Was Sie zum Geburtstag lecker kochen können. Geburtstagsmenü: Rückblick auf köstliche und schöne Gerichte

Sie können diesen Kuchen anstelle eines im Laden gekauften Kuchens backen. Ich mag diese Methode wirklich und sie ist sehr einfach durchzuführen.

Wir kaufen fertige Biskuitkuchen, sie sind nicht teuer. Aus Sauerrahm und Zucker im Verhältnis 1:1 Sahne herstellen und gründlich verrühren. Mit der entstandenen Creme schichten wir unseren Tortenboden ein und legen ihn übereinander. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite mit farbigen Kokosraspeln verzieren.

Als Snack eignen sich selbstgemachte Gurken: Tomaten, Gurken, Pilze.

Sie können folgende Sandwiches zubereiten: Laib + Mayonnaise + eingelegte Gurkenscheibe + Sprotten.

Lavash-Brötchen mit folgender Füllung: Mayonnaise + Knoblauch + Schinken + Dill.

Tatsächlich gibt es viele solcher Ideen. Das sind zunächst einmal Gemüsegerichte; wenn man in Kochbüchern oder im Internet nachschaut, gibt es viele solcher kalten Vorspeisen.

Selbst das einfachste Gericht kann so originell dekoriert werden, dass es den Anschein hat, als sei nichts schmackhafter und die Zutaten seien die Allergewöhnlichsten.



Und was wäre ein Feiertagstisch ohne Kartoffeln? Sie können in jeder beliebigen Form zubereitet werden.



Und für die Kartoffeln greifen Sie zu den vorbereiteten Gläsern, und da sind alle Tomaten, Gurken und Pilze.



Nun ja, ohne Süßigkeiten, den preisgünstigsten Kuchen aus Waffeln mit Früchten, in nur zehn Minuten, Anleitung zum Zubereiten, finden Sie hier.



Es ist erwähnenswert, dass Sie vor allem dann einen günstigen Feiertagstisch haben können, wenn Sie alle Gerichte selbst zubereiten und nur die für die Produktion notwendigen Produkte kaufen.

Sie können selbstgemachte Gewürzgurken (Pickles) auf den Tisch legen.

Auch verschiedene Arten von Sandwiches sehen wunderschön aus, zum Beispiel wird Weißbrot mit einer Mischung aus geriebenem Käse, Mayonnaise und Knoblauch belegt. Abgerundet wird die Komposition mit Tomatenringen und Kräutern.

Als Beilage eignen sich Salzkartoffeln mit Hähnchenpfannkuchen hervorragend.

Natürlich hängt viel davon ab, für wen wir den Tisch decken: für Kinder oder Erwachsene.

Wenn für Kinder, dann ist es sinnvoll, sich auf preiswerte Gerichte zu konzentrieren, die traditionell bei Kindern beliebt sind: Das können Landkartoffeln, Hähnchen- oder Fischstücke im Teig, Obstsalate (je nach Saison) sein. Natürlich geht es nicht ohne Kuchen. Aber wenn wir Geld sparen wollen, schlage ich vor, den Kuchen durch ... Charlotte zu ersetzen. Das berühmte Rezept 1-3-3 (ein Glas Zucker, ein Glas Mehl und 3 Eier + Soda auf einer Messerspitze) begeistert Kinder immer wieder. Übrigens können Sie (optional) Aprikosen, Pflaumen, Preiselbeeren, Preiselbeeren und fast alle Beeren zu Äpfeln hinzufügen.

Ein Tisch für Erwachsene wäre natürlich ohne Fleisch nicht komplett. Aber auch hier gibt es einen Ausweg – zum Beispiel braucht ein Gericht wie Lasagne nicht viel Fleisch, ist aber immer ausverkauft. Es ist gut, am Erwachsenentisch hausgemachte Gurken und hausgemachten Wein zu servieren.

Neben Gurken können auch verschiedene Gemüsesorten Abhilfe schaffen. Eine gute Vorspeise würde zum Beispiel aus Auberginen, Tomaten, Käse und Knoblauch bestehen. Auberginen werden in kleine Kreise geschnitten und gebraten. Die Aubergine auf einer Seite mit Knoblauch bestreichen, eine Tomatenscheibe, geriebenen Käse und Mayonnaise hinzufügen. In den Ofen oder die Mikrowelle stellen, bis der Käse schmilzt. Es ist köstlich geworden und sieht ungefähr so ​​aus



Als Beilage können Sie Kartoffelpüree servieren. Sie können auch preiswerte Salate zubereiten. Zum Beispiel Mimosensalat. Sie benötigen Sprotten, Eier, Kartoffeln, Mayonnaise, Karotten und Zwiebeln.



Oder Frühlingssalat



Natürlich darf ein Kuchen oder eine Torte nicht fehlen. Sie können normale Apfel-Charlotte zubereiten. Einfach schön dekorieren.

Erstens helfen immer hausgemachte Zubereitungen – verschiedene Gurken, Kohl, Gurken, Tomaten, hausgemachter Lecho, Marmelade, getrocknete Pilze und Äpfel :) all das kann gekocht und auf den Tisch gestellt werden :)

Was wäre ein Geburtstag ohne Kuchen? :)



Fauler Baumstumpfkuchen, keine Angst vor dem Namen, der Kuchen ist sehr lecker und man braucht nur irgendwelche Zutaten :)

• ein Glas Mehl
• Glas Marmelade
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Limonade

Alle Zutaten vermischen, in die Form gießen und fertig backen :)

abkühlen lassen, in 2 Kuchenschichten schneiden, diese in der gleichen Marmelade einweichen oder eine einfache Creme zubereiten:

• 3 Löffel Sauerrahm
• 3 Esslöffel Zucker

oder Kondensmilch. Die Oberseite mit der gleichen Creme verzieren.

Man kann Kartoffeln mit Fleisch schmoren, scharf ist immer wichtig :)

Sie können die einfachsten und leckersten Salate zubereiten – aus Dosenerbsen, Mais, Salzkartoffeln, alles mit Sonnenblumenöl würzen :)

Wenn Sie im Sommer Geburtstag haben, sind Salate aus frischem Gemüse nicht teuer :)

Aus selbstgemachten Trockenfrüchten lässt sich ein Kompott herstellen, das sich auch gut für eine preisgünstige DR eignet.

Sie können Kuchen backen: Für die Füllung verwenden Sie alles, was Sie zur Hand haben – Kartoffeln, Kohl, Äpfel :)

Vergessen Sie nicht, den Tisch schön zu decken und sich lustige Wettbewerbe auszudenken :)

Das Wichtigste bei einer Geburtstagsfeier ist, dass der Tisch sehr gut gedeckt ist, vielleicht bescheiden, aber richtig und geschmackvoll. Dafür benötigen Sie: Alkohol, leichte Snacks – Hering, Sandwiches, Kartoffeln in fast jeder Form und Salate. Trinken Sie Kompott oder Säfte mit klarem Wasser. Es ist alles günstig und lecker.

Sie müssen alle Gerichte auf Ihrem Tisch selbst zubereiten, dann ist es viel günstiger.

Schauen Sie, was noch im Keller übrig ist. Das Nähen wird die Situation retten.

Kochen Sie etwas aus Hühnchen – es ist das billigste Fleisch.

Sie können auch Salate zubereiten; wenn es Sommer ist, kostet Gemüse auf dem Markt ein paar Cent.

Für schnelle und preiswerte Gerichte biete ich folgende Rezepte an:

1. Rollen. Wir kaufen Lavash, zwei Druzhba-Käsesorten, Krabbenstäbchen und einen Bund Dill. Das Fladenbrot mit Käse, geschnittenen Krabbenstäbchen und Gemüse darüber schmieren. Rollen und schneiden.
2. Törtchen. Sie können zweihundert Gramm Fertigsalat kaufen und schnell Törtchen damit füllen.
3. Auch Tomaten mit Käse gehen schnell und lecker: Schneiden Sie die Tomaten in Kreise. Käse reiben, Knoblauch dazugeben und mit Mayonnaise würzen. Die Füllung auf den Tomaten verteilen.

Im Slow Cooker zubereitete Kartoffeln sind köstlich und schnell. Vergessen Sie nicht, eine Prise Rosmarin und ein Stück Butter hinzuzufügen.

Für Hähnchen kaufen wir Maggi für den Hauptgang und backen es bzw. die Hähnchenkeule in einem Backbeutel.

Sie können den Kuchen weglassen und Kekse zum Tee servieren.

Es stellt sich immer die Frage, wie Sie Ihre Gäste schmackhaft und preiswert verwöhnen können, denn es sind immer viele und sie haben Hunger.

Wir werden von einem gewöhnlichen Huhn gerettet, aus dessen Filet Sie eine große Anzahl von Koteletts machen können, die mit Püree serviert werden. Und ein paar Salate. Wir bereiten Salate je nach Saison zu. Im zeitigen Frühjahr eignet sich geraspelter Kohl. Fügen Sie entweder Sonnenblumenöl oder Mayonnaise hinzu, oder Sie können zur Abwechslung auch beides verwenden.

Zum Nachtisch können Sie Bagels servieren. Sie sind sehr schnell und einfach zuzubereiten. Dazu 50 Gramm Hefe in ein warmes Glas Milch gießen und ruhen lassen. Zu diesem Zeitpunkt die Margarine schmelzen, zur Hefe geben, alles vermischen. Soda und Mehl hinzufügen, bis der Teig fest wird. Machen Sie 4 Kugeln und legen Sie sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Dann rollen wir jede Kugel aus, teilen den entstandenen Kreis in 8 Teile, geben etwas Marmelade hinein und drehen ihn. In Zucker tauchen und auf Pergament legen. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Die Bagels 30–40 Minuten backen. Die Bagels werden weich und krümelig.

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru -

Warme Gerichte zum Geburtstag

Das beliebteste Feiertagsgericht in unserer Region, dessen Rezepte vielen Hausfrauen bekannt sind, ist Hühnchen mit Kartoffeln im Ofen. Ich teile ein gutes und einfaches Rezept für Hühnchen mit Kartoffeln mit Fotos.

Hash Brown ist ein beliebtes Kartoffelgericht der amerikanischen Küche, das sehr einfach und leicht zuzubereiten ist. Wir brauchen Kartoffeln, Butter und Zwiebeln. Wir kochen im Ofen und auf dem Herd. Gehen!

Ein beliebtes und sehr schmackhaftes Gericht aus gebackenem Fleisch mit Kartoffeln unter einer schönen Kruste aus geschmolzenem Käse. Fleisch nach französischer Art mit Kartoffeln sollten Sie unbedingt probieren!

Für Sie - ein Rezept für Hühnchen Kiew mit Fotos. Kiewer Schnitzel aus gehacktem Hähnchenfilet, umwickelt mit einem Stück Butter, in kochendem Öl frittiert. Ich erkläre dir, wie man kocht!

Der Name dieses Rezepts ist etwas willkürlich – französische Koteletts sind die gewöhnlichsten Koteletts, die nur mit Käse gebacken werden. Es hat nichts mit französischer Küche zu tun. Aber die Hauptsache ist, dass es lecker ist!

Für mich gibt es nichts Leckereres und Sättigenderes als einen gut durchgegarten Hackbraten. Hackbraten ist ein wahres Fest des Lebens für Liebhaber von Fleisch und Fleischprodukten. Ich teile ein bewährtes Rezept! :) :)

Rindergulasch ist ein klassisches Gericht der ungarischen Küche. Für mich ist das sowohl Suppe als auch Zweite. Auf den beliebten ungarischen Paprika kann man nicht verzichten. Sie benötigen außerdem Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Gewürze.

Chicken Tabaka ist ein beliebtes georgisches Gericht. Es ist einfach und recht schnell zubereitet. Das Hähnchen mit Koriander und Kreuzkümmel anbraten. Zwei oder drei Hühner reichen für eine Familie. Sie benötigen Hammer und Mörser.

Duftende, saftige Kartoffeln in Sahne im Ofen lassen sich in Portionstöpfen oder einer großen hitzebeständigen Form zubereiten – wählen Sie die Gerichte selbst aus, lecker wird es auf jeden Fall, versprochen!

Ein weiteres „exotisches“ Gericht aus Geflügel und Obst – für diejenigen, die ungewöhnliche kulinarische Lösungen unterstützen. Das Originalrezept für Hähnchenbrust mit Birne ist auch für Figurbewusste relevant!

Wissenschaftler bezeichnen Kartoffeln als „botanisches Meisterwerk“. Dieses Wurzelgemüse ist eines der wertvollsten der Welt. Es gibt einfach unzählige Zubereitungsmöglichkeiten, eine davon ist Kartoffelauflauf mit Speck.

Ein weiteres ungewöhnliches Obst- und Fleischgericht. Das Rezept für Rindfleisch mit Birne eignet sich perfekt für ein romantisches Abendessen zu zweit oder ein Gala-Familienfest.

Nur drei Zutaten, aber was für ein farbenfrohes und leckeres Gericht wir bekommen! Sie können Ihre Familie mit einem ungewöhnlichen Abendessen erfreuen und Boote auf der festlichen Tafel ausstellen. Ich teile das Rezept!

Ich bin gerade auf ein ausgezeichnetes Stück Rindfleisch gestoßen. Es war schade, solches Fleisch in Stücke zu schneiden. Ich beschloss, Rindfleisch am Stück zu kochen. Das Rindfleisch war schmelzend zart und die Gewürze wurden zu einer knusprigen Hülle gebacken.

Hühnchen mit Äpfeln ist köstlich, aber Hühnchen mit Äpfeln und Pflaumen ist noch leckerer! Die Zubereitung ist einfach und das Gericht schmeckt fantastisch – probieren Sie es aus! :) :)

Hähnchenfilet und Paprika ergeben ein köstliches und sehr schönes Brötchen. Es kann als warmes Gericht serviert, als Snack geschnitten oder für die Zubereitung von Sandwiches verwendet werden.

Hähnchenschenkel mit Äpfeln werden Sie mit der Kombination aus dem Geschmack von Hähnchen und sauren Äpfeln mit Zwiebeln begeistern. Ich habe dieses Rezept von einer Freundin bekommen und sie hat sich dieses Gericht ausgedacht, als sie keine Ente kaufen konnte.

Fleisch nach französischer Art mit Tomaten ist ein ausgezeichnetes Feiertagsgericht für ein Abendessen mit Freunden oder Familienmitgliedern. Das Fleisch wird sehr saftig und zart, das Gericht ist aromatisch und appetitlich.

Hier ist ein einfaches, aber sehr effektives Rezept für Schweinefleisch im Ofen. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach ein warmes Gericht zubereiten, das Sie auch auf dem Feiertagstisch bedenkenlos servieren können.

Zartes Rindfleisch mit Pilzen und Sauerrahm, serviert mit Reis oder Nudeln. Das Kochrezept wurde 1890 von Graf Pavel Alekandrovich Stroganov in St. Petersburg erfunden.

Ein richtig gegartes Stück Fleisch ist das Beste, was man auf den Tisch legen kann. Das nach diesem Rezept zubereitete Rindermedaillon ist ein Gericht dieser Kategorie.

Ente mit Äpfeln ist in vielen europäischen Ländern, insbesondere in Deutschland und Österreich, ein klassisches Neujahrs- und Weihnachtsgericht. Wenn Sie nicht wissen, was Sie für das neue Jahr kochen sollen, probieren Sie es!

Schweinefleisch-Zrazy ist eine großartige Möglichkeit, Schweinefleisch-Zrazy zuzubereiten. Das Gericht fügt sich perfekt in die Harmonie eines festlichen Festes ein – zum Beispiel zu Ehren des neuen Jahres. Probieren Sie es aus – alle werden begeistert sein! :) :)

Putenkeule mit Knoblauch und Rosmarin ist ein triviales Gericht, aber kochen Sie es einmal und Sie werden es immer wieder zubereiten.

Potato Chateau ist in Frankreich eine sehr beliebte Kartoffelbeilage zu Fleisch oder Fisch. Eine wunderbare Alternative zu langweiligem Kartoffelpüree und Bratkartoffeln :)

Ofenkartoffeln mit Avocadosauce sind ein verrücktes, einfaches vegetarisches Gericht. Die Kartoffeln werden sehr appetitlich und aromatisch und die Avocadosauce macht den Geschmack abwechslungsreicher. Versuch es!

Mit Orangen gebackene Ente ist ein sehr festliches und festliches Gericht, das ich normalerweise zu Neujahr oder Weihnachten koche. Die Gastgeberin kocht, der Besitzer schneidet es und legt es allen auf den Teller ... ah!

Schweinelende ist ziemlich trockenes Fleisch und es ist nicht einfach, es schmackhaft zuzubereiten. Ich teile ein sehr erfolgreiches Rezept – Schweinelende mit Knochen und Karotten. Ein paar Tricks – und das Fleisch wird sehr saftig.

Das Rezept für Schweinefleisch mit Pilzen und Käse ist ein wunderbares Gericht für den Neujahrstisch. Festliches Servieren, zartes und saftiges Fleisch, herrlich würziges Aroma – das Gericht erfüllt alle Qualitätskriterien.

Mit Ananas gebackenes Hühnchen ist ein einfach zuzubereitendes, aber sehr leckeres Gericht, das für einen Feiertag – Neujahr oder Geburtstag – zubereitet werden kann. Wirkungsvoll, ungewöhnlich und originell.

Gewürzkartoffeln nach französischer Art sind auf sehr originelle Weise zubereitete Kartoffeln, die als hervorragende Beilage zu jedem Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht dienen.

Rezept zum Kochen von Hühnchen mit Tomaten, Paprika und Oliven in Weißwein. Französische Küche.

Hühnchen mit Knoblauch und Thymian ist eine weitere einfache, aber sehr effektive Möglichkeit, Hühnchen köstlich im Ofen zu backen. Die Knoblauch-Thymian-Marinade macht das Hähnchen sehr zart und aromatisch.

Gefüllte armenische Auberginen sind mein Lieblingsgericht, das mir ein professioneller armenischer Koch beigebracht hat. Die Auberginen gelingen einfach hervorragend – Sie werden sich die Finger lecken!

Hühnchen mit Erdnüssen ist für slawische Menschen etwas ungewöhnlich, aber ein sehr schmackhaftes Gericht der traditionellen chinesischen Küche. Richtig vorbereitet ist es einfach zum Erfolg verurteilt. Die Zubereitung ist ganz einfach!

„Fleisch nach französischer Art“ aus gehacktem Hähnchen

Ein Rezept für ein beliebtes Fleischgericht mit gehacktem Hähnchen. Im Wesentlichen kochen wir das gleiche Fleisch auf Französisch, aber anstelle von Koteletts verwenden wir gehacktes Hähnchen. Sehr lecker!

Mit getrockneten Aprikosen und Zwiebeln gefülltes Schweinefleisch ist ein sehr ungewöhnliches und originelles Fleischgericht, das aus Schweinekoteletts mit sehr saftigem und schmackhaftem Hackfleisch besteht. Überraschen Sie Ihre Esser!

Wenn Sie nicht wissen, wie man Rindfleisch zubereitet, empfehle ich Ihnen, auf dieses Rezept zu achten. Rinderkoteletts mit Knoblauch sind sehr weich, zart und haben einen angenehmen Knoblauchgeschmack und -aroma. Versuch es!

Puffkohl nach siebenbürgischer Art ist ein sehr leckeres rumänisches Nationalgericht, das ein wenig an faule Kohlrouladen erinnert. Ein köstliches Gericht aus einfachen und erschwinglichen Zutaten.

Hahn in Wein ist ein exquisites französisches Gericht, das Sie in Ihrer heimischen Küche zubereiten können. Für mich darf das Gericht zu Recht als festlich bezeichnet werden – es sieht feierlich aus und ist sehr lecker.

Schnitzel sind magere Fleischstücke ohne Knochen, die ohne Panierung in der Pfanne gebraten werden. Am besten verwenden Sie Schweinefilet. Schnitzel werden aus der Niere zubereitet, da das Fleisch besonders weich und zart ist.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie für das neue Jahr kochen sollen, empfehle ich Ihnen, in Gewürzen gebackene Hähnchenbrust zu probieren. Dies ist ein ziemlich einfach zuzubereitendes, aber sehr festliches und würdiges warmes Gericht.

Ein einfaches Rezept für Koteletts für Fans von gebratenem Schweinefleisch. Schritt-für-Schritt-Vorbereitung mit Fotos.

Suchen Sie etwas Originelles als Beilage oder Vorspeise? Dann treffen Sie sich - Fadenknäuel. Dieses Hühnchengericht wird Sie nicht nur durch sein Aussehen überraschen, sondern auch durch seinen Geschmack begeistern.

Ich erzähle Ihnen, wie man ein klassisches Schnitzel zubereitet – ein dünnes Schweinekotelett, das in Teig gerollt und in Öl frittiert wird. Ein wunderbares Mittag- oder Abendessen für Männer – einfach und sättigend.

Paniertes Schweinefleisch ist eine sehr ungewöhnliche Art, das einfachste Schweinefleisch zuzubereiten. Dank der originellen Panade ist der Geschmack von Schweinefleisch sehr originell und unerwartet.

In Kefir mariniertes Hühnchen mit Kartoffeln ist eine ausgezeichnete Option für ein relativ schnelles und einfaches Abendessen oder Mittagessen aus einfachen Zutaten. Kein Schnickschnack, alles ist sehr einfach, aber lecker.

Lavangi ist ein köstliches Hühnchengericht, das traditionell in den südlichen Regionen Aserbaidschans zubereitet wird. Ich teile meine Kochgeheimnisse!

Hühnchen mit Mandelkruste ist eine weitere tolle Möglichkeit, das beliebteste Hühnerfleisch aller zuzubereiten. Die Mandelkruste verleiht dem Hähnchen einen ganz neuen Geschmack – probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Ich habe schon lange kein so buntes, farbenfrohes und leckeres Gericht wie gefüllte Paprika und Tomaten mehr gekocht. Die Zutaten sind einfach, aber das Gericht ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein wahres Meisterwerk :)

Gefüllte Ofenkartoffeln sind eine tolle Beilage zu einem Fleischgericht. Eine sehr sättigende, attraktive und schöne Beilage für manche (z. B. Vegetarier) kann zu einem eigenständigen, ernstzunehmenden Gericht werden!

Makrele und Paprika sind eine perfekte Verbindung und eine tolle Geschmackskombination. Denken Sie vor dem Kochen von Makrelen an diese Anleitung und Sie erhalten das köstlichste Gericht!

Eintopf ist eine ausgezeichnete Lösung für alle, die gerne Gerichte aus Steingut zubereiten. Schauen Sie sich dieses sehr einfache Rezept für Eintopf mit Fleisch und grünen Bohnen in einem Topf an.

Zucchini und Fleisch passen einfach perfekt zusammen, aber ich mag keine großen Fleischstücke mit Zucchini, deshalb mische ich dieses Gemüse mit Hackfleisch. Das Ergebnis ist ein sehr saftiger und zarter Auflauf.

Gebratene Tomaten gehören zu meinen Lieblingssnacks sowohl für den Alltag als auch für den Feiertagstisch. Die Zubereitung nimmt keine Zeit in Anspruch, aber es ist sehr lecker und schön.

Ich habe eine weitere interessante Art entdeckt, Schweinefleisch zuzubereiten – Schweinefleisch mit Paprika. Das Ergebnis ist ein sehr saftiges, aromatisches und zartes Gericht.

Geburtstagsmenü: schön und günstig, Rezepte mit Fotos

Manchmal nimmt die Vorbereitung auf einen Urlaub viel Zeit in Anspruch und diese Zeit reicht oft nicht aus, um komplexe Feiertagsgerichte zuzubereiten.

Daher empfehlen wir, Gerichte in Betracht zu ziehen, die schnell zubereitet sind, aber geschmacklich den schwer zuzubereitenden Gerichten in nichts nachstehen.

Was kann man zum Geburtstag schön und günstig kochen: Rezepte

Lavash-Rolle mit Lachs

Dieses Gericht ist ganz einfach zuzubereiten. Käse und Lachs passen gut zusammen.

Diese Zutaten treffen fast jeden Geschmack. Auf Wunsch kann dieses Gericht mit beliebigen Zutaten ergänzt werden. Schließlich kann man Kochen als eine Kunstform einstufen, die auf vielfältigen Experimenten basiert.

• Ein Blatt Fladenbrot;
• Eine Packung leicht gesalzener Lachs;
• Zwei Packungen Schmelzkäse;
• Grün.

Vorbereitung:

1. Alles, was Sie brauchen, ist ein dünnes Blatt Fladenbrot. Ein dickes Blatt funktioniert nicht – es ergibt keine Rolle. Sie müssen es auf Frischhaltefolie verteilen und eine dicke Schicht Schmelzkäse auftragen;
2. Anschließend fein gehackten Lachs auf der gesamten Oberfläche des Blechs verteilen;
3. Das Lavash-Blatt muss zu einer Röhre gerollt werden. Anschließend die entstandene Rolle in den Kühlschrank stellen und dort 27-30 Minuten ruhen lassen, damit sie gesättigt ist;
4. Wenn die Rolle gesättigt ist, muss sie sorgfältig geschnitten und mit Kräutern dekoriert werden. Das Gericht ist fertig.

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Heringskuchen auf Waffelkuchen

Nach unserer Tradition darf auf dem Feiertagstisch jeder Hausfrau ein köstlicher Snack wie Hering nicht fehlen. Aber leider gibt es nicht viele Rezepte für die Zubereitung.

Normalerweise ist dies der berühmte „Shuba“-Salat, in Schichten ausgelegt, einfach gehackter Hering mit eingelegten Zwiebeln und Butter und Hackfleisch für köstliche Sandwiches.

Aber heute verrate ich Ihnen, wie man Heringskuchen auf Waffelkuchen serviert. Mein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos, damit Sie verstehen, wie einfach die Zubereitung ist.

Zutaten zum Kochen:

• Heringshackfleisch – 300 g,
• Waffelkuchen - 1 Packung.,
• gekochtes Ei – 2-3 Stk.,
• Mayonnaisesauce – 2-3 TL,
• gekochte Rüben – 1-2 Stk.,
• Karotten – 1 Stk.,
• Speisesalz - nach Geschmack.

Wie man Heringskuchen macht

1. Bereiten wir zunächst alle oben aufgeführten Zutaten vor. Ich habe im Voraus Rüben und Eier gekocht und auch Heringshackfleisch zubereitet.
2. Life-Hack! Damit sich Eier leichter schälen lassen, tauchen Sie sie direkt nach der Zubereitung in Eiswasser, damit sich die Schale leicht vom Eiweiß lösen lässt. Nachdem Sie die gekochten Eier (2-3 Stück) geschält haben, reiben Sie sie auf einer feinen Reibe und mischen Sie sie dann mit 1-3 TL. Ihre Lieblingsmayonnaise (ich verwende normalerweise provenzalische Mayonnaise oder mache selbst eine aus Eigelb).
3. Die Rüben schälen und ebenfalls reiben.
4. Danach lassen wir unser Gemüse etwas „ruhen“, damit es seinen Saft abgeben kann (5-7 Minuten). Lassen Sie es abtropfen, drücken Sie die Rüben leicht aus und geben Sie dann 3–5 TL hinzu. Mayonnaise und Salz (Salz nach Geschmack). Nehmen Sie ein Schneidebrett, legen Sie den ersten Waffelkuchen darauf und tragen Sie das Heringshackfleisch darauf auf (die Schicht sollte dicht sein). Dann den zweiten, mit der Eimischung bestrichenen Kuchen darauflegen.
5. Nach der Rübenschicht. Dann wiederholen wir die Schichten. Ich bevorzuge leuchtende Farben, deshalb ist meine oberste Schicht ein Waffelkuchenaufstrich mit gekochten Rüben. Heringskuchen auf Waffelkuchen ist fast fertig.
6. Lassen Sie es 20–30 Minuten einwirken, damit alle wohltuenden Inhaltsstoffe aufgenommen werden.
7. Wenn Sie eine solche Vorspeise für den Feiertagstisch servieren möchten, müssen Sie sie entsprechend servieren. Ich empfehle, die oberste Schicht zum Servieren mit hellen und saftigen Karotten zu dekorieren.

Nehmen Sie Karotten, schneiden Sie sie in Scheiben und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, damit sie etwas weicher werden. Den Kuchen mit Gemüse, Karottenrosen und Preiselbeeren dekorieren.

Snackbällchen

Die Zubereitung dieses Snacks ist recht einfach, trotzdem ist er sehr originell und macht auf jedem Feiertagstisch eine gute Figur. Bei der Zubereitung spart die Hausfrau viel Zeit.

Zutaten zum Kochen:

• 120 Gramm oder vier Stücke Schmelzkäse;
• 200 Gramm gemahlene Walnüsse;
• 200 Gramm Krabbenfleisch;
• 150 Gramm Mayonnaise;
• 4 Knoblauchzehen;
• Salatblätter.

Vorbereitung:

1. Schmelzkäse sollte für 25 Minuten in den Gefrierschrank gestellt werden, damit er etwas aushärtet und sich gut reiben lässt;
2. Nach 25 Minuten den Käse aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe reiben;
3. Den Käse mit Nüssen und Knoblauch mischen und durch eine Knoblauchpresse geben;
4. Rollen Sie die resultierende Masse in kleine Kugeln;
5. Das Krabbenfleisch auf einer feinen Reibe reiben;
6. Rollkäse „Raffaello“ in Krabbenspänen;
7. Salatblätter auf einen Teller legen und Raffaello darauf verteilen. Das Gericht ist fertig.

Menü: Heiß

Heute bieten wir Ihnen genau eine solche Option an – ein einfaches Menü für die festliche Tafel zu Ihrem Geburtstag. Warme Gerichte gehören auf jedem Feiertagstisch zur Grundausstattung. Und meistens versuchen Hausfrauen, mit originellen und sättigenden warmen Gerichten einen guten Eindruck bei den Gästen zu hinterlassen.

Jeanette hacken

Ein sehr leckeres Gericht und sehr einfach zuzubereiten. Schweinefleisch passt gut zu Tomaten und Käse. Diese Zutaten verleihen dem Fleisch einen besonderen Geschmack.

Zutaten zum Kochen:

• 450 Gramm Schweinefleisch, vorzugsweise der Halsteil (Sie müssen mageres Fleisch wählen);
• Zwei große Tomaten;
• 450 Gramm Pilze, vorzugsweise Austernpilze;
• 250 Gramm Parmesankäse;
• Großer bauchiger Kopf;
• 300 Gramm Mayonnaise (besser Oliven nehmen);
• Grün;
• Olivenöl.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch in mitteldicke Scheiben schneiden, schlagen;
2. Gießen Sie Mayonnaise über das Fleisch und lassen Sie es einige Stunden einweichen.
3. Den Käse reiben;
4. Tomaten in Ringe schneiden;
5. Austernpilze mit Zwiebeln (fein gehackt) anbraten;
6. Legen Sie das Fleisch auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech.
7. Austernpilze mit Zwiebeln auf das Fleisch legen, dann Tomaten, Käse und Mayonnaise auf die Tomate legen;
8. Legen Sie die resultierenden Koteletts in den Ofen bei 180 Grad;
9. Die Koteletts sind fertig und können anschließend mit Kräutern dekoriert werden.

Fleischnester

Ein sehr delikates Gericht. Es wird auf dem Feiertagstisch großartig aussehen.

Zutaten zum Kochen:

• 500 Gramm Hackfleisch;
• Laib – drei Scheiben;
• Drei Knoblauchzehen;
• Ein Bund Dill;
• Gemahlener Piment;
• Zwei Hühnereier;
• 150 Gramm Mayonnaise;
• 100 Gramm Ketchup;
• Ein kleiner Zwiebelkopf;
• Eine große Tomate;
• Eine Paprika;
• Olivenöl;
• 150 Gramm Käse (hart).

Vorbereitung:

1. Den Laib in Milch oder Wasser einweichen;
2. Knoblauch, Dill, Piment, Eier und gehacktes Brot zum Hackfleisch geben. Gut mischen;
3. Fladenbrote aus Hackfleisch auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech legen;
4. Käse, Tomate, Paprika (in Ringe) schneiden;
5. In der folgenden Reihenfolge auf das Fleischfladenbrot legen: Ketchup, Zwiebel, Tomate, Mayonnaise, Käse. Die Paprika darauflegen und leicht andrücken, damit die Füllung etwas eindringt;
6. Bei 180 Grad in den Ofen stellen. 25 – 35 Minuten backen;
7. Die Schnitzel auf einen Teller legen und mit Dill garnieren. Das Gericht ist bereit, auf dem festlichen Tisch serviert zu werden.

Verschiedene Hausfrauen bereiten diese Schnitzel auf unterschiedliche Weise zu.

Rezepte für Geburtstagsfeiern am Arbeitsplatz

Wenn Sie eine traditionelle Feier planen, ist es durchaus möglich, den Tisch für einen Geburtstag zu Hause kostengünstig zu decken. Viele Menschen feiern ihren Geburtstag oft im Kreise ihres Arbeitsteams. Wenn Sie diesen Feiertag auch mit Ihren Arbeitskollegen teilen möchten, dann brauchen Sie leckere und möglichst unprätentiöse Gerichte.

Pfauenschwanz-Snack-Rezept

Diese Vorspeise schmückt nicht nur einen preiswerten Geburtstagstisch mit ihrem originellen Design, sondern wird Sie auch mit ihrer auf den ersten Blick scheinbaren Geschmackskombination einfachster Gemüse begeistern.

Zutaten zum Kochen:

• Zwei Auberginen
• Zwei Tomaten
• Zwei Gurken
• Oliven
• Zwei Knoblauchzehen
• Mayonnaise
• Bund Petersilie
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Auberginen in dicke Scheiben schneiden. Jeden Kreis auf beiden Seiten salzen und 15 Minuten ruhen lassen, bis die Bitterkeit verschwindet. Anschließend sollten die Auberginen mit Wasser gewaschen werden. Die Auberginen auf Backpapier legen, mit Sonnenblumenöl einfetten (für eine goldene Kruste) und für 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen. Tomaten in Kreise schneiden, Gurken ebenfalls. In einer ovalen flachen Schüssel einen Snack in Form eines Pfauenschwanzes zusammenstellen: Zuerst Auberginenkreise auslegen, mit Mayonnaise einfetten, mit Knoblauch bestreuen, dann Tomaten hineingeben, erneut Mayonnaise, dann Gurke. Eine halbe Olive auf die Gurke legen.

Tipp: Damit der „Pfauenschwanz“ noch prächtiger aussieht, können Sie zwischen jeden Kreis kleine Büschel Petersilie legen.

Törtchen mit Fisch

Dieser Salat ist sehr originell. Es besteht aus klassischen Zutaten, die aber alle von vielen geliebt werden.

Salat mit rotem Fisch in Törtchen eignet sich für eine festliche Tafel im Freien oder im Büro.

Zutaten zum Kochen:

• Grün;
• 100 Gramm Frischkäse;
• 350 Gramm roter Fisch;
• 150 Gramm Mayonnaise;
• 10 kleine Törtchen.

Vorbereitung:

1. Den Fisch in Scheiben schneiden;
2. Den Käse auf einer groben Reibe reiben;
3. Käse und Fisch mischen, Mayonnaise und Kräuter hinzufügen;
4. Den resultierenden Salat in Törtchen geben;
5. Mit grünen Zweigen dekorieren. Das Gericht kann auf einem festlichen Tisch serviert werden.

Kuchen mit Fisch und Reis ist wunderschön und günstig

Eine duftende, sättigende und schmackhafte Fischpastete mit Reis ist eine ausgezeichnete Vorspeise auf Ihrem Tisch oder eignet sich als Hauptgericht. Die Kombination von Fisch und Reis ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit und die Gehirnaktivität.

Zutaten zum Kochen:

• 800 g frischer oder gefrorener Fisch;
• Zwiebeln 1 kg;
• 1 Tasse Reis;
• Pflanzenöl 100 ml;
• 7 Stück Lorbeerblätter;
• 2 Prisen gemahlener Pfeffer;
• 1 EL. Salz;
• 2 EL. Mehl;
• Hefeteig 1.200 g;
• 1 Ei zum Einfetten.

Vorbereitung:

1. Wie macht man einen Kuchen aus Reis, Zwiebeln und Fisch? Beginnen Sie mit der Zubereitung der Zwiebeln und des Reis. Spülen Sie den Reis ab und lassen Sie ihn 1,5 Stunden lang in kaltem Salzwasser stehen. Dann noch einmal abspülen und in kochendem Wasser aufkochen, außerdem etwas Salz hinzufügen (1 TL Salz). Den Reis etwa 20 Minuten kochen lassen. Um den Reis knusprig und weiß zu machen, gießen Sie ihn direkt in kochendes Wasser, Sie können sogar etwas Zitronensäure hinzufügen. Bereiten Sie Hefeteig nach Ihrem Lieblingsrezept zu.
2. Sobald der Reis fertig ist, lassen Sie ihn in einem Sieb abtropfen. Anschließend kühl stellen. Die Zwiebel schälen und in kleine halbe Ringe schneiden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und dann die Zwiebel hineingeben. Etwas umrühren und 4 Minuten köcheln lassen, damit die Zwiebel nicht zu lange kocht. Das Öl mit den gedünsteten Zwiebeln, dem vorbereiteten Reis, Salz und Pfeffer vermischen. Aufsehen.
3. Eine halbe Stunde bevor der Kuchen fertig ist, bereiten Sie den fetten Fisch vor. Die Fischfilets in 1,5 cm breite Streifen schneiden.
4. Jeden Fischstreifen von allen Seiten salzen, pfeffern, auf Backpapier legen und 40 Minuten marinieren lassen. Um das Fett gleichmäßig in der Pastete zu verteilen, platzieren Sie die Fischstreifen so, dass sich der magere Teil des Fisches mit dem fetten Teil abwechselt.
5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Die Hälfte des Teigs etwas größer als das Backblech ausrollen und nach Bedarf Mehl hinzufügen. Der Teig sollte etwa 1 cm dick sein.
6. Die untere Teigschicht auf einem Backblech auslegen, die Hälfte der vorbereiteten Reis-Zwiebel-Füllung darauf legen und 3 Lorbeerblätter hinzufügen.
7. Übertragen Sie die Fischstreifen vom Pergament in der gleichen Reihenfolge auf die Füllung; zwischen den Streifen können Sie den Raum mit kleinen Fischfiletstücken füllen.
8. Legen Sie 4 Lorbeerblätter auf eine gleichmäßig ausgelegte Fischschicht, legen Sie den Rest der Reis-Zwiebel-Füllung so aus, dass sie die gesamte Oberfläche bedecken kann.
9. Den zweiten Teil des Teigs zu einer Schicht ausrollen. Decken Sie die Oberseite mit einer zweiten Teigschicht ab, drücken Sie die Ränder des Kuchens zusammen und stellen Sie den Kuchen mit Fisch und Reis 30 Minuten lang an einen warmen Ort.
10. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb schlagen und den Kuchen damit bestreichen.
11. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den gefetteten Kuchen darin auf die mittlere Schiene des Ofens stellen. Backen Sie den Kuchen etwa 40 Minuten lang und reduzieren Sie den Ofen auf 190 Grad. Bei ungleichmäßiger Hitze im Ofen drehen Sie das Backblech nach 25 Minuten mit der anderen Seite um und backen den Kuchen weitere 20 Minuten bei 190 Grad.
12. Legen Sie die fertige Fischpastete mit Reis auf eine weiche Serviette und decken Sie sie mit einem Handtuch ab. Auf diese Weise gelangt der Fisch in die Pastete und die Kruste wird weicher.
13. Eine duftende rohe Fischpastete mit Zwiebeln und Reis kann an Ihren Tisch serviert werden!
14. Guten Appetit!

Häppchen mit Hering

Ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Der Geschmack erinnert an sowjetischen Hering unter einem Pelzmantel. Sehr gut für einen Buffettisch.

Zutaten zum Kochen:

• Ein Haufen Grün;
• Gesalzenes Heringsfilet – 300 Gramm;
• Eine große Rübe;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Brot.

Vorbereitung:

1. Das Heringsfilet in Scheiben schneiden;
2. Kochen Sie die Rüben und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe;
3. Das Brot in kleine Scheiben schneiden, mit Mayonnaise bestreichen und mit Kräutern bestreuen;
4. Darauf wird fein gehackte Zwiebel gelegt;
5. Als nächstes fügen Sie Rüben und dann ein paar Stücke Heringsfilet hinzu;
6. Mit Grünzeug dekorieren.

Wissen Sie, Canapés gelten als der beste Snack, den man mit zur Arbeit nehmen und dort seinen Geburtstag feiern kann. Warum das Beste? Ja, weil sie schnell zubereitet sind, kann man viele davon bekommen und sie ins Büro mitnehmen, ohne ihre Ästhetik und ihr appetitliches Aussehen zu verlieren.

Was kann man zum Geburtstag lecker lecker kochen?

Wenn der Betrag, der für die Zubereitung von Feiertagsgerichten für Lebensmittel ausgegeben werden kann, begrenzt ist, helfen schmackhafte, aber preiswerte Gerichte.

Sommermenü: Zucchini-Kuchen

Dieses Gericht ist recht günstig in der Zubereitung. Es ist nicht nur eine ausgezeichnete Option für den Feiertagstisch, sondern auch für ein sonntägliches Mittagessen mit der Familie.

Zutaten zum Kochen:

• 900 Gramm oder 1 kg Zucchini, vorzugsweise gelb;
• Drei rohe Eier;
• Zwei gekochte Eier zur Dekoration;
• Fünf st. l. Mehl;
• 1 Teelöffel. Salz;
• 1 Teelöffel. Limonade;
• Zwei kleine Tomaten;
• 250 Gramm Hartkäse;
• Drei Knoblauchzehen;
• 200 Gramm Mayonnaise;
• Ein Haufen Grün.

Vorbereitung:

1. Wenn die Zucchini alt ist, müssen Sie sie schälen, aber wenn sie jung ist, müssen Sie sie nicht schälen;
2. Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben;
3. Fügen Sie der Zucchinimischung Mehl, drei Eier, mit Essig gelöschtes Soda und Salz hinzu.
4. Die resultierende Mischung nach und nach in einer erhitzten Bratpfanne verteilen, sodass Pfannkuchen entstehen. Auf beiden Seiten braten;
5. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben;
6. Mayonnaise mit Knoblauch mischen, zuvor durch eine Knoblauchpresse gepresst;
7. Die entstandenen Zucchini-Kuchen mit Mayonnaise und Knoblauch einfetten, dünn geschnittene Tomaten dazugeben und mit Käse bestreuen;
8. Tortilla auf Tortilla legen;
9. Das letzte Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten und mit gekochten geriebenen Eiern bestreuen;
10. Stellen Sie den resultierenden Kuchen zum Einweichen in den Kühlschrank.
11. Mit Grünzeug dekorieren.

Huhn mit Sauerrahm

Hühnchengerichte schmücken sehr oft den Feiertagstisch und treffen fast jeden Geschmack.

Hühnchen lässt sich ohne großen finanziellen Aufwand sehr lecker zubereiten. Und auf dem Feiertagstisch wird es immer gefragt sein.

Zutaten zum Kochen:

• Großer Hühnerkadaver, etwa 2 Kilogramm;
• 400 Gramm Sauerrahm;
• Zwei EL. l. Apfelessig;
• 500 Gramm Zwiebeln (lila, Salat);
• Ein Haufen Grün;
• Olivenöl;
• Kurkuma.

Vorbereitung:

1. Der Vogelkadaver sollte in kleine Scheiben geschnitten werden, die Zwiebel in dünne Ringe;
2. Stellen Sie eine Bratpfanne auf schwache Hitze, gießen Sie Olivenöl hinein und geben Sie das Hähnchen hinzu.
3. Zwiebel, Sauerrahm und Kurkuma unterrühren;
4. Gießen Sie Apfelessig in die Bratpfanne mit dem Huhn und geben Sie anschließend die vorbereitete Soße hinzu.
5. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es fertig ist;
6. Das Gericht ist fertig, vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.

Ein Urlaub in der Natur tut immer gut. Aber Gerichte für eine Feier im Freien sollten grundsätzlich im Voraus zubereitet werden.

Hauptsache, sie sollen sowohl heiß als auch kalt hervorragend schmecken.

Schichtsalat mit Hühnchen

Ein ausgezeichneter Salat für eine Feier im Freien. Köstlich und sehr sättigend.

Zutaten zum Kochen:

• 250 Gramm Hartkäse;
• 450 Gramm frische Champignons (können eingefroren werden);
• Fünf gekochte Hühnereier;
• 250 Gramm Mayonnaise;
• Gekochtes Hähnchenfilet - 0,5 kg;
• Vier kleine Zwiebeln;
• Ein Haufen Grün;
• Pflanzenfett;
• Salz.

Weitere schnelle Snack-Rezepte. Interessante Möglichkeiten für leichte Gerichte, die schnell und einfach zuzubereiten sind.

In letzter Zeit erfreut sich ein Snack wie Törtchen immer größerer Beliebtheit. Wenn Sie sich zu den Menschen zählen, die sie mögen, finden Sie hier einen Artikel mit Rezepten. Sie werden auf jeden Fall einen hellen Feiertagstisch haben!

Wenn man einen Geburtstag im Freien feiert, ist das Hauptgericht oft Schaschlik, vor allem Hühnchen. Wir empfehlen Ihnen, hier Tipps zur Auswahl von Hühnerfleisch zu lesen und herauszufinden, in welcher Marinade der Döner am leckersten schmeckt.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken, bei schwacher Hitze anbraten;
2. Gekochte Pilze mit Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten;
3. Den Käse in dünne Streifen schneiden;
4. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe;
5. Das Filet in Salzwasser kochen und in Streifen schneiden;
6. In Schichten auslegen:

• Schicht I – Hähnchenfilet in Streifen geschnitten;
• Schicht II – geriebene Eier;
• Mit Mayonnaise einfetten;
• III Schicht – Käse;
• Schicht VI – Zwiebeln mit gebratenen Pilzen;
• Mit Mayonnaise einfetten;
• V-Schicht – Käse gemischt mit Eiern;
• Mit Mayonnaise bestreichen und mit Kräutern garnieren.

Stellen Sie den Salat zum Einweichen an einen kühlen Ort. Mit Grünzeug dekorieren. Das Gericht ist servierfertig.

Festliches Menü für Kinder

Der Geburtstag eines Kindes ist etwas anders als der eines Erwachsenen. Denn kleine Gäste sind meist wählerisch. Es ist notwendig, Gerichte zuzubereiten, die allen Bedürfnissen der Kinder gerecht werden.

Eis mit Früchten

Auf einer Kinderparty wird dieses Gericht sehr relevant sein. Schließlich lieben alle Kinder Eis.

Und mit einer Fruchtbasis wird es besonders lecker. Wenn im Sommer ein Kindergeburtstag ist, dann ist dieses Gericht sogar unverzichtbar.

Zutaten zum Kochen:

• Vier Bananen;
• 400 Gramm Erdbeeren;
• Vier Kiwis;
• 400 Gramm cremiges Eis;
• Minzblätter.

Vorbereitung:

1. Alle Früchte einzeln in einem Mixer zerkleinern;
2. In Schichten aufschichten: Banane, Erdbeeren, Kiwi, Eis;
3. In den Gefrierschrank stellen;
4. Mit Minzblättern garnieren;
5. Das Gericht ist fertig.

Pizza mit Wurst

Es wird angenommen, dass Pizza ein schädliches Gericht ist, aber wenn Sie sie zu Hause aus natürlichen Zutaten zubereiten, ist der Schaden minimal.

Alle Kinder lieben Pizza. Und auf einem Kindergeburtstag wird sie nicht den letzten Platz einnehmen.

Zutaten zum Kochen:

• 300 Gramm Mehl;
• Ein Hühnerei;
• Zucker;
• Limonade;
• Salz;
• Zwei Tomaten;
• 200 ml Kefir;
• 200 Gramm eingelegte Pilze;
• 200 Gramm Wurst;
• Ein bauchiger Kopf;
• Eine Paprika;
• 200 Gramm Hartkäse;
• 250 Gramm Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Das Mehl muss gesiebt werden;
2. Schlagen Sie ein Ei in einen 3-Liter-Behälter auf, fügen Sie Zucker, Salz und Soda hinzu;
3. Mehl und Kefir hinzufügen;
4. Der Teig muss geknetet werden;
5. Den entstandenen Teig auf ein mit Sonnenblumenöl gefettetes Backblech legen;
6. Die in Streifen geschnittenen Tomaten auf den Teig legen;
7. Pilze müssen bei schwacher Hitze gebraten werden;
8. Die Wurst in Streifen schneiden;
9. Pfeffer wird ebenfalls in Streifen geschnitten;
10. Den Käse reiben;
11. Die Zwiebel in Ringe schneiden und anbraten;
12. Pilze, Zwiebeln, Wurst, Mayonnaise und Pfeffer werden auf die auf dem Teig ausgelegten Tomaten gelegt. Käse darüber streuen;
13. 35 Minuten bei 180 Grad backen.
14. Das Gericht ist fertig.

Welches Gericht sie für den Urlaub zubereitet, entscheidet die Gastgeberin anhand der persönlichen Vorstellungen und Geschmacksvorlieben der Gäste. Dieser Artikel hilft Ihnen ein wenig bei der Auswahl der Gerichte für Ihre Geburtstagsfeier.

Sie müssen im Voraus ein Geburtstagsmenü mit schönen und preiswerten Gerichten zusammenstellen.

Ein Geburtstag ist ein guter Grund, einen festlichen Tisch zu decken und Gäste mit interessanten Rezepten zu überraschen. Hauptsache, alle unten angebotenen Fotorezepte sind sehr lecker und einfach zuzubereiten.

Snack „Pfauenschwanz“

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie einfache und erschwingliche Zutaten. Nämlich:

• 2 frische Gurken;
• 2 große Tomaten;
• 2 reife Auberginen;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• nach Geschmack wird Käse (hart) hinzugefügt;
• Oliven werden nach Geschmack hinzugefügt;
• Mayonnaise zum Anrichten;
• Salz.

Vorbereitung:

• Alle Gemüse werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und vorsichtig mit einem Handtuch getrocknet.
• In Kreise schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Mit reichlich Speisesalz bestreuen und mit sauberen Händen vermischen. Nach etwa einer Stunde ist die gesamte Bitterkeit aus dem Gemüse entfernt, danach muss es mit reichlich Wasser gewaschen werden.

• Auberginenringe werden in einer vorgeheizten Pfanne auf jeder Seite 4 Minuten gebraten. Um das überschüssige Öl nach dem Frittieren zu entfernen, geben Sie es auf ein Papiertuch oder Backpapier.

• In dieser Zeit werden Tomaten und Gurken in dünne Scheiben geschnitten. Die Vorspeise sieht noch interessanter aus, wenn Sie Tomaten in verschiedenen Farben wählen.

• Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben, mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise vermischt. Alles gründlich vermischen und für eine Weile beiseite stellen.

• Die fertigen Auberginen werden in eine große Schüssel gegeben, sodass die Form eines Pfauenschwanzes entsteht. Darauf wird eine Tomatenscheibe gelegt, dann die Käsemischung und ganz zum Schluss eine Gurke.

• Es bleibt nur noch, die kernlose Vorspeise zu dekorieren und das Gericht für 30-40 Minuten in den Kühlschrank zu stellen.

Festlicher Snack „Pilzstümpfe“

Sogar ein Anfänger kann mit solch einem ungewöhnlichen Gericht umgehen, das zuerst ausverkauft sein wird.

Zutaten:

• 250 g Champignons;
• 100 g Hartkäse;
• 4 EL. l. Raffiniertes Öl;
• 1 Baguette (frisch);
• 1 Paprika;
• 1 Zwiebel;
• Nach Geschmack werden Salz und frische Kräuter hinzugefügt.

Vorbereitung:

• Die abgekühlte Füllung wird vorsichtig in ein Baguette gelegt und mit geriebenem Käse bestreut.

• Der zukünftige Snack wird auf einem sauberen Backblech ausgelegt und für 10 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gestellt.

Das fertige Gericht kann mit frischen Kräutern dekoriert werden. Es wird sowohl warm als auch kalt gleichermaßen lecker sein.

Pilzkuchen als Vorspeise

Geburtstagsrezepte sollten eine interessante Präsentation, einen unvergesslichen Geschmack und Einfachheit haben. All diese Kriterien erfüllt das folgende Gericht, das nach der Anleitung mit Fotos zubereitet werden kann.

Zutaten:

• 0,5 kg frische Pilze;
• 100 g + 4 EL. l. dicke saure Sahne;
• 100-150 g Hartkäse;
• 80 ml Sonnenblumenöl;
• 2-3 Zwiebeln;
• Je nach Rezept werden Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugefügt.

Vorbereitung:

• Die Zwiebel wird in kleine Scheiben geschnitten. Pilze werden in dünne Scheiben geschnitten.

• Geben Sie zunächst die gehackten Zwiebeln einige Minuten lang in eine erhitzte Pfanne und fügen Sie dann frische Pilze hinzu. Alles gut vermischen und bei starker Hitze fertig braten. Zum Schluss werden die Pilze mit Gewürzen gewürzt.

• Die resultierende Füllung wird durch einen Fleischwolf gegeben. Wenn Sie eine pastöse Masse erhalten möchten, können Sie diesen Vorgang noch einmal wiederholen.

• Die Backfolie wird in 6 Lagen gefaltet. in 4 gleiche Teile schneiden, das heißt, das Ergebnis sollten 8 Blätter sein.

• Die erste Schicht wird auf Folie ausgelegt, mit einer dünnen Schicht Füllung bestreut und mit Fladenbrot bedeckt. Die Schritte werden wiederholt, bis die Füllung fertig ist.

• Die Pilzmasse wird nicht auf die oberste Schicht gelegt, sondern wie die Seiten der zukünftigen Füllung mit Sauerrahm überzogen.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und als Dekoration verwenden.

Es bleibt nur noch, den Kuchen auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen zu schicken, bis der Käse schmilzt. Vor dem Servieren wird die Vorspeise in kleine Portionen geschnitten und auf Wunsch mit frischen Kräutern dekoriert.

Schneller Salat „Männertränen“

Für das nächste Fotorezept werden nur die leckersten und günstigsten Produkte verwendet.

Zutaten:

• 350 g Champignons (mariniert);
• 250 g gekochte Hähnchenbrust;
• 200-250 g koreanische Karotten;
• 150 g geriebener Käse;
• 50 ml Essig;
• 4 Hühnereier (vorgekocht);
• 1 Zwiebel;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

• In halbe Ringe schneiden und in Tafelessig (9 %) marinieren.

• Während dieser Zeit wird das gekochte Bruststück in kleine Stücke geschnitten und als erste Schicht auf einer schönen runden Schüssel ausgelegt. Alles ist mit einer dünnen Schicht Mayonnaise überzogen. Darauf werden eingelegte Zwiebeln gelegt.

• Eingelegte Pilze werden ebenfalls gehackt und in der nächsten Schicht ausgelegt. Alles wird noch einmal mit Mayonnaise bestrichen, die mit etwas Senf vermischt werden kann.

• Die vorletzte Schicht des Salats besteht aus koreanischen Karotten. Es bleibt nur noch die Mayonnaise hinzuzufügen und alles mit geriebenem Käse zu bestreuen.

Der Salat „Male Tears“ kann sofort nach der Zubereitung serviert werden, aber je länger das Gericht steht, desto reicher wird sein Geschmack.

Wie feiern Sie Ihren Geburtstag am liebsten?
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„Ameisenhaufen“ – Salat mit Hähnchen- und Kartoffelstreifen

Die ungewöhnliche Präsentation des nächsten Gerichts erregt die Aufmerksamkeit der Gäste und weckt ihre Neugier. Dass für die Zubereitung elementare Zutaten verwendet werden, kann man am Anfang kaum glauben.

• 250 g Hähnchenfilet;

• 100 g leichte Mayonnaise;
• 100 ml raffiniertes Öl;
• 50 g Hartkäse;
• 3 Frühlingszwiebeln;
• 2 Kartoffelknollen;
• 1 frische Gurke;
• 1 Tomate;
• 1 Knoblauchzehe;
• Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt.

Vorbereitung:

• Das Filet in reichlich Salzwasser kochen. Nach dem Garen muss das Fleisch direkt im Wasser abgekühlt werden, damit es seine Saftigkeit behält.

• Im nächsten Schritt eines einfachen Fotorezepts passend zum Geburtstag wird das Fleisch in kleine Quadrate geschnitten und in eine tiefe Schüssel gegeben.

• Gehackte Tomaten und gehackte Gurken dazugeben. Damit der Salat ungewöhnlich und lecker aussieht, müssen Sie ihn laut Rezept mit einer koreanischen Karottenreibe reiben.

• Außerdem kommen geriebener Käse und eine gepresste Knoblauchzehe in die Schüssel. Die Menge dieser Zutaten kann je nach persönlicher Vorliebe variieren.

Der Salat wird mit Gewürzen gewürzt und mit leichter Mayonnaise gewürzt, die durch fettarme Sauerrahm ersetzt werden kann.

• Jetzt müssen nur noch die Kartoffelstreifen vorbereitet werden. Verwenden Sie dazu eine koreanische Karottenreibe. Anschließend werden die Kartoffeln gründlich gewaschen und auf einem Küchentuch getrocknet.

• Öl zum Braten in einem tiefen Topf erhitzen. Kartoffelsticks werden portionsweise goldbraun frittiert.

• Der Salat wird portionsweise auf Teller gelegt und mit abgekühlten Kartoffelstrohhalmen bestreut.

Fleisch nach französischer Art mit Adyghe-Käse

Das folgende Rezept für ein warmes Gericht zum Geburtstag wird jedem Fleischesser gefallen. Es ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Hier ist eine Liste der Produkte, die Sie benötigen:

• 1 kg (vorzugsweise ohne Fett);
• 1 kg frische Champignons (am besten Champignons);
• 100 g Hartkäse;
• 100 g Adyghe-Käse;
• 2 Tomaten;
• 2 Zwiebeln;
• Salz, gemahlener Pfeffer und Senf werden nach Geschmack hinzugefügt.

Vorbereitung:

• Pilze werden in dünne Scheiben geschnitten und in erhitztem Sonnenblumenöl gebraten. Während des Garvorgangs müssen sie vorsichtig umgerührt werden.

​

• Nach einigen Minuten werden fein gehackte Zwiebeln zu den Pilzen gegeben. Alles mit einem Holzspatel vermischen.

• Die vorbereiteten Zutaten werden auf einen tiefen Teller gegeben. Sie müssen warten, bis sie etwas abgekühlt sind.

• In dieser Zeit werden zwei Käsesorten auf einer groben Reibe gerieben.

• Das Fleisch wird in kleine Scheiben geschnitten und mit einem Spezialhammer von beiden Seiten gut geschlagen.

• Der Ofen wird auf 200 Grad erhitzt. Die Koteletts werden mit Senf bestrichen und auf einem zuvor mit Gemüse oder Butter eingefetteten Backblech ausgelegt. Sie können auch Backpapier verwenden.

• Zuerst werden Pilze auf das Fleisch gelegt, dann gehackte Tomaten und ganz zum Schluss Adyghe und Hartkäse. Das Backblech kommt für 35-40 Minuten in den Ofen.

• Das fertige Gericht wird heiß zusammen mit Ihrer Lieblingsbeilage oder Ihrem Lieblingsgemüsesalat serviert.

„Herzogin“ – eine Kartoffelbeilage, die man nicht vergessen kann

So sollten einfache und leckere Geburtstagsrezepte aussehen. Denn selbst die gewöhnlichste Beilage lässt sich in ein kleines kulinarisches Meisterwerk verwandeln.

Zutaten:

• 1 kg rohe Kartoffeln;
• 50-100 g Hartkäse (Sie können verschiedene Sorten kombinieren);
• 2 Hühnereigelb;
• 0,5 TL. Muskatnuss;
• Nach Geschmack werden Salz und gemahlener Pfeffer hinzugefügt.

Vorbereitung:

• Geschälte Kartoffeln werden mit etwas Wasser übergossen, gesalzen und weich gekocht. Es bleibt nur noch die Zubereitung von Püree unter Zugabe von frischer Milch.

• Der Käse wird auf einer feinen Reibe gerieben. Andernfalls kann das Gericht beim Kochen auseinanderfallen.

• Der Käse wird mit leicht abgekühltem Püree vermischt. Dort werden auch Eigelb und Gewürze hinzugefügt. Alles wird gut gemischt, bis die maximale Homogenität erreicht ist.

• Die Kartoffelmischung wird in einen Spritzbeutel mit geformter Spitze gelöffelt. Wichtig ist, dass die Kartoffeln noch warm sind.

Das Backblech ist mit Backpapier bedeckt. Wenn Sie es mit Öl einfetten, kann sich die Form über die gesamte Oberfläche „ausbreiten“.

Sorgfältig werden kleine Rosen auf das Pergament gedrückt. Der Abstand zwischen ihnen sollte 1-2 cm betragen, Sie müssen darauf achten, dass sie nicht zusammenkleben.

Bestreichen Sie die Kartoffelblüten mit einem Backpinsel mit rohem Eigelb. Darauf können Sie auch verzichten, allerdings wird das Gericht dann blasser und weniger appetitlich.

Die Beilage wird im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten gebacken. Während dieser Zeit sollte eine appetitliche goldene Kruste entstehen.

Zitronenlikör: für Liebhaber von Elite-Alkohol

Das Rezept für den italienischen Likör „Limoncello“ ist einfach und unprätentiös. Dieses Getränk wird am häufigsten zu Geburtstagen zubereitet und gilt in Italien als sehr lecker.

Zutaten :

• 500 ml hochwertiger Wodka;
• 350 g Trinkwasser;
• 350 g Kristallzucker;
• 5 reife Zitronen.

Vorbereitung:

• Zitronen werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, anschließend wird die Schale mit einem scharfen Messer abgezogen.

• Die entstandene Schale wird auf den Boden eines Glasgefäßes gegeben und mit Wodka aufgefüllt. Der Behälter wird fest mit einem Deckel verschlossen und eine Woche lang an einem dunklen Ort aufgegossen. Es ist wichtig, das Zitronengetränk alle paar Tage leicht zu schütteln.

• Nach der angegebenen Zeit wird Sirup zubereitet. Kombinieren Sie dazu Kristallzucker mit Trinkwasser in einem tiefen Topf. Alles wird mehrmals gemischt und auf schwache Hitze gestellt. Nach dem Kochen wird der Sirup nicht länger als 5 Minuten gekocht und auf Raumtemperatur abgekühlt.

• Um ein leckeres und einfaches Geburtstagsgetränk zu erhalten, muss laut Rezept lediglich der Wodka durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch gesiebt und mit Zuckersirup vermischt werden.

Wie Sie sehen, ist das Kochen mit Fotorezepten viel einfacher.

Basierend auf der Erfahrung vergangener Generationen und berühmter Köche können Sie selbst aus gewöhnlichen Produkten unglaubliche Gerichte zubereiten, die jeden Tisch schmücken.

Wie feiern wir in unserem Land traditionell den Geburtstag eines Kindes oder Erwachsenen? Die Familie versammelt sich am Tisch und lädt oft Verwandte und Gäste ein. Auf dem Tisch sollten verschiedene Gerichte stehen, deren Zubereitung in der Regel von der Gastgeberin übernommen wird. Es ist klar, dass jeder seine eigenen Rezepte für den Feiertagstisch hat, aber welche neuen Gerichte sollten serviert werden?

In diesem Bereich unseres kulinarischen Portals finden Sie einfache und leckere Geburtstagsrezepte. Fotorezepte vereinfachen nicht nur die Zubereitung von Gerichten, sie helfen Ihnen auch zu verstehen, was am Ende übrig bleibt und ob dieses oder jenes ausgewählte Gericht eine Chance hat, seinen Platz auf Ihrem Feiertagstisch einzunehmen.

Bei der Zusammenstellung eines Geburtstagsmenüs ist es wichtig, alles in bestimmte Gruppen einzuteilen – das sind kalte und warme Vorspeisen, Salate, ein warmes Hauptgericht und natürlich das Dessert. Wenn alle Kategorien hervorgehoben sind, müssen Sie verstehen, wie viele Gerichte für jede Kategorie zubereitet werden, und dann nach geeigneten Rezepten suchen. Denken Sie unbedingt daran, dass das Menü unter Berücksichtigung der endgültigen Gästezahl und natürlich unter Berücksichtigung der Wünsche und Geschmacksvorlieben aller am Tisch versammelten Personen zusammengestellt wird. Das heißt, wenn Vegetarier zu einem Besuch eingeladen werden, müssen Sie sicherstellen, dass sie eine Auswahl und etwas zum Essen haben.

Die Gastgeberin entscheidet gemeinsam mit dem Helden des Anlasses, welche Geburtstagsgerichte, einfach und lecker, serviert werden. Die in diesem Material vorgestellten Fotorezepte helfen Ihnen zu verstehen, was genau als Vorspeise geeignet ist, welches warme Gericht in einem bestimmten Unternehmen optimal ist, was Sie sich zum Nachtisch einfallen lassen sollten, damit es lecker, nicht sehr kalorienreich und natürlich ist , Schön. Heutzutage kaufen die Leute in der Regel oft Kuchen zu Geburtstagen, aber es scheint uns, dass es nichts Leckereres gibt als hausgemachte Kuchen, selbst die einfachsten, aber mit Wärme und Liebe zubereitet.

Auf unserer Website, die ausschließlich dem Kochen gewidmet ist, können Sie ganz einfach entscheiden, was Sie zu Ihrem Geburtstag kochen möchten. Es ist schnell und kostengünstig und die Rezepte mit Fotos werden mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Zubereitungsprozesses für jedes Gericht präsentiert. Wir hoffen, dass unsere Gerichte und bereits zusammengestellten Menüs Ihnen dabei helfen, sich nicht mehr den Kopf darüber zu zerbrechen, was Sie auf der festlichen Tafel überraschen und sich selbst eine Freude machen möchten. Selbst die einfachsten Zutaten eignen sich für die Zubereitung von Gourmetgerichten.

12.07.2018

Ofenkartoffeln in der Mikrowelle (in einer Tüte)

Durch das Backen von Kartoffeln in der Mikrowelle sparen Sie viel Zeit. Aber der Geschmack des Gerichts wird dadurch überhaupt nicht beeinträchtigt. Dies ist eine tolle Beilage für ein Feiertags- oder Familienessen.

- 8-10 Kartoffelknollen;
- ein bisschen Salz;
- 2-3 EL. l. Pflanzenöl;
- eine Prise gemahlener Paprika;
- eine Prise schwarzer Pfeffer;
- 1/3 TL. granulierter Knoblauch;
- eine Prise provenzalische Kräuter.

14.02.2018

Gebratener Seehecht mit Kartoffelpüree

Fisch in jeglicher Form sollte auf der Speisekarte stehen, sei es als erster Gang, Hauptgang, Salate, Vorspeisen. Aber Sie müssen wissen, wie man es kocht, damit alles gegessen wird. Heute bieten wir ein Rezept für gebratenen Seehecht mit Kartoffelpüree an – einen fertigen zweiten Gang zum Mittagessen.

Zutaten:
- Seehecht - 600 Gramm,
- Mehl - 3 Esslöffel,
- Pflanzenöl - 5 Esslöffel,
- Hühnerei - 1 Stk.,
- gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
- Salz - nach Geschmack,
- Zitrone - 3 Scheiben,
- Kartoffelpüree zum Garnieren.

18.01.2018

Hähnchenbrust in Chips im Ofen

Heute bereiten wir ein sehr leckeres Fleischgericht zu, das absolut jedem schmeckt. Ich bin mir sicher, dass Sie noch nie so Hähnchenbrust in Chips probiert haben. Das Rezept habe ich euch ausführlich beschrieben.

Zutaten:

- 300 Gramm Hähnchenbrust,
- 100 ml. Kefir,
- 30 ml. Sojasauce,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- Paprika,
- trockener Knoblauch,
- Gewürze für Hühnchen,
- 20 ml. Pflanzenöl,
- 6 EL. Mehl,
- 2 Eier,
- 50 Gramm Käsechips,
- 50 Gramm Hartkäse.

17.01.2018

Schnelle und leckere Sparpizza auf Fladenbrot

Pizza lässt sich in 10 Minuten zubereiten, wenn man als Basis normales dünnes Fladenbrot anstelle eines Fladenbrots aus Hefeteig verwendet. Es wird genauso lecker und schön, aber die Zubereitung eines solchen Gerichts ist viel schneller und einfacher.

Zutaten:

2 Stücke dünnes Fladenbrot;
- 1-2 Stück Tomaten;
- 200 Gramm Wurst (Salami-Typ);
- 100 Gramm Hartkäse;
- 2 EL. Mayonnaise;
- 2 EL. Ketchup;
- Salz.

17.01.2018

Flauschiger Biskuitkuchen in der Mikrowelle

Wir bieten eine der Möglichkeiten, schnell ein köstliches Dessert zum Tee zuzubereiten. Machen wir einen köstlichen Biskuitkuchen mit Kondensmilch und Butter. Und wir kochen es in der Mikrowelle, was die Zeit erheblich verkürzt.

Zutaten:

- 100 g Weizenmehl,
- 50 g Butter,
- 3 Hühnereier,
- 100 g Kondensmilch,
- 50 g Zucker,
- 1 Teelöffel Backpulver (Natron).

16.01.2018

Bombenkuchen mit Käse und Tomaten

Viele Leute kennen das Rezept für Bomb Pies. Wenn Sie noch nicht wissen, wie man diese Kuchen zubereitet, dann kochen Sie sie unbedingt nach. Als Vorspeise verwende ich Tomaten und Käse, Sie können aber nach Belieben auch andere Vorspeisen verwenden.

Zutaten:

Für den Test:

- eineinhalb Gläser Premium-Weizenmehl,
- eine Prise feines kristallines Salz,
- 4 Esslöffel Pflanzenöl,
- 1 Glas Wasser.

Für die Füllung:

- 130 Gramm Hartkäse,
- 4 Tomaten,
- 1 Teelöffel Soße (zum Beispiel Mayonnaise),
- 2 Stück Dill,
- 1 Knoblauchzehe.

16.01.2018

„Muscheln“ aus Pflaumen

Kürzlich habe ich diese Pseudomussies-Vorspeise zum ersten Mal auf einem Feiertagstisch serviert; zu meiner Überraschung war sie innerhalb von Minuten ausverkauft. Probieren Sie es unbedingt aus und kochen Sie es, es schmeckt sehr lecker.

Zutaten:

- Pflaumen - 150 Gramm,
- Käse - 70 Gramm,
- gekochtes Eigelb - 2-3 Stk.,
- Petersilie - 3-4 Zweige,
- Knoblauch - 2 Zehen,
- Walnüsse - 70 Gramm,
- Mayonnaise - 80 Gramm.

11.01.2018

Schweinemedaillons im Ofen

Diese Schweinemedaillons sind sehr lecker, saftig und sättigend. Wir werden sie im Ofen kochen. Das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos habe ich für euch ausführlich beschrieben.

Zutaten:

- 300 Gramm Schweinefleisch-Balyk;
- 50 ml. halbtrockener Rotwein;
- 30 ml. Sojasauce;
- 60 gr. Russischer Käse;
- 50 ml. Sonnenblumenöl;
- 1 Teelöffel. Italienische Kräuter;
- würzige Mischung.

28.12.2017

So backen Sie ganze Makrelen im Ofen

Diese im Ofen gebackene Makrele mit Kräutern und Zitrone ist sehr lecker. Das Rezept ist einfach und geht recht schnell.

Zutaten:

- 1 Makrele,
- 2 Zitronenscheiben,
- 2 EL. Pflanzenöl,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2 Prisen mediterrane Kräuter.

23.12.2017

Einfaches und leckeres gekochtes Schweinefleisch in einem Slow Cooker

Der Slow Cooker ist zu meinem Retter geworden, denn mit seiner Hilfe lassen sich viele verschiedene leckere Gerichte zubereiten. Heute erzähle ich Ihnen, wie man gekochtes Schweinefleisch in einem Slow Cooker kocht.

Zutaten:

- 1 kg. Schweinefleisch,
- 1,5 Liter Wasser,
- 1 Lorbeerblatt,
- 3 schwarze Pfefferkörner,
- 3 Stk. Piment,
- 3 Stk. Nelken.
- 4-5 Knoblauchzehen,
- halber TL gemahlener schwarzer Pfeffer,
- 2,5 TL. Salz.

16.12.2017

Kartoffeln nach koreanischer Art

Koreanische Kartoffeln sind sehr würzig und aromatisch. Dieses Gericht wird auf jeden Fall allen Liebhabern koreanischer Salate gefallen. Sojasauce und Gewürze verleihen dem Gericht einen einzigartigen orientalischen Geschmack. Diesen Snack sollten Sie unbedingt probieren!

Erforderliche Produkte:

- 500 g Kartoffeln;
- 50 ml Sojasauce;
- 1/2 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer;
- 1/2 TL. gemahlener Paprika;
- eine Prise Muskatnuss;
- 1-2 Knoblauchzehen;
- 50 ml Pflanzenöl.

12.12.2017

Sandwiches „Rosochki“ aus rotem Fisch mit Gurke

Diese Sandwiches mit rotem Fisch und Gurken sind sehr einfach zuzubereiten. Normalerweise mache ich sie für den Feiertagstisch. Sie gehen mit einem Knall.

Zutaten:

- 150 Gramm roter Fisch,
- 1 Gurke,
- Brot,
- 30 Gramm Butter,
- Grün.

12.12.2017

Sandwich-Salat „Marienkäfer“

Das Dekorieren von Kindergerichten ist ein wesentlicher Bestandteil der Vorbereitung einer Kinderparty. Originell und interessant sehen Pilze aus Eiern, Karottensalat oder Igel mit Reis aus. Aber auch für die einfachsten Gerichte können Sie sich eine originelle Präsentation einfallen lassen. Zum Beispiel lässt sich ein Sandwich oder ein Salat zum Geburtstag oder auch einfach nur zum Frühstück schön mit der Form eines Marienkäfers dekorieren.

Produkte:

- Schmelzkäse – 1 Stk.;
- Sellerie oder Petersilie mit großen Blättern – 1 Bund;
- Oliven – 2 Stk.;
- Salz - nach Geschmack;
- quadratisches Brot – 4 Stück;
- Eier – 2 Stk.;
- Knoblauch – optional;
- Tomaten – 2 Stk.;
- Mayonnaise - nach Geschmack.

11.12.2017

Georgische Ente Chakhokhbili

Aus Entenfleisch, Gemüse und Gewürzen bereiten wir ein herzhaftes, schmackhaftes warmes Gericht zu. Die georgische Ente Chakhokhbili ist eine Vorspeise, die jeden Tisch schmückt – sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen. Wie man es macht, erfahren Sie in unserem Rezept, schauen Sie zu und kochen Sie mit uns.

Zutaten:
- 1 kg Entenfleisch,
- 3 Tomaten,
- 4 Knoblauchzehen,
- 1 Zwiebel,
- 2 Esslöffel Tafelessig 9%,
- 1 Salatpaprika,
- 1 Bund frischer Dill,
- Salz nach Geschmack,
- Gewürze nach Geschmack,
- 2 Esslöffel raffiniertes Öl,
- 300 ml Wasser.

11.12.2017

Moderner Fusionssalat

Natürlich bleiben Salate wie Olivier und Shuba immer Klassiker, aber heute bereiten wir einen völlig neuen und leckeren „Fusion“-Salat zu, der sehr interessante Zutaten vereint.

Zutaten:

- 200 Gramm Fleisch;
- 1 Karotte;
- 1 Kartoffel;
- 1 Knoblauchzehe;
- 2 EL. Mayonnaise;
- 2 EL. Pflanzenöl;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- Paprika.