꿀과 간장을 곁들인 닭 날개. 오븐에 꿀 소스를 곁들인 닭 날개

오늘은 '오븐 속의 꿀 날개'라는 레시피의 아름다움을 전달하는 데 적합한 단어를 찾기가 어려울 까봐 두렵습니다. 그리고 "맛있다", "맛있다"등의 단어가 오븐에서 조리 된 허니 윙의 맛을 설명하는 것과 가깝지 않기 때문입니다.

허니윙을 만들어본 건 이번이 처음이었어요. 평소에 닭날개를 자주 요리하지 않는데 여기서는 참을 수가 없었어요. 인터넷에서 기성품 사진을보고 무엇을 요리할지 고민하던 중 우연히 허니 소스가 들어간 날개를 발견했습니다. 너무 밝고 윤기 있고 깔끔하며 소스까지 포함되어 있습니다. 요리가 아닌 꿈일뿐입니다! 그리고 예산도 중요합니다. 일반적으로 요리하기로 한 결정은 즉시 이루어졌으며 결코 후회하지 않았습니다. 이 꿀 닭 날개는 엉망이 되거나 잘못 요리될 수 없습니다. 당신은 확실히 성공할 것입니다. 그리고 이 꿀 기반 소스는 제가 시도한 것 중 가장 성공적인 소스 중 하나였습니다.

오븐에서 꿀 날개를 요리하는 방법은 날개를 조각으로 나누는 것을 제안하므로 날개가 더 아름답고 더욱이 분할 된 조각은 먹기가 더 편리합니다. 하지만 이 조리법을 사용하면 날개 전체를 만들거나 닭다리 또는 허벅지를 만들 수도 있습니다.

조리시간 : 80분

재료:

• 닭날개 1kg
• 3 큰술. 꿀
• 3 큰술. 간장
• 3 큰술. 케첩
• 0.3티스푼 소금 + 1 티스푼 더. 소금
• 0.3티스푼 갈은 후추

오븐의 꿀 날개, 사진과 함께 단계별 조리법

닭 날개 1kg을 씻어 가볍게 말립니다.

나를 포함한 대부분의 사람들은 닭 날개를 통째로 요리하는 데 익숙합니다. 그러나 오늘은 그렇지 않습니다. 닭 날개를 순서대로 놓아야합니다. 즉, 조각으로 나누어야합니다. 전체적으로 각 날개를 3부분으로 자릅니다(관절 사이를 자릅니다). 사진을 보면 세 부분 중 두 부분은 요리에 확실히 적합하고 세 번째 부분(가장 작은 부분)은 피부로 덮인 뼈 조각입니다. 이 가장 작은 부분은 접시에 들어 가지 않습니다.

날개를 모두 잘라 그릇에 담습니다.

닭 날개 그릇에 소금 1티스푼과 갈은 후추 1/3티스푼을 넣습니다. 다른 향신료는 필요하지 않습니다. 손을 사용하여 날개와 소금을 잘 섞습니다.

우리는 닭 날개를 베이킹 시트에 옮깁니다. 이를 위해 직사각형 베이킹 접시와 뚜껑이 있습니다. 날개가 모두 딱 맞습니다.

날개가 있는 베이킹 시트(또는 날개가 있는 몰드)를 200도로 예열된 오븐에 넣고 황금색 껍질이 거의 보이지 않을 때까지 약 40분간 굽습니다. 아직 예열되지 않은 오븐에 날개를 넣는 경우에는 40분에 예열 시간을 추가하세요.

오븐에서 40분 정도 구운 후 닭날개가 살짝 갈색으로 변했습니다.

이제 날개에 넣을 꿀 소스를 준비하세요. 이렇게하려면 깊은 용기에 꿀 3 큰술을 넣으십시오.

간장 3테이블스푼과 같은 양의 케첩을 추가합니다. 소스에 가볍게 소금을 뿌리고 (0.3 티스푼이면 충분합니다) 모든 재료가 완전히 섞일 때까지 잘 섞습니다.

완성된 소스의 절반을 구운 닭 날개 위에 붓고 오븐에 다시 넣고 20분 동안 굽습니다.

아시아 요리는 최근 몇 년 동안 러시아에서 인기가 급상승했습니다. 오늘날 거의 모든 주부는 요리 창고에 아시아 요리에 대한 몇 가지 요리법을 가지고 있습니다.

생강, 간장, 쌀 식초, 참기름과 같은 전통적인 아시아 제품을 오늘날 어느 슈퍼마켓에서나 구입할 수 있기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다.

아시아 치킨은 가장 간단한 요리 중 하나입니다. 닭고기는 달콤하고 신맛이 나고 매콤한 아시아 소스와 매리네이드와 잘 어울리기 때문입니다.

이 맛의 고전은 꿀과 간장의 조합입니다. 그리고이 매리 네이드에서 조리 된 닭 날개는 맛있고 맛있습니다.

오븐에서 간단한 간식 요리하기

먼저 매리 네이드를 준비하십시오. 간장, 꿀, 기름, 레몬 주스를 컵에 넣으십시오. 꿀이 액체에 완전히 분산되도록 모든 것을 철저히 섞으십시오.

닭날개가 얼었다면 해동하고, 식힌 닭날개는 헹구고 냅킨으로 가볍게 두드려주세요.

매리 네이드를 그 위에 붓고 서늘한 곳에 짧은 시간, 최소 30 분 동안 담가 두십시오. 그러나 몇 시간 동안 더 좋습니다.

날개가 절여지면 오븐을 180도로 예열하고, 달라붙지 않도록 베이킹 페이퍼를 깔고 날개를 위에 올려주세요. 고추를 뿌린다.

고기를 30분 동안 굽습니다. 마지막에 날개를 그릴 아래에 약 5분 동안 놓을 수 있습니다. 오븐에 그러한 기능이 있으면 고기에 황금빛 갈색 껍질이 생깁니다.

준비된 날개는 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋으며, 애피타이저에 가깝기 때문에 반찬이 필요하지 않습니다. 신선한 야채와 겨자, 사워 크림, 토마토 등 여러 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

그릴에 꿀 간장 소스로 닭 날개 튀김

날개는 고기가 적기 때문에 가족 저녁 식사를위한 제품이 아니라 친근한 모임을위한 전채 요리입니다. 따라서 그릴에 날개를 요리하는 것은 바베큐에 탁월한 추가 요소이며 시원한 맥주와 함께 즐거운 간식입니다.

특히 스모키한 향이 나는 매콤달콤한 허니 매리네이드에 닭고기와 잘 어울립니다. 이렇게 하려면 다음을 수행하십시오.

• 날개 1kg;
• 간장 100밀리리터;
• 마늘 3쪽;
• 3 큰술. 달리는 꿀 숟가락;
• 후추;
• 입맛에 맞게 소금을 넣으세요(단, 간장은 꽤 짠맛이 있을 수 있다는 점을 기억하세요).

날개를 씻고 말리십시오.

꼬치에 끼울 계획이라면 석탄에 타버릴 수 있으므로 끝 부분을 제거하세요.

그릴에서 요리하기 위해 아무것도 제거할 필요가 없습니다.

마늘을 그릇에 넣고 필요한 경우 꿀, 소스, 후추, 소금을 추가합니다.

결과 매리 네이드에서 날개를 냉장고에 두 시간 동안 잘 담그십시오.

절인 고기는 철망으로 옮기거나 꼬치에 꽂고 약 30분 동안 계속 뒤집어가며 튀겨야 합니다.

똑같이 흥미로운 간식은 잘 알려진 감자칩입니다. 하지만 단순한 것이 아니라 집에서 만든 것입니다. 올바르게 수행하는 방법을 배우십시오!

냄비에 파스타를 요리하는 방법과 시간에 대해 읽을 수 있으며 다양한 방법이 설명되어 있습니다.

기장죽의 효능은 무엇입니까? 그것은 어떤 해를 끼치나요? 이 질문에 대한 답을 찾을 수 있을 것이고, 맛있는 요리법도 있을 거예요!

중국 요리 레시피

이러한 날개는 전통 중국 요리의 요리로, 이 조리법은 우리에게 익숙한 제품에 적용되었지만 날개의 맛은 매우 밝고 중국 요리의 풍미가 눈에 띕니다. 준비하다:

• 날개 2kg;
• 마늘 3쪽;
• 3 큰술. 엘. 꿀;
• 같은 양의 간장;
• 같은 양의 토마토 소스 (또는 고전적인 맛의 케첩);
• 튀김 기름;
• 간장이 짜지 않다면 소금 한 스푼을 드세요.

날개를 씻고 각 날개를 반으로 나눕니다. 마늘을 으깨서 각 고기 조각에 뿌리고 소금을 넣습니다.

상당히 높은 불에 큰 프라이팬 (바람직하게는 아시아 냄비)에 날개를 빠르게 튀기고 계속 저어줍니다.

반쯤 튀겨지면 토마토와 간장을 넣고 타지 않도록 계속 저어주며 계속 볶습니다.

액체가 따뜻해지면 꿀을 넣고 불을 줄이고 몇 분 더 요리하세요. 맨 끝에 꿀을 첨가하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 것입니다.

생강을 곁들인 식욕을 돋우는 간식

간장과 꿀의 고전적인 조합에 생강을 추가하면 이 달콤하고 짠 매리네이드에 톡 쏘는 매콤한 맛이 더해져 완성된 요리가 훨씬 풍성해집니다. 이 레시피의 경우 다음을 수행하십시오.

• 닭 날개 2kg;
• 꿀 한잔;
• 간장 한 잔;
• 신선한 생강의 작은 조각;
• 식물성 기름 2테이블스푼;
• 쌀 식초 1티스푼;
• 장식용 참깨;
• 파;
• 마늘 2쪽.

냄비에 드레싱을 준비합니다. 꿀, 소스, 기름, 식초, 다진 마늘, 껍질을 벗기고 잘게 썬 생강을 섞습니다. 모든 것을 잘 휘젓고 센 불에 올려 놓습니다.

혼합물이 끓으면 불을 줄이고 계속 저어주면서 10분간 끓입니다. 오븐을 225도까지 예열하세요.

테두리가 있는 베이킹 접시에 날개를 놓고 그 위에 드레싱을 부어서 모든 고기가 고르게 덮이도록 합니다. 가끔 저어주고 뒤집어 주면서 오븐에서 약 1시간 동안 고기를 굽습니다.

완성된 닭 날개는 어둡고 식욕을 돋우는 껍질을 가지고 있어야 합니다. 서빙하기 전에 참깨와 잘게 썬 파로 접시를 장식하십시오.

이 간식에 대한 비디오 레시피는 다음과 같습니다.

글레이즈드 치킨 윙

꿀은 닭고기에 좋은 맛을 줄 뿐만 아니라 아시아 요리에서 흔히 볼 수 있는 맛있는 글레이즈 크러스트를 제공합니다. 1kg의 날개를 얻으려면 다음을 수행하십시오.

• 간장 125ml;
• 같은 양의 꿀;
• 잘게 다진 마늘 2쪽;
• 2 큰술. 엘. 다진 신선한 생강;
• 붉은 고추;
• 맛볼 소금.

냄비에 모든 재료를 섞어 끓인 후 불을 줄이고 글레이즈를 5분간 더 끓인 후 오븐을 200도까지 예열하세요.

베이킹 접시에 날개를 넣고 준비된 글레이즈를 바르고 10분간 굽고, 다시 솔질하고 5분간 더 굽습니다. 날개를 세 번 닦고 글레이즈가 광택 있는 갈색이 될 때까지 10분 더 볶습니다.

윤기 나는 날개를 만드는 또 다른 옵션은 다음과 같습니다.

1. 요리하기 전에 날개를 헹구고 냅킨으로 두드려서 말리십시오.
2. 날개를 먹기 쉽게 만들려면 날개를 두 부분 또는 세 부분으로 자르십시오.
3. 좋은 맛의 관건은 원재료의 품질이므로 천연꿀과 고급 간장만 드세요.
4. 꿀을 설탕으로 바꾸지 마십시오. 꿀은 요리에 단맛뿐만 아니라 특별한 풍미도 제공합니다.
5. 맛을 보지 않고 매리네이드에 소금을 첨가하지 마십시오. 매우 짠맛이 날 수 있습니다.

꿀 간장 소스를 곁들인 닭 날개는 의심할 여지 없이 매우 맛있고 독창적인 요리로 누구나 쉽게 다룰 수 있으며 결과는 항상 훌륭합니다.

오븐에 넣은 꿀 간장 날개는 고소한 풍미와 놀라운 향이 특징인 요리입니다. 일상적인 식사에 적합하며 휴일 테이블을 장식합니다. 이렇게 하려면 특정 재료를 비축하고 지속적으로 특정 작업을 수행하면 됩니다.

꿀 간장으로 날개를 요리하는 방법?

요리하는 동안 꿀 간장에 구운 날개는 짧은 시간 후에 황금빛 갈색 껍질이 나타나는 것으로 구별되므로 과정을주의 깊게 모니터링해야합니다. 아시아 요리를 요리하는 방법에는 여러 가지 요리법이 있으며 모든 경우에 요리가 맛있습니다. 요리하는 동안 다음 규칙을 따르십시오.

1. 날개를 씻고 바깥쪽 옆구리를 잘라서 두 조각으로 만듭니다.
2. 마늘은 고소한 맛을 더하고 껍질을 벗겨 프레스에 통과시킨 다음 날개에 뿌리고 소금과 후추를 첨가합니다.
3. 꿀과 소스로 양념한 날개를 2~4시간 동안 재워둡니다.
4. 이 맛있는 요리를 준비하는 데 약 30분이 소요됩니다.

소매에 꿀간장을 넣은 날개

현대식 요리 장비를 사용하면 요리 과정이 크게 단순화됩니다. 재료 덕분에 꿀을 넣은 간장에 넣은 날개는 윤기 있고 황금색이며 적당히 바삭합니다. 더 부드럽게 만들고 싶다면 슬리브가 사용됩니다. 이 장치는 고기가 고르게 익도록 도와줍니다.

재료:

• 날개 - 10개;
• 마늘 – 1쪽;
• 여보 - 2 큰술. 엘.;
• 기름 – 2 큰술. 엘.;
• 소스 – 2 큰술. 엘.

준비

1. 닭고기를 제외한 모든 제품을 섞어 매리 네이드를 얻습니다.
2. 닭고기 위에 붓고 2시간 동안 보관한 다음 슬리브에 옮겨 조심스럽게 놓습니다.
3. 꿀 간장 소스로 날개를 오븐에 넣어 40분 동안 굽습니다.

허니소이 머스타드 소스를 곁들인 날개

여러 사람이 저녁 식사를 위해 모이면 손님에게 허니 간장 머스타드 소스를 곁들인 닭 날개가 제공됩니다. 요리 시간은 약 3시간 정도 걸리며 결과는 맛있는 고칼로리 요리가 될 것입니다. 오리지널 스낵으로 이상적입니다. 조리법은 고전적인 조리법과 비슷하지만 겨자가 약간의 향신료를 더합니다. 조리법을 다양화하고 손님을 놀라게 하기 위해 곡물 형태일 수도 있습니다.

재료:

• 날개 – 1kg;
• 거친 겨자 - 1 작은 술;
• 꿀 – 100g;
• 마늘 - 3쪽
• 소스 – 3 큰술. 엘.

준비

1. 꿀을 겨자와 소스, 압착 마늘과 섞습니다.
2. 매리네이드를 날개 위에 붓고 2시간 동안 그대로 둡니다.
3. 꿀 간장 소스로 날개를 오븐에 넣고 30분간 조리하세요.

꿀 간장 소스를 곁들인 매콤한 날개

요리에 매콤함을 더하기 위해 우리는 꿀 간장에 날개를 곁들인 특별한 요리법을 생각해 냈습니다. 비결은 재료에 고추를 첨가해 꿀의 단맛과 대비를 더하는 것이다. 요리에 있어야 할 매운 정도는 고추의 양에 따라 달라지며, 이는 각 주부가 개별적으로 결정합니다. 그 결과 다양한 맛으로 여러분을 놀라게 할 요리가 탄생했습니다.

재료:

• 날개 – 1kg;
• 소스 – 3 큰술. 엘.;
• 칠리 – 꼬투리 1개;
• 생강 - 1 티스푼;
• 여보 - 3 큰술. 엘.;
• 오일 – 20ml;
• 마늘 – 2쪽.

준비

1. 소스, 여보로 매리 네이드를 만들고 마늘을 짜내고 기름을 부어 칠리를 자릅니다.
2. 결과 혼합물을 날개에 문지르고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 날개를 매콤한 꿀 간장 소스로 오븐에 넣고 40분 동안 굽습니다.

참깨를 곁들인 꿀 간장 날개

꿀 간장에 닭 날개를 만드는 절묘한 조리법에는 참깨를 사용하는 것이 포함됩니다. 그 씨앗은 접시에 특이한 느낌을 주며 더욱 장식합니다. 동시에 칼로리 함량이 상대적으로 낮습니다. 가족 수의 차이에 따라 주부의 재량에 따라 그 비율이 변경될 수 있으며, 그 비율은 줄어들거나 늘어날 수 있습니다.

재료:

• 날개 – 1.5kg;
• 참기름 – 1 작은 술;
• 소스 – 2 큰술. 엘.;
• 참깨 - 1.5 큰술. 엘.;
• 꿀 – 200g;
• 칠리 파우더 – 1 티스푼;
• 마늘 – 1쪽.

준비

1. 매리네이드 재료를 섞은 후 준비된 고기 위에 붓고 2~3시간 동안 그대로 둡니다.
2. 그런 다음 제품이 금형으로 옮겨집니다.
3. 참깨 꿀 간장 소스를 곁들인 날개를 오븐에 35분 동안 넣어야 합니다.

생강을 곁들인 꿀 간장 날개

시골에서 피크닉과 가족 휴가를 위한 인기 있는 요리는 꿀과 간장을 곁들인 닭 날개와 생강을 첨가한 요리입니다. 뛰어난 맛 외에도 뿌리의 귀중한 특성 덕분에 요리는 매우 건강할 것입니다. 평소처럼 그릴이나 오븐에서 구울 수 있습니다. 회사 전체가 보충제를 섭취할 만큼 충분한 양의 재료를 비축해야 합니다. 특히 날개가 매리 네이드에 미리 놓여있는 경우 요리에 최소한의 시간이 소요됩니다.

재료:

• 날개 – 1kg;
• 오일 – 20ml;
• 강판 생강 - 1 티스푼;
• 여보 - 3 큰술. 엘.;
• 마늘 - 2쪽
• 소스 – 3 큰술. 엘..

준비

1. 소스, 꿀, 버터, 마늘, 생강으로 매리네이드를 준비합니다. 날개를 문지른 후 2시간 동안 따로 보관합니다.
2. 핫윙을 40분간 굽습니다.

감자와 꿀 간장 날개

모든 고기는 반찬을 성공적으로 보완하며 감자를 추가하는 조리법 인 꿀 간장에 구운 날개도 예외는 아닙니다. 이 요리는 포만감을 주며 곧 모든 가족 구성원이 가장 좋아하는 음식이 될 것입니다. 한 번 시도한 후에는 주기적으로 새 부분을 추가해야 합니다. 이 버전의 요리는 메인 코스로 제공될 수 있습니다.

재료:

• 날개 – 1kg;
• 겨자 – 1 작은 술;
• 여보 - 3 큰술. 엘.;
• 감자 - 중간 크기 5개;
• 간장 – 3 큰술. 엘.;
• 마늘 – 3쪽.

준비

1. 감자는 얇은 조각으로 잘립니다.
2. 꿀, 간장, 겨자, 버터를 섞습니다.
3. 닭고기에 매리네이드를 바르고 윗면을 필름으로 덮고 3시간 동안 놓아둡니다.
4. 그 주위에 감자 조각을 놓습니다.
5. 간장과 꿀에 재워둔 날개를 30분 동안 구워냅니다.

꿀, 머스타드, 케첩을 곁들인 간장 날개

꿀과 간장에 날개를 담그는 요리법을 선택할 때 케첩과 같은 매우 특이한 재료도 사용합니다. 소스의 구성에 따라 요리의 맛도 달라지므로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 케첩의 도움으로 요리의 고전적인 변형에 새로운 변형을 추가하여 설명할 수 없는 풍미의 꽃다발을 만들 수 있습니다.

재료:

• 날개 – 0.5kg;
• 케첩 – 2 큰술. 엘.;
• 마늘 - 2쪽
• 소스 – 2 큰술. 엘.;
• 기름 – 2 큰술. 엘.;
• 여보 – 0.5 큰술. 엘..

준비

1. 닭고기를 제외한 모든 재료를 섞는다. 매리네이드를 날개 위에 문지른 후 2시간 동안 그대로 두세요.
2. 날개를 꿀 간장에 30분 동안 구워냅니다.
   

얇고 바삭한 빵 껍질을 곁들인 육즙이 많고 바삭한 닭 날개보다 더 맛있는 것이 있을까요? 허니소스에 버무린 닭날개만! 이 요리는 귀하와 가족, 손님 모두의 마음을 사로잡을 것이며 앞으로도 계속해서 요리하게 될 것입니다! 오늘 우리는 오븐, 프라이팬, 멀티 쿠커를 사용한 몇 가지 요리법을 제공합니다. 그럼, 꿀 소스로 닭날개를 요리하는 방법을 배우자!

오븐 레시피

이 조리법에 따라 준비된 꿀 소스의 닭 날개는 매우 육즙이 많고 바삭하며 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 카라멜 크러스트가 입에서 녹습니다! 이 요리를 빨리 먹어보고 싶다면, 이 요리를 준비하는 데 필요한 것이 무엇인지 알아보는 것이 좋습니다.

재료

따라서 가족을 부려 먹고 오븐에서 꿀 소스로 닭 날개를 만들기로 결정했다면 날개 1kg, 마늘 5쪽, 겨자 30g, 꿀 100ml, 두 큰술. 토마토 페이스트 숟가락, 간장 50ml, 소금과 후추 (취향에 따라 양). 양상추, 올리브, 당근을 사용하여 접시를 장식할 수도 있습니다.

요리 지침

시작하려면 날개를 철저히 씻고 말린 다음 소금과 후추를 섞어 문지릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것으로 날개를 문지르고 또한 채웁니다. 각 닭고기 조각에 머스터드를 살짝 바르세요. 액상 꿀과 토마토 페이스트, 간장을 섞으세요. 균일한 질량을 얻어야 합니다. 꿀이 걸쭉하다면 먼저 스토브에서 녹여야 합니다.

베이킹 시트나 베이킹 접시에 호일을 깔아주세요. 나중에 응고된 지방을 씻어내기가 매우 어렵기 때문에 덮개를 덮지 않은 시트에 꿀 소스에 닭 날개를 요리해서는 안 됩니다. 따라서 닭고기 조각을 호일에 넣고 그 위에 꿀과 콩 혼합물을 붓습니다. 오븐을 180도까지 예열하고 그 안에 베이킹 시트를 놓습니다. 우리 요리를 준비하는 데 약 45분이 소요됩니다. 이 경우 15분마다 날개를 뒤집어 소스를 다시 부어야 합니다.

닭고기가 요리되는 동안 장식을 시작할 수 있습니다. 우리는 올리브와 당근으로 꿀벌을 만듭니다. 이렇게하려면 올리브를 반으로 자르고 얇은 당근 조각에서 날개를 잘라냅니다. 완성된 날개를 씻은 상추 잎 위에 올려놓고 그 주위에 벌을 배치합니다. 파스타와 다양한 신선한 야채가 모두 이 요리의 반찬으로 완벽합니다.

슬로우 쿠커에 꿀 소스를 곁들인 닭 날개

이 요리는 가족 점심이나 저녁 식사로 훌륭한 선택입니다. 손님에게 닭날개를 대접하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 집에 멀티쿠커가 있다면 이 장치 덕분에 맛있는 요리를 매우 빠르게 준비할 수 있습니다!

제품

슬로우 쿠커에서 꿀 소스로 닭 날개를 만들기로 결정했다면 날개 1kg(약 10개), 레몬 주스(레몬 1개에서), 액체 꿀-150밀리리터, 계피 두 티스푼, ​​간장 두 스푼, 약간의 생강과 후추. 꿀의 농도가 걸쭉하다면 스토브에서 녹일 수 있습니다.

조리과정

꿀과 레몬즙, 간장을 섞어 양념을 추가합니다. 닭 날개를 씻어서 말린 후 소스와 섞으세요. 서늘한 곳에 한 시간 동안 담가 두십시오 (예를 들어, 그릇을 냉장고 하단 선반에 놓을 수 있습니다). 다용도 냄비에 약간의 해바라기 기름을 붓고 절인 날개를 놓습니다. 뚜껑을 닫고 베이킹 모드를 3/4시간 동안 설정하세요. 20분 후 멀티쿠커를 열고 날개를 뒤집어주세요. 이렇게 하면 균일한 황금빛 갈색 껍질을 갖게 됩니다. 꿀 소스를 곁들인 기성품 닭 날개는 밥 반찬이나 삶은 감자와 함께 제공됩니다. 접시는 잘게 잘린 허브로 추가로 장식 될 수도 있습니다.

프라이팬에 꿀 소스를 곁들인 닭 날개

이 멋진 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다. 닭 날개 1kg, 간장 - 8테이블스푼, 액상 꿀 - 3테이블스푼, 카레 - 테이블스푼, 생강 가루와 고추 각각 1티스푼, 레몬 반 주스 그리고 튀김용 야채 기름.

먼저 매리네이드를 만들어 보겠습니다. 이렇게하려면 꿀을 간장, 레몬 주스 및 조미료와 섞으십시오. 부드러워질 때까지 철저히 치십시오. 씻어서 말린 날개를 매리네이드에 넣고 서늘한 곳에 30~40분간 놓아두세요. 프라이팬에 기름을 충분히 두릅니다. 그런 다음 날개를 펴고 센 불로 양면을 1분간 볶습니다. 그런 다음 불을 줄이고 남은 소스를 닭고기 위에 부은 다음 뚜껑을 닫고 약 20분 동안 끓입니다. 완성된 날개를 접시에 담고 장식하여 서빙합니다. 많이 드세요!

꿀과 참깨 소스를 곁들인 닭 날개

8인분 분량의 요리를 준비하려면 날개 1.5kg, 옥수수 전분과 참깨 3큰술, 강판 생강과 소금 각각 1티스푼, 간장 60밀리리터, 꿀 180밀리리터, 레몬즙 80밀리리터, 설탕 120그램, 후추 한 꼬집, 프라이팬에 튀기기 위한 식물성 기름.

시작하려면 날개를 씻어서 말린 다음 두 부분으로 자릅니다. 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 작은 냄비에 꿀, 간장, 레몬 주스, 설탕, 전분, 향신료 및 소금을 섞으십시오. 불에 올려 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리합니다. 프라이팬에 충분한 양의 식물성 기름을 붓고 가열한 후 날개를 뒤집어 8분간 볶습니다. 그런 다음 종이 타월로 옮겨 과도한 지방을 제거하십시오. 소스를 깊은 그릇에 붓고 닭고기 조각을 담그고 참깨를 뿌립니다. 끝날 때까지 볶습니다. 이때 그 위에 소스도 붓고 통깨도 뿌려주어야 한다. 참깨로 준비하면 매우 육즙이 많고 부드럽고 맛있고 향긋합니다. 또한 맛있고 바삭한 빵 껍질을 갖게 될 것입니다. 많이 드세요!

머스타드 허니 소스를 곁들인 날개

이 요리는 맛있는 것을 만들고 싶다면 훌륭한 선택입니다. 겨자를 곁들인 꿀 소스를 곁들인 닭 날개는 메인 요리(이 경우 밥, 감자 또는 파스타 반찬과 함께 제공됨) 또는 훌륭한 맥주 간식이 될 수 있습니다. 이 요리를 준비하려면 날개 1.5kg, 겨자 5테이블스푼, 액상 꿀 2테이블스푼, 레몬 주스(레몬 1개에서), 4테이블스푼 등의 재료가 필요합니다. 마요네즈 숟가락, 6 큰술. 간장 숟가락, 마늘 5쪽, 화이트 와인 반 잔, 백리향, 후추, 로즈마리 각각 반 티스푼, ​​카레 두 티스푼.

닭날개를 깨끗이 씻어서 말려주세요. 그런 다음 매리 네이드 준비로 넘어갑니다. 이렇게하려면 깊은 그릇에 꿀, 겨자, 간장, 레몬 주스, 와인, 마요네즈를 섞으세요. 마늘을 프레스에 통과시키고 다른 재료에 추가합니다. 조미료를 추가하십시오. 매리네이드를 날개 위에 붓고 냉장고에 최소 1시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 오븐에서 호일로 베이킹 시트를 굽거나 뜨거운 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶을 수 있습니다.

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

남성과 여성은 이 요리에 대해 각자의 접근 방식을 가지고 있습니다. 남자들은 닭 날개가 좋은 맥주를 이상적으로 보완하며 반찬이나 샐러드 형태의 정교함이 필요하지 않다고 믿습니다. 공정한 절반은 더 실용적인 견해를 가지고 있습니다. 여성들은 튀긴 닭 날개를 가벼운 반찬과 함께 먹는 것을 선호합니다. 고기가 충분하지 않고 칼로리가 많고 요리 시간이 닭고기 전체와 거의 동일하더라도 모두가 닭 날개를 좋아합니다.
닭 날개는 판매되는 것처럼 통째로 요리하거나 고기가 거의없는 가장 얇은 부분을 잘라낼 수 있습니다. 날개에 두 부분을 남겨두면 더 심미적으로 보일 것이고, 통째로 만들면 날개 끝 부분에 가장 맛있는 튀김 빵 껍질이 생길 것입니다. 바삭 바삭한 느낌이 정말 즐겁습니다!

재료:

- 닭 날개 – 8개
- 거친 겨자 – 1 큰술. 엘;
- 기성품 핫 머스타드 (튜브에 들어 있음) – 1 티스푼;
- 간장 - 1.5 큰술. 엘;
- 액체 꿀 - 1.5 티스푼;
- 갈은 후추 – 0.5 tsp;
- 갈은 칠리 고추 또는 파프리카 - 맛보기;
- 올리브 또는 식물성 기름 – 3 큰술. 엘;
- 마늘 – 5-6쪽
- 소금 - 필요한 경우.

사진과 함께 단계별로 요리하는 방법

닭 날개는 씻어서 말려야합니다. 건조되는 동안 매리네이드를 만들어 보겠습니다. 입맛에 따라 매울 수도 있고 별로 안 매울 수도 있어요. 곡물 머스타드와 일반 테이블 머스터드 및 간장을 섞습니다.

액체 꿀을 첨가하십시오. 꿀이 나머지 매리네이드 재료와 섞일 때까지 저어줍니다.

매리 네이드를 향신료로 맛을 낸다. 여기에 당신의 취향에 의존하십시오. 닭고기 후에 입안에서 모든 것이 타는 것을 좋아한다면 칠리를 인색하지 마십시오. 매운 요리가 입맛에 맞지 않으면 칠리를 파프리카로 대체하거나 순전히 상징적으로 추가할 수 있습니다.

겨자 꿀 매리 네이드에 올리브 오일 (또는 무취 식물성 기름)을 첨가하십시오.

이제 매리 네이드가 약간 두꺼워 질 때까지 숟가락으로 모든 것을 치거나 털어야합니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 소금 조심하시고, 간장이 너무 짠 경우에는 소금을 넣지 마세요.

마늘을 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아주세요 (절구로 자르고 프레스에 넣으십시오-둘 중 더 편리한 쪽).

준비된 머스타드 꿀 매리네이드로 닭 날개를 코팅합니다. 남은 매리네이드를 위에 붓고 접시를 뚜껑으로 덮습니다. 냉장고에 3~4시간 동안 넣어두세요(재워지는 시간이 길어질수록 고기가 더 맛있어집니다). 그동안 날개가 절여지는 동안 맛있는 디저트 등을 준비할 수 있습니다.

절인 날개를 팬에 한 층으로 놓습니다. 차가운 오븐에 넣고 예열 모드로 켜고 온도를 180도로 설정합니다. 날개를 30분 동안 굽습니다.

거의 완성 된 닭 날개를 겨자 꿀 매리 네이드에서 꺼내고 남은 매리 네이드 위에 부은 다음 오븐에 15 분 더 넣습니다.

완성된 날개는 오븐에서 꺼내자마자 제공되는데, 뜨거울 때 가장 맛있습니다. 야채샐러드를 함께 곁들여 먹으면 아주 좋고, 가벼운 반찬이 될 것입니다. 글쎄, 남성의 경우 냉장고에서 김이 나는 맥주 한 병을 꺼내십시오. 그러면 가족 저녁 식사가 큰 성공을 거두었다고 생각할 수 있습니다!

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