인간 소장의 pH. 위장의 환경, 표준 및 편차는 무엇입니까?

소화는 복잡한 다단계 생리학적 과정으로, 이 과정에서 소화관으로 들어가는 음식(신체의 에너지 및 영양분 공급원)이 기계적 및 화학적 처리를 거칩니다.

소화 과정의 특징

식품의 소화에는 기계적(습윤화 및 분쇄) 처리와 화학적 처리가 포함됩니다. 화학적 과정에는 복잡한 물질을 더 간단한 요소로 분해한 다음 혈액에 흡수시키는 일련의 연속적인 단계가 포함됩니다.

이것은 신체의 과정을 가속화하는 효소의 의무적 참여로 발생합니다. 촉매가 생산되며 그들이 분비하는 주스의 일부입니다. 효소의 형성은 위, 구강 및 소화관의 다른 부분에 특정 시점에 어떤 환경이 형성되어 있는지에 따라 달라집니다.

입, 인두, 식도를 통과한 음식은 액체 혼합물의 형태로 위로 들어가 치아에 의해 분쇄되며, 이 혼합물은 위액의 영향을 받아 액체와 반액체 덩어리로 변하여 완전히 혼합됩니다. 벽의 연동 운동으로 인해. 다음으로 십이지장으로 들어가서 효소에 의해 추가로 처리됩니다.

음식의 성질에 따라 입과 위장에 어떤 환경이 조성될 것인지가 결정됩니다. 일반적으로 구강은 약알칼리성 환경을 가지고 있습니다. 과일과 주스는 구강액의 pH(3.0)를 감소시키고 타액 반응을 알칼리성(pH 8.0)으로 만들 수 있는 암모늄과 요소(멘톨, 치즈, 견과류)를 함유한 제품의 형성을 유발합니다.

위장의 구조

위는 음식이 저장되고 부분적으로 소화되고 흡수되는 속이 빈 기관입니다. 기관은 복강의 상반부에 위치합니다. 배꼽과 가슴을 통해 수직선을 그리면 배의 약 3/4이 왼쪽에 위치하게 됩니다. 성인의 위 부피는 평균 2~3리터입니다. 음식을 많이 먹으면 그 양이 늘어나고, 배가 고프면 줄어듭니다.

위의 모양은 음식과 가스로 가득 찬 상태뿐만 아니라 췌장, 간, 내장과 같은 주변 기관의 상태에 따라 바뀔 수 있습니다. 위의 모양은 벽의 색조에도 영향을 받습니다.

위는 소화관의 확장된 부분입니다. 입구에는 음식이 식도에서 위로 부분적으로 통과할 수 있게 해주는 괄약근(유문판)이 있습니다. 식도 입구에 인접한 부분을 심장부라고 합니다. 그것의 왼쪽에는 위의 안저가 있습니다. 중간 부분을 "위체"라고합니다.

장기의 유문(끝)과 십이지장 사이에는 또 다른 유문이 있습니다. 그 개폐는 소장에서 방출되는 화학적 자극에 의해 제어됩니다.

위벽 구조의 특징

위벽은 3개의 층으로 구성되어 있습니다. 내부 층은 점막입니다. 주름을 형성하고 전체 표면은 위액과 식품의 화학적 처리를 위한 소화 효소를 분비하는 샘(총 약 3,500만 개)으로 덮여 있습니다. 이 땀샘의 활동은 특정 기간에 위장의 어떤 환경(알칼리성 또는 산성)이 설정되는지를 결정합니다.

점막하층은 신경과 혈관이 관통하는 다소 두꺼운 구조를 가지고 있습니다.

세 번째 층은 음식을 처리하고 밀어내는 데 필요한 평활근 섬유로 구성된 강력한 막입니다.

위의 외부는 조밀한 막인 복막으로 덮여 있습니다.

위액 : 구성 및 특징

소화 단계의 주요 역할은 위액입니다. 위선은 구조가 다양하지만 위액 형성의 주요 역할은 펩시노겐, 염산 및 점액 물질(점액)을 분비하는 세포에 의해 수행됩니다.

소화액은 무색, 무취의 액체로 위장이 어떤 환경이어야 하는지를 결정한다. 그것은 뚜렷한 산성 반응을 보입니다. 병리학을 탐지하기 위한 연구를 수행할 때 전문가는 공복(단식) 위장에 어떤 환경이 존재하는지 쉽게 판단할 수 있습니다. 일반적으로 공복에 주스의 산도는 상대적으로 낮지만, 분비가 자극되면 산도가 크게 증가한다는 점을 고려합니다.

정상적인 식단을 따르는 사람은 하루 동안 1.5~2.5리터의 위액을 생성합니다. 위에서 일어나는 주요 과정은 단백질의 초기 분해입니다. 위액은 소화 과정의 촉매 분비에 영향을 미치기 때문에 위 효소가 어떤 환경, 즉 산성 환경에서 활성화되는지가 분명해집니다.

위점막샘에서 생산되는 효소

펩신은 단백질 분해에 관여하는 소화액에서 가장 중요한 효소입니다. 이는 전신인 펩시노겐의 염산의 영향으로 생산됩니다. 펩신의 작용은 쪼개지는 주스의 약 95%입니다. 실제 사례는 그 활동이 얼마나 높은지 보여줍니다. 이 물질 1g은 2시간 안에 50kg의 달걀 흰자를 소화하고 100,000리터의 우유를 굳히기에 충분합니다.

뮤신(위 점액)은 단백질 물질의 복잡한 복합체입니다. 위 점막의 전체 표면을 덮고 염산의 효과를 약화, 즉 중화시킬 수 있기 때문에 기계적 손상과 자기 소화로부터 보호합니다.

리파아제는 위장에도 존재합니다. 위 리파아제는 비활성 상태이며 주로 유지방에 영향을 미칩니다.

언급할 만한 또 다른 물질은 비타민 B12의 흡수를 촉진하는 캐슬의 내인성 인자입니다. 혈액 내 헤모글로빈 운반에는 비타민 B12가 필요하다는 점을 상기시켜 드리겠습니다.

소화에서 염산의 역할

염산은 위액의 효소를 활성화하고 단백질의 소화를 촉진하여 단백질을 부풀어오르게 합니다. 또한 음식과 함께 몸에 들어가는 박테리아를 죽입니다. 염산은 위장의 환경, 음식이 있는지, 비어 있는지에 관계없이 소량으로 방출됩니다.

그러나 그 분비는 하루 중 시간에 따라 다릅니다. 위 분비의 최소 수준은 오전 7시에서 11시 사이에 관찰되고 밤에는 최대 수준이 관찰되는 것으로 확인되었습니다. 음식물이 위에 들어가면 미주신경의 활동 증가, 위의 팽창, 음식물 성분이 점막에 미치는 화학적 효과로 인해 산 분비가 자극됩니다.

위장의 어떤 환경이 표준, 표준 및 편차로 간주됩니까?

건강한 사람의 위장 환경에 관해 이야기할 때, 장기의 부위에 따라 산도 값이 다르다는 점을 고려해야 합니다. 따라서 가장 높은 값은 0.86 pH이고 최소 값은 8.3입니다. 공복시 위장의 산도에 대한 표준 지표는 1.5-2.0입니다. 내부 점액층 표면의 pH는 1.5-2.0이고, 이 층의 깊이는 7.0입니다. 위의 마지막 부분은 1.3에서 7.4까지 다양합니다.

위 질환은 산 생산과 신경 분해의 불균형으로 인해 발생하며 위장 환경에 직접적으로 의존합니다. pH 값이 항상 정상인 것이 중요합니다.

염산의 과다분비가 장기간 지속되거나 산 중화가 불충분하면 위장의 산성도가 증가합니다. 이 경우 산 의존성 병리가 발생합니다.

낮은 산도는 (위십이지장염)과 암의 특징입니다. 산도가 낮은 위염의 지표는 pH 5.0 이상입니다. 질병은 주로 위 점막 세포의 위축이나 기능 장애로 발생합니다.

심각한 분비부전을 동반한 위염

병리학은 성숙한 환자와 노인 환자에서 발생합니다. 즉, 선행하는 다른 질병(예: 양성 위궤양)의 배경에 대해 발생하며 위 환경(이 경우 알칼리성)의 결과입니다.

질병의 발달과 경과는 계절성이 없고 악화의 명확한 주기성이 특징입니다. 즉, 발생 시간과 지속 기간을 예측할 수 없습니다.

분비부족의 증상

썩은 맛과 함께 끊임없는 트림.
악화되는 동안 메스꺼움과 구토.
거식증(식욕부족).
상복부 부위의 무거움을 느낍니다.
설사와 변비가 교대로 나타납니다.
위장의 자만심, 우르릉거림 및 수혈.
덤핑 증후군(Dumping Syndrome): 탄수화물 음식을 먹은 후 어지러움을 느끼는 증상으로, 위장 활동이 감소하면서 위에서 십이지장으로 유미즙이 빠르게 유입되어 발생합니다.
체중 감량(체중 감량은 최대 수 킬로그램)

위장성 설사는 다음과 같은 원인으로 발생할 수 있습니다.

소화가 잘 안되는 음식이 위장에 들어갑니다.
섬유질 소화 과정의 급격한 불균형;
괄약근 폐쇄 기능이 중단된 경우 위 배출 가속화;
살균 기능 위반;
병리학

분비 기능이 정상이거나 증가된 위염

이 질병은 젊은 사람들에게 더 흔합니다. 즉, 환자가 뚜렷한 불편 함을 느끼지 않았고 주관적으로 자신이 건강하다고 생각했기 때문에 첫 번째 증상이 환자에게 예기치 않게 나타납니다. 이 질병은 뚜렷한 계절성 없이 악화와 휴식이 교대로 발생합니다. 진단을 정확하게 결정하려면 의사와 상담하여 도구 검사를 포함한 검사를 처방해야합니다.

급성기에는 통증과 소화불량 증후군이 우세합니다. 통증은 일반적으로 식사 당시 인간 위장의 환경과 분명히 관련되어 있습니다. 통증은 식사 직후 거의 발생합니다. 늦은 공복 통증(식사 후 얼마간의 시간)은 흔하지 않으며, 두 가지가 결합된 경우도 가능합니다.

분비 기능 증가의 증상

통증은 대개 중등도이며 때로는 상복부 부위의 압박감과 무거움을 동반합니다.
늦은 통증이 심합니다.
소화 불량 증후군은 "신"공기 트림, 입안의 불쾌한 맛, 미각 장애, 메스꺼움으로 나타나 구토로 인한 통증을 완화시킵니다.
환자는 속쓰림을 경험하고 때로는 고통스럽습니다.
이 증후군은 변비나 설사로 나타납니다.
일반적으로 공격성, 기분 변화, 불면증 및 피로를 특징으로하는 신경 쇠약 증후군이 나타납니다.

1. 대장 배지(약알칼리성)의 pH를 정상화해야 할 필요성을 결정하는 것은 무엇입니까?

2. 대장 환경에서는 어떤 산-염기 상태가 가능합니까?

3. 대장 내부 환경의 산-염기 상태가 정상에서 벗어나는 원인은 무엇입니까?

그래서 아아, 우리는 건강한 사람의 소화에 관해 말한 모든 것에서 대장의 pH 환경을 정상화해야 할 필요성을 전혀 따르지 않는다는 것을 인정해야합니다. 이러한 문제는 위장관이 정상적으로 기능하는 동안에는 존재하지 않으며 이는 매우 분명합니다.

가득 찬 상태의 대장은 pH 5.0-7.0의 적당한 산성 환경을 가지고 있어 대장의 정상적인 미생물 대표자가 섬유질을 적극적으로 분해하고 비타민 E, K, 그룹 B의 합성에 참여할 수 있습니다. BV) 및 기타 생물학적 활성 물질. 동시에 친근한 장내 미생물은 보호 기능을 수행하여 부패를 일으키는 병원성 미생물을 파괴합니다. 따라서 대장의 정상적인 미생물은 소유자의 자연 면역 발달을 결정합니다.

대장이 장의 내용물로 채워지지 않은 또 다른 상황을 생각해 보십시오.

예, 이 경우 내부 환경의 반응은 소량의 약알칼리성 장액이 대장의 내강으로 방출된다는 사실로 인해 약알칼리성으로 결정됩니다(하루 약 50-60ml). pH 8.5-9.0). 그러나 이번에도 부패와 발효 과정을 두려워할 이유가 전혀 없습니다. 왜냐하면 대장에 아무것도 없으면 실제로 썩을 것이 없기 때문입니다. 또한 그러한 알칼리화는 건강한 신체의 생리적 표준이기 때문에 싸울 필요가 없습니다. 나는 대장을 산성화하는 부당한 행동이 건강한 사람에게 해를 끼칠 뿐이라고 믿습니다.

그렇다면 싸워야 할 대장의 알칼리화 문제는 어디에서 비롯되며 그 근거는 무엇입니까?

요점은 불행히도 이 문제가 독립적인 문제로 제시되는 반면, 그 중요성에도 불구하고 전체 위장관의 건강에 해로운 기능의 결과일 뿐이라는 것입니다. 따라서 대장 수준이 아니라 흡수를 위해 식품 성분을 준비하는 본격적인 과정이 일어나는 위에서 훨씬 더 높은 표준에서 벗어난 이유를 찾아야합니다. 이후에 신체에 흡수될지 아니면 소화되지 않은 채 대장으로 보내져 폐기될지 여부를 직접적으로 결정하는 것은 위에서 처리되는 식품의 품질입니다.

아시다시피 염산은 위장의 소화 과정에서 중요한 역할을 합니다. 이는 위선의 분비 활동을 자극하고, 단백질에 영향을 미칠 수 없는 전효소 펩시노겐이 효소 펩신으로 전환되는 것을 촉진합니다. 위액 효소의 작용을 위한 최적의 산-염기 균형을 만듭니다. 식품 단백질의 변성, 예비 파괴 및 팽창을 유발하고 효소에 의한 분해를 보장합니다.

위액의 항균 효과, 즉 병원성 및 부패성 미생물의 파괴를 지원합니다.

염산은 또한 위에서 십이지장으로의 음식 통과를 촉진하고 십이지장 분비 조절에 추가로 참여하여 운동 활동을 자극합니다.

위액은 단백질을 매우 적극적으로 분해하거나 과학에서 말하는 것처럼 단백질 분해 효과가 있어 1.5-2.0에서 3.2-4.0의 넓은 pH 범위에서 효소를 활성화합니다.

환경의 최적 산성도에서 펩신은 단백질에 대한 분할 효과를 가지며, 다양한 아미노산 그룹으로 형성된 단백질 분자의 펩타이드 결합을 파괴합니다.

이 효과의 결과로 복잡한 단백질 분자는 펩톤, 펩타이드 및 프로테아제와 같은 단순한 물질로 분해됩니다. 펩신은 육류 제품에 포함된 주요 단백질 물질, 특히 결합 조직 섬유의 주요 구성 요소인 콜라겐의 가수분해를 보장합니다.

펩신의 영향으로 단백질 분해가 시작됩니다. 그러나 위에서 분열은 단백질 분자의 큰 조각인 펩타이드와 알부민에만 도달합니다. 이러한 단백질 분자 유도체의 추가 분해는 장액 및 췌장액의 효소 작용으로 소장에서 발생합니다.

소장에서는 단백질의 최종 소화 중에 형성된 아미노산이 장 내용물에 용해되어 혈액으로 흡수됩니다.

그리고 신체가 어떤 매개변수로 특징지워지면 항상 그 매개변수가 증가하거나 감소하는 사람들이 있다는 것은 매우 자연스러운 일입니다. 증가 방향의 편차에는 접두사 "hyper"가 있고 감소 방향에는 "hypo"라는 접두사가 있습니다. 이와 관련하여 위장 분비 기능이 손상된 환자도 예외는 아닙니다.

이 경우 과도한 분비로 염산 수치가 증가하는 것을 특징으로하는 위의 분비 기능 변화-과분비를 위산과다 위염 또는 위액의 산도가 증가한 위염이라고합니다. 그 반대가 되어 정상보다 적은 염산이 방출되면 위액의 산성도가 낮은 위염이나 위염을 치료하는 것입니다.

위액에 염산이 전혀없는 경우 위액의 산도가 0 인 무산성 위염 또는 위염을 말합니다.

질병 "위염" 자체는 위 점막의 염증으로 정의되며, 위 구조의 구조 조정과 진행성 위축, 위의 분비, 운동 및 내분비(흡수) 기능의 붕괴를 동반하는 만성 형태입니다.

위염은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 흔하다고 할 수 있습니다. 통계에 따르면 위장병 검사, 즉 위장관 검사 중에 거의 모든 두 번째 환자에서 어떤 형태로든 위염이 발견됩니다.

위의 산 생성 기능이 저하되어 결과적으로 위액의 활성이 감소하고 산도가 감소하여 발생하는 위염 위염의 경우 위에서 소장으로 음식물이 들어갑니다. 더 이상 정상적인 산 형성만큼 산성이 아닙니다. 그런 다음 "소화 과정의 기초" 장에서 볼 수 있듯이 장 전체에서 일관된 알칼리화가 가능합니다.

정상적인 산 형성으로 대장 내용물의 산도 수준이 약산성 및 중성 반응, pH 5-7로 감소하면 위액의 산성도가 감소한 경우 대장에서 다음과 같은 반응이 나타납니다. 내용물은 이미 중성 또는 약알칼리성이며 pH는 7-8입니다.

위에서 약산성화되어 동물성 단백질을 포함하지 않는 죽은 대장에서 알칼리 반응을 일으키면, 뚜렷한 알칼리성 생성물인 동물성 단백질을 포함하면 대장의 내용물이 심각하고 영구적으로 알칼리화됩니다. .

왜 오랫동안? 대장 내부 환경의 알칼리 반응으로 인해 연동 운동이 급격히 약화되기 때문입니다.

텅 빈 대장 안의 환경은 어떤지 기억해볼까요? - 알칼리성.

반대의 진술도 마찬가지입니다. 대장의 환경이 알칼리성이라면 대장은 비어 있습니다. 그리고 그것이 비어 있으면 건강한 신체는 연동 작업에 에너지를 낭비하지 않으며 대장은 휴식을 취합니다.

건강한 장을 위해 완전히 자연스러운 휴식은 내부 환경의 화학 반응이 산성으로 바뀌는 것으로 끝납니다. 이는 우리 몸의 화학적 언어로 대장이 가득 찼고, 일할 시간이며, 일할 시간입니다. 압축, 탈수 및 형성된 배설물을 출구에 더 가깝게 이동시킵니다.

그러나 대장이 알칼리성 내용물로 가득 차면 대장은 휴식을 멈추고 활동을 시작하라는 화학적 신호를 받지 못합니다. 더욱이 신체는 여전히 대장이 비어 있다고 믿고 있으며, 그 동안 대장은 계속해서 채워지고 채워지고 있습니다. 결과가 가장 심각할 수 있기 때문에 이것은 이미 심각합니다. 악명 높은 사람은 아마도 가장 무해한 것으로 판명 될 것입니다.

무산성 위염에서 발생하는 것처럼 위액에 유리 염산이 전혀 없는 경우, 위에서 효소 펩신이 전혀 생성되지 않습니다. 이러한 조건에서 동물성 단백질을 소화하는 과정은 이론적으로도 불가능합니다. 그리고 섭취한 동물성 단백질의 거의 대부분이 대장에서 소화되지 않은 형태로 남게 되며, 대장에서 대변의 반응은 매우 알칼리성이 됩니다. 부패 과정을 피할 수 없다는 것이 분명해졌습니다.

이 우울한 예측은 또 다른 슬픈 상황으로 인해 더욱 악화되었습니다. 위장관 초기에 염산이 부족하여 위액의 항균 효과가 없으면 병원성 및 부패성 미생물이 음식과 함께 유입되고 위액에 의해 파괴되지 않고 우물을 통해 대장으로 들어갑니다. 알칼리화된 "토양"은 삶에 가장 유리한 조건을 얻고 빠르게 번식하기 시작합니다. 동시에, 대장의 정상적인 미생물의 대표자에 대해 뚜렷한 길항 활성을 갖는 병원성 미생물은 중요한 활동을 억제하여 대장의 정상적인 소화 과정을 방해하고 그에 따른 모든 결과를 초래합니다.

단백질의 부패성 박테리아 분해의 최종 산물은 인체 전체에 독성 영향을 미치는 아민, 황화수소, 메탄과 같은 독성 및 생물학적 활성 물질이라고 말하면 충분합니다. 이러한 비정상적인 상황의 결과는 변비, 대장염, 장염 등입니다. 변비는 차례로 변비를 일으키고 유발합니다.

배설물의 부패성 특성을 고려할 때, 미래에 다양한 유형의 종양, 심지어 악성 종양이 나타날 가능성이 매우 높습니다.

현재 상황에서 부패 과정을 억제하고 대장의 정상적인 미생물 및 운동 기능을 회복하려면 내부 환경의 pH를 정상화하기 위해 싸워야합니다. 그리고이 경우 합리적인 해결책으로 레몬 주스를 첨가 한 관장을 사용하는 N. Walker의 방법에 따라 대장의 정화 및 산성화를 인식합니다.

그러나 동시에 이 모든 것은 대장의 알칼리성을 퇴치하는 급진적인 수단보다 더 미용적인 것처럼 보입니다. 왜냐하면 그 자체로는 우리 몸의 그러한 비참한 상황의 근본 원인을 결코 제거할 수 없기 때문입니다.

일반적으로 인간 혈액의 pH는 산성 및 염기성 대사 산물이 혈액으로 유입됨에도 불구하고 7.35-7.47 범위 내에서 유지됩니다. 신체 내부 환경의 pH의 일정성은 정상적인 생활 과정에 필요한 조건입니다. 지정된 한계를 초과하는 혈액 pH 값은 신체에 심각한 장애가 있음을 나타내며 6.8 미만 및 7.8 이상의 값은 생명과 양립할 수 없습니다.

산성도를 낮추고 알칼리성(염기성)인 식품에는 금속(칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철, 칼슘)이 포함되어 있습니다. 일반적으로 물은 많고 단백질은 적습니다. 반면, 산성 식품은 단백질 함량이 높고 수분 함량이 낮은 경향이 있습니다. 비금속 원소는 일반적으로 단백질에서 발견됩니다.

산성도가 높아지면 소화가 느려진다

소화관에서 pH 값은 매우 다른 값을 갖습니다. 이는 식품 성분을 충분히 분해하기 위해 필요합니다. 예를 들어, 차분한 상태의 타액은 약산성입니다. 음식을 세게 씹는 동안 더 많은 타액이 분비되면 pH가 변하고 약알칼리성이 됩니다. 이 pH에서는 이미 구강 내 탄수화물을 소화하기 시작하는 알파-아밀라아제가 특히 효과적입니다.

공복의 pH는 약산성입니다. 음식이 위에 들어가면 위산이 방출되어 그 안에 포함된 단백질을 소화하고 미생물을 파괴합니다. 이로 인해 위의 pH가 더 산성인 영역으로 이동합니다.

pH가 8인 담즙과 췌장 분비물은 알칼리 반응을 일으킵니다. 최적의 기능을 위해서는 이러한 소화액이 중성 내지 약알칼리성 장 환경을 필요로 합니다.

위의 산성 환경에서 알칼리성 장으로의 전환은 십이지장에서 발생합니다. (풍부한 음식과 함께) 위에서 많은 덩어리가 섭취되어 장의 환경이 산성화되는 것을 방지하기 위해 십이지장은 강력한 환상 근육인 위 유문의 도움으로 위 내용물의 내성과 양을 조절합니다. 그것에 허용됩니다. 췌장과 담낭의 분비물이 "신"죽을 충분히 중화시킨 후에야 새로운 "위로부터의 영수증"이 허용됩니다.

과도한 산은 질병을 유발합니다

많은 양의 산이 신진 대사에 관여하는 경우 신체는 폐를 통해-이산화탄소를 내뿜고, 신장을 통해-소변으로, 피부를 통해-땀과 장을 통해-와 같은 다양한 방법으로 이러한 초과분을 제거하려고 시도합니다. 대변. 그러나 모든 가능성이 소진되면 결합 조직에 산이 축적됩니다. 자연요법에서 결합 조직은 개별 세포 사이의 작은 공간을 의미합니다. 모든 입력과 출력은 물론 셀 간의 완전한 정보 교환도 이러한 간격을 통해 발생합니다. 여기 결합조직에서는 산성 대사 노폐물이 강력한 장애가 된다. 그들은 때때로 신체의 "원시 바다"라고 불리는 이 조직을 점차적으로 실제 쓰레기 처리장으로 바꿉니다.

타액: 장기간의 소화

거친 음식의 경우 음식 죽과 위액의 혼합이 매우 느리게 발생합니다. 한두 시간이 지나야 죽 내부의 pH가 5 이하로 떨어진다. 그러나 이때 위에서는 알파아밀라아제에 의한 타액의 소화가 계속된다.

결합 조직에 축적된 산은 이물질로 작용하여 지속적인 염증 위험을 유발합니다. 후자는 다양한 질병의 형태를 취할 수 있습니다. 결합 조직의 산성 대사 침전물의 결과는 근육 "류머티즘", 섬유 근육통 증후군 및 관절염입니다. 결합 조직에 쌓인 노폐물이 육안으로 보이는 경우가 많습니다. 이것이 바로 셀룰라이트입니다. 이 단어는 여성의 전형적인 엉덩이, 엉덩이, 어깨 부위의 "오렌지 껍질"만을 의미하는 것이 아닙니다. 독소가 쌓이면 얼굴마저도 '지워진' 것처럼 보일 수 있다.

신진 대사의 과산화는 또한 혈액 유동성에 부정적인 영향을 미칩니다. 과산화된 조직을 통과하는 적혈구는 탄력을 잃고 서로 달라붙어 소위 "동전 기둥"이라고 불리는 작은 응고를 형성합니다. 이러한 작은 혈전이 어떤 혈관에 나타나는지에 따라 심근 경색, 뇌출혈, 일시적인 뇌 순환 장애 또는하지의 국소 순환과 같은 다양한 질병과 장애가 발생합니다.

이제 막 인식되기 시작한 신체의 과도한 산성화의 결과는 골다공증입니다. 염기와 달리 산은 몸에서 쉽게 제거되지 않습니다. 먼저 균형을 이루고, “중화”되어야 합니다. 그러나 pH가 있는 산이 중성 지역으로 이동하려면 산과 결합하는 염기인 길항제가 필요합니다.

신체의 완충 시스템 기능이 고갈되면 알칼리성 반응을 통해 무기염(주로 칼슘염)을 도입하여 산을 중화합니다. 신체의 주요 칼슘 보유량은 뼈입니다. 이것은 과산화의 경우 칼슘을 추출할 수 있는 신체의 채석장과 같습니다. 골다공증에 걸리기 쉬운 경우 산-염기 균형을 달성하지 않고 신체에 칼슘 공급에만 집중하는 것은 의미가 없습니다.

신체의 만성적 산 과잉은 종종 혀의 얇은 가로 균열 형태로 나타납니다.

과잉산성화 보호

과산화로부터 신체를 보호하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 즉, 산 함유 식품 섭취를 제한하거나 산 제거를 자극하는 것입니다.

영양물 섭취.식단은 산-염기 균형의 원리를 존중해야 합니다. 그러나 약간의 우세한 베이스를 권장합니다. 정상적인 신진대사를 위해서는 산이 필요하지만, 산이 함유된 식품은 밀가루나 유제품과 같은 다른 많은 필수 물질의 공급원 역할을 하게 됩니다. 어떤 식품에 산이 포함되어 있고 어떤 식품에 염기가 포함되어 있는지에 대해서는 아래에서 설명합니다.

마시다.신장은 산이 배설되는 주요 배설 기관 중 하나입니다. 그러나 산은 충분한 소변이 생성될 때만 몸 밖으로 나갈 수 있습니다.

움직임.신체 활동은 땀과 호흡을 통해 산의 제거를 촉진합니다.

알칼리성 분말. 위의 조치 외에도 귀중한 알칼리성 미네랄 염을 알칼리 분말 형태로 체내에 도입할 수 있으며, 이는 특히 약국에서 준비됩니다.

산성, 알칼리성, 중성 식품

어떤 음식이 산성이고 어떤 음식이 알칼리성인가요?

신 음식

신진대사를 위한 산은 소위 산 공급자가 제공합니다. 예를 들어 다음과 같은 단백질 함유 제품이 있습니다. 고기, 생선, 치즈, 코티지 치즈, 완두콩이나 렌즈콩과 같은 콩류도 포함됩니다. 천연 커피와 알코올또한 산성 공급업체에 속합니다.

소위 기본 먹는 사람도 산성 효과가 있습니다. 이는 신체가 분해되기 위해 귀중한 염기를 소비해야 하는 제품입니다. 가장 유명한 "기본 먹는 사람"은 다음과 같습니다. 설탕 및 그 가공품 : 초콜릿, 아이스크림, 사탕등. 베이스는 흰 밀가루 제품도 흡수합니다 - 흰 빵, 과자, 파스타, 고체 지방 및 식물성 기름.

대사산 공급업체: 고기, 소시지, 생선, 해산물 및 갑각류, 유제품(코티지 치즈, 요구르트 및 치즈), 곡물 및 곡물 제품(빵, 밀가루), 콩과 식물, 브뤼셀 콩나물,아티초크 , 아스파라거스, 천연 커피, 알코올(주로 리큐어), 달걀 흰자.

신체의 과산화를 유발하는 염기성 식품: 백설탕, 과자, 초콜릿, 아이스크림, 곡물 및 빵, 밀가루, 국수, 통조림 식품, 즉석식품, 패스트푸드, 레모네이드 등의 곡물 제품.

알칼리성 제품

곡물 제품, 코티지 치즈 및 요구르트를 소화하는 데에도 기본이 사용됩니다. 그러나 후자는 신체에 필수 비타민과 미량 원소를 공급합니다.

특히 알칼리성 제품은

감자,
염소와 두유,
크림,
채소,
잘 익은 과일,
잎 샐러드,
잘 익은 과일,
푸른 잎,
시리얼,
계란 노른자,
견과류,
허브 차.
미네랄 알칼리수

중립식품

중립 제품에는 다음이 포함됩니다.

찬 압축된 식물성 기름,
버터,
물.

균형 잡힌 식단

균형 잡힌 식단을 위해서는 항상 산성 식품과 알칼리성 식품을 혼합하여 섭취해야 합니다.

흰빵, 잼, 소시지, 천연 커피로 구성된 아침 식사는 신진대사에 있어 하루 중 첫 번째 위산 공격이 될 수 있습니다. 다음 조합은 더 건강하고 신진대사에 부담을 덜 줍니다. 우유와 과일을 곁들인 생곡물 뮤즐리, 버터와 그린 코티지 치즈를 곁들인 통밀빵 한 조각, 허브차 또는 너무 진하지 않은 홍차입니다.

점심에는 고기와 국수, 통조림 야채, 설탕이 함유된 디저트 등의 일반적인 조합 대신 알칼리성 야채 수프, 소량의 고기, 생선, 가금류 또는 감자를 곁들인 게임, 야채 조림 및 과일 코티지 치즈를 드실 수 있습니다. 몸을 좋은 상태로 오랫동안 유지하십시오. 산성 식품의 경우 "빈" 칼로리가 포함되지 않고 생물학적으로 가치 있는 식품을 선택해야 합니다.

알칼리성 수프. 귀중한 염기를 몸에 도입하는 똑같이 간단하고 효과적인 방법은 알칼리성 수프입니다. 준비하려면 물 0.5 리터에 잘게 썬 야채 한 컵 정도를 끓입니다. 10분 후 야채를 으깨서 퓌레로 만듭니다. 크림, 사워 크림 및 신선한 허브를 첨가하여 맛보십시오. 알칼리 수프에는 감자, 당근, 양파, 셀러리, 호박, 회향, 브로콜리 등 많은 야채가 적합합니다. 상상력을 활용해 다양한 유형을 결합할 수 있습니다. 어쩌면 냉장고에 보관된 남은 야채로 진짜 걸작을 만들 수 있을까요?

바로 먹을 수 있는 식품에는 필수 물질이 거의 포함되어 있지 않습니다. 왜냐하면 그러한 제품을 생산하고 보관하는 동안 많은 비타민이 손실되기 때문입니다. 또한, 다량의 방부제와 향료 첨가물은 장내 세균총에 해를 끼치고 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 시간적 압박이 없다면 가공되지 않은 생식으로 음식을 준비해야 합니다.

우유 및 유제품.우유와 유제품은 신체에 중요한 단백질 공급원입니다. 또한, 이들 제품은 칼슘을 공급하여 뼈의 파괴를 방지합니다. 생우유는 약산성 제품으로 분류되지만, 유산발효산물인 코티지 치즈, 신우유, 요구르트, 치즈는 산성 제품으로 분류되지만 신진대사에 유용한 영양소를 포함하고 있습니다. 그러나 신선한 유제품만 섭취하십시오(균질화된 우유는 사용하지 마십시오!). 가능하다면 단 과일 요거트(여기서 "과일"은 잼 한 방울을 의미함)를 피하고 대신 천연 요거트에 신선한 과일을 추가하세요.

계란, 고기, 생선, 가금류.식물성 단백질 식품에 동물성 단백질을 첨가할 수 있습니다. 사실, 과잉을 조심해야합니다. 장에서 부패를 유발합니다. 일주일에 한두 접시의 작은 고기나 생선 요리에 반대할 것은 없습니다. 고기의 경우 품질에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 고기는 검사를 받은 곳에서만 구입하세요. 돼지고기는 주로 비육 기업에서 생산되므로 대사 폐기물이 많이 포함되어 있습니다. 그런 고기는 피하는 것이 좋습니다. 채식 음식은 계란을 사용하여 만든 요리에 따라 다양할 수 있습니다.

야채와 과일- 근거의 가장 중요한 출처. 그들은 또한 많은 비타민과 미네랄 소금을 함유하고 있습니다. 사실, 일부 야채는 모든 사람이 잘 소화하지 못합니다. 우선 콩과 식물 (완두콩, 콩, 렌즈 콩)과 양배추입니다. 자만심과 장 질환에 걸리기 쉬운 사람들은 당근, 감자, 셀러리, 호박, 회향과 같이 더 쉽게 소화 가능한 야채를 선호해야 합니다.

일부 유명 인사, 의사 및 자칭 건강 전문가에 따르면 알칼리성 건강 시스템은 어떠한 의학적 치료도 필요하지 않다고 합니다. 과학 연구에 따르면 모든 것이 훨씬 더 복잡합니다. 알칼리성 환경이 실제로 건강을 증진시키기는 하지만 모든 질병에 대한 만병통치약으로 간주되어서는 안 됩니다. 알칼리성 건강 시스템을 시도해보고 이 다이어트가 얼마나 효과적인지 스스로 결정할 수 있습니다.

단계

알칼리성 식단

알칼리수를 마셔보세요.의사와 영양사는 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 알칼리성 식단을 권장하는 영양사는 알칼리수를 마시는 것을 권장합니다. 일부 연구에서는 알칼리수가 뼈 손실을 늦추는 데 도움이 될 수 있다고 제안하지만, 이를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

알칼리수는 몸에 해를 끼치지 않으므로 알칼리수를 선호하세요.

식단에 다양한 알칼리성 식품을 포함시키세요.위의 팁은 이 영양 시스템의 기본 원칙입니다. 위에서 언급한 제품들 외에도, 식단에 다음 옵션을 포함하세요.
- 견과류와 씨앗:아몬드, 밤, 잣, 호박씨, 해바라기씨;
- 단백질 공급원:두부, 콩, 기장, 템페, 유청 단백질;
- 향신료와 조미료:바다 소금, 칠리 고추, 카레, 겨자, 생강, 계피, 스테비아;
- 건조 된 과일들:날짜, 건포도, 무화과.
산소 함유 식품 섭취를 줄이세요.많은 사람들이 알칼리성 식단을 따르기 시작하면 즉시 고기, 유제품, 달걀을 피하지만, 피해야 할 다른 음식도 많이 있습니다. 고기, 유제품, 달걀 외에도식단에서 다음 음식을 제거하세요.
- 곡물 제품:파스타, 쌀, 빵, 시리얼, 크래커, 철자 등;
- 가공 식품:달고/지방이 많은 스낵, 탄산음료, 디저트, 잼, 젤리 등;
- 일부 과일과 채소:상점에서 구입한 주스, 블루베리, 코코넛 플레이크, 올리브, 자두, 자두.
80/20은 알칼리성 다이어트의 성공 공식입니다.이는 식단의 80%가 알칼리성, 20%가 산성이어야 한다는 의미입니다. 이 다이어트를 한다면 꼭 알칼리성 식품만 먹을 필요는 없습니다. 식단에서 80/20 비율을 고수하세요. 음식의 80%는 알칼리성 다이어트 계획에 적합해야 하며 나머지 20%는 "금지" 음식이 될 수 있습니다.
- 다이어트에 맞는 제품을 직접 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 칼로리의 약 20%가 알칼리성 식품에서 나오도록 매 식사를 계획해 볼 수 있습니다. 또는 다섯 번째 식사마다 "휴식"을 취하면서 대부분의 경우 이 다이어트를 계속할 수도 있습니다.
사기꾼의 함정에 빠지지 마십시오.종종 사기꾼들은 알칼리성 식단을 제대로 따르려면 특별한(보통 비싼) 제품을 구입하는 것이 중요하다고 주장합니다. 이것은 사기입니다. 메뉴를 만들 때 위에 언급된 제품 목록을 참고하세요. 모호한 대체품 대신 매장에서 일반 제품을 구입하십시오.

생활 양식
1. 스트레스가 많은 상황을 최소화하려고 노력하십시오.스트레스는 높은 산 균형의 원인이거나 결과입니다. 그러나 이러한 연관성은 과학에 의해 확인되지 않았습니다. 하지만 스트레스 없는 삶이 곧 건강한 삶이라고 해도 무방하다. 삶의 스트레스 수준을 줄이려고 노력하면 심장병과 같은 많은 질병의 발병을 예방할 수 있습니다.
  
  운동 후에는 휴식을 취하세요.운동은 건강을 위해 매우 중요합니다. 그러나 체육관에서 운동한 후 근육통이 발생하는 경우 강렬한 운동으로 인해 근육에 젖산이 축적될 수 있으므로 운동 강도를 줄이는 것이 좋습니다. 근육통이 시작되면 운동 강도를 줄이십시오. 신체는 젖산 분해 생성물을 제거하고 손상된 조직을 회복하는 데 시간이 필요합니다. 신체에 회복할 충분한 시간을 주지 않으면 고통스러운 경련을 피할 수 없습니다.
  - 강렬한 운동 일정을 따르고 있다면, 다른 날에 다른 근육 그룹을 운동해 보세요. 이는 각 그룹이 휴식을 취할 수 있는 기회를 갖기 위해 필요합니다. 예를 들어, 월요일에 상지 근육 그룹을 훈련했다면 화요일에는 하체 그룹을 훈련할 수 있습니다.
2. 술, 담배, 카페인, 약물의 사용을 제한하십시오.영양학자들은 이러한 물질이 산도를 증가시킨다고 말합니다. 이것이 사실일 수도 있지만, 카페인에 관해서는 이 진술이 매우 모호하게 들립니다. 그럼에도 불구하고, 이 조언은 들을 가치가 있습니다. 확실히 이 규칙을 따르면 건강에 유익한 영향을 미칠 것입니다. 위에 언급된 물질을 섭취하면 심각한 건강 문제에 직면할 수 있습니다.
일반적인 오해

잿물이 모든 질병을 치료한다는 주장을 믿지 마십시오.일부 영양학자들은 알칼리성 식단이 암과 같은 심각한 건강 문제를 예방할 수 있다고 믿습니다. 지금은 그 이하도 아니다 아니다이 진술에 대한 과학적 증거가 있습니다. 심각한 건강 문제가 있는 경우, 아니다알칼리성 식단을 모든 질병에 대한 만병통치약으로 생각하십시오. 자격을 갖춘 의료 도움을 받으십시오.
- 위의 가설을 확인하기 위해 영양학자들은 다음과 같은 사실을 인용합니다. 일부암세포는 산성 용액에서 더 빨리 자랍니다. 그러나 이러한 연구는 인체가 아닌 시험관에서 수행되었습니다. 동의하세요. 시험관의 상태와 인체의 상태에는 큰 차이가 있습니다. 따라서 암 종양이 인체의 알칼리성 환경에서 어떻게 행동할지 완전히 확실하게 말하는 것은 불가능합니다.

인체는 합리적이고 상당히 균형 잡힌 메커니즘입니다.

과학에 알려진 모든 전염병 중에서 전염성 단핵구증은 특별한 위치를 차지합니다...

공식 의학에서 "협심증"이라고 부르는 이 질병에 대해 세계는 오랫동안 알려져 왔습니다.

볼거리(학명: Mumps)는 전염병이다.

간산통은 담석증의 전형적인 증상입니다.

뇌부종은 신체에 과도한 스트레스가 가해진 결과입니다.

ARVI(급성호흡기바이러스질환)에 걸린 적이 없는 사람은 세상에 없습니다.

건강한 인간의 신체는 물과 음식에서 얻은 수많은 염분을 흡수할 수 있습니다.

무릎 활액낭염은 운동선수들 사이에 널리 퍼진 질병입니다.

소장의 환경은 어떤가요?

소장

소장은 일반적으로 십이지장, 공장, 소장으로 구분됩니다.

학자 A. M. Ugolev는 십이지장을 "복강의 시상하부 뇌하수체 시스템"이라고 불렀습니다. 이는 신체의 에너지 대사와 식욕을 조절하는 다음과 같은 요소를 생성합니다.

1. 위 소화에서 장 소화로의 전환. 소화기 외에 십이지장의 내용물은 약알칼리성 반응을 보입니다.

2. 간과 췌장의 여러 중요한 소화관과 점막 깊숙한 곳에 위치한 브루너선과 리베르쿤선이 십이지장 구멍으로 열립니다.

3. 소화의 세 가지 주요 유형: 췌장 분비물, 담즙 및 자체 주스의 영향으로 공동, 막 및 세포 내.

4. 혈액에서 영양분을 흡수하고 불필요한 일부를 배설합니다.

5. 소화 및 비소화 효과를 모두 갖는 장내 호르몬 및 생물학적 활성 물질의 생성. 예를 들어, 호르몬은 십이지장의 점막에서 형성됩니다. 세크레틴은 췌장과 담즙의 분비를 자극합니다. 콜레시스토키닌은 담낭 운동성을 자극하고 담관을 엽니다. 빌리키닌은 소장 등의 융모의 운동성을 자극합니다.

공장과 소장의 길이는 약 6m이며, 샘은 하루에 최대 2리터의 주스를 분비합니다. 융모를 포함한 장 내부 내막의 전체 표면은 약 5m2로 신체 외부 표면보다 약 3배 더 큽니다. 그렇기 때문에 많은 양의 자유 에너지가 필요한 과정, 즉 음식의 동화 (동화)-강 및 막 소화 및 흡수와 관련된 과정이 발생합니다.

소장은 내부 분비의 가장 중요한 기관입니다. 여기에는 7가지 유형의 서로 다른 내분비 세포가 포함되어 있으며 각 세포는 특정 호르몬을 생성합니다.

소장의 벽은 복잡한 구조를 가지고 있습니다. 점막 세포는 최대 4000개의 파생물(미세 융모)을 가지며 이는 다소 조밀한 "솔"을 형성합니다. 장 상피 표면 1mm2에는 약 5천만~2억 개가 있습니다! 브러시 테두리라고 불리는 이러한 구조는 장 세포의 흡수 표면을 급격히 증가시킬 뿐만 아니라(20-60배) 장 세포에서 발생하는 과정의 많은 기능적 특징을 결정합니다.

차례로, 미세융모의 표면은 당칼릭스로 덮여 있습니다. 이는 미세융모 사이의 기공을 채우는 추가적인 막 전층을 형성하는 수많은 얇고 구불구불한 필라멘트로 구성됩니다. 이 실은 장 세포(장세포) 활동의 산물이며 미세융모 막에서 "성장"합니다. 필라멘트의 직경은 0.025-0.05 미크론이고, 장 세포의 외부 표면을 따라 있는 층의 두께는 약 0.1-0.5 미크론입니다.

미세융모가 있는 당섬유는 다공성 촉매의 역할을 하는데, 그 의의는 활성표면을 증가시킨다는 점이다. 또한 미세융모는 기공이 분자와 거의 동일한 크기를 갖는 경우 촉매 작동 중 물질 전달에 관여합니다. 또한, 미세융모는 분당 6회의 리듬으로 수축과 이완이 가능하여 소화와 흡수 속도가 모두 증가합니다. 글리코칼릭스는 상당한 수분 침투(친수성)를 특징으로 하며 전달 과정에 방향성(벡터) 및 선택(선택적) 특성을 부여하며 항원과 독소가 신체 내부 환경으로 유입되는 것을 감소시킵니다.

소장에서의 소화. 소장의 소화 과정은 복잡하고 쉽게 중단됩니다. 공동 소화의 도움으로 주로 단백질, 지방, 탄수화물 및 기타 영양소(영양소)의 가수분해의 초기 단계가 수행됩니다. 브러시 경계에서 분자(단량체)의 가수분해가 발생합니다. 가수분해의 마지막 단계는 미세융모막에서 일어나고 이어서 흡수됩니다.

이 소화의 특징은 무엇입니까?

1. 물-공기, 기름-물 등의 경계면에는 높은 자유에너지가 나타난다. 소장의 표면이 넓기 때문에 이곳에서는 강력한 과정이 일어나기 때문에 많은 양의 자유에너지가 필요하다.

물질(식품 덩어리)이 상 경계(당질 세공의 브러시 경계 근처)에 위치한 상태는 특히 여러 면에서 벌크(장강 내)의 이 물질 상태와 다릅니다. 에너지 수준 측면에서. 일반적으로 표면의 식품 분자는 깊은 단계의 식품 분자보다 더 많은 에너지를 가지고 있습니다.

2. 유기물(식품)은 표면장력을 감소시켜 계면에 모이게 됩니다. 유미즙 중간(식품 덩어리)에서 장 표면(장 세포), 즉 공동에서 막 소화로 영양소가 전환되는 데 유리한 조건이 만들어집니다.

3. 상 경계에서 양전하와 음전하를 띤 식품 물질을 선택적으로 분리하면 상당한 위상 전위가 발생하는 반면 표면 경계의 분자는 대부분 방향이 지정된 상태이고 깊이는 혼란스러운 상태입니다.

4. 정수리 소화를 제공하는 효소 시스템은 공간적으로 정렬된 시스템의 형태로 세포막 구성에 포함됩니다. 여기에서 위상 전위의 존재로 인해 적절하게 방향이 지정된 식품 단량체 분자가 효소의 활성 중심으로 향합니다.

5. 소화의 마지막 단계에서 장강에 서식하는 박테리아가 접근할 수 있는 단량체가 형성되면 브러시 경계의 미세구조에서 발생합니다. 박테리아는 거기에 침투하지 않습니다. 크기는 수 마이크론이고 브러시 테두리의 크기는 100-200 옹스트롬으로 훨씬 작습니다. 브러시 테두리는 일종의 박테리아 필터 역할을 합니다. 따라서 가수분해의 최종 단계와 흡수의 초기 단계는 멸균 조건에서 발생합니다.

6. 막 소화의 강도는 매우 다양하며 소장 점막 표면에 대한 액체(유미즙)의 이동 속도에 따라 달라집니다. 그러므로 정상적인 장 운동성은 높은 벽체 소화율을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 효소층이 보존되더라도 소장의 혼합 운동이 약하거나 음식물의 통과 속도가 너무 빠르면 벽쪽 소화가 감소됩니다.

위의 메커니즘은 공동 소화의 도움으로 주로 단백질, 지방, 탄수화물 및 기타 영양소 분해의 초기 단계가 수행된다는 사실에 기여합니다. 분자(단량체)의 분해는 브러시 경계, 즉 중간 단계에서 발생합니다. 미세융모막에서는 절단의 마지막 단계가 발생한 다음 흡수됩니다.

소장에서 음식물이 효율적으로 처리되기 위해서는 음식물의 양과 장 전체를 따라 이동하는 시간의 균형이 잘 맞아야 합니다. 이와 관련하여 소화 과정과 영양소 흡수가 소장 전체에 고르지 않게 분포되어 있으며 특정 식품 성분을 처리하는 효소가 그에 따라 위치합니다. 따라서 음식의 지방은 소장에서 영양분의 흡수와 동화에 큰 영향을 미칩니다.

다음 장

med.wikireading.ru

소장 질환의 징후

소장의 가장 흔한 질병 - 발생 원인, 주요 증상, 진단 원칙 및 올바른 치료. 이러한 질병을 스스로 치료할 수 있습니까?

인간 소화 시스템의 일부인 소장의 해부학과 생리학에 대한 몇 마디

사람이 질병의 본질과 치료의 기본 원리를 이해하려면 최소한 장기 형태와 기능 원리의 기본을 이해해야합니다. 소장은 주로 복부의 상복부 및 중위부 부분(즉, 상부 및 중간)에 위치하며 세 개의 일반적인 부분(십이지장, 공장 및 회장)으로 구성되며 간 및 췌장의 관은 하행 방향으로 열립니다. 십이지장 부분(장에서는 정상적인 소화 과정이 일어나기 위해 자체 분비물이 있음)을 내강으로 분비합니다. 소장은 위와 대장을 연결합니다. 위장관 기능에 영향을 미치는 매우 중요한 특징은 위와 대장은 산성 환경이고 소장은 알칼리성이라는 것입니다. 이 기능은 유문 괄약근(위와 십이지장의 경계)과 소장과 대장 사이의 경계인 회맹판에 의해 제공됩니다.

단백질, 지방 및 탄수화물이 단량체 분자(아미노산, 포도당, 지방산)로 분해되는 과정이 일어나는 곳은 위장관의 해부학적 부분이며, 이는 정수리 소화 시스템의 특수 세포에 흡수되어 운반됩니다. 혈류를 통해 몸 전체에.

소장의 병리를 특징 짓는 주요 증상 및 증상

위장관의 다른 질병과 마찬가지로 소장의 모든 병리 현상은 소화불량 증후군으로 나타납니다(즉, 이 개념에는 팽만감, 메스꺼움, 구토, 복통, 덜거덕거림, 고창, 장 기능 장애, 체중 감소 등이 포함됩니다). . 여러 가지 이유로 인해 영향을 받는 것이 소장이라는 것을 깨닫지 못한 일반인이 이해하는 것은 매우 문제가 됩니다.

소장 및 대장 질환의 증상은 공통점이 많습니다.
소장 자체에 문제가 직접적으로 발생할 수 있다는 사실 외에도, 병리학은 소장이 해부학적으로나 기능적으로 연결된 다른 기관(대부분의 경우 간, 췌장 또는 위)의 기능 장애와 관련이 있는 경우가 많습니다.
병리학 적 현상은 상호 악화되는 효과를 가질 수 있으며 이는 진료소에 큰 영향을 미칠 수 있으므로 일반적으로 의학과 거리가 먼 사람은 단순히 "복통"이 있고 소장에 알려지지 않은 문제가 없다고 말할 것입니다. .

소장에는 어떤 질병이 존재하며 어떤 질병과 연관될 수 있습니까?

대부분의 경우 소장 문제로 인해 발생하는 병리학 적 증상은 두 가지 점으로 인해 발생합니다.

소화 불량 – 소화 불량;
흡수 장애 - 흡수 장애.

이러한 병리 현상은 상당히 심각한 과정을 가질 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 소화 또는 흡수가 심각하게 손상되면 영양소, 비타민, 다량 및 미량 원소가 크게 부족하다는 징후가 나타납니다. 사람은 급격히 체중 감량을 시작하고 창백한 피부, 탈모, 무관심 및 전염병에 대한 불안정성이 나타납니다.

이 두 증후군 복합체 모두 일부 병인학적 과정, 즉 이차 현상의 징후라는 것을 이해하는 것이 필요합니다. 물론 선천성 효소 결핍(예: 유당 소화 불량)이 있지만 이 과정은 생후 첫날에 반드시 나타나는 심각한 유전성 병리입니다. 대부분의 경우 모든 소화 및 흡수 장애에는 고유한 근본 원인이 있습니다.

간 병리로 인한 효소 결핍, 췌장 (또는 십이지장 내강으로 열리는 Vutter 유두)-이를 통해 담즙과 췌장액이 소장으로 들어갑니다. 가장 흥미로운 것은 모든 악성 종양 중 가장 큰 비중을 차지한다는 것입니다. 소장에서 발생하는 것은 이 구조의 손상과 정확하게 연관되어 있습니다.
소장의 큰 부분을 절제(수술을 통해 제거)합니다. 이 경우 모든 문제는 흡수 면적이 인체에 필요한 양의 영양분을 공급할만큼 크지 않다는 사실과 관련이 있습니다.
대사 과정에 영향을 미치는 내분비 병리학도 소화 장애(대부분의 경우 당뇨병 또는 갑상선 기능 장애)를 유발할 수 있습니다.
만성 염증 과정.
영양 부족(지방이 많은 음식과 튀긴 음식을 많이 섭취, 불규칙한 식사).
심리적 성격. 우리의 모든 질병은 '신경'에서 비롯된다는 말을 누구나 잘 기억합니다. 그것이 바로 그 방법입니다. 단기간의 심한 스트레스, 직장과 가정에서의 지속적인 신경정신적 스트레스는 높은 확률로 흡수나 소화 장애와 관련된 소화불량 증후군을 유발할 수 있습니다. 이 경우 소화 불량과 흡수 장애는 독립적인 질병학적 단위(즉, 더 간단한 용어로 질병)로 간주될 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 즉, 일종의 진단이 이루어집니다. 예외입니다. 즉, 추가 검사 방법을 수행할 때 소장 기능의 병리학적 변화의 특정 원인(기원)에 대해 이야기할 수 있는 기본 요소를 식별하는 것은 불가능합니다.

소장의 또 다른 더 위험하고 흔한 질병은 십이지장 궤양(연수부)입니다. 위장과 동일한 헬리코박터 파일로리, 모든 것이 변하지 않고 유사한 증상과 발현. 두통, 트림, 대변에 피가 섞여 나옵니다. 천공(내용물이 무균 복강에 들어가 복막염이 발생하는 십이지장 천공) 또는 침투(병리학적 과정의 진행으로 인해 소위 "납땜")과 같은 매우 위험한 합병증이 발생할 수 있습니다. 근처 장기가 발생합니다). 당연히 십이지장 구근의 궤양은 일반적으로 영양 부족으로 인해 발생하는 십이지장염이 선행됩니다. 증상에는주기적인 복통, 트림 및 가슴 앓이가 포함됩니다. 현대 생활 방식의 특성으로 인해 이러한 병리는 특히 선진국에서 점점 더 널리 퍼지고 있다는 점에 유의해야 합니다.

소장의 다른 모든 질병에 대한 몇 마디

위의 내용은 위장관의 이 부분과 관련될 수 있는 모든 질병 중 가장 큰 부분을 차지하는 병리학입니다. 그러나 기생충 감염, 소장의 여러 부분의 신 생물, 위장관의이 부분에 들어갈 수있는 이물질과 같은 다른 병리학에 대해 기억할 필요가 있습니다. 오늘날 기생충증은 상대적으로 드뭅니다(주로 어린이와 시골 지역 거주자의 경우). 소장의 악성 신생물에 의한 손상 빈도는 무시할 수 있습니다(아마도 이는 장의 이 부분의 내벽을 감싸는 세포의 높은 전문화 때문일 가능성이 높습니다). 이물질은 거의 십이지장에 도달하지 않습니다. 대부분의 경우 , 그들의 "전진"은 위나 식도에서 끝납니다.

장기간 소화불량 증후군 증상을 경험한 사람은 어떻게 해야 합니까?

가장 중요한 것은 놀라운 증상(통증, 트림, 속쓰림, 혈변)에 제때에 대응하고 의사의 도움을 구하는 것입니다. 가장 중요한 것을 이해하십시오. 위장병 병리학은 "저절로 사라질" 수 있는 영역이나 자가 치료로 질병을 제거할 수 있는 영역이 아닙니다. 이것은 질병 자체가 사람의 면역력을 파괴하는 콧물이나 수두가 아닙니다.

먼저, 여러 가지 테스트를 통과하고 추가적인 검사 방법을 거쳐야 합니다. 필수 콤플렉스에는 다음이 포함됩니다.

일반 혈액 검사, 신간 복합체 측정을 통한 생화학적 혈액 검사;
일반 소변 분석;
벌레 알 및 소포구검사에 대한 대변 분석;
복부 장기의 초음파;
위장병 전문의와의 상담.

이 검사 목록은 소장의 가장 흔한 질병 대부분을 확인하거나 제외하고 통증, 트림, 고창, 체중 감소 및 기타 가장 일반적인 증상의 원인을 확인합니다. 그러나 유사한 임상 양상을 보이는 다른 질병과 감별 진단을 수행하고 모든 질병의 근본 원인을 파악해야 할 필요성도 기억할 필요가 있습니다.

이를 위해 (종양 과정이 조금이라도 의심되는 경우와 마찬가지로) Futter-RCP 유두의 병리가 의심되는 경우 내시경 생검을 실시한 후 조직 학적 검사를 수행해야합니다. 대장의 병리학 - S 상 결장경 검사.

올바른 진단이 내려졌다고 100% 확신한 후에만 환자 치료를 시작하고 통증 및 기타 증상에 대한 약을 처방할 수 있습니다.

치료의 기본원리(치료)

위장병 병리학의 치료는 위장병 전문의와 함께 치료사가 수행해야한다는 점을 고려할 때 약물 치료의 복용량 (더 간단하게 말하면 정제 및 주사 치료) 측면에서 구체적인 권장 사항을 제공하는 것은 전적으로 옳지 않습니다. 환자가 가장 기억해야 할 점은 소화불량증후군의 대부분 원인에 대한 치료의 기본은 영양교정과 심리적 균형, 스트레스 요인의 제거라는 점이다. 담당 의사만이 귀하에게 약을 처방할 것입니다. 다른 약을 복용하는 것은 엄격히 금지되어 있으며 자가 치료는 돌이킬 수 없는 결과를 초래할 수 있습니다.

그래서 우리는 튀긴 음식, 지방이 많은 음식, 훈제 음식 및 모든 패스트 푸드를 식단에서 제외하고 하루 네 끼의 식사로 전환합니다. 더 많은 휴식과 더 적은 스트레스, 긍정적인 태도 및 모든 의료 처방에 대한 엄격한 준수 - 이러한 치료는 예상되는 결과를 가져올 것입니다.

주목! 의약품 및 민간요법에 관한 모든 정보는 정보 제공의 목적으로만 게시됩니다. 조심해! 의사와 상의 없이 약을 복용해서는 안 됩니다. 스스로 치료하지 마십시오. 약물을 통제되지 않게 사용하면 합병증과 부작용이 발생할 수 있습니다. 장 질환의 첫 징후가 나타나면 반드시 의사와 상담하세요!

ozdravin.ru

12. 얇고 조용함

14.7. 소장에서의 소화

많은 종의 동물과 인간에게 유효한 일반적인 소화 법칙은 위강의 산성 환경에서 영양소가 초기에 소화되고 소장의 중성 또는 약알칼리성 환경에서 가수분해되는 것입니다.

담즙, 췌장 및 장액과 함께 십이지장의 산성 위미즙의 알칼리화는 한편으로는 위 펩신의 작용을 중단시키고 다른 한편으로는 췌장 및 장 효소에 대한 최적의 pH를 생성합니다.

소장에서 영양소의 초기 가수분해는 공동 소화를 이용하여 췌장 및 장액의 효소에 의해 수행되며, 중간 및 최종 단계는 벽소화를 통해 수행됩니다.

소장에서 소화의 결과로 형성된 영양소(주로 단량체)는 혈액과 림프로 흡수되어 신체의 에너지 및 플라스틱 요구를 충족시키는 데 사용됩니다.

14.7.1. 소장의 분비 활동

분비 기능은 소장의 모든 부분(십이지장, 공장, 회장)에서 수행됩니다.

A. 분비 과정의 특징. 십이지장의 근위부, 점막하층에는 브루너샘이 있는데, 브루너샘의 구조와 기능은 여러 면에서 위의 유문샘과 유사합니다. 브루너샘의 즙은 약알칼리성 반응(pH 7.0-8.0)의 진하고 무색 액체로, 약간의 단백질 분해, 전분 분해 및 지방 분해 활성을 가지고 있습니다. 주요 성분은 보호 기능을 수행하는 점액으로 십이지장의 점막을 두꺼운 층으로 덮습니다. 브루너샘의 분비는 음식 섭취의 영향으로 급격히 증가합니다.

장 선와(Lieberkühn's Gland)는 십이지장과 소장의 나머지 부분의 점막에 위치합니다. 그들은 각 융모를 둘러싸고 있습니다. 선와뿐만 아니라 소장 전체 점막의 세포도 분비 활동을 합니다. 이 세포는 증식 활성을 가지며 융모 끝 부분에서 거부된 상피 세포를 보충합니다. 24~36시간 내에 그들은 점막의 선와에서 융모의 꼭대기로 이동하여 박리(형태괴사성 분비물 유형)를 겪습니다. 소장강에 들어가면 상피 세포가 분해되어 포함된 효소를 주변 체액으로 방출하여 공동 소화에 참여합니다. 인간의 표면 상피 세포의 완전한 재생은 평균 3일 이내에 발생합니다. 융모를 덮고 있는 장 상피 세포는 미세융모와 글리코칼릭스에 의해 형성된 정점 표면에 줄무늬 경계가 있어 흡수 능력이 증가합니다. 미세융모와 당질막에는 장세포에서 운반된 장 효소가 있을 뿐만 아니라 소장강에서 흡착되어 벽쪽 소화에 참여하는 장 효소가 있습니다. 잔 세포는 단백질 분해 활성을 갖는 점액 분비물을 생성합니다.

장 분비에는 액체 부분과 조밀한 부분의 분리라는 두 가지 독립적인 과정이 포함됩니다. 장액의 밀도가 높은 부분은 물에 녹지 않습니다.

주로 박리된 상피세포로 구성되어 있다. 대부분의 효소를 포함하는 밀도가 높은 부분입니다. 장의 수축은 거부 단계에 가까운 세포의 박리와 덩어리 형성을 촉진합니다. 이와 함께 소장은 액체즙을 집중적으로 분리할 수 있는 능력을 갖고 있다.

B. 장액의 구성, 부피 및 특성. 장액은 소장의 전체 점막 활동의 산물이며 밀도가 높은 부분을 포함하는 탁하고 점성이 있는 액체입니다. 사람은 하루에 2.5리터의 장액을 분비합니다.

원심분리를 통해 조밀한 부분과 분리된 장액의 액체 부분은 물(98%)과 조밀한 물질(2%)로 구성됩니다. 치밀한 잔류물은 무기 및 유기 물질로 표시됩니다. 장액 액체 부분의 주요 음이온은 SG와 HCO3입니다. 그 중 하나의 농도 변화는 다른 음이온 함량의 반대 변화를 동반합니다. 주스의 무기 인산염 농도는 상당히 낮습니다. 양이온 중에서는 Na+, K+ 및 Ca2+가 우세합니다.

장액의 액체 부분은 혈장과 등삼투성입니다. 소장 상부의 pH 값은 7.2-7.5이며 분비 속도가 증가하면 8.6에 도달할 수 있습니다. 장액 액체 부분의 유기 물질은 점액, 단백질, 아미노산, 요소 및 젖산으로 표시됩니다. 효소 함량이 낮습니다.

장액의 조밀한 부분은 점액 덩어리처럼 보이는 황회색 덩어리로 부패하는 상피 세포, 그 파편, 백혈구 및 잔 세포에서 생성되는 점액을 포함합니다. 점액은 장 유미즙의 과도한 기계적, 화학적 자극으로부터 장 점막을 보호하는 보호층을 형성합니다. 장 점액에는 흡착된 효소가 포함되어 있습니다. 장액의 밀도가 높은 부분은 액체 부분보다 효소 활성이 훨씬 더 큽니다. 분비된 모든 엔테로키나제의 90% 이상과 기타 장내 효소의 대부분이 주스의 조밀한 부분에 함유되어 있습니다. 효소의 주요 부분은 소장의 점막에서 합성되지만 일부는 분비물을 통해 혈액에서 소장으로 들어갑니다.

B. 소장의 효소와 소화에서의 역할. 장 분비물 및 점막에서

소장의 내벽에는 소화에 관여하는 20가지 이상의 효소가 포함되어 있습니다. 대부분의 장액 효소는 다른 소화액(타액, 위액 및 췌장액)의 효소 작용으로 시작된 영양소 소화의 최종 단계를 수행합니다. 차례로, 공동 소화에 장내 효소의 참여는 벽 소화를 위한 초기 기질을 준비합니다.

장액에는 소장의 점막에서 형성되는 것과 동일한 효소가 포함되어 있습니다. 그러나 공동 및 벽체 소화에 관여하는 효소의 활성은 용해도, 흡착 능력 및 장세포 미세 융모 막과의 연결 강도에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 소장의 상피세포에서 합성되는 많은 효소(류신 아미노펩티다제, 알칼리성 포스파타제, 뉴클레아제, 뉴클레오티다제, 포스포리파제, 리파제)는 먼저 장세포의 브러시 경계 영역(막 소화)에서 가수분해 효과를 나타내고, 그 다음에는 거부 및 분해 후 효소는 소장의 내용물로 전달되어 공동 소화에 관여합니다. 물에 잘 녹는 엔테로키나제는 박리된 상피 세포에서 장액의 액체 부분으로 쉽게 전달되어 최대의 단백질 분해 활성을 보여줍니다. 트립시노겐과 궁극적으로 췌장액의 모든 프로테아제의 활성화 류신 아미노펩티다아제는 소장 분비물에 다량으로 존재하며 다양한 크기의 펩타이드를 분해하여 아미노산을 형성합니다. 장액에는 단백질을 가수분해하는 카텝신이 포함되어 있습니다. 약산성 환경에서 알칼리성 포스파타제는 오르토인산의 모노에스테르를 가수분해합니다. 산성 포스파타제는 산성 환경에서 비슷한 효과를 나타냅니다. 소장의 분비물에는 핵산을 해중합하는 뉴클레아제와 모노뉴클레오티드를 탈인산화하는 뉴클레오티다아제가 포함되어 있습니다. 포스포리파제는 장액 자체의 인지질을 분해합니다. 콜레스테롤 에스테라제는 장내에서 콜레스테롤 에스테르를 분해하여 흡수되도록 준비합니다. 소장의 분비물은 지방분해 및 전분분해 활성이 약합니다.

장 효소의 주요 부분은 정수리 소화에 참여합니다. 공동의 결과로 형성됨

췌장액의 오스-아밀라아제의 영향으로 소화되는 탄수화물 가수분해 산물은 장세포 브러시 경계막의 장 올리고당류 분해효소와 이당류 분해효소에 의해 추가로 분해됩니다. 탄수화물 가수분해의 마지막 단계를 수행하는 효소는 장 세포에서 직접 합성되고 장세포 미세융모의 막에 국한되어 단단히 고정됩니다. 막 결합 효소의 활성은 매우 높기 때문에 탄수화물 흡수의 제한 고리는 분해가 아니라 단당류의 흡수입니다.

소장에서는 아미노펩티다아제와 디펩티다아제의 작용에 따른 펩타이드의 가수분해가 계속되어 장세포 브러시 경계의 막에서 끝나서 문맥의 혈액으로 들어가는 아미노산이 형성됩니다.

지질의 정수리 가수분해는 장내 모노글리세리드 리파제에 의해 수행됩니다.

소장 점막과 장액의 효소 스펙트럼은 위와 췌장보다식이 요법의 영향으로 덜 변합니다. 특히, 장 점막의 리파제 형성은 식품의 지방 함량이 증가하거나 감소하더라도 변하지 않습니다.

14.7.2. 장분비의 조절

먹으면 장액 분비가 억제됩니다. 동시에 주스의 효소 농도를 바꾸지 않고 주스의 액체 부분과 밀도가 높은 부분의 분리가 감소합니다. 음식물 섭취에 대한 소장 분비 장치의 반응은 유미즙이 장의 이 부분에 들어갈 때까지 효소를 포함한 장액의 손실을 제거하기 때문에 생물학적으로 편리합니다. 이와 관련하여, 진화 과정에서 장 유미즙과 직접 접촉하는 동안 소장 점막의 국소 자극에 반응하여 장액의 분리를 보장하는 조절 메커니즘이 개발되었습니다.

음식 섭취 중 소장의 분비 기능 억제는 체액 및 국소 자극 인자의 작용에 대한 선 기관의 반응을 감소시키는 중추 신경계의 억제 효과로 인한 것입니다. 예외는 십이지장 브루너샘의 분비인데, 이는 먹는 동안 증가합니다.

미주신경을 자극하면 장액 내 효소의 분비가 강화되지만 분비되는 장액의 양에는 영향을 미치지 않습니다. Cholinomimetic 물질은 장 분비를 자극하는 효과가 있고, 교감 신경 자극 물질은 억제 효과가 있습니다.

장 분비 조절에는 국소 메커니즘이 주도적인 역할을 합니다. 소장 점막의 국소 기계적 자극은 주스의 액체 부분 분리를 증가시키고 효소 함량의 변화를 동반하지 않습니다. 소장 분비의 천연 화학적 자극제는 단백질, 지방 및 췌장액의 소화 산물입니다. 영양소 소화 생성물에 국부적으로 노출되면 효소가 풍부한 장액이 분리됩니다.

소장의 점막에서 생산되는 엔테로크리닌과 듀오크리닌 호르몬은 각각 리베르쿤 선과 브루너 선의 분비를 자극합니다. GIP, VIP, 모틸린의 장분비를 강화하는 반면, 소마토스타틴은 이에 대한 억제 효과가 있습니다.

부신 피질의 호르몬(코티손 및 데옥시코르티코스테론)은 적응 가능한 장 효소의 분비를 자극하여 생산 강도와 장액 구성의 다양한 효소 비율을 조절하는 신경 영향의 보다 완전한 구현을 촉진합니다.

14.7.3. 소장의 충치와 벽 소화

공동 소화는 소화관의 모든 부분에서 발생합니다. 위에서 공동 소화의 결과로 탄수화물의 최대 50%와 단백질의 최대 10%가 부분적으로 가수분해됩니다. 위 유미즙에서 생성된 말토오스와 폴리펩티드는 십이지장으로 들어갑니다. 그들과 함께 위에서 가수 분해되지 않는 탄수화물, 단백질 및 지방이 배출됩니다.

탄수화물, 단백질 및 지방의 가수분해에 필요한 모든 범위의 효소(탄수화물분해효소, 프로테아제 및 리파제)를 포함하는 담즙, 췌장 및 장액이 소장으로 유입되어 최적의 pH 값에서 공동 소화의 높은 효율성과 신뢰성을 보장합니다. 소장 전체(약 4m)의 장 내용물. 에 의해-

소장에서 손실된 소화는 장 유미즙의 액상과 상 경계(음식 입자 표면, 거부된 상피 세포 및 산성 위 유미즙과 알칼리성 십이지장 내용물의 상호 작용에 의해 형성된 응집체(플레이크))에서 발생합니다. 공동 소화는 큰 분자 및 초분자 집합체를 포함한 다양한 기질의 가수분해를 보장하여 주로 올리고머를 형성합니다.

정수리 소화는 점막층, 당섬유 및 장세포의 정점막에서 연속적으로 발생합니다.

장 점액과 당질층에 의해 소장강에서 흡수된 췌장 및 장 효소는 주로 영양소 가수분해의 중간 단계를 수행합니다. 공동 소화의 결과로 형성된 올리고머는 점막층과 당분절 영역을 통과하여 부분적으로 가수분해 절단됩니다. 가수분해 생성물은 장내 효소가 내장되어 있는 장세포의 정점 막에 도착하여 막 소화 자체를 수행합니다(이합체를 단량체 단계로 가수분해함).

막 소화는 소장 상피의 브러시 경계 표면에서 발생합니다. 이는 세포 외 환경과 세포 내 환경을 분리하는 경계에서 장 세포의 미세 융모 막에 고정 된 효소에 의해 수행됩니다. 장 세포에서 합성된 효소는 미세융모막(올리고- 및 이당류 분해효소, 펩티다제, 모노글리세리드 리파제, 포스파타제)의 표면으로 전달됩니다. 효소의 활성 중심은 막 표면과 장강을 향해 특정 방식으로 배향되어 있는데, 이는 막 소화의 특징입니다. 막 소화는 큰 분자에는 효과적이지 않지만 작은 분자를 분해하는 데는 매우 효과적인 메커니즘입니다. 막 소화의 도움으로 펩타이드와 글리코시드 결합의 최대 80-90%가 가수분해됩니다.

장 세포와 유즙의 경계에 있는 막의 가수분해는 미세한 다공성을 지닌 거대한 표면에서 발생합니다. 장 표면의 미세융모는 이를 다공성 촉매로 전환합니다.

장 효소 자체는 흡수 과정을 담당하는 수송 시스템에 근접한 장세포 막에 위치하여 영양소 소화의 최종 단계와 단량체 흡수의 초기 단계가 결합되도록 합니다.

Studfiles.net

힘내 마이크로플로라

홈 \ 프로바이오틱스 \ 위장관 미생물총

위장관의 정상적인 미생물 (normoflora)은 신체의 생명에 필요한 조건입니다. 현대인의 이해에서 위장관의 미생물총은 인간 미생물군집으로 간주됩니다...

정상 식물군(정상 상태의 미생물총) 또는 미생물총의 정상 상태(유바이오시스)는 인간의 건강을 유지하는 데 필요한 생화학적, 대사적, 면역학적 균형을 유지하는 개별 기관 및 시스템에 있는 다양한 미생물 집단의 질적 및 양적 비율입니다. 미생물총의 가장 중요한 기능은 다양한 질병에 대한 신체의 저항력 형성에 참여하고 외부 미생물에 의한 인체의 식민지화를 방지하는 것입니다.

장을 포함한 모든 미생물 증에는 항상 소위와 관련된 영구적으로 살아있는 미생물 종이 있습니다. 절대 미생물총(동의어: 주, 자생, 원주민, 주민, 절대 미생물총) - 90%, 추가(동반 또는 조건 미생물총) - 약 10% 및 일시적(무작위 종, 동종 미생물, 잔류 미생물) - 0.01%

저것들. 전체 장내 미생물은 다음과 같이 나뉩니다.

의무적 - 주요 또는 의무적 미생물총. 영구 미생물총에는 혐기성균(비피도박테리아, 프로피오니박테리아, 박테로이데스, 펩토스트렙토코시) 및 호기성균(유산균, 장구균, 대장균)이 포함되며 이는 전체 미생물 수의 약 90%를 차지합니다.
통성 - 동반 또는 추가 미생물: 부생 및 기회 미생물. 부생균(펩토구균, 포도상구균, 연쇄상구균, 간균, 효모균)과 호기성 및 혐기성 간균으로 나타납니다. 기회 감염 장내 세균에는 Klebsiella, Proteus, Citrobacter, Enterobacter 등 장내 세균 계열의 대표자가 포함됩니다. 이들은 총 미생물 수의 약 10%를 구성합니다.
잔류(일시적 포함) - 무작위 미생물, 총 미생물 수의 1% 미만.

위장에는 미생물이 거의 없으며 소장에 훨씬 더 많고 특히 대장에 더 많습니다. 지용성 물질, 가장 중요한 비타민 및 미량 원소의 흡수가 주로 공장에서 발생한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 따라서 장 흡수 과정을 조절하는 미생물이 포함된 프로바이오틱스 제품과 식이보충제를 식단에 체계적으로 포함시키는 것은 영양 질환을 예방하고 치료하는 데 매우 효과적인 도구가 됩니다.

장 흡수는 세포층을 통해 다양한 화합물이 혈액과 림프로 들어가는 과정으로, 그 결과 신체가 필요한 모든 물질을 섭취합니다.

가장 집중적인 흡수는 소장에서 일어납니다. 모세혈관으로 갈라지는 작은 동맥이 각 장의 융모에 침투하기 때문에 흡수된 영양분이 체액으로 쉽게 침투합니다. 아미노산으로 분해된 포도당과 단백질은 혈액 속으로 흡수됩니다. 포도당과 아미노산을 운반하는 혈액은 탄수화물이 축적되는 간으로 보내집니다. 담즙의 영향으로 지방을 처리하는 산물인 지방산과 글리세롤은 림프로 흡수되어 순환계로 들어갑니다.

왼쪽 그림 (소장의 융모 구조 다이어그램) : 1 - 원통형 상피, 2 - 중앙 림프관, 3 - 모세 혈관 네트워크, 4 - 점막, 5 - 점막하막, 6 - 근육판 점막, 7 - 장, 8 - 림프관.

대장 미생물군의 중요성 중 하나는 소화되지 않은 음식물 찌꺼기의 최종 분해에 관여한다는 것입니다. 대장에서 소화는 소화되지 않은 음식 잔여물의 가수분해로 끝납니다. 대장에서 가수분해되는 동안 소장에서 나오는 효소와 장내 세균에서 나오는 효소가 관여합니다. 물, 무기염(전해질)의 흡수, 식물 섬유의 분해 및 대변 형성이 발생합니다.

미생물총은 장의 연동운동, 분비, 흡수 및 세포 구성에 중요한(!) 역할을 합니다. 미생물총은 효소 및 기타 생물학적 활성 물질의 분해에 관여합니다. 정상적인 미생물군은 병원성 박테리아로부터 장 점막을 보호하고 병원성 미생물을 억제하며 신체 감염을 예방하는 집락 저항성을 제공합니다. 박테리아 효소는 소장에서 소화되지 않은 섬유질을 분해합니다. 장내 세균총은 신체에 필요한 수많은 필수 아미노산과 효소인 비타민 K와 비타민 B를 합성합니다. 신체에 미생물이 참여하면 단백질, 지방, 탄소, 담즙 및 지방산의 교환, 콜레스테롤이 발생하고 발암 물질 (암을 유발할 수 있는 물질)이 비활성화되고 과도한 음식이 활용되고 대변이 형성됩니다. 정상 세균총의 역할은 숙주 유기체에 매우 중요합니다. 이는 숙주 유기체의 파괴(dysbacteriosis) 및 dysbiosis의 발생이 일반적으로 대사 및 면역학적 성질의 심각한 질병을 초래하는 이유입니다.

장의 특정 부분에 있는 미생물의 구성은 다음과 같은 여러 요인에 따라 달라집니다.

생활 방식, 영양, 바이러스 및 박테리아 감염, 약물 치료, 특히 항생제. 염증성 질환을 비롯한 많은 위장 질환 역시 장 생태계를 교란시킬 수 있습니다. 이러한 불균형의 결과로 복부 팽만감, 소화불량, 변비 또는 설사 등 일반적인 소화 문제가 발생합니다.

추가로 참조하세요:

일반 미생물의 구성

장내 미생물은 엄청나게 복잡한 생태계입니다. 한 개체에는 최소 17개 과, 50개 속, 400~500종 및 무한한 수의 아종이 있습니다. 장내 미생물은 절대성(정상 세균총의 일부이며 신진대사 및 항감염 보호에 중요한 역할을 하는 미생물)과 통성(건강한 사람에게서 흔히 발견되지만 기회감염을 일으키는 미생물)로 구분됩니다. 거대 유기체의 저항이 감소된 질병). 절대 미생물총의 지배적인 대표자는 비피도박테리아입니다.

장벽 작용 및 면역 보호

신체에 대한 미생물의 중요성을 과대평가하는 것은 어렵습니다. 현대 과학의 성과 덕분에 정상적인 장내 미생물은 단백질, 지방 및 탄수화물 분해에 참여하고 장에서 최적의 소화 및 흡수 과정을 위한 조건을 만들고 면역체계 세포의 성숙에 참여하는 것으로 알려져 있습니다. , 신체 등의 향상된 보호 특성을 보장합니다. 정상적인 미생물총의 가장 중요한 두 가지 기능은 병원체에 대한 장벽과 면역 반응의 자극입니다.

장벽 행동. 장내 미생물은 병원성 박테리아의 증식을 억제하여 병원성 감염을 예방합니다.

미생물이 상피 세포에 부착되는 과정은 복잡한 메커니즘을 포함합니다. 장내 미생물의 박테리아는 경쟁적 배제를 통해 병원체의 부착을 억제하거나 감소시킵니다.

예를 들어, 정수리(점막) 미생물총의 박테리아는 상피 세포 표면의 특정 수용체를 점유합니다. 동일한 수용체에 결합할 수 있는 병원성 박테리아가 장에서 제거됩니다. 따라서 미생물 박테리아는 병원성 및 조건부 병원성 미생물이 점막으로 침투하는 것을 방지합니다. 또한 영구 미생물 박테리아는 장 운동성과 장 점막의 완전성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 프로피온산 박테리아는 상당히 좋은 접착 특성을 가지며 장 세포에 매우 안정적으로 부착되어 앞서 언급한 보호 장벽을 생성한다는 점에 유의해야 합니다.

면역 장 시스템. 인간의 장에는 면역세포의 70% 이상이 집중되어 있습니다. 장 면역 체계의 주요 기능은 혈액에 유입되는 박테리아로부터 보호하는 것입니다. 두 번째 기능은 병원체(병원성 박테리아)를 제거하는 것입니다. 이는 선천적(어머니로부터 아이에게 유전됨, 사람은 태어날 때부터 혈액에 항체가 있음) 및 후천적 면역(예를 들어 전염병에 걸린 후 외부 단백질이 혈액에 들어간 후 나타남)의 두 가지 메커니즘에 의해 보장됩니다.

병원체와 접촉하면 신체의 면역 방어가 자극됩니다. 장내 미생물은 림프 조직의 특정 축적에 영향을 미칩니다. 이로 인해 세포 및 체액 면역 반응이 자극됩니다. 장 면역 체계의 세포는 국소 면역 제공에 관여하고 면역 반응의 가장 중요한 지표인 단백질인 면역로불린 A를 적극적으로 생성합니다.

항생제 유사 물질. 또한 장내 미생물은 병원성 박테리아의 번식과 성장을 억제하는 많은 항균 물질을 생성합니다. 장의 미생물 장애로 인해 병원성 미생물의 과도한 성장뿐만 아니라 신체 면역 방어의 전반적인 감소도 관찰됩니다. 정상적인 장내 미생물은 신생아와 어린이의 삶에서 특히 중요한 역할을 합니다.

환경의 산성도(pH)를 감소시키는 리소자임, 과산화수소, 젖산, 아세트산, 프로피온산, 부티르산 및 기타 여러 유기산 및 대사 산물의 생산 덕분에 일반 미생물총의 박테리아는 병원균과 효과적으로 싸웁니다. 이러한 생존을 위한 미생물의 경쟁적 투쟁에서 박테리오신 및 마이크로신과 같은 항생제 유사 물질이 선두 자리를 차지합니다. 아래 그림 왼쪽: acidophilus bacillus 군집(x 1100), 오른쪽: acidophilus bacillus의 박테리오신 생산 세포의 영향으로 Shigella flexneri(a)(Shigella flexneri는 이질을 일으키는 세균의 일종)가 파괴됨(x 60000) )

참조: 정상적인 장내 미생물의 기능

GIT MICROFLORA의 구성 연구의 역사

위장관 미생물군(GIT)의 구성에 대한 연구의 역사는 1681년 네덜란드 연구원 Antonie Van Leeuwenhoek이 사람의 대변에서 발견되는 박테리아 및 기타 미생물에 대한 관찰을 처음 보고하고 다양한 유형의 박테리아가 공존한다는 가설을 세웠을 때 시작되었습니다. 위장관 -장.

1850년 루이 파스퇴르는 발효 과정에서 박테리아의 기능적 역할에 대한 개념을 개발했고, 독일 의사 로버트 코흐(Robert Koch)는 이 방향에 대한 연구를 계속하여 필요한 특정 박테리아 균주를 식별할 수 있는 순수 배양물을 분리하는 기술을 창안했습니다. 병원성 미생물과 유익한 미생물을 구별하는 것입니다.

1886년 장 감염 교리의 창시자 중 한 명인 F. Esherich는 Escherichia coli(Bacterium coli communae)를 처음으로 기술했습니다. 1888년 루이 파스퇴르 연구소에서 일하던 일리아 일리치 메치니코프(Ilya Ilyich Mechnikov)는 인간의 장에는 신체에 "자가 중독 효과"를 갖는 복잡한 미생물이 포함되어 있다고 주장했으며, "건강한" 박테리아가 위장관에 유입되면 신체의 기능이 바뀔 수 있다고 믿었습니다. 장내 미생물의 작용과 중독에 대응합니다. Mechnikov의 아이디어를 실제로 구현한 것은 치료 목적으로 호산성 유산균을 사용하는 것이었고, 이는 1920~1922년 미국에서 시작되었습니다. 국내 연구자들은 20세기 50년대에야 이 문제를 연구하기 시작했습니다.

1955년 페레츠 L.G. 건강한 사람의 대장균은 정상적인 미생물총의 주요 대표자 중 하나이며 병원성 미생물에 대한 강력한 길항 특성으로 인해 긍정적인 역할을 한다는 것을 보여주었습니다. 장내 미생물증의 구성, 정상 및 병리학적 생리학, 장내 미생물총에 긍정적인 영향을 미치는 방법 개발에 대한 연구는 300여년 전에 시작되어 오늘날까지 계속되고 있습니다.

박테리아의 서식지로서의 인간

주요 비오톱은 위장관(구강, 위, 소장, 대장), 피부, 호흡기, 비뇨생식계입니다. 하지만 여기서 우리의 주요 관심은 소화 기관입니다. 왜냐하면... 다양한 미생물이 그곳에 살고 있습니다.

위장관의 미생물이 가장 대표적이며, 성인의 장내 미생물의 질량은 2.5kg 이상이고 그 수는 최대 1014 CFU/g에 이릅니다. 이전에는 위장관의 미생물군집이 17과, 45속, 500종 이상의 미생물(최신 데이터 - 약 1500종)을 포함한다고 믿어졌습니다.

분자유전학적 방법과 기체-액체 크로마토그래피-질량분석법을 사용하여 다양한 위장 비오톱의 미생물을 연구하여 얻은 새로운 데이터를 고려하면, 위장 박테리아의 전체 게놈에는 인간 게놈 크기의 12배인 40만 개의 유전자가 포함되어 있습니다.

지원자의 장의 여러 부분을 내시경 검사하는 동안 얻은 위장관의 서로 다른 400개 부분의 벽(점막) 미생물총을 서열 분석된 16S rRNA 유전자의 상동성에 대해 분석했습니다.

연구 결과, 정수리 및 관강 미생물총에는 계통발생적으로 구별되는 395개의 미생물 그룹이 포함되어 있으며, 그 중 244개는 완전히 새로운 것으로 나타났습니다. 더욱이, 분자유전학 연구에서 확인된 새로운 분류군의 80%는 미배양 미생물에 속합니다. 추정되는 새로운 미생물 계통형의 대부분은 페르미쿠테스(Firmicutes) 및 박테로이데스(Bacteroides) 속의 대표자입니다. 총 종 수는 1500종에 가까워지고 있으며 추가 설명이 필요합니다.

위장관은 괄약근 시스템을 통해 우리 주변 세계의 외부 환경과 소통하는 동시에 장벽을 통해 신체 내부 환경과 소통합니다. 이 기능 덕분에 위장관에는 유미즙과 점막이라는 두 가지 별도의 틈새로 나눌 수 있는 자체 환경이 있습니다. 인간의 소화 시스템은 "인간 장 비오톱의 내영양 미생물"로 지정될 수 있는 다양한 박테리아와 상호 작용합니다. 인간 내영양 미생물은 세 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 첫 번째 그룹에는 인간에게 유익한 공생적 토착 또는 공생적 일시적 미생물총이 포함됩니다. 두 번째 - 장에서 지속적으로 또는 주기적으로 뿌려 지지만 인간의 생명에는 영향을 미치지 않는 중성 미생물; 세 번째 그룹에는 병원성 또는 잠재적으로 병원성이 있는 박테리아("공격적인 개체군")가 포함됩니다.

위장관의 공동 및 벽 마이크로비오토프

미생물학적 측면에서 위장 비오톱은 계층(구강, 위, 장 부분)과 미생물 비오톱(강, 정수리 및 상피)으로 나눌 수 있습니다.

정수리 미생물에 적용하는 능력, 즉 조직접착성(고정되어 조직을 형성하는 특성)은 박테리아의 일시적 또는 고유성의 본질을 결정합니다. 이러한 징후는 공생적 또는 공격적 그룹에 속할 뿐만 아니라 위장관과 상호작용하는 미생물을 특징짓는 주요 기준입니다. Eubiotic 박테리아는 항감염 장벽 시스템의 독특한 메커니즘인 신체의 집락 저항 생성에 참여합니다.

위장관 전체의 공동 미생물은 이질적이며 그 특성은 특정 계층의 내용물의 구성과 품질에 따라 결정됩니다. 계층은 고유한 해부학적, 기능적 특성을 가지므로 물질의 구성, 농도, pH, 이동 속도 및 기타 특성이 내용에 따라 다릅니다. 이러한 특성은 이에 적응된 공동 미생물 집단의 질적 및 양적 구성을 결정합니다.

정수리 미생물은 신체의 내부 환경을 외부 환경으로부터 제한하는 가장 중요한 구조입니다. 이는 점액 침착물(점액 겔, 점액 겔), 장세포의 정점 막 위에 위치한 당칼릭스 및 정점 막 자체의 표면으로 표시됩니다.

벽 마이크로비오톱은 세균학의 관점에서 가장 큰 관심을 끄는 것입니다. 왜냐하면 인간에게 박테리아와의 유익하거나 해로운 상호 작용, 즉 우리가 공생이라고 부르는 것이 그 안에 있기 때문입니다.

장내 미생물에는 두 가지 유형이 있습니다.

점막(M) 식물군 - 점막 미생물총은 위장관의 점막과 상호작용하여 미생물 조직 복합체를 형성합니다. - 박테리아와 그 대사체의 미세군체, 상피 세포, 잔 세포 점액, 섬유아세포, 페이르 반점의 면역 세포, 식세포, 백혈구 , 림프구, 신경내분비 세포;
관강 (L) 식물상 - 관강 미생물은 위장관의 내강에 위치하고 점막과 상호 작용하지 않습니다. 생명활동의 기질은 소화되지 않는 식이섬유로 고정되어 있습니다.

오늘날 장 점막의 미생물은 장 내강 및 대변의 미생물과 크게 다른 것으로 알려져 있습니다. 모든 성인의 장에는 우세한 박테리아 종의 특정 조합이 살고 있지만 미생물총의 구성은 생활 방식, 식습관 및 연령에 따라 달라질 수 있습니다. 어느 정도 유전적으로 관련이 있는 성인의 미생물총에 대한 비교 연구에 따르면 장내 미생물총의 구성은 영양보다는 유전적 요인에 의해 더 많은 영향을 받는 것으로 나타났습니다.

점막 미생물총은 관강 미생물총보다 외부 영향에 더 강합니다. 점막과 관강 미생물 사이의 관계는 역동적이며 다음과 같은 여러 요인에 의해 결정됩니다.

내인성 요인 - 소화관 점막의 영향, 분비물, 운동성 및 미생물 자체. 외인성 요인 - 내인성 요인을 통해 직간접적으로 영향을 미칩니다. 예를 들어 하나 또는 다른 음식을 섭취하면 소화관의 분비 및 운동 활동이 변경되어 미생물이 변형됩니다.

구강, 식도 및 위의 미생물총

위장관의 여러 부분에 있는 정상적인 미생물총의 구성을 고려해 봅시다.

구강과 인두는 음식의 예비 기계적, 화학적 처리를 수행하고 인체에 침투하는 박테리아의 세균학적 위험을 평가합니다.

타액은 식품 물질을 처리하고 침투하는 미생물에 영향을 미치는 최초의 소화액입니다. 타액 내 박테리아의 총 함량은 다양하며 평균 108MK/ml입니다.

구강의 정상적인 미생물에는 연쇄상 구균, 포도상 구균, 유산균, 코리네박테리아 및 다수의 혐기성균이 포함됩니다. 전체적으로 구강 미생물총에는 200종 이상의 미생물이 포함되어 있습니다.

점막 표면에서는 개인이 사용하는 위생용품에 따라 약 103~105 MK/mm2가 검출됩니다. 입의 집락 저항은 주로 연쇄상 구균 (S. salivarus, S. mitis, S. mutans, S. sangius, S. viridans)뿐만 아니라 피부 및 장 비오톱의 대표자에 의해 수행됩니다. 동시에 S. salivarus, S. sangius, S. viridans는 점막과 치태에 잘 부착됩니다. 히스타유착 정도가 높은 이러한 알파-용혈성 연쇄구균은 칸디다속과 포도상구균 속의 진균이 입에 집락화하는 것을 억제합니다.

식도를 일시적으로 통과하는 미생물은 불안정하고 벽에 조직접착성을 나타내지 않으며 구강과 인두에서 유입되는 일시적으로 존재하는 종이 풍부한 것이 특징입니다. 산성도 증가, 단백질 분해 효소의 영향, 위장의 빠른 운동 대피 기능 및 성장과 번식을 제한하는 기타 요인으로 인해 위장에 상대적으로 불리한 조건이 생성됩니다. 여기서 미생물은 내용물 1ml당 102~104개를 초과하지 않는 양으로 함유되어 있습니다. 위장의 공생 생물은 주로 공동 비오톱에 서식하며, 벽 미생물 비오톱에는 접근하기 어렵습니다.

위 환경에서 활동하는 주요 미생물은 락토바실러스(Lactobacillus) 속의 항산성 대표 미생물이며, 뮤신, 일부 토양 박테리아 및 비피도박테리아와 조직적 관계가 있거나 없습니다. 락토바실러스(Lactobacilli)는 위에서 짧은 체류 시간에도 불구하고 위강에서의 항생제 효과 외에도 일시적으로 벽쪽 미생물군집을 형성할 수 있습니다. 보호 성분의 결합 작용의 결과로 위장에 들어가는 대부분의 미생물이 죽습니다. 그러나 점액 및 면역생물학적 구성 요소의 기능이 중단되면 일부 박테리아는 위장에서 비오톱을 찾습니다. 따라서 병원성 요인으로 인해 헬리코박터 파일로리 개체군이 위강에 정착됩니다.

위산도에 대해 조금 : 이론적으로 가능한 최대 위산도는 0.86 pH입니다. 위에서 이론적으로 가능한 최소 산도는 8.3 pH입니다. 공복 시 위 내강의 정상적인 산도는 1.5-2.0 pH입니다. 위강을 향한 상피층 표면의 산도는 1.5-2.0 pH입니다. 위 상피층 깊은 곳의 산도는 약 7.0pH입니다.

소장의 주요 기능

소장은 길이가 약 6m 정도 되는 관입니다. 복강의 하부 전체를 거의 차지하고 소화 기관에서 가장 긴 부분으로 위와 대장을 연결합니다. 대부분의 음식은 이미 특수 물질인 효소의 도움으로 소장에서 소화됩니다.

소장의 주요 기능에는 음식물의 공동 및 벽측 가수분해, 흡수, 분비 및 장벽 보호가 포함됩니다. 후자의 경우 화학적, 효소적, 기계적 요인 외에도 소장의 토착 미생물이 중요한 역할을 합니다. 이는 공동 및 벽 가수분해뿐만 아니라 영양분 흡수 과정에도 적극적으로 참여합니다. 소장은 공생적 정수리 미생물총의 장기간 보존을 보장하는 가장 중요한 연결 고리 중 하나입니다.

장의 길이를 따라 층의 군집화뿐만 아니라 공생 미생물총에 의한 공동 및 정수리 미생물군의 군집화에는 차이가 있습니다. 공동 미생물군은 미생물 집단의 구성과 농도가 변동할 수 있는 반면, 벽형 미생물군은 상대적으로 안정적인 항상성을 가지고 있습니다. 점액 침착물의 두께에는 점액에 대한 조직 접착 특성을 가진 개체군이 보존됩니다.

근위 소장에는 일반적으로 주로 유산균, 연쇄상 구균 및 곰팡이로 구성된 상대적으로 적은 양의 그람 양성균이 포함되어 있습니다. 미생물의 농도는 장 내용물 1ml 당 102-104입니다. 소장의 말단 부분에 접근함에 따라 총 박테리아 수는 내용물 1ml당 108개로 증가하고 동시에 장내세균, 박테로이데스, 비피도박테리아를 포함한 추가 종이 나타납니다.

대장의 기본 기능

대장의 주요 기능은 유미즙의 저장 및 배출, 음식물의 잔류 소화, 물의 배설 및 흡수, 일부 대사산물의 흡수, 잔류 영양 기질, 전해질 및 가스, 대변의 형성 및 해독, 배설 조절, 장벽 보호 메커니즘의 유지 관리.

위의 모든 기능은 장내 공생 미생물의 참여로 수행됩니다. 대장 미생물의 수는 내용물 1ml당 1010~1012CFU입니다. 박테리아는 대변의 최대 60%를 차지합니다. 건강한 사람의 일생 동안 비피도박테리아, 박테로이데스, 유산균, 푸소박테리아, 유박테리아, 베일로넬라, 펩토스트렙토코시, 클로스트리디아 등 혐기성 박테리아 종(전체 구성의 90-95%)이 우세합니다. 대장 미생물의 5~10%는 호기성 미생물입니다: Escherichia, Enterococcus, Staphylococcus, 다양한 유형의 기회감염 장내세균(Proteus, Enterobacter, Citrobacter, Serration 등), 비발효 세균(Pseudomonas, Acinetobacter), 효모 유사 칸디다 속의 곰팡이 등

결장 미생물총의 종 구성을 분석할 때, 표시된 혐기성 및 호기성 미생물 외에도 그 구성에는 비병원성 원생동물 속의 대표자와 약 10종의 장내 바이러스가 포함되어 있음을 강조할 필요가 있습니다. 따라서 건강한 개인의 장에는 약 500종의 다양한 미생물이 있으며, 그 중 대부분은 비피도박테리아, 유산균, 비병원성 대장균 등 소위 절대 미생물총을 대표합니다. 장의 92-95% 미생물총은 절대혐기성균으로 구성됩니다.

1. 주요 박테리아. 건강한 사람의 혐기성 조건으로 인해 대장의 정상 미생물은 혐기성 박테리아인 박테로이데스(특히 Bacteroides fragilis), 혐기성 유산균(예: Bifidumbacterium), 클로스트리듐(Clostridium perfringens)에 의해 지배됩니다(약 97%). , 혐기성 연쇄상구균, 푸소박테리아, 진균, 베일로넬라.

2. 미생물총의 작은 부분은 호기성 및 통성 혐기성 미생물, 즉 그람 음성 대장균군(주로 대장균 - E.Coli), 장구균으로 구성됩니다.

3. 매우 적은 양: 포도상구균, 프로테우스, 슈도모나드, 칸디다 속의 진균, 특정 유형의 스피로헤타, 마이코박테리아, 마이코플라스마, 원생동물 및 바이러스

건강한 사람의 대장의 주요 미생물총(CFU/g 대변)의 질적 및 양적 구성은 연령 그룹에 따라 다릅니다.

그림은 단쇄지방산(SCFA)의 몰 농도, mM(몰 농도) 및 pH 값, pH(산도)의 다양한 조건에서 대장 근위부와 원위부 박테리아의 성장 및 효소 활성 특성을 보여줍니다. ) 매체의.

“세균 정착층 수”

주제를 더 잘 이해하기 위해 호기성 생물과 혐기성 생물이 무엇인지에 대한 개념에 대한 간략한 정의를 제공합니다.

혐기성 미생물은 산소가 없을 때 기질 인산화에 의해 에너지를 얻는 유기체(미생물 포함)입니다. 기질의 불완전 산화의 최종 산물은 산화되어 유기체에 의한 최종 양성자 수용체가 있는 경우 ATP 형태로 더 많은 에너지를 생산할 수 있습니다. 산화적 인산화를 수행합니다.

조건성(조건부) 혐기성 생물은 에너지 주기가 혐기성 경로를 따르지만 산소가 파괴적인 절대성 혐기성 생물과 달리 산소가 있으면 존재할 수 있는 유기체입니다(즉, 혐기성과 호기성 조건 모두에서 자랍니다).

절대(엄격) 혐기성 미생물은 환경에 분자 산소가 없을 때만 살고 성장하는 유기체입니다.

Aerobes (그리스 공기-공기 및 bios-생명)는 호기성 유형의 호흡, 즉 자유 산소가있는 경우에만 살고 발달하며 일반적으로 표면에서 자라는 유기체입니다. 영양 매체의.

혐기성균에는 거의 모든 동식물이 포함되며, 유리 산소의 흡수로 발생하는 산화 반응 중에 방출되는 에너지로 인해 존재하는 대규모 미생물 그룹도 포함됩니다.

호기성 대 산소의 비율에 따라 호기성(엄격) 또는 호기성(유리 산소가 없으면 발달할 수 없음)과 조건성(조건부) 환경의 낮은 산소 수준에서 발달할 수 있습니다.

가장 엄격한 혐기성 미생물인 비피더스균은 음의 산화환원 전위가 항상 유지되는 상피에 가장 가까운 구역에 서식한다는 점에 유의해야 합니다(결장뿐만 아니라 신체의 다른 호기성 비오톱에서도 마찬가지입니다. 구인두, 질, 피부 덮개). 프로피온산 박테리아는 덜 엄격한 혐기성 균, 즉 통성 혐기성 균이며 낮은 산소 부분압에서만 견딜 수 있습니다.

해부학적, 생리학적, 환경적 특성이 다른 두 개의 비오톱(소장과 대장)은 효과적으로 기능하는 장벽인 바우긴 판막으로 분리되어 있습니다. 이 장벽은 열리고 닫혀 장의 내용물이 한 방향으로만 통과하도록 허용하고 건강한 신체에 필요한 양으로 장의 오염.

내용물이 장내로 이동함에 따라 산소 분압이 감소하고 환경의 pH 값이 증가하여 다양한 유형의 박테리아가 수직으로 정착하는 "STAGE"가 나타납니다. 호기성 미생물이 가장 높게 위치하고 통성 혐기성 미생물이 위치합니다. 아래, 엄격한 혐기성 미생물은 훨씬 더 낮습니다.

따라서 입안의 박테리아 함량은 최대 106 CFU/ml로 상당히 높을 수 있지만 위에서는 0-10 CFU/ml로 감소하고 공장에서는 101-103 CFU/ml, 그리고 105-106 CFU로 증가합니다. 회장 말단부에서는 1/ml로 증가한 후 결장의 미생물 총량이 급격히 증가하여 말단부에서 1012 CFU/ml 수준에 도달합니다.

결론

인간과 동물의 진화는 미생물 세계와 지속적으로 접촉하면서 이루어졌으며 그 결과 거시와 미생물 사이에 긴밀한 관계가 형성되었습니다. 인체 건강, 생화학적, 대사적 및 면역 균형 유지에 대한 위장관 미생물총의 영향은 의심할 여지가 없으며 수많은 실험 작업과 임상 관찰을 통해 입증되었습니다. 많은 질병(죽상동맥경화증, 비만, 과민성 대장증후군, 비특이적 염증성 장질환, 복강병, 대장암 등)의 발생에서 그 역할이 활발하게 연구되고 있습니다. 따라서 미생물 장애를 교정하는 문제는 실제로 인간의 건강을 보존하고 건강한 생활 방식을 만드는 문제입니다. 프로바이오틱스와 프로바이오틱스 제품은 정상적인 장내 미생물의 회복을 보장하고 신체의 비특이적 저항성을 증가시킵니다.

우리는 인간을 위한 정상적인 GIT 마이크로플로라의 중요성에 대한 일반 정보를 체계화합니다.

힘내 마이크로플로라:

독소, 돌연변이 유발 물질, 발암 물질, 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다.
페놀, 금속, 독극물, 생체이물질 등 많은 독성 제품을 축적하는 생체 흡착제입니다.
부패성, 병원성 및 조건부 병원성 박테리아, 장 감염의 병원균을 억제합니다.
종양 형성에 관여하는 효소의 활성을 억제 (억제)합니다.
신체의 면역 체계를 강화합니다.
항생제 유사 물질을 합성합니다.
비타민과 필수 아미노산을 합성합니다.
소화 과정과 대사 과정에서 큰 역할을 하며 비타민 D, 철 및 칼슘의 흡수를 촉진합니다.
주요 식품 가공업체입니다.
위장관의 운동 및 소화 기능을 회복하고 자만심을 예방하며 연동 운동을 정상화합니다.