Төрөл бүрийн жимсний калорийн агууламж. Калорийн жимсний жагсаалт

Бидний хүн бүр жингийн эсрэг тэмцэхэд эрс тэс арга хэмжээ авахыг зөвшөөрөхгүй. Мөн энэ нь үндэслэлтэй юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өндөр илчлэгтэй хоолыг илчлэг багатай хоол хүнсээр орлуулах, хамгийн сайн нь жингээ хасах хамгийн эрүүл аргуудын нэг болох хамгийн бага илчлэгтэй жимсээр солих нь зүйтэй гэж үздэг. Таргалалтын шалтгаан нь ихэвчлэн нарийн боов, жигнэмэг, бялуу болон бусад амттан байдаг тул хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол тэдгээрийг солих явдал юм.

Илчлэг багатай жимс ямар ашигтай вэ? Тэдний үнэ цэнэ нь бүтэцтэй ус, эслэгийн өндөр агууламжтай байдаг. Таны мэдэж байгаагаар эслэг нь хорт бодисыг цэвэрлэгч, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог. Үүнээс гадна, үүний ачаар холестерины түвшин буурч, нүүрс ус илүү удаан шингэдэг. Бүтэцтэй усны биед үзүүлэх ашиг тусыг үнэлж баршгүй. Тэгэхээр ямар жимс нь илчлэг багатай вэ? Гол төлөв цитрус жимс.

Хамгийн бага илчлэгтэй жимснүүдийн жагсаалт

1. Тарвас. 100 грамм калорийн агууламж 25-30 Мэдээжийн хэрэг, тарвас нь цитрус жимс биш, тэр ч байтугай жимс биш, харин жимс жимсгэнэ, гэхдээ бид үүнийг жимстэй эн зэрэгцүүлэхэд маш их дассан байдаг тул бид үүнийг онцгой байдлаар оруулдаг. манай дээд хэсэгт. Тарвасны цэвэрлэх шинж чанар нь маш хүчтэй бөгөөд энэ нь бөөр, шээс бэлэгсийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг. Тарвасны нухаш нь биеийг хорт бодис, радионуклидаас зайлуулдаг.

2. Нимбэг. Цитрусын гэр бүлд нимбэг бол хамгийн бага илчлэгтэй жимс юм. Энэ нь тарвасны дараа хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулдаг С витамины агуулах гэдгээрээ хүн бүрт мэдэгддэг, зөвхөн 31. Энэ бол янз бүрийн ханиадтай тэмцэх бидний анхны туслах юм.

3.

Улбар шар нь их хэмжээний эслэг, мөн адил ид шидийн витамин С-ээр сайрхдаг бөгөөд энэ нь бидний дархлаа, цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Олон төрлийн жүржийн жимс нь нүүрс усаар баялаг тул цатгалан мэдрэмжийг хурдан өгдөг ч биед өөх тос болон хувирдаггүй.

4. Лийр. Энэхүү шүүслэг жимс нь бага зэрэг илчлэгтэй байдаг - 43. Лийрэнд маш их хэмжээний витамин, эслэг болон бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг. Лийр нь ялангуяа С, Р, В1 витаминаар баялаг бөгөөд үрэнд нь иод агуулагддаг. Эслэг нь илүү сайн хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг санаарай. Хэдийгээр лийр нь ихэвчлэн маш амттай байдаг ч элсэн чихэр ихтэй байдаггүй.

5. Мөн гүйлс нь 44 ккал энергийн агууламжтай хамгийн бага илчлэгтэй жимсний нэг юм. Гүйлсэнд агуулагдах фосфор, магнийн өндөр агууламж нь сэтгэцийн чадварыг сайжруулж, ой санамжийг бэхжүүлдэг. Мөн гүйлс нь хорт хавдар, зүрхний өвчнөөс сэргийлдэг эслэг, бета-каротины эх үүсвэр юм.

6. Чавга нь 45 калорийн агууламжтай, витаминаар баялаг, ялангуяа К, В бүлгийн витаминууд нь маш их хэмжээний кали, магни, фосфор, кальци, төмрийн агууламжтай байдаг. хүчил - алим, нимбэг, оксалик. Чавга нь өтгөн хатах, давсагны асуудалд маш үр дүнтэй байдаг. Жингээ хасахын тулд чавга нь бие махбодийг байгалийн аргаар цэвэрлэж, улмаар илүүдэл жинг арилгаж, бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгодог.

7. 46 калори илчлэгтэй киви нь хамгийн бага илчлэгтэй жимсний 7-р байранд ордог. Киви нь хүний ​​хэрэгцээт маш олон микроэлемент, витамин, эслэг агуулсан байдаг. Жингээ хассан хүмүүсийн хувьд киви нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд учир нь эслэгийн ачаар цатгалан мэдрэмжийг хурдан өгдөг.

9. Apple. Энэ нь бидний жагсаалтын 9-р байранд ордог 100 гр нь төрөл зүйлээс хамааран 47-51 ккал агуулдаг. Алим нь төмөр, фосфор, пектинээр баялаг тул хорт бодисыг төгс арилгадаг. Жингээ хасах алимны үнэ цэнэ нь маш бага гликемик индекстэй байдаг. Алим нь цус, лимф, цусны судсыг төгс цэвэрлэдэг.

10.

Бага илчлэг жимс нь анар (49 ккал), тоор, папайя (тус бүр 50 ккал) болон бусад зарим жимсийг агуулдаг. Эдгээр жимсийг илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүс аюулгүй идэж болно.

tochka-pohudeniya.ru

Бүх бүтээгдэхүүний гол элементүүд нь уураг, өөх тос, нүүрс ус байдаг гэдгийг мэддэг. Нүүрс ус нь калорийн агууламжийг голчлон хариуцдаг. Бүтээгдэхүүнд аль бүрэлдэхүүн хэсэг давамгайлж байгаагаас хамааран тэдгээрийг гурван том бүлэгт хувааж болно.

- уураг;

Хамгийн их калори уураг агуулсан хоол хүнс

Уургууд нь бие махбодийн хэвийн хөгжил, өсөлт, булчин, эд эсийг бий болгоход шаардлагатай хоол тэжээлийн чухал элемент юм.

Өөх тос агуулсан илчлэг ихтэй хоол хүнс

Хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах өөх тосыг задлах үед уураг, нүүрс усыг боловсруулахаас хоёр дахин их энерги ялгардаг. Тиймээс өөх тос ихтэй хоол хүнс нь илчлэг ихтэй байдаг. Тэдний биеийн галбирыг харж, илүүдэл жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүсийн хувьд тэднээс татгалзах эсвэл хэрэглээгээ багасгах нь дээр. Их хэмжээний өөх тос агуулсан байгалийн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд дараахь зүйлс орно.

- ургамлын тос, ялангуяа наранцэцгийн тос;

- цөцгийн тос, маргарин;

- гахайн өөх, гахайн өөх;

- ихэнх самар, жишээлбэл, нарс, хушга, газрын самар, hazelnuts болон бусад;

- өөх тостой мах;

- өөх тос загас;

- авокадо;

- чидун, чидун болон бусад.

Боловсруулснаар олж авсан бүтээгдэхүүнээс маш их өөх тос байдаг:

- хиам, түүний дотор хиам;

- олон лаазалсан хоол;

- нарийн боов, зайрмаг, бялуу;

- олон төрлийн жигнэмэг;

- шоколад;

- чипс, жигнэмэг, шарсан төмс болон бусад "түргэн" хоол.

Өөх тос ихтэй хоол хүнсийг хэт олон удаа, хэтрүүлэн хэрэглэх нь таргалалт, атеросклерозын хөгжилд хүргэж, улмаар цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсгэдэг. Үүний зэрэгцээ эрдэмтэд эдгээр өвчинд эрэгтэйчүүд эмэгтэйчүүдээс илүү өртөмтгий байдаг хэв маягийг тогтоожээ.

Гэсэн хэдий ч өөх тос нь хоол хүнсэнд илчлэг ихтэй байдаг ч өөх тосыг бүрэн орхиж чадахгүй. Эцсийн эцэст, зөвхөн энэ элементийн тусламжтайгаар өөхөнд уусдаг витаминыг биед шингээж авах боломжтой. Хариуд нь ийм витамин дутагдсанаар арьсны эрт хөгшрөлт, өнгө нь бүдгэрч, үс хэврэг болж, хараа муудаж, гадаад төрх байдал, эрүүл мэндийн бусад асуудлууд ажиглагддаг.

Жигнэмэг, бялуу, нарийн боов, үр тариа, гоймон, чихэр зэрэг нь өөх тосноос гадна их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь хоолонд илчлэг нэмдэг.

Пицца, гамбургер, сэндвич гэх мэт бараг бүх түргэн хоолны бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй байдаг. Тэд маш их нүүрс ус агуулдаг.

Хамгийн их илчлэгтэй хоол хүнс

Хамгийн их калорийн агууламжтай хоолонд дараахь зүйлс орно (100 грамм эсвэл 1 нэгж дэх калорийн агууламжийг хаалтанд зааж өгсөн болно).

- халва (600 ккал);

- самар (610 ккал);

- гахайн өөх (900 ккал);

- үзэмтэй хольсон цөцгий (800 ккал);

- маргарин (720 ккал);

- гахайн мах, майонез эсвэл бусад ижил төстэй найрлагатай омлет (750 ккал хүртэл);

- чихмэл гахайн мах (500 ккал);

- гамбургер (510 ккал);

- цөцгийн тос (720 ккал);

- шоколадны баар (550 ккал);

- "Шувууны сүү" чихэр (473 ккал);

- "Шоколад дахь prunes" чихэр (610 ккал);

- шоколадтай үзэм (510 ккал);

- драже чихэр (бараг 500 ккал);

- интоорын бялуу (ойролцоогоор 410 ккал);

- шоколадны тархалт (650 ккал);

- вафли бялуу (600 ккал хүртэл);

- утсан гахайн мах (475 ккал);

- "Шоколад дахь интоор" чихэр (446 ккал);

- Франц шарсан төмс (240 ккал) болон бусад.

Тиймээс эдгээр өгөгдөлд дүн шинжилгээ хийснээр ихэнх бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй байдаг гэж бид дүгнэж болно. Тэгэхээр та ийм хоолноос бүрэн татгалзах ёстой юу? Үнэн хэрэгтээ хэрэв та хоолны дэглэм, хоолны дэглэмд ухаалгаар хандвал илчлэг ихтэй хоол ч дайсан болохгүй. Өндөр илчлэгтэй хоолыг ч гэсэн бага хэмжээгээр хэрэглэж болно, үүнээс гадна хамгийн чухал зүйл бол тэдгээрийг юутай хослуулж, ямар хэлбэрээр, өдрийн аль цагт идэж байгаа нь чухал юм.

Хамгийн их илчлэгтэй жимс

Дэлхий дээрх хамгийн өндөр илчлэгтэй жимс нь дараах байдалтай байна (жимсний жагсаалтыг илчлэгийн агуулгын буурах дарааллаар үзүүлэв).

Тамаринд. Энэ жимс нь хатаасан жимстэй төстэй маш бага шингэн агуулдаг. Түүний амт нь маш амттай. Тамарины илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр байдаг - энэ үзүүлэлтэд 239 ккал, мөн түүний найрлагад энэ нь хатаасан жимстэй төстэй юм.

Авокадо. Үүний гол элемент нь жимс жимсгэний хувьд ердийн зүйл биш өөх тос юм. Калорийн агууламж 160 ккал байна. Олон хүмүүс бүр авокадог амтаасаа болоод хүнсний ногоо гэж андуурдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэггүй.

Аки. Энэ нь бас маш их өөх тос агуулдаг - 15 г хүртэл, гэхдээ энэ үзүүлэлтийн дагуу акке нь авокадогаас доогуур хэвээр байна.

Дуриан. Энэ нь өвөрмөц амтаараа олон хүмүүсийн дуртай байдаг. Энэ жимсний калорийн агууламж 147 ккал байна. Дурианы гол элементүүд нь нүүрс ус, өөх тос юм. Авокадотой харьцуулахад дуриан нь хүнд илүү их эрч хүч өгч, илүү тааламжтай амттай байдаг.

Канистел, эсвэл өндөгний жимс. Өтгөн бүтэцтэй бөгөөд идэхэд удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Канистел нь бараг өөх тос агуулдаггүй бөгөөд калорийн агууламж нь 139 ккал байдаг.

Запоте. Жимс нь тод, чамин дүр төрхтэй, сайхан амттай амттай байдаг. Түүний калорийн агууламж 134 ккал байна.

Маранг. Энэ нь хамгийн сэтгэл ханамжтай жимсний нэг гэж тооцогддог. Энэ нь өөх тосны бүрэлдэхүүн хэсэг огт байхгүй. Энэ нь 125 ккал агуулдаг.

Элсэн чихэр алим. Энэ жимс нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул нэрээ авсан. Түүний калорийн агууламж 101 ккал байна.

Чемпедак. Энэ жимсний калорийн агууламж 98 ккал байна. Энэ нь жигнэмэг, марангтай нягт холбоотой. Чемпедак нь таныг удаан хугацаанд цатгалан, өтгөн бүтэцтэй, шүүслэг чанараараа бусдаас ялгаруулдаг.

Жекфрут. Энэ нь өөх тос огт агуулдаггүй, калорийн агууламж 92 ккал байдаг. Жимс нь тааламжтай, баялаг жимстэй бөгөөд халуун оронд ургадаг. Сонирхолтой нь, өсөн нэмэгдэж буй жимс нь 8-15 кг хүртэл том хэмжээтэй, заримдаа жин нь 40-50 кг хүрдэг сорьцууд байдаг.

Маш өндөр илчлэгтэй бусад жимс бол исгэлэн, банана, чику, эсвэл саподилла юм.

Хамгийн их илчлэгтэй хүнсний ногоо

Хүнсний ногооны дунд хамгийн өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн нь энгийн төмс гэж тооцогддог боловч тэдгээр нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Төмс нь хүний ​​биед тохиолддог бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох чадвартай. Төмс, түүнд суурилсан бүтээгдэхүүнийг идэх нь илүүдэл ус, давсыг зайлуулахад тусалдаг.

Хүнсний ногоо, түүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маш их мэдээлэл байдаг боловч түүхий булцуунаас шүүсний эдгээх шинж чанарыг хүн бүр мэддэггүй. Төмс дээр ногооны шинж тэмдэг илэрвэл тэдгээрийг түүхийгээр нь идэж, шүүс бэлтгэх боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Ийм булцуу нь маш их хэмжээний соланин агуулдаг бөгөөд энэ нь аюултай бөгөөд хордлого үүсгэдэг. Гэрэлд өртөх үед төмсөнд соланин их хэмжээгээр үүсдэг.

Зөв сонгогдсон түүхий төмс нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь хаван, спазмыг даван туулах чадвартай, холеретик, шарх эдгээх, өвдөлт намдаах, нөхөн сэргээх нөлөөтэй. Үүн дээр үндэслэсэн эмийг пепсины шархлаа, зүрхний хэм алдагдалд хэрэглэдэг. Түүхий төмсний шүүс нь хүний ​​дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулдаг: бөөр, элэг, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа, мөн гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь холестерин, хүнд металлын давс, тэр дундаа мөнгөн ус зэргийг арилгахад тусалдаг ба бусад олон аюултай бодисыг биеэс саармагжуулж, зайлуулдаг.

Түүхий төмсөөс шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн залуу төмс хэрэгтэй болно, тэдгээрийг цэвэр буцалсан усаар сайтар угааж, дараа нь хальслахгүйгээр сараалжтай болгоно. Самбай ашиглан үүссэн массаас шүүсийг гаргаж авахад хялбар байдаг.

Түүхий төмсний шүүсийг янз бүрийн өвчинд хэрэглэдэг.

- дотоод түлэгдэлт, ялангуяа химийн түлэгдэлтийг эмчлэхдээ та дөрөвний нэгээс бүтэн шил хүртэл өдөрт гурван удаа ууж болно;

- Ходоодны өвдөлт, таагүй мэдрэмжийг арилгах, зүрхний шархыг багасгахын тулд хоолны өмнө 20-30 минутын өмнө хагас шил шүүсийг амаар ууна;

- энэ шүүс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах чадвартай тул чихрийн шижин өвчний үед тустай. Ийм өвчнийг эмчлэхдээ энэ эмийг 1: 1 харьцаатай усаар шингэлсэн дөрөвний нэг аяганаас эхлээд нэг тунг аажмаар нэг аяга шүүс болгон нэмэгдүүлнэ. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та чихрийн шижинтэй бол аливаа эмчилгээг эхлээд эмчтэйгээ тохиролцсон байх ёстой;

- шинэхэн төмсний шүүс нь амны хөндийн үрэвслийг арилгахад тусална. Үүнийг хийхийн тулд өглөө, оройд зайлж угаана.

Хамгийн их илчлэгтэй будаа

Каша бол Оросын ард түмний хамгийн сайн мэддэг хоол юм. Хэд хэдэн төрлийн будаа байдаг бөгөөд үүнээс гадна тэдгээрийг ихэвчлэн янз бүрийн нэмэлт, дүүргэгчээр бэлтгэдэг. Энэхүү хоолыг бэлтгэсэн үр тариа нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Бэлэн будаа нь удаан хугацааны туршид цатгалан мэдрэмжийг өгдөг.

Ямар будаа хамгийн их илчлэгтэй байдаг вэ?

Хамгийн их илчлэгтэй гурван үр тариа бол шар будаа, будаа, овъёос юм.

Oatmeal нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 345 ккал агуулдаг. Энэ төрлийн будаа нь хамгийн сайн өглөөний цайны нэг гэж тооцогддог. Овъёосны будаа хэрэглэхэд хүнд асар их энерги өгдөг. Тийм ч учраас дэлхийн зарим оронд өглөөний овъёосны будаа бараг уламжлал болсон.

Энэхүү будаа нь ходоодонд орж, ханыг нь зөөлөн бүрхдэг тул ходоодны шархлаа, гастрит болон бусад ижил төстэй өвчнөөр гэмтсэн тохиолдолд ялангуяа ашигтай байдаг.

Дараагийн будаа бол шар будаа бөгөөд энэ нь овъёосны илчлэгийн агууламжаас арай доогуур байдаг. Түүний хувьд энэ үзүүлэлт 334 ккал байна. Бусад төрлийн будаатай адил шар будаа нь таныг удаан хугацаанд цатгалан, эрч хүч нэмдэг. Үүнээс гадна энэ будаа нь биед хуримтлагдсан илүүдэл давс, өөх тосыг арилгахад тусалдаг. Энэ нь арьсыг сайн нөхцөлд байлгах, чийгийг хадгалах, нөхөн сэргээхэд шаардлагатай маш их хэмжээний А витамин агуулдаг. Шар будаа агуулсан микроэлементүүдийн дунд магни, кальци нь зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг.

Өнөөдөр асар олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог дэлгүүрүүдэд "зөв", өөрөөр хэлбэл үнэхээр эрүүл үр тариа сонгоход хэцүү байдаг. Энэ нь баялаг, тод шар өнгөтэй байх ёстой гэдгийг та мэдэх ёстой. Ийм үр тарианы хадгалах хугацаа тийм ч урт биш юм. Үүний төгсгөлд энэ нь цайвар болж, энэ нь үр тарианд агуулагдах ихэнх ашигтай бодис алдагдаж байгааг илтгэнэ.

Цагаан будааны будаа нь хамгийн их илчлэгтэй хүнсний нэг бөгөөд 100 гр хуурай үр тарианд 330 ккал илчлэг агуулагддаг. Энэ үр тариа нь уураг, цардуул агуулдаг. Үүнээс болж ийм будаа амархан, хурдан шингэдэг тул будаа нь олон хоолны дэглэмд багтдаг.

Өөр ямар төрлийн илчлэг ихтэй үр тариа байдаг вэ?

Өөр нэг алдартай, дуртай будаа нь Сагаган юм. Түүний калорийн агууламж нь цагаан будааныхтай бараг ижил байдаг - 329 ккал. Сагаган будаа нь жингээ харж, турахыг мөрөөддөг хүмүүс ихэвчлэн хэрэглэдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг: кальци, төмөр, амархан шингэцтэй уураг, В витамин болон бусад.

Энэхүү бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр зүрх судасны олон эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж эмч нар хэлдэг.

Сагаган будаа нь цусны даралт ихсэх, хаван, элэгний үйл ажиллагааны алдагдалтай үр дүнтэй тэмцдэг. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны бүх эрхтнүүдийн ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр бүх үйлдэл нь Сагаган дахь тусгай бодис болох кверцетин агуулдагтай холбоотой бөгөөд энэ нь бусад зүйлсээс гадна хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд үр дүнтэй байдаг.

100 грамм үр тарианы илчлэгийн агууламж 326 ккал байдаг манна будаа идэх нь биед ашигтай байдаг. Энэ нь маш их ургамлын уураг (цавуулаг) агуулдаг тул будаа нь хоол боловсруулах замын эмгэгүүдэд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бодис нь харшил үүсгэгч бөгөөд мэдрэмтгий хүмүүст хариу үйлдэл үзүүлж болно. Үүнээс гадна цавуулаг нь кальцийг биеэс зайлуулж чаддаг.

Эрдэнэ шишийн будаа нь Хойд Кавказын ард түмний дунд түгээмэл байдаг. Энэ үр тарианы 100 гр нь 325 ккал агуулдаг. Энэхүү будаа нь ялангуяа эрдэс бодис, витаминаар баялаг, тухайлбал, шүдний эрүүл мэндийг сахихад шаардлагатай цахиур агуулсан байдаг. Эрдэнэ шишийн будаа нь илчлэг багатай хоол тул жингээ хасах үед ихэвчлэн иддэг, учир нь энэ нь өөх тосыг биеэс зайлуулах чадвартай байдаг.

Илүүдэл жинтэй, цус багадалттай бол арвай идэхийг зөвлөж байна. Түүний калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд ердөө 324 ккал байдаг Энэ бүтээгдэхүүн нь В бүлгийн ихэнх витаминыг агуулдаг. Арвайг бусад хоолонд хүчтэй харшилтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.

1. Ширээн дээр шарсан хоол маш ховор байх ёстой, та тэдгээрийг бүрэн орхиж, чанасан, чанасан, шатаасан хоолоор сольж болно. Эдгээр хоол хийх аргууд нь их хэмжээний нэмэлт өөх тос хэрэглэхгүй, мөн ашигтай элементүүдийн ихэнхийг хадгалахад тусалдаг.
2. Та илүү их салат, ургамал, шинэ ногоо идэж, тэдгээрээс салат бэлтгэх хэрэгтэй. Тэд шар буурцаг, чидун эсвэл эрдэнэ шишийн тосоор амталсан байх ёстой, гэхдээ бүрэн өөх тос цөцгий, майонез гэх мэт боолтоос зайлсхийх нь дээр.
3. Чихэр, гурилан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн баярын өдөр эсвэл онцгой өдрүүдэд идэх нь дээр, тэр ч байтугай бага хэмжээгээр өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёсгүй;
4. Хамгийн хөнгөн, илчлэг багатай, эрүүл хүнс бол шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, тухайлбал, байцаа, лууван, өргөст хэмх, мандарин, лийр, амтат гуа, тарвас, улаан лууван гэх мэт.
5. Гүйж байхдаа хөнгөн зууш бүү ид, түргэн хоолны дэлгүүрээс хоол бүү ав.
6. Шоколаданд дурлагсад энэ амттанг бүрмөсөн орхих шаардлагагүй. Зүгээр л бусад сортуудыг ямар ч дүүргэгчгүйгээр өндөр чанартай хар шоколадаар солино.

drdobrov.com

Сөрөг илчлэгтэй хоол хүнс

Хоолны дэглэм барихаар шийдсэн хүмүүсийн тэргүүлэх чиглэл нь ихэвчлэн буруу байдаг. Бие махбодийг шингээхэд маш их калори зарцуулдаг хоол байдаг гэж зарим хүмүүс сонссон. Огт үгүй. Эцсийн эцэст, бүтээгдэхүүн бүр биед тодорхой хэмжээгээр илчлэг нэмдэг, зүгээр л илүү нэмдэг бүтээгдэхүүн байдаг, калорийн агууламж нь бараг тэг хүртэл буурсан бүтээгдэхүүн байдаг.

Сөрөг илчлэгтэй бүтээгдэхүүн үндсэндээ байдаггүй. Гэхдээ илүүдэл илчлэгээр хүний ​​биеийг дардаггүй хоол хүнс байдаг.

Тэгэхээр хамгийн бага калорийн агууламжтай хүнсний жагсаалт юу вэ?

• Жимс жимсгэнэ нь ихэвчлэн жүрж, бэрсүүт жүрж, нимбэг, бөөрөлзгөнө, нэрс, үхрийн нүд, мөн тарвас юм;
• Ногоон цай нь бие махбод дахь илчлэгийн түвшинг бууруулахыг хүсдэг хүмүүст уухад тохиромжтой;
• Салат, ногоонууд нь мөн илчлэг багатай хоол хүнс юм;
• Амтлагч нь давснаас ялгаатай нь биеэс илчлэгийг хамгийн хурдан арилгахад тусалдаг.
• Элсэн чихрийн оронд шанцай хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шинэ жимсний илчлэгийн агууламжийг юу тодорхойлдог вэ?

Ихэнхдээ шинэхэн жимс нь хоолны дэглэмийн үед гол хүнсний бүтээгдэхүүн болдог. Энэ нь маш зөв, учир нь жимс нь эрүүл, амттай, хамгийн чухал нь хоолны дэглэмийн хувьд илчлэг багатай байдаг. Хоолны дэглэмийн хувьд жимс сонгох нь зарим онцлог шинж чанартай байдаг бөгөөд зүгээр л бие махбодид энерги хүлээн авахыг хүсдэггүй хүмүүст хэрэглэдэггүй байж магадгүй юм.

Тэгэхээр жимсэнд ямар калорийн агууламж байгааг энгийн нүдээр яаж тодорхойлох вэ? Хэд хэдэн арга байдаг.

Харьцуулалт, тодорхой жишээний хувьд гадил, тарвасыг авч үзье. Тарвас дахь илчлэг багатай. Та мөн амтат гуа, усан үзэм зэрэг хэд хэдэн жимсийг авч үзэж болно. Гуа дахь илчлэг багатай. Жимсний илчлэгийн агууламж нь түүний найрлага, тууштай байдлаас ихээхэн хамаардаг. Жимс нь илүү шингэн байх тусам энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж бага байдаг.

Бүтээгдэхүүн дэх элсэн чихрийн хэмжээ нь калорийн түвшинд ихээхэн нөлөөлдөг. Өөрөөр хэлбэл, жимсний амттан хэдий чинээ чихэрлэгдэнэ төдий чинээ биед илүү их энерги ялгаруулна.

Хэрэв бид тодорхой жишээ авбал дотор хатаасан жимс нь шинэхэн жимснээс хамаагүй их илчлэг агуулдаг. Дээр дурдсан зүйлсээс харахад энэ нь бүтээгдэхүүн дэх чийгийн хамгийн бага хэмжээ, элсэн чихрийн түвшин нэмэгдсэнтэй холбоотой гэж ойлгож болно. Хэдийгээр калорийн агууламжийг тооцохгүй бол хатаасан жимс нь маш эрүүл бөгөөд дунд зэрэг идэх хэрэгтэй.

ARVE алдаа:

Өндөр ба бага илчлэг жимс

Илчлэг ихтэй, бага илчлэгтэй хоол хүнс байдаг нь ойлгомжтой. Хэрэв та жимс жимсгэнэ гэж үзвэл тэдгээрийг бага илчлэг, өндөр илчлэг гэж хувааж болно.

Өндөр ба бага илчлэг жимс:

Та энэ жагсаалтад тууштай байдал, амтат чанараараа ижил төстэй бүх жимсийг нэмж болно. Гэхдээ хүснэгтээс аль жимс нь хамгийн их калорийн агууламжтай болохыг ойлгоход хялбар байдаг.

Илчлэг багатай жимс нь хангалттай бөгөөд эдгээр нь идэж, хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байдаг.

Хатаасан жимсэнд хэдэн калори байдаг вэ?

Туршлагагүйн улмаас жингээ хасаж, илүүдэл жингээ хасах явцад олон хүмүүс хатаасан жимсийг амттангаар сольж аль болох их идэхээр шийддэг. Үнэндээ хатаасан жимс нь олон амттангаас хамаагүй илүү эрүүл байдаг. Гэхдээ та калорийн агууламжийн талаар бодох хэрэгтэй.

Хатаасан жимсний илчлэгийн түвшин шинэхэн жимстэй зэрэгцэн хэд хэдэн удаа графикаас гадуур байдаг. Хатаасан жимсийг шинэхэн жимсийг хатаах замаар үйлдвэрлэдэг. Эдгээр үйлдлүүдийн үр дүнд чийг, шингэнийг жимснээс зайлуулж, элсэн чихэр их хэмжээгээр үлддэг.

Хатаасан жимсэнд хэдэн калори байдаг вэ?

Тэгэхээр үр дүн нь ойлгомжтой. Хатаасан жимс нь эрүүл мэнд, биеийн ханасан байдлыг хангахын тулд хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэхдээ огтхон ч биш, хоолны дэглэмийн үед бусад бүтээгдэхүүнийг орлуулахгүй.

Хүнсний ногооны калорийн хүснэгт

Хоолны дэглэм барьж, нимгэн бэлхүүстэй шинэ амьдралаа эхлүүлэхийн тулд та өөртөө тодорхой хоолны дэглэмийг бий болгох хэрэгтэй. Зөв эрэмбэлэх, дуртай, хамгийн бага калори агуулсан хоолыг сонгох нь чухал. Ийм хоолны дэглэм нь дарамт, нарийн төвөгтэй байдал болохгүй. Эцсийн эцэст, ханасан байдал хэвээр байх нь чухал бөгөөд эрчим хүчийг зөв зарцуулдаг.

Удаан хугацааны туршид эмхэтгэсэн, алдартай болсон олон бэлэн хоолны дэглэм байдаг. Ийм хоолны дэглэмд шаардлагатай бүх хоол хүнс, витамин, микроэлементүүд орно. Хэрэв та хоол тэжээлийн хуваарийг өөрөө зохиохоор шийдсэн бол бүтээгдэхүүн бүрийн илчлэгийн агууламжийг харуулсан хүснэгт хэрэгтэй болно.

Тиймээс та калорийн хүснэгтийг ашиглан дуртай ногоогоо сонгож болно.

Нил ягаан өнгө - хамгийн их калорийн агууламжтай хоол хүнс;

оюу өнгө - хүнсний ногооны илчлэгийн дундаж агууламж;

Цайвар ногоон өнгө - хамгийн бага калорийн агууламж.

Энэ хүснэгтэд үндэслэн та өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёстой хоол хүнсийг сонгож болно.

ARVE алдаа: id болон үйлчилгээ үзүүлэгчийн богино кодын шинж чанарууд нь хуучин богино кодын хувьд заавал байх ёстой. Зөвхөн url шаардлагатай шинэ богино код руу шилжихийг зөвлөж байна

Жимсний калорийн хүснэгт

Зөв зохистой хооллолтын хуваарь гаргахын тулд та жимсний илчлэгийн агууламжийг мэдэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст жимс жимсгэнэ нь ашигтай бөгөөд бие махбодийг витамин, чухал микроэлементүүдээр хангахад тусалдаг.

Тиймээс, дундаж хүмүүсийн ихэвчлэн хэрэглэдэг хамгийн алдартай жимсийг авч үзье.

Хамгийн их калорийн агууламжтай жимсийг хүснэгтэд улаанаар тэмдэглэв. оюу өнгө нь дундаж илчлэгийн агууламжтай хоолыг харуулдаг. Нил ягаан өнгийн доор хамгийн бага илчлэг агуулсан жимс байдаг. Хүснэгтээс харахад нэлээд олон тооны жимс нь өндөр калорийн агууламжтай байдаг. Тийм ч учраас жимсний хоолны дэглэмээр жингээ хасахыг илүүд үзэхийн тулд зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

Хамгийн гол нь өдөрт хэдэн калори хэрэглэх ёстойг мэдэх явдал юм. Хүний амьдралын хэв маягаас хамааран бүрэн дүүрэн амьдрахад шаардагдах калорийн тоог тооцоолох шаардлагатай.

Жин нэмэхгүйн тулд өдөрт хэдэн калори хэрэглэх ёстой вэ?

Мэдээжийн хэрэг, хүнсний хэрэглээ, биед орох илчлэг нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг. Хүн бүр өөр өөр амьдралын хэв маягийг удирддаг. Хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маягтай хүмүүст өдөрт бага илчлэг хэрэгтэй. Идэвхтэй, хөдөлгөөнт амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүс хоол хүнсэндээ илүү их эрчим хүчний нөөцийг хэрэглэх ёстой.

Өдөрт шаардагдах калорийн тоог насны ангиллаар хувааж болно.

• Нэг нас хүрээгүй хүүхдүүд;
• Нэгээс зургаан настай хүүхдүүд;
• долоогоос арван нэгэн хүртэлх насны хүүхдүүд;
• Арван нэгээс арван ес хүртэл;
• Арван есөөс гучин нас хүртэл;
• гучаас тавь хүртэл;
• Тав гаруй.

Насны бүлэг бүрт тодорхой хэмжээний калори шаардлагатай байдаг. Хүүхдүүд, дүрмээр бол, тавиас дээш насны хүнээс илүү хэвийн үйл ажиллагаа, өсөлтөд илүү их калори хэрэгтэй байдаг. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өдөрт дунджаар 500 калори хэрэгтэй байдаг. Хүүхэд илүү идэвхтэй амьдралын хэв маягийг эхлүүлэхэд дунджаар 1500 калори илчлэг хэрэгтэй.

Долоон настай хүүхдүүд аль хэдийн идэвхтэй сэтгэцийн болон биеийн тамирын дасгал хийж эхэлдэг; Гуч хүртэлх насны насанд хүрэгчид өдөр тутмын хоолны дэглэмд 2600-2900 калори илчлэг оруулах ёстой. Гучин тавин нас хүртэл хүн хэвийн ажиллахын тулд өдөрт 2400-аас 2500 калори шаардагддаг. 50-аас дээш насны хүн өдөрт 2000 калори илчлэг хэрэглэх ёстой.

Эдгээр тооцоолол нь ойролцоо бөгөөд мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн маш хувь хүн юм. Тамирчин, идэвхтэй хүмүүс ямар ч тохиолдолд суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж, суурин ажил эрхэлдэг хүмүүсээс илүү их калори шаарддаг.

Зөв зохистой хооллолт нь таныг үргэлж хөнгөн, эрүүл байхад тусална. Дараах томъёог ашиглан илчлэгийн тоог зөв тооцоол. 655 нэмэх (биеийн жинг килограммаар 9.5 дахин) нэмэх (сантиметрээр өндрөөр 1.8 дахин) хасах (хүний ​​насыг жилээр 4.7 дахин нэмэгдүүлсэн).

Энэ тооцоогоор та дунджаар хэрэглэх ёстой калорийн тоог авна. Тооцоолол нь аль болох нарийвчлалтай байхын тулд үр дүнгийн тоог хүний ​​үйл ажиллагааны коэффициентээр үржүүлэх шаардлагатай. Энэ нь 1.4-2.2 хооронд хэлбэлзэж болно.

Хэрэв та бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл үзэсгэлэнтэй дүр төрх, маш сайн нөхцөл байдал, эрүүл оюун ухаан баталгаатай болно.

hudeem911.ru

Калорийн агууламжтай жимс, биед ашиг тустай

Бага илчлэг жимсний жагсаалт нээгдэнэ тарвас.Ургамал судлаачид үүнийг ерөнхийдөө жимс гэж ангилдаг боловч өдөр тутмын түвшинд бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гэхээсээ илүү тарвасыг жимсний хамт харах нь түгээмэл хэвээр байна. 100 гр шүүслэг улаан нухаш нь 25-30 ккал агуулдаг. Хүний биед хэрхэн тустайг эндээс үзнэ үү.

• шээс хөөх эм юм;
• гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг;
• илүүдэл холестеролыг арилгахад тусалдаг;
• элэгийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг;
• хэрэв бөөрөнд чулуу байгаа бол тэдгээрийн уусалтыг дэмждэг;
• Антибиотик эмчилгээний курс хийсний дараа биеийг сэргээхэд тусалдаг.

100 гр Лимон 31 ккал агуулдаг. Энэ жимс нь витамин С-ийн эх үүсвэр гэж тооцогддог боловч бусад олон ашигтай шинж чанартай байдаг.

• дархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг;
• ханиадыг эмчлэхэд тусалдаг бөгөөд тэдгээрийн эсрэг урьдчилан сэргийлэлт болдог;
• цусны судас, зүрхний булчинг бэхжүүлдэг;
• астма өвчтэй хүмүүст ашигтай;
• эрч хүч өгдөг.

100 грамм тутамд 35-38 ккал байдаг жүрж, мандарин, бэрсүүт жүрж.Эдгээр жимс (ялангуяа бэрсүүт жүрж) нь өөх тосыг шатаах шинж чанартай байдаг тул нэмэлт фунттай тэмцэж буй хүмүүст маш их ач холбогдолтой байдаг. Химийн найрлагын ачаар эдгээр цитрус жимс нь:

• суларсан дархлааг сэргээх;
• нойрыг хэвийн болгох;
• цусны судасны ханыг бэхжүүлэх;
• илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулах.

Калорийн агууламж лийр- 43 ккал. Энэ жимс нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд үр нь иод гэх мэт ашигтай бодис агуулдаг. Жимс нь янз бүрийн нөхцөлд ашигтай байдаг:

Лийрийн араас 44 ккал-ийн үзүүлэлттэй ирдэг чангаанз- эслэг, фосфор, бета-каротины үнэ цэнэтэй эх үүсвэр. Мэргэжилтнүүд үүнийг хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх гэж үздэг. Бусад ашигтай шинж чанарууд нь:

• зүрхний булчинг дэмжих;
• араг ясны тогтолцоог бэхжүүлэх;
• нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
• бие дэх шингэний шаардлагатай тэнцвэрийг хангах;
• хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлэх, өтгөн хатахтай тэмцэх;
• санах ойг бэхжүүлэх.

Хар чавга(түүний илчлэгийн агууламж 45 ккал) олон хүн байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж мэддэг боловч жимсний чадвар илүү өргөн байдаг. Чавга хэрэглэх нь:

• бодисын солилцоо хэвийн болсон;
• цус нимгэрдэг;
• цусны судас, зүрхний булчинг бэхжүүлж, цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулдаг;
• илүүдэл холестеролыг биеэс зайлуулдаг;
• Давсагны өвчин эдгэрдэг.

Жингээ хасдаг олон хүмүүс жимс жимсгэнэ хэр хурдан болохыг мэддэг КивиЖимсний илчлэгийн агууламж бага боловч 100 гр тутамд 46 ккал байдаг тул жимс нь "витамин бөмбөг" гэж нэрлэгддэг тул жимс нь ашигтай байдаг.

• дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• цусны даралтыг хэвийн болгож, цусны даралтыг бууруулдаг;
• хавдрын эсрэг шинж чанартай;
• нитратуудын биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг саармагжуулдаг.

Жимс сомо 100 гр бүтээгдэхүүнд 47 ккал илчлэг агуулагддаг тул өмнөд нутгийнхан илүү сайн мэддэг . Түүний ашигтай шинж чанарууд:

100 гр алим- төрөл зүйлээс хамааран 47-51 ккал байна. Энэхүү жимс нь төмөр, кальци, фосфор, пектин болон бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг.

• цусыг цэвэрлэдэг;
• антиоксидант;
• urolithiasis үүсэхээс сэргийлдэг;
• зүрхний үйл ажиллагааг дэмждэг;
• гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хорт бодисыг зайлуулдаг.

Үндэслэсэн Хан боргоцой(калорийн агууламж - 48 ккал) жингээ хасах хоолны дэглэмийг бий болгосон. Үүнээс гадна жимс нь дараахь зүйлд сайнаар нөлөөлдөг.

• харах өнцөг;
• мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах;
• зүрхний булчин, цусны судасны ханыг бэхжүүлэх;
• хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулах;
• үе мөчний өвдөлтийг намдаах;
• хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.

Амттай жор

Жимс жимсгэнээс хоол хийх хамгийн хялбар арга салат. Үүнээс гадна тэд дулааны боловсруулалтанд хамрагдахгүй бөгөөд энэ нь эдгээх бүх шинж чанараа хадгалах болно гэсэн үг юм. Алим, хан боргоцой, цитрус жимс, лийр зэргийг жижиг хэсэг болгон хувааж, байгалийн элсэн чихэргүй тарагтай амталж, шанцайгаар цацна.

Та үүнийг өглөөний цайнд хийж болно жимсний сэндвич. Үүнийг хийхийн тулд боломжтой жимс (лийр, тоор, киви) нь том ширхэгтэй grater дээр буталж, цитрус жимсийг нилээд жижиглэсэн байна. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нэмээд бүх найрлагыг нь сайтар холино. Үр массыг сүүнд дүрсэн хоолны талхны зүсмэлүүдийн хооронд тарааж, 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Илчлэг багатай жимснээс өөр юу хийж болох вэ?

"Пастел" салат(жимсний хувилбар). Үүнд киви, ногоон алим, жүрж (эсвэл мандарин) хэрэгтэй болно. Найрлага нь нилээд жижиглэсэн, мандариныг зүсмэл болгон задална. Hercules oatmeal-ийн хоёр халбага тос нэмэлгүйгээр хайруулын тавган дээр хуурч, жимсний аяганд хийнэ. Мөн нэг халбага шингэн зөгийн бал хийнэ. Хэрвээ хүсвэл цөөн хэдэн газрын самар нэмнэ. Бүх зүйл холилдсон.

Тарвас газпачо.Тарвасны хэд хэдэн хэсэг (нийт жин нь нэг хагас килограмм) -аас царцдасыг тайрч, үрийг нь салгаж, хутгагчаар холино. Гурван дунд хэмжээний улаан лоолийн арьсыг зайлуулж, ногооны целлюлозыг тарвасны масстай холино.

Нимгэн зүсмэл өргөст хэмх, жижиглэсэн ногоон сонгино, халуун ногоо нэмнэ - лаврын, гаа. Үүний дараа таваг 4-5 цагийн турш хөргөгчинд байх ёстой. Халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүс давс, чинжүү нэмнэ. Хэрэв та gazpacho-г илүү сэтгэл хангалуун болгохыг хүсвэл цөцгий эсвэл бяслагаар үйлчилж болно.

Зуны хүйтэн шөл. 250 гр жимс (гүйлс, чавга, хүсвэл бусад зүйл) хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг шарсан хивэг нэмж, бага илчлэг kefir хийнэ.

Лийр-гуа коктейль.Жимсэнд нэг хэсэг шинэ цагаан гаа нэмж, ижил хэмжээгээр авдаг. Бэлтгэсэн найрлага нь холигчоор буталж, нэн даруй үйлчилнэ.

Илчлэг багатай хүнсний ногоо

Хүнсний ногооны дунд илчлэг багатай рекорд эзэмшигчид олон байдаг. Шилдэг аравт дараах байдалтай байна.

• өргөст хэмх - 100 гр тутамд 12 ккал,
• манжин - 14 ккал,
• улаан лууван - 15 ккал,
• хаш - 17 ккал,
• улаан лооль - 17 ккал,
• байцаа (даршилсан байцаа) - 17 ккал,
• иштэй селөдерей - 17 ккал,
• chicory - 17 ккал,
• аспарагус - 18 ккал,
• салат - 15-20 ккал (янз бүрийн төрлөөс хамаарч).

Харьцуулбал: 100 гр лууван - 35 ккал, ижил хэмжээний брокколи - 37 ккал.

Илчлэг багатай хүнсний ногооны дунд маш олон ашигтай ногоо байдаг. Улаан лоольжишээлбэл, зүрхний үйл ажиллагаанд тусалж, биеийг атеросклерозоос хамгаална. Чикоринойр булчирхайг эдгээх нөлөөтэй; янз бүрийн сорт, улаан луувангийн салат- хоол боловсруулах систем дээр.

Чардцусны даралтыг бууруулах чадвартай. Аспарагус- Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, мөн биеийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг.

тухай даршилсан байцаа, дараа нь энэ нь витамин С-ийн өгөөмөр эх үүсвэр, хүчтэй антиоксидант юм. Бүтээгдэхүүнд агуулагдах сүүн хүчлийн бактери нь ямар нэгэн шалтгаанаар эвдэрсэн гэдэсний микрофлорыг сэргээхэд тусалдаг.

Хүнсний ногоотой жор

Илчлэг багатай хүнсний ногоо нь тэднээс хүлээгдэж буй үр нөлөөг өгөхийн тулд хоол хийх явцад хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Витаминаа алдахгүйн тулд шинэ ногооны салатыг хэрэглэхийн өмнө шууд бэлтгэх;
• Боолт болгон майонезаас биш, харин тос (чидун, маалингын үр) эсвэл элсэн чихэргүй тараг хэрэглээрэй;
• Халуун хоолыг хуурч болохгүй, харин удаан агшаагчаар буцалгаж, уураар жигнэх эсвэл чанаж хийхийг зөвлөж байна.

Илчлэг багатай хүнсний ногоо хэрэглэдэг зарим сонирхолтой жорууд.

Чикори салат.Энэ хоолонд та chicory салат (100 гр), том ногоон алим, селөдерей үндэс (200 гр) хэрэгтэй болно. Chicory жижиглэсэн, үлдсэн найрлага нь сараалжтай байна. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсийг боолт болгон ашигладаг (хоёуланг нь 0.5 хоолны халбагыг авах шаардлагатай).

Манжинтай салат.Энэ жор нь зөвхөн хүрэн модны ишийг шаарддаг. Давсалсан усанд хэдэн минут буцалгаж, коланд руу хийж, хөргөнө. Таррагон, ногоон, сонгино нилээд цавчих. Салатын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, ургамлын тос, цуу нэмнэ.

Тосгоны хэв маягийн ногоо.Хоёр улаан лооль, нэг хаш зүсмэлүүдийг хувааж, жигд хуудсан дээр тавьдаг. Хүнсний ногооны дээр шоо дөрвөлжин хэрчсэн бяслаг тавьж, бага зэрэг оливын тос асгаж, 20 минутын турш зууханд хийнэ. 170 градусын температурт хүнсний ногоог жигнэх.

Шарсан спаржа.Нэг фунт хальсалж, угаасан аспарагусыг бага зэрэг усаар 5 минут буцалгана. Гурван том улаан лоолийн арьсыг (түлээсний дараа) арилгаж, дараа нь хүнсний ногоо таслагдана. Бэлтгэсэн улаан лооль, жижиглэсэн сармис (2-3 хумс), хэдэн халбага нимбэгний шүүсийг аспарагустай саванд хийнэ. Хэрэв саванд байгаа ус буцалсан бол бага зэрэг нэмнэ. Тагийг нь таглаад 10-15 минутын турш буцалгана. Шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар цацаж, ширээн дээр үйлчил.

Байгалийн илчлэг багатай бэлэг нь нэмэлт фунттай тэмцэж буй хүмүүст олон төрлийн, амттай хоол идэх боломжийг олгодог. Үүний зэрэгцээ эрүүл мэндийн зарим асуудлыг шийдэх боломжтой, учир нь байгаль нь илчлэгт "шунаж" байсан тул жимс, хүнсний ногооны витамин болон бусад ашигтай бодисыг харамгүй орхисон.

Жингээ хасах бүх нийтийн зөвлөмжүүдийн нэг бол "илүү их жимс идэх" зөвлөгөө бөгөөд үүний шалтгаан нь эргэлзээгүй: илчлэг багатай ч жимс нь маш олон ашигтай витамин, эрдэс бодис, эслэг агуулсан байдаг. хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Нөгөөтэйгүүр, бүх жимсийг нэг хуваагч дор оруулах нь алдаа болно: тэдгээрийн найрлага, шинж чанар, биед үзүүлэх нөлөө нь маш их ялгаатай байдаг.

Калорийн агууламж. өөр өөр төрлийн жимс нь маш гайхалтай байж болох бөгөөд энэ нь жимсний ханасан байдал гэх мэт субъектив мэдрэмжинд мэдрэгддэг. Нэг жимс, жишээлбэл, гадил жимс нь бүрэн зууш байж болох ч алим гэх мэт өөр нэг жимс нь таныг бүрэн дүүргэхгүй. Энэ бүхэн илчлэгийн тухай юм. Жин хасах үед хэрэглэхээс татгалзах ёстой хамгийн өндөр илчлэг жимс нь гадил (90 ккал/100 гр), усан үзэм (65 ккал), хурма (55 ккал) юм. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд хамгийн бага илчлэг ихтэй жимс: алим, цитрус (дунджаар 40 ккал), чангаанз, тоор, лийр, тарвас, амтат гуа, бараг л бүх жимс. Жимс хэрэглэж буй төрөл нь бас чухал: хатаасан жимс нь шинэхэн жимснээс хамаагүй өндөр илчлэгтэй байдаг (жишээлбэл, 100 гр хатаасан банана 250 ккал агуулдаг!), элсэн чихэртэй лаазалсан жимс гэх мэт.

Гликемийн индекс. Тухайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ хэр хурдан, өндөр байгааг харуулдаг. GI өндөртэй жимс нь фруктозыг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаггүй, тэр ч байтугай эсрэгээрээ. Тиймээс хоолны дэглэм барихдаа бага эсвэл дунд зэргийн GI түвшинтэй жимс сонгох нь дээр. Үүнд: алим, жүрж, бэрсүүт жүрж, мандарин, лийр, тоор, чавга, интоор, чангаанз. Мөн эсрэгээр, фруктозын өндөр агууламжтай, улмаар GI өндөртэй жимс нь хоолны дэглэмд аль болох бага байх ёстой. Энд тэргүүлэгч нь банана, усан үзэм, тарвас, амтат гуа, манго юм.

Шилэн агууламж. Эслэг нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, цатгалан мэдрэмжийг өгдөг тул өөх тос, нүүрс ус, уургийн эх үүсвэр болдоггүй тул их хэмжээний эслэг нь жин хасах эерэг хүчин зүйл болдог. Эслэгийг ихэвчлэн "хоол боловсруулах замын шүүр" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь энэ нэрэнд нийцдэг. Дараах жимс нь хамгийн их эслэг агууламжаараа тодорхойлогддог: жүрж, бэрсүүт жүрж, алим, чавга, чангаанз, хатаасан чангаанз, тоор, нимбэг, гүзээлзгэнэ, lingonberries, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, сарнай хонго.

Дээр дурдсан шинж чанаруудын дагуу бүх зүйлийг задлан шинжилсний дараа тэдгээрийг жингээ хасахад тустай, жингээ хасахаас сэргийлдэг, төвийг сахисан гэж хуваахад хялбар байдаг.

Хоолны дэглэмд оруулахгүй байх ёстой жимс

Нэмж дурдахад, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй (эсвэл тэдний хэрэглээг их хэмжээгээр хязгаарлах) хатаасан жимс, илчлэг ихтэй, лаазалсан жимс. Дүрэм нь энгийн: хэрэв жимс жимсгэнэ (шатсан алим, хатаасан жимс, чихэртэй жимс, сироп дахь тоор) бэлтгэхэд элсэн чихэр хэрэглэвэл тэдгээр нь эрүүл бүтээгдэхүүнээс өндөр илчлэг амттан болж хувирдаг бөгөөд энэ нь таны дүр төрхөд сөргөөр нөлөөлдөг.

Жин хасахад зориулсан жимс

Жимсийг хэрхэн зөв идэх вэ?

Жимс бол хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан амттан юм. Мөн хяналтгүй хэрэглээ нь жин нэмэх, ходоод гэдэсний өвчинд хүргэдэг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй.

Жимс жин нэмэхэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Жимс жимсгэний илчлэгийн агууламжийг харцгаая, учир нь тэдгээр нь илүү их калори агуулдаг тул гоолиг, үзэсгэлэнтэй хэвээр байхын тулд бага хэрэглэх шаардлагатай болдог. Эсвэл зарим төрлийн жимснээс татгалз.

Жимсэнд хэдэн калори байдаг вэ? 100 грамм тутамд илчлэгийн дундаж агууламж нь авокадо тутамд 31-212 калори байдаг.

Шинэ жимсний илчлэгийн агууламжийг юу тодорхойлдог вэ?

Хоёрдугаарт, жимсэнд агуулагдах усны агууламж. Үүний дагуу шүүслэг, устай жимс нь өтгөн, махлаг жимстэй харьцуулахад илчлэг багатай байдаг. Тиймээс хатаасан жимс идсэнээр та нэмэлт фунт авах эрсдэлтэй. 100 грамм хатаасан алимны энергийн үнэ цэнэ 231 байгаа нь шинэ алимны илчлэгээс 6 дахин их байна.

Та чихэрлэг амттанаас татгалзаж болохгүй, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь эслэгээр баялаг бөгөөд витамин, эрдэс бодисын цогцолбор юм. Та жимс идэж, зөвхөн үр шимийг нь хүртэх боломжтой хэд хэдэн дүрэм журам байдаг.

Жимс жимсгэнэ зөвхөн өдрийн эхний хагаст хэрэглээрэй, ингэснээр та бүтэн өдрийн турш бие махбодоо эрчим хүчээр цэнэглэх болно. Үдээс хойш гадил, гадил жимсний аль нь ч танд нэмэлт илчлэгээс өөр зүйл авчрахгүй. Оройн цагаар бие нь аль хэдийн нойронд бэлдэж, жимс жимсгэнэ дэх илчлэгийг нөөцөд хадгалдаг.

Махлаг жимсийг хоолны хооронд идэх нь дээр. Эдгээр нь эслэгээр баялаг тул ходоодыг дүүргэх болно.

Шинэхэн жимс идэж, түүгээр смүүти хийж идээрэй. Энэ нь таны ходоод гэдэсний замын бодисын солилцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, бие нь цаг шиг ажиллах болно.

Хамгийн их илчлэгтэй 5 жимс

Бид таны анхааралд илчлэг ихтэй 5 хүнсний бүтээгдэхүүнийг танилцуулж байна.

• . Энэ бол дэлхийн хамгийн өндөр илчлэгтэй жимс юм. Энэ нь 212 калори агуулдаг! Авокадо нь Мексикээс гаралтай. Дэлхий дээр 30-1000 грамм жинтэй 350 хүртэлх төрлийн авокадо байдаг. Авокадогийн өндөр тэжээллэг чанар нь 20 грамм хүртэл эрүүл өөх тос агуулдагтай холбоотой юм. Энэ жимс нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст ашигтай байдаг.

• . Энэхүү гайхамшигтай амттан нь 91 калори агуулдаг. Хурц шар арьстай маш амттай бүтээгдэхүүн. Банана хэдий чинээ шарлана төдий чинээ зөөлөн, илчлэг ихтэй байдаг. Банананд агуулагдах элсэн чихэр нь таны бэлхүүс дээр өөх хэлбэрээр хуримтлагддаг тул оройн цагаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• Усан үзэм. Гурав дахь төрлийн илчлэг ихтэй жимс нь 72 калорийн агууламжтай байдаг. Усан үзэм нь Орос улсад алдартай бөгөөд шинэхэн хоол хүнс, хатаасан жимс болгон ашигладаг - үзэм. Үзэм нь боов, ороомог, бялуу хийхдээ хоол хийхэд сайн байдаг. Улаан өндөгний баярын бялууг жигнэх үед бид үүнийг орлуулах боломжгүй.

• . Энэхүү Энэтхэгийн жимс нь Оросын чамин хоолонд дуртай хүмүүсийн дунд жил бүр улам бүр түгээмэл болж байна. Манго нь 67 калори агуулдаг. Энэ нь авокадоноос ялгаатай нь сахарын өндөр агууламжтай. Энэ нь бас чухал амин хүчлүүд болон төмөр, фосфор зэрэг эрдэс бодисоор баялаг юм.

• . 62 калори илчлэгтэй, хурма нь пектин бодисын өндөр агууламжаараа бүх жимсний дундаас ялгардаг. Тэд гэдэсний микрофлорыг маш сайн холбодог. Persimmon нь мөн тоник шинж чанартай бөгөөд биеийн гүйцэтгэлийг бүхэлд нь нэмэгдүүлдэг. Харамсалтай нь persimmons зөвхөн намар-өвлийн улиралд дэлгүүрийн тавиур дээр гарч ирдэг. Гэхдээ үүнийг хөлдөөж, зуны улиралд хэрэглэж болно, харин хөлдөөх үед энэ нь зөвхөн амттай болдог.

Жимс бүр өөрийн калорийн агууламжтай байдаг ч бие махбодид шаардлагатай витамин, микроэлементийн хэрэглээг өөрөө зохицуулах ёстой. Өдөрт өөр өөр тэжээллэг чанар бүхий 1-2 жимс идэхийг зөвлөж байна.

100 грамм тутамд нийтлэг жимсний калорийн хүснэгт

Жимс, жимсгэнэ нь хүний ​​эрүүл хооллолтын байнгын бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэдгээрийг өдөр бүр тогтмол хэрэглэж байх шаардлагатай. Зарим төрлийн жимс нь эрүүл мэнд, залуу насыг өгч чадна.

Жимс бол бүхэл бүтэн хоолны дэглэм дэх хамгийн чухал хүнсний нэг юм. Жин хасах үед ч гэсэн тэднээс татгалзаж болохгүй, учир нь тэдгээр нь витаминаар дүүрэн байдаг. эслэг болон бусад ашигтай бодисууд. Мэдээжийн хэрэг, жимс жимсгэнэээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд тэдгээрийн хэрэглээний тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Эдгээр дүрмүүд нь нарийн төвөгтэй биш бөгөөд санахад хялбар байдаг:

• Өндөр илчлэгтэй жимсийг өглөө эсвэл үдээс хойш хамгийн сайн хэрэглэдэг. Хэрэв та үдшийн цагаар жимс идэхийг үнэхээр хүсч байвал чихэрлэг бус алим эсвэл лийр, мөн зарим цитрус жимсийг идэж болно.
• Ихэнхдээ жимс идэх нь зөвхөн өлсгөлөнг мэдэрдэг. Жимсийг бүхэл үрийн талх, хивэгтэй хослуулснаар та үүнээс зайлсхийх боломжтой. Энэ талх нь маш эрүүл бөгөөд таргалалтад нөлөөлдөггүй.
• Өвчний үед эсвэл жингээ хасах үед зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж болох жимс байдаг. Энэ нь банана, усан үзэмд хамаарна
• Орчин үеийн жимсний хоолны дэглэм байдаг бөгөөд үүнийг дагаж мөрдөх нь хурдан бөгөөд тааламжтайгаар жингээ хасах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч эмч нар ийм радикал аргуудад тийм ч дуртай байдаггүй бөгөөд хоолны дэглэмийг мацаг барих өдрүүдээр солихыг зөвлөж байна
• Хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд та олон төрлийн жимс, жимсгэнээс шинэхэн шүүс, смүүти хийж болно. Энэ ундааг өдөр бүр нэг аяга уух нь маш ашигтай байдаг.
• Хэрэв та ердийн амттанг хатаасан жимсээр солих юм бол эрүүл мэндээ сайжруулаад зогсохгүй жингээ хасах боломжтой гэж үздэг.
• Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ өдөр бүр хэрэглэх нь өтгөний хэмжээг хэвийн болгож, өтгөн хаталтыг арилгадаг
• Өдөр бүр хагас кг шинэхэн жимс, жимсгэнэ нь таны хоолны дэглэмийг ашигтай микроэлемент, витаминаар баяжуулахад тусална.

Мэдээжийн хэрэг, та хоолны дэглэм барьж байхдаа эсвэл зүгээр л хэлбэр дүрсээ харж байхдаа жимс бүрийн илчлэгийн агууламжийг сайтар судлах хэрэгтэй. Энэ нь илүүдэл жингээс зайлсхийхэд тусална.

100 грамм жимсний калорийн хүснэгт:

Видео: "Жимс. Ашиг, хор хөнөөл"

Цитрусын жимсний ашиг тус: жүрж, мандарин, нимбэг, бэрсүүт жүрж

Цитрус бол хамгийн өвөрмөц жимс юм. Эдгээр жимс нь:

• элсэн чихэр (глюкоз)
• пектин бодисууд
• ашигт малтмал
• витамин А
• В витамин
• их хэмжээний витамин С
• витамин P ба PP

Цитрус жимсний хувьд та зөвхөн целлюлозыг төдийгүй хальсыг нь идэж болно; Цитрусын эфирийн тос нь маш ашигтай, анхилуун үнэртэй байдаг. Цитрус жимс нь дархлааг бэхжүүлж, ханиад хүртэл тэмцдэг. Цитрус жимс нь цөөн тооны илчлэг агуулдаг тул жингээ хасах маш сайн бүтээгдэхүүн юм.

жүржвитамин С-ээр баялаг. Хүний биед сайнаар нөлөөлдөг антиоксидант их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ нь өтгөнөө сайжруулах, цусны даралтыг бууруулах, тэр ч байтугай сэтгэл санаагаа сайжруулахыг хүсдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай.

Өөр нэг алдартай цитрус жимс юм Лимон.Нимбэг нь хамгийн халуун өдөр ч гэсэн өлсгөлөнг тайлж, цангааг тайлах чадвартай тул витамин С-ийн өндөр агууламжтай тул ханиад, вируст өвчинтэй тэмцэхэд ихэвчлэн ашиглагддаг.

Усан үзэм -залуу нас, эрүүл мэндийг бэлэглэдэг жимс. Энэ нь антиоксидант, ашигтай хүчлүүдийн агуулах юм. Жимс нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төгс хааж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, бодисын солилцоог хурдасгаж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Эдгээр процессуудын ачаар өндөр чанартай жин хасдаг.

Мандарин -Намар-өвлийн улиралд хүний ​​биед агуулагдах витамины хэмжээг сэргээх чадвартай хүн бүрийн дуртай жимс. Мандарин нь хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг олон ашигтай бодис агуулдаг. Жимс нь улирлын чанартай өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Видео: " Цитрус жимс: цитрусын шинж чанар; Цитрус жимс идэхийн ашиг тус, хор хөнөөл"

Хүний хувьд чамин жимсний ашиг тус

Чамин жимс нь сонирхолтой, амттай байдаг. Ихэнхдээ ер бусын жимс нь маш их ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг. Та ийм жимсийг болгоомжтой, дунд зэрэг идэх хэрэгтэй.

Авокадо- илчлэг ихтэй жимснүүдийн нэг. Энэ жимс нь чихэрлэг амтгүй бөгөөд ихэвчлэн салат, хөнгөн зуушаар бусад хоолтой хослуулдаг. Энэ нь их хэмжээний өөх тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд ходоод гэдэсний зам, хүний ​​арьсны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Манго- хамгийн ашигтай жимснүүдийн нэг. Энэ нь хүний ​​​​хувьд зайлшгүй шаардлагатай маш олон витамин агуулдаг. Манго нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, С витамины өндөр агууламжтай тул сэтгэл санааг сайжруулдаг.

Өвөрмөц шинж чанартай гуа, зүрх судасны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг олон ашигтай микроэлементүүдийг агуулсан. Үүнээс гадна илүүдэл жинтэй тэмцэхэд жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Инжир -ашигтай шинж чанараараа өвөрмөц. Энэ нь илчлэг ихтэй боловч хүний ​​ходоод гэдэсний замд сайнаар нөлөөлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөн хаталтыг арилгах, гэдэсний үрэвсэлт өвчнийг хүртэл анагаана. Инжир нь хорт хавдрын эсийн хуваагдлыг "дарангуйлдаг" бөгөөд энэ нь хорт хавдраас сэргийлдэг гэсэн үг юм.

Видео: "Онцгой жимсний ашиг тус, хор хөнөөл"

Хатаасан жимс ямар ашиг тустай вэ?

Эрт дээр үеэс ардын эмч нар хатаасан жимсийг байнга хэрэглэж, хүмүүст эрүүл мэнд, урт наслалт, гоо үзэсгэлэнг бэлэглэдэг. Эдгээр амттан нь чухал микроэлемент, витаминаар дүүрэн байдаг. Ийм учраас тэд хүмүүст маш их хэрэгтэй болдог. Хатаасан жимс яагаад ашигтай бодис агуулдаг вэ? "Энэ бүхэн тэдний хатсан аргад оршдог." Эцсийн эцэст, үндсэндээ хатаасан жимс нь шинэхэн жимсний баяжмал юм.

Улирлын бус улиралд, тухайлбал өвлийн улиралд хатаасан жимс нь хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Хатаах явцад жимс нь бодисоо бүрэн хадгалж, заримдаа хоёр дахин нэмэгддэг тул тэнцвэртэй хооллолтонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Хатаасан жимс нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай! Эдгээр нь олон биологийн идэвхт бодис агуулдаг:

• кали
• натри
• магни
• кальци
• төмөр

Эдгээр бодисууд хатаасан жимсэнд энгийн шинэхэн жимснээс хамаагүй их байдаг. Үүнээс гадна тэд ажилд эерэгээр нөлөөлж болно:

• ходоод
• гэдэс

Тиймээс тэд хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулж, улмаар биеийг эдгээж, залуужуулах чадвартай. Хатаасан жимсэнд элбэг байдаг кали нь зүрхний эрхтэн, ханыг бэхжүүлж, магни нь цусны судасны байдал, үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мөн хатаасан жимсийг самар, зөгийн балтай хольж тогтмол хэрэглэх нь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийг сайжруулж, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг удаашруулж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй.

Илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст эмч нар өдөр бүр хатаасан жимс идэхийг зөвлөж байна. Норм нь 100 грамм төрөл бүрийн хатаасан жимс юм. Тэд элсэн чихэр багатай, эслэг ихтэй байдаг.

Видео: "Хатаасан жимсний ашиг тус, хор хөнөөл"

Жимсний калорийн агууламж. 100 грамм тутамд калорийн хүснэгт

Анхны жимс гарч ирэхэд хүн зүгээр л туршиж үзэхийг хүсдэг бөгөөд энэ нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Учир нь хүйтэн үед бие нь шавхагдаж, олон төрлийн жимсэнд байдаг ашигтай микроэлементүүд шаардлагатай байдаг. Энэ нь зөвхөн эрүүл бус, бас гайхалтай амттай амттан юм. Жимс нь гайхалтай алдартай шинэхэн, зарим тохиолдолд хатаасан байдаг.

• витаминууд
• эслэг
• антиоксидант
• ашигт малтмал

Жимсний хүний ​​биед үзүүлэх онцгой нөлөө нь исэлдэлтийн бүх процессыг багасгах чадвартай байдаг. Энэ нь хүний ​​биеийг сүйтгэж, элэгдэж, хөгшрөлтөд хүргэдэг хүлээгдэж буй үйл явц юм. Жимс нь залуу нас, "шинэхэн" байдлыг өгдөг.

Жимс нь хүний ​​хоол тэжээлийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг байх ёстой. Тэдгээрийг зөвхөн шинэхэн идэх нь ашигтай бөгөөд зарим хатаасан жимс нь амттанг маш сайн орлуулдаг. Жимс нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, түүнчлэн жимсний салат, гранолатай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой.

Мэдээжийн хэрэг, бутнаас дөнгөж түүж авсан жимсийг хамгийн амттай гэж нэрлэж болно. Жимс жимсгэнэ хөлдөөх нь ердийн зүйл биш бөгөөд ингэснээр тэд жилийн турш амтлах болно. Хөлдөөсөн жимс нь бас амттай боловч ашигтай шинж чанарынхаа талыг алддаг.

Өмнө дурьдсанчлан жимс нь жинхэнэ антиоксидант юм. Энэ бүхэн нь тэдний найрлагад байгаагийн ачаар:

• витамин С - коллагены үйлдвэрлэлийг хариуцдаг
• антоцианин - үрэвслийг бууруулдаг
• quercetin - хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг

Жимсэнд хичнээн ашигтай бодис, антиоксидант байгааг олж мэдэх нууц байдаг - түүний өнгө. Жимс нь илүү тод байх тусам түүний амт, витамины найрлага илүү баялаг болно.

100 грамм жимсний калорийн хүснэгт:

Жимс жимсгэнэ нь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай фолийн хүчлийн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна хүний ​​зүрх судасны тогтолцоонд анхаарал тавьдаг. Жимсэнд элбэг байдаг эслэг нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Мөн фолийн хүчил нь биед серотонины үйлдвэрлэлийг хариуцдаг "аз жаргал" гормон юм. Жимс жимсгэнэ тогтмол хэрэглэх нь сэтгэлийн хямралаас сэргийлдэг.

Видео: "Жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус"

Жимс жимсгэнэ хэрхэн зөв идэх вэ? Жин хасахад зориулсан жимс: нохойн мод, lingonberry

Гуалиг биеийн төлөөх тэмцэлд ашиг тусаа өгөх бүх хэрэгсэл сайн байдаг. Энэ нь жимсэнд бас хамаатай. Үнэн хэрэгтээ жимс нь хүний ​​​​биед хоол боловсруулах үйл явцыг зохицуулахаас гадна өөх тосны хуримтлалыг хянах чадвартай байдаг. Үүнээс гадна жимс нь целлюлитийн хамгийн муу дайсан юм.

Ихэнхдээ жин нэмэхэд хүргэдэг хүчин зүйлүүд нь:

• бодисын солилцоо удаашралтай
• бодисын солилцоо муу
• биед витамин дутагдалтай

Жимс жимсгэнэ нь эдгээр бүх үйл явцыг хэвийн болгох чадвартай бөгөөд энэ нь биеийг зөв, өндөр чанартай жин хасахад хүргэдэг гэсэн үг юм.

Мэдээжийн хэрэг, бүх жимс нь хэрэглээ, жингээ хасахад тустай боловч заримыг нь болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Гожи жимсний ашиг тусын талаар хүн бүр сонссон байх, гэхдээ хүн бүр энэ "гайхамшгийг" дэлгүүрийн тавиур дээрээс олж чадахгүй. Нохой нь гожи орлуулагч болж чаддаг. Dogwood бол шинэхэн болон хатаасан аль алинд нь ашигтай амттай хоолны жимс юм. Нохой мод идэх нь заншилтай:

• тус тусад нь зууш болгон
• тараг дээр нэмнэ
• будаа дээр нэмнэ
• жимсний салатанд нэмнэ

Өдөрт нохойн модны норм нь дөчөөс тавин грамм жимс юм. Нохой модноос дусаах, тэр ч байтугай үндсэн хоолонд нэмэх нь ердийн зүйл биш юм. Та нохойн модыг их хэмжээгээр идэж болохгүй, учир нь түүний илүүдэл нь хоолны дуршилыг өдөөдөг.

Өөр нэг өвөрмөц жимс бол lingonberry юм. Энэ бол жингээ хасаж буй хүмүүсийн цэсэнд байх ёстой зүйл юм. Жимс нь маш эрүүл бөгөөд асар их хэмжээний ашигтай микроэлемент агуулдаг тул байгальд үүнтэй адил зүйл байдаггүй! Жимс нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд олон жилийн туршид хүний ​​биед хуримтлагдсан бүх хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулах чадвартай. Биеийн тамирын дасгал хийхгүй байсан ч жимс нь нэмэлт фунтыг "зайлж", эрүүл мэндийг өгдөг болохыг анзаарсан.

Нохой мод, lingonberry-ийн хамт жимс бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Жимс:

• арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулах
• үсний байдлыг сайжруулах
• алсын харааг сайжруулах
• бие махбод дахь үрэвсэлт үйл явцыг арилгах
• хоолны дуршил, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг

Өдрийн эхний хагаст жимс идэх нь хамгийн сайн арга юм: үдийн хоол, өглөөний цай. Өглөө овъёосны будгандаа жимс нэмснээр өглөөний цайны ашиг тусыг хоёр дахин нэмэгдүүлнэ. Мөн жимсийг самар, зөгийн бал, тарагтай хослуул. Энэ нь зөвхөн эрүүл бус, бас гайхалтай амттай!

Видео: "Гожи жимс бол нохойн мод"

06.11.2015 админ

Хоол хүнс биед ороход бодисын солилцооны процессууд синхроноор эхэлдэг. Эдгээр үйл явц нь хүн бүрт өөр өөр байдаг. Зарим хүмүүсийн хувьд калори нь эрчим хүч болж, бусад хүмүүсийн хувьд өөх тосны хуримтлал болгон хувиргадаг. Яагаад тэр вэ?

Бүх зүйл маш энгийн:

• Нэгдүгээрт, хүн бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай бие даасан бие махбодтой;
• Хоёрдугаарт, тэдний зургийг харж байгаа хүмүүс хоол хүнснээс хүлээн авсан болон зарцуулсан энергийн хэмжээг харьцуулдаг;
• Гуравдугаарт, таргалалтад өртөмтгий хүмүүсийн бие нь хүлээн авсан хоол хүнсээ өөх тос болгон боловсруулдаг.

Бие махбод нь хоол хүнсийг боловсруулж, энерги болгон хувиргадаг. Хэрэв хүн энэ энергийг цаг тухайд нь ашиглахгүй бол энэ энерги нь хүний ​​эд эрхтэнд өөхний хуримтлал болж хувирдаг. Хариуд нь эдгээр өөх тосны ордууд нь ходоод, хөл, гар дээр илүүдэл "өөх" хэлбэрээр мэдэгдэхүйц болдог.

Сөрөг илчлэгтэй хоол хүнс

Хоолны дэглэм барихаар шийдсэн хүмүүсийн тэргүүлэх чиглэл нь ихэвчлэн буруу байдаг. Бие махбодийг шингээхэд маш их калори зарцуулдаг хоол байдаг гэж зарим хүмүүс сонссон. Огт үгүй. Эцсийн эцэст, бүтээгдэхүүн бүр биед тодорхой хэмжээгээр илчлэг нэмдэг, зүгээр л илүү нэмдэг бүтээгдэхүүн байдаг, калорийн агууламж нь бараг тэг хүртэл буурсан бүтээгдэхүүн байдаг.

Сөрөг илчлэгтэй бүтээгдэхүүн үндсэндээ байдаггүй. Гэхдээ илүүдэл илчлэгээр хүний ​​биеийг дардаггүй хоол хүнс байдаг.

Тэгэхээр хамгийн бага калорийн агууламжтай хүнсний жагсаалт юу вэ?

• Жимс жимсгэнэ нь ихэвчлэн жүрж, бэрсүүт жүрж, нимбэг, бөөрөлзгөнө, нэрс, үхрийн нүд, мөн тарвас юм;
• Ногоон цай нь бие махбод дахь илчлэгийн түвшинг бууруулахыг хүсдэг хүмүүст уухад тохиромжтой;
• Салат, ногоонууд нь мөн илчлэг багатай хоол хүнс юм;
• Амтлагч нь давснаас ялгаатай нь биеэс илчлэгийг хамгийн хурдан арилгахад тусалдаг.
• Элсэн чихрийн оронд шанцай хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шинэ жимсний илчлэгийн агууламжийг юу тодорхойлдог вэ?

Ихэнхдээ шинэхэн жимс нь хоолны дэглэмийн үед гол хүнсний бүтээгдэхүүн болдог. Энэ нь маш зөв, учир нь жимс нь эрүүл, амттай, хамгийн чухал нь хоолны дэглэмийн хувьд илчлэг багатай байдаг. Хоолны дэглэмийн хувьд жимс сонгох нь зарим онцлог шинж чанартай байдаг бөгөөд зүгээр л бие махбодид энерги хүлээн авахыг хүсдэггүй хүмүүст хэрэглэдэггүй байж магадгүй юм.

Тэгэхээр жимсэнд ямар калорийн агууламж байгааг энгийн нүдээр яаж тодорхойлох вэ? Хэд хэдэн арга байдаг.

Харьцуулалт, тодорхой жишээний хувьд гадил, тарвасыг авч үзье. Тарвас дахь илчлэг багатай. Та мөн амтат гуа, усан үзэм зэрэг хэд хэдэн жимсийг авч үзэж болно. Гуа дахь илчлэг багатай. Жимсний илчлэгийн агууламж нь түүний найрлага, тууштай байдлаас ихээхэн хамаардаг. Жимс нь илүү шингэн байх тусам энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж бага байдаг.

Бүтээгдэхүүн дэх элсэн чихрийн хэмжээ нь калорийн түвшинд ихээхэн нөлөөлдөг. Өөрөөр хэлбэл, жимсний амттан хэдий чинээ чихэрлэгдэнэ төдий чинээ биед илүү их энерги ялгаруулна.

Хэрэв бид тодорхой жишээ авбал дотор хатаасан жимс нь шинэхэн жимснээс хамаагүй их илчлэг агуулдаг. Дээр дурдсан зүйлсээс харахад энэ нь бүтээгдэхүүн дэх чийгийн хамгийн бага хэмжээ, элсэн чихрийн түвшин нэмэгдсэнтэй холбоотой гэж ойлгож болно. Хэдийгээр калорийн агууламжийг тооцохгүй бол хатаасан жимс нь маш эрүүл бөгөөд дунд зэрэг идэх хэрэгтэй.

Өндөр ба бага илчлэг жимс

Илчлэг ихтэй, бага илчлэгтэй хоол хүнс байдаг нь ойлгомжтой. Хэрэв та жимс жимсгэнэ гэж үзвэл тэдгээрийг бага илчлэг, өндөр илчлэг гэж хувааж болно.

Өндөр ба бага илчлэг жимс:

Та энэ жагсаалтад тууштай байдал, амтат чанараараа ижил төстэй бүх жимсийг нэмж болно. Гэхдээ хүснэгтээс аль жимс нь хамгийн их калорийн агууламжтай болохыг ойлгоход хялбар байдаг.

Илчлэг багатай жимс нь хангалттай бөгөөд эдгээр нь идэж, хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байдаг.

Хатаасан жимсэнд хэдэн калори байдаг вэ?

Туршлагагүйн улмаас жингээ хасаж, илүүдэл жингээ хасах явцад олон хүмүүс хатаасан жимсийг амттангаар сольж аль болох их идэхээр шийддэг. Үнэндээ хатаасан жимс нь олон амттангаас хамаагүй илүү эрүүл байдаг. Гэхдээ та калорийн агууламжийн талаар бодох хэрэгтэй.

Хатаасан жимсний илчлэгийн түвшин шинэхэн жимстэй зэрэгцэн хэд хэдэн удаа графикаас гадуур байдаг. Хатаасан жимсийг шинэхэн жимсийг хатаах замаар үйлдвэрлэдэг. Эдгээр үйлдлүүдийн үр дүнд чийг, шингэнийг жимснээс зайлуулж, элсэн чихэр их хэмжээгээр үлддэг.

Хатаасан жимсэнд хэдэн калори байдаг вэ?

Тэгэхээр үр дүн нь ойлгомжтой. Хатаасан жимс нь эрүүл мэнд, биеийн ханасан байдлыг хангахын тулд хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэхдээ огтхон ч биш, хоолны дэглэмийн үед бусад бүтээгдэхүүнийг орлуулахгүй.

Хүнсний ногооны калорийн хүснэгт

Хоолны дэглэм барьж, нимгэн бэлхүүстэй шинэ амьдралаа эхлүүлэхийн тулд та өөртөө тодорхой хоолны дэглэмийг бий болгох хэрэгтэй. Зөв эрэмбэлэх, дуртай, хамгийн бага калори агуулсан хоолыг сонгох нь чухал. Ийм хоолны дэглэм нь дарамт, нарийн төвөгтэй байдал болохгүй. Эцсийн эцэст, ханасан байдал хэвээр байх нь чухал бөгөөд эрчим хүчийг зөв зарцуулдаг.

Бүтээгдэхүүн бүр тодорхой ашиг тустай байдаг. Та зөвхөн жимс, хүнсний ногоо агуулсан хоолны дэглэм барьж чадахгүй. Хоолны дэглэмд бие махбодид тустай мах, загас, үр тариа заавал байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, бүтээгдэхүүн бүрийг калорийн тоогоор сонгох ёстой.

Удаан хугацааны туршид эмхэтгэсэн, алдартай болсон олон бэлэн хоолны дэглэм байдаг. Ийм хоолны дэглэмд шаардлагатай бүх хоол хүнс, витамин, микроэлементүүд орно. Хэрэв та хоол тэжээлийн хуваарийг өөрөө зохиохоор шийдсэн бол бүтээгдэхүүн бүрийн илчлэгийн агууламжийг харуулсан хүснэгт хэрэгтэй болно.

Тиймээс та калорийн хүснэгтийг ашиглан дуртай ногоогоо сонгож болно.

Нил ягаан өнгө - хамгийн их калорийн агууламжтай хоол хүнс;

оюу өнгө - хүнсний ногооны илчлэгийн дундаж агууламж;

Цайвар ногоон өнгө - хамгийн бага калорийн агууламж.

Энэ хүснэгтэд үндэслэн та өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёстой хоол хүнсийг сонгож болно.

Жимсний калорийн хүснэгт

Зөв зохистой хооллолтын хуваарь гаргахын тулд та жимсний илчлэгийн агууламжийг мэдэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст жимс жимсгэнэ нь ашигтай бөгөөд бие махбодийг витамин, чухал микроэлементүүдээр хангахад тусалдаг.

Тиймээс, дундаж хүмүүсийн ихэвчлэн хэрэглэдэг хамгийн алдартай жимсийг авч үзье.

Хамгийн их калорийн агууламжтай жимсийг хүснэгтэд улаанаар тэмдэглэв. оюу өнгө нь дундаж илчлэгийн агууламжтай хоолыг харуулдаг. Нил ягаан өнгийн доор хамгийн бага илчлэг агуулсан жимс байдаг. Хүснэгтээс харахад нэлээд олон тооны жимс нь өндөр калорийн агууламжтай байдаг. Тийм ч учраас жимсний хоолны дэглэмээр жингээ хасахыг илүүд үзэхийн тулд зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

Хамгийн гол нь өдөрт хэдэн калори хэрэглэх ёстойг мэдэх явдал юм. Хүний амьдралын хэв маягаас хамааран бүрэн дүүрэн амьдрахад шаардагдах калорийн тоог тооцоолох шаардлагатай.

Жин нэмэхгүйн тулд өдөрт хэдэн калори хэрэглэх ёстой вэ?

Мэдээжийн хэрэг, хүнсний хэрэглээ, биед орох илчлэг нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг. Хүн бүр өөр өөр амьдралын хэв маягийг удирддаг. Хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маягтай хүмүүст өдөрт бага илчлэг хэрэгтэй. Идэвхтэй, хөдөлгөөнт амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүс хоол хүнсэндээ илүү их эрчим хүчний нөөцийг хэрэглэх ёстой.

Өдөрт шаардагдах калорийн тоог насны ангиллаар хувааж болно.

• Нэг нас хүрээгүй хүүхдүүд;
• Нэгээс зургаан настай хүүхдүүд;
• долоогоос арван нэгэн хүртэлх насны хүүхдүүд;
• Арван нэгээс арван ес хүртэл;
• Арван есөөс гучин нас хүртэл;
• гучаас тавь хүртэл;
• Тав гаруй.

Насны бүлэг бүрт тодорхой хэмжээний калори шаардлагатай байдаг. Хүүхдүүд, дүрмээр бол, тавиас дээш насны хүнээс илүү хэвийн үйл ажиллагаа, өсөлтөд илүү их калори хэрэгтэй байдаг. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өдөрт дунджаар 500 калори хэрэгтэй байдаг. Хүүхэд илүү идэвхтэй амьдралын хэв маягийг эхлүүлэхэд дунджаар 1500 калори илчлэг хэрэгтэй.

Долоон настай хүүхдүүд аль хэдийн идэвхтэй сэтгэцийн болон биеийн тамирын дасгал хийж эхэлдэг; Гуч хүртэлх насны насанд хүрэгчид өдөр тутмын хоолны дэглэмд 2600-2900 калори илчлэг оруулах ёстой. Гучин тавин нас хүртэл хүн хэвийн ажиллахын тулд өдөрт 2400-аас 2500 калори шаардагддаг. 50-аас дээш насны хүн өдөрт 2000 калори илчлэг хэрэглэх ёстой.

Эдгээр тооцоолол нь ойролцоо бөгөөд мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн маш хувь хүн юм. Тамирчин, идэвхтэй хүмүүс ямар ч тохиолдолд суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж, суурин ажил эрхэлдэг хүмүүсээс илүү их калори шаарддаг.

Зөв зохистой хооллолт нь таныг үргэлж хөнгөн, эрүүл байхад тусална. Дараах томъёог ашиглан илчлэгийн тоог зөв тооцоол. 655 нэмэх (биеийн жинг килограммаар 9.5 дахин) нэмэх (сантиметрээр өндрөөр 1.8 дахин) хасах (хүний ​​насыг жилээр 4.7 дахин нэмэгдүүлсэн).

Энэ тооцоогоор та дунджаар хэрэглэх ёстой калорийн тоог авна. Тооцоолол нь аль болох нарийвчлалтай байхын тулд үр дүнгийн тоог хүний ​​үйл ажиллагааны коэффициентээр үржүүлэх шаардлагатай. Энэ нь 1.4-2.2 хооронд хэлбэлзэж болно.

Хэрэв та бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл үзэсгэлэнтэй дүр төрх, маш сайн нөхцөл байдал, эрүүл оюун ухаан баталгаатай болно.