Proteínovo-zeleninová diéta na chudnutie. Proteínovo-sacharidová diéta: striedajte a nemiešajte 2 dni bielkovín

Tajomstvom anglickej diéty je, že je založená na nahradení každodenných jedál potravinami s vysokým obsahom vlákniny. Ide o veľmi dôležitú zložku našej stravy, ktorej sa zvyčajne venuje príliš málo pozornosti. A je to márne, pretože práve vláknina dokáže dodať pocit sýtosti bez toho, aby zaťažila telo kalóriami navyše.

Počas diéty sa oplatí vylúčiť zo stravy sladkosti, múku, potraviny obsahujúce škrob, alkohol. Treba sa vyhýbať ovociu s vysokým obsahom cukru. Ak je to možné, obmedzte spotrebu soli na minimum. Samotná diéta trvá od dvadsať do stoosemdesiat dní. Trvanie závisí od vášho zdravotného stavu a počtu kilogramov, ktorých sa chcete zbaviť. Odporúča sa tiež užívať komplex vitamínov, pretože v diétnom režime telo nedostáva veľké množstvo živín. A v strese ich tak veľmi potrebuje, pretože diéta, nech je akokoľvek šetrná, je pre telo obrovským stresom.
Ďalšou výhodou tejto diéty je jednoduchosť a pestrosť jej jedálneho lístka. Produkty pre túto diétu možno ľahko nájsť v každom obchode. Vláknina sa nachádza v surovej zelenine a ovocí, ale aj cereáliách a celozrnnom pečive.

Výhody anglickej stravy

Dôležité! Príprava na anglickú diétu

Anglická diéta pozostáva z dvoch fáz: bielkovín a zeleniny. Každá z týchto etáp je rozdelená na dva dni, ktoré sa striedavo nahrádzajú.

Raňajky: - šálka kávy s mliekom, bez cukru;

Dva plátky čierneho chleba s tenkou vrstvou masla;

1-2 lyžice medu.

Obed 12-13 hod:

Pohár mäsového alebo rybieho vývaru, kúsok vareného mäsa (200-250 g) alebo ryby;

4 polievkové lyžice. lyžice zeleného hrášku alebo 150 gramov kapustového a mrkvového šalátu;

1 kus čierneho chleba;

Minerálna voda alebo čaj bez cukru.

Popoludňajší čaj o 16:00:

1 pohár mlieka, kefír alebo čaj, 1 polievková lyžica. lyžica medu

Večera najneskôr do 19:00:

2 varené vajcia;

50 gramov syra alebo 150 gramov chudého mäsa (alebo ryby, chudá šunka);

Pohárik kefíru alebo mlieka;

1 kus čierneho chleba

Na zeleninové dni- zelenina a jedlá pripravené zo zeleniny - šaláty, polievky, prívarky. Počas zeleninovej sezóny sa tiež odporúča nahradiť čaj šťavami, pričom je vhodné, aby boli domáce, čerstvé a bez pridaného cukru.

Raňajky:

2 pomaranče alebo 2 jablká

Obed 12-13 hod:

Miska zeleninovej polievky bez zemiakov s 1 polievkovou lyžicou. zeleninový olej;

150 gramov vinaigrette alebo zeleninového guláša v rastlinnom oleji;

1 kus čierneho chleba

Popoludňajší čaj o 16:00:

1-2 ovocie okrem banánov

Večera najneskôr do 19:00:

Zeleninový šalát;

Lyžička medu;

Šálka ​​čaju alebo čerstvo vylisovanej šťavy.

Čo dodržiavať počas diéty

Nezabúdajte, že množstvo tekutín, ktoré vypijete, je 2 litre denne, bez ohľadu na fázu diéty. Odborníci odporúčajú zaviesť mikroelement chróm do stravy počas diéty, možno ho užívať vo forme doplnkov stravy. Chróm zabráni ochabnutiu pokožky a svalov počas diéty. A, samozrejme, netreba zabúdať na dôležitosť športu, ktorý vám pomôže udržať si skvelú náladu a telo v dobrej kondícii počas diéty aj po nej, ako aj udržať rýchlosť metabolizmu na správnej úrovni.Anglická diéta sa pozoruhodne osvedčila nielen ako prostriedok na efektívne chudnutie, ale aj ako čistiaci a omladzujúci prostriedok. Ak ste sa rozhodli pre túto diétu, nemýlite sa, pretože vám pomôže udržať si nádhernú postavu na dlhú dobu. Veľa šťastia pri chudnutí a skvelý pocit!

Text: Olga Natolina

Mnoho ľudí vie o obľúbenej proteínovej diéte, ktorá je založená na nedostatku sacharidov v strave. Odborníci na výživu vyvinuli aj jeho modifikáciu – „proteínovo-sacharidovú diétu“, alebo inak povedané – proteínovo-sacharidovú striedanie (alebo stručne – BUC diétu). Je pestrejšia a umožňuje kombinovať bielkoviny a sacharidy v strave.

Ako funguje proteínovo-sacharidová diéta?

Proteínovo-sacharidová diéta znamená, že striedate dni, kedy potrebujete jesť len bielkovinové jedlá, so sacharidovými dňami, počas ktorých musíte jesť potraviny s vysokým obsahom sacharidov. Váš plán na týždeň bude teda takýto: prvý deň je zmiešaná strava, potom dva dni jete tvaroh, mäso, ryby, bez toho, aby ste do svojho jedálnička pridali nejaké sacharidové potraviny. A na druhý deň si doprajete pohánku, čerstvú neškrobovú zeleninu či ovocie. Povolený je dokonca aj celozrnný chlieb a pečené zemiaky. Potom by ste sa mali opäť na dva dni vrátiť k bielkovinovým jedlám. Podľa tejto schémy (1 zmiešaný + 2 bielkoviny + 1 sacharid + 2 bielkoviny + 1 sacharid) je týždeň štruktúrovaný. Dĺžka diéty nie je obmedzená – teoreticky je tento štýl stravovania vhodný nielen pri postupnom chudnutí, ale aj celkovo v živote.

Vlastnosti proteínových dní

Ak sa snažíte schudnúť, potom počas proteínových dní musíte sledovať obsah kalórií v potravinách. Do stravy si vyberajte produkty s minimálnym obsahom tuku: nízkotučný tvaroh, tuniak, chudé mäso alebo ryby. V dôsledku nedostatku nielen uhľohydrátov, ale aj tukov bude telo nútené minúť uložené zásoby - v dôsledku toho vždy stratíte nadváhu.

Dôležité je tiež správne vypočítať množstvo bielkovín, ktoré potrebujete počas proteínových dní zjesť. Sacharidy a tuky nie je potrebné počítať – sacharidy by ste mali na istý čas vylúčiť úplne a tuk jednoducho obmedziť na minimum. Proteín sa vypočítava týmto spôsobom: vezmete svoju váhu a vynásobíte ju 3. Toto je denná potreba bielkovín v gramoch. Ak je vaša hmotnosť veľmi vysoká, vezmite si ako výpočet už zníženú postavu, o ktorú sa snažíte, ale neodpočítajte viac ako 10 kg. Po získaní hodnoty si vytvoríte stravu a pochopíte, koľko proteínových produktov do nej zahrnúť. Pre pohodlie by bolo pekné mať po ruke tabuľku kalorického obsahu potravín s obsahom bielkovín, tukov a sacharidov.

Počas sacharidového dňa nemusíte počítať. Hlavná vec je jesť potraviny, ktoré obsahujú komplexné sacharidy, ako sú obilniny, obilniny, zelenina, cestoviny z tvrdej pšenice. Len obsahujú málo tuku, na čom tiež záleží. Ak chcete zistiť, či výrobok obsahuje rýchle (prázdne) sacharidy alebo zdravšie pomalé (komplexné) sacharidy, použite tabuľku glykemického indexu. Čím vyšší je GI index v tabuľke, tým je produkt neužitočnejší. Pri bielkovinovo-sacharidovej striedavej diéte by ste si mali vyberať potraviny s čo najnižším GI. Počas kombinovaného dňa jete sacharidové jedlá ráno, bielkovinové jedlá s pridanými sacharidmi popoludní a večer len bielkovinové jedlá.

Plusy striedania bielkovín a sacharidov

Hlavnou výhodou striedania bielkovín a sacharidov je samozrejme plynulé chudnutie pri zjavne vyváženej strave. Čo nie je zdraviu škodlivé, ako mnohé rýchle diéty. Okrem toho táto metóda chudnutia nezahŕňa zložité výpočty obsahu kalórií v konzumovaných potravinách. Je celkom ľahké pochopiť, ako si sami naplánovať svoj jedálniček. Pri tejto diéte dochádza k úbytku hmotnosti v dôsledku spaľovania tukov, a nie v dôsledku odstraňovania tekutín z tela. Keď výsledky zmiznú okamžite, len čo sa vrátite k bežnej strave.

Ako schudnúť bez poškodenia tela? Diét je veľa, no my by sme chceli hovoriť o anglickej diéte. V anglickej strave telo dostáva takmer všetko, čo potrebuje. Zvláštnosťou stravy je, že tam, kde je soľ zakázaná ako trieda, tu môžete soliť jedlo ako obvykle.
Nie je povolené: cukor, biely chlieb, zemiaky, alkohol, limonáda – a všetky ich deriváty.
Prvé 2-4 dni tejto diéty sú vždy trochu náročné, ale potom si žalúdok zvykne na menšiu dávku.

O športe. Nemôžete kombinovať stravu so športom. Telo je už oslabené nedostatkom kalórií, no doprajeme mu ešte väčší stres. Po diéte treba cvičiť. A počas diéty je lepšia prechádzka na čerstvom vzduchu.

Anglická diéta - recept 1

1. Dva dni pôstu
1 liter mlieka alebo kefíru, 1 pohár paradajkovej šťavy, 500 g tvarohu. To všetko jedzte v akomkoľvek pomere počas dňa.

2. Dva proteínové dni.
ráno- káva, prípadne s mliekom, 1 krajec ražného chleba s 0,5 ČL. vypustiť olej a 0,5 lyžičky. med
večera- 1 čajová šálka mäsového alebo rybieho vývaru, 70-100 g vareného mäsa alebo rýb, 2 polievkové lyžice. l. zelený hrášok (konzervovaný), kúsok ražného chleba.
Olovrant- 1 pohár čaju s medom alebo pohár mlieka
večera- vybrať si z:
- 70-100 g vareného mäsa alebo ryby (s pečenou rybou alebo mäsom schudnete! Ak nepridáte tuk, potom je obsah kalórií takmer rovnaký; ak je ryba varená, trochu tuku ide do vývar.Môžete si vziať chudú rybu a znížiť porciu ), príp
- 2 kusy chudej šunky, príp
- 2 vajcia, príp
- 50 g syra
+ pohár kefíru, kúsok ražného chleba.

3. Dva zeleninové dni
ráno- 2 jablká a pomaranč (citrusové plody odstraňujú toxíny a pomáhajú spaľovať tuky v tele. Zmiešajte šťavu zo 4 pomarančov, grapefruitov a 2 citrónov s dvoma litrami minerálnej vody. Tento koktail pite počas celého dňa a výsledok sa čoskoro dostaví viditeľné)
večera- vybrať si z:
- zeleninová polievka (Vezmite karfiol alebo obyčajnú kapustu, cibuľu, paradajky, zeler (v strukoch, nie v hľuzách a nie v zeleni), papriku, nakrájajte, pridajte vodu (tak, aby bola zelenina len pokrytá) a varte do mäkka, v na záver dať bylinky, soľ, koreniny (povinnou ingredienciou je zeler, o to ide), dochutiť rastlinným olejom, príp.
- šalát,
- zeleninový guláš v rastlinnom oleji
+ kúsok čierneho chleba.
Olovrant- ovocie
večera- šalát, 1 kus ražného chleba, pohár čaju s medom.
Hladové dni sa neopakujú, striedajú sa bielkovinové a zeleninové dni. Len 20 dní.
Pite zelený a čierny čaj, časom kávu – ale všetko bez cukru.

Anglická diéta - recept 2

Raňajky (200 kcal)
Možnosť I: jedno varené vajce alebo praženica, krajec sušeného celozrnného chleba, 100 g čerstvej šťavy.
Možnosť II: 1/3 šálky ovsených vločiek s pohárom odstredeného mlieka, polievková lyžica. lyžica hrozienok, 150 g ovocnej šťavy.
III možnosť: 2 polievkové lyžice. lyžice celozrnnej kaše s pohárom odstredeného mlieka, jablko.
IV variant: 200 g ovocného šalátu, 150 g kefíru alebo jogurtu z odstredeného mlieka.

Druhé raňajky (asi 300 kcal)
Variant I: zemiak pečený v obale, plnený 100 g tvarohu so sladkým ovocím (alebo sušeným ovocím), zeleninový šalát, ochutený lyžicou slnečnicového oleja, pomarančom, jablkom alebo hruškou.
Variant II: vegetariánsky vývar, 25 g strúhaného syra, celozrnná žemľa (50 g), hruška alebo jablko.
Variant III: 2 krajce sušeného chleba, 50 g pečenej fazule (fazule), 100 g čerstvého ovocia.
IV variant: omeleta zo zeleniny, syr a dve vajcia s plátkami paradajok, zelená paprika a huby, jablko.

Večera (asi 500 kcal)
Možnosť I: horúce jedlo z fazule (fazuľa), 100 g čerstvého ovocia.
Variant II: polomliečna zeleninová polievka, 25 g strúhaného nízkotučného syra (brynza), celozrnná žemľa (sušená), 50 g sušených marhúľ naložených syrom.
Možnosť III: veľký zemiak pečený v plášti, 60 g pečenej fazule (fazuľa), mrkva, kapusta, 2 šálky kefíru, ku ktorým bolo pridaných niekoľko nasekaných suchých marhúľ.

Pamätajte, že v boji za harmóniu pomôže obnoviť tón tela iba sebadisciplína. Buďte zdraví a krásni!

Zhodiť nadbytočné kilá, najmä ak ich je veľa, nie je jednoduché. Nemali by ste však zúfať: jedinečná bielkovinovo-zeleninová strava vám to umožní v čo najkratšom čase.

Jeho trvanie si môžete zvoliť sami. Široký výber povolených potravín vám umožní počas celej tejto doby nehladovať. Čo potrebujete vedieť o tejto technike pre tých, ktorí plánujú schudnúť pomocou nej?

Základné princípy

Ako pri každej inej diéte je potrebné dodržiavať určité zásady, bez ktorých sa dlho očakávané chudnutie nedostaví.

Jedlo

Keďže diéta vyžaduje 2 dni bielkovín a 2 dni zeleniny, zoznam povolených potravín automaticky zahŕňa:

1. Nízkotučné mlieko: granulovaný tvaroh, jogurt (bez cukru), srvátka, kefír
2. Paradajková šťava bez soli.
3. Proteínové produkty: varené diétne mäso, hydina (kuracie, morčacie bez kože), ryby, vaječné bielka, morské plody, huby.
4. Zelenina: špargľa, zelený hrášok, sójové bôby, šalát, špenát, baklažán, cuketa, uhorky, paprika, kapusta, zeler, paradajky.
5. Z nápojov sa odporúčajú čaje – zelené alebo bylinkové.
6. Med (nahradí cukor).
7. Orechy, semená.

Zelenina sa môže jesť dusená, surová, pečená, varená. Nemôžete nič vyprážať. Mäso a ryby je lepšie dusiť, v extrémnych prípadoch dusiť či piecť. Existuje zoznam zakázaných produktov. Nemôžete jesť:

• zo zeleniny a ovocia - repa, mrkva, zemiaky, hrozno, marhule, melón, banány (obsahujú veľa škrobu);
• obilná kaša;
• strukoviny;
• údené mäso;
• klobása;
• bravčová masť, mastné mäso;
• olej;
• polotovary;
• cukor, soľ;
• káva, čierny čaj.

Čím dôkladnejšie sa budete držať týchto dvoch zoznamov, tým pôsobivejší bude výsledok.

1. Jedzte nie viac ako 300 gramov jedla naraz.
2. Počas dňa vypite asi 1,5 litra (aspoň) čistej vody.
3. Existuje ovocie a zelenina so šupkou.
4. Odstráňte kožu z vtáka.
5. Striedanie nemôžete porušiť: vezmite si buď dva dni bielkovín – dva dni zeleniny, alebo zmeňte mono-diétu každý deň – a túto líniu udržujte až do konca.
6. Venujte sa ľahkým športom: bicyklovaniu, plávaniu, aerobiku, formovaniu atď.
7. Choďte čo najviac vonku.

Ukončenie diéty

Telo si počas chudnutia zvykne striedať proteínový/zeleninový deň – podľa toho sa treba na opustenie diéty správne pripraviť. Prechod na normálnu stravu by sa mal vykonávať postupne:

• nasledujúci deň po ukončení diéty môžete začať mierne pridávať soľ do potravín;
• Je povolené postupne zaraďovať olej do stravy: pridávať ho napríklad do šalátov;
• 2. deň môžete zjesť 2 zemiakové zemiaky s cviklovým šalátom;
• ráno môžete vypiť 50 ml kávy s mliekom, na čiernu kávu môžete prejsť až po týždni;
• po dobu 4-5 dní zostaňte na chudých druhoch mäsa a rýb - môžu sa však ľahko vyprážať na malom množstve oleja.

Po bielkovinovom a zeleninovom chudnutí sa môžete naplno vrátiť k bežnému stravovaniu až po týždni. V tomto prípade by sa porcie mali zvyšovať postupne. Je lepšie jesť častejšie, ale postupne. To pomôže vyhnúť sa návratu nenávidených kilogramov. Ich strata, mimochodom, bude závisieť od trvania diéty.

Trvanie

Klasická bielkovinovo-zeleninová diéta je navrhnutá na 18 dní, aj keď možnosti menu nájdete na 7, 14, 20 a 21 dní. Odborníci na výživu odporúčajú dodržiavať nasledujúce striedanie (trvanie 21 dní):

1. Pôstne dni: 1-2, 7-8, 13-14, 19-20. Takto môžete začať a ukončiť týždennú bielkovinovo-zeleninovú diétu – myslite na to pri zostavovaní jedálnička na 7 dní.
2. Proteínové dni: 3–4, 9–10, 15–16, 21.
3. Zeleninové dni: 5.–6., 11.–12., 17.–18.

Môžete si vybrať inú schému: striedanie proteínových, zeleninových a pôstnych dní po 1 a nie po 2 (vtedy je lepšie zostaviť menu na týždeň). Účinnosť chudnutia tým neutrpí. Koniec koncov, účinok takéhoto jedinečného spôsobu výživy na telo sa nezmení.

Účinok na telo

Základom bielkovinovo-zeleninovej diéty je oddelená konzumácia bielkovín a sacharidov. To vám umožňuje striedať bielkovinové a zeleninové dni: buď 2 po 2, alebo 1 po 1. Počas celého obdobia chudnutia budú v tele aktívne prebiehať tieto procesy:

• jednoduché sacharidy nie sú zahrnuté v bielkovinovo-zeleninovej strave, pretože sa rýchlo rozkladajú a vytvárajú prebytočnú energiu, čo vedie k ukladaniu tukov;
• telo by malo konzumovať iba komplexné sacharidy: pomaly sa rozkladajú a postupne uvoľňujú energiu do tela: všetko sa aktívne používa a neukladá sa do rezervy;
• diéta zahŕňa zníženie stravy a počtu porcií, takže telo bude cítiť nedostatok energie a doplní ju z vlastných tukových zásob v problémových oblastiach;
• bude dostatok bielkovín, aby sa svaly a vnútorné orgány nevyčerpali;
• Pomôže tiež zbaviť sa podkožného tuku.

Na jednej strane tukové zásoby telo samo využíva ako zdroj energie, na druhej strane vďaka bielkovinám nedochádza k ich vyčerpaniu. To znamená, že v dôsledku toho stratíte nenávidené kilogramy a získate vytvarované, krásne kontúry tela. Hlavná vec je, že bielkovinovo-zeleninová strava neškodí vášmu zdraviu. To je možné, ak nie sú dodržané kontraindikácie.

Kontraindikácie

Akékoľvek bielkovinovo-zeleninové diéty (môže byť viacero variácií) nedodajú telu sacharidy a tuky. A ak existujú určité zdravotné problémy, môže v konečnom dôsledku dôjsť k exacerbácii existujúcich chorôb a zhoršeniu celkového stavu.

Kontraindikácie pre tento spôsob chudnutia sú:

1. Choroby gastrointestinálneho traktu, obličiek, kardiovaskulárneho systému, pečene.
2. Tehotenstvo.
3. Laktácia.

Aby ste sa nepoškodili, nemali by ste chodiť na bielkovinovo-zeleninovú diétu, ak existujú kontraindikácie.

Vzorové menu

Predstavujeme Vám jedálny lístok na 21 dní v rámci bielkovinovo-zeleninovej diéty.

Menu pre dni pôstu

• Raňajky: 20 gramov chleba s otrubami.
• Pite 200 ml na liter kefíru počas dňa.
• Pred spaním - pohár nesolenej paradajkovej šťavy.

Menu proteínových dní

• Nasledujúce ráno: zelený čaj s mliekom, 5 ml medu, ražný chlieb.
• Obed: rybí vývar, varené kuracie prsia.
• Na popoludňajšie občerstvenie: trochu medu.
• Na večeru: syr, varené vajcia, hovädzie mäso, kefír.

• Nasledujúce ráno: bylinkový čaj, ražný chlieb, vajíčko.
• Obed: hubový vývar, dusená zelenina.
• Na popoludňajšie občerstvenie: šípkový odvar s medom.
• Na večeru: syr, kefír, vajce, ražný chlieb.

• Nasledujúce ráno: zelený čaj, omeleta.
• Obed: morka.
• Na popoludňajšie občerstvenie: kefír, pomelo.
• Na večeru: kuracie prsia, zeleninová šťava.

• Nasledujúce ráno: bylinkový čaj, celozrnný chlieb, vajíčko.
• Obed: mäsový vývar, kuracie rezne.
• Popoludňajšie občerstvenie: kefír, jablko.
• Na večeru: tvaroh, varené mäso.

Menu zeleninových dní

• Raňajky: jablko, pomaranč.
• Popoludní: zeleninová polievka a šalát.
• Občerstvenie: pomelo, zelený čaj.
• Večer: dusené baklažány, zeleninová šťava.

• Raňajky: paprikový a paradajkový šalát, zelený čaj, celozrnný chlieb.
• Popoludní: ryba a ryža.
• Občerstvenie: kiwi, kefír.
• Večer: uvarená špargľa, zeleninová šťava.

• Raňajky: zelený čaj, jablko.
• Popoludní: dusená zelenina, vinaigrette.
• Občerstvenie: zeleninový kastról, zelerová šťava;
• Večer: zelený čaj, zeleninový guláš.

Toto 21-dňové menu je možné použiť pri bielkovinovo-zeleninových diétach rôznej dĺžky: na týždeň, na 14 alebo 18 dní. A zároveň budete musieť myslieť na prípravu jedál, ktoré by sa hodili do tejto techniky chudnutia.

Recepty

Vytvorenie jedálneho lístka na každý deň je dosť namáhavá práca. Dávame do pozornosti recepty na bielkovinovo-zeleninovú diétu s podrobným popisom prípravy pokrmov.

Proteínové jedlá

Recept na omeletu

Ingrediencie:

• 30 ml mlieka;
• 5 vaječných bielkov;
• zeleň.

Príprava:

1. Bielky vyšľaháme do peny.
2. Po častiach do nich prilievame mlieko.
3. Pridajte nasekané bylinky.
4. Zmiešať.
5. Panvicu zľahka vymastíme maslom.
6. Nalejte zmes bielkovín a mlieka.
7. Vložte do predhriatej rúry na 10 minút.

Recept na kuracie rezne

Ingrediencie:

• 500 g kuracie prsia;
• 250 g fazule;
• 150 gramov cibule.

Príprava:

1. Fazuľu uvaríme.
2. Kuracie prsia opláchnite studenou vodou.
3. Všetky ingrediencie prejdite cez mlynček na mäso.
4. Formujte kotlety.
5. Uložíme na plech.
6. Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút.

Zeleninové jedlá

Recept na vinaigrette

Ingrediencie:

• 1 uhorka;
• 200 g kapusty;
• 200 g zelenej fazule;
• 1 varená repa;
• citrónová šťava.

Príprava:

1. Všetku zeleninu nakrájame na prúžky.
2. Zmiešať.
3. Pre chuť je povolené dochutiť neriedenou citrónovou šťavou.

Recept na zeleninový guláš

Ingrediencie:

• 250 g cukety;
• 250 g kapusty;
• 250 gramov šampiňónov;
• žiarovka;
• zeleň.

Príprava:

1. Jedlo nakrájajte na kocky.
2. Vložte do nádoby. Na naplnenie vodou.
3. Vložíme do rúry na pol hodiny dusiť.

Zaradením týchto jedál do jedálnička bielkovinovo-zeleninovej diéty nenarušíte svoju metódu chudnutia a pri takýchto dobrotách nebudete hladovať. Len aby ste dosiahli želané výsledky.

výsledky

Aké výsledky by ste mali očakávať, ak chcete schudnúť pomocou bielkovinovo-zeleninovej diéty? To bude závisieť od dodržiavania odporúčaní, trvania pôstu, životného štýlu a túžby schudnúť.

• Týždeň diéty - chudnutie 2-3 kg.
• 2 týždne - zbaviť sa 5-6 kg.
• 21 dní - mínus 10 kg.

Pamätajte: dobrá bielkovinovo-zeleninová strava je taká, ktorá nespôsobuje nepohodlie, nespôsobuje hlad, no zároveň pomáha dosiahnuť požadované výsledky pri chudnutí. Mnoho žien už pomocou tejto úžasnej techniky opäť získalo štíhle kontúry svojho tela. Si na ťahu.

Pre ľudí, ktorí chcú aktívne schudnúť, no nechcú podstupovať vyčerpávajúce diéty, je bielkovinovo-zeleninová diéta ako stvorená. Prekvapivo, za predpokladu bezchybného dodržiavania pravidiel je možné schudnúť pomocou vašich obľúbených jedál.

Samozrejme, ako každá iná diéta, aj bielkovinovo-zeleninová diéta má svoje plusy a mínusy a tiež povinné obmedzenia. Ďalej vám povieme, z akých produktov sa jedálniček skladá a čo je podstatou výživy.

Popis stravy pre bielkovinovo-zeleninovú diétu

Proteínovo-zeleninová diéta na chudnutie zahŕňa striedanie bielkovinových a zeleninových jedál. Samozrejme, táto diéta má svoju vlastnú prípustnú maximálnu spotrebu kilokalórií za deň - celkové množstvo energetickej hodnoty oboch typov výrobkov by nemalo presiahnuť 1200.

Základné pravidlo Proteínovo-zeleninová diéta je nahradenie jednoduchých sacharidov komplexnými. Odporúčania pri diéta nasledujúci:

• Prvý deň sa považuje za pôst. Počas tohto obdobia môžete jesť len čierny chlieb a nízkotučný kefír;
• Počas nasledujúcich troch dní by jedlo malo pozostávať z vareného hovädzieho mäsa, húb a varených vajec;
• Piaty a šiesty deň jedzte výlučne zeleninu, varenú, dusenú a surovú. Výnimkou sú paradajky a zemiaky;
• Potom si opäť urobte pôst na čiernom chlebe a kefíre a zopakujte celý vyššie uvedený cyklus v rovnakom poradí.

Tiež nezabudnite na hlavné pravidlá po bielkovinovo-zeleninovej diéte:

• piť dva litre čistenej neperlivej vody denne;
• vylúčiť z ponuky potraviny obsahujúce cukor a škrob;
• najúčinnejšie bielkovinové produkty na chudnutie sú ryby, mäso a nízkotučné mliečne výrobky;
• Olivový a ľanový olej s mierou sú povolené.

Pri dodržiavaní bielkovinovo-zeleninovej diéty na chudnutie dochádza k veľkej záťaži obličiek a je vysoká pravdepodobnosť silných bolestí hlavy. Toto obmedzenie v strave je prísne kontraindikované v prítomnosti ochorení kardiovaskulárneho systému, ako aj pri zlyhaní obličiek a pečene, počas tehotenstva a laktácie.

populárne:

• ✅ Proteínovo-vitamínová diéta na chudnutie
• ✅ Menu na každý deň pre bielkovinovo-sacharidovú diétu

Čo sa týka správna cesta von z bielkovinovo-zeleninovej stravy by mala byť postupná a nepreťažovať sa kalorickými jedlami.

Proteínovo-zeleninová diéta na chudnutie užitočné pretože:

• omladzuje;
• zmierňuje stres;
• zlepšuje činnosť tráviaceho systému.

Nezabudni na to posledné jedlo pri dodržiavaní bielkovinovo-zeleninovej diéty musí byť najneskôr do 19:00 hod. Okrem toho sa pre čo najväčší efekt odporúča kombinovať správnu výživu s fyzickou aktivitou.

Menu na 14 dní

Dvojtýždňová diéta sa používa u ľudí s ťažkými štádiami obezity. Proteínovo-zeleninové diétne menu na chudnutie na 14 dní nasledovne:

Prvý deň

• Raňajky: 500 ml kefíru;
• Obed: plátok čierneho chleba, 250 ml nízkotučného mliečneho výrobku;
• Večera: pol litra nízkotučného mliečneho výrobku.

Po druhé

• dusená cuketa, paprika a červená cibuľa;
• zeler a kapustová polievka;
• šalát z uhoriek, paradajok, rukoly a brokolice.

Po tretie

• 100 gr. kuracie filé, diétny chlieb a syrový sendvič, bobuľový kompót;
• kurací vývar s hráškom;
• dve varené vajcia.

Po štvrté

• 200 g dusených baklažánov s paprikou a bylinkami, zapitých šálkou zeleného čaju;
• vinaigrette - 250 g;
• zeleninový guláš a jablkový kompót.

Po piate

• 200 g tvarohu s hrozienkami;
• hovädzia polievka so zeleninou;
• plnená paprika.

Šiesty

• šalát z uhoriek a paradajok s citrónovou šťavou;
• dusená cibuľa, mrkva, repa, špargľa a tekvica;
• 200 gramov húb dusených s paradajkami.

Siedmy

• odstredené mlieko, čierny chlieb s maslom a medom;
• kurací vývar;
• 300 ml nízkotučného mliečneho výrobku.

Ôsmy

• mrkva, repa, karfiol a dusený baklažán, šálka nesladeného zeleného čaju;
• pyré z červenej repy, petržlenu, cibule a brokolice;
• citrusový šalát, jablkový kompót.

Deviaty

• jogurt so sušenými marhuľami a orechmi;
• zeleninová polievka s nízkotučnými kuracími mäsovými guľkami;
• parná omeleta.

Desiaty

• strúhaná mrkva, zelený čaj;
• polievka so špenátom, brokolicou, cibuľou, šťavelom a fazuľou;
• vinaigrette, dve veľké jablká, pomaranč.

Jedenásty

• dve varené vajcia, tavený syr;
• pečený ostriež s bylinkami;
• 200 g tvarohu a jablko.

Dvanásty

• omeleta a kefír;
• boršč vyrobený zo zelenej fazule, zeleru, špenátu, repy a kapusty;
• šalát z jabĺk, hrušiek a sliviek.

Trinásty

• omeleta s mliekom, diétny chlieb so syrom;
• 200 tvaroh so sušeným ovocím, bobuľový kompót.

Štrnásty

• sendvič s maslom, syrom, chudou šunkou a paradajkami, slabá káva;
• pyré z ružičkového kelu, mrkvy, papriky a byliniek;
• tri plátky tvrdého syra a pohár mlieka.

Dvojtýždňové menu bielkovinovo-zeleninovej stravy zahŕňa posledné jedlo najneskôr tri hodiny pred spaním.

Menu na 21 dní

Pre tých, ktorí chcú rozšíriť svoje stravovacie obmedzenia pre lepšie výsledky pri chudnutí, uvádzame bielkovinovo-zeleninové diétne menu na 21 dní:

Prvé dva dni bielkovinovo-zeleninovej diéty sú dni pôstu. Počas každého jedla sa odporúča skonzumovať dva kilogramy rôznych druhov ovocia, krajec chleba a jeden liter odstredeného mlieka. Vo večerných hodinách - iba paradajková šťava.

• Raňajky: slabá čierna káva, sendvič so syrom a maslom;
• Obed: 200 g pečeného ostrieža a zeleného hrášku;
• Večera: dve varené vajcia, 200 g syra a kefír.

Deviaty a desiaty

• čaj s medom a dvoma varenými vajcami;
• dusená cuketa, paprika a baklažán;
• 100 g syra, parná omeleta s bylinkami.

Pätnásty a šestnásty

• nesladený čierny čaj a omeleta z dvoch vajec;
• 100 gramov vareného morčacieho mäsa a čaju;
• 200 gramov kuracieho mäsa, 100 gramov tvarohu.

Dvadsiateho prvého

• bylinkový čaj a miešané vajcia;
• polievka s nízkotučnými kuracími rezňami, 200 ml nízkotučného kefíru;
• 150 g tvarohu, jablkový kompót.

Dni sacharidového menu sú v nasledujúcom poradí:

Piaty a šiesty deň

• Raňajky: ovocný tanier s jablkami, jahodami a citrusovými plodmi;
• Obed: pyré z cibule, mrkvy, zeleru a karfiolu;
• Večera: mrkvový šalát, chlieb, lyžica medu.

Jedenásty a dvanásty

• šalát z paradajok a sladkej papriky;
• 200 gr. varená ryža, jeden pečený snapper, pomarančový džús;
• Čínska kapusta, pohár kefíru.

Sedemnásty a osemnásty

• zmes cibule, sladkej papriky, šalátu a cherry paradajok;
• vinaigrette a kefír;
• zeleninový guláš z brokolice, cukety, špargle a húb), čerstvý zeler.

Recepty na jedlá

Väčšina zdravé recepty na jedlá s bielkovinovo-zeleninovou diétou vyzerať takto:

Boršč bez mäsa

Suroviny: 2 ks cibule, mrkva a zeler, pol hlávky jednej kapusty, jedna cvikla, 200 g fazule a bylinkové korenie podľa chuti.

• pripraviť vývar z mrkvy, cibule, zeleru a bylinkového korenia;
• nakrájajte zeleninu a pridajte do vývaru;
• potom varte až do úplného varenia.

Zeleninový šalát

Suroviny: jedna väčšia mrkva, dve uhorky, stonkový zeler, pol kila kapusty a lyžica olivového oleja.

• nakrájajte zeleninu a premiešajte;
• dochutíme olivovým olejom.

Recept na dezert pre bielkovinovo-zeleninovú diétu:

Tvarohové suflé s ovocím

Suroviny: 250 g tvarohu, po jednom jablku, banáne a pomaranči, lyžica cukru a jedno kuracie vajce, štipka škorice.

• poraziť tvaroh v mixéri;
• potom pridajte vajce a tiež šľahajte;
• nakrájajte ovocie a pridajte do tvarohovej zmesi;
• zmiešame s cukrom;
• potom vložte na tri minúty do mikrovlnnej rúry s výkonom 750 W.

výsledky

Konzumáciou len kvalitných produktov z bielkovinovo-zeleninovej diétnej ponuky na chudnutie môžete schudnúť od 4 do 12 kg. Samozrejme, najefektívnejší výsledok je možný len pri bezchybnom dodržiavaní všetkých pravidiel.

Aby ste sa uistili, že výsledky diéty sú skutočne efektívne, pozrite si dôkazy vo forme fotografií „pred“ a „po“: