Πίνακας υδατανθράκων στα αλκοολούχα ποτά. Πόσες θερμίδες έχουν τα αλκοολούχα ποτά

Κάθε άτομο που παρακολουθεί τη σιλουέτα του γνωρίζει εδώ και καιρό ότι το αλκοόλ ανήκει στην κατηγορία των τροφών με αρκετά θερμίδες. Επομένως, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε, όπως λένε, χωρίς φανατισμό. Ο σκοπός αυτού του άρθρου είναι να βοηθήσει όλους όσους δεν θέλουν να αρνηθούν στον εαυτό τους την ευχαρίστηση να απολαμβάνουν το αλκοόλ και να γνωρίζουν ακριβώς πόσες θερμίδες περιέχει ένα συγκεκριμένο ποτό και αν μπορούν να αντέξουν οικονομικά επιπλέον ένα κομμάτι κέικ.

Ο πρώτος και βασικός κανόνας είναι ότι όσο μεγαλύτερος είναι ο βαθμός του αλκοόλ, τόσο περισσότερες θερμίδες μεταφέρει. Επιπλέον, πολλά απεριτίφ (κρασί ή μαρτίνι, για παράδειγμα) μπορούν να τονώσουν την όρεξη. Να το έχετε πάντα υπόψη σας και να θυμάστε ότι ένα ποτήρι κόκκινο ημίγλυκο συν επιδόρπιο μπορεί κάλλιστα να ισοδυναμεί με ένα πλήρες πρωινό.

Ακόμα περισσότερα νούμερα

Για να γίνει πιο κατανοητό, παρουσιάζουμε στην προσοχή σας έναν συνοπτικό πίνακα με τα πιο δημοφιλή ποτά και την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες.

Μελέτη ετικετών

Είναι σχεδόν αδύνατο να θυμάστε ολόκληρο τον πίνακα θερμίδων. Το να το έχετε μαζί σας σε έντυπη μορφή όλη την ώρα δεν είναι πρακτικό. Επομένως, η καλύτερη συμβουλή θα ήταν. Εάν είναι κρίσιμο για εσάς να γνωρίζετε πόσες θερμίδες καταναλώνετε, τότε μελετήστε προσεκτικά τις ετικέτες στα αλκοολούχα ποτά. Όσοι έχουν ήδη αρχίσει να κλίνουν προς τη μετάβαση σε μη αλκοολούχα ανάλογα των αγαπημένων τους ποτών θα πρέπει οπωσδήποτε να έχουν κατά νου ότι πολλές από αυτές τις επιλογές μπορεί να αποδειχθούν ακόμη υψηλότερες σε θερμίδες. Για παράδειγμα, η μη αλκοολούχα μπύρα έχει μόνο 10 kcal λιγότερες από την κλασική μπύρα. Επομένως, δεν έχει νόημα να αρνείστε στον εαυτό σας την ευχαρίστηση για χάρη λίγων χιλιοθερμίδων. Είναι πολύ πιο σοφό να συμμορφώνεστε με τον κανόνα, να μην τον υπερβαίνετε και να προτιμάτε ελαφριά σνακ.

Τα 5 αλκοολούχα ποτά με τις χαμηλότερες θερμίδες

Ας ξεκινήσουμε με τις επιλογές με τις περισσότερες θερμίδες:

1. Λικέρ. Ανάλογα με την ποικιλία, τη μάρκα και τα συστατικά, μπορούν να περιέχουν από 299 έως 350 Kcal.
2. Τα 40-proof ποτά (βότκα, ουίσκι, ρούμι κ.λπ.) καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση των ποτών με τις περισσότερες θερμίδες. Κατά μέσο όρο, ο αριθμός αυτός παραμένει στα 250 Kcal.

Για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας και να μην ανησυχείτε για τα περιττά κιλά, είναι προτιμότερο να προτιμάτε:

• ημίγλυκη σαμπάνια. Περιέχει 120 Kcal.
• ημίγλυκα κρασιά ή ξηρή σαμπάνια - από 80 έως 100 Kcal.
• κόκκινα και λευκά ξηρά κρασιά (συνολικά 65-86 Kcal ανά 100 g).

Σας εξέπληξε που δεν υπήρχε θέση για μπύρα στην κατάταξη; Είναι απλό. Αν και αυτό το ρόφημα περιέχει ελάχιστη ποσότητα θερμίδων, η κατανάλωσή του δεν περιορίζεται στα 100 γραμμάρια. Μιλάμε για τουλάχιστον 500 γραμμάρια, που ήδη μας οδηγεί σε υψηλότερα νούμερα από ό,τι στην παραπάνω λίστα.

Τέλος για τις δίαιτες κρασιού

Φυσικά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ορισμένων αλκοολούχων προϊόντων δεν είναι μύθος. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείται με σύνεση, το αλκοόλ δεν γίνεται πιθανός εχθρός, αλλά πραγματικός σύμμαχος στον αγώνα για ένα λεπτό σώμα.

Έτσι, οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει διαφορετικούς τύπους δίαιτας που περιλαμβάνουν την κατανάλωση αλκοόλ για περίπου 20 χρόνια. Το πιο κλασικό παράδειγμα είναι η γαλλική δίαιτα κρασιού. Έχει ευεργετική επίδραση στον πεπτικό σωλήνα, σας επιτρέπει να διατηρείτε ένα σωστό διατροφικό σύστημα και έχει θετική επίδραση στο συναισθηματικό υπόβαθρο ενός ατόμου που χάνει βάρος.

Πίνετε αλκοόλ σωστά, χωρίς να ξεχνάτε την αισθητική και το μέτρο. Σε αυτή την περίπτωση, αγορές στο κατάστημα WineStreetθα σας φέρει μόνο ικανοποίηση και οι ανησυχίες για τη σιλουέτα σας θα εξαφανιστούν εντελώς!

Οι άνθρωποι που παρακολουθούν τακτικά τη σιλουέτα τους σκέφτονται τι είδους αλκοόλ με λίγες θερμίδες μπορούν να πίνουν χωρίς να προσθέτουν επιπλέον εκατοστά στη σιλουέτα τους.

Για να βρείτε την απάντηση στην ερώτηση, μπορείτε να μελετήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες όλων των τύπων ποτών που περιέχουν αλκοόλ: μπύρα, κρασί, γάλα και ισχυρά "υγρά τρόφιμα".

Ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και λίγες θερμίδες

Τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ περιλαμβάνουν μπύρα, κρασί από σταφύλι και κοκτέιλ. Ο ηγέτης στην κατάταξη του «αλκοολούχου ποτού με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες» είναι η ελαφριά κριθαρένια μπύρα: 100 γραμμάρια μεθυστικού υγρού που καταναλώνονται προσθέτουν 60 θερμίδες.

Η μόνη επιφύλαξη– οι περισσότεροι την καταναλώνουν όχι σε γραμμάρια, αλλά σε λίτρα, και αυτό είναι το γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση «κοιλιά μπύρας». Η δεύτερη θέση είναι για ξηρό κρασί από λευκές ή κόκκινες ποικιλίες σταφυλιού.

100 ml αυτού του προϊόντος περιέχει μόνο 70 θερμίδες. Επίσης, η σύνθεση του ροφήματος σταφυλιού (υψηλής ποιότητας) περιλαμβάνει τανίνες, οι οποίες θα επιβραδύνουν την απορρόφηση της αιθανόλης από τα τοιχώματα του στομάχου.

Πρόκειται για τα ακόλουθα είδη ποτών: Lambrusco, Voskevaz, Pirossmani. Η έκτη θέση μοιράζεται μεταξύ της μαύρης μπύρας και του γλυκού κρασιού. Και τα δύο ποτά προσθέτουν 100 περισσότερες θερμίδες στη διατροφή σας.

Για να μην χάσετε τους υπολογισμούς, αξίζει να εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες μαύρης μπύρας: Stout, Porter, Ale. Ο κατάλογος των γλυκών ποικιλιών κρασιού δεν είναι λιγότερο σύντομος: Zvartnots, Anush, Soter, Tokai.

Ποιο ισχυρό αλκοολούχο ποτό έχει τις λιγότερες θερμίδες;

Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν το πρόβλημα της παχυσαρκίας ή του υπερβολικού βάρους πιστεύουν ότι για όλα τα ελαττώματα στη σιλουέτα τους φταίνε τα τρόφιμα.

Αλλά μόνο λίγοι καταλαβαίνουν πόσες θερμίδες μπορεί να απορροφήσει το σώμα ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης αλκοόλ. Για παράδειγμα, ελαφρώς παχύρρευστα λικέρ, σνάπ ή κρασί ανακατεμένα με κονιάκ, βότκα ή τεκίλα θα αποδώσουν από 250 έως 300 θερμίδες.

Για να διασφαλίσετε ότι μια ευχάριστη στιγμή με ένα ποτήρι χαλαρωτικό ποτό επιφέρει ελάχιστη βλάβη όχι μόνο στην υγεία σας, αλλά και στη σιλουέτα σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λίστα που περιέχει αλκοολούχα ποτά χαμηλών θερμίδων και νόστιμα ποτά υψηλής περιεκτικότητας:

• βότκα;
• κονιάκ;
• ουίσκι;
• κονιάκ.

100 ml από κάθε μεθυστικό ποτό περιέχει 240-250 θερμίδες, οι οποίες, εκτός από επιπλέον εκατοστά, βλάπτουν το στομάχι, τα νεφρά, το συκώτι και τα εγκεφαλικά κύτταρα (με τακτική κατανάλωση μεγάλων μερίδων).

Για όσους, πριν από ένα γλέντι, σκέφτονται τι είδους αλκοόλ θα είναι νόστιμο και πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό, μπορούμε να προτείνουμε κοκτέιλ. Αλλά δεν πληρούν όλα τα ονόματα αυτές τις απαιτήσεις.

Το πιο ασφαλές κοκτέιλ για βάρος είναι το Bloody Mary (χυμός ντομάτας με βότκα). 150 g προϊόντος περιέχει μόνο 118 θερμίδες. Επίσης, η σκληρή λεμονάδα του Mike, 11 ουγγιές της οποίας περιέχει 98 μονάδες ενέργειας, δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας.

Ένα άλλο όνομα - ο καρυκευμένος μηλίτης με ρούμι θα σας ενισχύσει μόνο για 150 μονάδες (μερίδα 225 γρ.).

Τα πιο ανθυγιεινά και δύσκολα εύπεπτα κοκτέιλ:

1. Long Island Ice με βότκα, τζιν, τεκίλα και ρούμι - 780 θερμίδες.
2. Mai Tai (170 g) με ρούμι, χυμό ανανά, κρέμα και τριπλό δευτερόλεπτο - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 350 μονάδες.
3. Μαρτίνι σοκολάτας με βότκα, κρέμα, κακάο, σιρόπι σοκολάτας και λικέρ - 438 θερμίδες ανά μερίδα.
4. Ζεστή σοκολάτα με σναπ μέντας – 380 μονάδες ενέργειας ανά 225 γρ.
5. Αυγολέμονο αυγού και ρούμι - 370 θερμίδες ανά μερίδα.

Όταν πίνετε κοκτέιλ, θα πρέπει να προσέχετε την ποσότητα της ζάχαρης - όσο λιγότερη είναι, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να πάρετε επιπλέον κιλά.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να διατηρήσετε μια ιδανική σιλουέτα: αλκοολικοί φίλοι και εχθροί όσων παρακολουθούν τη σιλουέτα τους

Για όσους ενδιαφέρονται να μάθουν ποιο αλκοόλ φέρνει τα λιγότερα επιπλέον εκατοστά στη μέση, θα είναι χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την επίδραση των ποτών που περιέχουν αιθανόλη στα όργανα και τα συστήματα.

Για παράδειγμα, το κρασί είναι ο καλύτερος σύντροφος για ένα γλέντι αν η σύνθεσή του είναι απολύτως φυσική. Το υψηλής ποιότητας κρασί περιέχει αντιοξειδωτικά που τονώνουν το σώμα. η κατά προσέγγιση περιεκτικότητα σε θερμίδες τέτοιων προϊόντων είναι 64-88 μονάδες.

Η εξαίρεση είναι τα λικέρ.

Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν την κατανάλωση κόκκινων κρασιών, που έχουν χαλαρωτική και θεραπευτική δράση: επιβραδύνουν την απορρόφηση όχι πολύ χρήσιμων ουσιών στο αίμα, καθαρίζουν και διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση (σε περίπτωση υπότασης) και την κυκλοφορία του αίματος.

Πώς να πίνετε σωστά αλκοόλ με ελάχιστη βλάβη στη σιλουέτα σας

Μπορείτε να σκεφτείτε ποιο αλκοόλ είναι λιγότερο αβλαβές για τη σιλουέτα σας για ώρες και να μην καταλήξετε σε σαφή συμπεράσματα. Οι κανόνες για την κατανάλωση αλκοόλ θα σας βοηθήσουν να κάνετε ευκολότερη την εύρεση της πιο υγιεινής επιλογής. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξεις είναι τα συστατικά των ροφημάτων.

Διατροφολόγοι, γιατροί και απλά άτομα με εμπειρία δεν συμβουλεύουν τα άτομα που αδυνατίζουν και προσέχουν τη σιλουέτα τους να πίνουν κοκτέιλ, γιατί είναι μείγμα ζάχαρης και αιθανόλης. Και τα δύο συστατικά απορροφώνται γρήγορα από τα τοιχώματα του στομάχου και μετατρέπονται σε λίπος.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε: όσο λιγότερα τρόφιμα με πολλές θερμίδες καταναλώνονται ως σνακ, τόσο λιγότερα επιπλέον εκατοστά αλκοολούχα ποτά διαφορετικού βαθμού δύναμης θα «κερδίζουν» στη μέση, στο στομάχι και στους γοφούς.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να πίνετε 2 ποτήρια (200 ml) ανθρακούχο νερό πριν από τη γιορτή. Αυτό θα βοηθήσει στην ενεργοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα και επίσης θα δημιουργήσει κάποιο είδος φραγμού μεταξύ αλκοόλ και αίματος.

Αλλά αυτό το κόλπο έχει παγίδες: το διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο περιέχεται στις φυσαλίδες που σφυρίζουν, απορροφάται αργά, γεγονός που προκαλεί την ανάπτυξη επιπλέον εκατοστών.

Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το ποτό με τις υψηλότερες θερμίδες είναι αυτό που πίνεται με άδειο στομάχι. Ο λόγος για αυτό: η αιθανόλη, ακόμη και σε μικρές δόσεις, διεγείρει την όρεξη.

Πριν καταπιείτε μια μερίδα ενός μεθυστικού προϊόντος, πρέπει να φάτε μια μικρή μερίδα υγιεινής τροφής: μπορεί να είναι βραστό και ψημένο άπαχο κρέας (μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα), ένα σάντουιτς ψαριού, λαχανικά (πατάτες, κολοκυθάκια, κολοκύθα).

Για να διατηρήσετε τον αριθμό των θερμίδων όσο το δυνατόν χαμηλότερο, οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην καταναλώνετε πολύ γλυκά επιδόρπια με κρασί, βότκα ή κονιάκ.

Όμως, ο κύριος κανόνας, γνωρίζοντας ποιος δεν θα χρειαστεί να σκεφτείτε ποιο αλκοόλ έχει τις χαμηλότερες θερμίδες, είναι να πίνετε το ποτό σε μικρές δόσεις (γουλιές) με ένα διάλειμμα ανά 5-12 λεπτά.

Και ακόμα κι αν αρκετές εκατοντάδες επιπλέον θερμίδες εισέλθουν στο σώμα, αυτό δεν είναι λόγος να στεναχωριέστε, γιατί μπορείτε πάντα να κάνετε μια προσπάθεια (αθλήματα, δίαιτα) και η σιλουέτα σας θα αποκτήσει ξανά μια ελκυστική εμφάνιση.

Σήμερα, ο υγιεινός τρόπος ζωής και οι λεπτές, σε φόρμα φιγούρες είναι στη μόδα. Οι άνθρωποι φροντίζουν την υγεία τους και τηρούν τη σωστή διατροφή. Όμως, στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, το αλκοόλ παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή των ανθρώπων. Ποιο άτομο που σέβεται τον εαυτό του θα αρνιόταν να πιει ένα ή δύο ποτά μετά από μια κουραστική μέρα;

Τι γίνεται όμως με όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους και προτιμούν να μην παχύνουν περιττά κιλά; Η διατροφή τους είναι ως επί το πλείστον προσεγμένη και αποτελείται από τροφές με λίγες θερμίδες. Τι γίνεται με το αλκοόλ; Πόσες θερμίδες περιέχει το αλκοόλ και μπορεί να βλάψει τον οργανισμό σας; Ας μάθουμε ποιο αλκοόλ μπορεί δικαίως να θεωρηθεί διαιτητικό.

Κάθε είδος αλκοόλ έχει τη δική του περιεκτικότητα σε θερμίδες

Μόλις η αιθανόλη (ακόμη και η ελάχιστη ποσότητα της) βρίσκεται στο σώμα, η τοξική ουσία αρχίζει να απορροφάται απερίσκεπτα στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό το κάνει μέσω των βλεννογόνων του στόματος και του στομάχου. Με το αίμα η αιθυλική αλκοόλη εξαπλώνεται σε όλα τα όργανα και φτάνει στους υποδοχείς του εγκεφάλου, προκαλώντας την εμφάνιση συμπτωμάτων μέθης.

Πώς επηρεάζει το αλκοόλ έναν άνθρωπο;

Αλλά αυτό το συναίσθημα θα έρθει πιο αργά αν πίνετε καλά αλκοόλ. Σε αυτή την περίπτωση, δημιουργείται ένας συγκεκριμένος τροφικός φραγμός μεταξύ του γαστρικού βλεννογόνου και του αλκοόλ. Αλλά η αιθανόλη θα συνεχίσει να φτάσει στο στόχο της και να εισέλθει στο αίμα, αν και από τον εντερικό βλεννογόνο.

Το αλκοόλ παρεμβαίνει σοβαρά στις κανονικές πεπτικές διαδικασίες και τις επιβραδύνει. Το φαγητό αρχίζει να διασπάται ενώ περιμένει να επεξεργαστεί. Αυτή τη στιγμή, τα λίπη συσσωρεύονται με ασφάλεια στους ιστούς χωρίς να περιμένουν την επεξεργασία.

Έτσι, για να μην παχύνετε, πρέπει απλώς να πίνετε αλκοόλ με άδειο στομάχι; Αλλά οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να ακολουθείτε μια δίαιτα με αυτόν τον τρόπο. Για να μην αναφέρουμε τους κινδύνους του τοξικού αλκοόλ, το οποίο από το άδειο στομάχι εξαπλώνεται αμέσως σε όλα τα όργανα και τα καταστρέφει, το αλκοόλ είναι ένας αποτελεσματικός προξενητής της όρεξης.

Γιατί οι άνθρωποι πίνουν αλκοόλ;

Όταν πίνεις, θέλεις να φας. Προσθέστε σε αυτό τη διουρητική ικανότητα του αλκοόλ, που κυριολεκτικά «ξεπλένει» όλα τα χρήσιμα μέταλλα και ουσίες από τον οργανισμό. Αυτό οδηγεί σε ανάπτυξη αφυδάτωσης και σοβαρή επιδείνωση της γενικής κατάστασης.

Θερμιδική περιεκτικότητα αλκοόλ

Έτσι, είναι από καιρό γνωστό και αποδεδειγμένο ότι όλα τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν θερμίδες και επίσης διεγείρουν ενεργά την όρεξη. Δηλαδή, σε κάθε περίπτωση, εάν πίνετε και έχετε ένα σνακ, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγητού που καταναλώνετε θα αυξηθεί αρκετές φορές.

Οι γιατροί έχουν αποδείξει ότι το αλκοόλ περιέχει «κενές» θερμίδες. Δηλαδή δεν παρέχουν κανένα ενεργειακό όφελος στον οργανισμό.

Και ως αποτέλεσμα της επίδρασης της αιθανόλης στους υποδοχείς του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνοι για τον αυτοέλεγχο, ένα άτομο τελικά τρώει πολύ περισσότερο. Σταδιακή αύξηση λίπους και αύξηση βάρους. Με την παρουσία αλκοόλ στο στομάχι, ακόμη και οι τροφές με λίγες θερμίδες γίνονται επιβλαβείς λόγω της επιταχυνόμενης συσσώρευσης λίπους στα λιπαρά στρώματα.

Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες του ίδιου του αλκοόλ και ορισμένοι τύποι του φημίζονται για τη μεγάλη τους προσφορά θερμίδων. Γεννιέται ένα φυσικό ερώτημα: ποιο είναι το αλκοόλ με τις χαμηλότερες θερμίδες που διατίθεται, ώστε τουλάχιστον μερικές φορές να χαλαρώνουν χωρίς να βλάπτουν την υγεία τους;

Πρότυπα ασφαλούς αλκοόλ

Φαίνεται ότι όλα είναι στοιχειώδη: λιγότερες θερμίδες όπου υπάρχουν λιγότερα πτυχία. Αλλά αυτή η άποψη είναι λανθασμένη. Προτού κατανοήσετε και μελετήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των αλκοολούχων ποτών, εξοικειωθείτε με σημαντικούς κανόνες που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το βάρος όταν πίνετε αλκοόλ:

1. Μην αναμιγνύετε αλκοόλ και ανθρακούχα ποτά. Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το ανθρακούχο αλκοόλ (σαμπάνια, αφρώδη κρασιά, κοκτέιλ).
2. Δεν χρειάζεται να πίνετε πολύ μπύρα, ακόμα και μπύρα με λίγες θερμίδες. Όλα τα ποτά μπύρας περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο σταματά τη φυσιολογική διάσπαση και απορρόφηση της τροφής.
3. Μην παραλείπετε τα σνακ. Αλλά δεν πρέπει να τσιμπολογήσετε αλκοόλ με ένα κομμάτι τυρί/λουκάνικο. Αν θέλετε να παραμείνετε αδύνατοι, προτιμήστε τα σνακ από άπαχο χοιρινό και άπαχο στήθος κοτόπουλου. Αυτή η επιλογή θα είναι ιδανική και αρκετά χρήσιμη.
4. Αν θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε αλκοολούχα κοκτέιλ, επιλέξτε αυτά με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ (χαμηλό αλκοόλ). Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τέτοια ποτά μόνοι σας, τότε μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα υπάρχει περίσσεια ζάχαρης και τα υπόλοιπα συστατικά θα είναι φυσικά.
5. 1-2 ώρες πριν από ένα πολυτελές γλέντι με άφθονο αλκοόλ, πιείτε ένα δυο ποτήρια καθαρό νερό. Θα γεμίσει το στομάχι και θα «εκτοξεύσει» τη γαστρεντερική οδό. Ένα τέτοιο γεγονός θα σας αποτρέψει από το να φάτε πολύ και θα δημιουργήσει ένα φράγμα στο στομάχι μεταξύ τροφής και αιθανόλης.
6. Μην πίνετε μέχρι τον πάτο. Έστω κι αν έγινε μια τέτοια «ιερή» πρόποση. Είναι καλύτερα να τεντώσετε το ποτήρι και να προσπαθήσετε να τα βγάλετε πέρα ​​με 1-2 ποτήρια αλκοόλ για όλη τη γιορτή. Σε αυτή την περίπτωση, η φιγούρα δεν θα ζημιωθεί.

Πίνακας θερμίδων για αλκοολούχα ποτά

Όταν μιλάμε για το πόσες θερμίδες έχει ένα συγκεκριμένο ποτό, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά μέσο όρο η περιεκτικότητα σε θερμίδες της ίδιας της αιθυλικής αλκοόλης είναι 7 kcal ανά γραμμάριο ουσίας. Πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά του, δηλαδή:

1. Η αιθανόλη απορροφάται αμέσως στον οργανισμό, τροφοδοτώντας τον με καθαρή ενέργεια. Αλλά η αιθυλική αλκοόλη δεν φέρνει κανένα όφελος ή θρεπτική αξία.
2. Κατά τη χρήση του, η ταχεία απορρόφηση των τροφών που καταναλώνονται καθίσταται περιττή. Εξάλλου, το σώμα δεν βιάζεται να αποκτήσει ένα νέο ενεργειακό μέρος, έχοντας ήδη καταφέρει να το «αρκέσει» από την αιθυλική αλκοόλη.
3. Εξαιτίας αυτού, όλα τα λίπη/πρωτεΐνες/υδατάνθρακες των τροφών που καταναλώνονται αρχίζουν να αποθηκεύονται από τον οργανισμό «σε εφεδρεία». Αυτό οδηγεί στη δυσάρεστη προσθήκη επιπλέον κιλών.

Μελετώντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες του αλκοόλ, ο πίνακας του οποίου παρουσιάζεται παρακάτω, μπορείτε να κάνετε τη δική σας ιδανική επιλογή. Επιλέγοντας το «δικό σας» αλκοολούχο ποτό, η μάζα μπορεί να μειωθεί ή να διατηρηθεί στις υπάρχουσες θέσεις.

Εάν ένα άτομο προτιμά διάφορα αλκοολούχα κοκτέιλ, τότε κατά την επιλογή, θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη όχι μόνο το ποσοστό περιεκτικότητας σε αιθυλική αλκοόλη σε αυτά, αλλά και τα άλλα συστατικά.

Πόσο αλκοόλ περιέχουν διάφορα αλκοολούχα ποτά;

Ανάμεσά τους μπορεί να υπάρχουν τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα χορταστικά και έχουν μεγάλη ποσότητα θερμίδων. Ποια είναι τα αλκοολούχα ποτά με τις χαμηλότερες θερμίδες αυτής της σειράς; Επιλέγω:

Πώς να κάνετε τη σωστή επιλογή

Έχοντας μελετήσει προσεκτικά όλα τα αλκοολούχα ποτά που προσφέρονται, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η μπύρα είναι ένα από τα αλκοολούχα ποτά με τις χαμηλότερες θερμίδες. Λοιπόν, πρέπει να πίνετε μόνο αυτόν τον αρωματικό λυκίσκο; Τίθεται το ερώτημα - είναι δυνατόν να περιοριστούμε σε μία μόνο κούπα μπύρα;

Επιπλέον, τα ποτήρια μπύρας δεν είναι σχεδιασμένα για μικρά μεγέθη σερβιρίσματος. Κατά μέσο όρο, χωρούν έως και 500 ml υγρού. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε με ασφάλεια να επιτρέψετε στον εαυτό σας να πιει μερικά ποτήρια ευγενούς οίνου, το οποίο θα έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην υγεία σας.

Ή ένα σφηνάκι βότκας, το οποίο σε τέτοιες ποσότητες θα βελτιώσει επίσης την υγεία του σώματος σε κάποιο βαθμό, ομαλοποιώντας την αρτηριακή πίεση και αποκαθιστώντας την κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Η μπύρα είναι απίθανο να προσφέρει παρόμοια οφέλη για την υγεία. Είναι δύσκολο να πεις, πόσο μάλλον να συμβουλέψεις, ποιο ποτό να γίνει ιδανικό και όχι επιβλαβές για τη σιλουέτα σου.

Κάθε υγιής άνθρωπος θα σας συμβούλευε να σταματήσετε να πίνετε καθόλου αλκοόλ. Αλλά, εάν δεν υπάρχει τέτοια επιθυμία, τότε θα πρέπει να επιλέξετε το πιο "ακίνδυνο". Καλές διακοπές!

Σε επαφή με

Το αλκοόλ είναι πλούσιο σε θερμίδες και δεν είναι το πιο ευεργετικό προϊόν για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, με την επιφύλαξη ορισμένων κανόνων, η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων αλκοολούχων ποτών εξακολουθεί να επιτρέπεται.

Οι άνθρωποι σκέφτονται συχνότερα τις θερμίδες όταν αποφασίζουν να χάσουν μερικά περιττά κιλά και να διατηρήσουν το σώμα τους σε φόρμα. Εάν το φαγητό είναι λίγο-πολύ διαυγές (μην επιδίδεστε σε αμυλούχα, λιπαρά, γλυκά τρόφιμα), τότε η συμβατότητα της δίαιτας με την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών είναι ένα πολύ αμφιλεγόμενο ζήτημα. Η απάντηση σε αυτό θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος και το επιθυμητό αποτέλεσμα, επομένως η επίσκεψη σε διατροφολόγο δεν θα είναι άτοπη.

Πίνακας θερμιδικής περιεκτικότητας ισχυρών ποτών ανά 100 γραμμάρια

Κατά τη δημιουργία ενός μενού διατροφής και το ακολουθώντας το, πολλοί δεν λαμβάνουν υπόψη τα αλκοολούχα ποτά. Εν τω μεταξύ, το αλκοόλ περιέχει επίσης θερμίδες, και όχι σε μικρές ποσότητες. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει την ενεργειακή αξία των πιο δημοφιλών ισχυρών ποτών.

Όσον αφορά τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά, όταν επιλέγετε, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από τον ακόλουθο κανόνα: όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο μεγαλύτερη είναι η ενεργειακή αξία. Επίσης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνει την περιεκτικότητα του προϊόντος σε μαγιά και ζάχαρη.

Όπως μπορείτε να δείτε από τους δύο πίνακες, διάφορα λικέρ έχουν την υψηλότερη ενεργειακή αξία: τα επίπεδα αιθυλικής αλκοόλης τους δεν είναι τα χαμηλότερα και η σύνθεσή τους απέχει πολύ από τη διαιτητική (έως και 60% ζάχαρη). Η κρέμα, τα αυγά και το γάλα στα ροφήματα (IrishCream, Baileys) αυξάνουν επιπρόσθετα την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Σε μικρές ποσότητες, το λικέρ είναι αποδεκτό για ορισμένους τύπους δίαιτας. Απλά θεωρήστε το όχι ως ποτό, αλλά ως πλήρες επιδόρπιο.

Σε ποιες δίαιτες επιτρέπεται το αλκοόλ;

Παρά το γεγονός ότι το αλκοόλ είναι ένα προϊόν με πολλές θερμίδες, μερικές φορές μπορεί να χρησιμεύσει καλά στην απώλεια βάρους. Ειδικά αν υπάρχει η επιθυμία να "καταλάβετε το πρόβλημα", επειδή μια μικρή ποσότητα κρασιού βοηθά στην αντιμετώπιση του νευρικού στρες.

Υπάρχει ακόμα ένα καλό νέο. Γνωρίζατε ότι υπάρχει η λεγόμενη «αλκοολική δίαιτα»; Εφευρέθηκε από τον διάσημο διατροφολόγο Gattersen. Ταυτόχρονα, ακόμη και τροφές με πολλές θερμίδες επιτρέπεται να περιλαμβάνονται στη διατροφή κάποιου που χάνει βάρος.

Η ουσία μιας τόσο ελκυστικής δίαιτας είναι να προσθέσετε ένα ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί στο γεύμα σας. Ο Guttersen απέδειξε ότι αυτό το ρόφημα βοηθά το σώμα να διασπαστεί και να μετατρέψει τα λίπη σε ενέργεια. Επιπλέον, το κρασί κάνει καλό και στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Σπουδαίος! Το κρασί κατά τη διάρκεια μιας αλκοολικής δίαιτας είναι ωφέλιμο μόνο σε μικρές ποσότητες και αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα είναι επιβλαβές για την υγεία. Η ημερήσια δόση του ροφήματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 150 ml, είναι καλύτερο να το διαιρέσετε σε πολλές δόσεις.

Προσέξτε επίσης να μην τρώτε περισσότερο από το συνηθισμένο ενώ είστε υπό την επήρεια αλκοόλ. Εξάλλου, το αλκοόλ μπορεί να βελτιώσει την όρεξη. Για το κρασί στη δίαιτα Gattersen, επιλέξτε αποδεδειγμένα εμπορικά σήματα για την ποιότητα του ποτού.

Πρόσφατα, υπήρξε μια τάση όπου τα κορίτσια που θέλουν να γίνουν πιο αδύνατες αντικαθιστούν τα γεύματά τους με ένα ποτήρι ουίσκι, κονιάκ ή κρασί. Οι διατροφολόγοι είναι κατηγορηματικά εναντίον μιας τέτοιας απώλειας βάρους, γιατί έχει επιζήμια επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, και στην υγεία γενικότερα. Επιτρέπεται η κατανάλωση αλκοόλ κατά τη διάρκεια των γευμάτων, και όχι αντί αυτού.

Ένα άλλο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό της δίαιτας Gattersen είναι ότι, εκτός από κρασί, πρέπει να τρώτε κρέας ή ψάρι κάθε μέρα. Η αύξηση της ποσότητας πρωτεϊνούχων τροφών αντί για υδατάνθρακες θα επιτύχει καλά αποτελέσματα.

Το αλκοόλ αντενδείκνυται μόνο σε μονο-δίαιτες. Σε άλλες περιπτώσεις, δεν υπάρχουν κατηγορηματικές απαγορεύσεις στην κατανάλωση ισχυρών ποτών. Αλλά για να περάσει μια διασκεδαστική γιορτή χωρίς τύψεις και θυσίες αρμονίας, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε κάποιους κανόνες.

1. Πρέπει να πίνετε αλκοόλ σε μικρές γουλιές, ώστε το σώμα σας να έχει χρόνο να απορροφήσει τις εισερχόμενες θερμίδες και να μην τις αποθηκεύσει ως περιττά κιλά.
2. Για να μειώσετε τη δύναμη, και μαζί με αυτήν την περιεκτικότητα σε θερμίδες, αραιώστε το αλκοόλ με μη αλκοολούχα ποτά. Το τζιν συνήθως πίνεται με τόνικ, ουίσκι - με κόλα διαίτης ή σόδα. Το κόκκινο κρασί μπορεί να αραιωθεί λίγο με σκέτο νερό.
3. Δεν πρέπει να είστε λιγότερο προσεκτικοί όταν επιλέγετε ένα σνακ: προτιμήστε ελαφριά πιάτα και αποφύγετε τα ίδια λιπαρά, γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα. Ωστόσο, δεν πρέπει ποτέ να αρνηθείτε εντελώς το φαγητό ενώ πίνετε ισχυρά ποτά. Με αυτόν τον τρόπο κινδυνεύετε να αναπτύξετε σοβαρά προβλήματα υγείας: κίρρωση του ήπατος και παγκρεατίτιδα.
4. Από την ποικιλία των αλκοολούχων προϊόντων κατά τη διάρκεια της δίαιτας, προτιμήστε το ουίσκι, το κονιάκ και το κόκκινο κρασί. Αυτά τα ποτά περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα τανινών, οι οποίες επιβραδύνουν την απορρόφηση του αλκοόλ. Επιπλέον, το κρασί, όπως προαναφέρθηκε, βοηθά στη διάσπαση των λιπών.
5. Πριν από την επερχόμενη γιορτή, προσπαθήστε να υπολογίσετε πόσες θερμίδες θα λάβει το σώμα σας από τα ποτά που πίνετε. Θα πρέπει να τα αφαιρέσετε από τα μεσημεριανά σας γεύματα.
6. Έχοντας αποφασίσει τι ακριβώς θα πιείτε, επιλέξτε το είδος του δυνατού ποτού που περιέχει τη λιγότερη ποσότητα ζάχαρης ή αυτό που είναι πιο αδύναμο σε βαθμό. Έτσι, αν προτιμάτε τη σαμπάνια, επιλέξτε φυσικό brut. Παραλείψτε το επιδόρπιο κρασί υπέρ του ξηρού κρασιού.
7. Είναι πολύ πιο εύκολο να ελέγξετε την ποσότητα που πίνετε εάν φάτε λίγο πρώτα.

Και μια ακόμη συμβουλή για όσους δεν θέλουν να πιουν αλκοόλ, αλλά δεν μπορούν να αρνηθούν την παρέα σε ένα γλέντι. Εάν φτάσετε στην εκδήλωση με το δικό σας αυτοκίνητο, αυτός θα είναι ένας καλός λόγος για να μην πιείτε. Μπορείτε επίσης να αναφερθείτε στη λήψη φαρμάκων που δεν είναι συγκρίσιμα με το αλκοόλ. Ως τελευταία λύση, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τη βότκα στο ποτήρι με νερό.

Έτσι, το γεγονός ότι το αλκοόλ περιέχει θερμίδες δεν είναι λόγος για να το αποφύγετε. Αλλά είναι σημαντικό να τηρείτε ορισμένους κανόνες. Διάφορες μέθοδοι απώλειας βάρους συνήθως περιορίζουν τον αριθμό των θερμίδων στη διατροφή σε 2 χιλιάδες μερικές φορές, εάν είναι απαραίτητο, ένα ποτήρι καλό κρασί ή μερικά γραμμάρια ουίσκι μπορεί να συμπεριληφθεί σε αυτόν τον κανόνα. Το κύριο πράγμα όταν κάνετε δίαιτα είναι να ξέρετε πότε πρέπει να σταματήσετε, αυτό ισχύει τόσο για τα τρόφιμα όσο και για το αλκοόλ.

Το αν είναι δυνατόν να ακολουθήσετε μια δίαιτα και να πίνετε αλκοόλ είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα. Δεδομένης της ποικιλίας των διατροφών και του εύρους των αλκοολούχων ποτών, σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση η συμβατότητα δίαιτας και αλκοόλ πρέπει να εξετάζεται μεμονωμένα, κατά προτίμηση με τη βοήθεια διατροφολόγου. Στις συστάσεις των περισσότερων αυστηρών δίαιτων, το αλκοόλ αποκλείεται κατηγορηματικά. Ταυτόχρονα, εάν η απώλεια βάρους συμβεί μέσω περιορισμένης κατανάλωσης θερμίδων, μια τέτοια δίαιτα και το αλκοόλ είναι αρκετά συμβατά. Κατά τον υπολογισμό της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων σας, θα πρέπει να λαμβάνετε υπόψη μόνο την περιεκτικότητα σε θερμίδες των αλκοολούχων ποτών που καταναλώνετε.

Θερμιδική περιεκτικότητα αλκοόλ

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αλκοόλ είναι ένα αδιαμφισβήτητο γεγονός: όλες οι ουσίες, εκτός από το καθαρό πόσιμο νερό, που καταναλώνει ένα άτομο περιέχουν θερμίδες. Επιπλέον, η απορρόφηση του αλκοόλ από τον οργανισμό γίνεται χωρίς πέψη: η απορρόφηση των μορίων αλκοόλης στο αίμα ξεκινά από τη στοματική κοιλότητα, στη συνέχεια απορροφάται αμέσως από το γαστρεντερικό σωλήνα και εισέρχεται στο κυκλοφορικό σύστημα, τον εγκέφαλο και το ήπαρ, τροφοδοτώντας με καθαρή ενέργεια «κενών θερμίδων». Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα λίπη και τους υδατάνθρακες αποθηκεύονται σε εφεδρεία, αυξάνοντας το βάρος. Ο συνδυασμός δίαιτας και αλκοόλ περιπλέκεται από το γεγονός ότι η κατανάλωση του αυξάνει την όρεξη.

Υπάρχουν περιπτώσεις που τα αλκοολούχα ποτά σας βοηθούν να χαλαρώσετε και να ανακουφίσετε το άγχος, να περάσετε καλά σε μια ευχάριστη παρέα ή να βελτιώσετε τις σχέσεις ανακουφίζοντας την ένταση της κατάστασης. Εάν κάνετε δίαιτα, θα πρέπει να καταναλώνετε αλκοόλ λαμβάνοντας υπόψη τα ακόλουθα γεγονότα:

• Ο αριθμός των θερμίδων εξαρτάται από την ισχύ του αλκοόλ: όσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα, τόσο περισσότερες θερμίδες και αντίστροφα.
• Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μαγιά στα αλκοολούχα ποτά αυξάνει την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες.
• Το αλκοόλ μειώνει τον ρυθμό καύσης λίπους, προάγοντας τη συσσώρευσή του.
• Η αυξημένη όρεξη κατά την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μπορεί να προκαλέσει υπερκατανάλωση τροφής.

Η επίδραση των αρνητικών παραγόντων τις περισσότερες φορές επιδεινώνεται όχι από τις θερμίδες στο αλκοόλ, αλλά από την ταχύτητα και το επίπεδο της συγκέντρωσής του στο αίμα. Η αργή απελευθέρωση αλκοόλ στο αίμα και η χαμηλή μέγιστη συγκέντρωση επιτρέπουν στο σώμα να απορροφά ταυτόχρονα τα εισερχόμενα λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες χωρίς να τα αποθηκεύει ως επιπλέον κιλά. Επιπλέον, το αλκοόλ βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος και εξαλείφει την ανάγκη να «καταλάβουμε το πρόβλημα», που οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Διατροφή και αλκοόλ: το κρασί στις δίαιτες

Πολλές μπαλαρίνες προτιμούν να χάσουν βάρος πίνοντας κόκκινο κρασί με κυρίως κόκκινα φρούτα ή λευκό κρασί με μικρή ποσότητα σκληρού τυριού. Στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες, συνηθίζεται να τελειώνει το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο με ένα ποτήρι καλό κρασί, το οποίο ουσιαστικά δεν έχει καμία επίδραση στην επιδερμίδα του ατόμου.

Οι ιδιότητες των φυσικών κρασιών που είναι ευεργετικές για τη λειτουργία του οργανισμού και τη διατήρηση της σιλουέτας έχουν αποδειχθεί επιστημονικά:

• Η παρουσία χολερετικών ουσιών, που ενισχύουν την εκκριτική λειτουργία του ήπατος, επιταχύνει τη διαδικασία πέψης και απομάκρυνσης των επεξεργασμένων προϊόντων διατροφής, μειώνει τις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης στα έντερα.
• Η ρεσβερατρόλη, που περιέχεται στο κόκκινο κρασί, μπορεί να ομαλοποιήσει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα, η περίσσεια της οποίας είναι συχνά η αιτία του υπερβολικού βάρους.
• Η παρουσία μεγάλου αριθμού χρήσιμων μικροστοιχείων και αλάτων, ειδικά στο λευκό κρασί, προάγει τη βελτιωμένη απορρόφηση του σιδήρου από τα τρόφιμα. Αυτό βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, η οποία επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες και αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας.
• Η οξύτητα του φυσικού κρασιού είναι παρόμοια με αυτή ενός υγιούς στομάχου, που εξασφαλίζει ενισχυμένη πέψη. Με την ηλικία, η περιεκτικότητα σε οξύ στον γαστρικό χυμό μειώνεται, η κατανάλωση μέτριων δόσεων κρασιού βοηθά στην ομαλοποίηση της οξύτητας, βελτιώνοντας την πέψη των τροφίμων και μειώνοντας τη συσσώρευσή του με τη μορφή περιττών κιλών.

Ένα πείραμα σχετικά με τη σκοπιμότητα του συνδυασμού δίαιτας και αλκοόλ, που διεξήχθη από τη Γερμανική Ακαδημία Οίνου, έδειξε ότι η ομάδα που έπινε 200 ml ξηρού λευκού κρασιού την ημέρα έχασε 20% περισσότερο περιττό βάρος από την ομάδα στην οποία το κρασί αντικαταστάθηκε με φυσικό χυμό.

Θερμιδική περιεκτικότητα αλκοολούχων ποτών

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αλκοολούχων ποτών είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζουμε πότε η τεχνική απώλειας βάρους περιλαμβάνει τον υπολογισμό της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων και δεν περιορίζεται σε ένα συγκεκριμένο σύνολο τροφών.

Θερμίδες στο αλκοόλ και ποσότητα υδατανθράκων ανά 100 g τελικού ποτού:

• Βότκα 40% – υδατάνθρακες 0,0, 235 kcal.
• Μπράντυ 40% – υδατάνθρακες 0,5, 225 kcal;
• Ουίσκι 40% – υδατάνθρακες 0,0, 220 kcal;
• Τζιν 40% – υδατάνθρακες 0,0, 220 kcal;
• Κονιάκ 40% σε – υδατάνθρακες 0,1, 239 kcal;
• Ρούμι 40% – υδατάνθρακες 0,0, 220 kcal;
• Punch 26% – υδατάνθρακες 30,0, 260 kcal;
• Λικέρ 24% – υδατάνθρακες 53,0, 345 kcal;
• Πόρτο κρασί 20% – υδατάνθρακες 13,7, 167 kcal;
• Sherry 20% – υδατάνθρακες 10,0, 152 kcal;
• Madera 18% – υδατάνθρακες 10,0, 139 kcal;
• Λευκό επιδόρπιο κρασί 13,5% – υδατάνθρακες 5,9, 98 kcal;
• Βερμούτ 13% – υδατάνθρακες 15,9, 158 kcal.
• Λευκό ξηρό κρασί 12% – υδατάνθρακες 0,2, 66 kcal;
• Κόκκινο κρασί 12% – υδατάνθρακες 2,3, 76 kcal;
• Μπύρα 4,5% – υδατάνθρακες 3,8, 45 kcal;
• Μπύρα 1,8% – υδατάνθρακες 4,3, 29 kcal;
• Αλκοολούχο κοκτέιλ «Mojito» – υδατάνθρακες 5,3, 52 kcal.
• Brut σαμπάνια – υδατάνθρακες 1,4, 70 kcal.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε οποιαδήποτε δίαιτα, ανάλογα με τη σωματική δραστηριότητα, κυμαίνεται από 1500 έως 1800 kcal, πράγμα που σημαίνει ότι η συμπερίληψη πολλών μερίδων αλκοόλ στο μενού χωρίς να υπερβεί το όριο θερμίδων είναι αρκετά δυνατή. Μία μερίδα αλκοόλ περιέχεται σε ένα ποτήρι κρασί, 0,33 ελαφριά μπύρα ή 25 ml ποτού με περιεκτικότητα 40%. Ο ημερήσιος κανόνας που συνιστάται για τους άνδρες είναι 3-4 μερίδες αλκοόλ, για τις γυναίκες - όχι περισσότερες από 1-2 μερίδες.

Διατροφή και αλκοόλ: κύριοι κανόνες

Η δίαιτα και το αλκοόλ είναι απολύτως συμβατά, με την προϋπόθεση ότι ακολουθείτε τους κανόνες για την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών και σημαντικούς κανόνες:

• Θα πρέπει να πίνετε αλκοόλ όσο πιο αργά γίνεται.
• Πίνετε όχι περισσότερο από 50 g καθαρού αλκοόλ την ημέρα (120 ml βότκα ή κονιάκ, δύο ποτήρια ξηρό κρασί ή 2 ποτήρια μπύρα).
• Δώστε προτίμηση σε ποτά χαμηλότερης περιεκτικότητας, αραιώστε το κρασί με νερό, τζιν τόνικ, ουίσκι και σόδα, που μειώνει τον ρυθμό απορρόφησης αλκοόλ.
• Πίνετε ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες, που μειώνουν τον ρυθμό απορρόφησης αλκοόλ, δίνοντας προτίμηση στο κόκκινο κρασί, το κονιάκ, το ουίσκι.
• Τρώτε το σωστό σνακ: τα σνακ με κρέας και το ψωμί επιβραδύνουν τον ρυθμό απορρόφησης, ενώ τα φρούτα και τα ανθρακούχα ποτά τον αυξάνουν. Για το λόγο αυτό, η διατροφή και το αλκοόλ είναι πολύ καλύτερα συμβατά από τα διαιτητικά και τα ανθρακούχα ποτά.

Η παρουσία θερμίδων στο αλκοόλ δεν είναι λόγος να αρνηθείτε κατηγορηματικά τα αλκοολούχα ποτά στη διατροφή σας. Θα πρέπει να λάβετε υπόψη όλες τις θετικές και αρνητικές πτυχές και σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση, λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις ενός διατροφολόγου, να αποφασίσετε αν αξίζει να συνδυάσετε δίαιτα και αλκοόλ.