허니 머스타드 소스를 곁들인 닭 날개. 오븐의 꿀 날개, 사진이 포함된 레시피

얇고 바삭한 빵 껍질을 곁들인 육즙이 많고 바삭한 닭 날개보다 더 맛있는 것이 있을까요? 허니소스에 버무린 닭날개만! 이 요리는 귀하와 가족, 손님 모두의 마음을 사로잡을 것이며 앞으로도 계속해서 요리하게 될 것입니다! 오늘 우리는 오븐, 프라이팬, 멀티 쿠커를 사용한 몇 가지 요리법을 제공합니다. 그럼, 꿀 소스로 닭날개를 요리하는 방법을 배우자!

오븐 레시피

이 조리법에 따라 준비된 꿀 소스의 닭 날개는 매우 육즙이 많고 바삭하며 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 카라멜 크러스트가 입에서 녹습니다! 이 요리를 빨리 먹어보고 싶다면, 이 요리를 준비하는 데 필요한 것이 무엇인지 알아보는 것이 좋습니다.

재료

따라서 가족을 부려 먹고 오븐에서 꿀 소스로 닭 날개를 만들기로 결정했다면 날개 1kg, 마늘 5쪽, 겨자 30g, 꿀 100ml, 두 큰술. 토마토 페이스트 숟가락, 간장 50ml, 소금과 후추 (취향에 따라 양). 양상추, 올리브, 당근을 사용하여 접시를 장식할 수도 있습니다.

요리 지침

시작하려면 날개를 철저히 씻고 말린 다음 소금과 후추를 섞어 문지릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것으로 날개를 문지르고 또한 채웁니다. 각 닭고기 조각에 머스터드를 살짝 바르세요. 액상 꿀과 토마토 페이스트, 간장을 섞으세요. 균일한 질량을 얻어야 합니다. 꿀이 걸쭉하다면 먼저 스토브에서 녹여야 합니다.

베이킹 시트나 베이킹 접시에 호일을 깔아주세요. 나중에 응고된 지방을 씻어내기가 매우 어렵기 때문에 덮개를 덮지 않은 시트에 꿀 소스에 닭 날개를 요리해서는 안 됩니다. 따라서 닭고기 조각을 호일에 넣고 그 위에 꿀과 콩 혼합물을 붓습니다. 오븐을 180도까지 예열하고 그 안에 베이킹 시트를 놓습니다. 우리 요리를 준비하는 데 약 45분이 소요됩니다. 이 경우 15분마다 날개를 뒤집어 소스를 다시 부어야 합니다.

닭고기가 요리되는 동안 장식을 시작할 수 있습니다. 우리는 올리브와 당근으로 꿀벌을 만듭니다. 이렇게하려면 올리브를 반으로 자르고 얇은 당근 조각에서 날개를 잘라냅니다. 완성된 날개를 씻은 상추 잎 위에 올려놓고 그 주위에 벌을 배치합니다. 파스타와 다양한 신선한 야채가 모두 이 요리의 반찬으로 완벽합니다.

슬로우 쿠커에 꿀 소스를 곁들인 닭 날개

이 요리는 가족 점심이나 저녁 식사로 훌륭한 선택입니다. 손님에게 닭날개를 대접하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 집에 멀티쿠커가 있다면 이 장치 덕분에 맛있는 요리를 매우 빠르게 준비할 수 있습니다!

제품

슬로우 쿠커에서 꿀 소스로 닭 날개를 만들기로 결정한 경우 날개 1kg(약 10개), 레몬 주스(레몬 1개에서), 액체 꿀-150밀리리터, 계피 두 티스푼, 간장 두 스푼, 약간의 생강과 후추. 꿀의 농도가 걸쭉하다면 스토브에서 녹일 수 있습니다.

조리과정

꿀과 레몬즙, 간장을 섞어 양념을 추가합니다. 닭 날개를 씻어서 말린 후 소스와 섞으세요. 서늘한 곳에 한 시간 동안 담가 두십시오 (예를 들어, 그릇을 냉장고 하단 선반에 놓을 수 있습니다). 다용도 냄비에 약간의 해바라기 기름을 붓고 절인 날개를 놓습니다. 뚜껑을 닫고 베이킹 모드를 3/4시간 동안 설정하세요. 20분 후 멀티쿠커를 열고 날개를 뒤집어주세요. 이렇게 하면 균일한 황금빛 갈색 껍질을 갖게 됩니다. 꿀 소스를 곁들인 기성품 닭 날개는 밥 반찬이나 삶은 감자와 함께 제공됩니다. 접시는 잘게 잘린 허브로 추가로 장식 될 수도 있습니다.

프라이팬에 꿀 소스를 곁들인 닭 날개

이 멋진 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다. 닭 날개 1kg, 간장 - 8테이블스푼, 액상 꿀 - 3테이블스푼, 카레 - 테이블스푼, 생강 가루와 고추 각각 1티스푼, 레몬 반 주스 그리고 튀김용 야채 기름.

먼저 매리네이드를 만들어 보겠습니다. 이렇게하려면 꿀을 간장, 레몬 주스 및 조미료와 섞으십시오. 부드러워질 때까지 철저히 치십시오. 씻어서 말린 날개를 매리네이드에 넣고 서늘한 곳에 30~40분간 놓아두세요. 프라이팬에 기름을 충분히 두릅니다. 그런 다음 날개를 펴고 센 불로 양면을 1분간 볶습니다. 그런 다음 불을 줄이고 남은 소스를 닭고기 위에 부은 다음 뚜껑을 닫고 약 20분 동안 끓입니다. 완성된 날개를 접시에 담고 장식하여 서빙합니다. 많이 드세요!

꿀과 참깨 소스를 곁들인 닭 날개

8인분 분량의 요리를 준비하려면 날개 1.5kg, 옥수수 전분과 참깨 3큰술, 간 생강과 소금 1티스푼, 간장 60밀리리터, 꿀 180밀리리터, 레몬즙 80밀리리터, 설탕 120그램, 후추 한 꼬집, 프라이팬에 튀기기 위한 식물성 기름.

시작하려면 날개를 씻어서 말린 다음 두 부분으로 자릅니다. 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 작은 냄비에 꿀, 간장, 레몬 주스, 설탕, 전분, 향신료 및 소금을 섞으십시오. 불에 올려 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리합니다. 프라이팬에 충분한 양의 식물성 기름을 붓고 가열한 후 날개를 뒤집어 8분간 볶습니다. 그런 다음 종이 타월로 옮겨 과도한 지방을 제거하십시오. 소스를 깊은 그릇에 붓고 닭고기 조각을 담그고 참깨를 뿌립니다. 끝날 때까지 볶습니다. 이때 그 위에 소스도 붓고 통깨도 뿌려주어야 한다. 참깨로 준비하면 매우 육즙이 많고 부드럽고 맛있고 향긋합니다. 또한 맛있고 바삭한 빵 껍질을 갖게 될 것입니다. 많이 드세요!

머스타드 허니 소스를 곁들인 날개

이 요리는 맛있는 것을 만들고 싶다면 훌륭한 선택입니다. 겨자를 곁들인 꿀 소스를 곁들인 닭 날개는 메인 요리(이 경우 밥, 감자 또는 파스타 반찬과 함께 제공됨) 또는 훌륭한 맥주 간식이 될 수 있습니다. 이 요리를 준비하려면 날개 1.5kg, 겨자 5테이블스푼, 액상 꿀 2테이블스푼, 레몬 주스(레몬 1개에서), 4테이블스푼 등의 재료가 필요합니다. 마요네즈 숟가락, 6 큰술. 간장 숟가락, 마늘 5쪽, 화이트 와인 반 잔, 백리향, 후추, 로즈마리 각각 반 티스푼, 카레 두 티스푼.

닭날개를 깨끗이 씻어서 말려주세요. 그런 다음 매리 네이드 준비로 넘어갑니다. 이렇게하려면 깊은 그릇에 꿀, 겨자, 간장, 레몬 주스, 와인, 마요네즈를 섞으세요. 마늘을 프레스에 통과시키고 다른 재료에 추가합니다. 조미료를 추가하십시오. 매리네이드를 날개 위에 붓고 냉장고에 최소 1시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 오븐에서 호일로 베이킹 시트를 굽거나 뜨거운 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶을 수 있습니다.

허니 소스를 곁들인 날개는 가정식 저녁 식사, 명절 잔치 또는 맥주와 함께 제공되는 훌륭한 보편적인 요리입니다. 사용된 매리네이드의 특성은 맛 조합의 특이한 대조를 만들어내고 식욕을 돋우는 황금빛 빵 껍질을 얻는 데 기여합니다.

꿀 소스로 날개를 요리하는 방법?

허니 소스로 닭 날개를 요리하기 위해 엄청난 요리 기술을 갖춘 숙련된 요리사가 될 필요는 없습니다. 선택한 레시피의 조언을 따르고 다음 사항을 기억하면 됩니다.

닭고기는 추가 가공 전에 헹구고 건조해야 합니다.
원하는 경우 날개를 외부 지골에서 제거하고 관절을 따라 자릅니다.
고기는 향신료, 허브, 매리 네이드로 양념하고 담가 두었습니다.
꿀이 들어간 날개 매리 네이드는 제품의 더 빠른 갈변을 촉진하므로 타는 것을 방지하기 위해 튀김 또는 베이킹 과정을 제어해야합니다.

허니 머스타드 소스를 곁들인 닭 날개

빠르고 저렴하며 맛있는 저녁 식사 옵션을 선택할 때 아래 권장 사항을 활용하고 꿀과 겨자에 절인 닭 날개를 준비하세요. 이 매리 네이드에서 닭고기는 적당히 매콤하고 향긋하며 달콤한 꿀 향과 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 껍질이 있습니다.

재료:

닭 날개 – 1kg;
간장 - 70 ml;
여보 - 1 큰술. 숟가락;
겨자 - 1 티스푼;
마늘 - 3쪽
레몬 주스 - 1 티스푼.

준비

매리네이드 재료를 모두 섞고 준비된 날개에 양념을 하세요.
닭고기가 담긴 용기를 냉장고에 몇 시간 동안 담그십시오.
허니머스타드 소스를 곁들인 날개를 오븐에 넣고 200도에서 40분간 굽습니다.

꿀을 넣은 간장 날개

소매에 들어있는 꿀간장 날개는 놀라울 정도로 부드럽고 육즙이 풍부하며 부드럽습니다. 매리 네이드의 추가 구성 요소로 오렌지 주스, 마늘 및 향기로운 향신료를 사용하면 모든 측면에서 이상적인 매운 맛 팔레트를 얻을 수 있습니다. 이 요리는 얇게 썬 야채와 함께 제공되거나 반찬에 추가될 수 있습니다.

재료:

닭 날개 – 1kg;
간장 - 100ml;
여보 - 2.5 큰술. 숟가락;
심황과 파프리카 - 각각 1 티스푼;
마늘 - 3쪽
오렌지 주스 - 40ml;
갈은 후추.

준비

목록에 있는 모든 재료를 그릇에 넣고 섞습니다.
적절하게 준비된 날개를 결과 혼합물로 양념하고 잘 섞은 다음 매리 네이드에 문지릅니다.
몇 시간 또는 하루가 지나면 날개를 소매로 옮기고 가장자리를 묶은 다음 여러 곳에 필름을 뚫습니다.
날개를 허니 소스에 넣어 200도에서 50분간 굽습니다.

토마토 꿀 소스를 곁들인 날개

아래에 설명된 간단하고 복잡하지 않은 요리는 빠르게 준비되어 가장 즐거운 인상을 남깁니다. 오븐에 구운 꿀 소스에 토마토를 곁들인 날개는 감자 반찬을 이상적으로 보완하거나 맥주와 함께 제공되는 식욕을 돋우는 간식이 될 것입니다. 날개는 처음 30분 동안 호일 아래서 굽고 나머지 시간은 호일 없이 굽습니다.

재료:

닭 날개 – 1kg;
토마토 소스와 꿀 – 각각 100g;
소금과 후추 - 각각 2 티스푼;
고추 – 1 티스푼.

준비

그릇에 토마토, 꿀, 소금, 검정 및 빨강 고추를 섞습니다.
결과 혼합물을 날개에 문지르고 몇 시간 동안 담가 두십시오.
날개를 허니 소스에 재워둔 오븐에 넣어 180도에서 50분간 굽습니다.

꿀을 넣은 오리엔탈 윙

다음 꿀 날개 요리법을 사용하면 동양적 악센트가 가미된 요리를 준비할 수 있습니다. 매리 네이드에 카레와 홉-수넬리 혼합물을 추가하면 필요한 결과를 얻을 수 있습니다. 레시피에서는 오렌지 주스를 액체 성분으로 사용하며, 원할 경우 물이나 약간 달콤한 와인으로 대체할 수 있습니다.

재료:

닭 날개 – 1kg;
오렌지 주스 - 250ml;
여보 - 2 큰술. 숟가락;
카레와 수넬리 홉 - 각각 2티스푼;
마늘 - 2쪽
소금 후추.

준비

매리 네이드의 모든 재료를 섞고 준비된 날개를 몇 시간 동안 담그십시오.
절인 닭고기 부분을 매콤한 액체에서 제거하고 건조시킨 후 틀에서 완전히 익고 190도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
완성된 날개는 절인 후 남은 꿀 소스와 함께 제공됩니다. 국자에 붓고 몇 분 동안 끓입니다.

꿀을 넣은 매콤한 닭날개

다음 허니 치킨 윙 레시피는 매콤한 매니아를 위한 것입니다. 후추의 매운 맛은 꿀의 단맛으로 인해 다소 부드러워지고 동시에 생강과 마늘의 풍미가 강조됩니다. 원하는 경우 레시피에 사용되는 고추의 양을 줄여 매운맛을 다소 줄일 수 있습니다.

재료:

닭 날개 – 1kg;
칠리 꼬투리 – 1개;
칠리 파우더와 강판 생강 - 각각 1 티스푼;
여보 - 3 큰술. 숟가락;
간장 – 3 큰술. 숟가락;
식물성 기름 – 20ml;
강판 마늘 - 2 정향;
라임 1개의 껍질, 고수.

준비

칠리 꼬투리는 잘게 자르고 나머지 매리 네이드 재료와 섞입니다.
혼합물을 날개에 문지르고 몇 시간 동안 재워두세요.
뜨거운 허니 소스를 곁들인 날개를 오븐에 넣고 190도에서 50분간 굽습니다.

꿀 마늘 소스를 곁들인 날개

꿀과 마늘을 곁들인 구운 날개는 향긋하고 장밋빛이며 맛있습니다. 미리 재워두지 않고도 이런 식으로 맛있는 맥주 안주나 저녁 반찬으로 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 하지만 시간이 허락한다면 고기를 담그는 기회를 놓치지 마세요.

재료:

닭 날개 – 1kg;
마늘 – 6쪽;
마요네즈 – 2 큰술. 숟가락;
여보 - 1 큰술. 숟가락;
간장 – 1 큰술. 숟가락;
식물성 기름 – 20ml;
소금, 후추, 허브.

준비

준비된 날개를 소금에 절이고 후추를 뿌리고 허브로 양념을 한 다음 기름을 발라 놓습니다.
마요네즈, 꿀, 간장, 갈은 마늘을 섞고 그 위에 혼합물을 날개에 바르십시오.
즉시 또는 잠시 후 예열된 오븐에 용기를 넣고 200도에서 50분간 굽습니다.

프라이팬에 꿀 소스를 곁들인 날개

프라이팬에 꿀 간장을 곁들인 날개는 그다지 맛있습니다. 이 경우 닭고기는 처음에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 소스 재료를 추가하면 고기에 원하는 맛을 줄뿐만 아니라 풍부한 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻는 데 도움이됩니다.

재료:

닭 날개 – 0.5kg;
마늘 - 2쪽
간장 – 3 큰술. 숟가락;
꿀과 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
레몬 주스 – 1 큰술. 숟가락;
식물성 기름 – 100ml;
소금 후추.

준비

닭 날개는 관절을 따라 자르고 프라이팬에 뜨거운 기름을 두릅니다.
고기에 약간의 소금, 후추를 넣고 센 불에 볶아줍니다.
갈색 닭고기에 레몬 주스를 뿌리고 다진 마늘을 넣고 저어줍니다.
다음으로 토마토, 꿀, 간장을 추가합니다.
팬의 내용물을 저어주고 요리되고 식욕을 돋우는 황금빛 갈색이 될 때까지 자주 저어주며 볶습니다.

슬로우 쿠커에 꿀 소스를 곁들인 닭 날개

멀티 쿠커를 사용하면 믿을 수 없을만큼 맛있는 꿀 닭 날개를 만들 수 있습니다. 원하는 경우 풍부한 색상과 맛을 위해 간장을 추가하고 풍미와 향을 위해 마늘을 추가하여 매리 네이드의 구성을 확장 할 수 있습니다. 절이는 시간을 고려하지 않으면 요리 과정은 총 1 시간 조금 넘게 걸립니다.

재료:

닭 날개 – 0.5kg;
여보 - 2 큰술. 숟가락;
토마토 소스 – 100g;
가금류 조미료 - 1 큰술. 숟가락;
식물성 기름 – 40ml;
소금 후추.

준비

새를 소금에 절이고 후추를 뿌리고 양념으로 문지른 다음 토마토와 꿀을 섞어 바르고 몇 시간 동안 방치합니다.
절인 날개를 15분 동안 한꺼번에 볶습니다.
황금빛 갈색 닭고기를 그릇에 담고 남은 양념장을 붓고 "스튜" 위에서 40분간 조리합니다.

그래도 닭고기는 맛있고 아름다운 것을 빨리 준비해야 하는 상황에서 유용합니다. 등심, 허벅지살, 닭 날개 등은 모두 우리 주방에서 자주 찾는 손님입니다. 수많은 요리법을 통해 지루한 단조로운 요리를 피할 수 있기 때문에 여기에는 아무런 문제가 없습니다.

매리 네이드를 실험하는 것을 두려워하지 않는다면 동일한 닭 날개를 오븐에서 완전히 다른 방법으로 요리 할 수 있습니다. 그런데 여기에는 훌륭한 옵션이 있습니다. 마늘과 간장 회사의 꿀-특이하고 맛있고 매우 맛있습니다!

재료:

2인분:

중간 크기 닭 날개 6개;
맛을 내기 위해 소금, 후추 혼합물;
1 큰술. 간장;
1티스푼 꿀;
마늘 1-2쪽;
1 큰술. 올리브유.

준비:

냉동 날개를 구입했거나 냉동실에서 꺼냈다면 반드시 제대로 해동하세요. 이렇게 하려면 예를 들어 전자레인지를 사용하지 않고 스스로 해동되도록 미리 꺼내두세요. 하지만 물론 차가운 날개만 요리하는 것이 더 좋습니다. 우리는 그것들을 씻고 종이 타월로 말립니다.

우리는 가장 작고 가장 얇은 날개의 마지막 관절을 잘라냅니다. 고기가 거의 없기 때문에 아무것도 잃지 않습니다.

날개를 깊은 접시에 놓고 소금, 후추와 마늘을 섞어 프레스를 통과시킵니다. 잘 섞다.

이제 매리네이드 재료를 준비할 차례입니다. 날개에 꿀과 간장을 추가합니다. 꿀은 액체일 수도 있고 걸쭉할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 꿀의 품질이 좋고 취향에 따라 좋아한다는 것입니다.

날개를 꿀과 간장과 섞는다. 접시를 날개(뚜껑, 접착 필름 또는 호일 포함)로 덮고 날개가 재워지도록 40-60분 동안 그대로 둡니다.

베이킹 접시에 올리브 오일을 바르고 날개를 놓습니다. 날개가 한 줄로 배열되도록 적절한 크기의 모양을 선택하십시오. 그러면 날개가 고르게 구워지고 식욕을 돋우는 빵 껍질로 덮일 것입니다.

200도로 예열된 오븐에 날개를 넣고 30-40분 동안 굽습니다. 양식을 닫을 필요는 없습니다. 장미빛 날개를 얻고 싶죠? 오븐에 들어가는 짧은 시간 동안 날개는 요리되고 갈색이 될 시간이 있지만 태울 수는 없습니다.

즐겁고 친근한 파티를 위해 꿀과 간장을 곁들인 매콤한 닭 날개를 준비하세요. 적당한 단맛과 짭조름한 맛이 어우러진 이 오리지널 요리는 맥주 한잔과 함께 먹기에 딱 좋습니다.

날개를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 조리법은 닭고기에 흥미롭고 특이한 맛을주는 간단한 매리 네이드를 기반으로합니다. 원하는 경우 완성 된 요리를 반찬으로 보완하거나 날개를 전채 요리로 제공하십시오. 어쨌든 매우 맛있습니다!

재료:

닭 날개 - 500g;
액체 꿀 - 2 티스푼;
마늘 - 1-2 정향;
식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
간장 - 2 큰술. 숟가락;
소금, 후추 - 맛보기.

꿀 간장 레시피에 닭 날개

닭 날개 매리 네이드 만드는 법

먼저 달콤하고 짠 양념장을 준비하세요. 이렇게하려면 간장과 식물성 기름을 섞고 달콤한 성분 인 꿀을 첨가하십시오 (두꺼운 꿀을 사용하는 경우 먼저 수조에서 녹입니다). 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킨 다음 간장-꿀 혼합물에 넣고 저어줍니다.
닭고기로 넘어 갑시다. 씻은 닭 날개를 관절 부분에서 3등분으로 자릅니다. 팁(가장 작은 부분)은 고기가 거의 없기 때문에 생략할 수 있습니다.
새를 깊은 그릇에 넣으십시오. 간장의 맛이 충분히 짜지 않으면 닭고기 조각에 소금을 뿌려주세요. 날개에 후추로 양념을 하세요(날개를 "불타오르게" 만들고 싶다면 갈은 고추를 사용하거나 칠리 꼬투리를 추가하여 얇은 고리로 자릅니다).
준비된 닭 날개용 매리네이드를 그릇에 붓습니다. 닭고기 한 조각이 달콤하고 짠 소스에 스며들도록 잘 섞으세요. 2시간 동안 재워두고 날개를 여러 번 저어줍니다. 양념한 닭고기를 내화 접시에 담고 남은 양념장을 부어주세요.
예열된 오븐에 넣고 180도에서 30~40분 정도 구워주세요. 날개의 준비 상태는 껍질의 풍부하고 밝은 색상에 따라 결정될 수 있습니다.
조리법에 따라 야채/반찬과 함께 따뜻한 꿀 간장 소스에 닭 날개를 곁들여 제공하거나 케첩 또는 예를 들어 새콤달콤한 소스를 곁들인 전채 요리로 제공합니다.

닭고기는 다른 고기와 마찬가지로 달콤한 소스와 매리네이드와 잘 어울립니다. 닭고기와 꿀의 조합은 이미 고전이 되었으며, 꿀과의 훌륭한 조합은 짠 간장으로, 맛을 향상시키고 매리네이드 전체에 캐러멜 향을 더해줍니다.

꿀 간장은 닭 날개에 딱 맞습니다. 고기가 매우 부드럽고 빨리 익기 때문입니다. 따라서 매리 네이드는 요리하는 동안 일종의 유약으로 변할 시간을 갖습니다. 캐러멜화되지만 태울 시간은 없습니다. 게다가, 이 글레이즈는 마치 가장 맛있는 것들을 안에 모두 담아두는 것처럼 맛있는 빵 껍질을 만들어 줄 것입니다.

꿀과 간장을 기본으로 매리 네이드에 향기로운 향신료를 추가하면 요리가 더욱 맛있어집니다. 가장 좋은 것은 마늘, 후추, 파프리카, 겨자 등 모든 닭고기 요리와 잘 어울리는 것입니다. 또한 매리 네이드에 강황, 카레 혼합물, 으깬 겨자씨, 레몬 껍질을 추가하고 매운 요리를 좋아하는 사람들을 위해 칠리 페퍼 또는 타바스코 소스를 추가할 수 있습니다.