Što jesti ako imate slomljenu nogu. Prijelom: koja hrana će ubrzati oporavak Što jesti ako odrasla osoba ima slomljene kosti

Liječenje ekstremiteta nakon prijeloma traje nekoliko mjeseci. U ovom trenutku tijelo ima povećano opterećenje. Svaki proces oporavka zahtijeva povećanu prehranu, unos vitamina i drugih hranjivih tvari u većim količinama nego inače. Zato se preporučuje dijeta za pacijente s prijelomima kostiju nogu - ona će pacijentu osigurati sve potrebne vitamine i minerale za obnovu kostiju.

Kada je kost noge slomljena i tetive ozlijeđene, tijelo gubi značajan dio svojih proteina. Minerali, antioksidansi, aminokiseline i vitamini vitalni su za regeneraciju ljudskih kostiju. Ako ih je malo, tada tijelo uzima proteine ​​iz svojih rezervi. Kao rezultat toga, pacijenti pate od hipoproteinemije - gubitka proteina. Za učinkovit oporavak, dijeta za prijelom treba osigurati približno 150 grama proteina dnevno. Polovicu ovog volumena treba dobiti iz životinjske hrane, a drugu iz biljne hrane. Elementi koji stvaraju žele - želeirano meso, marmelada, voćni žele - bit će korisni za regeneraciju koštanog tkiva.

Budući da je protein vodeća komponenta za formiranje kostiju, posebna se pažnja posvećuje njegovoj nadoknadi u tijelu. Preporuča se jesti kokošja jaja, tvrdi sir, ribu i mliječne proizvode kao izvor proteina za prijelome. Jaja je bolje jesti kuhana ili meko kuhana. Ako osoba ne pati od zatvora, može joj se dati kuhano meso u porcijama veličine dlana.

Glavna uloga antioksidansa je obnavljanje oštećenih stanica i smanjenje upale. Kada dođe do otvorenih prijeloma i kada kost dođe u dodir s kisikom, dolazi do nestabilnih veza koje usporavaju njezin oporavak. Što se tiče ublažavanja upale, tu glavnu ulogu igraju vitamini C (askorbinska kiselina), D (kolekalciferol), B6 ​​(piridoksin) i K (filokinon). Ubrzavaju zacjeljivanje slomljenih donjih udova.

Vitamini i mikroelementi

Prehrana za slomljenu nogu temelji se na proteinima i zasićenim masnim kiselinama. Od ovih proizvoda tijelo bi trebalo dnevno primiti sljedeće količine hranjivih tvari:

• Vitamini: B6–40 mg, D–1500 IU, K – 800 mcg;
• Mikroelementi: C–2 tisuće mg, Si–15–18 mg, Ca–1 tisuća mg, Zn–25–30 mg, Cu–2 mg, P–1 tisuća mg.

Kalcij

Ljudi dobivaju kalcij iz mliječnih proizvoda, ribe lososa, badema, kupusa i peršina. Vrlo je koristan mineralno-vitaminski koktel. Za njegovu pripremu trebat će vam čaša kefira, žličica sjemenki sezama, ista količina sjemenki lana, četvrtina banane, jezgra dva oraha i žličica bilo kojeg bobičastog voća za slatkoću. Sve komponente se miješaju u blenderu minutu dok ne postanu glatke. Preporučuje se popiti jednu čašu ovog koktela dnevno. Ako bobice čine piće kiselim ili pacijent ima alergijsku reakciju na bobice, mogu se zamijeniti žlicom meda.

Magnezij i vitamin D

Kalcij vrlo aktivno komunicira s magnezijem, što normalizira biokemijske procese tijekom prijeloma kostiju. Ovaj element dobiva se iz banana, brancina, pšeničnih klica i badema. Prehrana za slomljene kosti nogu također se temelji na zasićenim masnim kiselinama i vitaminu D koje sadrži crvena riba. To potiče aktivnu apsorpciju kalcija. No valja spomenuti i da se vitamin D stvara i na koži kada je izložena sunčevoj svjetlosti, pa je za pacijente korisno biti na suncu. Kofein, čokolada i gazirana pića uklanjaju kalcij iz tijela, pa ih tijekom liječenja prijeloma treba potpuno isključiti iz prehrane, a naknadno ograničiti količinu konzumiranja.

Cinkov

Glavna uloga cinka je ubrzati rast kalusa tijekom prijeloma. Budući da se ovaj mikroelement uglavnom nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, liječnici prije svega preporučuju jesti ribu. Od biljnih proizvoda cink sadrži sjemenke suncokreta, bundeve (sjemenke) i mahunarke. Budući da mnoge biljke sadrže fitinsku kiselinu, koja otežava apsorpciju cinka, najbolje je ovaj element dobivati ​​iz proizvoda životinjskog podrijetla.

Fosfor

Fosfor se dobiva iz kavijara jesetre, mahunarki, sira, goveđe jetre i žumanjka. Ima ga i u heljdinim i zobenim pahuljicama, bundevi i orasima. S fosforom treba biti oprezan i ne dovoditi ga u višak u organizam. To otežava apsorpciju kalcija, a formiranje kalusa tijekom prijeloma će se formirati sporije. Dakle, kost se može ponovno slomiti, čak i uz malo opterećenje.

Kalij

Kalij je sastavni sudionik u procesu regeneracije koštanog tkiva tijekom prijeloma. Proizvodnja kalija događa se u želucu, a za to je odgovorna normalna mikroflora u gastrointestinalnom traktu. Ako pacijent ima želučane probleme ili disbakteriozu, tada je vrlo važno eliminirati patogenu mikrofloru i uspostaviti proizvodnju kalija. Da biste to učinili, prehrana osobe s prijelomom mora sadržavati fermentirane mliječne proizvode.

Dijeta za prijelom

Zbog činjenice da se nakon prijeloma koštano tkivo aktivno obnavlja, tijelo doživljava dodatni stres. U tom razdoblju pacijent ne može jesti kao prije prijeloma. Stoga se tijekom razdoblja oporavka pacijenti prenose na poboljšanu prehranu. Preporuča se podijeliti obroke u šest obroka. Trebali bi biti upola manji od uobičajenih kako bi hrana imala vremena da se probavi i nema zatvora. Važan je i pravilan režim pijenja - najmanje jedna i pol litra dnevno.

Zbog dugotrajnog smanjenja tjelesne aktivnosti tijekom prijeloma ne preporuča se konzumiranje visokokaloričnih obroka. To može dovesti do nepotrebnog debljanja, što će dovesti do povećanog stresa na zahvaćeni ekstremitet.

Prilikom rehabilitacije nakon prijeloma, morate zapamtiti da prehrana igra ključnu ulogu u obnovi koštanog tkiva. Racionalna terapijska prehrana bogata vitaminima i mineralima pomoći će obnoviti slomljeni zglob u najkraćem mogućem roku i poboljšati stanje organizma oslabljenog nakon ozljede.

Dobar dan svim čitateljima moje stranice! Danas vam želim reći kakva će vam prehrana za slomljene kosti ruke pomoći da se brže oporavite. Ispostavilo se da se možete puno brže udebljati ako jedete određenu hranu. Ali neke je bolje zaboraviti na neko vrijeme. Naravno da i težina ozljede utječe na oporavak, ali hajmo o svemu redom.

Rizična skupina

Slom ruke može se dogoditi svakome. To je nemoguće predvidjeti. Kako kažu, da znam gdje ću pasti, slamke bih položio. Ali s nekim kategorijama ljudi to se događa puno češće nego s drugima.

Vjerojatnije je da će se takva ozljeda pojaviti kod osoba s oslabljenim kostima, na primjer, u slučaju stalnog nedostatka kalcija u tijelu. Postoje mnoge bolesti u tim redovima koje čine kost krhkom. Ali lavovski udio takvih ozljeda uzrokovan je osteoporozom. Najčešće pogađa starije osobe.

Najčešće situacije su od padova. Snažan udarac može ozlijediti i najzdraviju osobu. Često se događa kod djece, jer vole trčati i skakati. Dovoljno je samo nepravilno pasti na ravnu ruku i dijete će zadobiti prijelom.

Ako ste sportaš, također ste u opasnosti. Pogotovo ako se radi o kontaktnom sportu poput hokeja ili hrvanja. Najčešće, sportaši doživljavaju ozljede ruku. Ovaj dio čini većinu opterećenja.

Ova ozljeda je uništenje kosti. Dolazi u različitim vrstama, koje se razlikuju po mjestu ozljede. Odnosno, kada je npr. slomljen prst, takva ozljeda će se prema tome i zvati - slomljen prst. Prijelom radijusa naziva se omiljenim među liječnicima. Zauzima gotovo petinu takvih ozljeda i toliko je česta među liječnicima da se s njom šale.

Za jednostavnu ozljedu gips se nosi najmanje mjesec dana. Ako je ovo pomaknuta ozljeda, tada će proces ozdravljenja biti odgođen. Međutim, svaka ozljeda ruke komplicira život. Kako jesti u ovom slučaju za brzo ozdravljenje? Razgovarajmo, pogotovo jer takav jelovnik može biti izvrsna prevencija prijeloma.

Jedemo hranu za "oporavak".

Za ubrzano i trajno zacjeljivanje ozlijeđene kosti organizmu su potrebni kalcij, cink, magnezij, mangan, fosfor, vitamini C, D, K, B6, B12 i folna kiselina.

Velike količine kalcija u mliječnim proizvodima. Ako želite brzo skinuti gips, jedite sardine, bademe, kupus, losos, špinat i sjemenke sezama. Da bi kalcij bio potpuno učinkovit, potreban mu je pomoćnik u obliku magnezija. Banane, iverak, škampi, mliječni proizvodi, brancin, haringa, skuša i bakalar pomoći će obnoviti rezerve magnezija u tijelu.

Vitamin D pomoći će apsorpciji kalcija u crijevima. Mnogo vitamina D ima u fermentiranim mliječnim proizvodima, mrkvi, maslacu i biljnom ulju, plodovima mora, krumpiru, zobenim pahuljicama i peršinu.

Cink, poput vitamina D, pomaže u apsorpciji kalcija. U namirnicama životinjskog podrijetla ima ga puno više nego u namirnicama biljnog podrijetla. Kako biste povećali razinu cinka, jedite morsku ribu i plodove mora. Oni koji ne vole takvu hranu moraju više jesti sjemenke bundeve i suncokreta, mahunarke, žitarice, orahe i gljive. No zapamtite da nedostatak biljnih namirnica nije samo mala količina cinka. Takvi proizvodi sadrže fitinsku kiselinu koja ometa apsorpciju cinka.

Normalna količina fosfora ključ je čvrstoće svih kostiju. Trebao bi biti dva puta manji od kalcija. Kako vaš kostur ne bi bio krhak, jedite gljive, zečje meso, svježi sir, feta sir, goveđu jetricu i mrkvu.

Folna kiselina je vitamin B9. Zajedno s vitaminom B6, piridoksinom, pomaže u pravilnom formiranju kostiju. Da biste napunili tijelo vitaminom B9, trebate jesti kupus, peršin, grašak, krastavce, marelice, piletinu i ribu. Da rezerve piridoksina budu normalne - jaja, piletina, sir, janjetina, jela od mljevene junetine i jetrica.

Tijekom prijeloma tijelo mora proizvoditi "ispravne" stanice za izgradnju kosti; nedostatak vitamina B12 ometa taj proces. B12 možete dobiti iz životinjskih proizvoda. Pržena ili pirjana goveđa ili teleća jetra, posebno s lukom, prava su riznica ovog vitamina.

Ako nema dovoljno vitamina K, kalcij se gubi urinom. Vitamin K proizvode crijevne bakterije. Stoga je nedostatak takve tvari posljedica disbakterioze. Protivnici ove bolesti su fermentirani mliječni proizvodi.

Za stvaranje koštanih stanica potrebno je puno proteina, no ako je na jelovniku mnogo mesnih prerađevina, kalcij se neće dobro apsorbirati. Pokušajte malo mesa zamijeniti jajima i nemasnim mliječnim proizvodima.

Što vam je potrebno osim vitamina?

U svakom slučaju, slomljena ruka uzrokuje mnogo neugodnosti. Ali u slučaju teške bolesti, nadležni liječnik će propisati kompleks vitamina i minerala, koji će pomoći tijelu.

Antioksidansi i aminokiseline osigurat će vam energiju za oporavak. Prvi ublažava upalu. A drugi će pomoći da se protein potpuno apsorbira. Najčešći antioksidans je vitamin C. Stoga uživajte u bobičastom i bobičastom voću, a posebno agrumima i ribizlu.

Prilikom obnavljanja potrebni su vam minerali poput bakra, fosfora, silicija. Pravilna, uravnotežena prehrana će ispraviti njihov nedostatak.

Napitak za zdravlje

Ovo nije samo fizička bol i neugodnost. Ovo je značajan stres. Nutricionisti savjetuju pripremu "ljekovitog koktela", koji će istovremeno ojačati živce i pospješiti brz i kvalitetan oporavak.

Sastojci:

• 200-250 gr. kefir;
• žličica sjemenki sezama;
• prstohvat;
• mala banana;
• 2-3 oraha;
• omiljeno bobičasto voće po ukusu, iz zamrzivača;
• med - po ukusu i želji.

Sve izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko i uživajte. Ovaj napitak će vam sigurno podići raspoloženje i ojačati imunitet.

Što ne učiniti ako imate prijelom

Malo je toga korisnog. Mnoge namirnice ometaju oporavak. Reći ću vam što da isključite:

• alkohol - ne samo da inhibira zacjeljivanje, već i ubija stanice koje su odgovorne za fuziju;
• kofein - uklanja kalcij zajedno s urinom, dio je kave i jakog čaja, slatke sode i čokolade;
• šećer također ispira kalcij, stoga ograničite slatkiše;
• Masna hrana sprječava apsorpciju kalcija.

Nadam se da će vam naš razgovor biti koristan u liječenju i prevenciji. Pretplatite se na ažuriranja i podijelite vezu sa svojim prijateljima. Biti jak!

Za normalno cijeljenje kostiju i rast jakog kalusa nakon prijeloma važno je pravilno jesti. Tijelo mora primiti potrebnu količinu određenih vitamina, makro- i mikroelemenata. Stoga biste trebali znati što trebate jesti tijekom prijeloma, a što biste trebali kategorički odbiti kada obnavljate zdravlje kostiju.

Što jesti za slomljene kosti?

Što jesti za prijelome? Ono što tijelu najviše treba tijekom cijeljenja kostiju je kalcij.

Za bolje zarastanje slomljenih kostiju potrebno je jesti hranu koja sadrži:

• Kalcij. Ova komponenta ima veliku ulogu u prehrani tijekom cijeljenja kostiju. Sadrži ga u velikim količinama mliječni proizvodi, sjemenke sezama, bademi, riba, špinat i sve vrste kupusa.
• Magnezij. Djelovanje kalcija nadopunjuje magnezij koji se može dobiti iz banana, zelja, škampa, orašastih plodova, mliječnih proizvoda, raženog kruha, skuše i bakalara.
• Fosfor. Prevladavanje goveđe jetre, sira, žumanjaka, jesetre, graha, orašastih plodova i bundeve u prehrani će zasititi tijelo ovim elementom. No, ne treba pretjerivati, njegov višak otežava apsorpciju kalcija.
• Vitamin D. Potreban za dobru apsorpciju kalcija. Da biste ga dobili, trebate jesti plodove mora i uzimati riblje ulje.
• Cinkov. Kalcij i vitamin D bolje se apsorbiraju u tijelu ako su u prehrani prisutne namirnice bogate cinkom. Da biste dobili ovaj element, morate jesti morsku ribu, mahunarke, gljive, orahe, sjemenke bundeve i suncokreta, zobene pahuljice i heljdu.
• Folna kiselina. Može se dobiti iz graha, banana, cikle, kupusa, začinskog bilja, citrusa i leće.
• Vitamin B6. Dobiva se iz krumpira, plodova mora, goveđe jetre, sjemenki suncokreta i banana.
• Vitamin B12. Ima ga u govedini, jajima, sardinama i mliječnim proizvodima.
• Vitamin K. Da biste zasitili tijelo ovim vitaminom, morate jesti fermentirane mliječne proizvode.

Također, tijekom spajanja kostiju, važno je uključiti više proteinske hrane u prehranu, budući da je protein glavni građevinski element za koštane stanice. Ali bolje je jesti ne meso, koje inhibira apsorpciju kalcija, već jaja i mliječne proizvode, po mogućnosti niske masnoće.

Glavni cilj liječenja prijeloma je cijeljenje oštećenih područja uz potpunu obnovu funkcionalnosti kosti i tkiva. Najbolji način da se ubrza proces terapije i rehabilitacije nakon prijeloma je fizikalna terapija i pravilna prehrana. Prehrana za prijelome treba biti bogata vitaminima i aminokiselinama. Važno je birati hranu bogatu kalcijem, osobito ako je prijelom pomaknut.

Dnevni unos hranjivih tvari

Hranom možete dobiti potrebnu količinu hranjivih tvari, pod uvjetom da se pravilno konzumiraju. Potrebno je pratiti sastav onoga što ćete jesti. Približan sastav vitamina i mikroelemenata u hrani za prijelome sa ili bez pomaka trebao bi biti sljedeći:

• kalcij 800-1200 mg;
• fosfor 800-1200 mg;
• bakar 1-3 mg;
• silicij 5-20 mg;
• vitamin C 500-3000 mg;
• vitamin D 800-2000 IU;
• vitamin K 250-1000 mcg;
• vitamin B6 25-50 mg;
• cink 12-30 mg.

Kako vitamini i minerali pomažu

Nakon prijeloma aktivno se stvara nova kost. Ovaj proces je posebno težak ako je ozljeda pomaknuta. Konzumiranje obogaćene hrane pomaže poboljšati stvaranje kalusa i koštanog okvira. Važnu ulogu u tome imaju antioksidansi (vitamin C, K, B6). Oni obnavljaju oštećenja tkiva koja su nastala nakon interakcije s kisikom. Antioksidansi također ubrzano uklanjaju upalni proces.

Prijelom s pomakom brže zacjeljuje ako jedete hranu bogatu cinkom, bakrom, kalcijem, fosforom i silicijem. Najvažniji elementi u prehrani su namirnice s visokim udjelom kalcija. Ne zaboravite da se kalcij aktivnije apsorbira u kombinaciji s vitaminom D. Aminokiseline pomažu vratiti atrofirane mišiće u normalu.

Svi prehrambeni proizvodi sadrže od jednog do nekoliko korisnih elemenata. Za prijelome se priprema posebna dijeta. Pacijent samo mora odlučiti o dnevnoj prehrani. Primjeri namirnica koje potiču cijeljenje kostiju navedeni su u tablici.

Glavna dijeta

Tablica ne sadrži potpuni popis proizvoda. Pravilna prehrana za prijelome trebala bi se temeljiti na onim komponentama koje je odredio liječnik. Uostalom, ponekad osoba ima dobre rezerve vitamina i mikroelemenata. Stoga je važno iskoristiti ono što je tijelo uštedjelo, a zatim nadoknaditi gubitke. U protivnom postoji opasnost od razvoja alergija, problema s bubrezima i jetrom ili drugih komplikacija.

Prema tablici, ispada da glavni proizvodi za pomaknute prijelome ili jednostavne zatvorene prijelome sadrže gotovo cijeli niz korisnih elemenata. Sljedeći prehrambeni elementi su na vrhu ocjene:

• mliječni i fermentirani mliječni proizvodi;
• riba;
• zeleno povrće i voće;
• žitarice.

Prilikom izrade jelovnika za prehranu nakon prijeloma kostiju važno je uzeti u obzir težinu prijeloma. Prilikom prelaska treba povećati prehrambenu normu.

Zabranjene komponente jelovnika:

Prijelomi s pomakom zacjeljuju vrlo dugo. Ali odabir prave prehrane uz pomoć liječnika pomoći će ubrzati ovaj proces i spriječiti pojavu komplikacija.