Die sättigendsten kalorienarmen Lebensmittel. Kalorienarme Lebensmittel

Kalorienarm bedeutet nicht, dass es geschmacklos und nährstoffarm ist. Füllen Sie Ihren Kühlschrank mit gesunden, kalorienarmen Lebensmitteln, die die Gesundheit und das Abnehmen fördern!

Obwohl kalorienfreie Donuts noch nicht erfunden sind, heißt das nicht, dass die Suche nach gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln für eine kalorienarme Ernährung zum Scheitern verurteilt ist. Füllen Sie Ihren Magen nicht mit Lebensmittelabfällen. Denken Sie an all die zusätzlichen Übungen, die Sie machen müssen, um die Kalorien einer ganzen Pizza oder eines großen Glases Schokoladeneis zu verbrennen.

Die Wahl der richtigen kalorienarmen Lebensmittel wird Ihnen helfen, den Ausschlag für die Fettverbrennung statt für die Fettspeicherung zu geben. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir die 40 besten Produkte aus verschiedenen Abteilungen des Supermarkts bewertet.

Es gibt einen Mythos, dass manche Lebensmittel „negative“ Kalorien haben, was bedeutet, dass sie mehr Energie für die Verdauung benötigen, als sie enthalten. Das stimmt nicht, aber im Supermarkt und auf den Bauernmärkten gibt es viele gesunde, kalorienarme Lebensmittel, die kaum Einfluss auf Ihre Energieaufnahme haben. Tatsächlich enthalten 35 der 40 hier aufgeführten Lebensmittel 100 Kalorien oder weniger pro Portion!

Wenn Sie den Kaloriengehalt des Menüs sorgfältig berechnen, um Zentimeter an Taille loszuwerden, ist es sehr wichtig, Ihre Ernährung mit Lebensmitteln zu füllen, die kein Hungergefühl auslösen. Schließlich möchte man nicht den ganzen Tag hungern.

Gute Nachrichten für Ihre Muskeln und Geschmacksknospen. Nicht alle kalorienarmen Lebensmittel sind Rohkost für Salate. Fleisch-, Molkerei- und andere Abteilungen des Supermarkts sind ein großzügiger Zufluchtsort für hervorragende Lebensmittel, die trotz ihres geringen Kaloriengehalts bis zum Rand mit Vorteilen wie einem hellen Geschmack ausgestattet sind.

Wenn Sie etwas essen möchten, aber befürchten, zu viele Kalorien zu sich zu nehmen, helfen Ihnen diese Vorräte dabei, das Beste herauszuholen, ohne das Risiko einzugehen, das Limit zu überschreiten.

Gemüse

1. Brunnenkresse

4 Kalorien in 1 Tasse

Ihr Speiseplan braucht dieses kalorienarme Gemüse. Eine Studie des Center for Disease Control and Prevention ergab, dass Brunnenkresse von allen Supermarktprodukten den höchsten Nährstoffgehalt aufweist. Einfach ausgedrückt: Winzige grüne Blätter liefern Ihnen eine riesige Dosis an Nährstoffen. Und wie andere Kreuzblütler ist auch Brunnenkresse ein Kraftpaket.

Wie andere Kreuzblütengewächse ist Brunnenkresse ein starkes Antioxidans.

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. 3 Birnen und 1 weiße Kartoffel in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. 1 Esslöffel geriebenen Ingwer hinzufügen. 2 Minuten lang brennen lassen. Gießen Sie 4 Tassen Gemüsebrühe hinzu, fügen Sie ½ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzu. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie 2 Bund Brunnenkresse, 2 Esslöffel roten Essig und 2 Esslöffel frischen Estragon hinzu. 5 Minuten brennen lassen, den Saft einer halben Zitrone auspressen und daraus eine Püreesuppe zubereiten. Dann 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch in die Pfanne gießen und noch ein paar Minuten kochen lassen.

2. Rucola

5 Kalorien pro Tasse

Ein Bund würziger Grüntöne ergibt einen tollen Salat- oder Sandwichaufsatz mit sehr wenig Kalorien. Rucola gleicht sein Kaloriendefizit mit einer hohen Dosis Vitamin K aus. Darüber hinaus ist Rucola wie andere Blattgemüse ein starkes Antioxidans. Suchen Sie danach in der Nähe von grünem Gemüse wie Babyspinat.

Um ein schnelles Sandwich zuzubereiten, rösten Sie ein paar dünne Brotscheiben im Toaster. Eine davon mit Dijon-Senf bestreichen, mit dünnen Schinkenstreifen, Apfelscheiben und einem Bund Rucola belegen. Drücken Sie das Ganze mit der zweiten Scheibe fest.

3. Sellerie

6 Kalorien pro Stiel

Sellerie hat vielleicht nicht den Superfood-Status erreicht, der Grünkohl zu einem Favoriten unter Skinny-Jeans-Fans gemacht hat, aber er ist eine coole, knusprige Ergänzung zu einer kalorienarmen Diät. Sellerie ist ein unglaublich voluminöses Lebensmittel, was bedeutet, dass Sie sich satt essen können, ohne zu viele Kalorien zu sich zu nehmen.


Sellerie ist ein unglaublich voluminöses Lebensmittel, was bedeutet, dass Sie sich satt essen können, ohne zu viele Kalorien zu sich zu nehmen.

Mit nur wenigen Kalorien erhalten Sie eine kräftige Dosis Vitamin K, einen essentiellen Nährstoff, der das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, verringert.

Machen Sie eine herzhafte Hühnernudelsuppe. In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Karotten, Zwiebeln und Sellerie hacken und in einen Topf geben. Kochen, bis die Zwiebel weich ist. Fügen Sie 4 Tassen Hühnerbrühe, ½ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel schwarzen Pfeffer und ¼ Teelöffel Chiliflocken hinzu. Kochen, bis das Gemüse weich ist, dann das zerkleinerte gekochte Huhn, die gekochten Soba-Nudeln und den frischen Thymian hinzufügen.

4. Pak Choy (Chinakohl)

9 Kalorien in 5 Blättern

Obwohl Grünkohl und Spinat den ganzen Ruhm genießen, lohnt es sich, dieses Gemüse aus Asien in eine kalorienreduzierte Ernährung aufzunehmen. Als Mitglied der Familie der Kreuzblütengewächse ist es reich an Nährstoffen, insbesondere Antioxidantien. Es hat einen milderen Geschmack als viele dunkle Gemüsesorten, was wählerische Esser ansprechen wird.

Die Pak-Choi-Blätter vom Stiel trennen und gründlich hacken. Den Stiel ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Pak-Choi-Stängel, 2 gehackte Schalotten und 2 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. 3 Minuten kochen lassen oder bis die Stiele weich sind.

Pak-Choi-Blätter und 2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale hinzufügen. Weiter brennen, bis die Blätter leicht schlaff werden. Vom Herd nehmen, mit 1 Esslöffel frischem Zitronensaft beträufeln und mit Salz abschmecken.

5. Rettich

17 Kalorien pro Tasse

Radieschen verleihen Gerichten einen leicht würzigen Geschmack und verbessern ihre Konsistenz. Radieschen sind zwar kalorienarm, enthalten aber jede Menge Vitamin C. Unser Körper benötigt ausreichende Mengen an Vitamin C, um das Wachstum und die Reparatur von Gewebe, einschließlich Muskelmasse, zu unterstützen. Und vergessen Sie nicht die Spitzen der grünen Blätter, die essbar sind und viele Nährstoffe bei einem Minimum an Kalorien enthalten.


Radieschen sind zwar kalorienarm, enthalten aber jede Menge Vitamin C

Ein Pfund halbierte Radieschen mit Öl, Salz und Pfeffer bestreuen. Legen Sie die Radieschen auf ein Backblech und stellen Sie sie für mindestens 35 Minuten in den Ofen bei 200 Grad Celsius, oder bis sie weich und schrumpelig sind. Nach 15 Minuten umrühren. In einer kleinen Schüssel ½ Tasse fettarmen Naturjoghurt mit 1 Teelöffel Currypulver und 1 Esslöffel frischem Zitronensaft verquirlen. Gebackene Radieschen mit Joghurtsauce servieren.

6. Zucchini

31 Kalorien in einer mittelgroßen Zucchini

Wenn Sie ein paar Kalorien aus Ihrer Ernährung herausholen müssen, richten Sie Ihren Einkaufswagen auf dieses Gemüse. Auf diese Weise füllen Sie es mit einer Menge nützlicher Nährstoffe, wie etwa hungerstillenden Ballaststoffen, Kalium, Vitamin K und Mangan.


Schneiden Sie den Kürbis mit einem Gemüsehobel oder einem scharfen Messer der Länge nach in Nudelstreifen und braten Sie diese einige Minuten in Olivenöl an. Belegen Sie die Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce für ein kalorienarmes Pasta-Abendessen.

7. Gurke

22 Kalorien in einer halben Gurke

Gurken bestehen zu 95 % aus Wasser und sind damit eines der kalorienärmsten Lebensmittel im Supermarkt. Der hohe Wassergehalt trägt dazu bei, dass Sie hydriert und satt bleiben, wodurch das Risiko verringert wird, vom Kuchen in Versuchung geführt zu werden. Für etwas mehr Ballaststoffe lassen Sie die Gemüseschneider im Schrank, da Pflanzenfasern hauptsächlich in den Schalen enthalten sind.

Für die Salsa gehackte Gurke mit Paprika, gewürfelter Avocado, gehacktem Jalapeno, gehacktem Koriander, frischem Zitronensaft und ein paar Prisen Salz vermischen. Zu Fischgerichten servieren.

Früchte

8. Pflaumen

30 Kalorien pro Pflaume

Der charakteristische süßliche Geschmack von Pflaumen ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Naschkatzen zu befriedigen, ohne auf Ihre Figur zu verzichten. Darüber hinaus stecken selbst Trockenpflaumen aus dem Supermarkt voller Antioxidantien.

Nehmen Sie 4 getrocknete entkernte Pflaumen, ½ Tasse Portwein, 1 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Balsamico-Essig, 2 Teelöffel frischer Ingwer, 1 Teelöffel frischer Thymian, 1 Teelöffel geriebene Orangenschale, 3 ganze Knoblauchzehen und ¼ Teelöffel Salz.

Alles in einen Topf geben und bei schwacher bis mittlerer Hitze ohne Deckel unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Pflaumen weich sind. Mit gegrillten Hähnchenbrust servieren.

9. Grapefruit

37 Kalorien in einer halben Grapefruit

Wenn Sie auf der Suche nach einer Frucht sind, die die Zuckerkalorien unter Kontrolle hält, ist es Zeit für Grapefruit. Grapefruit ist wie andere Zitrusfrüchte reich an Vitamin C. Der tägliche Verzehr von Grapefruit reduziert den Taillenumfang, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel, wodurch die kalorienarme Frucht auch gut für das Herz ist.


Um eine gesunde Beilage für die Bauchmuskulatur zuzubereiten, teilen Sie die Grapefruit in Spalten und geben Sie sie in eine Schüssel, wobei Sie den gesamten Saft auffangen. Mit Avocado und fein gehacktem Fenchel oder Dill vermischen. Den beiseite gestellten Saft und 1 Esslöffel Olivenöl dazugeben und mit ein paar Prisen Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing zum Salat servieren, garniert mit frischer Minze.

49 Kalorien pro Glas

Erdbeeren sind das ganze Jahr über im Supermarkt erhältlich und nicht nur kalorienarm und reich an fettverbrennenden Ballaststoffen, sondern auch reich an Vitamin C. Wissenschaftler gehen davon aus, dass eine hohe Vitamin-C-Zufuhr die Atmung während des Trainings verbessert. Dies wird auf jeden Fall für diejenigen nützlich sein, die während des Trainings unter starker Atemnot leiden.

Noch wichtiger ist, dass eine Studie aus dem Jahr 2014 im Journal of Nutritional Biochemistry ergab, dass der Verzehr von reichlich roten Früchten und den darin enthaltenen Antioxidantien die koronare Herzkrankheit durch die Verbesserung des Cholesterinspiegels in Schach hält.

Um die äußerst nahrhafte spanische Suppe namens Gazpacho zuzubereiten, pürieren Sie 1/3 Tasse Wasser, 1 Tasse Erdbeeren, 3 mittelgroße Tomaten, 1 rote Paprika, ½ Gurke, 2 Schalotten, 1/3 Tasse frische Minze oder Basilikum in einem Mixer . 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Rotweinessig, ½ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer. 2 Stunden kühl stellen und dann servieren.

11. Melone

61 Kalorien pro Tasse

Das süße, saftige Fruchtfleisch der Melone ist kalorienarm, aber reich an Vitamin C und herzgesundem Kalium. Es eignet sich hervorragend als purer Snack, kann aber auch zu Smoothies, Joghurt, Salsa und Salaten hinzugefügt werden. Wenn Sie noch nie eine Melone gekauft haben, wählen Sie eine, die schwerer ist und eine wachsartige Schale hat. Vermeiden Sie Melonen mit weichen Stellen.


Das süße, saftige Fruchtfleisch der Melone ist kalorienarm, aber reich an Vitamin C und herzgesundem Kalium.

Für einen erfrischenden Salat vermengen Sie Babyspinat mit gewürfelter Melone, halbierten Kirschtomaten, Gurkenscheiben, zerbröckeltem Feta-Käse und gerösteten Mandeln.

12. Blaubeeren

62 Kalorien pro Glas

Blaubeeren sind kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen – beeindruckende 8 Gramm pro Tasse. Dadurch fühlen Sie sich satt, ohne dass Sie Gefahr laufen, zu viel zu essen.

Durch die Verlangsamung der Nahrungsverdauung sorgen Ballaststoffe für ein Sättigungsgefühl, was der Hauptgrund dafür ist, dass pflanzliche Ballaststoffe im Kampf gegen Fettablagerungen so wichtig sind. Ein weiterer Vorteil von Blaubeeren ist ihr beeindruckender Nährwert, einschließlich Antioxidantien und Vitamin K.

Geben Sie 2 Tassen Blaubeeren, eine dritte Tasse Wasser, 2 Esslöffel Ahornsirup, 1 Teelöffel Zimt und ½ Teelöffel Mandelextrakt in einen mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten köcheln lassen.

2 Teelöffel Maisstärke in 1 Esslöffel Wasser auflösen, in die Blaubeermischung gießen und 1 Minute kochen lassen. Die Soße über Haferflocken, Pfannkuchen, Waffeln, Hüttenkäse oder Joghurt träufeln.

Getreide

76 Kalorien pro ½ Tasse gekochtem Brei

Bulgur wird aus gedämpften, getrockneten und zerkleinerten Weizenkörnern hergestellt. Es kocht schnell und hat viele Ballaststoffe. Bulgur verhindert plötzliche Blutzuckerspitzen. Sie können zur Erschöpfung der Energiereserven und zu unkontrollierbaren Hungerattacken führen, bei denen ein hohes Risiko besteht, in die Versuchung der Lebensmittelverschwendung zu geraten.


Um Frühstücksbrei zuzubereiten, geben Sie 2 Tassen Wasser, 2 Tassen fettarme Milch, 1 Tasse Bulgur, 1 Teelöffel Zimt und ¼ Teelöffel Salz in einen Topf. Zum Kochen bringen und 10–15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, dabei häufig umrühren. Sie möchten, dass der Bulgur weich wird und eine Haferflocken-ähnliche Konsistenz hat.

113 Kalorien pro Tasse gekochte Nudeln

Soba-Nudeln haben etwa 50 % weniger Stärkekalorien als Spaghetti aus Hartweizenweizen. Nudeln nach japanischer Art werden aus glutenfreiem Buchweizenmehl hergestellt und eignen sich besser für das Streben nach einem Sixpack. Achten Sie nur darauf, dass Sie Nudeln aus 100 % Buchweizen kaufen, da sich möglicherweise etwas Weizenmehl einschleichen kann, was den Kaloriengehalt erhöht.

Kochen Sie die Soba-Nudeln wie auf der Packung angegeben (spülen Sie die Soba-Nudeln im Gegensatz zu normalen Nudeln nach dem Kochen gründlich ab) und servieren Sie sie mit Lachs, gekochten Erbsen, Karotten und Schalotten. Mit Sojasauce, Sesamöl, Reisessig und scharfen Saucen würzen.

15. Teff

128 Kalorien pro halbe Tasse gekochter Teff

Im Vergleich zu anderen Getreidesorten wie braunem Reis und Quinoa enthält dieses äthiopische Getreide weniger Kalorien. Die winzigen Körner bestehen größtenteils aus Keimen und Kleie, den nährstoffreichsten Teilen jedes Getreides. Dies macht Miniatur-Teff zu einem Nährstoffriesen mit einer Menge verschiedener Nährstoffe, darunter Ballaststoffe, Magnesium, Kalzium und Phosphor.

Teff hat einen malzig-nussigen Geschmack und da es beim Kochen seine Stärke freisetzt, können daraus kalorienarme Puddings, Palenta-Variationen oder ein Frühstücksbrei mit der Konsistenz von Hercules zubereitet werden.


Die winzigen Körner bestehen größtenteils aus Keimen und Kleie, den nährstoffreichsten Teilen jedes Getreides.

Um einen gesunden Pudding zuzubereiten, bringen Sie 2 Tassen Wasser und eine halbe Tasse Teff zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie unter Rühren, bis das Müsli das gesamte Wasser aufgesogen hat – etwa 15 Minuten.

Lassen Sie den Teff etwas abkühlen und pürieren Sie ihn dann in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mit 1 ganzen Banane, 1/3 Tasse Kokosmilch, 3 Esslöffel Melasse oder Ahornsirup, 3 Esslöffel Kokosnusspulver, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, ½ Teelöffel Ingwerpulver, ¼ Teelöffel gehackte Nelken oder Zimt und eine Prise Salz. Vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

16. Weizenkleie

31 Kalorien pro ¼ Tasse

Betrachten Sie Weizenkleie als eine einfache Möglichkeit, Ihrer Ernährung ein kalorienarmes Lebensmittel hinzuzufügen. Abgerundet wird die beeindruckende Nährstoffliste durch Magnesium und 6 Gramm Ballaststoffe pro viertel Tasse. Es wird Ihnen helfen, satt und schlank zu bleiben.

Um köstliche Weizenkleie-Muffins zuzubereiten, kombinieren Sie ½ Tasse Weizenkleie, ½ Tasse Hafermehl, 1 Teelöffel Zimt, 1 Teelöffel Backpulver und ¼ Teelöffel Backpulver. Kombinieren Sie 1 geschlagenes Ei mit 1 Tasse fettarmer Milch. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und geben Sie für jeden Cupcake ¼ Tasse Teig auf das Backblech.

31 Kalorien pro Tasse

Fettiges Kinopopcorn ist eine Kalorienbombe, aber kalorienarmes selbstgemachtes Popcorn ist eine gute Wahl für Ihre Taille. Da Popcorn so groß ist, können Sie Ihren Magen problemlos füllen und haben weniger Kalorien als die meisten Snacks.


Um eine asiatisch inspirierte Vorspeise zuzubereiten, vermischen Sie 1 Teelöffel Currypulver, 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum, ¼ Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer und die abgeriebene Schale einer Limette. Streuen Sie die Gewürzmischung über die Popcornflocken.

18. Reispfannkuchen

35 Kalorien pro Pfannkuchen

Wenn Sie Lust auf etwas Knuspriges haben, können Reispfannkuchen Ihr Verlangen ohne zusätzliche Kalorien stillen. Die aus gepufftem braunem Reis hergestellten Pfannkuchen sind außerdem eine Quelle für Vollkornprodukte und Kohlenhydratenergie. Vermeiden Sie aromatisierte Optionen, um Zucker und nicht vertrauenswürdige Zutaten zu vermeiden.

Für einen schnellen Snack können Sie Ricotta-Käse auf Reispfannkuchen verteilen und mit Blaubeeren belegen!

0 Kalorien

Die klaren Gelatinenudeln werden aus den zerkleinerten Wurzeln der asiatischen Konjakpflanze hergestellt. Es besteht hauptsächlich aus wasserlöslichen, unverdaulichen Ballaststoffen namens Glucomannan. Shirataki enthält praktisch keine Kalorien.

Die Nudeln haben einen eher vagen Geschmack, nehmen aber die Aromen von Soßen und Gewürzen perfekt auf. Sie finden Shirataki auf asiatischen Märkten oder in örtlichen Lebensmittelgeschäften.


Shirataki-Nudeln bestehen hauptsächlich aus wasserlöslichen, unverdaulichen Fasern namens Glucomannan.

Als Beilage Shirataki nach Packungsanweisung aufschlagen, mit Pesto belegen und mit Kirschtomatenhälften garnieren.

20. Sandwichbrötchen

100 Kalorien pro Stück (2 Hälften)

Flache, dünne Scheiben helfen Ihnen, viele stärkehaltige Kalorien zu sparen, wenn Sie Sandwiches zum Mittagessen und Toast zum Frühstück zubereiten. Ein typisches Beispiel: Zwei Scheiben normales Brot können doppelt so viele Kalorien enthalten. Achten Sie wie bei jedem Brot auf Brötchen, die zu 100 % aus Vollkorn bestehen, um einen Happen und eine Portion hungriger Ballaststoffe zu bekommen.

Um in wenigen Minuten eine Pizza für eine Person zuzubereiten, verteilen Sie Tomatensauce auf einem Brötchen und belegen Sie es mit kanadischem Speck und fettarmen Mozzarellastücken. In der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse schmilzt.

Fleisch

21. Geräuchertes Putenfilet

85 Kalorien pro 100 g

Wenn Sie zum Mittagessen schnell ein Sandwich zubereiten müssen, wählen Sie dieses Fleisch als kalorienarmen Snack. Tatsächlich ist Putenfilet eines der magersten Fleischsorten in der Feinkostabteilung. Um Zuckerzusätze zu vermeiden, sollten Sie keine mit Honig geräucherten Filets kaufen.


Für einen schnellen Sixpack-freundlichen Snack schneiden Sie Gemüse wie Karotten, Zucchini und Gurken in streichholzdünne Streifen. Den gestreiften Truthahn mit Dijon-Senf bestreichen, mit gehacktem Gemüse bestreuen und in eine Rolle wickeln.

82 Kalorien pro 100 g

Das zarte, weiße Kabeljaufleisch füllt Ihr Boot nicht mit Kalorien, liefert aber eine kräftige Portion Selen. Als Antioxidans trägt Selen dazu bei, oxidativen Stress und Muskelschäden nach anstrengendem Training zu reduzieren. Wenn möglich, wählen Sie Kabeljau aus den Gewässern Alaskas, da dies eine der umweltfreundlichsten Optionen ist.

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine 2 Tassen Rucola, einen Bund Petersilie, eine dritte Tasse Mandeln, 1 gehackte Knoblauchzehe, den Saft einer halben Zitrone, je ¼ Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer sowie ¼ Teelöffel pürieren Tasse Olivenöl. Gießen Sie die Soße über den gebratenen Kabeljau.

23. Muscheln

86 Kalorien pro 100 g

Es gibt viele Gründe, die Netze auf der Suche nach Muscheln auszuwerfen! Mit 10 Gramm Premium-Protein pro Portion bieten sie ein hervorragendes Protein-Kalorien-Verhältnis. Hinzu kommt, dass Muscheln als eine der saubersten Arten von Meeresfrüchten gelten und Ihnen eine beeindruckende Dosis an äußerst gesunden Fetten liefern.

Das European Journal of Sports Science schlug vor, dass der Verzehr von Omega-3-Fetten die Trainingsleistung verbessern könnte, indem es die Durchblutung verbessert und den Sauerstoffverbrauch der arbeitenden Muskeln maximiert.


Mit 10 Gramm Premium-Protein pro Portion bieten sie ein hervorragendes Protein-Kalorien-Verhältnis

Das Pflanzenöl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel und 3 gehackte Knoblauchzehen 3 Minuten lang leicht anbraten. ½ Tasse Weißwein dazugeben und ca. 3 Minuten köcheln lassen, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist.

Halbierte Kirschtomaten, ½ Tasse Wasser und je ¼ Teelöffel gemahlenen roten Pfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Etwa 4 Minuten anbraten, bis die Tomaten zu zerfallen beginnen.

Nun können Sie etwa ein Kilogramm Muscheln in die Pfanne geben, den Deckel schließen und etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis sie sich öffnen. Werfen Sie alles weg, was verschlossen bleibt.

24. Truthahnbeine

107 Kalorien pro 100 g

Es ist Zeit, sich selbst zu verwöhnen. Voller Geschmack, das kalorienarme Stück des Vogels enthält beeindruckende 19 Gramm Protein in nur 100 g und sorgt dafür, dass das Muskelwachstum auf Hochtouren läuft. Aber schonen Sie Menschen mit fettiger Haut, denn die oben genannten Kalorienangaben gelten nur für Fleisch. Durch das Schmoren der Keulen in Wasser wandeln Sie einen erheblichen Teil des Bindegewebes in Gelatine um, wodurch das Fleisch schmackhafter, saftiger und zarter wird.

Öl in einer Pfanne, die groß genug für die Putenkeulen ist, bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Truthahn mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie die Keulen in die Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten etwa 6 Minuten lang an, bis sie braun sind. Nehmen Sie die Keulen aus der Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Geben Sie bei Bedarf Öl hinzu. 1 gehackten Lauch, 2 gehackte Knoblauchzehen und 1 Esslöffel geriebenen Ingwer hinzufügen. Unter ständigem Rühren 5 Minuten braten, bis der Lauch weich und goldbraun ist.

Gießen Sie eineinhalb Tassen Hühnerbrühe in die Pfanne und kratzen Sie alle anhaftenden Stückchen vom Boden ab. 1 Tasse Orangensaft, 2 Zweige frischen Thymian, 1 Teelöffel Gewürzmischung, ¾ Teelöffel Paprika und ¼ Teelöffel Salz in die Pfanne geben. Geben Sie die Putenkeulen zurück in die Pfanne, bringen Sie sie zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze, bis sie auf mittlerer Stufe köcheln. Zugedeckt 1½ bis 2 Stunden garen oder bis das Fleisch sehr zart ist, dabei die Keulen alle 30 Minuten wenden.

108 Kalorien pro 100 g

Es ist vielleicht nicht das inspirierendste Fleisch in den Supermarktregalen, aber wenn Sie große Mengen an kalorienarmem Protein zum Muskelaufbau benötigen, ist Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen kaum zu schlagen.

Große Proteinmengen helfen auf zwei Arten gegen Bauchfett: Sie machen satt und erhöhen die thermische Wirkung der Nahrung, d. h. die Anzahl der Kalorien, die Sie verbrennen müssen, nur um die Nahrung zu verdauen.


Wenn Sie große Mengen an kalorienarmem Protein zum Muskelaufbau benötigen, ist Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen kaum zu schlagen

Um Ihre Hähnchenbrust saftig zu machen, versuchen Sie, sie zu pochieren. Legen Sie die Filets in einen großen Topf und geben Sie so viel Wasser hinzu, dass die Brust mindestens 3–4 cm bedeckt ist. Bringen Sie das Wasser fast zum Kochen, bis sich ein paar Blasen an der Oberfläche bilden.

Nicht kochen! Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig bis mittel, decken Sie es teilweise mit einem Deckel ab und lassen Sie es 15 Minuten lang köcheln, oder bis das Fleisch gar ist. Passen Sie die Hitze während des Kochens nach Bedarf an, lassen Sie es leicht köcheln und entfernen Sie eventuell entstehenden Schaum.

26. Schweinefilet

108 Kalorien pro 100 g

Schweinefilet ist ein gutes Fleisch mit hohem Nährwert, das Ihre tägliche Kalorienaufnahme nicht wesentlich beeinträchtigt. Es enthält jedoch lobenswerte Mengen des B-Vitamins, das Ihr Körper verwendet, um die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, in Energie umzuwandeln, um harte Trainingseinheiten zu überstehen. Und vergessen Sie nicht die Proteinmenge: 21 Gramm in einer bescheidenen Portion pro 100 g.

1 Esslöffel Öl in einem großen Topf erhitzen. 1 gewürfelte Zwiebel, 0,5 kg gehacktes Schweinefilet und 2 gehackte Knoblauchzehen 5 Minuten anbraten. 1 Glas Rotwein in die Pfanne gießen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie eine Dose pürierte Tomaten, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse braunen Reis, 1 gewürfelte grüne Paprika, 2 Teelöffel Dijon-Senf, 1 Teelöffel getrockneten Oregano und je ¼ Teelöffel Salz, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer hinzu. Etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

117 Kalorien pro 100 g

Wenn Sie auf der Suche nach einem preiswerten Stück Rindfleisch sind, das Ihren Kalorienspeicher nicht sprengt, lohnt es sich, das hintere Ende des Rindfleischs ins Visier zu nehmen. Aus dem Bereich in der Nähe der Hinterbeine von Rindern geschnitten, handelt es sich um eine rote Fleischsorte mit einem fantastischen Protein-Fett-Verhältnis von 6 zu 1, die Ihnen dabei hilft, effektiver Muskeln aufzubauen. Das Marinieren von Fleisch vor dem Garen macht es zart und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass es während des Garens trocken wird.


In einer Schüssel oder flachen Auflaufform ¼ Tasse Olivenöl, ¼ Tasse Sojasauce, den Saft einer Limette und ½ Teelöffel Kreuzkümmelpulver verrühren. 700 g Rinderapfel dazugeben, abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

1 Esslöffel Öl in einer Grillpfanne oder einer normalen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Steak aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Rarität etwa 8–10 Minuten garen, dabei das Steak nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden. Lassen Sie das Steak 10 Minuten ruhen und schneiden Sie es dann entlang der Faser in dünne Scheiben. Versuchen Sie, Fleisch in Tacos zu servieren.

Hülsenfrüchte

28. Seidentofu

36 Kalorien pro 100 g

Geschäfte verkaufen viele Tofu-Sorten unterschiedlicher Konsistenz. Seidentofu gibt es in den Varianten „weich“, „fest“ oder „extra fest“. Dieser Tofusorte wird nur wenig oder gar kein Wasser entzogen, was ihr eine cremige Textur und weniger Kalorien verleiht als dichter, gepresster Tofu nach traditioneller Art.

Seidentofu eignet sich zwar nicht für Pfannengerichte, eignet sich aber hervorragend für Gerichte wie Pudding, Smoothies, Dips und Salatdressings. Es hält die Kalorienzufuhr unter Kontrolle und dient als relativ hochwertige pflanzliche Proteinquelle.

Um einen kalorienarmen Post-Workout-Shake zuzubereiten, mischen Sie 1 Tasse Kokoswasser, 85 g Seidentofu, 1 Messlöffel Proteinpulver, 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen, 1 Tasse gefrorene Mangowürfel und 1 Teelöffel frischen Ingwer.

29. Gekühlte Bohnen

91 Kalorien pro ½ Tasse

Dieser aus pürierten Pintobohnen hergestellte Eckpfeiler der mexikanischen Küche bietet eine kräftige Portion hungriger Ballaststoffe sowie eine Vielzahl essentieller Nährstoffe, darunter Magnesium, Phosphor und energiesteigerndes Eisen.

Lesen Sie unbedingt die Zutatenliste auf der Dose, um sicherzustellen, dass dem Produkt kein Fett zugesetzt ist.

Gekühlte Bohnen, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel und frischen Limettensaft vermischen. Aufs Brot streichen und ein gekochtes oder Spiegelei darauf legen.

30. Bohnenkonserven

108 Kalorien pro ½ Tasse

Bohnen sind eine schnelle Möglichkeit, Ihrer Ernährung kalorienarmes Pflanzenprotein und Ballaststoffe hinzuzufügen. Das Eiweiß und die Ballaststoffe aus preiswerten Bohnen verlangsamen die Verdauung der in Hülsenfrüchten enthaltenen komplexen Kohlenhydrate, was für einen kontinuierlichen Energiefluss und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Einige Unternehmen bieten bereits Bohnenkonserven ohne Salzlake an.

Um einen Wurm während des Mittagessens abzutöten, mischen Sie gewaschene und getrocknete Bohnen aus der Dose mit fein gehackter Paprika, Tomate, Gurke und Petersilie. Mit Zitronendressing beträufeln.

31. Linsen

115 Kalorien pro ½ Tasse

Nur wenige Lebensmittel können den Nährwert von Linsen erreichen. Es ist nicht nur kalorienarm, sondern versorgt Sie auch mit einer ordentlichen Portion muskelaufbauendem Protein, appetitanregenden Ballaststoffen und einer soliden Liste an... Und sie spart auch noch einen Cent!


Es ist nicht nur kalorienarm, sondern versorgt Sie auch mit einer guten Portion muskelaufbauendem Protein, appetitanregenden Ballaststoffen und einer soliden Liste an Vitaminen und Mineralstoffen.

Um einen anständigen Veggie-Burger zuzubereiten, geben Sie eine Tasse und ein Viertel trockene grüne Linsen in einen mittelgroßen Topf und bedecken Sie ihn mit 4 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Abgießen und die Linsen zum Abkühlen beiseite stellen. Geben Sie die Linsen in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis die meisten Linsen zerkleinert, aber nicht cremig sind.

Fügen Sie 1/2 Tasse Instant-Haferflocken, 100 Gramm weichen Ziegenkäse, ein Drittel Tasse gehackte Walnüsse, 1/3 Tasse gehackte sonnengetrocknete Tomaten in Öl, 2 Esslöffel Balsamico-Essig, 1 Esslöffel Dijon-Senf, 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver und 1 Gewürznelke hinzu , gehackter Knoblauch, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Schalten Sie die Küchenmaschine ein und mixen Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Machen Sie 6 gleich große Fladenbrote und braten Sie sie in einer gefetteten Bratpfanne.

Milchprodukte

25 Kalorien pro 3 Esslöffel

Wenn Sie auf der Suche nach einem sauberen, kalorienarmen Protein sind, verwenden Sie Eiweiß. Eiweiß ist besonders reich an essentiellen Aminosäuren und damit ein echter Muskelaufbau-Superstar. Versuchen Sie, Eiweiß in Smoothies als Protein-Booster zu verwenden.

Geben Sie eine halbe Tasse flüssiges Eiweiß, eine gehackte Zucchini und eine Tasse gehackte Sahnetomaten in eine heiße Pfanne. Unter ständigem Rühren rühren, bis sich das Eiweiß kräuselt. Kalorienarme Eier mit scharfer Soße würzen.

33. Mozzarella, teilweise entrahmt

250 Kalorien pro 100 g

Wenn Sie zu viel kalorienreichen, fetthaltigen Käse essen, wird Ihr Sixpack mit Fett bedeckt. Aber Sie können Käse in Ihre Ernährung einbeziehen und ihn nach Herzenslust essen, wenn Sie ein Stück fettarmen Mozzarella im Kühlschrank aufbewahren. Im Vergleich zu normalem Cheddar-Käse hat teilentrahmter Mozzarella etwa 61 % weniger Kalorien. Probieren Sie es auf Sandwiches, Pizza, Tacos und Rührei.


Sie können Käse in Ihre Ernährung einbeziehen und ihn nach Herzenslust essen, wenn Sie ein Stück fettarmen Mozzarella im Kühlschrank aufbewahren

Machen Sie einen Caprese-Nudelsalat, indem Sie Hartweizennudeln mit Thunfischstücken aus der Dose, teilentrahmten Mozzarellawürfeln, Kirschtomatenscheiben und gehacktem frischem Basilikum vermischen. Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und schwarzen Pfeffer verrühren. Die Soße unter die Nudeln rühren.

83 Kalorien pro Glas

Milch liefert Ihnen erstklassiges Protein ohne Fettkalorien. Ein Glas Milch enthält außerdem drei Knochenaufbaustoffe: Kalzium und Phosphor. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, das Geld auszugeben, kaufen Sie Bio-Magermilch von Kühen, die nicht mit Antibiotika vollgepumpt wurden.

Machen Sie Haferflocken, indem Sie eine halbe Tasse Haferflocken, eine viertel Tasse reines oder Vanille-Proteinpulver, eineinhalb Teelöffel Chiasamen und einen viertel Teelöffel Zimt vermischen. 2/3 Tasse Magermilch dazugeben und mit gehackten Erdbeeren und gehackten Nüssen belegen. Mit einem Deckel abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

35. Einfacher fettarmer Joghurt

137 Kalorien pro Glas

Fettarmer Joghurt ist eine luxuriöse Möglichkeit, hochwertiges Protein und nützliche Bakterien, sogenannte Probiotika, in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, ohne die zusätzlichen Kalorien, die in vollfetten oder gesüßten Sorten zu finden sind. Probiotika bieten nicht nur eine starke Immun- und Verdauungsunterstützung, sondern können auch Ihre Verbündeten im Kampf gegen Übergewicht sein!


Fettarmer Joghurt ist eine luxuriöse Möglichkeit, hochwertiges Protein und nützliche Bakterien, sogenannte Probiotika, in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen

Geben Sie ½ Tasse Naturjoghurt, eine halbe Avocado, 1 Esslöffel Limettensaft, ¼ Teelöffel Chilipulver und eine Prise Salz in einen Mixer. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Als Soße für Tacos, Steak oder Fisch verwenden.

Nüsse und Trockenfrüchte

36. Mandelmilch, ungesüßt

30 Kalorien pro Glas

Die milchfreie Nussalternative wird hergestellt, indem gehäutete Mandeln in Wasser gemahlen und die Mischung gefiltert werden. Im Vergleich zu ganzen Nüssen haben sie einen sehr geringen Fettgehalt und sind daher eine kalorienarme Option für die Zubereitung von Müsli, Smoothies nach dem Training oder Wochenendpfannkuchen. Achten Sie auf das Wort „ungesüßt“ auf der Verpackung. Dies ist eine Garantie dafür, dass der künstlichen Milch kein Zucker zugesetzt wurde.

Tanken Sie nach dem Training neue Kraft, indem Sie 1 Tasse Mandelmilch mit einer halben Tasse fettarmem Joghurt, ein paar Esslöffeln Erdnussbutterpulver, ¼ Teelöffel Zimt und 1 Tasse gefrorenen Erdbeeren mischen.

37. Erdnussbutterpulver

45 Kalorien pro Esslöffel

Einige Unternehmen stellen Erdnussbutterpulver her, indem sie die Erdnüsse pressen, um das meiste Fett zu entfernen. Mischen Sie das Pulver mit Wasser, um einen cremigen Aufstrich zu erhalten, der halb so viele Kalorien wie normale Erdnussbutter hat. Aber genau wie bei einem herkömmlichen Brotaufstrich erhalten Sie dennoch die ernährungsphysiologischen Vorteile von Protein und Ballaststoffen. Sie können das Pulver sogar direkt zu Mahlzeiten wie Haferflocken und Proteinshakes hinzufügen!


Erdnussbutterpulver mit einer Prise Zimt nach Packungsanweisung vermischen und zwischen den Selleriestangen verteilen. Sie erhalten einen Snack, bei dem Sie sich wieder wie ein Kind fühlen.

Gewürze

3 Kalorien pro Esslöffel

Wenn Sie Ihrer Soße ein Feuerwerk an Geschmack hinzufügen möchten, und das nahezu ohne Kalorien, vergessen Sie nicht, Ihren Vorrat mit Essigen wie Rotwein zu füllen. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Essigsäure die Verdauung von Nahrungsmitteln verlangsamen kann, was zur Kontrolle des Blutzuckers beiträgt und das Sättigungsgefühl steigert.

Für ein köstliches Salatdressing verquirlen Sie gleiche Teile Olivenöl und Rotweinessig, gehackte Schalotten, gehackten Knoblauch, Dijon-Senf, frischen Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer.

39. Thymian

3 Kalorien pro Esslöffel

Frische Kräuter wie Thymian, Basilikum und Dill sind eine tolle Möglichkeit, Gerichten Leben einzuhauchen und ihnen lebendige Aromen zu verleihen, ohne dabei die Kalorien zu erhöhen. Natürliche Geschmacksverstärker enthalten ein Arsenal an Antioxidantien, die eine kalorienarme Ernährung zu einem wirksamen Mittel gegen Krankheiten machen.


Frische Kräuter wie Thymian, Basilikum und Dill sind eine tolle Möglichkeit, Gerichten Leben einzuhauchen und ihnen lebendige Aromen zu verleihen, ohne dabei die Kalorien zu erhöhen.

Mischen Sie 1 Esslöffel frischen Thymian, die abgeriebene Schale einer Zitrone, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver, ½ Teelöffel Salz und ½ Teelöffel schwarzen Pfeffer. Reiben Sie diese Mischung auf Hähnchen, Steak oder Schweinefleisch.

40. Zimt

6 Kalorien in 1 Teelöffel

Wenn es um Haferflocken, Smoothies oder Pfannkuchen geht, kann Zimt dabei helfen, den Geschmack zu verbessern, ohne dass dabei Kalorien entstehen. Eine Reihe von Studien, darunter ein aktueller Bericht in Scientific Dietetics, haben Zimt mit einem verbesserten glykämischen Profil in Verbindung gebracht, was nicht nur das Diabetesrisiko senkt, sondern auch zum Sättigungsgefühl beiträgt, das Energieniveau steigert und das Risiko der Fettansammlung um die Taille verringert .

Für einen Pudding, der Ihren Darm nicht stört, erhitzen Sie 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis er fast köchelt. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie 85 g gehackte dunkle Schokolade und 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver hinzu und lassen Sie es 5 Minuten lang stehen.

Rühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Fügen Sie 2 Teelöffel geriebene Orangenschale, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, ½ Teelöffel Zimt und einen viertel Teelöffel Chilipulver hinzu. Die Schokoladenmischung, 1 Packung Seidentofu und 2 Esslöffel natürlichen Ahornsirup in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.

Stellen Sie den Pudding vor dem Servieren mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Der Wunsch, gut auszusehen, aktiv zu sein, eine schlanke Figur zu haben – solche Wünsche sind den meisten Menschen, unabhängig von Alter und Geschlecht, nicht fremd. Es gibt ma ]]>

Kalorienkonzept


Bevor Sie definieren, was die kalorienärmsten Lebensmittel sind, müssen Sie sich an das Konzept der „Kalorien“ erinnern. Kalorien sind die Energie, die beim Abbau von Nahrung in den Körper gelangt. Manche Lebensmittel enthalten viel Energie, andere wenig. Der Kaloriengehalt eines Produkts wird durch seine Zusammensetzung und den Gehalt an Kohlenhydraten und Fetten bestimmt.

Anhänger eines gesunden Lebensstils studieren vor dem Kauf sorgfältig die Produktetiketten im Geschäft und haben Recht. In der Regel liegt jeder Lebensmittelpackung eine Tabelle mit Energiewerten pro 100 g bei.

Über die Nahrung aufgenommene Kalorien müssen vom Körper verwertet werden. Nimmt ein Mensch mehr Kalorien auf, als er verbrennt, nimmt er zu. Kommen weniger Kalorien zu sich als verbraucht werden, verliert man an Gewicht. Sind diese beiden Werte gleich, dann ist das Gewicht stabil.

Wie viele Kalorien ein Mensch pro Tag verbraucht, hängt von der Art der Aktivität ab. An einem 8-Stunden-Arbeitstag verbraucht beispielsweise ein Programmierer durchschnittlich 550 kcal, ein Lehrer 1050 kcal, ein Busfahrer 1500 kcal und Menschen mit starker körperlicher Aktivität (Lader, Bagger, Sportler usw.) – 2050 kcal. Energie wird ständig verbraucht – beim Gehen, bei der Hausarbeit, beim Lesen und sogar beim Schlafen (im Schlaf verbraucht ein Mensch bis zu 70 kcal pro Stunde).

Es gibt eine Tabelle, anhand derer ein Mensch berechnen kann, wie viel Energie er durchschnittlich pro Tag verbraucht.

Energie wird nicht nur für körperliche Aktivität und Arbeit benötigt. Selbst der Abbau derselben Nahrung, die in den Körper gelangt, erfordert eine bestimmte Menge an Kalorien.

Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie Ihre Ernährung so strukturieren, dass die Gesamtenergiemenge, die Sie über die Nahrung aufnehmen, geringer ist als die Kalorien, die Sie verbrennen. Diese Art der sorgfältigen Kalorienzählung kann langweilig erscheinen. Die Praxis zeigt jedoch, dass es dieser Ernährungsansatz ist, der es Ihnen ermöglicht, Gewicht zu verlieren und Ihr Gewicht zu kontrollieren. Dies ist die zuverlässigste und bewährteste Methode.

Kalorienarme Lebensmittel


Es ist bekannt, dass sich verschiedene Produkte im Energiewert erheblich unterscheiden. Beispielsweise enthalten 100 g Schweinefleisch (Schulterteil) 365,5 kcal, 100 g Hähnchenbrust – 113 kcal und 100 g Rettich – 20 kcal. Wählen Sie also, was Sie essen möchten, um nicht zuzunehmen.

Es gibt eine Tabelle, die Daten zum Energiewert eines bestimmten Produkts enthält, d.h. Anzahl Kilokalorien pro 100 g. Hier sind die kalorienärmsten Milchprodukte.

Der Kaloriengehalt von Milchprodukten hängt nicht nur von der Fettmenge ab. Wie Sie sehen, enthalten selbst fettarme Produkte mindestens 31 kcal pro 100 g. Dies ist auf die darin enthaltenen Kohlenhydrate zurückzuführen.

Welche Fleischsorten haben die wenigsten Kalorien?

Der Kaloriengehalt von Fleisch hängt weitgehend vom Schlachtkörperteil, dem Fettgrad des Tieres usw. ab. So betragen die geringsten Kalorien in einer Hähnchenbrust ohne Haut nicht mehr als 115, und eine Hähnchenkeule hat bereits 161 kcal. Auch die Garmethode beeinflusst den Kaloriengehalt von Fleisch. Wenn Sie es in einer Bratpfanne mit Öl oder Fett anbraten, erhöhen sich die Kalorien nur. Gegrilltes Fleisch gibt sein Fett (und seine Kalorien) ab. Unter dem Gesichtspunkt der Gewichtsabnahme ist gekochtes Fleisch am kalorienärmsten und gesündesten.

Eier verdienen besondere Erwähnung. Hühnereier enthalten 157 kcal pro 100 g, also 1 Ei enthält ca. 60-80 kcal. Wachteleier enthalten 168 kcal/100 g, ein Ei enthält jeweils 14-15 kcal.

Unter Fisch und Meeresfrüchten gibt es auch solche, die zum Abnehmen nützlich sind, d.h. die niedrigste Kalorie.

Die Art der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten beeinflusst den Energiewert. Die beliebtesten Kochmethoden zur Kalorienreduzierung sind Kochen und Grillen.

Getreide und Brei unterscheiden sich je nach Zubereitungsart deutlich im Kaloriengehalt. Die wenigsten Kalorien sind in in Wasser gekochtem Brei enthalten.

Pilze gelten seit jeher als diätetisches Produkt. Die Tabelle bestätigt dies.

Die Rede ist von frischen Pilzen. Wenn Sie sie kochen, schmoren oder marinieren, sind die angegebenen Daten zum Energiewert angemessen. Dies gilt nicht für gebratene Pilze.

Spitzenreiter unter den kalorienarmen Lebensmitteln ist Gemüse. Tisch.

Auch Früchte und Beeren haben keinen hohen Energiewert. Hier sind die kalorienärmsten.

Die Liste der Gemüse, Beeren und Früchte lässt sich noch lange fortsetzen; sie enthalten kein Fett, Kalorien werden durch Kohlenhydrate, meist vertreten durch Fruktose, geliefert. Darüber hinaus enthalten Beeren, Obst und Gemüse eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffkomplexen, die der Körper benötigt. Ein weiterer Vorteil von Früchten und Beeren zur Gewichtsreduktion besteht darin, dass sie nicht gekocht werden müssen.
Kommen wir zu den Getränken. Welche eignen sich zum Abnehmen?

Nach Durchsicht der kalorienärmsten Lebensmittel können wir zu dem Schluss kommen, dass es nicht schwierig sein wird, daraus ein abwechslungsreiches und komfortables Menü zur Gewichtsreduktion zusammenzustellen. Wichtig ist, dass die aufgenommene Energiemenge geringer ist als die aufgewendete Energiemenge. Wenn Sie rechnen und sich an diese Regel halten, kann jeder das Wunschgewicht haben.

Nuancen


Bei der Auswahl von Produkten zur Gewichtsabnahme muss neben der Kalorienzahl auch deren Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung sowie deren Verträglichkeit untereinander berücksichtigt werden. Neben Energie benötigt der Körper verschiedene lebenswichtige Stoffe, die über die Nahrung zugeführt werden müssen. Dies muss auch bei der Erstellung eines Menüs zur Gewichtsreduktion berücksichtigt werden.

Es gibt auch kleine Geheimnisse. Einige kalorienarme Lebensmittel helfen bei der Fettverbrennung.

Der Begriff „negative Kalorien“ tauchte vor nicht allzu langer Zeit auf und sorgt immer noch für viele Kontroversen. Tatsache ist, dass der Abbau und die Aufnahme einiger Lebensmittel durch den Körper mehr Energie erfordert, als sie enthalten. Diese Produkte sind reich an Ballaststoffen. Um sie zu „verarbeiten“, verbraucht der Körper dementsprechend gespeicherte Energie, d.h. zusätzliche Kalorien. Um beispielsweise 100 g Sellerie zu verdauen, müssen Sie 14 kcal aufwenden, aber er selbst enthält nur 12. Ähnliche Produkte umfassen viele Gemüsesorten, Früchte, Pilze, Kräuter, Gewürze und Algen. Mit dieser Produkteigenschaft können Sie den Gewichtsverlusteffekt verstärken oder Ihr eigenes Ernährungssystem erstellen.

Auch der Wassergehalt im Produkt spielt eine wichtige Rolle. Bei Gurken sind es also mindestens 95 %, bei Wassermelonen mindestens 92 % und bei Karotten mehr als 90 %. Solche kalorienarmen Lebensmittel machen satt und reinigen den Körper von Schadstoffen, tragen aber nicht zum Übergewicht bei.

Der vorteilhafteste Weg, Gewicht zu verlieren, besteht darin, Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, die nicht nur kalorienarm sind, sondern auch fettverbrennende Eigenschaften haben:

  • Kohl, Gurken, Rüben, Paprika, Sellerie, Kürbis, Zucchini;
  • Ingwer, Zimt;
  • Grüner Tee;
  • Zitrusfrüchte, insbesondere Grapefruit (Sie müssen bedenken, dass Septumfett besonders nützlich für die Verbrennung von Septumfett ist. Daher müssen Sie Zitrusfrüchte nach dem Schälen im Ganzen essen.)
  • Eine Ananas;
  • Himbeeren;
  • Pilze.

Diese Lebensmittel sorgen für Abwechslung in Ihrer Ernährung und helfen Ihnen dabei, mehr zu erreichen und gleichzeitig Kalorien zu verbrennen.


Damit eine kalorienarme Ernährung wirklich Vorteile und den gewünschten Effekt bringt, möchte ich ein paar Empfehlungen geben:

  1. Vergessen Sie beim Erstellen eines Menüs und beim Kalorienzählen nicht die Kochmethode. Der Körper profitiert am meisten von frischen Lebensmitteln. Essen Sie deshalb roh, was Sie können.
  2. Es ist besser, Fleisch und Meeresfrüchte zu kochen oder zu grillen.
  3. Gemüse kann gedünstet, gebacken, gekocht oder frisch gegessen werden.
  4. Es ist besser, Pilze zu kochen oder zu schmoren.
  5. Aus Gemüse und Obst können Sie eine Vielzahl von Desserts und Salaten zubereiten. Als Dressing verwenden Sie fettarmen Joghurt.
  6. Vergessen Sie nicht die Milchprodukte.
  7. Vermeiden Sie alles, was den Kaloriengehalt von Lebensmitteln erhöht.
  8. Wenn Sie eine Vorliebe für Naschkatzen haben, kann Tee mit Honig und Früchten Ihr Verlangen nach Süßem stillen.
  9. Denken Sie an die Vorteile körperlicher Aktivität: Sie stärkt den Körper, lässt ihn aktiver arbeiten und sich erneuern.

Achten Sie auf Ihre Ernährung, vernachlässigen Sie nicht die Mäßigung beim Essen, und ein strahlendes Aussehen und eine schlanke, schöne Figur werden Sie immer begleiten.

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Eine ideale „gemeisselte“ Figur ist der gehegte Traum vieler Vertreter des schönen Geschlechts. Allerdings kann sich nicht jedes Mädchen damit rühmen. Um dieses Ziel zu erreichen, werden in der Regel alle Arten von Monodiäten, Ernährungssysteme ausländischer Zauberer sowie verschiedene Rezepte für Gerichte auf Anraten von Bekannten und Freunden verwendet. Gleichzeitig sind im Kampf um Harmonie nicht alle Mittel gleich gut. Die Idee einer ausgewogenen Ernährung, unterstützt durch wissenschaftliche Forschung, unter Beachtung der Regeln eines gesunden Lebensstils, erfreut sich in letzter Zeit besonderer Beliebtheit. Es bildete die Grundlage vieler sinnvoller Ernährungsformen, die letztendlich zum Erhalt eines schlanken, anmutigen Körpers beitragen und auch zur Erhaltung und Stärkung des Immunsystems beitragen.

Wissenschaftler nennen die Kombination aus richtiger Ernährung und ausreichend körperlicher Aktivität den „goldenen Schlüssel“ für eine effektive Gewichtsabnahme. Kalorienarme Lebensmittel – ein aktiver Gewichtsregulator – können dabei gute Dienste leisten. Sie können den Nährwert Ihrer Ernährung jedoch nur auf ein bestimmtes Maß reduzieren, denn um lebenswichtige Prozesse sicherzustellen, muss der Mensch immer noch die erforderliche Menge an Vitaminen und Mikroelementen zu sich nehmen. Andernfalls kann der Körper mit einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten, Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts, Störungen des Hormonsystems sowie einer Verschlechterung des Aussehens reagieren: trockene Haut, Haarausfall und brüchige Nägel.

Heute finden Sie zahlreiche Ratschläge, wie Sie schnell und effektiv abnehmen können. Ihre Nebenwirkung wird jedoch nicht erwähnt – eine Verlangsamung der Stoffwechselprozesse im Körper, die zu einer schnellen Gewichtszunahme führt, sobald Sie zur normalen Ernährung zurückkehren. Kalorienarme Lebensmittel sollten streng individuell entsprechend dem Lebensstil und der körperlichen Aktivität einer Person ausgewählt werden.

In diesem Fall stellt der Körper auf die aktive Verbrennung der eigenen Fettreserven um. Allmählich gewöhnt man sich an kalorienarme Gerichte und diese Art des Essens wird zur Norm. Bewertungen von Menschen, für die kalorienarme Ernährung zu einer regelmäßigen Diät geworden ist, zeigen, dass viele Menschen, die Gewicht verlieren, in 14 Tagen bis zu 7 zusätzliche Pfunde verlieren konnten!

Wie ermitteln Sie Ihre individuelle Kalorienzufuhr? Wenn ein Mädchen unbedingt schlank werden möchte und versucht, ihren BMI so schnell wie möglich zu senken, indem sie den Kaloriengehalt ihrer Ernährung stark reduziert, kann dies zu einer schmerzhaften Erkrankung führen – der Bulimie. Der Körper hat große Angst vor Hunger und Stress kann Stoffwechselprozesse zunächst verlangsamen und dann zum Zusammenbruch führen.

Ernährungswissenschaftler halten eine schrittweise Reduzierung der Kalorienzahl in der täglichen Ernährung auf eintausend für die ideale Option.

Gleichzeitig muss es alle notwendigen Nährstoffe enthalten: Proteine, Kohlenhydrate und sogar Fette.

Der Mythos der „negativen Kalorien“ entstand, als Wissenschaftler entdeckten, dass einige Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt sehr langsam verdaut werden können. Dadurch verbraucht der Körper bei der inneren Verarbeitung dieser Nahrung mehr Kalorien, als er enthält. Brokkoli enthält beispielsweise 16 kcal pro 100 g Produkt und für die Verdauung werden 18-20 kcal benötigt. Somit können Sie durch den Verzehr eines so wertvollen und gesunden Gemüses einige Kalorien in Ihrer Ernährung verlieren.

Allerdings ist nicht alles so einfach. Um nur 100 g Fett loszuwerden, müssen Sie 700 bis 900 kcal aufwenden. Wie viel sollten Ernährungswissenschaftler zu sich nehmen? Es ist normal, Lebensmittel mit einem Fettgehalt von bis zu 400 kcal zu sich zu nehmen. In diesem Fall beträgt die gesündeste Tierkombination 1:3.

Die kalorienärmsten Lebensmittel sind Gemüse, einzelne ungesüßte Früchte und frische Pilze. Zu dieser Kategorie gehören auch: Salat und Brunnenkresse, weiße Radieschen, Gurken und Tomaten (von 0 (Wasser) bis 20 kcal).

Zitrone, Sellerie, Koriander, Paprika, Aubergine, Spinat, Kohl, Kürbis, Champignons, Spargel und Preiselbeeren enthalten nur 20 bis 30 kcal. Eine Portion gedünstete Auberginen, ohne Fett gegart, enthält bis zu 35 kcal.

Etwas mehr – von 30 bis 40 kcal – findet sich in Grapefruits, Wassermelonen, Limetten, grünen Bohnen, grünen Zwiebeln, Pfirsichen, Zucchini, Melonen, Radieschen und Radieschen.

Zu den kalorienarmen Lebensmitteln können Blatt- oder Wurzelsellerie, Karotten, Rüben, Kohlrabi oder Kefir gehören. Sie können Brombeeren, Nektarinen, Stachelbeeren, Orangen, Pflaumen, Ananas, Feijoa, Äpfel oder Aprikosen genießen. Darüber hinaus sind pro 100 g solcher Produkte 40 oder 50 kcal enthalten.

Himbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Birnen und Pellkartoffeln enthalten 50 bzw. 60 kcal.

Zur „Elite“ der kalorienarmen Lebensmittel – von 60 bis 70 kcal – zählen folgende Köstlichkeiten: Weintrauben, Mango, Granatapfel, Kirschen, Bohnen, schwarze Johannisbeeren, Kiwi und Lauch.

Zu den meisten dieser Lebensmittel gehören kalorienarme Diäten zur Gewichtsabnahme.

KALORIENARME PRODUKTE (LISTE)

In diesem Artikel verraten wir Ihnen, was negative Kalorien sind., wie eine Diät mit kalorienarmen Lebensmitteln die Gewichtsabnahme fördert, sowie eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt pro 100 Gramm eines einzelnen Produkts oder Fertiggerichts werden Ihnen zur Verfügung gestellt.

Nehmen wir zum Beispiel Gurke. Um es zu verarbeiten, benötigt unser Körper viel mehr Kalorien, als der Körper durch eine Gurke erhält – der Nährkaloriengehalt einer Gurke beträgt nur fünfzehn Kalorien.

Es gibt viele kalorienarme Lebensmittel, deren Verdauung ziemlich lange dauert. Durch den Verzehr eines so kalorienarmen Produkts erhalten wir viel weniger Energie, als unser Körper für die Verarbeitung aufwendet. Es stellt sich heraus, dass wir beim Verzehr dieses Produkts nicht nur keine Kalorien erhalten, sondern auch unsere eigene Energie für die Verarbeitung aufwenden.

Liste beliebter kalorienarmer Lebensmittel:

Gewürze und Kräuter (Senfkörner, Ingwer, Zimt, Chilischote, Leinsamen, Dill, Kreuzkümmel und Koriander);

Algen und Algen – sie enthalten Jod, nützliche Mikroelemente und Ballaststoffe und haben einen negativen Kaloriengehalt;

Pilze sind das beste Lebensmittel mit negativen Kalorien; Durch den Verzehr von Pilzen bleiben Sie lange satt, denn sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt extrem niedrig – von neun bis dreihundertdreißig Kalorien;

Früchte: Apfel, Grapefruit, Papaya, Zitrone, Mango, Ananas, Mandarine;

Beeren: Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren;

Grünes Gemüse: Rüben, Zucchini, Endivien, Radieschen, Knoblauch, Rüben, Gurken, Auberginen.

Auch grüne Bohnen, Zwiebeln, Blumenkohl und Weißkohl, Brokkoli, Kürbis, Zucchini, Daikon und Paprika sind kalorienarm. Sauerampfer, Spinat, Brunnenkresse, Sellerie, Löwenzahn, Spargel und Salat haben die gleichen Eigenschaften.

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Kalorienarme Lebensmittel zum Abnehmen – Liste mit Kalorien. Wie bereitet man Gerichte aus einfachen Zutaten zu, welche kalorienarmen Salate eignen sich am besten? Eine vollständige Liste kalorienarmer Lebensmittel zur Gewichtsreduktion finden Sie in diesem Artikel.

Hallo Freunde! Täglich nehmen wir ausreichend Nahrung zu uns, wodurch wir die Funktionalität unseres Körpers auf einem optimalen Niveau halten können. Der Kaloriengehalt eines Produkts ist eine bestimmte Energiemenge, die der Körper während des Verdauungsprozesses produziert.

Die Fettschicht ist eine Folge übermäßigen Verzehrs von Nahrungsmitteln, deren Energie durch einen komplexen Mechanismus als Reserve gespeichert wird. Das Verständnis interner Prozesse hilft dabei, die Nahrungsressourcen richtig zu Ihren Gunsten umzuverteilen.

Kalorienarme Lebensmittel zum Abnehmen – Liste der Besten

Jedes Diätmenü basiert auf Basisprodukten, die die effektivsten Ergebnisse beim Abnehmen von Übergewicht bringen. Mit den richtigen Informationen kann jeder die Prinzipien seiner Ernährung selbstständig aufbauen.

Flüssig

Dank dieser Substanz werden jegliche biochemischen Reaktionen möglich. Wasser hat folgende Eigenschaften:

es enthält keine Kalorien;

Sie nimmt an allen wichtigen Prozessen teil, die in uns ablaufen! Insbesondere bei der Abgabe von Sauerstoffmolekülen an alle Zellen;

fördert den normalen Zellstoffwechsel und sättigt das Gewebe mit Flüssigkeit.

grüner Tee ohne Zucker;

mit Trockenfrüchten gekochte Kompotte;

Kakao oder Kaffee.

Solche Produkte werden vom menschlichen Körper perfekt verdaut und ausgeschieden. Der Darm wird kaum belastet, seine Wände werden gereinigt und Stoffwechselprozesse werden beschleunigt. Grüns enthalten minimale Kalorien. Pro 100 Gramm sind es beispielsweise etwa 16 kcal. Da für die Verdauung der Nahrung eine gewisse Energiemenge aufgewendet wird, belasten Sie sich nicht mit überschüssigen Kalorien. Warum Grüns?

Die meisten Produkte enthalten, was aufquillt und den Appetit reduziert;

Es enthält fast das gesamte Spektrum und ist nützlich

Um es im Detail zu verstehen, nutzen Sie die Tabellen und meinen Rechner nicht nur für die kalorienärmsten Lebensmittel, sondern auch für alle anderen. Sie geben den genauen Kaloriengehalt pro hundert Gramm an.

Kalorienrechner für Lebensmittel

Produkt Gewicht g. Belki g. Fette g. Kohlenhydrate g. Kcal
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Fügen Sie ein Produkt hinzu

Kalorienarme Lebensmittel zum Abnehmen – Liste:

Lauch;

Salatblätter;

Petersilie;

Fast jede Diät umfasst frisches Gemüse und daraus zubereitete Gerichte. Der Kaloriengehalt solcher Produkte ist so gering, dass die meisten davon als praktisch „leer“ gelten. Es wird empfohlen, Gemüse roh zu verzehren, da es beim Kochen seine wohltuenden Eigenschaften verlieren kann. Aufführen:

Tomaten und Gurken;

Paprika (er enthält mehr Vitamin C als Zitrone);

Kohl und Auberginen;

Kürbis, Karotten, Spargel;

Zwiebeln und Radieschen.

Das Hauptgeheimnis besteht darin, Gemüse zu den Hauptgerichten zu verwenden. Sie enthalten nicht viele Kalorien und sorgen für ein Sättigungsgefühl. Dies wiederum hilft, unkontrolliertes Essen zu vermeiden. Und das Wichtigste: Gemüse versorgt Ihren Dickdarm mit wichtigen Ballaststoffen!

Lacto- und Bifidobakterien werden es Ihnen danken und Sie erhalten im Gegenzug jede Menge Bonusse von ihnen! Vitamin B12 (der Hauptfaktor der Hämatopoese und viele andere Faktoren der Hämatopoese), Ethylalkohol höchster Qualität, Synthese von Laktase für die Fermentation von Milchzucker - Laktose, Schutzwirkung für das Epithel des Dickdarms (Schutz vor Erosionsbildungen usw.). Arten von Tumoren).

Einer der Hauptunterschiede zwischen Obst und Gemüse ist das Vorhandensein einer gröberen Ballaststoffstruktur und eines höheren Kohlenhydratgehalts. Entgegen der landläufigen Meinung sind Bananen genau aus diesem Grund kein geeignetes Lebensmittel. Wenn gelbe Früchte längere Zeit in den Regalen stehen, werden sie überreif und verwandeln sich allmählich in reinen Zucker. Also:

Zitrusfrüchte;

Quitten, Kirschpflaumen und Pflaumen;

Wassermelone (besteht fast ausschließlich aus Wasser);

Melone, Pfirsich, Kirschpflaume;

Granatapfel, Kirsche und Süßkirsche.

Früchte sind die beste Vitaminquelle, die das menschliche Immunsystem stimuliert.

Grundumsatzrechner

kg

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Jahre

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Wenn Sie Übergewicht bekämpfen, müssen Sie mehr Protein zu sich nehmen. Diese organische Substanz kann nicht in Fette umgewandelt werden und ist an der Bildung neuer Gewebe beteiligt. Neben gesundem Getreide ist Eiweiß in großen Mengen in Fleisch enthalten. Sein Vorteil ist eine ordentliche Nährstoffkonzentration bei geringer Kalorienmenge. Es wird empfohlen, die folgenden kalorienarmen Lebensmittel zur Gewichtsreduktion zu sich zu nehmen – Liste:

Kalbfleisch;

Hähnchen- und Putenbrust;

das Herz und die Nieren eines jeden Tieres.

Fleisch kann durch Fisch und Meeresfrüchte ersetzt werden. Verwenden Sie die folgenden kalorienarmen Lebensmittel zum Abnehmen – Liste:

Tintenfisch;

Krabbenfleisch;

Garnelen;

Flussbarsch, Karausche und Hecht;

Karpfen, Seehecht und Seelachs.

Magermilch, Joghurt, fermentierte Backmilch, Hüttenkäse oder Kefir sind die besten Lebensmittel zum Abnehmen. Ihre Zusammensetzung enthält eine große Menge an gesundem Protein, nützlichen Mikroelementen und Bifidobakterien. Diese Diät trägt zur Stabilisierung der normalen Funktion des Verdauungssystems bei und ist eine Kalziumquelle. Bei individueller Unverträglichkeit ist es besser, fermentierte Milchprodukte von Ihrer Liste auszuschließen.

Kalorienarme Lebensmittel zur Gewichtsreduktion – Liste der verbotenen Lebensmittel

Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Transfetten und schnellen Kohlenhydraten sollten vermieden werden. Dies führt nicht nur zu Übergewicht, sondern auch zur Entstehung vieler Krankheiten. Folgende Lebensmittel sollten Sie in Ihrer Ernährung meiden:

jedes frittierte Essen;

süße Backwaren;

Wurstwaren;

Eis, Zucker, Honig;

süße Limonade und Säfte in Packungen;

alkoholische Getränke.

Der Nutzen eines Stoffes hängt von der richtigen thermischen Behandlung ab. Sie müssen die Existenz der Bratpfanne vergessen. Pflanzenöl gilt als das kalorienreichste Produkt. Fleisch, Geflügel oder Fisch können gebacken, gekocht oder gedünstet werden. Dank der richtigen Zubereitung bleiben die meisten nützlichen Mikroelemente erhalten.

Es wird empfohlen, Gemüse roh zu verzehren, aber es ergibt leichte und schmackhafte Salate. Achten Sie auf die Balance: Wenn Sie in Ihrer Hauptmahlzeit ein kalorienreiches Produkt zu sich nehmen, sollten Sie dazu Schonkost servieren. Gemüse belastet den Magen nicht zusätzlich, sondern fördert vielmehr den Verdauungsprozess.

Aus Obst und Gemüse lassen sich Smoothies zum Abnehmen zubereiten. Zwischen den Mahlzeiten können Beeren und Nüsse gegessen werden, um den Hunger zu stillen. Auch auf Zucker sollten Sie verzichten und Dressings selbst herstellen.

Kalorienarme Lebensmittel zum Abnehmen – eine Liste einfacher Rezepte

Im Internet findet man jede Menge neue und ungewöhnliche Möglichkeiten, aus einfachen Zutaten zu kochen. Neue Kombinationen ermöglichen Ihnen eine abwechslungsreiche Ernährung.

Cocktails

Zur Zubereitung benötigen Sie lediglich einen Mixer, eventuelles Gemüse und Obst. Um einen guten Geschmack zu erzielen, müssen Sie süße Speisen mit sauren kombinieren. Kiwi passt zum Beispiel sehr gut zu einem süßen Apfel oder einer Banane. Einer der leichtesten Cocktails ist ein Getränk aus Sellerie:

ein Bund Sellerie sollte fein gehackt und in einen Mixer gegeben werden;

Kiwi und Limette in den Behälter geben;

Den fettarmen Joghurt dazugeben und glatt rühren.

Um ihn schmackhafter zu machen, servieren Sie den Cocktail am besten gekühlt. Sein Kaloriengehalt überschreitet 70 Kcal nicht.

Hähnchenbrust mit Tomate und Basilikum

Du wirst brauchen:

zwei kleine Brüste;

zwei Tomaten;

Die Hähnchenbrüste unter Wasser abspülen und der Länge nach kleine Einschnitte machen. Geben Sie gehackte Tomaten und Basilikum in die entstandene Tasche. Das Fleisch pfeffern oder mit Kräutern bestreuen und zum Backen in den Ofen geben. Das fertige Fleisch sollte keinen rosa Farbton haben, es sollte matt sein.

Das leckere Rezept ist ganz einfach zuzubereiten. Du brauchst:

Eine Brust in Wasser kochen und in Würfel schneiden;

250 g Champignons kochen und die Zwiebeln dünsten;

3 Eier kochen und für den Salat fein hacken;

Alle Zutaten vermischen und mit Gewürzen würzen.

In einer der Variationen dieses Gerichts wird Joghurt hinzugefügt oder mit geriebenem Käse bestreut.