Значення слова сім'ядолі біологія в енциклопедії. Вплив маси насіння на кількість сім'ядолів біля сходів ялинки.

HOMEHKJ7ATYPA.

Формування сім'ядолі до накопичення запасів видно у юдиному дереві.

Порівняння проростання однодольних та дводольних рослин. Зверніть увагу, що видима частина однодольного паростка насправді є першим справжнім листком, що виріс із меристеми, сама сім'ядоля залишається в насінні.

Двотижневі сім'ядолі псевдотсуги Мензіса.

Сім'ядоля є важливою частиною ембріона в насінні рослини. При проростанні сім'ядолі стають першим ембріональним листям саджанця. Число сім'ядолей є однією з характерних ознак, що використовуються ботаніками для класифікації квіткових рослин. Рослини з однією сім'ядолею називаються однодольними та відносяться до класу Liliopsida. Рослини з двома ембріональним листям називають дводольними і відносять до класу Magnoliopsida.

У разі дводольних рослин, сім'ядолі проростів яких здійснюють фотосинтез, сім'ядолі функціонально схожі з листям. Але справжнє листя та сім'ядолі з погляду розвитку функціонально різні. Сім'ядолі утворюються в процесі ембріогенезу разом з коренем і меристемою втечі, і тому присутні в насінні до проростання. Справжнє листя утворюється після ембріональної стадії з паростка апікальної меристеми, яка відповідає за генерацію наступної повітряної частини рослини.

Сім'ядолі трав та багатьох інших однодольних рослин – це сильно модифікований лист, що складається зі щитка та колеоптилю. Щиток є тканиною в насінні, що спеціалізується на поглинанні та зберіганні їжі із сусіднього ендосперму. Колеоптиль є захисним ковпачком, що охоплює пір'їнку.

Прорости голонасінних рослин також мають сім'ядолі, часто їх кількість змінюється, при цьому від 2 до 24 сім'ядолей формують завитки у верхній частині гіпокотилю, що оточують пір'їнку. Усередині кожного виду часто існують деякі зміни в кількості сім'ядолей. Наприклад, прорости сосни променистої мають їх 5-9, сосни Жеффрея - 7-13. Інші види мають більш-менш фіксоване їхнє число. Наприклад, кипарис вічнозелений завжди має всього дві сім'ядолі. Найбільша відома кількість сім'ядолів – 24 – має пінія великошишкова.

Квіткова рослина починає своє життя з насіння. Насіння рослин різняться за формою, фарбуванням, розмірами, вагою, але всі вони мають подібну будову.

Зернівка пшениці є не насінням, а плодом. Тканини плода в зернівці представлені лише зовнішнім плівчастим шаром, що отримав назву плодової оболонки. Решта зернівки — насіння.

Будова насіння однодольного добре можна розглянути на прикладі пшениці. У пшениці зерна є плоди — зернівки, що містять тільки одне насіння. Більшу частину в зерні займає ендосперм - особлива тканина, що запасає, містить органічні речовини. Збоку від ендосперму розташований зародок. У ньому розрізняють зародковий корінець, зародкове стебло, зародкову нирку і видозмінену сім'ядолю, розташовану на кордоні з ендоспермом. Ця сім'ядоля при пророщуванні насіння сприяє надходженню поживних речовин з ендосперму до зародка.

Будова насіння однодольної рослини (пшениця)

Будова насіння дводольної рослини

Будова насіння дводольної рослини легше розглядати на прикладі квасолі, що складається із зародка та насіннєвої шкірки. Після зняття насіннєвої шкірки оголюється зародок, що складається з зародкового корінця, зародкового стеблинки, двох масивних сім'ядолів та ув'язненої між ними нирки. Сім'ядолі - це перше видозмінене листя зародка. У квасолі та багатьох інших рослин вони містять запас поживних речовин, які потім витрачаються на харчування проростка, а також виконують захисну функцію по відношенню до нирки.

Будова насіння дводольної рослини (квасоля)

Визначення неорганічних речовин у насінні

Ціль:виявити неорганічні речовини у насінні.

Що робимо:покладемо на дно пробірки трохи сухого насіння (пшениця) і нагріємо його над вогнем. Умова: тримати пробірку над вогнем необхідно горизонтально, щоб її верхня частина залишалася холодною.

Що спостерігаємо:Незабаром на внутрішніх стінках у холодній частині пробірки можна побачити краплі води.

Результат:краплі води - це результат охолодження водяної пари, що виділилися з насіння.

Що робимо:продовжуємо нагрівати пробірку.

Що спостерігаємо:виникають бурі гази. Насіння обвалилося.

Результат:при повному згорянні насіння залишається лише трохи золи. Її в насінні не багато - від 1,5 до 5% сухої маси.

Висновок:насіння містить горючі органічні та негорючі мінеральні (золу).

Визначення органічних речовин у насінні

Відомо, що борошно одержують, розмелюючи на млині зерна пшениці.

Ціль:з'ясуємо склад органічних речовин, що входять до насіння пшениці.

Що робимо:Візьмемо трохи пшеничного борошна, додамо до неї води і зробимо невелику грудочку тіста. Загорнемо грудочку тіста в марлю і ретельно промиємо в посудині з водою.

Що спостерігаємо:вода в посудині стала каламутною, а в марлі залишилася невелика клейка грудочка.

Що робимо:капнем 1-2 краплі розчину йоду у склянку з водою.

Що спостерігаємо:рідина в посудині посиніла.

Результат:випробувана вода посиніла - значить, там є крохмаль.

На марлі, де було тісто, залишилася тягуча клейка маса — клейковина, чи рослинний білок.

Висновок:у насінні містяться рослинний білок та крохмаль – це органічні речовини. У насінні переважно відкладаються органічні речовини. У різних рослин вони є у різних кількостях.

Визначення рослинних жирів у насінні рослин

Крім білка та крохмалю з органічних речовин у насінні є ще рослинні жири.

Ціль:довести, що в насінні містяться рослинні жири.

Що робимо:насіння соняшника покласти між двома аркушами білого паперу (рис. 1). Потім натиснути на насіння тупим кінцем олівцем (рис. 2).

Що спостерігаємо:на папері з'явилася жирна пляма (рис.3).

Загальний висновок:органічні речовини утворюються в організмі і при нагріванні звужуються, а потім згоряють, перетворюючись на газоподібні речовини. Неорганічні речовини, що входять до складу насіння, не горять і не обвугливаються.

Життєві процеси проростаючого насіння

Схожість насіння

Схожість насіння - важливий показник їх якості самого насіння. Визначити її не складно.

Ціль:навчитися визначати схожість насіння.

Що роблять:відраховують, з насіннєвого матеріалу, 100 насінин поспіль, без вибору, розкладають їх на мокрому фільтрувальному папері або на змоченому піску (можна на мокрій ганчірочці).

Що спостерігаємо:через 3-4 дні підраховують кількість пророслого насіння і дивляться, наскільки дружно проростає насіння.

Через 7-10 днів знову підраховують кількість пророслого насіння і дивляться остаточну схожість.

Схожість оцінюють у відсотках, підраховуючи кількість пророслих відсотків із 100 посіяних.

Висновок:Чим вище кількість пророслого насіння, тим якісніший даний насіннєвий матеріал.

Проростання насіння

Є насіння, яке при проростанні виносить сім'ядольне листя на поверхню ґрунту (квасоля, огірок, гарбуз, буряк, берези, клен, астра, чорнобривці) — це надземне проростання насіння.

В інших рослин при проростанні сім'ядолі не виходять на поверхню ґрунту (горох, настурція, кінські боби, дуб, каштан), їх відносять до рослин із підземним проростанням.

Умови, необхідні для проростання насіння

Для цього можна провести невеликий досвід.

Ціль:які ж умови необхідні, щоб насіння почало проростати?

Що робимо:Візьмемо три склянки і покладемо на дно кожного по кілька зерен пшениці. У першому - залишимо насіння, як є (в ньому буде лише повітря). У другій — наллємо води стільки, щоб вона тільки змочувала насіння, але не покривала його повністю. Третю склянку наповнимо до половини. Всі три склянки накриємо склом і залишимо на світлі. Це початок нашого досвіду.

Приблизно через 4-5 днів проаналізуємо отриманий результат.

Що спостерігаємо:у першому — насіння залишилося без зміни, у другому набухло і проросло, а в третьому тільки набухло, але не проросло.

Результат:досвід показує, що насіння легко вбирає воду і набухає, збільшуючись в обсязі. При цьому органічні речовини (білки та крохмаль) стають розчинними. Таким чином, насіння з стану, що покоїться, приступає до активного життя. Однак якщо, як це у третій склянці, повітря не має доступу до насіння, то воно хоч і набухло, але не проросло. Насіння проросло тільки в другій склянці, де до них був доступ і води і повітря. У першій склянці не було змін, оскільки до насіння не надійшла волога.

Висновок:для проростання насіння необхідна волога та повітря.

Вплив температури на проростання насіння

Ціль:підтвердимо дослідним шляхом, що крім вологи та кисню на проростання насіння впливають і температурні умови.

Що робимо:у дві склянки покладемо кілька насіння квасолі (рівна кількість) і наллємо води, щоб вона тільки змочувала насіння, але не покривала його повністю. Накриємо склянки склом. Одну склянку залишимо в кімнаті при температурі +18-19ºС, а іншу виставимо на холод (холодильник), де температура не вище +3-4ºС.

Через 4-5 днів перевіримо результати.

Результат:насіння проросло тільки в тій склянці, яка стояла в кімнаті.

Висновок:отже, для проростання насіння необхідна ще й певна температура довкілля.

Дихання насіння

Необхідність повітря пояснюється тим, що насіння дихає, тобто воно поглинає кисень з повітря, а в навколишнє середовище виділяють вуглекислий газ.

Ціль:досвідченим шляхом довести, що рослини поглинають кисень із повітря, а виділяють вуглекислий газ.

Що робимо:візьмемо дві скляні колби. В одну помістимо невелику кількість набряклого насіння гороху, а іншу залишимо порожньою. Обидві колби закриємо склом.

Через добу, візьмемо палаючу лучинку і внесемо її в порожню колбу.

Що спостерігаємо:лучинка продовжує горіти. Опустимо в колбу з насінням. Лучинка згасла.

Науково доведено, що кисень повітря підтримує горіння та поглинається при диханні. Вуглекислий газ - не підтримує горіння і виділяється при диханні.

Висновок:досвід показав, що насіння (як живий організм), що проростає, поглинули кисень (O 2 ) з повітря, яке було в колбі, а виділили вуглекислий газ (CO 2 ). Переконалися, що насіння дихає.

Сухі насіння, якщо вони живі, теж дихають, але у них цей процес йде дуже слабо.

Перетворення речовин у проростаючому насінні

Проростання насіння супроводжується складними біохімічними та анатомо-фізіологічними процесами. Як тільки в насіння починає надходити вода, в них різко посилюється дихання та активізуються ферменти. Під їх впливом запасні поживні речовини гідролізуються, перетворюючись на рухливу, легко засвоювану форму. Жири та крохмаль перетворюються на органічні кислоти та цукру, білки – на амінокислоти. Переміщаючись у зародок із запасних органів, поживні речовини стають субстратом для процесів синтезу, що починаються в ньому, в першу чергу нових нуклеїнових кислот і ферментативних білків, необхідних для початку зростання. Загальна кількість азотних речовин залишається на одному рівні навіть тоді, коли відбувається енергетичний розпад білків, тому що при цьому накопичуються амінокислоти та аспаргін.

Різко зменшується вміст крохмалю, але кількість розчинних цукрів не підвищується. Цукор витрачається на процес дихання, який у проростаючому насінні відбувається дуже енергійно. В результаті дихання утворюються багаті на енергію сполуки - АДФ і АТФ, виділяються вуглекислий газ, вода і теплова енергія. Частина цукрів витрачається на утворення клітковини та геміцелюлоз, необхідних для побудови оболонок нових клітин.

Значна кількість мінеральних речовин, що є в насінні, при проростанні залишається постійною. Катіони, що знаходяться в насінні, регулюють колоїдно-хімічні процеси і осмотичний тиск у нових клітинах.

Вплив запасів поживних речовин у насіння на розвиток проростків

Зростання зародка і перетворення їх у проросток відбувається рахунок розподілу і зростання його клітин. Чим більше насіння, тим більше в них запасних речовин і тим краще ростуть проростки.

Ціль:визначити досвідченим шляхом чи розмір насіння зростання проростків.

Що робимо:в одну ємність із землею посіяти найбільше насіння гороху, а в іншу — дрібне. Через деякий час порівняти проростки.

Результат очевидний.

Висновок:з великого насіння розвиваються потужніші рослини, які дають найвищий урожай. Кліток стає дедалі більше, оскільки вони одержують поживні речовини, ростуть і знову діляться.

Ціль:досвідченим шляхом перевіримо твердження, що для зростання, особливо в перший час, проростки використовують речовини, запасені в самому насінні.

Що робимо:беремо однакові за величиною набряклі насіння квасолі і видаляємо в одного насіння одну сім'ядолю (1), в іншого - 1,5 сім'ядолі (2), а у третього залишити обидві сім'ядолі (3) для контролю.

Усі їх розміщуємо в ємності, як показано на малюнку.

Через 8-10 днів.

Що спостерігаємо:помітно, що проросток насіння з двома сім'ядолями виявився більшим, сильнішим, ніж проросток з однієї сім'ядолей або проросток з половинкою сім'ядолі.

Висновок:таким чином, висока якість насіння – необхідна умова для одержання гарного врожаю.

Період спокою рослини

Період спокою – необхідна умова для проростання насіння. Спокій може бути вимушений, пов'язаний із відсутністю необхідних проростання умов (температури, вологості). Приклад спокою насіння - сухе насіння.

Органічний спокій визначається властивостями самого насіння. Термін «спокій» має умовне значення. У більшості випадків у такому насінні протікають метаболічні процеси (дихання, іноді зростання зародка), але проростання загальмовано. Насіння, що знаходиться в органічному спокої, навіть в умовах, сприятливих для проростання, не проростає зовсім або проростає погано.

Здатність насіння перебувати у вимушеному чи органічному спокої виробилася в рослин у процесі еволюції як переживання несприятливого зростання проростка пори року. Таким шляхом створюється запас насіння у ґрунті.

Основні причини, що перешкоджають проростанню насіння:

• водонепроникність шкірки, обумовлена ​​наявністю в ній палісадного шару товстостінних клітин, кутикули (водонепроникної воскоподібної плівки);
• наявність у навколопліднику речовин, що інгібують (загальмовують) проростання;
• недорозвинення зародка;
• фізіологічний механізм гальмування проростання

Час посіву та глибина загортання насіння

Глибина загортання насіння залежить від їх розміру. Чим насіння крупніше, тим його сіють глибше. У великого насіння більше запасних поживних речовин та його вистачає для розвитку та зростання проростків, поки вони пробиваються з великої глибини.

Дрібне насіння сіє на глибину від - до 2 см, середнє - від 2 до 4 см, а велике насіння - від 4 до 6 см.

Глибина загортання насіння залежить і від властивостей ґрунту. У піщані ґрунти насіння закладають глибше, ніж у глинисті. Верхні шари пухких піщаних ґрунтів швидко пересихають, і при дрібній посадці насіння не одержує достатньо вологи. На щільних глинистих ґрунтах вологи у верхніх шарах достатньо, зате в нижніх шарах мало повітря. При глибокій посадці насіння задихається, тому що їм не вистачає кисню.

Сім'ядоля

Формування сім'ядолі до накопичення запасів видно у юдиному дереві ( Cercis siliquastrum).

У рослин із підземним розвитком сім'ядолів у середньому значно більше насіння, ніж у рослин із наземним розвитком сім'ядолів. Крім того, вони здатні до виживання, якщо паросток зрізається, оскільки меристеми зародка залишаються під землею (у рослин з наземним розвитком сім'ядолів меристеми зрізаються разом з паростком). Альтернатива полягає в тому, рослина повинна виробляти або велика кількість дрібного насіння, або менша кількість насіння, що має більше шансів вижити.

Деякі родинні групи рослин демонструють змішані властивості підземного та наземного розвитку, навіть у межах однієї родини. До груп, які містять види як з підземним, так і наземним розвитком, відносяться, наприклад, сімейство араукарієвих хвойних південної півкулі, бобові (родина горохових), і рід лілії.

Історія

Термін сім'ядоляпридумав Марчелло Мальпігі. Джон Рей першим із ботаніків з'ясував, що деякі рослини мають дві сім'ядолі, а інші лише одну. Згодом він першим встановив велику важливість цього факту для систематики.

Примітки

Wikimedia Foundation. 2010 .

• Насіння, що несе зло
• Сім'язачаток

Дивитись що таке "Сім'ядоля" в інших словниках:

сім'ядоля- сім'ядоля… Орфографічний словник-довідник

Насіння- Насіння, перший лист або пара листя, що випускаються зародком будь-якої покритонасінні (квіткової) рослини. Призначення його зберігати та споживати харчування, необхідне для розвитку рослини, а при виході на поверхню ґрунту брати участь у… Науково-технічний енциклопедичний словник

«Класи покритонасінних рослин» - Сімейство Хрестоцвіті. Які рослини називають дводольними. Складноцвіті. Винятки із правил. Згадаймо класифікацію рослин. Сімейство Злаки. Сімейство Лілійні. Жилкування. Рослини, що мають у зародку насіння одну сім'ядолю. Сімейство Бобові. Клас Однодольні. Рослини, що мають у зародку насіння дві сім'ядолі. Сімейство Складноцвіті. Сечковата коренева система. Поділ покритонасінних рослин на класи та сімейства.

«Родини квіткових» - Соломіна. Сімейство. Складноцвіті. Чагарники. Розоцвіті. Дводольні. Хрестоцвіті. Квітка з простою оцвітиною. Пасльонові. Конюшина повзуча. представники. Чашка. Представники осокових. Чи знайомі вам ці рослини. Лілійні. Класи рослин. Подвійна оцвітина. Сімейства квіткових.

«Способи розмноження покритонасінних» - Елодія канадська. Зв'язне оповідання. Пагони. Значення вегетативного розмноження у житті. Методи. Значення вегетативного розмноження у житті рослин. Втечами. Самоперевірка. Перевіримо один одного у парі. Форма розмноження. Розмноження покритонасінних рослин. Вегетативні органи. Гете. Процес. Вегетативне розмноження. Перевірка. Методи вегетативного розмноження.

«Характеристика покритонасінних» - Береза. Квіти сливи. Псилофіти. Індіанці. Коли з'явилися перші покритонасінні рослини. Пилок. Назвіть кількість видів покритонасінних рослин. Яке жилкування листя притаманно однодольних рослин. Сім'ядоля. Визначте клас. Клас Дводольні. Від якої групи рослин відбулися покритонасінні рослини. Запас поживних речовин. Визначте клас за описом. Чагарники. Випадки. Жилкування листя.

«Сімейства квіткових рослин» – класифікація квіткових рослин. Поява особистісного інтересу. Конструкторське бюро. Сітчасте жилкування. Таблички із номерами команд. Наукова лабораторія Квіти. Спаржові. Логічний ланцюжок. Класи квіткових рослин. Шипшина. Зоряний час. Загадкове поле. Квіткові рослини. Систематизація знань. Лілійні.

«Характеристика покритонасінних рослин» - Особливості сімейства Хрестоцвіті. Умовні позначення складання формули квітки. Значення рослин класу дводольні. Відділ Покритонасінні. Розмноження покритонасінних рослин. Стародавні покритонасінні. Клас Дводольні. Рослинний організм. Значення рослин класу однодольних. Покритонасінні (квіткові) рослини. Будова квітки. Порівняльна характеристика класів. Клас Однодольні.

», «Котел», «кубок», «чаша») - частина ембріона в насінні рослини. При проростанні сім'ядолі стають першим ембріональним листям саджанця. Число сім'ядолей є однією з характерних ознак, що використовуються ботаніками для класифікації квіткових рослин (покритонасінних). Рослини з однією сім'ядолею називаються однодольними і належать до класу Liliopsida (однодольні). Рослини з двома ембріональним листям називають дводольними і відносять до класу Magnoliopsida (дводольні).

У випадку дводольних рослин, сім'ядолі проростків яких здійснюють фотосинтез, сім'ядолі функціонально схожі з листям. Але справжнє листя та сім'ядолі з погляду розвитку функціонально різні. Сім'ядолі утворюються в процесі ембріогенезу разом з коренем і меристемою втечі, і тому присутні в насінні до проростання. Справжнє листя утворюється після ембріональної стадії (тобто після проростання) з паростка апікальної меристеми, яка відповідає за генерацію наступної повітряної частини рослини.

У рослин із підземним розвитком сім'ядолів у середньому значно більше насіння, ніж у рослин із наземним розвитком сім'ядолів. Крім того, вони здатні до виживання, якщо паросток зрізається, оскільки меристеми зародка залишаються під землею (у рослин з наземним розвитком сім'ядолів меристеми зрізаються разом з паростком). Альтернатива полягає в тому, рослина повинна виробляти або велика кількість дрібного насіння, або менша кількість насіння, що має більше шансів вижити.

Деякі родинні групи рослин демонструють змішані властивості підземного та наземного розвитку, навіть у межах однієї родини. До груп, які містять види як з підземним, так і наземним розвитком, відносяться, наприклад, сімейство араукарієвих хвойних південної півкулі, бобові (родина горохових), і рід лілії.

Історія

Термін сім'ядоляпридумав Марчелло Мальпігі. Джон Рей першим із ботаніків з'ясував, що деякі рослини мають дві сім'ядолі, а інші лише одну. Згодом він першим встановив велику важливість цього факту для систематики.

Напишіть відгук про статтю "Сім'ядоля"

Примітки

Уривок, що характеризує сім'ядоля