М'ясо під ананасом та сирною. М'ясо з ананасами у духовці під сиром
Поєднання солоного та кисло-солодкого в кулінарії давно перестало бути чимось екзотичним. Мало кого здивуєш гавайською піцою чи м'ясом під вишневим соусом. Але такі страви складно назвати повсякденними, є в них особливість все-таки! Ось і свинина з ананасами та сиром, запечена в духовці, на мою думку, чудово вписується саме у святкове меню. Чіткий баланс смаків, простота приготування, соковитість та ароматність – все тут присутнє в потрібній мірі. Свинина виходить дуже м'якою, просочується ананасовим соком та спеціями, а сирна скоринка робить страву ще більш апетитною. Пропоную вам випробувати 2 мої улюблені рецепти, як завжди, доповнюю їх покроковими фото.
Свинячі відбивні, запечені в духовці з кільцями ананасів та твердим сиром
На 3-4 порції потрібно:
Як запекти смачну, соковиту свинину з ананасами та сирною скоринкою (покроковий рецепт з фото):
|
Цю страву краще готувати з м'яса невеликої жирності. Підійде карбонад, корейка, шийна частина, окіст, лопатка. Головне, щоб шматок можна було нарізати впоперек волокон приблизно на однакові пласти площею з половину долоні. Свинину з великою кількістю жилок і жиру краще так не запікати, вона погано жуватиметься. Помийте м'ясо, обітріть паперовими рушниками. Наріжте порційними шматками товщиною близько 2,5-3 см перпендикулярно до розташування волокон. Злегка відбийте через поліетиленову плівку, щоб вирівняти свинину. |
 |
|
Посоліть і поперчіть відбивні, за бажанням приправте спеціями на свій розсуд. Додайте сметану, гірчицю. Масажними рухами утріть суміш у кожен відбитий шматок м'яса. Маринуйте 15-30 хвилин за кімнатної температури. |
 |
|
Цибулю очистіть. Наріжте тонкими півкільцями (кільцями). |
 |
|
Викладіть свинину на змащене маслом деко. Зверху розкладіть цибулю. |
 |
|
Наріжте сир тонкими пластинками. Покладіть поверх цибулі. Вийміть із банки ананасові «шайби». Якщо ні консервованих, підійде свіжий фрукт. Форма нарізки, до речі, також має другорядну роль - можете використовувати кільця або кубики. Якщо "шайби" занадто товсті, розріжте навпіл так, щоб вийшло 2 кільця. На сир покладіть ананас. Чому я не поклала сир зверху, як це роблять зазвичай? По-перше, так страва не розповзатиметься при розрізанні: розплавлений сир «скріплюватиме» ананаси зі свининою. По-друге, сирна скоринка не пересохне під час запікання страви в духовці. |
 |
|
Щоб свинина вийшла соковитішою, на лист з нею налийте трохи (близько 100 мл) сиропу від ананасів або кип'яченої води. Також перші 15 хвилин можна страву готувати під фольгою – ефект буде приблизно тим самим. Надішліть м'ясо запікатися в розігріту до 220-230 градусів духовку. Через 5-7 хвилин зменште нагрівання до 180 градусів. Продовжуйте запікати до готовності (близько півгодини). Подавайте страву гарячою. |
 |
Смачна свинина, запечена шматочками з скибочками ананаса та тертим сиром
Інгредієнти:
Спосіб приготування свинини з сиром та свіжими ананасами в духовці:
|
Вимите та обсушене м'ясо наріжте квадратиками зі стороною близько 4 см. Зайве сало та жили видаляйте по ходу нарізки. |
 |
|
Ананас очистіть від шкірки. Видаліть жорстку серцевину. М'якуш поріжте невеликими акуратними шматочками. Якщо свіжого ананасу немає, використовуйте консервований, на смак м'яса це незначно вплине. |
 |
|
Часник роздавіть у кашку або подрібніть ножем. Пересипте в миску. Додати перець. |
 |
|
Залийте соєвим соусом. Сіль у цьому рецепті не використовується, оскільки маринад і так вийде в міру солоним. Якщо при приготуванні блюда використовувалися ананаси в сиропі, можна додати його до маринаду. Буквально кілька столових ложок. Він карамелізується у процесі запікання, і на свинині з'явиться апетитна глянсова скоринка. |
 |
|
Змішайте м'ясо із ананасами. Залийте маринадом. Перемішайте. Накрийте миску плівкою та поставте в холодне місце на 40-90 хвилин. |
 |
|
Замариновану свинину перекладіть у жароміцну форму. Зверху вилийте залишки маринаду. Оберніть фольгою або помістіть у термостійкий пакет. Розігрійте духовку до 200 градусів. Поставте до неї м'ясо. Запікайте 20 хвилин. |
 |
|
Натріть сир. |
 |
|
Вийміть форму зі свининою із духовки. Посипте тертим сиром. Поверніть у духовку ще на 10-15 хвилин. Сир розплавиться, перетвориться на апетитну скоринку, а м'ясо дійде кондиції. |
 |
|
Дуже пікантна, запечена ароматна свинина готова. |
 |
Чудовий смак цього м'яса може змагатися лише з пишнотою його зовнішнього вигляду. До того ж приготувати цю страву зовсім не складно - з нею впорається навіть сама господиня-початківець. Замість того, щоб посмажити стандартні відбивні, спробуйте урізноманітнити ваш святковий стіл, на якому свинина з ананасами та сиром стане центральною стравою.
Найпростіший варіант цієї страви з мінімальним набором продуктів такий.
Свинину (1 кг) помийте, наріжте на порційні шматки, трохи відбийте. Посоліть і поперчіть м'ясо.
Відкрийте банку з консервованими ананасами та залийте м'ясо ананасовим соком із банки. Залишіть у холодильнику, щоб м'ясо промаринувалося, приблизно на 2 години.
Злийте сік і викладіть м'ясо на лист, попередньо змастивши його олією.
На кожен шматочок м'яса покладіть кухоль консервованого ананаса.
Натріть на тертці (200-300 г) і висипте сирну стружку поверх ананасів.
У гарячу духовку поставте лист і запікайте приблизно 40 хвилин. Чудовий аромат і золотиста скоринка розплавленого сиру дадуть знати, що свинина з ананасами та сиром готова.
Подавайте м'ясо відразу до столу, поки воно гаряче.
Свинина з ананасами та сиром може бути приготовлена і трохи іншим способом.
Можна не маринувати м'ясо в ананасовому соку, а злегка обсмажити з двох сторін на розпеченій олії. Після цього викласти шматки свинини у форму для запікання та покласти зверху кільця ананасу та сир. Тримати в духовці лише 20 хвилин.
Готові порційні шматочки прикрасити маслиною або розташувавши у заглибленні ананасного кільця. Листок зеленої петрушки доповнить оформлення.
Свинина з ананасами та сиром у мікрохвильовій печі
Якщо у вас немає духовки, не засмучуйтесь. М'ясо можна приготувати у мікрохвильовій печі.
Наріжте свинину порційними скибочками завтовшки приблизно 1 див.
Відбийте, поперчіть і посоліть свинину.
Маринуйте м'ясо в ананасовому соку 1,5 години.
Дістаньте та обсушіть м'ясо.
Викладіть шматочки свинини в прогріту і, придавивши м'ясо лопаткою, готуйте в мікрохвильовій печі при повній потужності приблизно 10 хвилин.
Переверніть м'ясо та повторіть з іншого боку.
Покладіть ананаси на свинину та посипте сумішшю стружки твердого сиру та білої гірчиці.
Поставте в піч для закінчення приготування приблизно на 8 хвилин.
Щоб надати ще більшої соковитості цьому надзвичайно смачному м'ясу, можна використовувати майонез, наносячи сіточку з майонезу на м'ясо.
Тепер вам під силу і свинина з помідорами та сиром. Технологію обробки м'яса ви вже знаєте - спробуйте додати рецепт помідор і майонез. На м'ясо нанесіть майонез, потім покладіть кухоль помідора і посипте тертим сиром. Запікайте у духовці 40 хвилин.
Свинина з ананасами та сиром може бути приготовлена і у похідному варіанті. Якщо у вашому розпорядженні немає духовки, ні мікрохвильової печі, все одно її цілком можна зробити в сковороді під кришкою.
Але тут є свої нюанси: м'ясо слід попередньо обсмажити у олії майже до повної готовності. Потім прямо в сковороді покласти ананасні кільця (або помідори) на м'ясо та посипати сиром. На повільному вогні під кришкою продовжуйте готувати свинину, доки сир не розплавиться.
Свинина з ананасами по-китайськи
Саме в Китаї люблять використовувати солодкий екзотичний ананас у поєднанні зі свининою.
Якщо у вас така частина м'яса, що нарізати його у формі відбивних неможливо, то і це не біда.
Наріжте м'ясо брусочками або кубиками і покладіть на соєвий соус на кілька годин.
Обсмажте в олії.
Додайте спаржу та шматочки ананаса, згасіть цю суміш ще деякий час під кришкою.
Приготуйте соус. Сік ананасу змішати з імбиром на кінчику ножа, столовою ложкою крохмалю та сіллю. Влити в киплячий бульйон і додати|добавляти| трохи десертного вина.
Залишилося викласти м'ясо на блюдо та облити соусом.
Опис
Ми любимо салат з консервованими ананасами, кукурудзою та курочкою, але в салат йде лише кілька кілець, а їх у банку багато. Шукала я, шукала, щоб з ними приготувати, і ось знайшла! Після новорічних салатів завжди залишаються невикористані кільця консервованих ананасів, для салату потрібно небагато. Що б вигадати з цими ананасними колечками? З них можна вигадати нову святкову страву! Давайте готувати запечене м'ясо з ананасами - рецепт наскільки простий у виконанні, настільки чудовий на смак!
Свинина під ананасами та сиром виходить дуже соковитою, і смак м'яса незвичайний, дуже цікавий! Якщо Ви любите оригінальні поєднання смаків і трохи солодке м'ясо Вас не відлякує – цей рецепт варто скуштувати. Опанує з першого разу навіть кулінар-новачок, а вже страва вийде – гідна ресторану! Те, що потрібно до святкового столу, не поступається свинині з апельсинами. 🙂
Інгредієнти:
- Свинина – 500 г;
- Ананаси консервовані кільцями – 6-8 шт.;
- Сметана – 2-3 столові ложки;
- Сіль, перець чорний мелений на ваш смак;
- Сир твердий – 200 г;
- Соняшникова олія для змащування форми.
Інструкція:
Свинину нарізаємо скибочками розміром як на відбивну, але товщу, 2-3 см завтовшки. Усього знадобиться 6-8 порційних скибочок, залежно від розміру Вашої форми.
Відбиваємо м'ясо з двох сторін, солимо, перчимо.
Змащуємо форму для запікання олією і викладаємо скибочки м'яса.
Кожен шматочок злегка поливаємо сметаною.
На кожну скибочку кладемо колечко ананаса.
І щедро натираємо зверху сир. В ідеалі – щоб м'ясо під ананасами було повністю засипане сиром.
Запікаємо свинину з ананасами в духовці при 180-190С від 45хвилин – до 1 години.
Бажаєте здивувати гостей або просто урізноманітнити своє меню цікавою стравою.
Візьміть шматочок філе будь-якого м'яса – будь то курка, свинина, яловичина, баранина або кролик, і приготуйте його з консервованим або свіжим ананасом.
Дізнайтесь із наших оригінальних рецептів!
М'ясо з ананасами у духовці – загальні принципи приготування
Основні інгредієнти – м'якоть м'яса та ананаси. М'ясо зазвичай нарізають на порційні пласкі шматочки і відбивають їх. Відбивні укладають на форму для запікання, зверху пошарово укладають овочі та ананаси. Все це рясно змащують майонезом, посипають тертим сиром та відправляють у духовку. У деяких рецептах м'ясне філе нарізають невеликими прямокутними шматочками. Спочатку обсмажують із цибулею на сковороді до напівготовності, а вже потім запікають у духовці. М'ясо, запечене з ананасами, виходить із вишуканим кисло-солодким смаком.
М'ясо з ананасами у духовці «По-домашньому»
Інгредієнти:
М'якуш свинячий - півкілограма;
Два столи. л. оцту яблучного;
Один стіл. л. соєвого соусу;
Півбанки ананасу (консервованого);
Спеції – карі, перець мелений;
Сир (напівтвердий).
Спосіб приготування:
М'ясо м'якоть нарізають на порції (поперек волокон). Відбивають кухонним молоточком із двох сторін. Шматки свинини складають у глибоку тару та заливають яблучним оцтом, соєвим соусом, додають каррі та перець.
Залишають промаринуватися на годину.
Напівтвердий сир подрібнюють на дрібній тертці або дрібно нарізають.
Замариновану свинину викладають на змащене жиром лист. Поливають соком ананасів. Зверху на кожен шматочок м'яса кладуть по одному кільцю ананаса.
Рясно засипають сиром. Можна також змастити майонезом. Запікають у духовці при оптимальній температурі.
М'ясо з ананасами у духовці «У будиночку»
Інгредієнти:
М'ясо свинини – чотириста грам;
Один свіжий ананас;
Часник – дві пір'їнки;
Сир напівтвердий – сто грам;
Майонез – чотири столи. л.;
Зелень свіжої петрушки;
Сіль перець;
Спосіб приготування:
М'ясо нарізають на маленькі прямокутні шматочки. На сковорідці розтоплюють жир або підігрівають олію. Обсмажують шматки м'яса, посипаючи їх спеціями та сіллю.
З ананаса вирізують м'якоть і нарізують квадратиками.
Сир пропускають на тертці, часник – через тиснення, перемішують із майонезом.
Частини ананаса, що залишилися без м'якоті, фарширують м'ясом, зверху кладуть нарізані часточки ананаса, змащують майонезною сумішшю з сиром і часником. Зверху можна посипати свіжою зеленню петрушки.
Запікають у духовці близько п'ятнадцяти хвилин. Смачного!
М'ясо свинини з ананасами під сиром (у духовці)
Інгредієнти:
Свиняча м'якоть – сімсот грам;
Дві склянки сметани;
Напівтвердий сир – сто п'ятдесят грам;
Кільця консервованого ананасу;
Сіль, перець, часник.
Спосіб приготування:
М'ясо свинини нарізають пласкими шматками. Відбивають кухонним молотком з обох боків, солять, посипають перцем.
Посуд для запікання змащують олією чи жиром. По всій площі листа викладають шматочки свинини. Часник пропускають через тиск і змащують їм м'ясо. Зверху кладуть кільця ананаса, рясно посипають сирною стружкою та змащують сметаною.
Ставлять у прогріту духову шафу. Запікають приблизно тридцять-сорок хвилин. Соковите м'ясо готове!
Запечене (в духовці) м'ясо свинини з ананасами
Інгредієнти:
Свинина – півкілограма;
Дві склянки майонезу;
Сир сулугуні – чотириста грам;
Цибулина – 2;
Банку ананасів консерв.;
Сіль перець;
Спосіб приготування:
Цибулю очищають від шкірки, нарізають напівкільцями, обсмажують на олії до золотого відтінку.
Тим часом свинину нарізають невеликими прямокутними шматочками.
У жароміцний посуд для запікання першим шаром викладають цибулю, що пасує, зверху засипають шаром м'яса. Ананаси нарізають на квадратики та посипають ними шар свинини. Наступним етапом все змащують майонезом та посипають сиром.
Ставлять у добре розігріту духову шафу, запікають. Подають гарячим. Можна посипати зеленню.
М'ясо курки з ананасами та сиром у духовці.
Інгредієнти:
Філе курки – шістсот грам;
Двісті грам майонезу;
Цибулина одна;
Картопля – сімсот грам;
Сир копчений (ковбасний) – півкілограма;
Консерв. ананаси – одна банка.
Спосіб приготування:
Куряче філе розрізають на плоскі порційні шматочки середньої величини. Цибулину дрібно шаткують і посипають м'ясо, солять, перчать.
Викладають на форму для запікання, змащену жиром чи олією.
Картоплю чистять, нарізають кільцями і розкладають на всій поверхні курячого філе. Зверху промазують майонезом, щоб блюдо не вийшло сухим.
З ананасів зливають сік, ріжуть їх на квадратики та посипають на шар майонезу.
Ковбасний сир подрібнюють і посипають наступним шаром. Зверху вкотре промазують майонезом.
Запікають на слабкому вогні до появи апетитної золотистої скоринки та ароматного запаху готової страви.
М'ясо з ананасами та грибами «Під горішками» (у духовці)
Інгредієнти:
Один кілограм свіжої м'якоті будь-якого м'яса (кролика, курка, свинина чи яловичина);
Консервовані кільця ананасу – одна банка;
Одна банка грибів (консервованих);
Сто грам сиру (напівтвердого);
Соєвий соус – чотири столи. л.;
Горіхи – мигдаль чи фундук (сто грам);
Цибулина – одна;
Олія, перець, сіль.
Спосіб приготування:
М'ясо спочатку нарізають на великі плоскі шматки, відбивають кухонним молоточком і обсмажують на сковорідці з обох боків. Дають охолонути і нарізають на квадратики.
Ананаси ріжуть на невеликі прямокутні шматочки та заливають їх соєвим соусом. Залишають промаринуватися на двадцять п'ять хвилин.
Цибулю чистять, нарізають і разом із грибами обсмажують на сковорідці. Туди викладають промариновані ананаси, вливають ананасовий сік. Залишають гасити на слабкому газі.
У жароміцний посуд для запікання нижнім шаром викладають м'ясо, далі – цибулю з ананасами. Потім рясно посипають сирною та мигдальною стружкою.
Запікають у духовці, подають як окрему страву.
М'ясо по-французьки з ананасами (у духовці)
Інгредієнти:
Свинина (м'якоть) – один кілограм;
Часник – три пір'їнки;
Ананаси - одна банка (консерв.);
Сто грам майонезу;
Цибулина – 2;
Сир – сто п'ятдесят грам;
Півсклянки молока;
Приправи, олія, сіль.
Спосіб приготування:
Свинячу м'якоть промивають, дають воді стекти. Поперек волокон нарізають на порції, відбивають кухонним молоточком. Солять, посипають приправою.
У глибоку тарілку наливають молоко, туди кришать часник, і в цю суміш опускають шматочки м'яса. Залишають просочитися у холодильнику протягом двох годин.
Тим часом шаткують цибулю на півкільця і викладають її на змащену жиром форму для запікання. Наступним шаром кладуть промариноване м'ясо. Його змащують майонезом. Потім на кожен шматочок викладають кільце ананаса. Зверху посипають сирною стружкою, що більше, то смачніше. Запікають у духовці близько півгодини.
М'ясо з ананасами у духовці «По-царськи»
Інгредієнти:
Триста грам свинячої корейки;
Цибулина – одна;
Помідор – 1;
Ананас (консерв.) - Одна банка;
Сир (напівтвердий) – сто грам;
Майонез – сто грам;
Сіль перець;
Маслини.
Спосіб приготування:
Свинину промивають, воді дають стекти, промокують серветкою. Потім нарізають на пласкі порції. Накривають харчовою плівкою та відбивають молоточком. Плівку знімають, свинину солять, посипають перцем, залишають просочитися.
Тим часом готують овочі. Помідор нарізають кільцями.
Цибулину ріжуть півкільцями.
Форму для запікання змащують жиром. На всій площі розкладають підготовлене м'ясо. Зверху укладають цибулю та томати. Добре змащують майонезом.
Наступним шаром розкладають нарізані часточки ананасів та ще раз змащують майонезом.
Густо посипають сирною крихтою. У центр кожного шматочка м'яса кладуть по маслині.
Запікають у прогрітій духовці до зарум'янювання.
М'ясо з ананасами та оливками в духовці
Інгредієнти:
М'ясо свинини – півкілограма;
Морквина – двісті грам;
Ананаси у власному соку;
Соєвий соус – сто грам;
Майонез, спеції, оливки.
Спосіб приготування:
М'ясо промивають, обсушують серветкою. Потім нарізають на маленькі порційні шматочки.
Сковороду прогрівають на газу та змащують олією. Обсмажують м'ясо. Морквину очищають, нарізують соломкою чи пропускають через тертку. Додають на сковорідку. Потім вливають соєвий соус і продовжують обсмажувати на слабкому газі до напівготовності.
Потім весь вміст сковорідки перекладають на лист, змащений жиром. Зверху змащують майонезом і на всій поверхні розкладають часточки ананаса. Ще раз поливають майонезом та кладуть оливки. Посипають спеціями та ставлять у духовку. Запікають півгодини.
М'ясо баранини з ананасами у духовці
Інгредієнти:
Один кілограм баранини (шия);
Сир – сто грам;
Подрібнені сухарі;
Одна чайна. л. лаванди чи розмарину;
Одна з банків ананасів.
Спосіб приготування:
Лаванду або розмарин дрібно-дрібно рубають до крихт.
Часник пропускають через тиск і змішують його з сиром, подрібненими сухарями і крихтою розмарину.
Цією сумішшю змащують нарізані шматочки баранини. Розкладають на жароміцний посуд, змащений жиром, і відправляють у духовку. Запікають близько години.
За кілька хвилин до готовності посипають м'ясо нарізаними шматочками ананаса. Подають гарячою з картоплею або рисом.
М'ясо з ананасами «Золотисте» у духовці
Інгредієнти:
Триста грам свинини (філе);
Сто грамів консервованих ананасів;
Сир (вісімдесят грам);
Гірчиця, сіль.
Спосіб приготування:
Свинину нарізають на порційні шматки, відбивають.
Відбивні замочують у соку консервованих ананасів на півгодини, потім викладають на розігріту сковороду. Шматочки м'яса придавлюють лопаткою та накривають кришкою меншого розміру, ніж сковорода. Злегка обсмажують із двох сторін до золотистого кольору.
Потім відбивні перекладають на лист, на кожен шматочок кладуть часточки ананаса, солять і посипають тертим сиром. Розводять у 1/2 склянки одну чайну ложку гірчиці, виливають на м'ясо і ставлять у духовку на тридцять хвилин, поки сир не стане золотистого кольору.
М'ясо з ананасами в духовці – хитрощі та корисні поради
М'ясо нарізають упоперек волокон, а не вздовж.
Щоб м'ясо приготувалося швидше і вийшло ніжніше, його відбивають калатушкою. Внаслідок чого м'язові волокна м'яса стають менш жорсткими. При цьому м'ясо кладуть на дерев'яну кухонну дошку, яку попередньо змочують, щоб вона не вбирала м'ясо, а потім краще очищалася.
Щоб не було бризок при відбиванні м'яса, його накривають харчовою плівкою.
Не залишайте на тривалий час м'ясо на дошці, оскільки дерево вбирає сік.
Щоб сир, посипаний на м'ясо, не став сухим, зверху змащують його сметаною або майонезом.
Свинина з ананасом у духовці цілком підійде для святкового столу, успішно виконавши роль основної гарячої страви. Можливо, хтось скаже, що м'ясо, запечене в духовці, не нове і банальне, але ананас, що використовується в рецепті, який ми пропонуємо вашій увазі, зробить страву пікантною та оригінальною. А апетитна золотиста майонезна «шапка» весь вечір заманюватиме гостей, що сидять за столом, щоб вони взяли собі чергову порцію цього смачного м'яса.
Інгредієнти для свинини з ананасами:
Свиняча шия – 1500–1750 р.;
Цибуля ріпчаста - 1 кг.;
Консервовані ананаси (кільця) – 2 невеликі банки (по 560 р. кожна);
Сир твердий – 350 г;
Майонез - 250 р.;
Сіль, перець, приправа для м'яса – до смаку;
Олія – 1 ст. ложки.
Зауважимо, що всі інгредієнти, необхідні для приготування страви, можуть бути взяті у більшій чи меншій кількості залежно від того, скільки гостей ви запросили та наскільки добре вони відносяться до свинини.
Як приготувати свинину з|із| ананасами в духовці:
Свинячу шийку нарізати гострим ножем на медальйони завтовшки приблизно 1 см; м'ясо посипати приправою, посолити та поперчити.
Цибулю нарізати великими півкільцями.
У каструлю чи глибоку миску (залежно кількості м'яса) покласти спочатку цибулю, потім м'ясо, потім ще шар цибулі зверху.
М'ясо поставити у холодильник. Воно має добре промаринуватись, тому найкраще його потримати в холодильнику ніч.
Перед тим як готувати м'ясо, цибулю потрібно прибрати, мариновані свинячі медальйони укласти на деко, змащене олією. На кожен медальйон покласти кружечку ананаса.
Сир натерти на тертці з великими отворами та посипати зверху на ананаси. Змастити кожен шматок м'яса майонезом.
Поставити деко з м'ясом у духовку і випікати протягом півгодини за температури 200 °С. Коли воно буде готове, увімкніть верхній режим нагрівання духовки буквально на пару хвилин, щоб майонез трохи підрум'янився.
Подавати свинину з ананасами, приготовлену в духовці порційно (один або два шматочки на тарілці), прикрасивши листям салату або свіжими овочами. Грунтовного гарніру така свинина не потребує, оскільки страва і без того є дуже ситною і самодостатньою.
Приємного апетиту від Ложки-Поварешки!
