Čas varenia ovsených vločiek s mliekom. Ako variť ovsené vločky s mliekom

Ovsené vločky sú najoptimálnejšie, chutné a zdravé raňajky pre dospelých aj deti. Môže sa pripraviť s mliekom, vodou, medom, čokoládou, ovocím, bobuľami, orechmi. Ak chcete pripraviť jemnú aromatickú kašu, musíte si vybrať správny recept.

Ak neviete, ako pripraviť kašu z ovsených vločiek, pomôže vám spoľahlivý recept krok za krokom. V danom recepte je každá fáza prípravy zachytená na fotografii, takže si ľahko uvaríte lahodnú mliečnu kašu z ovsených vločiek (Nordik a iné).

Pred začatím receptúry stojí za zmienku, že kaša z ovsených vločiek je mimoriadne prospešná pre ľudské zdravie. Obsahuje tuky, sacharidy a cenné bielkovinové zlúčeniny. Hlavnou výhodou kaše je, že má nízku hladinu nasýtených tukov, no veľa zdravej vlákniny, ktorá čistí krv a bojuje proti cholesterolu. Ovos obsahuje kyselinu askorbovú a listovú (užitočné pri počatí), ako aj vitamínové zlúčeniny E, B1 a B2, B5, PP, A. Ovsené vločky (Hercules, Nordic, Myllyn Paras a iné) obsahujú veľa stopových prvkov: meď, draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor a mangán.

Aby bolo pripravené jedlo chutné, postupujte podľa receptu a odporúčaní. Na varenie môžete použiť akékoľvek obilniny. Pokiaľ ide o severské, ich obsah kalórií je 370 kalórií na 100 gramov produktu. Doba skladovania nie je dlhšia ako desať mesiacov. Chuť je úžasná. Nordic je mimoriadne zdravá ovsená kaša, ktorá v sebe spája množstvo výhod: rýchlu prípravu, výbornú chuť a benefity. Je dôležité si uvedomiť, že zloženie neobsahuje rôzne farbivá, konzervanty, GMO, ani arómy.

Ingrediencie

Príprava

1. Pripravte si uvedené ingrediencie. Nalejte mlieko do malého hrnca a na miernom ohni priveďte do varu. Ak sa objaví film a pena, odporúča sa neustále miešať.

2. Keď mlieko začne vrieť, pridáme trochu soli a cukru a tenkým prúdom prisypeme cereálie. Ovsené vločky pred varením nepreplachujte!

3. Kašu varíme na miernom ohni päť až osem minút za stáleho miešania, aby sa na dne panvice nič nepripálilo. Počas procesu varenia ovsené vločky aktívne absorbujú mlieko, zväčšujú sa a napučiavajú. Výsledkom je, že kaša začne hustnúť a stáva sa viskóznou.

4. Keď sa všetko mlieko vstrebe a konzistencia kaše vám vyhovuje, odstavte panvicu s kašou zo sporáka. Potom prikryte pokrievkou a nechajte 5 minút odstáť, aby sa trochu podusila a vylúhovala.

5. Ovsená kaša podľa veľmi jednoduchého a cenovo dostupného receptu je hotová. Podávajte v porciovaných tanieroch, pridajte trochu masla. Ak chcete, môžete misku ozdobiť orechmi, ovocím a bobuľami. Treba si uvedomiť, že ovsené vločky sa hodia k banánu a jablku.

Kaša uvarená týmto spôsobom sa ukáže ako nezvyčajne jemná, aromatická, uspokojujúca a chutná. Jeden tanier tejto pochúťky na raňajky vám dodá dobrú náladu, energiu a náboj temperamentu až do večera.

Video recept

Na varenie ovsených vločiek môžete použiť obilniny, múku alebo vločky. Ak vezmeme do úvahy všetky obilniny, potom je táto kaša uznávaná ako najzdravšia a najvýživnejšia. Charakteristickým znakom tejto pochúťky je, že obsahuje vysoký podiel rastlinných tukov, a to 6%, ako aj rastlinných bielkovín – okolo 16%.

Ovsené vločky obsahujú špeciálne bielkovinové látky, medzi ktoré patria: avenalín, avenín. Obsahuje obrovské množstvo esenciálnych aminokyselín. Táto kaša sa vyznačuje rýchlou stráviteľnosťou. Vďaka veľkému množstvu škrobu sa kaša pripravená na základe tejto obilniny ukáže ako výživná a uspokojujúca.

Ovsené vločky sú skvelé raňajky pre tých, ktorí si strážia postavu alebo chcú schudnúť. Je to spôsobené jeho nízkym glykemickým indexom. Napriek tomu dokonale zasýti a vyživí.

Táto kaša je mimoriadne užitočná pre deti a dospelých. Nie nadarmo sa považuje za najlepšie, najzdravšie a najvyváženejšie raňajky.

Ako variť ovsené vločky vo vode
1. Do hrnca nalejte 3/4 šálky vody, priveďte do varu, pridajte soľ a cukor.
2. Pridajte potrebné množstvo ovsených vločiek, premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
3. Ovsené vločky varte 3-12 minút pri nízkej teplote.
4. Panvicu stiahneme z ohňa a ovsené vločky necháme 5 minút lúhovať pod pokrievkou.
5. Hotovú kašu dáme na taniere, pridáme maslo.

Ako variť ovsené vločky s mliekom v pomalom hrnci
1. Nalejte potrebné množstvo ovsených vločiek do nádoby multivarkára, nalejte do vody, pridajte soľ, cukor a maslo podľa chuti.
2. Zatvorte veko multivarky, nastavte režim „Mliečna kaša“, čas od 10 do 20 minút, v závislosti od druhu ovsených vločiek.

Ako variť ovsené vločky s mliekom v dvojitom kotli
1. Do misky na ryžu nasypeme ovsené vločky, zalejeme vodou, pridáme soľ a cukor.
2. Ovsené vločky varíme 5-25 minút podľa druhu ovsených vločiek.

Fkusnofacts

Na získanie 1 porcie viskóznej kaše s hmotnosťou 150 gramov potrebujete 1/4 šálky ovsených vločiek a 3/4 šálky mlieka.

Ovsené vločky a ovsené vločky nie sú to isté. Hercules sú spracované ovsené vločky špeciálne navrhnuté tak, aby ušetrili čas varenia kaše. Ovsené vločky sa varia 40 minút, čo je v modernej realite neúmerne dlhý čas prípravy raňajok.

Podstata varenia ovsených vločiek z ovsa - lúpanie, parenie na zmäknutie a sploštenie (preto ten vzhľad - vločky) na rýchle varenie, potom kalcinovanie na dlhodobé skladovanie. Výsledkom je schopnosť pripraviť výživnú a zdravú kašu za 3-15 minút.

Sú tam ovsené vločky hrubé, stredné a jemné mletie, tento rozdiel je vyjadrený v čísle uvedenom na obale. Varenie ovsených vločiek č. 1 (tieto ovsené vločky sa nazývajú „Herkules“) trvá 15 minút, ide o najhrubšie mletie. Stredne mleté ​​ovsené vločky (č. 2) varíme 10 minút, č. 3 (jemne pomleté) varíme 5 minút. Za najzdravšie sa považujú vločky nahrubo pomleté, sú minimálne upravované a obsahujú maximum živín s prijateľnou dobou varenia.

teda ovsené vločky a ovsené vločky- to nie je to isté, ovsené vločky sú jednou z 3 odrôd ovsených vločiek.

Ovsené vločky okamžité varenie(ktorú treba zaliať vriacou vodou) má nízku nutričnú hodnotu – už pár minút po raňajkách s takouto kašou máte opäť pocit hladu.

Ovsené vločky sú zložením podobné ľudskému mlieku, čo z nich robí výživnú pochúťku pre deti. Deťom by sa však často nemali podávať ovsené vločky. Od 6-8 mesiacov raz týždenne bez soli a cukru, od 1-1,5 roka častejšie.

Denne Jesť ovsené vločky na raňajky sa odporúča, ak pociťujete letargiu a ospalosť spojenú s nezdravým životným štýlom alebo stresom.

Ak ovsené vločky vyjdú s malým horkosť, znamená to, že buď je zlá voda, alebo boli ovsené vločky nesprávne skladované (alebo vypršal dátum spotreby). Horkosť môže byť niekedy dôsledkom toho, že ovsené vločky vysokej kvality nebudú horké.

Ovsené vločky sa nazývajú "krásna kaša" pre obsah biotínu (spomaľuje proces starnutia), antioxidačných látok (normalizuje tráviaci trakt) a celkovo zlepšuje činnosť srdca. Ovsené vločky môžu byť výbornou pomôckou pri diéte, ale iba v prípade, že pokrm nie je solený alebo sladený.

Obsah kalórií ovsené vločky s mliekom - 360 kcal / 100 gramov.

V poslednej dobe, keď sa stalo módou riadiť sa energetickými potrebami tela, sa ovsené vločky dochucujú otrubami. Ovsené vločky s otrubami ešte zdravšie a výživnejšie.

Doplnky na ovsené vločky - hrsť škorice alebo muškátového orieška, nakrájané sušené slivky a sušené marhule, hrozienka, čerstvé bobule.

Dekorácie na ovsené vločky - banánové plátky, mandle, jogurt, citrusová kôra, med, javorový sirup.

Podávajte Ovsené vločky by mali byť umiestnené na tanieroch, misách alebo vaflových pohároch.

Ponechať ovsené vločky s mliekom v chladničke na deň.

Náklady na produkty na prípravu ovsených vločiek s mliekom - 35 rubľov/150 gramov (priemer Moskvy k júnu 2017).

Nie je žiadnym tajomstvom, že kaša z ovsených vločiek je veľmi zdravé jedlo. Obsahuje fosfor, ktorý je potrebný pre ľudské kosti a mozog, fluór a jód, ktorý zabezpečuje správne fungovanie štítnej žľazy, ďalej mangán, železo a chróm. Ovsené vločky priaznivo pôsobia na ľudský žalúdok a črevá, zlepšujú tráviace funkcie.

Ovsené vločky k nám prišli z Anglicka. Praví Angličania ho jedia každý deň na raňajky, pridávajú si smotanu a orechy. V Rusku existuje veľa spôsobov, ako variť ovsené vločky s mliekom a inými základmi. Zvážme niekoľko možností jeho prípravy.

"Prázdna" kaša

Táto možnosť varenia je ideálna pre ľudí s diétou alebo pôstom. Na prípravu potrebujete:

1. Pol litra vody.
2. 5 polievkových lyžíc ovsených vločiek.
3. Štipka soli.

Priveďte vodu do varu a pridajte soľ. Pridáme ovsené vločky a na miernom ohni za stáleho miešania varíme 10 minút. Potom musíte panvicu vybrať zo sporáka a ochutiť kašu maslom alebo olivovým olejom. Nechajte produkt variť asi päť minút, potom môžete podávať.

Nesladená kaša so syrom

Táto možnosť varenia dokonale spestrí denné menu a bude vynikajúcou prílohou k mäsu. Vezmite nasledujúce zložky:

1. Voda v množstve 300-500 mililitrov.
2. Herkulove vločky.
3. Soľ.
4. Strúhaný syr.

Na prípravu ovsených vločiek so syrom zalejte cereálie teplou vodou, až kým nebudú mierne pokryté. Položte panvicu na oheň a priveďte do varu. Vločky po osolení varíme, kým sa tekutina úplne neodparí.

Keď kaša získa hustú konzistenciu, pridajte kúsok masla a obľúbený druh strúhaného syra. Bude lepšie, ak bude syr tvrdý. Produkt dôkladne premiešajte a podávajte horúci.

Ovsené vločky so zeleninou

Ďalšou možnosťou nesladenej kaše je varenie so zeleninou. Najprv uvaríme ovsené vločky v osolenej vode, kým sa tekutina neodparí.

Zároveň si nakrájame na kocky cuketu, papriku, paradajku a cibuľu. Zeleninu opečte na panvici na troche oleja. Keď je kaša uvarená, pridáme ju k zelenine a dusíme ešte 5 minút. Ak chcete, môžete pridať jemne nasekané bylinky.

Lahodné ovsené vločky s mliekom

Tento recept je veľmi jednoduchý a jedlo je chutné a sladké, ideálne na raňajky pre deti aj na jedlo pre dospelých. Na prípravu potrebujete nasledujúce zložky:

1. Pol litra mlieka.
2. Pohár ovsených vločiek.
3. Tri polievkové lyžice cukru.
4. Štipka soli.
5. Malý kúsok masla.

Do hrnca nalejte mlieko a pridajte doň cukor a soľ. Tekutinu privedieme do varu a pridáme ovsené vločky. Ak potrebujete tekuté ovsené vločky s mliekom, za stáleho miešania varte vločky asi sedem minút. Ak je vaším cieľom bohaté, husté jedlo, potom musíte variť vločky, kým sa tekutina neodparí. Zvyčajne to trvá 10 až 15 minút.

Po príprave cereálií pridajte maslo a môžete jesť.

Ako variť ovsené vločky s mliekom a tekvicou

Tekvica vám pomôže diverzifikovať vaše štandardné denné raňajky z ovsených vločiek. Na varenie musíte pripraviť nasledujúce produkty:

1. 300 mililitrov mlieka.
2. Pol šálky ovsených vločiek.
3. 200 gramov tekvice.
4. Štipka soli.
5. Polievková lyžica cukru.
6. Olej podľa chuti a obľúbený druh orechov.

Tekvicu nakrájame na malé kúsky a uvaríme do mäkka. Hotový výrobok rozdrvte pomocou mixéra. Zároveň si v mlieku uvaríme ovsené vločky so soľou a cukrom. Keď je kaša takmer hotová, pridajte do nej tekvicové pyré a dôkladne premiešajte. Do misky pridajte maslo a nechajte ho uvariť pod pokrievkou.

Pri podávaní na taniere pridajte hrsť obľúbených orechov.

Čokoládové ovsené vločky

V tomto receptúre by mali byť pomery ovsených vločiek s mliekom nasledovné:

1. 300 mililitrov mlieka.
2. 100 mililitrov vody.
3. Pol pohára ovsených vločiek.
4. Štipka soli.
5. Čajová lyžička cukru (ak chcete, môžete ho vynechať).
6. Malá tabuľka čokolády.

Keďže varenie ovsených vločiek v mlieku v tomto recepte vyžaduje pridanie čokolády, môžete odmietnuť použitie cukru a uprednostniť zriedené mlieko. Do hrnca nalejeme mlieko zmiešané s vodou a tekutinu privedieme do varu. Dochutíme soľou a podľa potreby pridáme cukor. Pridáme ovsené vločky a varíme 10 minút.

Kým sa kaša varí, po vychladnutí nastrúhame na jemnom strúhadle čokoládu. Je lepšie umiestniť ho na pol hodiny do mrazničky. Táto manipulácia je potrebná, aby sa sladký výrobok neroztopil vo vašich rukách.

Keď je kaša hotová, pridajte čokoládové lupienky a premiešajte. Pridajte maslo podľa chuti a začnite jesť.

Ovocná kaša

V tomto receptúre musíte pred varením ovsených vločiek v mlieku pripraviť ovocie. Môžete si vybrať čerstvé aj mrazené ovocie. Môžu to byť broskyne, čerešne, jahody alebo maliny. Spoľahnite sa na svoje chuťové preferencie. Takže budete potrebovať:

1. Ovocie nakrájané na kúsky.
2. Pol šálky ovsených vločiek.
3. 400 mililitrov mlieka.
4. Cukor a soľ podľa chuti.

Pomalý sporák bude vynikajúcim pomocníkom pri príprave tohto jedla. Ovsené vločky s mliekom a ovocím sa uvaria rýchlo a nezaberú vám viac času.

Nalejte mlieko do misky multivarkára a pridajte tam ovsené vločky. Zmes dochutíme ovocím, cukrom a soľou. Zapnite režim varenia kaše a počkajte na signál. Keď je jedlo hotové, pridajte maslo a podávajte.

Ovsené vločky sú ideálnym variantom raňajok pre celú rodinu. Ovos a všetky jeho deriváty obsahujú vlákninu, ktorá rýchlo zasýti telo a zabráni prejedaniu. Ovsené vločky obsahujú komplexné sacharidy - trávia sa pomalšie ako jednoduché sacharidy, čo zabraňuje rýchlemu hladovaniu; Sacharidy sú potrebné aj pre činnosť mozgu a dodajú energiu na celý deň.

Ovsené vločky s mliekom musíte uvariť správne, aby chutili každému) Dnešný výber je venovaný týmto jednoduchým, ale tak chutným receptom.

Ako variť ovsené vločky s mliekom - základný recept

Tento recept je základ. Po varení môžete pridať orechy, sušené ovocie, čerstvé ovocie a bobule. Na prípravu potrebujete:

• 1 šálka ovsených vločiek / ovsených vločiek;
• 1 pohár mlieka;
• 1 pohár vody;
• štipka soli;
• 1 polievková lyžica. cukor, ak chcete sladkú kašu.

Ako variť ovsené vločky:

1. Vezmite malý hrniec a položte ho na strednú teplotu. Nalejte pohár vody a mlieka. Zahrejte takmer do varu.

2. Akonáhle začne mlieko vrieť pozdĺž stien panvice, pridáme ovsené vločky alebo zrolované ovsené vločky.

3. Osolíme, pridáme cukor (ak ste zvolili sladkú kašu) a premiešajte. Varte 5-7 minút, ak ste použili ovsené vločky, alebo 15 minút, ak ste použili ovsené vločky.

Na poznámku! Ak sa vám zdá kaša hustá, potom sa nebojte pridať trochu mlieka alebo vody.

4. Ovsená kaša s mliekom je hotová. Môžete slúžiť!

Recept na ovsené vločky s mliekom a banánom

Táto verzia ovsených vločiek je veľmi jednoduchá na varenie, ale recept je určite originálny. Na to budete potrebovať:

• 1 banán;
• 50 g prírodného jogurtu, ale môžete si ho vziať aj s prísadami;
• 1 pohár mlieka, kravy alebo sóje;
• 1 šálka ovsených vločiek;
• 1 lyžička med (pre tých, ktorí majú chuť na sladké).

Príprava:

1. Banán roztlačte vidličkou a zmiešajte s jogurtom a mliekom (ak máte mixér, môžete ho použiť). Nalejte zmes do malého hrnca a priveďte do varu.

2. Pridajte ovsené vločky a varte kašu, kým sa neuvarí.

3. Pri podávaní ozdobíme plátkami banánu a pokvapkáme medom.

Ovsené vločky s mliekom - recept bez varenia

„Recept bez varenia“ znie trochu zvláštne, ale je to tak. Táto možnosť je skvelá pre tých, ktorí sú príliš leniví na varenie ráno alebo jednoducho nemajú čas. Hotovú kašu len vyberiete z chladničky a máte hotovo!

Na recept budete potrebovať (1 porcia):

• 1/2 šálky ovsených vločiek;
• 1/2 šálky mlieka;
• 3-4 lyžice. obyčajný alebo vanilkový jogurt;
• semená, orechy alebo sušené ovocie (voliteľné podľa vašej chuti).

Príprava:

1. Prvé tri ingrediencie vložte do taniera a premiešajte, môžete dodatočne prikryť a nechať cez noc (môžete dať do chladničky).

2. Ráno pripravenú kašu vyberieme a navrch posypeme sušeným ovocím alebo orechmi. A ovsené vločky s mliekom bez varenia sú pripravené!

Ako uvariť ovsené vločky s mliekom tak, aby to potešilo nielen dospelých, ale aj deti? Koniec koncov, ovsené vločky sú vďaka svojim priaznivým vlastnostiam jednou z najhodnotnejších potravín na svete a pravidelná konzumácia ovsených vločiek môže zabrániť niektorým ochoreniam krvi a gastrointestinálneho traktu. Preto nie je prekvapujúce, že všetci odborníci na výživu jednomyseľne radia tým, ktorí chcú schudnúť alebo zlepšiť svoju celkovú pohodu, aby jedli ovsené vločky častejšie.

Ovsené vločky sa pripravujú z rôznych druhov obilnín a užitočnosť výsledného jedla závisí od druhu obilnín. Pre človeka je teda najužitočnejšia kaša z nedrvených zŕn, príprava takejto kaše trvá najdlhšie, no takáto kaša má najvyšší obsah užitočných mikroelementov a zároveň najnižší glykemický index. Kaša z ovsených vločiek, najobľúbenejšia „surovina“ na prípravu tohto diétneho jedla, aj keď má o niečo horšie vlastnosti, je pripravená doslova za pár minút. No a strednou možnosťou sú ovsené vločky z rolovaných krúp, u nás známe aj ako „Herkules“.

Klasická ovsená kaša, varená vo vode, má sivastú farbu a viskóznu konzistenciu, ktorá naznačuje správne pripravenú kašu. Preto sa mnohí pri varení pýtajú, ako pripraviť lahodnú ovsenú kašu s mliekom, aby jedlo potešilo nielen žalúdok, ale aj oko.

V skutočnosti správne pripraviť ovsenú kašu s mliekom z celozrnných obilnín nie je až také náročné a jej príprava trvá len o niečo dlhšie ako príprava bežnej kaše s vodou. Nižšie ponúkame recept, ako pripraviť ovsenú kašu s mliekom z celých ovsených zŕn.

Požadované ingrediencie

Ako uvariť chutné ovsené vločky s mliekom?

Do hlbokého hrnca nalejeme na dno trochu vody a privedieme do varu, teraz do hrnca nalejeme mlieko, vyhneme sa tak pripáleniu mlieka. Po prevarení mlieka pridáme ovsené vločky, soľ, cukor a na miernom ohni za stáleho miešania varíme. V priemere trvá varenie celých ovsených zŕn asi 30-40 minút. Ku koncu varenia pridáme maslo podľa chuti. Pri podávaní môžete do kaše pridať čerstvé nadrobno nakrájané ovocie, hrozienka, sušené marhule, oriešky, kukuričné ​​lupienky alebo med, takže sa vaša kaša stane nielen zdravou, ale aj skutočne chutnou, čo určite priláka nových fanúšikov zdravého jedla. A práve tieto prísady robia ovsené vločky skutočne lahodnými.

Ako rýchlo uvariť ovsené vločky s mliekom?

Ovsené vločky sú tie najlepšie raňajky, no venovať ich príprave takmer hodinu drahocenného času je často nerozumné. No keďže z instantných ovsených vločiek zvládne rýchlo pripraviť ovsenú kašu s mliekom aj dieťa, nemá zmysel podrobne popisovať jej najjednoduchšiu prípravu, stačí povedať, že namiesto vody cereálie jednoducho zalejte prevareným horúcim mliekom.

Dobrú chuť!