Полезные свойства цикория для человека. Цикорий — полезные свойства, калорийность, рецепты, польза и вред

Свою популярность сорняковое растение цикорий поучило благодаря горьковатому вкусу, слегка напоминающему вкус свежесваренного кофе. Наверное, цикорий так и оставался бы здоровой альтернативой кофеиносодержащих напитков – чая и кофе – если бы не обладал внушительным перечнем полезных свойств, делающим его действенным оружием в борьбе с ожирением. Благодаря им цикорий для похудения используется весьма активно.

Полезные свойства цикория для похудения

Инулин, интубин и пектин – три ключевых компонента, за которые так ценится цикорий в похудении.

Самое полезное в этом сорняке – корень, именно он является основным источником инулина – полисахарида, широко применяющегося в качестве сахарозаменителя в рационе больных диабетом. Это сладкое вещество обладает массой плюсов, за которые ценится цикорий в похудении . Итак, инулин:

Способствует нормализации кишечной микрофлоры;
Замедляет процесс усвоения быстрых углеводов. Значит, глюкоза, которая в них содержится, не сможет быстро попасть в кровь, спровоцировав выброс инсулина, который, в свою очередь, мешает расщеплению жира;
В желудке превращается во фруктозу, которая, являясь энергетическим ресурсом, наподобие глюкозы, в отличие от нее не ведет к увеличению веса и не сказывается на калорийности цикория.

Содержащийся в цикории пектин представляет собой растительные волокна, которые стимулируют работу кишечника, улучшая его функционирование. Включение пектина в рацион нормализует пищеварение, сокращая время движения пищи через ЖКТ, и облегчает выведение продуктов метаболизма естественным путем. Благодаря этому значительно снижается количество токсинов и шлаков в кишечнике, стабилизируется процесс метаболизма, что позволяет организму расходовать полученную с пищей энергию на нужды тела, а не запасать ее в виде жировых отложений.

Интибин так же ускоряет обмен веществ, выводит шлаки и улучшает работу ЖКТ. Кроме того, обладает сосудорасширяющим действием, что способствует избавлению от холестерина.

Цикорий практически не содержит кофеин, следовательно, не повышает артериальное давление, и людям с ожирением можно его употреблять без опасения за работу сердечно-сосудистой системы.

Напиток из этого растения обладает мочегонным действием; позволяет выводить из организма токсины, шлаки и радиоактивные вещества.

В состав цикория входит огромное количество полезных веществ: органические кислоты, дубильные вещества, сахара, горькие смолы, витамины группы В, каротин. Отвары из растения обладают антисептическим и вяжущим действием, улучшают кровоснабжение печени, избавляют от запора и гастрита, нормализуют функции нервной системы. Благодаря содержанию кальция и железа цикорий эффективно борется с ишемией, тахикардией, анемией, атеросклерозом.

Наконец, невысокая калорийность цикория – всего 72 ккал на 100 г – позволяет включать его в диетический рацион питания , не боясь превышения лимита калорий.

Иными словами, похудение с цикорием способствует оздоровлению всего организма.

Цикорий – средство от целлюлита

Прекрасным бонусом при похудении с цикорием является антицеллюлитное действие растения и его способность стимулировать регенерацию кожи. Эта особенность цикория вызвана высокой концентрацией фолиевой кислоты, которая участвует в образовании новых клеток кожи. В случае насыщенности организма фолиевой кислотой повышается упругость кожи и уменьшаются признаки целлюлита. Витамин А, входящий в состав цикория, снимает покраснения, стимулирует продукцию коллагена. Благодаря витамину С в цикории кожа приобретает свежий вид, гладкость и бархатистость. (23 Голосов)

Существует много природных средств, которые оказывают благоприятное влияние на организм человека. По отзывам людей можно выбрать цикорий при похудении, чтобы польза сочеталась с приятным вкусом, готовят его вместе с имбирем, молоком, корицей или медом. Любой процесс снижения веса основывается на улучшении обмена веществ, снижении потребляемых калорий и увеличения активности. Напиток поможет вам похудеть, но диету соблюдать придется обязательно.

Что такое цикорий

Природные средства, как правило, приносят человеку пользу и не наносят вреда, поэтому их широко используют в народной медицине, в программах те, кто хочет худеть. Цикорий - это растение с нежно голубыми цветочками, но для приготовления используют не их, а корни. Применяют их в гомеопатии и традиционной медицине. После специальной обработки корешки используют не только для похудения, но и при:

лечении центральной нервной системы;
терапии печени;
лечении почек;
необходимости заменить кофе;
необходимости получить заряд бодрости утром.

Из чего делают напиток

Эта трава с высоким стеблем встречалась каждому в полях или на пустырях в городе. Если вам интересно, из чего делают напиток цикорий, нужно просто выйти на любую поляну и вы найдете этот цветок. На первый год жизни у растения листья вырабатывают в усиленном режиме питательные вещества, которые хранятся в корнях. Внешне они толстые, как морковки. На второй год благодаря эти запаса прорастают длинные стебли, на которых распускаются цветы и созревают плоды.

Люди, которые выращивают это растение, не дожидаются цветения. Для приготовления корнеплоды выкапывают осенью, отмывают, сушат, обжаривают и измельчают. Корнеплод превращается в порошок, которые легко растворить в воде, он придает ей шоколадно-кофейный оттенок. В некоторых случаях сырье представляет собой жидкость с вязкой консистенцией. Все полезные для здоровья вещества цикория при похудении сохраняются, его применяют в народной медицине разных стран. Этот продукт прекрасно подходит беременным, диабетикам.

Калорийность

Когда девушка или парень садятся на диету, то первое чем они должны заняться – подсчет калорий. Чем меньше их будет поступать, тем быстрее начнется процесс похудения. Один из плюсов – калорийность цикория, она очень низкая и прекрасно вписывается в любую программу для избавления от лишних килограмм. Н 100 г продукта приходится всего 72 ккал, используется он в небольших количествах (1-2 ч. л.) его присутствие в рационе практически незаметно.

Это великолепный вариант для тех, кому сложно отказаться от кофе, который запрещен во многих схемам диетического питания. В 100 г продукта входит следующее количество веществ:

вода – 80 г;
белки – 1,4 г;
жиры – 0,2 г;
углеводы – 16 г;
зола – 0,9 г;
клетчатка – 1,5 г.

Польза цикория для похудения

Уникальный состав этого вещества делает его полезным, эффективным компонентом, который используется в диетах для похудения. В нем нет сахара, присутствуют только родственные ему компоненты, витамины, которые не наносят такого вреда. По этой причине его дают людям, которые страдают от диабета, и должны следить за уровнем сахара в крови. Вся польза цикория для похудения заключается в компонентах, которые в нем содержатся, они оказывают следующую пользу для организма:

Содержит инулин, пектин которые препятствуют всасыванию углеводов кишечником. Они же снижает тягу к сладкому и при этом не нарушают естественные процессы в теле.
При регулярном употреблении начнет нормализовываться метаболизм, кишечная микрофлора. Оба эти пункта напрямую связаны со скоростью похудения и сжигания избыточных жировых отложений. Все калории, которые будут поступать в организм, будут сразу направлены на выработку энергии, не будут накапливаться.
Цикорий при похудении выступает отличным профилактическим средством против запоров, дисбактериоза, которые часто сопровождают людей с избыточным весом.
Продукт содержит много клетчатки, которая приносит быстро ощущение насыщения и поддерживает его на протяжении нескольких часов, рекомендуется пить до еды за 20 минут. Это будет своеобразным сигналом органуму, что прием пищи завершен.
Имеет сильный мочегонное и желчегонный эффект, поэтому нельзя пить его много, это может привести к обезвоживанию. За день не рекомендуется выпивать более 4 чашек.

Как пить

Человек, который хочет добиться похудения, знает, что придется отказаться от всех продуктов, содержащих большое количество углеводов, жиров, от алкоголя, а иногда и кофе. Если же вы привыкли начинать утро с этого ароматного напитка, но по диете он вам запрещено, то следует знать, как пить цикорий. Вкус у продукта специфический, поэтому сразу же перейти при похудении на него не получится, необходимо привыкнуть.

Попробуйте сначала размешивать в чаше пополам с кофе, со временем дозу второго можно повышать. В конце вы полностью откажитесь от кофеина и добьетесь запуска процесса похудения. Если же привыкнуть никак не удается, то готовить можно этот продукт вместе с имбирем, корицей, молоком или медом. Они придадут приятный вкус напитку и сделает его более насыщенным.

С молоком

Это прекрасное сочетание для тех людей, у которых ослаблен организм после болезни. Цикорий с молоком дарит чувство насыщения, очищает организм, доставляет катализаторы, которые стимулируют ускорение метаболизма. Единственный минус у этого соединения – у беременных может начаться аллергия. На данный момент клинических исследований нет, поэтому оценить влияние напитка с молоком на плод нельзя. Для всех остальных же напиток вреда не несет и при похудении хорошо помогает придерживаться выбранной диеты. Калорийность – на 100 г всего 19 ккал.

С медом

Сочетание этих двух компонентов очень полезно для людей, которые страдают от повышенного кровяного давления (гипертонии). Цикорий с медом смягчает горло и не вызывает сильного кашля при употреблении, хорошо подходит при воспалительных заболеваниях, когда нужно насытить организм и получить заряд энергии. При похудении напиток следует пить в утреннее время натощак. На одну чашку заваренного напитка кладут 1 ложку чайную меда. Пейте, когда напиток будет теплым, а не горячим.

С корицей

Это еще одно возможное сочетание для получения вкусного, полезного напитка. Цикорий с корицей будет хорошо бодрить по утрам даже лучше, чем кофе. Он подходит людям с сахарным диабетом, гипертонией, приготовлен впервые этот напиток был в России. Его можно смело использовать при похудении, потому что содержание калорий очень низкое, а корица часто используется во время диеты. Для создания угощения вам понадобится:

молотый корень цикория – 1 ч. л.;
вода – 1 стакан;
корица – 1 палочка;
сахар, мед – по вкусу.

Положите в стакан палочку корицы.
Через ситечко процедите измельченный корешок корицы.
Далее нужно кипятить воду, положите корень.
Огонь убавьте до минимума, варите, пока не начнет выкипать и пенится вода.
Снова процедите уже горячий напиток, залейте жидкость к палочке корицы.

Понизить огонь до минимума и заваривать до той поры, пока напиток не начнет пениться и выкипать.

С имбирем

Если постоянно переедать мучные, сладкие блюда, то избавиться от жировых накоплений становится сложнее. Цикорий с имбирем помогает ускорить метаболизм, повысить иммунитет, очистить организма. Некоторым людям не нравится вкус напитка, можно добавить гвоздику вместе с имбирем. При похудении готовится угощение из:

воды – 300 г;
гвоздики – на кончике ножа;
свежего имбиря – кусочек;
растворимого цикория – 2 ч. л.

Способ приготовления напитка при похудении следующий:

В емкость положите ложечку растворимого цикория.
Нарежьте имбирь нам мелкие кусочки.
Насыпьте далее гвоздику.
Залейте все ингредиенты кипятком, размешайте.

Как выбрать цикорий

Нередко можно встретить на прилавках подделки, в которые могут добавлять молотые злаки и другие примеси. Вреда они не наносят, но продукт уже получает не натуральный, выбрать цикорий следует в форме порошка, кусочков, жидкого экстракта. Последний вариант очень удобен для хранения, его гораздо легче заваривать (быстро растворяется в горячей жидкости). Подделать жидкий цикорий практически невозможно, поэтому выбор рекомендуется делать в пользу этого варианта.

Во время приобретения хорошо изучите упаковку, информацию о продукте. Не покупайте, если в составе написано - экстракт. Увлекаться даже качественным продуктом не стоит, потому что происходит привыкание организма, а полезный эффект из-за этого снижается. Некоторые недуги могут стать противопоказанием к употреблению этого напитка:

геморрой;
язва ЖКТ (любого отдела);
мочекаменная болезнь;
бронхиальная астма;
варикозное расширение вен (варикоз) и прочие заболевания сосудов;
аллергия.

Цена

Не рекомендуется покупать самый дешевый вариант, потому что велик риск приобрести подделку. Цена на цикорий зависит от производителя, формы выпуска и количества продукта в упаковке. Можно приобрести его в любом продуктовом магазине или заказать через интернет. Ориентировочная стоимость следующая:

Видео: цикорий для похудения

Цикорий растворимый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, витамином PP - 108,3 %, калием - 135,8 %, магнием - 53,3 %, фосфором - 33,9 %, железом - 26,4 %, марганцем - 60 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Цикорий растворимый

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

При снижении веса важно не только то, какой эффект даст та или иная система питания или продукт, но и то, каким образом будет достигнут результат. Цикорий позволяет похудеть, не нанося стресса и ущерба организму. Методику снижения веса на этом целебном растении и рассмотрим в данной статье.

Особенности растения

Цикорий является многолетним травянистым растением с одиночными голубыми цветочками на плотных, вытянутых вверх стеблях. Ботаники относят его к семейству астровых. Существует цикорий двух видов: салатный и обыкновенный, именно последний обычно выращивается в промышленных масштабах. Ценность представляют его мощные корни, которые очищаются, сушатся и измельчаются. Так появляется порошок цикория, который заливают водой и пьют вместо чая или кофе. Кстати, растворимый порошок по вкусу напоминает излюбленный напиток, но гораздо полезнее кофе хотя бы потому, что не содержит кофеина.

В большом количестве (порядка половины состава) цикорий содержит инулин. Это полисахарид, являющийся пребиотиком и растительным аналогом клетчатки, который также повышает антиоксидантную активность организма при сахарном диабете второго типа.

Кроме того, здесь присутствуют органические кислоты, пектин и пищевые волокна. Витаминный состав представлен рутином, токоферолом, аскорбиновой кислотой. Растение содержит множество витаминов группы В, а также витамин РР и К. Состав дополнительно включает в себя железо, калий, кальций, магний, натрий, селен, цинк, фосфор. Присутствуют в нем и полифенольные соединения, горечи, каротиноиды.

Полезные свойства для похудения

Цикорием следует заменить кофе, если вы садитесь на диету. Кофе обезвоживает организм, вымывает кальций и ряд полезных элементов, а кроме того, «взвинчивает» нервную систему. В этом отношении цикорий много полезнее. Кроме того, он считается низкокалорийным – калорийность растворимого состава составляет всего 17 ккал/100 г. Это немного, но ведь для порции напитка достаточно 1 чайной ложки на стакан воды. Получается, что калорий в 1 чайной ложке примерно полторы, столько же – в готовом напитке без молока. Для сравнения – эспрессо содержит 2 ккал на 100 г напитка.

Однако и тут цикорий имеет преимущество – сам по себе он обладает сладковатым вкусом, а потому не требует добавления подсластителей. Если же в эспрессо положить небольшой кубик рафинада, то его энергетическая ценность вырастет до 20-22 ккал. Получается, что цикорий позволяет не отказываться от сладкого, но при этом не набирать лишние килограммы из-за поступающего в чистом виде подсластителя. Употребление сладкого цикория позволяет не сорваться при жестких диетах, облегчает психологическое состояние худеющего.

Тем не менее психологическая составляющая в процессе не является главной. Инулин замедляет процесс усвоения углеводов, что помогает сдержать возникающий после этого резкий скачок сахара в крови. Это, в свою очередь, позволяет продлевать чувство насыщения. Регулируя скорость расщепления сахара и нормализуя БЖУ баланс, цикорий помогает нормализовать метаболический обмен. Именно нарушения метаболизма и, как следствие, нарушения липидного обмена, приводят к появлению лишнего веса. Кроме того, вносит свой вклад и пектин, содержащийся в растении. Тритерпены и витамин В в корневищах растения способствуют ускорению метаболизма и расщеплению жиров.

Продолжая разговор о влиянии инулина, следует отметить, что вместе с пектином он угнетает патогенную флору и помогает развиваться полезной. В результате организм начинает лучше и качественнее переваривать пищу. Приятный «бонус» чистого кишечника – укрепление иммунитета, ведь большая часть иммунных клеток расположена именно в кишечнике. Еще благодаря пектину и клетчатке происходит очищение кишечника и организма в целом.

Стоит заметить, что цикорий в целом обладает мощным антиоксидантным действием. В результате улучшается моторика кишечника, а значит, пища быстрее переваривается, а шлаки без остатка выводятся из организма. Описанное воздействие на ЖКТ органы способствует ускорению метаболизма, улучшению пищеварения, в результате чего похудение происходит естественно, без стресса и ущерба для организма. Цикорий помогает худеть и за счет своих мочегонных свойств. Он выводит лишнюю влагу из организма, благодаря чему улучшается работа внутренних органов, силуэт фигуры, качество кожи.

Богатый витаминами и минералами, цикорий также позволяет избежать дефицита этих элементов в организме. А ведь при жестких диетах подобное не является редкостью. В результате недостатка минералов снижается сопротивляемость организма инфекциям, негативным факторам среды, замедляется процесс снижения веса, человек жалуется на усталость, подавленность. Благодаря витамину С подобного можно избежать, ведь он поддерживает иммунитет. Кроме того, в составе корневищ содержится витамин В и ряд элементов, укрепляющих нервную систему, снижающих уровень тревожности, улучшающих сон.

Лишний вес нередко сопровождается рядом и других заболеваний, среди которых большую часть занимают сердечно-сосудистые. Это обусловлено и возрастающей нагрузкой на сердце и сосуды, и «забитостью» последних холестерином. Цикорий, благодаря антиоксидантам, витамину РР, магнию и натрию укрепляет сердечную мышцу, снижает содержание «плохого» холестерина в крови, а также вероятность образования холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Негативно отражается ожирение и на состояние кожи – при быстром наборе веса она растягивается, теряет эластичность. Антиоксиданты и витамин В активизируют продуцирование коллагеновых волокон, улучшают тургор кожи. Кстати, достаточное содержание витаминов позволяет сохранить крепость и привлекательный вид не только кожи, но и ногтей, волос, несмотря на ограничения в еде.

Стоит отметить и то, что при соблюдении диеты ряд женщин отказывается от красного мяса, рыбы. Слишком строгий режим питания и ограничения в еде могут стать причиной железодефицитной анемии. Конечно, уже существующее заболевание одним цикорием не вылечить, однако, он помогает поддерживать нормальные показатели уровня гемоглобина в крови.

Еще одна особенность женского похудения – существующая вероятность изменения гормонального фона. В первую очередь это связано с урезанием жиров в рационе. Последствием же может стать недостаток женских половых гормонов, и связанные с этим изменения цикла и самочувствия. Предотвратить подобную неприятность поможет в первую очередь, конечно, правильный рацион и отказ от слишком жестких диет. А вот поддерживать нужное количество половых гормонов в женском организме вновь помогает цикорий. Имеющиеся в составе витамины А и Е влияют на продуцирование половых гормонов, улучшая этот процесс.

Противопоказания

Несмотря на описанное воздействие, от использования цикория для похудения следует воздержаться при его индивидуальной непереносимости. Высока вероятность развития непереносимости и на другие астровые (череда, ромашка).

С осторожностью принимать цикорий следует при повышенной кислотности желудка, поскольку фенолы и горечи лишь усугубят этот процесс. Во время обострения гастрита, язвы, панкреатита потребление порошка нанесет вред. При хронической форме, а также в период ремиссии при перечисленных болезнях прием цикория можно начинать не ранее, чем через месяц после последнего приступа.

Противопоказан продукт при желчнокаменной и мочекаменной болезнях, так как он вызовет опасное для больного движение камней. Ввиду способности напитка повышать вязкость крови, не рекомендуется принимать его при тромбофлебитах, варикозной болезни.

В составе цикория имеется щавелевая кислота, поэтому он не рекомендован к употреблению при подагре. Употребление напитка будет усугублять состояние больного, провоцируя приступ боли.

Способы употребления

Для приготовления полезного напитка чайную ложку цикория нужно залить стаканом горячей воды, немного помешать, дать настояться, и пить как обычный чай или кофе. Начинать прием напитка лучше с менее концентрированных составов – в первый раз достаточно взять и половину чайной ложки сырья на то же количество жидкости.

Если имеются проблемы с пищеварением (еда плохо и медленно переваривается, присутствует чувство тяжести, тошнота и изжога), то можно приготовить следующий состав:

Для приготовления жиросжигающего чая потребуется небольшой кусочек свежего имбиря. Его нужно почистить и мелко порубить или натереть и залить стаканом горячей воды. Лучше сделать это на ночь, а утром добавить в состав чайную ложку растворимого цикория, половину чайной ложки меда и несколько капель сока лимона. Удобно заваривать такой состав в термосе, чтобы к утру он не остыл. В противном случае рекомендуется немного подогреть имбирную жидкость, чтобы порошок цикория лучше растворился. Настаивать состав следует полчаса, после чего принимать по несколько глотков на протяжении дня за 20 минут до еды.

Можно приготовить аналогичный по своему действию состав из цикория и корицы. Чайную ложку цикория и половину от этого объема корицы следует залить стаканом горячей воды. Настаивать час-полтора и пить как обычный чай 1-2 раза в день.

Многие считают, что самый простой и эффективный метод снизить свой вес — использовать цикорий для похудения. Существует большое количество различных методик, которые помогают бороться с лишним весом. Но специалисты предупреждают о том, что злоупотребление цикорием может негативно сказаться на здоровье, поэтому предлагают комплексный подход к проблеме похудения.

Одним из наиболее легких и простых является способ похудеть с помощью цикория, употребляя корень растения в тертом виде или добавляя его в кофе. Цикорий имеет массу положительных качеств, способствующих не только похудению, но и предотвращению некоторых заболеваний, кроме того, напиток из этого растения имеет низкую калорийность.

Что такое цикорий?

Цикорий — это растение, которое раньше считалось сорняком, гораздо позже оценили его целебные свойства. В настоящее время порошок из этого сорняка используют как заменитель кофе или добавочный элемент, который придает напитку необыкновенный вкус. Сегодня очень популярно применение цикория при похудении. Известным он стал своим незаменимым действием для снижения веса, причем растение эффективнее других средств. Кроме того, цикорий считается очень полезным.

Для пищи пригодны все части этого удивительного растения: корни, стебли, листья. Но их действие обладает разными свойствами. Например, корень — великолепное средство для тех, кто хочет похудеть, когда листья цикория вызывают обратное действие — возбуждают аппетит. Есть много причин для употребления заменителя кофе, достаточно узнать, чем полезен цикорий.

Цикорий добавляется в кофе для улучшения вкуса, является великолепным балансиром воздействия кофеина на желудок, а также замечательным регулятором кислотности в организме. Это прекрасное слабительное и мочегонное средство, улучшающее метаболизм и препятствующее запорам. Это растение предотвращает другие заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язву желудка).

Полезные свойства цикория

Цикорий — это натуральный ароматизатор для добавления в салаты и другие блюда, он используется в промышленности как подсластитель.

Корень растения имеет противовоспалительное и антацидное действия, помогая лечить такие кожные заболевания, как акне. Это растение превосходно борется с ожогами, полученными от солнца, или различными порезами.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Обратите внимание на новейшую методику по снижению веса. Подходит для тех, кому спортивные нагрузки противопоказаны.

Цикорий снижает риск заболевания раком кишечника, полезен при геморрое и безвреден при диабете. Он помогает людям, у которых слабая нервная система. Употребление цикория значительно снижает риск развития инфекционных заболеваний мочеполовой системы, уменьшает болевые симптомы при менструальных кровотечениях у женщин.

Это растение оказывает очищающее действие на печень, контролирует уровень сахара в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Цикорий является спасительным средством от бессонницы, эффективно применение цикория при похудении. Кроме того, растение полезно употреблять в климактерический период.

Польза и вред

Цикорий, польза и вред которого граничат друг с другом, стоит принимать осторожно. Применяя это средство в качестве полезного напитка, людям со слабыми сосудами не стоит злоупотреблять его действием. Кроме того, напиток не рекомендуется пить при варикозе и хронических заболеваниях, таких как бронхиальная астма и сильный кашель.

Вредно принимать растворимый порошок из этого растения в качестве заменителя кофе людям, у которых проявляются аллергические реакции. Обострение любых заболеваний может вызвать негативное воздействие этого напитка даже для тех, кто решил воспользоваться цикорием при похудении. Поскольку растение ускоряет метаболизм в организме, его употребление способствует сжиганию жира, а значит, цикорий для похудения — это самое верное средство.

Проводя многочисленные исследования, многие диетологи разработали методику, как принимать напиток, чтобы похудеть. Молотый, обработанный корень растения необходимо принимать регулярно в течение нескольких месяцев. В основном его употребляют как кофейный напиток через полчаса после еды и не больше 2-3 чашек в день.

Предупреждение

Не следует рассчитывать лишь на то, что, выпив напиток, вы сразу начнете терять вес. Очень важно при этом учитывать калорийность пищи. Комплексный подход поможет достигнуть максимального эффекта. Цикорий для похудения эффективен лишь в том случае, если подсчитывать употребляемые калории. Правильное питание и прием цикория помогут достичь заветной цели. Кроме того, что надо учитывать калорийность пищи, нужно еще заниматься гимнастикой и другими процедурами, которые способствуют похудению.

Блюда с высокой калорийностью снизят эффект напитка, тогда добиваться успеха придется слишком долго, так и не увидев хорошего результата. Поэтому, прежде чем решить избавиться от лишнего веса, необходимо проанализировать свой образ жизни. Небольшие физические нагрузки, правильное питание, употребление целебного напитка из цикория, способного заменить кофе, — вот те составляющие, которые будут способствовать похудению.

Калорийность блюд следует соблюдать в любом случае, даже если вы не задались целью избавиться от лишнего жира. Существует множество рецептов, при которых можно прекрасно питаться и худеть, не забывая про уникальный напиток и правила его приема. Необходимо помнить и о том, что злоупотребление любым, даже самым полезным средством может вызвать обратную реакцию.

Следует быть осторожными при наличии тяжелых форм некоторых заболеваний, поскольку действие цикория может усугубить плохое самочувствие.