-ми
  • и ку-да ты на-мы-лил-ся? лишь бы с ба-бой гу-лять не по-шел.
  • кто за-му-жем и те-рял коль-цо? все пло-хо, как го-во-рят
  • люб-лю кла-си-ку! а вы? ка-кие кни-ги са-мые лю-би-мые?
  • из-ви-ни, но мне нуж-на здо-ро-вая де-вуш-ка! на-до-е-ло, что
  • со-глас-ны ли вы с тем, что кра-со-та — это труд?
  • кто бро-сил вуз? не жа-ле-те? ес-ли все вер-нуть на-зад,
  • брат пы-та-ет-ся к ним влезть, чтобы биз-нес на тро-их
  • жить с неухо-же-ный жен-щи-ной и ви-деть во-круг кон-фе-ток
  • изоб-ре-те-ния от-ни-ма-ют у лю-дей неиз-ме-ри-мо боль-ше, чем
  • ха-ти-ко. кто смот-рел этот фильм? ва-ше мне-ние?
  • я со-вер-ше-но нор-маль-ный му-жик. но мне нра-вит-ся но-сить
  • от-ку-да энер-гия, ве-ра в свою ис-клю-чи-тель-но ко-то-рая
  • у каж-до-го есть вто-рая по-ло-вин-ка, с ко-то-рой он бу-дет
  • рас-тал-ся с де-вуш-кой, про-сил про-ве-сти вме-сте ночь.
  • по-сле со-ры бур-но ми-ри-лись. сре-ди но-чи раз-дал-ся зво-нок,

Сахар и мучные продукты содержат в своем составе большое количество углеводов, которые, при расщеплении в организме, дают определенное количество энергии. Как известно, каждое наше действие и состояние покоя сопровождается затратами энергии. Полученная из углеводов энергия должна быть израсходована на активные действия нашего организма (спорт, ходьба, полезная работа, дыхание и т.д.), в противном случае углеводы будут трансформированы в жиры и отложены организмом «про запас».

Если вы решились похудеть таким образом, то вам следует понимать, что:

  1. Накопление жиров происходит в случае излишнего поступления углеводов в организм
  2. А при недостатке углеводов жиры могут «сгорать», тем самым поддерживая жизнедеятельность организма.

Это - обратимые реакции, которые происходят в нашем организме ежедневно. Если полистать страницы различных тематических форумов, то можно увидеть, что много девушек пишет: «не ем сладкое, похудела на несколько килограмм». Однако почему же отказываться следует, в первую очередь, именно от мучного и сладкого?

Это обусловлено условной бесполезностью этих групп продуктов питания для нашего организма. Возьмите упаковку любого мучного продукта (сдобной булки, например) и прочтите о ее питательной ценности. Вы увидите, что она дает вашему организму исключительно пустые, «топливные» углеводы, практически не содержащие в своем составе витаминов и микроэлементов. Итак, съедая булку, вы получаете углеводы и только. При этом в 100 граммах самой простой булки содержится более 350 килокалорий!

Для сравнения - большинство фруктов и ягод содержат не более 50-70 килокалорий на 100 грамм, а овощи - и того меньше. Однако ценности для нашего организма они несут куда больше, ведь в их составе содержится немало витаминов и микроэлементов.

Быстро усваиваясь и трансформируясь в жировые отложения в нашем организме, сладкие и мучные продукты питания не несут организму пользы. Именно поэтому в случае, если вы желаете сократить количество потребляемых ежедневно калорий и похудеть, вам нужно отказаться от следующих продуктов:

  1. Сдобная и пресная выпечка
  2. Спагетти, макароны и лапша
  3. Чипсы
  4. Хлебцы
  5. Блины
  6. Вафельные коржи
  7. Пирожные, мороженное, торты и многое другое.

Лишний вес негативно влияет на качество нашей жизни, поэтому давайте подробнее рассмотрим, к каким положительным изменениям приведет похудение, отказ от сладкого и мучного.

Причины и последствия накопления избыточного веса

Сразу следует заметить, что причиной лишнего веса не является потребление лишь сладкого и мучного, а, скорее, переедание в целом. Именно поэтому, если вы замените мучное и сладкое, скажем, жареной картошкой или прочими блюдами, насыщенными жирами, вы, с вероятностью, наберете еще несколько килограмм, чем сбросите лишние. Иными словами, при желании похудеть, необходимо не только исключить мучные и сладкие продукты питания, но и пересмотреть свой ежедневный рацион в целом.

Лишний вес может стать причиной заболеваний, тяжесть которых во многом определяется степенью ожирения и состоянием организма конкретного пациента. В общем случае можно говорить о повышении риска возникновения:

  • сердечнососудистых заболеваний
  • злокачественных новообразований (рака молочной железы и эндометрия)
  • диабета
  • остеоартрита и т.д.

Даже незначительный лишний вес не только делает человека менее привлекательным внешне, но и приводит к последствиям, которые часто оказываются труднообратимыми и требуют капитального лечения. Физические последствия ожирения сводятся к отдышке, нарушению циркуляции крови и проблемам с сердцем. При этом замедление метаболизма способствует еще большему накоплению жировых отложений. Иными словами, с каждым днем лишний вес все больше накапливается, делая человека менее активным и жизнерадостным, напрямую влияя на качество его жизни.

До этого рассматривались лишь физические последствия процесса ожирения, однако нельзя оставлять без внимания и психо-эмоциональное напряжение, в котором постоянно живут люди с лишним весом. Они, зачастую, замкнуты и необщительны, некомфортно чувствуют себя на пляжах и чаще всего ведут затворнический образ жизни. Если лишний вес возник в молодом возрасте, то нередко такие люди еще и одиноки. Известно немало случаев, когда коренным образом меняло жизнь людей похудение. Сладкое и мучное, отказ от таких продуктов, будет лишь началом длительного пути к здоровому образу жизни и идеальной фигуре.

Чем дополнить отказ от сладкого и мучного для достижения наилучшего результата

Для того чтобы похудеть без вреда для организма и при этом не вгонять себя в строгие рамки, необходимо подойти к этому процессу со всей ответственностью. В случае если вы имеете избыток веса и ряд хронических заболеваний, то желательно посетить специалиста, который порекомендует вам меры для борьбы с патологическими изменениями. Однако, есть ряд общих рекомендаций, которые помогут избавиться от лишнего веса. В первую очередь, кроме пересмотра своего режима питания, вам следует:

  1. Посчитать количество калорий, которые нужны вашему организму ежедневно, с учетом белков, жиров и углеводов. Закономерно, что при похудении необходимо потреблять пищи несколько меньше нормы, чтобы активировать процесс использования имеющихся жировых клеток. Дополнительно можно принимать витаминные комплексы, это необходимо для того, чтобы восполнить потребность организма в полезных веществах.
  2. Пить большое количество воды. При этом качество воды должно быть на высоком уровне. В идеале это должна быть хорошо очищенная жидкость, содержащая минимальное количество примесей. Чай, кофе и прочие напитки не считаются, в учет берется лишь вода в ее чистом виде. Вода способствует нормализации обменных процессов и ускорению метаболизма, кроме того, без жидкости не могут производиться процессы расщепления жиров в тканях. Иными словами, обильное питье способствует похудению в полной мере.
  3. Включить в свою жизнь физические нагрузки. Интенсивные занятия спортом, бег или даже вечерние прогулки способны увеличить расход энергии в организме, а, следовательно, и ускорить процесс похудения. Разумеется, лишний вес никуда не денется, если вы будете прогуливаться с бутербродом в руках или после занятий в тренажерном зале закусывать борщом. Замените бутерброд яблоком, а борщ с мясом - нежирным бульоном или диетическим супом, и вы сразу заметите положительный результат.
  4. Отказаться от еды за несколько часов до сна. Если вам все же захочется перекусить, выпейте стакан нежирного кефира, а на ужин отдавайте предпочтение белковой пище. Это, в первую очередь, нежирные сорта мяса и рыбы, белок из яиц.
  5. Употреблять в пищу продукты, способствующие нормализации стула и очищению организма от шлаков. В первую очередь, это свекла и курага, 50 грамм которых, съеденных в один из приемов пищи ежедневно, очистят ваш кишечник от всего лишнего и нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.

В любом случае при составлении своей программы похудения следует учитывать множественные индивидуальные особенности организма, ведь те методы, которые результативны в одном случае, могут быть абсолютно бесполезны в другом.

«Не ем сладкое, похудела на 5 кг», или сколько можно скинуть при таком режиме питания

Темпы похудения при полном отказе от сладкого и мучного во многом определяются количеством этих продуктов, потребляемым ранее. Например, если ранее ежедневно вы съедали на десерт пирожное калорийностью в 500 килокалорий, то нетрудно посчитать, что без изменения образа жизни и режима питания (кроме отказа от этого самого десерта) в месяц вы сможете похудеть на полтора килограмма (условно в одном килограмме жира содержится около 9 000 килокалорий).

В то же время, если вы пересмотрите свой режим питания, то к этому значению может добавиться еще пара килограмм, как и при ежедневных вечерних прогулках. Подойдя комплексно к решению проблемы, вы сможете достигнуть наилучшего результата.

Почему же врачи рекомендуют избегать строгих диет и изнурительных тренировок, особенно на первых этапах? Во-первых, это позволяет минимализировать стресс для организма, а во-вторых, помогает уменьшить вероятность «срыва». Кроме того, при постепенном похудении кожа успевает прийти в тонус, не образовываются множественные растяжки и затем ненавистный лишний вес не возвращается снова. При похудении вашими лучшими друзьями будут:

  1. Мотивация. Распечатайте изображение девушки с идеальной на ваш взгляд фигурой и расположите его на кухне или в спальне. Это изображение постоянно будет напоминать вам о результате, которого вы можете добиться
  2. Сосредоточенность. Не стоит думать, что продержавшись на диете неделю, вы уже прошли самое трудное, гораздо труднее будет дальше, когда ваш организм «соскучится» по вредной, однако очень вкусной пище
  3. Ежедневные записи. Заведите тетрадь или дневник и внимательно записывайте туда свой режим дня и питания, количество потребленных калорий, а также вес поле ежедневного взвешивания. Дополнительно можете замерять обхват талии, груди и бедер, однако для наглядности лучше делать это раз в неделю.

Сам процесс похудения может затянуться на несколько месяцев или даже лет, в зависимости от количества лишнего веса в каждом конкретном случае и интенсивности избавления от него. В любом случае не стоит опускать руки, начините с отказа от сладкого и мучного, а затем постепенно дополняйте свой образ жизни полезными привычками - спортом, правильным питанием. В таком случае уже в скором времени вы просто не узнаете свое тело.