Улаан лооль эсвэл улаан лооль. Улаан лооль нь улаан лоолиос юугаараа ялгаатай вэ, ялгаа бий юу?
Улаан лоль
энэ бол ургамал. Solanaceae овгийн олон наст өвслөг ургамал. Улаан лоолийн жимс нь жимс юм. Улаан лоолийн эх орон бол Өмнөд ба Төв Америк юм. Энэ нэр нь ацтек хэлний "tomatl" гэсэн үгнээс гаралтай. Европын хэлээр (ялангуяа франц хэлээр) улаан лооль болгон хувиргасан. Орос хэлэнд "улаан лооль" гэж нэрлэгдсэн.
Solanaceae нь хоёр талт талт навчит ургамлын гэр бүл юм. Solanaceae нь төмс, хаш, тамхи зэрэг ургамлуудыг агуулдаг. Хорт допинг, тахиа ч гэсэн энэ ангилалд багтдаг. Эдгээр нь "ойр дотны" хамаатан садан юм.
Улаан лоль
Энэ бол улаан лоолийн жимс юм. Эдгээр жимсний нэр нь Италийн помо д'оро = алтан алимаас гаралтай. Италид гарч ирсэн анхны улаан лооль нь шар өнгөтэй байсан бололтой. Европт улаан лооль XVI зууны төгсгөлд тархаж эхэлсэн.
Өдөр тутмын болон шинжлэх ухааны тодорхойлолтууд
Бидний өдөр тутмын ухамсарт улаан лооль бол хүнсний ногоо юм. Тодорхойлолтоор бол энэ нь жимс юм. Мөн ангиллын дагуу - жимс.
Жимс - Латин fructus (= жимс) гэсэн үгнээс гаралтай - ургамлын шүүслэг, идэж болох жимсний ерөнхий нэр.
Хүнсний ногоо гэдэг нь хоолны нэр томъёо бөгөөд голдуу үндэс ногоо, ургамлыг (дилл, яншуй гэх мэт) гэсэн утгатай.
Жимс жимсгэнэ нь цэцгийн өндгөвчнөөс үүссэн шүүслэг целлюлоз бүхий олон үр агуулсан, гадна талдаа бүрхүүлээр бүрхэгдсэн ургамлын жимс юм.
Үүний зэрэгцээ, бидний оюун ухаанд өргөст хэмх нь хүнсний ногоо боловч шинжлэх ухааны тодорхойлолтоор энэ нь жимс юм. Тарвас бол таны мэдэж байгаагаар жимс юм. Шинжлэх ухааны үүднээс вандуй, шош нь бас жимс жимсгэнэ, гэхдээ бид үүнийг хүнсний ногоо гэж үздэг, учир нь бид үүнд итгэдэг: цэцэрлэгийн орон дээр (эсвэл хүлэмжинд) идэж болох бүх зүйл хүнсний ногоо; модонд ургадаг зүйл бол жимс юм.
Эсвэл энэ нь: бүх чихэрлэг жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ. Давслах заншилтай бүх зүйл бол хүнсний ногоо юм.
Нэрс, цангис, lingonberries, үхрийн нүд, усан үзэм, gooseberries, rowan жимс, тарвас, амтат гуа, хулуу, цуккини, улаан лооль, цитрус (жүрж, нимбэг, мандарин) нь жимс юм. Та инээх болно, гэхдээ алим, лийр нь бас жимс юм.
Интоор, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ нь жимс биш юм!
Интоор, амтат интоор нь жимс биш юм. Тэд drupes гэж нэрлэгддэг хүмүүст хамаардаг.
Бөөрөлзгөнө нь жимс биш, харин полидруп юм. Бөөрөлзгөнө нь бас жимс биш юм. Түүний амтат жимс нь олон төрлийн дропоос бүрддэг бөгөөд энэ нь нарийн төвөгтэй жимс - полидруп юм. Гэхдээ хамгийн сонирхолтой нь гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ нь бас жимс биш юм! Гүзээлзгэний жимс нь шүүслэг целлюлозоор хүрээлэгдсэн маш олон жижиг үр (самар) байдаг - хэт ургасан сав.
Rosehips шиг гүзээлзгэнэ нь хуурамч жимс юм.
Тодорхойлолтод ийм төөрөгдөл гаргахгүйн тулд эрдэмтэд "жимс" гэсэн ерөнхий нэр томъёог ашиглахыг илүүд үздэг бөгөөд тэдгээрийг ойролцоогоор ангилалд хуваадаг.
Нэг том үртэй жимс: чавга, тоор, чангаанз, интоор...Үртэй, шүүслэг нухаштай жимс: өргөст хэмх, улаан лооль, жүрж, амтат гуа, алим...
Хуурай жимс: самар, шош, вандуй
Хурдан санах
Улаан лоль:
овгийн ургамал, олон наст өвслөг ургамал
Улаан лоль:
улаан лоолийн жимсний нэр
Энэ нийтлэлд бид улаан лооль ба улаан лоолийн ялгаа, энэ үгийг хэрхэн зөв дуудаж, бичихийг ойлгохыг хичээх болно.
Бид "улаан лооль", "улаан лооль" гэсэн үгсийг синоним болгон дуудаж, дуудаж дассан байдаг тул хэлсэн, бичсэн зүйлийнхээ зөв байдлын талаар бараг боддоггүй. Үүний зэрэгцээ тодорхой нюансууд байдаг.
Улаан лооль ба улаан лоолийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ: ялгаа, ялгаа
Эхлээд харахад ямар ч ялгаа байхгүй - олон хүн эдгээр хоёр үгийг ижил утгатай гэж хэлэх болно. Энэ нь бүрэн үнэн биш юм. Энэ ялгааг ойлгохын тулд тусламж хүсэх нь зүйтэй ургамал судлал. Тэгээд тэр танд хэлэх болно:
- Улаан лоль- Solanaceae гэр бүлийн Nightshade төрөлд хамаарах хүнсний ногооны ургац
- Улаан лоль- шууд улаан лоолийн жимс
ЧУХАЛ: Өөрөөр хэлбэл, "улаан лооль" нь жимс нь өөрөө, "улаан лооль" нь бүхэлдээ соёл юм.
Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй "tomatl"Энэ соёлыг мөн Ацтек гэж хочилдог байв. Францчууд үүнийг ижил төстэй гэж нэрлэсэн - "улаан лооль".
гэдэг үг "улаан лоль"Италичууд болон тэдний ачаар ашиглалтад орсон "помо доро", энэ нь шууд утгаараа гэсэн үг юм "Алтан алим". Энэ ногоог эрт дээр үеэс гоёл чимэглэлийн зүйл гэж үздэг бөгөөд идэж болохгүй гэдгийг мартаж болохгүй.
Хэсэг хугацааны дараа Европчууд Колумбын авчирсан сониуч зан чанарыг туршиж үзэхээр шийдсэн үед францчууд үүнийг бас нэрлэжээ "Пом Дамур", гэж орчуулагддаг "хайрын алим". Францчууд жимсэнд маш их дуртай байсан тул тэд үүнийг сайн афродизиак гэж үзэж эхлэв.
Хүнсний ногооны зөв нэр нь юу вэ: улаан лооль эсвэл улаан лооль?
Тиймээс ялгааг тайлбарлаж, үгсийн этимологийг тодруулсан. Үүнийг ойлгох хэрэгтэй: хүнсний ногооны зөв нэр юу вэ? Гэсэн хэдий ч хоёр нэрийг ашиглаж болно, гэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэх нь дээр нюансууд:
- "Улаан лооль" - шинэхэн жимс.Цэцэрлэгийн орон дээр ургадаг эсвэл хоол идэхээсээ өмнө гал тогооны ширээн дээр хэвтдэг хүмүүс. Үндсэндээ, салат болгон жижиглэсэнЖимс жимсгэнэ гэж бас "улаан лооль" гэж нэрлэж болно.
- "Улаан лоль"- Цэцэрлэгчдийн нэрлэж болно бут, үр.Мөн "улаан лооль" гэж нэрлэдэг жимс боловсруулах бүтээгдэхүүн.Өөрөөр хэлбэл, "улаан лоолийн шүүс" эсвэл "улаан лоолийн оо" гэж хэлэх нь тийм ч зөв биш юм. Ийм хэллэгийг хэзээ ч сонсож байгаагүй хүн бараг байхгүй.
ЧУХАЛ: "Улаан лоолийн шүүс", "улаан лоолийн оо", "улаан лоолийн соус" гэж хэлэх нь зөв юм.
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та дуудлагадаа алдаа гаргавал ямар ч аймшигтай зүйл гарахгүй. Гэхдээ жижиг зүйлээс эхлээд бичиг үсэгт сургах нь чухал хэвээр байна.
Видео: Бид зөв гэж хэлдэг: улаан лооль эсвэл улаан лооль?
Улаан лооль гэх мэт зуны салатны орц найрлагыг хүн бүр мэддэг. Улаан, шүүслэг, амттай ... Түүний анхилуун үнэр нь зун, халуун наранд шингэх болно! Өвлийн улиралд бид халуун улирлыг санаж, зооринд байгаа лаазалсан улаан лоолийн нөөцийг баяртайгаар гаргаж, шүүс ууж байна.
Олон хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг шинэхэн шахсан шүүс хэлбэрээр хэрэглэх дуртай байдаг бөгөөд тусгай бэлтгэлийн тусламжтайгаар та улаан лоолийн улаан лоолийн оо авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч зогсоо! Магадгүй улаан лоолийн зуурмагийг "улаан лоолийн оо" гэж нэрлэх болов уу? Яагаад "улаан лооль" гэж нэрлэдэг вэ? Та маш их андуурч болно! "Улаан лооль", "улаан лооль" гэсэн үгсийг зөв ашиглахын тулд эдгээр үгсийг яриандаа ашиглах нөхцөлийг олж мэдэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст чадварлаг яриа нь хүнийг үргэлж чимэглэж, аливаа яриаг үргэлжлүүлэхэд итгэх итгэлийг өгдөг.
Тэр хаанаас ирсэн бэ?
За, эхэлцгээе! Үнэнийг олохын тулд эдгээр үгсийн гарал үүслийг тодорхойлох шаардлагатай. "Улаан лооль", "улаан лооль" гэсэн нэрс нь Оросоос гаралтай биш гэдгийг нэн даруй тогтооцгооё.
16-р зууны эхээр агуу далайчин Кристофер Колумб энэ ургамлыг олон жилийн турш хоол хүнс болгон ашиглаагүй Европт авчирсан нь нууц биш юм. Гэхдээ энэ ургамлын жимс нь Европын орнуудын хоолны номонд жор дээр гарч эхэлмэгц энэ жимсийг дурдсан улсаас хамааран өөр өөрөөр нэрлэж эхлэв. Францад "пом дамур", Голландад "поми доро" гэж үүсэлтэй "улаан лооль" ургамлын нэр ингэж гарч ирэв.
Аль ч тохиолдолд үүнийг "алим" гэж орчуулсан бөгөөд зөвхөн францчууд үүнийг афродизиак шинж чанартай болгож, "хайрын алим" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд Нидерландад "алтан алим" гэсэн утгатай байв. Түүнчлэн, францчууд ургамлын жимсийг найрлага болгон туршиж үзээд "улаан мат" гэж нэрлэжээ. "Улаан лооль" гэдэг нэрийг ургамлын эх нутгаас авчирсан бөгөөд хоол хийх ачаар Европт үндэслэжээ. Ацтекүүд "улаан лоолийг" "том жимс" гэж нэрлэдэг. Гэвч бидний цаг үед эдгээр үгс нь утгын хувьд ойролцоо үг болгон хэрэглэгддэг боловч ялгаатай хэвээр байна.
Нэр томъёоны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Эрт дээр үед хоёр өөр нэртэй байсан ч тэдгээр нь яг ижил жимс гэсэн утгатай байсан ч бидний үед эдгээр ойлголтуудын ялгаа байдаг.
Тэд үүнийг "улаан лооль" гэж нэрлэдэг. ургамал өөрөөБотаникийн үүднээс авч үзвэл энэ нь Solanaceae гэр бүлд хамаардаг бөгөөд "улаан лооль" нь энэ ургамлын үр жимс юм. Эдгээр үгсийн гарал үүслийн тухайд энэ ургамлыг хэн, юу гэж нэрлэсэн талаар дээр дурдсан болно. Таны харж байгаагаар тэдний гарал үүсэл өөр өөр байдаг. Мөн бид эдгээр үгсийн хэрэглээг хуваалцаж, улаан лоолийн шүүс, оо, шөл, сүмс, улаан лооль гэж нэрлэдэг - бидний хараахан бэлтгээгүй, боловсруулаагүй, боловсруулаагүй зүйл. Өөрөөр хэлбэл, боловсруулсан жимсийг "улаан лооль" гэж нэрлэдэг бөгөөд тус улсад тарьж ургуулж, салат болгон хуваасан зүйлийг (боловсруулаагүй хувилбар) "улаан лооль" гэж нэрлэдэг.
Төрөл бүрийн хоолны газруудаас та "улаан лооль" гэсэн үгийн оронд жорны найрлага нь "улаан лооль" гэдгийг анзаарах болно. Орос хэл дээрх синонимын ихэнх толь бичигт "улаан лооль" гэдэг үгийн синониум нь "улаан лооль" гэсэн утгатай байдаг тул хоолны жор зохиогч энэ тохиолдолд буруу гэж хэлэх боломжгүй юм. Хэдийгээр шүүс, соус, оо зэрэг улаан лооль боловсруулах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид тэдгээрийг "улаан лооль" гэж нэрлэдэг. Тиймээс хэрэв цэвэр улаан лоолийг тавганд хийсэн бол "улаан лооль" биш "улаан лооль" гэж бичих ёстой гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.
Улаан лоолийг үйлдвэрийн технологийн боловсруулалтад зориулж жимс үйлдвэрлэх зорилгоор ургуулсан үрийн сонгомол сортуудыг "улаан лооль" гэж нэрлэдэг. Энэ нь "улаан лоолийн сорт" биш харин "улаан лоолийн сорт Белла Роза эсвэл Лидия" гэж хэлэх нь зөв юм.
Тэгээд үр дүн нь юу вэ?
"Улаан лооль", "улаан лооль" гэсэн үгсийн гарал үүслийг олж мэдээд олон зууны өмнө тэд ижил бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг байсан гэж бид баттай хэлж чадна. Гэвч цаг хугацаа өнгөрч, үгийн ойлголт өөрчлөгддөг (одоо "улаан лооль" гэдэг үгийг гадаадаас гаралтай гэж хэн хэлэх вэ), "гадаадын" гэсэн ангилалд багтсан олон үг унаган "орос" болжээ. Хоолны нэр томъёо, бүтээгдэхүүний нэрийг илэрхийлсэн үгсэд ийм зүйл тохиолдсон. Үүний үр дүнд эдгээр бүх тодруулгын явцад эдгээр ойлголтуудыг салгаж болно.
"Улаан лооль", "улаан лооль" гэсэн үгсийг зөв хэрэглэхийн тулд та улаан лоолийн ургамлын үр жимсийг "улаан лооль" гэж нэрлээд дараа нь технологийн боловсруулалтгүйгээр ашиглах үед л анхны хэлбэрээр нь, харин бүтээгдэхүүн Ийм боловсруулалт хийж, гоймон, соус, жүүс гэх мэт өөр бүтээгдэхүүн хүлээн авбал "улаан лооль" биш харин "улаан лооль" нэртэй байх болно.
Хэл ярианыхаа цэвэр байдлыг ажиглаарай, боловсрол дутмаг, "давчуу сэтгэлгээ" гэсэн алдаа гаргахгүй байх. Эцсийн эцэст, зүгээр л зөв үг хэрэглэж, бодлыг логикоор бий болгосноор та ярилцагчдаа мартагдашгүй сэтгэгдэл төрүүлж чадна.
