비타민은 인체에 필요하고 유용합니다. 신체에 가장 중요한 비타민 인체에 필요한 비타민

신체의 정상적인 기능과 건강은 주로 사람이 충분한 양의 비타민을 섭취하는지 여부에 달려 있습니다. 그들은 탄수화물과 같은 에너지 공급자가 아니며 단백질과 같은 주요 빌딩 블록도 아닙니다. 그러나 그들은 많은 호르몬의 형성에 관여하고 신체의 신진 대사 과정에 참여하며 다양한 기능을 수행합니다. 사람이 물질이 부족하면 비타민 결핍이 발생할 수 있으며 이는 신체의 모든 기관과 시스템에 부정적인 영향을 미치고 건강 악화, 불면증, 빈번한 질병 및 스트레스를 유발할 수 있습니다. 모든 비타민 또는 미량 원소는 신체에서 중요한 역할을 합니다. 그러나 그들 중 일부에서는 사람이 더 적은 용량을 필요로 하거나 일부 요소가 스스로 신체에서 형성할 수 있습니다. 현재 사람에게 필요한 비타민과 각기의 첫 번째 놀라운 증상을 놓치지 않는 방법을 이해하는 방법은 무엇입니까?

어떤 비타민이 가장 좋습니까?

많은 사람들이 어떤 비타민을 섭취하는 것이 더 좋은지 생각합니다. 당연히 몸 자체에서 합성되거나 자연 식품의 구성에 포함된 유용한 물질은 더 잘 흡수되고 신체에 더 큰 효율성을 갖습니다. 준비 형태의 종합 비타민은 환자가 급성 비타민 결핍증이 있거나 완전하고 올바르게 먹을 방법이없는 경우에만 마셔야합니다. 비타민 복합체를 즉시 섭취 할 필요도 없습니다. 사람이 부족한 요소가 확립되면 모노 비타민을 구입할 수 있습니다.

비타민 A

  • 약한 면역;
  • 건조한 피부;
  • 둔한 머리카락, 탈모;
  • 부서지기 쉽고 고르지 않은 손톱;
  • 빠른 피로도;
  • 낮은 근긴장도;
  • 코에서 빈번한 출혈;
  • 팔다리와 허리의 통증.

비타민 부족을 보충하려면 감귤류, 장미 엉덩이, 체리, 피망, 건포도, 키위, 바다 갈매 나무속, 파슬리 및 딜을 더 자주 먹어야합니다.

비타민

- 이것은 ergocalciferol과 cholecalciferol의 두 가지 미량 원소의 복합체입니다. 콜레칼시페롤은 체내에서 자체적으로 형성될 수 있지만 직사광선의 영향을 받아야만 형성됩니다. Ergocalciferol은 음식에서만 얻을 수 있습니다. 이 요소들은 세포 분열과 많은 호르몬의 형성, 대사 과정 등에서 중요한 많은 생화학적 과정에 관여합니다. 어린 시절의 요소는 구루병의 예방과 치료에 매우 중요합니다.

전 세계적으로 10억 명이 넘는 사람들이 비타민 D의 심각한 부족을 겪고 있습니다. 지구에서 가장 햇볕이 잘 드는 지역에 살지 않는 사람들에게는 특히 어렵습니다. 일 년에 맑은 날이 적을수록 이 비타민이 자연적으로 생성할 수 있는 양이 줄어듭니다.

비타민이 부족하면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

  • 기억 장애;
  • 나쁜 수면;
  • 근육 경련.

급성 비타민부족증에서는 비만, 악성종양, 골다공증, 관절염 등이 나타난다.

비타민 D는 다음 식품에서 다량으로 발견됩니다.

  • 지방이 많은 생선: 청어, 연어, 고등어;
  • 생선 지방;
  • 고지방 유제품;
  • 달걀 노른자;
  • 캐비아;
  • 버섯;
  • 누룩.

비타민 E

다른 많은 유용한 물질과 마찬가지로 4가지 유형의 토코트리에놀과 동일한 양의 토코페롤이 조합된 것입니다. 비타민의 급성 결핍은 불임으로 이어질 수 있다는 것이 오랫동안 확립되었습니다(여성과 남성 모두). 또한 비타민은 강력한 항산화제이자 면역 자극제입니다. 유병률에도 불구하고 신체의 결핍을 결정하는 것은 매우 어렵습니다. 생태학적으로 불안정한 지역에 사는 사람들과 유해한 화학 물질을 처리해야 하는 사람들은 종종 그것으로 고통받습니다.

비타민 결핍증의 증상은 너무 다양하여 비타민 결핍증을 식별하려고 시도하는 것보다 단순히 비타민 결핍증을 예방하는 것이 더 쉽습니다. 미량 원소 부족을 방지하려면 매일 다음 음식을 섭취하는 것으로 충분합니다.

  • 식물성 기름: 밀 배아 기름, 옥수수, 해바라기, 면실, 아마씨;
  • 씨앗;
  • 견과류;
  • 콩류: 콩, 완두콩;
  • 곡물(주로 메밀).

비타민 K

이것은 혈액 응고를 증가시키는 요소 그룹입니다. 신장의 적절한 기능을 보장하고 결합 조직과 뼈의 신진 대사에 관여하는 것은 비타민 K입니다. 비타민 D, 칼슘과 상호 작용하여 흡수를 증가시킵니다. 비타민 K 결핍은 극히 드물지만 여전히 가능합니다.

이 물질은 상추, 모든 녹색 잎 채소(특히 시금치)가 풍부하며 브로콜리, 콜리플라워, 녹차, 쐐기풀, 시리얼, 호박에서도 발견됩니다. 바나나, 키위 등의 과일에도 함유되어 있습니다. 올리브 오일과 잣에도 상당히 풍부합니다.

비타민 결핍을 예방하려면 다양하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것으로 충분합니다. 임신, 모유 수유, 질병 또는 수술 후 회복 기간과 같은 일부 상황에서만 물질의 복용량 증가가 필요할 수 있습니다. 그러나 약물의 형태로 비타민 보조제를 복용하기 전에 반드시 의사와 상의하십시오.

비타민PP

그렇지 않으면 호출하십시오. 신진 대사를 정상화하고 혈액 내 콜레스테롤 양을 줄이며 산화 과정에 참여합니다. 그것은 모든 과일, 야채, 곡물, 콩과 식물, 버섯 및 대부분의 식용 야생 식물에 풍부합니다.

그것의 결핍은 가장 단순한 (임상 혈액 검사)조차도 혈액 내이 물질의 양을 반드시 결정하는 것이 아니라 사람들에게 매우 자주 관찰됩니다. 대부분의 경우 물질 결핍은 어린 시절, 어린 소녀, 임신 및 수유기, 채식주의 자에서 관찰됩니다. 이것은 종종 빈혈, 약화 된 면역 및 뇌 기능 장애로 이어집니다.

최고의 철분 공급원은 다음과 같습니다.

  • 쇠고기 간;
  • 붉은 고기;
  • 조개;
  • 정어리(통조림);
  • 콩류;
  • 브로콜리;
  • 시금치.

철분은 비타민 C와 함께 더 잘 흡수되기 때문에 고기는 신선한 야채와 허브를 곁들인 샐러드와 함께 먹으면 좋다.

요오드

갑상선에서는 엄청난 양의 호르몬이 생성됩니다. 제대로 작동하려면 충분한 양의 요오드를 섭취해야 합니다. 또한 두뇌 활동을 유지하는 데 관여합니다.

이 물질의 결핍은 지구상의 모든 사람들의 거의 30%에서 관찰됩니다. 따라서 최소한 일주일에 몇 번 해산물(해초와 생선)을 먹는 것이 좋습니다. 또한 유제품과 계란을 더 많이 섭취해야 합니다.

칼슘

칼슘은 인체의 모든 세포, 특히 치아와 뼈에 필요합니다. 또한 인체의 신호 시스템입니다. 신경계, 심장 및 모든 근육은 칼슘이 충분하지 않으면 작동할 수 없습니다. 종종 그 결핍은 젊은 여성과 노인에게서 관찰됩니다.

요소 부족의 주요 증상은 노년기에 골다공증 위험이 증가한다는 것입니다. 요소의 가장식이 소스 : 통조림 생선, 신 우유 및 유제품, 짙은 녹색 채소 (브로콜리, 양배추 및 시금치).

마그네슘

이 미네랄은 치아와 뼈의 건강에 매우 중요합니다. 그는 300개 이상의 효소 반응에 참여합니다. 전 세계 인구의 절반이 마그네슘이 부족합니다.

요소 부족의 주요 징후:

  • 방해받은 심장 리듬;
  • 근육 경련;
  • 두통;
  • 피로.

불쾌한 증상을 예방하려면 곡물 시리얼, 견과류, 녹색 잎이 많은 채소, 다크 초콜릿을 더 자주 먹어야합니다.

사람이 건강하거나 신체가 비타민 결핍을 너무 급격하게 경험하지 않으면 약물 형태로 비타민을 섭취 할 필요가 없습니다. 각기병을 피하려면 해로운 음식을 남용하지 않으면서 적절하고 균형 잡힌 식사를 하는 것으로 충분합니다.

몸이 매일 필요로하는 것은 무엇입니까?

  1. 다람쥐. 그들은 아미노산으로 분해되고 신체 단백질은 근육, 뼈, 관절, 힘줄, 혈액, 혈액 및 림프관, 피부, 손톱, 머리카락, 호르몬, 면역 항체, 효소 등 아미노산에서 합성됩니다. 단백질의 표준은 이상적인 체중 1kg 당 1g입니다. 고기, 가금류, 생선, 계란, 치즈, 케 피어, 코티지 치즈, 견과류, 콩류.
  2. 지방. 그들은 지방산과 글리세롤로 분해됩니다. 글리세롤에서 뇌와 심장에 영양을 공급하는 데 필요한 포도당이 합성되고, 지방산에서 신경세포와 섬유소, 호르몬, 면역항체가 합성된다. 지방은 뼈, 관절, 혈관, 심장, 폐, 간, 피부, 머리카락, 손톱 등의 건강에 필요합니다. 지방은 지용성 비타민 A, D, E, K의 공급원입니다. 식단에 지방이 거의 없으면 담즙 정체와 담석이 형성됩니다. 지방은 단백질의 완전한 흡수에 필요합니다. 동물성 지방의 기준은 이상적인 체중 1kg당 1g입니다. 식물성 지방의 표준은 이상적인 체중 1kg 당 0.5g입니다. 버터, 사워 크림, 치즈, 계란, 고기, 가금류, 라드, 생선 기름, ExtraVirgin 올리브 오일, 정제되지 않은 해바라기 기름, 견과류, 레시틴.
  3. 에너지 원으로 최적의 양의 탄수화물.
  4. 섬유질(프리바이오틱스). 야채, 과일, 밀기울. 하루 최소 0.5kg의 야채와 100-200g의 과일.
  5. 좋은 박테리아(프로바이오틱스). 면역 상태, 신경계 및 신체 전체는 대장의 미생물 상태에 달려 있습니다. 장내 미생물은 비타민, 세로토닌 (쾌락의 호르몬, 결핍은 우울증과 불면증의 발병으로 이어짐)의 합성에 관여하며 병원성 미생물과 싸웁니다. 케 피어, 요구르트, 치즈, 소금에 절인 양배추, 천연 식초, acidophilus. 그리고 대장의 유익한 미생물은 무엇을 먹습니까? 섬유. 프로바이오틱스를 사용할 때 프리바이오틱스를 잊지 마세요.
  6. 매우 유용한 지방산.

최근 연구에 따르면 지방산은 사람을 행복하게 만듭니다. 그러나 그가 정기적으로 대량으로 오메가 -3 지방을 섭취한다는 조건에서만. 또한 이러한 산은 사람의 젊음과 아름다움을 오랫동안 보존하는 데 도움이 됩니다. 이 기적의 지방이 부족하면 기분이 나빠지고 우울증이 생기기도 합니다. 사람의 행동은 바뀔 수 있습니다. 그는 짜증을 내고 화를 냅니다. 오메가-3 지방은 심장, 눈의 질병을 예방하고 체중 감량을 돕고 피부와 모발의 상태를 개선할 수 있습니다.

다른 비타민(지방에 잘 녹는 비타민 K, E 또는 콜레칼시페롤)을 흡수하고 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 심장을 건강하게 유지하기 때문에 이러한 고품질 지방을 섭취하는 것이 필수적입니다. 그리고 그 사람은 에너지로 가득 차게 될 것입니다.

사람은 물질의 일일 복용량을 신체에 제공하기 위해 매일 최소한 2테이블스푼의 지방을 섭취해야 합니다. 다음 제품에서 얻을 수 있습니다.

  • 올리브유,
  • 참기름,
  • 생과 버터 기름,
  • 코코넛 오일,
  • 오메가-3 오일: 아마, 대마 및 견과류 오일.
  1. 탄산수. 칼슘, 마그네슘, 규소, 칼륨, 요오드 등 호르몬, 면역 항체, 효소 합성에 참여하십시오.
  2. 물. 물의 기준은 이상적인 체중 1kg 당 30g입니다.
  3. 소금. 적당히.

식단에 대한 합리적인 접근 방식은 수년 동안 사람의 건강과 아름다움을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않고 음식에 현명하게 접근하는 것입니다.

번역에서 "비타민"이라는 용어는 "아민
삶." 이제 그러한 물질이 30개 이상 있으며 모두 중요합니다.
인체에 필요한 모든 조직의 일부
많은 과정의 과정을 활성화하고 결정하는 세포.

비타민은 전염병에 대한 신체의 저항력을 증가시키고,
노화 방지, 죽상 동맥 경화증, 조절
정상적인 항상성, 효소 활성 결정, 참여
아미노산, 지방산, 매개체, 호르몬의 대사에서,
인 화합물, 미량 원소.

비타민의 필요량은 동일하지 않으며 상황에 따라 다릅니다.
인간의 삶, 질병, 날씨의 시대부터
정황. 동안 비타민의 필요성 증가
임신, 육체적 정신적 스트레스, 기능 항진
갑상선, 부신 기능 부전, 스트레스가 많은 상황.

과다 비타민화, 즉 증가한다는 점에 유의해야합니다.
인체의 비타민 섭취도 바람직하지 않습니다.
교환 기능을 위해. 비타민 과다 복용은 다음에서 발생합니다.
주로 농축 제제를 사용할 때.

대부분의 비타민은 다음에서 인체에 들어갑니다.
식물과 작은 부분 - 동물성 제품
기원. 20가지 이상의 비타민 물질은
인체에서 합성되는 반면 다른 것들은 체내에서 합성된다.
이러한 과정에서 간이 지배적인 역할을 하는 내부 장기.
용해도에 따라 수용성 비타민이 구별됩니다.
지용성.

아래에서 우리는 비타민의 유용성에 대한 기준을 고려합니다.
인체의 생명.

비타민 A(레티놀) 정상적인 제공
피부 세포의 생명 활동, 상피의 상피
호흡기관, 소화관, 요로,
결막, 각막 및 망막 색소뿐만 아니라
성장을 촉진하고 신체 면역 반응의 일부 측면에 영향을 미칩니다.
비타민 A 또는 프로비타민 결핍, 즉
이전 물질인 카로틴은 피부, 점막의 건조를 유발합니다.
눈의 막, 결막 및 각막, 시각 장애,
특히 밤에는 다양한 저항력을 감소시킵니다.
감염 및 성장 장애.

비타민 A는 완성된 형태로 체내에 들어갈 수 있습니다.
동물성 제품 (어유, 계란 노른자,
우유 및 유제품, 생선 간).
하지만 기본적으로
비타민 A는 프로비타민 또는 카로틴의 형태로 제공되며,
에 상당한 양으로 존재할 수 있습니다.
야채 제품. 특히 카로틴이 많다. 당근, 파슬리,
시금치, 양배추, 양파와 파, 토마토, 양상추,
완두콩, 건포도, 체리, 구스베리, 살구, 메밀.

프로비타민A도 풍부 클로버, 쏘는 쐐기풀, 밤색, 애기똥풀, 야로우, 금송화.

B군 비타민.

이 그룹에는
열 가지 물질. 이 중 일부는 신체에 특히 중요합니다.
인간 - B1, B2, B3, B6, B9, B12, B15, PP 및 콜린. 그들을 고려
순차적으로 진행하고 대사 과정의 중요성을 결정합니다.
몸에.

비타민 B1(티아민) 여러 효소의 일부,
탄수화물 대사 및 아미노산 대사 조절.
비타민 B1은 중추신경계의 정상적인 기능에 필수적입니다.
말초 신경계. 비타민 결핍으로 인해 발생할 수 있는
다발성 신경염의 심각한 현상, 탄수화물, 단백질 장애
그리고 물 교환.
티아민의 일일 요구량은 1.7mg입니다. 필요
그것은 탄수화물 음식과 알코올의 사용으로 증가합니다.
식단에서 단백질과 지방이 상대적으로 우세함
비타민 B1의 필요성이 감소합니다.
과량의 티아민은 신체의 알레르기를 유발할 수 있습니다.

티아민이 함유되어 곡물, 콩류의 씨앗과 세균,
뿐만 아니라 토마토, 당근, 양배추.

비타민 B2(리보플라빈) 많은 효소의 일부
신진 대사 과정의 흐름을 보장하고,
산화 환원 반응, 아미노산 이용. 리보플라빈이 부족하면 신경계의 영양 기능이 방해 받고,
구강 점막의 완전성, 성장 둔화, 탈락
모발, 시력 저하, 찢어짐 현상, 때때로
각막의 혼탁이 발생합니다. 또한, 다음과 같이 확인되었습니다.
리보플라빈은 티아민이 있어야만 작용합니다.
즉, 정상적인 신진 대사 과정에 필요합니다.
비타민 복합체.

리보플라빈의 일일 요구량은 약 2mg이며, 이는
소비를 통해 제공 우유, 빵, 고기.

일부 식물성 식품에는 비타민 B2가 풍부합니다.
콩류, 통밀가루, 야채와 과일이 매우 많이 함유되어 있습니다.
약간의. 열처리 중 리보플라빈 수치가 현저하게
감소합니다.
비타민이 많이 함유되어 효모, kombucha 및 버섯에서.

비타민 B3(판토텐산) 교환에 참여한다
지방산, 아세틸콜린 형성 반응, 코르티코-
스테로이드.
비타민 B3의 일일 요구량은 5-10mg입니다.

판토텐산이 부족하면 위반이 발생하고
성장 지연, 피부 및 부속기의 변화, 근육통,
위, 메스꺼움, 구토, 머리카락과 피부의 탈색. 비타민
화상 질환, 영양 궤양, 질병에 사용
상부 호흡기, 다발성 신경염.
판토텐산이 풍부한 맥주 효모와 빵 효모,
특정 야채, 곡물 제품, 야생 채소, 특히 곡물.

비타민 B6(피리독신 염산염). 참여한다
혈액 수송에서 단백질 및 지방 대사 과정
구리, 철, 황 및 장내 효소 반응
그리고 신장.
비타민 결핍은 기능 장애로 이어진다
중추 신경계, 피부염의 출현. 부분적으로
참여로 인해 인간의 장에서 비타민이 형성 될 수 있습니다.
그러나 미생물총은 외부에서 도입할 필요도 있습니다.
비타민 B6의 일일 요구량은 약 2mg입니다.

비타민 함유 효모, 시리얼 세균, 콩류,
옥수수, 소고기.
생선과 대부분의 야채에서
과일에는 피리독신이 거의 포함되어 있지 않습니다.
비타민 결핍은 특히 임산부에게 발생할 수 있습니다.
독성과 함께, 죽상경화증 환자에서, 만성
간질환, 인공영유아
급송.

비타민 B9(폴라신 또는 엽산) 특별한
혈액 요소 - 적혈구 형성의 중요성. 비타민
간의 기능 상태에 영향을 미치고 합성을 자극합니다.
퓨린과 피리미딘은 담즙 분비와
죽상 동맥 경화증 및 지방간.
폴라신의 일일 요구량은 0.1-0.5mg이며, 이는
평소 식단에 매우 만족하고 또한 신체에서
간에 저장된 엽산이 있고,
3~6명의 필요를 보충할 수 있는
개월.
폴라신 함유 효모, 당근, 시금치,
흰색과 콜리플라워, 밤색, 상추, 파슬리, 완두콩,
신선한 버섯뿐만 아니라 동물의 간에서도.

비타민 B12(시아노코발라민, 코발라민) 다수에 포함
아미노산 대사에 관여하는 효소,
핵산은 조혈 과정에서 신경 성장을 활성화시킵니다.
세포.
비타민 B2의 일일 요구량은 3mg입니다. 간에서
사람은 1~2년 동안 비타민을 공급받습니다. 긴
채식주의는 각기병 또는 비타민 저하증 B12로 이어질 수 있습니다.
비타민이 부족하면 중앙 규칙을 위반합니다.
신경계, 다발성 신경염, 빈혈, 식욕 및 활동 상실
소화

시아노코발라민은 동물성 제품에서 발견됩니다.
기원 ( 간, 신장, 고기), 그러나 일부 식물 유기체에서도 발견됩니다( 남조류, 곰팡이, 방선균).

비타민 B15(판가민산) 효소에 포함
지질과 아미노산의 대사에 중요한
조직 대사의 중간 단계에 참여합니다. 비타민
부신 피질의 기능을 활성화하고 글리코겐 수준을 증가시킵니다.
간과 근육에서 산소에 대한 신체의 저항
굶주림. 비타민은 항독성 약물의 역할을 하며,
특히 사염화탄소, 염화물에 중독된 경우
암모늄, 클로로포름, 알코올, 버섯
비타민의 일일 요구량은 5-10mg입니다.

몸에는 판가민산이 충분히 공급됩니다.
일반 음식과 함께: 효모, 간, 신장,
고기, 생선, 콩류.
과일과 채소가 적습니다.
비타민 결핍은 만성 기아로 발생하며,
팔다리의 따끔 거림, 끝의 무감각 느낌으로 나타납니다.
손가락, 입술 종종 판가민산의 결핍이 나타납니다.
당뇨병.

비타민 PP(니아신 또는 니코틴산) 의 일부입니다
세포 호흡, 대사에 관여하는 많은 효소
단백질, 산화 환원 반응. 나이아신 자극
조혈 과정, 상처 치유, 장 흡수,
위점막의 분비와 장운동을 촉진하고,
더 높은 신경계의 조절 과정에 적극적으로 참여합니다.
인간 활동.
나이아신의 일일 요구량은 19mg입니다. 만족
동물성 제품에서 나옵니다. 니아신 부족
인구가 주로 야채를 소비하는 곳에서 나타납니다.
음식.
니아신은 많은 식물에서 발견됩니다. 밀, 메밀,
버섯, 양배추, 감자, 옥수수, 양파, 당근, 사과,
토마토.

나이아신의 활성은 티아민 및 리보플라빈과 함께 나타납니다.

비타민 C(아스코르빈산) 에 참여
코르티코스테로이드의 형성, 아미노산 트립토판의 변형 등과 관련된 많은 효소 반응
중추 신경계의 기능, 내분비선의 활동에 대한 아스코르브산의 유익한 효과,
조혈 과정, 신체의 저항
감염 요인.

비타민C는 체내에서 합성되지 않지만
주로 식물 기원의 음식과 함께.
아스코르브산의 일일 요구량은 평소와 같습니다.
조건 70 mg.
비타민 C가 부족하면 정신적, 육체적으로
신체 활동, 다음을 포함한 질병에 대한 저항
감기, 잇몸 병변, 출혈이 발생할 수 있습니다.
비타민 결핍증 또는 비타민 C의 극단적인 정도는 괴혈병입니다.

과도한 아스코르브산은 또한 건강에 위험합니다.
사람. 약물의 과용은 정신병을 유발할 수 있습니다.
정신 분열증과 같은 장애.
아스코르빈산이 풍부한 감자, 당근, 비트,
양배추, 완두콩, 레몬, 사과, 딸기, 딸기,
밀, 건포도, 블루베리, 야생 장미, 양파.

또한 비타민C가 풍부한 많은 야생 식물과
그들로부터의 제품 : 쐐기풀, 앵초, 민들레, 폐초 등

비타민 D(칼시페롤) 인-칼슘 대사를 조절합니다.
비타민D는 프로비타민으로 체내에서 생성
햇빛의 영향과 정상적인 조건에서 성인
추가 비타민 D가 필요하지 않습니다.
비타민의 필요성은 2.5mg에 불과합니다.

종종 비타민 D 결핍은 어린 시절에 나타납니다.
어린이의 방송 체류가 제한됩니다.
비타민 D는 일부에서 얻습니다. 생선 제품: 간
대구 및 기타 물고기, 대서양 청어, notothenia, 생선 알.

비타민 D가 있고 계란 노른자, 쇠고기 간.
너무 많은 비타민 D는 독이 될 수 있습니다
혈액 내 칼슘 수치를 증가시키는 신체,
신장과 심장의 석회화.
비타민 D는 식물성 식품에는 없지만
식물은 매우 흔한 비타민 전구체이며,
프로비타민 - 신체가 종종 형성되는 에르고스테론
칼시페롤.
칼시페롤은 성장을 촉진하고 인 보유를 촉진합니다.
칼슘과 뼈 조직에 의한 흡수가 증가합니다.
감염에 대한 신체의 저항.

비타민 E(초산토코페롤) 제공
생식 세포의 성숙, 정자 생성 활성화, 촉진
임신 유지. 토코페롤은 다음과 같이 작용합니다.
혈관 확장제, 그래서 그들은 고혈압, 관상 동맥 경화증, 특히 협심증 발작에 사용됩니다.
생식선의 기능, 피부의 질병, 간,
망막의 염증성 질환 및 신경근
영양 실조.
토코페롤의 일일 요구량은 1-2mg에 불과합니다.

비타민 E가 풍부한 밀 배아, 클로버 잎, 상추,
시금치, 필드 colza, 모든 식물의 곡물.

가장 많은 양의 토코페롤이 발견됩니다. 야채에
기름: 해바라기, 콩, 면실.

비타민 K(필로퀴논) 에 큰 역할을 한다
혈액 응고 과정, 모세관 투과성 감소 및
출혈을 멈추는 데 도움이 됩니다.
비타민 K 제제는 다양한 용도로 사용됩니다.
출혈 및 수술 예방
개입. 비타민 K 결핍은 심각한 출혈로 이어집니다.
및 증가된 모세관 취약성.
많은 식물에는 비타민 K가 풍부합니다 옥수수 실크, 양상추,
흰색과 콜리플라워, 당근, 토마토, 마가목 열매,
물 후추, 양치기 지갑, 톱풀, 쐐기풀.

비타민 H(비오틴) 효소에 포함
아미노산, 지방산의 대사 조절, 분해 촉진
탄수화물 대사의 중간 생성물(옥살산, 아세트산
및 숙신산).
비오틴이 부족하면 머리카락이 빠지고 영양이 방해받습니다.
손톱과 머리카락, 신경계의 기능.
비오틴의 일일 요구량은 0.15~0.30mg입니다.

비오틴은 동물성 제품에서 많이 발견됩니다.
기원 - 간, 신장, 계란에서, 덜 - 우유, 고기.

비오틴은 식물성 식품에서도 발견됩니다. 밀, 감자, 콩, 과일.

비타민 P(바이오플라보노이드) 활동을 늦추다
투과성을 증가시키는 히알루로니다제 효소
혈관벽, 아스코르브산 산화 감소,
스트레스 상황에 대한 더 나은 내성에 기여합니다.
충분히 높은 함량의 비타민 P 과일에
야생 장미, 산 애쉬, 포도, 특히 어두운 품종, 오렌지, 건포도, 완두콩, 양배추, 호두, 녹차 잎, 고추, 대황, 쐐기풀, 톱풀 및 기타 많은 야생 식물, 특히 봄 앵초.

비타민 U(S-메틸메티오닌). 항궤양제
비타민 발견 양배추 잎과 녹색 견과류.받다
그것은 양배추 주스에서. 비타민은 결함의 치유를 촉진합니다.
위와 십이지장의 점막.

책에서 Nikolaichuk L. V., Zhigar M. P. "치유 식물"

우리 몸의 기관과 시스템의 정상적인 활동은 건강, 우수한 건강 및 즐거운 기분의 열쇠입니다. 그러나 모든 사람이 그러한 행복을 자랑할 수 있는 것은 아닙니다. 수많은 사람들이 정상적인 건강 상태의 악화로 고통 받고 있으며 그러한 증상이 항상 심각한 질병의 증상은 아닙니다. 훨씬 더 자주 건강 장애는 신체의 비타민 섭취 부족과 같은 일상적인 요인에 의해 유발됩니다. 인체에 필요하고 유용한 비타민은 무엇입니까?

비타민은 본질적으로 우리 몸에서 일어나는 다양한 과정을 조절할 수 있는 생물학적 활성 요소입니다. 그들은 조혈에 적극적으로 참여하고 모든 시스템, 특히 신경계, 심혈관, 소화기 및 면역 시스템의 정상적인 기능에 중요합니다. 이러한 "입자"는 생식 기관의 최적 기능, 효소와 호르몬의 정확하고 충분한 형성, 그리고 다른 많은 기능의 수행에 필수적입니다.

남자에게 유용한 비타민

레티놀

이 비타민은 비타민 A로도 알려져 있습니다. 망막 내부의 시각적 보라색 형성에 적극적으로 참여하고 피부와 점막의 건강을 유지하며 공격적인 영향으로부터 보호합니다. 이러한 물질은 단백질 생성 및 지방 대사에 관여하므로 성장 과정을 유지하고 감염 영향에 대한 내성을 증가시켜야 합니다.

티아민

이것은 B 비타민의 첫 번째 대표자 인 비타민 B1이며 소화관 활동에 적극적으로 참여하며 중추 신경계의 정상적인 기능에도 매우 중요합니다. 이 물질은 탄수화물의 적절한 대사에 특히 필요합니다.

리보플라빈

이것은 비타민 B2이며 지방, 탄수화물 및 단백질 대사에도 중요하며 조직 호흡 과정에 참여하고 우리 몸의 에너지 생산을 자극합니다. 또한 이러한 물질은 중추 신경계, 소화 시스템 및 시각 기관의 최적 활동에 필요합니다. 조혈작용에 관여하며 피부뿐만 아니라 점막의 우수한 상태를 유지합니다.

나이아신

이 물질에는 여러 이름이 있습니다. 비타민 B3, 니코틴산, 비타민 PP로도 알려져 있습니다. 이러한 요소는 지방, 단백질, 퓨린 및 아미노산의 대사에 적극적으로 관여합니다. 그것은 조직 호흡, 글리코겐 분해 및 우리 몸의 산화 환원 과정의 완전한 조절에 필요합니다. 나이아신은 소화관의 정상적인 기능에 필수적이며 소화 중에 음식을 입자로 분해하는 데 도움이 되며 에너지 방출을 보장합니다. 또한 이러한 물질은 "나쁜 콜레스테롤"의 수준을 매우 효과적으로 낮추고 작은 혈관을 확장하며 혈액 미세 순환 과정을 최적화하며 항응고 특성이 그다지 뚜렷하지 않습니다. 나이아신은 피부 건강에 매우 중요하며 골관절염의 영향을 받는 관절의 이동성을 효과적으로 개선하며 약한 진정 효과도 있습니다.

판토텐산

이 물질은 비타민 B5라고도 하며 항체 형성과 다른 비타민의 흡수에 중요합니다. 또한이 요소는 관절염, 대장염, 알레르기 및 심장 및 혈관 질환에 대처하는 데 도움이되는 부신 호르몬 생성을 완벽하게 자극합니다.

피리독신

이 요소는 비타민 B6으로도 알려져 있습니다. 그것은 단백질과 많은 아미노산의 대사에 매우 중요하며 지방 대사에 적극적으로 참여하며 조혈 및 위의 산 형성 기능을 유지하는 데 필요합니다.

엽산

또는 비타민 B9. 조혈에 적극적으로 참여하고 적혈구 생성을 보장하며 단백질 대사에 참여합니다. 특히 임신 중 성장 및 발달 과정에 중요합니다.

시아노코발라민

비타민 B12 - 조혈, 단백질 대사에 적극적으로 참여하고 간의 지방 변성 가능성을 예방합니다.

비타민 C

비타민 C - 모든 대사 과정, 많은 호르몬과 효소 활성화, 산화 환원 과정 조절에 필요합니다. 이러한 물질은 세포와 조직의 성장을 자극하고 면역 체계를 활성화 및 유지합니다. 또한 아스코르브산은 혈관벽의 투과성에 영향을 미치고 콜레스테롤 대사에 참여하며 장내 철분 흡수를 활성화시킵니다.

칼시페롤

비타민 D는 칼슘과 인산염의 완전한 수송에 필요하며 뼈 조직 생성에 적극적으로 참여하고 성장을 촉진합니다.

토코페롤

이 물질은 비타민 E로도 알려져 있습니다. 생식 기능 조절, 면역 유지, 말초 순환 및 재생 과정 활성화에 매우 중요합니다. 토코페롤은 노화를 늦추는 강력한 항산화제이기도 합니다. 혈압을 낮추고, 최적의 혈액 응고를 보장하고, 빈혈을 예방하고, 당뇨병과 알츠하이머병을 완화하는 데 도움이 됩니다.

비타민 K

이 비타민은 혈액 응고 메커니즘을 조절하고 내부 및 외부 출혈을 예방하는 역할을 하기 때문에 종종 항출혈제라고도 합니다. 또한 골다공증을 예방하고 신장 기능을 보장하며 항균 및 진통 특성을 가지고 있습니다.

비타민 F

이 비타민은 심장, 혈관 및 뇌의 정상적인 기능에 중요한 불포화 지방산을 결합합니다. 이러한 물질은 또한 염증성 병변을 예방하고 생식 기관의 활동을 지원하며 피부, 모발, 손톱 및 점막의 건강에 중요합니다.

비타민 H

이러한 물질은 비오틴 또는 비타민 B7이라는 이름으로도 알려져 있습니다. 신진대사에 중요한 역할을 하며 비타민 C의 완전한 활성화, 성장 조절 및 많은 신체 기능에 필요합니다. 비오틴은 피부, 모발 및 근육 건강에 중요합니다. 그것은 노화 과정을 아주 잘 늦춥니다.

우리는 인간에게 가장 필수적인 비타민을 검토했습니다. 비타민이 어린이와 성인 모두의 몸에 매우 필요하고 매우 중요하다는 것을 의심하는 사람은 거의 없습니다. 이점에 대해 끝없이 이야기할 수 있지만 모두 충분한 양으로 우리 몸에 들어가는 것이 매우 중요합니다.

인체는 미래를 위해 비타민을 합성하고 저장할 수 없습니다. 따라서 그는 생리적 규범을 제공하는 양으로 완전한 세트로 매일 받아야합니다.

비타민은 유해한 환경 요인으로부터 사람을 보호합니다. 그들은 또한 정상적인 신진 대사, 신체의 성장과 발달, 기관의 정상적인 기능에 필요합니다.

비타민 저하증은 신체적, 정신적 성능, 신경 정서적 스트레스 및 스트레스에 대한 저항력을 감소시키고, 직업상 상해를 증가시키며, 활동적인 직장 생활의 기간을 감소시킵니다.

세계 여러 지역의 전문가들이 수행한 연구에 따르면 사람들이 비타민을 덜 섭취할수록 죽상경화증 및 암과 같은 질병에 더 자주 걸릴수록 이러한 질병으로 인한 사망률이 높아집니다.

Hypovitaminosis는 기저 질환의 진행을 악화시키고 치료 효과를 감소시키며 수술 결과와 수술 후 기간을 복잡하게 만듭니다. 그렇기 때문에 환자를 치료할 때 필요한 일일 비타민 섭취량을 확인해야합니다.

많은 사람들은 몸에 비타민 공급을 보충하기 위해서는 신선한 야채와

과일. 그러나 야채와 과일에는 필요한 모든 비타민이 들어 있지 않습니다. 일부 비타민은 빵, 고기, 우유, 시리얼, 버터 및 식물성 기름에서도 발견됩니다.

또한 음식만으로는 인체에 ​​적절한 양의 비타민을 공급할 수 없습니다. 이것은 인간 종의 진화 과정에서 비타민에 대한 우리 몸의 생리적 요구가 형성되었다는 사실 때문입니다. 인간의 신진 대사는 많은 양의 음식과 함께받은 생물학적 활성 물질의 양에 점차 적응하여 높은 에너지 소비에 해당합니다. 그러나 지난 2~30년 동안 인간의 에너지 소비는 2~2.5배 감소했습니다. 같은 양의 음식섭취도 줄었어야 하는데, 안타깝게도 많이 먹는 습관이 생활 속에 확고하게 자리 잡았습니다.

많이 먹는 습관의 결과는 과체중입니다. 한편, 전문가들은 20%를 초과하면 심혈관 질환으로 인한 사망률이 20~25%, 당뇨병으로 인한 사망률이 50~70% 증가한다는 사실을 발견했습니다. 과체중이 60%를 초과하면 이환율과 사망률이 몇 배 증가합니다.

악순환이 됩니다. 한편으로 몸에 충분한 비타민이 있기 위해서는 더 많이 먹어야 합니다. 반면 과식은 우리 건강에 극도로 해롭다. 따라서 비타민 C로 몸을 포화시키려면 매일 1kg의 사과를 먹거나 3~5리터의 사과 주스를 마셔야 합니다. 필요한 양의 비타민 B를 얻으려면 매일 검은 빵 1kg 또는 살코기 0.5kg을 먹어야 합니다.

현대인은 100년 전보다 약 2~3배 적은 에너지를 소비하며 더 이상 우리 조상들이 먹었던 양의 음식이 필요하지 않습니다. 따라서 현대인은 제품을 희생해야만 적절한 양의 비타민에 대한 신체의 요구를 충족시킬 수 없습니다. 무엇을 할까요?

국내외 경험에서 알 수 있듯이 종합비타민제나 비타민-미네랄 복합제를 섭취하고 비타민이 풍부한 식품을 생리학적 수준까지 식단에 포함시켜 비타민을 섭취하는 것이 보다 쉽고 효율적입니다.

오늘날 약국 선반에서 우리는 다양한 비타민 제제를 봅니다. 그러나 우리는 여전히 포스터와 전단지를 기억합니다.

비타민은 의약품이며 의사의 추천에 의해서만 사용해야 한다고 하는 약국 및 클리닉.

사실, 우리 나라 시민들은 비타민 사용에 대한 규범이 있지만 (표 참조) 비타민의 "과잉"으로 위협받지 않습니다.

불행히도, 대부분의 사람들은 합성 비타민과 비타민 강화 식품이 "천연" 식품보다 덜 효과적이며 신체에 잘 흡수되지 않는다고 믿는 데 익숙합니다. 하지만 그렇지 않습니다. 의료 산업에서 생산되는 비타민은 생물학적 활성 측면에서 "천연" 비타민과 동일합니다. 그들의 비율은 많은 음식보다 인간의 필요에 더 가깝습니다. 비타민 제제 생산 기술은 잘 발달되어 높은 순도와 저장 수명을 보장하며 제제의 비타민 C는 야채와 과일보다 비할 데 없이 오래 보존됩니다. 식품의 비타민은 종종 결합 형태로 존재하기 때문에 비타민 제제와 비타민이 풍부한 식품은 훨씬 더 잘 흡수됩니다.

어떤 사람들은 "과다 비타민증"을 두려워하여 비타민을 복용하지 않습니다. 그리고 공동

어린이(1세~6세)

청소년(7-17세)

남자와 여자

임신 및 수유

엽산, mcg

판토텐산, mg

완전히 틀렸어. 따라서 비타민 A와 E를 복용하는 것은 부작용과 때로는 심각한 중독으로 이어질 수 있지만, 생리학적인 것보다 수십 배 높은 복용량에서만 가능합니다!

수용성 비타민의 경우 체내에서 쉽게 배설되지만 생리적 용량을 초과하여 복용하면 위장장애, 두드러기 등의 비특이적 반응을 일으킬 수 있으며, 이는 약을 중단하면 사라집니다. .

예방 비타민 제제와 비타민이 풍부한 식품을 섭취하고 평균 일일 기준을 준수하면 일년 내내 비타민을 지속적으로 섭취하더라도 신체에 과잉이 생성되지 않고 음식의 비타민 결핍 만 보충됩니다.

미국과 영국의 건강 보험 회사에 따르면 이들 국가의 인구 중 60% 이상이 특정 비타민 제제를 복용하고 있습니다. 어린이와 임산부의 경우 90%가 비타민을 섭취합니다. 비타민 제제를 복용하는 러시아인의 수는 10%를 초과하지 않습니다.

세계 및 국내 경험에 따르면 신체에 부족한 양의 비타민을 보충하는 가장 효과적인 방법은 비타민 제제 또는 비타민 - 미네랄 복합체를 규칙적으로 섭취하는 것뿐만 아니라 비타민이 풍부한 전문 제품을 식단에 포함시키는 것입니다. 신체의 생리적 필요에 해당합니다.

흡연자와 위험한 산업 종사자는 종합 비타민 섭취와 별도로 아스코르브산 섭취를 지속적으로 결합하는 것이 바람직합니다.

비타민은 우리 나라의 거의 모든 시민, 특히 산업 도시에 사는 사람들을 위해 단기간이 아니라 일년 내내 장기간 복용해야합니다.

선택할 비타민 제제는 연령, 활동 유형 및 건강 상태에 따라 다릅니다. 따라서 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

비타민 제제를 구입하기로 결정했다면 건강 보조 식품 또는 의약품으로 등록된 러시아 연방 보건부의 인증서가 있는지 확인하고 라벨의 조리법을 주의 깊게 읽으십시오. - 러시아 의약품 시장에는 양질의 비타민 제품이 자주 등장합니다.

비타민과 미네랄이 풍부한 치료 및 예방 영양의 국내 제품은 저렴한 가격으로 외국 유사 제품과 유리하게 비교되며 구성 및 품질면에서 러시아 인구의 실제 요구를보다 완전히 고려합니다.

그리고 물론 비타민을 섭취한다고해서 다양한 음식의 사용이 취소되어서는 안됩니다. 다양한 식단만이 사람에게 활동적인 생활 방식을 성장, 발달, 이끌 수 있는 기회를 제공합니다.

인체에 가장 필수적인 비타민은 음식에서 쉽게 얻을 수 있습니다. 비타민이 부족하면 면역과 바이러스에 대한 보호가 감소하고 사람이 아플 수 있습니다.

사람이 완전한 생활 활동에 필요한 비타민은 다양한 유형과 그룹으로 나뉩니다.

비타민 D

이 비타민은 건강에 매우 중요합니다. 감염에 대한 신체의 저항력을 높이고 뼈를 강화하며 심혈관 질환의 위험을 줄이며 피부 및 유선 종양의 발병을 줄입니다. 기본적으로 비타민 D는 햇빛과 함께 체내에 들어오지만 겨울에는 비타민 D 섭취의 추가 공급원이 필요합니다. 성인의 경우 음식에서 발견되는 비타민의 양으로 충분하며 소아과 의사는 영유아에게 점적 형태로 제공하는 것이 좋습니다.

오메가-3 지방산

고도 불포화 지방의 특성은 과학자들에 의해 오랫동안 연구되어 왔으며 오메가 -3는 모든 사람의 메뉴에 반드시 포함되어야한다는 결론에 도달했습니다. 지방산은 세포의 기능을 향상시키고 세포막의 건강과 혈액 응고를 관리합니다. 오메가-3는 혈중 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관계 질환의 위험을 줄입니다. 오메가-3 지방산은 체내에서 생성되지 않으므로 이 비타민을 함유한 식품을 통해 적절한 양의 비타민을 보충해야 합니다.

비타민 E

지용성 비타민, 항산화제. 라디칼에 대한 세포 보호를 증가시키고 종양의 위험을 줄입니다.

칼슘

정상적인 기능을 위해 신체는 뼈를 강화하고 인간의 신경계를 지원하는 비타민이 필요합니다. 칼슘이 바로 그 역할을 합니다. 하루에 권장되는 칼슘 섭취량은 퇴직 연령의 경우 천 밀리그램입니다. 임산부와 수유부의 경우 표준은 150 밀리그램에 달할 수 있습니다.

마그네슘

뼈 조직, 심혈관 시스템을 강화하고 근육과 신경을 이완시킵니다.

비타민 C

각종 바이러스에 대한 신체의 저항력과 신체의 재생력을 향상시킵니다. 종양의 위험을 줄이고 라디칼에 대한 세포 보호를 증가시킵니다.

사람에게 필요한 비타민 함유 제품

정상적인 기능을 위해서는 신체가 다음 식품에서 얻을 수 있는 비타민이 필요합니다.

비타민 D는 바다 물고기, 새우, 계란, 굴에 존재합니다.

다중불포화산의 공급원은 아마씨, 유제품 및 신 우유 제품, 기름기 많은 생선, 호두입니다.

비타민 E는 씨앗, 브로콜리, 아몬드, 땅콩, 키위에서 발견됩니다.

칼슘은 무화과, 씨앗, 살구, 저지방 유제품, 건포도, 브로콜리와 같은 음식에서 몸에 흡수됩니다.

마그네슘을 섭취하려면 브로콜리, 호박, 콩, 밀기울을 식단에 포함시켜야 합니다.

거의 모든 과일, 칠리 페퍼, 레몬, 토마토는 비타민 C의 공급원입니다.

인체의 비타민