맛있는 건강식. 다이어트 건강 요리

좋은 건강과 탁월한 웰빙을 누리려면 건강한 생활 방식을 이끌어야 합니다. 이 사실은 부인할 수 없습니다. "건강한 생활 방식"이라는 개념에는 무엇이 포함됩니까? 나쁜 습관을 거부합니까? 예. 규칙적인 운동? 그것도 맞습니다. 그러나 이 논리적 사슬의 또 다른 중요한 연결은 적절한 영양입니다. 이 글에서 우리가 이야기할 개념은 바로 이 개념이다. 이를 통해 독자는 모든 가족 구성원을 위한 균형 잡힌 메뉴와 건강한 요리법을 올바르게 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 제시된 정보는 식단을 맛있게 만들 뿐만 아니라 신체에 최대한 유익하게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

건강한 식생활, 어디서부터 시작해야 할까요?

이번주 메뉴(레시피)는 건강한 음식으로 전환하는 첫 번째 단계입니다. 매주 집계해야 합니다. 7일 식단에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 요소가 포함되어야 합니다. 편의를 위해 일일 식단, 건강한 음식 조리법, 필요한 제품 목록 및 칼로리 함량 표 등 필요한 모든 정보를 기록할 수 있는 노트를 보관하세요.

올바른 메뉴: 그게 무엇인가요?

맛있고 건강한 식단(조리법은 아래에 제시되어 있음)은 일반적으로 하루 5끼의 식사로 구성됩니다. 아침 식사 중에는 몸이 포화되어 하루 종일 에너지를 공급해야합니다. 버터, 죽, 꿀이 들어간 차를 곁들인 회색 빵 조각이 될 수 있습니다. 두 번째 아침 식사(간식)는 신선한 과일이나 야채 샐러드를 먹는 시간입니다. 점심은 풍성해야 하지만 무겁지는 않아야 합니다. 이 시간에는 단백질뿐만 아니라 약간의 지방과 탄수화물도 섭취해야 합니다. 메뉴에는 국물, 설탕에 절인 과일 커틀릿 또는 무가당 차가 포함될 수 있습니다. 오후(오후간식)에는 유제품이나 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 저녁 식사는 무거운 음식으로 위장에 과부하를 주어서는 안됩니다. 이 시간에는 소량의 식물성 지방, 단백질, 탄수화물을 섭취해야 합니다. 식단은 삶은 생선, 찐 고기, 과일 설탕에 절인 과일로 구성될 수 있습니다. 기사의 다음 부분에서 이번 주 건강에 좋은 음식 레시피를 더 자세히 살펴보겠습니다.

아침

말린 과일을 곁들인 오트밀 죽

오트밀 100g에 물 두 잔을 붓고 요리합니다. 약 10분 동안 준비물을 끓입니다. 다양한 말린 과일(말린 살구, 건포도, 자두)을 뜨거운 물에 미리 담가두세요. 액체를 배출하고 요리의 마지막 단계에서 죽에 추가하십시오. 접시를 식히십시오. 먹기 전에 간식에 약간의 꿀을 첨가하십시오.

우유를 넣은 메밀 죽

메밀 반 컵을 헹구고 물 200g을 추가하십시오. 끓여서 뚜껑을 닫고 약 15 분 동안 끓입니다. 다음으로 우유 1컵을 준비물에 붓습니다. 접시를 5분 더 끓인 후 끄세요. 죽을 끓이십시오. 그것에 설탕 1 작은 스푼과 버터 조각을 넣으십시오.

야채가 들어간 오믈렛

양파, 피망, 호박, 토마토 껍질을 벗기세요
그리고 씨를 제거해주세요. 모든 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름으로 볶습니다. 먼저 양파를 갈색으로 볶은 다음 호박과 후추를 추가합니다. 토마토를 마지막에 추가합니다. 약 10분 동안 준비물을 끓입니다. 닭고기 달걀에 소금을 넣고 야채 위에 부어주세요. 약한 불로 오믈렛을 한쪽 면을 볶은 다음 다른 쪽 면을 뒤집어주세요. 완성된 접시에 신선한 파슬리와 딜을 뿌립니다.

토마토 퓨레에 구운 생선

메기, 틸라피아 또는 대구 조각에 소금을 뿌리고 가볍게 후추를 뿌립니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 토마토 조각을 볶습니다. 오븐 접시에 토마토를 한 겹으로 놓고 소금으로 간을 합니다. 그 위에 생선 조각을 놓습니다. 다진 파슬리를 뿌린다. 남은 토마토를 생선 위에 놓습니다. 사워 크림으로 상단을 닦고 강판 단단한 치즈를 뿌립니다. 접시에 소금과 후추를 뿌리십시오. 180도로 예열된 오븐에 틀을 넣습니다. 생선을 40분 동안 굽습니다.

기장을 넣은 호박죽

기장 200g을 씻어 냄비에 붓습니다. 호박(300g)을 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 야채 펄프를 작은 조각으로 자르고 기장에 첨가하십시오. 음식 위에 뜨거운 물 200g을 붓고 소금을 넣고 불을 붙입니다. 접시가 끓으면 거품을 제거하고 뚜껑을 덮습니다. 약한 불로 물을 증발시킵니다. 그런 다음 뜨거운 우유를 팬에 붓습니다. 접시를 10분 더 요리하고 끄세요. 먹기 전에 죽에 설탕을 뿌린다.

코티지 치즈 캐서롤

건강한 음식 조리법에는 코티지 치즈를 기본으로 한 요리가 포함되어야 합니다. 설명을 통해 건강하고 맛있는 캐서롤을 준비하는 방법을 배웁니다. 그릇에 신선한 코티지 치즈 또는 두부 덩어리(400g)를 세몰리나(큰 스푼 2개) 및 설탕(큰 스푼 3개)과 섞습니다. 이 제품에는 계란 1개를 추가하세요. 혼합물을 완전히 섞는다. 팬 바닥에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 그 안에 음식 혼합물을 넣고 고르게 펴주세요. 위에 사워 크림으로 공작물을 윤활하십시오. 캐서롤을 오븐에서 200도에서 약 40분 동안 굽습니다.

고기, 야채, 코티지 치즈가 들어간 샌드위치

빵 조각을 토스터에 살짝 구워주세요. 그릇에 바다 소금(200g)을 섞습니다. 여기에 미리 해동하고 삶은 옥수수와 완두콩을 넣어주세요. 채소를 자르고 두부와 야채 혼합물에 붓습니다. 삶은 닭고기와 칠면조 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 섞는다. 빵 조각 위에 페이트를 펴 바릅니다.

이 모든 요리는 "건강한 식습관" 카테고리에 속합니다. 귀하가 본 요리법인 아침 식사는 성인 가족과 어린이 모두에게 맛있고 건강한 하루의 시작이 될 것입니다.

두 번째 아침 식사: 비타민 간식

신체가 정상적으로 기능하려면 오후 10시경에 건강한 음식을 섭취하여 에너지 비축량을 보충해야 합니다. 이 시간 동안 간식으로 무엇을 할 수 있습니까? 두 번째 아침 식사에 대한 7가지 옵션을 고려해 보겠습니다.

첫 번째 코스 옵션

사순절 양배추 수프

소금에 절인 양배추 700g, 2 큰술. 엘. 주철 냄비에 식물성 기름과 물 100g을 섞습니다. 오븐에 넣고 130도에서 2시간 동안 끓입니다. 버섯을 삶아서 걸러냅니다. 양파와 당근을 볶은 다음 샴 피뇽을 추가합니다. 야채와 버섯을 1/4시간 동안 끓인 다음 혼합물을 양배추와 함께 주철 냄비에 붓습니다. 모든 재료를 섞어서 양조하십시오. 버섯 국물을 끓입니다. 그 안에 야채육수를 넣어주세요. 접시에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 약한 불로 양배추 수프를 30분 더 끓입니다. 접시에 허브를 뿌린다.

버섯 크림 수프

양파와 샴 피뇽 조각을 해바라기 기름에 볶습니다. 닭고기 국물에 감자를 끓입니다. 수프에 버섯과 양파를 추가합니다. 접시를 10-15분 동안 요리하십시오. 액체의 일부를 배출하고 믹서기에서 제품 혼합물을 갈아줍니다. 필요한 경우 국물을 더 추가하십시오. 수프에 소금을 뿌려 맛을 내고 허브를 뿌립니다.

야채 수프

"어린이를 위한 건강한 식습관" 주제에 대한 정보를 찾고 계십니까? 아래 제시된 첫 번째 코스 레시피는 귀하에게 완벽하게 적합합니다. 그것을 사용하여 만든 수프는 그 안에 들어있는 다채로운 야채 덕분에 맛있을 뿐만 아니라 아름답기도 합니다.

닭육수를 끓입니다. 그 안에 잘게 썬 감자를 넣으세요. 양파, 피망, 당근을 기름에 볶습니다. 감자가 익으면 팬에 있는 신선한 완두콩과 야채를 수프에 넣습니다. 접시를 끓여서 끄십시오. 수프에 허브와 소금을 뿌려 맛보십시오.

생선과 같은 귀중한 제품 없이는 건강한 음식 요리법을 만들 수 없습니다. 맛있고 건강한 생선 수프를 준비해보세요.

저지방 품종 (멍, 농어, 버봇)의 씻어서 내장을 제거한 생선 1kg을 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 국물에서 제거하십시오. 액체를 걸러 내고 다시 불에 태우십시오. 그것에 감자, 양파, 당근을 넣으십시오. 야채가 끓으면 씻은 기장 한 줌을 추가합니다. 완료될 때까지 수프를 끓입니다. 생선의 뼈를 제거하고 국물에 넣습니다. 국물을 끓여서 끄십시오. 허브와 함께 요리를 제공하십시오.

보르쉬

끓는 국물에 사탕무를 넣고 조각으로 자르고 감자를 입방체로 만듭니다. 해바라기 기름에 양파, 당근, 토마토로 토마토 드레싱을 볶습니다. 팬에 야채가 거의 준비되면 잘게 썬 양배추를 추가합니다. 보르시를 10분 더 요리하세요. 마지막으로 드레싱과 허브를 추가합니다. 사워 크림과 함께 접시를 제공하십시오.

렌즈콩 수프

씻어서 미리 불린 렌즈콩을 끓는 물이나 국물에 넣으세요. 약 30분 동안 요리하세요. 그런 다음 팬에 감자를 추가합니다. 당근과 양파를 따로 볶습니다. 감자가 익으면 팬에 있는 야채를 국물에 붓습니다. 수프를 끓여서 불을 끄십시오. 소금, 후추, 허브를 넣어 맛보십시오.

콜리 플라워 스프

깊은 주철 프라이팬에 양파를 볶습니다. 콜리플라워와 물 반 컵을 넣으세요. 1/4시간 동안 끓입니다. 다음으로 심황을 추가하고 필요한 경우 물을 추가합니다. 접시를 10분 더 끓입니다. 다음으로 블렌더로 전체 제품 질량을 분쇄합니다.

두 번째 코스

건강한 음식 조리법은 고기나 생선과 같은 단백질 식품으로 구성되어야 합니다. 이것은 삶거나 찐 제품일 수 있습니다. 커틀릿이나 미트볼 형태로 공백을 만들 수 있습니다. 고기는 닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기, 토끼 고기 등 저지방 품종이어야 합니다. 물고기의 경우 파이크 퍼치, 펠렌 가스, 퍼치 및 러프를 선호하십시오.

오후 간식

오후에는 저녁 식사가 아직 멀었을 때 작은 간식을 먹어야합니다. 다음 제품(둘 중 하나)으로 구성될 수 있습니다.

1. 케피어, 요거트.
2. 야채 샐러드.
3. 감귤류.
4. 과일 샐러드.
5. 건조 된 과일들.
6. 혈액 요소 질소.
7. 밀크셰이크.

건강한 식습관: 저녁 식사(레시피)

가볍지만 영양가 있는 저녁 식사를 위한 7가지 옵션이 아래에 제시되어 있습니다.

결론

기사에 제시된 요리법은 식단을 건강하고 맛있게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 이 식사 옵션은 샘플 주간 메뉴입니다. 귀하의 재량에 따라 변경할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요리 기술을 고수하고 소비하는 것입니다. 그러면 귀하와 귀하의 모든 가족 구성원이 건강하고 활력이 넘치며 쾌활해질 것입니다.

안녕하세요 여러분, 친애하는 친구 여러분! 건강한 생활 방식에 대한 유용한 정보가 담긴 블로그 사이트를 다시 방문해 주셔서 진심으로 기쁩니다! ?

대부분의 사람들의 잠재의식 속에서 맛있는 음식은 반드시 해롭다는 이해가 형성되었습니다.

나는 서둘러 신화를 풀었습니다. 이 진술은 정확할 이유가 없습니다. 저칼로리 음식은 맛이 부족하고 단조롭다는 기준이 아닙니다. 나를 믿지 못합니까?

오늘 우리는 건강한 음식을 준비하는 방법뿐만 아니라 최신 미식 비법도 배울 것입니다. 우리 블로그를 방문하는 모든 방문자는 맛있지만 저칼로리 요리로 즐거움을 얻을 수 있는 방법을 확실히 찾을 것입니다. 가다. ?

건강한 음식을 조리하기 위한 기본 규칙

식단을 바꾸거나 다양화하는 것은 어렵지 않습니다. 건강한 재료로 향기로운 음식을 준비하기만 하면 됩니다. 식사 후에는 건강한 음식에 대한 태도가 극적으로 바뀔 것입니다.

그래서 처음에는 부엌에 적합한 "분위기"를 만들 것을 제안하지만 이를 위해서는 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다.

규칙은 매우 간단하며 특별한 교육이 필요하지 않습니다. 사실인가요?

이제 거의 모든 주방에는 이미 요리용 다양한 가전 제품이 있으며 항상 청결도를 모니터링해야 합니다. 이것이 집에 병원성 박테리아가 없는 열쇠입니다.

모든 주부를 위한 신뢰할 수 있는 "도우미": "친구 여러분, 부엌에서는 전자레인지, 믹서기, 멀티 쿠커, 과즙기, 에어 프라이어, 요구르트 제조기, 찜기, 야채 탈수기 등 우리에게 없어서는 안될 존재가 될 것입니다. 과일."

건강한 음식 요리하기: 건강한 재료로 맛있는 요리를 만드는 10가지 옵션

이제 기사의 주요 부분으로 이동하여 건강 식품을 준비하는 기본 방법에 익숙해질 수 있습니다.

특히 Start-health 방문객을 위해 가장 완벽한 기술 목록을 준비했습니다. 덕분에 우리는 건강할 뿐만 아니라 맛있는 요리도 만들 수 있습니다.

• 빵 굽기– 필요한 식품을 오븐에 "보내고" 일정 시간 동안 잊어버릴 수 있는 바쁜 주부를 위한 최신 요리 방법입니다. 우리는 기름 없이 요리하지만 여전히 육즙이 많고 맛있는 음식을 얻을 수 있습니다.
  
• 희게하기– 신선한 야채를 끓는 냄비에 1.5~2분 동안 넣은 다음 제품을 미리 준비된 "수조"에 옮깁니다. 용기에서는 식품이 냉각되고 유용한 물질과 미량 원소 만 남습니다.
• "욕조"– 혁신적인 요리 방법 또는 최종 단계로, 특히 엘리트 레스토랑에서 흔히 볼 수 있습니다. 깊은 용기에 얼음을 반쯤 채우고 약간의 여과수를 추가한 후 적절한 순간에 뜨거운 프라이팬에서 음식을 떨어뜨려 조리 과정을 중단합니다. 급격한 온도 변화로 인해 식품 구조 구성의 효소가 파괴되고 병원균이 파괴됩니다.
  
• 모닥불에– 정제된 기름을 사용하지 않는 전통 조리 방식입니다. 발암물질이 없고 건강에 안전한 고기, 생선, 야채를 단 10분만에 즐길 수 있습니다.
• 에어프라이어- 음식 주변에 뜨거운 공기를 순환시켜 음식을 조리하는 현대적인 방법입니다. 장비 작동 중에 음식에는 지방이 없어 장치의 특수 구획으로 흐르고 모든 유용한 물질은 음식에 남아 있습니다. 그건 그렇고, 멋진 것들. 우리는 우리 자신을 위해 하나를 사고 싶습니다. ?
  
• 소화– 정크푸드에 대한 훌륭한 대안입니다. 소량의 물과 함께 음식을 깊은 용기에 담기 전에 먼저 뜨거운 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 기름을 사용하지 않지만 덜 맛있고 맛있는 요리를 얻습니다.
  
• 비등- 가장 일반적인 요리 옵션으로, 많은 식이 영양 프로그램에서 자주 사용됩니다. 냄비에 물을 채우고 끓는 액체에 음식을 넣는 것은 간단하고 편리하며 건강하고 맛있습니다.
• 포장하다– 육즙이 많고 풍미 가득한 요리를 준비하는 최신 기술. 음식을 호일이나 특수 양피지로 포장하여 진공 효과를 만들어 음식에 찜 요리와 불에 굽는 두 가지 조리 방법을 결합합니다.
  
• 증기로 요리하기– 유익한 미량 원소를 모두 함유한 맛있는 음식으로 자신을 만족시킬 수 있는 가장 유용한 방법 중 하나입니다. 이러한 요리를 준비하려면 공기 순환을 위해 표면에 작은 구멍이 있고 밀폐된 뚜껑이 있는 이중 보일러나 깊은 프라이팬이 필요합니다.
  
• 건조– 집 밖에서 건강에 해로운 음식의 고장을 방지하는 가장 적절한 방법입니다. 신선한 과일이나 야채를 미리 건조시키면 비스트로 식당에서 간식을 먹을 수 있는 훌륭한 대안이 됩니다.
  

방금 요리 준비 방법을 결정했습니다. 친구 여러분, 걱정하지 마세요. 미식의 걸작을 만들기 위한 값비싼 장비는 옵션 액세서리입니다. 복잡한 요리 과정을 알면 맛있는 집밥을 만들 수 있습니다.

건강에 해로운 조리 방법 제거: "절임, 건조, 발효, 튀김은 정제된 기름이나 다량의 소금을 첨가하는 조리 방법이므로 목록에 "포함"하지 않습니다. 우리는 건강한 방법만을 고려합니다.”

건강에 좋은 음식도 맛있게 만드는 방법: 미식 비법

• 향미 강화제 대신 매운 음식(파마산 치즈, 칠리 소스, 참깨)을 사용하세요.
• 견과류를 더 맛있게 만들려면 기름을 추가하지 않고 허브, 약간의 소금 및 후추를 사용하여 얕은 용기 (프라이팬에 있음)에서 요리해야합니다.
• 잘게 썬 두부는 모든 소스(마요네즈, 사워 크림, 케첩)에 대한 훌륭한 대안입니다.
• 많은 사람들이 베이킹과 밀가루 제품에 "중독"되어 있습니다. 이는 21세기의 "질병"입니다. 요리 과정에서 버터의 1/3을 사과 소스로 대체하여 접시의 유해한 미량 원소 수준을 줄이고 허리에 1cm가 더 나타나는 것을 방지하는 것이 좋습니다.
• 정제된 기름을 완전히 피하려면 요리할 때 들러붙지 않는 조리기구를 사용하세요.
• 견과류에는 유용한 물질이 많이 함유되어 있지만 식물성 지방도 충분히 함유되어 있으므로 자주 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 기름을 추가하지 않고 프라이팬에 오트밀을 튀기고 좋아하는 "간식"을 훌륭하게 대체하십시오.
• 오븐 요리에 다양성을 더하려면 오트밀과 옥수수 가루를 입힌 음식을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
• 음식에 약간의 감귤 향을 추가하면 전체 요리의 맛을 바꿔 더욱 만족스럽게 만들 수 있습니다.

이러한 미식 팁의 도움으로 우리는 건강에 좋은 음식만을 사용하여 주방에서 다양한 요리법을 구현할 수 있습니다. 기억하다
저칼로리이지만 맛있는 정크푸드 대안을 언제든지 찾을 수 있다는 것입니다. ?

Start-health의 유용한 조언: “정제유의 위험성에 대해서는 이미 충분히 언급되었으므로 간장, 으깬 두부, 토마토 페이스트 또는 레몬 주스 등 음식이 맛이 없어지지 않도록 정제유에 대한 훌륭한 대안을 제공하겠습니다. 모든 재료는 집에서 직접 만들어야 한다는 점에 유의해야 합니다. 건강에 해로운 식품을 건강에 좋은 식품으로 대체하는 방법에 대해 자세히 알아보실 수 있습니다.”

집에서 건강에 좋은 음식을 요리할 수 있는 범위에 놀라셨기를 바랍니다. 맛있는 요리는 우선 사람의 노력과 수고의 결과이지 식품 첨가물의 '과일'이 아닙니다. 가장 중요한 것은 요리에 충분한 시간을 할당하고 새로운 것을 만드는 것을 두려워하지 않는 것입니다.

나는 주기적으로 우리 블로그를 방문하는 공정한 섹스가 건강에 좋은 음식 준비에 관한 흥미롭고 유용한 팁을 많이 축적했다고 확신합니다.

곧 만나요, 친구들! 안녕!

적절한 영양 섭취는 건강의 열쇠입니다. 하지만 오늘날의 높은 물가 속에서 제대로 식사하는 방법은 무엇입니까?

한 달, 일주일, 하루 동안 체중 감량을 위한 저렴한 건강식 메뉴를 만드는 것이 가능하며, 이에 가장 적합한 제품은 무엇입니까?

건강하고 적절한 영양 섭취는 단순한 규칙 목록이 아니라 삶의 방식입니다.이것이 바로 올바른 음식에 대한 모든 사람의 태도가 되어야 하는 것입니다. 당신의 것을 개선하는 방법은 무엇입니까?

건강한 식습관 규칙:

1. 식단을 지키세요. 하루에 5번, 규칙적인 간격으로 식사하세요.
2. 식사량을 주 식사에서는 300~400g, 중간 식사에서는 100~150g으로 줄입니다.
3. 과식하지 마십시오. 음식은 배고픔을 만족시키고 위에 부담을 주지 않아야 합니다.
4. 마지막 식사는 취침 3시간 전입니다.
5. 균형 잡힌 식단을 유지하세요. 과일과 야채와 다른 음식의 비율은 50:50입니다.
6. 요리의 주요 방법은 음식을 찌고 끓이는 것입니다.
7. 하루에 마시는 물의 양을 2000g으로 늘립니다.
8. 식단에서 지방과 탄수화물을 줄이세요.
9. 술과 패스트푸드를 피하세요.

이러한 규칙을 따르면 건강을 개선하고 신체 기능을 활성화하며 지속적으로 긍정적인 기분을 유지할 수 있습니다. 스트레스가 당신을 괴롭히는 경우 식단을 정상화하려고 노력하면 결과가 오래 가지 않을 것입니다.

식단을 정상화하기 위해 피해야 할 것:

• 끊임없는 간식;
• 건조식품을 섭취하세요.
• 아침 식사를 꺼려함;
• 불충분하다.
• 건강에 해로운 음식을 먹는 것.

자연스러운 게으름과 방종은 인류의 주요 문제입니다. 이를 피하고 싶다면 적절한 영양섭취부터 시작해보세요!

저렴한 제품

건강한 식단에 적합한 식품 목록은 생선, 해산물, 과일, 야채, 통곡물, 고기 등 매우 광범위합니다. 현대 상황에서는 모든 건강한 제품을 얻기가 어렵습니다. 괜찮아요! 저렴하고, 즐겁고, 건강한 식사가 가능해요! 지식을 활용하면 됩니다.

채소

건강에 좋고 값싼 야채 중에는 양배추, 무, 당근, 양파 등이 있습니다. 친숙하고 저렴하며 경제적이며 가장 중요한 것은 건강한 제품입니다.

야채의 건강상의 이점:

• 양배추는 신체의 비타민 C와 칼슘의 주요 공급원입니다.
• 소화 및 회춘 과정에 긍정적인 영향을 미치는 베타카로틴과 펙틴을 함유하고 있습니다.
• 비트에는 심혈관계의 기능을 돕고 향상시키는 베타인(붉게 변하는)이 포함되어 있습니다.
• – 장내 미생물과 암 예방을 담당하는 비타민 PP, A, B, B2, 이눌린 및 피톤치드의 저장고입니다.
• 무에는 신경계 및 심혈관 시스템의 기능을 정상화하는 다량의 칼륨과 인, 비타민 B 및 PP가 포함되어 있습니다.

많은 양의 동물성 단백질을 함유한 완두콩과 콩을 사용하여 특별한 틈새 시장을 차지하고 있으며 이는 여러 가지 장점을 제공합니다. 쉽게 소화되고 채식주의자를 위한 고기를 대체할 수 있습니다.

물고기

해산물과 생선은 어떤 면에서는 사치품으로 간주되지만(가격만 보세요), 저렴하고 건강에 좋은 옵션인 청어도 있습니다. 생선의 가장 큰 장점은 더 잘 알려진 다중 불포화 지방산이 존재한다는 것입니다.

청어는 오메가-3 함량으로 유명한 붉은 생선은 아니지만 이러한 지방산의 양은 적지 않습니다. 그러나 한 가지 트릭이 있습니다. 인위적으로 재배한 청어의 오메가-3 수준은 매우 낮으므로 생선의 기원에 관심을 가지십시오.

칼슘과 인 매장량을 보충하려면 뼈와 함께 먹을 수 있는 어린 생선과 기타 작은 물고기가 적합합니다.

고기와 계란

주요 건강한 고기는 닭고기입니다. 생 닭 가슴살, 인, 크롬, 마그네슘 및 기타 유익한 미량 원소. 그러나 가장 주목할만한 점은 단백질의 양과 질이며, 단백질의 섭취는 인체의 모든 과정을 조절합니다.

특수 그룹은 간, 심장, 신장 등 고기 자체를 제외한 동물 신체의 모든 부산물로 구성됩니다. 이러한 제품에는 신체 기관에 최적의 비율의 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다. 왜냐하면 그 자체가 살아 있었기 때문입니다.

낙농

다양한 유제품 중에서 건강한 식단에 가장 유익한 것은 요구르트, 케피르, 코티지 치즈이며, 가급적이면 저지방입니다.

유제품의 유익한 특성:

1. 소화하기 쉽습니다.
2. 식품 소화 과정을 보장하는 마이코박테리아(제품 100g당 최대 1,000만개)를 함유합니다.
3. 칼로리가 낮습니다.

몸에 과부하가 걸리지 않고 충분한 양의 에너지를 공급하기 위해서는 요구르트와 같은 저지방 유제품이 매우 도움이 되며, 케피어는 세포 재생을 촉진합니다.

빵, 초콜릿 및 기타 제품

유용하고 저렴한 제품 목록은 여러 항목으로 보완될 수 있습니다.

• – 거의 모든 미네랄과 미량원소를 함유하고 있으며 100g의 칼로리 함량은 평균 170kcal입니다.
• 통곡물 제품 – 진주 보리, 메밀, 오트밀, 기장 시리얼;
• (코코아 70% 이상) – 활력을 주고 활력을 주는 훌륭한 스낵입니다.
• 쌀은 훌륭한 대안이지만 흑미만 선택하십시오(쌀이 가벼울수록 건강에 좋지 않습니다).

이번주 메뉴 만드는 방법

일주일 내내 건강한 식단을 위한 메뉴를 작성하려면 다음과 같은 여러 가지 작업이 수반되어야 합니다.

1. 건강한 음식과 요리만 선택하세요.
2. 제품의 수량에 주의하세요.
3. 건강한 식습관의 규칙을 따르십시오.

메뉴는 다소 단조로울 수 있지만 이로 인해 발생하는 손실과 불편을 보상해 드립니다.

매일의 메뉴 일정

우리는 일주일 내내 미리 만들어진 저렴한 건강식 메뉴 일정을 제공하며, 이를 기반으로 자신만의 요리를 준비하고 원하는 대로 체중 감량 다이어트를 만들 수 있습니다.

월요일

• 아침– 쌀, 야채 양배추 샐러드, 차;
• 점심– 케피어 한 잔
• 저녁– 삶은 청어, 무를 곁들인 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
• 오후 간식- 사과;
• 저녁– 야채 스튜, 삶은 닭 가슴살, 차, 호밀빵.

화요일

• 아침– 메밀죽, 저지방 코티지 치즈, 커피
• 점심- 바나나;
• 저녁– 올리브 오일, 차;
• 오후 간식– 케피어 한 잔
• 저녁– 무와 양배추 샐러드, 밥, 요구르트.

수요일

• 아침– , 사과, 요구르트;
• 점심– 코티지 치즈 100g;
• 저녁– 삶은 청어, 야채 수프, 차;
• 오후 간식– 호두 50g;
• 저녁– 찐 닭고기, 양배추 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

목요일

• 아침– 계란 2개로 만든 스크램블 에그, 호밀빵, 신선한 당근 주스 또는 차
• 점심- 바나나;
• 저녁– 쌀, 조림 야채, 물;
• 오후 간식– 저지방 코티지 치즈 100g;
• 저녁 –