Was ist ein Sandwich? Arten von Sandwiches. So machen Sie originelle Sandwiches

Kulinarische Experten auf der ganzen Welt sind sich einig, dass Sandwiches so beliebt sind, weil sie zu allem serviert werden können: von Fleisch, Fisch und Käse bis hin zu Obst und süßen Aufstrichen. Darüber hinaus nimmt die Zubereitung von Sandwiches nur ein Minimum an Zeit in Anspruch, und über die Komplexität des Kochens muss nicht gesprochen werden – der Vorgang ist äußerst einfach.

Schnelle Sandwiches sind die weltweit am häufigsten gegessenen Frühstücksbrötchen. Selbst Joghurt, Müsli und Rührei bleiben zurück.

Vier von fünf Menschen essen zum Frühstück Sandwiches in verschiedenen Variationen: Toast, Bruschetta, Sandwiches usw. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, eine Auswahl an leichten Sandwiches zusammenzustellen, die sowohl den Alltags- als auch den Feiertagstisch abwechslungsreich gestalten.

Schnelle Sandwiches können auch gesund sein. Das Rezept für dieses Gericht mit Hüttenkäse ist sehr einfach und eignet sich als Snack, Snack oder Frühstück.

Vorbereitung: Mischen Sie 200 g Hüttenkäse mit 50 g Sauerrahm und fügen Sie ein paar fein gehackte Kräuter hinzu. Gut mischen. Die Quarkmasse auf Schwarzbrot mit Kleie streichen.

Diätetische leichte Sandwiches mit Hüttenkäse

Das Rezept ähnelt etwas dem vorherigen, unterscheidet sich aber dennoch davon.

Vorbereitung:

Mischen Sie fettarmen Hüttenkäse mit klassischem Joghurt. Gehackte Kräuter hinzufügen, umrühren. Verteilen Sie die vorbereitete helle Paste auf einem Körnerbrot. Legen Sie eine Scheibe frische Tomate darauf und dekorieren Sie diese mit einem Salatblatt.

Sandwiches mit Hering

Hier ist alles extrem einfach und unkompliziert. Wenn Sie gekochte Eier haben, dauert die Zubereitung von Heringssandwiches 1 Minute.

Das Schwarzbrot mit zerlassener Butter bestreichen. Darauf die gekochten, in Scheiben geschnittenen Eier legen und darauf ein paar Scheiben Heringsfilet. Beenden Sie die Vorspeise, indem Sie ein paar blaue Zwiebeln hinzufügen.

Sandwiches mit Schmelzkäse und Sardellen

Diese schnellen Snack-Sandwiches können an Feiertagen oder an Wochentagen zubereitet werden. Aus dem Namen und dem Foto geht fast das gesamte Rezept hervor.

Vorbereitung:

Legen Sie eine Scheibe geschmolzenen Käses auf ein quadratisches Schwarzbrot. Gehackten frischen Dill darüber streuen. Die Brotscheiben schräg einschneiden.

Kopf und Schwanz der Sardellen abschneiden und bei Bedarf das Rückgrat entfernen. Die Sardellen auf die Brotdreiecke legen. Ergänzen Sie die Sandwiches mit einer Scheibe Salzkartoffeln. Für eine festliche Variante der Sandwichzubereitung verwenden Sie kleine Kartoffeln oder schneiden Sie eine große Kartoffel in Würfel und befestigen Sie diese mit einem Spieß (wie auf dem Foto).

Dieser Snack ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch magenschonend. Dies ist eine gute Option für einen schnellen Snack.

Sandwiches zubereiten:

Eine Dose Thunfisch abtropfen lassen (für Salate). Frische Gurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Ein paar Gurkenscheiben auf das Brot legen. Den Thunfisch großzügig darauf verteilen und die Tomate darauf verteilen. Wenn Sie das Sandwich mit einem weiteren Stück Brot bedecken, erhalten Sie ein Sandwich.

Schinkensandwiches

Die Zubereitung von Sandwiches nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, auch wenn sie aus 7 Zutaten bestehen. Die Hauptsache ist, eine Reihe von Produkten auszuwählen, die gut zueinander passen und dem Snack einen vollständigen, vollen Geschmack verleihen.

Lachs-Ei-Sandwiches

Leichte Sandwiches, die nicht zu einer Gewichtszunahme führen, sollten Eiweiß und weniger Kohlenhydrate und Fette enthalten. Dieser gesunde und schnelle Snack lässt sich ganz einfach zubereiten.

Vorbereitung:

Etwas Remoulade auf das Vollkornbrot streichen. Mit einem grünen Salatblatt bedecken. Legen Sie leicht gesalzene rote Fischstreifen, ein paar Scheiben gekochte Eier und ein paar Scheiben eingelegte Gurke darauf.

Der resultierende Snack ist köstlich, appetitlich und gesund.

Sandwiches mit rotem Fisch und Zitrone

Hier ist alles klar. Verteilen Sie Schmelz- oder Frischkäse auf einem Stück Brot. Mit dünnen Streifen roten Fischs, ein paar blauen Zwiebelringen und einer dünnen Zitronenscheibe belegen.

Solche schnellen Sandwiches als Snack schmücken den Tisch.

Toast mit Pastete und Gemüse

Schnelle Sandwiches mit Pastete sind auch recht günstig und für fast jeden zugänglich.

Fetten Sie den Brotboden der Vorspeise mit Pastete ein (jede Sorte reicht aus). Legen Sie einen Ring Paprika darauf und eine Scheibe frische Tomate darauf. Mit einer Scheibe Hartkäse bedecken. Für eine Minute in die Mikrowelle stellen, um den Käse zu schmelzen.

Sandwiches „Caprese“

Ofengetrocknete Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen. Tomaten- und Mozzarellascheiben einzeln übereinander legen. Nach Belieben würzen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Liebhaber der italienischen Küche werden diese farbenfrohen, leichten und schnellen Snack-Sandwiches sicherlich zu schätzen wissen.

„Frühlings“-Sandwiches zum Frühstück

Sie möchten immer leckeres und gesundes Essen zu sich nehmen und dabei ein wenig Zeit mit Kochen verbringen. Sandwiches und Toast mit verschiedenen Zusätzen sind die beliebtesten Frühstücke der Welt. Sie werden von 78 % aller Männer und 84 % der Frauen bevorzugt. Sandwiches zuzubereiten ist eine schnelle Aufgabe, es gibt viele Möglichkeiten und das Ergebnis ist immer ausgezeichnet. Genau das, was Sie morgens brauchen.

Im Frühling können Sie leichte Sandwiches mit Radieschen zubereiten, die zu anderen Jahreszeiten schwer zu finden sind.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier hart. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Gurken und Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Fetten Sie Brotscheiben (jedes beliebige Brot) mit Mayonnaise ein. Vorbereitetes Gemüse und gekochte Eier darauf legen. Die Vorspeise mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben frische Kräuter hinzufügen.

Sandwiches mit Spiegelei und frischem Gemüse

Wer lieber ausgiebig frühstückt, wird diese schnellen Sandwiches bestimmt lieben.

Vorbereitung:

Tomaten und Gurken unter fließendem Wasser abspülen und in dünne Scheiben schneiden.

Das Brot im Toaster oder Ofen etwas trocknen.

Das Hühnerei in einer Pfanne auf einer oder beiden Seiten anbraten. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Eine Scheibe Brot mit geschmolzener Butter bestreichen. Legen Sie ein gewaschenes und getrocknetes grünes Salatblatt auf das Öl, gefolgt von Gemüsescheiben. Belegen Sie die Vorspeise mit einem warmen Spiegelei.

Das Brot in einer trockenen Pfanne braten oder im Toaster rösten.

Ein Ei in kochendem Wasser 8 Minuten kochen. Schälen Sie es von der Schale und schneiden Sie es in kleine Würfel.

Gehacktes Ei mit 1 TL vermischen. Kapern oder fein gehackte eingelegte Gurken. Mit 1 TL würzen. Mayonnaise und 0,5 TL. Dijon Senf. Pfeffer nach Geschmack. Den Salat auf Toast verteilen.

Servieren Sie leichte Sandwiches mit Tee, Kaffee oder Saft.

Sandwiches mit Würstchen und Speck

Die Brotscheiben in einer trockenen Bratpfanne rösten. Darauf Bratwürste und Speck anbraten, dann Eier.

Zuerst die Würstchen und den Speck auf das Brot legen. Alles mit dem Spiegelei bedecken. Schnelle Sandwiches nach Geschmack würzen und mit Kräutern bestreuen, damit sie noch appetitlicher aussehen.

Vorspeise mit Thunfischsalat

Die Zubereitung von Thunfischsandwiches dauert 2 Minuten. Daher eignen sie sich ideal für einen schnellen Snack und ein leichtes Frühstück.

Eine Dose Thunfisch abtropfen lassen. Zerdrücken Sie die Konserven mit einer Gabel. Fügen Sie 50 g Feta-Käse oder Feta-Käse und ein paar Zweige gehackten Dill hinzu. Alles gut vermischen.

Die Mischung auf den Laib geben.

Sandwiches mit Feigen und Prosciutto

Für einen Feiertags- oder Partysnack ist die Zubereitung schneller Feigensandwiches eine gute Idee. Sie sehen ungewöhnlich, hell, farbenfroh und unglaublich appetitlich aus. Die Gäste werden sicherlich den einzigartigen Geschmack des Snacks zu schätzen wissen.

Die Brotscheiben großzügig mit Ziegenkäse bestreichen. Legen Sie dünne Schinkenstreifen schön darauf (kann durch eine andere Art Trockenpökelfleisch ersetzt werden). Reife Feigenscheiben darauf legen. Für Schönheit und Kontrast fügen Sie ein Blatt Rucola-Salat hinzu.

Bruschetta mit Auberginen und Hüttenkäse

Dieses einfache Rezept ist eine vereinfachte Version der Zubereitung einer traditionellen italienischen Vorspeise.

Die Aubergine waschen und in kleine dünne Würfel schneiden. In einer gut erhitzten Pfanne mit Olivenöl, Salz und gehacktem Knoblauch anbraten. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten braten.

Das Baguette schräg in Portionen schneiden. Trocknen Sie die Scheiben in einer trockenen Bratpfanne.

Etwas Sauerrahm zum Hüttenkäse geben und gut verrühren.

Die Quarkmischung auf das Baguette geben und die gebratenen Auberginen darauf verteilen.

Lachs- und Avocado-Sandwiches

Um Sandwiches nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Brot, Avocado, Lachs, Sardinen, Dill und Zitrone.

Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. Die Früchte in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Einige Dillzweige unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken.

Legen Sie dünn geschnittenen Lachs, einen Teelöffel Sardinen und ein paar Avocadoscheiben auf das Brot. Die Vorspeise mit Dill bestreuen. Sie können den Snack so essen, wie er ist, oder ihn für 6–8 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Auswahl gefallen hat und dass Sie durch die schnelle Zubereitung von Sandwiches für einen Snack oder ein Frühstück Zeit und Mühe in der Küche sparen und das Ergebnis Ihrer Bemühungen Ihnen und Ihrer Familie köstliche Freude bereiten wird.

Guten Appetit!

Aus dem Artikel erfahren Sie:

Schöne Sandwiches für den Feiertagstisch

Dorschleber-Sandwich

Und so wird das erste Gericht dieser Art ein Sandwich mit Dorschleber sein. Für die Zubereitung benötigen wir folgende Zutaten:

200 g Dorschleber,
Hartkäse,
4 Hühnereier,
1 französisches Brot,
Bund Dill,
2 Knoblauchzehen,
Mayonnaise,
zur Dekoration - Frühlingszwiebeln.

Diese Sandwiches für den Feiertagstisch sind ganz einfach zuzubereiten. Zuerst den Laib in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Öl goldbraun braten (oder einfach im Toaster backen). Als nächstes reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und ebenfalls reiben. Die Dorschleber mit einer Gabel zerhacken und mit Käse, Eiern, fein gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen. Jetzt müssen wir die Brotstücke auf beiden Seiten mit Knoblauch einreiben, dann die Füllung darauf geben, mit gehackten Zwiebeln und Dill bestreuen und servieren.

Sandwiches mit rotem Kaviar

Auf fast jedem Feiertagstisch sind Sandwiches mit rotem Kaviar zu sehen. Wir werden es auch nicht ignorieren. Um ein solches Sandwich zuzubereiten, sollten Sie sich eindecken mit: rotem Kaviar (die Menge hängt von der Anzahl der Sandwiches ab), Butter, Zitrone, Kräutern (Petersilie und Dill), Weizen- oder Roggenbrot.

Wenn Sie diese Sandwiches originell machen möchten, nicht wie alle anderen, dann schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben, und zwar im übertragenen Sinne, beispielsweise in Form von Herzen, Sternen oder Kreisen. Jetzt müssen Sie jedes Stück nicht nur oben, sondern auch an den Rändern mit Butter bestreichen. Wir müssen die mit Butter bestrichenen Ränder des Sandwiches in fein gehacktes Gemüse tauchen.

Kaviar in einer Schicht auf das Sandwich legen (Menge selbst bestimmen).
Jetzt dekorieren wir unsere Sandwiches mit Zitronenscheiben und Petersilienzweigen. Bei Bedarf können Sie mit einer Kochspritze Muster aus (vorher weicher) Butter an den Rändern zeichnen.

Marienkäfer

Auch das nächste Sandwich zeichnet sich durch sein originelles Aussehen aus, denn es sieht aus wie ein Marienkäfer. Um das Marienkäfer-Sandwich zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: ein Stück roter Fisch (rosa Lachs, Lachs, Lachs), mehrere mittelgroße Tomaten (die Menge hängt wiederum von der Anzahl der Sandwiches ab), Butter, entkernte Oliven, ein Bund Petersilie, geschnittener Laib.

Um solche Sandwiches zuzubereiten, trennen wir zunächst den roten Fisch von Haut und Gräten und schneiden ihn dann in dünne, lange Scheiben. Jetzt nehmen wir den in Scheiben geschnittenen Laib, schneiden jedes Stück in zwei Hälften und fetten es anschließend mit Butter ein. Auf jedes Stück eine Scheibe roten Fisch legen.

Jetzt legen wir den Marienkäfer selbst aus: Wir schneiden jede Tomate in zwei identische Teile, nicht vollständig, sodass wir Schnitte erhalten, die an die „Flügel“ eines Marienkäfers erinnern. Wir schneiden die meisten Oliven in zwei Hälften, um Köpfe für unsere Käfer zu machen. Die restlichen Oliven schneiden wir in kleine Ringe, um Flecken auf dem Körper der Marienkäfer zu platzieren.

Die vorbereiteten Zutaten legen wir in Form von Marienkäfern aus, einen für jedes Sandwich. Mit einem Zweig Petersilie garnieren und schon kann es serviert werden. Diese originellen Sandwiches auf dem Feiertagstisch lassen niemanden gleichgültig.

Glauben Sie mir, Ihre Gäste werden von so schönen und sehr leckeren Sandwiches einfach begeistert sein.

Sandwich mit Käse und Knoblauch

Die nächste Vorspeise für Ihren Feiertagstisch ist ein Käse-Knoblauch-Sandwich. Um sechs dieser Sandwiches zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: 200 g Hartkäse, 4 gekochte Hühnereier, 6 Scheiben Brot, 250 ml Milch, 4 EL. Löffel Butter, 2 Knoblauchzehen und eine kleine Packung Mayonnaise.

Als erstes reiben wir unsere Brotstücke mit Knoblauchzehen ein und tunken sie in Milch. Anschließend in Butter anbraten, herausnehmen und jedes Stück mit Mayonnaise einfetten. Reiben Sie den Hartkäse und legen Sie ihn vorsichtig auf unsere Sandwiches. Dann schälen wir die Eier, schneiden sie in Kreise und legen sie ebenfalls auf das Brot. Sie können das Sandwich mit Kräutern dekorieren.

Sandwiches mit Apfel und Pilzen

Ein Sandwich mit Äpfeln und Pilzen unterscheidet sich von anderen Sandwiches durch seine außergewöhnliche Geschmackskombination. Für die Zubereitung von Sandwiches benötigen wir: 8 Scheiben Roggenbrot, 250 g eingelegte Champignons (vorzugsweise Champignons), 1 mittelgroße Zwiebel, 100 g Butter, 3 Esslöffel Sauerrahm, 2 gekochte Hühnereier, ein oder eineinhalb Äpfel, 2 Tomaten.

Bereiten wir zunächst die Sandwichfüllung vor. Dazu die meisten Pilze fein hacken und etwas zum Verzieren beiseite legen. Dasselbe machen wir mit einem Ei und einer Zwiebel. Dann schälen wir den Apfel, schneiden ihn in Würfel und geben ihn zu anderen Produkten. Alles mit saurer Sahne übergießen und verrühren. Fetten Sie unsere Brotscheiben mit Butter ein und legen Sie die zuvor zubereitete Mischung darauf. Beim Servieren jedes Sandwich mit Kräutern, einer Eischeibe, Tomatenscheiben und Pilzen dekorieren.

Sandwich mit Salat

Das nächste Sandwich heißt „Salat-Sandwich“, da sein Hauptbestandteil der von Ihnen zubereitete Salat sein wird! Für 8 Portionen dieses Sandwiches benötigen wir folgende Zutaten: ein Baguettebrot, 2 gekochte Hähnchenfilets, 200-250 g Hartkäse, 300 g Ananas aus der Dose, 200 g Mayonnaise, Salz und Pfeffer.

Bereiten wir zunächst den Salat selbst zu. Schneiden Sie dazu das Hähnchenfilet in Würfel, die Ananas in kleine Stücke und reiben Sie den Käse. Alles vermischen, Mayonnaise, Salz, Pfeffer hinzufügen und vermischen. Nehmen Sie dann das Baguette und schneiden Sie es in etwa 1–1,5 cm dicke Scheiben. Wir arrangieren den Salat darauf, dekorieren ihn mit Kräutern und servieren unsere schönen Sandwiches auf der festlichen Tafel.

Sandwiches mit Tintenfisch

Das Tintenfischsandwich ist auf dieser Liste am einfachsten zuzubereiten. Dafür brauchen wir 8 Scheiben Brot (vorzugsweise Getreide), 2 gekochte Eier, im eigenen Saft marinierter Tintenfisch, 4 Blätter grüner Salat, Mayonnaise nach Geschmack.

Brotscheiben mit Mayonnaise einfetten und jeweils mit einem halben Salatblatt dekorieren. Den Tintenfisch in Ringe schneiden oder fein hacken, jedes Ei in 4 Scheiben schneiden. Dann geben wir einfach alles aufs Brot.

Sandwiches mit Nusspastete

Das ungewöhnlichste Sandwich auf unserer Liste ist das mit Nusspastete. Zur Zubereitung nehmen Sie 8 Scheiben Weizenbrot, 250 g Nüsse, 100 g Hartkäse, 4 Teelöffel Sauerrahm.

Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten, abkühlen lassen und anschließend gründlich zerdrücken. Die Hälfte des Käses mahlen, mit Nüssen vermischen, dann saure Sahne hinzufügen und kochen, bis eine dicke, pastetenartige Masse entsteht. Mit der resultierenden Mischung das Brot einfetten, mit dem restlichen Käse und Kräutern dekorieren.

Sandwiches mit falschem Kaviar

Das nächste Sandwich wird auch Pastete haben. Ein Sandwich mit „falschem Kaviar“ schmeckt ein wenig wie Sandwiches mit rotem Kaviar. Sie sind sehr lecker und nahrhaft, und am wichtigsten ist, dass die Pastete, die Sie zubereiten, wirklich nach Kaviar schmeckt. Um solche Sandwiches zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: 2 Schmelzkäse, 3 kleine Karotten, 150 g Butter, 1 mittelgroßer Hering.

Beginnt sofort mit der Zubereitung der Pastete. Zuerst reinigen wir den Fisch von innen, trennen ihn von Gräten und Haut. Als nächstes waschen Sie die Karotten und kochen sie, bis sie weich sind. Mahlen Sie nun den Hering, die gekochten Karotten und den halbierten Schmelzkäse durch einen Fleischwolf, mischen Sie ihn gründlich und stellen Sie ihn für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren auf Brot verteilen (oder mit Ofenkartoffeln oder gekochten Eiern füllen) und nach Belieben mit Hartkäsestücken und Kräutern dekorieren.

Ich garantiere, dass die meisten Ihrer Gäste denken werden, dass es sich um Sandwiches mit Kaviar handelt.

Italienische Crostini

Und schließlich sind unser letzter Leckerbissen Miniatur-Sandwiches mit knuspriger Kruste, die in Italien beliebt sind – italienische Crostini. Italienische Sandwiches verleihen dem Feiertagstisch einen Hauch von Raffinesse und Zartheit.

Für die Zubereitung benötigen wir folgende Zutaten: ein Stück Speck, ein halbes Baguette, 2 EL. l. Olivenöl, 4 EL. l. Mayonnaise, 3 EL. l. Chilisauce und Salsa. Außerdem brauchen wir: ein Stück Hartkäse, Koriander, ein paar Tomaten, Rucola und schwarzen Pfeffer.

Beginnen wir mit dem Kochen: Schneiden Sie zunächst das Baguette in 8 kleine Stücke. Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd, gießen Sie ein paar Esslöffel Olivenöl hinein und braten Sie das Brot von beiden Seiten an. Wenn wir die zweite Seite braten, achten Sie darauf, sie zu kreuzen. Im gleichen Öl den in Streifen geschnittenen Speck anbraten.

In einer separaten Schüssel Saucen und Mayonnaise vermischen. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf den frittierten Brotscheiben und bestreuen Sie sie anschließend mit geriebenem Käse. Schneiden Sie nun jedes Stück Speck in zwei Hälften und legen Sie dann ein Stück nach dem anderen auf das geschnittene Brot.

Der Käse sollte etwas schmelzen. Rucola auf den Speck legen und mit gehackten Tomaten und Koriander garnieren. Sandwiches sind fertig!

Ich hoffe, Sie finden diesen Artikel nützlich und diese Sandwiches für den Feiertagstisch werden jede Ihrer Feierlichkeiten schmücken!

SANDWICH: Arten von Sandwiches. Liste der Namen und Füllungen, Produkte zu ihrer Herstellung.

Ein Sandwich ist ein ideales Frühstücksgericht. Wenn alle es eilig haben, zur Arbeit zu kommen, und wenig Zeit bleibt, etwas zum Knabbern vorzubereiten, ist ein Sandwich die beste Lösung.

Wie wir alle wissen, kommt das Wort Butterbrod von Butterbrot, d.h. Wörtlich bedeutet es Butteraufstrich auf Brot. Aber Brot und Butter ist die einfachste Form dieses Snacks.

Worauf kommt es beim Kochen an?

Sandwich- das ist Brot + eine oder mehrere Füllungen obendrauf.

Sandwich- das sind zwei Scheiben Brot + eine Schicht Essen. Sandwiches gelten als geschlossene Sandwichart.

Häppchen- Das sind kleine Sandwiches aus geröstetem Brot und Füllung. Sie werden auch etwas anders ausgesprochen – „Canape“.

Tartines- winzige Sandwiches für einen Zahn mit nur einer Füllung (Butter oder anderes Gleitmittel nicht mitgerechnet).

Bruschetta- geröstetes Brot mit Olivenöl, mit Knoblauch eingerieben. Kann mit Füllung (Tomaten, Käse, Schinken) serviert werden.

Toast- beidseitig geröstetes Brot. Dient normalerweise als Grundlage für die Zubereitung aller Sandwiches, auch süßer.

Volovan- ein Korb aus Blätterteig, in dem die Füllung gehäuft ausgelegt ist.

Hamburger- Dies ist ein halbiertes Brötchen mit einem Schnitzel darin. Zusammen mit Pommes stellt es das wichtigste Fast-Food-Menü dar.

Burger- wie ein Hamburger, nur die Füllung darf beliebig sein, nicht nur ein Schnitzel.

Sandwich-Kuchen- Dies sind große Sandwiches mit viel Füllung, die in mehrere Teile geschnitten sind. Ein Beispiel ist Salat im Brot.

Vorteile dieser köstliche Snack

Sandwiches lassen sich schnell und einfach zubereiten – und das ist ihr Hauptvorteil. Selbst jemand, der keine Ahnung vom Kochen hat, kann jederzeit ein Stück Brot abschneiden, es mit Butter einfetten und ein Stück Käse, Wurst, Fisch (z. B. Sprotten), eine Tomate oder ein anderes Produkt darauf legen Kühlschrank.

Sie sind lecker. Mobil – unverzichtbar für Wanderungen und Fernreisen. Sehr nützlich – sie stillen den Hunger perfekt und effektiv. Es gibt eine große Auswahl, sodass jeder Esser ein Sandwich nach seinem Geschmack auswählen kann.

Mängel

Der einzige Nachteil von Sandwiches besteht darin, dass sie immer auf Mehl basieren – meistens sind es Brot, Cracker, Kekse, Körbe.

Daher halten Frauen, die ihr Gewicht sorgfältig überwachen und irgendeine Art von Diät zur Gewichtsreduktion befolgen, solche Lebensmittel für zu kalorienreich und schädlich für ihre Figur.

Besonderheiten

Normalerweise werden Sandwiches unmittelbar vor dem Servieren zubereitet, weil... Brot neigt dazu, an den Seiten auszutrocknen, und unter den Lebensmitteln ist es zu stark mit Saft gesättigt, und die Füllung ist meist ein verderbliches Produkt.

Daher werden Sandwichgerichte nicht für die zukünftige Verwendung vorbereitet, sondern funktionieren nach dem Prinzip „Gekocht und gegessen“.

Die einzige Ausnahme bilden Sandwiches für unterwegs. Meist werden sie aber nach einfachsten Rezepten zubereitet und müssen innerhalb weniger Stunden nach dem Kochen verzehrt werden.

Und wenn Sie unterwegs sind, vergessen Sie natürlich nicht, die Sandwiches in eine Plastiktüte oder Papier einzuwickeln und nehmen Sie auch eine Thermoskanne mit heißem Wasser mit, damit Sie beim Essen etwas zum Abwaschen haben.

Welche Sandwiches gibt es? Sortenliste:

Mit Käse:

- mit Fetax

- Russisch

- mit Schimmel

- mit Cheddar

- mit Radometer

- mit Parmesan

- mit Schmelzkäse

Mit Fleisch

- Wurst

- mit Carbonat

- mit Chiken

- mit Leber

- mit Pastete

- mit Schinken

Mit Fisch:

- mit Makrele

- mit Sprotte in Tomate

- mit Sprotten

- mit Kaviar

— mit rotem Fisch — Forelle, Lachs, Lachs, rosa Lachs

- mit Kabeljau (seiner Leber)

- mit Hering

Mit Gemüse

- mit Zucchini

- mit Oliven

- mit Tomaten

- mit Auberginen

- mit Knoblauch

- mit Kartoffeln

- mit Pilzen

Und auch:

- heiß

- kalt

- offen

- geschlossen

- einfach

- komplex

- Lunge

- schnell

- hastig

- Feiertage

- Kinder

- am Spieß (Canapés)

- Schön

- regelmäßig

– Favoriten

- Für die Ferien

- am Geburtstag

- für eine Hochzeit

- in die Schule

- über die Natur

– Original

- einfach

- in Form von Snacks

- gebraten

- aus der Mikrowelle

- aus dem Ofen

- aus der Bratpfanne

- für Kinder

- nur für Erwachsene

- Mit Butter

- mit Ei

- interessant

- Snack-Bars

- ungewöhnlich

- lustig

- klein

- lustig

- aus Lavash

- mit Brot

- süß

Ein Sandwich gilt als der beste leichte und zugleich sättigende Snack der Welt. Dieser beliebte Snack wurde einst von Lord Sandwich erfunden, und seitdem haben wir uns weder morgens noch nachmittags noch abends von seiner kulinarischen Erfindung getrennt. Zur Zubereitung dieser Köstlichkeit verwenden wir verschiedenste Produkte: Pilze, Fleisch, Käse, Eier, Wurst, Fisch, Kräuter als integrale Beigabe, Kaviar als Originalität und Geschmacksverfeinerung, Hüttenkäse, Nussbutter und sogar Schokolade. Mit aromatischem Tee oder starkem Kaffee schmeckt ein solches Gericht jeder süßen Seele, unabhängig von der Tageszeit. Und Sie müssen nicht lange am Herd stehen, um im Handumdrehen einen Leckerbissen für sich und die ganze Familie zuzubereiten, ein großer Teller mit Boutiquen ist fertig! Wenn Sie sie auch lieben, dann besuchen Sie unseren Artikel, um Ihr kulinarisches Wissen zu erweitern. Darin finden Sie 12 Fotoideen für die besten Rezepte für einfache und leckere Sandwiches, die im Handumdrehen aus erschwinglichen und gesunden Lebensmitteln zubereitet werden. Entdecken, experimentieren und verwöhnen Sie Ihre Familie und Ihre Lieben. Und wir beginnen unsere Schritt-für-Schritt-Meisterkurse.

Rezept für ein Käsesandwich

Wenn Sie zu Hause oder im Büro eine Mikrowelle haben, können Sie schnell ein leckeres Sandwich mit Käse zubereiten. Legen Sie eine oder zwei Scheiben Käse auf ein Stück Weißbrot und stellen Sie es für eine Minute in die Mikrowelle. Geschmolzener Käse verleiht ihm ein einfach umwerfendes Aroma.

Sandwiches mit Nudeln

Zu Hause können Sie eine sehr gute, nahrhafte Sandwichpaste herstellen. Dazu müssen Sie eine Karotte fein reiben und in die zuvor weiche Butter (100 g) geben. Bestreuen Sie diese Mischung mit geriebenem Käse jeglicher Hartkäsesorte und vermischen Sie die Zutaten gut. Die Mischung nach Geschmack pfeffern und schlagen. Die fertige Paste kann aufs Brot gestrichen und verkostet werden. Das beste schnelle Fotorezept, das Sie unbedingt in Ihr Notizbuch schreiben sollten.

Sandwiches mit Käse und Butter

Sandwiches mit Käse. Sie sind schnell zubereitet und schmecken sehr lecker.

Option eins: Reiben Sie den Käse, mischen Sie ihn mit süßem gemahlenem Pfeffer und streuen Sie diese Mischung auf eine zuvor mit Butter eingefettete Brotscheibe.

Option zwei: Nehmen Sie einen beliebigen Hartkäse und schneiden Sie ein kleines Stück davon ab. Nun muss diese Käsescheibe auf ein mit Butter gefettetes Brot gelegt und mit etwas Zucker oder Salz bestreut werden.

Sandwiches mit Konserven

Sandwiches mit Fischkonserven in Eile. Am einfachsten ist es natürlich, Dosenfutter als Häppchen mit Schwarzbrot zu essen. Aber für diejenigen, die keine einfachen Wege suchen, sondern die perfekte Kombination aus äußerer Schönheit und innerem Inhalt suchen, finden Sie im Folgenden die besten Fotorezepte.

Option eins: Nehmen Sie ein Stück Heringsfilet und legen Sie es auf vorgeschnittenes Brot. Das gekochte Ei sollte der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten und neben die Heringsstücke gelegt werden. Als Dekoration können Sie jedes beliebige Grün verwenden.

Option zwei: Bereiten Sie Toast vor (wenn Sie keinen Toaster haben, können Sie die geschnittenen Brotscheiben in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind). Reiben Sie das Toastbrot mit Knoblauch ein, legen Sie 1 – 2 Sprottenfische darauf, legen Sie eine Tomatenscheibe, eine Zitronenscheibe und einen Zweig Petersilie daneben. Wie Sie sehen, ist die Zubereitung einfach und unkompliziert, sie geht in einer Minute von der Hand!

Rezept für Wurstsandwiches

Wir schneiden jede Wurst in Kreise, Ovale oder andere Formen. Wir bringen diese Meisterwerke aufs Brot und Sie können sie in den Mund nehmen. Nach Wunsch können Sie eine Scheibe Käse, frische Gurke und gute frische Kräuter hinzufügen.

Sandwiches mit rotem Kaviar

Für Feinschmecker – das beste Rezept für schnelle Kaviar-Sandwiches. Eine Scheibe Weißbrot wird mit Butter bestrichen. Die nächste Schicht ist Kaviar. Sie können Rot, Schwarz (wenn möglich) oder jedes andere nehmen. Die Dicke der Kaviarschicht hängt nur von der Dicke Ihres Geldbeutels ab. Solche Meisterwerke können mit eigenen Händen und in Form von Miniatur-Häppchen hergestellt werden, sodass sie noch schöner aussehen.

Schnelles Rezept für heiße Schinken-Käse-Sandwiches

Wenn Sie ein gutes warmes Sandwich zubereiten, können Sie sich ein nahezu autarkes Mittagessen zubereiten. Für dieses Gericht benötigen Sie zwei Scheiben Brot. Beides sollte zunächst mit Butter bestrichen werden. Auf eine davon eine Scheibe Käse legen, dann ein Stück Schinken und darauf eine weitere Scheibe Käse. Decken Sie all diese Schönheit mit einem zweiten Stück Brot ab und legen Sie es in eine erhitzte Bratpfanne. Das Sandwich auf jeder Seite 5 Minuten braten und dann servieren. Dieses Rezept mit Foto ist eines der besten.

Eiersandwiches

Ein leckeres schnelles Sandwich wird ganz einfach zu einem Gourmet-Genuss, wenn man es mit einer Sauce aus Ketchup, Hartkäse und Sauerrahm garniert. Es kann aus einem mit Butter gefetteten Stück Brot und einem gekochten, halbierten Ei zubereitet werden. Gute Soße darüber gießen und mit Zwiebeln garnieren. Solche kulinarischen Kreationen in Form von Miniatur-Häppchen werden originell aussehen. Probieren Sie es unbedingt aus!

Einfache Rezepte für heiße Buttersandwiches

Ein schnelles warmes Sandwich kann ein gutes, reichhaltiges Frühstück ersetzen. Die Zubereitung erfolgt wie folgt: Eine Scheibe Brot wird mit Butter eingefettet (Sie können die Butter mit Ihren Lieblingsgewürzen vormischen). Anschließend werden die Produkte auf der vorbereiteten Unterlage ausgelegt. Darunter können Gemüse, Würstchen, Pilze usw. sein. Streuen Sie geriebenen Käse über das Sandwich und legen Sie es für 10 Minuten in den Ofen. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren. Das Gericht ist zum Fingerlecken lecker, das Beste! Probieren Sie es unbedingt aus.

Süße Sandwiches in Eile

Sandwiches mit Hüttenkäse haben einen ungewöhnlichen Geschmack. Sie müssen das Brot für eine Weile beiseite legen und mit der Zubereitung der Quarkmischung beginnen. Nehmen Sie Hüttenkäse und vermischen Sie ihn gründlich mit Butter. Fügen Sie dieser Komposition dann alle Konserven hinzu: Erdbeeren, Pflaumen, Himbeeren, Aprikosen usw. Nach gründlichem Mischen der angegebenen Zutaten kann die Masse als fertig bezeichnet werden. Die Zubereitung ist ganz einfach: Die fertige Quarkmasse muss auf einer Brotscheibe verteilt werden. Dieses Fotorezept ist ein gutes Dessert für Feinschmecker.

Die vorgeschlagenen Optionen sind nicht verbindlich. Sie können in der Küche mit verschiedenen Produkten experimentieren und eigene Variationen kreieren. Auf jeden Fall können Sie Ihren Hunger schnell und lange stillen, indem Sie für sich selbst oder eine Gruppe von Freunden Sandwiches als Snack zubereiten.

Sandwich „Überraschung“ von Anastasia Skripkina

Damit die Sandwiches schnell sättigend und lecker werden, müssen Sie die entsprechenden Produkte hinzufügen, wie in unserem besten Fotorezept. Ein guter Snack, der folgende Zutaten benötigt:

Brot;
6 Eier;
Pflanzenfett.

Für die Soße:

1 Teelöffel. Butter;
1 Teelöffel. Mehl;
1 Glas Fleischbrühe;
100 g Sauerrahm;
Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

Der Laib sollte in 6 Stücke mit einer Dicke von 1 bis 1,5 cm geschnitten werden.
Entfernen Sie den weichen Teil aus der Mitte des Brotes und lassen Sie nur die Ränder übrig.
Danach müssen wir unsere Zubereitungen in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten.
Um die Soße zuzubereiten, müssen Sie die Butter in einem Metallbehälter schmelzen, dann Mehl hinzufügen und gründlich vermischen.
Nach dem Rezept mit Brühe, Sauerrahm und Salz abschmecken. Alles gründlich vermischen und zum Kochen bringen.
Gießen Sie die fertige Soße in einen mitteltiefen Behälter und legen Sie unsere frittierten Laibstücke hinein, sodass sich die leere Mitte im Brot nicht mit Inhalt füllt.
In die Mitte jeder Scheibe ein Ei schlagen und im Ofen bei 180 Grad 20–25 Minuten backen. Hier sind unsere schnellen Sandwiches und fertig! Ihre ganze Familie wird diese Köstlichkeit lieben. Und wenn Sie für die Zubereitung dieses Gerichts Wachteleier verwenden, erhalten Sie coole Canapés, ein Genuss für jeden!

Sandwich mit Krabbenfleisch von Yulia Vysotskaya

Um zu Hause schnell leckere und einfache Sandwiches zuzubereiten, benötigen wir:

Krabbenfleisch - 1 B.;
Schwarzbrot - 1/2 Teil;
Tomate - 1 Stk.;
Fenchel - 1/2 Stk.;
Limette - 1 Stk.;
Knoblauch - 1 Zehe;
Olivenöl - 1 EL. l.;
rosa Pfeffer - 1/4 TL;
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
Prise Meersalz.

Kochvorgang:

In einer Pfanne mit Olivenöl den in dünne Streifen geschnittenen Fenchel goldbraun braten.
Die Limettenschale auf einer feinen Reibe abreiben und die andere Hälfte auspressen.
Das Krabbenfleisch aus den Folien nehmen und in eine tiefe Schüssel legen. Fein gehackte grüne Fenchelblätter, Limettensaft, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Olivenöl hinzufügen und alles mit rosa Pfeffer würzen. Alle Zutaten gut vermischen.
Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
Das Brot in dünne Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und für 2 – 3 Minuten auf den Grill oder für 15 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Wenn Sie möchten, können Sie zu diesem Zweck einen Toaster verwenden.
Das fertig geröstete Brot mit Knoblauch einreiben.
Tomatenscheiben, Krabbenfleisch und gebratenen Fenchel darauf legen. Unsere leckeren Sandwiches sind im Handumdrehen fertig. Beeilen Sie sich und machen Sie Ihren Liebsten eine Freude! Das beste Erlebnis ist Ihnen garantiert!

Hot Dog

Der deutsche Einwanderer Charles Feltman kam 1871 auf die Idee, heiße Wurst in ein Brötchen zu geben und Senf hinzuzufügen. Der Name „Hot Dog“ stammt offenbar von dem langen, wurstähnlichen Dackel, der ebenfalls aus Deutschland in die USA kam. Und der Auswanderergeist im Hot Dog hat Einzug gehalten: In Kanada gibt es Kubie – einen Hot Dog mit ukrainischer Wurst (hier schreibt man Kubasa).

Hamburger und Cheeseburger

Ein rundes Brötchen mit Sesamkörnern, ein Hackfleisch-Patty, ein Zwiebelring, ein Tomatenring, Soße und Salat – ebenfalls ein Einwanderer aus Deutschland. Fügen Sie Käse hinzu und Sie erhalten einen Cheeseburger. Beide sind zu Symbolen für geschmackloses und ungesundes Essen geworden. Aber Köche werden immer anspruchsvoller: Der Preis für einen Hamburger aus dem weltbesten Kobe-Rindfleisch und Brie-Käse in einem Casino in Las Vegas liegt bei bis zu 777 US-Dollar.

Sandwich

John Montagu, Earl of Sandwich, konnte sich nicht einmal zum Essen vom Spieltisch losreißen: Ihm wurde kaltes Fleisch zwischen zwei Stücken Brot serviert. Es kann mit allem sein, außer mit dem echten, wie bei Miss Marple, auf einem Krümel ohne Kruste und mit Gurke. Auch der mehrere Stockwerke hohe Sandwich-Club hat seinen Ursprung in einer Spielhalle, allerdings in den USA.

Shawarma

Sie ist auch ein Döner-Kebab, und manche nennen es ein griechisches Sandwich, Gyros, obwohl der Ursprung von Shawarma türkischer Herkunft ist. Dünne Scheiben gegrilltes Lammfleisch (Huhn, Kalbfleisch, Schweinefleisch, das im Islam nicht verboten ist) werden auf einem vertikalen Grill gebraten. Man sagt, es sei im 19. Jahrhundert von Iskander Efendi aus der Stadt Bursa erfunden worden.

5. Croque Monsieur und Croque Madame

Jedes Pariser Café bietet Ihnen ein gratiniertes (mit gebackenem Käse) Schinken-Käse-Sandwich an – einen Croque Monsieur. Solche Sandwiches bestellt Madame Villeparisi für den Helden-Erzähler in „Unter dem Baldachin der blühenden Mädchen“. Der Croque Madame wird mit einem Spiegelei aus einem Ei gekrönt (in Erinnerung an die damaligen Damenhüte).

6. Fajitas

Mexikanische Viehzüchter auf Ranches in Texas aßen Steakstücke namens Faja oder liebevoll Fajita genannt. Nun wird das Fleisch in eine mexikanische Weizen- oder Maistortilla gewickelt, gehackter Salat, Tomaten, Chilischoten und Guacamole (Avocadosauce) werden hinzugefügt.

7. Pan-Banya

Ein in Olivenöl getränktes und mit Knoblauch eingeriebenes rundes Brötchen mit Thunfisch (aus der Dose reicht auch, wenn man es abtropfen lässt), hartgekochtem Ei, Zwiebeln, kleinen Oliven und Salat wurde von Fischern aus Nizza mit aufs Meer genommen. Das ist die beste Option für unterwegs: Am nächsten Tag schmeckt die Pan-Banya noch besser.

8. Kaskrut

Ein tunesisches Sandwich, das inhaltlich einem Pan-Banya ähnelt, nur auf „italienischem“ Brot, das viele weiße Krümel und Sesamkörner obendrauf hat. Der Füllung werden Harissa (scharfe Chilipaste) und gesalzene Zitronenschale hinzugefügt.

9. Panini

Ein italienisches Sandwich, das mit einem Grilldeckel fest zusammengedrückt wird. Dadurch bleiben köstliche Streifen auf der Kruste zurück und der Käse darin wird gebacken.

10. Sandwich

Das Sandwich ist eine russische Erfindung (der Klassiker – mit Butter und Doktorwurst), hat aber in vielen Ländern Geschwister. Zum Beispiel eine französische Tartine, eine Version eines Sandwiches mit Marmelade. Die Franzosen nennen das scharfe Zeichen sogar dieses Wort. Zwei Striche entlang des Brotes – Butter, zwei quer – Marmelade.