Картопляна запіканка з сиром та ковбасою. Запіканка з макаронів з сиром та ковбасою


Є в мене в запасі дуже цікавий рецепт другої страви, причому вона настільки проста, що її ніяк не можна віднести до розряду вишуканих, парадних чи ресторанних. Але я часто готую його особливо на дачі, коли хочеться приготувати швидко, ситно і смачно перекус для всієї родини. Йдеться про запіканку з макаронів з ковбасою та сиром у духовці.

Тим більше що з додаткових процесів, це тільки варіння макаронів, а решта інгредієнтів після нарізки закладаються прямо у форму пошарово. Далі є ще додатковий процес - приготування заливки, без якої цю страву неможливо приготувати такою смачною, соковитою та апетитною. Ну і останній етап - це випічка в духовці, але вона проходить без нашої участі.

Мені подобаються такі страви, в яких поєднуються прості продукти, які практично завжди є під рукою, а влітку в таку запіканку можна додати не лише стиглі плоди томатів, а й інші овочі – кабачки, баклажани, салатний перець, зелень петрушки та кінзи.
Таку запіканку цілком може приготувати новачок у кухонній справі, головне залишити йому докладну інструкцію і розповісти, як користуватися деякими девайсами, щоб приготувати цю страву.

Скажу відразу, ця страва зовсім не вегетаріанська, бо ми покладемо на макарони шматочки ковбаси, вареного м'яса (варіант ми вже розглядали раніше) або шинки, щоб прикрасити смак запіканки м'ясними нотками. І, звичайно ж, зовсім не дієтична страва, оскільки відварені макарони, з ковбасою, сирною скоринкою та молочно-яєчною заливкою навряд чи входять у меню людини, яка має проблеми із зайвою вагою, і строго вважають калорії в кожній страві. Але, оскільки у мене в сім'ї таких людей немає, тому я іноді готую таку запіканку, яка з'їдається, ще не встигнувши до пуття охолонути.

Рецепт розрахований на 10 порцій.





Інгредієнти:
- макарони - 200 р.,
- Ковбаса (варена, шинка, копчена) - 300 г.,
- стиглі плоди томатів - 200 р.,
- цибуля-ріпка - 2 шт.,
- яйця курячі столові - 2 шт.,
- молоко незбиране - 2 ст.,
- сир твердий – 150 г.,
- масло вершкове - 1 ч. л.,
- борошно (пшеничне) - 3 с. л.,
- сіль, спеції.

Рецепт з фото покроково:





Спочатку відварюємо у підсоленій воді макаронні вироби. Це можуть бути ріжки, пір'я чи спагетті – що вам більше подобається. Важливо не переварити макарони, щоб вони залишалися аль денте. Промиваємо макарони теплою водою і перемішуємо з вершковим маслом.
Очищену цибулю-ріпку дрібно шаткуємо і кладемо на дно форми, в якій готуватимемо страву.




На цибулю висипаємо макарони з олією.




Тепер нарізаємо ковбасу скибочками.
Вимиті стиглі томати нарізаємо часточками чи просто четвертинками, якщо це сорт «Черрі».










Потім усі томати викладаємо на ковбасу.




Тепер готуємо соус-заливку. Для цього в мисці збиваємо яйця з молоком, додаємо сіль та спеції, а потім підсипаємо борошно так, щоб не було грудочок.




Заливаємо соусом блюдо так, щоб воно не доходило 1 см до верху.





Запікаємо страву в духовці 30 хвилин при температурі 200 градусів.






Минулого разу ми готували фірмову

Триярусна картопляна запіканка з ковбасою та сиром – це неймовірно смачна і гранично проста у приготуванні страва, яка дозволить вам урізноманітнити свою буденну вечерю. Що цікаво, щоб створити це кулінарне дітище, вам не знадобляться будь-які особливі продукти. Інгредієнти для представленої картопляної запіканки завжди знайдуться у холодильнику.

Смак Інфо Несолодкі запіканки

Інгредієнти для приготування запіканки

  • 700-800 г картоплі,
  • половинка середньої цибулини,
  • третина палиці копченої або напівкопченої ковбаси,
  • пучок петрушки,
  • часточка часнику,
  • перець і сіль за смаком,
  • 150-200 г твердого сиру (краще вибирати не надто жирні сорти),
  • Дуже трохи соняшникової олії для змащування ємності для запікання.

Як приготувати картопляну запіканку з ковбасою та сиром

Картоплю чистимо, розрізаємо навпіл і відварюємо до напівготовності.
Розігріваємо духовку до 200 градусів протягом 20-25 хвилин.
Ємність для запікання змащуємо соняшниковою олією за допомогою серветки, викладаємо туди охолоджену та порізану на часточки (або половинки часточок) картопля. Також його можна порізати кружальцями.


Поливаємо картоплю тонким струмком майонезу, солимо. Можна додати приправу для картоплі, ніжний каррі, перетерту суху петрушку.


Зверху викладаємо половинку цибулини, заздалегідь нарізану півкільцями. Цибулю краще промаринувати заздалегідь, так вона стане ніжнішою. Можна використовувати червону цибулю.


Поруч із цибулею викладаємо не надто дрібно нарізані кубики ковбаски. Для першого ярусу нам знадобиться лише 1/2 частина підготовленої ковбаси.

Викладаємо наступний ярус картоплі. Його також поливаємо майонезом, солимо і притрушуємо дрібно порубаною петрушкою.


Розкладаємо зверху частину ковбаски, що залишилася.


Приступаємо до викладання третього ярусу картоплі. Знову ж таки поливаємо його струмком майонезу. Солимо і тепер уже перчимо.


У такому вигляді відправляємо запіканку до духовки на 20 хвилин.
Поки картопля нудиться, розрізаємо часточку часнику на 8-10 не надто дрібних скибочок. Подрібнюємо сир на тертці.
Коли картопля практично приготується, викладаємо на неї часник і притрушуємо зверху сиром. Ставимо запіканку у вимкнену духовку, щоб сир розплавився. Дістаємо за 5 хвилин.


Триярусна картопляна запіканка з ковбасою та сиром готова, картопля вийшла ароматною, ситною та смачною.

Запіканку з картоплі в духовці я роблю постійно, дуже люблю цю страву і наполегливо вам її рекомендую.

Найчастіше я її готую з сиром та ковбасою.

Моє перше знайомство з картопляною запіканкою

А спробувала я картопляну запіканку вперше, коли була зовсім молодою і готувала на трієчку. Тоді ми з чоловіком мріяли придбати свій будиночок у селі, і поки що займалися його оформленням, а у вихідні обробляли прилеглу до нього землю, зупинялися у знайомих у сусідньому будинку. Люди душевні, жили просто, працювали як каторжні, а й відпочивати вміли. Періодично влаштовували застілля (без фанатизму!).

Частування були найпростіші, всі продукти свої, з грядок, та з льоху. Але до того все було смачно! Яйця, сало, тушковане власне приготування, варена картопелька, полита пахучою олією, посипана кропчиком, малосольні огірочки, грибочки! Я й зараз, не замислюючись, відмовилася б від вечері в самому фешенебельному ресторані на користь хоч одного такого сільського свята.

Ось тоді я й познайомилася з цією напрочуд простою та смачною стравою – запіканкою з картоплі, приготовленою, щоправда, не в духовці, а в справжній російській печі.

Сьогодні я спробую зробити щось подібне для вас. Але, відразу обмовлюся, в міських квартирах, в електричних духовках такої смакоти не приготувати!

Однак вибирати не доводиться. З будиночком у селі нам тоді не пощастило, готую вдома, на плиті, точніше, у духовці.

Це, звичайно, не сільська піч, але також непоганий варіант.

Універсальний рецепт для будь-якого набору продуктів

Цей рецепт ще дуже хороший тим, що в ньому можуть бути використані будь-які продукти, що залежали в холодильнику і виявилися без роботи. У молодості я так і готувала. Збирала в холодильнику все, що є недоїденого (сосиски, варену курку, шматочки ковбасної нарізки, гриби), укладала все в сковороду разом із картоплею, заливала яйцями, засипала свіжою зеленню і отримувала в результаті шикарну вечерю на всю родину. Однак сьогодні я роблю все щонайменше, апетити вже не ті.

Як приготувати картопляну запіканку

Нам знадобиться:

  • 6 середніх картоплин
  • цибуля – 3 шт.
  • помідори – 3 шт.
  • «краківська» ковбаса – 300 грам
  • яйця – 5 шт.
  • молоко – 100 мл
  • сир – 70 грам
  • кріп
  • сіль, чорний мелений перець
  • олія рослинна для змащення посуду

Чищу картоплю, ріжу її на кружечки. Кільцями нарізаю цибулю:

У холодильнику залежалася половинка каталки «краківської» ковбаси, її теж ріжу кружальцями:

Тепер у змащену рослинною олією вогнетривкий посуд укладаю шарами: спочатку картоплю (злегка солю), потім цибулю:

Зверху шматочки ковбаси:

Є кілька штук помідорів, вони теж обов'язково підуть у справу.

Тепер роблю яєчну заправку. Для цього збиваю сирі яйця з щіпкою солі:

Додаю до них молока:

Знову все розмішую, трохи перчу:

І масою, що вийшла, заливаю нашу картоплю:

Забираю в духовку на півгодини за температури 200 градусів.

Поки натру на великій тертці трохи сиру:

Поріжу свіжого кропу чи будь-якої іншої зелені.

Через півгодини запіканку можна діставати та пробувати:

Вона практично вже готова, не вистачає останньої штрихи.

Засипаємо її сиром і зеленню і прибираємо назад у духовку ще хвилин на десять:

Ось тепер інша річ!

Люблю картоплю у такому виконанні!

Виходить просто, смачно, ситно, а головне душевно! Дуже рекомендую.

Ще рецепти:


Така картопляна запіканка – слабкість моїх дітей, хоч раніше я її готувала вкрай рідко. Очевидно, любов до неї в них йде ще з дитячого садка. Саме тоді у нас зазвичай формувалися смакові уподобання, саме з дитинства залишилися найяскравіші враження, і нерідко вони пов'язані саме з їжею. Рецепт та 14 фото.

Картопляна запіканка з тілапією
Таку запіканку з картоплі я зазвичай роблю з курячою грудкою, але іноді замість неї використовую і рибу, і мені в такому варіанті вона подобається набагато більше! Все-таки рибу я готую досить рідко, а з картоплею, та під сирною скоринкою, вона виходить така ніжна, така соковита, що наїстися нею просто неможливо! Читайте докладний рецепт із 14 фото.

Картопляна запіканка з рибою гарячого копчення
Рецепт картопляної запіканки, що схожий як на рибний пиріг, так і, власне, на запіканку. Як би два в одному. Тому що в ньому використовують і тісто, і картопля. Страва виходить дуже ситна та смачна. Детальний рецепт приготування та 17 фото.

Дивись, які привілеїтебе чекають! І вони будуть доступні тобі одразу після реєстрації.


  • Вести особистий блог та ділитися своїми емоціями

  • Спілкуватися, радити та отримувати поради на форумі

  • Брати участь у суперських конкурсах та вигравати призи

  • Отримувати поради та рекомендації експертів і навіть зірок!

  • Дізнаватись першою про найсоковитіші статті та нові тренди

Тоді просто заповни поля праворуч і натисніть цю кнопку

Ковбаса вже давно і міцно зайняла лідируючі позиції серед улюблених народних продуктів, як і картопля. А якщо з'єднати ці два продукти в одній страві? І не в салатику там у якомусь, а у повноцінній гарячій страві, приготовленій, скажімо, на вечерю. Або на сніданок. А з роллю подібного гібрида чудово впорається картопляна запіканка з ковбасою. Ось її ми вам і пропонуємо приготувати. Отже, вибирайте рецепт.


  • 400 г картоплі;

  • 200 г вареної ковбаси;

  • 100 г сиру (твердого);

  • 2 часникові зубчики;

  • Половина склянки сметани;

  • Сіль та чорний мелений перець.

Бульби картоплі добре миємо і варимо прямо в шкірці в трохи підсоленій воді (близько двадцяти хвилин). Тепер зливаємо воду

Чистимо картоплю від шкірки і остуджуємо її. Поки картопля остигає, нарізаємо тонкими пелюстками ковбаску, чистимо і подрібнюємо часник і перетворюємо за допомогою терки сир на сирну стружку.

Тепер починаємо збирати запіканку. Заздалегідь увімкнемо духовку і змастимо маслом підготовлену для запіканки форму. До речі, форму ще можна посипати і панірувальними сухарями. Отже, картоплю нарізаємо тонкими кружальцями та внахлест, по колу укладаємо у форму. Посипаємо половиною подрібненого часнику та другим шаром кладемо ковбасу. Цей шар також посипаємо часником, а зверху ще й сиром. Солимо, приправляємо чорним меленим перчиком і заливаємо сметаною. Відправляємо форму в духовку хвилин на п'ятнадцять. Запіканку подаємо до гарячого столу.



Сосиски улюблені нами не менше інших ковбасних виробів. Найчастіше ми їх просто відварюємо. Але спробуйте приготувати сосиски інакше, додавши їх у запіканку.


  • Кілограм картоплі;

  • Півкіло сосисок;

  • 3 курячі яйця;

  • 2 головки цибулі;

  • Склянка майонезу;

  • 2 плавлені сирки.

Спочатку відварюємо картоплю в мундирі і даємо їй охолонути. Ще нам необхідно зварити круто та остудити яйця. Охолоджені яйця дрібно ріжемо, рубаємо цибулю і нарізаємо кружальцями або брусочками сосиски (все окремо). Тепер чистимо і нарізаємо картоплю кружечками. Запіканку збираємо в такий спосіб. На застелений пергаментом лист викладаємо шар вареної картоплі. Зверху посипаємо його цибулею, порізаними сосисками та яйцем. Верх запіканки рясно змащуємо майонезом і ставимо лист у розігріту духовку.


Перший етап запікання триває близько 20 хвилин. Температура духовки при цьому становить від 180 до 200 градусів. Через двадцять хвилин виймаємо лист з духовки і посипаємо запіканку подрібненими на тертці плавленими сирками. Знову відправляємо лист у духовку тепер уже хвилин на десять. Запіканку подаємо у гарячому вигляді.


До речі, такий варіант запіканки підійде для ощадливого використання вчорашнього картопляного пюре. Якщо ж пюре немає, його просто потрібно приготувати.


  • 5-6 штук картоплі;

  • 5-6 штук сирих домашніх ковбасок;

  • Склянка жирних вершків;

  • Курине яйце;

  • Головка цибулі:

  • Сіль та приправи на свій смак.

Картоплю миємо, чистимо, ріжемо на шматочки і ставимо варитися. Гаряча картопля, що зварилася, розминаємо в пюре, попередньо злив воду. Потім додаємо вершки, сіль та одне яйце і збиваємо пюре за допомогою блендера, міксера або навіть звичайної вилки. У змащену олією і присипану панірувальними сухарями форму викладаємо пюре і додаємо спеції (сиплемо прямо зверху). На пюре укладаємо домашні ковбаски та ставимо форму в духовку хвилин на тридцять-сорок. Не забудьте, що духовку потрібно розігріти заздалегідь, а запіканку готувати за температури близько 220 градусів. До готової запіканки можна подати кетчуп, сметану чи майонез.



Завершить наш парад рецептів запіканка з картоплею та копченою ковбаскою, яку ми готуватимемо у мікрохвильовій печі.


  • 6 середніх картоплин;

  • 200 г копченої ковбаси;

  • 2 склянки молока;

  • 4 курячі яйця;

  • 2 часникові зубчики;

  • Мускатний горіх;

  • Чорний перець;

  • Сіль;

  • Свіжі зелені.

Картоплю миємо і чистимо, а потім нарізаємо на тонкі шматочки. Ковбасу нарізаємо вузькими брусочками. Яйця змішуємо з молоком і збиваємо за допомогою міксера, додавши до суміші сіль, перець та мускатний горіх (за смаком) та товчений часник. Форму для запіканки змащуємо рослинною або вершковою олією (можна маргарином) і посипаємо панірувальними сухарями.


Першим шаром укладаємо сиру картоплю і промазуємо (збризкуємо) її яєчно-молочною сумішшю. Другим шаром кладемо ковбасу і також збризкуємо її заливкою. Запіканку можна зібрати з двох або чотирьох шарів, а на останній верхній шар необхідно вилити всю заливку, що залишилася, і розкласти невеликі шматочки вершкового масла. Накриваємо форму кришкою або тарілкою і ставимо в мікрохвильову піч. Включаємо піч на повну потужність та встановлюємо таймер на двадцять хвилин. Після цього знімаємо кришку з форми, зменшуємо потужність печі до середньої та тримаємо в ній запіканку ще три хвилини. Подаємо у гарячому вигляді, посипавши свіжою зеленню.


Ось така різна у вас може вийти картопляна запіканка з ковбасою. Як ви вже зрозуміли, покласти в неї можна будь-які ковбасні вироби, приготувати з відвареною або сирою картоплею і навіть з пюре. А використовувати для запікання можна і традиційну духову шафу, і популярну сьогодні мікрохвильову піч. Готуйте із задоволенням і приємного вам апетиту!

Готуємо апетитну та ситну страву з простих продуктів. 5 рецептів картопляної запіканки з ковбасою, шинкою, сосисками та беконом. Додаємо мариновані опеньки, помідори, зелень, сир та часник. Елементарні рецепти не вимагають кулінарних навичок, тож приготувати запіканку може кожен. Покрокові рецепти для духовки та мультиварки.

Легко приготувати

Звичайна відварена картопля і нарізана ковбаса - це просто і буденно. А ось картопляна запіканка з ковбасою - гарна, ароматна і смачна страва з тих же продуктів. І що приємно, надані рецепти особливо актуальні для тих, хто не сильний у випічці, оскільки готується все просто, і не вимагає особливих кулінарних знань.

Запіканка з картоплею та ковбасою в духовці

Класичний рецепт


Вам знадобляться:

  • картопля відварена - 6-7 штук;
  • ковбаса варена – 150 г;
  • шинка – 150 г;
  • цибуля ріпчаста - половина середнього;
  • яйце – 5 штук;
  • молоко – 100 мл;
  • часник – 2 зубці;
  • вершкове масло - 30 г;
  • сіль, спеції – за смаком.

Приготування

  1. Наріжте ковбасу та шинку дрібними кубиками. Киньте у розігріту сковороду, з олією.
  2. Наріжте дрібно цибулю та часник. Додайте до ковбаси з шинкою, поперчіть і обсмажуйте ще 5-7 хвилин.
  3. Відварену картоплю наріжте середнім кубиком. Занадто дрібно різати не варто – картопля перетвориться на пюре. Обсмажте у вершковому маслі. Додати сіль.
  4. Збийте яйця віночком чи міксером. Посоліть і влийте молоко. Знову збовтайте.
  5. Форму змастіть олією. Викладіть картоплю. Зверху розрівняйте ковбасну начинку з цибулею та часником. Залийте яєчною сумішшю.
  6. Поставте випікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Запіканка з ковбасою та картоплею вийде більш пікантною, якщо до яєчно-молочного соусу додати соєвий соус. З розрахунку на 1 яйце 1 столову ложку соусу. Смак вас приємно здивують.

З беконом та квашеною капустою

Вам знадобляться:

  • картопля відварена - 6 штук;
  • квашена капуста – 200 г;
  • бекон – 100 г;
  • вино біле – 100 мл (можна замінити яблучним соком);
  • вершки – 100 мл;
  • сметана – 100 мл;
  • яйце – 1 штука;
  • цибуля ріпчаста - 1 штука;
  • оливкова олія для змащування;
  • мускатний горіх - щіпка;
  • вершкове масло;
  • сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування

  1. Цибулю очистіть, дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії.
  2. Квашену капусту відіжміть від соку і додайте|добавляйте| до цибулі. Гасіть близько 5 хвилин.
  3. Додайте сіль, перець, мускатний горіх та вино. Гасіть під кришкою 15 хвилин.
  4. Відварену картоплю наріжте кружальцями і покладіть у попередньо змащену олією форму. Зверху посоліть і поперчіть.
  5. Наступним шаром викладіть тушковану капусту. На неї рівномірно розкладіть стрічки бекону.
  6. Приготуйте заливку: в окремому посуді змішайте яйце, сметану та вершки. Додайте трохи солі та перцю. Збовтайте суміш.
  7. Залийте масу соусом у формі. Поставте випікатися в духовку за температури 180 градусів близько 25-30 хвилин.

Картопляна запіканка з беконом готується не тільки в духовці, а й у мультиварці. Склад компонентів залишається той самий. Змінюється лише режим приготування: увімкніть режим "Випічка" на 40 хвилин або "Мультиповар" на 120 градусів.

З шинкою та маринованими опеньками

Рецепт з грибами та шинкою оригінальний та незвичайний за смаком. Додавати можна будь-які мариновані гриби: печериці, лисички, гливи. Але найкраще підійдуть саме опеньки. У духовці їхній аромат і смак стає яскраво вираженим.

Вам знадобляться:

  • картопля – 5 штук;
  • цибуля ріпчаста - 1 штука;
  • шинка – 100 г;
  • яйце – 4 штуки;
  • опеньки мариновані - 250 г;
  • молоко – 1 склянка;
  • сіль, приправи - на розсуд.

Приготування:

  1. Цибулю дрібно порубайте і обсмажте на олії. Шинку наріжте соломкою і додайте|добавляйте| до цибулі. Обсмажуйте 5 хв.
  2. Опеньки додайте до сковороди, перемішайте з іншими продуктами і тушкуйте ще 10 хвилин.
  3. Яйця вбийте в окремому посуді. Розмішайте. Додайте сіль та молоко. Добре збийте.
  4. Картоплю відваріть у мундирі практично до готовності. Очистіть і наріжте кружальцями.
  5. Викладіть у форму, змащену олією. Зверху рівномірно розподіліть начинку з шинки та опеньків. Залийте яєчною сумішшю. За бажанням можна посипати тертим сиром.
  6. Поставте форму в духовку і готуйте за температури 180 градусів 20 хвилин.

З помідорами

Завдяки помідорам запіканка добре просочується соком і рівномірно пропікається. Середина виходить м'якою, а верхівка, завдяки сиру – хрумкою. Детальний покроковий рецепт допоможе зробити блюдо правильно з першого разу.

Вам знадобляться:

  • картопля – 10 штук;
  • ковбаса (шинка) – 300 г;
  • цибуля ріпчаста - 2 середніх;
  • помідор – 3 штуки;
  • сир – 150 г;
  • яйце – 3 штуки;
  • сметана – 150 мл;
  • часник – 3 зубці;
  • зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) – за смаком;
  • сіль, перець – за смаком.

Приготування

  1. Сирий картоплю пошаткуйте тонким півколом. Складіть в об'ємний посуд.
  2. Цибулю наріжте кільцями або півкільцями, покладіть до картоплі. Посолити, додати перець, спеції, все змішати.
  3. Ковбасу або шинку поріжте соломкою і рятуйте в соняшниковій олії з часником. Додайте до картоплі та перемішайте.
  4. Помідори наріжте кільцями, сир натріть на тертці, подрібніть зелень.
  5. Форму або деко встеліть харчовою фольгою. Змастіть олією.
  6. Викладіть картопляно-ковбасну масу. Розрівняйте.
  7. Помідори розкладіть щільним шаром. Далі викладіть подрібнену зелень.
  8. Яйця збийте, з'єднайте зі сметаною. Посоліть та доведіть до однорідності.
  9. Яєчно-сметанной сумішшю полийте останній шар.
  10. Помірно посипте тертим сиром.
  11. Закрийте верх страви фольгою.
  12. Поставте в духовку на 190 градусів та випікайте 50-60 хвилин. Перші півгодини випікайте із фольгою. Потім зніміть і час, що залишився, готуйте без неї.

Картопляній запіканці з ковбасою та сиром можна надати нотку пікантності за допомогою сухої ковбаси на кшталт «Салями».

Рецепт з сосисками та сиром у мультиварці

Запіканкою із сосисками можна здивувати як членів сім'ї, так і гостей. У розрізі пиріг із сосисками під сирною шубою виглядає красиво та нестандартно.

Вам знадобляться:

  • картопля – 700 г;
  • сосиски – 7 штук;
  • сир твердий – 200 г;
  • борошно - 3 столові ложки;
  • яйце – 4 штуки;
  • масло вершкове для змащування;
  • сіль, спеції – за смаком.

Приготування

  1. Картоплю очистіть від шкірки та перетріть на великій тертці.
  2. Додайте до нього 2 яйця. Посоліть та додайте мелений чорний перець. Всипте муку|борошно| і добре розмішайте.
  3. Сир натріть на тертці.
  4. Інші 2 яйця збовтайте в окремому посуді.
  5. Чашу мультиварки змастіть тонким шаром вершкового масла|мастила| і викладете половину картоплі.
  6. Кожну сосиску обмокніть у яєчній суміші та обваляйте у сирній стружці.
  7. Викладіть поверх картоплі. Сир, що залишився, розрівняйте поверх сосисок, викладіть другу частину картоплі.
  8. Мультиварку встановіть у режим випікання на 65 хвилин.

Картопляна запіканка з сосискою в духовці виходить не гірше ніж у мультиварці. Достатньо розігріти духовку до 180 градусів і випікати 40 хвилин.

Картопляна запіканка з сосисками або будь-якими ковбасними виробами – це зручно, просто та смачно. Суворої пропорції можна дотримуватися лише заливки чи соусу, решту продуктів можна класти за власним бажанням. Як начинка підійдуть сосиски та сардельки, суха та варена ковбаса, шинка та бекон. Якщо у вашому холодильнику знайдеться зелень, обов'язково використовуйте її для смаку та прикраси.

Інші рецепти запіканок

Роздрукувати