Kalorienarme Lebensmittel. Kalorienarme Rezepte zum Abnehmen

Kalorienarme Lebensmittel zum Abnehmen – Liste mit Kalorien. Wie bereitet man Gerichte aus einfachen Zutaten zu, welche kalorienarmen Salate eignen sich am besten? Eine vollständige Liste kalorienarmer Lebensmittel zur Gewichtsreduktion finden Sie in diesem Artikel.

Hallo Freunde! Täglich nehmen wir ausreichend Nahrung zu uns, wodurch wir die Funktionalität unseres Körpers auf einem optimalen Niveau halten können. Der Kaloriengehalt eines Produkts ist eine bestimmte Energiemenge, die der Körper während des Verdauungsprozesses produziert.

Die Fettschicht ist eine Folge übermäßigen Verzehrs von Nahrungsmitteln, deren Energie durch einen komplexen Mechanismus als Reserve gespeichert wird. Das Verständnis interner Prozesse hilft dabei, die Nahrungsressourcen richtig zu Ihren Gunsten umzuverteilen.

Kalorienarme Lebensmittel zum Abnehmen – Liste der Besten

Jedes Diätmenü basiert auf Basisprodukten, die die effektivsten Ergebnisse beim Abnehmen von Übergewicht bringen. Mit den richtigen Informationen kann jeder die Prinzipien seiner Ernährung selbstständig aufbauen.

Flüssig

Dank dieser Substanz werden alle biochemischen Reaktionen möglich. Wasser hat folgende Eigenschaften:

es enthält keine Kalorien;

Sie nimmt an allen wichtigen Prozessen teil, die in uns ablaufen! Insbesondere bei der Abgabe von Sauerstoffmolekülen an alle Zellen;

fördert den normalen Zellstoffwechsel und sättigt das Gewebe mit Flüssigkeit.

grüner Tee ohne Zucker;

mit Trockenfrüchten gekochte Kompotte;

Kakao oder Kaffee.

Solche Produkte werden vom menschlichen Körper perfekt verdaut und ausgeschieden. Der Darm wird nicht stark belastet, seine Wände werden gereinigt und Stoffwechselprozesse werden beschleunigt. Grüns enthalten minimale Kalorien. Pro 100 Gramm sind es beispielsweise etwa 16 kcal. Da für die Verdauung der Nahrung eine gewisse Energiemenge aufgewendet wird, belasten Sie sich nicht mit überschüssigen Kalorien. Warum Grüns?

Die meisten Produkte enthalten, was aufquillt und den Appetit reduziert;

Es enthält fast das gesamte Spektrum und ist nützlich

Um es im Detail zu verstehen, nutzen Sie die Tabellen und meinen Rechner nicht nur für die kalorienärmsten Lebensmittel, sondern auch für alle anderen. Sie geben den genauen Kaloriengehalt pro hundert Gramm an.

Kalorienarme Lebensmittel zum Abnehmen – Liste:

Lauch;

Salatblätter;

Petersilie;

Fast jede Diät umfasst frisches Gemüse und daraus zubereitete Gerichte. Der Kaloriengehalt solcher Produkte ist so gering, dass die meisten davon als praktisch „leer“ gelten. Es wird empfohlen, Gemüse roh zu verzehren, da es beim Kochen seine wohltuenden Eigenschaften verlieren kann. Aufführen:

Tomaten und Gurken;

Paprika (er enthält mehr Vitamin C als Zitrone);

Kohl und Auberginen;

Kürbis, Karotten, Spargel;

Zwiebeln und Radieschen.

Das Hauptgeheimnis besteht darin, Gemüse zu den Hauptgerichten zu verwenden. Sie enthalten nicht viele Kalorien und sorgen für ein Sättigungsgefühl. Dies wiederum hilft, unkontrolliertes Essen zu vermeiden. Und das Wichtigste: Gemüse versorgt Ihren Dickdarm mit wichtigen Ballaststoffen!

Lacto- und Bifidobakterien werden es Ihnen danken und Sie erhalten im Gegenzug jede Menge Bonusse von ihnen! Vitamin B12 (der Hauptfaktor der Hämatopoese und viele andere Faktoren der Hämatopoese), Ethylalkohol höchster Qualität, Synthese von Laktase für die Fermentation von Milchzucker - Laktose, Schutzwirkung für das Epithel des Dickdarms (Schutz vor Erosionsbildungen usw.). Arten von Tumoren).

Einer der Hauptunterschiede zwischen Obst und Gemüse ist das Vorhandensein einer gröberen Ballaststoffstruktur und eines höheren Kohlenhydratgehalts. Entgegen der landläufigen Meinung sind Bananen genau aus diesem Grund kein geeignetes Lebensmittel. Wenn die gelbe Frucht längere Zeit in den Regalen steht, wird sie überreif und verwandelt sich allmählich in reinen Zucker. Also:

Zitrusfrüchte;

Quitten, Kirschpflaumen und Pflaumen;

Wassermelone (besteht fast ausschließlich aus Wasser);

Melone, Pfirsich, Kirschpflaume;

Granatapfel, Kirsche und Süßkirsche.

Früchte sind die beste Vitaminquelle, die das menschliche Immunsystem stimuliert.

Wenn Sie Übergewicht bekämpfen, müssen Sie mehr Protein zu sich nehmen. Diese organische Substanz kann nicht in Fette umgewandelt werden und ist an der Bildung neuer Gewebe beteiligt. Neben gesundem Getreide ist Eiweiß in großen Mengen in Fleisch enthalten. Sein Vorteil ist eine ordentliche Nährstoffkonzentration bei geringer Kalorienmenge. Es wird empfohlen, die folgenden kalorienarmen Lebensmittel zur Gewichtsreduktion zu sich zu nehmen – Liste:

Kalbfleisch;

Hähnchen- und Putenbrust;

das Herz und die Nieren eines jeden Tieres.

Fleisch kann durch Fisch und Meeresfrüchte ersetzt werden. Verwenden Sie die folgenden kalorienarmen Lebensmittel zum Abnehmen – Liste:

Tintenfisch;

Krabbenfleisch;

Garnelen;

Flussbarsch, Karausche und Hecht;

Karpfen, Seehecht und Seelachs.

Magermilch, Joghurt, fermentierte Backmilch, Hüttenkäse oder Kefir sind die besten Lebensmittel zum Abnehmen. Ihre Zusammensetzung enthält eine große Menge an gesundem Protein, nützlichen Mikroelementen und Bifidobakterien. Diese Diät trägt zur Stabilisierung der normalen Funktion des Verdauungssystems bei und ist eine Kalziumquelle. Bei individueller Unverträglichkeit ist es besser, fermentierte Milchprodukte von Ihrer Liste auszuschließen.

Kalorienarme Lebensmittel zur Gewichtsreduktion – Liste der verbotenen Lebensmittel

Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Transfetten und schnellen Kohlenhydraten sollten vermieden werden. Dies führt nicht nur zu Übergewicht, sondern auch zur Entstehung vieler Krankheiten. Folgende Lebensmittel sollten Sie in Ihrer Ernährung meiden:

jedes frittierte Essen;

süße Backwaren;

Wurstwaren;

Eis, Zucker, Honig;

süße Limonade und Säfte in Packungen;

alkoholische Getränke.

Der Nutzen eines Stoffes hängt von der richtigen thermischen Behandlung ab. Sie müssen die Existenz der Bratpfanne vergessen. Pflanzenöl gilt als das kalorienreichste Produkt. Fleisch, Geflügel oder Fisch können gebacken, gekocht oder gedünstet werden. Dank der richtigen Zubereitung bleiben die meisten nützlichen Mikroelemente erhalten.

Es wird empfohlen, Gemüse roh zu verzehren, aber es ergibt leichte und schmackhafte Salate. Achten Sie auf die Balance: Wenn Sie in Ihrer Hauptmahlzeit ein kalorienreiches Produkt zu sich nehmen, sollten Sie dazu Schonkost servieren. Gemüse belastet den Magen nicht zusätzlich, sondern fördert vielmehr den Verdauungsprozess.

Aus Obst und Gemüse lassen sich Smoothies zum Abnehmen zubereiten. Zwischen den Mahlzeiten können Beeren und Nüsse gegessen werden, um den Hunger zu stillen. Auch auf Zucker sollten Sie verzichten und Dressings selbst herstellen.

Kalorienarme Lebensmittel zum Abnehmen – eine Liste einfacher Rezepte

Im Internet finden Sie jede Menge neue und ungewöhnliche Möglichkeiten, aus einfachen Zutaten zu kochen. Neue Kombinationen ermöglichen Ihnen eine abwechslungsreiche Ernährung.

Cocktails

Zur Zubereitung benötigen Sie lediglich einen Mixer, eventuelles Gemüse und Obst. Um einen guten Geschmack zu erzielen, müssen Sie süße Speisen mit sauren kombinieren. Kiwi passt zum Beispiel sehr gut zu einem süßen Apfel oder einer Banane. Einer der leichtesten Cocktails ist ein Getränk aus Sellerie:

ein Bund Sellerie sollte fein gehackt und in einen Mixer gegeben werden;

Kiwi und Limette in den Behälter geben;

Den fettarmen Joghurt dazugeben und glatt rühren.

Um ihn schmackhafter zu machen, servieren Sie den Cocktail am besten gekühlt. Sein Kaloriengehalt überschreitet 70 Kcal nicht.

Hähnchenbrust mit Tomate und Basilikum

Du wirst brauchen:

zwei kleine Brüste;

zwei Tomaten;

Die Hähnchenbrüste unter Wasser abspülen und der Länge nach kleine Einschnitte machen. Geben Sie gehackte Tomaten und Basilikum in die entstandene Tasche. Das Fleisch pfeffern oder mit Kräutern bestreuen und zum Backen in den Ofen geben. Das fertige Fleisch sollte keinen rosa Farbton haben, es sollte matt sein.

Das leckere Rezept ist ganz einfach zuzubereiten. Du brauchst:

Eine Brust in Wasser kochen und in Würfel schneiden;

250 g Champignons kochen und die Zwiebeln dünsten;

3 Eier kochen und für den Salat fein hacken;

Alle Zutaten vermischen und mit Gewürzen würzen.

In einer Variante dieses Gerichts wird Joghurt hinzugefügt oder mit geriebenem Käse bestreut.

Wer auf seine Gesundheit und Figur achtet, wählt seine Ernährung sorgfältig aus. Eine solche Diät sollte aus den richtigen Lebensmitteln bestehen, den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen sättigen und gleichzeitig kalorienarm sein. Es ist sehr wichtig, dass die Nahrung dem Körper die nötige Energie liefert, die er für einen aktiven und gesunden Lebensstil benötigt. Unabhängig von Geschlecht und Alter müssen Sie wählen sättigende und kalorienarme Lebensmittel.

Nicht selten herrscht die Meinung vor, dass man schnell abnimmt, wenn man die Nahrungsmenge reduziert, seltener und in kleinen Portionen isst. Das ist ein völliger Irrglaube, denn erstens kommt es auf die Zusammensetzung der Produkte und deren Kaloriengehalt an, und zweitens kann diese Methode gesundheitsschädlich sein. Bei jeder Diät kommt es vor allem darauf an, die Gesundheit nicht zu schädigen und alles zu bieten, was man braucht. Daher ist es besser, ein wenig Zeit damit zu verbringen, die Zusammensetzung des Produkts, nämlich Nährstoffe und Kalorien, zu studieren – es nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, liefert aber ein effektives Ergebnis beim Abnehmen.

Der Kaloriengehalt eines Produkts hängt direkt von seinem Inhalt ab. Beim Abbau von Fetten verdoppelt sich der Kaloriengehalt, beim Abbau von Kohlenhydraten und Proteinen hingegen sinkt er. Aber gleichzeitig sollte das kalorienärmste Lebensmittel ausreichend sein und.

Leicht verdauliche Kohlenhydrate (auch bekannt als Kohlenhydrate) ermöglichen eine schnelle Bewältigung der Kalorien, die aus Fett stammen. Ballaststoffe wiederum ermöglichen ein Sättigungsgefühl.

Eine weitere Bedingung ist der Wassergehalt. Wasser hat keine Kalorien, daher hat sein Verzehr keinerlei Auswirkungen auf Ihre Figur.

Kalorienarme Lebensmittel

Wenn ein Mensch abnehmen möchte, muss er nicht auf normale und nahrhafte Ernährung verzichten und sich mit Diäten quälen. Denn das kann gesundheitsschädlich sein und das Endergebnis wird überhaupt nicht das sein, was man erwartet hat.

Praxistipp: Richtig wäre es, die Ernährung so zu gestalten, dass sie aus gesunden Zutaten besteht, die Ihnen bei geringem Kaloriengehalt dabei helfen, überflüssige Pfunde loszuwerden.

Pflanzlicher Ursprung

Viele haben von den Vorteilen von Gemüse und Obst während einer Diät gehört, was völlig berechtigt ist. Schließlich enthalten sie viele Ballaststoffe, die den Spiegel perfekt senken und gleichzeitig dazu beitragen, die Aufnahme von Kohlenhydraten zu verlangsamen.

Ballaststoffe sind der faserige Teil einer Pflanze. Es kommt in Gemüse, Obst und Beeren vor. Ein weiterer Vorteil ist der hohe Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen.

Unter der großen Auswahl an Gemüse gibt es klare Spitzenreiter, zum Beispiel Brokkoli. 100g enthalten nur 33 Kilokalorien, in diesem Verhältnis hat es viele wohltuende Eigenschaften, enthält Magnesium, Eiweiß und Kalzium. Nicht zu vergessen sind Karotten mit 35 Kilokalorien pro 100 g; sie wirken antioxidativ, stärken das Immunsystem, wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus und haben eine wohltuende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt.

Nicht minder gesund ist die Artischocke, sie enthält nur 40 Kilokalorien und verfügt über eine Vielzahl lebenswichtiger Bestandteile für die menschliche Gesundheit. Darüber hinaus enthält es einen Enzymkomplex, der zur Normalisierung des menschlichen Blutzuckers beiträgt.

In der folgenden Tabelle sehen Sie kalorienarme pflanzliche Lebensmittel, die Ihnen bei einer gesunden Ernährung helfen:

Früchte enthalten Fruktose und sind kalorienarm. Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass es für Menschen, die abnehmen möchten, besser ist, sie tagsüber vor dem Mittagessen zu essen, da sie dann die maximale Wirkung erzielen. Es sollte auch in kleinen Mengen verzehrt werden. Wenn wir von den Hauptfrüchten sprechen, können wir Grapefruit erwähnen. Dies sind die kalorienärmsten und gleichzeitig sättigendsten Lebensmittel. Es enthält 35 Kilokalorien, hat aber eine hervorragende Eigenschaft – es unterdrückt den Appetit.

Praktischer Tipp: Wenn Sie ein Stück Obst verpassen oder Saft trinken, verschwindet das Hungergefühl. Und für diejenigen, die abnehmen, wird es nützlich sein, noch eine weitere Tatsache zu kennen. Diese Frucht hilft bei der Fettverbrennung; ¼ davon liefert 80 kcal.

Ananas, die 48 Kilokalorien enthält, kommt gut mit Fetten zurecht. Es hat eine hervorragende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Um die Aufnahme von Proteinen im Körper zu unterstützen, werden Enzyme benötigt, die in großen Mengen in der Papaya vorkommen. Diese Frucht hilft auch bei der Fettverbrennung und enthält 43 kcal.

Es lohnt sich, auf folgende Früchte zu achten:

Es ist sinnvoll, in Ihrer Ernährung eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten zu verwenden, die den Körper mit verschiedenen Vitaminen und Nährstoffen sättigen.

Tierischen Ursprungs

Trotz aller Vorteile und der reichhaltigen Zusammensetzung von kalorienarmem Gemüse und Obst können Sie beim Abnehmen nicht auf Fleischprodukte verzichten. Sie enthalten Eiweiß, das für den Aufbau der Muskulatur verantwortlich ist. Es sind die Muskeln, die für Bewegung sorgen und dadurch Fett verbrennen.

Aber auch hier sollten Sie sich für nahrhafte, kalorienarme Lebensmittel entscheiden, die Ihren Körper mit allem versorgen, was er braucht, und beim Abnehmen keine zusätzlichen Pfunde hinzufügen. Zu den diätetischen Lebensmitteln zählen Kaninchen und Geflügel; Rind- und Kalbfleisch eignen sich hervorragend, Sie müssen sich nur für mageres Fleisch entscheiden.

Es ist besser, eine Diät mit verschiedenen Fleischprodukten vorzubereiten und diese im Menü abzuwechseln.

Milchprodukte

Ein weiteres Produkt, das für eine gesunde Ernährung unerlässlich ist, sind Milchprodukte. Der Vorteil solcher Lebensmittel ist ihre Fähigkeit, Fett zu verbrennen. Die Sache ist, dass das darin enthaltene Kalzium die Produktion von Calcitrol fördert, das zur Fettverbrennung fähig ist.

Dies sind nicht alle Vorteile von Milchprodukten; sie enthalten auch Laktose, Spurenelemente und nützliche Substanzen, die für einen gesunden Körper beim Abnehmen notwendig sind.

Produkte, die Sie beim Abnehmen zu Ihrer Ernährung hinzufügen können:

Über welche Produkte müssen Sie Bescheid wissen?

Bei der Zusammenstellung einer Diät werden die Hauptprodukte eingenommen, Kalorien, Proteine, Fette und Kohlenhydrate berechnet. Menschen, die abnehmen wollen, haben oft Angst vor der Speisekarte, weil sie glauben, dass gesunde Lebensmittel langweilig, trocken und nicht lecker sind. Das ist ein Irrglaube; eine ausgewogene Ernährung ist nicht weniger lecker und kann überraschen. Dank kalorienarmer Produkte können Sie Ihre Gerichte abwechslungsreicher gestalten, neue Geschmäcker und Aromen entdecken und ein festliches Menü zusammenstellen. Welche Lebensmittel gehören zur kalorienärmsten Einstufung und wie können diese verzehrt werden?

Grün

Mit Hilfe von Gemüse können Sie den Geschmack Ihrer gewohnten Gerichte verändern und sie können 0-50 Kilokalorien enthalten. Es kann frisch verzehrt, zu Salaten hinzugefügt und über zubereitete Gerichte gestreut werden. Es kann auch eine vollwertige Zutat beim Schmoren, Backen und Kochen von Gerichten sein. Aber unverarbeitetes Grün hat die wohltuendste Wirkung auf den Körper.

Kürbis, Spargel

Beim Abnehmen ist es sehr wichtig, dass überschüssige Flüssigkeit den Körper verlässt. Dieser Prozess wird mit Hilfe von körperlicher Bewegung oder Nahrungsergänzungsmitteln mit harntreibender Wirkung durchgeführt. Sie können aber auch Naturprodukten wie Kürbis und Spargel den Vorzug geben, die ebenfalls eine Wirkung auf den Körper haben. Wenn wir über den Kaloriengehalt sprechen, dann sind es im Kürbis 22 und im Spargel nur 20.

Salat

Es ist reich an Vitaminen und Nährstoffen und stärkt perfekt das Immunsystem. Diese Zutat sollte roh verzehrt werden und enthält nur 15 kcal.

Grünkohl

Dieses Produkt dient als Quelle für Vitamine und Mikroelemente und hat eine hervorragende Wirkung auf Haut, Haare und Nägel. Und Sie sollten keine Angst vor Kalorien haben, denn es enthält 5 kcal.

Knoblauch

Es eignet sich hervorragend als Gewürzzutat und verleiht Gerichten Aroma und Geschmack. Es hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und ist ein starkes Antioxidans. Unverzichtbar im Winter, wenn Erkältungen und Viruserkrankungen zunehmen. Enthält 4 kcal.

Chili

Auch ein hervorragendes Gewürz für Gerichte. Es fördert die Produktion eines natürlichen Analgetikums. Die Auswirkungen auf den Körper sind die gleichen wie in den beiden vorherigen Beispielen, es sind jedoch 20 kcal enthalten.

Tee

Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Egal für welche Teesorte Sie sich entscheiden, er bringt dem Körper keine einzige Kalorie zu, da er diese einfach nicht enthält. Es wirkt jedoch entzündungshemmend und krampflösend und wirkt antiallergen.

Da jedes Produkt unterschiedliche Vitamine und Mikroelemente enthält, ist es richtig, im Menü unterschiedliche Zutaten zu verwenden.

Kalorienarm bedeutet nicht „geschmacklos“ oder „nicht nahrhaft“. Füllen Sie Ihren Kühlschrank mit diesen fettverbrennenden Lebensmitteln, damit Sie Ihr Traumgewicht erreichen!

Kalorienarme Donuts sind noch nicht erfunden, aber es gibt einen Ersatz dafür. Denken Sie schließlich daran, wie viel zusätzliche Bewegung Sie nach dem Verzehr einer ganzen Pizza benötigen, um die Kalorien zu verbrennen!

Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass es Lebensmittel mit „negativen Kalorien“ gibt – sie benötigen zur Verdauung mehr Kalorien, als sie enthalten. Aber auch normale Lebensmittel können sehr kalorienarm sein! Von den 35 Lebensmitteln, die wir hier zusammengestellt haben, enthalten 30 100 Kalorien oder weniger pro Portion.

Darüber hinaus macht man sich beim Abnehmen Gedanken darüber, ob das Produkt nicht nur diätetisch, sondern auch sättigend ist. Niemand möchte den ganzen Tag hungern.

Es gibt noch eine weitere gute Nachricht: Nicht alle Lebensmittel auf der Liste sind „Kaninchen“. Tatsächlich können die Fleischabteilung, die Milchabteilung und andere Abteilungen voller köstlicher, kalorienarmer und proteinreicher Lebensmittel sein.

Wenn Sie hungrig sind, aber eine Kalorieneinschränkung haben, beginnen Sie mit der Liste!

Gemüse

Brunnenkresse. 4 kcal pro 1 Tasse

Sie sollten unbedingt Brunnenkresse in Ihre kalorienarme Ernährung einbauen: Eine Studie des Center for Nutritional Disorders ergab, dass Brunnenkresse am nährstoffreichsten ist, da diese grünen Blätter so viele nützliche Substanzen enthalten. Wie andere Kreuzblütler ist auch Brunnenkresse voller Antioxidantien.

Brunnenkresse enthält wie andere Kreuzblütlergemüse viele Antioxidantien.

Wie es ist:

Das Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 3 gehackte Birnen, eine gehackte Kartoffel und 1 Esslöffel geriebenen Ingwer hinzufügen. Gießen Sie 4 Tassen Gemüsebrühe und 1/2 TL hinzu. Salz und 1/4 TL. schwarzer Pfeffer. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.

Danach 2 Bund Brunnenkresse, 2 Esslöffel roten Essig und 2 Esslöffel frischen Estragon hinzufügen. 5 Minuten erhitzen, den Saft einer halben Zitrone dazugeben und wie eine Püreesuppe kochen. 1 Tasse Mandelmilch einrühren und 2 Minuten erhitzen.

Rucola. 5 kcal pro Tasse

Dieses pfeffrige Kraut fügt Ihrem Salat oder Sandwich nur sehr wenige Kalorien hinzu. Gleichzeitig ist er reich an knochenstärkendem Vitamin K. Wie andere Salatfrüchte ist Rucola voller Antioxidantien. Er kann auch durch jungen Spinat ersetzt werden.

Wie es ist:

Um ein schnelles Sandwich zum Mittagessen zuzubereiten, legen Sie ein paar Scheiben Brot in den Toaster. Eine Scheibe mit Dijon-Senf bestreichen und mit einer Scheibe Prosciutto, einer Apfelscheibe und einer Handvoll Rucola belegen und mit einer zweiten Scheibe Brot bedecken.

Sellerie. 6 kcal pro Stiel

Sellerie hat nicht den Status eines Superfoods erlangt, so wie beispielsweise Grünkohl zu einer Hipster-Ikone geworden ist. Aber Sellerie verleiht einem kalorienarmen Salat die nötige Knusprigkeit, was großartig ist! Es handelt sich außerdem um ein Massennahrungsmittel in dem Sinne, dass man problemlos mehrere Beutel Sellerie essen kann, ohne zu viel zu essen.

Sellerie hat nicht den Status eines Superfoods erlangt, so wie beispielsweise Grünkohl zu einer Hipster-Ikone geworden ist. Aber Sellerie verleiht einem kalorienarmen Salat die nötige Knusprigkeit, was großartig ist!

Mit einer so geringen Kalorienmenge erhalten Sie eine große Menge Vitamin K, eine dringend benötigte Substanz, die das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, verringert. Es gibt Gründe, es in Ihre Liste der Lebensmittel zur Gewichtsreduktion aufzunehmen.

Wie es ist:

Machen Sie eine herzhafte Hühnernudelsuppe. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel, die gehackten Karotten und den gehackten Sellerie dazugeben und erhitzen, bis die Zwiebel weich wird.

Fügen Sie 4 Tassen gehackte Hähnchenbrust und 1/2 TL hinzu. Salz, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer und 1/4 TL. Chili-Flocken. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, dann die gekochten Soba-Nudeln und den frischen Thymian unterrühren.

Chinakohl, 9 kcal pro 5 Blätter

Grünkohl und Spinat haben den ganzen Ruhm erlangt, aber dieses asiatische Gemüse ist ein lohnender Menüpunkt zum Abnehmen. Pak Choi, ein weiteres Mitglied der Familie der Kreuzblütengewächse, ist unglaublich reich an Vitamin C und Vitamin A sowie krankheitsvorbeugenden Antioxidantien. Es hat auch einen milderen Geschmack als andere dunkelgrüne Blätter, was jeden wählerischen Esser erfreuen wird.

Wie es ist:

Die Spitzen der Chinakohlblätter von den Stielen trennen und die Blätter grob hacken. Die Stiele in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Stiele, 2 gehackte Lauchstangen und 3 gehackte Knoblauchzehen hinzu; 3 Minuten kochen, bis die Stiele weich werden.

Pak-Choi-Blätter und 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale unterrühren; kochen, bis die Blätter etwas zu welken beginnen. Vom Herd nehmen, 1 Esslöffel Zitronensaft hinzufügen und mit Salz abschmecken.

Radieschen, 17 Kalorien pro Tasse

Radieschen verleihen einem Gericht eine leicht pfeffrige Note, sind sehr kalorienarm und enthalten viel Vitamin C. Und unser Körper benötigt sehr große Mengen an Vitamin C, um das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe, einschließlich der wachsenden Muskelmasse, zu unterstützen. Und vergessen Sie nicht die Spitzen der Blätter, die essbar und außerdem kalorienarm und nahrhaft sind.

Radieschen verleihen dem Gericht eine leicht pfeffrige Note, sind sehr kalorienarm und enthalten viel Vitamin C.

Wie es ist:

Ein Pfund Radieschen mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auf ein Backblech legen und 35 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen. Einmal umrühren. In einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse kalorienarmen Joghurt, 1 Teelöffel Currypulver und 1 Esslöffel frischen Zitronensaft verrühren. Die gebratenen Radieschen mit der Joghurtsauce servieren.

Zucchini. 31 kcal pro mittelgroßem Gemüse

Wenn Sie beginnen, überschüssige Kalorien aus Ihrer Ernährung zu streichen, legen Sie dieses Gemüse beim Lebensmitteleinkauf unbedingt in Ihren Einkaufswagen. Bedenken Sie dabei, dass Zucchini reich an hungerstillenden Ballaststoffen, Kalium, Vitamin B6, Vitamin K und Magnesium ist.

Wie es ist:

Schneiden Sie die Zucchini mit einem Gemüsemesser oder nur einem scharfen Messer in dünne, dünne, Nudelscheiben und braten Sie sie einige Minuten in Olivenöl. Würzen Sie gekochte Zucchini-Nudeln mit Tomaten-Fleischsoße und fühlen Sie sich auf Ihrer Pasta-Party wohl.

Gurke, 22 kcal pro halbe Gurke

Gurken enthalten etwa 95 % Wasser, und das ist, wie Sie wissen, eine sehr kalorienarme Substanz. Diese große Menge Wasser hilft Ihnen, in Form zu bleiben und verringert den Drang, sich noch mehr Kekse zu schmuggeln. Um etwas Ballaststoffe hinzuzufügen, entfernen Sie diese von dem Messer, mit dem Sie die Gurke geschält haben – ihre Schale enthält die meisten Ballaststoffe.

Gurken enthalten etwa 95 % Wasser, und das ist, wie Sie wissen, eine sehr kalorienarme Substanz. Diese riesige Menge Wasser hilft Ihnen, fit zu bleiben

Wie es ist:

Für die Salsa gehackte Gurke und gehackte Paprika, gewürfelte Avocado, Jalapeno, gehackten Koriander, frischen Limettensaft und etwas Salz vermischen. Mit Fisch servieren.

Früchte

Pflaume. 30 kcal pro Pflaume

Diese süße Frucht wird Ihre Naschkatzen leicht befriedigen und Ihre körperliche Fitness in keiner Weise beeinträchtigen. Was will man mehr, wenn selbst Obst aus dem Supermarkt reich an Antioxidantien ist?

Wie es ist:

Nehmen Sie 4 Pflaumen, entfernen Sie die Kerne und hacken Sie sie. Sie benötigen eine halbe Tasse Portwein, 1 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Balsamico-Essig, 2 Teelöffel frischer Ingwer, 1 Teelöffel frischer Thymian, 1 Teelöffel geriebene Orangenschale, 3 ganze Knoblauchzehen und 1/4 TL. Salz in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen.

Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und ohne Deckel unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Pflaumen weich werden (ca. 12 Minuten). Mit Hähnchenbrust servieren.

Grapefruit. 37 kcal für eine halbe Grapefruit

Hier ist sie, die kalorienärmste Frucht. Wie andere Zitrusfrüchte ist auch die Grapefruit ein Schwergewicht, wenn es um Vitamin C geht. Die Universität von Arizona in Tucson hat herausgefunden, dass der tägliche Verzehr einer Grapefruit Ihnen beim Abnehmen helfen, Ihren Blutdruck verbessern und den Cholesterinspiegel senken kann.

Wie es ist:

Teilen Sie die rote Grapefruit über einer Schüssel in Spalten und fangen Sie den austretenden Saft auf. Grapefruitscheiben, gehackte Avocado und dünn gehackte Fenchelwurzel vermischen. Grapefruitsaft und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Minzblättern garnieren.

Erdbeeren, 49 Kalorien pro Tasse

Mittlerweile sind Erdbeeren das ganze Jahr über im Supermarkt erhältlich. Das ist gut, denn es ist kalorienarm und reich an fettbekämpfenden Ballaststoffen sowie Vitamin C. Studien haben gezeigt, dass das Atmen während des Trainings umso leichter fällt, je mehr Vitamin C man zu sich nimmt, was insbesondere für Asthmatiker gilt .

Was sonst? Im Jahr 2014 stellte das Journal of Nutritional Biochemistry fest, dass der Verzehr von reichlich Erdbeeren dazu beiträgt, die Herzkranzgefäße gesund und frei zu halten und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Wie es ist:

Für eine Variation der supernährstoffreichen spanischen Gazpacho-Suppe kombinieren Sie 1/3 Tasse Wasser, 1 Tasse Erdbeeren, 3 mittelgroße Tomaten, 1 rote Paprika, 1/2 Gurke, 2 Lauch, 1/3 Tasse frische Minze oder Basilikum, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Rotweinessig, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.

Weiße Cantaloupe-Melone, 61 Kalorien pro Tasse

Das süße, saftige Fruchtfleisch der Honigmelone enthält fast keine Kalorien, ist aber reich an Vitamin C und herzschützendem Kalium. Melonenscheiben eignen sich hervorragend als purer Snack, Sie können die Melone aber auch zu Smoothies, Joghurts, Salaten und Salsas hinzufügen. Wenn Sie diese Melonensorte noch nie zuvor gekauft haben, suchen Sie nach einer, die sich für ihre Größe schwer anfühlt und eine wachsartige Schale hat. Vermeiden Sie Melonen mit weichen Stellen.

Das süße, saftige Fruchtfleisch der Honigmelone enthält fast keine Kalorien, ist aber reich an Vitamin C und herzschützendem Kalium.

Wie es ist:

Um einen erfrischenden Salat zuzubereiten, vermengen Sie Babyspinat mit gewürfelten Melonen, gehackten Kirschtomaten, gehackten Gurken, Feta-Käse und gerösteten Mandeln.

Brombeeren, 62 Kalorien pro Tasse

Brombeeren sind nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Ballaststoffen – sie enthalten 8 Gramm pro Tasse – und sorgen so für ein Sättigungsgefühl.

Durch die Verlangsamung der Verdauung hilft eine ballaststoffreiche Ernährung dabei, den Appetit zu kontrollieren.

Brombeeren haben eine beeindruckende Wirkung, da sie auch Antioxidantien und Vitamin K enthalten.

Wie es ist:

In einer mittelgroßen Pfanne 2 Tassen Brombeeren, 1/3 Tasse Wasser, 2 Esslöffel Ahornsirup, 1 TL. Zimt und 1/2 TL. Mandel Extrakt. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

2 Teelöffel Maisstärke in 1 Esslöffel Wasser auflösen, in die Brombeermischung gießen und 1 Minute köcheln lassen. Servieren Sie diese Sauce mit Haferflocken, Pfannkuchen, Waffeln, Hüttenkäse oder Joghurt.

Getreide

Bulgur, 76 Kalorien pro 1/2 Tasse (gekocht)

Bulgur wird aus Vollkornweizen hergestellt, der gekocht und getrocknet wird. Es ist reich an Ballaststoffen, die zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Wie es ist:

Um morgens einen gesunden Brei zuzubereiten, nehmen Sie 2 Tassen Wasser, 2 Tassen fettarme Milch, 1 Tasse Bulgur, 1 Teelöffel Zimt und 1/4 Teelöffel Salz. Unter ständigem Rühren 10 bis 15 Minuten kochen, bis der Bulgur weich wird und die Konsistenz von Haferflocken hat.

Soba-Nudeln, 113 Kalorien pro Tasse (gekocht)

Soba-Nudeln enthalten 50 % weniger Kalorien aus Stärke als Vollkorn-Spaghetti. Diese Nudeln werden aus glutenfreiem Buchweizen hergestellt und sind gut für Ihren Sixpack. Achten Sie nur darauf, dass Sie Nudeln kaufen, die zu 100 % aus Buchweizen bestehen. Wenn dort Weizenmehl hinzugefügt wird, ist der Kaloriengehalt des Produkts höher.

Wie es ist:

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung (im Gegensatz zu normalen Nudeln müssen diese nach dem Kochen abgespült werden) und fügen Sie Lachs, Erbsen, Karotten und gehackten Lauch hinzu. Mit einer Sauce aus Sojasauce, Sesamöl, Reisessig und Sriracha garnieren.

Weizenkleie, 31 Kalorien pro 1/4 Tasse

Durch die Zugabe von Weizenflocken zu Ihrer Ernährung wird diese nährstoffreicher. Weizenkleie steht ganz oben auf der Liste der Lebensmittel, die Magnesium und B-Vitamine enthalten. 6 Gramm Ballaststoffe pro viertel Tasse helfen Ihnen, satt und schlank zu bleiben.

Wie es ist:

Um köstliche Pfannkuchen aus Weizenkleie zuzubereiten, mischen Sie 1/2 Tasse Weizenmehl, 1/2 Tasse Hafermehl, 1 TL. Zimt, 1 TL. Backpulver und 1/4 TL. Limonade Mischen Sie 1 geschlagenes Ei mit 1 Tasse fettarmer Milch. Alle flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben. Den Teig in die heiße Pfanne gießen: eine viertel Tasse Teig pro Pfannkuchen.

Popcorn (31 Kalorien pro Tasse)

Sicher, Multiplex-Popcorn ist eine zuckerhaltige Kalorienbombe, aber wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Snack sind, wird Ihre Taille nichts gegen Popcorn haben. Da es sperrig ist, sättigt es Sie mit weniger Kalorien als andere Snacks.

Wie es ist:

Für einen asiatisch inspirierten Snack 1 TL vermischen. Curry, 1 TL. trockenes Basilikum, 1/4 TL. Salz, 1/8 TL. Cayennepfeffer und abgeriebene Schale einer Zitrone. Streuen Sie diese Gewürzmischung über das gekochte Popcorn.

Reiskuchen ohne Zusatzstoffe, 35 kcal pro 1 Stück.

Wenn Sie etwas Knuspriges wollen, werden Sie mit Reiskuchen zufrieden sein, ohne Ihrem Körper irreparablen Schaden zuzufügen. Sie werden aus braunem Reis hergestellt und sind eine Quelle für Vollkornprodukte und Kohlenhydrate. Vermeiden Sie aromatisiertes und aromatisiertes Brot, um unnötigen Zucker zu vermeiden.

Wie es ist:

Für einen schnellen Snack verteilen Sie etwas fettarmen Ricotta-Käse auf einem Reiskuchen und garnieren ihn mit ein paar Brombeeren!

Shirataki-Nudeln, 0 kcal pro 85 g

Diese durchsichtigen, gallertartigen Nudeln werden aus der gemahlenen Wurzel der asiatischen Konjakpflanze hergestellt. Es besteht hauptsächlich aus leicht löslichen, aber schwer verdaulichen Ballaststoffen, die Glucomanna genannt werden. Shirataki enthält praktisch keine Kalorien.

Der Geschmack der Nudeln ist schwer zu beschreiben, aber sie nehmen problemlos die Aromen der begleitenden Saucen und Gewürze an.

Es besteht hauptsächlich aus leicht löslichen, aber schwer verdaulichen Ballaststoffen, die Glucomanna genannt werden. Shirataki enthält praktisch keine Kalorien.

Wie es ist:

Für ein schnelles Mittagessen kochen Sie Shirataki-Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung und vermengen Sie sie dann mit Pesto und halbierten Kirschtomaten.

Fleisch und Fisch

Putenbrustschinken, 72 kcal pro 80 g

Wenn Sie darüber nachdenken, was Sie auf Ihr Sandwich legen sollen, entscheiden Sie sich für diese Option. Putenbrust ist das magerste Fleisch. Um zusätzliche Kalorien zu vermeiden, lesen Sie die Packungsbeilage.

Wie es ist:

Um einen schnellen und gesunden Snack zuzubereiten, nehmen Sie Gemüse (Karotten, Zucchini, Gurke) und stecken Sie es auf einen Zahnstocher. Etwas Senf auf die Putenstücke träufeln und zu den improvisierten Spießen geben.

Kabeljau, 70 kcal pro 80 g

Kabeljau enthält nicht viele Kalorien, aber sein zartes weißes Fleisch ist vollgepackt mit beeindruckenden Mengen an Selen. Als Antioxidans trägt Selen dazu bei, oxidativen Stress und fitnessbedingte Muskelmikrotraumata zu reduzieren. Wenn möglich, wählen Sie Kabeljau, der in den Gewässern Alaskas gefangen wurde.

Wie es ist:

Mischen Sie 2 Tassen Rucola, 1/2 Tasse Petersilie, 1/3 Tasse Mandeln, 1 Knoblauchzehe, Saft einer halben Zitrone, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer und 1/4 Tasse Olivenöl. Mit gebratenem Kabeljau servieren.

Muscheln, 73 kcal pro 80 g

Hier ist der Beweis dafür, dass Sie unbedingt mehr Muscheln in Ihre Ernährung aufnehmen sollten! 1 Portion enthält 10 g hochwertiges Protein und weist das beste Protein-Kalorien-Verhältnis auf. Darüber hinaus sind sie die günstigsten aller Meeresfrüchte und haben zudem einen hohen Anteil an Omega-3-Fetten.

Das European Journal of Sports Science führte eine Studie durch, in der festgestellt wurde, dass ein hoher Anteil an Omega-3-Fetten in der Ernährung zu besseren sportlichen Leistungen beiträgt, indem der Blutdruck verbessert wird, was dazu führt, dass die Muskeln während der Bewegung mehr Sauerstoff erhalten.

1 Portion enthält 10 g hochwertiges Protein und weist das beste Protein-Kalorien-Verhältnis auf.

Wie es ist:

Pflanzenöl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel und 3 zerdrückte Knoblauchzehen anbraten, bis sie weich sind (ca. 3 Minuten). 1/2 Tasse Weißwein hinzufügen und kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist (ca. 3 Minuten).

Fügen Sie eine Handvoll halbierte Kirschtomaten, 1/2 Tasse Wasser und 1/4 TL hinzu. roter Pfeffer, Salz, schwarzer Pfeffer in einer Pfanne. Bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten köcheln lassen.

1 kg Muscheln in die Pfanne geben, mit einem Deckel abdecken und ca. 8 Minuten garen, bis sie sich leicht öffnen. Diejenigen, die sich nicht selbst geöffnet haben, öffnen Sie sie selbst.

Putenkeulen, 91 kcal pro 80 g

Zeit, deinen inneren Feuerstein zu befriedigen. Dieses schmackhafte, kalorienarme Fleisch enthält beeindruckende 16 g Protein pro 80 g Portion und gibt Ihren Muskeln die Möglichkeit, zu wachsen. Essen Sie die Haut einfach nicht, um die Aufnahme zusätzlicher Kalorien zu vermeiden.

Durch das Einweichen der Keulen in Flüssigkeit wird die Gelatine aus dem Bindegewebe entfernt und das Fleisch bleibt weich und zart.

Wie es ist:

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne (groß genug für alle Keulen) bei mittlerer Hitze. Den Truthahn mit Salz und Pfeffer würzen. Die Keulen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie auf beiden Seiten braun sind (jeweils etwa 6 Minuten). Nehmen Sie die Keulen aus der Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe. Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu. 1 gehackten Lauch, 2 gehackte Knoblauchzehen und 1 Esslöffel geriebenen Ingwer hinzufügen; 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis die Beine gebräunt und zart sind.

1 1/2 Tassen Hühnerbrühe in die Pfanne geben. 1 Tasse Orangensaft, 2 Triebe frischer Thymian, 1 TL hinzufügen. Nelken, 3/4 TL. Paprika und 1/4 TL. Salz. Die Keulen zurück in die Pfanne geben, zum Kochen bringen, dann die Hitze auf eine sehr niedrige Stufe reduzieren und alle halbe Stunde Zahnstocher hineinstecken, um zu prüfen, ob sie gar sind.

Hähnchenbrust, 92 kcal pro 80 g

Der Verzehr einer eiweißreichen Mahlzeit hilft Ihnen in zweierlei Hinsicht: Sie fühlen sich lange satt und verbrennen zudem viele Kalorien allein durch die Verdauung der Nahrung.

Es ist nicht das aufregendste Fleisch in Ihrem Warenkorb, aber es ist kalorienarm und voller muskelaufbauender Proteine ​​– Eigenschaften, die nur wenige mit Hähnchenbrust vergleichen können.

Wie es ist:

Damit die Hähnchenbrust nicht austrocknet, kochen Sie sie in kochendem Wasser. Legen Sie die Brüste in einen großen Topf und geben Sie so viel Wasser hinzu, dass das Fleisch bedeckt ist. Bringen Sie das Wasser zum leichten Kochen.

Kein heißes kochendes Wasser erforderlich! Stellen Sie die Hitze wieder auf mittlere Stufe, decken Sie das Fleisch teilweise ab und kochen Sie es 15 Minuten lang oder bis das Fleisch gar ist. Stellen Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe ein und schöpfen Sie eventuell entstehenden Schaum ab.

Schweinefilet, 92 kcal pro 80 g

Schweinefilet ist ein gutes, gesundes Fleisch, das kalorientechnisch gut in Ihre Ernährung passt. Es enthält außerdem erhebliche Mengen an Thiamin, einem B-Vitamin, das Ihr Körper verwendet, um Nahrung in Treibstoff für Ihr Training umzuwandeln. Und vergessen Sie nicht das Protein: Pro Portion sind es 18 g.

Wie es ist:

1 EL erhitzen. l. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. 1 gehackte Zwiebel, 500 g gehacktes Schweinefilet und 2 zerdrückte Knoblauchzehen 5 Minuten kochen. Eine Tasse Rotwein angießen und 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie eine kleine Dose Tomaten im eigenen Saft, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse braunen Reis, 1 gehackte grüne Paprika, 2 TL hinzu. Dijon-Senf, 1 TL. trockener Oregano und 1/4 TL. Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. Etwa 30 Minuten kochen, bis der Reis weich ist.

Rindersteak, 100 kcal pro 80 g

Wenn Sie auf der Suche nach einem Fleisch sind, das Sie mit Eiweiß versorgt und Ihre Essenspläne nicht ruiniert, dann haben Sie es gefunden – Rindfleisch. Sein fantastisches Protein-Fett-Verhältnis von 6 zu 1 macht es zur ersten Wahl. Marinieren Sie das Fleisch vor dem Garen – so wird es saftiger und trocknet beim Braten nicht aus.

Wie es ist:

Kombinieren Sie in einer tiefen Backform oder einem Behälter 1/4 Tasse Olivenöl, 1/4 Tasse Sojasauce, Saft einer Limette, 1/3 TL. Kreuzkümmel 600–700 g Rindfleisch hinzufügen, abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei einmal wenden. 1 EL erhitzen. l. Öl in einer Grillpfanne oder einer normalen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Das Steak aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Unter einmaligem Wenden 8–10 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Anschließend das Steak abkühlen lassen (10 Minuten). Kann in Tacos serviert werden.

Hülsenfrüchte

Zarter Tofu, 31 kcal pro 80 g

Tofu kann viele verschiedene Texturvarianten haben. Zarter Tofu enthält weniger komprimiertes Wasser, schmeckt daher gut und enthält weniger Kalorien als normaler Tofu. Tofu eignet sich gut für Gerichte wie Pudding, Smoothies, Aufstriche und Salatdressings – dort fügt er sein leicht verdauliches Protein hinzu.

Wie es ist:

Um einen kalorienarmen Post-Workout-Shake zuzubereiten, vermischen Sie 1 Tasse Kokoswasser, 80 g zarten Tofu, 1 Messlöffel Protein, 2 Esslöffel Leinsamen, 1 Tasse gefrorene Mangowürfel und 1 TL. frischer Ingwer.

Bohnen in einer Dose, 108 Kalorien pro halbe Tasse

Bohnen sind eine schnelle Möglichkeit, kalorienarmes Pflanzenprotein und Ballaststoffe zu gewinnen. Das Protein und die Ballaststoffe in preiswerten Bohnen fördern die langsame Verbrennung komplexer Kohlenhydrate, die Sie energiegeladen und satt halten. Und wenn Sie suchen, finden Sie Bohnen ohne salzige Flüssigkeit in einer Dose.

Wie es ist:

Um einen gesunden, kalorienarmen Salat zum Mittagessen zuzubereiten, nehmen Sie eine Dose Bohnen, abgetropfte, gehackte Paprika, Tomaten, Gurken und Petersilie. Mit Zitronendressing beträufeln.

Linsen, 115 Kalorien pro halbe Tasse

Nicht viele Lebensmittel sind so nährstoffreich wie Linsen. Es ist kalorienarm, enthält aber muskelaufbauendes Protein, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien ... Und es ist preisgünstig!

Es ist kalorienarm, enthält aber muskelaufbauendes Protein, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.

Wie es ist:

Um einen No-Suck-Veggie-Burger zuzubereiten, geben Sie 1 1/4 Tassen trockene grüne Linsen zusammen mit 4 Tassen Wasser in einen mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Linsen weich sind (ca. 25 Minuten). Die Linsen abgießen und zum Abkühlen beiseite stellen. Geben Sie es dann in einen Mixer und mixen Sie es, bis es zermahlen ist – aber nicht zu einem Pulver.

Fügen Sie 1/2 Tasse Instant-Haferflocken, 110 g weichen Ziegenkäse, 1/3 Tasse gehackte Walnüsse, 1/3 Tasse gehackte sonnengetrocknete Tomaten, 2 EL hinzu. l. Balsamico-Essig, 1 EL. l. Dijon-Senf, 1 TL. Kreuzkümmel, 1 gehackte Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer nach Geschmack; glatt rühren.

Aus der Masse 6 mittelgroße Pfannkuchen formen und in einer gefetteten Bratpfanne braten.

Milchprodukte

Flüssiges Eiweiß, 25 kcal pro 3 Esslöffel

Wenn Sie reinstes, kalorienarmes Protein wünschen, ist eine Packung flüssiges Eiweiß genau das Richtige. Sie können sie in Rezepten anstelle von ganzen Eiern verwenden (3 EL entsprechen 1 ganzem Ei), ohne dass Sie etwas zerschlagen müssen. Eiweißprotein ist reich an essentiellen Aminosäuren, was es zu einem Superstar unter den Proteinnahrungsmitteln macht.

Eiweiß wird pasteurisiert, sodass es direkt aus der Packung verzehrt werden kann und als zusätzliche Proteinquelle in Ihren Smoothies verwendet werden kann.

Wie es ist:

In einer Pfanne 1/2 Tasse flüssiges Eiweiß, 1 gehackte Zucchini und 1 Tasse gehackte Pflaumentomaten kochen, bis das Eiweiß fest ist. Häufig umrühren. Würzen Sie die resultierenden kalorienarmen Rühreier mit scharfer Soße.

Mozzarella, 71 kcal pro 30 g

Wenn Sie zu viel kalorienreichen, fetthaltigen Käse essen, kann Ihr Sixpack zu einem One-Pack werden. Käse kann man aber trotzdem essen – wenn man Mozzarella im Kühlschrank hat. Im Vergleich zu normalem Cheddar-Käse hat Mozzarella 61 % weniger Kalorien. So können Sie es bedenkenlos zu Sandwiches, Pizza, Tacos und Rührei hinzufügen.

Käse kann man trotzdem essen – wenn man Mozzarella im Kühlschrank hat

Wie es ist:

Machen Sie einen Caprese-Nudelsalat: Mischen Sie Vollkorn-Penne-Nudeln mit Thunfisch aus der Dose, Mozzarella, gehackten Kirschtomaten und frischem Basilikum. Separat Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und schwarzen Pfeffer verrühren. Den Salat damit würzen.

Magermilch, 83 Kalorien pro Tasse

Dieser Kuhsaft hilft Ihnen dabei, Proteine ​​zu sich zu nehmen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Jedes Glas enthält außerdem das knochenaufbauende Trio: Kalzium, Vitamin D und Phosphor. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, sich etwas zu gönnen, entscheiden Sie sich für Bio-Magermilch, die von antibiotikafreien Rindern stammt.

Wie es ist:

Machen Sie Haferflocken ohne Herd, indem Sie Folgendes mischen: 1/2 Tasse Haferflocken, 1/4 Tasse normales Protein oder Vanilleprotein, 1 1/2 TL. Chiasamen und 1/4 TL. Zimt. Gießen Sie unter Rühren 2/3 Tasse Magermilch hinzu und fügen Sie ein paar gehackte Erdbeeren und Nüsse als Belag hinzu. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Fettarmer Joghurt, 137 kcal pro Behälter

Fettarmer Joghurt ist eine gute Möglichkeit, hochwertiges Protein und gute Bakterien (Probiotika) zu erhalten, ohne die zusätzlichen Kalorien von Vollfett- oder gesüßtem Joghurt zu verschlingen. Probiotika stärken nicht nur das Immunsystem und helfen dem Verdauungstrakt, sondern machen es auch noch doppelt so gut!

Fettarmer Joghurt ist eine gute Möglichkeit, hochwertiges Protein und gute Bakterien (Probiotika) zu erhalten, ohne die zusätzlichen Kalorien von Vollfett- oder gesüßtem Joghurt zu verschlingen.

Wie es ist:

Geben Sie 1/2 Tasse fettarmen Joghurt, 1/2 Avocado und 1 EL in eine Mixerschüssel. l. Limettensaft, 1/4 TL. Chipotle- oder Chilipulver und eine Prise Salz. Schalten Sie den Mixer ein. Verwenden Sie die Mischung als Soße für Tacos, Steaks oder Fisch.

Nüsse/Samen

Ungesüßte Mandelmilch, 30 Kalorien pro Tasse

Diese nussige, milchfreie Milchalternative (hergestellt aus gemahlenen Mandeln, gemischt mit Wasser und dann abgeseiht) enthält viel weniger Fett als Nüsse selbst und ist daher eine gute, kalorienarme Option als Ergänzung zu Haferflocken, Smoothies nach dem Training oder am Sonntagmorgen Getränke. Pfannkuchen. Achten Sie unbedingt auf die Aufschrift „zuckerfrei“ auf der Verpackung.

Wie es ist:

Erholen Sie sich von Ihrem Training, indem Sie 1 Tasse Mandelmilch mit 1/2 Tasse normalem fettarmen Joghurt vermischen und ein paar Esslöffel Erdnussbutter und 1/4 TL hinzufügen. Zimt und 1 Tasse gefrorene Erdbeeren.

Saucen

Rotweinessig, 3 Kalorien pro Esslöffel

Wenn Sie den Geschmack Ihrer Dressings und Saucen verbessern möchten, ohne Kalorien hinzuzufügen, stellen Sie sicher, dass Sie in Ihrer Küche verschiedene Essigsorten haben, insbesondere Rotweinessig. Viele Studien bestätigen, dass Essigsäure die Aufnahme von Nahrung verlangsamt, was den Blutzuckerspiegel verbessert und zur Aufrechterhaltung des Sättigungsgefühls beiträgt.

Wie es ist:

Um ein köstliches Salatdressing zuzubereiten, kombinieren Sie zu gleichen Teilen Olivenöl und Rotweinessig mit gehackten Schalotten, Knoblauch, Dijon-Senf, frischem Thymian, Salz und schwarzem Pfeffer.

Thymian, 3 kcal pro Esslöffel

Frische Kräuter wie Thymian, Basilikum und Dill sind eine tolle Möglichkeit, Ihre Gerichte zu beleben und ihnen Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Diese Geschmacksbomben enthalten außerdem ein Arsenal an Antioxidantien, sodass Ihr Speiseplan nicht nur gesund, sondern auch gesund ist.

Frische Kräuter wie Thymian, Basilikum und Dill sind eine tolle Möglichkeit, Ihre Gerichte zu beleben und ihnen Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.

Wie es ist:

1 EL vermischen. l. frischer Thymian, abgeriebene Zitronenschale, 1 TL. Knoblauchpulver, 1/2 TL. Paprika, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. schwarzer Pfeffer. Verwenden Sie die Mischung, um Hühnchen, Steak oder Schweinefleisch einzureiben.

Zimt, 6 kcal pro 1 TL.

Wenn es um Haferflocken, Smoothies und Pfannkuchen geht, sorgt Zimt für einen tollen Geschmack, ohne dass dabei Kalorien verloren gehen. Mehrere Studien, darunter ein aktueller Bericht des Institute of Nutrition, bringen Zimt mit einer verbesserten Aufnahme von Zucker ins Blut in Verbindung, was das Diabetesrisiko verringert und für ein langanhaltendes Völlegefühl sorgt, die Energie erhöht und das Risiko von Taillenfett verringert.

Wie es ist:

Um einen köstlichen Pudding zuzubereiten, ohne die Kalorien zu übertreiben, bringen Sie eine halbe Tasse ungesüßte Mandelmilch bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf zum Kochen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie 80 g geriebene dunkle Schokolade und 2 EL hinzu. l. Kakaopulver. 5 Minuten einwirken lassen.

Rühren, bis die Schokolade schmilzt. 2 TL hinzufügen. geriebene Orangenschale, 1 TL. Vanilleextrakt, 1/2 TL. Zimt und 1/4 TL. Chilipulver. Die Schokoladenmischung, 1 Packung zarten Tofu und 2 EL in eine Mixerschüssel geben. l. Ahornsirup hinzufügen und glatt rühren.

Den Pudding vor dem Servieren mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.

Viele Menschen versprechen sich, gleich am Montag mit dem Essen zu beginnen. Es stellt sich heraus, dass dies nicht bei jedem der Fall ist. Ein noch kleinerer Prozentsatz dieser Menschen hält diese Diät mindestens ein Jahr lang durch. Nur sehr wenige Menschen können die richtige Ernährung zu ihrem Lebensstil machen. Damit Ihr Körper nicht vorzeitig „zusammenbricht“, ist es wichtig, darauf zu achten, was und wie Sie essen.

Gesunde Ernährung gegen Übergewicht

Fettleibigkeit wird zu einem großen Problem für die Menschheit. Es sind nicht einmal die paar zusätzlichen Pfunde an sich, die Angst machen, sondern was darauf folgt: verschiedene Krankheiten.

Übergewicht beschränkt sich in der Regel nicht nur auf die Entstehung von Atemnot oder Herzbeschwerden. Darunter leidet ausnahmslos jedes Organ. In den meisten Fällen führt Übergewicht zu Diabetes, und diese Diagnose bleibt dem Besitzer ein Leben lang erhalten und nimmt ihm die Möglichkeit, Essen und manchmal sogar seine Lieblingsbeschäftigung zu genießen.

Der Konsum wird dazu beitragen, solche Folgen zu vermeiden. Es ist wichtig, dass eine solche Ernährung zu einer Lebenseinstellung wird. Es ist nicht nur notwendig, die richtigen und gesunden Produkte auszuwählen, sondern diese auch zubereiten zu können und auch zu überwachen, was eine Person außer Haus isst.

Jedes Gericht aus einem Restaurant, selbst das teuerste, hat viel mehr Kalorien als ein ähnliches, zu Hause zubereitetes Gericht. Daher ist es am besten, Ausflüge in Cafés einzuschränken und beim Besuch dennoch Gemüsegerichten, leichten Beerendesserts und Erfrischungsgetränken den Vorzug zu geben, da Alkohol das Hungergefühl verstärken oder auslösen kann.

Ernährung bei Diät

Das Hauptproblem beim Abnehmen ist die Notwendigkeit einer ausgewogenen Ernährung. Bei der Reduzierung der aufgenommenen Kilokalorien ist es wichtig, das Verhältnis zwischen Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten beizubehalten. Dabei ist es wichtig zu bedenken, dass man Fette oder Kohlenhydrate nicht vollständig aus der Ernährung streichen kann. Auch wenn Proteine ​​der „Baustoff“ sind, ist es ohne eine ausreichende Menge der übrigen beiden organischen Stoffe nicht möglich, eine langfristig positive Wirkung der Ernährung zu erzielen.

Ein weiterer wichtiger Punkt beim Abnehmen ist das Trinken der erforderlichen Wassermenge. Im Durchschnitt liegt dieser Wert bei 1800-2000 Millilitern pro Tag. Das hört sich vielleicht komisch an, aber das kalorienärmste Produkt für jeden Tag ist Wasser. Wenn man es nur trinkt, nützt es natürlich nichts, aber gleich zu Beginn der Diät kann man auf diese Weise seinen Magen täuschen. Wenn Sie wirklich essen möchten und es bereits Mitternacht ist, können Sie ein Glas warmes Wasser trinken.

Ernährung bei bestimmten Arten von Krankheiten

Kenntnisse über Rezepte für Gerichte aus kalorienarmen Lebensmitteln sind nicht nur für Abnehmende erforderlich. Auch Menschen mit Verdauungsproblemen befolgen diese Diät häufig. Cholezystitis, Diabetes mellitus und viele andere Krankheiten erfordern eine spezielle Ernährung. In manchen Fällen kann das Leben davon abhängen.

Lebensmittel mit hohem Fett- und Kohlenhydratgehalt lösen die Ausschüttung von Insulin aus, was für Diabetiker schädlich ist. Patienten mit Cholezystitis können nach dem Verzehr solcher Gerichte und Produkte Beschwerden verspüren.

Die Ernährung bei Gastritis und Zwölffingerdarmgeschwüren sollte möglichst kalorienarm sein. Fettiges und schweres Essen verursacht zumindest Magenbeschwerden, kann aber auch schwerwiegendere Folgen haben: Krankenhausaufenthalt und Operation.

Um Ihre Ernährung gesund und sicher zu gestalten, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Sie essen, wie Sie sie zubereiten und sogar wie Sie sie aufbewahren. Aber das Wichtigste ist, nicht faul zu sein und den Kaloriengehalt der Lebensmittel, die Sie essen, zu berechnen. Spezielle Tabellen und Listen mit kalorienarmen Lebensmitteln können dabei helfen. Zum Zählen ist es am besten, ein Notizbuch zu haben. Für eine einfachere und schnellere Berechnung eignen sich spezielle Waagen, die den Gehalt an Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen anzeigen.

Liste kalorienarmer Lebensmittel

Viele Menschen denken, dass sie, um satt zu werden, etwas Deftiges essen müssen: Kartoffelpüree mit Koteletts, Fischsuppe, Kartoffelsalat und natürlich Nachtisch. Wenn diese Gerichte nicht in der Ernährung enthalten sind, scheint es, dass die Person sich nicht gut ernährt. Jede Diät ist in erster Linie mit etwas Geschmacklosem verbunden. Es scheint, dass eine Person „Gras“ essen muss. Das stimmt natürlich nicht.

In der Natur gibt es kalorienarme und schmackhafte Lebensmittel. Zum Beispiel Früchte, Beeren, Milchprodukte. Diese Diät ist ideal für viele Mädchen und Frauen. Obwohl es für Männer etwas „schlecht“ sein wird.

Zu den kalorienarmen Milchprodukten zählen beispielsweise fettarmer Hüttenkäse und Milch sowie Kefir und Joghurt ohne Zuckerzusatz. Sie können zu jeder Tageszeit eingenommen werden, ohne dass Sie sich über die Folgen Gedanken machen müssen. Leider kann man solche kalorienarmen Lebensmittel nicht als sättigend bezeichnen.

Um Ihre Ernährung aufrechtzuerhalten, können Sie auch Gemüse den Vorzug geben. Nachfolgend finden Sie eine kleine Tabelle mit dem Kaloriengehalt der wichtigsten Obstarten.

Das kalorienreichste Gemüse sind Kartoffeln. 100 Gramm Produkt können 80-100 kcal enthalten. Wenn Kartoffeln mit Salz gekocht und dann mit Butter oder Milch gewürzt werden, verringert sich ihr Nutzen um das Eineinhalb- oder sogar Zweifache. Wer sich daher kalorienarm ernähren möchte, sollte den Verzehr von Kartoffeln einschränken. Dasselbe gilt auch für Suppen. Der Kaloriengehalt solcher Gerichte kann sehr, sehr hoch sein, der Nutzen kann jedoch minimal sein.

Salat ist kein Allheilmittel

Ein sehr großer Fehler von Menschen, die versuchen, sich richtig zu ernähren, ist ihre wahre Überzeugung, dass jedes Gericht, das aus kalorienärmsten Lebensmitteln zubereitet wird, gesund ist. Das stimmt natürlich nicht. Wichtig sind auch die Art der Zubereitung und die zusätzlichen Zutaten, die in den Gerichten verwendet werden. Beispielsweise ist ein Salat, dessen Dressing Mayonnaise enthält, nicht gesund. Ebenso wird in Pflanzenöl gebratenes mageres Rindfleisch zur „verbotenen Frucht“.

Auch der unkontrollierte Verzehr von süßen Früchten und Beeren bringt keinen Nutzen für die Ernährung. Trauben können bis zu 70 kcal pro 100 Gramm Produkt enthalten. Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass das nicht so viel ist. Aber auch der einfachste Obstsalat (Äpfel + Kiwi + Banane) kann bis zu 200 kcal enthalten. Ein solches Gericht wird nicht mehr kalorienarm sein, obwohl es immer noch den Anspruch erheben kann, gesund zu sein.

Auch Gemüsesalate sind nicht immer 100 % gesund. Ein Salat mit frischen Karotten und Weißkohl ist zum Beispiel ganz gesund, fügt man ihm aber noch Kartoffeln und Dressing (Butter, Mayonnaise, Soße oder Sauerrahm) hinzu, dann landet er definitiv nicht in der Liste der Niedrigsten. kalorienreiche Lebensmittel und Gerichte.

Mythen über Süßigkeiten

Wenn tagsüber 100 % der aufgenommenen Kalorien nicht mehr als 10 % der Kalorien aus verschiedenen Leckereien ausmachen, ist dies kein Problem. Auf Zucker in Tee und Kaffee müssen Sie jedoch verzichten. Sie sollten es nicht zu hausgemachten Fruchtgetränken und Kompotten hinzufügen. Zucker erhöht den Kaloriengehalt aller Lebensmittel und Gerichte erheblich.

Naschkatzen müssen nicht komplett auf Süßes verzichten. Sie können einfach sichereren Leckereien den Vorzug geben: Marmelade (ohne Zuckerstreusel), Haferflockenkekse, Roggenlebkuchen, dunkle und bittere Schokolade, Marshmallows, Sorbet-Eis oder zuckerfreier Ahornsirup.

Süßigkeiten können Sie durch Trockenfrüchte, Nüsse oder frische Beeren ersetzen. Für Desserts eignen sich weiße fettarme Joghurts ohne Zucker mit Zusatz von Früchten oder Beeren. Sie können Ihrer Morgendiät auch ein paar Löffel Honig oder Ahornsirup hinzufügen.

Wie balancieren Sie Ihre Ernährung?

Die Menge der tagsüber aufgenommenen Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​sollte proportional sein. Sie können Fette oder Kohlenhydrate nicht vollständig eliminieren. Daher können Sie Reis, Spaghetti und Hartweizennudeln, einige Müsli, Roggenbrot, einige Saucen und Dressings (insbesondere Senf, Wasabi oder Tomatenmark) in der Ernährung belassen.

Eier dürfen nur gekocht verzehrt werden, Rührei und Omeletts sind verboten, dieses Produkt kann jedoch nicht vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden. Gleiches gilt für Käse. Wichtig ist nur, Hartweizensorten mit niedrigem Fettgehalt (nicht mehr als 40 %, vorzugsweise 20-25 %) zu wählen.

Sie müssen alle 2,5 bis 3 Stunden kleine Portionen essen, ausreichend Wasser trinken und sich auf Kaffee und schwarzen Tee beschränken.

Mythen über Mehl

Brötchen und Lebkuchen sind mit Vorsicht zu genießen, aber man sollte sie nicht ein für alle Mal vergessen. Mehl in der Nahrung reagiert auf einige B-Vitamine, deren Fehlen in ausreichender Menge in der Nahrung in der Zukunft zu Problemen führen kann.

Es ist besser, Backwaren von „gestern“ aus Haferflocken, Roggen oder einem beliebigen Hartweizenmehl zu wählen. Auch auf den Kauf von Brötchen mit Glasur und Zuckerstreuseln kann verzichtet werden, Donuts und weißer Hefeteig sind strengstens verboten.

Wärmebehandlung: dafür oder dagegen

Es ist allgemein anerkannt, dass frisches Gemüse und Obst vorteilhafter sind. Wie es ist. Sie sollten nach Möglichkeit roh verzehrt werden. Sie können auch gedämpft oder im Ofen „getrocknet“ werden. Das Braten und Frittieren ist für Personen, die an verschiedenen Magen-Darm-Erkrankungen leiden oder versuchen, Gewicht zu verlieren, strengstens kontraindiziert.

Traubenkern-, Oliven- oder Trüffelöl können „frisch“ verzehrt werden. Auf diese Weise ist es sowohl schmackhafter als auch gesünder. Ein Löffel dieses Öls pro Portion Salat schadet dem Körper nicht und hilft Ihnen, eine Reihe von Mikroelementen schnell aufzunehmen. Das Frittieren mit solchen Ölen entspricht eigentlich dem Frittieren mit gewöhnlichem Sonnenblumenöl.

Was kochen?

Jeder kennt einfache und leicht zuzubereitende Salate aus kalorienärmsten Lebensmitteln: „Frühling“, „Vitamin“, „Caesar“, „Karotte“, „Rüben mit Sauerrahm“ und andere. Die Zubereitung wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen. Würzen Sie solche Gerichte am besten mit fettarmem Kefir, Sauerrahm mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 10 %, weißem Joghurt und einem Löffel Pflanzenöl.

Als Nachmittagssnack können Sie geschnittenes Gemüse oder Obst ohne Dressing oder mit geschlagener Sauerrahm ohne Zucker servieren. Sie können Beeren oder Früchte auch mit fettarmen Milchprodukten in einem Mixer mischen und so eine Art Mousse erhalten.

Desserts lassen sich ganz einfach aus Nüssen, Beeren, Trockenfrüchten und Haferflocken-Kekskrümeln zubereiten. Das können hausgemachtes, fettarmes Eis (aus Banane und weißem Joghurt), Kekse aus Roggenmehl oder gemahlenen Mandeln, Trockenfruchtbonbons ohne Zuckerguss, Joghurt mit Marshmallows sein.

Sie können auch leichte Cocktails aus Beeren, Gemüse, Früchten und Mineralwasser, Limonaden und hausgemachten Gemüsesäften zubereiten. Es wird nicht empfohlen, solchen Getränken Zucker hinzuzufügen. Im Extremfall kann es durch Sucralose ersetzt werden.

Wie kann man bei einer Diät nicht scheitern?

Am schwersten zu überleben sind die ersten drei Wochen gesunder Ernährung, dann beginnt sich der Körper daran zu gewöhnen. Um der Versuchung entgegenzuwirken, müssen Sie alle kalorienreichen Lebensmittel, die Sie im Haus haben, loswerden, keine Cafés und Restaurants mehr besuchen und sofort eine Speisekarte mit gesunden und gesunden Lebensmitteln zusammenstellen.

Wenn es andere Bewohner im Haus gibt, die mit dem Verzehr gesunder, kalorienarmer Lebensmittel nicht einverstanden sind, ist es besser, alle „ungesunden Lebensmittel“ in einer separaten Box aufzubewahren. Sie sollten nicht einmal sichtbar sein, sonst wird es nicht einfach sein, der Versuchung zu widerstehen.

In den ersten Monaten ist es besser, einige Ihrer gewohnten Produkte beizubehalten. Dazu müssen Sie die am wenigsten schädlichen auswählen. Sie können sich beispielsweise nicht auf süße und etwas kalorienreiche Früchte (Trauben, Bananen) beschränken oder sich erlauben, etwas mehr dunkle Schokolade zu essen. Wenn der Körper auf eine solche Diät gelassener reagiert, können Sie auf eine völlig gesunde Ernährung umsteigen.

Hallo meine lieben Leser! Sich in Form zu halten ist eine Menge Arbeit. Tag für Tag muss man darauf achten, was man isst. Kalorienzählen wird zur Gewohnheit. Aber was wäre, wenn es eine Möglichkeit gäbe, einen so schwierigen Weg zur Perfektion zu vereinfachen? Wenn es nur kalorienfreie Lebensmittel gäbe – nur Vitamine. Es stellt sich heraus, dass es so ist. Und jetzt werde ich Ihnen davon erzählen.

Wir essen alle. Neben Vitaminen und Mikroelementen liefert uns die Nahrung Energie, ohne die ein Leben nicht möglich ist. Die aus Lebensmitteln gewonnene Energiemenge wird in Kalorien gemessen. Je höher der Kaloriengehalt des Produkts, desto mehr Energie erhält der Körper bei der Aufnahme.

Fast jedes Lebensmittel enthält Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Ausnahmen sind Wasser, Tee und Kaffee sowie Gewürze und Salz. Jedes Element setzt beim Zerfall eine bestimmte Energiemenge frei. Das heißt, sein Kaloriengehalt hängt von der Zusammensetzung des Produkts ab. Viele Menschen wissen, dass fetthaltige Lebensmittel schlecht für die Figur sind.

1 Gramm Fett enthält 9 kcal und 1 Gramm Kohlenhydrate oder Eiweiß enthält nur 4 kcal

Um nicht zuzunehmen, müssen Sie Ihre tägliche Kalorienaufnahme kennen. Essen Sie nicht mehr als Sie brauchen, dann werden Ihnen die zusätzlichen Pfunde nichts ausmachen. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie die Kalorienzahl reduzieren. Vergessen Sie nur nicht, dass Mäßigung in allem gut ist. Es ist ratsam, die tägliche Ernährung nicht einzuschränken, sondern schädliche und kalorienreiche Lebensmittel durch gesündere zu ersetzen.

Lebensmittel mit negativen Kalorien

Als ich begann, eine Diät zu entwickeln, die zu mir passte, stieß ich auf sehr interessante Informationen. Es gibt Lebensmittel, die uns beim Abnehmen helfen. Wie viele haben schon von den sogenannten Fatburnern gehört? Dazu gehören oft Produkte, die keinen direkten Einfluss auf das Fett haben. Aber sie sind wirklich wichtig im Kampf gegen Übergewicht. Lassen Sie es mich genauer erklären.

Der menschliche Körper gibt etwa 10 % aller täglich verbrauchten Kalorien für die Verdauung der Nahrung aus. Einige Lebensmittel werden jedoch leichter und schneller verdaut, während für die Verarbeitung anderer mehr Energie aufgewendet wird. Das heißt, wenn eine Person Lebensmittel mit einem negativen Kaloriengehalt isst, verbraucht sie mehr Kalorien für deren Verdauung, als sie enthalten.

Lassen Sie es mich anhand eines Beispiels erklären. Sie essen 100 Gramm Brokkoli. Kohl enthält 25 kcal. Im Wesentlichen handelt es sich um ein kalorienarmes, ballaststoffreiches Produkt. Es wird angenommen, dass der Körper 80 kcal verbraucht, um diese Menge Brokkoli zu verdauen. Das sind 55 kcal (80-25) mehr als der Kaloriengehalt von Kohl selbst. Woher bekommt er die zusätzlichen Kalorien? Aus deinen „strategischen Reserven“, die du in deinen Hüften lagerst :)

Wie viel unser Körper für die Verdauung bestimmter Nahrungsmittel aufwendet, ist jedoch noch nicht ausreichend erforscht. Daher gibt es keine klare Liste von Lebensmitteln mit negativen Kalorien.

Es scheint großartig! Der Kampf gegen Übergewicht ist kein Kampf mehr, sondern ein Vergnügen. Kauen Sie ein paar Karotten oder Brokkoli und alles wird gut. Aber wenn Sie darüber nachdenken und anfangen zu zählen, wird Ihr Optimismus schwinden. Wie viele Karotten muss man essen, um all die überflüssigen Pfunde zu verlieren?

Andererseits gibt es ein Minimum an Kalorien, die unser Körper pro Tag aufnehmen sollte. Sie können sich nicht zwingen, hungrig zu bleiben und nur Karotten oder Kohl zu essen. Das wird Ihnen zwar keine Schönheit verleihen, aber definitiv gesundheitliche Probleme verursachen. Seien Sie also vorsichtig und übertreiben Sie es nicht.

Kalorienfreie Lebensmittel

Welche Lebensmittel gelten als kalorienarm? Zu den Ernährungswissenschaftlern zählen alle, deren Kaloriengehalt weniger als 60 kcal beträgt. Die meisten sind zuckerarm und reich an Ballaststoffen. Ich empfehle Ihnen, die Liste solcher Wunderprodukte unten zu lesen. Ich bin mir sicher, dass jeder etwas nach seinem Geschmack finden wird.

Von 0 bis 20 kcal enthalten

Und vergessen Sie nicht, Wasser zu trinken. Es enthält 0 kcal und hilft gegen Heißhungerattacken. Die Diät wird nicht so schmerzhaft sein.

Enthält 20 bis 30 kcal