Što je sendvič? Vrste sendviča. Kako napraviti originalne sendviče

Kulinari diljem svijeta slažu se da su sendviči toliko popularni jer se mogu poslužiti uz bilo što: od mesa, ribe i sira do voća i slatkih namaza. Osim toga, priprema sendviča traje minimalno vremena, a o složenosti kuhanja ne treba govoriti - proces je vrlo jednostavan.

Brzi sendviči su sendviči koji se najčešće jedu za doručak diljem svijeta. Zaostaju čak i jogurti, muesli i kajgana.

Četiri od pet ljudi za doručak jedu sendviče u raznim varijantama: tost, bruskete, sendviči itd. Zato smo odlučili napraviti izbor laganih sendviča koji će obogatiti svakodnevne i blagdanske stolove.

Brzi sendviči mogu biti i zdravi. Recept za ovo jelo sa svježim sirom vrlo je jednostavan i prikladan je za međuobrok, međuobrok ili doručak.

Priprema: Pomiješajte 200 g svježeg sira sa 50 g kiselog vrhnja, dodajte vezicu sitno nasjeckanog začinskog bilja. Dobro promiješajte. Smjesu skute namažite na crni kruh s mekinjama.

Dijetalni lagani sendviči sa svježim sirom

Recept je donekle sličan prethodnom, ali ipak drugačiji od njega.

priprema:

Nemasni svježi sir pomiješajte s klasičnim jogurtom. Dodajte nasjeckano začinsko bilje, promiješajte. Pripremljenu svijetlu pastu namažite na zrnati kruh. Na vrh stavite krišku svježe rajčice, možete ukrasiti listom zelene salate.

Sendviči sa haringom

Ovdje je sve krajnje lako i jednostavno. Ako imate kuhana jaja, priprema sendviča s haringom trajat će 1 minutu.

Crni kruh premažite otopljenim maslacem. Na to stavite kuhana jaja narezana na ploške, a na njih nekoliko šnita fileta haringe. Predjelo završite dodavanjem nekoliko glavica luka.

Sendviči s topljenim sirom i inćunima

Ovi brzi snack sendviči mogu se pripremiti za praznike ili radnim danima. Gotovo cijeli recept je jasan iz naziva i fotografije.

priprema:

Na kvadratni crni kruh stavite jednu krišku topljenog sira. Po vrhu pospite nasjeckani svježi kopar. Kriške kruha izrežite dijagonalno.

Inćunima odrežite glave i repove, a po želji odstranite i hrbat. Na trokute kruha stavite inćune. Sendviče upotpunite ploškom kuhanog krumpira. Za svečanu varijantu pravljenja sendviča upotrijebite male krumpiriće ili veći krumpir narežite na kockice i pričvrstite ih ražnjićima (kao na fotografiji).

Ovaj međuobrok nije samo jednostavan za pripremu, već je i lak za želudac. Ovo je dobra opcija za brzi međuobrok.

Pravljenje sendviča:

Ocijedite konzervu tunjevine (za salate). Svježe krastavce i rajčice tanko narežite na ploške. Na kruh stavite nekoliko kriški krastavca. Po vrhu obilato rasporedite tunjevinu, a po vrhu rajčicu. Ako pokrijete sendvič drugim komadom kruha, dobit ćete sendvič.

Sendviči sa šunkom

Priprema sendviča ne oduzima puno vremena, čak i ako sadrže 7 sastojaka. Glavna stvar je odabrati set proizvoda koji će se dobro slagati jedni s drugima i dati grickalici potpuni, puni okus.

Sendviči sa lososom i jajima

Lagani sendviči od kojih se nećete udebljati trebaju sadržavati proteine, a manje ugljikohidrata i masti. Ovaj zdravi i brzi međuobrok možete napraviti vrlo jednostavno.

priprema:

Na kruh od cjelovitog zrna namažite malo tartar umaka. Pokrijte listom zelene salate. Na to poslažite trakice slabo posoljene crvene ribe, nekoliko ploški kuhanih jaja i par ploški ukiseljenog krastavca.

Dobiveni zalogaj je ukusan, ukusan i zdrav.

Sendviči s crvenom ribom i limunom

Ovdje je sve jasno. Na komad kruha namažite topljeni ili krem sir. Na vrh stavite tanke trakice bilo koje crvene ribe, nekoliko kolutića plavog luka i tanku krišku limuna.

Takvi brzi sendviči za međuobrok ukrasit će stol.

Tostovi s paštetom i povrćem

Brzi sendviči s paštetom također su prilično jeftini i dostupni gotovo svima.

Krušnu podlogu predjela namažite paštetom (bilo koja). Na to stavite kolut slatke paprike, a na vrh krišku svježe rajčice. Prekrijte ploškom tvrdog sira. Stavite u mikrovalnu na minutu da se sir otopi.

Caprese sendviči

Kriške kruha osušene u pećnici premažite maslinovim uljem. Stavite ploške rajčice i mozzarelle jednu po jednu. Začinite po želji i ukrasite listićima svježeg bosiljka.

Ljubitelji talijanske kuhinje sigurno će cijeniti ove šarene, lagane i brze snack sendviče.

“Proljetni” sendviči za doručak

Uvijek želite jesti ukusnu i zdravu hranu, dok trošite malo vremena na kuhanje. Sendviči i tostovi s raznim dodacima najpopularniji su doručak na svijetu. Preferira ih 78% svih muškaraca i 84% žena. Pravljenje sendviča je brz posao, ima puno opcija, a rezultat je uvijek odličan. Upravo ono što vam treba ujutro.

U proljeće možete napraviti lagane sendviče s rotkvicama, koje je teško naći u drugo doba godine.

priprema:

Jaja tvrdo skuhajte. Ohladite i narežite na ploške. Krastavce i rotkvice operite i narežite na tanke ploške. Podmažite kriške kruha (bilo koji kruh koji volite) majonezom. Na to poslagati pripremljeno povrće i kuhana jaja. Predjelo posolite i popaprite. Po želji dodajte svježe začinsko bilje.

Sendviči s pečenim jajima i svježim povrćem

Ako više volite obilan doručak, ovi brzi sendviči sigurno će vam se svidjeti.

priprema:

Rajčice i krastavce operite pod mlazom vode i narežite na tanke ploške.

Kruh malo osušite u tosteru ili pećnici.

Ispecite kokošje jaje u tavi s jedne ili obje strane. Pospite solju i mljevenom paprikom po ukusu.

Krišku kruha namažite otopljenim maslacem. Na ulje stavite opran i osušen list zelene salate, a zatim ploške povrća. Prelijte predjelo toplim pečenim jajetom.

Kruh popržite u suhoj tavi ili prepecite u tosteru.

Kuhajte jedno jaje u kipućoj vodi 8 minuta. Očistite ga od ljuske i narežite na sitne kockice.

Pomiješajte nasjeckano jaje s 1 žličicom. kapare ili sitno narezani kiseli krastavac. Začinite s 1 žličicom. majoneze i 0,5 žličice. Dijon senf. Papar po ukusu. Na tost rasporedite zelenu salatu.

Lagane sendviče poslužite uz čaj, kavu ili sok.

Sendviči s kobasicama i slaninom

Kriške kruha prepecite u suhoj tavi. Na njemu popržite kobasice i slaninu, a potom i jaja.

Na kruh prvo stavite kobasice i slaninu. Prelijte sve pečenim jajetom. Brze sendviče začinite po želji i pospite začinskim biljem kako bi izgledali još ukusnije.

Predjelo salata od tunjevine

Priprema sendviča s tunom traje 2 minute. Stoga su idealni za brzi međuobrok i lagani doručak.

Ocijedite konzervu tunjevine. Konzervu zgnječite vilicom. Dodajte 50 g posnog sira ili feta sira, nekoliko grančica nasjeckanog kopra. Sve dobro promiješajte.

Žlicom stavljajte smjesu na štrucu.

Sendviči sa smokvama i pršutom

Za užinu za praznike ili zabavu dobra je ideja napraviti brze sendviče sa smokvama. Izgledaju neobično, svijetlo, šareno i nevjerojatno privlačno. Gosti će sigurno cijeniti jedinstven okus zalogaja.

Namažite kriške kruha velikim slojem kozjeg sira. Na to lijepo rasporedite tanke trakice pršuta (može se zamijeniti nekom drugom vrstom suhomesnatih proizvoda). Na vrh stavite ploške zrelih smokava. Za ljepotu i kontrast dodajte list zelene salate rikule.

Bruschette s patlidžanima i svježim sirom

Ovaj jednostavan recept je pojednostavljena verzija pripreme tradicionalnog talijanskog predjela.

Patlidžan operite i narežite na male tanke kockice. Pržite u dobro zagrijanoj tavi na maslinovom ulju, soli i nasjeckanom češnjaku. Pržite oko 10 minuta uz povremeno miješanje.

Baguet narežite dijagonalno na dijelove. Osušite kriške u suhoj tavi.

U svježi sir dodajte malo kiselog vrhnja i dobro promiješajte.

Mješavinu od skute žlicom stavljajte na baguette i na vrh dodajte pržene patlidžane.

Sendviči sa lososom i avokadom

Za pripremu sendviča po ovom receptu trebat će vam kruh, avokado, losos, sardine, kopar, limun.

Avokado ogulite, prepolovite i izvadite košticu. Voće narežite na tanke ploške i poprskajte limunovim sokom.

Isperite nekoliko grančica kopra pod mlazom vode i sitno nasjeckajte.

Na kruh stavite tanko narezani losos, žličicu sardina i par kriški avokada. Predjelo pospite koprom. Grickalicu možete jesti takvu ili je možete staviti u zagrijanu pećnicu na 6-8 minuta.

Nadamo se da vam se svidio naš izbor i da će brza priprema sendviča za međuobrok ili doručak uštedjeti vaše vrijeme i trud proveden u kuhinji, a rezultat vašeg truda donijet će ukusan užitak vama i vašoj obitelji.

Dobar tek!

Iz članka ćete naučiti:

Prekrasni sendviči za blagdanski stol

Sendvič od jetre bakalara

I tako, prvo takvo jelo bit će sendvič s jetrom bakalara. Za njegovu pripremu potrebni su nam sljedeći sastojci:

200 g jetre bakalara,
tvrdi sir,
4 kokošja jaja,
1 francuska štruca,
hrpa kopra,
2 režnja češnjaka,
majoneza,
za ukras - zeleni luk.

Ovi sendviči za blagdanski stol vrlo su jednostavni za pripremu. Štrucu prvo narežite na male komadiće i popržite u tavi bez ulja dok ne porumene (ili jednostavno skuhajte u tosteru). Zatim naribajte sir na sitno ribež. Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ostavite da se ohlade pa ih na isti način naribajte. Jetru bakalara usitniti vilicom, pa sjediniti sa sirom, jajima, sitno nasjeckanim koprom i majonezom. Sada trebamo komade kruha natrljati češnjakom s obje strane, nakon čega na njih stavimo nadjev, posipamo nasjeckanim lukom i koprom i poslužimo.

Sendviči s crvenim kavijarom

Gotovo na svakom blagdanskom stolu možete primijetiti prisutnost sendviča s crvenim kavijarom. Ni mi to nećemo zanemariti. Da biste pripremili takav sendvič, trebali biste se opskrbiti: crvenim kavijarom (količina ovisi o broju sendviča), maslacem, limunom, začinskim biljem (peršin i kopar), pšeničnim ili raženim kruhom.

Ako želite ove sendviče učiniti originalnim, a ne kao svi ostali, tada izrežite kruh na tanke kriške, i to figurativno, recimo, u obliku srca, zvjezdica ili krugova. Sada morate svaki komad namazati maslacem, ne samo odozgo, već i po rubovima. Rubove sendviča, namazane maslacem, trebat ćemo umočiti u sitno nasjeckano zelje.

Na sendvič stavite kavijar u jednom sloju (količinu odredite sami).
Sada ukrašavamo naše sendviče kriškama limuna i grančicama peršina. Po želji možete kuharskom špricom napraviti šare uz rubove maslacem (prethodno omekšanim).

Bubamara

Sljedeći sendvič također se ističe originalnim izgledom, jer izgleda kao bubamara. Za pripremu sendviča Bubamara trebat će nam sljedeći proizvodi: komad crvene ribe (ružičasti losos, losos, losos), nekoliko rajčica srednje veličine (količina će opet ovisiti o broju sendviča), maslac, masline bez koštica, vezica peršina, narezana štruca.

Za pripremu takvih sendviča crvenu ribu počinjemo odvajati od kože i kostiju, a zatim je režemo na tanke duge ploške. Sada uzmemo narezanu štrucu, svaki komad prerežemo na pola, nakon čega ih namažemo maslacem. Na svaki komad stavite krišku crvene ribe.

Sada ćemo postaviti samu bubamaru: svaku rajčicu izrežemo na dva identična dijela, ne u potpunosti, tako da dobijemo rezove koji podsjećaju na "krila" bubamare. Većinu maslina prerežemo na pola kako bismo napravili glave za naše kukce. Preostale masline narežemo na male kolutiće kako bismo posložili točkice po tijelu bubamara.

Pripremljene sastojke slažemo u obliku bubamara, po jednu za svaki sendvič. Ukrasite grančicom peršina i spremni ste za posluživanje. Ovi originalni sendviči na blagdanskom stolu nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Vjerujte mi, vaši će gosti jednostavno biti oduševljeni ovako lijepim i vrlo ukusnim sendvičima.

Sendvič sa sirom i češnjakom

Sljedeće predjelo za vaš blagdanski stol je sendvič sa sirom i češnjakom. Za pripremu šest ovih sendviča trebat će nam sljedeći proizvodi: 200 g tvrdog sira, 4 kuhana kokošja jaja, 6 kriški kruha, 250 ml mlijeka, 4 žlice. žlice maslaca, 2 češnja češnjaka i malo pakiranje majoneze.

Dakle, prvo što radimo je da naše komade kruha natrljamo režnjevima češnjaka i umočimo ih u mlijeko. Nakon toga ih popržite na maslacu, izvadite, a svaki komad odozgo premažite majonezom. Naribajte tvrdi sir i pažljivo ga stavite na naše sendviče. Zatim ogulimo jaja, narežemo ih na krugove i također stavimo na kruh. Sendvič možete ukrasiti začinskim biljem.

Sendviči s jabukama i gljivama

Sendvič s jabukom i gljivama razlikuje se od ostalih sendviča po izuzetnoj kombinaciji okusa. Za pripremu sendviča potrebno nam je: 8 kriški raženog kruha, 250 g kiselih gljiva (po mogućnosti šampinjona), 1 glavica luka srednje veličine, 100 g maslaca, 3 žlice kiselog vrhnja, 2 kuhana kokošja jaja, jedno ili jedno i pol jabuke, 2 rajčice.

Prvo pripremimo nadjev za sendviče. Da biste to učinili, većinu gljiva sitno nasjeckajte, a malo ih odvojite za ukrašavanje. Isto radimo s jednim jajetom i lukom. Zatim jabuku ogulimo, narežemo na kockice i dodamo ostalim proizvodima. Sve prelijte kiselim vrhnjem i promiješajte. Naše šnite kruha namažite maslacem i na njih stavite prethodno pripremljenu smjesu. Prilikom posluživanja svaki sendvič ukrasite začinskim biljem, kriškom jaja, kriškama rajčice i gljivama.

Sendvič sa salatom

Sljedeći sendvič se zove "Sendvič sa salatom", jer će njegova glavna komponenta biti salata koju ste pripremili! Za 8 porcija ovog sendviča potrebni su nam sljedeći sastojci: jedna baguette štruca, 2 kuhana pileća filea, 200-250 g tvrdog sira, 300 g ananasa iz konzerve, 200 g majoneze, sol i papar.

Prvo, pripremimo samu salatu. Za to narežite pileći file na kockice, ananas na sitne komadiće, a sir naribajte. Sve to pomiješajte, prelijte majonezom, posolite, popaprite i promiješajte. Zatim uzmite baguette i narežite ih na ploške, debljine otprilike 1-1,5 cm. Na njih rasporedimo salatu, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo naše prekrasne sendviče na svečanom stolu.

Sendviči s lignjama

Sendvič s lignjama je najlakši za pripremu na ovom popisu. Za njega nam je potrebno 8 kriški kruha (po mogućnosti žitnog), 2 kuhana jaja, lignje marinirane u vlastitom soku, 4 lista zelene salate, majoneza po želji.

Kriške kruha namažite majonezom i svaku ukrasite polovicom lista zelene salate. Lignje narežite na kolutiće ili sitno nasjeckajte, svako jaje narežite na 4 ploške. Zatim sve samo stavimo na kruh.

Sendviči s paštetom od orašastih plodova

Najneobičniji sendvič na našoj listi je onaj s paštetom od orašastih plodova. Za pripremu uzmite 8 kriški pšeničnog kruha, 250 g orašastih plodova, 100 g tvrdog sira, 4 žličice kiselog vrhnja.

Orahe popržite na suhoj tavi, ostavite da se ohlade, pa ih dobro zdrobite. Pola sira samljeti, pomiješati sa orasima, pa dodati kiselo vrhnje, kuhati dok se ne dobije gusta masa kao pašteta. Dobivenom smjesom namažite kruh, ukrasite preostalim sirom i začinskim biljem.

Sendviči s lažnim kavijarom

Sljedeći sendvič će također imati paštetu. Sendvič s "lažnim kavijarom" ima okus nešto poput sendviča s crvenim kavijarom. Jako su ukusne i hranjive, a što je najvažnije, pašteta koju ćete pripremiti doista će imati okus kavijara. Za pripremu takvih sendviča trebat će nam sljedeći proizvodi: 2 prerađena sira, 3 male mrkve, 150 g maslaca, 1 haringa srednje veličine.

Odmah se kreće s pripremom paštete. Ribu prvo očistimo od unutrašnjosti, odvojimo je od kostiju i kože. Zatim operite mrkvu i skuhajte je dok ne omekša. Sada sameljite haringu, kuhanu mrkvu i topljeni sir narezan na pola kroz mlin za meso, zatim dobro promiješajte i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Prije posluživanja namažite na kruh (ili možete nadjevati pečeni krumpir ili kuhana jaja), po želji ukrasite komadićima tvrdog sira i začinskim biljem.

Jamčim da će većina vaših gostiju pomisliti da su ovo sendviči s kavijarom.

Talijanski crostini

I na kraju, naša zadnja poslastica bit će minijaturni sendviči s hrskavom koricom, popularni u Italiji - talijanski crostini. Talijanski sendviči će blagdanskom stolu dodati dašak sofisticiranosti i nježnosti.

Za pripremu će nam trebati sljedeći sastojci: komad slanine, pola bageta, 2 žlice. l. maslinovo ulje, 4 žlice. l. majoneze, 3 žlice. l. čili umak i salsa. Osim toga, trebamo: komad tvrdog sira, cilantro, nekoliko rajčica, rukolu i crni papar.

Počnimo s kuhanjem: prvo izrežite baguette na 8 malih komada. Na štednjak stavite tavu u koju ulijte par žlica maslinovog ulja i ispecite kruh s obje strane. Kada pržimo drugu stranu obavezno je prekrižiti. Na istom ulju popržite slaninu narezanu na trakice.

U posebnoj zdjeli pomiješajte umake i majonezu. Dobivenu smjesu namažite na popržene šnite kruha, pa ih pospite naribanim sirom. Sada prerežite svaki komad slanine na pola, pa komad po komad stavite na narezani kruh.

Sir bi se trebao malo otopiti. Na vrh slanine stavite rikulu, a zatim je ukrasite nasjeckanom rajčicom i cilantrom. Sendviči su spremni!

Nadam se da će vam ovaj članak biti koristan, a ovi sendviči za blagdanski stol ukrasit će svaku vašu proslavu!

SENDVIČ: Vrste sendviča. Popis naziva i nadjeva, proizvoda za njihovu pripremu.

Sendvič je idealno jelo za doručak. Kada svi žure na posao, a nema vremena za pripremu nečega za grickanje, najbolje rješenje je sendvič.

Kao što svi znamo, riječ butterbrod dolazi od butterbrot, tj. doslovno znači maslac namazan na kruh. Ali kruh s maslacem je najjednostavniji oblik ove grickalice.

Što je to u kuhanju?..

Sendvič- ovo je kruh + jedan ili više nadjeva na vrhu.

Sendvič- to su dvije šnite kruha + sloj hrane. Sendviči se smatraju zatvorenim tipom sendviča.

Kanapei- To su mali sendviči od prepečenog kruha i nadjeva. Također se izgovaraju malo drugačije - "kanape".

Tartine- mali sendviči, za jedan zub, sa samo 1 plombom (ne računajući maslac ili drugi lubrikant).

brusketa- prepečen kruh na maslinovom ulju, natrljan češnjakom. Može se poslužiti s nadjevom (rajčica, sir, šunka).

Tost- kruh prepečen s obje strane. Obično služi kao osnova za pripremu bilo kojeg sendviča, uključujući i one slatke.

Volovan- košarica od lisnatog tijesta, unutar koje je nadjev poslagan na hrpu.

Hamburger- Ovo je lepinja prerezana na pola s kotletom unutra. Zajedno s krumpirićima predstavlja glavni jelovnik brze hrane.

Hamburger- isto kao i hamburger, samo nadjev može biti bilo koji, ne samo kotlet.

Kolači za sendviče- To su veliki sendviči sa znatnom količinom nadjeva, isječeni na nekoliko dijelova. Primjer je salata u kruhu.

Prednosti ovaj ukusni zalogaj

Sendviči se pripremaju brzo i jednostavno - i to je njihova glavna prednost. Čak i osoba koja ne zna ništa o kulinarstvu uvijek može odrezati komad kruha, namazati ga maslacem, a na vrh staviti komad sira, kobasice, ribe (papaline, na primjer), rajčice ili bilo kojeg drugog proizvoda koji se nalazi u hladnjak.

Ukusni su. Mobilni - neophodan za planinarenje i putovanja na velike udaljenosti. Vrlo korisno - savršeno i učinkovito utažuje glad. Ima ih veliki izbor, tako da svaki jelac može odabrati sendvič po svom ukusu.

Mane

Jedina mana sendviča je što uvijek imaju podlogu od brašna - najčešće su to kruh, krekeri, kolačići, košarice.

Stoga žene koje pažljivo prate svoju težinu i drže neku vrstu dijete za mršavljenje smatraju da je takva hrana prekalorična i štetna za njihovu figuru.

Osobitosti

Obično se sendviči pripremaju neposredno prije posluživanja, jer... kruh ima tendenciju da se sa strane suši, a ispod je hrana prebogato zasićena njihovim sokom, a nadjev je najčešće kvarljivi proizvod.

Dakle, jela za sendviče se ne pripremaju za buduću upotrebu, već rade po principu „kuhano i pojedeno“.

Jedina iznimka su sendviči za put. Ali obično se pripremaju prema najjednostavnijim receptima i moraju se pojesti nekoliko sati nakon kuhanja.

I, naravno, ako idete na put, ne zaboravite sendviče zamotati u plastičnu vrećicu ili papir, a sa sobom ponesite i termosicu s toplom vodom kako biste ih imali čime oprati dok jedete.

Kakvi sendviči postoje? Popis sorti:

Sa sirom:

- s fetaxom

- ruski

- s plijesni

- sa čedarom

- s radometrom

- s parmezanom

- s topljenim sirom

S mesom

- kobasica

- s karbonatom

- s piletinom

- s jetrom

- s paštetom

- sa šunkom

S ribom:

- sa skušom

- sa papalinom u rajčici

- sa papalinama

- s kavijarom

— s crvenom ribom — pastrva, losos, losos, ružičasti losos

- s bakalarom (njegova jetra)

- sa haringom

S povrćem

- s tikvicama

- s maslinama

- s rajčicama

- s patlidžanima

- s češnjakom

- s krumpirom

- s gljivama

- vruće

- hladno

- otvoren

- zatvoreno

- jednostavno

- složeno

- pluća

- brzo

- užurbano

- Praznici

- dječje

- na ražnjiće (kanapei)

- lijep

- redovito

— favoriti

- za praznik

- za rođendan

- za vjenčanje

- u školu

- na prirodu

— izvornik

- jednostavno

- u obliku grickalica

- pržena

- iz mikrovalne

- iz pećnice

- iz tave

- za djecu

- samo za odrasle

- S maslacem

- s jajetom

- zanimljivo

- snack barovi

- neobično

- smiješno

- mali

- smiješno

- od lavaša

- s kruhom

- slatko

Sendvič se smatra najboljim laganim, au isto vrijeme i zadovoljavajućim zalogajem na cijelom svijetu. Ovu omiljenu grickalicu jednom davno izmislio je Lord Sandwich i od tada se ne odvajamo od njegovog kulinarskog izuma, ni ujutro, ni popodne, ni navečer. Za pripremu ove delicije koristimo razne proizvode: gljive, meso, sir, jaja, kobasice, ribu, začinsko bilje, kao sastavni dodatak, kavijar, kao izvornost i profinjenost okusa, svježi sir, maslac od oraha, pa čak i čokoladu. Uz aromatični čaj ili jaku kavu, takvo će jelo odgovarati slatkoj duši, bez obzira na doba dana. I ne morate dugo stajati za štednjakom kako biste sebi i cijeloj obitelji pripremili slasnu poslasticu, za trenutak je veliki tanjur s butigama spreman! Ako ih i vi volite, posjetite naš članak i obogatite svoje kulinarsko znanje. U njemu ćete pronaći 12 foto ideja za najbolje recepte za jednostavne i ukusne sendviče napravljene na brzinu od pristupačnih i zdravih prehrambenih proizvoda. Istražujte, eksperimentirajte i ugodite svojoj obitelji i voljenima. I počinjemo naše korak-po-korak majstorske tečajeve.

Recept za sendvič sa sirom

Ako imate mikrovalnu pećnicu kod kuće/u uredu, možete napraviti vrlo brz i ukusan sendvič sa sirom. Na komad bijelog kruha stavite jednu ili dvije kriške sira i stavite ih u mikrovalnu na minutu. Otopljeni sir dat će jednostavno zapanjujuću aromu.

Sendviči s tjesteninom

Kod kuće možete napraviti vrlo dobru hranjivu pastu za sendviče. Da biste to učinili, morate sitno naribati jednu mrkvu i dodati je u prethodno omekšali maslac (100 g). Ovu smjesu pospite naribanim bilo kojim tvrdim sirom i dobro promiješajte sastojke. Popaprite smjesu prema ukusu i istucite. Gotovu pastu možete namazati na kruh i kušati. Najbolji brzi foto recept koji svakako trebate zapisati u svoju bilježnicu.

Sendviči sa sirom i maslacem

Sendviči sa sirom. Brzo se naprave i ispadnu jako ukusni.

Prva opcija: narendajte sir, pomiješajte ga sa slatkom mljevenom paprikom i tom smjesom pospite šnitu kruha koju ste prethodno namazali maslacem.

Druga opcija: uzmite bilo koji tvrdi sir i izrežite malu krišku od njega. Sada ovu krišku sira treba staviti na komad kruha namazan maslacem, a odozgo malo šećera ili soli.

Sendviči s konzerviranom hranom

Sendviči s konzerviranom ribom na brzinu. Najlakši način je, naravno, jesti konzerviranu hranu u zalogaju s crnim kruhom. Ali za one koji ne traže lake načine, već traže savršenu kombinaciju vanjske ljepote i unutarnjeg sadržaja, slijede najbolji foto recepti.

Prva opcija: uzmite komad fileta haringe i stavite ga na prethodno izrezani kruh. Kuhano jaje treba uzdužno narezati na tanke ploške i staviti uz komade haringe. Kao ukras možete koristiti bilo koje zelenilo.

Druga opcija: pripremite tost (ako nemate toster, izrezane kriške kruha možete staviti u pećnicu dok ne porumene). Tost natrljajte češnjakom, posložite 1-2 papaline, na to stavite krišku rajčice, krišku limuna i grančicu peršina. Priprema je, kao što vidite, laka i jednostavna, sve se složi u minuti!

Recept za sendvič s kobasicama

Bilo koju kobasicu izrežemo na krugove, ovale ili bilo koje druge oblike. Ova remek-djela stavljamo na kruh i možete ih staviti u usta. Po želji možete dodati krišku sira, svježi krastavac i dobro svježe začinsko bilje.

Sendviči s crvenim kavijarom

Za gurmane - najbolji recept za brze sendviče s kavijarom. Kriška bijelog kruha premazana je maslacem. Sljedeći sloj je kavijar. Možete uzeti crvenu, crnu (ako je moguće) ili bilo koju drugu. Debljina sloja kavijara ovisi samo o debljini vašeg novčanika. Takva remek-djela mogu se napraviti vlastitim rukama iu obliku minijaturnih kanapea, tako da će izgledati još ljepše.

Brzi recept za tople sendviče sa šunkom i sirom

Gotovo samodostatan ručak možete imati ako pripremite dobar topli sendvič. Za ovo jelo trebat će vam dvije kriške kruha. Oboje treba prethodno premazati maslacem. Na jednu od njih stavite plošku sira, zatim komad šunke, a na vrh drugu plošku sira. Svu tu ljepotu prekrijte drugim komadom kruha i stavite u zagrijanu tavu. Pržite sendvič sa svake strane 5 minuta i zatim poslužite. Ovaj recept sa fotografijom je jedan od najboljih.

Sendviči s jajima

Ukusan brzi sendvič lako se pretvara u gurmansku poslasticu ako ga prelijete umakom od kečapa, tvrdog sira i vrhnja. Može se napraviti od komada kruha, namazanog maslacem, i kuhanog jajeta, prerezanog na pola. Prelijte dobrim umakom po vrhu i ukrasite lukom. Takve kulinarske kreacije u obliku minijaturnih kanapea izgledat će originalno. Svakako isprobajte!

Jednostavni recepti za sendviče s toplim maslacem

Brzi topli sendvič može zamijeniti dobar, pun doručak. Način pripreme je sljedeći: kriška kruha namaže se maslacem (maslac možete prethodno pomiješati s omiljenim začinima). Zatim se proizvodi polažu na pripremljenu podlogu. Među njima može biti bilo koje povrće, kobasice, gljive itd. Po vrhu sendviča pospite naribani sir i stavite u pećnicu na 10 minuta. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Jelo ispadne za prste polizati, najbolje! Svakako probajte.

Slatki sendviči na brzinu

Sendviči sa svježim sirom imaju neobičan okus. Kruh trebate malo ostaviti sa strane i krenuti s pripremom smjese od skute. Uzmite svježi sir i dobro ga pomiješajte s maslacem. Zatim ovom sastavu dodajte bilo koje konzerve: jagode, šljive, maline, marelice itd. Masa se može nazvati gotovom nakon temeljitog miješanja navedenih sastojaka. Formira se vrlo jednostavno: gotovu masu od skute potrebno je namazati na krišku kruha. Ovaj foto recept dobar je desert za gurmane.

Predložene opcije nisu obvezujuće. U kuhinji možete eksperimentirati s različitim proizvodima i stvarati vlastite varijacije. U svakom slučaju, pravljenjem sendviča za sebe ili društvo kao međuobrok možete brzo i dugotrajno utažiti svoju glad.

Sendvič "Iznenađenje" od Anastazije Skripkine

Da bi sendviči brzo bili zadovoljni i dobri, morate uključiti odgovarajuće proizvode, kao u našem najboljem foto receptu. Dobar međuobrok za koji su potrebni sljedeći sastojci:

vekna;
6 jaja;
biljno ulje.

Za umak:

1 žličica maslac;
1 žličica brašno;
1 čaša mesne juhe;
100 g kiselog vrhnja;
soli po ukusu.

Proces kuhanja:

Štrucu treba izrezati na 6 komada debljine 1 - 1,5 cm.
Sredini kruha uklonite mekani dio, ostavite samo rubove.
Nakon toga, moramo pržiti naše pripreme u tavi s biljnim uljem.
Za pripremu umaka potrebno je otopiti maslac u metalnoj posudi, zatim dodati brašno i dobro promiješati.
Slijedite recept s juhom, kiselim vrhnjem i soli po ukusu. Sve dobro promiješajte i pustite da prokuha.
Gotov umak ulijte u posudu srednje dubine iu nju stavite pržene komade štruce tako da se prazna sredina u kruhu ne napuni sadržajem.
U sredinu svake kriške razmutite jaje i stavite u pećnicu da se peče na 180 stupnjeva 20 - 25 minuta. Evo naših brzih sendviča i spremnih! Svi vaši ukućani će obožavati ovu poslasticu. A ako za pripremu ovog jela koristite prepeličja jaja, možete dobiti cool kanapee, poslastica za sve!

Sendvič s mesom rakova od Yulia Vysotskaya

Da bismo kod kuće na brzinu napravili ukusne i jednostavne sendviče, potrebno nam je:

meso rakova - 1 b.;
crni kruh - 1/2 dijela;
rajčica - 1 kom .;
komorač - 1/2 kom.;
vapno - 1 kom .;
češnjak - 1 češanj;
maslinovo ulje - 1 tbsp. l.;
ružičasti papar - 1/4 žličice;
mljeveni crni papar po ukusu;
prstohvat morske soli.

Proces kuhanja:

U tavi na maslinovom ulju popržite komorač narezan na tanke trakice dok ne porumeni.
Koricu limete naribajte na sitno ribež, a drugu polovicu istisnite.
Meso rakova izvadite iz folije i stavite u duboku posudu. Dodajte sitno nasjeckane zelene listove komorača, sok limete, sol, mljeveni crni papar, maslinovo ulje i sve začinite ružičastim paprom. Sve sastojke dobro promiješajte.
Rajčicu narežite na tanke ploške.
Kruh narežite na tanke ploške, stavite u lim za pečenje i stavite na roštilj 2 - 3 minute ili u prethodno zagrijanu pećnicu 15 minuta na 180 stupnjeva. Ako želite, u tu svrhu možete koristiti toster.
Gotov tost natrljajte češnjakom.
Na to poslažite ploške rajčice, meso rakova i prženi komorač. Naši ukusni sendviči su spremni u žurbi. Požurite i počastite njima svoje najdraže! Najbolje iskustvo vam je zajamčeno!

Hot dog

Njemački imigrant Charles Feltman došao je na ideju stavljanja vruće kobasice u pecivo i dodavanja senfa 1871. godine. Naziv "hot dog" očito dolazi od dugog, kobasičastog jazavčara, koji je također došao u Sjedinjene Države iz Njemačke. I emigrantski duh u hot dogu se ukorijenio: u Kanadi postoji kubie - hot dog s ukrajinskom kobasicom (ovdje pišu kubasa).

Hamburger i cheeseburger

Okrugla lepinja sa sezamom, mljevena juneća pljeskavica, kolut luka, kolut rajčice, umak i zelena salata - također imigrant iz Njemačke. Dodajte sir i dobili ste cheeseburger. Obje su postale simboli neukusne i nezdrave hrane. Ali kuhari postaju sofisticirani: cijena hamburgera od najbolje svjetske govedine Kobe i brie sira u kasinu u Las Vegasu penje se i do 777 dolara.

Sendvič

John Montagu, grof od Sandwicha, nije se mogao otrgnuti od kockarskog stola ni zbog hrane: servirano mu je hladno meso između dva komada kruha. Može s bilo čime, ali onaj pravi, kao gospođica Marple, na mrvicu bez korice i s krastavcem. Sendvič klub, visok nekoliko katova, također je nastao u kockarnici, ali u SAD-u.

Shawarma

Ona je i doner kebab, a neki ga zovu i grčki sendvič, gyros, iako je porijeklo shawarme tursko. Na okomitom roštilju peku se tanke šnite janjetine (piletine, teletine, ali islamom zabranjene svinjetine) na žaru. Kažu da ga je u 19. stoljeću izumio Iskander Efendija iz grada Burse.

5. Croque Monsieur i Croque Madame

Svaki pariški kafić ponudit će vam gratinirani (sa zapečenim sirom) sendvič od šunke i sira - croque monsieur. Takve sendviče naručuje Madame Villeparisi za junaka-pripovjedača u “Pod krošnjama djevojaka u cvatu”. Croque madame je prelivena pečenim jajetom od jednog jajeta (u spomen na tadašnje ženske šešire).

6. Fajitas

Meksički vozači na teksaškim rančevima jeli su komade odreska zvane faja ili od milja zvane fajita. Sada se meso zamota u meksičku pšenično ili kukuruznu tortilju, dodaju se nasjeckana zelena salata, rajčice, čili papričice i guacamole (umak od avokada).

7. Pan-banja

Okruglo pecivo namočeno u maslinovo ulje i natrljano češnjakom, s tunjevinom (konzerva je dobra ako se ocijedi), tvrdo kuhanim jajetom, lukom, malim maslinama i zelenom salatom na more su odnijeli ribari iz Nice. Ovo je najbolja opcija za putovanje: sljedeći dan pan-banya ima još bolji okus.

8. Kaskrut

Tuniški sendvič, po sadržaju sličan pan-banji, samo na "talijanskom" kruhu, koji ima puno bijelih mrvica i sjemenki sezama na vrhu. U nadjev se dodaje harisa (pasta od ljutih čili papričica) i posoljena limunova korica.

9. Panini

Talijanski sendvič koji se stisne poklopcem za roštilj. To ostavlja ukusne pruge na kori, a sir se iznutra peče.

10. Sendvič

Sendvič je ruski izum (onaj klasični - s maslacem i doktorskom kobasicom), ali ima braću i sestre u mnogim zemljama. Na primjer, francuski tartine, verzija sendviča s džemom. Francuzi ovom riječju nazivaju čak i oštri znak. Dva poteza po kruhu - maslac, dva poprijeko - pekmez.