Paradicsom vagy paradicsom. Miben különbözik a paradicsom a paradicsomtól és van-e különbség?

Paradicsom

ez egy növény. A Solanaceae család évelő gyógynövénye. A paradicsom termése bogyó. A paradicsom hazája Dél- és Közép-Amerika. A név az azték "tomatl" szóból származik. Az európai nyelveken (különösen a franciában) paradicsommá alakult át. Oroszul „paradicsom” néven került át.

A Solanaceae kétszikű szárnyas növények családja. A Solanaceae olyan növényeket foglal magában, mint a burgonya, a padlizsán és a dohány. A mérgező kábítószer és a tyúkszem is ebbe a kategóriába tartozik. Ezek a „közeli” rokonok.

Paradicsom

ez a paradicsom gyümölcse. Ezeknek a gyümölcsöknek a neve az olasz pomo d'oro = aranyalma szóból ered. Úgy tűnik, az első paradicsom, amely Olaszországban jelent meg, sárga volt. Európában a paradicsom a tizenhatodik század végén kezdett elterjedni.

Hétköznapi és tudományos meghatározások

Mindennapi tudatunkban a paradicsom zöldség. Értelemszerűen gyümölcs. És besorolás szerint - bogyó.

Gyümölcs - a latin fructus (= gyümölcs) szóból származik - a növények lédús, ehető gyümölcseinek általános elnevezése.

A zöldség egy kulináris fogalom, amely általában gyökérzöldségeket és fűszernövényeket (például kaprot és petrezselymet) jelent.

A bogyó egy olyan növényi gyümölcs, amely sok magot tartalmaz, és lédús péppel rendelkezik, amely a virág petefészkéből fejlődik ki, és kívülről héj borítja.

Ugyanakkor a mi fejünkben az uborka zöldség, bár tudományos definíció szerint gyümölcs. És a görögdinnye, mint tudod, egy bogyó. A tudomány szerint a borsó és a bab is gyümölcs, de zöldségként pozicionáljuk, mert hisszük: minden, ami kerti ágyásban (vagy üvegházban) ehető, zöldség; ami a fákon terem, az gyümölcs.

Vagy ez: minden édes gyümölcs gyümölcs és bogyó. A sózáshoz csak zöldséget szokás.

Az áfonya, áfonya, vörösáfonya, ribizli, szőlő, egres, berkenyebogyó, görögdinnye, dinnye, sütőtök, cukkini, paradicsom, citrusfélék (narancs, citrom, mandarin) a bogyók. Nevetni fogsz, de az alma és a körte is bogyó.

A cseresznye, a málna és az eper nem bogyó!

A cseresznye és a cseresznye nem bogyós gyümölcs. Az úgynevezett csonthéjasokhoz tartoznak.

A málna nem bogyó, hanem többszárnyú. A málna szintén nem bogyó. Édes termései sok csonthéjasból állnak, amelyek összetett gyümölcsöt alkotnak – polidrukát. De a legérdekesebb, hogy az eper és az eper sem bogyó! Kiderült, hogy a szamóca gyümölcse sok apró mag (dió), lédús péppel körülvéve – egy túlnőtt edény.

Az eper, akárcsak a csipkebogyó, hamis bogyó.

A definíciók ilyen zűrzavarának elkerülése érdekében a tudósok inkább a „gyümölcsök” általános kifejezést használják, amelyet nagyjából kategóriákra osztanak:

Gyümölcsök egy nagy maggal: szilva, őszibarack, sárgabarack, cseresznye... Magos gyümölcsök, lédús pép: uborka, paradicsom, narancs, dinnye, alma...

Szárított gyümölcsök: dió, bab, borsó

Gyorsan megjegyezhető

Paradicsom:

a nadálytő család növénye, évelő gyógynövény

Paradicsom:

paradicsom gyümölcs neve

Ebben a cikkben megpróbáljuk megérteni a különbséget a paradicsom és a paradicsom között, és hogyan kell helyesen kiejteni és írni ezt a szót.

Annyira megszoktuk, hogy a „paradicsom” és a „paradicsom” szavakat szinonimaként használva kiejtjük, hogy gyakorlatilag nem is gondolunk az elhangzottak, leírtak helyességére. Eközben vannak bizonyos árnyalatok.

Mi a különbség a paradicsom és a paradicsom között: különbség, különbség

Első pillantásra nincs különbség - sokan azt mondják, hogy ez a két szó szinonimák. Ami nem teljesen igaz. A különbség megértéséhez érdemes segítséget kérni növénytan. És ezt fogja mondani neked:

• Paradicsom- a Nightshade nemzetségbe, a Solanaceae családjába tartozó zöldségnövény
• Paradicsom– közvetlenül paradicsom gyümölcs

FONTOS: Más szóval, a „paradicsom” maga a bogyó, a „paradicsom” pedig a kultúra egésze.

Megjegyzendő "paradicsom" A kultúrát aztékoknak is becézték. A franciák hasonlónak nevezték - "paradicsom".

A szó az "paradicsom" az olaszoknak és az ő nevüknek köszönhetően került használatba "pomo doro", ami szó szerint azt jelenti "Aranyalma". Ne felejtsük el, hogy ezt a zöldséget régóta dekoratívnak és nem ehetőnek tartják.

Kicsit később, amikor az európaiak úgy döntöttek, hogy kipróbálják a Kolumbusz által hozott érdekességet, a franciák is ezt nevezték "pom damur", ami lefordítva: "szerelem alma". A franciák annyira megkedvelték a bogyót, hogy jó afrodiziákumnak tartották.

Mi a helyes neve egy zöldségnek: paradicsom vagy paradicsom?

Tehát a különbséget leírták, a szavak etimológiáját tisztázták. Meg kell érteni: mi a zöldség helyes neve? Még mindkét név használható, azonban jobb, ha figyelembe vesszük a következőket árnyalatok:

• "Paradicsom" - friss gyümölcs. Azokat, amelyek kerti ágyásokban nőnek, vagy azokat, amelyek a konyhaasztalon hevernek, mielőtt elfogyasztják őket. Alapvetően, salátába vágva a bogyókat „paradicsomnak” is nevezhetjük.
• "Paradicsom"- hívhatják így a kertészek bokrok, magvak."paradicsomnak" is nevezik gyümölcsfeldolgozó termék. Azaz, ha azt mondjuk, hogy „paradicsomlé” vagy „paradicsompüré”, nem lesz teljesen helyes. És aligha hallott még valaki ilyen kifejezéseket.

FONTOS: Helyes azt mondani, hogy „paradicsomlé”, „paradicsompüré”, „paradicsomszósz”.

Természetesen, ha hibázik a kiejtésben, semmi szörnyű nem fog történni. De továbbra is fontos az írástudás meghonosítása, kezdve az apró dolgokkal.

Videó: Jól mondjuk: paradicsom vagy paradicsom?

Mindenki ismer egy ilyen nyári saláta alapanyagot, mint a paradicsom. Piros, zamatos, ízletes... Aromája áthatja a nyarat és a tűző napsütést! Télen pedig szívesen elővesszük a pincékből a paradicsomkonzerv készletet, a forró évszakra emlékezve gyümölcsleveket iszunk.

Sokan szívesen fogyasztják ezt a terméket frissen facsart gyümölcslé formájában, és speciális elkészítéssel a paradicsomból paradicsompürét lehet kapni. Bár, állj meg! Lehet, hogy a paradicsompürét „paradicsompürének” fogják hívni? Miért hívják "paradicsomnak"? Annyira össze lehet zavarodni! A „paradicsom” és „paradicsom” szavak helyes használatához meg kell találnia a szavak használatának feltételeit a beszédében. Végtére is, a hozzáértő beszéd mindig díszíti az embert, és magabiztosságot ad neki bármilyen beszélgetés fenntartásában.

honnan jött?

Szóval, kezdjük! Az igazság kiderítéséhez meg kell határozni e szavak eredetét. Azonnal határozzuk meg, hogy a „paradicsom” és „paradicsom” elnevezés egyáltalán nem orosz eredetű.

Nem titok, hogy a tizenhatodik század elején a nagy hajós Kolumbusz Kristóf hozta ezt a növényt Európába, ahol sok éven át nem használták élelmiszerként. De amint ennek a növénynek a gyümölcsei megjelentek az európai országok szakácskönyveinek receptjeiben, másként kezdték nevezni, attól függően, hogy melyik országban említették ezt a gyümölcsöt. Így jött létre a „paradicsom” növény elnevezése, amely Franciaországban „pom damour”, Hollandiában pedig „pomi doro” néven keletkezett.

Mindkét esetben „almának” fordították, csak a franciák ruházták fel afrodiziákum tulajdonságokkal, és „szerelem almának” nevezték, Hollandiában pedig „aranyalmát” jelentenek. Ezenkívül a franciák, miután kipróbálták a növény gyümölcsét összetevőként, „paradicsomnak” nevezték. A „paradicsom” nevet a növény szülőföldjéről hozták, és a főzésnek köszönhetően gyökeret vert Európában. Az aztékok a „paradicsomot” „nagy bogyónak” nevezték. De korunkban ezeknek a szavaknak még mindig vannak különbségei, bár jelentésükben közel álló szavakként használják őket.

Mi a különbség a kifejezések között?

Annak ellenére, hogy a régi időkben két különböző név volt, de teljesen ugyanazt a gyümölcsöt jelentették, korunkban különbségek vannak ezekben a fogalmakban.

"paradicsomnak" hívják maga a növény, amely botanikai szempontból a Solanaceae családba tartozik, és a „paradicsom” ennek a növénynek a termése. Ami ezeknek a szavaknak az eredetét illeti, fentebb leírták, hogy kinek és hogyan nevezték ezt a növényt. Mint látható, eredetük eltérő. És mi is osztjuk e szavak használatát, nevezzük paradicsomleveknek, pasztáknak, leveseknek, szószoknak és paradicsomoknak – amit még nem készítettünk el, nem dolgoztunk fel, nem dolgoztunk fel. Vagyis a feldolgozott gyümölcsöket „paradicsomnak” hívják, amit pedig vidéken termesztünk és salátákra vágunk, azt (feldolgozatlan változat) „paradicsomnak” nevezzük.

Különféle kulináris oldalakon észreveheti, hogy a „paradicsom” szó helyett a recept összetevője a „paradicsom”. Nem lehet kategorikusan kijelenteni, hogy a kulináris recept szerzője ebben az esetben téved, mivel a legtöbb orosz nyelvű szinonimszótár azt jelzi, hogy a „paradicsom” szó szinonimája „paradicsom”, és fordítva. Bár az olyan paradicsomfeldolgozási termékek gyártói, mint a gyümölcslé, szósz, paszta, egyértelműen „paradicsomnak” nevezik őket. Ezért meg kell értenie, hogy ha tiszta paradicsomot helyeznek egy edénybe, akkor azt „paradicsom”-nak kell írni, nem pedig „paradicsom”.

A paradicsom ipari technológiai feldolgozása céljából gyümölcstermesztésre termesztett szelektív magfajtákat „paradicsomnak” nevezik. Vagyis helyes azt mondani, hogy „paradicsomfajta Bella Rosa vagy Lydia”, és nem „paradicsomfajta”.

Szóval mi az eredmény?

Miután megtudtuk a „paradicsom” és a „paradicsom” szavak eredetét, nyugodtan kijelenthetjük, hogy sok évszázaddal ezelőtt ugyanazt a terméket hívták. De telik az idő, megváltozik a szavak felfogása (ki mondaná most, hogy a „paradicsom” szó idegen eredetű), az „idegen” kategóriából sok szó natív „orosz” lett. Ez történt a kulináris kifejezéseket és termékneveket jelölő szavakkal. És ennek eredményeként mindezen tisztázások során ezek a fogalmak szétválaszthatók.

A "paradicsom" és a "paradicsom" szavak helyes használatához ne feledje, hogy a paradicsom termését "paradicsomnak" nevezzük, és csak akkor, ha technológiai feldolgozás nélkül használják - eredeti formájában, de ha a termék kapott ilyen feldolgozást és kapott egy másik terméket, például tészta, szósz, gyümölcslé, akkor már „paradicsom” lesz a neve, de nem „paradicsom”.

Figyelje beszédének tisztaságát, ne kövessen el olyan hibákat, amelyek a képzettség hiányát vagy a „szűklátókörűséget” mutatják. Hiszen pusztán a megfelelő szavak használatával és a gondolatok logikus felépítésével felejthetetlen benyomást tehet beszélgetőpartnerében.