흥미로운 갑각류 동물. 특이한 갑각류

가재는 서식지를 선택할 때 특별히 까다롭지 않으며 작고 잔잔한 강과 빠르고 물이 넘치는 강에서 모두 찾을 수 있습니다. 호수, 저수지, 작은 개울에 서식합니다. 그는 바닥이 바위로 이루어진 강을 선호합니다. 왜냐하면 그가 보호받고 있다고 느끼는 돌 중에서 이것이 그의 자연적인 피난처이기 때문입니다.

저수지 바닥이 점토 또는 흙이라면 겨울철에 밍크를 파는 데 편리해야합니다. 절지 동물의 주요 요구 사항 순수한 물, 이와 관련하여 최근 그 수가 급격히 감소했습니다. 만약 인류가 이대로 환경을 계속 오염시킨다면 자연에는 가재가 전혀 남지 않을 것입니다.

십각류 갑각류의 눈에 띄는 대표자는 두 개의 다소 강력한 발톱으로 무장하고 있으며 앞다리 쌍으로 형성되어 방어 및 공격 무기로 사용되며 큰 음식 조각을 찢는 데 사용됩니다. 그 뒤에는 음식을 가공하기 위해 설계된 작은 발톱이 있으며, 이들의 도움으로 암은 먹이를 분쇄하여 입으로 보냅니다. 또한 자신의 몸을 관리하려면 두 번째 다리도 필요합니다.

다음 세 개의 후면 쌍은 가재가 움직이는 데 도움이 되는 일종의 섀시입니다. 천천히 뒤로 이동하지만 위험할 경우 꼬리로 강력하고 날카로운 스트로크를 할 수 있으며 저수지 바닥에서 올라오는 미사와 모래가 위장 구름을 형성하는 동안 절지동물 자체는 안전한 곳으로 이동합니다. 거리.

절지동물 식단의 기본은 연못에서 식량을 심다그가 사는 곳. 그들은 동물성 음식을 먹는 것도 꺼리지 않으며 특히 부패 과정이 시작될 때 물고기와 작은 동물의 시체를 즐깁니다. 그들은 먼 거리에서도 이 냄새를 느낄 수 있습니다. 그리고 이제 수백 마리의 가재가 저수지의 다른 구석에서 식사 장소로 돌진하고 있습니다. 이 동물의 요리 선호도는 저수지에 매우 유용하며 썩은 고기를 먹음으로써 강바닥을 청소할뿐만 아니라 물을 더 깨끗하게 만들어 다른 주민들의 삶의 질에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

따뜻한 날씨에 가재는 얕은 물에 살며 때로는 해변으로 올라옵니다. 특히 썩어가는 물고기나 동물이 좋아하는 냄새를 맡을 경우 더욱 그렇습니다. 겨울에는 저수지의 더 깊은 곳에 구멍을 파거나 자연 보호소(돌, 걸림돌 등)에 숨어 있습니다.

가재는 체색이 고르지 않은 것이 특징이므로 수역에 따라 색상이 다릅니다 (검은 색, 짙은 회색, 짙은 녹색, 갈색, 회색 녹색). 색상의 강도와 성격은 바닥 풍경과 생활 환경의 색상에 직접적으로 의존합니다.
가장 큰 대표자는 코에서 꼬리까지의 길이가 20cm에 달하고 무게는 200g에 달할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 가장 흔한 가재의 크기는 10~15cm입니다.
사실 가재는 꽤 민첩합니다. "가재처럼 느리다"는 표현은 잘못된 것입니다. 조용한 환경에서는 정말 천천히 그리고 신중하게 움직이지만 일단 위험을 감지하고 특히 먹이 냄새를 맡으면 전혀 느려지지 않습니다. 꼬리의 도움으로 속도가 꽤 괜찮은 수준으로 발전합니다. 마치 바이스처럼 강력한 앞 발톱이 먹이를 잡아서 모든 탈출 시도를 방지합니다.
식인종 가재. 탈피 과정과 직후에는 친척을 공격하는 경우가 종종 있습니다.
암은 큰 미식가입니다. 먹이를 잡은 후에는 즉시 먹지 않고 음식을 즐기는 과정을 확장합니다. 작은 조각을 집어 입에 넣고 맛보십시오.
우리는 지속적인 보호를 제공하는 단단한 키틴질 껍질에 있는 이 절지동물을 보는 데 익숙하지만 때로는 삶의 특정 순간이 그들을 완전히 무력하게 만드는 순간이 있습니다. 탈피 기간 동안 그들은 오래된 키틴질 덮개를 벗고 약 15분 이내에 공격적인 친척뿐만 아니라 모든 종류의 포식자에게 완전히 취약해집니다. 탈피 과정은 열린 공간에서 발생합니다. 그 후, 가재는 굴 속으로 기어 들어가 새로운 껍질이 마침내 강화될 때까지 기다립니다.
가재의 눈은 줄기에 있어 눈을 펼칠 수 있습니다. 이 기능은 시력을 조정하는 데 도움이 됩니다.
암컷은 최대 600개의 알을 낳을 수 있습니다. 임신 과정은 6개월이 소요됩니다. 작은 갑각류는 새해 직전에 태어나 즉시 어미의 꼬리 아래에 숨어 작은 발톱으로 달라 붙습니다.
어린 가재는 존재 첫해에 8번 탈피합니다. 앞으로는 이 프로세스가 덜 자주 발생합니다.
강 주민의 평균 수명은 이십 년. 조기 멸종의 주된 원인은 화학 폐기물로 인한 수역 오염으로 인한 다양한 질병입니다. 종의 번영과 생존 가능성은 전적으로 인간 활동에 달려 있습니다.

세계에 널리 퍼져 있음 가재 약 3만 마리, 대부분은 다양한 수역에 살고 일부는 육지에서 사는 법을 배웠으며 기생충도 있습니다. 암에는 독특한 재생 능력이 부여됩니다. 적이나 공격적인 친척과의 싸움에서 잃어버린 발톱이 다시 자랍니다. 그러나 꼬리를 잃은 암은 반드시 죽습니다. 이는 꼬리가 물 속에서 움직이는 주요 도구라는 사실 때문이며 꼬리가 산소를 얻기 위해 표면으로 올라가는 데 도움이 됩니다. 거대 가재는 태즈메이니아 강에 서식하며 길이는 60cm에 달하고 무게는 3cm입니다. 최대 4킬로그램.

절지동물의 세계는 다양하고 매력적입니다. 인간의 주요 임무는 지구상에서 이 종을 보존하는 것입니다.

가재에 대한 흥미로운 사실

암에는 단단한 키틴질 덮개가 있습니다. 한 쌍의 큰 발톱과 4쌍의 걷는 다리가 있으며, 여섯 번째 쌍은 꼬리지느러미를 형성합니다. 가재의 색깔은 서식지와 물의 특성에 따라 녹갈색에서 청갈색까지 다양합니다.

가재는 길이가 최대 20cm까지 자랄 수 있으며 강과 호수에 산다. 그 존재의 주요 조건은 깨끗한 물입니다. 오염된 곳에서는 암이 살지 못하고 죽습니다. 낮에는 가재가 굴, 돌 아래, 나무 뿌리에 숨어 있으며 밤에는 먹이를 먹으러 나옵니다.

가재 고기는 흰색이며 기분 좋고 섬세한 맛이 있습니다. 주로 가재의 목(꼬리)에 존재하며 전체 무게의 약 1/5을 차지합니다. 발톱에는 고기가 약간 있고 걷는 다리에는 고기가 거의 없습니다. 감정가들은 가재 몸통(껍질 아래에 있는 것)과 캐비아를 모두 먹는 것을 즐깁니다.

확산

가재는 모든 종류의 담수체에 서식합니다. 세계에 알려진 가재에는 미국산 파시파스타쿠스(American Pacifastacus)와 유럽산 아스타쿠스(European Astacus)라는 두 가지 속이 알려져 있습니다. 가장 맛있는 것은 아르메니아의 세반 호수에서 발견됩니다.

빅토리아의 머레이 강은 세계에서 가장 큰 가재로 유명합니다. 여기서는 야비(yabby)라고 불립니다.

준비 및 소비

가재는 일반적으로 삶아집니다. 그리고 살아 있습니다 : 원칙적으로 허브와 당근과 함께 끓는 국물에 넣습니다 (많은 조리법이 있습니다). 주황색-빨간색은 가재가 준비되었음을 나타냅니다.

가재를 삶는 가장 간단하고 일반적인 요리법. 필요한 것은 가재, 물, 소금, 딜뿐입니다.

삶은 가재는 차갑게(냉각) 또는 뜨겁게 제공될 수 있습니다. 가재는 소금에 절인 우유, 향신료가 들어간 화이트 와인, 맥주 또는 크 바스, 심지어 오이 소금물로 조리됩니다.

중국에서는 가재 꼬리를 소금물에 삶아 얇게 썬 베이컨에 싸서 특히 맛있게 준비합니다. 밀가루에 담근 후 목을 끓는 기름에 담그고 아몬드 부스러기에 굴려서 제공합니다.

맛있고 준비하기 쉬운 케이준 "팝콘"은 가재 목을 껍질을 벗겨 반죽에 담근 후 튀겨낸 스낵입니다.

가재를 손으로 잘라 먹는 것이 관례이지만, 일부 레스토랑에서는 소비용으로 특별한 식기를 제공할 수도 있습니다.

가재에서 먹지 말아야 할 것:

삶고, 조리고, 튀긴 가재는 돈 지역뿐만 아니라 돈 지역의 가장 유명한 "브랜드" 중 하나로 간주됩니다. 고대부터 삶은 가재, 조림, 튀긴 가재가 러시아 요리 메뉴에 풍부하게 등장했습니다. 부르주아, 수도원, 군인뿐만 아니라 왕실에서도 마찬가지입니다. 왕자 시대부터 장거리 여행을 떠나는 무역 사람들은 젖은 담요 아래 마차를 타고 길을 따라 만나는 모든 수역에 가재를 운반하고 방출해야했습니다. 따라서 러시아 국가의 법률도 이러한 무척추동물의 번식과 보존에 기여했습니다. 혁명 이전에는 오늘날과 달리 돈 강의 가재는 진미로 간주되지 않았습니다. 가재는 동전을위한 해바라기 씨처럼 문자 그대로 모든 구석에 양동이로 판매되었습니다. 그들은 모든 취향과 주머니에 맞게 살아있는 것, 삶은 것, 약간 소금에 절인 것, 과염한 것, 크고 작은 캐비어를 판매했습니다. 그들은 돈 강둑을 따라 흩어져 있는 농장과 마을에서 가재를 가져왔습니다. 남편이 예망으로 낚시를 하고 있는 동안 코사크 여성들은 바구니에 엄선된 가재를 담아 증기선에 실어 로스토프로 팔았습니다. 남북 전쟁에 참여한 백인이자 Elizavetinskaya 마을 출신 인 Ivan Fedorov가 회고록에 쓴 것처럼 바구니는 화물창에 배치되었습니다. 부두에 정박 한 후 선장은 "가재를 든 여성-앞으로!"라고 큰 소리로 명령했습니다. 회고록에서 Ivan Fedorov는 또한 니콜라스 2세가 1913년에 엘리자베스에게 어떻게 왔는지에 대해 이야기했습니다. 당연히 이번 행사를 위해 마을 주민들은 balyk, sterlet, rybtsy 및 가재로 가득 찬 식탁을 차렸습니다. 그들은 심지어 가재 꼬리가 달린 파이를 내놓았습니다.

100여 년 전과 마찬가지로 오늘날 로스토프 중앙 시장의 카운터는 잉어, 철갑상어, 어부, 은잉어, 물론 돈 가재 등 수생 세계의 귀중한 대표자들로 가득 차 있습니다. 이 무척추 동물의 모습은 기괴하고 심지어 무섭습니다. 강한 껍질, 강력한 들쭉날쭉 한 발톱. 움직임은 느리지만 집어들기만 하면 됩니다. 즉시 번개처럼 빠른 발톱의 그립감을 느낄 것입니다. 암은 능숙하게 복용해야합니다! 삶은 가재를 시장에서 살 수도 있지만, 진미를 직접 준비하는 것은 신성한 일입니다! 그럼에도 불구하고 시장에서 기성 가재를 구입할 위험을 감수한 사람들은 산 채로 삶은 가재의 꼬리는 안쪽으로 구부러져야 하고, 죽은 채로 조리된 가재의 꼬리는 곧게 펴야 한다는 것을 알아야 합니다.

가재는 어디에서 발견되나요?

가재는 깨끗하고 유속이 느린 물과 갈대밭을 선호합니다. 로스토프 지역에는 Manych, Tsimlyanskoye 및 Veselovskoye 저수지, Azov Sea의 Taganrog Bay 및 그곳으로 흐르는 강과 같은 유사한 장소가 많이 있습니다.

다른 나라들은 어떻습니까?

가재는 유럽 전역에서 특히 인기가 높습니다. 산업으로서의 가재 양식은 미국, 스웨덴, 중국, 터키, 호주, 핀란드에서 가장 많이 발전했습니다. 조리법 중 하나에 포함된 매우 유명한 프랑스 요리에서는 이미 삶은 가재와 함께 물에 레드 와인 한 잔을 추가할 것을 권장합니다. 다시 끓여서 덮으세요. 팬을 흔들면서 뚜껑을 닫고 5분간 더 조리합니다. 이 준비가 끝나면 프랑스인은 가재를 깨끗한 냅킨 위의 접시 위에 쌓아 놓습니다. 슬라이드 상단에는 파슬리 다발로 장식되어 있습니다.

암에 관한 모든 진실

가재와 관련된 오해 중 하나는 가재가 썩은 생선과 모든 종류의 쓰레기를 좋아한다는 것입니다. 대부분의 경우, 이 동물들은 신선한 음식을 선호하며, 음식이 매우 부족한 경우에만 모든 것을 먹습니다. 가재는 동물성 및 식물성 먹이를 모두 먹으며 식물은 매우 다양한 식단의 상당 부분을 차지합니다. 식물의 비율은 최대 90%에 달할 수 있습니다.
속담이 되기도 한 암에 대한 또 다른 전통적인 오해는 “암은 뒤로 물러난다”는 것이다. 물론 가재는 뒤로 물러날 수 있지만 다른 어떤 동물보다 더 자주 물러날 수는 없습니다. 기본적으로 다른 사람들과 마찬가지로 머리를 사용하여 앞으로 걸어가지만 장애물을 피할 때는 옆으로 걸을 수도 있습니다. 위험할 경우 가재는 꼬리 지느러미를 이용해 진흙을 휘젓고 날카로운 움직임으로 뒤로 헤엄쳐 나옵니다. 아마도 이 말은 이러한 운동 방법에서 유래했을 것입니다. 농노 시대에 특히 잔인한 주인은 처벌로 겨울에 가재를 잡기 위해 농노를 보낼 수 있었습니다. '가재가 겨울을 보내는 곳을 보여주겠다'는 말이 여기서 유래됐어요!

중세 프랑스에서는 가재 카르디날리시(“추기경 등급으로 승격”, “빨간색”)라는 이름을 붙여 진미 등급으로 승격시켰으며, 그 후 이 요리는 유럽 전역에 퍼지기 시작했습니다.

핀란드에서는 가재를 기념하는 휴일이 정기적으로 열리고, 스웨덴에서는 8월 두 번째 수요일마다 가재를 기념하는 멋진 피크닉이 열립니다.

루이지애나 주민(미국에서 가장 프랑스적인 주에 거주하는 사람들)은 자신이 사는 도시 브로드브리지를 "세계 암의 중심지"라고 자랑스럽게 부릅니다. 그들은 심지어 가재를 자신만의 방식으로 부르기도 합니다 - 가재; crawdad, mudbug, Creekcrab 및 심지어 cheval du diable(문자 그대로 "악마의 말")과 같은 이름도 사용됩니다. 루이지애나의 가재 시즌은 12월부터 6월 초까지입니다.

Rus'에서는 가재가 항상 매우 인기가 있었습니다. 19 세기 후반의 조리법에 따르면 올리비에 샐러드에는 삶은 가재 25 마리 (또는 가재 목과 붉은 발톱 형태로 대체)가 들어 있어야했습니다.

가재를 요리하는 데 걸리는 시간

가재의 크기에 따라 소금을 잘 넣은 물에 10~35분 동안 삶아주세요. 준비된 가재는 밝은 빨간색이어야 합니다.

암의 칼로리와 영양가

암의 칼로리 함량은 77kcal입니다.

가재의 영양가 : 단백질 - 15.5g, 지방 - 1g, 탄수화물 - 1.2g

이 기사에서는 가재에 대해 자세히 설명합니다. 가재가 어디에 살고, 무엇을 먹고, 얼마나 오래 사는지 알려드리겠습니다. 그럼, 가재에 관한 몇 가지 흥미로운 사실을 살펴보겠습니다.

가재는 우리나라의 거의 모든 수역에서 살 수 있지만 가재는 물의 순도를 매우 요구하며 이러한 동물이 서식하는 장소는 점점 더 적어지고 있습니다. 가재는 저수지를 선택할 때 매우 소박하며 강, 가득 찬 강과 작은 강, 호수, 모든 저수지, 심지어 얕은 개울에서도 잘 어울립니다. 다시 한번 말하지만, 가재가 수역에 들어가기 위한 주요 요구 사항은 깨끗한 물이라는 점을 반복합니다.

가재는 주로 식물성 식품을 먹으며 다양한 수생 식물이 전체 식단의 최대 80%를 차지합니다. 그러나 가재는 또한 식단에 동물성 식품을 사용하며, 이미 분해되기 시작한 생선이나 동물의 냄새는 가재에게 특히 매력적입니다. 가재는 먼 거리에서 이 냄새를 감지하고 즉시 수백 마리의 개체가 이곳으로 달려갑니다. 일반적으로 가재는 밤에 숨어 있던 곳에서 나오지만, 이러한 냄새로 인해 가재는 낮에도 굴이나 바위 아래 은신처를 떠나게 될 수 있습니다.

가재는 십각류 갑각류목인 절지동물에 속합니다. 앞다리 두 쌍은 발톱으로 변형되었습니다. 첫 번째 쌍은 방어 또는 공격에 사용되는 강력한 발톱을 구성하며 가재가 동물이나 식물의 먹이를 찢을 수도 있습니다. 두 번째 다리 쌍도 발톱으로 바뀌었지만 더 작은 것입니다. 이것은 음식 조각을 입 구멍으로 보내는 일종의 음식 다지기입니다. 또한 작은 발톱은 몸을 관리하는 도구 역할도 합니다. 뒤쪽 세 쌍의 다리는 가재의 움직임을 담당합니다.

가재는 뒤로 이동하며, 위협이 닥치면 꼬리로 날카롭고 매우 강력한 공격을 가하고, 바닥에서 모래나 미사가 올라와 위장 구름을 형성하고 가재 자체가 어느 정도 멀리 이동합니다. 여름에는 가재가 얕은 물에 살며 해변으로 자주 올라오는데, 특히 흘수선에서 멀지 않은 경우 썩은 물고기나 동물의 냄새를 맡습니다. 그리고 나서 겨울에 무슨 일이 일어나는지에 대한 질문이 생깁니다.))) 여기에서도 모든 것이 간단합니다. 겨울에는 가재가 저수지의 더 깊은 부분으로 이동하여 겨울 구멍을 파거나 돌 사이에서 피난처를 찾습니다. 걸림돌 또는 기타 자연 보호소.

가재는 가을에 번식하는데, 짝짓기를 위해 수컷은 암컷을 찾아 쫓아가서 잡아서 배를 뒤집은 후 자신의 정자를 암컷의 복부로 옮깁니다. 아시다시피, 남성이 그렇게 어려운 작업에 대처하려면 남성이 여성보다 커야합니다. 짝짓기 후 암컷 가재는 복부에 알을 낳는데, 이 알은 이전에 투여된 남성 호르몬에 의해 수정됩니다. 캐비어, 가재는 겨울 내내 복부 아래로 운반되는 반면 암컷은 아주 조심스럽게 움직이고 새끼에게 담수로 지속적으로 환기를 시도합니다.

6월쯤 저수지 물이 조금 따뜻해지면 알에서 갓 태어난 갑각류가 나옵니다. 가재는 약 10~12일 동안 꼬리 아래에 작은 갑각류를 가지고 다니다가, 새끼와 함께 있는 암컷과 작은 가재는 독립 생활을 시작합니다. 이 기간 동안 가재가 어미와 분리되면 가장 어려운시기가 시작됩니다. 모든 물고기는 작은 갑각류를 먹는 것을 싫어하지 않으며 대부분의 새끼는 이 기간 동안 죽습니다. 생애 첫 여름에 작은 가재는 다섯 번 털갈이를 하며 그 동안 크기가 두 배로 커집니다. 그리고 가재는 생후 3년차에만 성적으로 성숙하고, 암컷은 4년차에만 성적으로 성숙합니다. 가재는 평균 20~25년을 산다.

확산

가재의 서식지는 모든 종류의 담수역입니다. 세계에 알려진 가재에는 미국산 파시파스타쿠스(American Pacifastacus)와 유럽산 아스타쿠스(European Astacus)라는 두 가지 속이 알려져 있습니다. 가장 맛있는 것은 아르메니아의 세반 호수에서 발견되는 커다란 푸른 가재입니다.

빅토리아의 머레이 강은 세계에서 가장 큰 가재로 유명합니다. 여기서는 야비(yabby)라고 불립니다.

준비 및 소비

가재는 일반적으로 삶아집니다. 그리고 살아 있습니다. 허브와 당근과 함께 끓는 국물에 넣습니다. 주황색-빨간색은 가재가 준비되었음을 나타냅니다.

맛있고 준비하기 쉬운 케이준 "팝콘"은 가재 목을 껍질을 벗겨 반죽에 담근 후 튀겨낸 스낵입니다.

가재를 손으로 잘라 먹는 것이 관례이지만, 일부 레스토랑에서는 소비용으로 특별한 식기를 제공할 수도 있습니다.

핀란드에서는 가재를 기념하는 휴일이 정기적으로 열리고, 스웨덴에서는 8월 두 번째 수요일마다 가재를 기념하는 멋진 피크닉이 열립니다.

루이지애나 주민(미국에서 가장 프랑스적인 주에 거주하는 사람들)은 자신이 사는 도시 브로드브리지를 "세계 암의 중심지"라고 자랑스럽게 부릅니다. 그들은 심지어 자신만의 방식으로 가재를 부르기도 합니다. 가재, 가재, 진흙벌레, 개울게, 심지어 cheval du diable(문자 그대로 "악마의 말")과 같은 이름도 사용됩니다. 루이지애나의 가재 시즌은 12월부터 6월 초까지입니다.

Rus'에서는 가재가 항상 매우 인기가 있었습니다. 19 세기 후반의 요리법에 따르면 올리비에 샐러드에는 삶은 가재 25 마리 (또는 가재 목과 붉은 발톱 형태로 대체)가 들어 있어야했습니다.

가재를 요리하는 데 걸리는 시간

가재의 크기에 따라 소금을 잘 넣은 물에 10~25분 동안 삶아주세요. 준비된 가재는 밝은 빨간색이어야 합니다.

암의 칼로리와 영양가

암의 칼로리 함량은 76kcal입니다.

가재의 영양가 : 단백질 - 15.5g, 지방 - 1g, 탄수화물 - 1.2g

갑각류는 음식에 소박합니다. 그들은 동물과 썩은 고기를 모두 먹으며 풀을 멸시하지 않습니다. 특히 수분이 많은 뿌리를 좋아하며, 칼슘 공급을 보충하기 위해 조개껍질과 함께 조개류를 먹습니다.
물벼룩은 다세포 동물 중 유전자 수에 대한 기록 보유자입니다. 게놈에는 인간보다 5,000개 더 많은 유전자가 포함되어 있습니다.
가장 큰 것은 일본 거대 게입니다. 몸은 큰 접시만한 크기이고, 다리 길이는 1미터가 넘습니다. 그는 일본해에 산다.
가장 작은 갑각류는 보스미나 갑각류로 길이가 0.5mm입니다.
갑각류는 고독한 생활 방식을 선도합니다. 믿을만한 "집"(돌 아래 또는 식물 덤불 아래)을 얻은 랍스터는 밤에만 보호소를 떠납니다. 그러나 일년에 한 번씩 이해할 수 없는 일이 그들에게 일어납니다. 비사교적인 개인주의자에서 하룻밤 사이에 고칠 수 없는 집단주의자로 변합니다. 그들은 거대한 무리로 모여 긴 사슬을 형성하고 서로 뒤에 줄을 섭니다. 그들은 앞다리 한 쌍과 수염을 등에 대고 움직이기 시작합니다. 그 과정에서 그들은 대형 물고기의 공격을 집단적으로 막아내고 꾸준히 전진한다. 점차적으로 수십 마리의 랍스터 사슬이 바다 깊은 곳으로 사라집니다. 그들이 그곳에 가는 이유와 바다 깊은 곳에서 무엇을 하는지, 돌아올지 여부에 관계없이 이에 대해 알려진 바가 없습니다.
말미잘 외에도 소라게에는 다모류 벌레라는 또 다른 동반자가 있습니다. 그는 싱크대에 살고 있으며 그의 역할은 하녀의 일을 하며 "집"에 청결과 질서를 가져오는 것입니다. 그는 자신이 확실한 보호를 받고 “주인의 식탁”에서 음식을 먹는다는 사실에서 자신의 유익을 봅니다.
발톱에 잡힌 가재나 게는 자해를 하며, 엄격하게 정해진 장소에서 팔다리를 잘라냅니다.
암컷 가재는 하복부에서 알을 낳는데, 이를 가재의 꼬리 또는 목이라고 잘못 부릅니다. 부화한 갑각류는 2주 동안 어미의 등껍질을 타고 다니면서 남은 먹이를 먹습니다.
큰 바다 가재(랍스터)의 암컷은 일년 내내 클러치를 들고 다닙니다.
가재는 위험할 경우와 구멍에 들어가야 할 때만 뒤로 이동합니다. 나머지 시간에는 그들은 일반적인 "사람"처럼 기어갑니다.
이 동물들은 수역에서 중요한 역할을 합니다. 그들은 물의 생물학적 정화를 수행하며 가장 큰 바이오 필터 및 분해물 그룹입니다. 바이칼 호수 물이 이렇게 맑아서 그냥 병에 담아 식수로 판매하는 것도 갑각류 덕분이다.

각 동물 그룹은 고유한 방식으로 독특하며 행성의 유기체 세계의 삶에서 대체할 수 없는 역할을 합니다. 갑각류는 맥주와 함께 전채 요리로 제공되고 테이블 위의 복잡한 요리로 제공되어야 할뿐만 아니라 조심스럽게 보호되어야합니다.