खरबूज किंवा टरबूज कोणते आरोग्यदायी आहे? रसाळ टरबूज किंवा सुवासिक खरबूज? कोणते आरोग्यदायी आहे? टरबूज निवडताना काय पहावे

IN उन्हाळा कालावधीपिकलेले, गोड, रसाळ टरबूज आणि खरबूज कसे निवडायचे या प्रश्नाबद्दल बरेच लोक चिंतित आहेत. या हंगामात फळे निवडण्याचे सर्व रहस्य प्रकट करते.

नेहमी लक्षात ठेवा की रशियन टरबूज आणि खरबूज विक्रीवर दिसत नाहीत सुरुवातीच्या आधीऑगस्ट, किंवा त्याच्या शेवटच्या अगदी जवळ. प्रथम शेल्फ् 'चे अव रुप दिसताच घाई करण्याची आणि खरेदीसाठी जाण्याची गरज नाही: ऑगस्टमध्ये इतर बरीच निरोगी फळे आहेत आणि टरबूजचा हंगाम सप्टेंबरच्या अखेरीपर्यंत टिकतो.

टरबूज आणि खरबूज पूर्णपणे अखंड असले पाहिजेत, डेंट्स, छिद्र, क्रॅक किंवा कट न करता. कोणताही क्रॅक हा लगदामध्ये जीवाणूंचा प्रवेश करण्याचा मार्ग आहे आणि एक गोड, ओलसर वातावरण आहे सर्वोत्तम जागात्यांच्या पुनरुत्पादनासाठी.

पूर्ण फळ खाणार नाही या भीतीने अर्धा टरबूज किंवा इतर कोणताही तुकडा खरेदी करू नका. कापलेल्या आणि फिल्ममध्ये गुंडाळलेल्या स्लाइसमध्ये असू शकते मोठ्या संख्येनेबॅक्टेरिया, जे तुमच्यासाठी पाच मिनिटांच्या आनंदात आणि काही दिवसांच्या विषामध्ये बदलतील.

टरबूज आणि खरबूज सावलीत, छताखाली विकावेत. सावली गरम होण्यापासून संरक्षण करते आणि अकाली किण्वन प्रतिबंधित करते. टरबूज आणि खरबूज जमिनीवर पडू नये, परंतु लाकडी मजल्यावर. लक्षात ठेवा की आपण रस्त्याच्या जवळ टरबूज आणि खरबूज खरेदी करू शकत नाही! फक्त काही तास - आणि फळ शोषून घेते मोठी रक्कमएक्झॉस्ट वायू, ज्यात मानवी आरोग्यासाठी गंभीर प्रमाणात जड धातू असतात.

टरबूज किंवा खरबूज निवडताना त्यांचा रंग पहा. एक पिकलेले टरबूज चमकदार, चमकदार हिरवे, विरोधाभासी पट्ट्यांसह असेल. पट्टे जितके अधिक विरोधाभासी असतील तितके टरबूज जास्त पिकेल. पिकलेल्या खरबूजाचा रंग चमकदार पिवळा किंवा नारिंगी असतो.
आपण टरबूजची परिपक्वता अशा प्रकारे निर्धारित करू शकता: त्याची पुसली खरबूज करा. जर वरचा पातळ थर सहजपणे काढून टाकला गेला आणि पांढरा त्वचेखालील भाग तसाच राहिला तर टरबूज चांगले आणि पिकलेले आहे. नखे आत पडल्यास, टरबूज पिकलेले नाही.

पिकलेल्या टरबूजाची साल घट्ट असावी. जर, टरबूजावर बोटांनी दाबताना, त्याची साल वाकली, तर असे टरबूज घेणे फायदेशीर नाही, कारण ते न पिकलेले होते आणि वाटेत ते आधीच पिकले आहे. म्हणजे आंबट चव येईल. एक पिकलेले खरबूज देखील टणक असेल. जर ते मऊ असेल तर ते जास्त पिकलेले आहे आणि आरोग्यासाठी घातक आहे.

पिकलेल्या टरबूजाचे देठ पूर्णपणे कोरडे असावे. हे एक लक्षण आहे की टरबूज स्वतःहून खाली पडले आहे, पूर्णपणे पिकण्याची वेळ आली आहे. शेपटीचा रंग तपकिरी-बेज आहे. हिरवा देठ सूचित करतो की बेरी खूप लवकर उचलली गेली होती. जरी, तज्ञ म्हणतात, कोरडे देठ एक काल्पनिक असू शकते: टरबूज खूप पूर्वी निवडले गेले असते आणि बागेत देठ सुकले नाही.

टरबूजचा आकार देखील महत्त्वाचा आहे. खूप मोठे फळ विविध खतांच्या भरपूर प्रमाणात असणे दर्शवते. खूप लहान - म्हणजे बेरीला पुरेसे प्राप्त झाले नाही पोषक, याचा अर्थ माझ्याकडे वेळ नव्हता. पिकलेले टरबूज जास्त जड नसावे, सामान्य वजनपुरेसे मोठे टरबूज 5-7 किलोग्राम असते. पांढरा डागटरबूजच्या कड्यावर उपस्थित असणे आवश्यक आहे: टरबूज बागेत पिकत असताना या बाजूला पडले होते. डाग जितके पिवळे तितके टरबूज पिकले.

खरबूज निवडताना मुख्य निकष म्हणजे त्याचा सुगंध. खरबुजाचा वास जितका गोड असेल तितकाच टरबूज आणि खरबूज आवाजाद्वारे निवडले जाऊ शकतात. तुमच्या तळहाताने किंवा पोरांनी फळावर टॅप करा. जर आवाज मोठा असेल तर टरबूज अजून पिकलेले नाही. जर टरबूज निस्तेज वाटत असेल तर मोकळ्या मनाने घ्या: ते पिकलेले आहे. खरबूजासाठीही तेच आहे.

तुम्ही फळ कापल्यानंतर टरबूज किंवा खरबूजाची परिपक्वता तपासू शकता. टरबूज, ज्यामध्ये भरपूर नायट्रेट्स असतात, त्याचे मांस खूप गडद असते, तर लगदाचे तंतू पांढरे नसतात, परंतु पिवळा रंग. पण साखरेचा लगदा हे रासायनिक खतांच्या मदतीशिवाय टरबूज स्वतःच पिकल्याचे लक्षण आहे. "रासायनिक" खरबूजाच्या बियांमध्ये कठोर, गलिच्छ रंगाचे तंतू असतात, तर चांगल्या फळांमध्ये हलके आणि मऊ तंतू असतात.

टरबूज आणि खरबूज ही दोन्ही मादी फळे सर्वात गोड मानली जातात. देठाच्या विरुद्ध बाजूस असलेले वर्तुळ हे फुलाचे चिन्ह आहे. एक मोठे, रुंद, सपाट वर्तुळ म्हणजे “मुलगी”, एक लहान बहिर्वक्र वर्तुळ म्हणजे “मुलगा”.

शेवटचा नियम खरेदी केलेल्या टरबूज आणि खरबूजांच्या संचयनाशी संबंधित आहे. फळे किंवा बेरी पूर्णपणे धुण्यास विसरू नका गरम पाणीआणि ब्रशने त्वचा घासून घ्या. न कापलेले फळ रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन आठवडे ठेवता येते. परंतु जर तुम्ही आधीच टरबूज किंवा खरबूज कापले असेल तर ते 24 तासांच्या आत खाण्याचा प्रयत्न करा.

टरबूज आणि खरबूज हे सर्वात प्रलंबीत आहेत उन्हाळ्यात उपचार.

टरबूज आणि खरबूज हे उन्हाळ्यातील सर्वात प्रलंबीत पदार्थ आहेत. त्यांच्याकडे आश्चर्यकारक चव, सुगंध आणि वस्तुमान आहे फायदेशीर गुणधर्म. जरी हे दोन्ही पदार्थ कमी-कॅलरी मानले जात असले तरी, बरेच लोक त्यांच्या आहारातून खरबूज वगळतात कारण त्यांना ते पोटात जड जाते. खरं तर, टरबूज आणि खरबूज कॅलरी सामग्रीमध्ये खूप भिन्न नाहीत.

टरबूज आणि खरबूज मध्ये किती कॅलरीज आहेत?

100 ग्रॅम टरबूजमध्ये 25-27 किलो कॅलरी असते. 100 ग्रॅम खरबूज - 33 kcal. विविधता आणि परिपक्वता यावर अवलंबून थोडेसे बदलू शकतात. उदाहरणार्थ, गोड उझबेक खरबूज कॅलरी सामग्रीमध्ये इतर जातींपेक्षा जास्त आहेत.

एका खरबूजाचे वजन सरासरी 3-4 किलो असते. टरबूज सारखे पिवळे सुगंधी फळ, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे आणि उत्सर्जन प्रोत्साहन देते. जादा द्रवशरीर पासून. खरबूजाच्या मदतीने तुम्ही वजन कमी करू शकता आणि तुमचे आरोग्य सुधारू शकता. त्यात बी, पीपी, सी आणि ए जीवनसत्त्वे असतात. खरबूजात 17 पट असतात हे अनेकांना माहीत नाही अधिक लोहदुधापेक्षा. त्यात कॅल्शियम, पोटॅशियम, क्लोरीन आणि सोडियम देखील असते.

अशक्तपणा आणि थकवा यांसाठी खरबूज उपयुक्त आहे. हे एथेरोस्क्लेरोसिस आणि काहींना चांगले मदत करते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग. खरबूज प्रतिजैविकांची हानी कमी करते आणि त्यांना वाढवते उपयुक्त क्रियाशरीरावर.

खरबूजमध्ये अनेक एंजाइम असतात, म्हणून ते शरीराद्वारे चांगले शोषले जाते आणि प्रोत्साहन देते साधारण शस्त्रक्रियाअन्ननलिका. मुख्य नियम म्हणजे इतर उत्पादनांसह खरबूज एकत्र करणे नाही. शक्यतो न्याहारी आणि दुपारच्या जेवणादरम्यान नाश्ता म्हणून ते स्वतंत्रपणे खाल्ले पाहिजे.

खरबूज यकृताच्या आजारांवर, दगडावर उपयुक्त आहे मूत्राशयआणि मूत्रपिंड. येथे नियमित वापरहे फळ रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करू शकते आणि हिमोग्लोबिन वाढवू शकते. तेव्हा वापरण्यासाठी खरबूज शिफारसीय आहे तीव्र अस्वस्थता. याव्यतिरिक्त, त्याचा देखावा वर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

मध्ये खरबूज खाण्याची प्रथा आहे ताजे, फळाची साल काढून टाकणे. कच्चा खरबूज इतर पदार्थांसोबत एकत्र करू नये कारण यामुळे पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात.

खरबूज बिया - उत्कृष्ट उपायसामर्थ्य सुधारण्यासाठी. ते वाळवले पाहिजेत, पावडरच्या सुसंगततेसाठी ठेचले पाहिजे आणि दिवसातून 3 वेळा, 1 चमचे सेवन केले पाहिजे.

खरबूज की टरबूज?

सहसा, टरबूज उपवास दिवसांसाठी वापरले जाते. ते चांगले संतृप्त होते, खूप रसदार लगदा आणि कमी कॅलरी सामग्री आहे. खरबूज आहाराच्या उद्देशाने कमी वारंवार वापरले जाते, कारण ते मानले जाते उच्च-कॅलरी उत्पादन. खरं तर, या संस्कृतींमध्ये फारसा फरक नाही. तुम्ही 4 किलो टरबूज खाऊ शकता आणि त्याद्वारे 1000 कॅलरीज मिळवू शकता किंवा दररोज 4 किलो खरबूज खाऊन 1320 किलो कॅलरी (जे दैनंदिन मूल्य देखील आहे) मिळवू शकता.

तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटेल असे अन्न निवडा. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे ग्लायसेमिक इंडेक्सखरबूजाची पातळी टरबूजपेक्षा कमी असते, याचा अर्थ ते इन्सुलिनच्या तीव्र प्रकाशनात आणि भूक वाढण्यास योगदान देत नाही. बऱ्याच लोकांसाठी, खरबूजावर उपवासाचे दिवस घालवणे सोपे आहे, कारण त्याचा लगदा अधिक घन असतो आणि परिपूर्णतेची भावना जास्त देतो. टरबूज अधिक पाणचट असते आणि दररोज अनेक किलोग्रॅम सेवन केल्यावरही भूक लागते. टरबूज आहारदोन तुकड्यांसह भिन्न असू शकते राई ब्रेड, आणि खरबूज वर उपवास दिवस कोणत्याही सह पूरक जाऊ शकत नाही.

विनोदी, पण खूप अचूक चाचणीव्यक्तिमत्व प्रकार निश्चित करण्यासाठी. तुमचे मुख्य गुणधर्म आणि वैशिष्ट्ये अचूकपणे प्रकट करतात. तुमचे ऐका आतील आवाजआणि फक्त दोन प्रश्नांची उत्तरे.

तुम्हाला सर्वात जास्त काय आवडते:

1. काकडी किंवा टोमॅटो;

2. खरबूज किंवा टरबूज?

इतकंच.

चाचणी निकाल:

काकडी आणि खरबूज

ही निवड स्त्रियांपेक्षा पुरुषांसाठी अधिक वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. या प्रकारचे पुरुष धैर्यवान आणि गंभीर असतात. ते क्वचितच प्रभावित होतात आणि मद्यपानास संवेदनाक्षम नसतात. त्यापैकी बरेच खेळाडू आणि प्रवास उत्साही आहेत. अशा पुरुषासह स्त्रीला दगडाच्या भिंतीच्या मागे असे वाटेल - तिची जबाबदारी तिची विस्तारित आहे कौटुंबिक संबंध. असे पुरुष हेतूपूर्ण असतात आणि सहजपणे त्यांचे ध्येय साध्य करतात. परंतु या प्रकाराचे तोटे देखील आहेत - काकडी-खरबूज पुरुषामध्ये रोमँटिसिझम नसतो, म्हणून जर एखाद्या स्त्रीने त्याच्याकडून फुलांची अपेक्षा केली असेल तर तिच्यासाठी समुद्राजवळील हवामानाची वाट न पाहणे चांगले आहे, परंतु पारदर्शकपणे इशारा देणे तिला आवडेल. भेट म्हणून पुष्पगुच्छ. या प्रकारच्या महिला अनेकदा बॉस बनतात, परंतु मध्ये कौटुंबिक जीवनते मुलांसारखे असहाय्य आहेत - ते खराब शिजवतात, बजेट कसे लावायचे हे माहित नाही, कपडे धुणे आणि भांडी धुणे आवडत नाही. तथापि, अशा स्त्रीमध्ये पुरुषाला एक विश्वासू आणि समजूतदार मित्र मिळेल.

टोमॅटो आणि टरबूज

टोमॅटो-टरबूज लोक आनंदी आणि सक्रिय असतात. ते वाढीव सामाजिकतेने ओळखले जातात, परंतु संप्रेषणात नेहमीच गुळगुळीत नसतात: त्यांच्या वर्णातील स्फोटकपणामुळे अनेकदा घोटाळे होतात. या प्रकारचे पुरुष गोरमेट्स आहेत. ते आळशी आहेत आणि बॅकपॅक आणि स्लीपिंग बॅगपेक्षा चप्पल आणि झगा पसंत करतात. टोमॅटो-टरबूज प्रकारातील स्त्रिया भावनिक असतात, त्यांना प्राणी आणि घर आवडते आणि त्यांच्या सभोवताली राहणे नेहमीच उबदार आणि आरामदायक असते. त्यांना षड्यंत्र कसे विणायचे हे माहित नाही, परंतु ते कुशलतेला परवानगी देऊ शकतात, कारण ते त्यांना जे वाटते ते म्हणतात: प्रामाणिकपणा आणि चातुर्य ही मुख्य गोष्ट आहे मानसिक गुणवत्ताटोमॅटो-टरबूज लोक.

काकडी आणि टरबूज

या प्रकारच्या लोकांना सतत मानसिक अस्वस्थता जाणवते. त्यांची बाह्य शांतता आणि संयम आंतरिक तणाव लपवतात. ते अशा पुरुषांबद्दल म्हणतात: स्थिर पाण्यात भुते आहेत. काकडी-टरबूज व्यक्तीसोबत तुम्ही ज्वालामुखीसारखे जगता - उद्या काय होईल आणि तो सध्या कोणती कल्पना उबवत आहे हे तुम्हाला कधीच कळत नाही. काकडी-टरबूज स्त्रिया क्षुल्लक गोष्टींवर घोटाळे करत नाहीत - त्यांच्याकडे तक्रारी जमा होतात आणि एक चांगला दिवस घरातील सर्व भांडी तोडण्यास सक्षम असतो, बहुतेकदा गरीब जोडीदाराच्या डोक्यावर असतो. काकडी-टरबूज लोक सर्वात सर्जनशील प्रकार आहेत. त्यांना विचार कसा करावा हे माहित आहे आणि त्यांच्यामध्ये शास्त्रज्ञ आणि शोधक अनेकदा आढळतात. दुसरीकडे, जर ओस्टॅप बेंडरने ही चाचणी उत्तीर्ण केली असती तर कदाचित तो काकडी-टरबूज लोकांच्या छावणीत संपला असता.

खरबूज आणि टोमॅटो

जर ही विशिष्ट फळे तुमच्या जवळ असतील तर तुम्ही संतुलित, व्यवहारी आणि शांत आहात. तुमच्यात आंतरिक चातुर्य आणि संवेदनशीलता आहे. तुम्हाला सुंदर गोष्टी आवडतात आणि तुम्हाला उत्कृष्ट चव आहे. खरबूज-टोमॅटो पुरुष काहीसे स्त्रीलिंगी असतात. सहसा ते कलाकार, संगीतकार बनतात, सर्जनशीलता या लोकांच्या सर्वात जवळ असते. या प्रकारच्या स्त्रिया प्रेमळ, प्रभावशाली, उत्कट आणि प्रेमात सतत असतात. टोमॅटो-खरबूज स्त्रिया एकनिष्ठ, सभ्य आणि काळजीवाहू बायका बनवतात. पण संबंधित पुरुष या प्रकारचा, मादक अहंकारी असू शकतात.

असे घडते की टरबूज आणि खरबूज पिकण्याचा हंगाम अंदाजे समान कालावधीत येतो. म्हणून, विक्रीच्या प्रत्येक ठिकाणी ते एकमेकांना लागून असतात.

बऱ्याचदा, त्यांच्या विक्रीच्या ठिकाणी जाताना, एखाद्या व्यक्तीला प्रश्न पडतो: "मी काय निवडावे: एक रसाळ टरबूज किंवा सुवासिक खरबूज?" काही लोक एकाच वेळी टरबूज आणि खरबूज खाण्यास सक्षम असतील, म्हणून तुम्हाला निवड करावी लागेल.

आम्ही टरबूज आणि खरबूज यांच्यातील निवड देखील केली. परंतु चवच्या दृष्टिकोनातून नव्हे तर मानवी आरोग्यासाठी फायद्यांच्या दृष्टिकोनातून.

आम्हाला काय मिळाले? आता आम्ही तुम्हाला सांगू.

1. उपयुक्त सूक्ष्म घटक

टरबूज आणि खरबूज फायदेशीर सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहेत:

• टरबूज आणि खरबूजमध्ये लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस अंदाजे समान प्रमाणात असतात
• फॉलिक आम्लखरबूज पेक्षा टरबूज जास्त (8 mcg वि. 6 mcg)
• टरबूजच्या तुलनेत खरबूजमध्ये अधिक व्हिटॅमिन सी असते (36 मिलीग्राम विरुद्ध 8 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन)
• टरबूजमध्ये मोठ्या प्रमाणात लाइकोपीन असते, जे शरीराला एथेरोस्क्लेरोसिसपासून संरक्षण करते.
• खरबूजमध्ये भरपूर सिलिकॉन असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते, केस आणि नखे मजबूत करते आणि त्वचा अधिक लवचिक बनवते.

आम्ही सामग्रीमध्ये नेता ओळखू शकलो नाही उपयुक्त सूक्ष्म घटक. त्यामुळे टरबूज आणि खरबूज दोघांनाही 1 पॉइंट मिळतो.

टरबूज - खरबूज 1:1

2. ग्लायसेमिक इंडेक्स

ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) हे रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीतील बदलांवर कार्बोहायड्रेट्सच्या परिणामाचे सापेक्ष सूचक आहे. जीआय जितका जास्त असेल तितक्या लवकर रक्तातील ग्लुकोजची पातळी वाढते.

असे मानले जाते की कमी GI अन्न मानवी आरोग्यासाठी श्रेयस्कर आहे, विशेषत: मधुमेह किंवा लठ्ठपणाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी.

टरबूज GI = 72

खरबूज GI = 65

टरबूज - खरबूज 1:2

फायबर हा अन्नाचा अत्यंत महत्त्वाचा घटक आहे. ते पचण्याजोगे नाही पाचक एंजाइम, परंतु आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराद्वारे प्रक्रिया केली जाते. सामान्य पचनासाठी फायबर खाणे अत्यंत महत्वाचे आहे.

या निर्देशकानुसार, खरबूज पुन्हा पुढे आहे.

टरबूज - खरबूज 1:3

आमच्या फायदेशीर गुणधर्मांच्या तुलनेत, खरबूज जिंकला. परंतु "टरबूज किंवा खरबूज?" निवडताना हा एकमेव युक्तिवाद असू नये. या क्षणी आपल्याला अधिक काय हवे आहे ते निवडा, कारण शरीर स्वतःच आपल्याला सांगते की त्यात काय कमतरता आहे.

टरबूज आणि खरबूज त्यांच्या रचनामध्ये खूप समान आहेत, त्यापैकी बहुतेक पाणी आहे. तर, प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनात, टरबूजमध्ये 92.6 ग्रॅम पाणी असते आणि खरबूजमध्ये 88.5 ग्रॅम पाणी असते. टरबूजमध्ये कार्बोहायड्रेट 5.8 ग्रॅम, खरबूजमध्ये - 7.5 ग्रॅम प्रोटीनचे प्रमाण अंदाजे 0.7 ग्रॅम असते. त्यामध्ये बी, ए, ई आणि पीपी गटांचे भरपूर जीवनसत्त्वे असतात; फॉलिक ऍसिड, जे समर्थन करते रोगप्रतिकार प्रणाली; सोडियम आणि फॉस्फरस; लोह आणि पोटॅशियम.

खरबूज आणि टरबूजची कॅलरी सामग्री देखील अंदाजे समान आहे आणि 28-35 किलोकॅलरीजच्या श्रेणीमध्ये आहे. टरबूज आणि खरबूजमध्ये भरपूर फायबर असते, ज्यामुळे ते शरीर स्वच्छ करण्यासाठी विशेषतः उपयुक्त ठरतात.

खरबूज मध्ये अधिक जीवनसत्वसी (20 मिग्रॅ, तर टरबूज 7 मिग्रॅ). खरबूजमध्ये भरपूर सिलिकॉन देखील असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि आपली त्वचा, केस आणि नखे यांच्या सौंदर्य आणि आरोग्यासाठी "जबाबदार" असते. पण टरबूजमध्ये लाइकोपीन असते - शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि कर्करोगापासून शरीराचे रक्षण करते.

टरबूज आणि खरबूज दोन्ही किडनी स्टोन आणि पित्ताशयाचा दाह, गाउट, ॲनिमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि पोटाच्या काही आजारांपासून बचाव आणि उपचार करण्याच्या उद्देशाने खाणे चांगले आहे.

विशेष म्हणजे, टरबूज देखील मायग्रेनच्या हल्ल्यात मदत करू शकते. यासाठी तुम्हाला ताजे हवे आहे टरबूज rinds 20-30 मिनिटांसाठी मंदिरे आणि कपाळावर लागू करा.

खरबूज

पोषणतज्ञ दररोज 500-800 ग्रॅम खरबूजाचा लगदा खाण्याचा सल्ला देतात. खरबूज लोहामध्ये आश्चर्यकारकपणे समृद्ध आहे: दुधापेक्षा खरबूजमध्ये 17 पट जास्त लोह आहे! त्यामुळे थकवा, अशक्तपणा, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांसाठी या फळाची शिफारस केली जाते. खरबूज उत्तम प्रकारे आतडे स्वच्छ करते आणि शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकते.

विशेष म्हणजे, खरबूज बिया लोकप्रिय आहेत लोक उपायशक्ती वाढवण्यासाठी. बिया वाळल्या पाहिजेत, पावडरमध्ये ग्राउंड करा आणि नंतर 1 चमचे दिवसातून 3 वेळा घ्या. आणि खरबूजाची साल फेस मास्कसाठी योग्य आहे.

सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे खरबूजमध्ये सेरोटोनिनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देणारे पदार्थ असतात. आणि हा पदार्थ मूड सुधारण्यासाठी ओळखला जातो.

वापरासाठी contraindications

टरबूज आणि खरबूज दोन्ही निरोगी आहेत - आपल्याला जे आवडते ते आपण सुरक्षितपणे निवडू शकता. परंतु हे विसरू नका की सर्वकाही संयमाने चांगले आहे. विपुलता असूनही औषधी गुणधर्मटरबूज आणि खरबूजमध्ये भरपूर फ्रक्टोज असते. त्यामुळे ज्यांना त्रास होतो त्यांनी या फळांची विशेष काळजी घ्यावी मधुमेह, आणि ज्यांना वजन कमी करायचे आहे. गर्भवती महिलांनी देखील केले पाहिजे माफक प्रमाणातटरबूज आणि खरबूज खा.

टरबूज खारट पदार्थांसह एकत्र खाऊ नये - शरीरात पाणी टिकून राहते आणि गंभीर सूज येते.

सर्वसाधारणपणे, टरबूज आणि कॅनटालूप जेवण दरम्यान सर्वोत्तम खाल्ले जातात - ते इतर पदार्थांमध्ये चांगले मिसळत नाहीत.