명절 테이블을 위한 화려한 요리. 저렴한 휴일 테이블 : 조리법

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생일을 위한 따뜻한 요리

많은 주부들에게 요리법이 알려진 우리 지역에서 가장 인기있는 명절 요리는 오븐에 감자를 넣은 닭고기입니다. 사진과 함께 감자를 곁들인 닭고기에 대한 좋고 간단한 요리법을 공유하고 있습니다.

해시 브라운은 매우 간단하고 준비하기 쉬운 미국 요리에서 인기 있는 감자 요리입니다. 감자, 버터, 양파가 필요합니다. 우리는 오븐과 스토브에서 요리할 거예요. 가다!

녹은 치즈의 아름다운 껍질 아래에 감자를 곁들인 구운 고기로 만든 인기 있고 매우 맛있는 요리입니다. 감자를 곁들인 프랑스식 고기는 꼭 드셔보세요!

당신을 위해 - 사진과 함께 치킨 키예프 요리법. 닭고기 필레를 버터 조각으로 감싸서 끓는 기름에 튀긴 키예프 스타일의 커틀릿입니다. 요리방법을 알려드릴게요!

이 조리법의 이름은 다소 임의적입니다. 프렌치 찹은 가장 일반적인 찹이며 치즈로만 구운 것입니다. 프랑스 요리와는 아무 관련이 없습니다. 하지만 중요한 건 맛있다는 거예요!

나에게는 잘 익은 미트 로프보다 더 맛있고 포만감을 주는 것은 없습니다. 미트 로프는 육류 및 육류 제품을 좋아하는 사람들의 진정한 삶을 축하합니다. 검증된 레시피를 공유합니다! :)

쇠고기 굴라시는 헝가리 요리의 고전 요리입니다. 나에게 이것은 수프이자 두 번째입니다. 인기있는 헝가리 파프리카 없이는 할 수 없습니다. 감자, 피망, 양파, 향신료도 필요합니다.

치킨 타바카는 조지아의 인기 있는 요리입니다. 간단하고 빠르게 준비됩니다. 고수풀과 커민으로 닭고기를 볶습니다. 한 가족이 먹기에는 닭 2~3마리면 충분합니다. 망치와 박격포가 필요합니다.

오븐에 넣은 크림에 담긴 향긋하고 육즙이 많은 감자는 나누어 진 냄비 또는 큰 내열성 형태로 준비 할 수 있습니다. 요리를 직접 선택하면 어떤 경우에도 맛있을 것입니다. 약속합니다!

가금류와 과일로 만든 또 다른 "이국적인" 요리 - 특이한 요리 솔루션을 지지하는 사람들을 위한 것입니다. 배를 곁들인 닭 가슴살의 오리지널 레시피는 몸매를 보는 분들에게도 적합합니다!

과학자들은 감자를 “식물학적 걸작”이라고 부릅니다. 이 뿌리 채소는 지구상에서 가장 귀중한 것 중 하나입니다. 그것을 준비하는 데는 수많은 옵션이 있으며 그중 하나는 베이컨을 곁들인 감자 캐서롤입니다.

또 다른 특이한 과일과 고기 요리. 배를 곁들인 쇠고기 요리법은 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사 또는 갈라 가족 잔치에 적합합니다.

재료는 세 가지뿐이지만 정말 다채롭고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다! 특이한 저녁 식사로 가족을 기쁘게 할 수 있으며 축제 테이블에 보트를 자유롭게 전시할 수 있습니다. 레시피를 공유하고 있어요!

방금 훌륭한 쇠고기 조각을 발견했습니다. 그런 고기를 조각으로 자르는 것이 유감이었습니다. 나는 쇠고기를 한 조각으로 구워 요리하기로 결정했습니다. 쇠고기는 녹을 정도로 부드러워졌고 향신료는 바삭하게 구워졌습니다.

사과를 곁들인 치킨도 맛있지만, 사과와 자두를 곁들인 치킨은 더욱 맛있습니다! 준비하기 쉽고 요리가 정말 훌륭해요. 시도해 보세요! :)

치킨 필레와 피망은 맛있고 아름다운 롤을 만듭니다. 뜨거운 요리로 드실 수도 있고, 간식으로 잘라 드실 수도 있고, 샌드위치를 ​​만드는 데 사용할 수도 있습니다.

사과를 곁들인 닭다리는 닭고기의 맛과 양파로 맛을 낸 새콤한 사과의 조합으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 친구한테 이 레시피를 받았는데, 친구가 오리를 살 수 없을 때 이 요리를 생각해냈어요.

토마토를 곁들인 프랑스식 고기는 친구나 가족과 함께 저녁 식사를 하기 좋은 명절 요리입니다. 고기는 매우 육즙이 많고 부드러워 요리는 향긋하고 맛있습니다.

다음은 간단하지만 매우 효과적인 돼지고기 오븐 조리법입니다. 이 레시피를 사용하면 명절 테이블 위에도 안전하게 올려놓을 수 있는 뜨거운 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다.

버섯과 사워 크림을 곁들인 부드러운 쇠고기가 밥이나 국수와 함께 제공됩니다. 요리법은 1890년 상트페테르부르크에서 파벨 알레칸드로비치 스트로가노프 백작에 의해 발명되었습니다.

제대로 익은 고기 한 조각이 식탁 위에 놓을 수 있는 최고의 음식입니다. 이 조리법에 따라 준비된 쇠고기 메달이 바로 이 범주의 요리입니다.

사과를 곁들인 오리 요리는 많은 유럽 국가, 특히 독일과 오스트리아에서 고전적인 새해 및 크리스마스 요리입니다. 새해에 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면, 이것을 시도해 보세요!

돼지고기 zrazy는 돼지고기 zrazy를 준비하는 좋은 방법입니다. 이 요리는 예를 들어 새해를 기념하여 축제 잔치의 조화에 완벽하게 들어 맞습니다. 시도해 보세요 - 모두가 기뻐할 것입니다! :)

마늘과 로즈마리를 곁들인 칠면조 드럼스틱은 사소한 요리이지만 한 번 요리하면 계속해서 만들게 될 것입니다.

포테이토 샤토(Potato Chateau)는 프랑스에서 고기나 생선에 감자를 넣어 먹는 아주 인기 있는 반찬입니다. 지루한 으깬 감자와 튀긴 감자에 대한 훌륭한 대안입니다 :)

아보카도 소스를 곁들인 구운 감자는 엄청나게 쉬운 채식 요리입니다. 감자는 매우 맛있고 향긋하며 아보카도 소스는 맛을 더욱 다양하게 만듭니다. 시도 해봐!

오렌지로 구운 오리는 제가 보통 새해나 크리스마스에 요리하는 매우 축제적이고 축제적인 요리입니다. 여주인이 요리하고, 주인이 잘라서 모두의 접시에 담아준다...아!

돼지고기 등심은 상당히 마른 고기라 맛있게 익히기가 쉽지 않습니다. 저는 매우 성공적인 요리법을 공유하고 있습니다. 뼈가 있는 돼지고기 허리살과 당근입니다. 몇 가지 트릭 - 고기가 매우 맛있습니다.

버섯과 치즈를 곁들인 돼지 고기 요리법은 새해 식탁에 훌륭한 요리입니다. 축제 서빙, 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 웅장한 매운 향기 - 요리는 모든 품질 기준을 충족합니다.

파인애플로 구운 닭고기는 준비하기 쉽지만 새해 또는 생일 등 휴일을 위해 준비할 수 있는 매우 맛있는 요리입니다. 효과적이고 특이하며 독창적입니다.

프랑스식 양념 감자는 매우 독창적인 방식으로 조리된 감자로, 모든 고기, 생선 또는 야채 요리에 훌륭한 반찬 역할을 합니다.

화이트 와인에 토마토, 달콤한 고추, 올리브를 곁들인 닭고기 요리법. 프랑스 요리.

마늘과 백리향을 곁들인 닭고기는 오븐에서 닭고기를 맛있게 구울 수 있는 간단하면서도 매우 효과적인 또 다른 방법입니다. 마늘과 백리향 매리네이드는 닭고기를 매우 부드럽고 풍미있게 만듭니다.

아르메니아 속을 채운 가지는 아르메니아 전문 요리사가 가르쳐준 나의 시그니처 요리입니다. 가지가 정말 훌륭해졌습니다. 손가락을 핥을 것입니다!

땅콩을 곁들인 닭고기는 슬라브 사람들에게는 다소 이례적이지만 중국 전통 요리의 매우 맛있는 요리입니다. 적절하게 준비하면 성공할 운명입니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다!

다진 닭고기로 만든 "프랑스식 고기"

다진 닭고기를 이용한 인기 있는 고기 요리 레시피입니다. 기본적으로 우리는 같은 고기를 프랑스어로 요리하지만 갈비 대신 다진 닭고기를 사용합니다. 맛있는!

말린 살구와 양파로 속을 채운 돼지고기는 육즙이 많고 맛있는 다진 고기와 함께 돼지갈비로 구성된 매우 독특하고 독창적인 고기 요리입니다. 먹는 사람을 놀라게 해주세요!

쇠고기 요리 방법을 모르신다면 이 레시피를 주목해 보시길 권합니다. 마늘을 곁들인 쇠고기 갈비는 매우 부드럽고 부드러우며 마늘 맛과 향이 좋습니다. 시도 해봐!

트란실바니아 스타일의 퍼프 양배추는 게으른 양배추 롤을 연상시키는 매우 맛있는 루마니아 국가 요리입니다. 간단하고 저렴한 재료로 만든 맛있는 요리입니다.

와인에 담긴 수탉은 집 부엌에서 준비할 수 있는 절묘한 프랑스 요리입니다. 나에게는 그 요리가 축제라고 부를 권리가 있습니다. 엄숙해 보이고 매우 맛있습니다.

에스칼로프는 뼈 없는 살코기 조각을 빵가루를 입히지 않고 프라이팬에 튀긴 것입니다. 돼지고기 안심을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 에스칼로프는 고기가 특히 부드럽고 부드러운 신장 부분에서 준비됩니다.

새해에 무엇을 요리해야할지 모르겠다면 향신료에 구운 닭 가슴살을 먹어 보는 것이 좋습니다. 이것은 준비가 매우 간단하지만 매우 축제적이고 가치있는 뜨거운 요리입니다.

튀긴 돼지고기 팬을 위한 간단한 갈비 요리법입니다. 사진을 이용한 단계별 준비.

반찬이나 애피타이저로 먹을 독창적인 음식을 찾고 계십니까? 그런 다음 만나십시오-실 공. 이 닭고기 요리는 외형뿐만 아니라 맛으로도 여러분을 기쁘게 할 것입니다.

얇은 돼지갈비를 반죽에 말아 기름에 튀긴 클래식 슈니첼 요리 방법을 알려드리겠습니다. 멋진 남성 점심 또는 저녁 식사 - 간단하고 만족스럽습니다.

빵가루 입힌 돼지고기는 가장 평범한 돼지고기를 준비하는 매우 특이한 방법입니다. 오리지널 빵가루 덕분에 돼지고기의 맛은 매우 독창적이고 예상치 못한 맛입니다.

감자와 함께 케피르에 절인 닭고기는 매우 빠르고 간단한 저녁 식사 또는 간단한 재료로 만든 점심 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 장식이 없으며 모든 것이 매우 간단하지만 맛있습니다.

Lavangi는 아제르바이잔 남부 지역에서 전통적으로 준비된 맛있는 닭고기 요리입니다. 내 요리 비법을 공유해요!

아몬드 크러스트 치킨은 모두가 좋아하는 닭고기를 준비하는 또 다른 좋은 방법입니다. 아몬드 껍질은 닭고기에 완전히 새로운 맛을 선사합니다. 한번 시도해 보세요. 후회하지 않을 것입니다!

나는 속을 채운 고추와 토마토처럼 밝고 다채롭고 맛있는 요리를 오랫동안 요리하지 않았습니다. 재료는 간단하지만 비주얼과 맛 모두 일품인 요리입니다 :)

속을 채운 구운 감자는 고기 요리에 훌륭한 반찬입니다. 일부(예: 채식주의자)에게는 매우 만족스럽고 매력적이고 아름다운 반찬이 별도의 진지한 요리가 될 수 있습니다!

피망을 곁들인 고등어는 완벽한 조합이자 훌륭한 맛의 조합입니다. 고등어를 요리하기 전에 이 지침을 기억하면 가장 훌륭한 요리를 얻을 수 있습니다!

스튜는 토기 요리를 좋아하는 사람들에게 훌륭한 솔루션입니다. 냄비에 고기와 녹두를 넣고 끓이는 아주 간단한 스튜 요리법을 확인해 보세요.

애호박과 고기는 정말 잘 어울리지만 애호박과 함께 큰 고기 조각을 좋아하지 않아서이 야채를 다진 고기와 섞습니다. 결과는 매우 육즙이 많고 부드러운 캐서롤입니다.

튀긴 토마토는 매일 식탁과 명절 식탁 모두에서 제가 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다. 준비하는 데 시간이 걸리지 않지만 매우 맛있고 아름답습니다.

나는 돼지 고기를 준비하는 또 다른 흥미로운 방법, 즉 피망을 곁들인 돼지 고기를 발견했습니다. 결과는 매우 육즙이 많고 향긋하며 부드러운 요리입니다.

휴일 테이블에 어떤 요리법을 선택해야합니까? 한편으로는 간단하고 맛있는 사진이 담긴 요리법이어야합니다. 반면에 당신은 항상 손님을 원합니다

새롭고 특이한 것에 놀라세요. 예, 손님뿐만 아니라 자신을 위해 독창적인 명절 요리를 준비하고 싶은 경우가 많습니다. 결국, 모피 코트 아래에 게 막대기와 청어를 곁들인 전통적인 샐러드는 가볍게 말하면 이미 피곤합니다.

대규모 요리 포털의 이 섹션에서는 길을 잃거나 혼란스러울 일이 없습니다. 축제 테이블을위한 가장 맛있는 샐러드와 사진이 포함 된 요리법이 여기에 수집되어 있기 때문입니다. 각 레시피는 중재자가 확인했으며 제품 준비 및 결합에 대한 단계별 그림과 명확한 구두 설명이 있는 요리 옵션을 선호하려고 노력합니다. 결과적으로 새로운 명절 요리를 빠르고 효율적으로 준비하고 최종 맛뿐만 아니라 외관으로도 결과가 얼마나 좋았는지 정확하게 이해할 수 있습니다.

휴일 테이블을위한 샌드위치 사진과 함께 간단한 조리법이 별도의 장소를 차지합니다. 이것은 모든 사람이 이해할 수 있는 간식으로 고전적인 형식을 가지고 있지만 올바른 접근 방식을 사용하면 모양과 구성이 크게 다를 수 있습니다. 마음 속에 샌드위치가 여전히 큰 덩어리와 삶은 소시지와 연관되어 있다면 그러한 진부한 표현을 제거해야 합니다. 휴일 테이블을 위해 다양한 샌드위치, 오리지널 제품의 조합을 준비할 수 있습니다.

예를 들어, 일부는 어린애로 클래식 샌드위치를 ​​만들어 키위를 추가하고 다른 일부는 캐비어를 곁들인 샌드위치용 크루통을 튀깁니다. 여기에는 매우 다양한 옵션과 변형이 있으며, 가장 중요한 것은 우리 사이트 페이지, 특히 이 섹션에서 간단하고 쉽게 수행할 수 있는 정확하고 이해하기 쉬운 레시피를 찾는 것입니다.

축제 테이블 요리법이 필요한 경우 축제 테이블 설정 전용인 이 섹션의 사진이 포함된 간단한 요리법이 모든 주부에게 유용할 것입니다. 위에서 간략하게 설명한 샐러드와 샌드위치 외에도 이 섹션에서는 다양한 유형의 차갑고 따뜻한 전채 요리, 메인 코스 및 디저트를 준비하기 위한 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다. 저희 웹사이트 페이지에 얼마나 많은 요리법이 수집되어 있는지 살펴보면, 손님이 도착하기 전에는 더 이상 창의적인 요리 블록을 확보할 수 없다는 것을 이해하게 될 것입니다.

16.09.2018

따뜻한 해산물 샐러드

단 15분 만에 맛있고 따뜻한 해산물 샐러드를 준비하실 것을 제안합니다. 조리법은 간단합니다. 나는 축제 테이블에 이 요리를 제공할 것을 제안합니다.

재료:

해산물 칵테일 200g,
- 토마토 1개,
- 딜 한 무리,
- 소금 한 스푼,
- 갈은 후추 한 꼬집,
- 육두구 꼬집음,
- 마조람 꼬집음,
- 다진 생강 한 꼬집,
- 버터 20g,
- 3 큰술. 올리브유.

23.07.2018

맛있고 아름다운 샐러드 "솔방울"

겨울 방학, 가장 자주 새해에는 솔방울 샐러드를 준비합니다. 조리법은 매우 간단하고 매우 빠릅니다.

재료:

- 치킨 필레 200g,
- 계란 4개,
- 가공 치즈 2개,
- 감자 1개,
- 통조림 옥수수 100g,
- 양파 1개,
- 구운 아몬드 250g,
- 마요네즈 100g.

23.07.2018

아몬드 샐러드 "석류 팔찌"

석류 팔찌 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘은 아몬드와 쇠고기로 요리하는 것을 제안합니다. 샐러드는 매우 맛있습니다.

재료:

- 감자 2개,
- 마요네즈 100g,
- 당근 2개,
- 쇠고기 200g,
- 양파 1개,
- 계란 4개,
- 사탕무 2개,
- 아몬드 20g,
- 석류 1개.

23.07.2018

감자 없이 사과를 곁들인 미모사 샐러드

미모사 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘은 치즈와 사과를 곁들인 감자 없이 아주 맛있고 간단한 미모사 샐러드를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:

- 통조림 "정어리" 1-2캔,
- 사과 1개,
- 당근 3개,
- 양파 1개,
- 감자 3-4개,
- 계란 5개,
- 치즈 100g,
- 마요네즈.

23.07.2018

자두를 곁들인 샐러드 "Berezka"

명절 테이블에는 자두를 곁들인 아주 맛있는 동화 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 닭고기와 샴 피뇽.

재료:

- 닭 가슴살 300-350g,
- 샴 피뇽 300-350g,
- 오이 2개,
- 계란 2개,
- 자두 50g,
- 양파 1개,
- 200-220ml. 마요네즈,
- 50-60ml. 식물성 기름,
- 소금,
- 후추,
- 파슬리와 딜.

20.07.2018

오이와 샴 피뇽을 곁들인 "컨트리"샐러드

오늘은 버섯과 절인 오이를 곁들인 매우 맛있는 "컨트리" 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 감자 2개,
- 치킨 필레 200g,
- 6-8 샴 피뇽,
- 붉은 양파 1개,
- 절인 오이 5개,
- 소금,
- 후추,
- 2 큰술. 식물성 기름,
- 1 큰술. 마요네즈.

12.07.2018

전자레인지에 구운 감자 (봉투에 들어있음)

전자레인지에 감자를 구우면 시간이 많이 절약됩니다. 그러나 요리의 맛은 전혀 손상되지 않습니다. 명절이나 가족 저녁 식사에 좋은 반찬입니다.

- 8-10 감자 괴경;
- 약간의 소금;
- 2-3 큰술. 엘. 식물성 기름;
- 갈은 파프리카 꼬집음;
- 후추 한 꼬집;
- 1/3 작은술. 알갱이로 만든 마늘;
- 프로방스 허브 약간.

01.07.2018

자두와 닭고기를 곁들인 샐러드 "베니스"

준비하기 쉽고 풍성하고 맛있는 샐러드 요리법이 필요하다면 베니스 샐러드에 주목해야합니다. 닭고기와 자두가 들어 있는데, 이것은 매우 성공적인 조합입니다.

재료:
- 삶은 치킨 필레 200g;
- 삶은 감자 5-6 조각;
- 자두 8-10개;
- 신선한 오이 1개
- 맛에 소금;
- 마요네즈 맛;
- 장식용 녹지 장식;
- 올리브 - 장식용.

30.06.2018

닭 간을 곁들인 따뜻한 샐러드

닭 간을 곁들인 이 따뜻한 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 조리법은 매우 간단하고 매우 빠릅니다.

재료:

- 닭 간 100g;
- 루콜라 한 무리;
- 토마토 1개
- 4 큰술. 옥수수 가루;
- 잣 20g;
- 소금;
- 후추;
- 석회 조각;
- 2 큰술. 올리브유;
- 백리향 꼬집음;
-맛있는 꼬집음.

27.06.2018

닭고기와 당근을 곁들인 "고슴도치"샐러드

명절 테이블에는 꿀 버섯과 한국산 당근을 곁들인 매우 맛있고 아름다운 "고슴도치"샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

- 닭가슴살 300g,
- 양파 1개,
- 2-3 큰술. 해바라기 유,
- 절인 버섯 200g,
- 계란 3-4개,
- 치즈 200g,
- 한국산 당근 300g,
- 마요네즈,
- 소금,
- 후추,
- 올스파이스 완두콩 ​​2개.

20.06.2018

연어와 오렌지를 곁들인 샐러드 "진주"

손님을 놀라게 하고 싶다면 축제 테이블에 연어와 오렌지를 곁들인 매우 맛있고 아름다운 "진주" 샐러드를 준비하세요.

재료:

- 연어 250g,
- 단단한 치즈 200g,
- 계란 4개,
- 메추리알 1개,
- 오렌지 1개,
- 2-3 큰술. 마요네즈,
- 올리브 4-5개.

20.06.2018

카프레제 샐러드

카프레제 샐러드는 이탈리아에서 왔습니다. 준비하는 것은 어렵지 않으며 절대적으로 모든 사람이 그 맛을 좋아할 것입니다.

재료:

- 2 티스푼. 올리브유,
- 바질 한 무리,
- 토마토 2개,
- 2개 모짜렐라,
- 2 큰술. 페스토,
- 소금,
- 후추,
- 녹지,
- 발사믹 크림.

17.06.2018

파인애플을 곁들인 닭고기 샐러드 "여성의 변덕"

우리는 파인애플을 곁들인 닭고기 샐러드 "여성의 변덕"사진과 함께 고전적인 요리법을 제공합니다. 하지만 자신만의 재료를 실험하고 추가할 수도 있습니다.

재료:

- 치킨 필레 300g,
- 단단한 치즈 100g,
- 통조림 파인애플 150g,
- 마늘 2쪽,
- 마요네즈,
- 소금.

17.06.2018

한국산 당근을 곁들인 "고슴도치"샐러드

아이들을 위해서는 고슴도치 모양의 아주 맛있고 아름다운 샐러드를 꼭 준비하세요. 아이들은 이 샐러드를 정말 좋아할 것 같아요.

재료:

- 치킨 필레 200g,
- 계란 2개,
- 샴 피뇽 150g,
- 양파 1개,
- 1 큰술. 식물성 기름,
- 소금 3꼬집,
- 한국산 당근 150g,
- 4 큰술. 사워 크림이나 마요네즈,
- 단단한 치즈 70g,
- 1/5 티스푼 향료

17.06.2018

닭고기와 파인애플을 곁들인 "레이디의 변덕"샐러드

Ladies' Caprice 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘 저는 닭고기와 파인애플을 곁들인 Ladies 'Caprice 샐러드 레시피를 여러분께 알려드립니다.

재료:

- 닭고기 300g,
- 계란 2개,
- 단단한 치즈 100g,
- 통조림 파인애플 200g,
- 소금,
- 2-3 큰술. 마요네즈.

이 중요한 날짜가 시작되기 전에 선물, 재미, 친근한 만남을 기대하면서 마음은 변함없이 기쁨으로 부풀어 오른다. 하지만 어떤 사람들은 여러 가지 이유로 생일을 좋아하지 않습니다. 누군가는 적어도 한 살 이상 나이가 들었지만 점점 더 나이가 들고 있기 때문입니다. 그리고 일부, 특히 절약하는 사람들은 비용이 얼마나 들 것인지 긴장하게 계산하고 견적 발표로 인해 기분이 나빠집니다. 인생은 모든 사람이 때때로 돈을 저축해야 하는 것과 같습니다. 그러나 이것이 휴일을 박탈하는 이유는 아닙니다. 따라서 우리는 생일 테이블을 저렴하게 설정하는 방법에 대한 질문에 대답하려고 노력할 것입니다.

전통은 어디에서 왔는가?

사람들은 언제부터 생일을 축하하기 시작했나요? 두 가지 버전이 있습니다. 첫 번째에 따르면, 전통은 신들을 기리기 위해 거행되는 로마 의식에 기초를 두고 있습니다. 이교도들은 풍성한 식탁을 차리고 축하의 말을 듣고 다양한 선물을 받았습니다. 이 가설은 더 현대적입니다. 그리고 두 번째 버전은 전통의 뿌리가 생일에 사람의 특별한 취약성에 대한 믿음이 있었던 고대로 거슬러 올라간다고 말합니다. 그러한 날에는 어떤 소원이나 저주도 두 배의 힘을 갖는다고 믿었습니다. 그러므로 고대인들은 신생아에게 해를 끼치 지 않도록 제물로 영혼을 달래려고 노력했습니다.

Mukha-Tsokotukha의 이름 날

생일은 점차 개인화되었지만 오랫동안 아무도 어린이와 여성의 생년월일에 관심을 기울이지 않았습니다. 대규모로 생일을 축하받은 최초의 여성은 아름다운 클레오파트라였습니다. 평범한 사람들이 여성의 생일을 기록하고 축하하는 것은 관례가 아니었습니다.

그리스인과 이집트인은 파라오와 왕뿐만 아니라 신들의 탄생일을 자주 거창하게 축하했습니다. 때로는 파라오가 탄생할 때 죄수들이 감옥에서 풀려났습니다. 일반 가정에서는 가장의 생일만 축하하는 것이 관례였습니다.

이 문제에 대한 기독교의 입장은 처음에는 극도로 가혹했습니다. 죄를 속죄하기 위해 사람에게 생명이 주어졌기 때문에 그는 놀 시간이 없었습니다. 나중에 교회는 다소 부드러워졌고 명일 세례를 허용했습니다. 그러나 소련 체제는 명절에 어긋났고 비유적으로 말하면 철제 장화로 전통을 짓밟았습니다. 유명한 생일 파리조차도 Korney 노인의 작품에서 제거하라는 명령을 받았습니다.

그건 그렇고, Rus의 이름 날은 매우 인기가있었습니다. 그들은 빵을 굽고, 맛있는 맥주를 양조하고, 파이를 만들고 항상 노래를 불렀습니다. 물론 농민 휴일은 왕실 휴일보다 훨씬 더 겸손했습니다. 때로는 왕관을 쓴 사람의 이름 날에 지출 된 금액으로 여러 개의 호화로운 궁전을 지을 수 있습니다.

깜짝 케이크

평범한 사람들은 항상 생일을 맞아 맛있고 저렴한 테이블을 차리는 꿈을 꾸어왔다는 것이 분명합니다. 하지만 케이크가 없는 휴일이 어디 있겠습니까? 이 필수적인 생일 속성이 우리에게 어디서 왔는지 아는 사람은 거의 없습니다. 더 깊이 파고 들면 고대 신들을 기리는 신성한 제단이 칠흑 같은 어둠 속에서 켜져 있던 이교도 시대부터 아이디어 자체가 다시 나온 것으로 믿어집니다.

그러나 이 전통은 독일인들에 의해 도입되었습니다. 그들은 어린이의 생일을 축하하기 위한 일반적인 의식을 만들었습니다. 이를 위해 그들은 다양한 상징적 물건을 숨기고 행사 영웅의 연수에 따라 촛불을 위에 놓고 새벽에 아이를 깨우고 그에게 경쾌한 노래를 부르는 맛있는 케이크를 준비했습니다. 온 가족이 식탁에 모일 때까지 저녁까지 파이를 먹지 않았다는 점은 주목할 만합니다. 아이는 소원을 빌며 촛불을 단번에 꺼야 했다. 친숙한 것 같지 않나요?

잼 데이: 그들의 도덕

국가마다 이러한 휴일을 다르게 취급합니다. 지구상의 대부분의 사람들은 기념일에 대해 경건한 태도를 가지고 있습니다. 그러나 일부 국적에서는 홀수 또는 비순회 날짜를 축하합니다. 전통도 다릅니다. 이탈리아에서 스파게티는 생일 소년의 식탁에 없어서는 안될 요리이며 (오래 살 수 있도록) 라틴 아메리카 국가에서는 항상 선물이 담긴 피냐타를 깨뜨립니다.

80세 이상을 산 영국인들은 폐하로부터 직접 축하를 받습니다. 그러나 가장 불운한 생일을 맞이하는 사람들은 일본에 살고 있습니다. 자녀 대신 부모가 축하하고 선물은 일반적으로 60세 이후에만 제공됩니다.

이코노미 테이블 규칙

생일 안주인이 여전히 친절한 지붕 아래 가까운 사람들을 모으기로 결정했지만 자신의 필요와 능력의 균형을 맞추고 싶다면 탈출구가 있습니다.

집에서 생일을 위한 테이블을 차리는 것은 저렴하고 매우 맛있으며 보기에도 좋아 보입니다. 절대적으로 가능한 작업입니다. 이렇게 하려면 가장 간단한 규칙을 준수해야 합니다.

1. 메뉴는 미리 생각해야합니다. 요리책을 뒤져보고 잡지를 훑어보는 것도 좋은 생각입니다. 재료에 주의를 기울여야 한다. 제철 상품을 구매하는 것이 가격이 저렴하므로 이에 맞춰 메뉴를 선택하는 것이 좋다. 주부가 집에서 생일 테이블을 저렴하게 설정하고 싶다면 사진이 포함된 요리법을 특히 환영합니다. 요리가 테이블에서 어떻게 보이는지 즉시 확인할 수 있기 때문입니다.
2. 초대받은 사람의 수를 정확하게 계산하십시오 (물론 초대받지 않은 여러 손님을 고려). 뜨거운 음식을 부분적으로 준비할 수 있지만 이 경우 생일 소녀는 평화를 누리지 못할 것입니다. 예비품으로 일반적인 요리를 만드는 것이 좋습니다.
3. 원칙적으로 첫 번째 코스는 생일 메뉴에 포함되지 않습니다. 이국적인 미식가 수프는 예외입니다.
4. 전통적인 축하 행사를 계획하고 있다면 집에서 저렴하게 생일 테이블을 설정하는 것이 가능합니다. 예산 요리 요리법은 귀하의 취향에 맞게 모든 소스에서 찾을 수 있습니다. 그러나 차가운 전채 요리와 뜨거운 전채 요리, 메인 코스(고기 또는 생선), 샐러드 및 디저트가 포함되어야 합니다.

알코올 음료는 또한 기분을 높이고 말장난을 용서하기 때문에 휴일 테이블의 중요한 속성입니다.

적당한 컷과 고급스러운 롤

많은 가족이 고전적이고 오랜 전통을 고수하며 손님들이 마음 속으로 알고 있는 좋아하는 요리로 식탁을 차립니다. 그러나 이 접근 방식에는 고유한 이점이 있습니다. 사람들은 결코 배고프지 않고 만족감을 보장받을 수 있습니다.

표준 차가운 전채 요리에는 고기, 치즈, 야채 조각이 포함됩니다. 이 고전적인 접근 방식은 누구에게도 실패한 적이 없습니다. 가장 중요한 것은 절단 구성의 다양한 품종입니다. 모든 잔치는 차가운 전채 요리로 시작되어야 한다는 것을 누구나 알고 있습니다. 이것은 소위 조직적인 순간입니다. 아무도 늦지 않기를 바라는 것은 쓸모가 없습니다. 그리고 기다리는 동안 나머지 손님들은 공복에 술을 마시지 않도록 푸짐한 식사를 하실 수 있을 것입니다.

집에서 저렴하게 생일상을 차리고 싶은 분들에게는 한국 간식이 딱 맞습니다. 모든 것을 조금씩 사서(먼저 접시를 먹어보고) 작은 접시에 담아 식탁 위에 올려 놓으세요. 직접 만든 피클과 매리네이드도 손님들 사이에서 큰 수요가 있습니다.

생일을 맞아 맛있고 저렴하게 테이블을 차리는 방법을 시작한 사람들을 위한 특급 레시피가 있습니다. 바로 "라파엘로"라는 로맨틱한 이름의 콜드롤과 애피타이저입니다. 첫 번째는 다음과 같이 준비됩니다.

• 얇은 피타 빵 한 장에 마요네즈, 마늘, 딜 및 강판 치즈를 포함하는 혼합물을 바르십시오.
• 그 위에 얇게 썬 햄이 올려져 있고,
• 그런 다음 작업이 반복됩니다.
• 피타 빵을 롤에 넣으십시오.
• 제품을 비닐에 싸서 냉장고에 2시간 이상 넣어두세요.

이 저렴하지만 독창적인 요리는 매우 날카로운 칼로 부분 조각으로 잘라서 제공되어야 합니다.

Raffaello 전채에는 다음 재료가 필요합니다.

• 게 막대기;
• 마늘;
• 단단한 치즈;
• 마요네즈;
• 캐슈 (그러나 돈을 절약하려면 호두를 사용할 수 있습니다).

견과류 알갱이를 치즈, 지방 마요네즈, 마늘을 섞어서 섞습니다. 다음으로, 냉동 게살을 고운 강판에 갈아주세요. 놀랍게도 갈은 게살을 굴리면 요리가 준비되었습니다. 이 레시피를 사용하면 생일 테이블을 빠르고 저렴하게 설정하는 방법의 비밀을 밝힐 수 있습니다. 이 공을 축제처럼 보이게 만들기 위해 신선한 상추 잎 위에 놓습니다.

계절 요리를 사용할 수도 있습니다. 메뉴의 예산 버전은 여름에 준비됩니다. 예를 들어 가지의 혀나 손가락이 있습니다. 두 번째 옵션은 고기가 거의 포함되어 있지 않기 때문에 더 비쌉니다. 그러나 고기가 포함되어 있습니다.

기분 좋은 따뜻한 스낵

생일 파티를 위해 맛있고 저렴한 테이블을 설정하는 방법에 대해 스스로에게 질문하는 여주인은 뜨거운 전채를 잊어서는 안됩니다. 모두가 테이블에 모이고 첫 번째 건배 시간이 되면 그들은 차가운 사람들을 따라갑니다. 너무 많아서는 안되며 서빙 직전에 준비됩니다. 이것은 작은 부분 크기의 가벼운 요리입니다. 이러한 간식의 예는 준비하기 쉬운 미트볼입니다.

• 날달걀을 추가하여 전통적인 다진 커틀릿을 만듭니다.
• 완성 된 반죽 층을 펴서 스트립으로 자릅니다.
• 미트볼은 공처럼 반죽 실로 싸여 있습니다.
• 접시는 요리될 때까지 오븐에서 구워집니다.

이 간식은 매우보기에 좋습니다.

요즘에는 주부가 집에서 생일상을 저렴하게 차리는 것이 문제가 되지 않으며, 요리법은 잡지, 요리책, 인터넷 포털에서 튀어나옵니다. 예를 들어, 줄리엔과 비슷한 요리가 있는데, 엄청나게 빨리 준비되고 맛도 매력적입니다. 우리는 사워 크림 소스에 샴 피뇽을 주부들에게 선물합니다.

요리는 다음과 같이 준비됩니다.

• 조심스럽게 볶은 양파와 당근에 껍질을 벗긴 버섯을 넣고 약 10분간 끓입니다.
• 나중에 사워 크림과 조미료를 추가하고 요리 될 때까지 모든 것을 끓입니다.

가장 간단한 요리는 위에 강판 치즈와 허브를 뿌리고 세라믹 냄비에 담아서 아름답게 만들 수 있습니다.

데이트에 어울리는 샐러드

집에서 생일 테이블을 저렴하게 준비하려면 샐러드 없이는 할 수 없습니다. 전통적인 접근 방식의 경우 Olivier, 모피 코트 아래의 청어, Mimosa 또는 Caesar가 적합합니다. 다음과 같은 제품이 필요한 가장 간단한 옵션을 사용할 수 있습니다.

• 완두콩;
• 햄;
• 절인 샴 피뇽;
• 마요네즈.

이 샐러드는 손님이 문자 그대로 문앞에 있거나 예기치 않게 올 때 적합합니다. 결국 미리 아무것도 준비할 필요가 없으며 모든 구성 요소가 단순히 혼합되어 있습니다.

해산물 샐러드는 독창적으로 보일 수 있으며 특히 손님의 여성 절반이 좋아합니다.

주요 요리

예술적 느낌표 이후에 매우 중요한 순간입니다. “Fedya! 게임!" 예를 들어, 말린 살구와 사과로 채워진 맛있는 구운 오리가 테이블 위에 나타납니다. 하지만 문제는 생일 테이블을 저렴하게 설정하는 방법이었습니다. 게임이 그것과 어떤 관련이 있습니까? 오리를 이렇게 구울 필요는 없고 닭고기도 똑같이 구울 수 있습니다. 새 전체가 아니라 다리나 날개를 사용할 수 있습니다. 잘 재워서 꿀에 굴리면 맛있고 바삭한 빵 껍질을 곁들인 훌륭한 요리를 얻을 수 있습니다.

일반적으로 메인 서빙을 계획하기 전에 손님이 고기와 생선 중 무엇을 더 좋아하는지 스스로에게 물어봐야 합니다. 그런 후에야 소중한 메인 코스를 준비할 수 있습니다. 물론 생선은 고기보다 몇 배 더 문제가 있지만 파이크는 진정한 축제가 될 것이며 오랫동안 손님들에게 기억될 것입니다. 명절 테이블에 찹스테이크, 커틀릿, 메달리온 또는 스테이크를 제공하는 것이 좋습니다. 한 가지 확실한 것은 고기가 식탁 위에 있어야 한다는 것입니다.

메인 코스의 반찬으로 으깬 것, 튀긴 것, 튀긴 것, 허브로 삶은 것 등 어떤 형태로든 감자를 선택해야합니다.

설탕에 절인 과일은 어떻습니까?

생일상을 저렴하게 차리기 위해 주부에게 필요한 것은 음식 조리법만으로는 충분하지 않습니다. 음료도 중요합니다. 물론 설탕에 절인 과일, 주스, 탄산 음료, 어쩌면 크루통 없이는 할 수 없습니다. 알코올은 어떻습니까? 모든 사람이 강한 알코올을 마시는 것은 아니므로 샴페인과 기타 와인은 축제 테이블의 필수 속성이라는 점을 여기에서 고려하는 것이 중요합니다.

디저트에는 차나 커피가 필요합니다. 물론 디저트의 경우 클래식 버전에서는 양초가 달린 케이크를 제공하지만 어떻게 저렴하게 생일 축제 테이블을 설정할 수 있습니까? 결국 케이크는 꽤 비싼 즐거움입니다. 해결책이 있습니다. 손으로 케이크를 굽거나 케이크, 쿠키 또는 사탕을 구입하세요. 그건 그렇고, 여주인이 접시에 영혼을 담기 때문에 개인적으로 준비한 과자 제품은 구입 한 제품보다 낫습니다.

여주인의 비밀

집에서 생일 테이블을 저렴하게 설정하면서도 동시에 잊을 수 없게 만들려면 주요 비밀, 즉 유능한 서빙 및 요리 장식을 알아야합니다. 이것에 시간을 낭비해서는 안됩니다.

서빙과 장식에 필요한 것:

1. 식탁보. 클래식 버전은 흰색이지만 다른 색상도 허용됩니다.
2. 그릇. 수저와 유리잔은 광택이 나도록 광택을 내야 합니다. 특별한 날에는 쓰레기통에서 가장 좋은 세트를 꺼내는 것이 유용할 것입니다.
3. 손님 수에 따라 천 냅킨을 잊지 마세요. 파도 모양이나 모양 형태로 아름답게 배치할 수 있습니다.
4. 크랜베리, 완두콩, 올리브와 같은 허브, 밝은 열매로 요리를 장식하십시오. 컬리용이나 과일용 전용 칼도 있으니 구입하시면 좋을 것 같아요. 스스로에게 물어 보면 생일 테이블을 저렴하게 준비하는 방법에 대한 요리법이 매우 놀랄 수 있습니다. 그리고 거기에 설명된 너무 비싸고 맛있는 요리뿐만 아니라 보기 좋은 외관도 있습니다. 이것은 요리가 올바르게 장식되어 있기 때문에 발생합니다. 음식을 보면 식욕이 와야하기 때문입니다.
5. 요리 실험을 많이 해서는 안 되며, 한두 가지 요리를 제외하고 모든 것을 평소대로 두십시오.

다양한 야채와 과일 없이는 명절 테이블이 완성되어서는 안됩니다. 강한 술을 마실 계획이라면 풍성하고 풍성한 간식을 준비하세요.

작은 생일 소년

많은 어머니들은 아마도 아이의 생일을 맞아 아이가 기뻐할 수 있도록 저렴한 가격으로 식탁을 차리는 방법에 대해 생각할 것입니다.

사실 전혀 어렵지 않습니다. 자녀와 친구들을 위한 잊지 못할 축하 행사를 만들기 위해 사용할 수 있는 몇 가지 팁이 있습니다.

• 밝은 색상의 종이 접시 - 안전하고 아름답습니다. 아무것도 씻을 필요가 없습니다.
• 풍선, 종이 화환으로 방 장식하기;
• 작은 크기의 요리 - 주로 카나페, 그릇에 담긴 샐러드, 다양한 속을 채운 피타 롤, 치킨 고로케 - 물론 과자가 아닌 이상 아이들은 과식을 좋아하지 않습니다.
• 물을 마시는 사람들에게는 홈메이드 레모네이드, 과일 음료, 주스, 설탕에 절인 과일, 우유 및 과일 칵테일이 제공될 수 있습니다.
• 코티지 치즈로 만든 디저트가 바람직합니다.
• 사워 크림과 요구르트로 샐러드를 맛보는 것이 좋습니다.

카나페에는 햄, 치즈 스타, 후추 조각, 올리브, 옥수수, 새우 등 무엇이든 적합합니다. 달콤한 버전은 다음과 같이 만들어집니다. 바나나, 포도, 키위가 꼬치에 꽂혀 있습니다.

삶은 닭고기, 토마토, 달콤한 고추, 완숙 계란으로 맛있는 샐러드를 만들어 등에 파리 버섯이 달린 고슴도치 모양으로 장식할 수 있습니다. 샐러드는 여러 겹으로 놓여 있습니다. 조각으로 자른 닭고기 → 토마토 → 강판 계란 → 다진 고추. 각 층은 사워 크림과 요구르트 드레싱으로 코팅되어 있습니다. 고슴도치에는 강판 당근을 뿌려야하며 얼굴에는 달걀 흰자가 표시되어야합니다. 눈과 코는 올리브와 자두로 만들고, 파리 버섯은 계란과 토마토로 만듭니다.

축제 분위기를 조성하고 아기에게 적극적으로 움직일 수 있는 기회를 제공하는 것이 중요합니다.

대체 아이디어

마지막으로, 부엌에서 시간을 보낼 시간도 없고 싶지도 않지만 영혼에는 휴가가 필요할 때 몇 가지 아이디어를 제공할 수 있습니다. 델리나 레스토랑에서 기성품을 구입하여 집에서 저렴하고 맛있게 생일상을 차릴 수 있습니다. 이 옵션은 특히 젊고 선진적인 회사에 적합합니다. 피자, 즉석 구운 닭고기, 샐러드를 주문할 수 있습니다. 일본 요리는 조금 더 비쌉니다.

흥미롭고 현대적인 옵션인 뷔페 테이블도 있습니다. 그러나 특정 규칙을 준수합니다.

• 단일 부분으로 나누기;
• 요리는 대부분 꼬치에 꽂아야 합니다.
• 하나의 큰 테이블에 온갖 종류의 음식을 놓을 수 있습니다.
• 메인 코스는 바구니에 담거나 먼저 잘라서 접시를 만들어야 합니다.
• 닭다리가 제공되면 뼈는 냅킨에 싸여 있습니다.

알코올 음료는 코르크 마개를 제거해야 하며, 고객에게 잔을 제공해야 합니다. 그러나 큰 장점은 생일 소녀가 접시와 수저를 끊임없이 바꿀 필요가 없다는 것입니다.

가장 흥미로운 옵션은 자연 속에서 생일 파티를 여는 것입니다. 여름에 태어난 행복한 사람들은 이것이 무엇을 의미하는지 알고 있습니다. 자연 속에서의 피크닉, 바비큐, 바비큐, 공기와 태양 – 이보다 더 유혹적인 것은 무엇일까요? 그러나 여기에도 뉘앙스가 있습니다.

• 마요네즈를 곁들인 샐러드는 피크닉에 권장되는 요리가 아닙니다.
• 고기는 미리 절인해야합니다.
• 식수를 관리해야 합니다.
• 샌드위치와 반찬은 집에서 가져갈 수 있습니다.

그리고 불에 구운 필라프나 재에 구운 감자는 정말 맛있습니다!

그러나 생일 사람이 무엇을 선택하든 가장 중요한 것은 축제 분위기와 근처에 사랑하는 사람들입니다.

언제나 그렇듯이 휴일이 시작되기 전에 모든 주부는 테이블 위에 무엇을 올려야 하는가라는 질문으로 괴로워하기 시작합니다. 지금은 매장에 제품이 많이 있는 것 같아요. 그러나 한 가지가 있습니다. 우리 지갑에는 항상 값 비싼 진미와 진미를 구입할 자금이 없습니다.

그러다가 할머니가 생각납니다. 그녀는 유명한 바늘 여인이자 요리사였습니다. 적은 연금으로도 휴일 저녁을 준비할 수 있었습니다. 그리고 그녀가 준비했다면 그녀는 가장 단순하고 가장 평범한 제품으로 Astoria와 Metropol의 부러움을 느낄 정도로 고급스러운 연회 테이블을 제공했습니다. 그리고 그녀는 항상 저에게 가르쳐주었습니다. 우리 조국은 해외 과일보다 나쁘지 않은 과일을 생산하며 항상 맛있고 건강하며 가장 중요한 것은 비싸지 않은 음식으로 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

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샐러드

우리 테이블의 왕인 샐러드부터 시작합시다. 모피 코트 아래에 있는 인기 있는 청어와 비슷하지만 절인 버섯이라는 "열정"이 있습니다.

재료:

삶은 비트 1개 – 1개

삶은 당근 2개 – 1개

신 사과 3개 – 1개

절인 버섯 4개 – 150 gr

청어 5마리 – 1개

준비:

모든 재료를 반으로 나누고 축제 그릇에 층별로 놓고 취향에 맞게 마요네즈로 코팅하는 것을 잊지 마십시오.

재료:

삶은 감자 1개 – 2개

삶은 닭고기 2개 – 200g

활 3개 – 1개

계란 4개 – 2개

오이절임(대) 5개 – 1개

삶은 비트 6개 – 1개

준비:

감자, 닭고기, 계란, 오이를 입방체로 자르고 마요네즈로 간을 한 다음 데친 양파를 넣으십시오. 모든 것을 깊은 접시에 담습니다. 위에 - 사탕무를 갈아서 마요네즈 메쉬로 장식하십시오.

스낵

재료:

닭똥집 1개 - 1kg

붉은 양파 2개 – 2개

마늘 3개 – 2쪽

4 간장 – 3 큰술. 숟가락

5 식초 9% - 1 큰술. 숟가락

준비:

깨끗이 손질한 닭똥집을 1시간 30분 동안 삶아줍니다. 반 고리로 자른 양파를 위와 함께 볶습니다. 향신료, 간장, 마늘, 식초를 추가합니다. 이 모든 맛을 섞어서 추운 곳에 두십시오.

제품에서 사용 가능한 모든 충전 옵션이 있을 수 있습니다. 나는 2 가지 옵션을 제공합니다. 배송 형태는 다를 수 있습니다. 봉투를 사용해 보세요.

재료:

얇은 피타빵 1개 – 1팩

생선 통조림 2개 – 캔 1개

강판 치즈 3개 – 400 gr

채소 4개(딜, 파슬리, 고수)

준비:

첫 번째 채우기: 생선 통조림을 포크로 으깬 후 치즈, 딜과 섞습니다.

두 번째 채우기: 치즈를 많은 채소와 섞고 향신료를 추가하고 약간의 마요네즈를 추가합니다.

얇은 피타 빵의 포장을 풀고 여러 부분으로 자르고 각 시트에 속을 채우고 작은 봉투를 돌릴 수 있습니다. 나는 양면을 조금 튀기는 속을 채운 lavash를 좋아합니다.

이 생선으로 연회 전체를 위한 요리를 만들 수 있습니다. 레시피 하나 더 추가하겠습니다.

재료:

신선한 냉동 청어 1개 – 3개

활 2개 – 2개

향신료 3가지, 굵은 설탕

겨자 4개

6 식물성 기름

준비:

청어 껍질을 벗기고 잘게 자르고 소금, 후추, 설탕을 뿌립니다. 우리는 양파를 고리 모양으로 자르고 양파-청어-양파 등 맨 위까지 층으로 항아리에 단단히 넣습니다. 소스를 붓습니다 : 식물성 기름, 식초, 겨자. 뚜껑을 닫고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.

그리고 물론, 제가 가장 좋아하는 빠른 오이 절임도요. 나는 휴일마다 요리합니다. 그리고 밥상이 아무리 풍성하게 차려져도 내 오이가 먼저 휩쓸려가는구나! 특히 사순절 휴일 메뉴와 관련이 있습니다.

재료:

오이 1개 – 5-6개

마늘 3개 – 4-5쪽

준비:

오이는 씻어서 크면 여러 부분으로 자르고, 작으면 두 부분으로 자릅니다. 가방, 항아리 등 조밀 한 용기에 넣고 굵게 다진 마늘, 딜 및 소금을 잘 넣으십시오. 닫고 내용물을 흔들어 냉장고에 넣어주세요. 손님을 기다리는 동안 정기적으로 흔들어주십시오.

두번째 코스

오늘은 여러분의 명절 테이블에 저렴한 요리를 제공한다는 점을 상기시켜 드리겠습니다. 그리고 따뜻한 식사를 위해 부드럽고 육즙이 풍부한 간 팬케이크를 준비할 수 있습니다.

재료:

간 1개(아무거나 좋아하는 것) – 1kg

활 2개 – 2개

계란 3개 – 2개

밀가루 4개 - 3큰술

양질의 거친 밀가루 - 3 큰술

당근 6개 – 1개

준비:

간, 양파 및 당근을 고기 분쇄기에 통과시키고 계란, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 향신료를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 달궈진 프라이팬에 다진 고기를 넣고 숟가락으로 양면을 볶습니다. 사워 크림과 함께 제공

오리지널 감자를 반찬으로 준비할 수도 있습니다

재료:

감자 1개 – 6개

소스:

버터 2개 – 100g

강판 치즈 3개 – 5테이블스푼

사워 크림 4개 – 1큰술

마늘 5개 – 3쪽

6가지 허브, 향신료

준비:

감자를 씻고 부드러워질 때까지 끓입니다. 식힌 후 세로로 반으로 자릅니다. 각 조각을 베이킹 시트에 놓고 마늘 소스(버터, 치즈, 사워 크림, 마늘, 허브 혼합)를 뿌립니다. 다음으로 모두 구워야합니다. 모두가 자신의 스토브를 알고 있습니다. 적당한 불로 15분 동안 요리하세요.

디저트

디저트로 넘어 갑시다. 맛있는 구운 음식으로는 야채를 곁들인 퍼프 페이스트리를 제공합니다. 그들은 매우 향기로운 맛을 가지고 있습니다.

재료:

냉동 퍼프 페이스트리 1개 – 1팩

붉은 양파 2개 – 3개

달콤한 토마토 3개 – 6개

피망 4개

5가지 허브, 향신료

준비:

잘게 썬 야채, 허브, 마늘을 모두 식물성 기름에 튀기고 5 분간 끓인 다음 반죽을 펴고 작은 사각형으로 잘라 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 사각형의 둘레를 따라 가장자리에서 약간 후퇴하여 얕게 자릅니다. 충전물을 보트 중앙에 놓습니다. 20분간 굽습니다.

그리고 차와 함께 멋지고 특이한 컵케이크를 제공할 수도 있습니다. 손님들은 기뻐할 것입니다: 건강하고, 가장 중요하게는 맛있습니다!

재료:

껍질을 벗긴 호박 1개 – 200g,

잘게 다진 귀리 플레이크 2개 – 100g

껍질을 벗긴 견과류 3개 – 100g

버터 4개 – 150g

설탕 5개 – 150gr

계란 6개 – 3개

밀가루 7개 – 150gr

베이킹파우더 8개 – 2티스푼

준비:

호박을 잘게 갈아서 믹서기에서 견과류를 자릅니다. 버터를 설탕과 계란으로 갈아서 호박, 견과류, 오트밀, 밀가루, 베이킹 파우더를 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 반죽을 작은 ​​틀에 넣고 반쯤 채우면 반죽이 두 배로 부풀어 오릅니다. 180°C로 예열된 오븐에서 25분간 굽습니다. 완성된 컵케이크를 슈가파우더로 장식해주세요.

음, 디저트로는 과일이요.

재료:

과일 1개

꼬치나 이쑤시개 2개

준비:

연중 이맘때 매장 카운터에 있는 과일(사과, 배, 라즈베리, 구스베리, 바나나)을 작은 입방체로 자릅니다. 꼬치나 이쑤시개에 색을 번갈아 가며 꿰어주세요. 밝고 독창적입니다.

그래서 최소한의 예산으로 명절 메뉴로 11가지 요리를 준비했습니다. 존경받는 연금 수급자와 학생들도 이를 감당할 수 있습니다. 많이 드세요!

명절이 "당신을 놀라게 하고" 다양한 요리의 걸작을 준비하는 데 많은 시간을 할애할 수 없다면, 명절 요리를 위해 항상 빠르고 맛있는 여러 요리법을 사용할 수 있습니다. 그러한 요리법을 요리 "무기고"에 추가하는 것은 가치가 있으며 어떤 휴일에도 항상 "완전히 무장"할 것입니다.

명절 테이블을 위한 따뜻한 요리를 위한 빠른 요리법

물론, 뜨거운 요리 없이는 명절 잔치가 완성되지 않습니다. 그러나 손님이 이미 문앞에 있고 전통적인 프라이드 치킨과 같이 동일한 것을 준비 할 시간이 없다면 어떻게 될까요? 대답은 간단합니다. 문자 그대로 20~30분이면 완료되는 놀랍도록 빠른 핫 레시피가 많이 있습니다. 예를 들어 버섯, 허브, 치즈를 곁들인 스파게티로 만든 특이한 "팬케이크"가 있습니다. 요리는 맛있어 보이고 준비가 매우 간단합니다. "불가항력"이 발생한 경우에는 주방 캐비닛에 계란 국수 한두 팩을 보관하면 매우 빨리 익을 수 있습니다. 이 경우 명절 테이블에 오리지널 아시아 스타일 요리를 제공할 수 있습니다. "빠른" 조리법은 준비하는 데 최대 15-20분이 걸릴 뿐만 아니라 축제용 뜨거운 요리를 준비할 때 냉장고에 있는 채소를 추가하고 남은 것을 재활용하는 등 끝없는 상상을 할 수 있기 때문에 좋습니다. 고기 조각.

휴일을 위한 빠르고 맛있는 달콤한 요리법

필요한 재료만 발견된다면 명절 테이블을 위한 모든 종류의 디저트를 정말 서둘러 준비할 수 있습니다. 그리고 우선, 축제 테이블에서 빠르고 달콤한 요리를 위한 이 옵션은 굽지 않은 모든 종류의 케이크입니다. 이러한 케이크의 대부분의 요리법에는 기성 케이크 층이 필요하지 않습니다. 일반 코티지 치즈, 사워 크림 및 쿠키와 일부 냉동 딸기 또는 잼이면 충분합니다.

기성품 "매장에서 구입한" 케이크가 있다면 정말 환상적입니다. 단 몇 분 만에 명절 테이블에 가장 섬세한 코코넛 크림을 곁들인 빠르고 맛있는 케이크를 준비할 수 있습니다. 그러나 정말 맛있는 수제 "의사 베이킹"을 준비하기 위해 기성품 케이크가 전혀 필요하지 않습니다. 예를 들어 가장 일반적인 진저 브레드 쿠키를 사용할 수 있습니다. 완성 된 "진저 브레드"케이크는 "상점에서 구입 한"케이크보다 나쁘지 않습니다. 시간이 허락한다면 휴가를 위해 미리 굽지 않고 초콜릿-코코넛 롤을 준비할 수 있습니다. 사용 가능한 재료(쿠키, 코코넛 플레이크, 초콜릿)로 빠르고 간단하게 만들 수 있지만 준비가 될 때까지 맛있는 디저트는 " 냉동” 냉장고에 3~4시간 동안 보관하세요.

약간의 상상력을 발휘하면 굽지 않고도 생일 케이크뿐만 아니라 다양한 디저트도 준비할 수 있습니다. 예를 들어, "Pleasure"디저트는 아무런 노력이나 시간을 투자하지 않고도 훌륭한 테이블 장식이 될 것입니다. 초콜릿 쿠키 부스러기가 담긴 "바구니"에는 통풍이 잘되고 매우 섬세한 코티지 치즈와 딸기 덩어리가 있습니다 (베리는 사용할 수 있음) 신선하거나 냉동된 것). 동일한 초콜릿 쿠키와 연유로 유명한 감자 케이크를 만들 수 있습니다. 코티지 치즈, 달걀, 사워 ​​크림 외에는 아무것도 없다면 축제 테이블에 밀가루나 양질의 거친 밀가루가 필요하지 않은 오리지널 코티지 치즈 캐서롤을 제공할 수 있습니다. 간단하고 매우 맛있는 이 캐서롤은 클래식 치즈케이크의 일관성과 맛을 가지고 있습니다.

빠른 휴일 저녁 식사 요리법

휴일 테이블에 다양한 요리가 가득 차기 위해서는 하루 종일 부엌에서 보낼 필요가 전혀 없습니다. 빠른 휴일 간식을 위해 몇 가지 조리법을 사용하면 충분합니다. 모인 손님에게 파테를 곁들인 미니어처 카나페, 두부 치즈와 허브를 곁들인 롤, 호두와 마늘을 곁들인 라파엘로 치즈로 대접해보세요. 이러한 스낵은 와인 및 기타 축제 알코올 음료와 함께 이상적입니다.

물론 애피타이저가 독창적으로 보일수록 더 좋습니다. 결국 "매일"메뉴와 명절 요리를 구별하는 것은 디자인입니다. 어린애를 곁들인 가장 평범한 샌드위치라도 장식하는 데 5분만 더 투자하면 훌륭한 명절 간식이 될 수 있습니다. 설명이 필요없는 "토마토 샐러드"라는 이름의 애피타이저도 매우 멋져 보입니다. 가장 좋은 점은 준비하는 데 최대 10 분 밖에 걸리지 않는다는 것입니다. 그리고 같은 10-15분 안에 냉장고에 있는 남은 음식으로 전통적인 "빠른" 전채 요리인 계란을 준비할 수 있습니다(가장 중요한 것은 채워 넣을 것이 있다는 것입니다).

스낵뿐만 아니라 샐러드도 문자 그대로 주방에서 찾을 수 있는 모든 것에서 준비할 수 있습니다. 상점에 갈 시간이 없다면 예를 들어 오리지널 따뜻한 메밀 샐러드를 준비할 수 있습니다. 집에 생선 통조림이 있으면 휴일 샐러드에 사용할 수 있는 옵션 수가 즉시 10배로 늘어납니다. 계란과 치즈를 곁들인 참치 통조림으로 만든 샐러드는 매우 맛있고 축제적일 것입니다. 또한 시간이 허락한다면 생선 통조림에서 감자, 작은 오이, 사탕무, 닭고기 달걀로 "모피 코트 아래"의 고전적인 휴일 샐러드 변형을 빠르게 준비할 수 있습니다.

휴일이 정말로 당신을 놀라게 했고 집에 휴일 간식이나 디저트를 준비할 재료가 없다면 "게으른" 민스 파이가 훌륭한 선택이 될 것입니다. 예를 들어 오리지널 미트볼 파이 또는 푸짐하고 맛있는 라바쉬가 있습니다. 젤리 케이크 "Men's Joy" 사용 가능한 제품 목록이 라바쉬, 사워 크림, 우유 및 계란으로 제한되어 있더라도 휴일 테이블에 치즈를 채운 "게으른"파이를 빠르게 준비할 수 있습니다.