Nutzen und Schaden von Kaffee. Nutzen und Schaden des Trinkens von natürlichem Kaffee

Kaffee ist nicht schädlich! - Die Wissenschaftler waren endlich zufrieden. Im Gegenteil: Es kommen immer mehr neue Daten über die außergewöhnlichen Vorteile dieses Getränks.

Die Ergebnisse von Langzeitstudien in den USA, Japan und einigen europäischen Ländern haben gezeigt, dass wer 5 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag trinkt, ein geringeres Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen hat. Kaffeetrinker leiden seltener an Nieren- und Gallensteinen, Gicht, altersbedingtem Gedächtnisverlust und sogar ... sexuell übertragbaren Krankheiten.

Lasst uns trinken, meine Herren, Kaffeeliebhaber! Bis sie es wieder verboten haben ... Welchen Nutzen kann also ein „schwarzer Prinz in einer Kaffeetasse“ bringen?

MINUS HERZINfarkt, PLUS Libido

Das Trinken von Filterkaffee (amerikanischer Art) erhöht bei den meisten Menschen auch in großen Mengen nicht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zu diesem Schluss kam ein internationales Team von Wissenschaftlern der Universität Madrid und der Harvard School of Public Health als Ergebnis einer 20-jährigen Beobachtung von 128.000 Männern und Frauen.

Forscher haben festgestellt, dass leidenschaftliche Kaffeetrinker häufiger rauchen und Alkohol missbrauchen, seltener Tee trinken, Vitamine einnehmen und weniger Sport treiben. Aber auch unter Berücksichtigung dieser Umstände ist das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, nicht erhöht. Die Schlussfolgerung liegt auf der Hand: Kaffee schützt das Herz-Kreislauf-System.

Dies wird durch eine weitere Studie bestätigt, die 15 Jahre dauerte und an der mehr als 27.000 Frauen im Alter von 55 bis 69 Jahren teilnahmen. Diejenigen, die täglich 1–3 Tassen Kaffee tranken, hatten ein um 24 % geringeres Risiko, an Herz-Kreislauf- und anderen entzündungsbedingten Erkrankungen zu sterben, als diejenigen, die überhaupt keinen Kaffee tranken. Und das alles dank der im Kaffee enthaltenen Antioxidantien.

Achtung, Männer! Kaffee steigert die Libido bei Frauen.

Unter dem Einfluss von Koffein steigt das Bedürfnis nach Sex, vergessen Sie also nicht, der Dame bei einem Date eine Tasse Kaffee anzubieten. Aber denken Sie daran: Kaffee hat nur bei den Damen eine Viagra-ähnliche Wirkung, die ihn von Zeit zu Zeit trinkt und ihn nicht täglich und in großen Mengen konsumiert.

MINUS DIABETES

Unser Magazin schrieb bereits 2004, dass Kaffeeliebhaber ein geringeres Risiko haben, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Neu ist jedoch die jüngste Entdeckung von Harvard-Wissenschaftlern, die herausgefunden haben, dass 6 Tassen Kaffee am Tag das Diabetesrisiko bei Männern um die Hälfte und bei Frauen um ein Drittel senken.

Mit anderen Worten: Kaffee schützt Männer besser vor Diabetes. An der Studie nahmen 125.000 Menschen teil. In Holland wurden im wahrsten Sinne des Wortes ähnliche Ergebnisse erzielt.

MINUS SKLEROSE

Eine Tasse Kaffee stellt nicht nur die Energie wieder her, sondern verbessert auch das Gedächtnis, insbesondere bei älteren Menschen. Zu diesem Schluss kamen Wissenschaftler der University of Arizona, nachdem sie ein Experiment mit einer Gruppe von über 65-Jährigen durchgeführt hatten. Sie testeten ihr Gedächtnis um 8 Uhr morgens und um 16 Uhr. In beiden Fällen tranken die Teilnehmer eine Tasse Kaffee, einige mit Koffein, andere ohne. Es stellte sich heraus, dass das Gedächtnis beim Trinken von normalem Kaffee am Abend nicht nachließ.

Der Einsatz von Kaffee zur Vorbeugung der Parkinson-Krankheit ist auf dem Vormarsch. Ärzte untersuchten über einen Zeitraum von 30 Jahren den Gesundheitszustand von mehr als 8.000 Amerikanern japanischer Abstammung und stellten fest, dass Menschen, die mehr als 3 Tassen Kaffee am Tag tranken, fünfmal seltener an Parkinson erkrankten. Ähnliche Vorhersagen werden für die Alzheimer-Krankheit gemacht.

WER MAG KEINEN KAFFEE?

Und doch blieben Zweifel: Warum hat man uns so lange davon überzeugt, dass dieses Getränk umstritten sei? Schließlich wurde die negative Wirkung von Kaffee auf den Körper durch nicht minder kompetente und groß angelegte Studien bestätigt. Und das scheint beantwortet worden zu sein.

Es stellt sich heraus, Schaden durch Kaffee für eine bestimmte Person wird durch Gene bestimmt.

„Die negativen Auswirkungen von Kaffee auf das Herz hängen von der genetischen Ausstattung des Einzelnen ab“, schreibt das Journal of the American Medical Association und zitiert eine Studie mit 4.028 Personen, die von einem internationalen Wissenschaftlerteam der Harvard School der University of Toronto durchgeführt wurde of Public Health und der Universität von Costa Rica. .

Koffein wird mit Hilfe von Enzymen „verarbeitet“, deren Arbeit durch ein spezielles Gen gesteuert wird. Je nach Variante kann der Abbau von Koffein bei verschiedenen Menschen schneller oder langsamer erfolgen.

Gentests zeigten, dass bei Trägern der „langsamen“ Genvariante das Risiko, einen Herzinfarkt zu entwickeln, mit jeder getrunkenen Tasse Kaffee stieg. Und bei denen mit dem „Schnell“-Gen, die bis zu drei Tassen Kaffee am Tag tranken, war das Herzinfarktrisiko sogar noch geringer als bei denen, die weniger als eine Tasse täglich tranken.

„Eine Tasse Kaffee am Tag schadet nicht, unabhängig von den genetischen Merkmalen“, sagt Studienautor Ahmed el-Sohemy. „Aber mehr Kaffee kann schädlich sein. Menschen, die nicht wissen, welche Genvariante sie tragen, sind also besser dran.“ „Achten Sie auf Mäßigung.“

Kaffee ist ein beliebtes Morgengetränk, das den Körper nach einem anstrengenden Schlaf weckt oder Energie spendet, wenn die Zeit zum Ausruhen nicht ausreicht. Allerdings bringt dieser belebende Trank nicht nur unschätzbare Vorteile für den Körper, sondern birgt auch Gefahren, die es zu bedenken gilt. Nutzen und Schaden von Kaffee hängen in erster Linie von der Qualität der Rohstoffe und dem Zustand des Körpers sowie von der Tagesdosis des konsumierten Getränks ab.

Zusammensetzung des Getränks

Menschen, die unter Kaffeesucht leiden, fragen sich oft, ob Kaffee gut für ihre Gesundheit ist. Tatsächlich ist seine Zusammensetzung mit einer großen Anzahl an Vitaminen und Mineralstoffen (Mangan, Kalium, Magnesium, Phosphor usw.) sowie organischen Säuren, Tanninen und Ballaststoffen angereichert. Daher gibt es zweifellos Vorteile von Kaffee, und diese sind wissenschaftlich belegt.

Der Hauptwirkstoff ist jedoch Koffein, ein Alkaloid mit psychostimulierender Wirkung, dessen Konzentration darüber entscheidet, ob der konsumierte Kaffee schädlich oder wohltuend ist. Es führt zu einer gesteigerten Leistungsfähigkeit und Vitalität, reduziert Schläfrigkeit und erhöht den Blutdruck. In kleinen Mengen ist Koffein für den menschlichen Körper unbedenklich, aber die regelmäßige Einnahme dieser Substanz in großen Dosen (mehr als 1000 mg) kann zu einer Erschöpfung des Nervensystems führen und viele Krankheiten hervorrufen. Trinken Sie daher nicht mehr als zwei Tassen Getränk pro Tag.

Gemahlener und löslicher Kaffee

Wenn es um die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee geht, ist damit das Getränk gemeint, das aus echten Kaffeebohnen gewonnen wird. Die meisten Menschen verwenden Instantkaffee, der meist in gefriergetrockneter Form verkauft wird.

In seiner Zusammensetzung unterscheidet sich das lösliche Analogon stark vom echten Getränk, da ihm verschiedene aromatische Zusatzstoffe sowie Konservierungsstoffe zugesetzt werden und Kaffeebohnen häufig durch Gersten-, Chicorée- und Nusspulver ersetzt werden

Um die Qualität zu kompensieren, erhöhen Hersteller des löslichen Analogons die wässrige Extraktion der Stoffe auf 50 %, während der normale Wert nur 19 % beträgt. Bitte beachten Sie, dass Kaffeesucht am häufigsten durch ein Instantgetränk verursacht wird und der Grund dafür der erhöhte Koffeingehalt ist. Deshalb empfehlen Ärzte dringend, die Einnahme einzustellen oder zumindest nicht mehr als eine Tasse Kaffee pro Tag zu trinken.

Nutzen oder Schaden

Wie ist Kaffee gut für einen gesunden Körper? Es gibt mindestens 15 Gründe, eine Tasse dieses aromatischen Getränks zu trinken. Die wichtigsten nützlichen Eigenschaften sind:

• Erhöht die Leistung. Diese Wirkung ist darauf zurückzuführen, dass Koffein ins Blut gelangt, das beim Erreichen des Gehirns Adenosin blockiert und die Menge an Neurotransmittern erhöht. Dadurch verbessert sich die geistige Aktivität und es entsteht Kraft.
• Prävention von Depressionen. Koffein steigert zudem die Produktion des Neurotransmitters Dopamin, der nicht nur für Denkprozesse verantwortlich ist, sondern auch Lustgefühle hervorruft. Es ist erwiesen, dass es für Menschen in Stresssituationen ratsam ist, täglich mehrere Tassen Naturkaffee zu trinken.
• Die Vorteile von Kaffee für den weiblichen Körper liegen vor allem in der Fähigkeit, eine gesunde Figur zu bewahren. Koffein regt die körperliche Aktivität an und zwingt den Körper, Energie aus dem Fettabbau zu gewinnen. Wenn sie in den Blutkreislauf gelangen, werden sie in Fettsäuren umgewandelt und können als Energiequelle genutzt werden. Darüber hinaus besteht der Vorteil von Kaffee darin, die Effektivität des Trainings um ein Drittel zu steigern und dementsprechend den Prozess des Abnehmens zu beschleunigen.
• Verhindert die Entwicklung von Typ-2-Diabetes. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass zu den Vorteilen von Kaffee auch die Reduzierung des Diabetesrisikos gehört. Darüber hinaus erhöht jede Tasse, die Sie trinken, den Grad des Schutzes gegen dieses häufige Problem. Koffein erhöht das Globulin im Blutplasma, was wiederum den Östrogen- und Testosteronspiegel im Körper steuert. Ein Ungleichgewicht dieser Sexualhormone wird mit der Entstehung von Diabetes zweiten Grades in Verbindung gebracht. Daher hat Kaffee nur einen geringen Einfluss auf die Vorbeugung dieser Krankheit.

Krankheitsprävention

Tatsächlich ist Kaffee ein hervorragendes Vorbeugungsmittel gegen viele schreckliche Krankheiten. Wer täglich mindestens zwei Tassen des Getränks trinkt, schützt sich vor dem Risiko von Krebserkrankungen der inneren Organe: Leber, Dickdarm und Mastdarm sowie Bauchspeicheldrüse. Darüber hinaus gibt es eine zwar nicht tödliche, aber gefährliche Form von Hautkrebs – das Basalzellkarzinom, das zu irreversiblen Schäden der Epidermis führt. Amerikanische Forscher haben nachgewiesen, dass bei regelmäßigem Koffeinkonsum das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken, um ein Drittel sinkt.

Viele Menschen beschäftigen sich mit der Frage, ob Kaffeetrinken im Alter wohltuend ist. Die Vorteile dieses Getränks zeigen sich in der Vorbeugung der Entwicklung von Alzheimer- und Parkinson-Krankheiten, die häufig die Neuronen älterer Menschen beeinträchtigen. Leider gibt es noch keine wirksame Lösung für diese Probleme, daher ist es wichtig, ihr Auftreten zu verhindern. Die Wirkung von Kaffee beruht in diesem Fall auf der Aktivierung von Neurotransmittern, die für die Produktion des Hormons Dopamin verantwortlich sind. Der tägliche Konsum des Getränks reduziert das Risiko, an diesen Krankheiten zu erkranken, um 30-60 %. Da Männer jedoch eine höhere Dosis Koffein benötigen, wird empfohlen, mindestens vier Tassen pro Tag zu trinken.

Mit zunehmendem Alter empfiehlt es sich, Kaffee in die Ernährung aufzunehmen, um der Entstehung von Gicht vorzubeugen. Diese Krankheit betrifft die Gelenke und betrifft vor allem Männer nicht. Wissenschaftler haben in Studien nachgewiesen, dass Koffein das Gichtrisiko halbiert und die Gelenkaktivität verlängert.

Kaffee ist eine Quelle von Antioxidantien, was sich besonders positiv auf die Gesundheit von Frauen auswirkt. Diese Stoffe stören den Oxidationsprozess und entfernen Giftstoffe und freie Radikale aus dem Körper. Darüber hinaus ist der Gehalt an Antioxidantien in Kaffeegetränken um ein Vielfaches höher als in Obst und Gemüse. Dank dieser Eigenschaften wird Kaffee in der Medizin verwendet, um die Folgen von Lebensmittelinfektionen sowie Vergiftungen, einschließlich schwerer Gifte, zu beseitigen.

Darüber hinaus schützt Chlorogensäure, ein starkes Antioxidans, das im Koffein enthalten ist, die Netzhaut vor Zelltod und Oxidation.

Schaden durch Kaffee

Trotz der untersuchten Vorteile gibt es auch eine Kehrseite der Medaille, denn der Schaden von Kaffee für den Körper ist ebenso offensichtlich. Sein Einfluss wird zum einen durch die Qualität des Getränks und zum anderen durch die verwendete Dosierung bestimmt. Darüber hinaus gibt es eine Liste von Kontraindikationen, bei denen Kaffeetrinken generell gefährlich ist.

Diese beinhalten:

• Vorhandensein von Cholelithiasis;
• Glaukom;
• Schlaflosigkeit;
• Arteriosklerose;
• psychische Störungen.

Schäden durch Kaffee können sich in Störungen des Nervensystems äußern. Oben wurde darauf hingewiesen, dass das Getränk in akzeptablen Dosen als Substanz zur Aktivierung der körperlichen und geistigen Aktivität sowie zur Linderung von Müdigkeit verwendet wird. Es ist jedoch unmöglich, die maximale Dosis mit dem Auge zu bestimmen, was häufig zu regelmäßigem Koffeinmissbrauch führt.

Dies wiederum führt zu einer Ausdünnung der Nervenzellen und der Körper gerät in ständigen Stress. Dies führt zu unmotivierter Aggression, psychischen Störungen und Schlaflosigkeit.

Bedenken Sie, dass die belebende Wirkung von Koffein erst nach 5-6 Stunden nachlässt. Vermeiden Sie daher nach Möglichkeit den Konsum des Getränks am Nachmittag.

Übermäßiger Kaffeekonsum schadet auch dem Herzsystem. Ein Anstieg des Adrenalins im Blut führt zu einer erhöhten Herzfrequenz und einem erhöhten Blutdruck. Es ist wichtig, welche Art von Kaffee Sie trinken. Zwei Tassen gebrautes Getränk pro Tag sind gesundheitlich unbedenklich. Aber eine ähnliche Dosis eines löslichen Analogons erhöht bereits das Risiko für die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit, Bluthochdruck und Thrombose.

Kaffee ist schädlich, wenn Sie einen hohen Säuregehalt im Magen haben, da er selbst ein säurehaltiges Getränk ist. Im Körper regt es die Produktion des Hormons Gastrin an und entspannt den Schließmuskel, der die Speiseröhre vor eindringendem Magensaft schützt. Daher kann Kaffee Sodbrennen verursachen.

Trotz der reichhaltigen Vitaminzusammensetzung des Getränks selbst beeinträchtigt es die Aufnahme bestimmter Mineralien und wäscht außerdem Kalzium, Natrium und Magnesium aus dem Körper. Dies ist der Hauptschaden von Kaffee für Frauen nach der Menopause, da das Risiko, an Osteoporose zu erkranken, steigt.

Auch für Frauen ist Kaffee schädlich, da er in hohen Dosen die Aktivität der Eileiter verringert, die die Eizelle zur Gebärmutter transportieren, was ein erhebliches Hindernis für die Empfängnis darstellt.

Viele Menschen beschäftigt übrigens die Frage, ob Kaffeetrinken in der Schwangerschaft schädlich ist. Studien haben bestätigt, dass Frauen, die vier oder mehr Tassen Getränk pro Tag trinken, ein um 33 % erhöhtes Risiko einer Fehlgeburt und ein um 3 % erhöhtes Risiko eines intrauterinen fetalen Todes haben.

Warum ist Kaffee in der Spätschwangerschaft schädlich?

• Geburt eines Babys mit niedrigem Geburtsgewicht;
• erhöhte Angst und Tränenfluss des Babys;
• spätes Zahnen.

Auch bei der Einnahme von Medikamenten ist das Getränk mit Vorsicht zu genießen. Koffein kann die Wirkung einiger Bestandteile verstärken oder abschwächen, daher ist es notwendig, sich bei Ihrem Arzt über die Verträglichkeit des Arzneimittels mit Kaffee zu erkundigen.

Die erwogenen Argumente für und gegen den Konsum des Getränks widersprechen sich oft. Hunderte wissenschaftliche Artikel wurden über die Vor- und Nachteile von Kaffee geschrieben, aber nur Sie können entscheiden, ob sich das Spiel lohnt.

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2.100.000.000 Tassen – so viel Kaffee trinkt die Welt durchschnittlich jeden Tag! Mehr als die Hälfte der Gesamtmenge ist Instantkaffee, dessen Nutzen und Schaden unermüdlich diskutiert wird. Die Menschen interessieren sich am häufigsten für Fragen: die Zusammensetzung des Produkts, die Besonderheiten der Herstellung, wer es nicht trinken sollte und warum und ob es überhaupt möglich ist, ohne gesundheitliche Schäden zu trinken.

Jeder Hersteller verfügt über eine eigene Fertigungstechnologie, die streng geheim gehalten wird. Viele Käufer ahnen nicht einmal, dass bis zu 80 %, manchmal sogar bis zu 90 % der Mischung in 100 g Kaffee Zusatzstoffe sind und nur ein kleiner Teil aus minderwertigen Bohnen besteht. Ein solches Produkt kann kaum als natürlich bezeichnet werden. Und geschmacklich ist es deutlich minderwertig. Deshalb empfehlen Feinschmecker, Kaffee aus selbst gemahlenen Bohnen zu trinken.

Der Rohstoff hat nicht das gleiche Aroma, weshalb das Getränk die Liebe von Millionen von Liebhabern gewonnen hat. Woher kommt der Geruch? Es geht um die zahlreichen Aromastoffe, die dem Kaffee seinen charakteristischen Geschmack und sein charakteristisches Aroma verleihen. Nicht umsonst sagt man, dass Instantkaffee viele Chemikalien enthält. Normale Käufer wissen nichts über die Zusammensetzung dieser Verstärker. Warum den Verbrauchern die Illusion des Glücks nehmen? Den Menschen wird durch die Werbung der gleiche „charmante“ Geschmack vermittelt, allerdings liegt es nicht am Aroma des Getränks, sondern an natürlichen Zusatzstoffen, die den Schaden von Instantkaffee verschlimmern.

Woraus besteht es und wie wird es hergestellt?

In der Produktion wird häufiger die Sorte Robusta verwendet – sie ist günstiger und enthält mehr Koffein. Einige Hersteller mischen es mit teureren hochwertigen Arabica-Bohnen.

Oftmals werden naturbelassene Bohnen von der koffeinhaltigen Schale befreit, die in die Herstellung von Medikamenten und Energy-Drinks einfließt.

Deshalb fühlt sich ein Mensch nach dem Trinken eines solchen Instantkaffees oft nicht gut gelaunt, sondern möchte im Gegenteil schlafen. Die gerösteten „nackten“ Körner werden zerkleinert, mit heißem Wasser aufgefüllt und unter hohem Druck erhitzt. Nach 3 Stunden wird der Aufguss abgekühlt und das Wasser abgelassen.

Es gibt zwei Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten:

1. Hohe Temperatur – die Mischung wird einer hohen Temperatur ausgesetzt, um ein Pulver zu erzeugen, das in Ruhe gelassen oder gedämpft wird, um Granulat zu bilden;
2. Niedrige Temperatur – die Mischung wird gefroren und weiter zerkleinert, anschließend wird sie in ein Vakuum gestellt – hier verdunstet überschüssige Feuchtigkeit. Diese Methode wird auch aufgerufen.

Hersteller von teurem Kaffee, die bei der Produktion hochwertige Bohnen verwenden, entscheiden sich für die Sublimationsmethode zur Herstellung von Instantkaffee.

Schaden für den Körper

Wir können anhand zweier Aspekte darüber sprechen, ob Instantkaffee schädlich ist – psychisch und physisch. Psychologische Aspekte sind wichtig, wenn eine Sucht auftritt. Das Getränk wird mit Entspannung und einem schönen Leben assoziiert. Es bringt sofortiges Vergnügen, aber es vergeht schnell, um diese Leere zu füllen, trinkt die Person immer mehr. Mit der Zeit verschlimmert sich das Problem – es ist schwierig, morgens ohne eine Tasse dieses Getränks aufzuwachen. Nach und nach treten Probleme auf der körperlichen Ebene auf.

• Instantkaffee ist für viele Körpersysteme ein heimtückischer Feind. Für welche genau? Hier nur einige Beispiele.
• Nervensystem. Das Zentralnervensystem wird negativ beeinflusst. Da es zu einer Akkumulation kommt, entsteht eine Sucht auf der körperlichen Ebene. Einige Experten sehen darin eine Arzneimittelwirkung. Wer ohne eine Tasse Kaffee nicht voll arbeiten kann, fühlt sich müde, gereizt und schläfrig. Es bilden sich stabile Verhaltensabweichungen, Kaffeetrinker sind anfällig für Depressionen und Angstzustände.
• Magen-Darmtrakt. Kaffee übersäuert den Körper. In der Folge kommt es zu Magenerkrankungen wie Gastritis und Geschwüren. Darüber hinaus ist dies ein schwieriges Produkt für Leber und Bauchspeicheldrüse. Es wird nicht empfohlen, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken - es kommt zu einer Vergiftung des Körpers. Es ist besser, es 30-50 Minuten nach dem Essen zu trinken.
• Harnsystem. Kaffee entwässert den Körper, da er harntreibend wirkt. Kalzium wird ausgewaschen. Es wird empfohlen, 10-15 Minuten nach dem Kaffeetrinken ein Glas Wasser zu trinken.
• Herz. Das Getränk ist schädlich für Herzpatienten. Kann gesunde Menschen bei Missbrauch in Menschen mit gebrochenem Herzen verwandeln. Besonders schädlich ist es in Kombination mit einer Zigarette.

Wer sollte keinen Instantkaffee trinken?

Es reicht aus, sich daran zu erinnern, woraus Instantkaffee hergestellt wird, denn viele Menschen können ihn nicht trinken. Es gibt mehrere Hauptrisikogruppen.

• Schwangere und stillende Frauen. Das Risiko eines fetalen Todes im Mutterleib steigt stark an. Schädigung der fetalen Entwicklung. Die körperliche Entwicklung des Kindes verlangsamt sich. Das Kind entwickelt neurologische Probleme und emotionale Instabilität.
• „Kerne“. Der Blutdruck steigt, das Herz kann zu flattern beginnen, der Rhythmus gerät aus dem Gleichgewicht und es kommt zu Atemnot.
• Treiber. Viele Dosen preiswerten Instantkaffees enthalten wenig Koffein. Nachdem er ein oder zwei Tassen getrunken hat, setzt sich der Fahrer ans Steuer und fühlt sich nach 15 bis 20 Minuten bereits schläfrig. Darüber hinaus fördert dieses Getränk die Ablagerung von Nierensteinen. Es ist besser, eine Tasse natürlichen, in einem Türken gebrühten Kaffee zu trinken.
• Alten. Schlaflosigkeit und Bluthochdruck treten auf.
• Kinder. Es treten Aggression, übermäßige Erregung und Ungleichgewicht auf.

Hat Kaffee irgendwelche Vorteile?

Trotz der vielen Nachteile von Instantkaffee nimmt seine Verwendung jedes Jahr zu. Das Geheimnis liegt in den Vorteilen des Produkts:

• einfach und schnell zuzubereiten;
• lange Haltbarkeit;
• riecht gut.

Sind diese Vorteile so bedeutend, dass das Trinken eines Getränks Ihre Gesundheit gefährden könnte? Die Antwort auf die Frage ist nicht eindeutig.

Gibt es einen Vorteil?

Neben der Frage, ob Instantkaffee gesundheitsschädlich ist, ist es logisch, zumindest einen Nutzen darin zu finden. Ja, das Trinken dieses Getränks hat einige Vorteile, obwohl einige glauben, dass dies ein kontroverses Thema ist. Das erste, worüber die Leute reden, ist die gute Laune und die Kraft, die eine Tasse Kaffee am Morgen verleiht. Doch hier geht es weniger um den Geschmack des Getränks als vielmehr um sein Aroma, das in der Nase kitzelt und ins Gehirn dringt. Auch die Psychologie spielt eine große Rolle. Viele Kaffeeliebhaber haben das „Trinken“ dieses Getränks zu einem Ritual gemacht. Es ist schwer, eine Gewohnheit aufzugeben, weil sie einem Freude bereitet. So ein Teufelskreis.

So reduzieren Sie die Schädigung des Körpers

Aufmerksamkeit! Es wird angenommen, dass der Schaden von Kaffee verringert wird, wenn Sie ihn mit Milch trinken. Ja, aber wir meinen natürliche Kaffeebohnen. Sollten Sie also komplett auf Ihren Lieblings-Instantkaffee verzichten? Wenn Sie nicht die Kraft haben, brauchen Sie sie nicht. Am Ende gilt: Wenn du es wirklich willst, dann kannst du es auch.

ABER! Es ist notwendig, die dem Körper zugefügten Schäden zu reduzieren. Wie kann man das machen?

• Trinken Sie, wie oben erwähnt, nicht auf nüchternen Magen und trinken Sie nach jeder Tasse Kaffee ein Glas kühles Wasser.
• Begrenzen Sie den Konsum von Instantkaffee pro Tag und kaufen Sie weniger Tassen.
• Sie können Instantkaffee durch gemahlene Kaffeebohnen ersetzen.

Daher ist Instantkaffee in großen Dosen schädlich. Aber wenn Sie sich an die Mäßigung halten, wird nichts Schlimmes passieren. Jeder hat sein eigenes Maß, aber in diesem Fall sollte es ein bis zwei Tassen pro Tag nicht überschreiten.

Laut Wissenschaftlern kann nicht jeder Kaffee trinken. Menschen, die zu Schlafstörungen, Nervosität und Depression neigen, sowie Menschen, die an Nierenerkrankungen, Hämorrhoiden, Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit leiden, sollten auf den Kaffeekonsum verzichten. Es ist bekannt, dass Kaffee eine schädliche Wirkung auf das Herz hat und bei Menschen mit einer Veranlagung für solche Krankheiten sogar Bluthochdruck verursachen kann.

Dieses Getränk hat auch eine schädliche Wirkung auf. Seine zukünftige Verwendung führt zu einem erhöhten Risiko einer Fehlgeburt. Das Kaffeegetränk beeinflusst die Bildung des Nervensystems, des Skeletts und anderer Organe des Babys. Übermäßiger Kaffeekonsum beeinträchtigt die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und Natrium, was zur Entstehung von Osteoporose führen kann.

Es ist unerwünscht, Kaffee für Menschen zu trinken, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben (Gastritis, hoher Säuregehalt). Andernfalls kann es sehr schwerwiegend sein und sogar zum Auftreten eines Magengeschwürs führen. Auch älteren Menschen und unter 15 Jahren wird vom Trinken dieses Getränks abgeraten.

Vorteile von Kaffeegetränken

Dieses aromatische und schmackhafte Getränk verbessert den Stoffwechsel im Körper, was zu einer Steigerung der Fettverbrennung führt. Dementsprechend ist Kaffee für Menschen von Vorteil, die übergewichtig sind und perfekt in Form sein möchten.

Womit kann man Kaffee ersetzen?

Schokolade ist auch eine Alternative zu Kaffee. Dieser Kaffeeersatz kann das Energieniveau steigern und für ein angenehmes Gefühl sorgen. Ein guter Kaffeeersatz ist grüner Tee. Der Vorteil dieses Getränks besteht darin, dass es viele Antioxidantien enthält, die dazu beitragen, eine Person vor freien Radikalen und Krebs zu schützen.

Für wen und warum ist Kaffee schädlich?

Manche Menschen halten dieses Getränk für äußerst ungesund, andere können ohne eine Tasse aromatischen Kaffee nicht aufwachen. Was müssen Sie über seine gefährlichen Eigenschaften, Schäden und Kontraindikationen wissen, um sich nicht selbst zu schaden, und in welchen Fällen sollten Sie den Konsum einschränken oder ganz auf dieses Getränk verzichten?

Die Wirkung von Kaffee auf den Körper ist nicht eindeutig. Einerseits ist es ein belebendes Getränk, das morgens für einen Energieschub sorgen kann. Es steigert die Konzentration und Leistungsfähigkeit, reduziert Schläfrigkeit. Andererseits belastet es das Herz-Kreislauf-System, ein übermäßiger Konsum des Getränks kann zu ernsthaften Gesundheitsschäden führen. Bei manchen Erkrankungen ist die Anwendung unerwünscht oder völlig kontraindiziert. Welchen Kaffee sollten Sie wählen, um Schaden zu vermeiden und nicht nur Geschmack, sondern auch Vorteile zu erzielen?

Bevorzugen Sie bei der Wahl des Kaffees zwischen Natur-, Kapsel- oder Instantkaffee den natürlichsten Kaffee, also den natürlichsten.

Das Naturgetränk wird außer der Röstung der Bohnen keiner weiteren Verarbeitung unterzogen. Dadurch behält es alle seine wohltuenden Eigenschaften und bietet bei richtiger Einnahme gesundheitliche Vorteile. Schädlich ist es nur bei Krankheiten, bei denen Kaffee generell kontraindiziert ist.

Kapselkaffee ist eine Portion gemahlenen und gepressten Kaffees, verpackt in einem speziellen Behälter – einer Kapsel. Zur Zubereitung kommt eine Kapselkaffeemaschine zum Einsatz. Wenn die Kapsel aus einem sicheren Material (Polymer in Lebensmittelqualität) besteht und hochwertigen echten Kaffee enthält, ist ein solches Getränk natürlichem Kaffee gleichgestellt. Aber wenn Sie kein guter Kenner und Kenner von Kaffeekapseln sind, kann es sein, dass Sie am Ende ein minderwertiges Produkt erhalten, das gesundheitsgefährdend ist. Billigere Sorten sind in Aluminium verpackt, das bei Anreicherung im Körper die Zellen des Zentralnervensystems lähmt. Die Kapsel kann Aromen, geschmacksbeeinflussende Zusatzstoffe und Milchpulver enthalten. Dies lässt sich leider nicht überprüfen, da die Zusammensetzung nicht auf der Verpackung angegeben ist.

Instant- und gefriergetrockneter Kaffee kann kaum als Naturprodukt bezeichnet werden. Es wird aus minderwertigem Getreide hergestellt. Es enthält normalerweise Aromen und Farbstoffe. Während des Kochvorgangs wird es gekocht und getrocknet, wodurch seine wohltuenden Eigenschaften stark eingeschränkt werden.

Das ist interessant. Womit kann man Kaffee ersetzen? Viele glauben, dass entkoffeinierter Kaffee weniger gesundheitsschädlich ist. Tatsächlich enthält es gefährliche Stoffe und Zusatzstoffe, bietet aber nicht die gleichen Vorteile wie ein echtes Getränk. Wenn Sie auf Koffein verzichten müssen, ist Chicorée ein guter Ersatz. Dieses natürliche Getränk schmeckt nach Kaffee und macht nicht süchtig. Sie müssen jedoch bedenken, dass Chicorée auch bestimmte Kontraindikationen hat.

Traditionell wird angenommen, dass Kaffee viel schädlicher ist als Tee. Wenn wir von einem gesunden Menschen sprechen, ist es nicht ganz richtig, diese Getränke zu vergleichen. Sie erfüllen unterschiedliche Bedürfnisse des Körpers und müssen auf unterschiedliche Weise verzehrt werden. Es empfiehlt sich, Kaffee in kleinen Mengen (eine Tasse pro Tag) als natürliches Energy-Drink zu trinken. Schwarzer und grüner Tee sind eher Alltagsgetränke. Sie können täglich mehrere Tassen Tee trinken, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden.

Wenn jemand unter Bluthochdruck oder Herzproblemen leidet, wird Kaffee zweifellos schädlich sein. Und Tee, insbesondere grüner Tee, normalisiert im Gegenteil den Blutdruck und den Zustand der Arterien.

Für wen ist es schädlich?

Dieses leckere Getränk hat viele Nebenwirkungen und wird nicht für ganze Personengruppen empfohlen.

Für Frauen

In folgenden Fällen wirkt es sich negativ auf den weiblichen Körper aus:

1. Während der Schwangerschaft. Kaffee entzieht dem Körper Kalzium, und ein Mangel an diesem Element kann die Knochenbildung eines Kindes beeinträchtigen. Außerdem kommt es zu Flüssigkeitsansammlungen im Gewebe, was zu Schwellungen führen kann.
2. In den Wechseljahren, da Koffein die Wechseljahrsbeschwerden verstärkt.
3. Bei Endometriose und Uterustonus, da es eine stimulierende Wirkung auf die Schleimhaut hat.
4. Während der Menstruation. Aufgrund seiner Eigenschaft, Wasser im Körper zu speichern, können Schmerzen im Unterbauch auftreten.
5. Nach dem Embryotransfer ist Instantkaffee kontraindiziert, bei niedrigem Blutdruck ist jedoch eine Tasse Naturkaffee erlaubt.

Das ist wichtig: Koffein in übermäßigen Dosen verringert die Wahrscheinlichkeit einer Empfängnis um 25-40 %!

An alte Leute

Schädlich für ältere Menschen. Mit zunehmendem Alter werden die Knochen brüchiger, es kommt zu Erkrankungen des Gelenksystems (Arthritis, Arthrose) und Kaffee wirkt sich nachteilig auf Gelenke und Knochen aus, was das Risiko von Frakturen weiter erhöht.

Rauchen

Besonders gefährlich für Raucher. Durch das Rauchen von Nikotin verengen sich die Blutgefäße, was eine enorme Belastung für das Herz darstellt. Koffein hat die gleiche Wirkung, sodass der Raucher das Herz-Kreislauf-System doppelt belastet. Der gleichzeitige Konsum von Kaffee und Zigaretten erhöht den Cholesterinspiegel und wirkt sich negativ auf Magen und Nervensystem aus.

Beim Abnehmen, bei Diäten

Beeinflusst Kaffee Ihre Figur? Eine Tasse naturgebrühter Kaffee ohne Zucker enthält nur 2 kcal. Wenn man es jedoch mit Milch trinkt, erhöhen sich die Kalorien je nach Menge des Milchprodukts. Wenn Sie Zucker hinzufügen, schadet dieser Kaffee zweifellos Ihrer Figur. Eine Tasse Latte kann so viele Kalorien haben wie ein Stück Kuchen, daher hilft ein so leckeres Getränk bei der Gewichtszunahme und ist nicht für Abnehmende geeignet.

Darf es bei Krankheiten eingesetzt werden?

Streng verboten

• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts wie Gastritis, Magengeschwüre, Pankreatitis, da dieses Getränk säureerhöhende Stoffe enthält. Es wirkt sich auch negativ auf Dysbakteriose, Vergiftungen und Blähungen aus.
• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. Koffein verengt die Blutgefäße, erhöht den Blutdruck und erhöht die Herzfrequenz. Daher sollten Sie es bei Bluthochdruck, Herzrhythmusstörungen, Tachykardie, Aortenstenose, nach einem Schlaganfall und Myokardinfarkt, bei Arteriosklerose der Hirngefäße und bei Krampfadern meiden.
• Anämie, weil Kaffee die Aufnahme von Eisen beeinträchtigt.
• Mastopathie. Aufgrund der Eigenschaft des Getränks, einen Blutschwall auszulösen, kommt es zu einer Schwellung der Brustdrüse, was die Erkrankung verschlimmert.
• Uterusmyome. Überschüssige Flüssigkeitsansammlungen im Körper durch Kaffeetrinken können zu Myomschwellungen führen.
• Kaffee hemmt die Aktivität der Schilddrüse und ist daher bei Patienten mit Hyperthyreose kontraindiziert.
• Urolithiasis, Zystitis, Pyelonephritis, Soor. Beim Kaffeetrinken erhöht sich der Gehalt an Kalzium und Magnesium im Urin, was zur Bildung von Steinen führt.
• Allergien, Psoriasis. Dies gilt insbesondere für Instantgetränke, da diese Zusatz- und Aromastoffe enthalten können, die allergische Reaktionen hervorrufen.
• Aktuellen Studien zufolge senkt Kaffee das Gichtrisiko und wirkt sich positiv auf die Leber aus. Überraschenderweise ist es Ihnen nicht gestattet, dieses Getränk zu trinken, wenn Sie bereits an diesen Krankheiten leiden. Bei Lebererkrankungen, Leberzirrhose, Hepatitis C und Fettleber wird empfohlen, starke Getränke, einschließlich Kaffee, insbesondere Instantkaffee, zu meiden. Große Mengen Koffein verschlimmern Gicht.

Begrenzte Nutzung

• Über das Trinken von Kaffee mit hohem Zuckergehalt und Diabetes mellitus sind die Meinungen der Wissenschaftler unterschiedlich. Das natürlich gebrühte Getränk selbst erhöht den Blutzucker nicht, aber es ist klar, dass man bei Diabetes (insbesondere Typ 2) keinen Kaffee mit Zucker, Sahne und anderen Zusatzstoffen trinken sollte.
• Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, sollten Sie Ihren Arzt bezüglich der Einnahme des Getränks konsultieren. Beim Kochen entsteht eine Substanz namens Cafestol, die den Cholesterinspiegel erhöht. Daher können Sie bei dieser Krankheit nur mit einem Filter gebrühten Kaffee trinken.
• Lange Zeit galt Kaffee als krebsschädlich. In letzter Zeit sprechen Wissenschaftler jedoch über seine Vorteile in der Onkologie. Es enthält eine große Menge an Antioxidantien, die Krebszellen zerstören. Natürlich handelt es sich um ein zu Hause zubereitetes Naturgetränk. Und doch müssen Sie bei einer so schweren Krankheit wie Krebs Ihre Ernährung auf Anraten eines Arztes zusammenstellen.
• Bei Epilepsie sollten Sie nicht viel Kaffee trinken, da dieser das Nervensystem erregt.
• Übermäßiger Koffeinkonsum beeinträchtigt das Sehvermögen, kann Glaukom verursachen und verringert die Durchblutung der Augen. Daher sollten Sie bei Sehbehinderungen sowie zur Vorbeugung von Kurzsichtigkeit die tägliche Norm nicht überschreiten – nicht mehr als 3 Tassen.

Das solltest du wissen! Eine Kaffeetasse ist kein Becher, in dem wir Tee trinken. Das Volumen einer Kaffeetasse beträgt 80 bis 120 ml, das einer Teetasse 250 bis 300 ml. Wenn wir empfehlen, nicht mehr als 3 Tassen Kaffee pro Tag zu trinken, meinen wir Kaffeetassen!

Bedingt nützlich

• Bei Erkältungen wie ARVI, Halsschmerzen, Husten, Halsschmerzen können Sie es wie gewohnt einnehmen. Kaffee kann sogar von Vorteil sein, da er antivirale Substanzen enthält. Bei erhöhter Temperatur sollten Sie das Getränk jedoch nicht trinken – es erhöht die Herzfrequenz, die bei einer Erkältung ohnehin schneller ist.
• Kaffee ist ein gutes Mittel gegen Depressionen, da er Serotonin, das Glückshormon, enthält.
• Das Getränk kann Migränesymptome lindern.
• Bei Multipler Sklerose ist eine gute Tasse Kaffee hilfreich, es besteht jedoch keine Notwendigkeit, das Nervensystem mit zu viel zu überreizen.
• Kaffee kann das Blut verdünnen, daher kann er bei dickem Blut eingenommen werden, jedoch ohne Missbrauch.

Was bedeuten Nebenwirkungen nach dem Verzehr?

Kopfschmerzen, Kummer

Kopfschmerzen bedeuten, dass Ihr Blutdruck wahrscheinlich hoch ist. Wenn zu den Symptomen auch Schmerzen im Magen, in den Nieren, im Herzen, in der Leber oder in der Brust hinzukommen, liegt eine Überdosierung vor. Dies kann passieren, wenn Sie in kurzer Zeit eine große Menge Kaffee trinken.

Gelber Belag auf der Zunge

Ein gelber Belag auf der Zunge weist auf Erkrankungen der inneren Organe hin – Magen-Darm-Trakt, Gallenblase und Leber.

Sodbrennen

Sodbrennen weist auf mögliche Magenprobleme hin.

Brechreiz

Auch bei Magenerkrankungen kann es zu Übelkeit kommen, da das Getränk die Schleimhäute reizt. Wenn Ihnen schon durch den Geruch übel wird, deutet dies auf eine Allergie, starke nervöse Müdigkeit, Stress oder versteckte Krankheiten hin. In einer solchen Situation ist es besser, einen Arzt aufzusuchen und sich einer Untersuchung zu unterziehen.

Magenverstimmung, Bauchschmerzen, Durchfall

Symptome wie Blähungen, Magenbeschwerden und Verdauungsbeschwerden (vor allem durch Kaffee mit Milch) werden durch die abführende Wirkung des Getränks erklärt. Wenn Sie sich ständig aufgebläht fühlen und nach dem Kaffeetrinken auf die Toilette gehen müssen, hören Sie während der Entwöhnungsphase mit dem Trinken auf und überwachen Sie Ihr Wohlbefinden.

Pickel

Akne entsteht dadurch, dass Kaffee die Fettigkeit der Haut erhöht.

Flecken auf den Zähnen

Auf den Zähnen entstehen Flecken. Dies kann aufgrund der färbenden Eigenschaften von Kaffee bei übermäßigem Konsum passieren. Zur Vorbeugung müssen Sie Ihre Zähne sofort nach dem Trinken des Getränks putzen.

Schichtung der Nägel

Wenn sich Ihre Nägel ablösen, deutet dies auf einen Kalziummangel im Körper hin, denn Kaffee wäscht es weg.

Schläfrigkeit, unangemessenes Verhalten, Halluzinationen

Wenn das Getränk Sie schläfrig statt wachsam macht oder sogar Halluzinationen und Panikattacken hervorruft, liegt eine schwere Überdosis vor. Sie müssen die Anwendung sofort für eine Weile einstellen. Sie sollten langsam und in kleinen Dosen wieder darauf zurückkommen.

Wann darf man Kaffee trinken und wann nicht?

Für den Körper gefährliche Kombinationen

• Es ist strengstens verboten, dieses Getränk nach Alkohol zu trinken. Dies stellt selbst für einen gesunden Menschen eine übermäßige Belastung für das Herz dar.
• Die Einnahme von Tabletten mit Kaffee sowie mit anderen Getränken außer Wasser ist kontraindiziert.
• Auf keinen Fall sollten Sie Antibiotika zusammen mit Kaffee einnehmen. In einer solchen Mischung können sie eine unvorhersehbare Wirkung haben.
• Die Einnahme von Aspirin zusammen mit Kaffee wirkt sich schädlich auf den Magen aus, da beide Medikamente den Säuregehalt erhöhen.
• Diclofenac kann Magengeschwüre verursachen und den Blutdruck erhöhen, daher ist die Einnahme zusammen mit Kaffee kontraindiziert.

Tests und Behandlung

• Am Tag einer Ultraschalluntersuchung, einer Magenspiegelung oder einer Blutspende für Tests, einschließlich hCG (humanes Choriongonadotropin) – einem Bluttest für die Schwangerschaft, sollten Sie Kaffee meiden, damit die Untersuchungen korrekt sind.
• Männer sollten bedenken, dass sie dieses Getränk eine Woche vor der Durchführung eines Spermogramms nicht missbrauchen sollten, da sonst das Volumen der Samenflüssigkeit und die Beweglichkeit der Spermien abnehmen.
• Nach Entfernung der Gallenblase, Blinddarmentzündung und anderen Operationen sollten Sie auf Kaffee verzichten. Ein erhöhter Blutdruck und eine beschleunigte Herzfrequenz können nach einer Operation zu Komplikationen führen.
• Es ist kein Geheimnis, dass Kaffee die Zähne gelb verfärbt. Daher besteht keine Notwendigkeit, es nach der Zahnextraktion und insbesondere nach dem Einsetzen einer leichten Füllung zu verwenden. Beim Tragen einer Zahnspange ist es schwierig, Zahnbelag effizient zu entfernen, daher ist es besser, auf das Getränk zu verzichten.

Sport, Training und die Verwendung von Sportergänzungsmitteln

• Eleutherococcus ist ein Energiebooster, stimuliert das Nervensystem, verstärkt die Wirkung von Koffein, daher wird die Kombination mit Kaffee nicht empfohlen.
• Während einer Kreatinkur können Sie Kaffee trinken. Das Wichtigste ist, diese Dosen zeitlich zu trennen, damit Kreatin besser aufgenommen wird.
• Viele Sportler nutzen Koffein als Pre-Workout-Energy-Drink. Das Trinken von Kaffee eine halbe Stunde vor dem Training im Fitnessstudio ist nicht kontraindiziert, es ist besser, wenn es sich um Krafttraining statt um Cardio handelt. Für Bodybuilder ist Koffein interessant, da es den Testosteronspiegel erhöht, was zum Aufbau von Muskelmasse beiträgt. Nach dem Training ist das Herz-Kreislauf-System in einem erregten Zustand, daher sollte man das Getränk besser nicht trinken.

Gesunder Lebensstil und richtige Ernährung

• Es ist gut, morgens eine Tasse belebenden Kaffee zu trinken, aber abends oder nachts sollten Sie ihn auf keinen Fall trinken, da er Sie am Einschlafen hindert.

Das ist wichtig: Kaffee regt die Verdauung an, deshalb sollte man ihn morgens nicht auf nüchternen oder nüchternen Magen trinken. Um zu verhindern, dass Bauchspeicheldrüse und Magen im Leerlauf arbeiten, trinken Sie nach den Mahlzeiten Kaffee. Andernfalls können Krankheiten wie Pankreatitis und Gastritis auftreten.