치즈와 소시지를 곁들인 감자 캐서롤. 마카로니 치즈와 소시지 캐서롤

두 번째 코스에 대한 매우 흥미로운 레시피를 재고로 가지고 있는데, 너무 간단해서 미식가, 정식, 레스토랑으로 분류할 수 없습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 나는 온 가족을 위해 빠르고 만족스럽고 맛있는 간식을 준비하고 싶을 때 특히 다차에서 자주 요리합니다. 우리는 오븐에 소시지와 치즈를 넣은 파스타 캐서롤에 대해 이야기하고 있습니다.

게다가 추가 공정 중 이는 파스타를 익히는 것뿐이며, 절단 후의 다른 모든 재료는 겹겹이 틀에 바로 넣어집니다. 그런 다음 채우기를 준비하는 추가 과정이 있습니다. 이 과정이 없으면이 요리를 너무 맛있고 육즙이 많고 식욕을 돋울 수 없습니다. 글쎄, 마지막 단계는 오븐에서 굽는 것이지만 우리의 참여 없이 진행됩니다.

나는 거의 항상 손에 쥘 수있는 간단한 제품을 결합한 요리를 좋아하며 여름에는 캐서롤에 잘 익은 토마토뿐만 아니라 호박, 가지, 상추, 파슬리 및 고수와 같은 다른 야채도 추가 할 수 있습니다.
이 캐서롤은 주방 초보자도 쉽게 준비할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그에게 자세한 지침을 남기고 이 요리를 준비하기 위해 일부 장치를 사용하는 방법을 알려주는 것입니다.

나는이 요리가 전혀 채식주의가 아니라고 즉시 말할 것입니다. 왜냐하면 우리는 소시지 조각, 삶은 고기 (우리는 이미이 옵션을 이전에 고려했습니다) 또는 햄을 파스타에 넣어 고기 향으로 캐서롤의 맛을 장식하기 때문입니다. 물론 소시지, 치즈 크러스트 및 우유 계란으로 채워진 삶은 파스타는 과체중에 문제가 있고 각각의 칼로리를 엄격하게 계산하는 사람의 메뉴에 없을 가능성이 높기 때문에 전혀식이 요법이 아닙니다. 접시. 그런데 우리 집엔 그런 사람이 없어서 가끔 냄비가 제대로 식기도 전에 먹게 되는 요리를 만들어 먹곤 해요.

레시피는 10인분 기준입니다.

재료:
- 파스타 - 200g,
- 소시지 (삶은 것, 햄, 훈제 한 것) - 300g,
- 잘 익은 토마토 과일 - 200g,
- 양파 - 2 개,
- 테이블 계란 - 2 개,
- 전유 - 2 큰술,
- 단단한 치즈 - 150g,
- 버터 - 1 티스푼,
- 밀가루 (밀) - 3 초. 엘.,
- 소금, 향료.

단계별 사진 레시피 :

먼저 파스타를 소금물에 삶아줍니다. 뿔, 깃털, 스파게티 등 당신이 가장 좋아하는 것이 무엇이든 될 수 있습니다. 파스타가 알단테로 유지되도록 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 파스타를 따뜻한 물로 씻고 버터와 섞으세요.
껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 접시를 준비할 틀 바닥에 놓습니다.




양파에 버터와 파스타를 뿌린다.




이제 소시지를 조각으로 자릅니다.
씻은 잘 익은 토마토를 조각으로 자르거나 체리 품종인 경우 4등분으로 자릅니다.










그런 다음 모든 토마토를 소시지에 넣습니다.




이제 채우는 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 그릇에 우유와 계란을 넣고 소금과 향신료를 넣은 다음 덩어리가 없도록 밀가루를 넣으십시오.




소스가 위로 1cm 높이에 닿지 않도록 접시 위에 붓습니다.

200도에서 30분 동안 오븐에서 접시를 굽습니다.






저번에 싸인을 준비했는데

소시지와 치즈를 곁들인 3단 감자 캐서롤은 믿을 수 없을 만큼 맛있고 준비하기 매우 쉬운 요리로 매일 저녁 식사를 다양화할 수 있습니다. 흥미롭게도, 이 요리 창작을 만들기 위해서는 특별한 제품이 필요하지 않습니다. 제시된 감자 캐서롤의 재료는 항상 냉장고에서 찾을 수 있습니다.

맛정보 무가당 캐서롤

캐서롤 만들기 재료

• 감자 700-800g,
• 중간 양파 반 개,
• 훈제 또는 반훈제 소시지 1/3 스틱,
• 파슬리 다발,
• 마늘 한 쪽,
• 후추와 소금으로 맛을 내고,
• 단단한 치즈 150-200g (지방이 너무 많지 않은 품종을 선택하는 것이 좋습니다),
• 베이킹 용기에 기름을 바르기 위해 약간의 해바라기유만 사용하세요.

소시지와 치즈로 감자 캐서롤 만드는 법

감자 껍질을 벗기고 반으로 자르고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
오븐을 200도에서 20~25분 동안 예열하세요.
냅킨을 사용하여 베이킹 용기에 해바라기 기름을 바르고 거기에 식힌 감자를 넣고 조각 (또는 조각의 절반)으로 자릅니다. 조각으로자를 수도 있습니다.


감자 위에 마요네즈를 얇게 붓고 소금을 넣으십시오. 감자, 순한 카레, 건조 파슬리에 양념을 추가할 수 있습니다.


양파 반 개를 위에 놓고 미리 반 고리로 자릅니다. 양파를 미리 담그는 것이 더 낫습니다. 이렇게하면 양파가 더 부드러워집니다. 붉은 양파를 사용할 수 있습니다.


양파 옆에 너무 잘게 다진 소시지 큐브를 놓지 마십시오. 첫 번째 단계에서는 준비된 소시지의 1/2만 필요합니다.

감자의 다음 층을 배치하십시오. 그 위에 마요네즈를 붓고 소금에 절인 다음 잘게 썬 파슬리로 으깨줍니다.


나머지 소시지를 위에 올려주세요.


감자의 세 번째 계층 배치를 시작하겠습니다. 그 위에 다시 마요네즈를 한 방울 부어주세요. 소금과 후추.


이 형태로 캐서롤을 오븐에 20분 동안 넣습니다.
감자가 끓는 동안 마늘 한 쪽을 너무 작지 않게 8-10조각으로 자릅니다. 강판에 치즈를 갈아주세요.
감자가 거의 익으면 마늘을 올리고 그 위에 치즈를 으깨주세요. 꺼진 오븐에 치즈가 녹을 때까지 캐서롤을 넣습니다. 5분 안에 꺼냅니다.


소시지와 치즈를 곁들인 3단 감자 캐서롤이 준비되었으며 감자는 향긋하고 속이 꽉 차고 맛있습니다.

저는 항상 오븐에서 감자 캐서롤을 만듭니다. 저는 이 요리를 정말 좋아하고 적극 추천합니다.

대부분 치즈와 소시지로 요리합니다.

감자 캐서롤과의 첫 만남

저는 아주 어렸을 때 처음으로 감자 캐서롤을 먹어보고 C급 요리를 했습니다. 그 당시 남편과 나는 마을에 집을 사는 꿈을 꾸었고, 집을 꾸미는 동안, 주말에는 인접한 땅을 경작하고 이웃집에서 친구들과 함께 지냈습니다. 그들은 영혼이 풍부한 사람들이었고 단순하게 살았으며 죄수처럼 일했지만 긴장을 푸는 방법도 알고 있었습니다. 때때로 우리는 (광신주의 ​​없이!) 잔치를 조직했습니다.

간식은 가장 단순했고 모든 제품은 정원 침대와 지하실에서 우리 자신의 것이었습니다. 하지만 그 전에는 모든 것이 맛있었습니다! 계란, 라드, 집에서 만든 스튜, 삶은 감자, 향긋한 식물성 기름을 뿌리고 딜을 뿌리고 살짝 소금에 절인 오이, 버섯! 지금도 나는 주저하지 않고 가장 세련된 레스토랑에서 저녁 식사를 거부하고 그러한 마을 휴가를 적어도 한 번은 선호합니다.

그때 나는이 놀랍도록 간단하고 맛있는 요리 인 감자 캐서롤을 알게되었지만 오븐이 아닌 실제 러시아 오븐에서 요리했습니다.

오늘 나는 당신을 위해 비슷한 일을하려고 노력할 것입니다. 하지만 바로 예약하겠습니다. 도시 아파트, 전기 오븐에서는 이렇게 맛있는 음식을 준비 할 수 없습니다!

그러나 선택할 필요는 없습니다. 당시 우리는 마을에 집이 없어서 운이 좋지 않았고 집에서, 난로에서, 오히려 오븐에서 요리합니다.

물론 이것은 소박한 난로가 아니지만 좋은 선택이기도합니다.

모든 제품 세트에 대한 보편적인 레시피

이 레시피는 냉장고에 넣어두었다가 사용하지 않는 어떤 제품이라도 활용 가능하기 때문에 아주 좋은 레시피이기도 합니다. 제가 어렸을 때 요리했던 방법이에요. 냉장고에 남아있는 남은 것 (소시지, 삶은 닭고기, 얇게 썬 소시지, 버섯)을 모두 모아 감자와 함께 프라이팬에 넣고 계란을 붓고 신선한 허브로 덮은 후 멋진 요리를 만들었습니다. 온 가족을 위한 저녁 식사. 하지만 오늘은 모든 일을 최소한으로 하고 식욕도 더 이상 예전과 같지 않습니다.

감자 캐서롤 만드는 법

우리는 다음이 필요합니다:

• 중간 크기 감자 6개
• 양파 – 3 개
• 토마토 – 3 개
• 크라쿠프 소시지 – 300g
• 계란 – 5개
• 우유 - 100ml
• 치즈 – 70g
• 딜
• 소금, 후추
• 접시 윤활용 식물성 기름

감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 나는 양파를 고리 모양으로 자릅니다.

냉장고에 "크라쿠프" 소시지 반 롤이 있는데, 이것도 조각으로 자릅니다.

이제 나는 식물성 기름을 바른 내화 접시에 감자를 층으로 놓습니다. 먼저 감자 (약간 소금에 절인 것), 그 다음 양파입니다.

상단에 소시지 조각:

토마토가 여러 개 있는데 확실히 유용 할 것입니다.

이제 계란 드레싱을 만들고 있어요. 이렇게하려면 소금 한 꼬집으로 날달걀을 치십시오.

나는 그들에게 우유를 추가합니다 :

나는 모든 것을 다시 저어주고 가볍게 후추를 뿌립니다.

그리고 결과물을 감자 위에 붓습니다.

나는 그것을 200도에서 30분 동안 오븐에 넣었습니다.

굵은 강판에 치즈를 갈아주는 동안:

신선한 딜이나 다른 채소를 자르겠습니다.

30분 후에 캐서롤을 꺼내서 다음을 시도해 보세요.

거의 준비가 완료되었으며 마무리 작업이 없습니다.

치즈와 허브로 덮고 오븐에 다시 10분 동안 넣습니다.

이제는 다른 문제입니다!

저는 이렇게 감자를 좋아해요!

그것은 간단하고, 맛있고, 만족스럽고, 가장 중요한 것은 – 감동적인 것으로 밝혀졌습니다! 강력 추천.

더 많은 레시피:

이런 종류의 감자 캐서롤은 제가 거의 요리하지 않았지만 제 아이들의 약점입니다. 분명히 그녀에 대한 그들의 사랑은 유치원 때로 거슬러 올라갑니다. 우리의 취향 선호도가 일반적으로 형성되는 것은 그 당시였으며, ​​가장 생생한 인상을 받았던 것은 어린 시절부터였으며 종종 특히 음식과 관련이 있습니다. 레시피와 사진 14장.

틸라피아를 곁들인 감자 캐서롤
저는 이 감자 캐서롤을 닭가슴살로 주로 만들지만 가끔 대신 생선을 사용하기도 하는데 개인적으로는 이 방법이 훨씬 더 좋아요! 그래도 나는 생선을 거의 요리하지 않지만 감자와 치즈 크러스트를 사용하면 너무 부드럽고 육즙이 많아서 충분히 섭취하는 것이 불가능합니다! 14장의 사진과 함께 자세한 레시피를 읽어보세요.

뜨거운 훈제 생선을 곁들인 감자 캐서롤
생선 파이와 캐서롤 자체와 유사한 감자 캐서롤 레시피입니다. 마치 2개가 하나인 것 같아요. 반죽과 감자를 모두 사용하기 때문이죠. 요리는 매우 만족스럽고 맛있습니다. 자세한 레시피와 사진 17장.

봐봐 특권그들은 당신을 기다리고 있습니다! 그리고 등록 후 즉시 사용할 수 있습니다.

• 개인 블로그를 운영하고 감정을 공유하세요


• 포럼에서 소통, 조언, 조언 받기


• 슈퍼 대회에 참여하고 상품을 획득하세요


• 전문가는 물론 스타로부터 조언과 추천을 받아보세요!


• 가장 흥미로운 기사와 새로운 트렌드를 가장 먼저 알아보세요.

소시지는 감자뿐만 아니라 가장 좋아하는 민속 제품 중에서 오랫동안 확고하게 선두 자리를 차지해 왔습니다. 이 두 제품을 한 접시에 합치면 어떨까요? 그리고 어떤 종류의 샐러드가 아니라 저녁 식사를 위해 준비된 본격적인 뜨거운 요리에 있습니다. 아니면 아침 식사로. 그리고 소시지를 곁들인 감자 캐서롤은 그러한 하이브리드 작업을 완벽하게 수행합니다. 이것이 준비하는 것이 좋습니다. 따라서 조리법을 선택하십시오.

• 감자 400g;


• 삶은 소시지 200g;


• 치즈(단단한) 100g;


• 마늘 2쪽;


• 사워 크림 반 잔;


• 소금과 갈은 후추.

감자 괴경을 깨끗이 씻은 후 약간의 소금물에 껍질을 벗기고 바로 조리합니다(약 20분). 이제 물을 빼주세요

이제 캐서롤을 조립하기 시작합니다. 오븐을 미리 켜고 준비된 캐서롤 접시에 기름을 바릅니다. 그건 그렇고, 빵 부스러기로 팬을 뿌릴 수도 있습니다. 따라서 감자를 얇은 원으로 자르고 겹쳐서 틀에 원 안에 넣으십시오. 다진 마늘 반을 뿌리고 소시지를 두 번째 층에 놓습니다. 또한 이 층에 마늘과 치즈를 뿌립니다. 소금, 갈은 후추로 간을하고 사워 크림을 추가합니다. 팬을 오븐에 약 15분 동안 넣습니다. 캐서롤을 뜨겁게 제공하십시오.

우리는 다른 소시지만큼 소시지를 좋아합니다. 대부분의 경우 그냥 끓입니다. 하지만 소시지를 캐서롤에 추가하여 소시지를 다르게 요리해 보세요.

• 감자 1kg;


• 소시지 반 킬로;


• 닭고기 달걀 3개;


• 양파 2개;


• 마요네즈 한 잔;


• 가공 치즈 2개.

먼저 재킷에 감자를 넣고 삶아서 식혀주세요. 계란도 삶아 식혀야 합니다. 식힌 계란을 잘게 자르고 양파를 자르고 소시지를 조각이나 입방체로 자릅니다 (모두 별도로). 이제 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 다음과 같이 캐서롤을 조립합니다. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 삶은 감자 층을 놓습니다. 위에 양파, 다진 소시지, 계란을 뿌립니다. 캐서롤 상단에 마요네즈를 넉넉하게 바르고 베이킹 시트를 예열된 오븐에 넣습니다.

첫 번째 베이킹 단계는 약 20분 동안 진행됩니다. 오븐 온도는 180도에서 200도 사이입니다. 20분 후 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 캐서롤에 강판 가공 치즈를 뿌립니다. 팬을 다시 오븐에 약 10분 동안 넣습니다. 캐서롤을 뜨겁게 제공하십시오.

그건 그렇고, 이 버전의 캐서롤은 어제 으깬 감자를 경제적으로 사용하는 데 적합합니다. 퓌레가 없으면 준비하면됩니다.

• 감자 5-6 조각;


• 생 수제 소시지 5-6 조각;


• 헤비 크림 한 잔;


• 계란;


• 양파 머리:


• 당신의 취향에 맞게 소금과 조미료.

감자를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 요리하십시오. 삶은 고구마를 으깨서 물기를 뺀 후 퓌레를 만듭니다. 그런 다음 크림, 소금, 계란 1개를 추가하고 믹서기, 믹서 또는 일반 포크를 사용하여 퓌레를 치십시오. 버터를 바르고 빵가루를 뿌린 팬에 퓌레를 넣고 향신료를 추가합니다(그 위에 직접 뿌립니다). 집에서 만든 소시지를 퓌레 위에 놓고 팬을 오븐에 넣고 30~40분 동안 굽습니다. 오븐을 미리 예열하고 약 220 도의 온도에서 캐서롤을 요리해야한다는 것을 잊지 마십시오. 완성된 캐서롤을 케첩, 사워 크림 또는 마요네즈와 함께 제공할 수 있습니다.

우리의 레시피 퍼레이드는 감자와 훈제 소시지를 곁들인 캐서롤로 완성되며 전자레인지에서 요리할 것입니다.

• 중간 크기 감자 6개;


• 훈제 소시지 200g;


• 우유 2잔;


• 닭고기 달걀 4개;


• 마늘 2쪽;


• 육두구;


• 후추;


• 소금;


• 신선한 채소.

감자를 씻어서 껍질을 벗긴 후 얇게 자릅니다. 소시지를 좁은 조각으로 자릅니다. 계란을 우유와 섞고 믹서로 치면서 소금, 후추, 육두구 (맛에 따라), 다진 마늘을 혼합물에 첨가합니다. 캐서롤 접시에 식물성 기름이나 버터(또는 마가린)를 바르고 빵가루를 뿌립니다.

첫 번째 층에 생감자를 놓고 달걀-우유 혼합물을 코팅(뿌립니다)합니다. 소시지를 두 번째 층에 넣고 준비된 충전물을 뿌립니다. 캐서롤은 2개 또는 4개의 층으로 조립할 수 있으며 마지막 최상층에 남은 충전물을 모두 붓고 작은 버터 조각을 펼쳐야합니다. 팬을 뚜껑이나 접시로 덮고 전자레인지에 넣습니다. 오븐을 최대 전력으로 켜고 타이머를 20분으로 설정합니다. 그런 다음 팬에서 뚜껑을 제거하고 오븐 출력을 중간으로 줄인 다음 캐서롤을 3분 더 그 안에 보관합니다. 신선한 허브를 뿌려 뜨겁게 제공하십시오.

소시지를 곁들인 감자 캐서롤이 얼마나 다른지 알 수 있습니다. 이미 알고 있듯이 소시지 제품을 넣고 삶은 감자나 생감자로 요리할 수 있으며 심지어 으깬 감자로도 요리할 수 있습니다. 그리고 베이킹에는 전통적인 오븐과 오늘날 인기 있는 전자레인지를 모두 사용할 수 있습니다. 즐겁게 요리하고 맛있게 드세요!

간단한 재료로 맛있고 만족스러운 요리를 준비합니다. 소시지, 햄, 소시지, 베이컨을 곁들인 감자 캐서롤 요리법 5가지. 절인 꿀 버섯, 토마토, 허브, 치즈, 마늘을 추가합니다. 기본 조리법에는 요리 기술이 필요하지 않으므로 누구나 캐서롤을 준비할 수 있습니다. 오븐 및 멀티 쿠커에 대한 단계별 조리법.

준비하기 쉬움

일반 삶은 감자와 얇게 썬 소시지는 소박하고 평범하다. 그러나 소시지를 곁들인 감자 캐서롤은 동일한 제품으로 만든 아름답고 향긋하며 맛있는 요리입니다. 그리고 좋은 점은 모든 것이 간단하게 준비되고 특별한 요리 지식이 필요하지 않기 때문에 아래 제공된 요리법이 베이킹에 능숙하지 않은 사람들에게 특히 관련이 있다는 것입니다.

오븐에 감자와 소시지를 넣은 캐서롤

클래식 레시피

필요할 것이예요:

• 삶은 감자 - 6-7 조각;
• 삶은 소시지 - 150g;
• 햄 - 150g;
• 양파 - 중간 중간;
• 계란 - 5개 조각;
• 우유 - 100ml;
• 마늘 - 2 정향;
• 버터 - 30g;
• 소금, 향신료-맛보기.

준비

1. 소시지와 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름으로 가열 된 프라이팬에 넣으십시오.
2. 양파와 마늘을 잘게 썬다. 소시지와 햄, 후추를 넣고 5~7분 더 볶습니다.
3. 삶은 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 너무 잘게 자르면 안됩니다. 감자가 으깬 감자로 변합니다. 버터로 볶습니다. 소금을 넣다.
4. 털이나 믹서로 계란을 치십시오. 소금을 뿌리고 우유를 부어주세요. 다시 흔들어주세요.
5. 금형에 기름을 바릅니다. 감자를 배치하십시오. 양파와 마늘로 채워진 소시지를 위에 펴십시오. 계란 혼합물로 채 웁니다.
6. 180도로 예열된 오븐에 넣고 10~15분간 굽습니다.

계란과 우유 소스에 간장을 추가하면 소시지와 감자 캐서롤이 더 맛있습니다. 계란 1개에 소스 1큰술. 그 맛은 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

베이컨과 사우어크라우트를 곁들인

필요할 것이예요:

• 삶은 감자 - 6 조각;
• 소금에 절인 양배추 - 200g;
• 베이컨 - 100g;
• 화이트 와인 - 100 ml (사과 주스로 대체 가능);
• 크림 - 100ml;
• 사워 크림 - 100 ml;
• 계란 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 기름칠용 올리브 오일;
• 육두구-꼬집음;
• 버터;
• 소금, 갈은 후추-맛보기.

준비

1. 양파 껍질을 벗기고 잘게 자르고 올리브 오일에 볶습니다.
2. 소금에 절인 양배추에서 주스를 짜내고 양파에 추가하십시오. 약 5분간 끓입니다.
3. 소금, 후추, 육두구, 와인을 추가합니다. 15분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다.
4. 삶은 감자를 조각으로 자르고 미리 기름을 두른 팬에 넣습니다. 위에 소금과 후추로 간을 해주세요.
5. 조림 양배추의 다음 층을 놓습니다. 그 위에 베이컨 스트립을 고르게 펴주세요.
6. 채우기 준비 : 별도의 그릇에 계란, 사워 크림 및 크림을 섞습니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 혼합물을 흔드십시오.
7. 소스를 틀에 붓습니다. 오븐에 넣고 180도에서 약 25-30분 동안 구워주세요.

베이컨을 곁들인 감자 캐서롤은 오븐뿐만 아니라 느린 밥솥에서도 준비됩니다. 구성 요소의 구성은 동일하게 유지됩니다. 요리 모드만 변경됩니다. "베이킹" 모드를 40분 동안 켜거나 "다중 요리" 모드를 120도에서 켜세요.

햄과 절인 버섯으로

버섯과 햄을 사용한 조리법은 독창적이고 맛이 특이합니다. 샴 피뇽, 살구 버섯, 굴 버섯 등 절인 버섯을 추가할 수 있습니다. 그러나 꿀 버섯이 최선의 선택입니다. 오븐에서는 향과 맛이 뚜렷해집니다.

필요할 것이예요:

• 감자 - 5개 조각;
• 양파 - 1 개;
• 햄 - 100g;
• 계란 - 4 개;
• 절인 꿀 버섯 - 250g;
• 우유 - 1 잔;
• 소금, 조미료 - 귀하의 재량에 따라.

준비:

1. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 햄을 조각으로 자르고 양파에 추가합니다. 5분간 볶습니다.
2. 팬에 꿀버섯을 넣고 나머지 재료와 섞은 후 10분 더 끓입니다.
3. 별도의 그릇에 계란을 치십시오. 젓다. 소금과 우유를 넣으십시오. 잘 치십시오.
4. 거의 다 익을 때까지 감자를 껍질째 삶아주세요. 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
5. 기름칠 된 형태로 놓습니다. 그 위에 햄과 꿀버섯 충전재를 골고루 펴 바릅니다. 계란 혼합물로 채 웁니다. 원하는 경우 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.
6. 팬을 오븐에 넣고 180도에서 20분간 조리하세요.

토마토와 함께

토마토 덕분에 캐서롤은 주스로 잘 포화되어 고르게 구워집니다. 속은 부드럽고 윗부분은 치즈 덕분에 바삭바삭해요. 상세한 단계별 조리법은 처음에 요리를 올바르게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

필요할 것이예요:

• 감자 - 10 개;
• 소시지 (햄) - 300g;
• 양파 - 2 매체;
• 토마토 - 3개 조각;
• 치즈 - 150g;
• 계란 - 3 개;
• 사워 크림 - 150 ml;
• 마늘 - 3 정향;
• 채소 (딜, 파슬리, 파) - 맛보기;
• 소금, 후추 - 맛보기.

준비

1. 생감자를 얇은 반원형으로 자릅니다. 큰 용기에 담으세요.
2. 양파를 고리 또는 반 고리로 자르고 감자에 추가합니다. 소금, 후추, 향신료를 넣고 모든 것을 섞습니다.
3. 소시지나 햄을 조각으로 자르고 마늘과 함께 해바라기유에 볶습니다. 감자에 넣고 저어주세요.
4. 토마토를 고리 모양으로 자르고 치즈를 갈아서 허브를 자릅니다.
5. 틀이나 베이킹 시트에 식품용 호일을 깔아주세요. 식물성 기름으로 그리스를 바르십시오.
6. 감자와 소시지 혼합물을 추가합니다. 수평을 맞추세요.
7. 토마토를 촘촘하게 펴십시오. 다음으로 다진 허브를 추가합니다.
8. 계란을 치고 사워 크림과 결합하십시오. 소금을 넣고 부드러워질 때까지 가져옵니다.
9. 마지막 층 위에 계란-사워 크림 혼합물을 붓습니다.
10. 강판 치즈를 고르게 뿌린다.
11. 접시 윗부분을 호일로 덮으세요.
12. 190도 오븐에 넣고 50~60분간 굽습니다. 처음 30분 동안 호일로 굽습니다. 그런 다음 남은 시간 동안 꺼내서 요리하지 마십시오.

소시지와 치즈를 곁들인 감자 캐서롤에는 건조 살라미 스타일 소시지를 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다.

느린 밥솥에 소시지와 치즈를 넣은 레시피

소시지 캐서롤로 가족과 손님 모두를 놀라게 할 수 있습니다. 횡단면에서 치즈 코트 아래 소시지가 들어간 파이는 아름답고 특이해 보입니다.

필요할 것이예요:

• 감자 - 700g;
• 소시지 - 7개 조각;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 밀가루 - 3 큰 스푼;
• 계란 - 4 개;
• 윤활용 버터;
• 소금, 향신료-맛보기.

준비

1. 감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.
2. 거기에 계란 2개를 추가합니다. 소금을 뿌리고 갈은 후추를 추가합니다. 밀가루를 넣고 잘 저어주세요.
3. 치즈를 갈아주세요.
4. 남은 계란 2개를 별도의 그릇에 넣고 휘젓습니다.
5. 다용도 그릇에 버터를 얇게 바르고 감자 절반을 놓습니다.
6. 각 소시지를 계란 혼합물에 담그고 치즈 부스러기를 굴립니다.
7. 감자 위에 올려 놓습니다. 남은 치즈를 소시지 위에 펴 바르고 나머지 절반은 감자를 놓습니다.
8. 멀티 쿠커를 65분 동안 "베이킹" 모드로 설정합니다.

오븐에 소시지를 넣은 감자 캐서롤은 느린 밥솥에서보다 나쁘지 않습니다. 오븐을 180도로 예열하고 40분간 굽기만 하면 됩니다.

소시지 또는 소시지 제품을 곁들인 감자 캐서롤은 편리하고 간단하며 맛있습니다. 엄격한 비율은 채우기나 소스에만 적용할 수 있으며, 다른 모든 제품은 원하는 대로 추가할 수 있습니다. 적합한 속 재료에는 소시지와 소시지, 건조하고 삶은 소시지, 햄, 베이컨이 포함됩니다. 냉장고에 허브가 있다면 맛과 장식을 위해 꼭 활용해보세요.

다른 캐서롤 요리법

인쇄